【サッカー/日本代表】ザッケローニ監督、滞在わずか26時間の強行日程の中で小倉会長らと焼き鳥や水炊き鍋を楽しむ
2 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 20:58:54.74 ID:cpzWAfnt0
174 75
ボクの適正ポジションはどこでちゅか
水炊きをアメリカ人に食べさせたら
本気で怒り始めたw
こんな味のない料理をくわせやがってってw
納豆食うまであと少しだなw
5 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:00:43.94 ID:QT2qTbGc0
鮎が食えると選手達を鼓舞するようになるぞ
ザック関連はほのぼのニュース扱いでいいんじゃね
7 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:01:34.46 ID:YXhRgKoX0
これに韓国テイストが加わるともっと良くなる
8 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:01:41.77 ID:sH25fkye0
>>3 それ白湯や。水炊きとちゃうでぇ〜
アジア大会が終わったのって先週だっけ?
水炊きとか旨いと思うんだろうか
11 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:02:25.21 ID:SXRILafR0
納豆程度じゃ駄目だ
トロロご飯食えたら日本人と認めてやるよ
水炊きは最強で最高だからな
13 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:03:07.56 ID:qGuolQymO
ザッケローニがさまーず三村に見えてしまうおれ。
14 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:04:15.81 ID:Jslh3kjj0
キムチ鍋は?
酒を飲んで赤ザク
>>3 旨い水炊きは濃厚なコンソメのような出汁で煮るから旨いはずなんだがなあ…
17 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:04:50.23 ID:o08f2VSc0
水炊き雑炊で〆を覚えるべき
それは日本版カテナチオだ
18 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/02/22(火) 21:05:14.69 ID:ttfRRpMh0
ファーストクラスでの、日-伊往復ならいいよな。
マイルも沢山たまるし。
19 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:07:02.54 ID:Aw9dTJpn0
ザックにでじる飲ませろ
20 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:07:04.66 ID:UbusZYV10
ヤッキトーリに改名だな
鳥の水炊きが理解できるのは素材の味を大事にできる民族だけだろう。
あれはある意味すごい繊細な料理だと思う
イタリアに帰国して焼き鳥店の出店を計画するザック
23 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:08:15.61 ID:Tzo9IMne0
>3月5日のJリーグ開幕前に再来日する。
あのぉ・・・
日本代表監督なのに、たまに来日するだけでいいンですか?
ザックに明太子パスタ食わせたら何ていうと思う?
外人に、上手い日本料理食わせてよって言われたら
、必ず寿司か焼き鳥になるわ、おれはな
>>3 水炊きはスープを飲む時は塩を一つまみ
鳥や野菜を食う時はポン酢+柚胡椒に浸して食べるもんや
@福岡
ファミマの超大盛りナポリタンはうまいよな
ザック関連のスレってかつてないほど食べ物の話題があがるんだよねww
おれザックが来てから、ナポリタンを10年ぶりにくったわ
31 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:14:27.99 ID:Tzo9IMne0
32 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:14:47.15 ID:dkynhfbb0
キムチ鍋じゃないんだな
やはりセレブは水炊き
もちろんザックのおごりなんだろうな
35 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:19:44.31 ID:czjSRC7j0
もう帰化しちゃえよw
36 :
冒険の書【Lv=12,xxxPT】 :2011/02/22(火) 21:21:23.76 ID:yvWQJRz70
律儀に帰ってこなくていいからw
里帰りを楽しんでくれ
37 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:21:54.77 ID:mgQE+fbe0
>>11 トロロはなあ。
日本人の俺でも、味覚的には何が美味いのか分からん。
食えたもんじゃない!と言うほど嫌いな訳でもないが。
出されりゃ食うよw
38 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:23:25.34 ID:Z4kZWzT2O
焼き鳥水炊きかぁ。なかなか乙じゃない。
日本人だもんね(笑)
ザック小泉八雲?
牛肉の水焚きはあんまり美味しくなかったな
41 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:25:28.05 ID:1LzW9iizO
>>23 就労ビザの関係でザックが日本に1年に11ヶ月以上滞在してると
日本サッカー協会はザックに5000万円くらい多く年俸を払わないといけなくなるらしい
だから、あえてイタリアに1ヶ月間帰国してもらってるらしい
>>11 > 納豆程度じゃ駄目だ
> トロロご飯食えたら日本人と認めてやるよ
トロロは痰みたいで無理ですぅ(>_<)
この時期は海外視察に当てたほうがいいでしょ。
練習見てもしゃーないし。。。
キムチ鍋じゃないのかよ
ザッケローニはネトウヨだな
45 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:29:53.26 ID:dqJQTUbc0
46 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:31:40.42 ID:txUccsW0O
焼鳥、水炊きは美味い。
料理もサッカーもシンプルが1番。
47 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:32:21.25 ID:MdVE9pc40
焼き鳥はもうザックを離さないだろう
水炊きは旨くないな
外人なら調理前の下茹でぐらいにしか思わないだろう
オシムの二の舞だけは気をつけてくれ
49 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:34:17.00 ID:PT+Rc1ZY0
日本人に超絶大人気のキムチ鍋はどうした?
渡哲也がトロロご飯はハナ食ってるみたいって言ったのを強烈に覚えてる
それ以来俺も食えなくなった
水炊きは前菜。
メインディッシュは出汁で作った卵雑炊である。
ザックはもう次の一手を考えているよ 宇佐美 宮市
53 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:42:38.92 ID:dqJQTUbc0
54 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:43:17.94 ID:x4wmSmyr0
>>47 分かるわ、水炊きが美味いのはポン酢だからな
ポン酢の旨さの分かる日本人じゃないと難しい
55 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:44:54.11 ID:4W/CNeoTO
やっぱり鳥ベースの鍋がいいよね! 単純にうまい
>>42 ガキの頃、怒られて泣きながら食った飯を思い出すよね
58 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:47:02.51 ID:N8vLjodl0
>>3 川島 8.5 味ぽん 結局鍋の味を大方決めるのは味ぽんじゃねーかみたいな
掘り炬燵のある所でやったのかな?
