【魚を】食生活を見直せ！【食え】

獣肉は食わなくても、魚を食えば十分な蛋白質とミネラルが補え、
頭と体が良くなります。食生活を見直しましょう。ついでに野菜もたっぷり食べましょう。

2get⊂(´<_｀⊂⌒｀つ≡≡≡≡≡≡≡

今、アジのフライ揚げてます。

３ｹﾞｯﾄｽﾞｻ━━━━⊂(ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡━━━━!!

(．_・)ノ　コケ

玄米、うまままー。

アジを揚げたら骨ごと食べちゃうよね

魚からダイオキシン

牛と鶏よりマシ

>>4
プ

今日の昼飯はサバの焼き魚定食でした。
味噌汁と子皿、漬物付きでメシ大盛り５００円がうれしい〜！

水銀の取り過ぎに気をつけてね

キチガイは放置で

ウチは七輪で、カレイを焼いたら骨もあぶって食べます。
子供達も香ばしくてカリカリした骨の、スナック菓子みたいな感触を好んで食べてます。
味付けはしなくても元々ある塩味と、その風味だけで充分美味しいですよ。

>>13
厚生労働省に言ってくれ
妊婦は魚の取り過ぎに特に注意だとよ！

>15
具体的に語れ。
根拠がなければ、お前はタダの煽り好きな精神異状者だ。

ほらよ
http://www.mhlw.go.jp/topics/2003/06/tp0613-1.html

料理は面倒ですけど、我が家は魚中心の食生活です。

>>17
オレも知ってる。
去年、TVﾆｭｰｽで報道してたよ。

>>16
ｷﾃｨ扱いはｶﾜｲそうだよー

野暮なことしたが、ﾁｮｯﾄそっちの関係の仕事してるんで書いた。
東京湾や大阪湾のヘドロに含まれる重金属類は相当で、スズキや穴子で
かなり高い数値の物があった。江戸前などに拘ってる奴の気持ちが判らない。
まぁ魚に偏らず色々食べろと言う事だ。

んだ。

江戸前寿司は、実は輸入魚を使っていた・・トレビアの泉

江戸前なんて、粋でいなせなと同じに単なる接頭句でしかねぇよ。
インド沖のミナミマグロで握ってるんだからさ。
インド前じゃな。熱帯魚で握ってるみたいだ。

できれば鯖や鯵などの青魚系を食した方が体に良いよ。

サバといえば、福井県の小浜市に行くとサバ一匹を丸ごと焼いた、
「焼き鯖」というのが売られていて、さっそく買って家に持ち帰り、
炊きたてご飯のおかずにしてみたが、安いうえに異常に美味しくて最高だった。
以来、定期的に通販で買っては我が家の食卓に並び続けています。

