1 :
優しい名無しさん:
過食又は過食嘔吐だけど、料理して食べるのが好きな人同士が語り合うスレです。
料理のジャンルは問いません。ご飯系でも甘い物でも。
超高カロレシピ、摂食障害で不足しがちな栄養を補えるレシピなども教えてください。
※マターリsage進行
※煽り・荒らしは放置
2 :
優しい名無しさん:2007/04/15(日) 23:31:20 ID:MGUwtZtJ
2get!
3 :
優しい名無しさん:2007/04/16(月) 00:24:44 ID:7ZHdZTVX
3ゲット!
4 :
優しい名無しさん:2007/04/16(月) 00:38:58 ID:gw+n3MQK
乙です・ω・`
5 :
優しい名無しさん:2007/04/16(月) 00:44:52 ID:jwmut5nJ
レシピじゃないけど…
納豆卵かけご飯
・納豆1パック
・卵1こ
・ご飯(茶碗に大盛り1杯くらい)
全部混ぜて醤油とか粉末だしで味を調えて出来上がり。
これで沈みがちなお米もネ申に近くなる。
ご飯が多い場合は卵を2こにするとよろし。
シメに食べれば気持ちよくマー。
お好みでネギや刻み海苔、しらすなんかを入れても美味しいです。
(ネギはニオイが残るので外出前はあまりおすすめしない)
ご飯は発芽玄米入りとか麦入りの方が出やすい気がします。
自分はでかいボウルで混ぜ合わせてスプーンで食べてます…
6 :
優しい名無しさん:2007/04/16(月) 00:49:17 ID:bBuJ63+j
7 :
優しい名無しさん:2007/04/16(月) 00:57:50 ID:jwmut5nJ
ツナマヨのり巻き
・シーチキン(ノンオイルでもどちらでも)
・マヨネーズ
・ご飯
・海苔
1 シーチキンの油(または汁)を軽く切ってマヨネーズと混ぜ合わせる。
(好みで醤油を足してもおk)
2 海苔の上に薄く(重要w)ご飯を敷く。
3 1でできたツナマヨを真ん中に細く乗せて巻く。
(乗せすぎると巻けなくなるので注意w)
ご飯は海苔にくっついてでてくるので
ご飯と海苔が触れ合っている面積が大きいほど吐きやすいです。
なので一つ一つを細く、小さくするといいです。ちと面倒ですが。
8 :
優しい名無しさん:2007/04/16(月) 01:16:25 ID:Kh0WdJLM
ねぇ、このスレ結局は吐きやすいもの。のスレになりそう。
そう思うの私だけ?
9 :
優しい名無しさん:2007/04/16(月) 01:18:45 ID:jwmut5nJ
コーヒー牛乳(とりあえず飲めればいいやって人向け)
・空のペットボトル(1.5〜2Lがオヌヌヌ)
・牛乳1L
・インスタントコーヒー(お湯で溶かすやつね)
・砂糖
1 空のペットボトルにインスタントコーヒーを入れる。
(ペットボトルの底が軽く見えなくなるくらい、まぁ濃い方がオエっとくるから
ちょっと入れすぎてもキニシナイ)
2 砂糖をコーヒーの1.5倍くらい入れる。(最後に入れてもいい)
3 お湯をペットボトルの約3〜4割あたりまで入れる。
4 軽く降って混ぜる。
5 軽く味をみつつ牛乳を入れる。
※お好みで砂糖の量は調整してね。
砂糖が怖い人はカロリー0のやつにすると少し値は張るけど安心かも。
自分は口付けてそのまま飲むからペットボトルでやってるけど、
麦茶とかのポットとかの方が作りやすい気もする。
毎回カフェオレ買うのがダルいので
400円くらいのコーヒーと99の低脂肪乳で作ってる。
潤滑、すすぎ用にドゾー
かなり安あがり。
すいませんすいません暇なので連投してしまいました><
ふわふわヨーグルト
・材料
生クリーム1パック
ヨーグルト(ビフィダスとかブルガリヤ)1パック
砂糖
・作り方
砂糖&生クリームをホイップする。
ヨーグルトを加えてさらにまぜまぜする。
ボールからでかいスプーンでそのままでも、パン・クッキーにのっけてもウマーです。
・アレンジ
生クリームが6分立てくらいの時にクリームチーズ(レンジの弱で柔らかくして)を
加えるとレアチーズケーキのような味になります。
余った時はお湯にゼラチン溶いたものを混ぜて冷蔵庫で一時間くらい冷すと
ヨーグルトムースになります。
¥2〜300ででかいボールいっぱいだから安上がりです。
生クリームに飽きたらぜひ試してみて下さい、この食感、癖になります。
こんなスレ待ってたー!!
やっぱり作る方が安いしたくさん出来るから
私はいつも自分で作る
>>10 生クリーム+クリームチーズは私もよく作る
ヨーグルトはやった事ないのでやってみる!
オニオンフライ
玉ねぎをスライス
衣を付けて揚げるだけ
手間はかかるけど安値&量も多い
マヨとソースでご飯にもパンにも合うし
油タプーリでマーにも◎
>>10 すげー旨そう
うちにヨーグルトあるし生クリーム買って来る
エルヴィス揚げ
材料
・食パン(見切り品でおk)
・バナナ(皮に黒星がでてるやつ)
・ピーナッツバター
・はちみつ
1、食パンをこんがり揚げる。
2、揚げた食パンの上にピーッナッツバターと
はちみつを混ぜたペーストをたっぷり塗る。
3、スライスしたバナナをその上に並べる。
4、もう一枚の揚げた食パンでサンドする。
油たっぷりでかなりマー。
バナナは黒星でてるやつの方が断然美味しいです。
揚げ油は古いやつ使うと余計油っこくなる気がする。
それはそれで美味しい気がする・・・。
お気に入りの食器で、きちんと料理したら治まるもんだよ
>>10 めちゃめちゃ美味しかったよ!
生クリームのくどさが緩和されて、生クリームだけだと
量も少ないけど、ヨーグルトでかさましされて
満足度もたっぷり!!
>>14 なんか分かるなぁ。
普通の感覚を取り戻すためにも大事だよね。
野菜・豆腐・肉をゆでてポン酢をかけるだけってのを底にして
吐き残すんだけど、太らず浮腫まず良い感じだよ。
>>13 料理名のセンスに惚れた。
TVの再現映像で使われてたピーナツクリーム、
ピーナツがまんまゴロゴロ入っていて、
貧乏な私は、見た事もないものだったよ。
チョコケーキ。
卵 2コ
板チョコ 3枚
1、卵は卵黄と卵白に分けておく。
2、チョコを湯煎でとかす。(水分が入らないように)
3、溶けたら火からおろし卵黄を入れ混ぜる。
4、卵白をメレンゲみたいに泡立てる。
5、3に4を入れてさっくりまぜたら炊飯器に入れて早炊きスイッチオン!
出来上がって生っぽかったら再加熱で。
カショ前に作って炊飯器のスイッチオンしとけば
カショの最後の方に出来上がるでしょう
アイスや生クリと食ったらウマー!
>>18 チョコケーキウマーだよね。今度そのやり方でtryしてみる。
一応自分のレシピ
マーブルチョコケーキ
・材料
明治ミルクココアホットケーキミックス1袋
パンに塗るタイプのチョコ(スドーがbestカカオタプーリ)1個
卵大1or小2
・作り方
@ホットケーキミックスに卵入れてしゃもじでまぜまぜ。
※卵入れ過ぎ注意!ゆるくしすぎない方がウマー
Aクッキングシート敷いた電子レンジの板?に@を流す。
Bチョコを5〜6か所に分けてのっけて箸でマーブル模様に。
Cトースター機能で5〜10分焼く。
・アレンジ
かなり甘いから砂糖無しの生クリームとあいます。
@にドライフルーツ、ナッツなどいれる。クランベリーがオヌヌメ。
ココアのミックスが無ければ普通のでもおK。
99ショップ購入で材料費\200。
できあがりは20×15、厚さ3cmくらい。
過食用じゃないけど…
◎にがり入りレモネード
コップ1杯のお湯に大匙1のレモン汁とにがりを数滴(私は8〜10回振ってます)
加えるだけ。
甘いのが好きな人はメープルシロップ又はカロリー0の甘味料をお好みで足して下さい。
汚い話ですみませんが、これを寝る前に飲む様になってから
翌日の朝に濃くて大量の尿が出てムクミ解消しました。
過食スイッチから寝逃げする時は更に焼酎をグラス半分入れてます。
粉のコンポタを大き目の容器に入れて小麦粉をコンポタと同量くらい入れて
お塩を少し入れ、お湯を注ぐといつもの倍以上のコンポタになります。
ただし味は落ちますがw
↑あ、だまにならないように気をつけて
卵10個割って砂糖大量投入、塩、醤油も適量。
牛乳大匙3,4杯くらい?入れて混ぜ混ぜ。
油大目に熱したフライパンに卵液半量入れて大きくかき回す。
ふんわりしたら手前側に巻き込む。
残り半量も入れて同じようにかき回したら厚焼き玉子の要領で巻き込む。
ふわふわの巨大卵焼きの出来上がり。
ふつうに卵焼き作るより短時間で出来上がるし、ふわふわでうまい。
油大目がポイント。
>>23 どうせ吐くしいいんじゃない?お腹壊しても下剤効果でおけ。
お菓子作り大好き\(^o^)/
普段は砂糖を正確に量って食べるけど
カショオ用は量らないでガンガン入れちゃって楽しい!
カショオする予定なかったけど、食事中にスイッチ入っちゃって
作ってる間に吸収されないように、一番早く作れるカスタード作ったよ
玉子安いしスキムミルクだから更に経済的
本当はプリンがよかったけど焼いてる途中に吸収されちゃうからやめておいた
>>25 だよね♪
あと賞味期限切れ食べても下剤効果だけど
なかなかお腹壊しにくいんだ(´・∀・`)
>>26 同じくお菓子作り大好き!!
普通の本とかのレシピのお菓子も作るけど
砂糖めっちゃ入れたブラウニーとか作ったりする。
カスタードはレンジで作ると早いよね。
凝ったお菓子を作ると逆に高くなるけどな。私だけ?
ドーナツとかホットケーキなら安く作れるけど。
一人暮らしじゃないから卵とか小麦粉とかバターとか冷蔵庫にあるんだけど、うちの食材は嘔吐用に使いたくない。。
>>28 アーモンドパウダーとか使っちゃうと高くなるよね。
メープルシロップもお菓子に流すように食べてたし。
家の食材は嘔吐用に使いたくないってすごく分かるな。
カショの時は出来るまでまてないから作れない(つД`)
だから大概既製のカシパン、お菓子等
逆にちゃんと食べる時は凝った料理とか作れるのになあ...
じゃ、家の食材で出来て、凝ってなくて簡単で、
マーしなくてもいいほどヘルシーなのに結構量食べても大丈夫なおやつなど
バナナ 大なら1本、小なら1〜2本
豆腐 半丁
ココア 大さじ1位
砂糖 お好みの甘さまで
バナナは皮むいてからレンジで2分ほどチン。
その後全部の材料をミキサーへ。
好みでここに豆乳やヨーグルト、牛乳入れてもおK
しっかり混ざったら、タッパーなどに入れて冷蔵庫へ。
不思議とプルンプルンに固まります。
しかも生クリームでも入ってるみたいに濃厚★
>>31 沈むモノと食べると良さそうだね。
>不思議とプルンプルンに固まります
食感的にはフルーチェみたいになるの?ババロアみたいな感じ?
おお〜
何かはげしく(゚д゚)ウマソー
何でかたまるんだろうね
やってみようかな
>>32 ババロアかな?かなりしっかり固まるよ〜
>>33 バナナに入ってるペクチン(果物に入ってる、ジャムが固まる要素のあれ)
のせいで、固まるらしいよ〜簡単なので是非♪
美味しそう・・
けどミキサーが壊れてるよ・・
今朝99でホットケーキミックスを買ってきた
牛乳・卵・ミックスを溶いて小さめのを何個も焼いた
あんこ&ホイップを挟んで
生どらやきっぽくて馬
ホットケーキミックスのスレがあるけど、参考になる
>>35 私もホットケーキMIXのスレ見てるー!
お菓子板に「これ以上簡単なお菓子はない」っていうスレタイあるけど
マジで簡単だし役にたつよ!
ホットケーキMIXなら色々アレンジきくし安いしうまいよね。
でも私個人的には沈む。。。_| ̄|○
ホットケーキミックスおすすめだねv(。・ω・。)
わたしは
ホットケーキミックスを卵と多めの牛乳でといて
いつもよりやわらかい生地をつくる
スプーンで落としながら揚げてドロップドーナツを作る。
ドーナツにきなこと黒蜜かけて食べてる。
バニラアイス一緒にのせてもウマーだよ。
冷凍パイシートとカスタードクリームの元を買って、巨大パイを作ったらウマーでした。
カスタードクリームは吐きやすいし。
( ゚Д゚)<ホットケーキミックス最高〜!
みんな好みのアレンジあるんだね。
自分はふっくら派なので卵だけで固めに溶いてトースターで焼くよ。
んで熱々にはちみつマーガリン&アイスのっけ盛り!
あとカスタード作る時もケーキミックス使って作る。
>>34 ババロア系か〜、明日にでも豆腐買って作ってみます。
個人的に美味しくてマーしやすくて好きなのはフレンチトースト
フランスパンやバケットで作ると、丸くてフライパンに並べやすくて
一度にたくさん焼けるし、食パンよりふわふわジューシーに仕上がるからウマー
あま〜くてバターでカリカリの作ってさらにアイスとかケーキシロップ(メープルもどき)
とかジャムとかクリームチーズ乗っけてばくばく。
吐かずに食べる時は無糖で油少なめで焼いて粉砂糖ふったり、はちみつで。
卵多めで作るのが好き〜
41 :
優しい名無しさん:2007/04/25(水) 02:45:40 ID:mkSwLIA5
>>40 書き込み読んだだけで、口内が潤いました。
これからの季節はアイスのっけて食べるフレンチトーストが一番ですね。
アイスにはいろんな味があるので
今日はチョコアイス、
明日はイチゴアイス・・・・
というかんじにバリエーション増えるから飽きないし。
安上がりの即席おやつ、参考になります。
菓子パン祭りばかりしてるので出費が痛いです。
>>42 いいですよねwフランスパンは10cm強(1/3本位?)で食パン1.5枚と
同じ位なので、すると分厚い輪切りで4つ位作れるので、
普通食として食べる時にも量が多く見えてお徳感たっぷり!
パンと卵と牛乳一気に採れるしw
吐かない時はカッテージチーズを遠慮なくドカンと盛って食べます。
美味しいのにヘルシーなカッテージチーズ神!
>>43 >>42です。フランスパン、噛み応えもあっていいですね。
フレンチトーストにすると、程よい堅さになりそう。
カッテージチーズ盛りも美味しそう!
フレンチトーストに生クリーム&カスタードクリームも美味しそうです。
シュークリーム風味で。
私は料理すると匂いがリビングに広がって、家族に過食嘔吐がバレそう
なので食パンにココアやミロを浸して吐きやすくしてた。
あと、100円のクッキーやビスケットなんかも浸して。
ちょっと味に変化が欲しいときは、食パンにデミグラスソースや、
シチュー、ハヤシライスの安いレトルト食品を浸して食べて吐きやすく
してる。
最近やけにジャンクなものばかりに目がいく。
業務スーパーで1キロ180円くらいのポテト(マクドのポテトみたいなやつ)を3キロ購入して、揚げたてを袋に入れて、塩入れてシャカシャカ。
揚げたてだから、サクサクジュワワーを好きなだけ食べられるし、
めちゃくちゃ安上がりで、しかも味もマクドと変わらん。
明日はとりあえず5キロか6キロ買おうっと。
ちなみに、揚げ物はいつもフライパンでやってるよ。
広くていっぱい投入できるし、伝熱性もいいから早く揚がるし。
私は業務スーパーのコロッケ毎日揚げて食べてる。
ホットケーキミックスも、パン作り用の強力粉も業務スーパー。
安いけど普通に美味しい。
冷凍肉だけは試したことないんだけど、美味しいのかな。
>>45-46 揚げた後の片付け面倒じゃない?
油の処理とかどうしてる?
自分、片付けが面倒で
3日くらいは
同じ油使い回してる…
>>47 油が酸化しようがしったこっちゃないって感じで使いまわしてるよ。
ただ、大抵の場合、コロッケやパン耳などで全て吸わして、
最後にフライパンを新聞紙とかで拭けばいいだけにしてるお
>>47 毎日オイルポットに移してはいるけど、勿体無いから注ぎ足してずっと使ってる。
深い鍋に油5センチ位だから、はねても鍋の外には余り出ずお掃除楽チン。
揚げ立ての美味しさを思えば、後片付けなど苦にならぬ。
これからバターたっぷり、ニンニクと新タマネギ入れて巨大オムライス作るお!
50 :
優しい名無しさん:2007/04/30(月) 16:15:06 ID:zCZZDC11
バナナ大量に貰ったからバナナ三昧。
バナナ、牛乳、泡立ててない生クリーム、バニラアイスで
ミキサーかけてバナナジュースに。
バナナをフォークで潰して牛乳と卵加えて
ホットケーキミックスいれてバナナケーキ。
(バナナ多めにすると甘いし焼き上がりもねっちょりするのでイイ)
生クリームや蜂蜜とバターのせて出来上がり。
しまったageすみません
ビールが大好きなのでお酒のツマミをよく作ります。今日は少ない量にして絶対吐かないって決めてもどうしても吐いてしまいます・・・。お酒は麻痺しちゃうから良くないってわかっててもやっぱりやっちゃう(>_<)
薄切り食パンに餡子やチョコはさんで
ホットケーキミックスをタプーリ からめて油で あげる。
カラッとあがったら、すぐ砂糖にまぶす。粉糖サイコー
これを2キロ作りました。テラウマスー。皆さんも夜食にどうぞ。
今から冷凍ポテト1キロあげてきます。
>>54 朝から冷凍ポテト揚げて過食したヤシがきましたよorz
全然おなか空いてなかったけど、ちょっとだけでもご飯食べとこうって、
たった一口の米と目玉焼きの白身が許せなくなって過食。
お稽古事休んでしまった・・・自己嫌悪でまだカショしてるorz
にしても、揚げたては何でもおいしいね。
ただ、揚がるまでの時間がめちゃ長いと感じてしまうんだお
>>54 うまそー
ミックスを揚げてドーナツにしたり
食パンをそのまま揚げるのはよく聞くけど
食パンにミックスを絡めて揚げるとは斬新!
天ぷらみたいな感覚かな?
でも揚がり具合の見切りが難しそうだ…
自分は14枚の耳なしサンドイッチ用食パンに
ホイップぬって重ねて
エセミルクレープ風にして食べてる
あんこやジャムやハチミツも好みで加える
火を使わないから楽チン!
小麦粉
片栗粉
卵
しおこしょう
サラダ油
を混ぜて天ぷらを揚げるとまじかりかり!
バナナも絡めて揚げるとうまー
天ぷらは油切りなしが一番だな。
素麺茹でてめんつゆ+納豆+卵+天かす+マヨでぐしゃぐしゃに
すき焼や焼き肉のタレをお好みでタラリ
金に余裕があれば
トロロやトロロ昆布やメカブやオクラやカツオ節
本当はあっさりつけ麺で
シンプルに食いたいんだけどね…
せっかくカショるんなら
普段到底できないような
油ギットリコテコテな
トッピングしたいって思ってしまう
私はチョコを過食時にだけ食う。
好きじゃないから普段食べないんだけど、何故か過食の時にだけ買ってしまう。
今、安い餃子を多めの油で焼きまくった。
餃子とか焼売は吐きやすいし安く手に入るから助かる。
60 :
優しい名無しさん:2007/05/04(金) 03:41:19 ID:kRGgwqc6
料理じゃなくてげろの元でしょ??
その前に食べ物です
62 :
優しい名無しさん:2007/05/04(金) 16:22:31 ID:oVipwHCT
うんこの元と同じだ
あげんなばか
64 :
金バエ:2007/05/04(金) 16:27:12 ID:P8bkKu2Y
過食ダイエットのときは
汁物をよく食べる
吐く時に汁気がないとノドが切れそうになるからね
食材への冒涜だNE
66 :
優しい名無しさん:2007/05/04(金) 21:54:13 ID:kRGgwqc6
ゲロラーってマーとかいって自分のしてることを美化してるよね
ゲロって言え
意味がちょっと違うんだよ(^ω^)
てか下げてない人は下げれないの?w
68 :
優しい名無しさん:2007/05/05(土) 04:26:27 ID:GBYvO3Ai
晒しアゲ
69 :
優しい名無しさん:2007/05/05(土) 04:39:27 ID:mVQrOsce
なんでさげんの?
煽るのやめなよ。同じメンヘルじゃない。
食への冒涜ったって実際に苦しんでるんだろ。
自分の知らない病気について口出しするんじゃない。
鬱病だって何だってならないと苦しみわからないだろ。
げろげろ^^
72 :
優しい名無しさん:2007/05/05(土) 19:07:54 ID:EQI6/TpK
わからない、か
自分は他人と違うんだって唱えりゃいいんだな
楽だね
73 :
金バエ:2007/05/05(土) 19:10:52 ID:WKb/VZL1
やべぇ
二日酔いの状態でメガマックなんか食ったから普通に戻しそう・・・・
>>67下げる=吐く?
吐いたら迷惑がかかるからに
決まってるだろ
そりゃあ、細い人には憧れるよ
憧れるけどそのために吐くってのはどうかと思う
誤爆した…スレ汚しスマソ
76 :
優しい名無しさん:2007/05/06(日) 00:22:52 ID:bp8Yq4Js
ホットケーキミックス活用してる方、今出てるレタスクラブはホットケーキミックス特集だよー
色んなお菓子とかパンの作り方がのってる。
作り方も簡単だし役に立つかも。
78 :
優しい名無しさん:2007/05/06(日) 23:22:18 ID:3oEadQ6g
いも!いもゆでて食った!
この板の住民で
パン板やレシピ板、製菓板の住民の人多そう
うまい食パンの食い方のスレとか
参考になるよね〜
>>77 立ち読みしたけど
オーブン使わないといけないのばっかで
敷居が高そうで断念
我が家にはオーブントースターしかない…orz
ミキサーやホームベーカリーもあれば
料理のレパートリーも
増えるんだろうなぁ
唯一自動泡立て機持ってるけどかなり重宝。
ホイップ作りまくり
最近のオーブンレンジは3万円くらいであるよ。
ホームベーカリー買うくらいならまずオーブン買っちゃえ。
ホームベーカリー欲しいけどね…
おつまみ系で簡単に作れる物って何かないかなー?
ちなみに私はいつもハンペンに卵とパン粉つけて揚げたり、
餃子の皮でウインナー巻いてフライパンでカリカリに焼いたりしてる
・リゾット。
鍋に飯と牛乳とコンソメと粉チーズと砂糖ひとつまみを投入し火にかける。
仕上げにチーズを散らして軽く混ぜれば完成。
・ミートソース2缶と挽き肉少しをフライパンに入れて混ぜて肉に火が通ったら、そこに生卵を2個程投入。
黄身がとろとろの半熟状態になれば完成。
卵を入れる前にホワイトソース缶もぶちこんで軽く混ぜても旨い。
パン耳につけたりご飯にかけたり、そのまま食ったり。
簡単だし安上がりだしちょっと豪華な過食メニュー。一時期ハマってた。
>>31 今日作ってみたよー。
バナナかなり熟してたから、レンジでチンは省略してみた。
とろぷるでお腹に溜まるしウママーだった!!
良レシピありがとう!
>80-81
ハンドミキサーとミキサーとオーブンレンジとホームベーカリー持ってるよー。
どれもすっごい便利。特にホームベーカリー買ってからは食パンに好きなもの混ぜてかなり幸せ。
ミキサーはスムージーも作れるしね。厚みがないクッキーとかケーキならトースターでも焼けるよ。
スコーンみたいなのならフライパンでも焼けるけど、もっちり系になるから鬼食材かも。
ホームベーカリーは1斤焼きの16000円くらいで買った。
きなこと小麦粉混ぜたパンやいたら歯切れが良くてかなりマーだった。
ライ麦とかグラハムのパンは普通に食べて、ふわふわパンは吐いたりしてる。
吐きやすいパンも体にいいパンも作り放題だよ。何より作ってて楽しい。
>>81>>85 >>80だけどレストン
購入意欲沸きまくりw
自炊したいモード炸裂だわ。
でもホットサンドメーカーやたこ焼き機のように
1回使ったらそれっきりになりそうな悪寒…
>>83 うまそー!
どっからそんなアイデア浮かぶの?
でもあるよね、私的神レシピって。
自分の私的神レシピ↓
・豆腐と納豆とサラダ(海草でも野菜でもマカロニでも)
とすき焼のタレと卵をぐしゃぐしゃにして
勢いよくがっつく。
・食パンに牛脂→トースト
で、すき焼のタレと砂糖てんこ盛り
ジャンクだけどウマー
カレーのルーをひとかけら鍋に投入。
水と少量の生クリームで溶く。
生クリーム多めだとこくがあってなおおいしい。
が、金がないので・・・。
とかしたらご飯ぶち込んで、仕上げにはとろけるチーズも投入。
カレー味のなんちゃってリゾット出来あがり。
>>88 「レトルトカレー+生クリーム」とか「レトルトカレー+ココナツミルク」でも旨そうだね。
>>87 凄い発想力だww
牛脂+パンって考えたことなかったwww
じゃがいもはすりおろして揚げると旨い。
あと納豆+めんつゆ+ツナ+マヨ+のりをご飯に乗っけるとめちゃうまい!!!
お好みで角切りのアボカドも一緒に。
昨日は焼いたホットケーキにメイプルシロップかけたやつに
卵+ベーコン2枚+チーズをレンチンしたものを挟んでなんちゃって
マックグリドルしたら美味しかった。
冷凍のフライドポテト家で揚げると油でベチョベチョになっちゃう…誰かカリッと揚げる方法しりませんか?
↑のベチョポテトは市販ミートソースに混ぜてパスタにしたら以外とウマーかったです。
後E枚切りの食パンにとろけるチーズと焼豚はさんで残りの油で揚げたらサクットローでかなりいけましたw吐きやすいしおすすめです☆
冷めると油がしつこく感じるのが難点ですが…
フライヤー欲しい。。
禿げDo。
コンビニのフライヤーが
家にあればどんなに楽か…
カステラや大福や
菓子パンとかあらゆるもの
揚げてみたい
揚げ物はまだ未経験。
食べ始るまえに準備してから一斉に食べるタイプなんだけどやっぱり
揚げ物はあつあつで食べたいから・・・
食べ始める前に揚げてそれから底とか食べてたらさめちゃうような
気がして・・・
みなさんはどうやって熱々の状態で食べられるの??
食べながら目の前で揚げてるのかな??
そのとおり
底食べながら揚げてる
料理とカショオの鉄人スレはここですか
95>>
なるほど・・・揚げ未経験の私にはかなり危険かも・・・
でも揚げたてあつあつ食べたい〜〜!!!!
98 :
優しい名無しさん:2007/05/13(日) 00:02:47 ID:8xc8ANLa
あげ
99 :
優しい名無しさん:2007/05/13(日) 02:42:50 ID:XOxRDGHz
たて
あつあつ
ここにいる人達は、皆治す気ゼロどころか
病気でもなんでもないただの食い意地はってるだけだよね
102 :
優しい名無しさん:2007/05/14(月) 14:44:43 ID:9uA+izg5
確かにそうだけど何でわざわざ私達メンヘラ相手に正論かましてんの?
