【芸能】川越シェフ、キレる！ 客「何も聞かず勝手に水を入れて800円」→川越「年収300〜400万円の人は高級店の歴史がわからない」★6

バラエティー番組出演などでも有名なシェフの川越達也さん(40)が、自身の経営するレストランが
飲食店評価サイト「食べログ」で悪口を書かれた、としてキレている。

川越さんの店で出す飲料水が800円もして高すぎる、という内容だったようだ。
川越さんはいい水を出しているからこの値段になるのは当然で、年収300万円、400万円の人が
慣れない高級店に行き批判を書くのはおかしいと訴えた。

◇「いい水出してるんだもん」

川越さんのインタビューが掲載されているのは2013年5月19日付で配信された雑誌「サイゾー」のウエブサイト。
「食べログ」のような評価サイトをどう思うかと質問され、「くだらないです」と即答。
年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあるが、
そういう人たちには高級店の企業努力や歴史がわからない。
以前に自分の店が「水だけで800円も取られた」と非難されたが、

　「当たり前だよ！いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。
　そういうお店に行ったことがないから『800円取られた』という感覚になるんですよ」
と語った。（>>2以降に続く）[1/3]

http://image.news.livedoor.com/newsimage/8/3/83dc0_80_a18c3908_a703c578.jpg
川越達也シェフ（12年11月撮影）
J-CASTニュース 2013年06月14日19時34分
http://news.livedoor.com/article/detail/7768286/
★12013/06/14(金) 20:46:45.69
前スレ
【芸能】川越シェフ、キレる！ 客「何も聞かず勝手に水を入れて800円」→川越「年収300〜400万円の人は高級店の歴史がわからない」★5
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1371248063/

川越達也の店に食べに行った後、美味しかったけれど、
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1060784430

「スタッフの対応が悪かった、シェフがオープンキッチンの中で腕組みをして料理をしていなかったのが残念、
シェフはオープンキッチンが最高の舞台だと思うので料理をしているところを見せて欲しい」と
『ご意見・ご要望』に更なる期待を込めて、ちょっと気になったので何の悪意もなくメールをしました。

再訪の予約もして帰ったので「プロの方に注文をつけてすみません、次回ランチも楽しみにしています」ときちんと好意的に丁寧に書いたつもりでした。
すると、川越達也氏本人の名前で、スタッフの対応の悪さを詫びる文言も、ご来店ありがとうございましたの文言も一切なく、お客様にも店を選ぶ権利があるが
店にも選ぶ権利がある、という書き出しで「次回来店はご遠慮願います」と当たり前のように次回来店を断るメールが来ました。（二ヵ月も経ってから・・・）

『色々努力をしている川越のことを何も知らない他人のくせに、客だからと上から目線で威圧的な態度を取る人に料理は提供できない』ということだそうです。
私の周りにはこのような価値観の人間は存在しないので、驚き呆れました。店に多大な迷惑をかけたわけでもないし、悪意があったら次回予約などしません。

ブログには「普段のクレーム、ご忠告を戴けるのは我々にとっては有難い事ですし、財産になります。」と書かれていましたが
自分のやり方に意見をする客を排除するのはオーナーシェフなら普通のことなのでしょうか？
テレビで見る印象とまったく違い、私は非常に不愉快に感じましたが、不愉快に感じるのはおかしいでしょうか？

（>>1の続き）

川越さんのイタリアンレストランについて書かれている「食べログ」の投稿をみると、確かに水に関する苦情が2件あった。
ある人はサービス料込みで一人8470円のコースを頼み、追加で800円の瓶ビールを注文した。
グラスワイン、カクテルは1杯1200円だった。そして、料金を支払うときに仰天したという。
水の代金が800円と打ち込まれたからだ。

　「ぶち切れました。いいんです、別に有料の水でもいいんです。あたしが必要で頼んだなら。
　何も聞かず、勝手に入れて、結果二人呑まずに、で、800円かい？」

この水は食事の後にサーブされたものだという。

別の人は、

　「お水を勧められたら800円とられるのでお断りしようねと望みましたが、気がついたらお水がいれてありました。
　領収書みたらやはりアクア800とありました。ここは日本ではなく外国のレストランだと思いましょう」

と書いている。
どうやら水の値段が高いというだけでなく、勝手に置いていき、料金を取ったということにも腹を立てているようだ。

（さらに続く）[2/3]

アクア800円ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

まだやるの？

（>>3の続き）

◇「貧乏人に書き込む資格はないと一蹴するのはどうなのか」

今回の川越さんのインタビュー内容についてネットでは、

　「水で800円も取られたら文句言うわ」
　「自分がどう感じたか書いてるだけなのに 、貧乏人に書き込む資格はないと一蹴するのはどうなのか」
　「水に800円出すことに何の問題も感じないくらい収入がある人たちが美味しく食べてるところに、
　勝手に貧乏人の理屈を振りかざして入って来るな、って言われてるんだよ」

などといった意見が出ている。

しかし、なぜ高級レストランが飲み水の代金を徴収するのか不思議だと考えている人は多い。
ファミレスや定食店などは水やお茶が無料で出てくる所が圧倒的に多いからだ。

ホテルやレストランのコンサルタントに話を聞いてみると、高いのはそれなりに理由のあることだという見方だった。

　「いいレストランは安全、安心なおいしい水を提供します。水道水をそのまま使うのではなく、海外から水を輸入したり、
　水道水をろ過するなどの設備が必要になり、そうしたコストが水の値段として付加されるわけです」

またレストランによっては、サービス料を取らない代わりに水の値段にその分を上乗せして高く販売するというところもある、と説明する。

【おわり】[3/3]

月刊アクアライフが800円なら文句はないんだがな

.
　
　
　
　
　
　
押し売りレストランｗ
　
　
　
　
　
.

トヨタからクレームくるぞ

この人の店別に高級店ではないよね

川越シェフのことしつこく叩いてるやつらに聞きたいけど、
もし川越シェフが「俺の靴を３分間ペロペロなめたら１００万円やる」
って言ったらどうするんだ？

そんな好条件を拒否してまで叩き続けるの？

事の顛末

川越の店はドリンクの料金が記載されていない（また店員に訊いても答えられない）
↓
料金を訊いてもわからないので、ドリンクは最小限に留めたのだろう→客単価が減る
↓
客単価を上げるため「お水はいかがですか？」と客に訊くようになる。
↓
客はどこの店でも国内では水は無料だからいいか、と頼む
↓
請求書に「アクア　800」（食べログ報告者は２人で来店。川越の店は最低二人一組の予約）
↓
食べログに書かれる。２ちゃんねる料理板のアンチスレでも叩かれる。
↓
その後、来店した客はその情報を知ったのか、店員が訊いても絶対に水を頼まくなった模様
↓
客単価が減っちゃった
↓
客単価増大の為に、無い知恵を絞った
↓
店員が勝手に水を注げば、嫌でも料金発生するじゃない。ﾎﾞｸﾁﾝ、ｱｯﾀﾏｲｲｰ！！
↓
今回も叩かれ、川越逆切れ
↓
料理＋フリードリンクにして8,000円コースを15,000円に値上げ←今ココ

皆口に出して言わなかっただけで

いけすかない奴ってずっと思ってたんだなｗ

花畑カフェで１８００円ほどのケーキセット。もしくはホーエー豚丼を食べたお客だけが
３種類味のキャラメルセット２５５０円（イチゴ味も含む）の購入権利が貰えるとか。

あり得ない商売方法をしていましたね。

接客業としてはこんな犯罪まがいの悪評がたったらもう終わりだろ
味云々よりブランドイメージがあったから高くても客が来てたんだから

川越達也謎の経歴

宮崎県の本庄高校出身。野球部
女子にモテていたと自称するが、公表している生年月日での卒アルには川越の
名前も写真も存在していないし、同級生も川越の名前はおろか存在の記憶が無い。
辻調のフランス料理科専攻。
辻調出身の同期では地味で目立たない人物、とある。同期との交流は当時も今も
皆無に等しい。

卒業後
北新地のフランス料理店で働くもバブル崩壊で閉店。
店主の紹介で神戸の料理店（どのジャンルか、形態かは不明）へ転職
阪神淡路大震災で店は被災。１か月後上京。
上京後、辻調出身者なのに、喫茶店、飲食店でバイト
飲食店経験は大阪でお好み焼き屋を経営したり日本料理店で働いていたり、謎な行動。

その後、イタリア料理店の経営を始めるが、カラオケボックスでの注文も受けていた。
そんなに暇だったのか？
カラオケボックスの客の１人の料理人（誰かは不明）に認められて、新店舗の料理長となる。
カラオケボックスで注文を受けるほど暇な店をやっていたので、当然客足は伸びず。
営業終了後はホストクラブでバイトをしていた。（料理人としてこれアリか？）

その後、メディアに登場し現在に至る。
しかし呼ばれるのはバラエティ番組だけで、
きょうの料理やキユーピー３分クッキングに呼ばれたことが一度もない。
新参の男子ごはんにはスポットで主演したが、栗原心平に負けた。

ちなみにTVチャンピオンに出たことがあるが、１回戦で敗退。
著名な謎の料理人からスカウトをされたのに何で？

>>11
１００万は安いな

１０００万ならやるけど

　




　　　　　　　　　　　　失言レストラン……か




　

バイバイ川越

いっぺんでいいから
そういう高級店で
食事というものをしてみたいだよ

いちおつ

カワゴエタツヤの店行く前は役所に寄って所得証明とらないとだめなのか

やべえ逆にこのぼったくり水のみ行きたくなったわw

アクア川越８００円

川越達也がプロデュースした商品　その１
・『川越達也イチオシキムチ』
・『まかないむすび カルボオムすび』
・『まかないむすび 紅鮭（味噌風味めし）』
・『まかないむすび シーチキンマヨ（カレー風味）』
・『僕の好きなメロンパン（カフェラテ風味クリーム）』
・『トマトなピザパン』
・『パルミジャーノ風味のドルチェスティック』
・『バニラなカフェモカ』
・『ミスターサンドイッチ』
・『うまトマトチキンステーキ弁当』
・『つけチョコわらびもち』
・『チョコレートブリュレ』
・『パンナコッタ 〜カラメルシロップ添え〜』
・『イタリアンなまかないロール』
・『愛犬用おやつQuun クーン プレーン味』←☆　注　目　！　！
・『愛犬用おやつQuun クーン トマト＋リンゴ味』←☆　注　目　！　！
・『ロッテリア イタリアンチキンバーガー』
・『韓国新鮮直行便　極キムチ』
・『ベニマキ＆シロマキ タツヤ・カワゴエ ロールケーキ』
・『ニッチン食堂 川越達也のボロネーゼ』
・『ニッチン食堂 川越達也のカルボナーラフェットチーネ』
・『一段重おせち』
・『二段重おせち』
・『日清スパ王 川越達也監修 鶏肉と3種きのこのクリーミーソーススパゲッティ』
・『日清スパ王 川越達也監修 厚切りベーコンとオニオンのトマトソーススパゲッティ』
・『おうちで生パスタ 川越達也監修 フェットチーネのカルボナーラ』
・『おうちで生パスタ 川越達也監修 フェットチーネのボロネーゼ』
・『川越達也のカスタード蒸しパン』
・『川越達也のラタトゥイユチーズパン』

水買って飲んでる奴って終わってるよな
酔ってんだよ自分に
水にも妥協しません、違いが分かる人間ですってなｗ

В民乞食どもは拘る店も知らずにﾄﾝﾁﾝｶﾝな事ばっか言ってんじゃねーよ
高級店は品性下劣で川辺のﾁﾝﾋﾟﾗ風情なんて相手にしてねーんだよ、ば〜かｗ
達也グループも基地外越えのストーカーに絡まれて災難としか言いようがねーわ
カレールーに屑野菜入りのカス飯でも食ってろよｗ勿論、貧乏人は公園で汲んだ「　水　道　水　」でｗ
富裕層のメンバー相手にアレコレ言ってねーで、韓国料理屋の無料突き出しキムチでも食ってろよｗ

　
　　　

　　　　　　失言レストラン　　である

川越シェフがアクアに乗ってる画像ください！
おじいさんが危篤なんです！

金持ちはTVなんか見ないから川越の店知らないんじゃないかな？

イタリア料理なんて、ジャンクフードに毛が生えたものだろ

高級店の企業努力や歴史って、おまえこそ学んでいない・・・

思っていても絶対口に出しちゃいけない事。

こいつは完全に終わったわ。

川越達也がプロデュースした商品　その２
・レンジで半熟卵ボウル　２個用
・クイックオムレツ
・レンジで半熟卵ボウル
・シリコンレモン絞り
・おろし付きカッティングボード
・ガーリッククラッシャー
・ベジタブルブラシ

イオン、イトーヨーカドー、各ホームセンターで販売

また来たぁ・・・ニュー速+のアクアすれから移ってきた奴、手を挙げろw

ヘルス行ってチンポ洗ってもらって
嬢に「はい1万円」って言われるようなもんだな

高評価・悪評価の判断は別として、
情報として800円の水を勝手に入れてくるという事は
ネットで情報集めする立場からはありがたいだろ？

・川越は厨房内では料理をしない、ていうか料理が嫌い
・料理人のくせにコック服に腕時計をしている
・コック帽をかぶらない。ていうかそのチャラ男風の帽子を脱げ。
・おしぼりにバラの精油を仕込ませており、拭いた手にはバラのかほりが・・・
・ホールのギャルソンは香水をつけている。
・川越も香水をつけている。番組で明石家さんまが突っ込んでも
　「バニラの香りだからいいんですよ(ﾄﾞﾔｯ」と答える。

>>26
川越さんなにやってんですか

つーか自信あるくらいいい水出してるならその旨客に伝えて「どうぞお試しください」っつって薦めろとは思う
じゃなきゃいい水出してる意味無くない？

川越達也はホストで芸能関係者に売り込みをした。「料理をして店を経営している」とね。
でも実質のレベルは「カラオケボックスの料理にしては美味しい」程度。

当時のカラオケボックスは業務用冷食をチンするだけの簡単なお仕事で、
「無いよりまし」程度の食事だったからね。
謎の有名料理人（鬼女さんゲスパーで笠原）が期待していなかったカラオケボックスの
ミールで思いがけないところで見つけた逸材と勘違いしちゃったんじゃないのかな？

・おしぼりにきつい香りの香水がかけられていて、その後手でパンなどを食べる時食事の匂いを感じられなかった。
・料理はハーブティーと一口チョコケーキが一番おいしく、それ以外のものはイマイチな点が多い。
・料理を残したときにその理由をいちいち聞かれた。
・水が800円とは驚いた。「お水でもお持ちしましょうか」と聞かれて、普通チャージされるとは思わない。
・ドリンクメニューがなく不親切。
・会計をして数分してから店を出ようとしたら、さっき会計をしてくれた店員に「お客様お会計は？」と聞かれた。
・最後のお見送り時には3人のスタッフがいたが、その中の1人が小声で「ありがとうございました」と言っただけで後の2人は無言だった。
・これでサービス料10％は納得いかない。

川越は高校時代は野球部の補欠でほぼパシリ扱いだったからな

一杯４００円だろ？
わーわー騒ぐほどのことじゃないだろ


これがガソリン１リットルの値段だったら暴動が起きるけど

　年収400万以下の方は私の店を理解することができないので

　批評する資格はありません

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　川越

名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/06/15(土) 08:30:49.39 ID:ZCHTp5v50 [1/2]
事の発端となった食べログのレビュー記事
長いけど面白いので一読をお勧め
http://u.tabelog.com/000790130/r/rvwdtl/3240261/

川越の小便を丁寧にろ過したアクア800円

>>26
川越さん、ちーっすｗｗｗｗ

高級ホテルのレストランならソムリエがいるから
そもそもこんなトラブルは起こりませんとか言ってる奴ｗｗ→そもそも高級料理店に行く奴がなんで800円ごときで
ほざいてるんだｗｗ無理すんなｗｗ

お通しも無料で出すところいっぱいありますｗ

アクア８００だけが叩かれるのはおかしいですねｗ

解決法：行かないこと

>>16
あー、ホストやってたからこんなボッタクリバーみたいな手口が出来るんだ
納得

>>38
お前、ニート2ちゃんねらだろ？
ちゃんとメニューに載せて、注文を受けてから持って来りゃ合法だ。

まさに水商売

元バイト関係者だが

普通に買えるありきたりのボトル水。
金になりそうなので
月曜に文春、新潮に取材依頼してみる。

メール送付　
その後すぐ
↓

さすが勢いある週刊誌、記者より連絡あって昼に取材。
色んな事、全部喋ってやるかな。

ぼったくり

テレビで、冷食でもレトルトでも、何でもウマイ、ウマイって
食ってるシェフの店に行く人いるんだな

水に800円払う馬鹿がいるのを知っただけ
単に行かなきゃ言いだけの話だろ

川越終了

65 名前：可愛い奥様[] 投稿日：2013/06/15(土) 08:52:52.42 ID:0tJSiksB0
テーブルの花がガーベラ
それって一番安い花では？
資生堂でもランが飾ってあるってのに、
経費ケチり過ぎだろ。

73 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2013/06/15(土) 09:36:05.01 ID:BBZAc9rr0 [2/2]
>>65
私は、食器や盛り付けを見て唖然とした。
ガラスか白か黒ばかり。100均にもありそうなデザインのものばかり。
写真ではわからないところもあるけど、料理人として食器にセンスがない人だと思った。
盛り付けをカラフルにしてごまかしているだけで、どこが高級なのかがわからない。

勝手に水置いて値段請求するって
要するに押し売りだろ

普通、水に金掛かる店に出会ったことがないわな

俺、所得税だけで400万以上払ってるけど、
こんな店に行かねーよ。

川越シェフは相手の年収がわかるスカウターでもつけているのか

>>53

GJ!

