【グルメ】鮭の皮食べる、食べない？で意見真っ二つ　マツコ「皮のコンディションによる」

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1 ：しいたけφ ★：
　
日本に根付いている魚食文化。しかし、魚の「皮」を食べるかどうかとなると、
好き嫌いが分かれるようだ。そのなかでもしばしば議論にのぼるのが「鮭（さけ）皮」ではないだろうか。

2013年11月11日（月）に放送された「月曜から夜ふかし」（日本テレビ系）では、
「鮭の皮を食べる人と食べない人、どっちが変わり者か？」という企画を放送していた。
鮭の身を覆う銀色の皮には独特のビジュアルとぬめりがあり、生理的に受けない人は多い。
番組の街頭アンケートでも、食べない派は「...ゴミ？」「なんかヌルヌルしてない？」
「ゲテモノ、珍品」と辛辣極まりない。皮を食するのは貧乏人という意見もあった。

「お金のない人が食べる」
「鮭の皮を食べる人は本当にかわいそう。貧粗なんだろうね。妻が食べていたらやめなさいって言う」

一方、食べる派は皮こそ鮭料理の醍醐味と言わんばかりだった。

「最初に身だけ食べてシメに皮」
「皮だけで食べられるくらい好き。皮で大根おろしを巻いて食べる」
60代の女性2人組は「一切れ1000円する鮭の皮は確実においしい」と持論を展開した。
インド出身の20代男性は「魚の皮と刺し身を一緒に食べる文化を知ったときは、
本当に興奮した。焼鮭の皮硬めは地球上で一番おいしい」と述べていた。

街頭アンケートは、食べる派が56票で食べない派が44票と、ほぼ半々に割れる結果となった。

MCのマツコ・デラックスと村上信吾は「皮のコンディションによる」という立場。
少しでも生な感じが残っていたらイヤだという。
食べる派のなかにも「カリカリの皮がおいしい」という意見があった。

http://j-town.net/tokyo/news/localnews/011326.html
2 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:06:56.37 ID:QCooaoSE0
俺の皮もおいしいってゆわれる
3 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:07:32.50 ID:P7hvXssl0
鮭の皮はコラーゲンがいっぱい。食べる派だなｗ
4 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:07:35.84 ID:QghYoc0t0
オッサンが小学生の女の子みたいな議論してんじゃねえよ
気持ち悪い
5 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:07:51.11 ID:mg2GNP5gI
寄生虫の話したらダメだからな！！
6 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:08:29.01 ID:Voqiw5b+O
鮭の皮嫌いとか言ってる中で鱗落としてない奴いるだろ
7 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:08:50.84 ID:Sb5uCjAS0
皮は剥け
8 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:09:15.72 ID:IQflXU0VO
芸スポ板に立てる事なのか？
こういうスレってアホが嬉々として○○が一番美味いとか言ってキモいんだよな
一番ってなんだよ気色悪いっていつも思う
9 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:09:22.42 ID:oYkBzpN40
>>1

「お金のない人が食べる」
「鮭の皮を食べる人は本当にかわいそう。貧粗なんだろうね。妻が食べていたらやめなさいって言う」

こういう決め付け、レッテル貼りを平気でする奴らの方が下品で卑しい
10 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:09:30.94 ID:jCUPVzoR0
脂しっかりのってれば滅茶苦茶美味いだろ
あれで食えないってんなら、もう鮭食うなよ
11 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:09:55.23 ID:gN/7yql70
魚の皮は食べないけど、エビのしっぽは食べれる
12 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:10:00.26 ID:IbZgIoxC0
鮭の皮は美味しい、焼き方次第。
加賀の殿様もそう言ってる。
13 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:10:06.13 ID:ObbCmiFg0
「鮭の皮を食べる人は本当にかわいそう。貧粗なんだろうね。妻が食べていたらやめなさいって言う」
こういう奴いたら鼻で笑っちゃうわ
14 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:10:18.39 ID:fIn7CcMs0
鱗が残ってる感がいやだ
15 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:10:22.25 ID:9KlSkG5f0
焼き魚は皮がおいしい
16 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:10:28.30 ID:ONs5mMUi0
パリパリに焼かないとな
17 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:10:23.28 ID:IdqRuHdp0
皮を残すほうが貧乏臭く感じる
18 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:10:34.95 ID:zwu92wQ10
ちゃんとパリパリしてるやつはうまい
ぬるぬるしてるやつはまずいというか食い物じゃない
19 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:10:49.17 ID:W4s8bfj40
パリッパリの皮は

食う　ぼりぼりおやつ感覚で
20 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:10:51.22 ID:14GDxu7u0
タモリ倶楽部で皮だけ食べる企画やってたな
21 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:11:04.00 ID:Zrr07Tlo0
身より皮が好きなんだけど。
22 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:11:32.85 ID:9ks6bV040
むしろ身のほうがおまけ
23 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:11:37.09 ID:2WVC8cSn0
>>1
すげぇ同意しながら観てたわｗ
24 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:11:39.51 ID:Fy+Tv1CO0
魚料理で何が一番うまいか？　それはパリパリに焼いたマダイの皮だ。　

異論は認めない。
25 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:11:42.40 ID:sMs2WgTdO
鮭と鰤の皮は食べない
26 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:11:53.28 ID:Voqiw5b+O
>>14
だからキレイに落とせば問題ないって
27 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:12:00.78 ID:hG+iLIngO
昔､仙台の殿様が一寸の厚さの鮭の皮があるならいくらでも金を出す｡と言ったそうです。

殿様の名前は覚えていません｡
28 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:11:59.13 ID:B0eAc0CZ0
女性は生臭いの好きだよね
29 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:12:12.71 ID:lNOKU1yP0
>>24
一理ある
30 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:12:19.11 ID:gDeQWyEE0
骨まで食うニャン
31 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:12:19.87 ID:28HNjoE+0
安物の鮭で育ってきた人は食べないってことでおｋ？
32 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:12:49.70 ID:5JrLgnpb0
脂が多いと辛い
33 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:12:52.73 ID:JocQ22By0
>「鮭の皮を食べる人は本当にかわいそう。貧粗なんだろうね。妻が食べていたらやめなさいって言う」
こういう奴こそ発想が貧相
34 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:12:51.83 ID:7RwnebATP
毛皮団体の意見が聞きたい
35 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:12:51.90 ID:PCZXobuq0
あんなヘビの皮みたいなの食えないよ
サンマとかは食えるけど
36 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:13:05.90 ID:8+S4hP7S0
どうせホテルで散々偽装されて金をふんだくられても、
美味しい！とほざいていたまぬけ連中が、金とかかわいそうとか言ってんだろw
37 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:13:29.81 ID:IbZgIoxC0
〝加賀の殿様が皮が一寸の鮭と百万石を交換してもいいと言った”
と話が作られるくらい美味しい。
38 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:13:28.81 ID:VzB3ni0y0
女は包茎の皮食べてるだろ。
39 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:13:50.89 ID:cCPqAuiQ0
コンディションか、上手い言い方だな
40 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:14:31.39 ID:gj+mJjF00
>>9
そもそも 貧粗 なんて日本語は無い。
言ったヤツなのか文字に起こしたヤツなのか捏造インタビューなのか知らないが
無知無学無教養甚だしい。

こんなヤツが人の食生活語るな　おこがましいわ。
41 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:14:46.68 ID:2/33miLEi
パリッパリなら食べる
42 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:14:42.50 ID:dsAObTNe0
とりあえず、食べない派の回答がまともではない。

食べる派が食べる理由を述べているのに対して
食べない派は食べる派への根拠のない中傷
43 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:14:54.37 ID:zEmtMVki0
親父はサンマの皮も取って食べる
嫌な人はほんと嫌みたい
44 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:14:57.45 ID:9fxYSJM/O
マツコさすがだな
45 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:15:04.19 ID:A2GXFgIW0
皮って寄生虫がたかってるよね
46 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:15:13.58 ID:o5JES7eJ0
皮食わないヤツは秋刀魚のワタ食えないガキみたいな馬鹿者だろ
47 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:15:21.02 ID:cRpj3sTYO
60代女性二人のビジュアルにやられた
48 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:15:38.18 ID:x/bQsvGj0
身と皮の間の脂？コラーゲン？
ゼリー状のあれが一番旨いだろ
49 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:15:36.09 ID:0Vxm9OPX0
鮭皮のせんべいすげーパリパリで美味そうだった食べたい
50 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:15:49.37 ID:3cXD6hgZ0
皮はうまいだろ。食わないとか言ってるのはアホか？
トンキンあたりのまずい魚の皮じゃどうかも知れないな。日本海に面した県の
うまい魚じゃ皮もうまい
51 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:15:56.41 ID:6EHQ7L470
皮と肉の境目が一番美味いんだぜｗ
52 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:16:17.17 ID:mRap3EXqO
皮だけでご飯一杯いけるだろ
53 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:16:21.72 ID:4xbJ0rqk0
エビフライ、エビの天ぷらのしっぽを食うか食わざるか問題の方が重要
54 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:16:27.06 ID:CfcWsG9J0
なんで弁当の鮭の皮はゴムみたいなんだろ　あれは食べないわ
55 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:16:29.01 ID:fdFKwkGO0
えっむしろ皮だけ食べたい
カリカリに焼き過ぎても美味しくないんだよな
北欧の脂が乗った分厚い切り身の皮は旨い
56 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:16:24.42 ID:nFqW1drc0
鮭の皮と身の隙間は寄生虫がいっぱいるらしい
ソースはにちゃんねる
57 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:16:36.09 ID:2HqAr/hV0
鮭の皮を食べるのって「日本人だけ」って聞いたんだけど本当？
58 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:16:45.66 ID:q5De84Pf0
塩鮭の皮は食べる
59 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:16:51.92 ID:CaZA7s+d0
テレビネタをニュース板に立てるなよ。
60 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:17:11.63 ID:8KTEdOd/O
俺は好きじゃないから食べないだけで、食べる人のことをどうのこうの思わないね。
61 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:17:37.20 ID:YLP4RnyW0
酒飲みは食べる人が多いね。
62 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:17:49.79 ID:qwnseQt60
>>1
12%も差が出てるのにどこが半々なんだ？
63 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:17:49.90 ID:sBAvIR500
>>50
鮭は加賀とか越中とかの川でも結構取れるんだが、値段が安い（要は太平洋沖で取れた方が美味しい）。
ある意味困ったもんだ。
64 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:17:50.40 ID:14GDxu7u0
昔、ピザの耳を残しているのを見てカルチャーショックを受けた
65 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:17:50.29 ID:6Au/EvMFO
>>27
皮だけ食べるってのは北京ダックを連想させる贅沢さだな
>>35
秋刀魚の顔こそヘビ似だが
66 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:17:57.89 ID:EQKySPPe0
ソフト鮭とばは邪道！
67 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:18:11.14 ID:J41WX+dp0
>>53
それもついでにやってた
鮭の皮を食うやつはエビフライの尻尾も食う
68 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:18:18.47 ID:7H9N8HptO
焼き魚を汚く食い残す奴はちね
69 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:18:34.07 ID:4dti1Gsc0
インド人興奮しすぎだろ
70 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:18:50.59 ID:qY+rQ0hOO
皮を残してる人は嫌な人間が多い気がする
まあ知り合いとうちの会社だけで限ればなんだけど
71 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:18:54.91 ID:bTEuuZZ90
食いたいときに食うだけだろｗ
72 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:19:06.63 ID:yQ7EHkXPi
確かに美味いのとマズイのがある。
焼き加減かな？
食べるけど‥‥何か
73 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:19:10.59 ID:hUqPFeR/O
海原先生は皮も至高のメニューにしてましたぞ
74 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:19:17.21 ID:uKnXllQcO
>>46
ワタ喰えないからガキとか言うのもどうかと思う
75 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:19:45.10 ID:qwnseQt60
>>56
寄生虫は通常内臓にいる
しかし魚が死んでから時間がたつと筋肉にも移動する
つまり身にいる
76 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:19:54.18 ID:7bSUx8PB0
ブリのカワも食うぜ
77 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:20:26.25 ID:m/SPG+FH0
ここまで水戸黄門なし

最近の鮭は鮭じゃないしな。脂でブヨブヨしてるのは私も苦手
78 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:20:35.03 ID:AchTWo5I0
脂がのって一番おいしいところなのに。
調理の仕方が下手なだけだろ。

赤身のところばかり気にして焼くんじゃなくて、
皮や骨のところに注意して焼くんだよ。
79 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:20:41.21 ID:EnaOjjyb0
カリッカリのサケの皮のうまさを知らんやつは、サケを食ったことがないのと同じ
80 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:20:36.55 ID:oQdCqMYH0
鯨ベーコン食べると下痢する
81 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:20:37.31 ID:tjCX/Saj0
>>66
氷下魚もやはり固めの方が良いな
82 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:20:42.99 ID:7H9N8HptO
俺は秋刀魚の塩焼き頭も食うけど
83 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:20:54.74 ID:UeietU3U0
マツコ系の番組ではこれが一番好きだわ
有吉とか矢部とか有田とか色々やってるけど村上とが一番腹割ってやれてるように見える
84 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:21:11.55 ID:EQKySPPe0
出されたものは全部喰らう主義なので…。
85 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:21:20.25 ID:g7SYz58k0
お前らコラーゲン言ってるけど、お前らのそれってゼラチンちゃうの？
86 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:21:29.37 ID:KElu9ugT0
ムセシウ
87 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:21:37.78 ID:sMs2WgTdO
>>42
まず皇室のお方は食べないだろうな
これでよろいしかな？
88 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:21:42.27 ID:XJQ8nbVS0
食べない派だな
鮭に限らず
89 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:22:15.61 ID:m/SPG+FH0
シジミの味噌汁のシジミは食べる？食べない？

以前、ラジオ番組で「食べない。あれは出汁でしょ？」と言って、今でいう炎上状態になった
90 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:22:15.71 ID:nx+MDL8U0
賛否両論あるだろうが、俺は背中の部分だけ食べる
91 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:22:24.02 ID:wzCD3BpP0
俺は皮も食べる　なぜなら少しでも腹を満たすため

こんな不毛の論争している人にはわからないだろう
92 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:22:24.24 ID:P7hvXssl0
最後に塩鮭の皮でお茶漬けするんだよ、ええどうせ貧乏ですよｗ
93 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:22:26.14 ID:uH4DdlJg0
うなぎはたべる
94 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:22:29.03 ID:xpfUJX2y0
前田利家が畳一畳分の鮭の皮を持ってきたら、城をくれてやると言ったんだとさ。
95 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:22:36.16 ID:DVRUQMh6O
ムニエルやポワレならば皮を下にして焼き、熱い油に何度も触れさせることでパリパリと仕上がり香ばしく美味しい皮と柔らかな身のコンビネーションを味わうことができます。
96 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:22:47.53 ID:SqNCFemF0
まっ黒に焦げていなくて、べちょっともしていなければ
97 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:22:44.02 ID:96T6DqOc0
鮭の皮はパリパリで食べるものだから。
98 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:23:01.71 ID:GLeWqfYv0
むかし食べなかったけど一度食べるとうまさが分かった
99 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:23:05.04 ID:XLkbrj1LO
カリカリのクリスピーな皮は美味いなぁ
100 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:23:05.47 ID:ZRs+15F10
美味しい、美味しくないの判断なら、古来から美味しいと言われてるので、美味しいで問題は無い。
後は、好き嫌いの話。
101 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:23:13.18 ID:Nsn6FB0S0
鮭の皮もエビの尻尾もコンディション次第だが、大抵美味しくいただきます

それより蜆汁の身の部分を馬鹿にして食べない人っているよね？
あれはなんかスノッブで厭だ
102 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:23:20.00 ID:/GeFv4gl0
>>1

つうかマツコが臭そう。

デブだからｗ
103 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:23:26.60 ID:pjDeD8dw0
ちゃんとした焼き鮭の醍醐味は皮。
最近ホテルの朝食なんかで出てくるなんかフニャッとしたやつは食う価値無し。
ピンキリだな。
104 ：完全に自転車操業：2013/11/12(火) 21:23:43.31 ID:zXcSh6INO
>>56
お前の亀頭と皮の間にもいるよ
105 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:23:46.36 ID:0tTuHd4A0
新鮮で脂の乗ってるのは皮も美味しい。ただし焼きたてに限る。冷めたのは生臭くなる。
106 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:23:54.77 ID:K/nb3Iz40
鮭の皮食べたら貧乏って発想自体聞いたことない。
一部の人はそう思うんだね。
肉まんの紙にこびりついたのとかならわかるんだが。
107 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:23:59.77 ID:O9CfYlCU0
>>2
チンカス臭せぇんだよ！
108 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:24:06.34 ID:HkGjMub20
皮食う派のほうが美女が多かった件
109 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:24:06.07 ID:A2GXFgIW0
マツコは、必要最低限の餌でいい
110 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:24:19.79 ID:sfK+9OIO0
ちゃんと焼きましたって感じの
焦げめがついてるやつは食べる
111 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:24:22.82 ID:/mGVLd+YO
皮と血合いが一番美味いんだろうがよ
112 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:24:40.10 ID:6Au/EvMFO
>>78
鮭に赤身は無いよ
113 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:24:42.77 ID:cQPWa9iJ0
猫が大好きだからあげる
114 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:24:51.41 ID:v9cMBeii0
鮭は表面に塩が吹くくらい激辛のが好き。
皮はパリパリなのが好き。皮うめえ
115 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:24:57.66 ID:/AfGzntG0
コンディションw
わかるw
116 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:25:30.14 ID:kdZFHobm0
男子はいわしの頭食えーとか、エビフライの尻尾食えとか言う糞教師がいたから
俺は一生食わない
117 ：来林檎：2013/11/12(火) 21:25:30.23 ID:NTUZR2yM0
焼き魚のは食べないが、お茶漬けのは食べる

鳥の皮も極力食べない。故に北京ダックの意味がわからない
118 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:25:37.79 ID:DWwffqJg0
伊達政宗の大好物だったって有名だね。
119 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:25:38.37 ID:ZxEvPzWAO
あの皮がうまいんだけど、コンビニ弁当とかに入ってる
シャケの皮はあんま食べる気がしないw
120 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:25:40.00 ID:fdFKwkGO0
血合いは煮魚だと美味しいけど焼き魚だとちょっと生臭い
121 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:25:39.89 ID:HLlToJSw0
アレの手術した時
手術終了後いきなり冗談でこれ焼いて食うか？
って先生に切ったブツ見せられて言われたな
122 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:25:46.67 ID:L+67rIdY0
基本食べるけど
ズルズルの時は
自問自答するな
123 ：!ninja：2013/11/12(火) 21:25:44.93 ID:ThqmaIf30
カツオの刺身も皮付きだなぁ

単純に美味いんだから仕方ない
124 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:25:52.85 ID:cxei1GMB0
俺は食べないけど、食べる人間を貧乏だとは思わないし、
食べない人間を食べ物を粗末にしていると思われたくない。