冷凍サトイモ
挽き肉
砂糖・醤油・酒・みりん
↑に、かぶるくらいの水を入れて火にかけるだけ。
そのままでも美味しいし、マヨつけてもウマ。
挽き肉を残して、トーストやご飯に乗っけて食べてもよし。
砂糖・醤油を多めにしたほうがテリヤキ味になって好き〜
冷凍なら簡単だし、サトイモ吐きやすいし、オススメ!
104 :
優しい名無しさん:2007/05/15(火) 12:51:28 ID:9vSHDsiy
んまそげ〜
ハンドミキサーとオーブンあるなら
まぜるだけの鉄板直焼きケーキがおすすめ。
卵3個をミキサーで白っぽくなるまで泡立てて
砂糖と油をそれぞれ卵と同じ量くらい加える。
あればバニラエッセンスも。
ベーキングパウダー20gと薄力粉500gを入れて
へらで混ぜつつ、生地の硬さを見ながら水を加える。
(へらでてろーんと落としたときリボン状になるくらいで)
オーブンの鉄板にクッキングペーパーをしいて生地を流し込んで
180℃で30〜40分焼けば出来上がり。
お菓子って分量を量ったり、粉をふるったり…ってのが面倒なんだけど
はしょりまっくても、それなりに美味しくできたりする(笑)
安上がりでアレンジもきくし、お試しあれ。
見切り品の食パンばっか食ってますわ。
昨日、ホットケーキミックスを薄めに焼いて
バターたっぷりぬって、チーズとソーセージ(ハムみたく薄切りのやつ)乗せて
半分に折ってマックグリドル風つくりました
(゚д゚)ウマーだったよ
>>84 亀だけど試してくれてありがとー!
最近豆腐にはまってる。ヘルシーだし栄養あるしうまいし神。
おかんに電話して、食べて治すスレで話題(?)の
白和えの作り方を聞いて作ってみた。
ほうれん草→さっと軽く茹でる
こんにゃく→最初からこま切りにしてあるやつを買う
にんじん→細切りにしてレンジで軽くチン
干ししいたけ→戻して細切り
上記具材を、ごま油で炒める。
豆腐はキッチンペーパーに乗せてレンジでチンして、
キッチンペーパーごと絞り水気を切る。
炒めた材料と合わせて、すりごま(白)をたくさん入れて塩で味付け。完成〜。
おいしいので毎食食べてます。豆腐たっぷりで作るのが好き。
過食のみですが書かせていただきます
鶏手羽元をそのときの気分で味付け
ホイルに乗せる
オーブンで30分250℃で加熱
その間はもちろん過食しながら待ちます
出来上がり♪
カレーライスはいいよね 鬼門も米もふやけて簡単に出る
>>105-107 いいなパンとかケーキ吐けて。
出る時は固まってボトンと出てくるんだけど滅多に成功しない。
顔がはちきれんばかりに窒息して出てくれない。
米は米でパラパラ出てくれて顔力いらないんだけど
数える位の粒しか出てこないから10回位に分けて吐くけど半分出る程度だし。
>>108 電子レンジか圧力鍋なら短時間でトロトロにできるよ。吐きやすいし。
焼いた感じが好きならオーブンの方がいいけどね。
私は焼きだと吐きにくい...。
>>109 パンは飲みもの(温かいものならなおいい)を飲みながら食べるとどばーって出るよー!
>>106 卵2つ分の溶き卵に牛乳をコップ半分と好みのお砂糖を入れて
それを一口大に切った食パンとともにマグカップとかに入れて
ラップして1〜2分チンするとパンプディングもどき
>>112 仕上げにメープルか蜂蜜タプリ+バター乗っけると良さげだね。
あ、なんかチーズ乗せて焼いてもイケそう。
私はポタージュの素にパンちぎって入れてチーズ乗せてチンしたのよく食べるよ。
これにマックの冷めたポテト入れたりもする。
ポタージュにパンを入れると食べやすいし吐きやすいけど
パンが飲み物になってしまうw
115 :
優しい名無しさん:2007/05/17(木) 13:27:23 ID:S9wgwglP
116 :
ぽちゃ好き:2007/05/17(木) 17:28:28 ID:lsvCy/9g
貧困民層の自分には
パンプティングなどという
料理は想像もつかぬが
>>112を作ってみた
う、馬ー!
で、更に
>>113を応用して
こんどはグレードアップして
ドンブリに
>>112の材料の倍いれて
さらに粒あんもっさり乗せて
とろけるチーズ乗せて
3分レンチン
仕上げに更に砂糖山盛り+ハチミツ汁だく
おそらくパンプティングというものとは
ひどくかけ離れたであろう
物体になってしまったが
馬かったのでおk!
底にいいと思った
あんこが苦手な人でもこれならいけるんじゃないだろうか
次はコーヒー牛乳やココアでやってみよう
1.鷄モモ肉皮付き(切らない)に塩胡椒をして揉む。
2.醤油を垂らして揉む。
3.グリルで焦げ目が付くまで両面焼く。
鳥皮はマーしやすいからオヌヌメ
コンポタの素2袋にスキムミルクと粉チーズ入れて1.5杯分のお湯入れてご飯とチンした野菜(しめじが良いよ)いれて混ぜる。
最後にチーズのっけてチンする。
簡単ドリア(*´д`*)
ここの住人の料理食べたいw
スイスロールをランダムにちぎってでかい皿に入れ、生クリームとアイスクリームとプリンでデコレーション。
プリンのかわりに100均のジャムをドバッとかけたりしても美味い。
あと、千切りにした玉ねぎに小麦と片栗粉を軽くまぶしてカリカリになるまで揚げる。(天カスと天ぷらの中間のようなものができる。)
丼にご飯を盛ってそれらをのせてめんつゆをかけて食べてもイケるよー
自分揚げ物が苦手です。
どうしてもカリッと揚がらないし、油の片付けも
ギトギトになるから嫌い。
揚げ物が上手な人がうらやましい.....
123 :
優しい名無しさん:2007/05/22(火) 16:13:26 ID:zsYOZOFq
かりっとさせたいなら
たっぷりの油で
具を入れすぎないこと
油の温度が下がっちゃうから。
てんぷらならタネに
お酢をいれてさっくさく
>>123 ありがとーー!
いつも油がもったいないから少ない油で揚げてた。
でも揚げ焼き?とかってあるから、あれでもカリカリに出来るのかと思ってたよ。
今度はたっぷりの油であげてみます。
揚げ油は1回ですてるのはもったいないし、油はどれくらい使いまわしてる?
オイルポットに移す時はさめてから?
教えてちゃんですみません!
簡単カスタードクリーム
黄身1つ
砂糖大1
薄力粉大1
牛乳大3
を混ぜる。完全にまざったら牛乳大2をいれてまた混ぜる。
レンジで15秒→出して混ぜる
を何回か繰り返す。
いいかんじに固まれば出来上がり。
薄い食パンに挟んでクリームパンにする。
熱いクリームもウマー。
>>125 せっかくだから砂糖もっと多くてもいいかんじ。
卵安いからカスタードよくやるよ。スキムミルクだから更に安上がり。
あとキャラメルソースも作ってカスタードにかけると馬。
卵のお陰様で過食代は100円以下。卵感謝。にわとりさんごめんね。
たまねぎたくさん→細切りにしてフライパンで軽く炒めて塩胡椒ふって均等にならす。
鶏肉→食べやすい大きさに切って(あるいは手羽元、手羽先なんかもよい)塩こしょうをふっておく。
たまねぎのうえにのせる。白ワインをぶっかけて、フタをして弱火で蒸し焼き。
たったこれだけの味付けなのに、かなりウマーです。
胸肉とかでもやわらかくなるしヘルシーなので我慢中の人にも。
新玉ねぎの美味しい季節。
ってことでご飯や麺のお供に〜
新玉ねぎをスライス
しょうゆ、みりん、あれば味の素を入れる
しんなりするよう時々かき混ぜる
水分が出てきたら、神食材めかぶを投入
よーく混ぜ合わせたら出来上がり
一緒に食べたらマーになること間違いなし!
新玉1個=めかぶ1パック くらいかな。
量も増えておいしくてお気に入りです。
129 :
優しい名無しさん:2007/05/24(木) 03:35:32 ID:DZpMZsSf
美味しくて簡単なお漬物。
きゅうり5本
◎わさび(チューブのもの6〜8センチ位)
◎塩 大1
◎砂糖 大4分の3
◎粉末の昆布だし少々(あれば)
胡瓜は適当にスライスし、
◎の材料は予め混ぜておく。
ビニール袋に胡瓜と混ぜた◎を入れ、よく揉む。
室温で2、30分置いておき、
冷蔵庫で2時間ほど寝かせれば完成。
わさびと漬け置く時間は、お好みで増やしたり減らしたり。
わさびの代わりにからしでもGOODです。
茄子とか人参も美味しいけど、
茄子は何故だか色が悪くなっちゃう;;
あげちゃった‥ごめんなさい。。
過食時に漬物食いたくなるか?
私はひたすら高カロ食。
低カロ食で腹満たすのももったいないから底も作らない。
でも、過食時(はかないもの)じゃなくても
結構つかえるレシピあるからこのスレ好き
バナナのとかもまだ作ってないけど、やってみたいと思った
摂食障害って基本的に料理できなかったり料理するのがめんどくさい人が
なるもんだって思い込んでたけどそうでもないんだな
逆じゃない?
拒食になると料理好きになるっていうじゃん。
私そのおかげで今やプロ並み。
でも過食のときは調理時間極力短くしたいから、かなり適当だわ。
最近は安い豚コマを購入し、パックに入ったままレンジで6分ほどチンしてほぐした肉をご飯の上に乗せて、パックに残った肉汁にトンカツソースを混ぜたものを上にぶっかけて食べてる。
油ギッシュで吐きやすいし美味いよ。
私も拒食の時、お菓子作りにはまってた。
今やバターの変わりにサラダ油使って型も抜かずに天板に広げて
40x40くらいのクッキーを食べるのは日課だが、
当時は超凝ってパンとかパイとか焼いてたな。
もちろん自分は味見で終了で満足してて。
がんばって作って、美味しく出来たか確認して、家族に振舞うのが幸せだった。
過食我慢し始めてまたちょっと凝りだしたけどね。
外食時に食べた物を再現するのとか好き。
こないだやったのはデニーズのモーニングベジタブル。
ベーコンと適当な野菜(シチューやカレーに入ってそうなもの、大根や白菜、キャベツ、きのこなんかも◎)
をたくさん、牛乳+コンソメで煮込んで塩胡椒で整えるだけ。美味しいよ。
豆乳でも美味しかったし、水+コンソメでスキムミルク入れたり、
ホールトマトでミネストローネ風とかアレンジも効く。
野菜からかなり甘さが出るからスキムミルクだとちょっと甘すぎるかな。
スィートポテトもどき
サツマイモを薄切りにする。(皮はむいても向かなくても良し)
アクがあるので水がにごらなくなるまでゆすぐ。
ひたひたにかぶるくらいの水を入れ火にかける。
やわらかくなったら火を止めて砂糖とバターがっつり、塩を少々。
ガガーッとかき混ぜ、水で好みの硬さまでゆるめる。
(水を牛乳にして、卵黄とバニラエッセンスをいれるともっとウマーですが)
ポイントは薄切りにすること。
そーすると、ゆでるだけで芋がぼろぼろになるので
マッシュ状にする手間が省けるw
熱いときはゆるくても冷めると結構固まるって芋羊かんみたくなるよ。
↑追加!
サツマイモのかわりにじゃが芋でもイケるよー
さすがに皮はむいて芽はとりますがw
あっさりスイートポテトってかんじ。
かぼちゃでもウマい。
はきにくそう....
スーパーに売ってるアボカドでおいしく作れる料理ありませんか?
前にアボカド使ってサラダ作ったんだけど、アボカドが油の固まりみたいな味で食えたもんじゃなかったんで…
アボカドはワサビ醤油で食べるのが一番美味い。
意外にアボカドシェイクも結構美味いよ。
バニラアイスとはちみつとアボカドと牛乳少量をミキサーにかけるだけ。
アボカドシェィク・・試すのが恐いよ 笑
わたしも、わさびじょうゆが好き。
あとはツナマヨと和えて、海苔と酢飯、レタスで手巻寿司とか。
スライスして、隠し味に少し醤油和えて、
粉チーズ・マヨ・牛乳・酢・塩・胡椒
で作ったソースと、ピザ用チーズをかけて
オーブンで焼くとうまい!(時間があれば土台にそのソースを和えたマッシュポテト敷いてうえにアボカド乗せるのも◎)
>>141 フォークでペースト状にしてケチャップと合える(マヨでもおいしい)
お刺身があれば、わさび醤油で一緒に和えて丼にするのもお勧め。
>>136 私も拒食が酷いとき料理好きだったな…
今は軽い拒食と過食(嘔吐無)
料理あんまりしなくなった
治ってきてるのかな(´・ω・`)
料理とは言えないけど…
5、6コ入って200円とかの安売りシュークリームの上をちょっと裂いて、
空洞の部分にジャムとアイス詰めるとウマー。
揚げ饅頭最高。
小麦粉と水1:1に、ベーキングパウダー少し入れた衣に
その辺の饅頭を絡ませて揚げる。
サクサクしっとりー
揚げまん旨そう。やってみよっと。
150 :
優しい名無しさん:2007/05/30(水) 04:07:36 ID:fgbkU74M
母親の実家で饅頭の天ぷらが
普通におかずで出てたのを
思い出した。他の天ぷらと
混じって出てた。その地方の郷土料理
らしく、法事の時にも出てきて、はじめは
びっくりした。今はたまーに食べたくなる。うまい。
食いかけの余った菓子パンを冷凍庫で保存しているんだけど、
レンジで解凍してホットケーキミックスでゆるめの生地を作った後、それらの菓子パン類を大まかにちぎって軽く混ぜ、
しばらく待ってフライパンにマーガリンと油をたっぷり熱して一度に生地を投入しフタをして弱火にして両面焼く。
色んな味が楽しめてなかなかイケるよ。
完成したらアイスを乗せたりたっぷりのマーガリンで頂いています。
素麺は茹でて冷やして納豆と絡めて天カスを乗せ、ネギとワサビで食うのが好き。
アイスフライ
食パンに切れ目を入れて、
間にアイスクリームを挟んだ物を冷凍しておく。
凍ったら油でこんがり揚げる。
油っこくってちょっとしつこいがウマーでマー。
あとはバニラアイスにヨーグルトを混ぜながら食べる。
ジャムを入れるとなおグー。
こっちはさっぱりアイスのような感じ。
>>151さん
感心しました!
何が感心したかって菓子パンが余ることですよ。
自分は残らず食べるので、有効利用出来ないだろうなぁ〜って思いながら見ました。エライ!
あんぱんをそのまま揚げたらあんドーナツになるの?
洋半生菓子(マフィンやマドレーヌやカステラ)
を揚げたらすごいよ
脂の塊食ってるみたい
ジュワーで馬〜。
逆に蒸しパンやシフォンは
油吸いすぎて
固くなって×
いろんなものにアイスを
トッピングしてる方多いけど
アイスって固いと塗り(乗せ?)にくいし
溶け出すと時間の戦いだし
手はベトベトになるしで
イマイチ使う気になれない…
みんなファミリーサイズ使ってるのかな
それともスパカプ系かな?
巨大どら焼き風に、分厚く焼いたホットケーキに
あんことマーガリンたっぷりのせて
さらに上にホットケーキをのせて
サンドして食べたら美味しかった!!
>>155 私はMOWだなぁ。
安い時にたくさん買っとく。
最近、スーパーで安くて大きくて甘くて
なかなか美味しかった外国産のカップアイスが
消えちゃったんだよね・・・。
ホイップが簡単に作れる方法ってないですか?
ハンドミキサーを買うお金もないし、自分で混ぜ混ぜするのに疲れました…
カルディーや、業務スーパーなら
1gの冷凍ホイップクリームが五百円位で売ってますよ。
近くにあれば、よってみて
フライパンにマーガリン大量に落として
溶けたら千切った食パン一気に入れて軽く炒めて
チョコシロップを大量にかけてうまく絡めながら焼く。
再度マーガリン投入したりする。
業務用のチョコシロップを使うのが○。
ミミの部分や外側はカリッとして、なぜか中はもちもちする。
何気ボリュームもある。生クリームやアイスをトッピングしてもウマー
161 :
優しい名無しさん:2007/06/02(土) 14:36:09 ID:DzMpsqMT
>>160 美味しそう〜チョコシロップないから
代わりに蜂蜜でやってみるよ
しかし油ギトギト+甘甘のコンビは
なんでこんなにも旨いのじゃーー
たまらん!!!
1.食パンを2枚軽くトーストして、片面だけにヌテラをたっぷり塗って、
バナナの輪切りを挟む。
2.フライパンにバターをたっぷり熱して1を狐色になるまでかりっと焼く。
3.半分に切って、砂糖を入れないで作った高脂肪のホイップクリームをどっさり
かけて食べる。
激甘が好きな人はクリームに砂糖を入れてもいいと思うけど、
私は砂糖無しの方が美味しいと思う。
バナナとヌテラがとろーっとした、バター風味のカリカリトーストサンド。
病み付きになるよ〜。
>>162 すげーそそられるんだけど
食うまでの手間と
後片付けの面倒さを考えると
実践するのは厳しいな…
そんな自分は安い鳥ガラを
圧力鍋で煮込んで
トロットロにして
黒コショウとマヨで
骨ごと丸かじり
脂ギッシュのスープは
米にかけたり
惣菜パンに浸したり
なんでもアリです
脂がぷっかぷっか浮いて
しかも勝手に吐き気がくる
圧力鍋持ってる方
お試しあれ
鶏ガラより手羽先の方がいくない?
>>158さん
>>159さん
157です。
遅くなりましたが、ありがとうございます。
ハンドミキサーの購入は検討中です。
あった方が便利ですよね。
あと冷凍のホイップ見てきました!
私が行った店では量が少なくて、高かったので買うのは諦めました…
早い!安い!美味い!吐きやすい!理想的なメニューないかな…
毎日ラーメン・パスタ・親子丼・オムライス・揚げ物と同じメニューで飽きた。
連続すみません…
みなさんのご意見を聞かせてください。
うちには炊飯器・レンジ・トースターしかないので、新しく調理器具を買いたいのですが…
ハンドミキサー
ホットプレート
ミキサー
などあると1番重宝するものを教えてください。
別に買い足す必要ないんでない?現在ある3品で十分だと思うのだが。
私だったら食糧を買ってしまうな。
>>167 166です。
早速ありがとうございます。
自分は料理のレパートリーが少なくて、更に1度に何種類の料理を食べないと気が済まないのです。
だから一度に何種類の料理も作れるように新しい器具が欲しくて…
>>168 その3種類器具のうち、1度に何種類も作れるのって、ホットプレートでしょ。
お好み焼き、焼肉、野菜炒め、目玉焼き、チャーハン・・・
テーブルについたまま、その場で作りながら色々食べられるじゃない?
楽だからオーブン料理ばっかり。
焼いてる間、他の物を過食。
焼き上がったら熱々を食べる。
ホットプレートまじ最高だよね。
あーチーズとマシュマロカリカリに焼いたやつ食べたいー!!
焼きそばもチャーハンもホットプレートなら何故か何でも旨くなる。
みんな一人暮らし??
台所自由に使えてうらやましい。
実家だから自由に使えない。明日あたりにとりあえず部屋用にトースター買うつもりです。
ホームベーカリーが欲しい…
どうだろ?
家族会議のような流れワロス。
168です。
>>169さん
>>171さん
レスありがとうございます!
やっぱりホットプレートが1番使えそうですね!
調理もラクになって時間短縮・節約も出来そうだし。
あとは値段次第です…
休みの日に電気屋さん行っていろいろ見てきます!
アドバイスありがとうございました。
パスタって冷凍保存できるの?
私も
>>173さん同じく、思い切ってホームベーカリーを買おうと思います。ただ予算があまりないので、出来るだけ安くて失敗しない
(↑ちゃんと使える)
お勧めのベーカリー教えて下さい。メーカー名が分かると有難いです(*^ー^*)
178 :
優しい名無しさん:2007/06/06(水) 00:03:45 ID:itGxuxZL
そのくらい自分で調べろよ
>>176 出来るよ〜少し固めにゆでて冷凍がオススメ!
乾麺のそばは、ゆでてから冷凍したらボソボソ
になって食べられた物じゃなかった。
うどんは大丈夫だったのにな〜なんでかな?
素麺をもっと美味しくアレンジできないもんか?
タマゴ、麺つゆ、トロロ、カレー、パスタソース、ソースマヨ、納豆etc
美味しくってマーなアレンジありますか?
181 :
優しい名無しさん:2007/06/06(水) 20:14:50 ID:1+gpoT8F
素麺はチャンプルーにするとうまい
カショオするようになってから、高級素材や本当に美味しいと思うものを
食べる機会がすごく減った。
やっぱり、ヒレ肉、鯛、車えび、うなぎ、メロン、白桃、
ゴディバのチョコレートなんかってもったいなくて吐けないよw
で、結局いつも納豆、卵、ソーセージ、半額惣菜とか、
豚ばら肉で作ったカレーなんかで大量に炊いたご飯を食べたあとに、
スーパーやコンビニのアイスやお菓子、バナナなんかばっかり・・・
皆はいいもの食べてもマーしてるの?
またマーの誤用か。
>>182 高級なものだけ腹いっぱい詰め込んで一気に吐き出すってこと?
宝くじにでも当たらないと出来ないよ。
食パンのアレンジないですか?
私は食パンにマヨネーズ・ケチャップたっぷり塗ってチーズのせてトースターで焼いて食ってるよ。
具のないピザ。
あんこと生クリームは最高です。
>>186 簡単ハニートースト
食パンをキューブ状にカットして、フライパンでカリカリに焼く。
(枚数は好みで。因みに私は6枚切り4枚でやります。)
熱いうちに蜂蜜かメープルをたっぷりとかけ
更にアイスクリームを豪快に乗せる。
ホイップクリームがあれば更においしい。
好みでレーズンを散らしてもおいしいよ。
…月並みでごめん。でもおいしいよ。
〉食パン
あんこと生クリームうまいよね。
わたしは最近トーストした食パンに、マーガリン塗って
クリームチーズとスライスしたバナナ、ヨーグルトと杏ジャム混ぜたのを乗っけて
全部一緒に食べてるよ。
この組み合わせかなりイケます。
クリチーなければ抜きでも◎
杏ジャムとバナナが結構合うのでびっくりした。
料理じゃないけど、ヨーグルトにカルピスかけて混ぜるとウマイ!
カショ中は飲み物代わりに飲んでる!
ご飯にキムチ・チーズ・ねぎを混ぜてフライパンいっぱいに丸く広げて焼く。
引っ繰り返すときは蓋を使う。
ビビンバライスピザの出来上がり〜!
茹でたスパゲッティをバターとのり玉フリカケで和えるだけでも美味しい!
フライパンにバターと油を熱して、ご飯にホワイトソース缶とミートソース缶、
あればチーズも乗せてフタをして弱火で焼く。
そのままスプーンで豪快に喰う。
簡単だし吐きやすいし普通に美味い。
生クリームはしばらく頑張って泡立てても飲んでしまうんですが(;・ω・)
底になめことおくらをゆでたやつを山芋を千切りにしてめんつゆでまぜまぜ…
これで安心。
あとは炭酸水飲みながら食べれば私はマーできますよ(´ω`)
>>191 めんつゆは優秀調味料だよね。
スーパーのお惣菜コーナーで30円で売ってる天カスをホカホカご飯に乗せてめんつゆかけるだけでも旨い。
確かにめんつゆは万能!
スパゲッティ・うどん・素麺・炊き込みご飯・煮物とか何にでも使える!
タマゴかけご飯にめんつゆを入れるだけで、醤油のときより数倍美味しくなるし。
最近お気に入りのめんつゆを発見して、毎日のように使ってる!
鶏もも肉を麺つゆとマヨ混ぜたものに漬け込んで焼くとうまい
>>189 ビビンバライスピザ、美味しそう。
明日早速作るよ。
なんかはまりそうな予感・・・
スパ+バター+ゆかりもいけるよ。
みんなえらいなあ
私はものぐさだから
安い・早い・量多い・うまい・洗物が少ない
をモットーに、適当料理。
すきやきのタレは便利
半額の肉にパックごとすき焼きのタレぶっかけてレンジ
ご飯にのっけて、卵かけて食べてる
洗い物は丼一個でいいのでイイヨー
お菓子とか揚げ物とか洗い物が多くて大変でしょ
焼肉のタレも使える。
が、ちと高いww
最近は豆腐をキッチンペーパーにくるんで一晩おいた物を食べるのがお気に入り。
濃厚でチーズみたいで旨い。
素麺の季節になってきたので、市販のおすすめの麺つゆ教えてください!
納豆1パックに、付属のたれとからしを入れて
万能葱もしくはねぎをたっぷりと卵黄とゆで汁大さじ1
↑これ全部を混ぜて
ゆであがったパスタをめんつゆとバターで和えたものの上にかける。
おいしい納豆パスタの出来上がり。
みずな等をのせると見た目もキレイでうまいです。
鳥の足(大きいやつ)
を生姜、酒、醤油、砂糖少々
でぐつぐつ煮るとうまいし吐きやすいよ。
クリスマスとかの時期に
売り出される骨付きの大きい鳥の足(^ω^)
これ昔、母が小さい子には
クリスマスのお祝いに
焼いた硬い肉は食べれないだろうと考えてくれたレシピ…
少し濃いめに味付けすると肉に染み込む味が調度良くて美味しいよ
沢山鍋に作って毎日火を通しながら食べても
美味しいし(^ω^)オオキイカラサー
より吐きやすくする飲み物はないかと
考えて、最近やっと自分にあったものが完成したので
一応書いときます。
寒天・半解凍のゼリー・牛乳・ヨーグルトをミキサーにかける。
これで完成
食べ物と一緒に飲むとミラクルマーだったよ。
>>198 私のオススメのめんつゆはヒガシマルの《まるごと鰹めんスープ》ってやつです!
パスタ・うどん・ご飯など何にでも使ってます!
本当は薄めて使うんだけど、そのまんまでも濃くないし。
鶏の手羽先・手羽元はコーラと醤油で煮るとウマイよ!
炭酸で肉が軟らかくなるし、簡単に作れる!
203 :
優しい名無しさん:2007/06/11(月) 10:20:41 ID:+UODGht6
保守
鶏肉は圧力鍋で煮るとトロトロホロホロで(゚д゚)ウマー
圧力鍋欲しい・・・
圧力鍋、アルミのなら2〜3000円で買えるよ
5分あれば鶏肉も野菜もやわらか
豚肉と牛肉の固まりの場合は若干時間かかるけど、
豚バラのカレーとか肉トロトロで最高だよ
圧力鍋いいなぁ。
ホットプレートと値段も同じくらいだね。
どっち買おうか悩む…
最近は料理するのが面倒だから、パスタを大量に茹でてマヨネーズと麺つゆかけて食べるのにハマってる!
うどん・素麺にもイケるけどパスタが1番ウマイ!
余裕があるときはツナ入れたり、大根おろし入れると更にウマー!
安い・ウマイ・大量・早い・吐きやすい!
そんなメニューないかなぁ〜
いつも同じメニューに飽きた。
本とかだと手が込んでるし、材料費がかかって作るの不可…
>>207 圧力鍋オススメだよ一万ちょいしたけど。
ご飯も三分で炊けるし!
普通に野菜スープとかも短時間で美味しくできる!