やっぱタマゴかけご飯で
ワインより日本酒が似合いそうな感じだな
何年後かにピクシーと一緒に鍋つついてるのを見てみたいな
10年後には故郷イタリアで
日本料理店を経営するザックが。
ザッケローニ「ようこそジャポネーゼへ」
63 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:49:30.16 ID:4W/CNeoTO
>>42 渡哲也乙
とはいえ俺も納豆とろろの粘りものや国籍を問わず漬物や梅干し苦手
ガキの頃に味がきつかったり痒くなったりしたのがあって今でもだめなんだよなあw
(だされりゃたぶん食えるけど食おうとは思わない)
64 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:50:32.43 ID:txUccsW0O
鶏が結局1番美味いダシが出る。
残ったスープに、ご飯や乾麺、卵入れて喰った時の幸せは最高だね。
ザック最後は雑炊で〆てね
ちゃんとふんわり卵入りのやつね
監督の5訓:
・納豆
・鮎の塩焼き
・焼き鳥
・水炊き
焼き鳥は外国人でも問題ない料理の代表格でしょ。
問題は、水炊き。
水炊きは日本独特の料理観の上に成り立ってる料理だから、
敷居が高い。ポン酢も想像以上にハードル高いし。
68 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:52:33.82 ID:311jbrU90
この感じだとブラジルまではやってくれそう、というかやる気マンマンな感じw
70 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:53:45.87 ID:daq6IzO60
そんなにさっさと日本から出て行きたかったのかサック!
人気ナンバーワンのキムチ鍋じゃなかったのが残念だ・・・
22日に店頭にならんだaikoのベスト盤と桑田のニューアルバムを
聴いてみたらいいと思うよ
問題は年俸。
結果出しての2年更新なら、本人はともかく、代理人が引き上げを狙ってくるかも
75 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:56:42.00 ID:bioVvJyl0
日本協会はもちろん掘りごたつのある店を準備したんだろうな?
外国人って、おでんはおkなの?あんまり美味しくないの?
77 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:58:40.59 ID:dqJQTUbc0
>>64 数年前に比内地鶏の偽装騒動が起こったときに、
ちゃんとした肉屋で比内地鶏を買ってみて試しに食べてみたことがある
鍋にしたんだけど、出汁の出方が半端なかった
普通にスーパーで売ってるような鳥肉では出ないレベルのコクとうま味だった
鳥の出汁は本当にすごい
78 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 21:59:13.08 ID:LmiWMt8p0
イタリア人に唐辛子とにんにくコンボは貧困を思い出させるからなw
>>3 てめーの国の料理の方が味ねーだろって思うけどな。
ステーキとかデカいだけでなんの味もしない。
80 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:00:11.09 ID:3ou5BHtQO
こんだけ日本食馴染むと、ピクシーに長良川の鮎を食べに行こうくらい言われてそうだな
外人受けするのは焼き鳥、トンカツ、スキヤキ、寿司かなぁ
82 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:01:42.22 ID:4W/CNeoTO
>>78 でもペペロンチーノがうまいのはまさに環境の違いだと思うw
キムチ鍋とペペロンチーノなぜ差がついたのか…
>>79 量さえ多ければパサパサで味の無いステーキでも良いんだよ
これはザックの家族が経営するホテルで日本食メニューが加わるかな
なべっちにザック出演あるで
86 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:03:37.57 ID:txUccsW0O
釜本は濃厚な鶏ガラスープで強い体を作ったそうです。
肉体労働をしていた、お父さんが良く作ってくれたそうです。
確かに濃い鶏のスープは疲れがとれる。栄養がガツンと詰まってる感じ。
87 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:03:59.70 ID:SFZG41MNP
久留米周辺や北海道では豚の焼き鳥があったりするが
基本は鶏だから、宗教的タブーにひっかかりにくいので
日本食の入り口には良いな
88 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:04:05.70 ID:wMIloXV5O
89 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:04:08.59 ID:FMJJPYccO
>>81 この間の和風総本家ではウナギを旨そうに食ってたな
90 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:08:46.96 ID:Umt3iUo10
おれは「水炊き」バカにしていたが
去年、旅行の福岡で食ったそれは、むちゃくちゃ旨かった
正に目から鱗だったよ
そのレベルの「水炊き」と「焼き鳥」だったら
鶏を煮たり、焼いたりとセンスあるホストだな
おまけに「食いしんぼ」ばりの格言まで出たり(ry
>>87 えっ、豚の焼鳥て豚バラの事か?
九州ていうか福岡なんだけど、焼鳥屋いったら、当たり前に最初に頼むんやけど
92 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:10:38.76 ID:7D7lJBKJO
焼き鳥は外国人が食べても美味いよね?やっぱり。
イタリア人にとんこつラーメンと焼き鳥オススメしたんだけど大丈夫だったかな。
93 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:11:36.69 ID:qnkRNopjO
「理想の上司」1位…あるで
94 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:12:30.07 ID:rGE4aUCMI
阿呆らしい。
韓国レベルの報道なんかするなよ。
95 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:15:39.25 ID:SFZG41MNP
>>91 そう。自分も福岡だしむしろメインだろって気もするが
東京じゃサイドメニューみたいな。
96 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:17:36.40 ID:ZLWH/uikO
キムチ鍋じゃなくてよかった
焼き鳥は外人にも安心して勧められるな。
しょうゆダレだめなやつでも、塩味なら無問題だし。
水炊きはどうだろうね。
ヨーロッパのチキンスープとはあまりに異質だし
焼き鳥とトンカツは宗教問題がなければ大体の外人がいける
焼き鳥うまそうだな
100 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:20:54.84 ID:ulrx2Zg90
害食文化研究所の水炊き食わせたら多分・・・
就活で理想の上司はって聞かれたからザックって答えたぜ!
人事がサッカー好きだったからすげえ食いつかれて面接時間ほぼその話だった
そして見事に祈られた
102 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:24:55.78 ID:n5tYJCcL0
鶏肉の水炊きなんてやっぱり最高だと思うよ。
シンプルでありながらじゅわぁ〜と肉とだしの味が出てポン酢をつけて
ご飯に軽く触れて食べる。旨い。
103 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:26:48.13 ID:QHJVrzGrO
休暇中なのに呼び出すなよ小倉は
水炊きが鍋料理で一番好きだな
イタリアではやらせてくれ
105 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:30:02.61 ID:3ou5BHtQO
味ないとか意見もあるけど、どこぞのガチの地鶏の水炊き食べたんなら、まずいはずがねぇよ…
なま
107 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:32:51.25 ID:txUccsW0O
料理の真髄は、いかにシンプルな調理に手間をかけるか。
日本食がまさにそう。
108 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:33:03.22 ID:AwTpNlff0
オシムの件があるからあまり無理はしないで欲しいな。
オシムも就任2年目のこれからって時に倒れたから。
小倉が自分で食いたい水炊きにしたんだろw
経費で落としたのかな?
