【芸能】芋洗坂係長さん、故郷・北九州でおふくろの味「ちゃんらー」を再現

　おふくろの味を残したい――。北九州市門司区出身の喜劇役者・芋洗坂係長さん（４６）が、
同区の門司港レトロ地区に「二代目清美食堂」をオープンした。看板メニュー「ちゃんらー」で
人気だった“初代”「清美食堂」は芋洗坂係長さんの母が営んでいたもので、１５年ぶりに復活。
当時のレシピを使って、おふくろの味を再現した。

　ちゃんらーは、和風ダシにちゃんぽん麺とモヤシを入れた料理。
門司港周辺の庶民の味として親しまれてきた。現在も門司港レトロ地区の
飲食店で提供されており、焼きカレーなどと並ぶ「門司港グルメ」の一つとなっている。

　清美食堂は１９６１年、現在の門司区清見で開店。母親の小浦清美さん（７９）が、
カウンター約１０席の小さな店を切り盛りしていた。この食堂のちゃんらーは、小浦さんと
常連客となった女子中学生が考案。長崎から引っ越してきた女子中学生から
「長崎で食べていたちゃんぽんを食べたいけど、お小遣いが足りない」と聞き、
小浦さんが和風ダシにちゃんぽん麺を入れることを発案。野菜いためで使う
モヤシとキャベツを入れて完成させた。（>>2以降に続きます）

ソース：YOMIURI ONLINE（読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/entertainment/news/20140118-OYT1T00352.htm
画像：看板メニューの「ちゃんらー」を手に食堂の復活を喜ぶ芋洗坂係長さん
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20140118-187284-1-L.jpg

（>>1からの続きです）
　清美食堂は１５年前、周辺の人口減少で客足が伸びず、
小浦さんも６０歳代になったため閉店。すでに芸能活動をしていた
芋洗坂係長さんは「長男なのに家業を継ぐことができなかった」という思いを
ずっと抱いていたという。

　食堂復活は３年前、「おふくろの味と食堂の名前を残したい」と計画。
姉の安部範子さん（４９）が店の切り盛りを買って出て、開店にこぎつけた。

　今回の食堂も、看板メニューにちゃんらーを据えた。小浦さんから
イリコをベースにした和風ダシのレシピを習い、具材には豚肉を追加。
「なるべく安く提供したい」との母の思いを引き継ぎ、価格も４００円に抑えた。
ほかにも、芋洗坂係長さんが幼い頃、家庭で食べた「母ちゃんのカレーライス」（５００円）をメニュー化した。

　帰郷した際には、調理場に立つという芋洗坂係長さんは「初めて食べた人でも、
ホッとするような味に仕上がった。全国から『門司港のちゃんらーを食べたい』という人を
一人でも増やし、古里を活気づけたい」と話している。食堂（住所はソースを確認願います）の
営業時間は午前１１時〜午後７時。火曜定休。（了）

湯川専務

ちゃねらーを再現

他人のカーチャンのカレーとか食欲失せるで

>>1
役職名にさんを付けないことぐらい常識だろ

ロリポップ、ロリポップ、ボボンボンボンボン

林家こん平「ちゃんら〜〜♪」

一昔前に一瞬だけ見かけたけど
この人またちょくちょくTV出てんの？
なんでこんなのがニュースになるんだ……

和風だしにモヤシって好きじゃねぇんだ

芋洗坂係長 wiki
http://wikimatome.jp/wiki/%E8%8A%8B%E6%B4%97%E5%9D%82%E4%BF%82%E9%95%B7

てかもうそろそろ昇進しろよ(´・ω・｀)

田口浩正が↓

彦麿の次に肥えてもたひと

嫁が創価で、日本人社会の破壊者創価学会公明党の支持する舛添は日本の国旗である日の丸が邪魔だと言って記者会見で机の上にあった国旗を取り除いた人物です。
支持団体の創価学会公明党は外国人（在日朝鮮人、支那人等）への外国人参政権付与を推進している勢力です。
　民主党が支持しているばか殿・細川も皆さんご存知の通り韓国民団に外国人参政権の実現を約束している勢力です。
都知事選挙では外国人による日本人社会の破壊を望まない国人参政権に反対する人物に投票しましょう。日本は大変危ない状態です。