圧力鍋ドンキとかで安いの見かけたことあるけど、やっぱちゃんとしたやつ
買わないと使い物にならないかな?とか怪しんで買うのやめてしまう。
アルミだと何か問題あるんですか?
私アルミの圧力鍋5〜6年使ってるけど全然大丈夫だよ。
ただ、数年前からアルミは脳に蓄積するって言われるようになってから
アルミの鍋使わなくなった人多いよね。
私は早死にしてもいいからそんなの(゚ε゚)キニシナイ!
うちの圧力鍋もアルミかな。セブ製だけど、かれこれ30年ぐらい使ってるから。
子供の時から使ってるから、圧力鍋がない生活なんて考えられない。
212 :
優しい名無しさん:2007/06/12(火) 15:05:16 ID:agAQ1Jbs
吐くことを前提とした料理か
テンションすごいね、みなさんn
食パンはケチャップ塗ってチーズ乗せてトーストが一番うまいかもー
それかマーガリンたっぷり+砂糖でトースト。
最近飯は
豚肉でつゆだく豚丼+温泉卵にするか
挽き肉でそぼろ丼にするか
中華粥にするか
納豆飯にするか
で食ってる。
この病気、もう治せない気がしてきたよ…
諦めかけ
チーズ大好きだけど高くない?
トーストにはスライスチーズ?ピザ用チーズ?
ざるうどんまたは、素麺を普通に茹でたら水気をきってキャベツ・もやしなど好きな野菜やキノコとゴマ油で炒める。
多めの焼肉のタレで味付けをする。
ある程度の汁気がなくなったら完成!
食べるときに更に焼肉のタレをかけたり、生卵をつけたりするとウマイ!
白いご飯のおかずになります!
生麺のうどんは太いし、沈むけど、乾麺は細いし吐きやすい。
自分はご飯の上にのせて食べてます。
>>214 半額シールが貼ってあるチーズ(種類は問わず)を購入して冷凍保存してるw
>>207 あなたの味覚に合うか分かんないけど取りあえず書いとくね
【パン&トースター編】
食パン(スーパーの1斤\100更に半額や何%か値引きして\100以下になってるやつ)
食パン焼いたやつにマヨネーズ→胡瓜(1本を半分に切って縦にスライスしたのが調度幅ピッタリ)を3、4枚乗せ→胡椒全体に振る→胡瓜全体にマヨネーズかける
安い早い旨い。
続く‥
>>217続き
肉類(鶏肉が安い)
数軒のスーパーのg単価の底値を調べておく。
半額や何%引きでもg単価をチェック。値引いて何処よりも底値なら購入。
モモ、手羽先、中、元、なんかを購入。
フォークや包丁で適当に全体を刺し塩胡椒(お好みの味付けしてね)
グラタン皿にホイル敷く→重ならないように並べてトースターで焼く(途中焦げるなら上にホイル被せる)→火が通ったら完成。
安い、準備や後片付けが楽で簡単、早い、旨い。
トースターなら手元に置いておけるし、焼いてる間他のが食べれる。
携帯なので見づらかったら済みませんです。
小さいトースター欲しくなった…
トースターはあるとかなり便利。
パンもピザもグラタンもお餅も、買ってきた揚げ物も
これでやけば早いし。
オーブンレンジだとすこし時間かかる。
>>217 207です。
簡単レシピ教えてくれてありがとうございます。
手羽先が好物の私には嬉しいレシピです!
米と麺類ばかりで飽き飽きしてたので早速作ってみます!
もし他にもあったら是非教えてください。
よろしくお願いします。
暑くなってきたけど、自分の場合は鍋最高。
野菜、肉、魚、豆腐、ソーセージ、白滝、乾物、惣菜など、
スーパーで安かったもの何でも使う。鍋って簡単で安上がり。
大鍋1つで済むし、待たずにどんどん出来立てを食べれるのも嬉しい。
味付けはその時次第でポン酢醤油、味噌、塩、キムチ、カレーなどにしてる。
で、おまけに吐きやすいんだよね。
オムライスは簡単だし吐きやすくて美味いからよく作る!
市販のチキンライスの素(S&Bがオススメ)でご飯を炒める。基本は具ナシ!
バターたっぷりでお砂糖・牛乳を入れて混ぜた卵を半熟スクランブルエッグにする!
チキンライスにのせて完成!
卵はライスの余熱で固まるからドロドロ状態でOK!
ケチャップたっぷりで超ウマー!
自分いつも3合分の巨大オムライス作ってます。
激やせ確実!30s台楽勝!楽に吐ける!絶対今より綺麗になる!
セルフ胃洗浄の方法
1、ホームセンターで灯油ポンプとポリタンクを買ってくる
2、ぬるま湯をポリタンクに入れる
3、ポンプを喉の奥に押し込む
4、流し込む
注意点
気管に入ると咽るってもんじゃない
調子に乗って水を入れすぎると胃袋炸裂
※水道の蛇口からホースで直に流し込む技は絶対にやめてください
死にます
ホットココアに4つに切った食パンをひたして揚げる。
で、マーガリンを塗ってできあがりw
( ゚Д゚)ウマーだしはきやすい。。。パン鬼門だったから精神的に楽になった。
和風カルボナーラ
生クリームをフライパンで温める。
軽くとろみがついたら茹でたスパゲッティを入れて薄めに塩胡椒で味付けをする。
皿に盛って卵黄と万能ネギをかけたら完成!
お好みでめんつゆ・だし醤油・醤油をかけて食べる。
簡単に出来て美味しい!
生クリームの代わりに牛乳とホワイトソースでもOK!
>>226 そのパスタはそれで立派な料理だと思うけど、
カルボナーラってのはちょっと違うような気がするなw
パンチェッタ/ベーコンもパルメジャーノも入ってないし、
なんでわざわざそのネーミング?
>>227 ネーミングなんて適当でいいじゃんw
ハンバーグ作るときに角切りの山芋をいれてこねて焼くとうまい。
>>226 想像したら吐きそうになった。ありがとうw
>>222 さてはメヌスレの住人ですな?
>>227 うわ〜聞いた事ないカタカナばっかだ
調理師かグルメ人?
温泉卵大好きだけど高いので自作
卵を常温に戻す
鍋でお湯を沸騰直前で火を止める
卵を入れて蓋をして余熱で6〜7分
水で卵を急冷
そして卵を割るとあら不思議
半熟卵の出来上がり
温泉卵には劣るけど半熟でうまい
そばや素麺や牛丼に乗っけて食う
マーボ春雨とか春巻きの中の具が大好きなんだけど、どうやって作るの?
みんな料理上手そうで尊敬します。
私なんて麺を茹でるくらいしかしない。
自炊と言ったらカレーかシチューだなぁ。
揚げ物も片付けが面倒だし、床に油が飛んでベトつくからしない。
揚げ物は大好物なんだけど…
1.挽き肉をたっぷりの油で
砂糖、醤油、酒、ミリンで甘辛いそぼろにする
2.耐熱容器に小麦粉、砂糖、水、ベーキングパウダーを入れ
よく混ぜる
ふんわりラップして
レンジでチン
3.2をちぎって1と絡めて食す
(゚Д゚)ウマー
ふかふかで中華まんみたいw
2の配合とだいたいのチン時間を教えてもらえるとありがたいです
235 :
優しい名無しさん:2007/06/18(月) 20:37:25 ID:8zTJ2Jwz
キャベツが半玉あるんですけど何かいいメニューはありませんか?
出来れば手軽でヘルシーなものがいいです。
過食前に作っておける物はいいけど、作りながら過食するほど器用じゃないし
インスタント麺とか食べるころにはぶよぶよでスープ全部吸いきってる状態
になる。過食最中に作るとその分吐くまでの時間が延びて消化しちゃうし、
スープのあるインスタント麺食べたい・・カップ麺は高いんだよね。
>>237 私も麺がスープ吸ってブヨブヨにのびきるのがイヤで、つけ麺風にして食べています。
茹でた麺をザルにあげて、スープは別に味を濃いめに作ります。
熱々も、冷たくも出来て意外と便利!
ただ時間が経つと麺がくっついて固まるから、胡麻油で和えたり、食べる直前にサッと水に潜らせる。
揚げ物は先に揚げてラップしとく。
食べれるタイミングがきたらレンチン。
サクサクじゃないけどね
のびたインスタントラーメンが好き
ブヨブヨで汁は温いのが良い
一気に食べても火傷しない
鬼門のパン克服のために、
食パンを食べやすい&油染み込みやすいように半分に切って
フライパンで焦げないようにサッと揚げる。
大好きなマーガリンいっぱい塗るw
トーストよりは吐きやすいハズ
ナカ----マ
伸びて汁吸った麺のが
生卵がでろんと絡んでうまい
猫舌だからできたて熱々の料理とか食えないから
作りながら食べるとか無理orz
私はカップ早く食べたくていつも火傷する...麺も最初硬いし。
でも食べるの遅いから、最後の方になるとぶよぶよになってる。
卵は最後にずるっと一気に食べる時と、絡めながら食べる時がある。
料理じゃなくてすみません
今めったにやらないけどラーメン鍋。
袋麺3個、ねぎ、モヤシ、白菜、ハム、
ソーセージなんかを適当に用意して、
麺はあらかじめ1個を半分にしておく。
キッチンじゃなくて鍋ものの要領でテーブルで作るんだけど、
最初にスープ3袋分でスープを作って、
そこに割った麺1個、野菜や肉を入れて、
煮えたら具や麺を足しながら食べる。
こうすると伸びない熱々をその場で食べれるよ。
残った汁にご飯を入れて卵でとじておしまい。
お稲荷さん大好き〜
油揚げも5枚入り100円しないし、それで10個作れる!
多めのオリーブオイルににんにくたかのつめ挽き肉玉ねぎ塩胡椒コンソメケチャップ
パスタで。
最近こればっか
レシピ板で見たんだが鶏むね肉と塩を適当に混ぜたお湯を炊飯器へ
入れて炊飯じゃなくて保温ボタン押して1時間放置すると
超うまい肉が出来上がるそうな。むね肉じゃなくてモモや手羽でも良さそう。
>>250 ああそれ、料理ブログでも見たよ。
鶏肉が柔らかくてすごく美味しそうだった。
確かその人はもも肉を使ってたような。
>>250 味付けは塩以外に必要なしですか?
鶏肉好きだから是非作ってみたい!
シェイクって自宅で作れないのかな?
>>252 お好みで胡椒も!あと醤油、砂糖、みりん、酒で照り焼き風もいいかも。玉葱なんかの野菜入れたり。
シェイクはアイスと牛乳をミキサーするのはどうかな??バナナやオレオなど混ぜたり。
>>252 「鶏肉 炊飯器 保温」でぐぐったら、
いろいろな作り方出てきたよ。
吐くための料理ってわざと油やマーガリンを大量に使う。
(バターは高いからマーガリンで代用)
しめじとベーコンをマーガリンと油で炒めてめんつゆで味付けしたものをご飯にかけて丼にしたらうまかった。
あとは、鍋にご飯と水をいれて粉末の中華味の素と塩胡椒で味付けして中華ガユを作る。
温泉卵と葱を乗せて食うとうまいし吐きやすい。
簡単カルボナーラ
ゆでたパスタ
牛乳100ml
小麦粉小さじ2
玉ねぎスライス
を良く混ぜて、チン。
マーガリン大1
溶けるチーズ一掴み
コンソメ小1
ベーコンはさみでチョキチョキいれて更にチン。
パスタ入れてまたチンする。
卵黄乗っける出来たー!!
↑ゆでたパスタは最後に投入してチンです。
ややこしくてスマソ。
258 :
ずぼら:2007/06/22(金) 18:38:03 ID:C9cuKiCJ
ミートソースORシチューをご飯にかけ、お好みでマヨ。それをトースターで5分チン♪なんちゃってドリアの完成!
ところで、自分は甘い物大好きなんだけど、簡単でおいしい料理ありますか?かなり、ずぼらですが(;-_-+
茹でうどんを1分チンして、梅干を叩いたもの、サラダ油/バター/マーガリン、
出しの素少々で和える。
これ旨い。吐くのも簡単。
うどんは何故か吐きにくい…
デザート系→
スイスロール又はカステラに生クリームとアイスと果物の缶詰を盛り付けて
「ビッグケーキパフェもどき」ならよく食ってる。
デザート系☆豆乳花もどき☆
材料
豆乳1L→吐かない場合は低脂肪の調整豆乳
ゼラチン5g×2or3
砂糖大量→吐かない場合は甘味料
黒蜜・きな粉・缶フルーツ
作り方
@ゼラチンを湯(100ccくらい)にぶち込むんで10分くらい置いとく。
A豆乳をレンジで沸騰しない程度に温める。
BAに@・砂糖を入れて混ぜる。冷蔵庫へgo!
休みの前日に作っといて翌日過食材を料理レンチンしてる間にたいらげてます。
>>261 それ、美味しそう。
さっそく今日試してみるよ。
きな粉と黒蜜無いから、生クリームかけてたべたい。
中沢の生クリームを購入。半額の日に買えば210円!!
そんで音がしなくなるまでパックごと20〜30回くらいかなあ。シャッフル。
あとはお好みで砂糖やシロップ。
すげ早くて美味しいよ。
うどんを大量のマヨネーズで炒めて塩胡椒・醤油((ソース・焼肉のタレなど)で軽く味付けする。
マヨ焼きうどんの完成!
普通の焼きうどんより油っぽくて吐きやすい!
しかも意外と美味い!
材料は少なく、簡単な米の料理を教えてください!
いつもタマゴ丼・マヨ炒飯ばかりで飽きてしまいました。
>>264 炊き込みご飯は?
洗った米2合+ツナ缶小(缶汁ごと)+玉ねぎみじん切り+だしの素/コンソメ1個
醤油小さじ2+塩・胡椒少し
を炊飯器に入れて普通の水加減で炊く。
>>261 私は粉寒天でよくやる〜あと砂糖なし、水でプレーン寒天つくって
きなこ砂糖でわらび餅風とか。
豆乳使う時は抹茶入れて、これも砂糖なしで、ゆであずき乗せて食べる。
吐かない用のおやつなんだけどね。
あと似た感じだと、
小麦粉1:砂糖1:水2の割合
(小麦粉じゃなくてすいとん粉だと、より美味しい◎
なければ小麦粉の3割くらいを上新粉や白玉粉などの米粉系で)
を混ぜて、耐熱容器に入れてラップしてラップに少し穴あけてレンジでチン。
小麦粉100gにつき4分くらいかな。
もっちりういろうができます。絶対売られてるういろうよりう美味しい。
このまんまだとプレーンすぎるので、抹茶入れたり、黒砂糖使ったり、
砂糖控えてゆであずき入れたり(+抹茶が合う)、コーヒー(の時は水→牛乳が合う)
とか色々工夫するとなお美味しい。
にがりを小さじ1〜2加えると、粘り気が取れてコシのあるプルっとした仕上がりになるよ。
耐熱容器の代わりに牛乳パックとか使うと後は捨てるだけで楽ちん。
>>265 264です。
炊き込みご飯は思いつきませんでした!
しかもレシピまでありがとうございます。
意外と簡単でビックリしました。
アルミホイルに油を塗ってご飯を平たくならして乗せる。
んで焼き肉のたれとかマヨやピザソースを塗り好きな野菜、肉など乗せて
チーズぶっかけてオーブンで焼く。超簡単ライスピザ。
ホールトマトは安くて(・∀・)イイ!!具になるよ。
269 :
優しい名無しさん:2007/06/27(水) 06:57:00 ID:eN1XPZcf
炊き込みご飯、私もよくします。
米一合に対して醤油と酒を大さじ1づつ、
(三号だと大さじ3づつ)
出しの素適当に入れ
具を入れて炊くだけ。安い。
具はキノコ類だけでも美味いし、
人参や切り干し大根でもよいし。
三合炊くなら、具は一合位の量
にするとバランスがいいよ。
炊きこみご飯美味しいよね。
個人的には水多めにして雑炊っぽくしたやつが好き。
炊き込み御飯と同じような感じだけど、無印で売ってるパエリヤの素は簡単でめちゃくちゃうまいです!(過食とは全然無縁の家族も絶賛だった)
そのまま素を入れて炊くだけでも充分なんだけど、炊き上がりにあさりの剥き身とかホタテをフライパンで適当に炒めたやつを投入して蒸らすと、料理屋で出てくるような素晴らしい一品になります。
過食の始めに準備しとくとちょうどいいタイミングで食べれます。
>>271 なんか、吐くのもったいないような・・・
ホントみんなきちんと料理だね〜。私は食べたい!とスイッチ入ったら即効口にしたいから、料理したとしてもほぼ冷凍しとく程度だよ…。
今日も餃子とかホットケーキとか大量に作って冷凍したところ。
>>273 餃子やホットケーキを作り置きするあなたの方がマメw
炊飯器の便利さを最近やっと実感した。
煮物・シチュー・カレー・ホットケーキ・プリン…
意外と何でも作れるんだね。
1台だと足りないから2〜3台欲しい。
今デカプリン作りにハマってる!
タマゴ・牛乳・砂糖を混ぜたらフライパンとか鍋で蒸すだけだから簡単で安い!
時間もかからない。
甘さ・固さを自分好みに出来るのもいい!
今まで蒸し器がないから諦めてた料理に挑戦するぞ!
>>275さん
レシピの詳細をおしえてください
そそられた!
>>276 275です。
基本の分量
卵…1個
(卵1個・卵黄1個の方が濃厚で固めに出来ます)
牛乳…1カップ
砂糖…お好みで
バニラエッセンス…数滴
1、牛乳をレンジで温めて砂糖を溶かす。
2、溶いた卵に1とバニラエッセンスを混ぜて漉す。
3、プリン液を耐熱皿に入れる。
4、フライパンに湯を沸かす。(湯の量は耐熱皿を入れたときに皿の2/3位が目安)
5、沸騰した湯の中に皿を入れ中火にして、蓋をする。
※この時にフライパンと蓋の間に菜箸を挟む!
《もしフライパンより皿の方が高さがある場合は、皿と蓋の間に挟む。》
6、皿がカタカタなったら弱火で10分。
7、周りが固まって、皿を揺すったときにプルプルしたら火を止めて、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす〜!
固さはお好みで決めて下さい。
冷やすと固まるので結構トロトロでも大丈夫だと思います!
カラメルをかけて召し上がれ〜。
↑続き
土鍋の場合は弱火で蓋をして4〜5分です。
様子を見ながら加熱すれば失敗しないと思います。
かなりトロトロなので、プッチンは出来ません!
卵1個につき、牛乳1カップが固まるギリギリの分量らしいので、大きなプリンを作る場合はそのまま倍にして下さい。
炊飯器でもプリン作れますよん
ここ見てから炊き込みご飯にハマってる!
ツナと塩昆布とかチキンライスとかプルコギ風とか…
美味しくて、おかずもいらないから自炊がラクになった!
特にチキンライスは今までフライパンで作ってたけど、炊飯器だと水多めにしてリゾット風にすれば、吐きやすくて、卵焼いて乗せればオムライスにもなるから便利!
>>280さん
チキンライスとプルコギ風レシピ教えてくだされ
>>281さん
炊飯器でチキンライスのリゾット風レシピ
材料
米…1合
鶏肉…100グラム
玉葱…1/4個
コンソメ…小さじ2
ケチャップ…大さじ3
バター…小さじ1(入れなくてもOKです)
内釜に材料を入れて普通に炊くだけです。
※水の分量はいつもの3割り増し位にすると、リゾット風に柔らかく炊き上がります。
※ケチャップはしっかり溶かしてから炊飯してください。
※炊けたら混ぜて馴染ませてください。
>>281さん
プルコギ風炊き込みご飯のレシピです。
材料
米…3合
肉…好きな量
もやし・人参・ニラ・ゴボウ…好きな量
タレ
焼肉のタレ…50CC
酒…大さじ1
醤油…少々
胡麻油…少々
1、釜に米といつもより少なめの水を入れる。
肉にタレをもみこむ。
2、野菜を細かく切る。
3、ニラ以外の材料を釜に入れて全体をよく掻き混ぜてスイッチオン!
4、炊き上がったらニラを入れて蒸らす。
味付けはお好みで調節してください!
>>282>>283 両方ともめちゃうまそう(*´ω`*)
普通の料理並みに手が込んでるから吐くのもったいないなァ(´・ω・`)
>>284 >普通の料理並みに手が込んでるから吐くのもったいないなァ
自分で手をかけて作ったものや、高かったものは吐けないよ。
がりがり君は気楽に吐けるけど、
サーティワンとかハーゲンダッツなんて絶対吐けない、自分の場合。
>>280さんありがとう!
>>281です
リゾット風じゃなくて普通のチキンライスにしたい場合は水の分量はキッチリでいいんですよね?
それとプルコギ風の水少なめってのはどれ位なんだろうか
両方めちゃくちゃ簡単で旨そうなんで早く作って食ってみたいな
>>286 〜少なめって目安の表現は、
それぞれ自分の炊飯器や調理器具にもよるから、
自分で試して、ベストな分量を見つけるのも料理の楽しみだよ。
まずは実践してみよう!
失敗作→過食行き 成功作→家族 にしてるんだけど、
小麦粉100グラム、べーキングパウダー小匙1、水40CC混ぜて
砂糖足したりソーセージに絡ませて揚げてドーナツ。早い安いうまい吐きやすい。仕上にカフェオレ。
>>286さん
280です。
チキンライスは普通に炊きたいなら水は調味料などを入れてから、いつもと同じ量で炊いてください。
水の量を少なくするなら、ケチャップも少し減らした方がいいかもしれないです。
プルコギ風は目盛りより少し下にすればいいと思います。
私の場合は、材料を入れた時に目盛りよりちょっと上になる位にしてます。
炊飯器と米によって違うからなんとも言えませんが…
過食云々以前に、ただ料理の基本を教えるスレになっとるがな
ずぼらな私が食パンを余らせた時にするトースト!
マヨネーズやピザ風って飽きて
甘い物が食べたくなった時にするんだけど
ハニーマヨトースト
&
クランキートースト
どっちも超簡単!でウマー(´∀`)
ハニーマヨはハニーレモンっぽい
クランキートーストはサクサク
お勧め〜
今日料理番組でやってたそうめん
麺→普通に茹でて氷水でしめる。
つゆ→めんつゆと茹でたおくらをミキサーにかける。
からませておわり。
簡単だしうまそうだし吐きやすそう!!
>>294 それ、美味しそうで、思いっきり吐きやすそう。
そうめん、めんつゆ、オクラ全部あるから、
さっそく作ってみよう。
ミキサーかフードプロセッサー欲しいな…
調理器具が増えたら料理の幅が広がって節約になりそう。
どなたか簡単で美味しい冷たいスイーツのレシピがあったら教えてください!
297 :
優しい名無しさん:2007/07/08(日) 12:49:00 ID:Bn3yZKYh
つクックパッド
>>291 レモンやジャムは聞くけど酢とは…
いづれもヨーグルト風味になるから酸化させないで早く出来る方法があればいいのにねぇ。植物性で。
>>294 今日の昼試してみたけど私は3分の1も吐けなかった…
オクラつゆの分の水分があるからまあいいかって油断して
他に何にも飲まなかったのが悪かったんだと思います orz
あとやっぱり素麺は消化早いね。食べたら即吐きが鉄則かも。
>>294 オクラをみじん切りにしてかけつゆに入れて煮たものを、
がっつり冷やしてぶっかけそうめんにした。ねぎ、生姜も入れたよ。
冷たくてとろとろの汁そうめんがすごく美味しかったし一気に吐けた。
これは夏中はまりそう。
294です。
おくらそうめんなかなか好評?で良かったです!
料理番組見ながら「これはカショオ用だなぁ」と思った私orz
>>300さんのレシピうまそう!
クリーム系リゾット
材料
バター、塩胡椒、粉末コンソメ
パックご飯
パスタソース(きのこクリーム使用)
ホワイトソース
パルメザンチーズ
材料入れてフライパンでまぜるだけ
パスタソース、ホワイトソースは片方だけでもいける。
めんどくさい時はフライパン使わず皿でまぜてレンチン
はきやすいしウマー
明太子かたらこパスタの素・豆腐・卵・すりおろした山芋・マヨを混ぜて半熟くらいに
フライパンで加熱。ご飯や素麺やパスタ何でも合うよ。
冷たくて簡単っていったらやっぱ牛乳もちかなぁ
私はミルクジェラートとヴァニラジェラートを作るくらいかな。
どっちも簡単なんだけど、買ったほうが安い気がする…
307 :
優しい名無しさん:2007/07/09(月) 21:40:59 ID:l829Qn7s
クックパッドに簡単に作れるアイスクリームが載ってた。
ハンドミキサー使用で、材料は卵と生クリームと砂糖で
作れる。実はまだ実際に作った事ないんだけど、
作った人達の写真見るとうまそう。
一度に1.3リットル分つくれるらしい。
308 :
優しい名無しさん:2007/07/09(月) 23:50:35 ID:yR03kdCP
>>308 人に偉そうに言う前にsageろよ、カス。
310 :
優しい名無しさん:2007/07/10(火) 01:37:45 ID:S7LSnFf/
どうせ吐くならドックフードでも喰ってろ豚
>>310 どのドックフードが吐きやすいですかね?
おすすめを教えてください。
312 :
優しい名無しさん:2007/07/10(火) 13:52:17 ID:rMdvM0QD
>>309 ぶひゃひゃ
すんごい変わり様w
ぶたちゃんぶひぶひ
ドッグフードはドライよりウェットを選ぶべき
高いけどね、
じゃなきゃドライフードに水・牛乳いれてチンしてふやかして食べる
摂食なら味覚異常でへっちゃらだろ?
ちなみに私はやった事有る、異常だったね。
ドッグフード食ったのか...
親が犬にばかりやたらと金を掛ける人でね
人間より良いもの食べてるよ
御陰でピザ犬が二匹も転がってる
>ピザ犬二匹転がってる…
想像したら笑っちゃった♪可愛いいし。
牛乳もち
片栗粉と牛乳を1:9くらいで混ぜる
レンジで2分→混ぜる
その後は自分好みの硬さになるまで30秒加熱→混ぜるの繰り返しで
きなことかかけるとうまい
ぷるぷるなので餅みたいに吐きにくくもならない
318 :
優しい名無しさん:2007/07/12(木) 11:39:01 ID:1wT13vl/
まずそうだ・・・
>>317 牛乳もち簡単で美味しいよね。
私は小鍋で作るよ。
金ないから段ボール肉まん作ろうかな…
>>317 レシピありがとうございます。
さっそく試してみます。
さすがに中国製品恐くなってきた
節約のためにキャベツ焼きを毎日食べてる。
お好み焼より手軽で美味しい。
>>324 でかい!スイートブールみたいで可愛いw
PC観覧したままの人ってなんなの。
ごめん、ミスった。
×PC観覧したままの人ってなんなの。
○PC観覧拒否したままの人ってなんなの。
328 :
優しい名無しさん:2007/07/16(月) 01:20:53 ID:at/ojOMB
はいデブおつかれさま
作りながら、食べながら、仮吐きしながら過食出来る人は炊飯器活用は良いかなと思う。
炊飯豚角煮
・豚バラ(好きなだけ)
・醤油
・砂糖
・水
・コーラ(炭酸なら何でも良い)
一、炊飯器に豚バラとそれが浸るくらいの炭酸水を入れて炊く(早炊可)
二、炊き上がったら茹で汁を捨てて醤油と砂糖と水を入れて再炊飯
過食用なので私は特に気にしなかったけど下茹での時点でショウガやらネギやらにんにく入れると臭味が取れる。
下茹ですら面倒な時はコーラと醤油と砂糖で一気に本炊きするだけでも豚バラは十分柔らかくなる。
煮汁多目に作ったら人参、大根、じゃが芋、南瓜、里芋なんかを角煮した後に入れて炊くと煮物が出来る。
330 :
優しい名無しさん:2007/07/17(火) 01:24:56 ID:elYiZJsI
そんな情報で馴れ合ってむなしくなりませんか?