焼き鳥は外人ウケよさそう
くじらも食えばいいのに
好き嫌いなさそうだし残さないんだろうな
サービス業家庭の人って最強だなって最近思う
鹿島の選手たちなど
>>109 イタリア料理食べに行こっかと誘われてもザックは日本料理が良いと言ったりするそうだ
だがピアディーナは別
114 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:43:50.16 ID:J36OBgo60
>>67 そうなんだ
癖がないし無難な食べ物だと思ってた
つくねとチキンハンバーグってどう違うんだっけ
116 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:45:49.39 ID:x4wmSmyr0
>>114 醍醐味のポン酢からしてどう考えても癖あり過ぎだろw
117 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:48:51.77 ID:j8/qfKYQ0
すき焼きも生卵が難関なんだよな
118 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:49:29.27 ID:zDBS1gN50
焼き鳥だとフランスの日本料理屋とかでも地元民に人気のメニューらしいね。
でもパリの日本料理屋は寿司も天婦羅もうどんも焼き鳥も全部取り扱う。
だもんでミシュランの調査員が東京に来たら、それぞれが専門店に分かれてて
その料理の技術の特化ぶりに驚いたんだと。
コロッケはどうか
>>112 伊野波豆腐屋から豆腐が届けられるのはいつだ
121 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:49:51.56 ID:J2TXXtx4O
むかしミシュランの調査員が息抜きに立ち寄った焼鳥屋に星をあげようとしたらしい!
海外の日本食は普通の店だと米が違ってガッカリすること多い
>>3 博多の水炊きなら美味いけど
水炊きってこれ以外にあるの?
124 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:51:29.52 ID:znpXiG6+0
イタリア人に日本食って口に合うのかなぁ〜〜〜〜〜〜〜
125 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:51:31.86 ID:im/NIRQk0
故郷では経営者なんだよな
是非日本料理を。
127 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:52:41.46 ID:j8/qfKYQ0
>>121 日本の店は結構ミシュランに載るの嫌がるんだよなw
それもミシュランスタッフには衝撃的だったらしいね
128 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:53:01.99 ID:SFZG41MNP
>>96 日本では老若男女問わず、キムチ鍋が一番人気があるはずなんだけどねw
130 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:53:58.21 ID:Mp5N9BxGO
131 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 22:57:22.79 ID:x4wmSmyr0
水炊きって昆布だしだろ?
みんなズゴーの準備はできてるか!?
酒片手に焼き鳥食わせたらもう二年延長決定だろ!
日本ではレバーって好き嫌い分かれるけど外国ではどうなんだろ
136 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 23:20:52.55 ID:LmiWMt8p0
>>124 カルパッチョで生魚・酢の土壌があるから受け入れられるから大丈夫らしい。
イタリアの料理に飾り切り野菜を加えたら女性人気がアップするのでは
138 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 23:25:59.46 ID:jSlB5hm/0
焼き鳥に生キャベツがついてないんだよ関東は
生キャベツにタレがかかっててそれをぼりぼりやるのが美味いんだよ
139 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 23:35:45.94 ID:daq6IzO60
焼き鳥はどこで食っても大抵は美味いけど、
普通に美味いと、超美味いとの区別って外国人にできるんだろうか
141 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 23:53:59.22 ID:Ds/mrOif0
サック
来日会見の時はホテルでトンカツ食べたって言ってたね
142 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 23:54:28.97 ID:1xmPEFjl0
ええ?なんでこんなことさせんの?休暇中なのに可哀想だよ
日本戻ったら時間見つけてやればいいじゃん
143 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 23:55:13.15 ID:P0eVwfUWO
ザックさん好きよ
何このバイタリティ
146 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 23:55:30.12 ID:/+RYl5E8O
締めはウドン?パスタ?
147 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 23:57:11.01 ID:p8Pdg7PGO
キター!水炊き!
148 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/22(火) 23:59:23.31 ID:AAjW3veRO
なんかいい人すぎて、この先結果出なくなったりして叩かれるのを見たくない
テレビのランキング一位とは違う鍋を食べとるな。
150 :
◆GacHaPR1Us :2011/02/23(水) 00:03:37.82 ID:iB8JWTD90
>>89 うなぎだけ食いやがったあのアホ外人ども。
ご飯と併せて喰いやがれ
151 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 00:04:39.49 ID:uQUq2qMMO
すぽるとでは焼き肉とキムチ鍋になってそうだな
>>117 日本の生卵は安全なのになあ
生卵の無いすき焼きとか考えにくい
俺はすき焼きには生卵を使わない
絶対に使わない
そういう日本人は案外多いだろ
ただ、すき焼きで一番多いスタイルはキムチに浸けて食べることだよな
156 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 00:11:40.26 ID:laZ/Sfd1O
こういう弾丸移動させる意味あるの?
もうちょっと休暇の日程を考慮しないとダメだろう。
157 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 00:14:01.61 ID:vLK5vYpyO
>>154わかったわかったから野球スレに帰れよ
な?
>ただ、すき焼きで一番多いスタイルはキムチに浸けて食べることだよな
旨いかどうか以前にそれはすき焼きじゃねーなもうw
159 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 00:15:52.95 ID:bgZxXBe40
全世代で一番人気のキムチ鍋食わせてやれよ
160 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 00:16:27.92 ID:r/6O1T3/0
>>156 滞在期間が長くなると日本での就労期間として加算されて税金を課せられるらしい
もともと今回の強制休暇は税金対策の目的もある
161 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 00:18:13.17 ID:V9Um/xqwO
ザックになら選挙権あげてもいい
162 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 00:20:56.92 ID:L56vewvn0
またもザック萌え&料理スレ
165 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 00:32:28.14 ID:ycHpfqkpO
日本の焼き鳥はガチ
こんな時間にめしの話しないでよ
167 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 00:58:04.58 ID:TFi14Dx60
.y;:'""´"'ヽ
,lミ _ ._`; チャオ
(^ミ. ´・ .〈・ .リ ミッズターキ
. j. r、_)、| ヤッキトーリ
| `ニニ´丿 ザッケローニ
ノ `ー―イ
アジアでトップになったくらいで調子に乗っちゃいかん。
コパ・アメリカで優勝して来い。
異国にきて食い物があうのはでかいな。
余計な心配しなくてすむ。
171 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 01:32:57.74 ID:yrSC+F3d0
おいしい日本酒を飲ませてあげたい
なんかザックのスレっていつも食い物のスレになるよな
173 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 01:49:05.00 ID:nZrvaaESO
でもコパで惨敗したら手のひら返してザック叩くんだろお前ら
W杯前みたいなお通夜or集団ヒステリー状態も困るが、最近のサッカーファンのはしゃぎっぷりに一抹の危惧
ザックはヲタやマスゴミのおもちゃにされてほしくないわ〜
174 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 01:50:27.94 ID:812itusW0
つうか祝勝会なんてわざわざ戻って来る必要無いのに
ゆっくり休んでればイイのに
175 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 01:51:04.47 ID:812itusW0
176 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 01:51:46.74 ID:ej4ycAfY0
>>138 ザック関連のスレでこれほど共感を覚えたレスは他にない
1000%同意
177 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 01:54:45.67 ID:n5aJ7zuNO
テレビの情報によれば
キムチ鍋が出てくるはずなんだが
ザックにそんなマイナー鍋食わせたのか?