>>53
お前嘘ついてんじゃねえぞ！

証拠出せよ

バイトの証拠出せ

「水で800円とる店なんて、他にもいくらでもあるんですけどね」
「ああ、そうでしたか。僕、今回は『食べログ』を見て来店したので……」
「何を見たかは知りませんけど、水が有料の店があるのは常識じゃないですか？」
　キョトンとしてしまった。僕は、いまなぜこの人にケンカを売られているのだろう？
いや、もしかしたら彼にはケンカを売っているつもりなどないのかもしれない。
でも、それはどう考えても初対面の相手に放つべき言葉ではないと思うし、
あきらかにケンカを吹っかけているようにしか思えない口ぶりだった。
「いや、それが常識なのか、僕にはわからないです。
そもそも、僕はこれまで一度も代金を払わずに水を楽しんできましたし」
「いや、常識でしょ」
　他人を小馬鹿にしたような笑みを浮かべる店主に、ますます僕は頭に血がのぼってしまった。
「じゃあ、それが本当に常識なのか、広く世に問うてみましょうよ」
「ええ、どうぞ」
　もう、この頃になると、僕は激昂状態だった。こんなに冷静さを失ったのは、いったい何年ぶりだろう。
　このあと、二言三言やりとりがあったかと思うが、残念ながら記憶が定かではない。
だが、店主が最後に言った言葉だけは絶対に忘れない。
「これがうちのスマイルなんで」
　その言葉はとても冷たく、これ以上のコミュニケーションを拒むひとことだった。
扉を、閉ざされた思いがした。この時点で、僕は完全に思考停止となってしまった。

こういう店で水で料金とるのは当たり前だと思ってたから
こんなに叩かれて驚いた

ちなみに俺のスペックは現在３２歳のリーマン年収１２００万ぐらい
３００万〜４００万の人は行かない方が良いと思う
たかがお金でストレス感じるようなお店に行く方がおかしい

店の主張が正しい。

どこでも身勝手な中華観光客と同類はスラムから出てくるなｗ

>>64
裏切り者！って言ってやれよw

>>48
無料で出すなら問題ないだろｗ

川越シェフのお店って人件費削減してるせいか
店名と"ソムリエ"でググると何も引っかからないんだよなｗ
レビュー読んでて「？」と思ったんだけど、ここソムリエが
元々いないんじゃないの？ｗｗｗｗｗｗ

お水を勝手にサーブされる、こんなの欧米では当たり前のことなんだが
そういうハイソサエティの常識を共有してない客が、来るんじゃねえよ
吉野家にでも言ってろよ

海外から輸入って…どうせミネラルくさい不味い水なんだろうよ
北海道にゃあ美味い天然水タダで飲めるところ沢山あるぞ

川越ホント馬鹿だな

>16
胡散臭ｾｰwwwwwww

>>53
ぜひとも暴露してくれ！

>>64
お前は何故そうも必死なんだ？

800円あったらかっぱ寿司で8皿食える

１杯８００円の水の仕入れ値を教えろや
ボッタと言われてもしょーがねーだろ
客は水飲みに来てんじゃねーだろ

お通しは、日本の慣習として広まってるから参考にならん

川越シェフプロデュースのキムチとかスーパーにあるんだが、庶民に民度じゃなくて年収でケンカ売って今後も売れるとでも思ってるのかねｗ

>>51
>>1に

>　何も聞かず、勝手に入れて、
>お水を勧められたら800円とられるのでお断りしようねと望みましたが、気がついたらお水がいれてありました。

とあるんだが…注文受けて持ってくるならいいんじゃないか？でもそうは見えないが…
つーか別にお通しだったりコースの一環だったりと出す事自体は否定してないのだが
ただ自信あるならちゃんと薦めろよ。客とちゃんと意思疎通とって楽しませようとしろよと言いたいだけで
合法とかも意味がわからん。誰が違法と言ったんだ？アスペか？

歴史を知ったら勝手に水を注いで800円を取る理由が分かるの？

>>66
そのせこいコピペは、前スレだったかニュー速＋スレだったかはともかく、潰されちゃっただろw

2回目ともなると　さすがに>>66のエサでは誰も釣れない

>>11
１億積まれてもやらない
国家予算だったら考える

>>65
ｗｗｗｗｗｗ

勝手に水を出されて料金を請求されるって普通なの？そういうものなら仕方ないと諦めるけど
アクア８００だけのやり方なら文句の一つくらい言いたいな

>>67
お前、川越だろ？

だから1杯400円じゃないか？って言ってんだろ
400円なら別に驚く金額でもねーよ
だが無断・強制はあかん

表参道のシェ・松尾のランチに行ったことあるけど
水のデカンタは￥１５００だった。
でも事前に「お水は？」と訊かれたし
サービス料も兼ねてるんだろうと思って不審には思わなかった。
客に訊かず勝手に水を置いて料金取ったのがまずかったんじゃない？

人種差別ならぬ、年収差別ｗｗｗ　これってどういう位置づけなんだろう？
現実的なことだからセーフ？それとも、人としてクズの領域？

http://image1-1.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/5122/320x320_rect_5122193.jpg

>>81
>>82
(´・ω・`) ｼｮﾎﾞｰﾝ

川越は頭が悪いのか、返し方がおかしいよな
それはおいといても、冷静にみるならクレーマーっぽいな
クレーマーは説明受けてても、あとで聞いていないと平気で抜かすからな
これが事実ならもっともっと同種のクレームがあってもいいし、あるはず
新規オープンじゃないんだし

こういう話題になると、自称超エリートの高収入って奴が絶対出てくるよな
年収何千万とかどうでもいいわ

いい水ってどこの水よ

銭ゲバ糞野郎

>>77
2人分で800円だから1杯400円だろｗ
メニューに載せてたら普通の値段だと思う。
勝手に入れなければ文句でないはず。

客あっての店だろうに。客の「年収」のことに言及するなんて、思い上がりも
甚だしい。たいした料理人でもないくせにやたらテレビに出まくって、店をなおざりにして

店ログ読んだがほとんどが「店員の態度が最悪」というものだったぞ。
ろくに店に行かず、テレビ出演にかまけてるから社員教育がままならなくなって
客の不満が爆発してるんだろ。

お前、気持ち悪いんだよ。髪を切れよ。不潔なんだよ。
テレビに出るな。

何だかんだで結局宣伝になってるし
この際、川越シェフ御用達の水として800円で市販すれば売れるんじゃないか

コース料理食べて水代800円って請求されたら、新宿の暴力バーと同じレベル。

俺でも切れるし、支払いを拒否する。

矢口真里の寝取られ男と、どっちのほうが料理が旨いんだ

押し売り

ttp://stat.news.ameba.jp/news_images/20130511/12/2a/ff/j/o065004321027650_650.jpg
ttp://prtimes.jp/i/5221/6/resize/d5221-6-977805-0.jpeg
ttp://livedoor.blogimg.jp/mildch/imgs/2/9/29d569c9-s.jpg


ttp://image1-1.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/5122/320x320_rect_5122193.jpg
サービス料チャージ料（お通し代）は別途徴収
注文してもいないミネラルウォーター料に800円

日本にはいい水がたくさんありますよ。知ってた？

富裕層が、高いものを買えるのは
バカにしてる一般層が一生懸命働いてるから。

★6ってｗ

私は名家の出身だけど

アクア８００くらいなら何十杯も飲んで払うけどね

年収４００万レベルの人は払えないの？

年収２００万の俺はバカにされてない
良かった

記念

少なくとも3代続いた金持ちじゃないと、高級店の歴史なんか分からない。

>>11
そんなこと言われたら本気でぶん殴る。

川越ってだれｗ
マスゴミの看板は知らんが、水一杯で料金請求する店は間違ってないぞ？

これ参考にしたら100万稼げた

http://info--spying.seesaa.net/

マジでおすすめ

そこまで啖呵切る、その「いい水」の素性って何なんだろ
当然客には教えるんだよな

>>80
＞「どうぞお試しください」っつって薦めろとは思う
この話だ。

お通し（俺は突き出しと考えてるが）も許容しない。
外人連中から、散々「日本でボラれることはないが、呑み屋だけは必ずボる」って苦情を言われてるからな。

まぁ、なんにしても貧乏人だろうが金持ちだろうが、客が居てのご自身でしょうにねぇ。
その貧乏人が来なくなる時が、こいつの終わる時だよね。
おら金はいくらでもあるけど、こいつにもこいつの店にも興味すら無いわ

水に800円払う俺カッコいい〜オシャレ〜
寒い鴨ｗ

800円くらいでガタガタ言う貧乏人お断り！
川越の店に行きたかったら年収500万以上になれ！

>>2
＞シェフがオープンキッチンの中で腕組みをして料理をしていなかったのが残念

まあ、○○の店と言っても、何店舗か抱えていたり、他の仕事が忙しくて、
実際に本人は作らず、弟子に任せているケースは腐る程あるのだが。
この場合も、作る手順が間違ってないか、オペレーションが悪くないか、見ていただけかもしれないし。
でも、この件で予約を受け付けないのはクソだと思うがw

>>103
広告代理店のマスコットとしてテレビに出てたわけか

何の関係もない年収の話に摩り替えてるとか下賎な男だな
そもそも名店でなんか働いたこともない関わったこともない男が
シェフじゃなくて料理芸人だろｗ

水の方がハーフとか１／４グラスワインよりも高かったりするから
ハーフとか１／４グラスワインにする時あるわ
貧乏人気質だし

>>108

よかったなｗ

>>104
コイツの店はイタリアンなんだから、まあそこはイタリアの水だったとしても
問題ないだろ
どこの水なのか知らんがｗ

画像検索しても料理の画像より、こいつのツラばかり出てくるじゃねぇかよｗ
温泉ホテルで出すイタリア料理のバイキングのほうが上等だろｗ

>>117
ヴェブレン効果でしょ
よくある見栄っ張り消費行動

なぜぼったくりと思われたのか、ってのが分からない人結構いるんだな・・・
「高級店だと」「海外では」「貧乏人が」とか言ってる人みると
ちょっと笑ってしまう

アクアパンナか

＞高級店の歴史がわからない
歴史ある高級店なの？

.
商売は色々だけど、飲食業は客に満足を売るのが本道だから、苦情には謙虚が大切

客と言い争うなら、出された水でさえ、知識豊富な客ならば反論は尋常ではないよ

東京都の水道水は蒸留水にも匹敵する程に清浄安全だが、湧き水は個性があるのだ

日本でも谷毎に質と味が変わる、土地柄で水が変わると言われて、手前味噌となる

そして、水に依って日本酒は各地で個性を醸し出している、この舌を満たせるかね

料理も使用素材の適否や雰囲気の総体に引き合うか否も問うてやろうボッタクリ奴

>>103
まあいいお店で座っただけで幾らみたいなのは普通だとは思う
チャージお通しサービス料チップもまあ普通の事だと思う
頼んでもいない水を出してそれで金取るっていうのが騙まし討ちみたいでいい感じはしないって事だろ
金額の問題じゃないと思うんだけどなあこういうの
客も楽しみたくて店に行ってるのに、正に冷や水ぶっ掛けられるようなことになってんだし

>>67
その身勝手な中華人って結構な高年収で日本観光ツアーに来てるんだぜ
川越理論なら民度が低かろうとおもてなししなくちゃなｗ

そもそも注文してない物の対価を取るのは押し売りとして
刑法第223条の強要罪に該当する犯罪行為です

川越の店に行くのはセレブじゃなくてミーハーだけでしょｗ

コース7000円レベルの店なら普通は水は出てくるな。
ペリエやミネラルウォーターも有料で用意してあるけど。
ドリンクリストに値段がないっていうのも。
奮発して来店した人なら、オーダー躊躇しちゃうだろうな。

まあ庶民は店に来てくれるな、というアピールなだけじゃない。
安いコンビニ弁当何ぞプロデュースしてたけど。

バツ２の金の亡者同士、高岡由美子と再婚したらお似合いｗ

>>114
キャラフドォー

川越が許されるなら、公園で汲んだ水道水を、空のペットボトルにつめて、見知らぬ家に訪問して、飼い犬にその水をやって、飼い主に800円請求するという商売も⊂（＾ω＾）⊃ｾﾌｾﾌなはず

下々の人は大変だな

こんな押し付けみたいなことしないで、チャージ20%にすりゃ誰も文句言わんべ

この人一日水を6リットルだか飲んでるって言ってたけどやばくないの？

普通にテーブルチャージとして貰えば良かったのにね。

将来、落合さんや片山さんみたいになれるといいねw

お前の店は800円の水を出す値段設定じゃねーだろ

>>115
すまんお前の立ち位置がわからん
それだと俺のレスに噛み付いた意味が全く理解できんのだが

金持ちは川越の店なんか行かんやろ・・・

席料なら最初から席料500円とか600円とか書いとけばいいと思う

本当に金持ちの人は金払い良くても無駄な金は払わないよ、知ってる限りだけど
自分みたいな貧乏人のほうが高給店で言われるままに払っちゃう

スナックでバイトしてた時はミネラルの空き瓶に水道水入れてミネラルとして客に出して売ってたよ
客の目の前で栓開けないで勝手にそっと置いて金とって、しかもなんの水か説明もなしで出す店は水道水じゃないの

川越シェフの店って歴史あった？

>>81
この自称シェフのチンピラが今まで勤めてきた店の歴史を調べれば
せこいやり口で水代ぼったくる理由が判るって事なんじゃないの

勝手に押し売りされたっていう捏造（？）と
８００円はボッタクリというケチを混同しちゃったみたいだな
血の気が多い人なのかな　わからんけど

>>135
しかも、ソムリエが居ないらしいぜ。

嫌なら来なきゃいい。

wikiﾜﾛﾀｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
書いたの誰だよwww
http://i.imgur.com/cRyu0KZ.jpg
川越 達也（かわごえ たつや、1973年3月7日[1] - ）は、日本の料理人、歌手。株式会社タツヤ・カワゴエ代表取締役。水道水を800円で出すことで有名。

川越シェフは、テレビで安っぽい売り方してるからなぁ
水代800円にガタガタいう方もあれだが
食べログに水代が高いなんて書くのはマズイんじゃない

本当のセレブが一言↓

水で金取るのは当たり前だってこの川越レストラン擁護してる人たちは

客が注文していないのに勝手に水注いで料金とってる点についてはダンマリで
触れていないのはどうしてですか？

スレ違いで申しわけありません。

ＴＰＰに反対している党に投票する
運動をみんなで展開して広めよう！

《あと解雇規制緩和（現在名前を変えてごまかして進行中）
憲法９６条改正反対も》

自民党支持の方も愛国者も
今回だけご協力お願いします。
ＴＰＰ・解雇規制緩和が成立したら
日本人の生活が崩れ、生活苦でヒーヒーとなります。

虫歯の治療で数万円、就職してもすぐクビ
コミケ廃止
など様々な面で、すごい悪影響を及ぼします。

店の看板に水一杯800円 です。年収300ー400万円の人お断り。
って書いとけよ。 ぼったくりレストラン。

アクアパンナって高級水なの？

１回飲んでみたいな、その８００円の水。
本物とパチ物の違いが解らない川越君がチョイスした水というのを。

年収300万時代と言われていたけど年収300万すら到底稼げない人も沢山いる時代だからなぁ

>>146
分からないなら>>38を単独で読み返してみろ。

嫌な奴と見せつつ実はいい人と見せつつやっぱり嫌な奴

悪徳商法への指摘に対するカウンターとして
年収とか歴史なんだろうな

やってることは詐欺まがいのぼったくりバーだから
まともな反論できないからねえ

死ね

>>129
ボッタの歴史

>>112
普通水に金を取る店ならボトルももってきますけどね。しかも注文もしてないのに勝手に注いだりしませんけどね

>>150
>スナックでバイトしてた時はミネラルの空き瓶に水道水入れてミネラルとして客に出して売ってたよ

本当なら詐欺罪ですね

アクア川越の店に水筒を持ち込んで入店したら、怒られるの？

何やら近い将来時期が来たら店を畳むみたいだし
どっちにしろ客足が伸びなくなったら即撤収するつもりなんだろう

早く、いい水って具体的に何よ？

>>142
ヤバイって何が？糖尿的な意味で？

>>159
ちゃんと答えてますけど？

お通しは勝手に出すよね？

アクア８００も勝手に注ぐよ？

そんだけ

乙武に是非こいつの店にいってほしい
事前連絡無しで店逝って「トイレが障害者用じゃない」だの「尻を拭くのを手伝え」だの言いまくってくれ

キチガイ障害者様 vs キチガイシェフ様

　　　　 )､.＿人＿人__,.イ.､.＿人＿人＿人
　　　＜´ お　金　返　し　て　っ　！　　　＞
　　　　⌒ v'⌒ヽr -､＿　 ,r v'⌒ヽr ' ⌒
// // //／::　<　　 ＿,ノ｀' 、ヽ､＿　ノ 　;;;ヽ　 //
///// /::::　　　（y○'）｀ヽ) ( ´（y○'）　 　　;;|　　/
// //,|:::　　　　　（ (　/　　　　ヽ) ）+　　　 　;| /
/ // |:::　 　　　+　 ) ）|~￣￣~.|（ (　　 　 　 ;;;|// ////
/// :|::　　　　 　　（ (||||! i: |||! !| |) ）　 　 　 ;;;|// ///
////|::::　　　　+　　 U | |||| !! !!||| :U　　　;;; ;;;|　///
////|:::::　　　　　　　| |!!||l ll|| !! !!| | 　　　;;;;;;|　////
// / ヽ:::::　　 　 　　| !　|| |　||!!|　　　　;;;;;;/// //
// // ゝ::::::::　:　　　| ｀ー----−'　|＿_／///

テレビで腕時計や指輪しながら手でサラダを混ぜていた
それも一度だけじゃない

事実と反すること書かれたら反論してもいいけど、単なる批評に本音でマジレスすんなよ
飲食店経営は向いてないんじゃね？

うまいまずい高いなんて好き勝手に批評されるのは食いもの屋の宿命じゃない

さすがホスト上がり
程度が低い

>>162
高級かつまろやか

口に入れた瞬間とろける

水飲まねーのに勝手についで金取んじゃねえタコ！！

>>163
「お水だけでもいいですかぁ？」って、880円持って行ってみろw

>>150
客の目の前で栓を開けない時点で水道水だと分かるからねぇｗ
なのに「ミネラルＷ代」と堂々と取ってもいいのは
おねえちゃんが隣に座ってくれる飲み屋だけｗ

貧乏人は吉牛とマック食ってろよ

名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2013/06/15(土) 09:52:08.90 ID:oawRvv8v0
川越達也の店に食べに行った後、美味しかったけれど、
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1060784430

「スタッフの対応が悪かった、シェフがオープンキッチンの中で腕組みをして料理をしていなかったのが残念、
シェフはオープンキッチンが最高の舞台だと思うので料理をしているところを見せて欲しい」と
『ご意見・ご要望』に更なる期待を込めて、ちょっと気になったので何の悪意もなくメールをしました。

再訪の予約もして帰ったので「プロの方に注文をつけてすみません、次回ランチも楽しみにしています」ときちんと好意的に丁寧に書いたつもりでした。
すると、川越達也氏本人の名前で、スタッフの対応の悪さを詫びる文言も、ご来店ありがとうございましたの文言も一切なく、お客様にも店を選ぶ権利があるが
店にも選ぶ権利がある、という書き出しで「次回来店はご遠慮願います」と当たり前のように次回来店を断るメールが来ました。（二ヵ月も経ってから・・・）

『色々努力をしている川越のことを何も知らない他人のくせに、客だからと上から目線で威圧的な態度を取る人に料理は提供できない』ということだそうです。
私の周りにはこのような価値観の人間は存在しないので、驚き呆れました。店に多大な迷惑をかけたわけでもないし、悪意があったら次回予約などしません。

ブログには「普段のクレーム、ご忠告を戴けるのは我々にとっては有難い事ですし、財産になります。」と書かれていましたが
自分のやり方に意見をする客を排除するのはオーナーシェフなら普通のことなのでしょうか？
テレビで見る印象とまったく違い、私は非常に不愉快に感じましたが、不愉快に感じるのはおかしいでしょうか？

川越の店は高級店なんですか？

貧乏人が高級店来て文句言うんじゃねーよ
川越嫌な奴だな
ガマカエルみたいな顔してイケメンシェフはねーだろ
もこみちや向井みたいなのがイケメンシェフだろ

>>164
むしろそういう人たちのハレの日だったりたまの贅沢で利用される店だと思ったわ
セレブはこんなとこ行かないだろｗ

>>159 それが事実なら、１人や２人だけのクレームで済むはずがないっていうのが理解できるから
クレーマーというのは、自分が正しいが先にくるから誇張でも捏造でもなんでもする

ホストやってたらしいし
これが本当の水商売ってやつだ

>>179
ゴールデンのバラエティ番組でバカドルがつけ爪して米研いでるのを観た。
しかも米作りながら、早く結婚して子供ほしいと叫んでんの。
ぞっとした。

貧乏に向けの地上波番組に出ているおっさんがこれ言ったらアウトでしょ。

日本では水無料だと思ってる人多いからちゃんとした高級店だと
水は有料ですって伝える代わりに、水の銘柄を選択させることで有料だって伝えるところが多いのね
で、食べログに書かれたやつを全文読むと
＞大体一流店はまず、聞くんです。
＞「ガス入りに致しますか？」これが加算の合図。
＞何も聞かずにいれる所はサービス料に入っている。
＞選択肢を与えられたらそれはオーダーになる。
そこを指摘されて「うっうちは高級店だぞ。お前こそ貧乏人」ｗ
２ｃｈで痛いとこつかれて、低学歴だの低収入だのって罵り始めるやつと一緒ですがな

乙 洋匡 &#x200F;@h_ototake 5月18日
お店はビルの２階。何も聞かず勝手に水を入れて800円の仕組みだという。
「ウチは高級店なんで」――ぶっきらぼうに言う店主。
「年収300〜400万円の人は無理」「……」
「これがうちのスタイルなんでね」以上、川越での屈辱。

>>162
500mlで250円だから別に

なんとか還元水よりは安いくらいだな。

>>176
さらにサービス料10%いただきます

>>165
お通し的なものがダメって事？
薦めるってのはいきなり出して薦めるんじゃなくて「注文してみては？」って意味で言ってたんだが…それが普通だろ？
薦めるってそういうことじゃない？いきなり出してほっぽっといて実は有料でしたってのは騙まし討ちだと思うよ俺も

川越さんの店に行けないお前らには関係ない話やん
５００万以上稼いでからこいや

チャージとって強制水って意味分かんねえんだよ
どっちかに統一しろやってことだ

川越君は 顔はかわいい。

>>181

こいつホスト上がりなの？
経歴見るとカッペの調理学校上がりで
歴史も品もなさそうだし
高級店を経営するような感じではないわな。

>>131
そのいい店に分類されない店みたいだ

食べログによると
・立地は代官山の中ではいまいち
・路面ではない２階
・狭い
・テーブルも狭い
・量が少ない　成人男性ならコース２周楽勝？
・ふつうの接待にはちょっと使えない女の子向けの店
・フロアスタッフがバイトばかりで香水臭いバイトもいる
・前日に確認の電話がかかってくる
・ありがとうございましたという店員は１名

