★★★★最高の丼物は何ぞや？★★★★

昼食をカツ丼にしようかカツカレーにしようか迷ったのですが、
結局カツカレーにしてしまいました。
http://bubble.2ch.net/test/read.cgi/middle/1052916614/294

上の方で新潟風カツ丼のことも紹介されていますが、
私は、地元ではカツ丼をほとんど食べたことがなくて、
やはりカツ丼は、ロースカツとタマネギをだし汁で煮て
卵でとじたのがいいと思います。
卵は完全に熱が通り切らないで、ちょっとどろっとしているのもいいです。