178 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 01:54:50.31 ID:+op4H9PdO
日本酒はウマイけどオチョコ1杯が限界
179 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 01:55:52.82 ID:CMQt5HIgO
>>173 負けた時に目茶苦茶悔しがるであろう自分を予測出来る。
ボロ負けする可能性が割とある事も予測出来る。
ザックが叩かれるかも知れない。叩かれて欲しくない。
だから今から釘を刺しておこう、俺は他のファンとは違うんだキリ!!ですね?
180 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 02:02:59.13 ID:QRTCGMnsO
関係ないがピクシーはキムチ食べるんだろうか…
ぶっちゃけサッカーのこと全然わからないけど
芸スポのザックさんスレは
美味しい食べ物の話が読めるからいつも楽しく読んでる
イタリア人は蕎麦の味をはなはだ理解し愛する民族
>>173 > でもコパで惨敗したら手のひら返してザック叩くんだろお前ら
> W杯前みたいなお通夜or集団ヒステリー状態も困るが、最近のサッカーファンのはしゃぎっぷりに一抹の危惧
> ザックはヲタやマスゴミのおもちゃにされてほしくないわ〜
興味があるんだがワールドカップ前は君はどういうスタンス、状態だった?
悲観論しかなかった気がする。そして日本国民総岡ちゃんごめんなさい状態だったんじゃないか?
監督替えろ派、誰がなっても諦め派だったような
左サイドで酷使するなら、もう二度と香川を呼ばないで欲しい
代表に期待するのはそれだけ
>>170 日本でそこそこ金持ってる人が食事に困るってのは滅多に無いんじゃねーか?
186 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 02:10:32.86 ID:qtIihEv6O
>>173 W杯前の通夜は仕方ないよ
あとコパは国内組だけでやるみたいだからなんとも言えないね
というか、コパで惨敗したら叩くって相当にわかじゃないか?
>>187 いや、結果が悪ければ叩かれるわけだが。
ブラジル、アルゼンチンに負けても叩かれないとは思うが。
別にザック応援団じゃないだろw
トル応援団じみたやつもいたけど、外国人監督になると何か知らないが、
監督の応援団になるやつがいるのが意味がわからない。
189 :
:2011/02/23(水) 02:16:53.82 ID:Z3Z4+wV00
>>187 why? what do you mean?
you mean YOBOUSEN??
190 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 02:17:16.81 ID:vSHGaLN+O
確かに福岡の居酒屋だと、敷き詰められたキャベツの皿に焼き鳥を乗っけてくるな
そして、豚バラや牛ハラミが人気メニューだった
横浜に来て数年経つが、全く気付かなかったわ
191 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 02:19:59.73 ID:rCMjSmItO
休暇で逆に忙しくなってるじゃないかwww
192 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 02:20:03.20 ID:D1Z0uCUXO
おっさん好きとしてザックが可愛くて仕方ない
193 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 02:21:38.77 ID:/ejh5ytQO
香川はオタはトップ下じゃないとどうしても嫌らしい
本田は一番大事な試合でFWして結果だしたのに
今どき一つのポジションに固執する選手なんざいねえよ
俺も相当かわいいが、ザックもかなりかわいいな
195 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 02:22:55.10 ID:qtIihEv6O
>>192 ザックは可愛いね
オンとオフの表情の違いにもしびれる
196 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 02:23:18.78 ID:CMQt5HIgO
197 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 02:24:26.91 ID:nvdKlKlO0
ザック、次は立ち飲みに挑戦だ
198 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 02:24:55.45 ID:eDQe3wZq0
日本サッカー協会はまたやらかしてんのかw
休暇中に祝勝会で強制来日とか常識無いな
普通にスケジュール楽な帰国前に他のコーチ陣も呼んでやれよ
書類の提出忘れたり協会の奴らマジで仕事する気あるのか?
199 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 02:25:30.93 ID:D1Z0uCUXO
ザックのスレって毎度食い物の話になるな
というかおまいらグルメすぎwww勉強になるわ
>>196 kwsk
201 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 02:26:39.04 ID:sDPQBAxK0
焼き鳥と水炊き鍋って、同時に食うものじゃないと思われ。
組合せが悪すぎる。
別々に食ったとしても、日本は鳥インフルエンザ国なので不用意すぎ。
202 :
:2011/02/23(水) 02:28:03.71 ID:Z3Z4+wV00
>>200 違和感ないw
麦藁帽子とタオルで農作業するザック
てレスもあったよw
>>203 今、ランニング姿のザックが目に浮かんだw
それと同時に立ち飲みでネクタイ鉢巻するザックの姿も
206 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 03:01:21.30 ID:DVzCLOUu0
てーかイタリアのサイトでザックの若い頃の写真があったけど
競泳のイアンソープそっくりなイケメンだったぞ
208 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 03:08:23.01 ID:qtIihEv6O
>>206 わかるわかる
今でもイケメンだよ
和装をさせてみたい
絶対似合う
209 :
:2011/02/23(水) 03:12:17.01 ID:Z3Z4+wV00
>>
ザックはlooks残念系。年老いたら、スタイル勝負だが、なにせ猫背で 肩幅せましがいただけない。年の割に老けて見えるし
210 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 03:51:02.58 ID:7btyG2c70
浴衣と草履が似合うイタリア人だと思う
212 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 05:55:50.24 ID:lcybuDMN0
これは何かニュースなのか?
>>209 スーツの着こなしはやっぱりイタリア人っぽくて良いけどな。
日本人だとどうもショボクレになっちまう。
214 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 06:12:27.17 ID:GAguNoXeO
もちろん足を伸ばせるエグゼクティブクラスだろうな?
