本当はおいしい「讃岐うどん」

キチガイが讃岐うどんを全国区にしたんだ。

>>49
だから讃岐うどんはまずい！

>>50
讃岐うどんは素手で食べるらしいよ。

第149回　7月6日放送予定
「さぬきうどん　至高のうまさとは」


　馥郁（ふくいく）たる小麦の香りともちもちした歯ごたえ。なめらかなのどごしのさぬきうどん。
うどん生産量日本一の香川が全国に誇るふるさとの味である。

　昭和３０年代まで、６月の香川の農村では、見渡す限り黄金色に輝く光景が見られた。
前年の秋にまいた小麦が実り、収穫期を迎えるからである。
　しかしそんな状況が一変したのは、昭和３８年。いつ降りやむとも分からない記録的な長雨が収穫時期の６月に続き、
小麦は壊滅する。間もなく、海を越えて日本に運ばれてきた小麦があった。
オーストラリア産の小麦だった。この小麦は、うどん用に極めて適していた。
純白の色目、コシ、つや。しかも大規模に栽培されるため、
品質にばらつきが無く安定しているのも大きな魅力だった。
瞬く間に香川にもオーストラリア産小麦が浸透していった。
オーストラリアの小麦で作ったうどんは消費も伸び、香川のさぬきうどんは全国的に有名になった。
　しかし、うどん職人は何かもの足りなかった。それは、風味だった。
かつて子供の時代に食べた地元の小麦だけがもつあの香りが、
オーストラリア産にはどうしてもなかったのである。
「香り高く、しかもオーストラリア産に負けない品質の、県独自の小麦を開発して欲しい」
うどん職人は組合を通じ県に要望書を出す。その熱意はやがて県を動かした。

第149回　7月6日放送予定
「さぬきうどん　至高のうまさとは」


　馥郁（ふくいく）たる小麦の香りともちもちした歯ごたえ。なめらかなのどごしのさぬきうどん。
うどん生産量日本一の香川が全国に誇るふるさとの味である。

　昭和３０年代まで、６月の香川の農村では、見渡す限り黄金色に輝く光景が見られた。
前年の秋にまいた小麦が実り、収穫期を迎えるからである。
　しかしそんな状況が一変したのは、昭和３８年。いつ降りやむとも分からない記録的な長雨が収穫時期の６月に続き、
小麦は壊滅する。間もなく、海を越えて日本に運ばれてきた小麦があった。
オーストラリア産の小麦だった。この小麦は、うどん用に極めて適していた。
純白の色目、コシ、つや。しかも大規模に栽培されるため、
品質にばらつきが無く安定しているのも大きな魅力だった。
瞬く間に香川にもオーストラリア産小麦が浸透していった。
オーストラリアの小麦で作ったうどんは消費も伸び、香川のさぬきうどんは全国的に有名になった。
　しかし、うどん職人は何かもの足りなかった。それは、風味だった。
かつて子供の時代に食べた地元の小麦だけがもつあの香りが、
オーストラリア産にはどうしてもなかったのである。
「香り高く、しかもオーストラリア産に負けない品質の、県独自の小麦を開発して欲しい」
うどん職人は組合を通じ県に要望書を出す。その熱意はやがて県を動かした。

プロジェクトXでつね。

来週のプロジェクトXは必見ですよ。皆さん。

今夜ですよ。皆さん。

伊勢うどんの美味さがわからないとは。
関東で山田うどん食べてみろ。
麺の食感が似ているようで、実はまったく違う。

いよいよですよ、みなさん

�]ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!

見ません。カツまでは。

讃岐うどんは美味い
はなまるが不味いだけ

>>61
讃岐うどんは、病人が食べるものじゃないの？
熱出したときとか。

讃岐うどんの歴史はそんなに古いもんじゃなかったんだね。

深夜にプロジェクトＸ再放送されるよ。
見逃した人、必見。

>>64
あんな趣味の悪い番組！
誰が見るかよ！
ＮＨＫ始まって以来の最低番組！

>>65
つまらなかった。

讃岐うどん最高！

>>61
かないず○とかわ　どうなん？
あの値段で、加ト吉並かよ。
おかしくないか　讃岐うどん

>>64
史上最低の番組だった。
今、撮ったビデオの上から、山口もえちゃんを録画している。

>>69
俺も讃岐うどんか山口もえなら山口もえを取るな

今まで食べたうどんで一番おいしかったのは高松空港のスタンドのうどんだったから、
讃岐うどんはうまいと思うが、もう高松空港はなくなったのでどうでもいいや。

>>71
空港がなくなったって意味踏絵。

>>72
高松空港なんて平成元年に無くなったよ。

>>73
香川県の空の玄関　高松空港公式サイト
http://www.pref.kagawa.jp/kotsu/kuuko/index.htm

ってにせもの？？

宇高連絡線で食べる讃岐うどんもまずかった。
あれは、旅行で疲れて疲れ果てたから、おいしいと感じたのではないでしょうか？
あたいは、いくら疲れててもまずいものはまずい。
だまされないわよ。

ジェット化する前の高松空港なんだな、７１＝私がいったのは。
YS-11、もう一度乗りてー。

ちなみに二番目にうまいと思ったのは、松山市内の・・名前忘れてしまった。

冷凍うどんがうまいのでどーでもいい

>>77
冷凍うどんは、ロウソクの味がするって。

>>76
あぁ、そういうこと。で、以前の高松空港って、どこにあったの？

>>79
由良山の南。

>>79
林町。今、サンメッセ（幕張メッセのパクリ）になってる。

香川って溜め池しかないんだよね

溜め池で讃岐うどん、茹でてるの

>>83
だから、臭かったんだ！
この間食べた讃岐うどん。
もう食わない。

讃岐うどんは手抜きうどん

>>80-81
サンクス。検索すると、いかにも空港跡地の再開発って雰囲気があるね。
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E134.4.11.7N34.17.47.5&ZM=9

ゲロ出してきた。
それほどマズイ讃岐うどん。

美味しいのかな？食べたことないんだけど。

臭いよ

まずいよ。讃岐うどんはね。

犬の肉でダシとってるしね

いくらなんでも犬の肉はないだろう
ナマコダシだよ

香川県にうどん屋が多い理由って何？

>>93
うどん屋が集まってるから。

>>93
怖くて言えない。
あ〜怖！

讃岐うどんも「じんぞく」で出汁をとると旨いかも。

探偵ナイトスクープ実況中。

>>93
香川はうどんの材料、小麦粉・塩・醤油・イリコの名産地だから。