創作料理を発表したりするよｷｭﾑｷｭﾑ

なんとカレーが！

トマトとオクラとか．．．夏野菜だけどなー

クリーム状のコーンの缶詰入れれば、コーンクリームシチューになるけど、もうやったかな？
後は、昔チンゲン菜と卵のシチューをつくった時はちょっと中華風になって面白かったんだけど、レシピ忘れた。

コーンはやったけどクリームコーンはやってないや
今度買ってためしてみるー

チンゲン菜とかにかまのシチューは良く食べる
しかしシチューに卵は初耳だなぁ

オートミールとか麦飯混ぜたシチュー粥はどうだい

中華屋のランチでジャガイモ炒めってのがあってどんなんだ？と思って食べてみた。
自分的にジャガイモ炒めっていうと、ジャガイモ（＋あればベーコン）を
塩コショウで炒めてバターで風味付け。
余ったらカレー風味にしたり、ポテトグラタンに流用するぜ！って感じの
洋風の食べ物だったんで不思議だったんだが、ゴマ油で炒めて、鷹の爪でピリ辛にしてあった。
それだけで中華料理になるんだとちょっと感動。

今度、家でもゴマ油で炒めて作ってみるよ！

茎ワカメもらったんだけど、何かいい調理法って無いかな？

煮るべ

さっと茹でてめんつゆぶっかけるともりもり食える
もとい食べたい

　　.／￣￣￣＼　　
　　| 　 　　　　　..|　　いいなー、茎ワカメ
　　|（●　（●　::::|　　うちではサラダにもするし、いろいろ出来るみたいだね
　 ○.....∀....:::::::ノ○　マヨ和えでたべたり>>943みたいにたべたりー
　　（⌒）　　 ノ　　　　
　ｷｭﾑ　（＿ノ　彡　　　

　 .／￣￣￣＼　　　
　 |.. 　 　　　　　|　　　今日の晩御飯はシーチキン一缶に納豆二個まぜて
　 |::::　●）　●）|　　　醤油とダシであえたパスタを食べてみました
　 ヽ:::::::.....∀....ノつ　　
　（( （⊃　 (⌒) )) 　　現在、家にマヨがないので、検索して出てきたマヨ和えレシピは
　　　 (__ﾉ　彡ｷｭﾑ　　試せなかったのでありますっ

ｷｭﾑｷｭﾑ久しぶりー、というほどでもないかｗ

納豆スパの話はよく聞くけど試す勇気はないというｗ

　　.／￣￣￣＼　　>>945　んとね、超ゲテモノって感じでもなかったよ
　　| 　 　　　　　..|　　豆板醤であえてもいいかなって、ちょっと思ったです
　　|（＞　（＜　::::|　　
　 ○.....∀....:::::::ノ○　ただね、これなら、納豆は納豆で食べて、ツナと野菜のパスタでも
　　（⌒）　　 ノ　　　　ツナをつかったペペロンチーノでも、そっちの方がいいかと思ったよ
　ｷｭﾑ　（＿ノ　彡　　　きっと、もうわざわざ作っては食べないと思いますです

　　　　　　　　　　　　最近、少食ってか、適当に家にあるもので食べてるので
　　　　　　　　　　　　たいした料理はしてないのです。
　　　　　　　　　　　　リサイクルショップで中古の鋼出刃を買って、研いだりしてました。
　　　　　　　　　　　　包丁買うとなんか魚さばきたくなるよう

よく切れる包丁だとテンション上がるよね

切れ味を試したくなる衝動に駆られるか……

　 ／￣￣￣＼　　
　|.. 　 　　　　　|　　そうなんだよう。包丁買ったから三枚おろししたくて
　|::::　●）　●）|　　サバ買いに行ったり本末転倒だけど、そんなんで
　ヽ:::::::.....∀....ノ　　　魚さばきが上手になったりするからね
　　 （　つ旦）　　　
　　 と＿_）__）　　　　練習だとおもって、40円くらいのサンマを10匹も買えば
　　　　　　　　　　　　随分上手くなると思うよ


　.／￣￣￣＼　　　で、身が山ほどついちゃった失敗骨の部分も、最後は
　|.. 　 　　　　　|　　　素揚げすれば全部食べられるし、なかなかいいよう
　|::::　＞）　＜）|　　　
　ヽ:::::::.....∀....ノ　　　私の場合は、やまほどホッケがつれた数年前に、開きの
　　 （　つ旦）　　　練習させていただきました
　　 と＿_）__）　　　　あとはスタッフでおいしくいただきました