でもザックがアジア杯直前に目標を優勝→成長できればいいに変えたことは忘れない。
216 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 07:07:31.63 ID:wbsCCuNN0
カルパッチョが好きらしい
日本食は口に合うのだろうか・・・
>>173 ザックが可愛い+良い人効果で以前の監督よりは叩く人は少なそう
まだまだ未完成のチームだしザック可愛いしザック可愛いから少し位失敗してもいいか的な気持ちだよ
218 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 07:37:48.71 ID:gLlWEcEKP
220 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 07:43:54.89 ID:TRyoYkN5O
>>218 活躍したらノエルやリアムから愛されるね
今までイタリア人監督があまり国外に出なかったのって、料理の美味い国があまり無かったからじゃねーのか?
インタビューの度に食べ物の質問が来る…
とかプレッシャー感じ始めてるな
>>217 懲りずにザックは可愛いとか死んでもありえんこと毎回書いてるやつのもくてきは?
224 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 13:28:29.91 ID:ZyT+Wpob0
トロロ食えないとか言ってるヤツってなんなの?
どんだけ甘やかされて育ったらそうなるの?
嫌ならメシ抜きだろ普通。
うちなんか親が味噌汁にタラの白子入れるのが好きで
ガキの頃は猿の脳みそだと思って泣きなら食ったし
物心ついて正体知ってからも、きもくて泣きながら食ったし
甘えるな!
これが最後の日本滞在になろうとは
226 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 13:30:25.81 ID:7btyG2c70
>>219 サカータがチンチンにされたことが本田に追い風になったなw
227 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 13:32:07.21 ID:7btyG2c70
>>217 たとえ今後の成績がいかに悪くなってもアルゼンチンに勝った監督に向かって
口が裂けても悪いとは言えないや
228 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 13:32:11.97 ID:eVhG/2RVO
ザックは食いたいだけ食え
協会幹部 テメーラは帰れよ
229 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 13:32:53.32 ID:QoZZeOdFO
日本人ならキムチ鍋だろ。キムチ鍋食べさせろよ。
230 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 13:34:06.78 ID:6WVcd6D+0
水炊きなんて間の抜けた味で満足したのか
スパゲティ>>>>>うどん
同じ小麦粉が原料の麺類なのに何でこんなに差がついたのか
イタリア料理にも日本料理にも馴染みがない文化圏の人間に
食べ比べさせたら10人中10人がスパゲティの方が
美味しいと言うだろうな
232 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 13:36:11.01 ID:ZyT+Wpob0
>>219 シティじゃチョンどもがマンUのパクのが上ニダ!
ってホルホルしちゃうだろ
そんなんだったらCSKAにいた方がマシだわ
233 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 13:38:28.20 ID:OYYummQt0
エゲレス人を有名なひつまぶし屋連れて行ったけど
衝撃を受けていたぞ。
イール?本当か?って。
お前らの国にもあるだろ?って言ったらあんな物食いものじゃない。
誰も食べないって言っていた。
つーかプレミアムモルツもオチョコみたいに飲んでいた。
もっとでかいジョッキは無いのか?って。
で一番の衝撃は最後のメロン。目ん玉ひんむいて食っていた。
てか俺イギリスに生まれなくてよかった。
で最後若貴の手形を見て、俺たちも記念に取ってくれって頼んできた。
234 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 13:38:34.28 ID:7btyG2c70
235 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 13:41:01.92 ID:5IiB37lSO
>>231 お前チョソ?
うどんやそばは出汁を味わう高貴な食い物なのよ。
割烹の〆にも出される位にな。
ソースに混ぜ合わせて食う麺と一緒にする事自体お門違い。
どん兵衛しか食わないお前には分からないわ。
人生を楽しんでますなザックさんw
237 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 13:44:41.93 ID:AB1QIm3/O
>>235 そばはそば自体の味で食うんだよ
無知は死ね
ひょっとして食べ物で釣れる人?
239 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 13:47:04.11 ID:Ta93OzqK0
>>1 水炊き鍋とか味気なさ過ぎだろ・・・
あらゆる世代から圧倒的人気のキムチ鍋食べさせてやれよ
241 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 13:48:20.98 ID:+X3SSfSx0
242 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 13:48:32.56 ID:M00zGtxk0
水炊き厨歓喜wwww
243 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 13:48:50.83 ID:7btyG2c70
>>239 あたりまえだよ、タレで調味するんだからw
チョンって本当に頭悪いなw
年貢を納めんとなw
>>224 笑った。
鍋なら魚って感じだけど、白子は・・・もうダメよ w
246 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 14:07:48.28 ID:EqcmT/1KO
>>184 ドルサポだが、あの程度で酷使とか言っちゃうお前を含めた香川ヲタは気持ちが悪い
香川が離脱したらドルの失速を望んでやがったクズども
247 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 14:21:06.62 ID:eCfP9K0B0
>>138 おいおい!焼き鳥にキャベツはデフォだろう
キャベツのたれに一味かけて焼き鳥をちょっとつけて食うのが美味いのに
んで、一気に凍ったジョッキの生ビールを喉に流し込む たまらん
248 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 14:50:41.60 ID:5IiB37lSO
>>237 結果話の方向は俺と同じなのに日本語も分からないのか。
日本人だとしたら煽りじゃなく、お前かなりバカだぞ。大丈夫か?
偏差値低め?
チョソ?長野県人?
249 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 14:54:34.27 ID:+X3SSfSx0
>>248 横だけど
出汁に浸けない、江戸っ子だと思うぞ
焼き鳥の画像を検索したらむしょうに食いたくなった。
251 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 16:26:04.44 ID:AB1QIm3/O
>>249 全くつけなくはないけどそんなとこ
>>248みたいにうどんとそばを一緒に論じてるバカに和食は理解できんだろうな
ゆっくりバカンス楽しんでくれればいいのに
会長も呼ぶなよ真面目なんだから来ちゃうだろ
焼き鳥キャベツが異常に気になるw
254 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 18:06:18.84 ID:wbsCCuNN0
ザックは日本って国をリスペクトしてるのが分かる
ジャップは外人のマウスサービスにほんと弱いなw
何で水炊き鍋なんだよ!