判例では、料理を注文した時点で、店と客との契約が成立するって事になってる
つまり勝手に店が８００円の水持って来たって、料理が気に入らないならそのまま金を払わず出ればいい

８００円が問題というより、注文してないものだから問題なのにわからんちんだな。

>>186

せやな
>>103

アクアパンナなん誰でも、一リットル130円で買えるんだから
http://store.shopping.yahoo.co.jp/soukai/41508922487.html

コップ一杯200ｍｌ辺り10円相当を800円でｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
しかも押し売りｗｗｗｗｗｗ
業者ならもっと安くなるだろうから、数円相当なんだろうね

勘違いおとぼけ野郎

>>159
＞客が注文していないのに勝手に水注いで料金とってる点

ココが一番のポイントだよな。
正にボッタクリの極み。というか単なるサギじゃん(´・ω・｀)

さんまのからくりテレビ久しぶりに見たらこの人が出てて
チュート徳井が作った料理にトリュフオイルで一味付け足すって小瓶出してシュッと一吹き
一吹きが300円くらいだって言ってたな

年収400万以下は貧乏なの？
分不相応なの？
教えて、私は200万以下なの

こいつの店に行く奴なんか貧乏人しかいないだろ

クレーム対応も店の大事な仕事のひとつだと思うんだけどな
よりによってオーナーが客の年収にケチつけて逆ギレしてるんじゃあいろいろと程度が知れる

川越は食べログのレビューからから年収を見抜く特殊能力でももってるのか？

こいつの言葉からは「 金持ちは値段に見合わない物を提供されても黙ってるはず」とか「金持ちは食べログなんて使わないはず」という生ぬるい考えしか見えてこない。

もし仮に川越の店に質の悪い客が集まるとしても、あれだけ乞食みてえにメデイアにでて大衆のチンコしゃぶって金もらってたらそうなるに決まってるだろ。

いずれにせよ完全に自己責任。

金とるなら、どうします？くらいは言わないとなあ。
イタリアはどうか知らんが、日本での話だし。
そのへんは金持ちでも感覚は同じだと思うけど。
てか、年収がなんでわかるんだ？

来年の格付けチェックは
A：普通の水道水　B：川越シェフの店で出す有料水

を是非
一流芸能人なら違いが分かりますよね？

>>181
ホストでも稼げる奴はもうちょっと客あしらい上手だと思う。

>>191
日本人はクレームを付けないってのは世界でも有名。

で、都合が悪いときに日本人に被せたら
誰も来なくなって「妖精さ〜ん・・・」て泣いてる店があるw

>>157
よう見ろ、味だってサービスだってひどいって書かれてるぞ。
おまけにメニュー表もなく挙句の果てに「いかがですか？」値段も提示されずに
出された水が一杯800円って、どんな無粋な店だよ。

「おい、年収３００万以下のキミ、うちの水、特別に飲ませてやろうか？　ハッハッハ」

裁判したら川越負けるだろ

年収400万、東京じゃ貧乏生活になるし底辺の年収だよ。
この収入じゃファストフード以外無理。
そういう底辺が高級レストランに一張羅で出かけて
訳知り顔で書くのは批判されてもしょうがない。分相応に
800円ランチで我慢してればいいよ

これはもう完全に川越の印象が悪くなったな
もうテレビから消えるのも近いだろうな
結局残るのって人柄がイイ奴だけだよ

低所得者を罵倒してる川越は、吉牛やマック大好きだけどなｗ
自宅の夕飯はいつもカップ麺で、調理器具はやかんしかない
こんな貧乏舌の自称シェフより、食べ歩きが趣味の素人の方が舌は肥えてるんじゃね？

俺なんか昔は居酒屋のお通しでも納得いかんかったわ
最初サービス品かと思ってたらちゃんと代金取られてて。
しかもそのお通しが糞まずそうで箸もつけなかったのに

乙武凸らすぞコラァ

調子のっちゃってますね。
キムチ分かってるんですかね。

>>188
×高級店
○高い店

こうだろ
高級店で修行した事すら無いのに歴史を持ち出すとかちゃんちゃらおかしい訳で

>>191
クレームってのは正しい権利を主張したり要求するものだろ
相手が正しいと思ってクレームつけてたらそっちのほうがクレーマー

お通しみたいに水出して金取るシステムの店もあるのかもしれないけど
今回のは出し方にも問題あったんだろ
年収云々は余計なこと口走ってしまったな
居酒屋メニューに消費者目線で意見しときながら心の中では何を考えてたんだろうな

自称：年収高い人は、このスレが何でこんなに伸びてるか（>>1の何がおかしいのか）
読解する頭が無い人が目立つな

>>220
日本人はサイレントクレーマーだから。

>>224
田舎者が東京に夢見ちゃってんだねw

こいつってそもそもシェフなの？
店も他人がやってるじゃん

アクアパンナちゃんはレベルの高いアクアだから８００は妥当

>>176
居酒屋の９割はお通しがある常識
レストランの９９割では水は無料

この人のお店じゃないけどイタリアンのお店でお水代払ったけどさ、
そこはオシャレな瓶入りのイタリアのブランド品ミネラルウォーターを
瓶ごと出してくれて400円だったかな。
瓶がかっこよかったし、なにより水がおいしくて喜んで水代払ったわ。

水800円て…。家の近所のﾗｰﾒﾝ屋ではﾗｰﾒﾝと半ﾁｬｰﾊﾝとｷﾞｮｰｻﾞ6個のｾｯﾄで800円

>>227
食おうが食うまいが、無料だろうが有料だろうがグチャグチャにしとけよ。
次の客に回されない様に。

年収高い奴のがこういうことに関してうるさいぞ
年収低い奴はこんなもんかと思って何も言えない

食べログ見てよく分からん水で金取られるって分かってるんなら、そんなレベルの店最初から行くなよ

年収１千万以下の貧乏人お断りと玄関に張り紙しとけ

お通しはテーブルチャージ料として周知されてる
ホテルや高級店のサービス料も周知されてる

水が有料か無料か、有料の水と無料の水があるのかは店それぞれだから、
客にそれを提示するのは店の責任だと思う

ちなみに今まで行ったお店で水やお茶の料金を請求されたことないよ

>>235
東京で一纏めに語っちゃってるところなんかが典型だね。

>>213
35歳過ぎて額面で年収350切るなら貧乏人だわな

いっぱい10円未満の水を800円ｗｗｗｗｗｗｗ

イケメンかホストか知らんが川越は上京したてのころは典型的な九州の芋顔だったよ

メシ屋風情が偉そうにするな

金を持ってるやつが使うのはのぞましい
経営者としてはいらんこと言い過ぎ

>>236
もこみちのほうが、料理が上手そうだな。

貧乏人バカにすんな

潰れろ

８００円の定食を食べたほうがいいな。おばちゃんおじちゃんの真心がこもった料理のほうがうまいわ

大体一流店はまず、聞くんです。
「ガス入りに致しますか？」これが加算の合図。
何も聞かずにいれる所はサービス料に入っている。
選択肢を与えられたらそれはオーダーになる。
この店、何も聞かず、入れたよ、水を。
そしてお会計で気付いた。
水800円也....
ぶち切れました。
いいんです、別に有料の水でもいいんです。あたしが必要で頼んだなら。
何も聞かず、勝手に入れて、結果二人呑まずに、
で、800円かい？
やってはダメでしょ、それは...
ダメだよ。若干違法だし。

そらそうよ

この人、始めから？ってかんじだけどね。
TVで紹介してるレシピが、料理しない人は誤魔化せても、自炊する人には「いらない」レシピばっか。
単に味を混ぜて誤魔化してるだけで、仕立て直しにもなってない。
専門の分野だともっとお作法に従って作るのかなと思ってたけど、こりゃなんか小手先で商売してる感強いね。

>>238
99割ってなんだよw

高級店で下積みしたことがなく
海外行くのは料理できないヤツと言ってた川越シェフに
高級店の何たるかがわかるのかよ
高級店ならば水８００円を高いと思わせてしまったことを恥じろよ
年収だの企業努力だの、まるでステーキハウスけんの社長じゃないか

>>224
ならば店の方も「一見さんお断り」とか紹介制にすべきだと思うがな

川越シェフの店はどうなの？

だから、いい水って何だっちゅうねん？
長生きの水？どっかにあったような。

コース8000円なら高級店ではないね
で水だけ異様に高いと

>>221
次行かなきゃいいだけだろ
食べログに不味かったなんて書くのはダメだろ

>>247
よし、35過ぎの年収350万以上の人からは、何かにつけて800円取ってもいいことにしよう！

こいつイタリアンシェフなのにキムチを販売してたな

海外では水が有料なのは常識？ここは日本だってのｗｗｗ
サービス料を別途請求してるのにお通しと同じはねーよｗｗｗ
客の隙を狙って勝手に注いで800円請求ｗｗｗ高級店ｗｗｗｗｗｗｗ

この詐欺師なんでテレビばっか出てるんだろう
料理じゃ食っていけないと判断してタレントになるつもりか？

年収800円だが十分高いと思う

>>179
>テレビで腕時計や指輪しながら手でサラダを混ぜていた

汚いなあ、ばい菌だらけやないか
本当に料理人なのか疑いたくなるわ

>>245
「くだらないです」と即答。
年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあるが、
そういう人たちには高級店の企業努力や歴史がわからない。
以前に自分の店が「水だけで800円も取られた」と非難されたが、

　「当たり前だよ！いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。
　そういうお店に行ったことがないから『800円取られた』という感覚になるんですよ」

>>263

イタリアの起源は韓国だから問題ないニダ

川越の店は高級店らしいから客は富裕層ばかりなんだろ。
今後は一見さんお断りや会員制にでもすればいい。

川越シェフが水を無料で提供していた頃の画像を探しています。

>>196
>>65

>>246
おのぼりの田舎者の勘違い野郎は東京にあらぬ幻想をもっちゃうからね。
俺も金持ちになって東京でいい暮らしするんだとかアホな考え持つ田舎もんが
陥りやすい思考だよね。

>>261
ひとりでも被害者が少ない方がいいだろ。

キモいダウン症みたいな顔してんのにイケメンシェフだとよ、笑えるな。

これがすべてだと思う。

> 「ぶち切れました。いいんです、別に有料の水でもいいんです。あたしが必要で頼んだなら。
> 　何も聞かず、勝手に入れて、結果二人呑まずに、で、800円かい？」

客が分かった上で注文してるなら別に何も問題ないが
勝手に出して勝手に徴収するのは如何なものか。
水代ではなくチャージ料金というなら話はわかるので名称変えればいいのに。

勝手に有料の水を注ぐなって
金持ちでも怒るだろ自分で稼いでる人なら

そもそも努力とか自分で言っちゃうのって恥ずかしいね

アクア800

高級ホテルだと、ホテルマンが勝手に荷物を預かって
ロビーから部屋まで運ぶだけで手数料が1000円くらい取られる
そういうもの。

代官山にあるコース料理の店を大衆店だと思えるやつは常識知らずかクレーマー
世の中水道水が出て来ない店もあるんだよということで

>>257
９５割の最強バージョン

>>252
もこみちの店に行って「オリーブ800」ってついてても
あぁそんだけかけたんだなって納得して払うだろうなｗ

おせちと同じ臭いがする
6Pチーズの臭いがする

ttp://fsm.vip2ch.com/-/sukima/sukima183462.jpg

この店はそのうち潰れるから、もう良いだろ。
値段に相応しくない美味しくない（端的に言うと”まずい”）料理、頼みもせずに出てくる高い水

もって半年さ。一度言った人は二度と行かないんだから。

コース８０００円の客なら４００円にケチつけるだろうな
消費税５％に相当するからな

文句を言われたくないならコース２万以上に設定しないと
８０００円の客を相手にして貧乏人は来るなってのがおかしい

>>227
居酒屋や和食の店で出る「お通し」は拒否できるんだよ？
拒否したら店も代金を請求できない。

だから貧乏人は川越の店なんか行くなって
オーナーがそれを望んでるんだし

なんかさ
金持ちぶってる奴がココにきて書き込んでるのが笑えるわ

コースの中に組み込んどけば何も問題ない話だなコレ

高級な食材、料理なんて金出して食べたい人は普通にいるワケだから
セコイ真似しないで堂々と告知して堂々と金取ればよかったのにね

川越擁護は「水が800円で文句言うなよ」ばかりなので
事前説明もなしに有料の水を勝手に注いて代金請求するのは悪質と
川越擁護派もわかっているんだろうな

龍が如く５でゴリ押し感をプンプンさせながら登場してきたのには困ったな。

経歴しょぼいんだなこの人
売り出し方がうまかったのか

川越シェフの言っている年収400万円以下は
社会的に一人前の男として認められるラインの事なんだろうな。

昔から、年収がコンスタントに400万円以上あれば、妻はあまり
文句を言わなくなるという。そういうのが90年代からあった。
なんかリーマンのOBがきて１コマ講義していったのを覚えている。

>>288
拒否しても席料としてとられるだろ

>>268
自分も>>245と同じくだわ
勝手に注いでくれる水で、お金取られたことない

「高級店の水の値段」と「注文してない品の代金」をごっちゃにしてるのは川越自身
そしてこのスレでも同様の勘違い起こしてる奴がいる

どっちかというと年収差別の箇所が問題だと思うけどほとのどそこ触れなくて800円の話ばかりしてる
ってことは、やっぱりみんな触れられたくないんだｗ　コンプレックスってやつか

A800の食べログに美味しいとか素晴らしいとかコメント残してる自称グルメが一番かわいそうだな・・・
酷い店だと明るみに出たら(´・ω・`)しょぼんだわ

バブル期の銀座やそこらのキャバクラじゃねーんだから

>>252
川越って表彰とかされてないよね
シェフのコンテストみたいものに

消費者庁は何やってんだ仕事しろ

川越は企業努力や芸能人の料理を批判しまくってたじゃんｗ

>>91
明細の中段にあるアクアパンナが水代か？ｗｗ
そもそもアクアパンナって1000円も出せば1.5リットルのペットが12本買える値段なんだがｗｗ
これが企業努力なのか？ｗｗｗ

「甚だ勝手ではございますが、サービス料１０％を加算させていただきます。」
サービス料当然の高級店でもメニューの下にちゃんと銘記されてるのに
勝手に出された水800円って
単なるボッタクリ

８００円詐欺に遭った人がひと言↓

>>301
電通に表彰されてんじゃね？ｗ

>>218
いや４種類並べるべき
ここまで言うなら、水道水、150円、300円、800円の水の味くらい
簡単に分かるだろう
どれもキンキンに冷やして飲ませてやってほしい

詳しい人教えて
これ本当？


>>23
> 今北産業の皆様へ
> 事の顛末
>
> 川越の店はドリンクの料金が記載されていない（また店員に訊いても答えられない）
> ↓
> 料金を訊いてもわからないので、ドリンクは最小限に留めたのだろう→客単価が減る
> ↓
> 客単価を上げるため「お水はいかがですか？」と客に訊くようになる。
> ↓
> 客はどこの店でも国内では水は無料だからいいか、と頼む
> ↓
> 請求書に「アクア　800」（食べログ報告者は２人で来店。川越の店は最低二人一組の予約）
> ↓
> 食べログに書かれる。２ちゃんねる料理板のアンチスレでも叩かれる。
> ↓
> その後、来店した客はその情報を知ったのか、店員が訊いても絶対に水を頼まくなった模様
> ↓
> 客単価が減っちゃった
> ↓
> 客単価増大の為に、無い知恵を絞った
> ↓
> 店員が勝手に水を注げば、嫌でも料金発生するじゃない。ﾎﾞｸﾁﾝ、ｱｯﾀﾏｲｲｰ！！
> ↓
> 今回も叩かれ、川越逆切れ
> ↓
> 料理＋フリードリンクにして8,000円コースを15,000円に値上げ←今ココ

そもそも飲み物って原価安いよね

コーラ：６０円、ジュース：４０円、ウーロン茶・緑茶：２０円
生ビール：１５０円、チューハイ：１００円、サワー：１３０円

こんなもんって聞いたことがある

居酒屋で頼む八海山ぐらいの値段だな　

黙ってりゃいいのに
バカだねこの人ｗ

>>302
そりゃ、知ってしまった俺らが通報しないとダメだろw

>>301
漫画家で言ったらがもうひろしみたいなもんか

>>305
この店はサービス料も取ってる上に水も代金取ってんだよ

>>238
９９割って、レストラン行くと水が無料で10杯出てくるの意味？

>>261
レビューサイトには店側の不利になるようなレビュー書いちゃいけないってか
店側が業者使って大量にヨイショレビュー書かせるのは問題ないんだねｗ

こうやって食べログだからとか馬鹿なコメント残すのがいるけど
川越は食べログを批判してたわけじゃなく、食べログに投稿している一般の
レビュワーを一方的に貧乏人扱いして中傷したんだぞ。
これのどこが問題じゃねーんだよ。

>>304
原価厨奴は卑しいな
問題はそこじゃない

で、年収ってどうやってわかったの？w
自身のボッタクリのやり方を批判されたら、差別意識丸出しで、年収の話をもちだして相手を人格否定する。
自身のボッタクリのやり方は金持ちにしか解りませんと馬鹿丸出しw
まるで、どこぞのアホ民族かよwww

送りつけ詐欺と同じだってことだよな

じゃ、海原遊山みたいな人にどんだけの味かみてもらおうぜw

>>11
何言ってんだお前

ミシュランの星が欲しいと公言してるのに取れない自称高級店の歴史ってなんなの

女性客相手の商売でこういう物言いは最悪すぎる対応だぞ
しかも相手の女性客の指摘はまさに正論だしさ
むしろ謝罪して改めるべき案件だろう

ろくに修行してないくせに偉そうだなこの人

川越もファストフードとか居酒屋の企業努力も知らずにボロクソ言ってるけどな

なんで川越達也さんが叩かれているのか理解できないんだが…
請求二万円也、とか高級店なら当たり前なんだから、
むしろ他店よりも川越シェフのお店のほうがリーズナブルと言えないだろうか？
システムもりかい出来ない低レベル、貧困層がクリームをつけているとしか思えないんだよね
ほんとうの和食の高級店だったらこんなもんじゃすまないよ？
税込み十万也、っていう領収書とかザラです。当たり前だろ、サービスも込みなんだから、当たり前。

こんな店にいくほうもどうかと思う
ファミレス以下の食事に一万円とかだすのは金があり余ってる連中だろ

レストランでサーブされるものをスーパーで買う時の値段比べても全く意味ない
そもそも水が高いか安いかが論点ではないからな
川越は「水が高いと文句言ってる」とすり替えてるが

本当に８００円の価値のある物を出しているのかもしれんが
食事中に飲む水って味わう為の物じゃないだろが
アホじゃねえか

「こちらの水800円になりますがお入れしましょうか？」ってわざわざ言うほうが野暮

800円の水ってさぞかし高級ブランドなんだろな
どういう水なのか公表すべきじゃないの
まさか水道水じゃないよねｗ

死まで追い込めないかな？

高くてもいいけど任意でないだろいかんだろう
無料サービスと思っていたものが有料だと驚くよ
混乱防ぐために事前説明をするか有料のものは値段を明記しておくべき

食べログでこういうまともな意見書く人に感謝するべき
ただ美味い美味いしか書かない奴からは知り得ない情報を提示してくれてんだから

川越ってＴＶチャンピオンのシェフの大会みたいので
一回戦負けでしょ？
ホテルの駆け出しレベルじゃないぶっちゃけ

川越がキレたのは水が高いって書かれたからじゃなく
有料の水を出すときの高級店のやり方知らないでしょドシロウトという事が
わかる人がわかる書き方で書かれたからｗ

>>310
コーラやウーロン茶は、5円/杯程度らしいぞ。
でないと、ファミレスのドリンクバーとか成立せんだろ。

もう漫画は終わっちゃったけどさ
ゼロが、この店に入ったら何と言うだろうか
いや、何も言わないかもしれないな

シェフ――

次のゼロの行動を見てみたい

芸能界で顔を売って商売に繋げるような３流の料理人の店に行くやつがバカ
情報バラエティ番組でプッシュされる店、人は信用するな

>>328
ファミレス以下なわけないだろ
馬鹿なの？
こういう味もわからないやつが叩いてるんだろうなぁ…

何を言われても、龍が如く5の「おいすぃ〜〜！！」
を思い出して吹く

お仕置きにゴキちゃんをテーブルチャージされなければいいが
なんでたかがゴキちゃん数匹で店内大パニックになるのかわからん

>>268
色々高級の部類(川越の店よりランク上)に入るお店にも行ったけど、
今まで何も言わずに出された水やお茶の料金を請求されたことないよ

>>242
それ　言えてるかもｗｗｗ

水で800円取るならどこの良い水なのかを書き記せよ、と思う
良い水使ってんだろ？だったら明示しろよ

たかが４００円。されど４００円
それで年間１千万円以上利益がでる
川越「４００円払え！」

アクアパンナ川越８００

食い物に関しては、日本人客を舐めてるとまじで怖いよｗ。
下手な対応したら過去の一切を洗いざらい晒された挙句、
潰れるまでネガキャンされるからな。
こうやってレベルを保ってきたという側面もあるが・・・

>>310
ランチとかカラオケのフリードリンクとかソフトドリンクは何杯でも飲み放題だからそんなもんだとは思う

>>327
＞タツヤ・カワゴエのHPを見てみると、メニューはコースのみとなっているようです。
＞ランチが2500円、4500円の2コース、18時からのディナーメニューが、5500円と7700円の2コースとなっています。
＞消費税は込みで、サービス料は別途10％。


高級店・・・？

フリードリンクって今は飲み放題の店なのか？
高級料理店でｗ

メディアを利用してのし上がって来た者は
口が災いして元の木阿弥になる運命なんだな

>>318
はぁ？
このスレ見てる奴で川越が論点摩り替えてるの気づいてない奴いねーだろｗｗ
そこから先の情報で踊りたいんだよｗｗ

年収に関わらず、注文もしてないのに勝手に出して、手も着けてないのに金を請求したら犯罪以外の何物でもないわな

>>331
そりゃそうだ
でも聞いても答えないのっておかしくないか？

>>330
強制アクアは食後にサーブされてる模様ｗ

いるかいらんか聞けよ
勝手に注いでアクア８００円て
どこのボッタクリバーやねん

料金云々というより
勝手に注いで金よこせはないだろうって話なのに
バカなんじゃないのかな川越

>>327
高給な店ではないから、じゃないですか

場末のイタリアンの川越の見せと料亭をくらべてるやつってバカ?