ただ、しじみのみそ汁のしじみは食べない。
125 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:25:54.04 ID:lzEaIQqU0
大昔の天皇がこんなに美味いものは喰ったことがねえって言ったぐらいのご馳走だろ
126 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:26:03.45 ID:EnaOjjyb0
>>101
それくらいならまだいいじゃん。
マツタケとハモの土瓶蒸しで、
知るだけ飲んで土瓶の中の具を食わないやつとは絶対仲良くなれん。
127 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:26:08.57 ID:CJfg+0rd0
>>82
おれは秋刀魚なら骨迄食べるぞ
カルシウムは大事だからな
128 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:26:12.86 ID:Q9aRINFh0
カリカリの皮に脂付いてるのが絶品
皮だけで飯喰えるわ
129 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:26:21.34 ID:7UYcO1zp0
皮てｗ
貧乏人だけでしょ
そこまで食うのはｗ
130 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:26:17.73 ID:vl4JsJ8u0
どーーーーーでもいいわ
アホか
131 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:26:32.06 ID:ms8UoP+f0
>>38
剥いてるけど食べちゃいない
132 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:26:44.22 ID:dsAObTNe0
>>87
お前が皇室の一員ならおけ。
そうでないならやはりまともではないな。何様や
133 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:26:55.47 ID:vkZeXzmLP
基本食うけど、くにゃくにゃだったら躊躇するかな。
カリッと軽く焦げ目ついてるのがいいね。
134 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:27:00.51 ID:UR0OXw670
鮭の大助
135 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:27:06.86 ID:nv6Qohss0
テ
レ
ビ
番
組
を
見
て
の
感
想
文
で
い
ち
い
ち
ス
レ
立
て
す
る
な
136 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:27:08.77 ID:VDg1c8ka0
カリカリに焼けてる皮なら食っちゃう
少し前は皮が一番うめえ！って言う人いたけど最近はそうでもないのかな
137 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:27:25.61 ID:YIevfbXm0
>>27
>>37
>>77
オレは、水戸黄門が言った、と聞いたような気がする。
138 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:27:33.25 ID:ms8UoP+f0
>>127
内臓は体によくないぞほどほどにな
139 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:27:31.70 ID:ZRs+15F10
>>129 古来天皇とか、加賀の殿様とか、仙台の殿様とかが好物と発言してますが？
140 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:27:47.28 ID:2XPG85Zt0
コンビニであった鮭の皮ついたまま入れてるおにぎりの皮の不味さは異常
141 ：美香：2013/11/12(火) 21:27:48.12 ID:SuGo6gwr0
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　なんでこのデブのオカマが売れてるのか分からないんだけど。
　　　　　　　　　　　　言ってることは程度が低いし。
142 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:28:04.26 ID:yT3vf8kq0
皮を食べる奴は８割が包茎で残り二割が童貞。
143 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:28:45.60 ID:nN9qFZN+I
俺一番好きなんだが
彼女がよけてた皮を食べるべきかで本当に悩んだ記憶がある
144 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:28:56.31 ID:w0ku0fRu0
>>83
そう思う
一番相性いい
145 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:29:03.24 ID:Nsn6FB0S0
牛丼屋の朝定の鮭は焼かれてないので皮が美味くない
146 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:29:10.77 ID:CP3uBB1i0
一番最初に食う
147 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:29:12.01 ID:G/m+5To10
安い鮭弁当のは食べない
148 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:29:14.70 ID:NmdUbKy9O
>>127
秋刀魚まるごと喰いやってみたんだけど内臓がウロコじゃりじゃりで無理だった
149 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:29:19.67 ID:4XTIeJvCI
栄養分が一番あると最近知ったので食べるようになったわ
150 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:29:21.94 ID:qfeL3f340
デブのくせに偏食なんだっけ？
ワカコ酒読めやｗ
151 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:29:35.12 ID:zFSnA/8D0
皮を食うとか気にした事ないなあ
でも焼き鮭に白飯は最高すぎる
152 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:29:39.81 ID:8m3vKYYv0
脂のってればウマイ
153 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:30:01.45 ID:BE9JpsBj0
鮭の皮を食べる食べないで、意見がほぼ真っ二つに分かれるなら
鮭の皮を食べたり食べなかったりすればいいって事じゃないの？
頑なに片方を貫く必要なんてちっともないと思うけど……
154 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:29:56.71 ID:CtRQXR0Q0
マツコとか何セレブ気取ってんだか
この間まで底辺の貧乏人だったくせに
155 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:30:12.22 ID:yaaZsAiE0
どうやったらパリパリに焼けるのか教えろ
156 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:30:12.45 ID:oQbdVlAm0
蒸し焼きにしたような邪道な鮭の皮は不味い
157 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:30:13.17 ID:SK0ybCbx0
すき家のシャケ朝食のシャケの焼き具合は絶品だと思うの。皮もうまい。
158 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:30:20.13 ID:ZxEvPzWAO
>>141
あんた生きてたのかよw
159 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:30:32.46 ID:1fFWDBy80
江戸時代のお殿様も鮭の皮が大好物だったという話があるだろ。
鮭は皮の方が旨いんだよ。
160 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:30:59.22 ID:Nxqyny0g0
鮭の皮が好物→魯山人
161 ：!ninja：2013/11/12(火) 21:31:11.24 ID:ThqmaIf30
昔は炭火や七輪が当たり前だったからな

ガスや電気じゃ美味くないんだよな
162 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:31:38.17 ID:MIlMFX7B0
皮なんて食べたことないぞ。
そもそも鮭って卵を食べる魚だろよ。
163 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:31:47.45 ID:EQU2m4BV0
嫌いだから食わないな
164 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:31:47.73 ID:ZRs+15F10
>>153 好みの問題を貧乏臭いとか何とか言うから、故事をとかを引き合いにして物知らずをチクチクしてるだけ。
165 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:31:47.80 ID:UYb5GgSP0
赤が差したのは食べたくない。
166 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:31:56.19 ID:ZrMals300
子供のころは食べ物と思えなかった
大人になってうまさがわかった
皮あってこそのシャケだ
ただしコンディションにもよるね、確かに
167 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:32:08.60 ID:djSxMIAo0
食戟のソーマでは普通に食べてたけどな
168 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:32:12.41 ID:O8Q6kR0a0
カリカリに焼いて食べると旨いよ
酒の肴になる
169 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:32:13.76 ID:0QlMj0t10
普通に焼けば皮はカリカリになるわけで、水分を含んでいるのは
弁当屋とか給食センターとかで大人数分をロースターで焼く（蒸す）
からおきる。個人宅で調理すれば焼き過ぎはあるかも知れないが
ブヨブヨや水っぽいことはありえない。
170 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:32:17.86 ID:2HyPCsA00
鮭に限らず普段は魚の皮は食べないけど
皮が薄くて身とほとんど一体化してる感じの物だと
そのままでもいいかと食べちゃうな

そもそも他人が皮を食べても食べなくても気にならんがｗ
171 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:32:20.30 ID:8m3vKYYv0
ちなみに鱈は肝がウマイ
172 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:32:24.40 ID:2HnOtBp/0
最後皮と骨をお椀に入れてお湯と醤油と味の素適量入れて飲んで皮食べるよ
173 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:32:31.00 ID:fdFKwkGO0
>>161
うお炭火で焼いたら皮超旨い気がする
でもガスで焼いても皮は旨いけどね
174 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:32:45.42 ID:cjFz2o4Q0
カリカリにやけてりゃいいけど、普通に焼いたらカリカリにならないからダメ。
皮だけ別にしてカリカリに焼くしかない
175 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:32:51.15 ID:OvCIuPuR0
食べる派の人に聞きたいんだけど、
吉野家の鮭定食は皮食べられるの？
176 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:33:04.21 ID:o5OMxDFI0
皮うまいじゃん
177 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:33:01.32 ID:SJ5eUQ9K0
貧乏とかじゃなくて気持ち悪いから食べない
178 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:33:26.78 ID:kE0I/x/+0
子供の頃、家族全員の焼き鮭から皮だけいただいてました。
うちの姉ちゃんも母ちゃんも生臭いから嫌いって人間だったなぁ。
179 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:33:45.41 ID:J5pi0S1H0
自分で焼く時は、わざと少し焦がす
180 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:33:47.37 ID:7UYcO1zp0
>>139
そんな太古の土人ども出して何が言いたいのｗ
全然説得力ないわｗ
181 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:33:51.64 ID:fmb0vTFv0
僕は鮭丸々一匹駄弁るから皮とか関係なしに全部食う
182 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:34:19.84 ID:AtNFAr4/0
>>175 鮭の皮を問うておられるので、吉野家の定食の残りじゃ無いだろ？
183 ：!ninja：2013/11/12(火) 21:34:24.14 ID:ThqmaIf30
戦国時代の最上氏が鮭マニア

・家臣への褒美が鮭

・鮭の漁場を巡って戦争
・最上家の家臣だった人が水戸徳川家に仕え、光圀を鮭マニアにする
184 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:34:34.31 ID:3ovyLfQ10
皮は残すものと育てられ、大学で焼き魚の皮は発癌性があると教えられて
全然食べなかったけど、社会人になってから皮も骨も食べる人を見てから
少し変わった

かりかりに焼けてたら皮も食べることあるし、骨までいっちゃうこともある
たいていは残すけど
185 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:34:35.37 ID:XVRyt+rwi
すげえきちんとした店なら食べる。
普通は食べない。
186 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:34:53.65 ID:X+F8w4Gg0
皮が一番うまいけどしっかり焼いてないときつい
187 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:34:48.73 ID:EQU2m4BV0
こりゃ伸びるなｗｗｗ
バスタオルを毎回替える替えないなみにｗｗ
188 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:35:01.54 ID:pwTP4J2P0
熊は皮とイクラ食って身は捨てるらしいぞ
189 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:35:09.42 ID:00jMSfv80
生焼けの鮭の皮が美味いわけがない。そんなことは当たり前。

表面がカリッとして、なおかつ、いわゆる皮ぎしの脂が残っていれば美味いに決まっている。
190 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:35:28.38 ID:tYajYSvp0
>>174
普通の魚焼き器で焼いてもカリカリになるよ。
ただ時間がたつとどうしてもしっとりしてきて、べちゃっとなる。

焼きたてカリカリなら食べるけど、弁当に入ってるような
時間たっててペチャっとした皮はあんま食べたくない
191 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:35:56.32 ID:L3LLqKCI0
パリパリなら食う
192 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:36:11.16 ID:QpKovuCei
皮と身の間の脂の層がうまいんだ
193 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:36:16.84 ID:UYb5GgSP0
鮭の尾ヒレ付近の身のほうが微妙だわ。
194 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:36:22.66 ID:RzoYlgqx0
鮭の皮は一番旨いところやろ
195 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:36:34.03 ID:8m3vKYYv0
>>183
それ鮭延てんぜんじゃね？
196 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:36:49.14 ID:cbWOzUFe0
>>171
ほどほどにするのが長生きの肝な
197 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:36:44.97 ID:sBAvIR500
>>180　最近で言うと〝美味しんぼ”で言われてますね。
198 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:37:21.53 ID:/rE9G5de0
>>171
鱈は白子だろjk
199 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:37:41.61 ID:cjFz2o4Q0
鮭は中骨も凄いウマイ。柔らかくなった中骨最高。身のついてない中骨だけ売って欲しい
値段は高くつくだろうけど。今売ってる中骨の缶詰は身がついてるからダメ
200 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:37:53.25 ID:v1WIRLPI0
ゴムみたいでニチョニチョしたのも、それはそれで旨い
201 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:38:12.38 ID:DjSpS0WU0
>>101
アサリと同じ様に食べていたら「シジミは食べなくてもいいよ」とお袋に言われた事はある。
ちっこいシジミから身を掻き出す姿が、みみっちく見えるからだろうな。
202 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:38:14.52 ID:l0dMnH3f0
蛇の皮に見えるから俺はダメ
203 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:38:16.65 ID:ZrMals300
>>129
うちはたぶん金持ちだと思うけど食べる
204 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:38:19.80 ID:N8y2Voeg0
鮭の皮は食う、鰤の皮は食わない。海老フライの尻尾は食う、カップアイスの蓋は舐める。
205 ：!ninja：2013/11/12(火) 21:38:41.75 ID:ThqmaIf30
ウロコ付いたまま丸焼きにしたグジを食え！

クソ美味いぞ
206 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:38:42.55 ID:QUP2H7mn0
>>148
漁で網の狭い中に大量のサンマが入ってて暴れて鱗が剥がれてそれがサンマの胃袋に入っちゃってるんだよね。
鱗が溜まっちゃってるのが内臓の前の方(エラのすぐ後ろあたり)にだいたい一箇所にかたまってあるからそこの鱗のかたまり部分だけどけちゃえばおk

サンマは消化～吸収～排泄が早いので食べたエサが腸などに長時間とどまってないから内臓も食べられるんだよね
207 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:38:43.76 ID:QpKovuCei
>>198
鮮度のいい真鱈の身は、フグと同等に上手いぞ
208 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:38:44.19 ID:8m3vKYYv0
>>198
個人的に白子より肝のほうがうまい
209 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:39:05.16 ID:Oz4oZABw0
ここでのｵｽｽﾒはなんといっても、サーモンスキンロール！！！

お子様ぽいですが、馬鹿にしちゃいけません。

名前の通り、サーモンの皮を香ばしいにおいがするまであぶって
↓
海苔巻きみたいにご飯をまく
↓
中には、とびこ・サーモン・きゅうり
↓
それを、ぐるぐる巻くのですが、太巻きと細まきの間くらいの大きさで
切ると涙型の切り口で、それを板前さんがハート型にかざってくれるんです。


見た目には、とびこのオレンジが外側に、中にサーモンのピンクが、
そしてその上に、たっぷりのいくらが乗ってるんです。

いやー、いつきてもうまい！！！
210 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:39:08.65 ID:kE0I/x/+0
貧乏とか貧相って人は、鯛の湯霜造りとかでも、そんなん言うのかねぇ
211 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:39:28.85 ID:z7oNZ8BGO
わざわざ意見の割れる話題持ってきてマツコをかぶせるとかもうね
212 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:39:40.55 ID:3/rPPaz90
タモリ倶楽部で魚の皮選手権てのやったの思い出すわ
213 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:40:11.47 ID:DWwffqJg0
>>204
ヨーグルトの蓋と、ハッピーターンの粉は？
214 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:40:31.31 ID:J67hTVqx0
マヨネーズと醤油で身と一緒に食べてる
めっちゃうまい
215 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:40:43.58 ID:M3SWYZiT0
胃の調子がいいときは食べる
216 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:40:50.60 ID:kvFgwieo0
>>8
ホントだ
一番一番言ってる人がいっぱいいる
217 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:40:53.86 ID:8nI94Fis0
油っこくて生臭いから、好き嫌いは分かれるだろうね
残すとなんか悪いような気がするから食べますが
218 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:40:52.17 ID:0U2UrZSr0
>>27
この番組では、前田利家が一畳分の鮭の皮と城を交換するって言ったって逸話だった。
219 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:41:06.19 ID:VQdRb3vv0
皮ごと食べる魚は
鮎、イワナ、ヤマメ等の川魚か
カレイの煮付けくらいでしょｗ
220 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:41:07.93 ID:UYb5GgSP0
包茎許せるor許せない。
「皮のコンディションによる」
221 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:41:11.52 ID:tYajYSvp0
>>208
タラの肝は確かにうまいけど、あしが早いから
ちょっとでも時間たつと生臭くなってイマイチ。
新鮮なものが手に入るところに住んでる人がうらやましい。
222 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:41:21.69 ID:HfsK3Xwp0
栄養的には食べたほうがいいだろうな。
皮にくっついてる油っこい部分に魚だからこそ持つ栄養素が豊富に含まれている。
223 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:41:31.88 ID:zAPB+9gC0
ホッケの皮食わない奴なんているの？？
激ウマだろ
224 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:41:34.78 ID:h/dPJX2V0
カリカリなら食べる
225 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:42:07.41 ID:QQJ+9J+j0
マツコは真性のバカだな。
日本人かどうか疑わしい。
身に火が通ってて、皮に火が通ってない訳ないだろ。

日本人なら、皮だけを味噌汁に入れて食べたいぐらいだ。
226 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:42:12.54 ID:/rE9G5de0
>>207
身もよく刺身で食べてるよ、産地だからな
>>208
肝は個人的には鮟鱇のほうが上だと思う・・・(´・ω・｀)
227 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:42:20.18 ID:PeNbibffO
コンビニの弁当は焼くのではなく蒸して出してるから不味い
228 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:42:16.14 ID:8m3vKYYv0
>>221
山形の庄内だけど、鱈汁のメインは肝ですｗ
229 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:42:30.92 ID:gzWUs2MU0
皮美味いね食いたくなっちゃった
230 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:42:36.03 ID:sBAvIR500
>>219 皮ごとじゃ無い、皮が好きか嫌いかの話
231 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:42:37.67 ID:yaaZsAiE0
皮まで食べたら貧粗とか言ってるアホ
天皇は出されたもの全部完食するよう教育されてるぞ
232 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:42:43.15 ID:xxDnv8wP0
皮はジャケットにするから食べない
233 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:42:39.22 ID:ZxEvPzWAO
>>174
僕はぶり照りフライパンで作るとき
わざわざ皮の部分を面に押しつけてカリカリに焼くw
234 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:42:47.50 ID:jxR4x2jD0
ウマいじゃん。身より好きだわ。カリカリなら、なお良し。
235 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:42:53.70 ID:N8y2Voeg0
>>213
ヨーグルトの蓋は舐める、ハッピーターンの粉は一口だけ舐めて後は捨てる。ちなみに外食の際のパセリは食わない。
236 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:43:01.62 ID:jMJMCUL70
ぬめって無いなら食べるかなぁ、調理法にもよるが
食べずに加工してあるのだと爺様が土産で貰った財布がちょっと良かった
237 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:43:08.91 ID:jpQ3rVpJ0
嫌いだったけどタモリ倶楽部でタモリがカリカリに焼くと美味いっつーからやってみたら美味かった
238 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:43:07.00 ID:X+5mbB0F0
>>53
エビフライのしっぽは、ゴキブリと同じ味がするらしいぞ
油っぽさや中の身の感触含めて。これから食べる度に、
これがゴキブリの味かと思いながら食べるといい
239 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:43:13.13 ID:NgSkJCvb0
ウチ金持ちだけどまず鮭が食卓に出ないわ
240 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:43:56.87 ID:Sk5MMsiI0
孝明天皇が朝食に出た鮭の皮を、
晩酌のつまみにするから捨てるなと言ったらしい。
241 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:44:04.85 ID:6Au/EvMFO
>>217
脂っ気が無い鮭なんかバサバサで不味いじゃん
242 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:44:10.75 ID:uxIbYMFs0
あの皮が旨いんだろうが説に一票です
243 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:44:27.69 ID:WEvDC091i
鮭の皮は食べる派
美味しいのは本当に美味しい

でも鮭弁とかで時々あたる皮が鱗っぽいのだけは苦手
244 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:44:58.12 ID:qfeL3f340
マツコは鮭を買うために吉池へ行くって言ってたのに、なんかがっかりだの
245 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:45:09.43 ID:uxIbYMFs0
あの皮が旨いんだろうが説に一票です
246 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:45:22.96 ID:/rE9G5de0
おまいら一回宮古の新巻き鮭の皮を食ってみろ。
今までの鮭と全然違うから
247 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:45:32.08 ID:tYajYSvp0
>>228
どんがら汁だっけか？　岩のりのってて白子も入ってる奴だよね？
あれはうまい
248 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:45:39.10 ID:0iO861Sl0
魚の食べない人が多いいのに驚いた
249 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:45:38.87 ID:aA8jQGn40
魚は骨がウマイな、華麗のまるまる姿揚げも頭から尻尾まで全部食える。骨をバリバリいわせてよく噛んで食べるとウマイ、皿に何も残らなくて綺麗に食える
250 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:45:50.28 ID:Y52h0kph0
身を食べ終わった後、カリッカリになるまで２度焼きしてから食べる。

鮭に限らず、ホッケの皮なんかもうまい。カレイやソイなんて極上品ですわ。
251 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:45:56.29 ID:8nI94Fis0
>>235
パセリはビタミンCが豊富なんだよ
252 ：!ninja：2013/11/12(火) 21:46:02.98 ID:ThqmaIf30
>>239
フグ皮は美味いよな？
253 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:46:14.55 ID:HUiIK9SJO
あーもう一生エビ食えねえこんなスレ開いた俺しね
254 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:46:59.33 ID:ejS5GGUh0
>>231
柏餅の葉脈だけは勘弁してくれ。
255 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:47:01.96 ID:DWwffqJg0
>>235
３級に認定します。
256 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:47:03.81 ID:ZRs+15F10
鮭の皮が不味いって言ってる椰子は、不味い鮭しか喰って無い貧乏人って事かな。
257 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:47:12.81 ID:4Vf0Te+cP
生ごみ出るのやだから食うわ。
258 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:47:21.34 ID:9XIFEXlc0
食べる。皮美味しいよ
259 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:47:23.03 ID:kxDpNTww0
>>238

氏ね
260 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:47:28.59 ID:MIlMFX7B0
このスレに食べない派ほとんどいないじゃんww
261 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:47:29.31 ID:cx16iUVu0
ホイル焼きとかムニエルのしなっとしてる皮は駄目だな
普通の焼き鮭の皮を刻んで茶漬けにふりかけると美味い
262 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:47:36.86 ID:AYQnJHU20
食感がぬるぬるして気持ち悪いので食わない
てか不味い
263 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:47:39.15 ID:Sk5MMsiI0
>>251
外食でのパセリの使い回し率は凄いらしいぞｗ
264 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:47:43.56 ID:fcW4yQ6I0
前は嫌いだったけど一人暮らしするようになってから食べてる
生ゴミ増やすの嫌だから
フライパンでちょと油引いて皮をパリパリに焼いたら美味しいよ
鰻の皮食べれたら皆食べれると思うけど
265 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:47:46.36 ID:IececFEB0
鮭の皮くちゃくちゃするのが好き。
266 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:48:12.85 ID:kE0I/x/+0
>>239
「時知らず」を取り寄せて、焼き鮭で食ってみれ。うっめぇぞ。
267 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:48:21.32 ID:x/bQsvGj0
>>232
？！
268 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:48:23.22 ID:J67hTVqx0
鮭というかスイートサーモンの寿司もすきだ
回転寿司いきたくなってきた
269 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:48:42.44 ID:UYb5GgSP0
モモの皮たべるかどうかも割れるだろな。
270 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:48:38.44 ID:ZxEvPzWAO
>>187
毎回洗うに決まってるだろw
271 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:48:49.27 ID:WpG1Yzd20
焼き加減によるのかわからないけど生臭くて嫌な時が多いからあまり食べないな
272 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:48:59.50 ID:fBFmLTyP0
＞「鮭の皮を食べる人は本当にかわいそう。貧粗なんだろうね。妻が食べていたらやめなさいって言う」