虚しい
なんかこのスレ明るいなw
レシピではないけど、
爽の抹茶味にはちみつと牛乳入れて混ぜたらおいしかった。
牛乳じゃなくて生クリームでもいいかも。
甘さが足りなく感じる人&早めにやわらかくしたい人にオススメ
スーパーで無料の牛脂と焼き肉のタレでご飯いためる
これはもう安すぎて美味しすぎますよ
過食嘔吐用手抜き料理もあるけど、
だいたい普通に、量は大量につくるかな。
ローストチキンなんか丸1羽w
火使うのがめんどいので自分で編み出した(笑)
卵焼き
卵を好きなように味付けする
どんぶりとか容器はなんでも可
1分30秒レンチン→混ぜる
30秒→混ぜる
を繰り返してお好みの硬さになるまで
ダマをつぶすように混ぜるのがポイント
オススメの味付けはマヨネーズとねぎとしおこしょう
パスタ茹でる
↓
熱々のうちに
バターとお茶漬けのもと混ぜる
↓
和風パスタ?の完成
パスタいける人は是非やってみて
339 :
優しい名無しさん:2007/07/18(水) 22:03:22 ID:32HgkEnI
麺つゆにをちょっとこいめに薄めて火にかける
沸騰したらみずな投入
卵投入
ご飯にのっければウマー
卵ボーロ
卵黄1個に砂糖大さじ3を混ぜる。
そこに片くり粉大さじ6
小麦粉大さじ3
牛乳小さじ1を混ぜこねる。
適当に丸めてオーブントースターで5〜7分焼く。
分量は適当なのでお好みで変えて下さい…。
卵ポーロじゃお腹ふくらまなくない?
【親子焼きう丼】
1、玉葱など好きな具を炒める。
※うどんだけでも十分美味しいです。
2、うどんを入れて軽く炒める。
3、親子丼と同じ味付けをする。(つゆだくにして少し煮た方が美味しい)
※私は簡単にタレを使います。
4、タマゴを回し入れる。(トロトロくらいが美味しい)
5、器にご飯を入れたら上から4のうどんを乗せて完成!
1度で親子丼とうどんが食べれる面倒臭がり屋の私のレシピです。
炊飯器のままや、ボウルなどで食べれば腹イッパイで、洗い物も少なく済む。
こんなの料理とは言えないかぁ…
爽とかバニラ系のアイス、ソフトクリームにオリーブオイル(サラダ油でも可)と塩かけて食べるのにハマってる。
甘口カレーやホワイトシチュールーに油入れて具なしでスープみたいに飲む。
お味噌汁も油入れるとおいしいよ。
巨大ヨーグルトに砂糖と生クリーム(液体)混ぜて飲むと濃厚なラッシーみたいでうまい。
あとは玉葱いっこ細切りしてとろけるチーズとマヨネーズと醤油かけてレンチン。鰹節もあるといい。
同じくジャガ芋小さく切って(皮のまま可)レンチンして柔らかいうちにマーガリン大量と塩かけて食う。
どっちも10分くらい。うまーです。
米炊くときも油落とすとつやつやに炊けるよー
>>335 ウマママママ-(゚Д゚)-!!!!!
しばらくリピ決定
丼にご飯→めんつゆかけて混ぜる→一面に天かすぶっかける→マヨネーズを格子状にたっぷりかける→スプーンで頬張る→カリッカリウマー
小麦粉(私は薄力粉)に顆粒のダシの素入れて水で溶く
それにキャベツやモヤシ入れてたっぷりの油で焼く
ダシ醤油かめんつゆかけて食べる
出しやすくするためにマーガリンぬるときもあります
油たっぷりで焼くからカリカリでうまい!
ソースとマヨネーズよりめんつゆの方が好きかも
安いしたくさん作れます
パスタ一袋ゆでる→生クリーム1パックぶっかけて混ぜる
→たらこ多めに混ぜる→軽く痛めたベーコンも混ぜる(炒めなくても別におk)
→バジルをパラパラ
てきとーにやったら宅配の油ギッシュパスタが再現できたw
349 :
優しい名無しさん:2007/07/29(日) 21:46:39 ID:cuUDv+v6
じゃがいもが大量にあるから最近はまってる
@綺麗に洗って、ラップ巻いてレンチン
A皮剥いて、潰す。
Bバター&塩で味付け
Cゴムボールくらいに小さく丸めたのを何個か作る
Dオーブントースターにアルミホイル敷いて、イイカンジに焦げめがついたら出来上がり!
フライドポテトみたいな味で、揚げなくてもウマー!
♪ジャガ芋祭でわっしょいわっしょい♪
351 :
優しい名無しさん:2007/07/30(月) 14:26:25 ID:fbuPY1Sm BE:233107766-2BP(20)
このスレ見てて、過食嘔吐がたいしたことないように思えてきた。w
過食嘔吐でも、楽しく生きてれば問題ねぇと思うな。
アタシは過食嘔吐してないけどさw
歯磨きとかちゃんとしてね♪
>>350 ポン酢って合いますか?
酸っぱいのと粉ものって想像つかない
今度食べてみます
353 :
優しい名無しさん:2007/08/01(水) 03:02:56 ID:XDCd9hFS
茹でたパスタをバターと醤油で炒めるとウマー
刻んだシソかけたりシソベーコンとかいれてもいいし
納豆と食べるとマーしやすくて良い
>>352 わたしは好きです〜
たこ焼きにも合います
ポン酢は神。
粉系によく合うよねーあと揚げ物、
◎なんちゃってふんわり名人きな粉もち◎
材料
・食パン(フランスパンでもおK)
・ガムシロップ(牛乳でもおK)
・きな粉+砂糖
作り方
@食パンを2〜3cm角に切ってきつめにトースト。
A@にきな粉がからみやすいようにガムシロップを振りかけ、きな粉まぶしてまぜまぜ。
(きな粉を2度にわけるとべチョっとならない)
安値で大量に作れるしサクサクふわふわでかなりウマー。
お菓子感覚でドゾー♪
ちょっと塩を混ぜると良いよ
358 :
優しい名無しさん:2007/08/03(金) 23:32:02 ID:zAqOzQJX
なんちゃってきなこもち
のきなこをココアにしてもいけるかな?
>>358 生クリームトッピングすればさらにうまそー
植物性ホイップ、砂糖、レモン汁少々を混ぜる。
すると1分かからず生クリームの出来上がり\(^o^)/
多少風味は変わるけどね。
凍らせればアイスに。
低脂肪タイプでやるとできないので注意。
ちょっと前までの私はコンビニやスーパーで買ってカショオしていました
でも最近ではよく自分で手作りした料理を食べています
インスタント物でも少し手を加えれば美味しくなるんだね〜
しかも手作り始めてからカショオの回数が減った様に思えるかも
…気のせいかもしれないけど
コーヒーゼリーにはまった。
インスタントコーヒーとゼラチンさえあれば大量に作れるし、暑いこの時期にぴったり。
3時間位冷やすとぷるぷる食感だけど、時間経つと固くなっちゃうのはなんとかならんかな〜
コーヒーゼリー旨そうだ。
底にもいいかも!
私は牛乳プリンがオススメ。
牛乳と砂糖とゼラチン+あればバニラエッセンスで簡単に作れるよ。
一緒に苺ジャムを混ぜると苺ミルクプリンになるし、
抹茶を加えて抹茶プリンや黒胡麻、ココア等色々アレンジ出来る。
牛乳プリンに黒蜜ときな粉をかけて食べるのも美味しい。
甘い物とかって
吐く時臭いがキツくない?
特に乳製品の臭いは最悪…
何か食べあわせで
緩和できないものだろうか…
>>365 自分はバニラの匂いが大好きだから
とりあえず何か作る時はバニラエッセンスを入れまくってる。
牛乳はカフェオレにするとあまり乳臭くなくなる。
ヨーグルトは…
マンゴージュースとか混ぜてマンゴーラッシーもどきとかどうだろう。
あんま変わらないか…
>>365 臭いのきついヨーグルト・にんにく・にらを食べまくってその臭さで吐き気をもよおすようにしてる
368 :
優しい名無しさん:2007/08/17(金) 04:47:57 ID:tE+3pZKP
簡単フワフワオムレツ
電車レンジ可能な深めの器に卵を2〜3個割り入れる
↓
マヨネーズをドバッと好きなだけ大量投入
↓
よくかき混ぜる
↓
ラップをかけて2〜3分。卵が固まるまで様子を見ながら。
☆ポイントは卵をかき混ぜる前にマヨネーズを入れることです。
揚げないレンジ唐揚げ
肉に下味・片栗粉をつける。(普通の唐揚げを作るときと同じ)
耐熱皿にクッキングシートを敷く。
肉が重ならないように並べる。
肉1個につきサラダ油を小さじ1/2くらいずつかけてチン!
冷食の唐揚げもこの方法で調理できるらしい!
油の処理をしなくて済むからラク!でも揚げたほうがウマイ…
ボールに
小麦粉
卵
砂糖
牛乳
ベーキングパウダー
入れてまぜまぜ。レンジでチン。
ほわほわ、ビックあったかパンの出来上がり〜
ほわほわ幸せw
371 :
優しい名無しさん:2007/08/20(月) 23:17:15 ID:kG0Wbb3y
あげ
美味しそう
みんなの
久々に寄せ鍋。
冷房ガンガン効かせて、スーパーの見切り品、
半額セールで買い込んだものを片っ端からやっつけながらビール。
鍋って旨い、簡単、すんごい吐き易いの3拍子揃っていて最高。
スーパーカップの抹茶とアズキバーを
耐熱容器にうつして
レンジで二分くらいチンして
スプーンでぐちゃぐちゃにまぜる
過食中にちょくちょく飲むとマー(`・ω・´)
>>370 固くなってしまった…orz
生地の状態のとき、けっこうデロンデロンにするんですか?
でも固くてもウマー(´∀`)
なんだかスレチすみません
【レンジで南瓜の煮物】
南瓜をチンして食べやすい大きさに切る。
醤油・砂糖・みりんを同じ分量ずつ混ぜ、お好みでニンニクを入れる。
南瓜にタレをかけてチンする。
かなり美味い!
耐熱容器1つで片付けもラクだし。
底にする食材としても、おかずとしても最高!
カロリーは高そうだけど。
料理じゃないけど…
深底容器に間に砂糖入りヨーグルトを入れつつ、
スイスロールちぎって入れて
その上からコーヒー入れてスイスロールに染み込ませて
さらにアイスをのっける。
スイスロールって甘すぎてあまり好きじゃないけど
節約したいときに作ってる。
甘党ならヨーグルトの代わりにホイップでも、
安いプリンのっけても良さげ。
食べるくらいしか楽しみが無い。
ゲームしたり本を読みながら菓子やケーキやら色々食べるのが至福の時。
コンビニでバイトしようかな。
廃棄(売れ残り)を貰えるんでしょう?
食費が抑えれる。
柔らかお好み焼き。
かなりゆるゆるに作った種に、キャベツ、豚ひき肉、玉ねぎ、天かす
なんかをたっぷり入れたお好み焼きに凝ってる。
種が柔らかいので、胃に入ってもあまり沈まいし、でも具はバラけないようで、
水分取りながらだとどど〜っとまとめて一気に出る。
オクラ入れたら特にすごかった。
そば・うどん・丼にも応用が効くかき揚げ。
水で溶いた小麦粉に、軽く塩だけ入れて
ネギ・たまねぎ・カマボコ・えのき・その他野菜くず等
好みで適当に入れて揚げる。
小麦粉を固めに溶いたり、タネに卵入れると
ふわっとした食感になるので、それは好みで。
カラッとさせたい時は気持ち緩めに溶いて、高温で揚げる。
お薦めの具は魚のすり身。かき揚げざるそばとか美味すぎて死ぬ
うどんに、オクラと明太子ソース、めんつゆ。。
マジマーだしうまい
麻婆春雨の素を水分多めにして、
春雨ラーメン。
適当に好きな野菜+卵をいれても美味しい。
料理とは言えないけど、てんぷら粉をただ水で溶いて揚げるだけ。
余った衣だけを揚げたものが好きで、大人食いしてみました
>>373のレス見たら鍋が食べたくなって今、坦々ごま鍋をカショってる。
カショオになってから初の鍋だから美味くてたまらない!
ハマりそうだよ。
今までミキサーでシェイクを作っていたけど、面倒だからアイスに牛乳ぶっかけてグルグル混ぜて飲んでる。
あとヨーグルトとバニラアイスを1:1で混ぜて飲んでも旨いよー!
私は、カショってるとき塩っぱい物→甘い物って交互に食べたくなるから、シェイクは必需品!
てんぷらを無性に食いたくなり
山盛り揚げた
野菜ばっかだけど
なす、にんじん、かぼちゃ、たまねぎ
しいたけ、おくら、ピーマンとコーンのかき揚げ
ちくわ磯辺揚げ
ウママー。もう、しあわせー
>>387 うまそげー
揚げたてのコロッケとか天ぷらってうまいよね
待ちきれず揚げながら食べたりする
あと大量のポテトフライもいいね
たべたいーー
豆腐とホットケーキミックスを、同じ量だけ混ぜる
そして揚げる
混ぜるときは、袋か何かに入れて揉むと楽だよ
端っこを切って、絞り出すようにして油へ
ごまを入れてもおいしかった
深夜ナポリタンが食べたくなったんだけどパスタが無くて、
玉うどん3玉、レトルトミートソース、ケチャップ、砂糖少々を
フライパンにぶち込み、ねっとりするまでグツグツ煮ました。
給食のナポリタンみたいになりましたよ。結構好き。
二百円でフライパン一杯作れるし。違うパスタソースでもイケそう。
>>389 お豆腐好きな自分には朗報ですた。激しく美味そう!今夜早速やってみよう。
※パンプディング
@砂糖30g、牛乳150cc、バター大さじ1をレンジで温めて混ぜる。
A@に卵1個混ぜてちぎったパンを浸す。
Bアルミで蓋をしてトースターで7〜8分(オーブン可)
>>392 同じようなものよく作ってるよ
自分はバター無し、レンジでチンでかなり手抜きだけどね
フライパンに流し込んでフタをして焼いて、巨大プディングにしたりもしてる
日が経ったバサバサのパンも美味しく食べられていいね
ジャム混ぜたりメープルシロップかけたり・・・アレンジし放題
394 :
優しい名無しさん:2007/09/17(月) 20:40:21 ID:fKHyUzJ+
あ
鍋最高
つみれ、白菜やキャベツきのこなんでもぶち込んでテンションあがったら米投入
味ぽん回しかけてレンゲで貪る
キムチが好きだけど吐く時にノドが痛いからキムチできん
いいんだ。味ぽん好きだから。
オーブンの天板に見きり品の食パンをちぎって広げて、炒めた玉葱と挽き肉をどばー
その上にトマトソースの缶詰をどばー。マヨを格子状にかけてチーズわさぁ。パン粉ちょいちょいでオーブンで焼く
コンソメスープ飲みながらもぐもぐ。吐きやすいしうま
安くて簡単ウマーだよね。
牛乳は温めた方がパンによーく染み込んで
びっくりするくらいおいしいよ。
今日行ったスーパーは鶏むね肉かなり安かったw
電気グリル鍋を購入したから最近は毎日鍋だよ。
材料はいつも同じ(白菜・豆腐・榎・玉葱・鶏の手羽先・白滝)で味付けはキムチ・ゴマ味噌・醤油・鶏ガラ・すき焼きなど。
キムチのときは豆乳を入れると辛さがなくなってウマイよ!
〆はラーメンたまにソーメンかうどん。
食べながら作れてラクだけど支度が疲れる。
しかも野菜って意外と高いよ。
節約しなきゃマズイのに。
マシュマロアイスは簡単だしウマイ!
牛乳にマシュマロちぎって入れたら1分ずつ様子見ながらチンして、マシュマロが溶けたら冷凍庫へ!
ココア入れたらチョコ味・ジャムを入れてもウマイよ!
1時間くらい冷やせばシェイクっぽくなる。
>>397 自分も年中鍋を作るけど。材料は、特にこれと決めずに、
その日の特価品を使うので、いつも安上がり。
それに、毎食材料を全物使い切るわけじゃないんで、
肉や魚を含めて15種類入れても800円くらい。
2ラウンドできる。
みんな頑張ってるね>節約料理
私は実家住まい&学生で、食材買い置きと、台所使用が難しいんだよね。
冷蔵庫・冷凍庫が自由に使えれば、業務スーパーで材料買い置きしておける。
誰もいないときを狙って、それらで料理もできるし・・・。
そういう人どうしてる?
楽天か、リサイクルショップで小さい冷蔵庫買おうか検討中。
一万くらいするけど、その方が結局安くつきそう。
↑これだけではなんなので。
●なんちゃってフライドポテト
皮剥いて切ったジャガイモを多めの油で炒め揚げ。
塩と胡椒をふって、マーガリンたっぷり付けて食べる。
普通に美味しいし、吐きやすい
●自由なマーボー春雨
158円くらいのマーボー春雨の元(春雨入り)と、好きな肉・野菜を炒める。
本当は具追加しないでもいいものだけど、入れるとうまい。
●ドリア
ご飯にレトルトのホワイトソース(100円)ぶっかけて、トースターでチン
●具なし炊き込み
炊飯器に普通にご飯セットして、なめたけ・お茶漬けの素・お吸い物の素など入れる
最後にごま油入れてスイッチオン
コクがでてうまい。濃い目の味付けにして、醤油なしで卵かけごはんにしてもうまいし吐ける。
>>398 397です。
800円で15種類の食材で2R分はすごい!
自分の半分以下です。
鍋は自分にとって底で、その後にラーメン・お菓子・パンなど追加で食べるから更に高い。
毎日カショオにピッタリのレシピ探してるけど見つからないよ。
>>399 自分も学生だから家族が居ない休みの日とか深夜に作ってる
弁当作ってるって言ってるから割りと自由にできるけど
やっぱ冷蔵庫欲しいよね…
食材はいっぱいストックしてあるの選んで使ってる
最近よく作るのはなんちゃってカルボナーラ
パスタ茹でたお湯に卵入れてそのまま放置
ベーコンと茹でたパスタ軽く炒める
たっぷり粉チーズと黒胡椒かけて
さっきの卵(温泉卵っぽくなってるはず)をのせて完成
お好みで塩かけたりして味は調整してください
意外にちゃんとカルボナーラの味するし吐きやすい
>>402 材料、家族と同じ冷蔵庫に入れてる?
いっぱいストックしたいけど、普通に家人が使う食材もあるから
かさばる物は入らないorz冷凍庫も余地がない・・
弁当に使うと言っておくのはいいかも。
でも、肉とかばっかだから、かなり怪しい・・。
カショオ知ってる母には、無駄遣いするよりマシだからって言って、もう堂々と料理するようになってきたけどw
油と米の減りが凄いから、これらだけは自分専用のを買って使う。
常温でストックできるし。
>>400 炊き込み、私もやるよ〜!でも節約のため、
5個パックインスタントラーメンのスープでやる。
ラーメン作るとき、一個スープ使わないでおくんだー。まじうまです
>>404 そうそう何かスープ系の素使うと炊き込みできるよね。
その具なし炊き込みに、後でマーガリン混ぜてもうまい。
魚肉ソーセージにチーズ乗せてトースターとか、
ホットケーキミックスでレンジ蒸しパン(砂糖大量)
チルドの安いシュウマイを多めの油で揚げ焼きもよくする。
お菓子系は買った方が、自分的には安くつくかな。
食パンにマヨネーズで○書いて中に生卵割ってトースターで焼くと美味い!
卵に火が通るまでにパンが焦げちゃうからアルミをかぶせて!
時間はかかるけど、半熟卵のお陰で苦手なパンもラクに出てくれました。
あとカスタードクリームとホイップクリームを1:1で混ぜて冷凍庫へ!
なんちゃってソフトクリームの出来上がり〜!!
カスタードはレンジ。
ホイップクリームはレモン汁入れてシェイクか、ミキサーで簡単に作れる。
テンション高いね
市販で100円のホワイトソースに塩コショウして、魚肉ソーセージ入れて
パン粉振りかけてオーブンいれたら
超濃厚グラタン。
パン粉がカリっとしてるし旨い。
ほんとは粉チーズかけたいけど、高いから。
最近やっと基本的な材料(小麦粉、砂糖、米とか)買って、毎日自炊。
だけど、自炊ものだけじゃ満足いかないんだよね。。。
買い物中は躊躇って結局買えない事が多いけど、たまにはおいしいもの食べたいな…
そんな権利もないけどorz
ピザソース
トマト缶にバジルだのオレガノだの塩胡椒だの混ぜてできあがり。
オリーブオイルで小麦粉を練ったものやトーストにはもちろん、ドリアにもお肉の味付けにも。
1度作れば使いまわせて楽だし市販のソース買うよりもかなり経済的。
410 :
優しい名無しさん:2007/09/24(月) 05:38:23 ID:+671OsWa
メンドイとは思いますが、
オリーブ油でにんにくを炒めたものに↑のピザソース入れると
かなりウマ−でござる
食パンの食べ方にマンネリを感じて、1000円でホットサンドメーカー買ったよ。
定番のハムチーズとかミートソース、いり卵、カスタードクリームなんかをはさんで、
できたてさくさくうまー。
電気式だから目の前でどんどん作れるし、焼いてる間は別のもの食べてる。おいしい。
>>410 にんにく!入れた入れたw書き忘れてたorz
ありがとです。
しかしカレーとか安く作れてんまいけど、吐くときカラいんだよね('A`)
だから甘口しか過食用には使わない。
ジャガイモを切ってレンチン。
「ごはんですよ」とマーガリンを一緒に塗って食べる
けっこういける。
1、バターかマーガリンを30g鍋で紅茶色になるまで焦がす。
2、小麦粉10gと砂糖50gを混ぜて卵白1つ分を混ぜ、1と合わせ、アーモンドスライス100gやサツマイモの千切りを混ぜる。
3、天板にクッキングシートをしき2を薄くならして180度で15分焼く。
サクサクうまー♪
パンプキンアラモード
クッキングシートにかぼちゃ敷き詰めてレンチン。
火が通ったらバターたぷーりかけて更にトースター機能でチン。
はちみつ&アイスのっけて完成。
焼き色しっかり&アイスでかぼちゃが鬼から神に進化をとげたw
最近サツマ芋安いから代用できそう。
最近スパゲティサラダよく作る。
スパゲティ1袋、玉葱、にんじん、きゅうり、ゆで卵、ハムが定番の組み合わせ。
簡単でかなり量できるし安上がりで美味しい。
これって意外にご飯のおかずになるんで、
スパサラ、味噌汁、ご飯、キムチ、納豆で2−3R出来る。
417 :
優しい名無しさん:2007/09/25(火) 09:18:09 ID:iMQs+UVk
↑オイラもよくつくるよん
具は、タマネギとカニカマをほぐして、マヨネ−ズとコショウ
すこ〜しの醤油をたらして完成
ご飯にもパンにも合うし、簡単で安いし上手い
↑sageぷりーず
パスタ系は鬼門だorz
初めてホットケーキミックスでドーナツ作りました!
ドーナツ好きな自分としては経済的で美味しくて満足!
ご飯に牛乳と塩少々をかけ、その上にとろけるチーズを乗せる
レンジで適当にチン、チーズとご飯を混ぜる
牛乳をかけすぎるとまずくなるので要注意だが、意外においしかった
ただしうどんではやらないこと。どうしてあんな組み合わせをしたのか分らないが、不味かった
うどんは、和風のつゆプラス生クリor牛乳
でイケる気がする。
つるとんたんにもあったし。
ただ生麺は沈むので作る気しないけどネ
ついに基地外的な調理法をしてしまった。
だってさ…作る前にやってしまったんだもんよ。
自炊しようと基本食材を買ったんだけど、あると便利なものってありますか?
粉チーズとか重宝する?
>>423 めんつゆかなあ。
底用のわかめとか、ご飯にかけるたまごにかけるとおいしいよ。
うどんもそうめんも食べられるし。
私もめんつゆだな。
ふりかけの素。
片栗粉はとろみをつけるのにつかう。
レモンの絞り汁も、唐揚げやポテトを揚げて食べてるから必須。
粉チーズ高いからすぐなくなっちゃう(´・ω・`)
めんつゆ賛成!
炊き込みご飯・煮物・炒め物・パスタ・うどん…
なんでも使える!
あとマヨネーズ・砂糖・ホットケーキミックス・卵・牛乳・パスタ・乾麺は常にストックしてある。
焼肉のタレもあると便利。
マヨネーズ・ケチャップ・ソース・卵・牛乳・砂糖・ジャム
結構使うかも。
めんつゆ・焼肉のタレも好き。
粉チーズよりとろけるチーズの
10枚入ってるの使ってる。
ドリア・カレー・食パンの上
色々使える。
ワッフルメーカー買おうか迷い中。
ホットサンドメーカーのが使い勝手良いかな?
鮭の切り身にマヨネーズに塩コショウ、バターなんかも乗せて
後はレンジで3分前後
簡単に鮭のマヨ焼が出来上がり
ビニール袋に醤油と砂糖、チューブ生姜と鮭を入れて振りまくり
色が付いたら皿に移してレンジへgo
簡単に煮付けの出来上がり
豆腐屋なんかで、おからを貰ってミックスベジタブルと
大量のマヨを混ぜたらレンチン
これも結構ウマイ
腹で膨らんじゃうから、食べる時は水分多めに摂らないと
詰まるけどね
ヒマな日は豚バラブロックを1s買ってきて
卵も10個ゆでて蜂蜜豚角煮を作る。3時間かけてじーっくり。
にんにくや生姜などたーっぷり。
煮汁に片栗粉でトロミを付けて
煮汁ごとごはんにのっけてわしわしわし…
こんなに吐きやすくてウマーなものはない…
カショオで料理の腕があがるなんて…
なんだかなー…
これだけじゃ何なので簡単こってりな油味噌レシピも。
肉屋さんとかで貰える美味しい牛脂、
捨てるのもったいないので冷凍ストックしておく。
それをフライパンで熱して溶かし、
タプーリ脂が溶け出たら味噌、酒、黒砂糖(砂糖)投入!
マゼマゼして好みの味(結構甘め)になったら出来上がり。
脂はかなり多いかな?くらいで全然大丈夫です。
みりんや生姜入れても美味です。
消毒した容器に保存すればかなり保つよ。
ごはんや焼きおにぎりにぴったり!何合でもいけちゃうw
マヨと混ぜてキャベツにかけたり、卵ごはんにも。
料理の味付けにも使えますよ。
適当に作っても割と出来ちゃうから是非。
>>431 凝ってるね。
自分は炊飯器で作ったりしたけど費用は高いし、最近は作らないなぁ。
簡単・安い・早いの理想のレシピを探してるけど、なかなか見つからない。
茹でたパスタを海苔の佃煮で和えてメンツユかけるとウマイ!しかも安い!
こんな簡単なモノしか作らない。
>>428 ワッフルメーカーは持ってないくてゴメンだけど
ホットサンドメーカーいいよー
電気式のやつは目の前でどんどん焼けるし
何挟んでも食パンがおいしく食べられるからおすすめ
この間あんこ入れたらおいしかったよ
プレーンヨーグルトにマシュマロ入れて、
半日とか一日おいたやつうまいよ。
ヨーグルトが色々からめてくれるから
底にもなるし。
おく時間はお好みで。
長くおけばおくほど馴染んでドロドロ。
ヨーグルトはすぐ腸に落ちてしまいそうなイメージだが・・
そしたら水切りしてみたらどうかな?