川越シェフって２ｃｈでコラ素材にされてるぐらいしか知識ないんだけど
普段からこういう毒舌キャラなの？

>>281
代官山って韓国料理とかあるレベルの街なんだけど・・・

>>280
いやこの店のコース料金見ても
高級料理店じゃないよ？
高校生が見栄張って彼女に奢れるくらいの料金のコースがある
要するに客に高い水だと思わせちゃう店ってこと

「いい水出してるんだもん」ってお子ちゃまか。

よくわからないのだが、水道水じゃなくてミネラルウォーター（サン・ペレグリーノとか）
を出してきたんじゃないの？　それなら有料は普通。でも、テーブルの上に
ボトルを置くよね。

皆さんこれは値段の問題じゃないですよ
仮に800円が800万でも払わなきゃいけないのか？そういう問題でしょう
金持ちなら払えるって理屈でOKなら石油王なんかからしたら800万でも端金ですし
料金を明確にせず｢貧乏人は来るな｣と言うような人間がサービス業に携わってるのを許してはいけません

４００円くらいコース料金に含めろよ
別料金にしてとるとか、１０００円の品物を９９９円にして売るようなもんだろ

水なんて店出てすぐに自販機で買えるからな
客が美味い水目当てに店来る訳でも無いのにアホとしか

水800円ってwww
トリコかよww

,



乙武放り込め



、

>>341
本人？従業員？

まあ、TVでは庶民派みたいな側面も利用してるんだし、コレは客商売としては完全にアウトだな。
TVでも、ふんぞり返って金持ち志向（嗜好ｗ）を前面に出していれば良かったのに…


このケースは、川越に非があると思うが、
厳格なドレスコードのあるようなレストランに、カジュアルな服装で現れる輩がいるのも事実。

>>327
確認せずに勝手に有料の水を入れたらしい
高級店とやらで修行した経験がないらしい
かな？

私がもし経営者だったら、水を高値で売ったりは絶対しない。
その代わり、美味しい高級料理を提供する。

川越は年収１００万、２００万の人を擁護しているんだよ。

>>346
アクアだよ！アクアパンナだよ！

>>362
痛いところを突かれて、ファビョっちゃったんじゃないのw

>>301
料理人として、なんだかわかないやつだよな。たいてい、有名コックは
有名ホテルで何年間修行したとか、フランスやイタリアで何年間か修行経験があるとか
三國さんのところみたいな有名レストランで修業したとか無いとおかしい。

こいつの場合、なんで出てきたのかわからない。

>>363
東京は田舎もんを相手に商売するなら本当にいい街だよな。

きもすぎだろ、こいつ！

日本人は庶民派だから
８００円もする水が勝手においてある店というのがわからない。
たとえ外国の高級店はそうであっても
おかしいと感じるのは仕方なかろうて。

800円追加されて文句言うのもせこいな
非日常を演出してるのに主婦感覚で評価されるってのは心外なんだろう
まぁ年収がどうのなんてのは、イメージで売り出してる奴の言うことじゃないが

>>1
突き出しならテーブルチャージ料800円にしときゃいいのにな

高級店に低年収層が云々に関しては見解の相違は絶対埋まらないからべつにいいわ
俺はキッチンで腕組みして料理せずに、水800円で売る商売してるような高収入シェフには恥ずかしくて成れないし
このへんは資質だよな。恥知らずな「料理しないシェフ」になれるかどうかってのは


ところで川越シェフってタレントシェフになるまえはカラオケ屋SHIDAXで「料理人」やってたらしいな
SHIDAXの料理おいしいからなぁ、レンジでチンだけど

くだらねー話だな

>>225
＞これはもう完全に川越の印象が悪くなった

同感。自分で墓穴掘ったな。
乙武と一緒で自分を特権階級か何かと勘違いしてる。

九州の貧乏ったれが東京で成功するとおかしくなるのかな

免許も無いのに外車買ったり

しかし料理なんて素材と店の雰囲気だからね
よっぽど下手なシェフでないかぎり、きちんと接客してテーブルクロスでもかけてりゃ
それなりの評価は得られる

>>363
韓国料理なんか今時どこにでもあるし
代官山に店を構えてるってことはソコソコだってことは大体察しがつくでしょ

>>327
そんな高級店は水一杯で800円一々取るような無粋な真似はしないよ。
だまって客の懐から金取るような商売してるから3流以下なんだろ。

水に800円出すなら代わりにビールでも頼みたいわな

そら店側が水が800円するけどいいか？って説明義務果たさないとダメだわ

キモい顔して金持ちぶってんじゃねえよ

水を高値で売るって……もう宗教だろ

12本で2780円
コップが200ｍｌとしても
ボリすぎじゃない

本物高級料理店と有料水の出し方が違うみたいだな。

年収400万ね。新人院卒が初任給２３万くらい。ボーナス合わせて17.5ヶ月で
400万ちょっと。二年目で残業代こみで450万くらいは軽くいく。
まあ、そういうことだ。

アイアンシェフに出せば良かったじゃん。もう終わったけど。
審査員の反応が見たい。

サンジェロンというミネラルウォーターは高級モンで750mlビンで
普通に買っても1500円とかするよね
川越の店では何を出しているのか知らんが

川越さんてそんな高級イタリアンのシェフに見えない
もっと誰もが認める高級店のシェフなら同じこと言っても認められたはず

この人の店って高級店なのか
初めて知った

テレビ出てる料理人って例外なくダメになるね

なぜ水商売というのか考えたほうがいいね
ナントカ還元水を出している店は良心的なほうだ

但馬牛のステーキ専門店でさえ、ランチコース3000円、ドリンク・デザート代込み、水はミネラルウォーターで何杯飲んでも無料の店があるけどな
メニューは月に２回変わり、フロアーの店員は、料理を運んできたらちゃんと料理の説明をしてくれる
高級店云々じゃなく、経営者とスタッフの人格とサービス精神の問題じゃない？
客から事実を指摘されただけで逆切れする経営者なんて終わってるｗ

普通飲食店に入って勝手に出てくる水で料金発生しないもんね
サービス費とかって８００円ぐらい請求したほうが
「高級店だと違うもんだなー」で驚いて終わりそうだ

仮に激辛料理を出して水をバカスカ頼んだらそのたびに８００円とられるって訳だろ

>>374
お客様がもの欲しそうにしていたから注いで差し上げたんでしょ？
かってに入れたとか、どれだけ上から目線の物言いなのか、と
やっぱり叩いている人間は低所得層であることが証明されたね
まちがいないよ、お前らは低所得層のクレイマーだ

>>383
百何十円なら「あ、消費税別なのか」とか思っちゃうけど
800円とか有り得ないからw

ぼったくりはバレちゃうって話。

食べログ覗いてみたけど酷評多数ﾜﾛﾀ

>>363
たとえば芸能人やテレビが「代官山」を取り上げるだろ。
それを見た視聴者は代官山ってすごいところなんだ一度行ってみたいとなる。
そして多少まずくても高い料金で飯を食わされても、高いかね払ったから、
自己欺瞞で満足しちゃうんだよな。

Wikipediaワロスwww

コース8000円の川越の店ってむしろ年収400万円くらいの層がターゲットじゃないのか？

高級レストラン入るような奴が８００円にケチつけるのも問題だろ
それなりの身分の奴が入るのなら８００円ぐらいで文句言わん
文句言うなら身分相応のレストランにでも入っていればいい

おばちゃんとOLが客層の中心の店でこの発言はマズい
虚栄心を満たすための店だったのが反転して”この店に行くのは恥”って扱いに変わるぞ

>>383
そういうのを「せこい」という感覚が分からないわ〜
この手の話は貧乏・金持ちという範疇のものですらないと思うし

乙武を向かわせろ
もちろん、女性つきでな！

ファイッ！！！

２５００円の格安ランチとテレビ出演で主婦を集め
「奮発してあの店でお祝いしよう」という大衆店でしょ
川越シェフのお店って

だからフリードリンクとかコースに入っちゃう
ガバガバ飲んでモト取ろうって客に考えさせる高級店があるかよｗ
カラオケやパチンコと深く関わってきた人の考え方じゃん、それ

>>406
お前頭おかしいんじゃね？
てかレビュー読んだのか？ワイン散々飲んだ挙句の話しなんだけど？

>>362
毒舌と人を蔑む発言は根本が違うよ

水出して800円はその店のこだわりかもしれんから文句言わん
でも川越、お前が貧乏人は文句言うなと見下した勘違い発言は許さん。

>>412
そこで客が黙るような味の料理ではなかったんだね結局

>>379
料理人の王道だわな
有名ホテルで修行→本場で２つ☆以上の店を２店舗以上働く

一代で高級料理店出すなら
最低限これくらいの経歴はないとな

>>296
取られないよ。旦那がお通し拒否を実践したら
伝票のお通し代を取り消し線入れてあったらしい。

生まれながらの金持ちはこういうの鷹揚かもしれんが、成り上がりの金持ちは絶対許さんな、特に食い物関連はw

食後に勝手に出された水にお金を払う
これが金持ちの戯れなのだよ。庶民には分かるまい

こいつのせいで高いけどサービスや味が良い店が叩かれだしたら、
全部川越の責任な！
水800円の価値を決めるのは個人であって、川越、お前じゃない！
500mlのミネラルウォーターに100円だすかどうかと同じだろ

やっぱりメディア側の人間は頭がおかしい奴が多すぎる

>>1
同じ金払うなら回らない寿司屋に行った方が数十倍マシだな。

お通しみたいなやつか

コースの価格設定からして川越の言い分にも無理があるってのもわかるな
イメージで食ってるようなもんなんだからこれは致命的だろ

>>383
ホントだよね。批判している奴は川越シェフプロデュースのコンビニ弁当でも食ってろといいたい

これだけ有名なんだから
食べログの酷評なんか気にしなくていいのにねぇ。
有名人だからいちゃもんつけられてるだけだなって思うし

ここで擁護してる奴は、川越のとこで8000円のコース頼んで
アクア１０杯出てきても擁護しちゃうんだろうなぁ

>>410
今回笑いどころがありすぎるんだよな。
まずwikiの本人の経歴がやばい。
そしてつぎにアクアが面白い。
そして食べログのレビューがネタの宝庫になっている。
この三つでお腹いっぱいになる。

>>397
それは絶対無理ｗ
フジテレビの昼の番組で、名前は出さないけど川越のイラストが出て、
服部先生が料理人としての技術が未熟ってバッサリ斬ってたから
服部先生に嫌われてる料理人は、あの番組には出れないでしょ

シェフの聖水で売ればバカ売れ間違いなしｗ

最近の東京によくあるこじんまりしたビストロだと、最後にお勘定が
1枚のちっちゃな紙に書かれて出てきて、明細が書いてなかったりする。
まぁ大抵こういう店は常連しか行かないから、文句を言う客はいないんだけど、
文句を言う奴がいたら「次から来ていただかなくて結構です」と言われそう。

>>412
いや、この店は高級店じゃないから

まぁ、これからも延々とスレが続くんだろうが、ｱｸｱ終わったなw

テレビ番組だとはいえ他人の店の料理を評価している人間が
自分の店が批判されたらこのありさまだもんな
こういう意見があるなら検討しようって気がないのが痛いな

値上げ前のメニューの魚拓ありませんか？

>>406
> お客様がもの欲しそうにしていたから
どんだけ上からなんだよｗ

>>406
スレが続くまでコピペしそうだな。

正直こういう店はどーでもいい。　嫌なら行くなってこったな。

本当に良い仕事してる店は一見さんでは予約が入らない。
紹介者がいないと駄目。
そういう店は実は、ミシュランとかにも出てこないけど結構ある。

京都や東京の一部の一見さんお断りの店に毒され過ぎなんだよ
あれは一流の上の超一流だから暗黙の了解も通る訳で

つかディナー8000円でメインパスタ（）の高級料理店とか舐めんなっての

入口に年収４００万以下の人お断りの看板も出すべきだよなぁ。

ぼるびっくもちこみいいすか？ｗ

テレビによく出る人が経営してるのが売りな店なら
テレビ視聴が娯楽の下層民が押し寄せるのもやむなしじゃね？

つーか、日本人は安全と水がタダと思っている平和ボケの馬鹿だからな。
高給点ではないが一応コース８０００円くらいの店に行って飲料水代金を取られて文句を言うのは、
先進諸国群では日本人だけ。欧米なら、そんな馬鹿はいない。
飲料水代金を支払って当然、という暗黙の了解が教養的常識として身についているからね。

例えば、こいつらが砂漠の真ん中で水を求めて死にかけて彷徨っているときに水を差しだされたら？
８００円どころか１万円でも払うだろう。TPOってのを弁えないといけない、という話なんだよ。
貧乏人どもは。

>>429

川越プロデュースのの冷凍パスタはスーパー特売で198円なのに激ウマだったな

>>409
でも実際あの辺は地価も高いし、その辺が料金に跳ね上がるのは代官山に
限ったことではないよ
叙々苑だって、店舗の場所によって値段違うんだから

料理の値段みたらそんなに高くもないよね
このクラスで水800円って普通にぼったくりだな

これが普通なら文句を言えないけど、川越スタイルなら「セコイのはお前だろ」と言いたい

>>439
＞タツヤ・カワゴエのHPを見てみると、メニューはコースのみとなっているようです。
＞ランチが2500円、4500円の2コース、18時からのディナーメニューが、5500円と7700円の2コースとなっています。
＞消費税は込みで、サービス料は別途10％。

この数字で合ってると思うよ

こいつ擁護してるやつの素性が知りたいわ

>>406
岡山なのかおっぱいなのか

おわらんでしょ
ネットで罵るような層とここに食べに来る客層は違うからなぁ。

>>441
コピペなんかしないよｗその場その場で適当に書き込んでいるだけ

>>447
論点がズレてるｗ

>>406
釣り乙

あ、そうか。川越の店は1万円以下のコースが主流なのか
なら普通の水道水かメジャーなミネラルウォーターでも出せばいいのに

800円付けていいのは希少な地域で採れた微発泡性の輸入物とかならOK

>>406
お
か
や
ま

>>442
正直、好きな時には入れない店も、どーでもいい。

>>406
だ
い
と
か
い

てかお通しに水出てくる居酒屋なんぞ聞いたこと無いぞｗ

d

ラルク　-　いばらの涙&LOVE FLIES（弾き語り）
http://www.youtube.com/watch?v=oW-FCJVRdIw

実はAKB48は私を中心にした計画で
シンジ→山口壮一＝1984年1月7日→1989年1月7日昭和天皇崩御＋1997年1月7日母方の祖母の命日
レイ→篠田麻里子＝1986年3月11日→311地震
アスカ→大島麻衣＝1987年9月11日→911テロ
という構造になっているため、私がAKBの本体なんです。

>>412
けちと言うか問題は店のシステムや態度じゃないの頼んでもいないしメニューにも書いてなく勝手にテーブルに水を置いていって会計で水代きっちり取るんだからメニューにサービス両と水代は別途かかるとか記載されてるなら理解するが

そこまでいい水というんだから銘柄を教えてほしい

>>409
自己欺瞞でも満足させることができるならば良いと思う
ただ川越シェフの店は自己欺瞞の満足感すら与えられなかったわけで
それを客が定収入の庶民だからで片付けようとするのは
まさに「お里が知れる」「育ちがわかる」と思う

負けるな若造

>>384
チャージ20%だと何様だって言われちゃうからだろ
ほんとセコいヘタレだな

日本では水はタダです、しかもオイスイです。海外では有名です。

>>447
まぁあなたはそもそも欧米に行ったこともないだろうが

>>47
あーそれ俺だ。
そんなにお里が知れて恥ずかしかった？

君は人の財布から勝手にお金を抜き取って、
「○○円ごときでほざくな貧乏人」って言う種類の人なんだろね。
真面目に働いて真っ当な人たちと付き合える様になれば、
いつか高級ホテルのレストランでも落ち着いて食事ができるようになるよ。

川越もまだまだ甘いな
おれなら激辛料理を食わせるわ

客「か、からいー。み、みずをー」
店員「アクア８００でよろしいでしょうか」
客「か、かまわん。みずをー」

>>454
ほたてよ？

>>412
お願いランキングが金持ち見る番組だと思うか？
そこらの主婦やＯＬ見る番組に出まくって
店に来るなってのがおかしい

お前ら東スポ以下のJ-CASTで発狂しすぎだろｗ
せめて事実確認しろｗ、言いそうなキャラだなってだけで犯罪者扱いじゃねえかｗ

パチスロに夢中という時点で
高級店と言われてもなぁｗ

高矢禮みたいに閉店マークが付くのも時間の問題かな。

そもそも1万円以下のくせに高級なのか？

>>474　　いいこと聞いたﾆﾀﾞ

金取るならせめて客の目の前で封を切ろうよ
気づかないうちに得体の知れない水が置いてあって有料ですよと言われてもなｗ

>>459
８００円が高いって問題じゃないんだよ
イイ水出してるんだもんっでいいんだよ
グラスが空いてたら勝手に注いでるが問題なんだろ

500〜600くらいですが、分かりません

もうこいつの店に年収400万以下のやつはいくなよ

>>412
ランチ2500円の店が高級料理店？
普通に庶民が行く値段だろｗ
ランチ代の三分の一の勝手に出される水、明らかにおかしいわ

http://img.news-us.jp/japan/entame/320x320_rect_5122193.jpg
領収書↑アクアパンナ１０００円

http://image1-1.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/4157/4157726.jpg
ランチメニュー

つーかお前んとこはもともと、味がわかる人のための店ではなく、
物見遊山の中流百姓向けの店だろうが。

>>447
欧米でも頼んでも無い水の代金請求されることはないよｗ
おまえズレまくってるｗ

>>379
バイトが惣菜作ってるようなレベルじゃないのかね
もしくは素人がレシピ本見て作ってるような感じ

なんていうのかすべてが薄っぺらいんだよねこの人の料理人経歴って

>>474
俺ならコップなどお店の備品のレンタル料を請求するわ

>>452
これのどこが高級料理店なのか意味が分からない
高級料理店なんだから当たり前という書き込みしてる人は、実はニートなんじゃないのｗ

川越のやってる大衆食堂なんて、すぐに潰れるだろ。いくら店に乞食が来たからって、マジで乞食に乞食呼ばわりする奴は、客商売に向いてないだろ。こういうのは口に出しちゃダメだろ。