骨以外はきちんと頂きなさいと躾けられたんで、で反論終了な発言だな
同じ決めつけで行くなら、
好き嫌いやアレルギー除いて、可食部を食べない人ってちゃんと躾されてないイメージ
273 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:49:13.50 ID:v53WED560
よく焦げてたら美味しくいただく
274 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:49:10.80 ID:kg5SCl0W0
鮭ハラスはうますぎる
275 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:49:34.51 ID:XLkbrj1LO
ニジマスが好き
276 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:49:49.80 ID:QzI0UcCiO
生臭い皮食ってから嫌いになった
277 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:50:17.77 ID:sMs2WgTdO
基本魚は生が最高に美味い食い方
生で食えない皮なんてのは邪道
身こそが王道
皮が生でも美味いなら認めてもいいがな
278 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:50:19.78 ID:/rE9G5de0
>>272
俺は小学校の時給食は魚の皮も残してはいけない程スパルタだったぜw
279 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:50:33.85 ID:jMJMCUL70
ズワイガニの話題じゃないけれど、鮭も色々あるから
色見が濃くて歯ざわりいいのに当たるとご飯が進む進む
280 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:50:52.86 ID:WEvDC091i
そういえばうちさんまの骨も焼いて食べてたな
身を全部食べた後、骨だけ綺麗にとっておいてグリルで焼いて食べると
コリコリと香ばしい食感がたまらなく美味かったｗ
意識したことないけどやっぱうち貧乏だったのかなｗ
281 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:50:48.81 ID:c1A8lTmoI
食べる
食べるし美味しいけど、ご飯と一緒がムリ
もちろん身はご飯OK、ていうかそれむしろ最強
282 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:50:54.24 ID:tYajYSvp0
>>274
同意。
脂の乗った腹身部分だけが入ってるのをスーパーから買ってきて
カリカリになるまでじっくり焼いてつまみにするとうまい
283 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:51:33.55 ID:ZRs+15F10
>>277 鮭は川昇るのが前提だから、御前さんは除外で良いよ。
284 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:52:15.10 ID:fcW4yQ6I0
魚の皮を食べるのは貧相って低所得者が乞食見て可哀想ってくらい低レベル
285 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:52:23.90 ID:lnkDS+xa0
女はよく残すよなっ気持ち悪いのかな、チンコはしゃぶるのに
286 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:52:28.03 ID:QpKovuCei
>>263
俺は、パセリには絶対に手を付けず
店員に大声で、次の客にも出してもいいようにパセリ汚してないからって伝えるようにしてる
287 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:52:33.32 ID:STprYHZb0
単体では食えんなぁ、ツルッと身から外れた瞬間にゴミと化す
288 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:52:33.40 ID:sMs2WgTdO
>>260
結論出たな
底辺が大多数の2ちゃんでは皮を食べるやつが大多数ｗ
289 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:52:48.74 ID:VQFiacYd0
パリパリしてたら食べる
ぐにゃっとしてたら吐き出す
290 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:53:04.57 ID:MAKAVH3Q0
>>24
俺は焼いたウナギの皮かなぁ
蒲焼きでも白焼きでも皮が一番うまい
とろりとしてるがしつこくない
291 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:53:20.49 ID:3S2+Z5xP0
メロンパンのはしっこやピザのはしっこ
鮭の皮やエビフライのしっぽ
全部好き
292 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:53:37.25 ID:aE/4noNB0
コンディションとかｗ
293 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:53:42.61 ID:ZRs+15F10
>>288 おまいの脳内でそうならそうで良い、美味いもんは美味い
294 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:53:45.35 ID:rDwDgh0v0
ちゃんとカリっと焼いて塩が効いてれば
身だけで食うより皮ごと食った方が旨い。一番鮭の脂を感じる部分だよ

たまに生臭くて糞マズイ時がある。
その時は一口食って残すｗ
295 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:53:45.83 ID:oBVtFqHZ0
美味しいの知ってるけど剛皮だと食指が動かない
柔皮だとちみっとごはんで誤魔化しながら食べる
子どものころは何もかまわず美味しく食べてたのに不思議
296 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:54:06.85 ID:YH0oyb/C0
しょっぱい皮が一番おいしい
297 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:54:22.34 ID:WcTzPht/0
＞「鮭の皮を食べる人は本当にかわいそう。貧粗なんだろうね。妻が食べていたらやめなさいって言う」

これ言ってたおっさん面白かった
298 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:54:33.70 ID:kY0ed8rj0
皮うめえ
299 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:54:55.05 ID:PN8BCRwe0
白身魚の身で黒い部分も、好き嫌いが分かれるよな
俺はそこも好きだし鮭の皮も好きだ
300 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:54:54.50 ID:3NoysHH10
大分昔に「魚の皮を食べるとガンになる」とか言われてたような気がするんだが
何かの聞き間違いだったかなぁ・・・まぁ自分も鮭皮は好きで食べる派だが
301 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:55:00.81 ID:DTkSEKpG0
クマ「サケの皮？　モチ喰うよ。だって剥くのめんどいじゃん。」
302 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:56:01.07 ID:q2H6V3Bf0
皮が食べられない魚は甘え。鮭を見習え。
303 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:56:10.59 ID:b5Y6bH8F0
カキコ見てたら美味そうだから試してみたくなる
304 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:56:29.04 ID:ecjlDQIMP
騙されたと思って食ってみろ

身よりも皮のほうが美味い
305 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:56:32.04 ID:AQ4cL0ci0
どっちでもいいけど反対の派閥を貶す人や強要してくる人何なの。
306 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:56:38.80 ID:eUmZrhF4O
カリカリに焼けてたら食べる
307 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:56:45.25 ID:rDwDgh0v0
>>296
しょっぱいぐらいに塩を効かせてないと旨くないよな。

マズイのは焼き方が下手なんだよｗ
308 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:57:00.82 ID:v8NUoQQ/0
魚は皮と骨に近い部分が美味しい。
好みによるけど皮付きの湯引きやタタキ。
マグロのスキ身（本物は骨に着いた身をスキ取る）は絶品。
309 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:57:12.74 ID:IJXp3wYZ0
皮食べるのが下品とか言ってる人って、皮のことを包装紙的なモノと思ってるのかな？
それか歯が悪いかだろうなぁ。

食べる派の人は寄生虫に気をつけて良く焼いてね
310 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:57:13.71 ID:M51MxsOdO
海老の尻尾は食うよね、ね、食うよね？
311 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:57:27.18 ID:IaztLM0K0
皮残す意味が分からん
312 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:57:28.46 ID:oBVtFqHZ0
>>299
白身魚と青魚って同じ？
313 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:57:35.00 ID:oe9+l/CT0
一部のクマは、冬眠前には
鮭の皮だけ食べて身は捨てるらしい
314 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:57:42.29 ID:kg5SCl0W0
鮭にはうるさいよ
いちばんいいのはチリ産だね
スーパーでビニールに入れて買う奴
あとそれを経験したらサケハラスを買ってみるべし
これがまたとろけるようにうまいんだ
315 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:57:48.93 ID:MAKAVH3Q0
>>121
浅草キッドの二人はホントに焼いて食ってたな
316 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:57:51.78 ID:WcTzPht/0
美味しんぼで鯛の皮だけ食ってたの思い出す
317 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:58:00.51 ID:ecjlDQIMP
>>310
海老も身よりも尻尾のほうが美味い

尻尾が本体
318 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:58:57.67 ID:P7hvXssl0
>>310
ゆで海老はしっぽまで食べるけど、エビフライのは食べない。
トゲが刺さるｗ
319 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:59:12.71 ID:3S2+Z5xP0
旅館の朝食で皮が美味しい鮭なんて出てきた日にゃ米びつのご飯全部食べちゃうよ
320 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:59:08.91 ID:O/ADpG660
うむ
パリパリのは食う
パリパリしてないのでもコラーゲンの為に嫌々食べる時もある
321 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:59:31.34 ID:VnYTXUAv0
大きい魚の皮は食えない時が多い。

ブリ、マグロ、カジキ
鮭も不味い奴は無理して食う必要なし。
322 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:59:55.34 ID:EqhTes3V0
>>87
柏餅の葉っぱ食べちゃった逸話があるくらいなんだから
皿の上にあったら皮も食べるだろ
骨はさすがに避けて食べるだろうけどさ
323 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 21:59:57.74 ID:6K/hBWdrO
鮭で飯食う時は 身で食った後、鮭皮パリパリに焼いて茶漬け。
324 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:00:07.51 ID:v8NUoQQ/0
>>317
海老は頭だろ。
車エビの頭の塩焼きは絶品だぜ。
325 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:00:12.36 ID:jMJMCUL70
>>310
生の海老を揚げた奴ならたまに食べる
冷凍のは何となく素っ気無いから食べない
326 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:00:18.34 ID:IbZgIoxC0
鮭の新巻の切り身を焼いた奴の皮が好き
327 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:00:27.88 ID:oxeiXu+V0
身は残しても皮わ食う、それがシャケや
328 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:00:37.24 ID:wN0n6i6f0
うなぎの皮食う？
329 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:00:43.34 ID:ecjlDQIMP
>>321
> 鮭も不味い奴は無理して食う必要なし。
それは当たり前

部位によっては固い所があるし、焼き方が下手でパリパリになってないと不味い
そういう時は臨機応変に食わない
330 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:00:50.57 ID:MiBiNTJp0
海外の割と高級な寿司屋（日本人経営、日本人板前、客もほとんど日本人駐在員）で
鮭の皮の手巻き食ったけど、滅茶苦茶美味かった
それ以来、皮を食うようになった
331 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:01:00.76 ID:3S2+Z5xP0
>>324
天ぷら屋さんでも頭だけ別に揚げてくれるよね
332 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:00:57.57 ID:O/ADpG660
>>310
海老の尻尾はむしろ好物だけど尻尾の部分に色々汚いものが溜まると聞いて
食べるのをやめた
333 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:01:21.20 ID:NunA6C/YO
パリパリなら勿論食うしグニャグニャでもとりあえず食う
でも脂の乗ってないパサパサの鮭と
塩が粉吹いてるようなアホみたいに塩辛い鮭は許せん
334 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:01:22.08 ID:8AfIivGM0
>>238
あんなに香ばしいならソースかタルタルでいける
335 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:01:23.88 ID:gj+mJjF00
パリパリならイケる
しにゃしにゃは無理…

個人的には尾やヒレのパリパリが大好き
336 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:01:48.52 ID:M51MxsOdO
寿司の海老の尻尾は残すけど、天ぷら、フライは最後まで食べるよ。

あと鯛の刺身の皮付きで湯引きしてるのも旨いねぇ美味だねぇ
337 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:01:51.14 ID:WciFNMGP0
エビフライの尻尾大好物だったのにある日を境に食うとじんましんが出るようになって食えなくなった
尻尾食いてぇよ
338 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:02:37.36 ID:ynW4Rnpr0
自宅調理なら好きだから食べるけど
外ならその出された環境とか鮭の状態次第
339 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:02:40.21 ID:x4hbmvLX0
ムニエルの皮が旨い。
塩焼きの焦げたのは要らない…
340 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:02:44.11 ID:Ny4loZpC0
塩鮭焼きすぎて皮が黒焦げになった時はがっかりする。
程よく焼けたのは美味しいよなぁ。
341 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:02:48.31 ID:ecjlDQIMP
>>324
頭もイイネ！

というか車海老は捨てるところがない。
剥いた殻の天ぷらなんて最高！

誰も殻の美味さに気がついてないから、家で独占出来る
342 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:03:19.69 ID:P7hvXssl0
>>324
車えびの頭おしいしい。ミソ吸っちゃうねｗ
343 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:03:31.97 ID:jMJMCUL70
>>328
親戚んとこで養鰻してたころは食べてた
普通に売っているのは食べない、山ほど
薬入れてるのもあるって言われたから
344 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:03:31.33 ID:UPtWxxFW0
皮はいでノリみたいにご飯を巻いて食べる・・・
345 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:04:43.11 ID:M51MxsOdO
鶏皮も捨ててたけど、熱湯かけて臭み消して串刺して焼いたらうまいうまい！
346 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:04:49.58 ID:EQKySPPe0
海老の尻尾の真ん中のとげ切ってないのは手抜き。
あそこの水抜かないと生臭いっつうか変な臭いが残る。
347 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:04:51.07 ID:KVGkzjaY0
家庭科の先生が
栄養価が高いって言ってたから
食べてる
栄養価が高いって具体的にどういうことだったか忘れてたけど
このスレ読んでてコラーゲンのことだったのかなって思う
348 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:05:52.43 ID:qfeL3f340
番組の動画観てきた
鮭皮の他は、エビフライの尻尾とパクチーｗ
349 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:05:54.67 ID:M8Tan1sd0
バカでタメ口のジャニがムカつくから見なくなったな
350 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:06:15.97 ID:hMZUxJ9g0
他人の食い方に文句つけるヤツは総じてクズ
黙ってメシ食え
351 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:07:01.70 ID:T18+Ix0V0
できるだけしょっぱい鮭皮をごはんにのせて、ほうじ茶をかけてお茶漬けにする。
352 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:07:02.25 ID:homBs4lVO
ちょっと焼きが甘いなと思ったら、最後に皮だけトースターで焼き直して食べる
嫁には嫌がられるが、嫁の分まで戴く
353 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:07:16.12 ID:Uq8ATHBG0
薄い皮なら食べる。厚い皮で生っぽいのは食べない。
354 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:07:21.62 ID:ecjlDQIMP
>>346
あれ切らないと、口の中で刺さって痛いだろ
355 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:07:25.34 ID:b5Y6bH8F0
血合いは食えんが皮はいけそうな気がする
356 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:08:34.94 ID:ecjlDQIMP
>>355
皮ごとかぶり付くのが一番美味いよ
357 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:09:03.45 ID:d/P4l1/D0
>>318
逆だ、エビフライのしっぽはカリカリでおいしいけど、
茹でた海老のしっぽは食べれない
358 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:09:40.36 ID:NrqhB6J+0
アメリカの寿司屋ではサーモンスキンサラダやサーモンスキンロールが大人気。カリカリした皮と少しだけ付いてる身のコンビが最高。
359 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:09:53.12 ID:jMJMCUL70
マツコでも鮭でもなく、なぜか海老スレの方向にｗ
360 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:10:59.25 ID:v8NUoQQ/0
底ものの魚（石鯛、クエなど）。
皮に限らず腸も洗って湯引きすれば美味しいよ。
361 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:11:27.24 ID:2qUwxo000
皮まで食べない人見ると、中途半端だなーとは思う
362 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:11:43.47 ID:qjwB8vINO
>>80
くじらの脂は消化に悪いから
さけとかさんまの脂はよいよ
363 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:12:01.44 ID:aA8jQGn40
>>324
海老の頭って食べられるんだ
364 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:12:56.94 ID:KFOTRh990
北川景子の食べ方
http://www.officiallyjd.com/wp-content/uploads/2011/05/20110519_kitagawakeiko_06.jpg
365 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:13:31.15 ID:gN/7yql70
編み物って視聴率上がったの？
聞き逃してしまった
366 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:13:52.56 ID:v8NUoQQ/0
>>363
海老の頭はフレンチなどではソースに使うくらいうま味がつまってる。
367 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:14:05.11 ID:eUmZrhF4O
>>357
ラ抜き言葉気になった
368 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:14:07.37 ID:lnEJrBDi0
>>1
サンマやサバ、ブリは許されるのにサケは許されないのか?
369 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:14:14.33 ID:jMJMCUL70
>>364
もの食べるとお直しした部分がよくわかるんだなぁ…
370 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:14:18.74 ID:M51MxsOdO
鮭と鱒は違うもんかね？
371 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:14:35.58 ID:mDEkwkGY0
>>365
下がった
372 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:15:04.95 ID:89AP3MAQ0
>>1 が正解かなー
ボクもここ1か月ほど悩んでたんだ
シャケ弁の乾いた感あるなら皮も食べちゃうとおいしいンだけど、
ハラミのアブラたっぷりな時は皮は要らない、ぶよぶよ、って捨てちゃってる
373 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:15:07.90 ID:19zAkZS10
鮭と言われても、秋鮭か紅か時知らずかで違うじゃん
374 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:15:12.93 ID:pjDeD8dw0
>>351
それ、それ
375 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:15:21.96 ID:45usaDOR0
身だけだと物足りないような小ぶりな海老の
頭の天ぷらはサックサクで天国やで・・・
376 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:15:48.80 ID:M8BuT90z0
鮭の皮の内側は食べれるけど
外側はカリカリにまで焼かないと無理
377 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:17:14.25 ID:Ym1c3fCu0
>「一切れ1000円する鮭の皮は確実においしい」

これを聞いて突っ込まなかったのが面白かった
378 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:17:23.64 ID:gfFG7Sv+0
俺の親父は鶏皮も食えなかったな
379 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:17:44.73 ID:I6Kz86BT0
スーパーやコンビニで買うシャケ弁の皮は、焼きが甘いせいか
不味い場合が多い。飲み込んだ後お腹痛くなったりする
380 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:18:47.12 ID:gN/7yql70
>>371
ありがとう
下がってしまったのか
381 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:18:47.76 ID:PFrdrFVt0
焼き鮭なら食べるけど、石狩鍋なら食べる
382 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:18:49.89 ID:XzIuz6Wb0
魚のムニエルの皮は食べるもんなんだよな？
383 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:18:51.84 ID:NUfXM4T20
はっきり言って中身より皮のほうがうまい
むしろ鮭の中身は全然うまくない、いらね
384 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:18:50.45 ID:EQU2m4BV0
>>363
食べられるけど大して旨くない
ただの過大評価
知り合いのてんぷら屋の大将が、みんな雰囲気で食べてるだけだから
って言ってたｗ
385 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:19:11.36 ID:M51MxsOdO
関係ないけどうなぎの骨うま！
386 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:20:00.83 ID:z4VIR6kE0
皮って上手いのか
グロくて食ったことないけど今度食ってみよう
387 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:20:12.89 ID:jMJMCUL70
鮭とば食いたくなってきたなー
388 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:20:30.63 ID:c0l/G9lS0
鮭は捨てるところがない魚と言われているけど
おいしいかどうかというのはまた別問題だけどな
389 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:20:39.05 ID:YypyhFFp0
皮はなんでもうまい
　沖縄なんか豚肉はスーパーでも皮つき　覚えとけ
390 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:21:20.83 ID:oATHGAcf0
ちゃんと焼いた皮はバカウマ
ブリの照り焼きの皮に匹敵する旨さ
391 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:21:45.04 ID:oKt3SZq+0
最近の鮭は脂ばっかりで味がしない
昔の薄っぺらでしょっぱい鮭の方がいい
392 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:21:52.40 ID:loksd78wO
>>76
寒ブリの照り焼き定食たべたが、残さず食べた。(木)また食いにいく。
393 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:21:54.57 ID:fdFKwkGO0
あっでも粕汁に入っている鮭は皮ごと食べる
粕汁食べたいなあ…
394 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:22:16.19 ID:FdYpPLQg0
以前、タモリ倶楽部で魚の皮だけを食べる。
みたいなことをやってたなぁ
395 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:22:33.11 ID:7O8lnMaj0
はぁ？鮭の皮はうまいに決まってるだろ
いつもどんな鮭食ってるんだ？
むしろ身なんて皮のおまけみたいなもんだ
396 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:23:09.43 ID:ehiKs/yE0
オレも餃子は皮しか食わないよ。
397 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:23:46.93 ID:PmPOTU2y0
＞焼鮭の皮硬めは地球上で一番おいしい
インド人かわいいな
398 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:24:03.19 ID:NhT82n3R0
固めなら食う、ぐにゃぐにゃなら食わない
399 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:24:19.70 ID:d/P4l1/D0
美味しい鮭の皮はいいけど安い弁当とかのは残してしまう

>>367 ごめんなさい＞＜
×食べれない
○食べられない
400 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:24:27.52 ID:ba9nZX0x0
おいしいよね皮
塩鮭だと塩辛すぎるからお茶漬けにするといい感じ
401 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:24:33.39 ID:oATHGAcf0
鰆とか鮭とか刺身用に引いた皮だけ塩焼きにして
もみじおろしとネキつけてポン酢チョロっとかけてお客さんにサービスで出してた
鯛の皮や河豚の皮は湯引きな
402 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:25:20.25 ID:7DF1MfNUO
>>391
塩ついてるのはかめばかむほどかなり味するけどな
403 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:25:44.34 ID:19zAkZS10
皮っていうか
鮭の頭とかアラを圧力鍋にかけて細かく刻んでワンコのご飯にしてんだけど
凄まじくコラーゲン丸出し
特に頭とかコラーゲンのかたまり
404 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:27:40.18 ID:3IluO4Ar0
>>403
なんて贅沢なエサなんだ！
俺が食いたいわ
405 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:28:30.65 ID:7FR3R5YD0
ピンクの身にこびり付いている茶色っぽい部分ですら食べない俺
406 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:28:32.96 ID:iFwOWns3O
鮭の皮だろいが何だろうが、美容に良いって言えば、女は何でも食うよ
407 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:29:13.11 ID:kmOkUr4T0
日本で言う鮭はシロザケという種類で
北米ではDog Salmonつまり犬の餌と呼ばれ
salmonの中では最下層です
king salmonキングサーモン
red salmon紅鮭
silver salmon銀鮭
が喜ばれます
408 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:29:42.72 ID:5ZMqAY0W0
食べない～！　義父の法事の時、皮を残していたら