半日水切りしたヨーグルトはチーズケーキみたいで
超濃厚だよ。
>>435 ヨーグルトにマシュマロ!
美味しそうな組み合わせだね。
早速やってみる。
ヨーグルトをレンジで溶かしたら早く混ざるかな?
>ヨーグルトをレンジで溶かしたら早く混ざるかな?
ヨーグルトじゃなくて、マシュマロです。間違いました。
>>439 自分は
>>435じゃないけど、マシュマロはそのまま入れた方が良いよ
たっぷりヨーグルトに入れて半日くらいおくとムースみたいになる
ついでにジャムとか入れても美味い
マシュマロついでに。
鍋にバター溶かしてマシュマロも溶かします。
溶けたら軽く砕いたシリアル入れます。
タッパとかに入れといて
冷めたら包丁で切ってシリアルバー。
熱々のままでも激甘でうまいよ。
>>442 すごい美味しそうなんだが・・・
吐きにくいのでは・・・?
吐きにくいかなって思って
人体実験しといたよ。
私は吐けた。
シリアルは基本吐きやすいし軽いから。
冷めた場合はよく噛まないといけないからかな?
熱いうちなら分離しやすいし、
胃の中で冷めても他のもの絡めてくれる。
でも個人差あるよね…。
気が向いたら試してみて。
マシュマロは便利だよね。
昨日は休みだったからマシュマロでチョコババロアと炊飯器で500mlのプリンを作ったよ!
プッチンプリンのビッグが食べたかったけど高いから…
悔しいからプッチンプリンよりデカイの作ってやった!
味は負けたが大きさで勝った!
炊飯器・フライパン・土鍋といろいろ試したけど、自作プリンはイマイチ美味しくない…
美味しく作れるコツとかないのかな?
446 :
優しい名無しさん:2007/10/16(火) 00:51:27 ID:OMnyi6Pk
保守
最近パスタにハマって、料理嫌いな私ですがよく作るものを2種・・・。
・コーンスープの素(自分はポッカの「つぶコーン」3袋入りのが100均で買える)
を少量の湯で溶いて、茹でたての熱いパスタと絡める。
そこに缶詰のコーンを更にかけて食べる。
クリーミーで、コーン好きにはオススメ。ブラックペッパーかけても◎。
ベーコンとかウインナー乗せると贅沢。
・茹でたパスタに、ケチャプとマスタード、チューブのにんにく少々を
かけて、混ぜる。
超簡単で、ニンニクの香りがちょっと本格な匂いで良い。
>>447 私もコーンスープの素掛けるのすき!+オイルツナ缶とかやるよ。
ナポリタンにはラー油も会うよ。
同じく、味が薄くてますがった市販のスープに
黒こしょうバジルなどを入れる(お湯は少しで溶く)
軽くトーストした食パンを耐熱皿にちぎって入れて
スープとピザ用チーズをかけてオーブン180度で7分。
簡単でウマイ
茹でうどんをレンジでチンして、
たらこ/明太子、ねぎ、バター/サラダ油、出しの素
を混ぜて食べる。
美味しいよ。2分でできるし、かなり吐き易い。
米一合を洗って
油少々を振り掛け一時間おく
生姜、葱の白い部分、鶏肉を細かく切る
鍋に米、生姜、葱、鶏肉と
塩少々、中華だし、鍋一杯の水を入れる
米が形崩れるまで煮込む
大体一〜二時間くらい
中華粥の出来上がり
452 :
優しい名無しさん:2007/10/22(月) 12:26:47 ID:I0B/DYbE
保守age
電子レンジでポップコーンを作る容器を
1000円くらいで買った。業務用スーパー
で100円のポップコーンの元1袋で、
普通の人の5食分作れる。3分で出来て
バター醤油味、はちみつ味、やった事
ないけど、カレー味もできるらしい。
ポップコーンって普通の耐熱容器で出来るよ。
【簡単ブラマンシェ】
牛乳 400ml
片栗粉 大さじ3
砂糖 お好みで
鍋でとろみがつくまで混ぜながら加熱する。
冷やして好きなジャムをつけて食べる。
黒蜜と黄粉でもウマイ!
ドロドロにしたいから私は片栗粉を少なめにして作ってる。
安くて美味くて他のモノを絡めてくれる!
それって牛乳餅だよね?
前に出てなかったっけ??
クック○ッドにあるやつだよね
美味いし簡単だから好き
餅じゃなくて牛乳プリンのトロトロした感じ
458 :
優しい名無しさん:2007/10/27(土) 06:51:02 ID:tyRBSYQa
保守
>>455からヒントを得て。
マグカップに牛乳+片栗粉+砂糖(蜂蜜や黒蜜、黒砂糖でも)
時々かき混ぜながらレンジでチン。
泡がたって膨らんで来たら取り出す。
バターお好みでとかしこむ。
とろみがつくから間と締めに。
あるいは濯ぎの時、どうしても出ない時にこれのんだら絡めて出してくれた。
只し、死ぬほど熱いので注意。
冷たい牛乳後から足すのをお薦めする。
460 :
優しい名無しさん:2007/10/27(土) 19:31:36 ID:n5AReKba
シュガーコーンフレークに牛乳で、じゃりじゃり食べる。
超吐きやすい
生卵とトロロとめんつゆをご飯にぶっかけて食う。うんめえええ!
Yahoo!レシピはミカンをカゴに盛りつけるだけで料理になるんだぜ?
それ知ってるw
ヒット数やたら多いのは、皆興味本意で見るからだろうなー。
クックパッドで、卵かけご飯をレシピに載せているの見たことあったな。
牛乳餅マーだった!
安いしウマイしこれから活躍させる。
>>466 それ、良さそうだね。
早速やってみる。
過食のお供になんちゃって清涼飲料水
水に砂糖を溶かす
果汁(レモンがおススメ)をいれる
できあがり
>468
それよくやるw
おいしいレモン水できるよね!
んで、摂食画像うpスレでも書いたんだけどカボチャケーキの作り方
(うpスレに画像有り)
ホットケーキミックス…200g
マーガリン…200g
卵…5つ
砂糖…適量
カボチャ…適量
1、カボチャを水が入った耐熱皿に入れてレンチン
2、1が柔らかくなったら水気をとって潰す。
しっかり潰れたら卵1つ入れて混ぜる
3、マーガリンをレンチンして溶けたら砂糖と卵4つを入れて混ぜる
4、3に2を入れて綺麗に混ざったらホットケーキミックスを入れて混ぜ混ぜ
5、あとは180℃のオーブンで50〜60分焼く
※カボチャを沢山入れるときは薄力粉を少し追加したらなおよし
餅は駄目だと思ってたけど、たまに言われるように揚げると大丈夫だね
最近は小さく切ってから揚げ焼きっぽくして、コンポタに絡めて食べてる
さくさくもちもちふわふわでうまー
納豆餅は旨いし吐きやすい。
料理じゃなくなるけど、インスタントぜんざいの餅は
どろーとなって良いよ。
節約のためにもホットケーキが一番良いかも。
卵、小麦粉とか安上がり。
ホットケーキは胃の中で溶けないから不安はないけど
水飲みすぎるとダメだけどね。
出てくるのは水だけになってしまうよ。
>>468 砂糖の代わりにメープルシロップを入れても美味しいよ。
私は自分でホットケーキミックス作ってかりっと焼いてからマヨたっぷりつけてオーブンで。
パンは私の場合底にもなる。
小麦粉さえあれば。
でも肉系も最初に食べたいから困る。
コロッケは飽きたが焼き肉は高い。
ものすごく単純だけど、マッシュポテトが安くて旨くて吐きやすい。
茹でて潰したじゃがいもに牛乳とバター/マーガリンをたっぷり入れて、
ホワイトソースくらいとろっとするように弱火潰しながら練る。
塩、胡椒で味付けて出来上がり。
溶けるチーズを入れても旨い。
チキンラーメンを5食位一気に作る
湯量は少な目で
湯から麺のみ引き上げる
フライパンに油引いて麺炒めてケチャップマヨネーズ等お好みで味付け
取り敢えずなんちゃってヤキソバン完成
残り汁にご飯投下
くつくつ煮立ったら溶き卵適量投下
有れば葱胡麻海苔投下
チキラ雑炊完成
しょっちゅうこの二品
安い簡単早い美味い吐きやすい
だが食い過ぎで飽きて来たorz
477 :
優しい名無しさん:2007/11/19(月) 00:28:32 ID:uuKfNH3C
保守age
なんちゃってフレンチトーストにはまってる。
卵と牛乳(水のときの方が多い…)と砂糖を混ぜて、そこに手で小さくちぎった食パンを入れて混ぜて染み込ませる。
油多目のフライパンに一気に入れて両面こんがり焼けたらできあがり〜
時間短縮になるし美味しいし出し易いのでおすすめです
479 :
優しい名無しさん:2007/11/20(火) 08:14:10 ID:bjvikK08
>>469タマゴ多すぎやしないか?
自分は手っ取り早い釜あげうどん(ネギとおんせんたまご付き)やクッキー
パスタ鬼門の人にはペンネとかマカロニをオヌヌメ
特に早茹でタイプのものは味は落ちるけど吐きやすいと思う
最近は炊き込みご飯にハマって、色々なものを炊き込んでる
中華系の○○の素とかパスタソース、豚汁とか。
圧力鍋で炊くから早い。
ご飯はかなり柔らか目に炊いた方が吐きやすいね。
過食パフェ
ボールでホイップクリームを泡立て、室温でやわらかくしたアイスを投入→かき混ぜる→コーンフレークを大量投入
和えて出来上がり
安くて嘔吐反応もくるし最高。ハンドミキサーがないと面倒だけど
バナナミルクシェイク
美味しくてすごく吐きやすい。
完熟バナナ
よく冷えた牛乳
バニラアイスクリーム(無くてもいいけどあった方が断然美味しい)
バニラエッセンス/バナナエッセンス
砂糖(好みで)
氷(アイスクリームを入れる場合は無し)
以上をミキサーでガガッと混ぜる。
ヨーグルトチーズを作って、パンやビスケットを生地に
ジャム・コーヒー・ココアを使って作るインチキティラミスがお気に入り
あと電子レンジで作れるカスタードクリームをもうばんばんやってますお
定期的にピザが食べたくなるから、ピザは自作してる。
強力粉とイースト使って発酵とかは面倒で時間かかるし吐きにくいから
簡易化してベーキングパウダーと薄力粉で生地を作って、具はツナや卵等で安く作る。
宅配ピザは美味しいけど高いし、市販の焼くだけのは詰まりやすいから
自作するようになったけど、オーブンの余熱の時間が長く感じる。
みんな体重は標準以下なの?
体重は標準以下で健康の範囲内。
半熟の卵をいっぱい混ぜ込んだぞうすいが
すげー吐きやすかった。
汁少なめのトロトロ状態にして
最後に食べてすぐ出したら散らなかった。
>>484 ちょっと前自分も薄力粉でピザ作るのハマってた。
おいしくて吐きやすいから毎日食べてたら飽きたorz
冷汁作りおきしたw
油をたっぷり使った甘〜〜〜〜い玉子焼き(orオムレツ)がブーム! たっぷり敷いたフライパンで、炒めてる
最中にも追加の油‥ プリップリで美味い。
明けて今日は、久々に自作のチキン南蛮を大量にカショオしようと思う。勿論タルタルは二本使いだ!
クックパッドにあるマシュマロアイスっていいよ
アイスっつったら嘔吐の共だし
100均のマシュマロと賞味期限のやばい牛乳で山ほど作れる
んですげえうめえ。最強。
一応他人のレシピだから作り方はマシュマロアイスでググって
>>485 摂食関係のスレで体型、体重の話題はナンセンスだぜ
ラーメン丼サイズプリン
・1 玉子4個をよくといておく
・2 牛乳500ml、砂糖70gをレンチンしてあったかくする
・3 1と2をまぜまぜ、ざる等でこす
・4 ラーメン丼に移す、フライパンに水半分位入れて熱する
・5 水が煮立ったら丼を入れ、ふたをして20〜30分蒸す。
(プルプルしてきたらおk)
・6 冷蔵庫で冷やして出来上がり
カラメルソース作ってもいいと思うけど熱いし鍋洗うの面倒で‥
そのままでもウマーですよ。
クッキー作った。面倒かなと思ったけど意外と簡単で早くできるね。
しかも市販のは安いのはほぼ全種類制覇して飽きてたけど、手作りは自由自在だw
クッキー焼いてる間は米洗ったりドーナツ揚げたりを同時進行で。
家に帰ると、すぐ食べたくてたまんないけど、節約のためだ。。。
あんかけチャーハンめちゃくちゃマーできる。
しかも旨い・・・。
チャーハンもネギと卵があればすぐ作れるし、あんは中華だしと片栗粉ですぐ作れる
電子レンジチーズケーキ作ってた
3分経った床でレモンの入れ忘れに気付いた
死にたい
レモンどころか小麦粉入って無かった
死ね
>>492 私もクッキーよく作るよ!
今日小麦粉1kg128円、砂糖1kg168円で買えたから
明日からまた作り放題w
過食費ってマジ馬鹿にならないから
節約節約。。
>>494-495 ( ´Д`)チーズと砂糖だけだったのかな?
何かそれはそれで美味しそう・・・
クッキーばっか作ってるよ
小麦粉:バター(マーガリン)=2:1に
好みでザーっと砂糖入れるだけ
全部袋に入れて揉んで生地作って
180℃のオーブンで10分くらい焼く
クッキーと言うかサブレみたいなザクザクした感じだけど
割りと美味しいし量産出来る
豆腐ステーキ
@かるく水切りした木綿豆腐に片栗粉をまんべんなくまぶす。
Aちょっと油を多めにひき、@をフライパンで焼く。
Bほんのり焼き色がついたら出来上がり。
あとはお皿に盛り付けて、焼き肉のタレでいただきます。
なんちゃって茶碗蒸し
溶き卵1個分に、ダシ(醤油とかつゆの素でも可)を入れた水200mlを足してレンジで4分くらいチンして出来上がり。
〆に食べると吐きやすいです。但し熱いから火傷に注意。
あまり長い時間加熱すると爆発してレンジの中が偉いことになるw
クッキーはサラダ油で作ってる。
バター高いしマーガリンもなくなった。
バター風味はないけど紅茶まぜてカバー
あとはレーズン蒸しパン。
超簡単であっという間。
過食は時間も大事だしね。
炊飯器ないから米は毎日鍋で炊いてる。
時間かからないしいい。
今日はゆかりとそぼろのふりかけでw
>>503 サラダ油使ったクッキーのレシピお願い出来ませんか?
505 :
503:2007/12/07(金) 21:56:18 ID:uG7B74wm
>>504 小麦粉60g
ベーキングパウダー小さじ1〜2
砂糖25g
紅茶パック1つ
卵1個
サラダ油大3〜4
バニラエッセンス2〜3滴
書いてる順に材料をボールに入れて混ぜる。
オイルを入れる時は大さじ1杯ずつ入れながらこねるように混ぜる。
ラップに包んで冷蔵庫に10分くらい置く。
形を作ってオーブン180度で15分焼いてできあがり。
ちょっとおそくなったけど参考にどぞw
水分いらないの? 牛乳とか
やすいなこれ
いらないよ。卵とオイルでひとつにまとまるよ。
甘めがすきなら砂糖を増やしてね。
509 :
506:2007/12/08(土) 16:38:13 ID:OOL2Zmj9
>>505 俺なりにやってみて感じた事を言わせてくれ
もしかしてそれって小麦粉160gじゃね?
エェェ(゚Д゚)ェェエ
ワロタ
いや、60gだよ。まとまらなかった?
513 :
506:2007/12/09(日) 00:32:49 ID:q4myd/on
すごくまとまらなかった
あとベーキングパウダー効果なのかバブルスライムの大群みたいなのできた
うける
私はホットケーキミックス200
油30
卵1
でこの前作った
うまいが、全然出てこなかった
手作りお菓子って出にくくない?
もっと油いれたらいいのかな?
蒸しパンも、自分で作ると出ない
間違えた
ホットケーキミックスは100だった(´・ω・`)
516 :
506:2007/12/09(日) 03:31:51 ID:q4myd/on
なんか多分クッキーにベーキングパウダーはいらなくねえかと思ったけど
それでうまく行くと言うんだったら俺のほうがなんかおかしいんだろう
とりあえずういろうは小麦粉100ちょい砂糖100ちょい水300で500Wの8分半が神
ホットケーキ苦手な人にオヌヌメ
パン粉に砂糖と牛乳(水)入れてレンジでチン
メープルシロップとかかけて
味はホットケーキでバラバラになるから吐きやすいw
食べる物がなかったんだorz
>>517 いやそのメニューバカにできない
けっこうちゃんとうまいし面白い
ごめん、>517だけど
卵も入れてくださいorz
入れなかったら固まらないよね?
固まった件
パン粉と砂糖と粉ミルクを適当に牛乳で湿らせてチンしたらちょっとプリン風みたいになった
521 :
優しい名無しさん:2007/12/15(土) 02:26:43 ID:WPnPg5mj
それって吐く前からげろだね
ほしゅあげ
522 :
優しい名無しさん:2007/12/19(水) 13:28:28 ID:ZKB8zdTL
保守age
ギョムで買った1キロマガリンまずかったから
↓で一気につかった。
フライパンに大量のマガリンとかしてあげぱんをつくる
んで、砂糖やらふりかけやらジャムやらすきなもんかけて食すw
サラダ油でつくるのとはまたちがってんまい。
油ギトギトが好きな人に一度はためしていただきたい
ラピュタパン
目玉焼き大量に焼いて
マーガリン大量に塗ったトーストに1個分ずつ乗っけて食す。
(お好みでマヨ、ケチャップ追加で)
玉子の白身が目印になって底にするとよし。
焼いたパンはドロドロになってバラける米系も絡めとってくれる。
夜中だけどさっき作ってまぁまぁいけたの
卵・牛乳・バター不要の超経済的クッキー
小麦粉 1カップ
油 2/3カップ
砂糖 1/2カップ
全部混ぜてスプーンで天板に落としてトースターでチンするだけ
材料はけっこう適当なのでべたべたしないくらいに調節してください
焼きたてはほろほろしてるけど、ちょっと冷ますとちゃんと手でもてるくらいになる
ガチガチ系のクッキーが好きな人には向いてないです
残ってたクリームシチューにうどんと豆乳とめんつゆ少々入れて煮込んだら結構旨かった。
スーパーでもらってきた牛脂がつかえる
これであげぱんは中々おつなもんだ
>>524 お、なかなかいいね。経済的って他にも、やっぱラクチンじゃないと出来ないし。
528 :
優しい名無しさん:2007/12/26(水) 21:41:11 ID:CU3kkZXl
生クリームたっぷりホットケーキ
おいしいよ
>>528 生クリームがめんどいのでアイスかけてる
>>524と似てるけど
小麦粉ドパーに砂糖同量くらいいれたのを混ぜて、油をドパーと入れて混ぜる
→生地がもろいけどどうにかまとまるくらいになるまで油を入れていく
→形作って、色付いて甘い香りがするまで焼いたら、ちんすこうみたいになった!
牛乳ブロマンジェうまいし吐きやすかった。片栗粉ダマにならなってしまったけど。
>>530それだ!!
>>524さんの見て試してみて、何かに似てると思ってたけど…ちんすこうだww
水分少なめだったらサラサラ出てくるし、経済的だし、助かってます。
>>530-531 みんなテキトー過ぎてなごむわ
周りに料理うまい人が多くて、劣等感つよかったので、邪道でもいいんだ、ってラクになれたよ
電動ハンディ泡だて器で、安もののホイップ泡立てる
砂糖適当にぶち込む
ボウルごと食べる・・・止められない。うまいしお腹もふくらむ
>>533 私は泡立てたり洗ったりするのさえ億劫で、泡立て済みのを買ってきて、
直接口で吸い込んじゃう。…終わっとる
535 :
優しい名無しさん:2007/12/29(土) 00:04:40 ID:lFcGvh5i
↑
aruaru
アイス増量+種類豊富
安いヨーグルト買ってきてアイスと混ぜて凍らすだけ
ヨーグルト多めだとシャーベットぽくて、逆だと
クリーミーな贅沢ヨーグルトアイスに(゜д゜)ウマー
今のところアイスじゃないけどプリンとか杏仁豆腐混ぜても
ウママーでした
食べるときはレンジで15〜30秒チンしてね
とろろ昆布汁飲んでる人、レシピ教えて欲しいな〜
クックパッドに載ってたレシピ
サーターアンダギー
●材料(8コ)
卵1つ
砂糖100g
サラダ油小さじ2
小麦粉200g
ベーキングパウダー小さじ1/2強
●作り方
@卵に砂糖とサラダ油を入れてよく混ぜる
A小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れる
B混ぜてひとまとめにして冷蔵庫で寝かせる
C丸めて低温の油でゆっくり揚げる
外はサックリ中はふんわりできたてウマー(゚Д゚)
焦がさない限り失敗はないと思う
>>536 杏仁豆腐は気づかなかった。うまそう!
ただ私の場合、混ぜて冷凍庫に入れるまでにかなり減り、
さらに固まる前に殆どなくなりそうorz
(揚げ物はだいたいまとめてトースターであぶってから食べるんだけど、
網に乗せながらも食べてしまうので、結局完成品はいつも少ししかたべられません)
>>537 底にする野菜を汁だくで煮てそこに投入したり。
スープ状のダシ汁と水と適当な具材(豆腐や乾燥具材とかあれば楽)を
入れてレンジで加熱して投入とか。
一番簡単なのは、即席味噌汁に投入。
醤油とだし粉で焼きうどん作った。
焼きうどん初めて作ったけど、ウマいし吐きやすいしすごい安い!
レンジで大量の肉じゃがとかすき焼き。
好みの材料を投入してチンするだけなんだけど。
これまでスーパーの半額の小さなパックをちまちま食べてて、
自分の中では高級食材の部類だったんだのが
お勤め品の材料でたくさん作ったら思う存分食べられて快感でした
でも太った‥orz
小麦粉と砂糖とサラダ油のやつ、
予想外にうまくて感動した
経済的だしはまりそうだw
542 :
524:2008/01/10(木) 14:23:07 ID:isEGDI3d
みなさん作って気に入ってくれたようでうれしい!
紅茶葉やココア混ぜてもおいしいよ
ちなみに
べとべとだとほろほろ
がっちりだと硬めの
仕上がりに
黒糖使うのが最近のお気に入り
トースターの時間はどれくらいかいいんだろう?
5分弱ってところだけど、トースターは温度が一定してないので
様子を見ながらやったほうがいいですよ〜
クッキーからはちょっと外れるけど、焼きたてのほろほろのやつをバニラアイスにふりかけたりしてもウマッ
>>544 ありがとう。トースター、もっとでかかったらいっぱい焼けるのに。
さめるのを待つ間に全部食べちゃいそう。
あと、夜中にカショることが多いので、なんども「チーン」てなる音に
すごくビクビクしてしまう。
その後トイレの音が繰り返しだから近所にバレバレだろうなぁ(マンション)orz
自己誘導されてきました
1.小麦粉を手で持って揉めるぐらいの耳たぶにする
2.こぶし大の小麦粉を丸く伸ばしてサラダ油or胡麻油を塗る
3.その上に塩と青ネギを散らして(多め)端からくるくるとまるめる
4.棒状になったらそれを端からクルクルクルンテープと丸めてアンモナイト状態に
5.横倒しにしたアンモナイトを麺棒で適当に丸く伸ばす
6.フライパンに油を敷いてその上にアンモナイトを投下。弱火で蓋をしてジリジリ
7.適当に色が付いたら裏返してやっぱりジリジリ
8.火がとおったら強火にして表面にカリカリさせておk
美味しんぼ厨御用達の肉餅だけど、底の次に食べたら4時間後ぐらいでも青ネギが目印になってくれておk
>>544 わたし夜職なので、活動時間やカショ時間も主に夜中だけど、別に近所付き合い普通だけどなぁ
隣りも同業っぽいけど、生活音なんて対して聞こえないし
自分が考えてるほど人は他人のことなんて気にしてないから安心しなされ
話題のクッキーをフライパンで焼いてみた(・∀・)
油がやばい!固まらないと諦めてアルミホイルに移して放置してたら
カリカリになってた!
美味しかった(・∀・)
私がよくやるのはバナナミルクセーキ
バナナ+卵+牛乳+メープルシュガー
ミキサーでガーッと!
クッキーがみなさんに好評いただけたようなので、もひとつわたしの常食(・ω・)ノ
茶碗一杯くらいの水にゼラチンをふりいれてふやかす→20秒チン
牛乳に混ぜて冷やす
牛乳プリンみたいでウマー
毎回ボウル一杯に大量生産
紅茶まぜると紅茶プリンみたいになるぉ
>>549 自分もそれよくやる
…けど砂糖いれるよね?
抹茶とか苺ジャムいれてもいまいよ
ごめんなさい!
わたしは黒蜜や練乳、生クリームをかけて食べるのが好きなので、無糖だた…
普通にたべるなら砂糖いるね
なるほど色々かけて食べるのか!
いつもそのままがっついてたから
今度なんかかけてみる ノシ
553 :
優しい名無しさん:2008/01/13(日) 06:05:07 ID:iV6g4LR1
一晩水切りしたヨーグルト1パックと
付属の砂糖全部と
牛乳50ミリリットルを軽くれんちんして、水でふやかしたゼラチン5グラムと混ぜたものと
生クリームホイップしたの1パック分
を混ぜるとレアチーズケーキみたいでうまい。
底にオレオを砕いて溶かしバターで合えたものを敷き詰めとくとナオヨシ。
554 :
優しい名無しさん:2008/01/13(日) 12:41:19 ID:7d7Xsc20
コストかかりすぎな気が…
生クリームって意外とたかいしなぁ
sageお願いしますね;;;
556 :
優しい名無しさん:2008/01/13(日) 18:04:52 ID:alAVwd/Q
食パンをスティック状に切って、バターをしいたフライパンでこんがり焼いて、
上から砂糖うんとかけて炒めたらかんなおいしいですよ!
カリッとなったパンの耳が超おいしくてはまりました。
簡単に出来るし、わりと腹にたまります。
耐熱皿にご飯を敷いて醤油を回しかけバター又は多めのマーガリンをちらして乗せてその上にチーズとベーコン(ベーコンは無くてもOK)を乗せてトースターかオーブンかレンジでチン。
安くてそれなりに旨い。
型抜きクッキー焼いたらかわいくできたので
食べずに眺めて満足しました〜
自慢じゃないけど
去年のクリスマスの翌日にスーパー行ったら
大量の生クリームに、期限間近のためか100円シールが貼られてました。
いつもなら300円以上するアレが100円‥
つい興奮して30個は買いました。
お菓子に料理に使えて、
冷凍保存できるから有難い。
>>559 ウラヤマシス。
でもさすがに30個も買うとそのスーパーの「噂の人」になりそうで
ごっそり買える勇気は自分にはないわ。
すでに普段でも覚えられてそうで挙動不審になってるし。
大丈夫。店員もそこまで人を見てない。見てたとしても何も言われんてww
チロルチョコバラエティパック大人買いして溶かして大量にマシュマロ入れてウマー
小麦粉、砂糖、サラダ油を生地っぽくなるように混ぜて
食パンに塗ってトースターで焼く。
メロンパンみたいなシュガートースト。
シナモンパウダーかけるとさらにウマー
店員が見てるかどうかは土地柄によるかもね
わたしは数ヶ月前まで東京に住んでたけど、東京ならまず関心なし
DQN客が日常茶飯事だからいちいち気にしてられない
今は田舎暮らしだけど、田舎人の噂好きは異常
頻繁にくる客とか、あの人は絶対何買っていくとか、バックヤードでのおばはんたちのチェックはかなり細かい
一人に喋ると翌日には全員が知ってる勢い
田舎って疲れる
過食嘔吐は都会向きの病気だよな……
確かに過食嘔吐は都心在住でないと生きにくい。
24時間営業店も徒歩圏内に何店も有るから。
挽き肉:マヨネーズを4:1くらいで混ぜて電子レンジで加熱すればジューシーで吐きやすいハンバーグ。
都会の24時間営業店で夜中働いてるが、結構見てる。
この人毎日この時間に大量に買っていくけど、何人暮らしだよwwwとかね。
バターいつも6個くらい買っていくけど、自営業か?とかね。
とくに夜間は暇なので、常連のお客さんのことは皆覚えてる。
都会でも都下じゃない?