　　.／￣￣￣＼　　こっちだと、ホッケは、しょうゆ漬け、味噌漬け、
　　| 　 　　　　　..|　　塩焼き、開き、フライって感じで食べるので
　　|（●　（●　::::|　　そんなに飽きがこなかったよ
　 ○.....∀....:::::::ノ○　
　　（⌒）　　 ノ　　　　積丹まで車で数時間かけていって、岩場で釣るの。
　ｷｭﾑ　（＿ノ　彡　　　

　 .／￣￣￣＼　　　
　 |.. 　 　　　　　|　　　もうそろそろそんな季節だよ
　 |::::　●）　●）|　　　
　 ヽ:::::::.....∀....ノつ　　ただね、海水温が変わってるのか、数年前爆釣だったのに
　（( （⊃　 (⌒) )) 　　数年後はまったく魚種がかわっていなくなってるってのが
　　　 (__ﾉ　彡ｷｭﾑ　　かなり顕著な北海道の海であります

40円のサンマが売ってないです＞＜
やっぱ北の国は海産物安くて新鮮でええの

40円のサンマかｗ

いいなぁ40円のサンマ

　 .／￣￣￣＼　　　
　 |.. 　 　　　　　|　　　あ、いつも40円じゃないよう
　 |::::　●）　●）|　　　旬の時期は氷張ったボックスにそんな値段でうってたよ
　 ヽ:::::::.....∀....ノつ　　ビニール袋にガシガシ突っ込んでみんな買ってたから
　（( （⊃　 (⌒) )) 　　やっぱ、安いんだと思う。
　　　 (__ﾉ　彡ｷｭﾑ　　北海道だとね、アジは殆ど生魚で店頭には並んでないんだー
　　　　　　　　　　　　　生のアジを売ってるのをみたことがないよ
　　　　　　　　　　　　　北海道限定魚並んでることが多いね

アジは生魚だとよく刺身や寿司で見かけるな

へえ、ところ変われば違うもんだな
東京や神奈川だとアジは地物の魚って印象が強いなぁ

フキノトウが大量に取れたんで久々に天ぷらするぜ

この辺だと堤防でがんがん釣れるものなあ＞アジ＠千葉県
陽気が暖かすぎて春の山菜があっという間に食べ頃を過ぎてしまう･･･

アジは時々スーパーに並びます＠沖縄
来たばかりの頃『ガチュン』って書いてあるから魚担当の人が出てくるの待って
「これはアジですか」ときくと「ガチュンです・・・」
どう見ても小ぶりのアジｗ
脂はのっていなので、ソテーでオリーブオイルなど
かけないと物足りない。刺身は旨いです。

ちなみにイワシが『ミジュン』

小あじは群れでものすごい数やってくるから春先はすごく釣れるんだよね

　 .／￣￣￣＼　　　随分御無沙汰してました
　 |.. 　 　　　　　|　　　ホッケ釣りに行ったりいろいろ遊んでましたあ
　 |::::　＞）　＜）|　　　つれたホッケは10匹ほどは開きにして、残りの20匹は
　 ヽ:::::::.....∀....ノつ　　三枚おろしにして保存してありますです
　（( （⊃　 (⌒) )) 　　
　　　 (__ﾉ　彡ｷｭﾑ　　あと、ようやく畑から雪が消えたので、創作材料が
　　　　　　　　　　　　　普通に手に入るようになりましたです
　　　　　　　　　　　　　冬の間はなにもすることがなかったけど、これから
　　　　　　　　　　　　　いろいろやっていくよう

加藤さん、刃物板の新スレまだですか？

やあキュムキュム
ふつうにホッケつれるのか、すごいなさすが北の国ｗ

　 .／￣￣￣＼　　　
　 |.. 　 　　　　　|　　　これからGW明けくらいまではホッケのシーズンなの
　 |::::　●）　●）|　　　
　 ヽ:::::::.....∀....ノつ　　車で100キロちょい走っていくよ
　（( （⊃　 (⌒) )) 　　
　　　 (__ﾉ　彡ｷｭﾑ

距離の桁が――

加藤さん、刃物板の新スレまだですか？

加藤さん、刃物板の新スレまだですか？
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　／::￣￣￣＼
　|.三 ( ● 　 　|
　|:三:::　　　●)|
　 V⌒ヽ:::A....ノ　　
　 ∪　　）￣
　　 ∪∪



　　　||
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　／::￣￣￣＼
　|.三 ( ● ::　:: |
　|:三:::　　　::　::|
　 V⌒ヽ:::A....ノ　　
　 ∪　　）￣　
　　 ∪∪　　　●)