今時、都内でも天然の江戸前に拘っている香具師なんていないとオモワレ。
江戸前って何が食えるんだろう？　それよりも信頼できる食い物ってあるのだろうか？

青魚といえば、アジの南蛮漬けが酒の肴に最高だね、カルシウム豊富だし。

とても気になるのですが・・・

http://page8.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h5903288

昔、フィッシュベジタリアンだった・・・。
体力というか根気がなくなったし、血が薄くなった。
勿論体重も激減・・今じゃ懐かしい・・。

ブリの照り焼きなんかが酒の肴としては最高だね。
脂好きの漏れとしても、充分満足できる。

魚なんて煮るのも焼くのもカッタルイ。。。
スーパーで焼いたり煮たりして売ってるのは腐るてまえの
ものなので買う気しないし・・食ってないなぁ。

こっちもか！

だから、そんな投げ遺りな性格になんだよ。

確かに若狭の鯖は美味い。
今度はシメサバを食ってみたいな。

今日の晩ご飯は甘鯛の塩焼きです。

魚について語れると酒場でウンチク自慢が出来るけどね。
酒が飲めない下戸の人には関係無い話だけど。

つーか、お前等ちゃんと噛んで食え、顎を使え。

鯖は九州のが脂が多くて美味い。

魚の皮たべらんないよ・・・
気持ち悪くて。

牛丼騒動が収まったとおもえば、魚待望論か。
何かで蛋白質を補わなきゃしょうがないもんな。
もっとも漏れはシャケ弁で生きてる、単なる肉体労働者だけどな。

40代板で、魚の皮が食べられないと言う人は相当な(ry

漏れも皮ダメ、鮭の皮残す。
ヌルヌルしていて気持ち悪いよ。

魚の皮が食べられないという人は多分、
親に小骨まで取ってもらわなければ魚を食べられないという可哀相な人だね。
こういう親を持った子供が可哀相。

焼いた鰯を頭から食えないヤツは（ry

鰯なんかDHAとカルシウムの両取りができて最高じゃん。

ブリを食え。大根煮もいいけど、俺は照り焼きが好きだ。

自分で魚触るの気持ち悪くて嫌なんです。
なのでここ3年は魚買ったことないです。

>>47
だからなに？

魚は良質な食べ物だが、１の書き方はまるで怪しい健康食品のようだ。

乾燥小魚をおやつ代わりに食べてます
味付けは自然な塩分だけ　
30グラム（100ｶﾛﾘーくらい）で結構満腹感
おいしいですよ
ダイエットに最適

時代は凍り豆腐だ。

>>50とは違うけど、ジャコの酢漬けを肴にして飲んでます。

肉が駄目ならケーキを食べればいいのに

肉好きの○○○は臭い。

確かに肉をよく食う女のマソコは臭い。

魚の方がクセーよ！
肉はそんなに臭わない。
魚ってくせーーーー！！
何故かって、生臭せーーー！！でも魚が好きだ。

肉好きの女は肛門が臭いんだよ

山口県の関鯖より九州のサバのが脂の乗りがいいな。

脂がのった魚は食えないんだよ。

漁協直営の魚料理専門店に行って来た。
新鮮な魚って美味いもんだと思ったよ。金目の煮付け最高。

俺は鯛のアラ焚きが好きだな。
飯のおかずにもなるし酒の肴にいい。
飲んだあとにすするアラの味噌汁も旨い。

魚は好きだけど調理するのが超めんどーなので
家では食べてない、外食はなるべく和食の魚定食を
食べる様にしてるけど・・・誰か作ってくれーーー。。

魚の切り身を買ってきて、塩をふって焼くくらいは誰にでも出来るでしょう。
まずは始めなきゃ、煮魚だって自宅で仕事しながら出来るよ、やっぱ要領でしょ。

要領じゃないやい！
魚焼くのも面ドイんだい！
63さん、お嫁にきてくださいー。ｗ

私も魚食卓に出すよう努力してるけど　なにしろ料理の幅がない
もんんで、干物焼く、漬けた魚焼く、フライ、鮭焼く、しかない。。
魚煮ても誰もあまり食べないし。

電子レンジで魚焼くようにしたらめんどくさくなくなった
タイマーでふっくら焼き上がる
サンヨーの電子レンジ。８万くらいしたけど。

魚料理て後始末が面倒なんです。
焼き魚なんてくさいし、グリル洗うのが嫌。

>>64さん
毒男ですけど、もしよければお嫁さんにしてくださいw

カプール誕生、マジでイイかも！

私も魚はくさいしグリル洗うのもイヤ出しと思ってたけど皮膚病が
治るとか老化防止とか健康にイイとか　なにしろ私がおかず作るの
だから　私が肉ばっかり作ってると誰も魚食べないんだ、、と
ハタと気付いたとき　魚への挑戦がはじまつた

和食に回帰するにちょうどいい時期だとおもう。
この年代の親は肉をあまり食ってないから、
バランスを取る意味でも魚を食べるのはいい事だと思う。

>>67
ガスレンジのグリルをもっと活用しなよ。
焼き芋も石焼き芋のごとくに美味しく焼けるし、
ピザもトーストもグリルを使うとオーブンレンジより美味しいんだよん。

64ですが、当方43才×1毒女です。
年収1600万、もちマンション＠都内３ＬＤＫ（×１なる前に購入）
ローン無し、小梨。
お嫁にきてください！！もちろん掃除洗濯炊事家事全般は63さんが！

？？
「妻など所詮は女中である」と、
女が言っているのか？

>>73
何の仕事してんだろ？

>74 妻など所詮は女中である
て誰もんなこと言ってませんがっ！ｗ
つまりですね、男だろうが女だろうが得意分野があればそれを担当すれば
いいわけですよ、私は家事全般するくらいなら仕事してるほうが
楽なんです。（だから×１）
男でも家事全般得意な方がいるならお婿にほしいです。ｗ