日本人ならキムチ鍋だろうが
アンケートでも証明されてるだろ
>>231 パスタのほうが応用利くから上かもしれないがそこまでの差はないよ。
ロシア国内の人もうどんうめーって喰ってたのニュースでやってたよ
>>224 トロロはだしとトロロ自体のノド越しが要だね。
うどんを越えるそのノド越しはまちがいなく美味い食べ物といえる
モツ鍋のほうがうまいのに・・・九州に来いよ
263 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 19:55:32.34 ID:SHtqNYpWP
>>255 焼き豚はサッカー人気に嫉妬するなよwwwwwwwww
264 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 19:57:19.22 ID:LO3+jRcj0
あんまり無理させるとオシムの二の舞になりそうな気がする
265 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 20:09:19.07 ID:btuA9Cor0
>>256 そんなものは在日工作だってことはみんな知ってることだから
そのままやったらザックから「なめとんかっ」て言われるわ
266 :
水戸:2011/02/23(水) 20:35:42.32 ID:Dr4Ovh7WO
水戸もがんばるねえ
このまま4年終えたら、マジでイタリア人の見方を変えるな、俺は。
〆の雑炊に柚子胡椒入れたりカボスをちょっとしぼっても美味いんだよね
270 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 21:04:30.89 ID:VRmb5ZXHO
最近はどこでも柚子胡椒が手に入るからな
271 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 21:21:16.28 ID:8Jl7zK6V0
_、-''~:::::::::::::::::::::::"ー-,,
;":::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::i!
∩ |:::/ ̄ ̄ ̄`' ̄ ̄¨ヾ::::|
(⊂)|:::| ━、_ _.━ |.:.::|
| | |/ ,-ェュ 、 ,-ェュ、 |.:.:|_
| |(゙| ´ ̄ ,/ 、  ̄` |/,. |__
|/\| ( 、 ゙、__,-'' 、)ヽ__/ノ:∧ ね〜イタリア人って付き合いいいでしょ俺大好き
l`‐⌒ヽ\ `こニニ'´ _..┘丿(:./~ヽ それにしてもザックって腰低いね、一番じゃね
\‐⌒ー |\___ _,∠|:.:.:.: < )|::| |
272 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/23(水) 21:25:59.76 ID:P+9inpgK0
フジなら焼き肉やキムチ鍋と報じるレベル
>>233 うなぎを1インチにぶつ切りして塩で煮て冷やした煮こごり食う国www
もずくやところてんでも食わせてろや
ついこの間、イタリアメディアに、しかし食べ物はイタリア料理が恋しい
と語ってたばかりじゃん。
>>274 BSで見たわ
あれクッソまずそうだったなw
魚をあんな使い方しかできないってんなら、そりゃ魚食と聞いて外人はバカにするか
>> 276
「ピアディーナのない生活は考えられん。渋谷にいい店をみつけた。
東京のイタリア料理のレベルは高い。物価はイタリアの倍だが金を払うのも
気持ちがいいほどマナーがよい。和食も口に合う。俺にとって重要な海も
東京にある。家族が恋しいほかは何の問題もない。」
という報道は知っているが、「イタリア料理が恋しい。」という話は知らんな。
http://wakuwaku1118.blog122.fc2.com/blog-entry-1017.html イタリア語のインタビューの翻訳なんだけど、
日本での居心地はいかがですか? また、イタリアを懐かしむことはありませんか?
「家族以外は何もないよ。それ以外は、ここでとてもうまくやっている。私にとって非常に
重要な要素である海もあるしね。我々イタリア人は日本について歪んだ見方をしている。
とても遠く、近づけない国だと思っているね。だが実際には、ここはとても住み心地が良く、
すべてが秩序立っていて、とても清潔なんだ。人は親切で、敬意を払うし、礼儀正しい」
と言ってるよ。
>>231 空港でのアンケートで
到着したばかりの外国人に聞いた食べてみたいもの1位は寿司
帰国する際に聞いた実際食べてみて美味しかったもの1位はうどん
お前ら美味いもん知らんまま往くのか
283 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/25(金) 23:12:51.25 ID:FMp/URZ+0
>281
定住するとカレーになるらしい
284 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/25(金) 23:14:20.94 ID:YbwLOk/G0
日本人の好きな鍋は水炊き鍋
キムチ鍋ではない
285 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/25(金) 23:21:57.55 ID:GVoJdz3TO
水炊きキター
286 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/25(金) 23:28:24.65 ID:oFCf/ako0
無理なく上に取り入るのが上手い人だな。
こういう処世術はセリエで培った賜物だろうな。
この世渡り上手さが藤田にもあれば
訴えももうちょっとましになるんだろうけど。
ザック日本に家買っちゃえ
水炊きや鶏皮の焼き鳥が食いたくなってきた
腹減ってくるスレだなw
289 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/25(金) 23:46:12.18 ID:3tynTpc+O
てっちりを試してみてほしいな
お好み焼きなど粉モンも是非!!w
290 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/25(金) 23:56:30.78 ID:Xc1IsC640
てっちりは外人びびりまくるぞ
/_⌒ヽ⌒ヽ
/ ` ゚` :.; "゚` ヽ
/ ,_!.!、 ヽ.
/ --- ,, ヽ
/ Y ヽ
/ 八 ヽ
( __//. ヽ ,, , )
丶1,,,,;;:::::::::: 八.,:::::::''''''''''!
|"'ヾミミヽ rz彡‐`ヽ j
| 、_tッ、,゙ ' r' rtッ_‐ァ' |
| `ー 'ノ !、`ー ' |
| .,イ 'ヽ |
| ゚´...:^ー^:':... |
| r ζ竺=ァ | ガンバレザックジャパン!
| ` 二´ |
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293 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 00:47:15.05 ID:KDE4VIGXO
白く濁った出汁にひとつまみの塩をして頂く
ポン酢にじゃぶじゃぶつけて食う奴は狂ってる
294 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 00:48:39.51 ID:iwuKIyxMO
水炊き嫌い
295 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 00:51:52.93 ID:NcGsyN3VO
日本人に一番人気のキムチ鍋じゃないの?(笑)
296 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 00:55:15.78 ID:KDE4VIGXO
ニンニクにショウガに粗挽き胡椒を入れてサムゲタン風にしても最高
297 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 00:56:02.60 ID:VFRhQkCsO
やっぱり水炊きいいよねええ
妙にバランスの取れた好々爺みたいな感じ>ザッケローニ
もっと癖があるほうが見るほうとしては楽しいな。
300 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 01:20:51.06 ID:0T+dS560O
なんだ焼き鳥記事か
イタリア料理は食材のよさをひき出すため基本シンプルな味付け。
水炊きとかは好きそうだな。
302 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 01:49:52.07 ID:mH7aUWBR0
もっとアクが欲しいよ。
もっと毒づけよ。
>>278 うなぎを見て、こんな調理法のインスピレーションしか湧かなくて、
今に至るまでそれが淘汰されていないなんて・・・。
縄文人でももっと気の利いたもん作ってただろ。
304 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 02:21:18.09 ID:GGg+pyLB0
福岡の水炊きはマジでうめえ
わざわざ食いに行かせてもらってます
ここまでラーメンの話題なし
日本の味噌ラーメン気に入る外タレ多い印象あったんだけど
>>299 試合になるとガラッと雰囲気が変わるところがグレムリンみたいで面白いよw
ナイスザック!