いきなり義姉が「これ、ちょうだい」って食べた。驚いた。。
409 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:30:02.50 ID:NUfXM4T20
>>406
泥を顔中にぬるくらいだからな
虫とか食えばいいのに
410 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:30:04.11 ID:7T8fFVmh0
鮭はもちろんさばでもさんまでも皮なんて食わねえだろ気持ち悪い
411 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:30:10.50 ID:4ta9dzQj0
鮭に限らず魚は皮と身の間が一番旨みがあるわけで
皮を食べないと最高の部分を捨ててることになる
そういう「貧相」な食生活で育った人は憐みすら覚える
412 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:31:07.36 ID:kBFaxeelO
>>406
女ってばけもんだな
413 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:31:44.80 ID:QKmiQaiJ0
皮と身の間がおいしいよね
でもって皮の方にみんなくっついてっちゃうから
結局皮食うよね
414 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:33:07.73 ID:EyoOnQhp0
え？外側カリカリ焼いて食べてけどダメなの？ゴミ出すの嫌なんだもん
415 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:33:30.99 ID:gpUsHLTK0
カリカリなのはいいけどぶにょぶにょしていつまでも噛みきれないのは無理かも

皮や酒が好きな人は新潟の村上に来ればいろんな鮭の皮とか使った料理食えるぞ
416 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:34:02.77 ID:JMxR7iRE0
加賀百万石と交換
417 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:34:09.73 ID:QKmiQaiJ0
>>90
俺も背中の方のが食べやすい事が多いと思う
418 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:34:32.04 ID:B21UMCRb0
>>412
おっしゃる通り
http://www.officiallyjd.com/wp-content/uploads/2011/05/20110519_kitagawakeiko_06.jpg
419 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:34:37.26 ID:4UDzia2/0
皮が好きなのは俺だけじゃなくて安心した
小学校のとき給食で食ってたら笑われたんだけど
420 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:34:52.83 ID:89vWIgKs0
カリカリなら食べる
421 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:35:27.29 ID:VzB3ni0y0
マンコ「皮のコンディションによる」に見えた
422 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:35:34.53 ID:B21UMCRb0
>>411
鶏の皮も同じ
423 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:37:01.36 ID:jfU83PFlI
魚はちゃんと焼けということだ
424 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:37:17.70 ID:iGFGIFU+0
専門家曰く「コラーゲンは経口摂取できないけどリアルに栄養価は高い」とのこと
425 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:37:24.98 ID:PHIbEPac0
>>406
実際、海洋性コラーゲンって鮭の皮から作ってるんだよなｗ
426 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:37:37.61 ID:fdFKwkGO0
鶏の皮は唐揚げが好きだけど焼き鳥も美味しいな
でも脂が多過ぎる
427 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:38:15.12 ID:ue3+wfYP0
>>403
犬には塩分多すぎで早死にするで
428 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:38:19.52 ID:Vfvrt33K0
焼き鳥の皮はうまいよな。魚は嫌いだけど
429 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:38:41.65 ID:PHIbEPac0
>>422
安い鳥は皮と身の間が臭い
スーパーで売ってる無名の鶏肉はおもいっきり臭い
水臭い

ブロイラーでもブランド名がついてる鳥は美味い。
430 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:39:32.14 ID:RQdIMjFw0
焦げすぎないパリパリなら大好き
431 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:39:38.78 ID:PHIbEPac0
>>427
塩鮭じゃなきゃシャケの塩分なんてそんなひどくないんじゃ？
432 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:40:25.98 ID:Zbe6/XkI0
皮と赤身の間の茶色いの美味すぎ
あれだけ集めたの売って欲しい
433 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:41:07.51 ID:ba9nZX0x0
我が家の父親、ブツブツ恐怖症で
鳥皮は、どう料理しても毛穴の見た目を想像するんで食べられないって言ってた
気の毒
434 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:41:08.51 ID:19zAkZS10
>>427
獣医師推奨だから大丈夫でしょ
市販のペットフードは栄養バランスこそ取れてるけど
健康には良くないと言われて、教えてもらって始めたんよ
435 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:41:28.55 ID:i9lqqMx2O
カリカリよりやわかいほうが好きだな。
旨味が詰まってる味がして。
鮭とば好きだし。

>>424
コラーゲンとして摂取できなくてもコラーゲンの分解先のアミノ酸も肌に良いから結果として肌のためにはなる。
436 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:42:58.84 ID:89AP3MAQ0
そーそーそーいえば、
ライスバーガーかき揚天、とかライスバーガーサバ味噌思い出した
旨そうなポスターだったワ
437 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:43:08.65 ID:PHIbEPac0
>>432
血合い？
鉄分豊富だよ。

普通の人は嫌うんだけど、俺も大好き。
でもシャケの血合いは少なすぎる・・・ブリとかカツオとか血合いたっぷりでタマラナイ。
438 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:43:28.45 ID:M2uQdfUZ0
パリパリならどの魚の皮も美味い
439 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:44:07.29 ID:ynW4Rnpr0
>>434
獣医にも色々いて手作り推奨しない先生もいるぞ
うちの犬が最初みてもらった病院は手作り推奨だったけど
その次に変えた病院は手作りはあまりよくない派だった
440 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:44:56.68 ID:5J/ZY+iT0
>>437
血合は食中毒の起点になるからなぁ
441 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:45:04.16 ID:19zAkZS10
鮭の評価ってさ、春に食べる人と秋に食べる人とではかなり違うと思う
442 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:45:39.12 ID:gT0swbiB0
フライパンに油少し入れて皮をフライパンのヘリに寄せてまずカリカリにしる
皮はうまい
443 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:46:54.70 ID:GA6Z0o600
食えるから食う
それだけだ
444 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:47:30.57 ID:D4neZAxs0
カリカリパリパリの皮なら食べる、魚も肉もクニャクニャの皮は苦手だ
確かに鮭の皮と海老のシッポはコンディションによるな～
445 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:47:42.92 ID:5eRhT55r0
鮭の皮が好きな人がいる謎
446 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:48:22.18 ID:19zAkZS10
>>439
でも獣医師推奨のペットフードとかハンパなく高いからなー
固形だとロイヤルカナンとかでしょ？
うちは無理だわ
手作りは安く済むし、とりあえず原材料がハッキリしてるのがいいかな
447 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:48:35.47 ID:kSJHn84D0
皮が一番うまい所だろうが！
448 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:48:53.50 ID:VVkpc2BG0
イワシとか丸焼きで食べるけどさ、体内のウンコも食べてるわけなんだよな
449 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:49:36.23 ID:19zAkZS10
>>448
そんな蛭子能収さんみたいな事を
450 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:50:29.91 ID:zc3pUiwu0
皮が一番うまいだろ、あほか
451 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:50:37.07 ID:9oPI16B20
鮭の皮は食うけど鰤の皮はどうなのよ？
452 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:51:05.31 ID:ua/9CzWK0
昔クレオパトラが、もし3cmの厚さのサケの皮があれば、この美貌と交換してもいいって言ったらしい。
453 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:51:42.21 ID:FdYpPLQg0
>>412
胎盤だって食べるんだぜ
454 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:51:53.18 ID:DFo6emHN0
しっかり焼いてあったら食べる
基本は残す
455 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:52:31.12 ID:bXwrEKrh0
養殖物のサーモンはまずい
本来、魚が食べないような餌を与え育った不自然な脂のノリ方が気持ち悪い
やはり北海道の天然白鮭が一番うまい
456 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:52:57.77 ID:NcKq1lkr0
関節の為に食べるな。皮を如何に美味しく食べるかという基準で魚を焼いてるわ。
457 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:52:58.09 ID:NETKphcm0
皮だけ焼くと揚げたみたいになってうまい
458 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:53:11.58 ID:RIvKu4e10
ダイソーで売ってる鮭の皮のフライが旨い
459 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:53:56.31 ID:/CoZbpWy0
他人が何喰おうが勝手だろ。
460 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:53:59.96 ID:eFGCCD630
食べない
グロいから
461 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:53:54.78 ID:ua/9CzWK0
昔リンカーンが、もし3cmの厚さのサケの皮があれば、この奴隷解放宣言と交換してもいいって言ったらしい。
462 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:54:05.53 ID:XRgrKU/f0
鮭の皮もエビの尻尾もいただきますね。
食感・味の切り替えが出来るので美味しくても美味しくなくてもいただく。
それに鮭の皮はむしろうまい。
463 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:54:23.41 ID:Y3zQGxPk0
まあ普通に食うけど
エビフライの尻尾は刺さりそうで怖い
464 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:55:23.98 ID:08RTNckh0
生臭くて食えたもんじゃなかった
465 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:55:38.58 ID:xMinkBNh0
>>448
ワカサギってサシで釣るんだぜ
466 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:55:53.55 ID:wcJGQ6/10
パリパリの鮭の皮はうめー
467 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:55:55.35 ID:uSo7iR8WO
魚の食べ方が下手な奴は性格が悪い
468 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:56:00.85 ID:NU4XleSG0
ヒグマなんてむしろ皮食って身捨てるからな
469 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:56:10.60 ID:VnYTXUAv0
>>407
白鮭とドッグサーモンは別物
紅鮭はソックアイ
銀鮭はコーホ

お前でたらめ言うなよ
470 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:57:03.22 ID:8IGLnb5H0
むしろ焼き鮭なら皮しか食べない
471 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:57:10.85 ID:Cgw9arj70
鮭の皮　捨てる阿呆に　食わぬ馬鹿
472 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:58:07.73 ID:EQKySPPe0
マグロの血合いは安い牛肉よかはるかに旨いが、
ほとんど売ってないよな。
賄いとかに消えてるんだろうか…。
473 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:58:32.72 ID:qmiQ/uOd0
ホッケの皮美味いよな
474 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:59:03.38 ID:o6CJzFTF0
うまいまずいは人それぞれだけど
人の食い方につけるやつと食う飯はまずい
475 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:59:03.78 ID:ZTMIa69V0
秀吉が鮭の皮が好物だった、というのを聞いてから食べてる
476 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:59:01.23 ID:zYlONL1f0
一切れ200円程度以上するシャケならおいしいと思う。

ただ焦げ食べるのは発がんリスクあるので我慢。
477 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 22:59:25.25 ID:gNKKsy9YO
安い鮭もどき食わないで鮭児を焼いて食え
478 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:00:05.63 ID:xMinkBNh0
>>468
昔テレビで、羆に齧られた鮭の腹からイクラがぷりぷりと出ていたのを見たんだが、身も卵もぞんざいに扱っているならば、いつかガウリンガル的なものが出たら羆に教えてあげたい。
479 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:00:20.66 ID:pp8B9cm60
鮭の皮でこんだけスレが伸びる日本人ってすごいよなｗ
480 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:00:43.74 ID:EQKySPPe0
>>473
あれは自分はブヨブヨだと喰えないｗ
481 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:01:13.91 ID:oQ+R2i4W0
ザーメンを食べるよりは上品だと思うが
482 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:01:27.70 ID:Kqt2bWRU0
北京ダックみたいに皮だけ食べて身は捨てます
483 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:01:40.97 ID:19zAkZS10
ヒグマって寄生虫を避けるために鮭の頭しか食わないんじゃなかったっけ
484 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:02:12.86 ID:WYPTUucN0
食べなければよかったって
後悔することの方が多いな
485 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:02:13.45 ID:zc3pUiwu0
焼きが甘くて、ふにゃふにゃの時はちょっと嫌だな
486 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:02:42.56 ID:qWoXDFn00
焼き鮭の皮は食べないけど
鮭とばの皮はあぶって食べてる
487 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:02:59.23 ID:+x4SQi7N0
ちゃんと過熱すれば食べられないものはないよ。
488 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:03:21.64 ID:oQ+R2i4W0
>>483
寄生虫は感染して当たり前が野生動物
やばい寄生虫がいるものはそもそも食べないし
食べる個体は死んでるから
489 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:03:17.79 ID:DT9QLjh20
鮭の皮はおいしいよ
490 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:05:41.14 ID:n/MKD91O0
魚は皮も食うし秋刀魚はハラワタや可能なら頭や骨もしゃぶって食べる。出来るだけ残さずに全部食べるのが魚への供養になる。
491 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:06:29.32 ID:Jw21Ctpyi
めっちゃうまいじゃん油のってて
492 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:07:26.78 ID:1+BR3bpG0
えっ？普通に美味しく頂きますけど、貧相ってなんですか？
そんなアナタの頭の中が貧相ですが。
493 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:08:40.34 ID:vHdwwtdm0
皮は比較的安定してるだろ問題は身
494 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:09:23.28 ID:HrX7s1cH0
カリカリにして食べると良い
495 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:09:50.05 ID:8ZcE1SJl0
>>472
血合いって知らない若者も多いんじゃないかなぁ。栄養あるのにね(´ω｀)
496 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:11:02.89 ID:3MaCulWX0
ヌルヌル過ぎて食えない焼き魚の皮や、食い終わった後の骨とかも
再度グリルで焼けばおやつに早変わり

香ばしくてポリポリ食える
焼き過ぎに注意しないと炭になるから注意
497 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:12:35.28 ID:fdFKwkGO0
むしろ明日の朝も食う
毎日食う
498 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:12:48.63 ID:x6JEHk5/0
最近紅鮭の美味さに目覚めた
何も考えず買ってたのは銀鮭だった
どっちにしても皮は食わないが
499 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:12:55.58 ID:DFDQpl2hO
焼き鮭の皮がヌルヌルするくらいのコンディションってそれちゃんと火通ってないだろ？
500 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:13:46.20 ID:p1q26DhBi
鮭をフライパンで焼く時は
身から焼き
ひっくり返して
最後に箸でつまんで皮をぎゅっとフライパンに押し当ててパリパリの皮が出来上がり
これで皮残すなら食わず嫌いだな
501 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:13:49.05 ID:uxM5vFGe0
カリカリまいうーやな
502 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:15:16.86 ID:jfU83PFlI
魚は水分多いから焼けたと思っても生焼けの場合が多い
皮は焦げ目がつくくらいでないと不味い
503 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:15:25.37 ID:8IGLnb5H0
>>472
血合い大好き
マグロはトロより赤身のほうがいい
504 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:15:45.66 ID:mu3y8Joi0
コンディションによって変わるのはよく分かるw
505 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:16:41.74 ID:VzrRWILh0
旅館の朝食の鮭は蒸している。
焼いてたんじゃ間に合わないらしい。
だから皮はフニャフニャ。
俺の家も最近レンジで蒸し上げるんだよなぁ‥煙も出ない、焼き網も汚れない、いいことづくめらしいが。
506 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:17:07.31 ID:DWwffqJg0
お前らカリカリカリカリ言い過ぎ。
ネコの餌ですか？
507 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:18:01.55 ID:3TtnAYTqO
確かに生っけがするとちょっとね
寄生虫は皮と身の間にいるからね
まあ食べるけど
508 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:18:28.41 ID:po7n5Tkd0
>>1
大正生まれの婆ちゃんが鮭の皮がなによりの好物だった。
粗食で戦争も知ってるから、あの脂っけが当時は本当に幸せだったそうだ。
おいらは食べなかったから、いつも婆ちゃんが「・・食べんね？もらってもいいっちゃ？」って言うのがお決まりだった。
509 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:18:58.02 ID:skel6U3j0
魚介類のうまいところを知らないほうが食生活貧しく見える
510 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:19:51.45 ID:SfDnUtWI0
魚の皮はうろこがちゃんと取れてるかも問題なんだけど
鮭はついててもわりと大丈夫な方
511 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:19:55.22 ID:fi2rGAHM0
サンマの腸は取り出してから焼いてほしい。
512 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:20:13.91 ID:j7c3qvbgi
パリパリに焼いた皮は香ばしくて美味いよ～！
エビフライの尻尾もカリカリにあげて食べる
513 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:20:24.94 ID:9bzInOttP
寿司屋のサーモンの炙りとか皮ついてるじゃん
サンマとかどうすんの？
皮とるの？面倒じゃね？アホか？
514 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:20:31.71 ID:LnRR3Agt0
おいしい
515 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:20:34.18 ID:hPx9aTP70
むしろ皮だけ売って欲しいわ
516 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:23:28.71 ID:Y6x23h43O
鮭の皮は焼けば食べられるけど、ブリの皮はどうしても無理
517 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:25:27.32 ID:XMg2Ivm70
コンディションによるって食べるって事だろ、食べるか食べないか聞いてるのに
この答えとかただのひねくれ者だろ
518 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:25:50.96 ID:lmnEUkO90
俺はシラスでも皮食わないよ
519 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:25:56.09 ID:u7fvK5GU0
鮭とばのかわとか最高
520 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:27:02.17 ID:0tGFbuqJP
なんで鮭の皮ではスレたって鼻クソ食べる食べないではスレたたないかったんだよ
521 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:28:33.97 ID:2HUPYEL90
焼き魚は焼き加減がホント難しい。
上手に焼けない人はガス火のグリルじゃなくて電気グリルをお勧めしたい。
時間も火加減もお任せだから誰でも簡単に美味しく焼ける。
522 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:30:16.71 ID:eM0W4O/L0
鰻の皮は食べる
鮎の皮も食べる
鯵の皮は食べない
鮭の皮も食べない
523 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:30:16.21 ID:koocbcohO
鯛の目玉をほじってヌメヌメしたところを食べるのが好きな俺はおかしい？
524 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:31:26.96 ID:WYPTUucN0
鮭の皮って
集めれば革ジャン作れるぐらい丈夫なんだぜ
まあ売れないだろうけど
525 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:31:39.23 ID:Lo6pVwLZ0
スレタイの｢マツコ｣を｢マンコ｣に空目。
526 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:32:08.26 ID:iwAFgXzk0
炭化してたら食べない。
そうじゃなかったら食べる。
527 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:32:18.19 ID:NxuoM/6d0
コンディションでゲシュタルト崩壊的な感じになったわ
528 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:32:49.12 ID:oATHGAcf0
コンディションとか皆カリカリに焼くというのか
ちゃんと焼かないと生臭さが残るからなんだよ
529 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:32:50.41 ID:S2YOPh/z0
今まで皮は残すのが普通だと思ってたけど
ここ読んで食べてみたくなった
530 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:33:02.51 ID:yL7Eycdo0
鮭の皮の美味さを知ったら食べざるを得まい。
531 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:34:51.28 ID:fdV7YuF/0
食う時もあるし食わない時もある、気分による
532 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:35:11.38 ID:3MaCulWX0
旅館とかホテルの焼き魚は、スチコン使ってるから
良心的な店で蒸し焼き、悪いと蒸し魚レベル
その上からトーチで表面を炙る親切な料理人もいる
スチコンだと不味くはないけど、めっちゃ美味しい焼き魚ってのは無理