都内で暮らしてますが、
食については野菜＋魚＋αで正解だと思います。
ウチの子があんなに大きく育つなんて…

なんといっても今や最高の蛋白源は魚ですがな。

品質のコントロールが出来ないのも魚ですね。
海洋汚染は何とかしないと。

へしこのお茶漬けが食べたくなってきた…

いぶりがっこでお茶漬けが食べたくなってきた…

ちようしたの蒲焼でじゆうぶん

へしこを焼く時に出る、糠が焦げる匂いが香ばしくてたまらん

なんかへしこが食べたくなってきた・・・
焼いたへしこでお茶漬け・・・　ウマー

俺は鯖缶が大好きだ。
あれは飯のおかずにもなるし酒の肴にもなる。

「ダイヤの混乱に抗議した客に車掌が『おれの電車にごちゃごちゃ言うな』と逆ギレ」ってカコイイ！

ttp://www.tokyo-np.co.jp/toku/world/20040205w3.htm
【ニューヨーク　サービス精神も逆走】
大雪と体感気温が氷点下二〇度にもなる寒さのせいか、通勤電車までおかしい。
この一週間は“サービス三流国”を露呈した。ほんの一例を並べてみると−。
車両の半数が暖房と電灯不調で寒い上に真っ暗。暖かい車両に殺到する乗客に
「邪魔だから通路に立つな」と放送が入った。
翌日は停車駅をすっ飛ばしたため次の駅からバックで戻った揚げ句、どういう訳か
反対方面向けホームに到着。再出発するも、今度は本来の線路には戻れずに
逆走した。その影響で何とその路線の全車が逆走でサービスする羽目に。放送
案内も不適切で、何人もの客が乗車後に「反対方向じゃないか」。
地下鉄ではダイヤの混乱に抗議した客に車掌が「おれの電車にごちゃごちゃ言うな」
と逆ギレだ。これで「顧客第一主義」とは…。火星に探査車を送り込む技術との落差。
米国の“懐の深さ”を理解するのは難しい。

俺は鮭の水煮缶詰のほうが味がしつこくなくて好きだ




　

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俺は銀ムツの照り焼きが好きだが、
今の時期はやっぱ鰤が美味いなぁ。

さかなはオイチイよね。
もうダイオキシンを気にする年でもないし・・・
子持ちハタハタの田楽ってスッゴクおいしいよん♪

鯖の味噌煮は美味しいね、梅干しいれて。
骨まで軟らかく焚ける圧力鍋でも買おうかな。

>俺は銀ムツの照り焼きが好きだが、
＆
>鯖の味噌煮は美味しいね、梅干しいれて。

若い頃は魚全般に嫌いだったが、最近はこの２つは
好きだよ。。。。と言うかいつの間にか好物。旨いよねぇ。

惣菜屋でブリの照り焼きを３切れ買ってきた
今からこれで晩酌だあ〜〜〜！

マクドのフィッシュ何とか？食べてみた。
チリソースより、タルタルの方が良いやと
思った。

アジのフライもウスターソースよりタルタルソースで食べるほうが好みだな

塩分控えめ。野菜中心暮。

アジのフライならソースはいらない
揚げたてのアツアツなら仕込みの塩胡椒だけで味付けは充分

鯖のへしこを買うなら美浜町の「にえかわ」だな。

>>94
今日のお昼食べてみたよ。フィッシュなんとか（覚えてない）
フィレオフィッシュバーガーと同じ味に感じた（･Ａ･)

白身魚にタルタルソースは合うね！

魚屋のおっさんが、・・・ぶり

獣肉を食べなかったら貧血になるのでは、と心配してみる。

魚は血合いの部分に良質の血液が含まれてまつ。

魚の油はDHAだけでなく必須脂肪酸であるEPAが含まれてて、
血液サラサラ効果があるよ。

>>104
それって青魚に限らずだすか〜〜？（青魚はそだ、って聞いたことあるぽ♪）

血液サラサラになると体にいいという証明は、未だにされていない。

血液ドロドロが身体にいいという報告も聞いた事が無い。

では、どうすればいいのだ？

血液サラドロ(・∀・)ｲｲ!!