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　／::￣￣￣＼
　|.三 ( ○ ::　:: | 　　∞))
　|:三:::　　　::　::|
　 V⌒ヽ:::A....ノ　　 ∞))
　 ∪　　）し￣　
　　 ∪∪し　　○)

　　　癶(癶;:゜;�u;゜:;癶)癶 カサ・・・

加藤さん、刃物板の新スレまだですか？
.／￣￣￣＼
| 　 　　　　　..|
| （＠)　（＠) .|
ヽ.....:: ∀....:: ノ
.／￣￣￣＼
| 　 　　　　　..|
| （○)　（○) .|
ヽ.....:: ∀....:: ノ
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| （●)　（●) .|
ヽ.....:: ∀....:: ノ
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| ●）　●）.:::::|
ヽ.....∀....:::::::ノ
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ヽ:::::::.....∀....ノ
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ヽ.....∀....:::::::ノ
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ヽ:::::::.....∀....ノ
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ヽ:::::::.....∀....ノ
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ヽ:::::::.....へ....ノ
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|::::　●）　●）|
ヽ:::::::.....？....ノ
.Ｏ^ソ⌒とヽ 　　　　
.（_（＿ノ、_ソ"キュム

やっと雪が溶けたのか、さすが北海道
こっちじゃもう桜も散って本格的に春だというのに

　　.／￣￣￣＼　　　>>965　うん、大体100キロ札幌から離れると
　　| 　 　　　　　..|　　秘境大自然がみられるよー
　　|（●　（●　::::|　　>>969　さっそく畑からレタスアスパラほうれん草他の
　 ○.....∀....:::::::ノ○　　芽がでてたよー
　　（⌒）　　 ノ　　　　
　ｷｭﾑ　（＿ノ　彡　　さて、きょうの創作冒険料理報告であります
　　　　　　　　　　　　うちの冷蔵庫は15年前に購入した冷蔵庫で、
　　　　　　　　　　　　　野菜室の野菜が凍るようになってしまったのです
　　　　　　　　　　　　　そこで消費電力の少ない最新型を購入したのですが
　　　　　　　　　　　　その冷蔵庫、15年動かしてなかったのです


　 .／￣￣￣＼　　　うしろから、いつのまにか落ちて取れなくなってしまったまな板
　 |.. 　 　　　　　|　　　お盆、タッパーなどが出てきました、それとあわせて、にんべんの
　 |::::　●）　●）|　　　鰹節お徳用パック未開封もでてきました。ワタゴミにまみれたその袋には
　 ヽ:::::::.....∀....ノつ　　賞味期限2000年と表示されておりました。一旦は捨てようと思ったそれを
　（( （⊃　 (⌒) )) 　　丁寧にゴミの入らないように開封し、鰹節でだしをとってみました。
　　　 (__ﾉ　彡ｷｭﾑ　　さすが日本の保存食、味に一点の曇りもない、ついでにおにぎりも
　　　　　　　　　　　　　作ってみましたが問題なし、ああ、日本の食材、ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　動物性たんぱく質の最高の保存食であります。ぜひとも万が一の
　　　　　　　　　　　　　ために保存なさっておいてください。
　　　　　　　　　　　　　次回も、なにか実験しましたら報告いたします。

賞味期限2000年って凄いｗ
うちも昨日アスパラの苗植えたよー
今年は味見程度にしか採れないだろうけど来年が楽しみだ

ところでキュムキュムそろそろ次スレ立てるかい？

　　.／￣￣￣＼　　
　　| 　 　　　　　..|　　あ、もう970なんだねー
　　|（●　（●　::::|　　次スレ用意もそろそろだねー
　 ○.....∀....:::::::ノ○　>>971
　　（⌒）　　 ノ　　　　うん、一年目二年目は細いのがでてくるよ
　ｷｭﾑ　（＿ノ　彡　　　今年、三年目でようやく市販のようなふとさになったよ
　　　　　　　　　　　　　こんなに放置で大丈夫なら、三年前、もっと植えて置けばよかった
　　　　　　　　　　　　アスパラ農家もどきになれたのにー