大量調理で、きっちりとサラマンダーで焼き上げる店は、今では相当少ないしね
533 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:37:48.44 ID:VWGHevmM0
カリカリに焼きなおす
534 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:40:11.65 ID:Nk+kW6NW0
鮭で一番美味いのはハラス
535 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:40:14.99 ID:bEkS1BxKO
うまい鮭の皮は、うまい。最後のひとくちのお楽しみ。
身が不味かったら残すけど。
536 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:40:22.52 ID:TZYSgYLJ0
あれ？皮のほうが栄養素とかカルシウムが多いんじゃなかったっけ？
537 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:42:32.48 ID:Y4wnTWMm0
>>519
同じくそう思う
538 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:42:36.86 ID:v8NUoQQ/0
>>384
まず自分で食べてみて言いなさい。
その店は生の車エビ使ってますか？
今のてんぷら屋さんは外国の冷東エビですから。
それと職人の舌の劣化は酷いね。
本物食べないから。
むかし私にエビの頭の塩焼きを食べて見なさいと言ったのは、老舗の板前さん。
539 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:42:58.27 ID:HbTFWQsR0
あのぬめぬめってコラーゲンじゃなかったっけ？
540 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:44:55.31 ID:WB4urkf3O
>>534
脂っこい
541 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:45:50.67 ID:BLlVm+Da0
カリカリしてたら食うかもしれんが、そうじゃなければ残す
542 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:46:11.15 ID:sMPjwFMg0
強烈に焦げてない限り、魚の皮はなんでも食う。ホッケも美味いんだ。
コツがあって身と皮を同時進行で食う。
身だけ食って最後皮だと冷めてしまい美味さ激おち。
543 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:47:37.83 ID:Bd96vaXG0
焼き鮭の身を食べて、皮を炙って食べると美味しいよ、(*´∀｀*)
544 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:48:02.59 ID:wBIgMTFv0
>>441
それはあるかもな
545 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:48:22.10 ID:0B8WRTi40
マツコさんってどんな2択出されても絶対に
「〇〇による」って答えるよね
546 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:48:30.29 ID:yFjOlgZN0
皮より血合いの方が食べたくない
皮はパリッと焼いてあったら食べられそう
サーモンフライは皮も血合いも外せないから、そのまま食べちゃう
547 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:49:06.99 ID:oFvOwpVH0
>27
加賀の殿様が、畳一畳分の鮭の皮が食えるなら１００万石とトレードしてもいいって言ったんじゃなかったっけ？
548 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:49:22.70 ID:yZfWESdqO
鮭の皮をパリパリに焼き、身はふっくらにしたいんだけど、
うちのコンロの魚焼きグリルだとなんだか上手く焼けないのよね・・・
549 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:49:38.33 ID:7jlnEyKF0
どんな魚でも皮は取って食べるな
生臭いからね
550 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:50:27.54 ID:PPrV0BFD0
残す意味が分からない
食えるもんは全部食えよ
551 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:50:47.17 ID:eM0W4O/L0
鮭で一番美味しいのはカマ
異論は認めない
皮を喰うのは邪道
552 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:54:01.79 ID:PPrV0BFD0
残す意味が分からない
食えるもんは全部食えよ
553 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:54:11.64 ID:Sz2oWKin0
脂の乗ったハラミを皮パリパリになるまで焼いて鮭茶漬けにするのが好きだ
俺は身より皮の方が好きだ水戸光圀や伊達政宗も鮭の皮が好物だったはず
554 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:55:22.43 ID:7VPW4tEb0
>>548
身に酒を軽く振るとふっくらは出やすい
一般的なグリルに一般的な切り身だと皮が上下ではなく横向いてるからやや長めの焦げる手前まで焼かないと
パリっとなりづらいよな～
高い遠赤外線グリルだとパリっとするのかね？
555 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:55:34.27 ID:mu/bShtV0
皮はゼッタイに食べない
556 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:55:37.39 ID:Oe1wR4KZ0
食べる
魚は、皮も骨も食べる試みはする
557 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:55:53.47 ID:bgjSV7E00
一物全体っていうだろ
全俺は食べないけど、大根の葉は食べるよ？
558 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:56:27.77 ID:PPrV0BFD0
皮も食って鮭だろ
559 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:56:39.34 ID:zjAeG5NlO
鮭の皮はパリパリに焼いてあるやつよりしっとりしてる方が好きだ
同じくおにぎりの海苔もパリパリよりしっとり派
エビフライのしっぽは固いので食べられない
560 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:56:44.85 ID:+mJphSQV0
>>116
ちっちゃい男ｗ
561 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:56:47.59 ID:CBIE1A4yO
鮭の皮はカリッと焼けた状態なら好きで食べるな。身が焼けてても皮はブヨブヨした感じだと苦手。
562 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:56:50.25 ID:bD/bnm0O0
その辺のスーパーに売ってる鮭の皮は不味くて食べられたものじゃない。
産地直送の生鮭の皮は美味かった。
蜆の味噌汁で蜆が不味かったら残すのと一緒でものによると言えないな。
563 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:57:15.01 ID:31Cda+cJ0
>>561
同じ感覚
564 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:57:26.07 ID:fSe1yKnS0
魚丸ごと食うやつのがおかしいよ
肛門手前にうんこ入ってるのに
565 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:57:28.79 ID:/AfGzntG0
マンコ「皮のコンディションによる」
566 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:58:24.28 ID:BLlVm+Da0
おれは、スシも炙りサーモンしか食わん
567 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:59:15.79 ID:+1IKe75r0
平和だな
568 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/12(火) 23:59:48.48 ID:jXDZ36enO
鶏の軟骨も魚の骨もバリバリ食う
当然皮はご馳走だ
569 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:00:11.66 ID:Jcu+bskv0
皮うんめええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ
570 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:00:13.18 ID:4V9RzgTb0
鮭の皮の下は寄生虫アニサキスの巣窟だからな。
新鮮な証拠とはいえ、白く焼けた1cmの線状虫が見えると興ざめする。

皮（アニサキス）の味が最高という人も多いらしいが
俺はまず最初に鮭の皮は剥いで捨てる。
571 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:00:14.38 ID:jXruWJzsO
えっ！？骨を残すか食べるかの議論じゃないの？
鮭は骨まで残さず食べるけどなぁ
572 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:00:28.51 ID:eyNJu1OeO
身と皮の間の黒っぽい部分が一番好き
573 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:01:20.65 ID:J/aUTTRSO
皮食わない人様に皮剥いで売ってくれ。その余った皮だけパック売りしてくれたら俺買い占めて冷凍保存するから
574 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:01:26.21 ID:itv5gjg70
鳥の皮と同じだろ
金持ちは北京ダッグみたいに皮の方が食べるし
575 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:03:01.65 ID:AbusmSWp0
皮と身の間に寄生虫がいるんだろ
焼いても死骸がいっぱいついてる
576 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:07:38.92 ID:zRR4fIxV0
鶏の皮は、ブヨブヨしたのはダメだけど、カリカリなら旨いと思う。
が、鮭の皮はカリカリでもダメだわ。
577 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:09:02.20 ID:lG4/ELPC0
生食用の鮭が皮なしで売ってんじゃん
皮だけくれって言ったら普通にタダで貰えると思うぞ
貧乏人扱いされる勇気があるなら貰ってこい
578 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:09:12.83 ID:LJscs8xOO
フランスパンも白い部分より外側の方が美味い
579 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:09:48.64 ID:ErqSp0vU0
身長178、体重68、会社の健康診断異常無し。
でも今年で40。
肉料理が続いた日、嫁に魚中心に変えてくれと言った。
今日は鮭にクリームシチューのようなものがかかっていた。
皮も残さず食った。
親が聞くとあの魚嫌いがと驚くだろう。

もう肉は週末だけでいいわ。
案外魚もうまい。
自分では米も炊けないだけに嫁に感謝。
580 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:10:33.11 ID:WSF7Kn870
>>384
その天麩羅屋とアンタの舌、大丈夫か？
海老の頭って旨みの宝庫だろ。
カリッと揚げた時の食感の良さは言う迄も無いし。
581 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:11:02.13 ID:AdCyPMMe0
>>579
んだよオノロケかよお
582 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:10:59.70 ID:YyEsTAjp0
魚はーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！
身も旨いがーーーーーーーーーーーー！！
皮にも旨みがーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！
583 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:11:30.36 ID:MbcvW/pz0
お茶漬けに入れろ。
584 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:11:42.67 ID:xbe9QSWki
>>19
わろたw
585 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:13:10.34 ID:Uf6v46ni0
鮭の皮は食わないわ、あとエビの尻尾も食わない
586 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:13:37.03 ID:9lrEnJaB0
焼き鳥と焼き魚は皮が一番美味しく感じるんだけどな
587 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:15:50.84 ID:xqlR3DoQO
美味しんぼで鮭対決の回、
至高のメニューが鮭皮を焼いたものだったのを思い出すわ
もちろん大好物だわ
588 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:17:49.40 ID:h/nYIy7T0
鮭の皮は下処理、焼き方次第
きちんとしたものなら食べるが基本食べない
特にｽｰﾊﾟｰや市販弁当にあるような焼き鮭やB級レストランなんかのは絶対無理
589 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:20:27.67 ID:n+/Io2+V0
パリパリのは美味いね
590 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:20:52.90 ID:qeEb7wlR0
鮭の切り身って、ほんとピンキリですよね

一切れ500円のを夕飯で食したことがあるが
この世のものとは思えぬほど美味だった
591 ：保冷所 ◆Z/DNfeC8aU ：2013/11/13(水) 00:22:11.18 ID:2NU1q4DH0
(#ﾟДﾟ)っttp://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira020105.jpg
592 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:22:17.35 ID:PYef7b2E0
俺は食わないけど食う奴を貧乏人呼ばわりしてるアホにはビックリするな
593 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:22:46.98 ID:2se/pSWF0
鮭に限らず、魚の皮には有害物質・汚染物質が全部くっついてくるから
食わない方がいいだろ
養殖魚なんかは薬品使いまくってるからな
594 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:22:51.45 ID:MbcvW/pz0
ブリの皮も美味い。
595 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:24:41.33 ID:mGy37z+u0
昔、ポッキーのチョコだけ食べて棒を捨ててるのを見てカルチャーショックを受けた
596 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:25:11.67 ID:pnqbx+W80
>>590
体に悪い物ほどおいしいらしいよ・・つまり・・
597 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:25:25.02 ID:mGy37z+u0
鳥の皮も旨い
598 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:26:17.99 ID:urBlZPbD0
焼き鮭の皮は別にどうでも良いけど鮭とばの皮はずっとしゃぶってるわ
599 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:30:23.37 ID:Q/Y4iZ4H0
>>591
爪すげー、ウォーズマンのベアークローそっくりじゃん！
600 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:31:00.84 ID:qtZsGFlK0
水戸黄門だっけ？

鮭皮美味いよね～ もう一匹丸ごと皮でもいいのにって言ってたの
601 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:33:34.34 ID:04jTYP0q0
マナー関係ならまだしも、こういうのでグチグチ言う奴はマジで面倒くせーな
602 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:35:05.96 ID:2C6Gp3ND0
鮭かと思ったらマス食わされてたりするんだけどな

皮は美容にいいらしいよ
603 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:35:46.82 ID:kYSObpfK0
関係ないけどうちのおかんが作る鮭おにぎりはダメだ
全く味がなくパサパサで骨だらけ
焼き鮭もだったかな
他の料理はまぁ美味いんだが鮭関係がなぜかひどい
おかげで鮭に旨いイメージがない
604 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:37:20.33 ID:lG4/ELPC0
別にグチグチ言わんけど普通に生理的に受け付けない
わざわざ鮭の皮喰うアピールしてんだからキモいって言われるくらい我慢しろよ
605 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:38:44.59 ID:R/kFGuz40
最後の方普通に皮関係なしに村上の珍味試食会だったな。
塩引きって全国区じゃなかったのか。
606 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:40:16.65 ID:WSF7Kn870
>>604
グチグチ言ってるだろw
607 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:41:23.38 ID:gKfCBq740
>>551
頭の中をほじって食うのが好きだ
目の周りとか最高だわ
608 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:41:28.91 ID:pfSW9YLe0
>>591
保冷所タン、ひきだし広いですねｗ
鮭の皮だけでこれだけレス集まる日本人て、やっぱり好きだわｗ
609 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:44:48.63 ID:Blamu2+z0
>>599
当たり前だろ、熊を英語にしたら何になると思ってんだｗ
610 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:45:16.97 ID:mFIUmKMY0
寿司ネタの光り物の様に、あの色が苦手って人もいるんだろうな
611 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:46:31.05 ID:o3N7ky/a0
鮪のカブト焼きだけは苦手だなぁ…
612 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:47:07.87 ID:/exagsYR0
コンディションって言い方ちょっと面白いｗ
613 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:47:45.97 ID:9DoyInNK0
焼き鮭で先に皮と骨を取って身を食べてる間に皮をカリカリに焼く
614 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:47:47.81 ID:1JCfRjeM0
パリパリに焼いてたら食う。
ちなみに血合いは残す。
615 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:48:35.02 ID:/exagsYR0
骨まで食べられるおさかなはかわいい
616 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:49:14.38 ID:qFy0gwq/0
村上の鮭はいい宣伝になったな。
617 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:50:36.19 ID:1qmfjaRX0
皮だけ最後に食べると言うか、身といっしょに皮も途中で食べちゃうけど・・・
鮭でもブリでも、焼き魚全般、あの干物とかでも
618 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:51:07.72 ID:/exagsYR0
むしゃむしゃむしゃむしゃ
619 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:52:55.37 ID:RJ0uEumw0
にょーぼと食べるごはんが、いちばんおいしいよ。
620 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:53:06.16 ID:6VHSmy+6O
アレルギーとかでないなら文句言わず何でも食えよｗ食ったって死なねーよｗ
なんだよ皮の「コンディション」ってｗ

偏食すると太るぞ
621 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:53:12.93 ID:1JCfRjeM0
秋刀魚の干物はたまに骨ごと食う。
血合いって栄養価が高いんだね。今度から食べるようにしよう。。
622 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:54:38.10 ID:oLEgNSig0
魚で美味しいのは、皮と内臓などのアラだと、プロの調理師が言ってたよ。
皆が捨ててるところが本当は美味しいんだって。でも美味しく食べるには調理法が面倒だったりもするんだとか。
623 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:54:55.65 ID:30BFakFd0
最初は食わなかったけど
旨いので食うようになった

海老の尻尾は食わない
624 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:55:20.99 ID:YxIp0cZV0
焼いた鮭の皮を、そのままなら食べれるけど
お茶漬けにした時の生臭さは駄目だわ
625 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:57:27.78 ID:oQxATY5gO
俺もカリッとしてないとやだな。
だから吉野家の牛鮭定食は頼まない。
しっかり焼いてあるファミレスの朝定食は頼む
626 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:57:35.23 ID:EFnm8HWR0
>>175
カリカリに焼いてあるのなら食べれるが
あれは焼いてなくてゆでか蒸しだよな？
627 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:57:46.09 ID:EeGL7DKv0
皮は良いけど、臓物がダメだ。

イワシの丸干しなら頭から全部食う。
628 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:58:00.43 ID:EOmw4Z4z0
きっ川行っても塩引きとか酒びたしとかべっくらする値段でおいそれと買えないわ。
貧乏人は加島屋の鮭茶漬け瓶あたりが限界
629 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:58:30.79 ID:rzPDQmQ00
皮おいしいじゃん
嫌いなら食べる必要ないけど貧乏くさいって意味わかんない
630 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:58:48.99 ID:syWZpKpO0
しかし、海ってすげえよなｗ
631 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 00:59:22.76 ID:khIoKZPBP
会社の仕出し弁当なんかで、コスト面から焼かずに、煮たかなんかしたケースがある。
それはとてもじゃないけど食えない。
632 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:00:13.84 ID:syWZpKpO0
>>631
煮汁はどこへ旅立ったのでせうか？
633 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:01:09.34 ID:L0djowZUP
魚の皮やエビフライの尻尾の食べる食べないって好みとは別に
テーブルマナーだとどうなんかね？
634 ：!ninja：2013/11/13(水) 01:01:15.27 ID:/pAqlJqY0
>>621
針サンマって知ってるか？

要するに子供の小さいサンマなんだが、干物好きなら泣いて喜ぶはず

あと玄人・通好みにはギラって小魚の乾きものな
ちょっとクセっぽいが、それがクセになる味だ
635 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:02:14.40 ID:YPsXrPro0
鮭の皮は食べる（魚の皮は一番美味しい部分）

でも、エビフライや海老天丼の尻尾をバリバリ食べる人を見かけて
キチガイかと思ったわ
636 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:02:23.53 ID:foCWkiv30
>>600
　たしかそう。
637 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:04:27.95 ID:oLEgNSig0
>>635　殻付きエビを使った料理ってあるが、
余り大きくないサイズの料理メニューだと頭からバリバリって言う仕様になってることもあるよね。
638 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:05:23.13 ID:YPsXrPro0
海老の尻尾を食べる人ってどういう教育習って来たんだろうって思う
堅くて苦くて食べられたもんじゃない
メロンとかも青くて硬い部分を美味しいとか言って食べてそう
貧乏性なんだろうね
ししゃもとかも尻尾を食べてる人はキモイ
639 ：!ninja：2013/11/13(水) 01:06:09.36 ID:/pAqlJqY0
甘エビあるだろ？

あれの胸は塩振って焼くと激ウマな

胸ってのはエビの頭部分を外した、脚が生えてる部分の事な
640 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:06:52.43 ID:xW2x++1L0
ID:YPsXrPro0
641 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:07:07.99 ID:GVPRrlGMO
焼き鮭は皮ごとがぶりだろ
最も旨い、皮と身の境目の脂を逃がさない一番の方法
642 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:07:07.06 ID:YPsXrPro0
>>637
殻ごと食べられる海老はいいんだよ
あれはボリボリ食べられる

でもフライや天麩羅の海老の尻尾を食べるのはちょっとね
彼女でそんなのがいたら速攻でデート中止して「無理」って伝えてタクシー代渡すわ
643 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:08:38.48 ID:rzPDQmQ00
エビのしっぽ食べたくらいで教育とか言う人のほうがどういう育ち方してきたんだろうって思うわ
644 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:09:39.75 ID:EIwIhOxN0
コロモがやたら大きいのにエビが小さかった時の何とも言えない感じ
それを黙って食ってる自分の何とも言えない感じ
645 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:09:58.81 ID:g98izfchO
焼魚なら鮭に限らず美味しく食べれる気がするが…
皇室の食事は皿に乗った物は基本的に全て食べられるらしいから
皮まで食べる＝貧乏臭いという基準の人は
天皇が皮付きだったら「貧乏臭っ」とお手紙でも出してあげた方が良いねｗ
646 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:10:42.61 ID:5kImnHheO
うまいから食うんだよ
エビの尻尾もうまいから食うメロンやスイカの青いとこは不味いから食わない
単純な話
647 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:11:53.33 ID:YPsXrPro0
海老の尻尾が美味しいのはありえない
食感も最悪だし口の中に破片が残る感じも無理

あれで美味しいというのは貧乏舌なんだよ
648 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:11:59.05 ID:KCYa54H9O
鮭の皮は食べれるけど、ししゃもの尻尾は無理
649 ：!ninja：2013/11/13(水) 01:12:16.42 ID:/pAqlJqY0
エビの尻尾はなぁ…

下処理されてなかったら食中毒もんだぞ

まぁ熱が通ってるから大丈夫なんだが、あそこは汚れが溜まってる部分
650 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:13:39.76 ID:huvXI80T0
見た目がウロコいっぱいついてそうだからいやだな
思えば刺身のときは食べるから、全然問題ないんだろうな　皮
651 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:14:08.21 ID:WThdPcVHO
>>647
じゃあ 俺にくれ

残すぐらいなら俺が食うよ

ﾎﾟｼﾞ99・１Ｓ
652 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:14:16.85 ID:vENO1QP+I
俺は梨の芯が大好き
653 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:14:19.26 ID:5kImnHheO
テンプレみたいなレッテル張りする奴w
654 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:15:22.12 ID:YPsXrPro0
魚で一番おいしいのが皮の部分だよ
あそこに脂が一番あるからね
鯛とか皮を食べなかったら何を食べるんだって言うぐらい旨いだろ
655 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:15:22.29 ID:s/GDSfR/P
貧乏な奴はコンプレックスが強いから、一般的に普通に食べられてる物を知らずに見た目だけで残したりしちゃうんだよなw
656 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:16:05.12 ID:7kAoyzSm0
>>642　イセエビのシッポみたいな特殊なの以外は似たようなものだろう。殻付きで食べられるエビ料理全般の殻とシッポとは。
居酒屋で小ぶりの殻付きのエビ焼いたのが出てきたりするが、それを殻ごと食べるかはその人の判断だろうね。
657 ：!ninja：2013/11/13(水) 01:16:08.14 ID:/pAqlJqY0
>>650
グジ(甘鯛)の若狭焼きを食ってみ

ウロコ激ウマだぜｗ
658 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:16:26.88 ID:rzPDQmQ00
サケの皮くらいで自分は貧乏じゃないとか言いたい人の心のほうが貧乏だな
659 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:17:06.42 ID:/9ZKm3ZU0
皮食わないとかもったいねえええええええ
俺にくれw
660 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:17:32.57 ID:GJtpCJTM0
>>620
カリカリかぬるぬるかってことだろ
661 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:18:19.87 ID:hwGwklnG0
昔好きだったけど、変に鱗があるやつ食ってからダメになったな
662 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:19:16.02 ID:wrA5qjNJ0
蛇ぽいんだよね鮭の皮って
っていうか鮭自体あんまくわない
663 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:19:24.66 ID:pDOzkvpe0
焼き魚の皮は食後にトースターでこんがり焼いてかじる。超うまい。
664 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:19:59.23 ID:9xNGM5zKO
そもそもこのブタオカマは全く味がわからない重度の味覚障害のくせして、何を生意気に食べ物の話なんかしちゃってんの？
665 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:20:35.48 ID:YPsXrPro0
皮霜造りという技法があってね
魚の皮をお湯で柔らかくして刺身で食べられるようにする
皮は旨み成分がたっぷり入ってる

コレを捨てて魚を語るべからず
666 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:20:44.20 ID:DHfhWXY70
餃子の皮は食べる
みかんの皮は七味に入っている
たまねぎは全部皮のように見える
667 ：!ninja：2013/11/13(水) 01:20:52.97 ID:/pAqlJqY0
>>658
単に哀れ