血流はいいのが良いに決まってんじゃん！

ツナ缶でいいや

血流悪いと・・・・・・・・・・・・・・













　　　　　　　　　　　　　　　　　　












　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おさーんは禿るーーー♪

やはり脂の乗ったシメ鯖が食べたい。
あのエラ付近から快復した部分の身の締まりと、
トロリとして、あっさりの脂がこたえられん！

>>112
脂肪が無い海草類を摂取すれば無問題

海藻類は髪の毛にいい！と言うのは
嘘ですぜ、旦那。

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謙虚な業者

日本海側は不漁だそうな。
美味しくて安いサバは暫し待て。

魚は焼き加減が難しい。

煮魚の味付けするタイミングも難しいよ。

ホタルイカ今が旬ですね！

痛風になりそうだな。

虚弱体質ですか？
お気の毒に。

>>121
ホタルイカを食いすぎると便秘になるぞ

いかたこえびはやめろ。

魚について語ろう！

今夜はカレイの煮付けです♪

カマスゴが旬です。立飲み屋で炙って旨いが家では・・・不思議です。

食生活を見直しましょう。ついでに野菜もたっぷり食べましょう。

ついでは変でしょ？
バランス良く・・・実はかなり難しいよな。ズボラな主婦には絶対に無理。

鯛のアラを甘辛く焚いたのが肴になるな。
ゼリー状になった目玉のトロみがたまらなく旨い。

鯛のアラ汁をすすりたい
モチ味噌仕立て

ぶり大根を作りたいのに、ぶりのアラが売ってない｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

鰆が旬なので塩焼きで食った。幸せ・・・

青柳が関西でも沢山これから出てきます。
四季は幸せですね。

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>>132
鰤は旬が過ぎようとしてるね。
これからはカワハギの煮付けだな。

ウナギの蒲焼きを食いたい。

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カワハギの煮付けといえば、あのキモがたまらない。

あ〜、カワハギの煮付けのキモは確かに美味いよな〜。
あれはアンキモや、フォアグラなんか目じゃないよ。もっと美味しい。

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私は甘鯛や鱸のポワレが大好きです。

やはり朝は焼き魚なんだよ。
食わなきゃ頭が冴えない。

日本近海の魚は、昔の公害の残留鉛含有量が多いから
あまり食べ過ぎると鉛中毒症になるってさ。
食べるなら外洋で取れたマグロとか回遊魚を選べ。

>>144
マグロも水銀とかヤバクなかったか???