水が800円でもいい
勝手にそそぐな
そして良い水だと豪語するなら
納得できる味の水をだせ
まずどこの水だよ言ってみろよ川越さんよおおおおおおお

予約時に年収申告しなきゃいけないね

>>474
ドロンボーのお店かよｗｗｗ

本人の写真つきの実際のインタビューがこれ
http://www.cyzo.com/2013/05/post_13367.html

>>460,462
　 _ 　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡
　⊂彡

水道水に高い値段つけたら世界で一番利益率高いだろうよ
いろいろ理由つけてるけどそれだけの話でしょ

育ちが卑しく
TVメディアに乗っかっただけの男

まず勝手に注いだ水で金取るってのがダメ。
そしてクレームに対し、年収400万程度で高級店なんてwwwwwって発言はもっとダメ。

川越の店なんて、奮発して川越さんのお店行ってみよう！って客ばかりだろうに。

料理屋なんてこんなものだから、合わない客は行かなければいい、と個人的には
思うな。店の方だって誰もが来ないと困るとは思ってないだろうし。

しかし、イタリア料理屋っていうのは本当にうさんくさいよねぇ…
東京の場合、日本人がパスタにしか目が行かないから、素人でも調理人になれそう。
パスタなんか誰でも茹でられる。あとはトマトピューレとかミートソース作ればいい。

水1500円が当たり前！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

そもそも高級店じゃないだろ、庶民が月に一度は贅沢するかっていう対象。
ほんとの高級店なんか庶民じゃ恐ろしくて入らない。

サービス料で10パーセント加算するのに
水で800円はないでしょうよ

年収300〜400万のお客様はご来店を遠慮させて戴きますって次回からは客を選べばいいよ

代官山にある店＝高級店なら
富士山の頂上にある食堂も高級店だよな？w

ふつうの水道水だったという内部告発待ってます

年収の話いらねえよな
しかも、想像だろ？ｗ

水代で文句言うスレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>493
大衆食堂が可愛そう。ホストクラブで十分だろ。

>>252
なんかわかる
自分はもこみちもだし、チュートの福田やキャイーン天野の料理の方が川越のより食べてみたい
まぁ、身の丈に合った店に行くべきとは思うけど川越が吠えるのはちょっと違う気がする

いつも思うんだけど
サービス料ってなんやねん

>>25
水道水だって水道料払って飲んでるんじゃん

>>412
有料のものを任意でなく勝手につけてくるのが問題なんじゃん
擁護派もわかっているから擁護派はこの部分は指摘しない

Ｚ武が２階への全身体移乗介護を仕事中の一般人にタダで強要していたのが問題だったのを
車椅子入店問題にすり替えていたようなものだ

海外で修行したシェフはダメとかカワゴエいってるぞｗｗｗ
ど素人がふざけんなよな

http://www.kouenirai.com/profile/4665KawagoeTatsuya_iv.htm

飲料水を浄水機通すなんて普通じゃね？
チェーン居酒屋ですらそうだろ？
それで金とるの？

>>1
＞年収300万円、400万円の人が慣れない高級店に行き批判を書くのはおかしいと訴えた

これは酷い言い草だな。なら店の看板に貧乏人はうちの店に来るんじゃねえよとでも張り紙ぐらいしとけよ川越

３大祭り

乙武『レストランの対応を世間に問う』
↓
炎上
↓
しかし、講演会多数で仕事は順調　→２ちゃんねらー大敗北


岩手県議員の小泉みつお『病院の対応を世間に問う』
↓
炎上、ブログ閉鎖
↓
しかし、平然と議員をしている　→２ちゃんねらー大敗北


川越『水８００円を世間に問う』
↓
炎上　　←今ここ

>>510
読解力が欠けた書き込みｗ
可哀想、義務教育も受けられなかったの？

客に水８００円って提示しないで、勝手に出すなら問題だろ・・

>>477
まぁ、要は前からこのオカマが嫌いなんだな。
でも、証拠が来れば掌返しは朝鮮人の次に上手いぜw

>>517
川越の店には浄水器ついてないからｗ

食べログ
ttp://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13008403/

しゃらくせえな

だめだこりゃ

結局どこの水なの？

>>11
意味が分かりません

>>506
年収500万未満な
世帯じゃなくて個人でだ

けっこうお高いイタリア料理店でガッサータを一本頼んでも300円位だった
川越シェフのお店が高いのは、スマイル料金込みだからな？

逆にそれなりに構えて高級店行って
川越の店だったらショックだわ

http://stat001.ameba.jp/user_images/20120303/19/tatsuyakawagoe/ea/5f/j/o0640048011829657547.jpg

７７００円コースが最高値の高級店ねぇ

しょせんホストあがりの戯言でしょ

今一番安堵しているのは標的から外された乙武というｗｗ

高級店にはたまに行くが

大体　コース料金＋飲み物代＋サービス料
それ以上取られたことない。
勝手に注がれた水に800円請求されたら
さすがにキレるわ

だったら貧乏主婦向けの番組出まくって宣伝すんなよ

エスパー川越さんはネットのカキコだけで年収がわかっちゃう超能力者なんだぞ！

川越ほんとムカつくわ
水はアクアじゃなくてウォーターだろ

>>527
レシートに書いてあったんだろ？
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%AF%E3%82%A2%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%8A

やり方がセコ過ぎてwwww
高級店？川越みたいなやり方やってる
高級店なんてねーよwww

http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/8127/640x640_rect_8127170.jpg

５５００円ディナーの高級店ｗ

川越は「食べログ」をチェックして気にしてるから、お前ら嘘でもいいこと書いてやれよ

まあ、マジレスするとだな
俺も高級店というのに縁はさほどないが、友人の出世祝いや
妹の就職祝いなどで、親友がやってる高級日本料理店に
行った事がある
俺程度でもわかるぐらい、料理は見た目にも綺麗で接客も
入る前から気分が良いぐらい徹底してる、知り合いだからって
わけじゃなく、どの客にも徹底してるとさ

んで、その親友の店も詳細とかは料理の名前だけで、料金は
最後に和紙に切り絵がついたのに支払い値段だけ書かれて
出てくるけど、苦情が来た事は一回もないそうだ
親友に本当のところはどうかと聞いたけど、苦情や不満が出るのは
接客や料理に不備があるからで、なにより「お客様との信頼関係」が
できてないお店はお金をとってはいけない、とまで言い切ってた

この川越シェフの料理やお店がどれだけ素晴らしいかは俺にはわからん
ただ、親友の言葉を借りるなら「お客との信頼関係」を築けなかった
その時点で、もう高級店とは呼べないんじゃないかと言いたい
みんなも、どんなお店でも信頼関係が成り立ってるから通うんじゃないか？

勝手についで金とるんならコース料金に含めとけばいいのに

>>487
これの計算がよくわからん
小計って２５３００円だな
４５００円上乗せされてるのはなぜだ

>>412
高級店ならな…
川越のこの店はどうしたって高級店の価格帯じゃないだろ
まさに来るなと言ってる年収層のためにあるような店だ

川越のイチオシキムチはTVに出るようになってすぐ出てきた
今はスーパーでも見なくなったな
ステップアップしたつもりで手を引いたのかな？ｗ

>>351
この値段なら高級店という程でもないよね
まあホテルとかに入ってる店ならほぼこのくらいは当たり前の値段
普通の人でも奮発して出せるレベルの料金
だからこそ無断で800円の水を出すのは違和感ありまくり

水10杯レベルのコース料理ｗ

この人のキムチもスーパーで投売りされてるし
物産展で見かけたスィーツも誰も買ってなかった

需要あるの？

>>519
わしらにとっちゃ廃水の陣やで(´＾ω＾｀)

Ｚ武の行った店がここだったらおもしろかったのに

>>281
代官山でイタリアンって、むしろ庶民的な店が多いと思うよ。
あそこは渋谷から学生が流れてくるし、ちょっと気取りたい若者層が遊ぶような場所だから。

これが青山・東麻布・広尾・白金高輪あたりだと話が違ってくるが。
それこそアクア800なんか目じゃないくらいのお値段になるところが多い。
無論、その分料理やサービスは完璧だけど。
少なくとも勝手に水注いで料理請求するような店は殆どないな。

まぁ正しいな
食べログって誰が書いたか見えたっけ？

アマゾンの☆１つレビュー書いてるやつは
他の書き込み見ると楽しいよｗ
同じ人種だろ

タレントとしても活躍中の川越達也シェフに、今業界内で悪評が飛び交っているといいます。
川越シェフがオーナーシェフを務める代官山のレストラン『タツヤ・カワゴエ』を訪れた
業界関係者は、口々に「もう二度と行かない！」と顔をしかめているとか

「最近、川越シェフは店には立たなくなったようですが、店員はみな
『入ったばかりのアルバイトでは？』と思ってしまうほど接客に慣れていない。
予約電話の時点から応対が悪いし、帰り際に『ありがとうございました』の一言もない。
内装は豪華なので居心地はよいかもしれませんが、サービス料10％を取っておいて、
あの接客態度は考えられないです」（芸能プロ関係者）

ねえ、問題なのは
このレストランが勝手に水を
だしたのがどうかってことでしょ？
いつも水が無料だと思ってる貧乏人には理解できないだろうけど
すごく高級なレストランでは当たり前なんだよね
きみの瞳に乾杯

8000円がさも激安かのように言ってるけど、アクアで800円の店なんだから、これに
適当にワインでもつけたらある程度行くんじゃないの
全く何も飲まない人なんかいないだろうし

モンゴル800

アクア800

事の発端となった食べログのレビュー記事
長いけど面白いので一読をお勧め
http://u.tabelog.com/000790130/r/rvwdtl/3240261/

>>22
『アクアだけ飲みに行くOFF会』でもやったらイイんじゃね？

そもそも食べログで高級店漁らないｗ

これからは店に入る前に
「お客様は年収いくらでしょうか？」
って店員に聞かせればいいんじゃね？
で、年収４００万程度の人には
「うちの味を理解できかねますが・・・」
と断ればいい。

川越がどうかは別として、腕組んで料理してないって文句はちょっとなあ。
オーケストラの指揮者が演奏してないとか、車会社の社長が工場で車作ってない、
とかそんな感じだろ。

客は星の数ほどある店の中から、わざわざ食べに行ってやってるんだよ。
クレームつける客もそうでない客も、みんな有り難いと思うのがまともな店主。
所詮、ば川越は、その程度のうんこ店主だということだよね。
こんな店には、行かないのが正解。
そして、素敵なレビュー書いてくれたレビュアーがまとも。

三流が勘違いすると自爆する典型例だな

>>550

川越プロデュースの冷凍パスタはうまいぞ
特売で198円とは思えない味

高級店を常用するような人からしたら笑っちゃうような値段設定なのに高級店気取りしてる所が痛いｗ
万札でお釣り来るような食事って貧乏人が背伸びした瞬間を狙うような店でしょ？
逆にホントの金持ちならこんな店使わないよ

>>556
く
だ
ら
ん

>>532
タツヤ・カワゴエwwwwwwwwwww

安かったから川越プロデュースの冷凍パスタを食べてみたけど旨くはなかったよ

料理人から嫌われてそうだなこいつ

>>487
ぼったくりすなあ

>>556
貧乏人向けに冷凍食品食って、文句付けてたりするのが
こいつだろ

>>545
４５００円は３個チェックあるから３人が４５００円コースじゃね

キムチの商品に名前貸してたし
法則発動か

>>541
>お苦手な食材

お苦手って日本語初めて見た。
バカなの？

>>556
さてさて、どんな高級レストランでも経験がないんだがw

飲み物はオーダーの際、最初に聞かれる。
水を頼むといえば「ガス入りですか？」と聞かれる。
押し付けられるとか、無料でもありえない。

まぁ日本で水で金取るなら前もって客にわかるようにしないとだめだろ
ミネラルウォーターや蒸留した水でもタダがあたり前という国なんだからさ
そこで外国と同じサービスをしてると言っても受け入れられないさ
客を選ぶならはなからそう宣言しとけとｗ

コップ一杯で800円とはださいな
俺も高級店行ったことあるけどそこはボウルに入って水出てきたぞ
まぁあんまりおいしいって訳じゃなかったけどな


俺もこのコピペ使おっ

>>26
Ｂ
　級
　　　グ
　　　　ル
　　　　　　メ

海原雄山「．．．」

アイアンシェフの挑戦者依頼から逃げ回るだけはあるよね

>>556　にマジレスしてるヤツ

でも水８００円は事実なんだから別に食べログに書かれても問題無いだろ。
水８００円が高いと思うような人間はそんな店いかないんだし
そんな貧乏人の来店はお断りなんだろ？

料理の値段に比べて水の値段、随分高いなｗｗ

>>567
さすがに万札ではお釣りこないだろ
背伸びして行く層は、多分料理の値段しか見てないんだろうな
そうすると飲み物関係も余裕なくなる
あれこれ金額ばっかり気になっちゃって…って感じの若いカップルは時々見る

まあそれと今回のアクア800の件は別物だけど

>>545
小計の上にＧを○で囲んである項目で何か3つ頼んで4500になってる奴がある

乙武、応答せよ！

イタメシやに800円のランチ食いに行って連れがグラスワイン頼んだらお勧めといわれて1000円のグラスワインが出てきたでござる

>>483
グラスが空いたら勝手に注ぐというのは割とあるらしい
ただ、そういう店は「気を使ってくれているんだな」と
感謝の気持ちをカネで表しても酔いと思えるような満足感を
客に与えているんじゃないかと

で、川越シェフの店は「水８００円？高っ」という程度の満足感しか
客に与えられなかったと

>>26
ななめってるつもり？

>>583
店の立ち位置が判って、困るような事じゃないんだよね

料理人とホストが融合して天狗になってるような変な対応

こんなとこに何万も出す奴の気がしれない
たいして旨くもないの高いから旨いだろうと思ってる味音痴しか行かないだろ

>>36
「オーナーシェフだから普段は調理には直接タッチしないから腕時計は(ry」
までは通るけど、精油だの香水はアカンな〜

>>556
ふざけんな
りょうりを楽しみに来た客には感謝しろよ
すげえむかつく
きっと大した店じゃねえよ
いい加減にしろ

今までこいつの出てくるテレビ番組はすぐにチャンネル変えたけど、
今後も継続しよっと

>>492
値段はあんまり関係ないわ
つうか本物の高級レストランは、無根拠に高額な価格設定はしない
La Tour d'Argent のランチコースが8000円からで
前菜２皿・肉・魚・果物・コーヒー・ケーキ
http://www.latourdargent.co.jp/lunch-menu/

さしたる根拠も無いのに５万も６万もかかる所の方が
スノップな感じがするわ

しっかし伸びるな〜
良いネタ提供したな川添シェフ

>>573
４５００＊３＝１３５００
なんかよくわからんものが６３００
アクアパンナが１０００

計２０８００円

でも小計は２５３００円

４５００はなにに消えてるんだ

そもそもこいつが
「イケメンシェフ」とか呼ばれることがおかしい

日本人の味覚に合うイタリアンがコンセプトの店が
日本の飲食店の長所である水の無料サービスをしないのがウケる
有料なら最初から記載しとけば問題にならないのに
勝手に注いで会計時に値段が判明するなんてぼったくりとしかｗ

馬鹿な貧乏人相手の商売してんのに、貧乏人の悪口言ってる時点で終わりだな

こいつの名前使ってるのってどれも糞まずいのw

俺の知り合いに中川ってのがいるんだけど
そいつ曰く「４万円ならレベルを落とせばディナーもいける」
「コーヒー一杯５０００円」らしい

>>11
言ってないし、言わないし

>>595
お
も
ん
な
い

>>589
それはボトルで注文してる場合でしょ？
グラスで注文してるのに無断で次から次と持ってくるレストランなんかあるかよｗ

元スロプーが何言ってんだよｗ

>>572
>>576
ネコは嫌いか？

水800ｗｗｗ
やり過ぎんなよｗ

>>44
俺は貧乏人だから知らないがこの人によれば飲み物は一流店ばりに高いくせに料理は粗末だから怒ってるんだな

国分太一｢800円も勝手に足されたらゴチだとニアピン賞逃しちゃうじゃないですか！｣

年収300〜400万円の人しかテレビに出ているシェフの店なんていかない

アクアっう水はアクアクララ？

本物のセレブは川越の創作料理なんて食いにこないでしょ
あれイタリアンじゃないし

こいつCD出したりしてんだよなｗ
あとキムチ、スナック菓子、冷凍食品にも顔写真入りの商品があったｗ
高級店のシェフが何やってるんですか？ｗｗｗ

>>586
あ、そういうことか
１５００円のものを３つたのんでるってことか
わかった

国税の出番だろ、こんなもん。

そもそもイタ飯に有り難みを感じない。和食・中華・フレンチよりランクはかなり下がるし、どこで食べても大して変わりない

>>609
基本的にな。俺は考慮も容赦もしない。

ぐぐると前々からこのお店の文句が結構書かれてるね

>>599
１５００円のなにか（生ビール？）を３個かな
Gって書いてあるやつ

でも水は３人で１０００円だな、この後に値上げしたのかな

っつうか、このレビュアーが年収400とかなの？
何か色々食べ歩いてるみたいだけど

俺が年収1億くらいあったら札束ぶら下げてこの店行って
「こんな糞水に800円はねえわｗｗｗｗｗ料理も2流だしｗｗｗｗ」って吐き捨てて帰りたい

>>599
４５００×３＝１３５００
水　１０００
Ｂを○でかこんだもの　６３００
Ｇを○でかこんだもの×３＝４５００
小計２５，３００円

１５００円のものを３個頼んでるらしい

食べログを参考にしてる層は庶民（中〜下級層）なんだからムキになった川越の負け
高級店を自負してるなら「お客の意見だから気にはなる」程度のコメントでいいんだよ

うちの店は水600円ですが。川越氏のお店もとくに高級でもないですが料理は絶品。

庶民は牛丼屋さんに行ってればいいんです。

800円の水って量は6リットルくらい？

>>40
＞・会計をして数分してから店を出ようとしたら、さっき会計をしてくれた店員に「お客様お会計は？」と聞かれた。
店員、池沼かよｗｗｗ

>>622
頼んでもない水にサービス料１０％かかるのビビった

8000円のコース料理は安いだろ。
俺が行くのは15ｋ〜20kくらいだけど
それなりに庭があったり、ホテル内のいいコックがいたいする。

でも水、お茶で金とられたことなんてありませんから

しかし「川越」の名前に釣られていって文句言う客も客だけどなｗ
常識人なら避けて通る道だろうよｗ
経歴や調理が怪しすぎてなｗ

>>559
ああ〜これ読んでわかったわ
こんなに長文だったのね
川越は料理にケチ付けられたのを切れたな

ただそこに切れたのを言うのは恥ずかしいし認められないから、水ごときにケチをつけた
客ということに貶めたというふうにとれる

>>574
つかキムチのテレビ番組までやってるしｗ
お里が知れるｗ

川越達也のキムチ研究所
http://www.rcc-tv.jp/kawagoe_kimuchi/

>>622
多分だけどコースとかで値段変えてる気がする

>>42
川越さんチーっす。
アクアの値段、シレッと改定っすか？

>>622
川越の店のものじゃないのでは？

>>630
違うぞ。サービス料は確定で頼んでもない水に更に金がかかるんだぞ

水800円でチャージ10%だから880円だな
セコいぜ川越ｗ

高級店に行けば旨いという先入観があるんだよな・・・
というか旨いと思わなければ負けみたいなｗ
実際は路地裏の店と変わんなかったりするんだがな

結構な稼ぎあるんじゃね。金への貪欲さがでてますな。
今回はまずったなと思ってます。

銀座でコーヒー付きランチがちょうど800円でした
美味しかったです

料理やめて、水だけ出すアクアバーでもやれよｗ
東京は水道水がまずいから江南スタイルみたいな客にはウケルだろｗ

コイツが物凄〜く胡散臭い香具師だってのは良くわかった

タイトル「松中の差した水」
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4273597.jpg

>>622
食べログのひともレシートに８００円ていってるだけだから
二人で８００円だったんじゃないか

正確にはサービス料いれると８８０円だが

料理の印象が薄かったから有料の水が鼻についたんだろな
たまにあるよ味じゃないとこが話題の中心になる店
俺は行かないけど

>>599
グラスワイン×3で4500、かな

よくわからんけど

カルボナーラにティラミス丸ごと入れたり、
コンビニの炒飯にピーナッツバターを足したらピラフになると言ったり、
どう考えても味覚障害のチャラいおじさんの店に行きたい人の気持ちがわからん

∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　当てます。

　　　　　　　　　　　批判してるあなたたちは全員、
　　　　　　　　　　　　　年収３００万円以下です。

ほんとに高級な店なら仕方ないけど
川越シェフの店で勝手に水代800円もとられるとなんかね

テレビでてキムチ出してるような人間だからなんかね

>>619
> そもそもイタ飯に有り難みを感じない。和食・中華・フレンチよりランクはかなり下がるし、どこで食べても大して変わりない

一回イタリアに行って味噌。
目からうろこが落ちるから。
あと、川越の店がいかに非常識なことをやってるかも分かるしね。

こいつの言う高級店って自分がいたホストクラブのことだろｗ

水代だと高いけどサービス料とか雰囲気代で料理に載せればいいのに。

調理もいらない
１番手間のかからない
水で割高な金を取るとか あこぎな商法してるな〜

>>650

58 美香 ◆MeEeen9/cc じょうだんだもっ♪ 2010/8/10(日) 10:30:08.12 ID:dscztvgv
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　私のお父さんも韓国人だけど、韓国人は世界一優秀なんだよ

405 ：美香 ◆MeEeen9/cc [じょうだんだもっ♪]：2012/02/19(日) 18:25:14.10 ID:Dia97raA0
外人幼女の無修正画像のあるサイト知ってる人いない？
　　　　　　　　　
423 ：美香 ◆MeEeen9/cc [じょうだんだもっ♪]：2012/02/19(日) 18:32:10.59 ID:Dia97raA0
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　　>>405
　　　　　　　　　　　　あなた誰よ！！！！！！
　　　　　　　　　　　　　勝手に人の名前を使わないで頂戴！！！！！！！

460 ：美香 ◆MeEeen9/cc [じょうだんだもっ♪]：2012/02/19(日) 18:40:16.20 ID:Dia97raA0
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　　　あら、ＩＤ被りかしら。

これ客が金持ちだったらどうしてたんだろ

>>651
そもそもそんな店行く奴が悪い
年収500万未満の人は行っちゃダメ

B級舌の川越が作る料理に高い値段つける必要ない
ワンコインの激安イタリアンとかやればいいのに

文句いう客だけマシなんだぜ
一番怖いのはサイレントクレーマー
何も言わずただ去るのみ
日本人の典型的な姿だけどな

>>3
ビール、グラスワイン、カクテル飲んでるのに、
水も無断で出して800円取るのかよ。

どんな水出してるのかもサイゾーは訊けよw
どうせ(以下略

>>652
相手をみてぼったくるのは一緒じゃね

>>128
アンパンマンに出てきそう

「さすが、水だけでもカネ取れるレベル」ではなく
「頼んでもない水にこれだけ払えと？高いだろ」
と思わせてしまったことをまずは恥じろよ

「ウチは世界から評価されているので」
って銀座の某寿司屋みたいな店ならばともかく
川越シェフの店ってぶっちゃけ「テレビで人気の○○さんの店」じゃん

>>1
レビュー読んだけど、水の他にも高級店と銘打ってるわりには
有り得ないシステムやスタッフの対応を批判してるのに
何で川越は見当違いの反論してるの？
貧乏育ちで経験もない知識も無い実績も無いと言われたように
感じたからそんな反論になったんじゃないの？

お前らファミレスしか行かないんだから、こんな話題に無理に乗らなくていいの。
ドリンクバーで喜んでろ。

『客が不快に思った』　それがすべて

とりあえず中途半端なんだよ全てにおいて
インタビューでバカッターの愚痴レベルの話ペラペラしてる時点で

ほんとうにサービスの行き届いた美味い店なら
貧乏人が奮発して食いに行っても
「高級店ってこんなもんなんだな」て思うだけ

嫌なら行かなきゃいい。パチンコ屋行って1時間で2万負けたって言ってるのと一緒。

>>652
イタリアは地元民とそれ以外で価格違ったりするけどね。
それはともかく>>1の店は狂っているけど。

川越はオトウシも知らんのか

見れば見るほどショボい経歴だな
まあ、そういうのが重要視されなくなった時代なのかな
料理の鉄人では、フランスで10年修業した後に帰国して、今は○○ホテルの料理長とかゴロゴロいたのに

水800円には文句言いますがアナル舐め2000円には文句言いません

>>657
批判書いている奴のひとりは
いろんな店に食べに行って批評を書くのが趣味な奴らしいぞ。

>>650
お前は会社勤めしたことないくせに

297 美香 ◆MeEeen9/cc じょうだんだもっ♪ 2012/05/18(金) 12:13:12.33 ID:v0hRB26O0
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　うちは会社勤めなんてしたことないから
　　　　　　　　　　　定期券なんて買ったことないのね。

川越は料理界では認められているの？

川越が「きょうの料理」の講師に呼ばれたことないというのにﾜﾗﾀ
グッチ裕三以下ってことだ
そんな奴がやってる店が高級店なわけないだろｗｗｗｗｗ

>そういう人たちには高級店の企業努力や歴史がわからない。

こんなこと言ってて、あの価格帯で勝負してたんだからチョロい客だとおもってたんだろう(w

>>650
もうハンタバレスレには来るなよ

高い安いは別として
これは法に触れる可能性があるかなら

よくぼったくる
ガールズバーやフィリピンパブでも　
ちゃんと客に確認とってから
ドリンク注文するし

まぁ水800円も気にならないぐらい美味い料理だったらよかったんじゃね？
水800円に負けるような料理だったんだろ

仮に、もこみちが注いでくれる水なら800円出しても惜しくは無いなｗ
川越シェフなら100円までなら出すわ

川越の店から年収400万以下の客消えたら潰れるだろｗ
調子に乗って足踏み外してるんじゃね？ｗ

>>599
（Ｂ）はボトルで（Ｇ）はグラスじゃないかな？

4500コース×3人　13500円
アクアパンナ　1000円
グランエルヴァージュ×1　6300円　　←多分ボトルワイン
Mumin　×3　4500円　　←何かをグラス3杯
サービス10％　　2530円

>>650
料理スレらしくこんな書き込みも貼ってやろうか？

893 美香 ◆MeEeen9/cc じょうだんだもっ♪ 2013/03/24(日) 11:04:31.46 ID:L1KZiYF40
>>805
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　それは敗者のたわごとだね。
　　　　　　　　　　　世界三大料理とかのRANKづけがあるの知らないの？
　　　　　　　　　　　　日本は中華料理の足下にも及ばないのね。

>>836
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　和洋中なんて分けてるのは日本人だけだよ（ｗ
　　　　　　　　　　　中華料理、FRANCE料理、ITALY料理、
　　　　　　　　　　　　　この３つに、日本料理は絶対に勝てません。

933 名無しさん＠１３周年 2013/03/24(日) 11:07:59.17 ID:iGaRxtLr0
>>893
世界三大料理は中華、フランス、トルコなんだけど…

>>680
そりゃ、もっと上のレベルの話で、どっちにしてもボッタくりはダメ。

川越シェフは天才だな、イタメシ界の麒麟児と言われる事はあるね

絶妙で完璧な価格設定アクア800

会計で高いと思っても背伸びした低所得者が断る事などまず不可能な800円
その800円はおそらくロン毛の時給
さらにご不満であれば代金は頂きませんと完璧な法的防御策。

これからの日本のイタメシ業界は川越シェフが担う事になるなふざけんな

俺の知ってるイタリア料理屋の水は
凄く美味しくて、涙が止まらなくなって10時間熟睡したぐらい快適になれたよ。

>>379
TVで有名になって一見さんの客からぼったくる商売なんじゃないの?
下手すりゃどこかにバックマージンが出てるかもしれない。
そりゃ食べログみたいなバカな意見も含めて客の率直すぎる意見が書かれるサイトは憎いわな。
まあ想像に過ぎませんがw

それなりの店なら、金とるわな
常識と思っていたけど

お前らホント貧乏人だなw

俺の時給より高いじゃねえか！

川越市もうんちだが
食べログにドヤ顔で店批判的書き込みを書き続けている奴もうんちだよな

>>7
うまいこと言いますな

川越も貧民あしらいを覚えないといけないわ

アクア８００円ってたけし軍団にいそうだな

>>559
こういう舌を持ってる人って普段どういう食事してるんだろう
そこいらの料理じゃなに喰っても不味いだろうし
自分で納得いくの作り続けるも大変だろうなあ

>>689
注文したらありだけど
勝手に水出して金とるはない
俺がいったとこはコースで16000円だったけど
飲み物は別で400円だった

>>689
田舎モンはぼったくり店でその気にさせられてばっかいるんだな

そもそも高級店を知ってる層はコイツの店になんか行かないと思うけど

辻調出身ってことだが辻調出身者は入店してすぐに厨房で調理させてもらえるもんなのか？
普通は下働きを何年か経験すると思うんだがそういう修行はしなくていいのか？
川越の経歴みるとみんな2年くらいで店辞めてるがそれじゃまともな修行してないんじゃないの？
それとも辻調出身者は優秀でそんな修行いらんのけ？

>>559
これ書いてる女もキッツいな、文句付けに色んな店食べまわってる印象

正直コイツの顔気持ち悪い、女はこういうの好きなの？

>>689
それなりの店じゃないからなｗｗｗ

川越の店なんだから、そのくらい覚悟の上で行かないとｗ

見ればわかるじゃん、この人は料理が好きなのではなくてお金が好きなの
そんな人が経営しているお店がまともなわけないでしょ

>>686
なるほどね。
道理でデザート中でも「次の予約があるから」と客を急かせるのって、
時給分を確保するためにキッツキツに予約してるんだ。
で、アクアは時給で働くというよりもアクア800が歩合で、完全歩合で働いているって
わけか。
それなら納得。

だからサービス代やチャージ代に含めてる店も多いんだって
馬鹿ばっか

居酒屋のお通しでも文句いうクレーマのよう

貧乏人お断りの店

>>700
なぜイケメン扱いされてるのか謎
髪もヅラじゃんｗ

バランスの問題だと思うんだよね。

「コースが7700円で、水が800円」というのがバランス悪い。

和食の高級店だと、コースは3万〜とか普通だからさ。
そういう店なら、1000円くらい水代でも目立たないけど、
コースの1割が水代ってのはちょっとないかな。

伸びるねー
正直いって川越なんかの店にいくような輩が悪いと思うｗｗｗ

>>559

不細工で屈折した男いないＯＬがカネと暇だけは余ってるから、あちこち食い歩いてるって感じだな

グルメでセレブな俺の意見を言えば
こいつの店よりもサッポロ一番の方が美味い

>>559
この書き込みに精進しますと言えない奴は料理人じゃない
言い掛かりじゃなく、ちゃんと根拠あっての書き込みじゃない

>>559
なるほど。マズイ料理って図星を突かれてファビョってんのかｗｗｗ

　ミシュランの覆面調査員に酷評される奴をありがたるマスコミの程度が分かった記事だった。

>>689
そういう店はボトルごと持ってきて客に選ばせて
目の前で封を切って注ぐんだよ
どこで入れたのかわからん水を勝手に出して金とるとかホストクラブの手法

>>704
だからそれならそうしろってことで、みんな言ってんだろ
カス

宮崎チキン南蛮定食
800円
アクア 800円 高級すぎる低所得者はムリ

>>707
3000円のランチでも水600円とかあるよ
ただしちゃんと注文したものしか出さないけど

>>671
そんなことはないけど。修行に行く人間の数がものすごいふえたから、むかしほどのステータスはなくなった。

フランスの○○で修行してきたっても、現在は数が飽和してて雇う側の買い手市場になってる。だから帰国後のアテもないのにいくのはかなりの博打。

>>703
歩合アクアかｗｗｗｗ

もう飲み放題コースしかなくなったけど、どうすんのかね

>>683
> Mumin　×3　4500円　　←何かをグラス3杯

Mummでしょ。
たぶんG.H.Mummのシャンパンをグラス。
F1の表彰式とかに使われる奴。

年収300万円、400万円の人は知らないと思うけど(棒読み

それより水の銘柄を知りたいよw

佐野実を突撃させて感想聞きたい

>>653
味は、原点のカラオケ店の厨房かも知れんがな

こいつ、水が有料なイタリアに店だして勝負したらいいんじゃね？

川越の味オンチはキャラなのかマジなのか

やましいことしてる自覚があるから怒るんだよ

コソコソと勝手に水入れて、黙って勘定に追加するとかセコすぎ（笑）

>>698
辻調はマフィアじゃなくて単なる学校だから、
卒業後の行動まで縛れるわけ無いじゃんかw

チョンってこういう時に正体ばれるよね

水だけで10時間粘るオフも正当化できるな

しかし日本人の評価ブログやランキングだよりの生活は劣化するばかりだな
参考程度に留めてる奴はほんの一部で後は鵜呑みにして痛い目見てる奴多すぎだろｗ
個人の好みや感覚は千差万別十人十色ってところを忘れてる
あとメディアの操作にも釣られすぎだわ

こいつって微妙な顔なのにイケメン押しされてるけどあっちの人なの？

コータリ復活してサイバラと突撃してくれw

このような話題で盛り上がるなんて、お前らの生活レベルの低さが分かるw

バラエティに出演しまくって貧乏人かき集めてるくせに貧乏人来るなとか滑稽だな
本当に格式ある高級店なら黙ってても上流階級の御方達が来店してくれるぞ

こんなに叩かれるなら
他の料理に水代の分上乗せにしたらいいのに

貧乏人はこなくていいよ
口だけは達者だからｗ

なんとか還元水思い出したｗ

イタリア式だっていったって、ここは日本なんだからおかしいだろ

全文読んだら大半料理がお粗末だった批判で水のことなんて
最後のちょっぴりだけだったw
料理の批判を他の問題にすり替えてるってレスに納得したw

>>734
他に取り柄が無いのに、口くらい達者になれよw

最近じゃコースが7000〜8000円で高級店なの？
サイゼリヤ基準？

>>703
今は飲み放題のコースしかないようだけど、きっと7000円分も飲めることなく
追い出されるんだろうね

>>673
こんな口コミも。
http://u.tabelog.com/00034953/r/rvwdtl/945383/

＞モデルさんや有名人の方のブログでの評判は良いようですが・・・
＞一般人とは違うコースが供されるのでしょうか？

やっぱ、ステマだったかーｗｗｗ

あと、騒動の原因になった人、食べログに追記してるね。

バカ（川越）は水代が高いから叩かれたんだと思ってる
普通の人間は勝手に水を注いどいてそれの料金を取ることを叩いてる

お前らもファミレスで空いたグラスに無言で水入れられて
100円でも取られたらなんだこれとなることだろう

>>704
サービス代10%とった上で
さらにサービス代としてとるの？

メディアに出まくってる飲食店に旨い店はない。

注文してないもの勝手に出して金取るとか普通に詐欺じゃん
気づかなければラッキー、指摘されたらごめんなさい、ミスでしたってか

>>699
高い店はこういう粘着レビュアーが多くて大変だと思うよ。
これは食べログに限らないことだけど。雑誌、書籍しかない時代から。

高い店を酷評することで自己誇大感を満足させてる人たちがいる。
糞な店も多いけど、糞なレビュアーも多い。

>>737
なるほど
料理に不満だったら、水800が余計に許せないわな

>>723
イタリアは600円くらいのグラスワイン１杯でピザやパスタや生ハムが食べ放題のBARがいっぱいあるそうだから、
川越のようにイタリアで修行したこともなければ、ぼったくり商法の店なんて日本人すら入らないと思うｗ

自分で幕引くなんて、潔くてええヤン

>>739
7〜8000円って書いてあって、7〜8000円で済むわけないじゃん、普通
おまえはサイゼリヤいっとけ

>>742
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　超高級ITALIANにいって、
　　　　　　　　　　　そんな批判をしてるほうが場違いでしょ。

　　　　　　　　水代８００円はあくまでもSERVICE料込みの値段であって、
　　　　　　　　　　じゃああなたが会計の時に「SERVICE料８００円」と書かれていたら
　　　　　　　　　　　　文句を言うのかって話なのね。

飲食店なんてこんなもんだよ
嫌なら行くな

みんな、レストランで明細なんて見るの？
総額以外、気にしたことなかったわ。

>>739
流石に、サイゼリヤで百元は食えないぜ・・・
ｱｸｱも中国にでも店を出せばよかったのに。

あいつら、味とか判んないしw

>>650
引退するとか言ってたのにまだいるの？
朝鮮人て嘘つくのに抵抗無いってホントなんだな

>>741
問題になったサイゾーのインタビューで、雑誌の取材とかには撮影を意識して通常じゃださない料理も追加して華やかさをだすとか答えてるしありえる話だな。

>>751
サービス料は別で取ってるという現実を知ろう

このスレ読んで思ったのは料理人としてのレベルは
ＤＢで例えると変化は上手いけど実戦は全く弱いウーロンぽいな

たとえ一流と呼ばれている店でもあなたに人を思う心の優しさがないかぎりこのレストランは三流だ

>>751
別にサービス料も取られてるんだよ
代金の１０％

高級店を知らないのは川越の方というオチ(笑)

　　　　　　　　　　　,,.,.,..,.,.;,,;,;;;;:::;:;:;::..,,,
　　　　　　　　 彡///////ｿｿｿｿｿ彡illi　_..,,彡三＝-::._
　　　　　　　彡/////////ｿｿｿｿｿﾉﾉﾉﾉミミミミミﾐﾐﾐﾐ
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　　　　彡///////////彡彡彡彡彡ｿｿｿｿｿ川川川川ミﾐ
　　　彡///////////彡彡彡彡彡ｿｿｿｿｿｿ川川川川川ミﾐ
　　　ｿ/////////彡彡彡彡彡彡彡ｿｿｿｿｿ川川川川川川川
　　彡ﾐ川川彡彡ｿｿｿｿｿｿｿｿｿｿｿﾉ彡彡ｿｽ川川川川川川川ii
　　　彡彡彡彡彡彡彡彡彡彡　彡彡ｿｿｿｽﾐﾐ川川川川川川
　　 l !lili!li!il!il!il!I彡彡彡彡ﾞ´　　´´´´ミﾐﾐﾐﾐﾐ li!li!li!li!li!lililililililili
　　　lIli!lilili!lilili!li!li!li!li‖ﾞ´　　.､´⌒ﾞﾞﾞヽ!il!li!li!ミﾐ=-lililililiilililililiii
　　　i!li!li!li!li!il!i!liﾞ´　　　　;　　　　　　　　ﾞ｀ミﾐﾐﾐﾐ彡ゞﾞ,.､､lililili
　 ｀ﾞﾐｿｿi!ili!li!ﾞ　　　⌒　　　　　　⌒　　　　｀ﾞヾlilili!川　))lililiﾐ　　　　　で、でた〜！川越スマイル！＞
　　　ゝﾐ .川/　 　　　　 ;　　 :..　　　　　　　　　lili!li!li!lﾐ,,iiliﾐﾐﾞ｀
　　　　､_,li!ill　　　　　　;ﾞ　　 ;;....　　　 　　　　　│ililミﾐﾞ｀川
　　　　　彡│　　　　,/ 、 　　⌒iヽ　　　　　　 .│川 /川川
　　　　　　川 lヽ　　人,-;､ _ ;⌒ソ　＼,,,.._　　　　l｀ii´川川
　　　　　　《　il ｀ ﾞ´　　　_⊥_,,,.__　 、） 　ゝ　　 ﾉ川川川ﾐ
　　　　　　　　 ヽ　　--二---一フ´　　　　　 / 川川川ミ 　　ニコッ
　　　　　　　　彡｀、　　ヾ-ー―´　　　　　　/　　川川´
　　　　　　　　ﾞﾞ´´ ｀、　 　　　　　　　　　／　　　川ﾐ
　　　　　　　　　　　　＼　　　　　　　 ／
　　　　　　　　　　　　　 ｀ﾞ-;,____,,.- ´

>>689
だから水が有料だから叩かれてるわけでもなければ、８００円だから叩かれてるわけじゃないって
なんど言ったら分かるんだ？

>>751
ソースを読まないコテなの？

歴史の進歩・発展は異なる階級間の戦いによって成し遂げられる。
今はまだおまいら日本のプロレタリアートはマスメディアや川越達也といった上部構造に勝てない。
しかし日本の人民にもいずれやつらを打倒する時が訪れる。それが歴史の必然。日本も変われるよ。

>>16
なんか味覚には自信あるとTVで言ってたな。
味の足し算引き算ができる、何と何を一緒に食べると
どういう味になると言うのが食べなくても分かるって。
だから料理が得意と言うより、食品プロデュース業が
多いのかも。
ま、水の800円はメニューに書いておくべきと思うけどｗ