お好み焼きはもう食べたかい?
308 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 09:07:50.69 ID:FDEwElQM0
>>1 どの世代からも人気ナンバーワンのはずのキムチ鍋の姿どこにもなしwwwwww
朝鮮人ざまあwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ところで、話変わるけど、ザックJAPANの特徴って何だろう?
サッカー見はじめて半年のにわかなんだけど、
たとえばオシム監督の時は運動量を多くしてボールの支配率を高める
攻撃的なサッカーで、攻撃も守備もきちんとしてたって印象。
ガーナ戦の時のように、3トップ気味にはしたけど、前線の選手が
自陣ゴール前まで戻るような場面が見られたように、全員に運動量と
足元の技術など、ユーティリティ性を求めていた。まるで
「 牧羊犬の務まらないドーベルマンやブルドッグではなく、
色々な使役犬として働けるシェパードやボーダーコリーになれ 」
という感じだった。
考えるサッカーというよりは選手が応用性を身につけ、その発想で
問題解決するという視野の広いサッカーを目指していた気がする。
ザックはどんなサッカーをするのか、誰か彼女や嫁さんにコスプレさせて
なりきりプレイするのが好きなマニアックなエロイ人、教えてくだちい。
309 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 09:11:27.14 ID:hahHcOVfO
>>304 いらっしゃい。
福岡でも、天神地区はいいとこだよ。
310 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 09:12:30.92 ID:BibPHKyyO
>>308 サッカー見始めて半年とかでオシムなんて語れんだろ
311 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 09:13:08.11 ID:c8NhJdLq0
ザックはエリート外交官と考えたほうがいい。
そう考えると行動の一つ一つが納得できる。
312 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 09:16:10.39 ID:FDEwElQM0
>>310 いつ、誰が、何を語ろうとそれ自体は自由では?
また語る内容は書き手個々の能力によるでしょ。
オシムは選手選考がよくなかった
ザックの役割は、日本が強豪国の仲間入りをするための最後のブラッシュアップを
行うことだと思う。
315 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 10:34:24.57 ID:y7NB2hsZ0
310 :名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 09:12:30.92 ID:BibPHKyyO
>308
サッカー見始めて半年とかでオシムなんて語れんだろ
316 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 10:55:12.12 ID:dPWXhQanO
きしめんを見たらやはりあの、平たいパスタと思うのだろうか
水炊きうまいよなぁ
ポン酢ではなく、博多方式の鶏の水炊き最高
317 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 11:04:49.92 ID:y7NB2hsZ0
★ 日本文化ナメんな! みんなで作る日本国の鍋
・ 石狩鍋:北海道代表。塩引きしない生鮭を使った味噌仕立ての鍋で、
キャベツ、ネギ、大根、茸、人参などの野菜や、豆腐などと
共に煮込み、山椒をかけて食べる。他にも豚肉を入れた十勝鍋などがある。
・ きりたんぽ鍋:とうほぐ代表。鶏がらのだし汁をベースに濃口醤油、
酒と砂糖。または味醂で作ったスープに、牛蒡、茸、鶏肉、
切蒲英(キリタンポ)、長ネギを入れ、味が染みる直前でセリを投入。
セリに火が通ったら完成。以上の6種類の具を入れて煮込んだ鍋。
とうほぐには他にもハタハタの入ったしょっつる鍋などがある。
・ 柳川鍋: 開いた泥鰌と笹掻きのゴボウを割下で煮て卵でとじた江戸の庶民に
愛された滋味豊かな鍋料理。浅草や荒川区などの下町が有名。
・鴨鍋: 意外にもそのルーツは不明。鴨肉を白菜、ねぎ、豆腐などの野菜と一緒に
煮込んで作る鍋料理。天皇陛下の御猟場・宮内庁管轄新浜鴨場(千葉県
市川市)では、陶製の浅い鍋で割り下で食べるすき焼き風の鴨鍋がある。
・ちり鍋: 中国地方・四国などで古くからある、白身魚の切身を野菜や豆腐と共に
水煮にした調理法の鍋。煮汁に味付けをしない淡泊な味わいが特徴。冬の季語。
・水炊き: 九州地方代表。鶏肉や鶏骨から出る旨味を生かすため、水から煮立たせる
調理法のため「水炊き」と呼ばれる。現在はだし汁を用いたり、鍋底に
昆布を敷く場合もある。
他にも味噌や醤油ベースの汁を張った鍋に、牛・豚の白もつ(腸)、
キャベツ、ニラ等を入れて煮込む「もつ鍋」などがある。
・ ギ ブ Orz
昆布は入れっぱなしだとスープがどろどろっぽくなるから、ある程度たったらかならず取り出さないとね。
昆布はおでんですらあんまり鍋に入れておくべきじゃない。これザックに教えてあげないと
おれが秋田で食ったきりたんぽはほとんど水炊きのきりたんぱだったなあ。
地元の鳥肉が完全に主役のようだった
320 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 11:12:31.86 ID:5iY6cqBr0
比内鶏の水炊きか 食べて見たいな〜
天皇杯で丸亀へ遠征した際に食べた一鶴の焼き鳥(骨付き鳥)は
美味かったなぁ・・・
322 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 11:19:04.88 ID:3TQ/qtUmO
やっぱ水炊きだよな
次にザックは日本人のアルデンテ能力の高さを知るだろう
ジローラモ曰わく麺を扱わせたらイタリア人の次らしい
323 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 11:24:18.46 ID:z49eZG9EO
そのうち練習終わったら水炊き食べれるぞとか言い出すのかな
324 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 11:30:35.03 ID:E/WtCRZv0
本当に美味いイタリア料理はイタリアではなく東京で食える。
東京は各国のトップ中のトップの料理人が集まって日夜しのぎを削っている。
食べ物のレベルは間違いなく世界一であろう。
しかし東京よりさらにレベルが高いと言われてるのが博多だ。
東京からわざわざ飯を食うためだけに博多を訪れる食通が多い。
325 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 11:50:25.92 ID:BhMcyTVJO
>>317を含め、なんたる腹の空く良スレ
晩飯は鍋だな
326 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 13:35:57.89 ID:b0TdMKdlO
>>140 それは多分熊本。唐揚げには確実に付いてくる。
キャベツ専用のタレもあるよ。
327 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 13:42:51.32 ID:PcYyJ1grO
水炊きの〆は何が一般的?