俺はそんなの気にしない
肉を食うと屁が臭くなるから嫌だ

肉ばかり食ってると体臭が臭くなるね

なんのなんの、魚臭いよりはずっと好感もたれる。

40歳以上なら、もう少しまともに魚について語れないのかね？

皆さん、肉食って早死にしてください。
年金がパンクします。

そんな事になったら病院がパンクしますから、
どうぞ皆様、魚と野菜を食べて老後は寝たきり知らずの健康を保ってください。
生涯、一社会人でありましょう。

50過ぎたら悠々自適で隠居だよ。

魚好きな40代の皆さんは昨日の土曜日は全員お出かけだったんですね。
今日もまだ帰ってきてない。ひょっとして一泊じゃなくて二泊？

カチカチに凍った一切れ１００円のカレイ（？）を買ってきて煮ました。
これから食う。

食え。そして飲め。
焼酎？

釣った魚を磯焼きにして飲むビールがたまらん。

最近魚食うの止めた。

どして？

>>156
外で食べるとおいしいね。

釣った魚を炭火で網焼き。
さーて、片面焼けたからひっくり返すもんね。
びろーーーん。
わ、半身無くなった。
ヽ(`Д´)ﾉ ｳﾜﾜﾜﾝ

あるある！
あせって箸つつくと身はくずれるわ、
網の間から落ちて炭になるわで大騒ぎ。

網を良く焼いとけよな　あーあー聞こえますか？あーあー

当然知ってまする。

もうすぐ食えなくなるから、今のうち食っておいた方がいいよ。

魚臭いあるね

ＩＷＣの馬鹿どもが鯨取らせないから
もう魚食えなくなっちゃうよ！
鯨を凄く食べたいわけではないのだが、
鯨が魚を食い尽くしてしまうことがマジで心配だ。

魚食えなくても犬食えばいいニダ

鯨は魚は食わんだろが。
主食は、オキアミやプランクトンだよ！

>>168
それは嘘！
鯨の種類は80種以上いる。
今異常に増えてるミンク鯨は鰯や秋刀魚を食いまくってる。

ヒゲクジラと歯クジラで食う物ちがうしね

鯨がオキアミやプランクトンを食い尽くすと
魚のエサもなくなっちゃうってことにもなるわな。

もうイワシ食えないかもしれない（；＿；）

代わりに、イヌワシ食え

鯨の丸焼き食ってみたいな

>>171
要するに、日本人は日本人の食い物のことしか考えない。
世界の海から魚を取り尽くすつもりか？
まず、鮪食うの止めろ。

世界の海から魚を取り尽くすつもりかって、
日本人が食べる魚の量はそんなに多いの？

鮪は絶滅危惧種です。
http://www.nhk.or.jp/bsdebate/0404/data3.html

なるほど、それならマグロは獲るのを抑えるべきだろうね。

でも魚の食文化を失くすのは無理でしょう。
欧米からだろうが同じ日本人からだろうが知らんが、
文化の変質を強制されるのって怨恨を生むんだよね。

世界の紛争の多くは、無理強いから始まってるんじゃないの。

>>178
戦争でもやって、人間も少し減ればいいんだよ。
牛、豚、鳥、魚、なんか食ってる野蛮人はな。

ミンク鯨は急激に増えている。
例えばミンク鯨がサンマを食う量は日本人が消費する量を超えるとされる。
ミンク鯨は１日に体重の３％もの魚を食べているので、
それがマグロを含めて全ての魚の減少を導いている可能性も高い。
鯨の増えすぎは日本人だけの問題ではなく全世界の食料問題でもある。

鯨や鮪なんていなくなってもいいじゃん！
こいつらやたらとエサ食うから他の魚が増えるかも。
絶滅危惧種を保護しようなんてこと、
どうせ人間のきまぐれな主張に過ぎないじゃないですか！

素朴な疑問ですが、
絶滅危惧種は何故保護しなければならないのでせうか？

絶滅させたら祟られるからだろ（ｒｙ

鯨も増えすぎたら害獣だな。
そろそろ駆除しなければ。

駆除した動物は食えない。

晩飯は天然のイナダ（鳥取産）。
めちゃ旨かった。

>>178
クロマグロ完全養殖成功から１年。
近畿大学水産学部大島実験場を訪ねて

http://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/000200/ren/web/ren7/maguro.html

鯖味噌缶は
明らかに
塩分が多い。。。

>>188
お湯かけて塩分を取り除いて食べようとしたら
生臭くて食えたもんじゃなかったよ！
濃い味付けは臭み消しになってんだね。

>>187
焼け石に水ですね。
養殖は種が絶滅したのと同じ。

ライトツナはピザトーストにも最適

鮪ツナより鰹ツナの方がずっと美味いと思うのだが
なかなか売ってないんだな。
それにしても鰹ツナってのは厳密にはおかしい。

４０代で食生活見直しても
手遅れ　ｗｗ

納豆食えよ

昔は一般的には肉より魚の方が安かったから
40代は魚をいっぱい食ってんじゃないの？
でも今は肉より魚の方が高いよね。
魚の可食部分って結構少なかったりするし。

>>192
マグロもカツオもtunaだよ。

魚肉ソーセージ

外国では肉料理よりも魚料理の方が高級料理だったんだけど・・・。

スーパーへ行っても魚は豚肉・鶏肉より高級食材という感じですけど。
あまりにも高すぎて手がでないよ(>_<)

さっきスーパーへ行ったら「初サンマ入荷」の文字が。
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

でも売りきれだった（´・ω・‘）ｼｮﾎﾞﾝ

これからは、魚と獣の両方の利点を持つ鯨肉の時代だ！！！！



あ〜、鯨食べたい...

俺も鯨食べたい！

でも鯨って水銀がたっぷり入ってるんだよね。
マグロもそうだわ。

チクロ摂取していたから気にしない。

食物連鎖の頂点だからね。
だからといって、食物連鎖の底辺、ミジンコとかプランクトンを食べるのもイヤだな

鯨の食い物でもある「アミ」はミジンコに近いな。
佃煮が結構いける。

魚釣り大好き。

釣るのはいいけど、食べるのはねぇ…

魚まじ〜くせ〜きも〜

魚の皮、きもい

さんまｳﾏｰ。
でも、ワタが食えない・・・
赤い糸みたいなちょろちょろしたものは何だ？

寄生虫
内蔵食う奴はバカ。

庶民の味の鰯が食えなくなって、さみしい。

魚はいいですよ。肉も好きだが魚はもっと好き。
なんといっても種類が豊富。肉なら牛、豚、鶏、羊くらいまでが日常食。
対して魚は数え切れないくらい種類があり全部味わいが違う。
　
鮭の皮焼きは日本酒に最高ですよ>>209
冷凍物はだめだが新鮮な秋刀魚のわたの苦味は絶品だと思うけど>>210

本当に水のきれいな川の鮎もたまらんよ〜♪

昨日の晩御飯

生野菜サラダ
野菜スープ
野菜炒め　
たこ酢
シシャモ

あと酒たくさん！！

青魚が成人病に良いなんて、捏造と発覚したね。

>>215
?????