　　　　　　　　　　　　　今年は去年収穫した種が結構あるので、水菜とルッコラと
　　　　　　　　　　　　　　レタスまみれの畑になる予定だよ

一応３年苗だって売ってたんだけどポットだから今年は細そうだ

うちももうすぐレタスとか植えるさー
すでに植わってるのはシソ、小松菜、えんどう、みょうが、三つ葉、アスパラ、ミニトマト
も少ししたらレタス落花生さつまいも！
今年は家庭菜園頑張るんだ

　 .／￣￣￣＼　　　
　 |.. 　 　　　　　|　　　おめでとー
　 |::::　●）　＜）|　　　レタスとかルッコラはそのまま放置しとくと種もできるよ
　 ヽ:::::::.....∀....ノつ　　雑草並みの生命力だから、どんどんふえるよー
　（( （⊃　 (⌒) )) 　　
　　　 (__ﾉ　彡ｷｭﾑ　　リブルラブルの花畑育成みたいなかんじ
　　　　　　　　　　　　　レタスなんて根を抜かなきゃずっと収穫できるしねー

たった今卵二パック落として全損させてしまったので、生き残った奴を有効活用でける料理教えて下さい＞＜

オムレツつくろうぜオムレツ
蒸し機能がついてるレンジとかあるなら茶碗蒸しもいい

　　.／￣￣￣＼　　割れてないやつは残ってないのかっ！全損なのかっ
　　| 　 　　　　　..|　　
　　|（●　（●　::::|　　保存がききそうなのは全部ポーチドエッグ
　 ○.....∀....:::::::ノ○　http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q109976905?fr=rcmd_chie_detail
　　（⌒）　　 ノ　　　　
　ｷｭﾑ　（＿ノ　彡　　ぐちゃぐちゃになってたら、このさい、ふわふわオムレツ練習代金として
　　　　　　　　　　　　　何回かに分けてつくりましょう。この経験値でそこそこ上手に
　　　　　　　　　　　　　なれるとおもいますっ
　　　　　　　　　　　　　http://www.youtube.com/watch?v=Xwrl4htUPjo
　　　　　　　　　　　　　http://cookpad.com/recipe/307600

オムレツってバターとか胡椒入ってたのか……
いやそれは個人の好みか？

　.／￣￣￣＼　　　
　|.. 　 　　　　　|　　バターは風味だよ、香り付け　
　|::::　＞）　＜）|　　　別にサラダオイルでもいいよ
　ヽ:::::::.....∀....ノ　　　胡椒は私は好きだからいれるけど
　　 （　つ旦）　　　http://usa-chan.blog.so-net.ne.jp/2009-04-04-7
　　 と＿_）__）　　　この人みたいに、私はマヨネーズもいれるよ
　　　　　　　　　　　化学調味料と油分代替として

　 ／￣￣￣＼　　
　|.. 　 　　　　　|　　スレ立ててきたー
　|::::　●）　●）|　　http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/mitemite/1240139314/
　ヽ:::::::.....∀....ノ　　
　　 （　つ旦）　　　昨日買った豚バラブロック、これから干し肉用に
　　 と＿_）__）　　　加工作業してきます
　　　　　　　　　　　http://r25.jp/b/honshi/a/ranking_review_details/id/1112008020717
　　　　　　　　　　　干し肉で検索すると、みんな作ってるんだねー

マヨネーズって一見なんか残るような感じが

あ、訂正残るようなイメージね

干肉かー手作りめっちゃうまそう
そういう加工食品って自分でつくるとうますぎるよね

　　.／￣￣￣＼　　>>981-982
　　| 　 　　　　　..|　　それがねフライパン投入時には残ってるようにみえて
　　|（＞　（＜　::::|　　巻く段階になるときれいに溶けてるよ、おもしろいねえ
　 ○.....∀....:::::::ノ○　入れない人の方が多いかもだよ
　　（⌒）　　 ノ　　　　>>983
　ｷｭﾑ　（＿ノ　彡　http://taku3.jh.net/binbo/tpj/200401/index.html
　　　　　　　　　　　　こんかい、ホッケは開きにしたり三枚にして干物にしたでしょ
　　　　　　　　　　　　やっぱ美味しいわけ。干し肉ってやっぱおいしいんじゃねえの？
　　　　　　　　　　　　って思って、今回つくってみるです
　　　　　　　　　　　　完成までしばらくかかりそうなので、毎週1ブロックずつ作っていくと
　　　　　　　　　　　　完成時、いつもたべられるかなとおもって
　　　　　　　　　　　　ある人は適当な時期に燻製にしたりしてるみたい