豊かな食生活じゃない家庭で育ったんだな…ってなる
668 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:22:27.62 ID:rzPDQmQ00
>>667ちゃんとした家庭で育った人ならサケの皮くらいでアワレなんて思わないです
669 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:23:22.06 ID:WNGTZLi/0
揚げた海老の尾は最高に美味い
口に刺さらなきゃな
670 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:23:24.24 ID:KHe1ajd20
ていうか、おまいら猫だろ
671 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:24:01.46 ID:nMcXBIHj0
皮や内臓部分のアラとされる部位の食べ方を知ってるほうが、食材への理解や料理レベルは高いそうだ。
そういう意味では、日本は魚介の食文化のレベルは高いが、畜肉の食文化のレベルは余り高くなかったと言えるらしい。
672 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:25:41.61 ID:s/GDSfR/P
魚をちびちびむしって食ってる奴見るとイラっとするw
673 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:26:11.52 ID:YPsXrPro0
>>656
何だろうね

殻つきの海老はそのままのリズムで食べられる
ボリッボリッボリッって

エビフライって言えばサクッサクッ・・プリッ　ジュワ～って感じ
「ガリッ！」ていう尻尾の堅い部分がくると食感が台無しになるんだよ

なんていうか、オーケストラを味わってる途中で五月蝿いセミが鳴いてる気分わからないかな
　
674 ：!ninja：2013/11/13(水) 01:26:19.52 ID:/pAqlJqY0
>>668
美味いものを知らないってのは哀れだよ
675 ：保冷所 ◆Z/DNfeC8aU ：2013/11/13(水) 01:26:22.84 ID:2NU1q4DH0
(#ﾟДﾟ)っttp://www.food.maruha-nichiro.co.jp/salmon/kids/03/03.html
676 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:26:58.90 ID:g9dWvVgQ0
汚染されてるから食べない方がいい
677 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:27:05.22 ID:huvXI80T0
育てたカーチャンによるんだと思う。
父方のバーチャンがかなりしっかりした人だったけど、
その人に育てられた父は
魚とか骨と頭以外全部食べて綺麗だもんね。
母方は金持ちだけど食べ方は汚い。
678 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:27:51.37 ID:qSAYIGpS0
カリカリなら皮が一番美味い
679 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:28:07.53 ID:xW2x++1L0
ID:YPsXrPro0

無駄な改行厨って漏れ無くレスが気持ち悪いな
680 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:28:46.21 ID:fv3TJ/IX0
魚の食べ方ってなんか本性みられるみたいで
親しいひと以外あんま見せたくないよね
681 ：!ninja：2013/11/13(水) 01:28:58.10 ID:/pAqlJqY0
>>675
こんなスレまで保冷所さんはカバーすんのかよｗ
682 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:28:59.12 ID:hj1q9ZZt0
ホッケの皮はさすがに無理だけど
ホウケイの皮は剥いた方がいい
683 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:29:31.06 ID:YPsXrPro0
>>679
改行の意味がわからない馬鹿は日本人じゃないけどな
684 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:29:49.03 ID:GjVKgyrs0
鮭も当たりはずれがあるからな
685 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:30:41.51 ID:pUW582ir0
カリカリのトバについてる皮はめっちゃうまい
686 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:31:04.65 ID:GjVKgyrs0
ホッケは骨から何から全部食うけどね
何も残さない
687 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:31:09.26 ID:SbjYXMkr0
骨以外全部食ってドヤ顔してる奴見るとイライラする
688 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:31:21.70 ID:s/GDSfR/P
>>676
トイレットペーパー10枚重ねて拭いてもウンチ付いてるんだよ、それに汚染されてたら口から入って全体的に汚いか、洗える皮が一番安全、それに皮だけ残った皿って見た目が汚いから上品な人は残さないんだな
689 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:31:48.53 ID:bj5bBC8w0
何度か鮭児の焼き物食ったが本当に皮まで美味かった。
それとビワマスをムニエルにした時の皮も美味かったな。
690 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:33:23.77 ID:nMcXBIHj0
>>675　これ素晴らしいとは思うが、鮭などの魚皮で作った靴や衣装は
かなり魚臭くて、一般人には耐えられないそうだぞ。
まあ思いっきり干物臭いんだろうね。
691 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:33:33.91 ID:wPr08fU80
>>675
シャケのアイドル…なわけないw
692 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:35:05.26 ID:ny6H6iDI0
このスレ貧乏人多過ぎ・・・
693 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:35:09.00 ID:YPsXrPro0
>>679

馬鹿のために改行の意味を解説

> 673 自分：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2013/11/13(水) 01:26:11.52 ID:YPsXrPro0 [7/8]
> >>656
> 何だろうね　　　　
>
> 殻つきの海老はそのままのリズムで食べられる　　※注1
> ボリッボリッボリッって
>
> エビフライって言えばサクッサクッ・・プリッ　ジュワ～って感じ ※注2
> 「ガリッ！」ていう尻尾の堅い部分がくると食感が台無しになるんだよ
>
> なんていうか、オーケストラを味わってる途中で五月蝿いセミが鳴いてる気分わからないかな ※注3


※注1 これから殻つき海老とエビフライの比較をするためにわかりやすく上段のレスと混じらないように改行
※注2　上段の殻つき海老との比較のためにわかりやすく改行
※注3　最後のまとめで比較のレスと混じらないように改行

こういう文章の構成がわからない馬鹿は国語からやり直しなさい
694 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:35:38.17 ID:huvXI80T0
焼き魚の内臓も食べる奴と食べない奴がいるね
苦味がいいとか
695 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:36:00.26 ID:KHe1ajd20
>>675 へええ、服とか靴とかすごいな。
>>690 気温が低いのが救いかも
696 ：!ninja：2013/11/13(水) 01:36:17.18 ID:/pAqlJqY0
ふぐの皮なら食う癖になｗ
697 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:37:52.38 ID:g3H/lel80
食べた後に皮だけ炙れば食べれるけど普通には食わんな
698 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:37:58.03 ID:YPsXrPro0
>>638>>654は改行が不要だから改行をしない

俺のレスは全部改行に意味をこめてやってるもの
それをわからないアホにはNHKマイルカップ
699 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:38:28.40 ID:uMkt6RIGO
臭そう
700 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:38:58.27 ID:YjPC6BuK0
鮭の皮と、その皮にくっついている脂身と卵しか食わない。
701 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:39:02.29 ID:xW2x++1L0
ID:YPsXrPro0　解りやすい反応で笑える
702 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:39:25.31 ID:huvXI80T0
この番組見てたけど「くわねーよ！貧乏臭いじゃん」
って言ってたハゲ親父があまりにも育ち悪そうで、
そっち側でいるのやだって思うほどだったわｗ
703 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:40:15.19 ID:mFIUmKMY0
まだ減塩なんて言葉が無かった頃の塩鮭はホントにしょっぱかったからなぁ
皮の先っちょがまた塩辛いのなんの・・・今は甘塩主流で昔語りになったけれどね
704 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:40:15.07 ID:g98izfchO
>>677
父母真逆だけどうちと同じだ
それを受け継いだ子供は
骨、または骨皮だけきれいに外して食べられる派と
面倒くさいから丸ごと食べる派に別れた
705 ：!ninja：2013/11/13(水) 01:40:17.23 ID:/pAqlJqY0
>>694
ひと口に内臓と言ってもなぁ

肝臓(レバー)が美味いんだよ
706 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:40:29.79 ID:9xNGM5zKO
みかんの房に残った白い筋を全部キレイにむしってから食う派
白い筋が残ってても構わず口に放り込む派

これに関しても意見が割れるだろうな
707 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:40:35.47 ID:YjPC6BuK0
>>638
ししゃもなんて1歳の時から頭から丸ごと食っていて悪かったなｗ
708 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:40:38.14 ID:tellNpZJ0
栄養学的にはどうなのか、それだけだな。
709 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:40:49.29 ID:YPsXrPro0
>>701
あらら
馬鹿が悔しがって登場

改行の意味もわからない小学生だもん

ね
710 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:41:03.96 ID:J2t9Zwzw0
うちは鮭の切り身を焼いた後、皮をはがして皮単独でもうちょっと焼き、
パリパリにしてから切り身に添えて出し、両方食べるって習慣だ
711 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:41:33.06 ID:3zROWy3v0
糞でぶ在日朝鮮千葉県民はアナルでイク有吉とやってろハゲ
712 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:42:31.68 ID:YPsXrPro0
>>707
ししゃもの尻尾って焦げてるだろ
あれを食べると身体に絶対に悪いと思うぞ
713 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:42:38.48 ID:VgWgeu0FO
焦げを食べるとガンになるとか迷信だから
鮭の焦げた皮だと１００トン分食べても
影響ないレベル
714 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:43:02.95 ID:F8QHeY9N0
鮭の皮が可食部分ではない食ってはいけないって定義されてるんだったら
食ってる奴はアホだろって言ってもいいのかもしれないがこれは人の味覚や好みの問題じゃねーの？

食べない奴は人生損してるみたいなこと言う奴とは分かり合いたくないし
気持ち悪いから食わないって言う奴の気持ちも理解できるよ。人に押し付けるもんじゃないだろ

俺は食べるけどね。鮭の皮も、海老のしっぽも
715 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:43:10.07 ID:huvXI80T0
>>710
それいいね　
716 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:43:39.56 ID:xW2x++1L0
>>709
ボクチャン悔しいの？
興奮し過ぎてキーボードをバンバン叩いたり、寝ているお母さん殴ったりするなよｗ
717 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:43:34.67 ID:KHe1ajd20
こんな時間にこんなスレ開くもんじゃねーな、冷蔵庫は空だよハニー
718 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:43:47.30 ID:YPsXrPro0
>>713
焦げが身体に悪いのは研究で検証されてるのに
アホですか？
719 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:43:45.12 ID:tB0+L1Nt0
どーでもいいけどテレビに出てたインド人が日本語うますぎ。
720 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:44:02.12 ID:ip/hQApD0
>>600
加賀100万石の殿さまじゃなかったっけ？
721 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:44:23.29 ID:/ryPAQrVO
今まで食べたことなかったけど食べてみようと思った
722 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:44:40.90 ID:WSF7Kn870
>>714
2点。
長文の割に何の意見も無い。
723 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:44:46.38 ID:tellNpZJ0
>>712
その程度の焦げ食べたくらいじゃ身体にまったく影響ないから。
724 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:45:21.22 ID:f+ZaNZ8Q0
鮭と言えば、鮭トバという美味しい燻製がある。
あの皮はみんなどうしてるの？
細かく切って食べるという方法もあるようだけど。
鮭トバ結構高いので、捨てるのは勿体無いと思ってしまうんだよね。貧乏性と言われるかもしれないけど。
725 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:45:21.06 ID:YPsXrPro0
>>716
うわっ・・・
短文レスしかしてなかったのにスタンス変えて発狂

俺のレスのどれが刺激したのかな？
726 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:45:25.98 ID:Zatw1/Eu0
鮭の皮なんぞ、食わねーだろ。普通。
どんだけゲテモノ好きなんだ？
727 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:47:41.88 ID:WQf7ULiY0
>>726
料理として皮がついていれば肉でも魚でも食べる
あまりにも焦げていたら味として論外なので食べない
728 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:47:45.95 ID:G/UHvTcK0
皮食べれない奴って魚全般ぐちゃぐちゃに残して汚そう
729 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:47:56.93 ID:RU0vRIxV0
皮がうまいんやがな

残す奴はモグリ
730 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:48:03.58 ID:Lo5fwBAZ0
肉の脂身も鳥皮も大嫌いだけど、これは好き
731 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:49:03.26 ID:hvIuTe0U0
>>720
いや、徳川光國であってる。
732 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:49:13.31 ID:s/GDSfR/P
>>718
最新の研究では余程大量のコゲを習慣的に摂取しなければ健康被害は起こらないらしい
733 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:49:22.56 ID:Z94t5sSe0
好き嫌い多い奴はがたがた言うよな
なにが貧相だよお前の食生活のほうが貧相だわバカ
ぶん殴ってやればいい
734 ：!ninja：2013/11/13(水) 01:49:51.39 ID:/pAqlJqY0
>>718
それデマなんだわ

コゲを大量に食い続けて、やっとガンになる可能性が上がる程度

コーヒーにも同様のデマがあったぐらいだよ
735 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:49:48.58 ID:YPsXrPro0
ていうか鮭の皮ってパリパリだと旨みも何もないだろ
柔らかいぐらいが丁度いい美味しさだ
736 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:50:04.31 ID:f+ZaNZ8Q0
>>726　鮭に限らず、魚の皮は、一般的に美味しいとされてる場合が多いらしいよ。
プロの調理人などもそういうので、余り間違いではないんじゃないのかな。
魚臭いのがそもそも好きでないという、魚嫌いの人にとっては余り魅力的な部位ではないとは思うけど。
実は私もそんなに魚好きでもないので、常に積極的に魚皮を食べたいとは、余り思ってはいないんだけど。
フグ皮なんかも細く切ったのがよく売られてて、好きな人は凄く好きなんだろうね。
737 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:50:42.85 ID:g9dWvVgQ0
魚や肉に含まれる動物性タンパク質が、焼かれることによって発ガン性物質をつくり出すのは事実だが、少量では健康に影響はない
出典「料理の焦げた部分を食べるとガンになる」の真相 | 日刊SPA!

体重60kgの人が毎日1t以上の焦げを食べないとガンにはならないともいわれています。
738 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:50:49.33 ID:ip/hQApD0
>>724
あれは固くてそのままじゃ食えないな、焼いたら食えるかもねｗ
739 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:50:57.64 ID:9mzfyO5P0
塩がついててｶﾘｯｶﾘに焼けてるやつなら食べるけどﾌﾆｬってのは食べない
740 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:51:45.79 ID:YPsXrPro0
>>732
>>734
人間の細胞変化は個人差があるからそういう情報はアテにならない
どの成分がその人の細胞にとってどういう影響を与えるかによる

平均的に大丈夫って言うのは正直あてになりません
741 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:52:17.59 ID:blb8AtLY0
茶碗に皮を入れてお湯を注いで食うのが最高にうまい
742 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:52:23.75 ID:s/GDSfR/P
鮭の皮は下手くそな焼き方じゃなければ全然問題無いが生鮭はキモくって臭くて脂まみれだからパス
743 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:52:41.88 ID:yY/8GjZN0
少しカリカリに焼く
そしてお茶漬けの上に乗せて喰う
744 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:53:07.14 ID:tMxBuovs0
塩引き、新巻鮭の皮は食べるのが常識
貧乏とか関係ないマナー
弁当の蓋についた米粒と一緒
745 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:53:48.15 ID:Z94t5sSe0
>>734
ヘテロサイクリックアミンだろ
デマじゃねえよ
肉や魚のこげは良くない
これと塩分の相乗効果が危険
かりかりに焼いた焼き肉とか最悪だよ
746 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:53:57.82 ID:lbgkW0rg0
むしろ皮だけ食べたい
鶏も
747 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:54:05.74 ID:s/GDSfR/P
>>740
そしたら何も食えねーじゃん
748 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:54:16.97 ID:Jb8uzrNC0
タモリは鯛の皮が1番美味いって言ってた気がする
749 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:54:53.01 ID:Mw0Swe/x0
>>738　だから最初からもう皮食べるのは一般的ではないだろうという事で
皮を剥いで適当な細かいサイズにしてる鮭トバも多い。
でもそうではない皮付きで一口では全く無理な長いサイズの鮭トバの方が美味しいように思える。
丸ごと一匹の鮭トバについては、まだ未体験なのでよく知らないけど。
750 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:55:05.08 ID:g9dWvVgQ0
焦げ食べてガンになるやつは
ただの親の遺伝だろ
751 ：!ninja：2013/11/13(水) 01:55:43.10 ID:/pAqlJqY0
>>740
あのなぁ…

まぁ良いけどさｗ
752 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:55:52.55 ID:YPsXrPro0
細胞はDNAの遺伝によるし
細胞の物質の影響も当然個人の差がある

平均的には大量じゃないと悪影響がなくても
その人にとっては少量でも致命的な影響があったりするわけ

平均だからここまでなら大丈夫だよって言うのはアテにならんのよね
人の個人差という部分を考えないといけない
753 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:57:19.82 ID:YPsXrPro0
>>747
細胞に悪影響を与える食材を避ければいいだけ
754 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:57:40.19 ID:Mw0Swe/x0
>>748　鯛皮を細めに切って巻いて焼くという、まかない飯の紹介をＴＶで見たことあるが、美味しそうだったよ。
ネギか何かを芯にして巻いてたかな。
面倒なので自分ではまだ試してないけど。
755 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:58:13.23 ID:02+3xWdn0
みんなちがってみんないい

おわり
756 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 01:59:52.16 ID:S2ESnrEJ0
>>587
贅沢な献立って話でも鯛を使った最高の贅沢は身じゃなくて皮を使った寿司だったな
757 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:00:25.34 ID:tellNpZJ0
>>745
そんなこと言い出したら、高温調理するものは殆ど駄目だぞ。
こげてなくても揚げ物、ホットケーキの茶色部分とか。
758 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:01:01.35 ID:jmPzh+4S0
コボちゃんでさくらもちの葉っぱを食べるか食べないかでおばあちゃんとおじいちゃんが議論してたやつの落ちを忘れた
759 ：!ninja：2013/11/13(水) 02:02:46.84 ID:/pAqlJqY0
>>745
摂取量を考慮しろよｗ

×コゲを食ったらガンになる

コゲを毎日茶碗一杯食べ続けて３年で、ガンになる確率が上がる

コーヒーもガンになるとデマ飛ばされてたが、最近じゃコーヒーはガン予防だよｗ
760 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:03:00.01 ID:p69yL1oO0
鮭よりもブリ（の照り焼き）の皮じゃね？
ブリは皮裏の脂身をすくいとって食う（絞りかすの皮は食わない）
761 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:03:06.97 ID:znB1CMoR0
しじみ汁の実は食べるか並の問題だな
762 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:03:19.39 ID:D/cwYIDQ0
鮭の皮は美味しいね
ホッケの皮は、ちょっと硬いからオレは食べないけど

あと、サンマの内臓も美味しいわ
なんともいえないマッタリとした大人の味
763 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:03:46.82 ID:s/GDSfR/P
>>753
塩素には発ガン性物資が入ってるから水も飲めないし、風呂にも入れないね可哀想に
殺菌剤が入ってない水は直ぐ大腸菌だらけになって危険だし、貴方一タヒするしか無いですねw
764 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:04:06.51 ID:XSdpiwkm0
鮭とばは美味しいんだけど
食べると高確率で風邪をひいてしまう

喉の粘膜を攻撃する何がふくまれてるのかな？
765 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:04:27.27 ID:ijWAWjkk0
子供の頃から焼き魚・煮魚の皮は全部取ってるな
766 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:05:25.68 ID:a/4B3rol0
>>761
子供のとき食べてたけど、
大人になったら食べなくなった。
あるとき汁だけ飲んで食べない人見て
食べなくていいんだと知った。
食べると面倒くさいもん。
767 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:06:09.07 ID:YPsXrPro0
>>763
水道水なんて飲んでませんよ
あなたの家庭と同じにしないで
768 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:08:44.05 ID:PPS3VXusi
皮は何でも食べるけどな
生々しいのは流石に食べないけど
769 ：!ninja：2013/11/13(水) 02:08:51.38 ID:/pAqlJqY0
>>761
島根宍道湖のシジミはアサリ並みだから、食って損はない

小さいのはちょっと寂しくなるわ
770 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:09:04.50 ID:s/GDSfR/P
>>767
ペットボトルの水はもっと汚いと言ってるのにw
水道水飲まないのが自慢て貧乏臭過ぎるw
まあ飲んで無いつもりでもあらゆるものに水道水は使われてるけどねw
771 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:09:05.23 ID:+I6gnA/60
>>720
鮭の切り身を弁当に入れて登城したら珍しがられてみんなに食われた人だっけ？
772 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:09:41.47 ID:Mw0Swe/x0
>>764　そんな話は初めて聞いたよ。元は寒冷地の北海道の食べ物だろうから
そんなに風邪に悪影響だと食べられてないんじゃないの。
鮭トバは基本的には美味しいが、製品差や個体差が結構大きいね。
干し過ぎると硬くなり過ぎて美味しくないが、日本酒などを加えて適度に戻してやると美味しい。
面倒くさがりなので、最初からそのまま美味しいのが好きなのだが、時にしか見つからなくて、
何故かすぐに売り切れて入らなくなる。
773 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:09:41.53 ID:YPsXrPro0
細胞に関しては完全に個人差があるわけで
こういうのを平均的に大丈夫だとか述べて悪い物質を摂取してるのはちょっと頭が弱い子だと思う