魚は健康にはいい食品だと思うが。

215はブッシュ

ノンオイルのツナ缶、鮭の中骨の缶詰、鯖の水煮・味噌煮の缶詰
さんまの蒲焼、いわしの味付け
その他いっぱい。缶詰はいつも常備。

酒のつまみに、ちょいとしたおかずに、小腹がすいた時のおやつに。
魚の缶詰はいいよー♪

やぱり、生魚を喰わなければ日本人ぢやないっ！

生魚食う奴は熊以下の人間

生魚大嫌い！
あんなもの食う奴は野蛮人や！

>>220-221
お刺身嫌いですか？
好き嫌いは好みだから仕方ないが、美味しさを知らないのはもったいない。
めったに食べられないけど「大トロ」なんて最高。
新鮮な刺身さえあれば何もいらないくらいだが。

生だとお魚さんが成仏してないんじゃないですか？

成仏どころか生きたまま食べる「踊り食い」なんてのもあるが。

人間は他の生き物の命をいただいて生きているのです。
だから食べ物を粗末にしてはいけない。菜食主義者だって同じこと。
どんな食べ方をするにしても感謝、感謝。
あ、俺は宗教家じゃないよｗ

可哀相だから焼いてから食べてあげましょうよ

刺身が食えないお子チャマが騒いでるなｗ

せっかく頂くんだから、一番美味しい食べ方をしてあげよう。
それが、供養ってもんだな

♪あたま、あたま、あたまぁ〜〜〜
　あたま〜を〜たべ〜ると〜〜〜
　さかな、さかな、さかなぁ〜〜〜
　さかな〜が〜よく〜なる〜〜〜♪

こんな替え歌にして歌っていたが、
２ちゃんで全く同じレスを見た。
人間って同じようなこと考えるんだね。

坂なのに追いついた。

↑魚食べて、元気だから？

魚の臭い付いた。
ですた。
今日、サバを捌いたもんで…

ｽﾏｿ

赤魚の粕漬け焼きが無性に食いたい。

中華屋の肉まんって、コンビニのより美味しくない。

誤爆？わざと？なら、なんのため？？

こんびにの憎まんは、科学調味料たっぷり。防腐剤たっぷり。
だから美味しい。

今夜は鯖の味噌煮を食べました。んまかった。

ぶっちゃけDHAなんてチュアブルで幾らでも取れる
中年

久しぶりに、鰯の丸干しでも食うかな。
脂の乗ったヤツをジュージュー焼いてな。今日は早く帰ろう。

おまいら、まず基本的に味噌汁改善計画を実施汁。
無添加少生産の味噌を手に入れろ。
嘘みたいにうまい。最後の一滴までうまい。
これと炊き立てご飯と漬物と納豆があれば何もいらない。
醤油や油もケチらずいいもの使え。

↑魚は？

食いたきゃ食え。
栄養がどうたらよりも、その時食いたい魚を
好きなように調理して食うがよろし。
ただし、バター焼きなんぞはやめて塩焼きに汁。

なんでよ、鮭のバター焼きなんか最高じゃない。

鮭は、塩鮭に限ろう
ついでに塩鯨も良いな。

焼くと、表面に白く塩が浮いてくるような鮭は高いよね。
昔はそういうほうが安かったんだが、逆転したね。

新潟の村上の塩引き鮭は絶品。普通の塩鮭とは全然違う。
関西の方では塩さんまというのがあったね。

夕べ仕事から帰ると、
部屋の中が焦げ臭い。
なんだろうと思って窓に近づくと、
下の階のやつがベランダでサンマを焼いてた。
何で焼いてたのか？だが、臭いは確実に美味そうだった。

サンマもうまいけど、ニシンもうまいんだよなあ。
小骨が多いのが難だけどアブラののりがいい。
身欠きニシンを火で炙ったやつは子供のときから大好物。
ただ、資源が減っていることが非常に残念。