わたしは新宿区在住だけど、夜中行ってもいつも何人か客いるし、補充とレジ行ったり来たりで忙しそう
暇にはあまり見えない
オムポテト(じゃがいもの準備編)
1.じゃがいもをきれいに洗ってそのままレンジに入れて3分チン。途中でひっくり返してね。
2.チンなったら取り出して、爪楊枝がスッと通ればOK。通らなかったらも少し加熱。
3.じゃがいものあら熱が取れたら、爪楊枝やフォークを使って皮をむきまーす。
4.皮が剥けたらなるべく熱いうちに、フォークなどを使ってじゃがいもをつぶします。
5.つぶしたじゃがいもに塩コショウ・マヨネーズを適当に入れて混ぜ混ぜ。なめらかさが欲しければ、牛乳をちょびっと加えてもgood。
6.5をオムレツの形に成形して下さい。フォークなどで寄せて軽くポンポンすれば、まとまります。
オムポテト(仕上げ編)
1.卵(じゃがいも1個に対して1個)を割って、砂糖・塩コショウ・牛乳を適当に入れて、よくかき混ぜる。
2.熱して油をしいたフライパンに、1を薄く伸ばす。
3.弱火でじっくり加熱。
4.卵にある程度火が通ったら、準備しておいたじゃがいもの塊を卵の上に投入。(※卵は半熟ぐらいが良い)
5.卵でじゃがいもを包み込むようにする。
6.皿にのせてケチャップをかけて完成!
簡単に言うと、オムライスのライスをポテトにしただけ。
米は吐きにくいので。
コストもかからないし、結構美味しかった!
店員が人見てないなんて 無頓着すぎ。みんな見てるから。
働いてる側の喋りのネタなんて従業員の陰口か、変わった客の話し。
みんな見てる。みんな変だと思ってる。気持ち悪いとか、この人淋しい人なんだろうなーと哀れんでみてるから。
そんなことないとか どこまでメンヘラなんだ。都合良いように現実逃避すんな。
>>570 人の目を気にしすぎるメンヘラさんもどうかとw
>>569 ミンチやレトルトミートボール一緒に入れてもおいしそうだぁ
やってみよう
>>571 気にしてナンボ。それが嫌なら辞めるキッカケに。
食い物のことしか考えてなくて 目いってて、、 充分異常に見られてます。良いように解釈しないように。
スレチだから いなくなる
>>570>>573 そんなに人の目ばっか気にして被害妄想膨らませてるのがまさにメンヘラー
自意識過剰すぎよ
たまたま昨日、スーパー行ったらめっちゃ覚えられていたことが判明。
数ヶ月前オープンした店なので、まだそんなに覚えてないだろうと踏んでたんだが‥
服装までがらりと変えていったのに‥。
味の素の冷食のエビピラフ、薄味だったのでマーガリン大量&醤油を適当に足したら美味しかった!
>>524 これ作ってみたんだが、いくら焼いても固まらなかったorz
最終的に待ちきれずに、どろどろのまま食った
意外にめちゃくちゃ熱くて、口の中大惨事でした
ちなみに
粉 80
BP 小1/2〜1
水か牛乳 大3
卵 1(ない時は適当に水分いれる)
油 ちょっと(気分)
これを目安に、3倍位して、おっきい茶碗でチンして食べる
うまくもまずくもない、ゴムみたいな食感の蒸しパンもどきができます
5分くらいでできるから、どうしても我慢できなくて、食べ物ないときに作る
ただ、基本的に自作菓子って吐きにくくない?
油が足んないのかな?
578 :
577:2008/01/17(木) 01:50:09 ID:7KI+ZPpX
>>524ごめん
みんなのレス読み返したら、ほかの人は成功してるのね。。。
もう一回リベンジしてみるかな
579 :
524:2008/01/17(木) 11:39:36 ID:5ozZLjDy
>>577 めちゃくちゃ熱い状態だから固まってないんではないかとw
それか油が多くてゆるいのかも
普通のクッキーでさえ熱いうちは失敗作と思うくらいグニャグニャだよね。
特に私たち、すぐに食べたいけど、少し待った方が吉だね
安価間違えた…馬鹿だorz
>>586 おいしそう!いいね!
わたしも下手に料理好きがたたって、和洋中自分でなんでも作ってしまう…
しかもカショオ用は味付けが完全メタボメニュー
588 :
優しい名無しさん:2008/01/19(土) 02:14:12 ID:m9tmp0vI
589 :
577:2008/01/19(土) 02:18:29 ID:m9tmp0vI
>>579 >>580 言われてみたら、確かにクッキーってできたて柔らかいよね
そんなことすら、頭回んないくらいがっついてた自分に鬱
口ん中のやけど痛すぎて、まだリベンジできないけど、次はちゃんと冷ますようにする
ありがと
あと、間違えて途中書き込みして、おまけにあげてしまってた
みなさんごめんなさい
吊ってくる
ヤマザキの大きなメンチカツパンをトースターでやいて
カレーにのせてたまごでとじるとんまいよ
食パンにバター塗ってシナモン振って砂糖振ってトーストするとうま
シナモンシュガーでも可
100円で売ってるから、買うと高いシナモンデニッシュ気分でいい
最初の方に食べても味と匂いが残ってるから、底の目印にもなる
>>586 むっちゃうまそう!
あー、せめて料理でもできれば好きな人をつなぎ止められる一筋の糸になる
のかもしれないのになぁ。自分にはなにもないorz
>>586です。
おいしそうっていってくれた人ありがとう!
こんなに嬉しいのにサラリと吐きましたよorz
若干生焼けのホットケーキがすき。
クリーム入りみたいになってうまいんだよね。
若干吐きづらいけど
>>593 禿同
あのモッタリ感たまんねぇw
お好み焼きも若干生焼けが好き
ハンバーグになるまえの味付けした状態のミンチも好きで
そのまま味見してしまう。体に悪いって分かってんだけど
変に食への偏りと拘りがある人(こういう食べ方じゃないと!みたいな)って摂食障害にいる?
自分の場合はこの偏りも摂食障害の一因になってる希ガス
むしろ焼く前のホットケーキミックスのタネをそのまま飲むのが好き
>>595 小麦粉使ったタネは火通さないと腹壊すらしいよ。
まぁ、吸収前に出しちゃうなら問題ないけど。
最近ハマってる、なんちゃってカツ丼。
市販の惣菜パンで、メンチカツが入ったでかい揚げパンがあるんだが、
それを一口大にカット→炒め玉ねぎ+麺つゆに投入→卵でとじる
素敵にボリューミー。材料費、たぶん\200未満。
料理っていうか生クリーム泡だてる時ハンドミキサーとかがない人は
ジャムを少し入れて泡だててみるといいよ
今日は過食しながらスプーンでやったんだけど3分もかからなかった
しかもいろんな味にできるし美味い
>>594ある。
私は生の豚肉…かな。ばい菌うじゃうじゃで体に良くないけどたまに食べる(´;Å;`)
生のままの肉がほとんどかな
わたしは生鶏レバー
安くてレバ刺しみたいでまじうまい
ソッコー吐くけど
あと、わかってるとは思うけど
肉の中でも豚は特に寄生虫が多いのできをつけてね
生の鶏の皮最高
サシミで食う
みんなすごいなぁ。そんなに生派が多いとは。旨いってのも知らなかった。
待てなくて生焼け気味の食べる時くらいだったから。
魚の刺身みたいな感じなのかな?
豚とかは体に良くないっては聞くんだけど、これ具体的にどうなるんだ?
食中毒とかならここには寧ろ望む人も多いかもしれないけど、w
そんなんじゃなくてもっと深刻な病気になるなら怖いなぁ。
気になってぐぐってみたら、脳に寄生しちゃう可能性もあるんだね(((゜д゜;)))
自分の子供も病気で生まれたりもするんだ…
たかが過食でそんなことになったら、虚しいね
鶏肉なんかは普通に生で食ってた。過食になる前から
最近はエスカレートしてきて
手羽元を生で丸齧りしてみたくなってきた。っていうかしてみる
豚肉 寄生虫
とかでググるといろいろ出てくるよ
まぁどの道吐くことが前提でやった方がいい
牛は普通の人でもレアで食べるけど、豚は絶対よく火を通すからね
肝炎とかのリスクもあるし
わたしはそれで早く死ねるなら大歓迎だけど
o
でかい丼に
★プリン
★スイスロール又は安いカステラ
★バナナ
★生クリーム又はアイス
をちぎってランダムに重ねて食うとなかなか旨い。
クッキーは牛乳に浸しながら食うかアイスを付けながら食うと吐きやすくなるし旨い。
オールドファッション系のドーナツを冷凍してから食うと旨い。
ふかふか玉子パン
1。バターひいたフライパンに割った玉子を入れる。
2。玉子の上に食パンを押し付ける。
3。ふたをして少し待つ
4。出来たらマヨネーズを付けて食べる。
フワッフワッだから吐きやすいし食べながら作れる。
そんなうまいの?と思ってさっき生の鶏肉にかじりついてみた
噛み切れなかった…(´・ω・`)
ごめん、途中送信してしまったorz
私はこの病気になる前から生もの(海鮮、肉系)大好きだったから
>>611 ドンマイケル(死語
こだわりっていえば、今より一番最初拒食症から過食になった頃がかなり異常でした。
例えば、蒸しパン一個食べるにしても、色んな食べ方しないと気が済まなかった。
何分割かにして、それぞれを焼いたりレンチンしたり、凍らせたり、チーズやクリーム載せたり、牛乳に浸したり、フレンチトーストぽくしてみたり…
しかもそれぞれの食べ物で、またそれぞれ試さなきゃ我慢ならなくて、
その上過食期だから食材は和洋中、なんでもあったので、組み合わせが多すぎてすごく疲れました。
いやなのに、やらずにはいられなかった。
613 :
603:2008/01/24(木) 02:31:21 ID:WZU9FEfF
昨日やったら同じく噛み切れなくて煮て食ったよ
>>612 メロンパンを四分割して
そのままとレンジアップとトースターと試して
最後の1ピースは一番うまかった食い方で食うんだろ?
メロンパンは上の皮だけはがして食うのが最高にうまい
買う時に指で皮の固さを確かめるよな?
食パンにマーガリンをたっぷり塗ったうえから砂糖を厚くのせる。そして焦げ目がつくまでトーストするとメロンパンの皮みたいな味と食感になりました。
確かめるためだけに触ることがある
(お店とお客さん、ごめんなさい)
ドリンクも「料理」の範疇だろうか?
最近ハマってるホットドリンク↓
@マグカップに牛乳、砂糖好きなだけ、インスタントコーヒーひとつまみ
A軽くかき混ぜて、レンジ2分
Bレンジから出したら、また少し混ぜ混ぜ。
良い具合にふんわりして、なんかカフェラテみたくなる。
金ある時は生クリームも配合したりする。温まる〜
10分でベビーカステラ風
1.オーブンを180℃にセット
2.小麦粉ドパーに同量の砂糖ドパー、卵2個、サラダ油を加えぐるぐる混ぜる
3.バニラエッセンス噴射
4.そのまま天板に流しオーブンへGoして10分
外がサクサクで中がふわふわだった。
バニラエッセンス顔射に見えたとも ああ見えたとも 見えたとも
頻繁にオーブン使うと電気代嵩まない?
>>619 買う気なくても固さチェックはしちゃうw
メロンパンは先に中身をほじって食って最後に皮を食べる
人前だろうとこの食べ方じゃなきゃ駄目
メロンパンと言えば、ロールパンにクッキー生地乗せて焼くと
メロンパンもどきになって美味いよ
そういうわけで生メカブをうまくする味付け料理方法おしえろください
生の豚肉が好きとレスした者ですが、今日初めて鶏のむね肉を生で食べました。
めちゃウマーで感激…でも生肉は食べすぎ危ないから注意しなきゃ…
>>624 タレで味付けした納豆に投下
粘り気増すしうまいよ
砂糖1カップ
ココア1カップ
牛乳1/2カップ
レンジでチンしてよく混ぜ混ぜ
冷凍庫で冷やす
生チョコみたいでウマァ
あと食パンにマヨネーズ塗って
ちょっと焦げめがつくくらいトースト
その上に練乳いっぱい
間違いなくピザメニュー
はまります
>>596 前から気になってて今日挑戦。
うまー!パン部分がとろとろでいいですね
これからお世話になります
>>596なんちゃってとゆうかアイデア料理じゃないか(*´д`*)
簡単だし安いし今度やってみるお!
自分が好きなのはそうめんの汁をコンソメスープに変えて片栗粉でトロミつけたの
ウマーだお(^ω^)
今日適当に作ったら
>>621みたいなのができた
うまいし吐きやすいしハマった!生で食べてもウマー
最近金がなさすぎてパスタ、食パン、米ばっかり
今日は茹でたパスタにマヨぶっかけて生卵とブラックペッパーかけて混ぜて
なんちゃってカルボナーラ風
粉チーズもあれば尚いい
パン粉をカリカリにローストして牛乳ぶっかけ砂糖ぶっかけ(^ω^)
見かけキモいがうまー
>>633 私も熱いパスタのゆで汁を少し残して捨てたパスタに
粉ブイヨンをザザっと入れて、コーヒーミルク2個ぐらい入れて食べたりしてます。
途中からマヨネーズとかケチャップとかお好み焼きソース(お好みではなく
あくまでデミグラスのつもり)とか、思いつく限り色々投入し混ぜていって、
ぐっちゃぐちゃに…
今日ナポリタンにタバスコたらふくかけたら、吐く時喉が裂けるかと…
でもからいものが好き
やめられん
>>632 トーストの隣に飯がある。正に同志www
料理って程でもないけど、ハンバーグをタップリの油で焼いたあとの残り脂に
トーストを浸しただけのやつが、べらぼーに美味い。脂が無くなるまで、お皿のソースをパンで綺麗に拭き取る感覚です。
前レスにあったご飯の食べ方がしたいのに、スーパーに牛脂がない‥
この時期なら鍋が一番。
野菜がたっぷりとれてヘルシーな上に
最後のうどんや雑炊は全部吐いちゃうから
ゆっくり派の人でもおK!
まったりゆっくり酒呑みながらやれるよ。
もちろん料理はキチンとした手順で
4人前くらい作っとく。
途中仮吐きしても大丈夫。
>>637 > トーストの隣に飯が
ホントだw 目ざとい!
>>638 うどんとか粉ものは消化早いよ
底にするには向かないんじゃ…
鍋には春雨とか入れて底にしてる
市販のパンに塗るチョコクリーム、
パンを焼いてから塗るんじゃなくて
塗ってから焼くとすんごいおいしくなる!
表面が
>>632のチョコパイみたいになって、
外側サクサクほろ苦で、中はトロトロ甘あま。
足りなかったら上からまたクリーム塗りたして
デロデロを楽しむもよし。
安くてデカいチョコクリームでもこれですっごい美味しくなるよ。
次はピーナッツバターで試してみる。
パスタ作り置きすると伸びちゃっておいしくないし、
かといって過食中に茹でてざるに空けてフライパンで和えて…なんて
やってらんないし、ってことで、鍋一つでカルボナーラ作ってみた。
鍋に水3カップとコンソメ一個を入れて沸騰したら、玉ねぎスライス1/3個分ぐらいと、
バター大さじ3、にんにくみじん切り一片分と適当な大きさに切ったベーコン90gぐらい、
半分に折ったスパゲッティ200gをぶち込む。フタをしてグツグツ煮込んで、時々かきまぜ、
良い感じにゆだってきて水分が底にうっすらたまっている程度になったら
生クリーム150ccとパルメザンチーズどっさり(50gぐらいか)投入して混ぜ、火から下ろす。
卵黄3個を投入して混ぜる。黒胡椒たっぷりかける。
一つの鍋で全て出来るから、煮ている間に他の物を過食出来るのがいい。
どんなパスタでも、応用可能。
パスタは大量に茹でて冷凍してる
ガス代もったいないし
ご飯にとろけるチーズ乗せてレンチン
軽くチーズが溶けたらカップスープのもと(ポタージュ系オヌヌメ)投入
お湯をかけてスプーンでかき混ぜる
軽く塩コショウで味を整えたらリゾットもどき完成!
炊きたてご飯ならレンチンはいらないかも
とにかく手軽でめちゃくちゃ美味い
>>643 冷凍したパスタって食べるとき、レンジにかけたら良いの?
>>645 うん
ギトギトなのが好きならチンするときオリーブオイルかマガリンをたらすべし
炊飯器ホットケーキにハマってるんだけど、ちょっと味に飽きてきたな…
何かいい味付け方法ないだろか。
紅茶の葉を細かく砕いて生地に混ぜると紅茶ケーキに(牛乳の代わりにミルクティを作って使うと尚good)
牛乳の代わりにプレーンヨーグルトを使えばヨーグルトケーキに(レモン汁を加えるとより爽やかに)
お試しありんこ
抹茶やココアもいいと思う
マガリンぬったしょくぱんにマシュマロのっけてやくとウマー
チョコパイパン野郎だけど、
ご飯がばれたのがちとはずいwww
チョコパイパン…なんかエロイ響きw
自分はホットケーキにジャム入れて焼くのが好き
100円の紙カップのやつ良く買ってケーキやら蒸しパンにいれてる
あとはやっぱりバナナ!バナナケーキ美味い
炊飯器で料理するのが楽しい。
煮物とかから始まってお菓子まで。
たくさんできるし、ケーキを丸ごと独り占めできる。
今日は、ガトーショコラを作ってホールで食べた。
明日はバナナ入れて作ろう。
>>650ワロタw
チョコパイパン…w
私は最近アンチョビにハマっててお茶漬けにして食べてる。
おいしいよ。
クレープにはまってる
小麦粉あんまり使わない
卵は一つ
経済的だよー
金あれば生クリ包んだりするけど
節約中だから苺ジャムとか安いプリン包んだりしてる(・∀・)
>>647です。
レスd。どれもウマそうだね(*´ω`*)
早速やってみるよ〜
>>644 かなり美味ですた!!リゾットと雑炊大好きなんだハマる…
炊飯器ホットケーキを作るのに、面倒だったからブロックチョコをそのまま放り込んだら、
チョコが真ん中に集結してて、真ん中ぐさっとやると溶けたチョコがだら〜ってなって美味しかった。
ホットケーキ部分には火が通ってて、フォンダンショコラの気分が味わえた感じで。
適当に入れただけなのに得した感じだ。
656 :
優しい名無しさん:2008/02/02(土) 15:25:26 ID:0xSG+mAo
そうだね得したね
>>655 mjd!?炊飯器の大きさのフォンダンショコラ…絶対試してみますw
ホットケーキミックスの袋裏に書いてあるドーナツのレシピに
バター大さじ3?(まぁ適当に)足して作ると超いい!
暖かいうちは崩れやすいから扱いに注意
挙げクッキーちゅうか…ロズネみたいになる、ウママー(^^)
バナナを食パンにのせて砂糖ふって焼くとうまい
生クリームあるとなおうまい
米が吐ける人のためのレシピです。
・バター醤油ごはん
温かいご飯にマーガリンをいれて溶かす。醤油をかけて出来上がり。(揚げ物をする人は天かすも入れたらおいしいかもよ)
・納豆ごはん焼肉のたれかけ
納豆ごはんに焼肉のたれをかけて出来上がり。
バター醤油ご飯よくする!
おいしいよね
鮭フレーク入れて鮭バター醤油にするとさらにうまい
料理じゃないけどあげだまにケチャップやソースとまよかけてたべるのがすき
ごはんにのせても◎
米がメインのカショオな自分はマヨ+醤油+砂糖を混ぜ合わせて食べるのが好き
砂糖の甘みと醤油マヨの組み合わせが何とも言えません
気持ち悪いかもしれないですが…
>
>>660 納豆焼肉タレやってみた。
予想以上にウマー!!
定番メニューにしよう。
>>663砂糖は試した事ないけど
マヨネーズと醤油は旨い
吐きやすいし
っつかマヨがうますぐる
業務用買ってもすぐなくなる
食パンに塗ってトーストしたり
カレーにかけまくったり
オムライスにケチャップと一緒にかけまくったり
唐揚げにつけまくったり
ちくわやゴボウ天とかの練り物系に醤油マヨは最強
リアルマヨネーズが好きだけど高い。あのプルプルの食感、ちょうど良い酸味。
お米と卵をよく混ぜて
フライパンで丸く焼く
両面焼けたら
バターかマーガリン大量に入れて
ケチャップで食す
カリカリフワフワウマー
小学生時代好きだった
最近マンネリメヌだったからご飯ネタ嬉しス。
>>660さんのたれかけるのうまかったw
常備してるのは、鰹節やゆかりふりかけ、醤油漬けのスライスしたニンニク等。
マヨネーズとケチャップ、マーガリンの消費が半端ない。
別にかけまくってるわけではないのに食べる量と登場頻度が多いから、
必然的に減るスピードが一人暮らしと思えない位早い。
カショオを治すよりこの味覚障害を治す方が難しい
っていうか、味覚障害だから治らないのか
ニワトリが先か卵が先か状態
パン粉をレンジで軽くチンしてその上から蜂蜜をかけるのにはまってる。
でもレンジに入れすぎと焦げる(´・ω・`)
安いドーナツを沢山買ってしまって味に飽きたので誰かアレンジあれば教えて下さい<m(__)m>
ちぎって卵液に浸してプティングみたいにするといいかも
どんなドーナツがわからないのでなんとも言えないけど
あとはチョコと一緒にアイスに混ぜたり
ドーナツってもそもそしてるから腹にたまるけどまじ飽きるよね
ドーナツはレンジでチンしたり、トースターでやきなおしたり、冷凍したり、揚げなおしたりするのも意外といいよ
パン粉つけてドーナツカツみたいのつくって、ジャムとか生クリとかつけてたべるのも美味w
…こんなことを楽しんでる自分変だよねorz
>>672さん>
>>673さん
有難うございます<m(__)m>勢いでたくさん買ってしまって心なし、口紅っぽい味が…(最初は美味しかった)多分気のせいですが(´・ω・`)
試してみます!!
カショオの癖にやたらグルメで料理好きな自分困る。
今日は鶏と春キャベツと新じゃがいもと新玉葱のミルクスープ
シラスと大葉のクリスピーピザ
あさりとしめじのクリスピーピザ
春キャベツとベーコンのアンチョビパスタ
美味しかった。今から逝ってきます。。。
過食スイッチ入ると、正常な味覚も飛んじゃう自分。
そうじゃない時はそこそこ敏感な方だと思うけど、
過食モードになると微妙な味の違いとか分からなくなる。
過食じゃない時にはちゃんとした料理を作っていても、
過食する時に食べる物(作る物)は料理というか食料って感じ。
買い出しは意地でも行かんと決めたが
パン粉をバターで炒めてカリカリにして砂糖で味付けして食ってる
きもすぎ
すまん
食パンにマヨどっさりおたふくソースをかけてトーストするとウマー。
マヨの油がグツグツしててめっさウマー。
てか、マヨネーズはカロリーハーフのやつは油たんないから、うち吐きにくかったけど、普通のマヨネーズにしたらマーだった!!
おいしいし、クリーミーだし!!
四角いベビーチーズをレンチンするとうめー
>>675 あーわかるよ
同じくおいしくないと
食べられない
アメリカのレシピサイトって、日本のレシピサイトと違って高カロリーっぽくていいわあw
砂糖200gくらい入れたケーキに板チョコ二枚分くらいのチョコソースぶっかけたりするからねあいつらは
以前アメリカに住んでたけど、本気でなんでも歯が溶けそうなくらい甘い
684 :
優しい名無しさん:2008/02/09(土) 20:45:01 ID:k7RvJD46
>>675 同じです。私は食材もオーガニックです。
玄米ご飯とかオーガニックパスタとか。
もちろん野菜も。お金かかってしょうがない…
最近はチキンにハマっている。
上げんな
前に話題になった、ちんすこうみたいなクッキー皆さんちゃんと出てきますか??
あたし今日でっっかいやつ3枚つくって、コーヒーと一緒に食べたんだけど、Goしたらにっごったコーヒーしか出てこなくって、
すすぎもしたのにニガスパ液しか出てこなくて、ちょっと心配になった・・・。
まぁ、体重は元に戻ったのでいちおー吐ききったんだとおもいこみたいんだけど・・・。
でろーんって出てくんのかな??
液体の中に溶け込んでるんだと思う
心配いらないと思うぉ
ちんすこうみたいなクッキー?
小麦粉砂糖油ドパーのチン…のクッキーじゃね?
納豆卵ご飯ばかりで飽きたなーと思って
たぬき丼風の具(天かすをめんつゆで煮ただけ)を卵ご飯にのせてみたら
こってり濃厚でウマー
油分多いからかな?吐きやすかったし、とにかく低コストなのが助かるw
天かすは安ウマだよね
…砂糖かけるのも好き。
Σ(゚Д゚;エーッ! 揚げ玉に砂糖?!斬新。
私も砂糖やる。脳内ドーナツ…のつもり…
↑脳内ドーナツ… ワロタww
食パンにマガリン、マヨ、砂糖のっけてまぜてトーストするとうまい
近くに業務用スーパーがあるから便利すぎて困る
てんかすキロ買いしてきたので、たまごでとじてなんちゃって天丼しよう
天かすに丼つゆかけて食べたら美味しかった
私はシンプルにご飯の上に天かす+味塩が一番すきだな。
それもしても炊飯器ケーキが楽しすぎる。
ケーキモードなんてあるからいけない。
>ケーキモード
なにその未来のハイテク機器。
>>699 そんな最新式のじゃないんだけど、
早炊きとかおかゆというのに並んで、ケーキっていうのがある。
最近、ご飯炊くより使ってる気が…
炊飯器ケーキは自分もハマってる(*´ω`*)
ただ炊ける時間がじれったくて仕方ない。
餅をかなり貰ってしまった…
…あべかわとかアンコだと沈むし困った(つД`)
何かオヌヌメないかな?