高級店なんて、寿司屋の会計のように、テキトーなどんぶり勘定で良いと思うぞ。

>>559
図星で怒ったとしか思えないな

深夜番組もう見ない

>>748
イタリア人って世界でもトップクラスに保守的(おもに食い物)だから、ジャパニーズイタリアンなんか出したら相手にされないと思うぞ。
イタリアに修行にいった日本人料理人がまかないつくっても苦笑されてくってもらえなかったとかって話もあるくらいだ

800円ぐらい(ﾌﾟｹﾞﾗ　とか大口叩いてるヤツの給料から800円こっそり引いたら
どんな反応すんの？

歴史と味がなんか関係あるのか
800円の価値がないから文句言われてるんだろ

>>770
日本のイタリアンってアメリカ経由だよね
イタリア本土行ったら、山のようにパスタ盛られるだけ
しかもその後が肉！

>>675
重宝されてんのはバラエティー界のコメンテーター枠だろ、イケメン()だし。

ただ、2年前の記事引っ張りだしてまで本格的に叩かれ出した
(味が微妙ってのは前から言われてた)ってことは、
旬は過ぎたって判断されたんだろうけど。

こんなキモイやつの店で食事したいと思わない
たとえディナーが800円でも

>>740
いや、待って
飲み放題にアクア800は含まれているのかな？
ワインリストはおろかドリンクメニューもない店だよ？
絶対に裏があると思う。

中国飯店の２８０００円コースでも水は無料

>>559
こいつの(笑)が腹立つなw

埼玉県だっけ？

良い水ならソフトドリンクとしてメニューの乗せればええやん
サービスで出てくるのとわけろや

「嫌なら行くな」で済む話に必死になれるおまえらがうらやましい

>>770
仕事関係で世話になってるイタリア人（食通、金持ち）は、たらこパスタが
大好きなんだが

>>766
川越が考える究極の味ってね

　焼　肉　の　タ　レ　

だよ。

>>777
烏龍茶は無料じゃないﾆｶ？

　「いいレストランは安全、安心なおいしい水を提供します。水道水をそのまま使うのではなく、海外から水を輸入したり、
　水道水をろ過するなどの設備が必要になり、そうしたコストが水の値段として付加されるわけです」


おいおい、コンビニで買ってるミネラルウオーター安全じゃねーのかよw

∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　で、年収いくらなの？

雑誌のレビューでイチオシメニュー800円の水の店て載せてやりゃいいw

客がたのんで無いことを勝手にして金取ったってことでしょ
サービスとかいって水にそこまでこだわって金取るなら多種類の銘柄をまず客にピックアップさせて出せばいいよ

>>744
確かに。
例えば、三田にあるコート・ドールや平井のコバヤシなんて、絶対TVに出ないね。
専門料理誌以外は絶対に出ない。
「本物」はメディアに出ない傾向がある。

転じて、メディアに出まくってる落合シェフや坂井シェフは、本業もしっかりやって、
発言から鑑みても、職人たる矜持を全く失ってない。

料理の基本がないけど水ならあります

>>781
そりゃ誰も２度は行かないだろうけどね
しかしこの騒ぎで１度も行かないことになったな

川越の出身高が低偏差値のヤンキーくらいしか行かない田舎の高校なんでしょ
チンピラみたいな下品な言動は全然不思議じゃないよね
そんな高校出ても大学にも行けないしまともな就職先もないから
学歴の関係ない専門学校くらいしか入れなかったんだろうな
まともな修業もしてないし、ヤ●ザとでも繋がってんじゃない？

>>559
食べログ見るとこいつみたいな勘違い野郎が沢山いるよ(笑)
おまえ何様だよ素人のくせにｗｗｗ

でも川越ざまぁｗｗｗ

言い方が下品やったんや
「低所得者が〜」みたいな事を言う奴が本当にいるとは

形式を理解してないのに文句言うなってこと自体は言っても構わんと思うけど

>>776
どういうこと？
じゃあ強制ノミホーでワインやらなんやら飲んだ後、追いアクアがあるかもしれないの？

>>16

叶姉妹なみに正体不明の人間だなｗ
川越シェフってｗ

>>789
つぅか、自分の店があって、そんなに暇なわけないじゃんw

そらピカソの絵見たって、知らなきゃ落書きだろ

【初音ミク】タレントシェフの店でお冷やに一杯800円取られた
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21118430

絵がwww

>>559
食べる事好き、好きだから太る。でも、やめない。笑
deboo-deboo （女性・東京都


ピザ女かよｗ

高級寿司なんて時価だからな

お前らには縁がない世界だがw
クレーマが生き甲斐の人間は、明細みせろとうるさいのかなあ

>>795
いや、さすがに飲み放題ならアクアも飲み放題に含まれてるだろさすがに

もう宮崎には、帰ってくんな!! バカタレが…

>>720
都知事も一押しの東京都の水道水をキンキンに冷やして。
http://www.waterworks.metro.tokyo.jp/press/h16/press041112-3.html

もう二度と川越の店には行かないわ











いったことないけどｗ

川越達也

ボッタクリのプロ、かっけーーーｗ

ズラなの？

いい気になるな

>>383
じゃ〜お前は頼んでもいないもん持ってこられて
それに手をつけなくても料金請求されたら何も言わずに払うわけだな？
いいカモだなｗ

今ではアクアの料金を飲み放題という名で隠す始末

高級寿司やならそうだが川越の店だからな
サイゼリヤで水に800円取られるようなもん

うーん
スナック菓子だの料理グッズだので庶民からちびちび小金稼いでるやつがこんなこと言ってもな・・

都心の高級店ならいちいち店員が値段なんて確認しねーよ
かえって失礼になるし
メニューに載せてないなら問題ありだけど、その辺はどうなってたのかね

川越達也の店に食べに行った後、美味しかったけれど、
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1060784430

「スタッフの対応が悪かった、シェフがオープンキッチンの中で腕組みをして料理をしていなかったのが残念、
シェフはオープンキッチンが最高の舞台だと思うので料理をしているところを見せて欲しい」と
『ご意見・ご要望』に更なる期待を込めて、ちょっと気になったので何の悪意もなくメールをしました。

再訪の予約もして帰ったので「プロの方に注文をつけてすみません、次回ランチも楽しみにしています」ときちんと好意的に丁寧に書いたつもりでした。
すると、川越達也氏本人の名前で、スタッフの対応の悪さを詫びる文言も、ご来店ありがとうございましたの文言も一切なく、お客様にも店を選ぶ権利があるが
店にも選ぶ権利がある、という書き出しで「次回来店はご遠慮願います」と当たり前のように次回来店を断るメールが来ました。（二ヵ月も経ってから・・・）

『色々努力をしている川越のことを何も知らない他人のくせに、客だからと上から目線で威圧的な態度を取る人に料理は提供できない』ということだそうです。
私の周りにはこのような価値観の人間は存在しないので、驚き呆れました。店に多大な迷惑をかけたわけでもないし、悪意があったら次回予約などしません。

ブログには「普段のクレーム、ご忠告を戴けるのは我々にとっては有難い事ですし、財産になります。」と書かれていましたが
自分のやり方に意見をする客を排除するのはオーナーシェフなら普通のことなのでしょうか？
テレビで見る印象とまったく違い、私は非常に不愉快に感じましたが、不愉快に感じるのはおかしいでしょうか？

>>559見られないんだけど、レビュー消した？
他のは見られる

高級店の歴史？
ポッと出のおっさんが？

>>559
年収についていちいち追記してまで反論する方もアレだなｗ

>>770
いや、日本人調理人は意外と人気あるよ。
必ず聞かれるのが「寿司作れるか?」ってことらしい。

まあ外人がちょっとずれてる賄い作ったら日本でも苦笑されるわな。

>>652
現地で喰うと日本人には塩辛く感じる気がする生ハムやチーズにしてもパサパサ感が気になった
銀座のサバティーニなんかは日本人向けに味付け変えてるんかな違和感なかった

>>813
ドリンクのメニューに値段一切かいてないって

>>782
イタリアいけばわかるよ。
とくに南部は保守的
コースはメインが肉なら肉を使った料理だけ、魚なら魚の料理だけ、肉と魚を同時につかう料理はタブー

調味料の組み合わせとか、カプチーノは朝でエスプレッソは夜だとか

とにかくうるさいし
未知の料理に興味を示さない人間がおおくて、海外にでてるイタリア人を基準にしてたら驚くよ

加藤コミッショナー「実は報告受けてたｗｗｗｗｗｗ」
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1371262551/

川越「年収300万以下は人間ですらないゴミ」

>>801
まぁお前みたいなバカが貢ぐからこの手のボッタクリ店はやってけるんだわなw

>>801
時価なのに頼むってのは馴染みの店だけだよw
知らん店で時価なんて、値段を聞きもしないわ。

もう二度と川越キムチ食わないわ

追記2013/6/15
川越（シェフ）ご本人の怒りをかったというニュース記事により多大なアクセス数頂きまして...
なんか...すいません....笑
友達に「ニュースに載ってるからだよ」と教えられ、その記事にも目を通しました。

自分の名誉の為に言う訳でもないですが、
すいません、あたし年収400は超えてますよ、川越さん。笑

三ツ星と名のつくレストランは結構行っていると思います。
チャージを取るお店はある。
800円をチャージ（イタリアンなら大体席代、パン代とメニューに記されている）として取られるのは、
何の問題でもなかった。
ただ、何も言わずに、ドリンク価格も時価で（寿司屋か！？笑）、このお金の取り方をした事がスマートではないし、
やってはいけないことだと。
800円の水代も別に一流店では普通だと知ってます。
ボトルで提供されましたし。（一滴も、一滴も飲んでないけど〜！笑）

ご自身の知名度、十分お分かりかと思います。
あたしもテレビやコンビニでよく拝見してます笑

この追記記事にご本人目を通されるかは知りませんが、
あくまでも、あたしは、
料理、値段、立地、サービス、全てのバランスで、書いてますので。
そのバランスがいい店であれば、安い呑み屋さんでも、あたしは高得点は出しますので。

ただこのお店はバランスが悪かった。それまでです。

いい料理をして頂きたい。
お金儲けも良いけれど、
自分の名前を店に掲げるという事は、皆あなたの料理を期待して行くのだから。

良いお店に行って下さい。
まだ、あなたは学ぶべき事があると思います。
ご自身がまだ、ご自身をシェフというのであれば。
タレントと言うなら、もうあたし何も言いませんから。笑

二年前に書いた投稿ですから、今の味は知りません。
再訪はしないと言いましたが、
再訪するのも面白いのかもと思ってる今日この頃です。笑

>>656
ワロタｗ

飛行機の運賃も機内食を食べないのに

いい水にさらに一手間かけていい塩を一つまみ入れてるんじゃないの？

>>815
写真の下にあるけど

さすがホスト上がり

>御一人様・15000円にて、その月のお料理おまかせコースとその月のおすすめシャンパン、
>各数種の白、赤、日本酒、お好みのお飲み物をお好きなだけお楽しみ下さいませ。
>そしてチーズやデザートもお好みのものを何皿でも…御代金の中には税サも含まれております。
>もちろん、アルコールが苦手な方には特選のソフトドリンクをご用意いたしております。

飲み放題のソフトドリンクは特製しかないっぽいからアクアは別料金なんじゃないの？

>>763
右足の親指一本で立ってみたらお前でも分るよ

さすが土日は普通に働いてる人が多くてまともだわ
平日は貧乏人の嫉妬ばかりだったからなｗ

ちょっとした店なら最底辺価格の10倍以上になるのは当然だろ

松屋の300円カレー　→　ホテルのルームサービスなら3000円程度
マクナルの100円チーズバーガー　→　ホテルのバーのチーズバーガー2000円程度
100円の第3のビール　→　バーなら1000円前後
いろはす100円　→　ミネラル水1000円前後

当然の価格設定だと思うよ

このスレタイが一番的確だな

たとえ真実だとしても、ネットの意見にマジレスしちゃ駄目
マジレスしたら逆効果

貧乏人が何で高級店なんかいくの？死にたいの？

>>813
そもそもドリンクメニューが無かった
今は飲み放題だからあるかもしれないけど

貧乏人に来てほしくないならテレビで顔売るなよ

店は潰れる

シェフなのに白菜の目利きに失敗した川越シェフですね

川越、不器用すぎてオムレツすらまともに作れずスクランブルエッグ状になってたからなｗ

うるせ〜〜な〜〜
　　　　お前ら貧乏人は２８０円の牛丼食べて水ガブ飲みしてろや〜〜

田舎のレストラン最高！

>>746
サービスに自信のある店はクレーマーに叩かれたってスルーするよ
それこそ求める人、わかる人にわかればいいスタンスだろう
高級店は一般人に宣伝などしない
それこそ相応する層にそれなりのパイプ伝いに情報が流れるだけ
そういう層は美味いなら仲間に口コミするし不味けりゃいちいちネットで批判なんかせず
二度と逝かないだけｗ

ネットで批評するほうも客に文句をいうほうもそういうレベルの奴等ということ
チャネラーの大好物さｗ

安っぽいキャラでメディア露出してるシェフの店なんてこんなもんだ

何回も離婚してるだけで真正のクズとわかる

>>796
更に追加してみました
川越達也謎の経歴

宮崎県の本庄高校出身。野球部
女子にモテていたと自称するが、公表している生年月日での卒アルには川越の
名前も写真も存在していないし、同級生も川越の名前はおろか存在の記憶が無い。
辻調のフランス料理科専攻。
辻調出身の同期では地味で目立たない人物、とある。同期との交流は当時も今も
皆無に等しいし、辻調卒業生が集まる行事に出席したこともなければ、その写真に
収まっている姿を見たものはいない。本当に卒業したのかは謎。

卒業(?)後
辻調卒業ならば、一流店への就職やフランス留学の道が開けるはずだが、
何故か北新地のフランス料理店で働く。しかしバブル崩壊で閉店。
店主の紹介で神戸の料理店（どのジャンルか、形態かは不明）へ転職
阪神淡路大震災で店は被災。１か月後上京。
上京後、辻調出身者なのに、喫茶店、飲食店でバイト
飲食店経験は大阪でお好み焼き屋を経営したり日本料理店で働いていたり、謎な行動。

その後、イタリア料理店の経営を始めるが、カラオケボックスでの注文も受けていた。
そんなに暇だったのか？
カラオケボックスの客の１人の料理人（誰かは不明）に認められて、新店舗の料理長となる。
カラオケボックスで注文を受けるほど暇な店をやっていたので、当然客足は伸びず。
営業終了後はホストクラブでバイトをしていた。（料理人としてこれアリか？）

その後、メディアに登場し現在に至る。
しかし呼ばれるのはバラエティ番組だけで、
きょうの料理やキユーピー３分クッキングに呼ばれたことが一度もない。
新参の男子ごはんにはスポットで主演したが、栗原心平に負けた。

ちなみにTVチャンピオンに出たことがあるが、１回戦で敗退。
著名な謎の料理人からスカウトをされたのに何で？

勝手に水いれて金とるのはもちろん問題だけど
まずいってのが最大の問題だなｗ

このくらいなら黙っててもいいとか思うから海外でも悪い例を作って次に来る日本人が被害にあうんだよな

41 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/06/15(土) 10:11:15.99 ID:WYfhkRxI0
川越達也謎の経歴

宮崎県の本庄高校出身。野球部
女子にモテていたと自称するが、公表している生年月日での卒アルには川越の
名前も写真も存在していないし、同級生も川越の名前はおろか存在の記憶が無い。
辻調のフランス料理科専攻。
辻調出身の同期では地味で目立たない人物、とある。同期との交流は当時も今も
皆無に等しい。

卒業後
北新地のフランス料理店で働くもバブル崩壊で閉店。
店主の紹介で神戸の料理店（どのジャンルか、形態かは不明）へ転職
阪神淡路大震災で店は被災。１か月後上京。
上京後、辻調出身者なのに、喫茶店、飲食店でバイト
飲食店経験は大阪でお好み焼き屋を経営したり日本料理店で働いていたり、謎な行動。

その後、イタリア料理店の経営を始めるが、カラオケボックスでの注文も受けていた。
そんなに暇だったのか？
カラオケボックスの客の１人の料理人（誰かは不明）に認められて、新店舗の料理長となる。
カラオケボックスで注文を受けるほど暇な店をやっていたので、当然客足は伸びず。
営業終了後はホストクラブでバイトをしていた。（料理人としてこれアリか？）

その後、メディアに登場し現在に至る。
しかし呼ばれるのはバラエティ番組だけで、
きょうの料理やキユーピー３分クッキングに呼ばれたことが一度もない。
新参の男子ごはんにはスポットで主演したが、栗原心平に負けた。

ちなみにTVチャンピオンに出たことがあるが、１回戦で敗退。
著名な謎の料理人からスカウトをされたのに何で？

朝鮮学校卒で、大検組だね。
ごめん、大検出身者に良いやつなし。

協調性や共同生活が出来てない。高校中退の人。

>>833
特選と特製は違うのでは？
特別に厳選して選んだ水も入っているのでは

入ってないならさすがにぼったくり

こいつの店に車椅子の障害者を大量に送り込もうぜ

川越シェフのレストランは敷居が高そうだな

調子の乗った乞食根性の持ち主が本性を出しちゃった感がはんぱないｗ

川越おつｗｗｗ

>>724
味音痴どころか、人としてもどうかということも露呈してしまったわけだが。。。

お願いランキングで川越の店取り上げろや

料理に特化した才能の持ち主ってのはいるだろうし
馬鹿のくせに興味を持った分野だったら難しい本でも読んじゃう奴ってのは結構いる。

川越氏はそういう型でもないよな。

7000円のコースの後、水を無断で出してきて800円余分に請求される
7800円のコースの後、水を無断で出してきて水代は請求されない

客がいい気持ちで店を出られるのはどちらか。
儲けは変わんないよね。

え？7800円のコースにしてはショボくみられる？
料理の腕を磨いてくださいwwwww

川越は化粧が濃い

よく知らないけど、高級店ってそもそも全体の値段に水の料金なんて乗ってるんじゃないの？
最初から9000円のコースを10,000円にしてりゃいいだろ。高級店ならなw

>>858

当然粉飾するだろ
嘘をつく前提だな

町のコックさんレベルの経歴のくせにテレビに出られるのが謎
ホモ枕営業とかしてるのかね？

>>821
そんな杓子定規な人ばかりではないけども。
一般的な傾向としては言えると思うが。
イタリア人はとにかく喋る人間が多いので、
うるさい事柄については耳にタコができるほど聞かされるから、
そういう印象になるのもわかるが。

>>751
超高級・・・？

>>821
イタリアに行ってたことあるけど、今はどこも都市部なら日本で言えば東京と
変わんないよ。
どこに行っても何でもあるし、何でも好きなもん食べてる。
あっちは値段相応だから、良いもん食いたきゃ金は必要だけど。
イタリアに限らず、先進国の都市部だったらどの国も似た様な感じ。

>>839
普通の高級店に飲み放題メニューってあるの？

このレビュアーの訪問者数が恐ろしく増えて行ってる件ｗ
お前ら見に行きすぎｗ

>>795
その可能性も否定出来ないってこと。
やっすいワインを飲ませておく。
女性客がメインだから、水が欲しくなる頃に水を頼む
で、アクア800はドリンクリストにもないので、別料金発生。

てなシナリオを考えてそうじゃない？川越とそのバックは

>>852
これは酷いだろ。大検とった奴に謝れよw
こいつが大検出身者全員と会ったわけでもあるまい

追記されてた食べログのレビューにワロタｗ

追記2013/6/15
川越（シェフ）ご本人の怒りをかったというニュース記事により多大なアクセス数頂きまして...
なんか...すいません....笑
友達に「ニュースに載ってるからだよ」と教えられ、その記事にも目を通しました。
自分の名誉の為に言う訳でもないですが、
すいません、あたし年収400は超えてますよ、川越さん。笑
三ツ星と名のつくレストランは結構行っていると思います。
チャージを取るお店はある。
800円をチャージ（イタリアンなら大体席代、パン代とメニューに記されている）として取られるのは、
何の問題でもなかった。
ただ、何も言わずに、ドリンク価格も時価で（寿司屋か！？笑）、このお金の取り方をした事がスマートではないし、
やってはいけないことだと。
800円の水代も別に一流店では普通だと知ってます。
ボトルで提供されましたし。（一滴も、一滴も飲んでないけど〜！笑）
ご自身の知名度、十分お分かりかと思います。
あたしもテレビやコンビニでよく拝見してます笑
この追記記事にご本人目を通されるかは知りませんが、
あくまでも、あたしは、
料理、値段、立地、サービス、全てのバランスで、書いてますので。
そのバランスがいい店であれば、安い呑み屋さんでも、あたしは高得点は出しますので。
ただこのお店はバランスが悪かった。それまでです。
いい料理をして頂きたい。
お金儲けも良いけれど、
自分の名前を店に掲げるという事は、皆あなたの料理を期待して行くのだから。
良いお店に行って下さい。
まだ、あなたは学ぶべき事があると思います。
ご自身がまだ、ご自身をシェフというのであれば。
タレントと言うなら、もうあたし何も言いませんから。笑
二年前に書いた投稿ですから、今の味は知りません。
再訪はしないと言いましたが、
再訪するのも面白いのかもと思ってる今日この頃です。笑