避けるのが賢明
774 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:10:02.10 ID:ndaMpwDP0
天然物の紅や秋の皮は食う。
吉野家で出してるようなマスや銀鮭はほとんど食わない。
775 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:10:03.01 ID:8XC0LFa10
鯖の解剖したときに皮と身の間に寄生虫というか、回虫みたいのがうようよいたけどな
別にそれが理由というわけじゃないけど、基本的に焼き魚の皮は食べない
秋刀魚もよけて食う。皮付きの寿司やら切り身はそのまま食うけど
776 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:10:46.45 ID:PPS3VXusi
>>775
まじかよぉおおおおぉ
777 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:11:43.51 ID:zB+pKyg60
マツコのようなデブが皮食ってると本当に卑しくみえるから、デブはやめておけ
778 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:11:51.31 ID:VgWgeu0FO
鮭の皮の焦げより
鮭にかける塩や醤油の発ガンリスクの方が高い
マメな
779 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:12:13.36 ID:s/GDSfR/P
>>773
日本人は殆どが頭弱いんだな
アレルギー検査受けてるのって少数派だからね
780 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:12:42.32 ID:Vj+sIVOL0
吉牛にいっても皮残す人多いよな
ふーんそうかと思った
781 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:12:48.73 ID:38s0erWB0
焼き方が上手ければ食う。うまく焼いた魚なら、皮こそが一番味が濃厚で美味しい場所。
782 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:12:55.60 ID:YPsXrPro0
>>770
ミネラルウォーターや天然水で大腸菌にやられたことは一度もありませんね
煮沸してるし

水道水飲むって言う発想はちょっと。。
783 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:13:05.97 ID:Mw0Swe/x0
>>768　フグ皮なんかは生が基本だろう。
細く切って、ポン酢や酢の物にする食べ方。でもあれは簡単に生感覚を残しながら湯通ししてるんだっけ。
生のような気がしたのだが、違うのかな。
プリプリしてて、それなりに美味しいとは思うが、個人的にはそんなに好きという訳でもない。
784 ：!ninja：2013/11/13(水) 02:13:19.84 ID:/pAqlJqY0
>>773
ガン家系なんだろ

取り敢えず、遺伝子検査して貰え

保険はきかねーみたいだけどさ
785 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:13:26.74 ID:7cfkkVIq0
むしろ癌以外で死にたくない
786 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:13:27.66 ID:Z94t5sSe0
>>757
高温調理でヘテロサイクリックアミンが生成されるのは
動物性タンパク質だけだわアホ

>>759
摂取量の問題じゃねえわバカ
同じ食品が調理次第で発がん性物質になるということだ
ウェルダンステーキ好きな人間、レア好きの人間で胃がん発生率が3倍違うことがわかってきてるわアホ
787 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:13:54.65 ID:oO+c+HqY0
魚の皮を食べないのは偏食の一種だろ
無論、魚の種類によっては食べにくい物もあるが
鮭なんかは食べないのは好き嫌いの内だと思う
788 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:15:18.79 ID:7KuWwljv0
子供のころは人の分まで食べていたが最近はまったく食べられなくなったわ
789 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:15:33.17 ID:Mw0Swe/x0
>>775　焼いたら結構大丈夫なことないか。それでも気色悪いというのは分からないでもないけど。
それよか皮付きのシメ鯖って普通だと思うが、そっちの方がヤバそう。
酢でシメてるので、寄生虫はそれで死んでるのかもしれないけどね。
790 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:15:46.20 ID:5jxyfWLcO
毎年、暮れに新巻が贈られてくるんだけど、解体すんの大変なんだよなぁ
791 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:16:26.88 ID:gXsgXYYe0
シャケは
身より
皮とそれにくっ付いた黒い身のところがうめえなぁと言ったら
岩手出身の母ちゃんが
嬉しそうに頷いてた
792 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:16:39.15 ID:YPsXrPro0
>>784
いや違うけど
ただ一番個人差が出やすいよ細胞変化は
糖尿病とかの体質とかより全然ね

だからこそ油断したらいけない
793 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:16:56.69 ID:OmjX9QU+0
何がきっかけだったか忘れたけど大人になってから魚の皮が食えなくなった。
794 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:17:26.68 ID:Ir84lG090
鮭に限らず焼き魚の皮は基本的に大好き
それを言うと「じゃ、俺のやるよ」って奴がいるけど
他人の食べ残しをもらうのはイヤだｗ
エビの尻尾も尻尾だけくれようとする奴にはデリカシーを感じない
795 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:17:38.86 ID:DHfhWXY70
マンコデトックスの皮って脂がのってそう
人の脂は臭くて食えたもんではないけどね
796 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:18:09.68 ID:2mpR8LzJ0
皮だけ揚げると凄くうまい
でも手間が掛かりすぎる
797 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:18:21.68 ID:3VlWuBc60
そういや昔鮭の皮で作った革ジャンをテレビでやってたな
798 ：!ninja：2013/11/13(水) 02:18:26.55 ID:/pAqlJqY0
>>786
レアなら大丈夫
よく焼くとガン

アホかｗ

話が極端なんだよ
799 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:18:35.46 ID:s/GDSfR/P
>>782
ペットボトルやコップにちょっと口付けたらドバッとバイキン君が繁殖するんだよ、水道水と違ってね
いずれにしてもどんな食品や飲料にも水道水が使われてるから直接飲んで無くても毎日身体のなかには取り込んでんだよ大量に
800 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:18:53.69 ID:ndaMpwDP0
>>786
おやぁ、知ったか厨のくせにニトロソアミンも知らんとは。
801 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:19:09.60 ID:DHfhWXY70
エビの尻尾なんて食べても消化吸収されずに糞便とともに出てくるから生ごみと一緒に捨てるのとおんなじですよ
802 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:19:36.72 ID:Mw0Swe/x0
一般的に鶏皮嫌いな人は、魚皮も余り好きではないんじゃないの。
803 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:20:14.10 ID:jvZeW4J/0
＞「お金のない人が食べる」
＞「鮭の皮を食べる人は本当にかわいそう。貧粗なんだろうね。妻が食べていたらやめなさいって言う」

なんつうか、何を食べるも食べないもどっちでもいいんだが、
こういう口論の勝ち負けのために口を極めて貶める人こそ、どういう家庭で育ったのかなって思う。
804 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:20:42.31 ID:7cfkkVIq0
箸で身をほぐして皮だけビローンと分離しちゃうとヘビの皮みたいであれは食欲失せる
食うけど
805 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:20:52.76 ID:2fU4Jx8d0
>>22
素股が好きなのかぁ～
806 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:21:15.05 ID:YPsXrPro0
>>799
そりゃ、リスクを完全になくすことはできないでしょうな
加工食品なんて何が入ってるなんてわからない状態だし

ただ排除できるリスクは排除するって言うこと
自慢げに焦げを食べるって言うのはちょっと理解できない
807 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:21:25.26 ID:DuHFzxFO0
>>794
ナイスガイに囲まれているんだなｗ
808 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:21:20.55 ID:gXsgXYYe0
>>802
一般的かわからんけど
俺は取り川はぶにぶにしてて苦手だけど魚の皮は好き
809 ：!ninja：2013/11/13(水) 02:21:29.11 ID:/pAqlJqY0
ガンスレじゃ無かったな…すまん
810 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:21:37.57 ID:s/GDSfR/P
>>798
焦げた焼き魚しか見たことないんだよw
811 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:21:55.46 ID:M13QbADs0
カリカリなら食う
812 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:22:03.24 ID:DHfhWXY70
ペキンダックって皮が主役なんだろ？
813 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:22:06.22 ID:HsCMCZLV0
パリパリに焼くと脂乗っていて美味しいね
814 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:22:05.74 ID:Mw0Swe/x0
>>803　魚皮は魚の美味しいところを知ってる人の食べる部位らしいよ。
だから偏食の場合を除けば、その美味しさを知らないという方が貧しいと言えそう。
815 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:22:11.44 ID:ndaMpwDP0
焼き肉はたしかにやばいぞ。
炭だと思ってる馬鹿多いけど、あれ廃材をおがくずにして固めただけだから。
有毒ガスが出るわ出るわ。
816 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:22:46.47 ID:8XC0LFa10
>>775
いや、上のほうに皮目には何もいないみたいなことが書いてあったから、実体験を書いただけで
別に俺は、それが元で皮を食べないわけじゃない
なんでなのかわからん・・気分にもよるｗ
しめ鯖は最近、箱根の某有名店でアニサキスで騒動になったね
酢酸程度じゃ、消毒程度にしかならんと思う
817 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:24:32.42 ID:jvZeW4J/0
>>814
なるほど・・・別に食べない人を貶めるわけじゃないけど、そっちの方が少し納得はいくな。
「たくさん残す＝豊か」っていう思考は日本的ではないかな、とは俺も思った。
むしろ食べられるところは美味しく食べつくす方が本当の豊かさというか・・・うまく言えないけど。
818 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:25:49.54 ID:PickOZej0
皮も食べるけど鮭は骨が一番うまい
819 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:25:57.75 ID:eJKaV2ahO
俺も生っぽいのは無理
820 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:26:01.54 ID:/sdd/kmr0
どうせ鮭皮喰う奴なんて、エビの頭から尻尾まで全部喰って、パクチーも喰っちゃうタイプなんだろ？
821 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:26:29.95 ID:s/GDSfR/P
食べる食べないは自由だけど、食べないのを自慢する奴は最低なクズに、見えるんだよな
822 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:26:59.23 ID:YPsXrPro0
鮭は焼きすぎないで少しだけ柔らかいぐらいが一番旨い
お茶漬けの場合はじっくりと焼いたほうが旨い
823 ：!ninja：2013/11/13(水) 02:27:14.54 ID:/pAqlJqY0
パクチーと春菊

さぁどうする？
824 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:27:50.19 ID:ip/hQApD0
>>803
日本人じゃないかもねｗｗｗ
825 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:28:49.60 ID:s/GDSfR/P
>>823
春菊は食べるもんじゃないとか言ってたら大笑いされるよw
826 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:30:12.83 ID:PickOZej0
骨って中に骨髄が入ってるだろ
骨かじりながらあれを引っ張り出して食うのが好き
ちなみに焼かずに骨を一本ずつ前歯で噛み砕きながら食べると歯にもいい
827 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:30:19.36 ID:ndaMpwDP0
>>822
どんな魚だって焼き過ぎは不味いんですが。
828 ：!ninja：2013/11/13(水) 02:31:22.71 ID:/pAqlJqY0
>>825
春菊は蚊取り線香の材料だと思ってる奴らがマジでいるんだよｗｗｗ
829 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:32:48.63 ID:ndaMpwDP0
銀鮭なんか細かい鱗が付いてるのかザラッとして皮不味いだろ。
830 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:32:56.80 ID:+WHNbllNP
>>824
なんとなくそんな気はするよね。
もともと日本食、魚食の文化がないというか。
831 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:33:32.91 ID:Mw0Swe/x0
>>817　勿体無い思考以前に、本当の美味しい部位は皮や内臓などであるらしい。
魚介系を多く扱ってるプロの調理人に聞いてみると、多分そのように言うはずだ。
何度か実際に聞いてるので、きっとそうなんだろう。普通の人が捨てるところが美味しいんだって。
それを本当に美味しく食べるには結構手間もかかったりするので、すぐには一般人に推奨しにくいそうだけどね。
それで畜肉系については、内臓系について余り積極的に美味しい食べ方を多数開発してない日本の食文化は
やはり肉食に向いていない。一方で魚食についてはそれらの部位（魚のアラなど）について手間をかけて
美味しい食べ方を開発してる日本の食文化は、やはり魚介系の食文化なのだろうと言われてたようだ。
最近は畜肉の内臓などの部位の調理法も欧州などから移入されて、それなりに日本でも愛好されてるようだけどね。
戦後日本ではホルモン焼きなんて食べ方もあったりした訳だが、ちょっと乱暴だよね。余り美味しくないと思ってる人もいるし。
832 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:33:53.03 ID:DuHFzxFO0
>>828
夏に食べるべきだなｗ
833 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:34:10.40 ID:7tFWLbJj0
皮のついてない鮭フライ定食なんぞ誰が食うだろうか
834 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:35:44.33 ID:CBK3TmJX0
マツコと意見が合うとは思わなかった
835 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:36:48.34 ID:ndaMpwDP0
昔は財布やら靴作ってたから逆に皮くわなかったんじゃなか。
836 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:38:05.49 ID:Q2fY+ut20
下らん。。
今、フィリピンのレイテ島にいたら木の皮でも
人は食うかもしれんぞ。。
電波芸者のただのおちゃらけとしか見えんな。
837 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:41:43.76 ID:WCWam8Py0
そもそも氷頭みたいに伝統的に食べる場合もあるし
高級料理で魚の皮を出すのも普通にある、貧乏がどうというのは大間違い
むしろ貧乏人だからそこ鮮度が悪いとかで皮を捨ててる、食べ物を粗末にしてるから食い方、食べ方を知らないだけ
皮が好きなんてのは幼少期にそういう食べ方をしてうまいことを知ってるから食べてる訳でさ
がめついからではないのよ
838 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:43:36.33 ID:KHtSoQUmi
皮が好きです
839 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:44:14.11 ID:8WQVnwZlP
皮は栄養価が高いって聞いたよ？
だから食べる、好きとか嫌いとかじゃないｗ
840 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:44:14.11 ID:u/fkmhBYO
なんでもカリカリに焼いた物が大好物なんで、外食のポテトフライで何本かあるうちのカリカリしてそうなやつを発見
｢お！これはかなりのカリカリな見た目だ！｣と思って口に入れた時にへニョっとした食感だった時のこれじゃない感はハンパない。
841 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:44:21.01 ID:PPS3VXusi
>>783
フグなんで食った事ねぇよ、、
842 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:46:26.00 ID:J29S1SSE0
余裕で食べます
843 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:46:45.49 ID:Mw0Swe/x0
>>841　フグ皮はスーパーなどでも、パックされて比較的安く売られてるよ。
凄く細く切られてパックにされてるので、それをそのままポン酢か酢の物にして食べれば良い。
滅茶苦茶美味しいとも余り思わないけどね。好きな人は多分好きなんだと思う。
844 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:47:12.77 ID:Q2fY+ut20
河原の土手にある柳の木の皮でも食ってりゃいい
馬鹿芸人が偉そうに鮭の皮が食えるとか食えないと
ほざいてねえで、河原で草でも食ってろよバーカｗ
845 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:48:12.46 ID:PPS3VXusi
>>843
そうなのか、スーパーに置いてるなんて考えてもなかった
明日見てこよう
846 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:49:43.01 ID:WCWam8Py0
>>786
どこのデータが知らんが、摂取量だよ
チョロチョロお焦げを食べたぐらいで直癌になるわけではない
なら人類はほぼアウトになる、では全員最後は癌になり死因は癌なのかね？
ならない
それが証拠
847 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:50:15.10 ID:PickOZej0
フグ皮はそんなに美味くないよ
あれ食べるならスルメの方がいい
848 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:50:28.77 ID:u/fkmhBYO
>>843
味ってより食感だよね。
鮭の皮大好き(本当にそれこそ焼き加減によるけど)だけど、パクチーは唯一嫌いな食べ物だし、海老フライのしっぽも食べない。
849 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:54:17.65 ID:4tGOy8pC0
珍品って褒め言葉だろ？
850 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:58:45.79 ID:2QbfS1LB0
美味そうな皮の時は食べる
851 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 02:59:14.49 ID:21/MSHEw0
銀鱈の皮が好き
852 ：!ninja：2013/11/13(水) 02:59:20.45 ID:/pAqlJqY0
>>849
珍味って言葉が出てこないレベルの女だからなぁｗ

チンチンうるせーし…なんつってｗｗｗ
853 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:00:00.45 ID:kgXjjrjp0
皮を食べないヤツは皮を買う金が無いだけ
854 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:01:16.87 ID:GBIJx13q0
鮭の皮など普通は食べない
ブリも食わないな　

銀ムツは必ず食べるというか食べてたけど
855 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:01:52.77 ID:L/90ob3J0
食べたことないけど
銀鮭と、紅鮭だと違うの？

ほっけは、さすがに無理
気持ち悪い
856 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:02:21.34 ID:HtTsQalR0
これ食べないって人たちはただ単に無知ってだけなんじゃないの？
857 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:05:36.72 ID:GBIJx13q0
鮭の硬い皮まで食べる奴は貧乏人
858 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:07:00.08 ID:SMuGctNf0
>>837
いいこと言うね
フランス料理にも土鳩を調理して出す高級店があるよね
なんていう料理だっけ？
859 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:08:39.80 ID:GBIJx13q0
>>577
あれ種類が違うから・・・
トラウトの鱒だし
あの手のは塩焼きしてもハラスみたいで脂っぽすぎてうまくない
860 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:10:49.34 ID:ToS0k0DbO
コンディションによるって、すごい分かる
カリカリじゃなくても良いけど
ぬちゃぬちゃしてると食べたくない
861 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:11:35.82 ID:GBIJx13q0
>>837
うまくない鮭の白子と皮をくうやつは貧乏人だ
銀ムツというかメウロウみたいな旨い皮なら食う奴は沢山いる
鶏皮のようにベロベロしてて気持ち悪るがるやつは皮ってだけで食べないだろうけど
862 ：!ninja：2013/11/13(水) 03:11:58.99 ID:/pAqlJqY0
>>858
ジビエ料理な

狩猟を嗜む貴族しか食えなかった鳥獣料理
863 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:13:46.15 ID:yk2I47G60
>>859　脂肪分の多い魚肉は、トロを連想させるからか、日本ではウケるとか言われてるようだが
どうなんだろうね？そんなに美味しいとも思わないけど。
それで今でも鮭ハラスは結構安い値段で売られてるので、やっぱり実は人気ないというのが現実なのかな。
864 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:14:15.13 ID:JqXyxFzc0
こーゆー散々使い古された古典話題やってるから、誰もテレビ観なくなるんだろうな
865 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:15:57.73 ID:bcFNcpZ+Q
魚の皮とか食べないだろ普通。
サンマとかアジとか皮まで食べるのかよｗ
ネコかよｗ
866 ：!ninja：2013/11/13(水) 03:18:29.48 ID:/pAqlJqY0
>>856
悲しい事だが、貧困と一緒で食ってのは次の世代に引き継がれる

豊かな食文化だったら良いけど、貧しい食文化だったら悲惨だよ
867 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:21:30.71 ID:OoREnkWFI
スーパーのフグ皮なんか美味くないからやめとけ。
何が美味いとか、まずは上質なのを食べてない人と話しても無駄だよ。
868 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:22:30.95 ID:xQ56rGrW0
貧乏臭かろうが何だろうが、食べ物を粗末するのはNG
オッサンだが、蓋やケーキのビニールに付着したのまで丹念に頂いてます。
869 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:23:31.85 ID:16jbKI83O
カリカリに焼いても美味いとは思わなかったな
嗜好の問題だから食う気もないけどな
870 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:24:03.40 ID:BmKoCDSV0
良い塩鮭は鱗なんか付いていない
塩で何度も擦って滑りも取る
スーパーの安い外国産の鮭しか食べたことのない奴が皮の本当のうまさを知らずに否定してんだろ
871 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:24:30.37 ID:k6yymQYm0
皮の寄生虫に本能という名の危険回避センサーが働いてる
872 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:24:35.19 ID:WCWam8Py0
アンコウ食った奴は知ってるとおもうけど、鍋でも皮を剥ぐなんてのはない
皮がついてるでしょ？
皮と身の間にうまみがつよいゼラチン層があってそこがうまいんだよ、むしろ皮のゼラチン層目当ての人も多い
皮なんて剥いだらそこまでとれちまう、それはないわ
つまり食い方を知らない奴が多くなったというだけ
873 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:24:49.13 ID:ibiRigCV0
前田利家が、分厚い鮭の皮となら100万石と交換しても良いと言ったらしいな。
874 ：!ninja：2013/11/13(水) 03:26:09.56 ID:/pAqlJqY0
>>871
焼け死んどるわｗ
875 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:26:58.30 ID:wxkfyCQe0
皮に栄養があるだろ
皮近くの栄養たっぷりの所を残さずとろうと思えば食わないと
876 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:29:31.96 ID:PiRWHhoT0
鮭の皮食わないわ・・・
ほっけの皮も食わないわ・・・
シャリシャリで紙ヤスリ食ってるみたいなんだもん
877 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:30:01.88 ID:aiTnFuS/0
コラーゲンなんじゃないの？
美容にはよさそう
878 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:30:09.80 ID:ibiRigCV0
至高のメニューだけど・・・・・
http://blog-imgs-32.fc2.com/l/u/c/luckyclover7/20100218175408c34.jpg
http://blog-imgs-32.fc2.com/l/u/c/luckyclover7/20101011124602dfa.jpg