餅は一歩間違うと怖いね〜
前に油で揚げてコンポタと絡めると良いってのがあったから、正月はそれで消費したよ
小さめに切ってふわふわになるまで揚げ焼き。
一度レンジで手抜きしたら沈んで大変だった…やっぱり油プラスとろみがポイントらしい
かく言う自分は白滝がマンネリ化してきて困ったw
白滝より春雨のが歯ごたえあってすきだな〜
これも業務用でキロ200円で購入
春雨スープ買うのばからしくなる
706 :
優しい名無しさん:2008/02/13(水) 22:36:51 ID:uiEt0JhP
マガリン、粉末コンソメ、マヨ、牛乳、たらこを適当に茹でたパスタに和えていためるとうまい
マガリン多めで。
お湯で戻した高野豆腐を揚げ焼きして甘辛く味付けするのも好き
あぶらを吸いまくった高野豆腐がたまらん
ごめんageてしまったorz
自分はいっつも炒めないで和えるだけだけど
美味いよねたらこスパ(*´Д`*)
焼きそばをほぐさないで、そのまま両面をカリカリに焼いておく
↓
野菜とか肉炒めて焼きそばの粉で味付けして、片栗粉でとろみをつけて餡をつくる
↓
カリカリ焼きそばにかけて、なんちゃって餡かけ堅焼きそば!
多目の油と強火でやると上手くカリカリ焼きそば作れるよ
普通の焼きそばより出やすい気がするし美味いからオヌヌメ
昨日買ってきた春雨でナポリタン作った
パスタよりカロリー少ないし吐きやすいから、オススメだよ
焼きそばとか、麺類向けの味付けなら大抵いける
かなり水分吸うから調味料も少なくてすむ
>>705 > 白滝より春雨のが歯ごたえあってすきだな〜
でもカロリーは全然違うよね。
たまに春雨やマロニー食べたくなっても白滝にしちゃう。
まぁ、吸収される前に出せば関係ないのかもしれないけど。
納豆に付属のたれ、たらこ、まよ、ごま油をいれてまぜまくったのを
たまごかけご飯にかけるのがウマーマー
わかる
わかるわ
揚げた高野豆腐から油がじゅわっと出るんだよね
たまらん
今まで白滝にそのままパスタソースぶっかけてたんだけど、
フライパンで一緒に絡めるとソースの水分飛んで美味しかった〜
安旨料理↓
油をひいた鍋に木綿豆腐を手で崩していれる。
↓
塩、胡椒、あればニンニクパウダーを少々と顆粒和風だし(和風じゃなくてもオケ)もいれる
↓
好きなだけマヨを投入、軽くいためる
↓
仕上げに胡麻油をたらす
材料費安いしパンにもご飯にもあうよ
味覚音痴だから保障はしないけど
餡子好きな自分はもち米(無いときは米)に固めの善哉をかけて食べるのが好き。
餡子は近くの業務スーパーで1`180円位で売ってるからよい。
716 :
ぴぃ:2008/02/20(水) 04:14:35 ID:pduWpBIk
簡単スピードレシピ(デザート(ケーキ・プリン・餅ナド)・麺・ゴハン・オカズ系)和洋問わずで吐きやすい物ありませんかぁ?皆さんの自慢の料理教えて下さい。最近食費が掛ヤバイので自炊しようと思ってます。
718 :
ぴぃ:2008/02/20(水) 12:51:35 ID:pduWpBIk
717さんぇ。ありがとうございます。お餅やおこわは自炊ですか?食べ方とかポイント(水分・合わせたらイイ食材)とか。もし自炊ならレシピ教えて欲しいです。
普通に食べれば良いよ(^^)
あんこは必須じゃないかな?^^
721 :
ぴぃ:2008/02/20(水) 19:56:21 ID:pduWpBIk
719さんぇ。分かりました。今度普通にたべてみます!720さんぇ。アンコ大好きだから必要です。イイ料理方ゃ食べても余り沈んでしまわない方法ご存じですかぁ?お米と麺類系も。。。
うぜえ…
あんこだけを水分とらずにいーっぱいたべるといいよ^^
米系は水分取らずに食べると簡単に出てくるよ^^
あんこはそのまんま底にすれば良いんじゃないかな^^
私はあんことかめちゃ沈みますよ(´・д・)
前に白玉ぜんざい食べた時沈んで全然出てきませんでした;
多分吐きやすい物吐きにくい物人それぞれなので一概には言えませんが…
ちなみに麺類はカップラーメンより
自分で固めに茹でたのが良い
勿論これも水分少なめで
>>721 コテハンもおしえてチャンもウザイ。
自分で調べる努力すれば?
空気読めやデブ。
>>725 KYだな、みんなコテハンがうざいからわざと吐きにくい物あげてんだよwwww
クズ同士なんだから助け合えよ
>>730 思ったw
わざわざ答えを教えてあげちゃって、優しいなあ、とw
前は過食反対派の人間が荒らしてたのに、
今は身内で小競り合い…
なんかガッカリだ。
底にするスープの話しようと思ったけどまたにする。
馴れ合いの場じゃないってことじゃないの?
私はコテハンより小文字や半角の乱用は見づらいから嫌だな。
それから若干スレチだったりすると各等スレ行ってほしいとも思う。
…カショオになってからすぐキレるようになった気がするorz
薄力粉に砂糖とベーキングパウダーいれて、
耳たぶくらいの固さになるまで牛乳(水でも)でこねる。
最後にサラダ油を加えて丸めて電子レンジにかければ手づくりなんちゃってパン。
生地にココアとかスキムミルクとか抹茶いれてもいいし、
フィリングにチーズいれたりしてもウマー
なにより経済的。
736 :
*:2008/02/22(金) 15:34:55 ID:aP4/PnnX
春雨スープは すらすら マー
納豆 めかぶ とろろも かなり マーしやすい
ダイソー行ったら、レンジ用の、
インスタントラーメンが作れる容器とか、インスタント焼きそばが作れる容器が
何種類か売られてた。
一リットル以上入るので、なんでもかんでもレンジで作る人にはおすすめです。
大きくても軽いし。
まずそれにいっぱい底用の野菜を加熱して食べてからカショるようになりました。
最近、いっぱい入るという理由でバケツみたいなの使ってたんだけど、
エサ食ってる感や、加熱時の容器のニオイであまり好きではなかったので
このラーメン容器はその点もいい感じ。
人気商品みたいで数日後に行ったらもう売り切れてた。
炊飯器でガトーショコラ(のようなもの)に嵌り中。
ボール一個で混ぜるだけというのも、面倒な事の嫌いの自分にピッタリ。
↑↑レシピ教えてください。。
>>739 耐熱ボールに板チョコ3枚とバター大2を入れてレンジへ。
それに、ホットケーキミックス大3と卵2個と牛乳大2を入れて泡だて器で混ぜる。
後は炊飯器へGO。(1回で生なようならもう1度炊飯)
※ホットケーキミックスは小麦粉でも、バターはマーガリンでもいいかもです。
粉ココアを水で練ってパン粉投入。
一分でチョコ菓子大量
743 :
740:2008/02/24(日) 11:24:51 ID:rpCqMpIh
>>742 書き忘れましたが、3合炊きの量です。
あと、小麦粉にする場合もしかしたら少しベーキングパウダーを足した方がいいかもです。
私は、炊飯器ホットケーキにハマッていることもあり、いつもホットケーキミックスで作ってます。
もともとあったレシピを適当に省略したものなので…
特別な日じゃなくてもさあ、ローストポーク(ビーフは高くて無理!)とか作って、
一本まるまる食いますよ、一人でw
豚バラで作るとまた脂ギトギトでうまいんだわw
鶏丸ごとのローストチキン(中に色々詰めて)も、一人でむさぼり食うし。
スペアリブ1kgとかも焼いたり。オーブンに感謝。
>744
鶏まるごととかいくらぐらいで買えるの?
>>745 ブラジル産の小さいやつなら安いので1000円ぐらい。
業務スーパーとかだとお肉も`で安く買えるよね。
自分は動物性たんぱく質食べないからいつも見るだけだけど、
「これだけの量があれば凄い何人前も作れるだろうなぁ」と思いながら、
お肉コーナーを通る時に大きな塊を見てる。
>>671 解る!それウマー!
私は植物性食パン小さく切ったのチンして、メープルシロップかけて食べるのが好き。
チンするとカリカリになるんだよね。卵や牛乳が入って無いパン粉やパンだとカリッとなるのかな。
既出だけど、とろろ昆布かなり重宝してる。水と塩と醤油入れたのチンして大量にとろろ投入!
間にはさみまくれば何でもスルスル吐ける♪
>746>747
ありがとう。
業務スーパーで探してみる。
ご飯にバター(マガリンや胡麻油でも)、にんにくパウダー、たらこ、まよがウマー
ガーリックパウダーは使い勝手よくて重宝してる。
ご飯にもパンにもパスタにもスープにも炒めものにもその他何にでも合う。
塩気のあるものにプラスするだけだから味に飽きてきた時に◎
ちなみに納豆にいれてもウマー
米は安いし大量に作れるし腹にたまるからいい
醤油バター、ガーリックバター、醤油マヨ、卵+ふりかけ、納豆、炒飯、ピラフ、ケチャップ+バター
その他にもいろいろできるし肉とかおかず適当にのっけて丼にしたり
今日は肉じゃが丼、豚丼、ソース焼き飯食べた
米美味しすぎる大好き
>>751 米だけで完吐きできる?
最近砂糖水にはまってしまったorz
水に砂糖ぶちこんでのみまくってる…味覚障害乙orz
753 :
優しい名無しさん:2008/02/27(水) 13:14:03 ID:HSp+qCjT
ageるなよ
sage
sageってやっても別に下がらないしw
sageは上がらないってだけだよ。
ポテトサラダに納豆ぶちこんだら全く散らずにつるんと出た!
レシピとまではいかないけど…
最近カスタードクリームばっか作るせいで卵白がやたら余る。
卵白だけってどうにか調理できないかなー…
全卵でもカスタード作れるよ
ただちょっとあっさりめになっちゃうけど
ムース、プリン、フィナンシェ、チュイール…卵白使うレシピ色々見たことある。
アーモンドチュイール
卵白 3個分
砂糖 80g
小麦粉 40g
スライスアーモンド 100g
バター 30g
バニラエッセンス 少々
卵白に砂糖入れて混ぜる、さらに小麦粉入れて混ぜる(ふるった方がいい)、最後に材料全部入れて混ぜて1時間放置。
薄〜く広げて170度くらいで焦げないように焼く。
大量に出来てカリカリウマー
ラング・ド・シャもおすすめ〜
>>752他にも色々食べたんだけどね。米だけだと吐けないことないが物足りない
>>761 (゚Д゚ )ハァ?
>>754みたいに、上げられた後に、ただ「sage」って書き込みすれば
絶対的に下がると思ってるバカが度々現れるから書いただけだよ。
意味ねーっつの。
いつだかはやったクッキーだけど
小麦粉:サラダ油を2:1
このサラダ油に胡麻油を混ぜて適当に砂糖と卵を一つ
油を多めに引いたレンジの皿に、真ん中をへこます巨大カントリーマアム状態にぶちまけて6分チン
その後真ん中のふくらみ具合とか全体の固まり具合とかをみながら三十分単位ぐらいのチンで調節
そこそこ全体がいい感じになったら、ピザ切るやつで縦にズバズバ横にズバズバで長方形のさいの目かなんかに
サラダ油だけじゃ威張れる味じゃなかったが、胡麻油の入ったこれは普通に美味しい
765 :
優しい名無しさん:2008/02/29(金) 19:48:09 ID:FA/zE8Bm
>>763 オーブンじゃなくて普通にレンチンでいいの?
>>752 いやいや、子供時代おやつに砂糖水作って飲んだことよくあったよ。
砂糖水だって、ちょっと火使えば、美味しいカラメルソースやカルメ焼き、水飴、綿菓子 等々
いろんな素敵なものに変わるんだから、たいした差はないかもしれん…
>>767 オーブンとかオサレなもんめんどいし電気代とかいろいろレンジのがいいんだよ
ちなみに卵入れないとボソボソザクザクのひどいのになる
小麦粉、砂糖、油、牛乳(あってもなくても◎、水でも◎)、塩少しをてきとうに混ぜて、レンジで水分とばすだけでタルトの生地みたいのできる
水分量は手でこねれるくらいがいいとおもうけど
固めの生のホットケーキケーキ生地くらいでも大丈夫。
最初はケーキっぽいのができるけど、混ぜてはレンジをくりかえしてちょっとさませばできるよ
工程上かきまぜまくるから最初にチンするときは粉っぽくてだまだまでも大丈夫
他のものカショりながら最近つくってるのがこれ
バターとかマガリンでつくるとなおウマ
>>763 >サラダ油だけじゃ威張れる味じゃなかったが
人のレシピをけなすあなたは何様??
自分は普通においしいと思ったけどね
練乳が好き過ぎてチューブから直吸いをよくする
でも高いので
クリープ:砂糖を1:1くらいで(適当)、お湯をちょっとずつ足しながら練る
それに牛乳入れてのむと練乳オレみたいでおしっこ出そうなくらいうまい
>人のレシピをけなす
この発想は無かった
スパソースはカルボナーラを除いて高いレトルトよりも生たらこ混ぜが一番ウマー。
家にバター牛乳ないのでこんなレシピ(多め1人前)
たらこ一腹
オリーブオイルと豆乳とめんつゆこさじ一くらい
粉チーズ少し
ゆで汁適量
めんつゆが重要!バター無しでもめちゃウマw
>>773 同じく ww
その着眼点には驚きだ。
最近ハマっているのが、すき焼き風焼きうどん。
割り下を「醤油+砂糖+酒」で適当につくり、うどんを投入するだけ。
甘めのタレに絡んだうどんがたまらん ww
俺は暗にけなしてんだろうなと思ったけど、別にわざわざ言わなくていいかと思ってた。
>>772 練乳嫌いな俺は考えただけでおしっこ出そうなくらい寒気がorz
でも練乳っぽくなりそう、っていうのはわかる。
777 :
優しい名無しさん:2008/03/03(月) 19:25:28 ID:FARKr8uP
あ
男だろうが、カショオしてる仲間じゃん。差別すんなや。
俺と言っても別に男じゃない。
2chってそういうもんだろ。
俺女とかは腐には多いかもしらんが
メンヘル関係の女性住人のかなりの割合を占めるであろうスイーツ主婦学生層はそんなには俺とか言わない
そうなのか…まぁ俺も腐れメンヘラだからな。
ここ以外じゃ俺なんて使ったりしないけど…
次からは俺って書かないようにするよ。
>>778 男だろーが女だろーが関係ないからw
私もきもけりゃお前もきもいから
よっしゃGo行ってきま
この流れで俺女登場(・∀・)
俺、マジ最近味覚障害気味
フルーチェを牛乳+水でちょい薄めで作ってパン粉+砂糖山盛り入れる
コンスープとかココアにもパン粉山盛り
ついに今日はスキムミルク+砂糖+パン粉で食った
めちゃめちゃ吐きやすい(`・ω・´)
皆ナカーマw仲良くな
フライパンに油たくさん引いて、チューブにんにくごっさり投入。
そのまま弱火でしっかり揚げる。
それでコンソメで炊いたご飯炒めて塩胡椒で味調節。
少しだけ火を通した卵を乗せて食べるとガーリックオムになる。
中盤以降に食べると油の効果+ドロドロ卵の効果で吐きやすい。
ウマーだしおすすめ!
レシピ教えて下さったみなさんありがとう!。
とても参考になりました。みんな優しい。泣けてきた。
ホワイトソースを大量に作っておくと
かなり応用できる。
材料を軽く火を通して塩胡椒してサッと炒めて
ホワイトソースにからめてチーズをのせて焼く。
それだけでウマー。
同様にトマトソースも大量に作っておくとイイ。
ホワイトソース、別に作っておかなくても、
材料をバターで炒めてから小麦粉を振ってなじんだら牛乳を加えて
まぜていけば、グラタンの素完成だよ。塩胡椒(コンソメでも)で味付けして、
耐熱皿に移してチーズかけて焼く。あっという間。
取っ手がとれるフライパンとかなら、皿に移さなくてもそのままオーブンへ。
最初から最後まで、フライパン一つで出来る。
シチューも同じ。バターで材料を炒めて小麦粉振って、ブイヨン追加。
しばらく煮て材料が柔らかくなったら牛乳入れて完成。
>>786 うまそう。
パン粉入れると‥量が増えるから入れるの‥?
792 :
優しい名無しさん:2008/03/07(金) 00:44:31 ID:gSfz4RaH
カリー
793 :
優しい名無しさん:2008/03/08(土) 18:10:29 ID:0ocSjdB+
シチュー
圧力鍋と電動ハンドミキサー買いたいなぁ。
レパートリー増やせるのに。
おかゆはまった
米の量がご飯より少なめでも見た目的にボリュームあるから節約もできる
ふりかけ、まよ、チーズ、バターなんかをぶちまけて納豆食べながらながしこんでマー
うおおおおお粥食いたくなったあああああああ
もう今夜は流石にやばいのにちくしょおおおおおおおおおおお茶粥にしてくいてええええええええええ
ドーナツって買うより作る方が本当に安いね。
ホットケーキミックスで簡単にできて良い〜
>>786パン粉ってつまらなそうでいいね。
パンだと、自分はつまるから、今度パン粉でいろいろ作ってみる。
いいこと教えてくれてサンクスー!
砂糖とパン粉まぜてマヨ(あればチーズも)のせてレンジで1分
できたてはやけどするからちょっとさましてからくう。うまい。
連投ごめ
お粥にマヨと胡麻と砂糖かけたらうまかった…
マヨはなくてもいいけど、和菓子くってる気分になれた。
因みにクリープかけてもうまかった。味覚障害の自分乙。
でも団子とか、でなくはないけど沈みがちだからこれははまりそうだorz
801 :
優しい名無しさん:2008/03/12(水) 14:35:25 ID:5XmOg2B9
ご飯に片栗粉と砂糖とゴマ(多めがウマ)と塩を適当に混ぜて、
丸めて団子状にして揚げる
中華街の土産もんみたいになって、ウマーーー
ちょっと最後にごま油たしても風味増してよかった。
揚げ物は油飛んで汚れるし、油処理が大変だからできない。
でも揚げもの食いたい。
1cmくらいの油で焼くように揚げると、廃油も少なくてすむし、
すぐに熱くなるので早く揚がるよ。
>>802 つフライヤー
マジで便利です、フライヤー。もう手放せません。
>>804 フライヤーてどんなの使ってるの?場所とらない?
808 :
優しい名無しさん:2008/03/14(金) 18:18:13 ID:dtLR4ORK
おまいら頭おかしい。
吐く為に作るって意味分からんwww
サバをトマト缶で煮る
味付けは塩とケチャップで
タマネギをいためたらトマト缶とサバを投入
味付けして出来上がり
粉チーズかけてウマー
吐くために作るってゆうか…
その前に食べなきゃ吐けないわけで…
>>791 それもあるけど、パンだと詰まるときあるから代用してる
なんとなくパン食べた気になれるしw
パン粉使うようになったら、あっという間に底までたどり着くようになって
今ではむくみ&顔の血管切れることなくなった
>>807 油使うから吐きやすいよ
でも自分はパスタ以外なら割と出るから、807さんが米が鬼なら微妙カモ・・
>>812 自分もパスタは鬼だけど米は平気だから試してみるね!
レスありがとう〜
>740
作ってみたけどちゃんと膨らむ?
レシピ通りで卵白10分立てでやったが膨らまず…
明治のミルクチョコ75g*3でやったがかなり脂っこくて重いし甘い。
すまんがアドバイス頂けると嬉しい(´・ω・`)
>>814 740じゃないけど、740のブラウニーにお世話になってるので横レスw
ホットケーキミックス(又は小麦粉)は、炊飯器に入れる直前にふるい入れた方が良いよ。
んで、ふるい入れた後は箸一本(一膳じゃなくて)で、超大まかにかき混ぜる。
少し粉が残るくらいざっくりと。これでかなり違ってくるはず。
粉類は混ぜれば混ぜるほど、出来上がりがどっしりべったりになるんよ〜
>815
有難う。
一応粉類は入れたら練ってないんだが…
脂っこさと甘さはどう?
油揚げ好きなんだけど出にくくて、クックパッドに助け求めた
油揚げに熱湯かけて真っ二つ。
納豆にタレまぜて油揚げにやぶれないように入れる。お稲荷さんの要領で。
切り口くっつけてチーズのせたらオーブンにGO。
チーズに焦げ目ついたら醤油かける。出来上がり。
美味いしズルンってでた。
>370やりたいんだが詳細分かる人いる?
米得意な人むけかも・・・
パスタ用ミートソースの三分の二を炊飯器に入れて
炊いて(二合くらい)それをオムライスにして食べる
残ったソースは温めてオムライスにかけるもヨシ
簡単なのにレストラン味〜
フライパンにごま油をいれ、適当に切った白滝ともやしを炒める。
酒少々振り、砂糖、醤油、中華だしの素(和風でも)で味つける。
水気なくなったらネギとかいれる。
七味唐辛子振る。
安いしカロリー少ない。
適当に作ったらおいしかった。
ドリアのソース(かけて焼けばできるやつ)を四枚切り食パンにのっけて焼いたら、
サクサクとろーりでウマウマだた。しかも吐きやすかった
ホットケーキミックスを水で、といて
砂糖、油 好きなだけ 重曹少々を混ぜる。最後に酢を少し加える。
オーブンで焼く。なんちゃってスポンジケーキ。
板チョコに牛乳ちょっとをレンジで溶かして
ケーキこなごなにしたやつを混ぜる。
丸めてココアまぶすとトリュフぽいのが、いっぱい出来る。
市販の安いカステラでもおk
ホットケーキミックスがなかったので…
小麦粉、ベーキングパウダー、卵、豆乳、水、砂糖をテキトーにゆるめに混ぜてマーガリン超たっぷりのフライパンでじゅわじゅわ焼いた
中火で厚めにふんわり焼いて、更にマーガリン、はちみつ、ジャム乗せてあまあま〜(`∀`*)フレンチトースト風で(゚д゚*)ウマー
同じ生地でベーコン、ウインナー、チーズ、マヨetcなんかで食っても(゚д゚*)ウママー
このスレ、カショオ人の料理とゆうより男の料理…な感じがするw
・牛乳が700mlに対し、粉ゼラチン2袋(5g×2袋)
牛乳を鍋で温めて砂糖好きなだけ入れたら、ふやかしたゼラチンを入れてアーモンドエッセンス5滴。
冷蔵庫で固まるまで我慢。トロトロしたなんちゃって杏仁豆腐の出来上がり。
ゼラチンの箱に書いてる分量よりゼラチンを少なめに入れた方がゆるめな固さになっててウマーです(^ω^)
>>823 そんなにイロイロ入れたりフライパンで焼くの面倒くさくない?
あとホットケーキミックスより薄力粉の方が安いから
薄力粉+重曹+砂糖 で代用するんだけど、
電子レンジでチンしてマガリンとハチミツで食べる。
気分とお財布と冷蔵庫の中身で
卵とか牛乳、水、油、マガリンを適当に組み合わせるんだけど。
前は水をたっぷり入れて増量させてたけど蒸しパンっぽくなって吐きにくいから今はあんまり入れてない。
ミスドのオールドファッションみたいに水分に気をつければ意外と吐ける。
>>824 量が多くて手間がかからないのが良いもんね。
自然とそんな感じかもしれんけど男の料理より私のは悲惨な気がするorz
826 :
優しい名無しさん:2008/04/08(火) 17:32:03 ID:SclelZQY
見せてやろう
究極まで昇華されたこの一突き
過食零式! ガリ・即・斬
827 :
優しい名無しさん:2008/04/08(火) 23:41:48 ID:FSB9rO35
>>824 これやってみた
杏仁エキスとかないからただの牛乳プリンだけど
これはいいわ
これクリープ使って練乳味にして今度やってみる
>>825 あのバターかマーガリンで焼いたのが好きで…レンチンだと蒸しパンみたくなるってマーしにくいから(´・ω・`)
お豆腐ぐちゃぐちゃにしてかさ増しなのもうまかった〜ふわふわしていい感じ
料理っていうか何と言うか・・・
フライパンにごま油熱して豆腐投入。
崩したら塩と醤油入れて、卵大量投入して半熟状態で引き上げる。以上。
油揚げとか入れてもウマーですた。
納豆と合うかも?
水分多いし卵効果で飲み物無くてもスルスルいく。
830 :
優しい名無しさん:2008/04/10(木) 05:29:21 ID:XwUbGwl2
ホットケーキミックスを炊飯器で蒸しあげる散々使い古された手だけど、
牛乳の代わりに苺牛乳(1リットル100円くらいの安いやつ)、マーガリンと練乳も一緒に大量投入、
で炊いたらしっとりした苺のスフレみたいのが出来上がってなかなかウマーだったよ。
>>829 それ、塩ではなく砂糖を入れて、更にニンニク入れたのをよく作るわ。
砂糖醤油味好きな人にはオススメ。
豆腐の卵とじンマーだよね。
>>831 節約にもいいし美味しそうですね!
豆腐は水切りした方がいいですか?
木綿と絹はどっちでもいいですか?
>>832 私は木綿を使ってます。木綿の方が水分少ないから、水切りしないでそのままw
あと、天かすをどっさりいれるとンマい+水切り不要。
いやぁ、人様には見せられん料理だw
値引きのしなしなコロッケの使い道
豚バラか鳥皮を適当な湯で煮る+スーパーの安い惣菜コロッケ適当に入れる→煮えたらカレールーとかシチューミックス入れる
液体とも固体ともいえん固さに作るとミラクルマー☆米にもパンにも合う
↑パン粉で練ってチーズ乗っけてトースターで焼いてもウマー
ホカホカのご飯に砂糖醤油かけて食べるとウンマイ〜
837 :
優しい名無しさん:2008/04/12(土) 02:11:05 ID:jtbg/oXh
いつだかのレンジでやるクッキー
あれ最初のほうに食べるとすごいわ
粉みたいなのが散っていつまでもにごっててマジやってらんね
変なパスタ
牛肉をバター、塩胡椒で炒める。
ホワイトソースに溶き卵混ぜて、好きな野菜(自分はもやし、小松菜、しめじ)を入れてぐらぐらしたらさっきの肉投入。
そこに茹でたパスタ投入して混ぜ混ぜ
器に移してから、酢醤油と生姜を混ぜくる
(゚д゚)ウマーだった
みんなお米どうやって食べてる?
自分は、マヨ+ソース・ふりかけ・ケチャップ・胡麻油+醤油とか。
美味しい食べ方教えてほしい。
>>839 とろけるチーズ+ケチャップとか
ホワイトソースでドリア風とか。
和食ならとろろ昆布+お茶漬けの素+茶も好き
でもやっぱり王道は生卵+納豆 ネ申
>>839 焼き肉のたれ「宮殿」+マヨネーズがうまま。
最初ごろに出てきた適当にドバドバ入れて焼くクッキー、
普段大量に食べるインスタントラーメンで、大量に余ってた香味油を
色々まとめて投下して作ってみました。一応バターも少しだけ混ぜて。
けっこう旨かったです。
もっとマーラーカオチックなのを期待したけど、あまりがっつき過ぎて
微妙な風味まではちょっとわからずじまいになっちゃったのが残念でした。
>>839 ポテチを細かく砕いてお皿に入れる→箸でとったごはんを
押し付けてまぶして食う。
3食ヤキソバについてる粉のソースをかけて食う。
梅こぶ茶をかけて食う。
>>839 チャーハン、炊き込みご飯、おにぎり、カレー
最近お米ばっかり食べてる
おかず系より安上がりだし
米2合になめ茸1本とシーチキン1缶放り込んで、かきまぜて炊飯器で普通に炊けば
ウマーな炊き込みご飯なるお。簡単で安いし。
水の量は2合のままでシーチキンの汁はなるべく入れない。
>>846 ありがとう。炒めたりしたらもっといいかもしれないけど面倒でそのまま。
宮殿マヨにさらにチーズかけてチンとかもいけるかも
昨日はお好み焼き(といっても焼かずにレンジで固めるだけ)の具がなくて、
ついに猫のエサを使ってしまいました。「マグロ&舌平目」のフレークで、なかなか高級な味ですた…
自分の病気がむなしくなった
牛乳に砂糖と明治スーパーカップ(アイス)の杏仁豆腐を適量入れて、
それをレンチンしてアツアツを啜ると、フワっフワいい香りで旨いです。
特に冬にはオススメ。
もしかすると最近杏仁豆腐は販売終わったのかもしれず、残念。
かわりにメロン味でもいけるかも?