>>813
だから高級店なら水有料ですって言う代わりに、水の銘柄を選択させるんじゃん
川越さんそれすら出来ないのって書かれて川越がキレてんじゃん

てか一杯800円じゃなくて400円だよね

＞辻調のフランス料理科専攻。

それで高級イタリア料理店やってるのって
なんか違わなくね？

>>821
イタリア行けばって
地方というか都市によって全然違う｢国｣でしょ

＞そもそも前提が気に食わなかった。
彼は有名。でも、お店が有名かと言われれば、そうではない。
そこが落合との違い。
立地の中途半端で決して一流ではない。
でも、この店、キャンセルすると3000円か5000円（だった気がする）キャンセル料が発生する。

＞ありえね〜。

＞なんの自慢でもないが、
ロブション（タイユバンもジョエルも）、ロオジエ、クレッシェント、ピンキオーリ、マキシム、サバティーニ、平松、ポールボキューズ、アランデュカス....etc
色々行ってるけど、そんな店初めてだ...
しかも、前日に出欠確認の電話が来る。
ここまで念を押されると、親切ではなく、逆に失礼です。


あれ？このレビュー書いた奴もなんかウザくね？

年収０〜３００万の嫉妬、罵倒ばかりｗｗ
女々しい男はやだねー

ケチなやつはそれでいいんだよ、貯金が趣味みたいな奴、あーもったいないねーみたいな
じゃなくて単なる貧乏人の嫉妬だからな

>>786
609 名前：美香 ◆MeEeen9/cc [じょうだんだもっ♪] 投稿日：2012/02/20(月) 14:44:23.12 ID:9ePjJLGl0 [10/10]
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　予言しておくのね。
　　　　　　　　　　　今日の判決で、死刑判決は回避されるの。
　　　　　　　　　　　　　もし違ってたら、うちはこの国の司法への抗議の意味を含めて、
　　　　　　　　　　　　　　　一年間は２ちゃんねるをやらないのね

935 ：美香 ◆MeEeen9/cc [じょうだんだもっ♪]：2012/02/20(月) 14:59:05.01 ID:9ePjJLGl0
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　あとで吠え面かくなよゴミども。

-------------------死刑確定後-------------------

883 ：美香 ◆MeEeen9/cc [じょうだんだもっ♪]：2012/02/20(月) 15:05:36.87 ID:9ePjJLGl0
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　え？　なんでなの。

619 ：名無しさん＠１２周年[sage]：2012/02/20(月) 15:13:22.81 ID:9ePjJLGl0
誰か法律に詳しい人教えて。
元少年の死刑を回避する方法はもう無いの？

貧乏人は自分の店に来るなってか

この人って子供時代、酒乱DV親父に殴られてる母親に対して「死ねばいいのに」って思ってたんだってね。
普通そういう家庭の子供って、お母さんを守りたいとか将来幸せにしたいとか思うもんじゃないの？
東山紀之とか河本（批判はあれど）もそうでしょ。
子供のうちからそんなで、今になって「母親の味」がどうのとか
ブログに母親の写真載せて、仲良く親孝行してるボクみたいな事をシレッとアピールしてる冷酷さに吐き気がするわ。

>>559
ははは、今日付けで反応しとるな
まあこの店が旨いか不味いか知らんが値段ほどではないんだろうな

>>867
21世紀になって行ってないけど、んなわきゃないだろ！と思う、
イタリアだぜぇw

接遇、来てくれる客への感謝の微塵もないシェフｗですね

>>846
というか、クレームが身のある内容ならフィードバックして店を良くさせりゃいいしな。
逆ギレって。。。ｗｗｗ

貧乏人が行くのはランチだけにしておけよ

そんなにカリカリせんでもな

別に店に来るなとは言ってない。貧乏にんが不相応に高級なものを評価するのがおかしいと言ってるだけで

高い壺を、見る目のない一般人が鑑定しても意味がないのと同じで

>>834
どういう意味だ？

出てきたものが有料かどうか店員に尋ねさせて客に恥をかかせるような店はあかんよ
300万、400万の年収の人間を相手に指定ならなおさら。
本当の金持ちは成金とちがってケチだからw

>>852
こいつチョンなのか
じゃあホラ吹き経歴なんて当たり前だなｗ

40年以上生きてきて今までの父親との会話が100文字以内なんでしょ。
母親を庇って父親に反抗するわけでもなく、母親と弟を見捨てて大阪に逃亡したとしか思えない。
普通は震災の被災者になったら、復興のために自分のいる場所で頑張るか、実家に帰って親を安心させると思うけど、
大阪から上京してろくに修行もせずバイトとパチンコばかりしてたんだからクズだわ。
バツ２の原因もこいつのDVと借金なんだろうね。憎んでる父親と同類。

評価によるランキング自体いい加減
(一般客による評価は、個人的な好き嫌いで決まる、悪意も含まれる)
クチコミはアテにならんよ
それと、川越じゃなくても、ランキングにマジ切れしてる飲食店は多い
生活に直結するからね

>>833
＞各数種の白、赤、日本酒、お好みのお飲み物をお好きなだけお楽しみ下さいませ。

この「お好みのお飲み物」はワインと日本酒にかかるのか、それ以外でって意味か…

>>849
経歴詐称？


野球やってた雰囲気しないもんな

>>879
「じょうだんだもん」って書いてはあるんだな

>>872
なんだ
２年前の話かよ

>>707
カフェでもガスミネラルウォーター頼めば500円とか普通だし
頼まなくても店から饗される水か、飲みたくて頼む水か、その差だと思う

まあ説明なく有料水を出すのはおもてなしではないと思うけど

経歴は
TVチャンピオン1回戦敗退
のみ

>>868
高級店で「飲み放題です」って謳うところあるの？

ぼったくりキャバクラ
客　「ちょっｗｗｗｗｗ　水１０００円はねーだろｗｗｗｗｗ」
店員「うちはいい水使ってるんですよ。」
客　「え？」
店員「え？」

料理も出来るタレントじゃなかったのか

>>559
大体の料理が微妙ってことか

信者集めて会員制にすればいいのに

そもそも悪評しか聞かなかったが…
業界関係者からも嫌われてたらしいね

>>853
特選だったね。不味いハーブティーのイメージが強くて特製と間違えたｗ
特選アクア飲み放題なら一度行ってみたい。
年収ちょっと足りないから行けないけどｗ

>>901
料理もできないだろ

　ビンボー人は公給水、金持ちはナントカ高級水ですよ、って堂々と言っていいのかよ。店囲んで打ちこわし起きるぞ、

まあ自分で料理しなくても、オーナーなんだから
たまには抜き打ち試食しに行かなきゃ、料理の
温度管理なんかは指摘できないかもな。

>>835
ボトルは?ﾗ3くらいの価格になってるし、それほどぼったくりではないね。
ただこの食後に出るボトルの水はどうだろう...

サービス料は10%取っているわけだし、
本人のコメントではテーブルチャージ代わりでもないみたいだし。
正直言って料理の価格とのバランスが異常だと思う。

>>899
不勉強なのか、オイラは知らない

>>896
２年前のレビューに先月噛み付いた川越がいかに馬鹿かｗ

でたよ、女々しい嫉妬男お得意の在日認定ｗｗｗｗｗ
自分がとても太刀打ちできない相手は朝鮮人ってことにして合理化するパターンｗｗｗ

どうせ在日だろｗ　どうせ整形だろｗ　どうせワキガだろｗ

って自分をなんとか上にして合理化ｗｗｗ

>>862

それだと、最初から値段が高いから行かない、という人がでる。
この店は、「普段高い店には行かないが、有名人の店で、1万以内なら
行ってみよう」という人を呼び込んで、何かと追加料金をとって、
客単価をつりあげよう、っていうコンセプトなんでしょうね。だから、
「水ください」と言われたら、800円取って、「え？800円？」と客がびっくりしても、
「いや、高級店ですから」と言えば、普段行かない人はビビるだろうと思ってる。
で、そのうち、水くださいといわない人にも、黙って水だしちゃえ、ってなったんだろう。

いい水って言っても商品じゃなく水はサービスだという認識
まさに水商売

おいおい、アクア800はボトルだと書いてあるぞｗ
さっきから800円ぽっちなんて言ってた人には、激安じゃないのさ

>>889
その通り
ホントの富裕層でもこういう8000円ぐらいのインチキ定食屋いくことあるけど
こんな会計されたらキレる
このレビュー主はお金払ってるからまだ甘い

フランス料理専攻でイタリアン経営してキムチをプロデュース

∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　このREVIEWを書いた人は今どんな気持ちなんだろうね？

　　　　　　　　　　　　自分の姉が大FANなのに、その姉の好きな人の評判を落とすようなことをして。
　　　　　　　　　　　　　普通に考えたら、明らかに性格悪いよね。

まぁ確かに高いわな

でも安い飯屋だってあんだから、高級店にケチつけてもなぁ…

朝鮮人だろ

こりゃ評判ガタ落ちだろ（人格的な意味で）

川越はこれから死に者狂いで水を注ぎまくる必要がありそうだ

水800円？高級店てそんなもんじゃね？とそういう店に馴染のない俺は思ってしまった

>>917














58 美香 ◆MeEeen9/cc じょうだんだもっ♪ 2010/8/10(日) 10:30:08.12 ID:dscztvgv
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　私のお父さんも韓国人だけど、韓国人は世界一優秀なんだよ

405 ：美香 ◆MeEeen9/cc [じょうだんだもっ♪]：2012/02/19(日) 18:25:14.10 ID:Dia97raA0
外人幼女の無修正画像のあるサイト知ってる人いない？
　　　　　　　　　
423 ：美香 ◆MeEeen9/cc [じょうだんだもっ♪]：2012/02/19(日) 18:32:10.59 ID:Dia97raA0
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　　>>405
　　　　　　　　　　　　あなた誰よ！！！！！！
　　　　　　　　　　　　　勝手に人の名前を使わないで頂戴！！！！！！！

460 ：美香 ◆MeEeen9/cc [じょうだんだもっ♪]：2012/02/19(日) 18:40:16.20 ID:Dia97raA0
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　　　あら、ＩＤ被りかしら。

お前らなんで切れてんの？ たかが800円だぞ
すき家の牛丼並３杯分だぞ？
それでうまい水が飲めるなら最高だろ
ほんとに2ちゃんは底辺しかいねえな

ちょっと！川越、上沼恵美子のポストを狙ってるらしいよｗ
いつか「川越達也のおしゃべりクッキング」みたいな番組を持ちたいって語ったらしいｗｗｗ
上沼恵美子の方が主婦歴長いだけあって川越より料理もずっと上手いし、
おしゃべりは関西のおばちゃん芸人だけあって達者だし、川越には無理無理ｗ
それにあの番組の料理の先生たち、川越を嫌ってる辻調の先生じゃんｗ

昨日ちょっとした会合で使ったフレンチの店は「飲み放題」だったなあ
ぜんぜん高級じゃないけど

>>912
まあ、4ヶ月待ち？だったんだし、一見さんだけで回せてるうちはそういう態度は改まらないだろうね。
リピーターができるかどうかは知らないけど。

脳科学脱税茂木、下山家栗城と同じジャンルだろ川越は
こんなの持て囃してるテレビ業界って
こういう胡散臭いの使うと色々ピンはね出来るからなのかね

>>915
でもこれで払わないで出て来ました、なんてレビューを書いたら小泉何とかって地方議員みたいになっちゃうじゃない
800円ぐらいだと訴訟するのも馬鹿らしいしいいシノギなんじゃないかな

三流の川越の店はいつから高級店になったんだ？

川越、イタリアンに限界感じフレンチに戦場を変えるもよう。
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13008403/dtlrvwlst/4553246/
（この、ブログもステマ臭いが・・・）

こいつ、キムチプロデュースしてたあたりからやばいと思ってた

500万でよかった

どうせゴキブリ韓国人だろ

>ね？　でも、そこまでの店にしてきた企業努力や歴史は、あなたにはわからないでしょ？　
>と思うんです。

食事に行って「企業努力や歴史」に対価を支払う気持ちは無い

２年もこんな詐欺まがいのことやってれば被害額
相当な額いってんじゃね

>>883
うん、けっこう欧州もアメリカもそうじゃね？
飯がマズイと言われるイギリスでも、ロンドンだったら美味しい店いっぱいあるし。
あんま「この国はこう！」みたいなイメージ強すぎると、逆にがっかりするかなあと思う。
（おまえのことじゃないよ、初めて行く人とか）
日本人だってそうじゃん。毎日和食食べてるわけじゃないし、都会に居ればカネ次第で何でも
好きなモノ食べられるし。

この発言は確実に干されるな
経営者として人間としても失格

>>11
栗山千明様の靴なら

朝鮮学校卒なの？
どおりでキムチとチェゴヤの宣伝してるはずだわ・・・

年収５００万だが、水８００円もする高級店なんて行ったことないわｗ　行きたいとも思わんしｗ

ということで、川越シェフは年収５００万も馬鹿にしてもいいと思うんだがｗ

CS契約する金がない人が見てる地上波で料理芸人やってる人が
これいったらあかんですわ(´･ω･`)

水の押し売り八百円

>>924
んなアホなwww
上沼は料理せずに見てるだけのポジじゃん。
しかも料理のシロートだから多少のツッコミも許される。
そんなポジに自称有名シェフがいたら料理する側はたまったもんじゃないよ。
シロートのツッコミじゃなくてリアルガチなツッコミに解釈されるから。

>>931
パチンコ関係もなかったっけ？

とりあえず今日の夜に川越テレビ出るらしいじゃん

別にこんな態度でも客が入るならいいんじゃない？
オレは行かんがな、金無いし

深夜ＴＶでこいつに点数つけられて一喜一憂しているファミレスとかコンビニの
開発スタッフがかわいそうになってきたｗ

というか、こんな下品なやつをイケメンとかもてはやして片棒担いでたTVが一番屑なんじゃね？

結局みんな以前からこいつが嫌いだった分けで

>>928
いや
その不当な水代は払わないって事だよ
ホントの金持ちならセコいとか思われるの何とも感じないからやるよ(笑)

ボッタクリ男

テスト

宮崎に朝鮮学校なんてあるの？聞いたことないけど

>>872
高級店知ってるわたし〜のこの人も川越と同レベルだけど、
川越は指摘されたことにきちんと反論しないと図星で切れたと思われるだけ
エセ高級店と自ら宣伝しちゃったもんだからね

キムチなんか出してる時点でゴキブリ韓国人確定だろ

別に嫌なら行かなきゃ良いだけだろうよ
ブロガーとかいうゴロツキが店の不満と
対応が気に入らなかった事を上げて騒いでいるだけ

こいつらの言う通りと思えば行かなければ良いだけ
カワゴエとかいうバカの乞食は来るなと言うのに
腹が立つなら行かない
客がいなければ潰れる

>>780
ほんと、コレ

>>938
むしろ金払うわ

たかが800円
たかがとは言うが、そのたかが800円を、客を騙す形でとらないといけないほど
必死ともとれるｗ

>>852
経歴を調理するのは美味いのかｗｗｗ

イタリアン、フレンチ、キムチ、和食
なんでもありというのが薄っぺらいわ
普通は一つの道を極めるんじゃねえの？
他の料理人からの評判はどうなのよ？

みんな川越シェフの実力に嫉妬してるな〜
かく言うボクも川越ファンなんだけどネ

川越達也プロデュースの端玉景品　全国販売を開始
ttp://www.pachinko-news.jp/news-other/5744.html

パチもだった

お客様に土下座して、お詫びしろよ！

>>946
うん、十分すぎる程店も混んでるし評価も得てるから、文句のある貧乏人はいかない方がお互いのため。

>>860
＞7800円のコースの後、水を無断で出してきて水代は請求されない
お代わりされたら川越なら+800円するだろうよｗ

>>964
金を払わないネトプアはお客様ではないよ
プアゴッドだよ

入店条件　身分証と源泉徴収票

脱税とか？しやすいってことかなこういう不透明なもの増やすと

>>959
その辺がイタイよね。
川越が必死になるのも恥部を暴露されたことによるものでしょ。
まっとうな値段なら年収どうこうみたいなキレ方はしないwwww

>>949
本音ってのは正面で言っちゃダメなんだぜ・・・
それで、アクア川越は消えちゃったんだからw

>>792
ニコニコ超会議にも出てたし案外ありえるかもな・・・

>>972なら川越達也が脱税で逮捕される

>>774
なるほど
要はお願いランキング要員に成り下がってるわけね

入店拒否された年収300万のネトプアが怒り狂っててワロタ

上沼恵美子の隣の先生方、ほとんど海外帰りの辻調のエリート講師だよ
川越なんか、まず、時計を外して帽子かぶれって怒られるわｗ

>>963
くそわろたｗ

庶民お断り！と掲げておきなよ

深夜、映画館前のラーメンの屋台で、中華そば(700円)頼んだら「ゆで玉子入れておきますね」って
親父か言うから、「サービスかな？まぁ、ゆで玉子ならせいぜい100円追加だろ」とたかをくくったら
お代の時「1200円になります」といけしゃぁしゃぁと言い放ちやがった。

オト様御用達

>>959
あんだけテレビに出て、川越プロデュース云々の商品だしまくって
その上自分の店ではボッタくりして
そこまでなぜ必死に稼いでるのか

>>1000 なら川越でオナる

ま現実、美味しくない店が雰囲気だけで混んでるとかよくある
世の中味音痴の人かなり多いからね
勝手に稼ぐ分はかまわないよ
ただ間抜けなキレ方したらそりゃ突っ込まれるわな

>>981
ネトプアみたいな貧乏にはなりたくないからだろ

>>975
ネトプアってことは金持ちってことだぜ
意味分かってんのか

水はお通しなんだろう。
レストランじゃなく居酒屋だと思えばイイよ。

>>965
知名度もあるし、それなら問題ないな
なんでこんなにスレ伸びてるのかわからんが

貧乏人お断りの店やってるくせに

庶民が行く料理店を偉そうに評価してるのか

どこかで修業すらしたことないのにシェフ面してる奴か

>>988
それどころか庶民の行くコンビニの商品も開発してる

>>987
貧乏人のコンプレックスが炸裂してるだけだよ。

>>985
ネトプアの定義を言ってみろ

>>989
まぁ、これから2ちゃんねらが経歴を暴いていくさw

●真実を広めて下さい。〜竹島を韓国に奪われた経緯●

戦後、自衛隊が存在しない期間（1945年8月から1954年6月までは日本領土を守る組織がなかった）
韓国はその隙をついて竹島を不法占拠しようと考え、
1952年に国際法を無視して李承晩ラインを一方的に設定。
日本の外務省は直ちに抗議、アメリカ・イギリスも竹島は日本領であると認めた。

しかし韓国は竹島周辺で漁業をしていた日本の船舶を漁船に擬装した武装船で
至近距離で警告なしに射殺、拿捕。捕虜には地獄のような拷問を繰り返した。
328隻を拿捕、漁民3929人を拉致監禁、日本人44人を死傷させた。

韓国は人質を解放する条件として日本の刑務所にいる朝鮮人凶悪犯罪者など472人を、
放免して　●特別残留許可●　を与えることを要求、日本はその条件を受け入れた。
同時期に、韓国政府は密入国朝鮮人の強制送還の受入れを拒否。
収容しきれなくなった密入国朝鮮人に日本政府は一時的な在留を許可した。
自衛隊は、1954年7月1日に設立された。

サービスや料理でリピーターがつかないからテレビで顔を売って一見さんで儲けるしかない。

>>892
けど食べログに関しては、人が集まれば少しはまともなものになるのだなという印象がある。
検証不可能なこと以外ほとんど削除してないのに。

>>991
ネトプアだろ

安いランチ代でお客を寄せ付けて、水でモトを取る商法だと思われ。

川越さんやっちゃったねｗｗｗ年収云々言うのはまずい

貧乏人！貧乏人！

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