創作料理を発表したりするよｷｭﾑｷｭﾑ

　　　　　 (~)　　　　　　
　　　γ ´⌒｀ヽ　　　　家に去年のボジョレーヌーボーが未開封でありましたので、
　　 {ii:i:i:i::i::i::i::i:i:iii}　鶏手羽元の赤ワイン煮を作ってみました
　　{iii:i:i:i:i::i::i::i::i:i:i:ii}　　鶏に塩コショウ、タマネギみじん切りを飴色まで炒め、
　　.|（●　（●　::::|　　鍋に移して、つぎは塩コショウした鶏に小麦粉まぶして、
　 .○.....∀....:::::::ノ○　フライパンで多目の油で周囲を焼いて、そのあと、タマネギ鍋に
　　.（⌒）　　 ノ　　　　肉を移して、人参いれてアクとりながら煮込みました
　ｷｭﾑ.　（＿ノ　彡　　　http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up5/source/up1202.jpg
　　　　　　　　　　　　　タマネギ小麦粉でこんなスープの色になりました
　　　　　　　　　　　　　先ほど出来上がり一本試食しましたがおいしいもんですね
　　　　　　　　　　　　　鶏700ｇ赤ワイン4カップ、コンソメ3個水1カップ、塩コショウ適宜
　　　　　　　　　　　　　ローレル一枚ちぎり。
　　　　　　　　　　　　　あ、ニンニクも2かけ使ったよ