>>1
福岡ローカルタレント化への布石？

こん平師匠思い出したけど師匠は何て言ってたの？？
ちゃーざー？
ちゃんら〜？

食べてみたい

昔の写真みるとえらいハンサムだよな。

今田口と組んでネタやるとすごくおもしろいんだろうな

ちゃんねらーに見えた。

ちゃんらーって山口の名物かと思ってたが

三大さん付いらない人

さかなくん
芋洗坂係長

>>17
千谷沢村（ちやざわむら）

こん平でーす

テンションの人
らりぱっぷ　らりぱっぷ　ふぉー　らりらりらり　らりぱっぷ

ネラーの平均的容姿がこの人

姉が最初から継いどけばって突っ込んじゃ駄目なのかな

こん平でええええええええええええええええええええええええええええええええええ

こん平かよｗ

地元が北九州だけど
食べたこともみたこともない

歌って踊れるキモデブ

やっぱり人肉が入ってんの？

こん平師匠の遺志を継いでアナウンサー大喜利で「チャラーン」をやってる藤井アナのことも書いてやれよ。
おまえらの冷淡さには普段は温厚な歌丸も草葉の陰でお怒りになってるだろうよ

ちゃんらーなんて聞いたことないな
サルがバナナの叩き売りしてたのはレトロで見たけど

近江ちゃんぽんってこんな感じじゃなかったっけ

テンション

清美食堂は秋田の名店

何がらーなのかよくわからん

>>1
芋洗坂係長
母は小浦
姉は安部

結局、係長の本名はなんだよ？

>>35
ちゃんらーコンペーでーす

>>24
チャーザー村とちゃーらー
は同じなの？

門司港には焼きカレーとかあるな。
対抗できるかな。

日本のｶﾝﾅﾑｽﾀｲﾙ

修羅の国に里帰り

通販売り切れかよ

母親の話をからめてくるあたり
商売っ毛たっぷりであざといなと感じつつも
うまそうだなw

元相方田口浩正は何かと出てるからなあ

いいことじゃん

モヤシｗ
どっかの馬鹿タレがTVで、和式便所の中からモヤシが出て来た
と聞いてから、トラウマでモヤシは一切食べる気がしない

ラーメン＋ちゃんぽんなら「ラーチャン」の方が語呂がいいと・・・

それは単に「ちゃんぽん」って言うんじゃないのか

>>48
20年前くらいによくドラマ出てたよね。
スウィートホームの鍋オタクの役とか。

この人わりと面白かったのに全く見なくなったな

最後に見たのは桜塚やっくんが亡くなったときだな

>>31
北九のどこ出身かによるだろ

門司じゃね

>>6
会社の係長ではなく芋洗坂係長っていう芸名なんだが

夜中にこいつが主役のドラマみたいのやってたが
一回で終わったようだ

ちゃねらーに見えた俺は重傷・・・orz

R1の後一瞬だけだったな
ついでに元の相方も最近見ない気がする

役職に「さん」は付けない
「さん」を付けたい場合は
「係長の芋洗坂さん」と言う

あんま旨そうじゃねーな。色合い悪いし。

>>23
水道橋博士

街の食堂って基本大好きだけど
タバコ天国だから入れない

こん平で〜す〜！

チャーザー村かとオモタ

>>23
デーモン小暮閣下

ロバート秋山の親父の店って、まだあるんだっけ？

船の上でやってるレストラン？だったかな

特番のエンタで出てたの見たけど驚くほど面白くないよな
大人になってつるピカはげ丸を読み返した時くらい面白くない

営業を見たことがある

>>69
アーケードの中の店。
賑わっている感じは無い。

コイツお笑いとしては何も面白くないもんな

いたな〜、こんな名前の人。もはや顔すら思い浮かばない。

門司はマジで過疎ってるからなぁ

北九州市役所は差別をなくそうみたいなCMをやってたな

この人と安田大サーカスのヒロって、医学番組で糖尿病認定されてたのに痩せないよな？

ちゃんらーはなからぎゅうにゅ〜

>>72
レトロの船だまりにある船上レストランも
以前はセ○ターリバ○だったけど
いつの間にか秋山父ちゃんの店に変わったみたい

北Ｑ生まれなんだ。
じゃあ、学生時代とか結構ハードな人生送ってきたんだろうな

面白くない人だからすっぱり引退して食堂やった方が良いだろうな

キタキューと略すのか