名前の137はこのスレとは無関係なので失礼しました。

ニシン、いいですなあ。
ニシンの内臓を抜いて糠床に漬け込んだ「糠鰊」というのがあります。
食べるときは糠をきれいに落として適当な大きさにぶった切って焼くのですが
これが、ん〜まい！
個人的には塩鮭よりも断然こっち。村上の塩引きはまた別だけど・・・
飯の友にも、酒の肴にも。

ニシンといえばシュールストレミング！

↑食べたことあるんでつか？

鼻がもげるというやつですよね・・・・恐ろすい

鮎やフナの原型を留めないような半年発酵もののなれ鮨って食べたことある人いる？

ちょっと話は逸れるが、昔納豆をアメリカ人に食べさせる企画をＴＶで
見たことあるんだけど割と平気な人が多かった。
俺も今は平気ですが、子供の頃はこれを食べられることが信じ難かった。

子供の頃鯖アレルギーだったので青いのはいまだにちょっと苦手。

しかし魚は当たりはずれ激しいですな。同じスーパーで同じもの買っても
日によってえらく差があるような。文句いうとヨメに怒られるのでいいませんが。

嫁さんに魚の目利きを教えるとか・・・
もっと怒られそう？

日本人でよかった。
欧米じゃ塩焼きで魚を食う習慣ないもんね。
生で食う場合はあっても、わさびとしょうゆがなけりゃ。

この前めしおごってもらったんだが、
刺身の盛りあわせでマジで辛かった。
涙流しながら食ってウーロン茶で流し込んだよ。
日本人なんかに生まれなきゃよかった＿|￣|○

好き嫌いは仕方ないが、かわいそうになってくるよ。
刺身の旨さを楽しめないなんて。

お寿司もダメか？

まあな、嫌いなものは誰にでもあるだろうが
自分が生魚食べれないかといって、食べることができる人間を
おかしくいうのはやめとけ。

大根が高い。１本298円だと〜〜？冗談もほどほどにせい！

サンマの塩焼きが食えんじゃないか。大根おろし無しって言うのは
クリープを入れないコーヒーみたいなものだぞ。
（古〜、自分で書いて寒くなったｗ）

学生時代、食堂に入って「さんまの塩焼き定食」を注文すると、
普通なら大根おろしが添えてあるのを想像するのだが、
ところがその店はなんと紅生姜を添えていた。
おろし生姜ならわかるが、紅生姜ではなんとも九円買った。
関西出身の主人かなと想像するのだが。
関西人って、紅生姜が好きだよね。

サンマに紅生姜、はじめて聞いた。

>>260
大阪でも秋刀魚に紅生姜なんて添えないぞ

出身県、新潟の寺泊直送を謳い文句にしている「角上」で助惣鱈のアラをゲット。
鱈汁を作った。鍋にアラを入れ酒を振っておき、しばらくしてから水を張り火にかける。
野菜は大根（高いねえ・・）だけ。あくを取りあらかた火が通ったら味噌を溶く。
最後にネギを入れ、完成。いい出汁がでて最高にうまい。肝臓は特に美味。
食べる時は骨をとりながらなどアラ鍋特有の野趣あふれる面倒さはあるが、それも
また楽しい。

地震で被災した人たちに食べさせてやりたいよ。夜は寒いだろうし・・・
こっちで旨いもの食って勝手を言うようで申し訳ないが、皆さん募金をお願いします。
赤十字でもセブンイレブンでもやってるので。

魚、美味いよね〜
だけど二十歳ぐらいまでは生臭くて、ほとんど食べられなかったよ。
寿司なんてもっての外で、秋刀魚とアジの開き、塩鮭ぐらいしか食べられなかった。
日本酒を飲むようになってから少しずつ食べられるようになって
今は刺身や寿司は大好物。
食べられるようになってほんと幸せが増えた感じだね〜
刺身食べられない人、早く好きになるといいね！
鮭の皮も美味いぞ｡

馴染みの居酒屋が肴が出てくるまでの繋ぎとして、
その日に入った魚の皮を塩焼きにして出してくれる。

鯛の皮を鱗が付いたまま塩焼きにしたヤツは香ばしくて旨かったな。

魚って皮が美味いんだよね｡
北海道の居酒屋で食べたホッケの塩焼き、忘れられない・・・