328 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 16:03:22.87 ID:fvKpVh/s0
それは知らない
うどんとかかな?
個人的には焼餅を椀に入れて水炊きのスープで満たして塩味で食べる
>>303 俗にいう蒲焼きが発明されたのは江戸時代中期〜後期だぞ
それまでは丸焼きで食ってた
330 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 18:16:37.15 ID:x6TkAgxI0
>>329 >それまでは丸焼きで食ってた
奈良時代の『万葉集』に「武奈伎(むなぎ)」として見えるのが
ウナギの古称で、その語源には諸説在るが、料理の際に
胸を開く「むなびらき」からという一説もある。
これは奈良時代の公卿・三十六歌仙の一人である大伴家持の
「石麻呂に 吾物申す夏痩せによしという物そ 鰻漁り喫せ」という
歌にちなんだウナギを開いたかば焼きのようなものが在って貴族に食べられていたから。
奈良時代には他にも既に牛乳を煮詰めて固めた「蘇」や、赤米や木の葉の
揚げ物などもあった。
もちろん蒲焼きのようにウナギを丸々焼いたものや、ぶつ切りなどが
専らだったろうが、俺が昔の人間なら、肝と身は分けると思う。
331 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 18:41:30.30 ID:x6TkAgxI0
追記。
また、奈良時代の後の桃山時代頃からさかんに食べられるようになったと
推測されている鱧は、小骨が多く、そのままでは食べられず、叩いて
すり身にしていたのではと推測されている。ウナギにもそういう食べ方を
していたかも知れない。よってすり身にして食べた可能性も追記しておく。
それにしても、
>>329 の 「それまでは丸焼きで食ってた」という暴言は余りにも酷い。
ちなみに、小骨の多い鱧は中骨を抜いてから「骨切り」をするのだが、
この技術は京都の料理人が始めたとされる。
江戸時代に起きた料理本ブームによって出版された、
『海鰻(はむ)百珍』という本には、骨切りの文字が見られ、
「兵庫より出るものを上品とす」とある。
ただし、現在のように細かく切っていたかどうかは不明だが。
332 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/26(土) 18:56:53.11 ID:DTJCxv4p0
菅直人に見習わせろ
こういうのを完全論破って言うんだろうな
★ 日本文化ナメんな! みんなで作る日本国の鍋
・ 石狩鍋:北海道代表。塩引きしない生鮭を使った味噌仕立ての鍋で、
キャベツ、ネギ、大根、茸、人参などの野菜や、豆腐などと
共に煮込み、山椒をかけて食べる。他にも豚肉を入れた十勝鍋などがある。
・ きりたんぽ鍋:とうほぐ代表。鶏がらのだし汁をベースに濃口醤油、酒、砂糖、
または味醂で作ったスープに、牛蒡、茸、鶏肉、切蒲英、長ネギを入れ、
味が染みる直前でセリを投入。以上の6種類の具を入れて煮込んだ鍋。
セリに火が通ったら完成。とうほぐには他にも秋田名物のハタハタの
入った醤油ベースのしょっつる鍋などがある。
・ 柳川鍋:開いた泥鰌と笹掻きのゴボウを割下で煮て卵でとじた江戸庶民に愛された
滋味豊かな 「八方汁属」 に属する鍋料理。浅草や荒川区などの下町が有名。
・鴨鍋: 意外にもそのルーツは不明。鴨肉を白菜、ねぎ、豆腐などの野菜と一緒に
煮込んで作る鍋料理。天皇陛下の御猟場・宮内庁管轄新浜鴨場(千葉県
市川市)では、陶製の浅い鍋で割り下で食べるすき焼き風の鴨鍋がある。
・鮟鱇鍋: 元禄時代から親しまれ、水戸藩から皇室に献上されていた茨城県の郷土料理。
アンコウの身と野菜を入れてスープをはって煮立てるだけだが、味は味噌味、
醤油味、そして肝を鍋で炒めてから作るより原始的な「どぶ汁」などがある。
336 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/27(日) 04:52:47.98 ID:nr8aT02o0
・飛鳥鍋: 関西代表でおま。奈良地方の郷土料理でんがな。飛鳥時代に唐から来た
僧侶がヤギの乳で作ったと聞いとりますわ。鶏ガラの出汁と牛乳を加えたら、
具とかは自由やねん。その辺も大らかな大陸風ですな。やめさせてもらうわ。
・ちり鍋: 中国地方・四国などに古くからある、白身魚の切身を野菜や豆腐と共に
水煮にした調理法の鍋。煮汁に味付けをしない淡泊な味わいが特徴。冬の季語。
・水炊き: 九州地方代表。鶏肉や鶏骨から出る旨味を生かすため、水から煮立たせる
調理法のため「水炊き」と呼ばれる。現在はだし汁を用いたり、鍋底に
昆布を敷く場合もある。
他にも味噌や醤油ベースの汁を張った鍋に、牛・豚の白もつ(腸)、
キャベツ、ニラ等を入れて煮込む「もつ鍋」などがある。
・みぞれ鍋:鍋に竹製の卸器 (鬼おろし) で粗くおろした大根を入れ、塩を加えて火にかけ、
豆腐を入れて温まったらポン酢などで食べる。火が通って半透明になった姿が
霙に似ていることからそう呼ばれる。雪見鍋。
・ キ゛ フ゛ Orz
337 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/27(日) 04:59:38.12 ID:Zdsly4lyO
電通さんよ
そろそろザックジャパンネタも厭きてきたよ
338 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/27(日) 05:00:59.46 ID:BcqWj/t1O
2年延長のために必死に接待か(笑)
よくナポリタンがネタとして出てくるが
郷土料理としてのイタリア料理のことは俺、ぜんぜんわからないよ
日本と同じく南北に長いイタリアも地方ごとに、料理も違うっていうし
いつかトスカーナ地方を訪れて、本場のスローフードを堪能したいな
340 :
名無しさん@恐縮です:2011/02/27(日) 09:49:23.92 ID:GjrvWl760
つ サイゼリヤ
イタリア人どもがサイゼリアメニューを品評してる動画で、たらこスパゲティなんて
組み合わせとしてありえないっていってるのを見て激しくショックを受けた。
あんなに美味いの