>>872
「ゼラチン」って言っても無駄だぜ！　「コラーゲン」って言わねーと馬鹿には通じねえぜ！
879 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:33:23.09 ID:16jbKI83O
栄養がって言ってるやつはリンゴも皮ごと食うやつか？
俺はリンゴも皮は食わないぞ
そりゃ魚や果物も身と皮の間が美味いのは知ってるが皮食ってまで食べたいとは思わないし身だけで十分満足だ
まあ俺が焼き魚より毎週回転寿司食ってる生魚好きってのもあるけどな
880 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:35:37.49 ID:pIdLM/Xs0
ttp://livedoor.4.blogimg.jp/nwknews/imgs/6/c/6c39a9df.jpg
881 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:36:19.41 ID:WCWam8Py0
栄養なんていってないからな、誰のレスだろう？
あと白人は林檎の皮をむかないな、まさしく栄養がそこにつまってるからだそうだ
無理して食わなくてもいいのに
日本人はうまいから食ってる訳で、栄養があるからではない
882 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:37:40.15 ID:4YubwsmM0
>>16
焦げない程度にパリッと焼いた皮は美味いね
883 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:38:31.59 ID:8k7l2vJb0
鯖の皮も食う
884 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:38:59.25 ID:dtXQxUTs0
魚は圧力鍋で煮て骨ごと食ってる
骨ごとバリバリ食えるとすげー楽
885 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:39:17.09 ID:TJURFaaNO
梅酒の梅食べるやつもいるよなｗ
886 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:39:51.23 ID:pIdLM/Xs0
カワハギの皮はどうなんだろ
887 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:40:46.03 ID:oyOAn+IW0
>>20
なつかしい
888 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:42:40.60 ID:WCWam8Py0
つかこの番組で皮を否定してた奴って20代の女の子だったじゃん
で珍味が言えなくて「チン、チン、なんだっけ？珍魚」なんて言うようなおバカ
寝よ
889 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:42:44.32 ID:/ye2Tu5i0
本当の日本人なら命に感謝して無駄なく食べると思う

でなければ何のための『いただきます』なのか
890 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:43:47.91 ID:2QbfS1LB0
俺も食うけど、食う奴のレスうぜえな
皮のゴリ押しかよ
891 ：!ninja：2013/11/13(水) 03:44:29.03 ID:/pAqlJqY0
>>886
カワハギは顔の身と肝が美味だから仕方ないわ

あと胸ビレの肉が最高に美味い
892 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:46:13.84 ID:16jbKI83O
>>889
ほんとの日本人なら皮ぐらい食わなくてもコンビニとかの大量廃棄を気にしてコンビニに行かないようにするんだよ
俺がそれだ
皮ぐらいは捨ててもバチは当たらん
893 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:47:45.70 ID:RoH0+YNf0
美味しいのに
鮭の皮なんて鮭の中でも美味しいところだぞ
894 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:49:07.93 ID:16jbKI83O
>>890
ほんとそう
食うのは勝手だがカワハギの皮は捨てる癖に鮭の皮を食わないやつを非難するのは矛盾してるんだよな
895 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:49:25.76 ID:wxkfyCQe0
頭いい奴ほどゲテモノ食うからなもちろん鮭の皮はゲテモノじゃないけど
あそこはだめだそこは食べない言ってる奴は底辺層に多い
896 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:51:18.53 ID:YjPC6BuK0
ホッケなんかは皮も骨も食うけど、
たまに皮がキツい時あるな。
897 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:52:16.89 ID:16jbKI83O
>>895
アホか
天才ほど毎日同じもの食う偏食が多いんだよ
898 ：!ninja：2013/11/13(水) 03:53:47.00 ID:/pAqlJqY0
>>894
そんな話じゃねーよｗ

単純に鮭皮は美味いから食べるわけ
カワハギの皮が美味いなら、みんな食べるわ

カワハギのヒレ酒なんか最高だろ
899 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:55:06.69 ID:8d/L+VxF0
食うのはどうでもいいけど皮食うくらいで通ぶる奴らが気持ち悪い
特にさんまの内臓の事だと食う奴は自慢げにレスするから
900 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:55:15.51 ID:BZ7SwBQx0
皮なんかくわねえよ、気持ち悪い
901 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:55:45.07 ID:21/MSHEw0
>>865
鯵も秋刀魚も皮まで食べれる
当然店でも刺し身は皮ごとだすよ

たしか鮭は皮だけ串にさして焼いて出すとことあったと思う
902 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:56:32.79 ID:Vqrm7cPQO
>>894
別に矛盾してないだろ。
お前はりんごの皮が食えるからってみかんの皮も食えるものと思ってるのか？
903 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:57:57.75 ID:16jbKI83O
>>898
ヒレ酒も美味いと思わん
何でわざわざ美味い酒に魚のヒレを入れるのか理解出来ん
酒ならワインかビールが好きだ
904 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:58:03.41 ID:wxkfyCQe0
黒人の食動画見てたらあいつら超偏食家なんだよな
ボルトなんか中国でマックしか食えなかったしw
味付けも毎日同じじゃないと食えない
鮭の皮食わないのはああいう層が多い
905 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 03:59:56.13 ID:zLFGXAl90
>>62
どこから突っ込めば良いのやら
906 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:00:23.39 ID:rs+yNNHJO
鮭の皮を炙ったやつ乗せた
鮭茶漬け食いたいな
907 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:00:43.87 ID:uVW3omdq0
タモリも食ってたし美味いんだろな、スーパーのだけど一度試してみるか
908 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:02:10.92 ID:U3ZvjXXt0
元々皮なんか食わなかったけど
タモリ倶楽部で「魚の皮はどれが一番美味いか？」みたいな企画で
みんなして「うまいうまい」って食ってるの見て、食べるようになった
909 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:02:39.94 ID:NLhvnlze0
手間かも知れんが後から皮だけ焼き直してパリッとさせるのもいいやん
910 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:03:07.31 ID:16jbKI83O
>>904
逆
鮭の皮なんかに拘るやつがおかしい
だいたいリンゴの皮は食べられても捨てても何も言わないんだから鮭の皮捨てても何も言うなってんだよ
911 ：!ninja：2013/11/13(水) 04:03:13.15 ID:/pAqlJqY0
>>903
ヒレから出る風味を楽しむんだよｗ

まぁビールとワインが好きなら仕方ないけどさ
912 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:03:13.41 ID:pIdLM/Xs0
焼き芋の皮も土付いてて汚いけど美味いよな
913 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:03:44.05 ID:m/RrHZGf0
焼き魚や煮魚で残していいのは骨だけ。
それが和食の作法というもの。
フランス料理やら何やらと洋食のマナーにはうるさいクセに和食は無頓着って輩が多過ぎだね。
914 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:04:05.23 ID:4eaofyLR0
時鮭や夏の鮭ならウロコは取れるけど
秋鮭はだんだん取れなくなる。

本場の俺から言わせれば　鮭、特に秋鮭を捌く時は三枚おろしにして皮も引くのが基本。
鮭は臭いよ。　皮引いた鮭食ったら特にわかる。
但し皮直下の脂肪はできるだけ残すよ
915 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:05:05.00 ID:zLFGXAl90
>>80
食い過ぎ。
脂が消化できずに便と一緒に出るだけ。
便秘気味の人とかが食べると良い。
916 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:05:51.54 ID:6Lhpf+dV0
外で買うお弁当に入ってるのは食べないけど…
それ以外だと食べる
自分で焼く時は皮の焼き加減に一番注意しながら焼く
917 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:06:38.79 ID:caJnk+gD0
皮おいしい
看護師さんから、なんとかいう栄養があるから
キミみたいな人は食べた方がいいよって言われたな
918 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:07:43.99 ID:YjPC6BuK0
鮭を美味い順に並べたら、
切り身のヘリに付いている脂身＞皮＞イクラ＞スモークサーモン＞身そのもの

ブリとか大きい魚は目玉の周りのドロドロこそ至高だな
919 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:09:51.17 ID:RoH0+YNf0
海老の尻尾も好きなんだけど
焼き海老の尻尾なんか最高
920 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:10:13.97 ID:wxkfyCQe0
鯛の目玉しゃぶりつくすのが至高
921 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:10:40.09 ID:Swu2IU8P0
食べて問題ないものは基本全部食う
これ当たり前だろ
皮だけ残すとかあり得ん
922 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:11:56.19 ID:+Cmhkx/L0
鮭の皮をお茶漬けに入れて食うのが好き
923 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:12:32.29 ID:b9Ac/nao0
マンコないくせにマツコと名乗るなよ。
空目するわ。
924 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:14:34.13 ID:16jbKI83O
>>921
そんな事言ってたら唐揚げしか食えなくなるぞ？ｗ
魚なんて唐揚げにしたら全部食えるからな
虎魚の唐揚げは美味いよな
お前は毎日唐揚げの刑な
925 ：!ninja：2013/11/13(水) 04:14:58.86 ID:/pAqlJqY0
>>921
美味しくなかったら辛いだろ…

いくら食えるって言ってもさ
926 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:15:46.81 ID:WNGTZLi/0
ホッケの皮の方が美味いけどな
身と一緒なら鮭のほうが美味いけど
927 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:16:49.42 ID:j40msx4H0
鮭は皮が本体と言えるほどうまい
928 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:19:23.25 ID:m4Mpt37GP
俺なんてグルメな熊だから皮しか食べないぜ、まあ冬眠するために
脂肪分身体に溜めるから必死なんですけどね。
929 ：!ninja：2013/11/13(水) 04:21:30.39 ID:/pAqlJqY0
>>928
クマーさんはハラスとイクラが好物だった気が…
930 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:21:48.12 ID:16jbKI83O
>>926
どっちも食わないが鮭の皮の方がマシだな
ホッケは皮に存在感が有りすぎる
魚の皮なら塩鯖の皮なら美味いと思うし食べる
鮭やホッケは食べない
931 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:22:00.68 ID:QU2pbB7SO
皮は猫にやる
932 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:22:29.99 ID:YjPC6BuK0
ノルウェーだかベルギーだか忘れたけど、
ニシンのタマゴ、つまりカズノコ、食わねえで捨てるっていうんだからひでえわｗ
933 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:23:45.82 ID:16jbKI83O
>>929
動物は内臓が好物だからな
熊が皮好きなんてこのスレではじめて聞いたわ
934 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:25:16.22 ID:38s0erWB0
皮こそが一番味が濃厚で美味しい場所。ただしうまく焼けてないときつい。
935 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:25:39.17 ID:MGfzaa720
皮食わないアホは北京ダックも食うなよ
936 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:26:30.43 ID:16jbKI83O
>>932
それが本当なら今すぐビジネスにしたら大儲けだなｗ
937 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:27:45.41 ID:38s0erWB0
>>932
放っておくと捨てられるからもったいなくて、それを日本の会社が輸入して使っている。
938 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:27:52.84 ID:wxkfyCQe0
女と飯行って皮残してたらあーないなーってなるよな
939 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:28:52.10 ID:16jbKI83O
>>935
だから皮食うならカワハギの皮も捨てるなよｗ
同じ皮でも俺は北京ダックより手羽先が好きだ
940 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:29:02.09 ID:9ymdRJpX0
生で食えないものは美味くない
941 ：!ninja：2013/11/13(水) 04:29:31.91 ID:/pAqlJqY0
>>936
とっくにビジネスされとるわｗ

スケベニンゲンのアジとか
ウラジオストクのタラバとかさ
942 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:31:07.26 ID:16jbKI83O
>>940
俺も魚はそう思うが芋とかは違うからそうとも言えんな
943 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:31:31.35 ID:BSw/xlKj0
え～ほぼ半々なのか
皮食う方が圧倒的多数だと思ってたわ
944 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:32:49.06 ID:16jbKI83O
>>941
そりゃそうだろなｗ
945 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:33:18.99 ID:uVW3omdq0
鮭フレーク作る時は皮は捨てられてるのかな
946 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:34:02.93 ID:wxkfyCQe0
>>943
食う派が皮がうまいんだよって言ってる部分を食えないのは純粋に可哀想だと思うよ　
947 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:36:49.85 ID:16jbKI83O
>>946
それって関西人に納豆食わないのは可哀想って言ってるのと同じだぞ？
俺は関西人では無いが瀬戸内海の人間何で納豆が美味かろうが納豆は食わなくても問題ないんだけどな
948 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:38:09.46 ID:wxkfyCQe0
>>947
納豆は買わなきゃいいだけだが鮭は違うだろ
食えた方がトクってことだ
949 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:38:10.18 ID:ibiRigCV0
コンガリサクサクに焼かねーと、グニュグニュでマズイぞ。

レモンジュースに醤油が旨いぞ。
950 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:39:14.03 ID:kvg1r7dV0
脂身ってのは旨いんだよ
肉だって日本人は脂身だらけのが好きだろ
951 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:41:38.83 ID:pO3hbegv0
親の躾、食に対する意識を疑うわ。

そりゃ真っ黒焦げで炭になってりゃ食わんがよ。
贅沢なもんだな。残す奴って。
952 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:42:34.48 ID:16jbKI83O
>>948
確かに例えとしてはそうだな
でも俺は釣り好きだし魚も好きだが全国的には何て言うか知らないが眼肉って言う目の周りの身が美味いんだけどそこを食べない人がいても可哀想とは思わないな
なぜなら魚なんて基本胴体の身を食うもんだからな
953 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:44:13.53 ID:huvXI80T0
鮭の皮食う奴の大半はエビフライのシッポも食べるみたいだから
趣向というより育ち方みたいだね
954 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:46:24.78 ID:kvg1r7dV0
昔は大トロも脂の塊だと言われて捨てられてたのが今やゴミから最高級品だからな
そんなもんだ世の中
955 ：!ninja：2013/11/13(水) 04:46:35.20 ID:/pAqlJqY0
>>947
美味いものを沢山知ってる事は豊かなんだよ

関西人だって、東京人はハモを食わんのか…
九州人だって、東京人はアゴ出汁を知らんのか…

ってなるワケで…
956 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:46:40.62 ID:16jbKI83O
>>953
フライならシッポ食ってもいいけどデートで彼女が食ってたら俺は引くわｗ
957 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:47:31.87 ID:RoH0+YNf0
>>953
親に食えなんていわれたこと一度も無いし子供の頃学校でエビの尻尾強制的に食わされて吐いたぞ
でも今は大好き
958 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:47:46.16 ID:lBwYkced0
鮭の皮、鶏の皮、パンの耳、その他
地味なこんがりサクサクグルメ世界の奥は深い
959 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:49:16.99 ID:rXgut0ePO
こう言うＢ級グルメネタは伸びるよな
お前らこんなのそんな大事なことでもないだろ
もっと時間を他に有意義に使えよ
960 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:49:28.95 ID:YjPC6BuK0
>>936
>>937の言うように、輸入済みｗ

何でこんなもん食うんだ？って不思議がっているらしい
961 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:49:29.23 ID:16jbKI83O
>>954
まあトロは冷凍技術の進歩が要因として大きいな
962 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 04:59:14.27 ID:ibiRigCV0
>>954
昔は油脂が酸化するから仕方なく捨ててただけ。

>>960
ソ連時代はウニが1トンで数百円だったらしい。
963 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:01:53.91 ID:38s0erWB0
>>960
お互いに利益になるwin-winの状況だから、良い話だよね。
最初に誰かが国際的橋渡しをしなかったら両国とも無駄をやっていたわけ
だから、国際交流するだけでダイレクトに金銭的物質的利益につながる事も
有るってことか。
964 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:02:57.94 ID:wxkfyCQe0
まあ日本人なら食への好奇心は人一倍旺盛だよな
色々なもん食ってきた
チョンコロとか土人は食文化が貧困
965 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:04:08.23 ID:jZr8VU4Y0
他の地域はやらないだろうけど
新潟は鮭の皮をお茶に入れて飲むんだよ
966 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:04:26.65 ID:SumCsV5A0
いや鮭の皮て最後に食べたいほどうまいやん
967 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:06:13.72 ID:rb/bl5Zf0
まつこ　　何でお化けを出すんだよ
968 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:06:55.83 ID:huvXI80T0
>>959
知らない人とこんなしょうもない雑談で
フーンと思ったりびっくりしたり出来ることは素晴らしい
969 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:10:03.89 ID:5Ba+RRRz0
エビのしっぽみたいな議論か　
どっちも食べるが鮭のほうは旨い旨いと食う　ただ一番旨いとこではない
970 ：保冷所 ◆Z/DNfeC8aU ：2013/11/13(水) 05:10:32.15 ID:2NU1q4DH0
(#ﾟДﾟ)っttp://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira020141.jpg
971 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:11:02.62 ID:WkLjEMdA0
日高産の鮭はペロリといく
ロシア産とかの脂っぽいのは無理
親は皮食べるから焦げすぎないように焼いてる
972 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:12:53.07 ID:35bnlVJG0
こんな騒ぐことではないわな
食うやつが食わないやつにどうこう言うのも
食わないやつが食うやつにどうこう言うのも
余計なお世話
973 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:16:20.14 ID:oqsf7bTC0
そもそもオカマが気持ち悪い。
974 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:18:08.76 ID:dREDtujL0
焼鮭の皮硬めは地球上で一番おいしい
これはそうだが外食や調理済みだと最近は皮を食べる前提で調理されてないからな
うろこすら残ってるような時もあるし
皮が一番のご馳走だから香ばしくぱりぱりに一番手を掛けて調理しろと
975 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:19:08.28 ID:16jbKI83O
オカマで気づいたが女だけとセックスするより男の美味さを知った方がいいんですかね？
人間の三大欲望の2つなんで同じですよね？
976 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:19:52.15 ID:97T4XdPc0
誰かと一緒に食事をする場合、
皮を食べて「えっ！？」と思われることはあっても
皮を残してそう思われることはないので、
残したほうが吉。

特に異性と食事する場合。
977 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:21:11.00 ID:XPWs36UrO
美味しそうに焼けてたら食べる
焦げてたり時間が経ってシナーってなってたら食べない

拾ってまで食べる訳じゃないのに裕福とか貧乏とか関係ないわ
978 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:22:14.07 ID:d8IxjgQTO
まずいと思ってるものを無理して食いたくないし食べれないのが可哀想って言われる筋合いもない
979 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:24:44.88 ID:gHSSzus1O
>>977
うむ。同意
980 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:25:50.23 ID:wxkfyCQe0
食わなかったらえっってなるよ？
食う奴は食う部分だと当然思ってるから
981 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:29:36.21 ID:dREDtujL0
見た目、食感、味なんでもいいけど、私は好きじゃないはいいけど
食べるのはおかしい、変だ、間違っているって言われるのは腹立たしいことこの上ない
鳥の皮や鯨の皮は食べ物じゃないなんていう奴いるか？
982 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:30:46.93 ID:d8IxjgQTO
>>980
食ったらえってなるよ？
食わない奴は食わない部分だと当然思ってるから
983 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:36:27.18 ID:N5S43ocC0
焼き立ては文句なしにうまいな。
冷めたのはものによるが、よほど不味くないかぎりは食べるよ。

食べるのを貧乏とか貧粗とかいう感覚は特にないな。
むしろ食べろ、粗末にするなと言われて育ったからな。
こんなもんで上流振っても仕方なかろう。
984 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:37:08.70 ID:V1chBwKV0
>>981
いるな
特に鳥皮はいっぱいいる
985 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:50:10.70 ID:DNw/ytFD0
>>1
どうせ村上はマツコに同調しただけだろ？
986 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:52:56.52 ID:dTIxmKmb0
身と違って焼いても生臭さ残ってる場合が多いから無理だわ
カリカリで臭くなきゃ食える
987 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:55:22.55 ID:SpW6IlWHO
皮だけ食べるわけじゃない
身を食べて皮も食べるから美味しいんだよ
988 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 05:59:49.50 ID:MtNjHIZ50
よーし、皮を燻製にしてみよう
989 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 06:01:25.85 ID:m/RrHZGf0
焼き魚の皿に皮だの腸だの小汚く残してるのは、スープを音立ててすするの同レベルでアウトだ。
990 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 06:03:23.69 ID:iVzsaipGO
本物の鮭皮は美味しいけど鮭もどきの皮は食えたもんじゃない
991 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 06:28:50.23 ID:14s23l8e0
>>126
うな重とか、うなぎ食べる派？
俺は、米飯だけ食べてうなぎは残す。
992 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 06:36:48.91 ID:MtNjHIZ50
>>991
わろたwww
993 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 06:47:37.06 ID:fRbL6Ea20
パリパリの皮はうまい
994 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 06:56:13.79 ID:7CO5ukr10
>>126
土瓶ごと食うのが粋ってもんだよな
995 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 07:02:50.80 ID:DLuHTPR10
秋刀魚は皮まで食べる
鮎も皮まで食べる
虹鱒も皮まで食べる
鯖は〆鯖や煮物は皮まで食べる、焼いてあるのは食べない
鮭は皮まで食べない
鰤も皮まで食べない

皮まで食べるか食べないかの基準はきっと皮の厚さだと思う
996 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 07:06:19.71 ID:Hp00GEfzP
こ
997 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 07:07:13.91 ID:Hp00GEfzP
ん
998 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 07:10:10.59 ID:HK7rdCKT0
イカとっくり
999 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 07:10:59.12 ID:HK7rdCKT0
ピーナッツの薄皮は？
1000 ：名無しさん＠恐縮です：2013/11/13(水) 07:11:04.34 ID:Hp00GEfzP
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1001 ：１００１：
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