自分は牛乳大好きですぐなくなるため、
節約のため半分くらい水を入れてますが、
100%牛乳&アイスもドバド使った濃いやつも飲んでみたいなあ
最近辛子マヨネーズがスゴく便利なことに気づきました。
あとオーロラソースとかも。
どうせ絶対マヨとか辛子とかは何にでも他の物にかけて混ぜちゃうから、先に混ざってるとかなり便利です。
バナナ1本を輪切りにしてお皿に並べて、レンジで2分チンして、牛乳150_gと
スティックシュガー1本入れてミキサーにかけて、冷蔵庫で冷やしたらプリンみたいに固まっておいしいし
吐きやすい。食感の好き嫌いはあるかもしれないけど。
>>848 今日、新たに、アイス「爽」の苺ヨーグルト味をアツアツ牛乳に浮かべるのも
オススメだと思いました。
爽の苺は果肉(ジャム)の部分が溶け出して、泡の中に浮いてきて、
目にも食感的にも面白いです。
爽は元々アイスの食感も独特(微妙にシャーベットっぽい?)みたいなので、
浮かんだ溶けかけを食べるのもまたなんとも言えんかったです。
>>850 ほう、そんなのも固まるんですね。旨そうだなぁ
しかし…冷えるまで、待てない自分がいる…orz
プリンの元や杏仁豆腐の元を買っても、
いつもホットドリンクとしてしか味わえないなぁ
852 :
優しい名無しさん:2008/04/23(水) 21:42:27 ID:HUgay7DD
俺はとにかく砂糖に走る
マスカルポーネとシュガーパウダー大盛りを
食いまくる。
メイプルシュガー、黒糖、てん菜糖、
いくら食っても物足りない...。
砂糖を上手く使ったレシピ教えてください
しかも吐きやすいもので
溶かしたアイスクリームに大量に混ぜ合わせる
ヨーグルトに大量に混ぜ合わせる
溶かしたマーガリンに大量に混ぜ合わせて、パンに塗ってトーストする
パスタ用のたらこソースがたくさん余ってるのですが
パスタ以外の使い道ってありますか?
オムレツくらいしか思いつかない…
プラスチックの容器をパキッと半分に折って出て来るタイプのです(マーガリン&ジャムみたいなの)
炊き込みご飯とか、出来るかなぁ?
調味料と水足してリゾット風にしてカサ増しも
グー
パンにぬってやく
豆腐、マヨネーズ、ホワイトソース等でカサ増し
それをグラタンのようにしてチーズ乗せて焼く
マカロニ、じゃがいも、なんでもいい。
タラコソース、たくさん使い道あるね。
餃子の皮にチーズと包んで油で揚げる。
ディップに使う。
タラコバターにして使う。
腹減ってきた。
858 :
優しい名無しさん:2008/04/28(月) 02:46:47 ID:h8Dj6aq5
料理ってほどじゃないが
マーガリンをサラダ油で量まししてみた
うまいかどうかは不明
これから試す
859 :
優しい名無しさん:2008/04/28(月) 03:51:39 ID:h8Dj6aq5
これすげえかも
違和感ねえわ
ちょっとゆるいけど全然おk
風味もそんなに薄くないし
いい病みっぷりw
それにしてもキョショの頃には考えられない料理ですね>マーガリンの油増し。
861 :
優しい名無しさん:2008/04/28(月) 06:41:05 ID:h8Dj6aq5
なんか馬鹿にされた
まあマーガリンってバターを油で増やして練ったのが始まりだって云うし
あれ違ったっけ?
あってるあってる
863 :
優しい名無しさん:2008/04/29(火) 03:10:45 ID:SODYnXJV
例のちんすこうクッキーだけど
市販の150gのピーナッツクリームを一つあけて
そこに
小麦粉150g、片栗粉50g、タマゴ一個、ココアパウダー適宜、サラダ油80g、砂糖50g
で混ぜてレンジであぼんしたら
なんか歯ざわりが完璧にあれだ
カロリーメイト。
バターがもっとはいったらもっとそうなるのかも
うどんを2束茹でる。
ちょっと硬い内にザルに揚げてさっと水で滑りをとる。
フライパン(テフロンのが焦げ付かない)にマーガリンを好きなだけ投入し、うどんもざざっと投入。
粉末クリームか生クリームを5CC〜15CCくらい目分量で投入。
塩コショウで味を整え、皿にあける。
カルボナーラ風うどん炒めの出来上がり。
ごはんに塩かけて100円くらいの天かすいっぱいのせて
めんつゆかけてたらふく食う。
>>859 早速やってみた
なかなか良かった
最近牛乳とか、ヨーグルトとか量増ししまくってる
バターたぶっりの上に砂糖乗せてトーストするの好きなんだが
誰かバターをサラダ油に変えてみた人いない?
どうなるんだろ
>>866 やってみればいい
自分はマーガリンとかバターきらしたときによくやる。たまに牛脂とかでもやっちゃうし。
アゲパンみたいな風味が好きなら食べれるよ。バターには劣るだろうけど。
ちなみに砂糖だけじゃなくてほんのすこし塩かけたほうが◎
868 :
優しい名無しさん:2008/04/30(水) 14:30:17 ID:rzUzLy2B
量ましマーガリンだけど
植物性クリームか動物性クリームを入れると風味もある程度補間できるわ
ホットケーキミックスで吐きやすい料理を研究してます。個人的に練乳とか入れたらしっとりして良かったかな。他にオススメあったら教え下さい
870 :
優しい名無しさん:2008/05/01(木) 05:05:24 ID:c0DGm2Xd
ちんすこうクッキーはあんまりツナギが少ないと
ザクザクザラザラした感じになっていいように散るな
>>863はそのへんも大丈夫だからお前らやれ。みんなやれ。
無理でもなんかペースト状のもので繋ぐとぎっしりした食感になっていけるとおもうぞ
カショの土台に、鍋一杯の大量野菜やキノコの煮物を食べるんですが、
汁を多めに作っておいて残して、
本カショの時にその汁に乾燥ワカメと味噌を入れて味噌汁にすると
色んな味が染み出ててすごくオイシいです。
第2土台として野菜天やかまぼこいれても旨い。
煮る野菜は種類が豊富なほど旨くなりますが、中でも玉ねぎが入っていると一段とおすすめ。
信州合わせ味噌が濃厚で旨いです。ついでにだし入りだとラクチン。
あさりとかの即席味噌汁の元でもいいです。
ただのインスタント汁よりだいぶ旨くなる気がします。
土台の野菜食べる時、シチューの元とかクリームを少しだけかけて食べる
こともありますが、そんな味つけの時も、味噌いれてもけっこういけますよ。
お好み焼きの粉がなくて
野菜もあんまなくて
卵も少なかったから使ったら家族に悪いなーて思い
小麦粉とBPとだしの素と水混ぜて
玉葱みじん切りとご飯まぜまぜ
油多めにひいたフライパンで焼いてソースとからしマヨ
おこげチックで(゚д゚)ウマー
かなり変な組み合わせて冷蔵庫漁ってきた自分も、
小麦粉にご飯投入は全く思いつかなかった。アイディア賞です。
今コンロが使えないのだけどレンジじゃやっぱりイマイチか‥ 残念
875 :
優しい名無しさん:2008/05/05(月) 21:20:24 ID:JRjy6i4s
今までやったこと無かったけど初めて揚げに兆戦してみた
とりあえず薩摩芋とジャガイモを揚げた。
誰もいないうちに作って深夜に食べるのが日課だからあげたてじゃないのが悲しいが
甘いもん食いたくなって
小麦粉・BP・豆乳・砂糖まぜて
たまたま家にあったフルーツ缶詰(汁も少し)投入、フライパンにマーガリンいっぱいひいて焼いた
食べる時はマーガリン&シロップどばどば
あつあつだったからマシュマロもぶち込んでみた
歯が痛いが(゚д゚)ウマママママママー!!!!!!テラジューシー!
みんな、すごい(立派)ね!!
自分はバター、マーガリン、牛脂、白糖が使えない。
もしも吐き切れなかったら怖いから。
どうせ吐いちゃうのに、なぜか健康エコナとか三温糖とかハチミツ使ってるしw
お金ばかりかかってる…
アフォか自分。
スレチでスマソ。
>>875 食べるのと出すの、深夜ってバレてないの?
うちはいつもすぐに気づかれてました。
それはそうと、冷たい料理だけとなると冬場は特に楽しみ半減で辛いですね。
熱いのがご馳走、って部分もけっこうあるから。
879 :
優しい名無しさん:2008/05/07(水) 05:46:10 ID:eQm2jj3A
>>878 トイレのすぐそばに部屋を持ってる父親が寝るのを待って吐くんだ
母親にはなんか情けない話だけど公認みたいなもんで……
餃子の皮、生食はやばいかな
ホットサンドメーカーとフードプロセッサーを買おうか迷っています。
でも買ってもすぐに使わなくなりそうで…
最近料理するようになったのですが、何かオススメで便利な器具ってありますか?
ちなみに実家なので炊飯器、オーブンレンジ、トースター、ホットプレート、ミキサーなど
一般的なものはあります。
ホームベーカリーは?
ピザが食べたくて似た感じの作ろうと冷蔵庫あさったら賞味期限切れの餃子の皮発見。
テフロンフライパンに敷き詰めてマヨネーズ塗って青ネギ沢山のせて
トースト用のとろけるチーズのっけて蓋してごく弱火で皮が薄く色づくまで焼いた。
一味かけて食べたら美味しかった!
まだ半分皮あるから違うものでやってみよう。
でもおいしいけど食べごたえはないな。
小麦粉に砂糖とベーキングパウダーとタマゴぶっこんで
マーガリンとサラダ油を大量にチンしてぶっこむ
硬かったら水足して
オーブン180度で30分
ウマーなバターケーキ
アイスクリームメーカーとか
柔らかめに炊いたご飯+マガリン+まよ+味噌がマイブーム。
味噌はたらこやニンニク醤油、鮭、海苔の佃煮、塩こぶ、かつおぶし、カレーパウダー×塩、ふりかけ、中華だし、コンソメ、和風だしとかなんでもおk
アレンジきいて飽きない。
米うめーよ。
うますぎる。
…吐かなくてもうまいと言えるようになりたいorz
>>882 ダイソーで105円、
電子レンジでラーメンを調理できるプラスチック容器
はいろいろ応用できて便利です
889 :
優しい名無しさん:2008/05/13(火) 00:28:24 ID:+uFKDeQT
ツナってなんかに使えないかな?
パスタとかサラダ飽きた…。
時間的にレンジしか使えないし、誰かご伝授くだたい
890 :
優しい名無しさん:2008/05/13(火) 01:37:19 ID:pcQaCxT6
ツナマヨご飯にのっけてめんつゆか醤油かけて海苔か葱をちらす(゚д゚)ウマー
sage忘れましたすみませんでした
>>887 似たようなのに最近ハマってる
自分の場合は
味噌・バター・鰹節・顆粒ダシまぜまぜ
そこに醤油ちょっと垂らしたり、ネギ入れたり…
ホントご飯すすむ
海苔巻きにしたら恐ろしい量を消費するよ
美味すぎて、米、愛しいけどチト憎い
>>888 あれ、すごい便利だよね。
茶碗代わりに使ってるよ。デカいのにあの軽さで、
また深さもちょうどよく使いやすい(欲張って深すぎるの使うと箸がうまく使えない)。
茶碗みたいにチマチマお代わりする必要がなくなりました。
なんでもかんでもレンジで調理してそのままがっついてる。
でも、「餌くってる感」は強くなったけどw
蓋もついてたけど、いつも山盛りに入れてチンするから
蓋は使う機会が少なくて無くしちゃった…
電子レンジでラーメンの容器、文字通りラーメンにしか使ってなかった
他、どんな物が作れるの?よければ教えてほしい
>>894 ・米2合までならレンジで炊飯できます
・うどんやヤキソバ等チルド麺の調理
・蒸しパンやケーキ
・底用野菜の加熱調理
・冷食のピラフや炒飯の解凍の器として
蓋が付いているので便利です。失くしてしまった方、勿体無いですね。105円なのに無限大に活用できますよ。
>>894 基本、全料理w(うちガスコンロ使えないのも合わさって)
丼、蒸しケーキ、お好み焼き、超デカタコ焼き、超デカ肉団子、スパゲティ、煮込みモノ、
卵スープ、すき焼き、肉じゃが、プリン、オムレツ風、と食べたいものは何でもです。
レンジ料理の本とか前持ってましたが、一通りなんでも作れるみたい。
いつものコースは、まず土台用に、あれで山盛りの野菜やキノコを煮込みます。
(主に和風味付け。レンジで15分も加熱すればヤワヤワ)
加熱中に、ご飯炊いたりサラダ食べたりしてます。
出来たら容器ごと机に運んで、気が向けばいろんな調味料を部分的に味付けしたりして楽しむ。
汁は残して、あとで卵とじなどに使います。
土台を食べてる間にフライ系の食材をオーブントースターでカリッとさせます。
野菜を食べ終わったら残った汁に卵投入。かき混ぜてレンジで半熟に。
その中にご飯を入れ、上に焼きあがったフライを入れて、めんつゆかけて、カショいよいよスタートです。
オカズやご飯、お菓子入れたりして最後まであの容器活用してます。
前は、容器を洗うのも兼ねて、胃のすすぎの時もあれ使ってました。
スイスロールを巻き戻して、生クリーム塗って、ケーキにした。
>>896 すごい!フル活用されてますね!
さっそくダイソー行って来ます!
在庫あるといいな。
ところで、ホットケーキ好きなんだけど焼くのに時間かかってイライラしない?
すぐ焦げるしずーっとフライパン見張ってなきゃいけないし…早く食べたいのに。
生のままが好きって方もいるようですが自分はちょっと無理かな…
やっぱりアツアツのにバターとメープルシロップをタプーリでがっつきたい
>>899 ホットケーキは時間あるときに大量に焼いて冷凍保存しとけばいいよ。
食べたい時にレンチンすればアツアツほあほあがいつでも食べれる(^ω^)
ただ、保存用に作ってるはずなのに冷凍庫に入れる前に食べてしまわないようにねw
だんだん冷凍庫がFF店の倉庫みたいになってきた
>>899 焼いてる間に、前の一枚食べ切っちゃったり、
焼いてる間にも恥の方からちぎって食べちゃったりするから、
いざ皿に盛ったとき食べ応えないorz
陶器のボールに種を入れてレンジで蒸しパン作った後、
1500円とかで売ってる携帯ガスバーナーとかで表面だけ焦がしたら早くできないかな‥
お菓子職人なんだけど、昨日計量も粉を振るいもせずにボウルに
・マーガリン
・砂糖
・卵
・小麦粉
・ベーキングパウダー少々
を適当にぶち込んでグルテン出るのなんて気にせずにグルグル混ぜてスライスチーズを散らしてレンジでチンしてみた。
短時間にすげー旨い蒸しケーキが完成してびっくりした。
甘く煮た煮豆があったからそのケーキもどきの上に乗っけて更にマーガリンを塗って食った。
普段レンジでお菓子なんて作らないから感動した。
>>903 へぇ、そんなこともあるんですね
ズボラ分野を開拓して、本作ってください‥
われらの希望の星です
905 :
894:2008/05/14(水) 11:19:27 ID:VVK0wpo1
>>895>>896 すごいなー。そんなに大活躍してくれるのか・・・知らなかった。
材料ぶち込んでチンでいいんだろうか
電子レンジ調理の本、読んでみるかな
卵とだし汁と醤油でなんちゃって茶碗蒸しは冬の間よく作った
それもこの容器だったら食べ応えあるのが出来そう
蕎麦と白米をなんかアレンジして食べられないかな?
醤油とかめんつゆ、マヨネーズとか飽きちゃった…。
吐きやすくて美味い調理法知りたい。。
>>905 レンジ料理の本には魚料理や肉料理も載っててびっくりしました。
素材によって気をつけることなどを注意すればアレンジの幅も広いかも。
なんちゃって茶碗蒸しですか、かなり凝ってるじゃないですか。美味しそうですね。
卵をそのまま入れると爆発するのは有名だけど、
他にも、紙パック入りのコンポタとかも、温めすぎたらなぜか何度か爆発しちゃったことありました。
>>906 蕎麦は、小さく砕いて衣代わりにしてみても香ばしいかも。
春雨を衣代わりに付けてフライにしたものとかもありますよね。
白米はエビみそとナンプラーとか混ぜると旨いかも。
(レトルトでそんな味付けご飯を作るセットが売られてて、すごくご飯が進んでこまりました)
卵は黄身に爪楊枝とかで数箇所穴あければ解決
マーとカショとカショオの意味教えて
910 :
優しい名無しさん:2008/05/15(木) 09:56:36 ID:PKNJAu5w
あ
ダイソーで容器買ってきた!
思ったより小さいですね。
いつもお鍋でうどん2玉とか作るから、この容器だとあふれるかも…
説明書には「フタをして」って書いてあるけど(インスタントラーメンの場合)いらなくないですか??
自分も紙パックコンポタ、爆発した事ある。なんでだろ
なんちゃって茶碗蒸しは試行錯誤でなんとかプルプルのが出来る様になった
だし汁多目が良さげ
ラップして楊枝で穴開けてチン
揚げもん好きなんだけど片付けが面倒
フライヤーって便利だろうか。揚げたその場から食べたい
>>913 参考になります。
でも茶碗なんてかわいいもんではないですね、「どんぶり蒸し」ってとこかw
たしかシチューでも爆発したような気が。最初ジャガイモのせいかと思ってたけど
コンポタはジャガイモ入ってないのでポタージュそのものが爆発するのかなぁ。
あとはトンカツ用の厚切り肉とかも危ない。
ふかし芋なんかだと濡れキッチンタオルで包んでからラップに包むとフカフカ。
>>912 おめ。確かにあと一回り大きいと良いかもだけど
そうするとラーメン作ったときの水の高さが合わなくなりますしねぇ。
焼きそば用の広めの容器も持ってるけどこちらは浅すぎて使ってないです。
蓋は使ってないです。煮込みの時は一番上にもやしとか春菊のせて
それを蓋代わりにしてる。
>>914 補足 トンカツは、加熱済みなら大丈夫。
916 :
優しい名無しさん:2008/05/15(木) 17:21:35 ID:iyk0y4Ba
牛乳はレンジ加熱し過ぎると爆発するのは当たり前だと思ってたんだけど(牛乳の沸点は低いから、急にだと爆発な沸騰をする)
>>917 へえ!牛乳でしたか。
牛乳は膜とアツアツが好きで、これでもか、ってほどレンジ加熱するけど、
ふきこぼれるほどの沸騰はしても、爆発はまだ見たことないなぁ。
シチューやコンポタがしやすいのは濃度なんかも関係してるのかなぁ
920 :
919:2008/05/16(金) 07:22:37 ID:jRj6EJ+U
919 スミマセン、訂正。
×回かき混ぜなが加熱すると爆発防げる
○途中数回かき混ぜながら加熱すると爆発防げる
プレーンヨーグルトが大量に安売りされていたので、
買い溜めしてしまいました。
何かウマー!!なアイディアください。
牛乳かー。考えた事もなかった。なるほど
自分もホットミルクは冬によくしたけど、ぬるめが好みだから爆発はなかった
>>919のサイト面白い
レンジ調理とはいえ時間と気分に余裕がないと凝ったもんは出来ないけども・・・
見てるだけでもなんかいい
マックでチーズバーガー(プレーン)+シャカシャカチキン(レモン)
チキンに粉振って全部サンドする
マヨをちょっとかけてもおk
大口あけてかぶりついてみ…ウマー
924 :
優しい名無しさん:2008/05/16(金) 22:35:29 ID:CfH3rlT6
>>903 マネしたくて煮豆パックを買ってきてホットケーキの種に混ぜてチンしてみた
どこかでまちがえたようだ
さっき作ってウマーだったレシピ(上のラーメンボールで作りました)
そぼろ煮や肉豆腐を、わがままにごちゃ混ぜにしたようなメニューです。
カボチャ、鳥挽き肉、豆腐、玉ねぎ、(人参、コーン)、をボールに入れて、
めんつゆとみりん、(お好みで砂糖)を入れて柔らかくなるまでレンジに入れます。
柔らかくなったら、卵を割って入れて固まってきたら完了です。
汁は多めにしといて、食べながら、途中からご飯投入して雑炊風にしたり、
またはホワイトクリームソースの元を入れてクリーミーにしながら食べたりしてます。
全体に暖色で、また甘みのある食材中心で、カショラーにはもってこい。
具はナスビ、春菊、大根なんかも入れてもおいしいかも。
926 :
優しい名無しさん:2008/05/16(金) 23:00:04 ID:sMvtSe+J
もう一個。レシピではないけどオススメ調味料。
永谷園の「炒飯と野菜炒め」焼豚醤油味を使うと、
めちゃ簡単においしい味付けが出来ます。
928 :
優しい名無しさん:2008/05/17(土) 00:18:32 ID:x9BBYs7P
>>926 あははーさては馬鹿にしているなー?(^q^)
シチューの残りに食パン耳をちぎったのを浸してあっためる。パン粥。
食パンの耳以外のとこはピーナッツバター挟んでランチパックもどきをつくる。
ラーメンボウルのレシピ、もっと教えてください!
今まではご飯もラーメンもダイソーで買ったラーメン丼で食べてたんだけど
重くて仕方なかった。
でもこのラーメンボウルは丼より小さいからたいした量入らないんじゃ?と思ったけど
意外に入る!
丼より全然軽いから持ち運びも簡単で食べやすい!
食洗機で洗えないのが唯一の難点だけど…
>>930 軽さって意外と重要ですよね。
容量は、私も最初小さく思いましたが、寸胴型なので思ったより入りますね。
私が良くやる手抜きレンジ餌は、溶きほぐした卵(少量の水を入れて
できるだけ泡立てるとフワトロになってグー)
にミートボールを投入して8割くらい固まったとこにご飯入れて、出来上がり。
からしやマヨ追加しても旨いです。
私はその上に買ってきた総菜を色々のせて食べます。高野豆腐や天ぷらもいいです。
デミやトマト味のミートボールならオムライスやオムレツ気分を、
またテリヤキ味や中華あんかけなら、天津丼気分をイメージしながら食べます
(このイメージの部分がけっこう重要)。
レトルトミートボールなんで、半熟の部分があっても大丈夫なので使いやすいです。
本当なら、ミックスベジタブルとか、調味料(洋風なら例えばコンソメ粉末とかミルクとか)
色々入れるともっと旨くなるんだけど、なんせ早急に食べたかったり、
他のものを食べ尽くした残り物で作ることが多いので、
なかなかちゃんとした料理が完成しないです(´・ω・`)
いやいや立派な料理です。
ほとんど料理しない私からみるとスバラシイです。
933 :
優しい名無しさん:2008/05/18(日) 00:43:01 ID:YGhWfkTw
>>928 ばかにしてないってー
ユーモアのセンスあるよ、頭いい
エビチリ、エビマヨの素は超使える。パスタソース感覚で。パスタは勿論ご飯と炒めてもうまい。
チーズと共にトーストしてもいいしひき肉と玉葱炒めて耳を落とし軽く湿らせたパンで包んでラップふんわりしてチンすりゃ肉まんに。
豆腐と天カス混ぜてぐちゃぐちゃにしてご飯に乗っけてもうまい。
もうまじで金がない。
安くて吐きやすくて簡単なものはないだろうか
食パンを若干水で濡らしてからやくとうまくて吐きやすい。
もちろん牛乳とたまごとか使えばもっとうまいだろうけどなんせ金がないからさ…
濡らし加減で外はさっくり、中はしっとりになったり(表面を軽く濡らす程度。金ある人も古い食パンとかバターロール他をたべるときオヌヌメ)、
かなりぬらして焼いてマガリンとかぬるとジュンワリしてうまかった
ただし馬鹿舌の言う事なんであまり期待はしないでほしい…orz
今ホットケーキミックスに卵とサラダ油と豆腐と砂糖をグチャグチャに混ぜてレンジでチンしてる。
旨いのができるといいなー
マーガリンを塗って食う予定。
三日間吐くのを我慢したのについにスイッチが入ってしもた。悔しい。
>>935 昔食パンに豆乳染み込ませてじっくり焼いたらすごく食感良くて美味しかったな。
今はパン焼く時間すら惜しい・・・
>>936 どうだった?
ちなみに
>>935はフライパンじゃなくてトースターでおkです
>>937 パン焼いてる間は焼いてないパンとか他のもの食うw
>>937 あーわかる
焼いたり調理したらぜったい旨いってわかててもなかなかじっくりできない。
チキンナゲットとかも焼かずに生で食べちゃったりするよ。
買ってきたフライとかだけは、土台を食べてる間に
トースターで焼くことにはしてるんだけど、
トースターに並べながらも一かじりずつしてしまう。
例えばコロッケ三個、唐揚げ三個、ウィンナー三個とか並べようものなら
どれにも9個全てかじってしまう…
>>939 想像したら何か笑った。
絵本の話みたいだ。
料理するにしても、家族の為の料理は落ち着いてるからちゃんと作れる。
が、自分のカショオ用となると、量・早さ優先だからいつも無茶苦茶。
この前もバナナホットケーキ作ろうとして、少しずつ焼けばいいものを、種全部フライパンに流し込んでしまいスクランブルホットケーキになった。
生焼け・焦げ入り乱れ、不味いわ大量だわ、しかも吐けないわで酷かった。
〆に納豆卵かけご飯飽きたし、やっぱり米は鬼門なので
ちょっと手を加えたらウママー。
ご飯炊くときに、ツナ缶とごま油とほんだし入れて、
後はいつも通り、納豆+卵+めんつゆ。
既出かもしれないけれどうめぇwww
自分は卵+醤油+ご飯+麺つゆ入りひきわり納豆が好き。
>>936ですが
>>937さん、豆腐蒸しケーキもどきは油っぽくて激マズだったorz
食パンはシンプルに
・マーガリン塗ってトースト
・マヨ+卵でトースト
・マーガリン+砂糖でトースト
・フレンチトースト
・ケチャ+チーズでピザトースト
…と色々使えるよね。
昨日mixi見て発見したんだが
・マヨ
・ココア
・小麦粉
・片栗粉
・加糖ヨーグルト
・砂糖
のみでガトーショコラが作れるらしい。
卒業目指してるけど限界がきたらいつか作ってみる。
943 :
397:2008/05/20(火) 20:51:47 ID:ZAF5g+2p
>>942 わざわざレポありがとう。
ホットケーキはシンプルに分量通り焼けばいいのに、つい色々ぶちこんで失敗してしまう。
もう少し落ち着いて料理しないと勿体ない。
林檎の缶詰入手したから、次の休みにホットケーキに入れて焼いてみよう。
>>943 言ってるそばからwシンプルはどこ行ったww
>>944 う・・・
いや、缶詰に「ホットケーキミックスに入れて焼けばフルーティーなケーキに!」
と記載があったのでつい・・・
あっはっは、報告待ってるねwファイトだぞ!
ほのぼのワロタ
ホットケーキに触発されたが 我が家にはほんの少しの小麦粉と卵、珈琲用の液体ミルクしかなくて ガムシロップとグリグリまぜてみた。
マーガリンも投入
粉が足りないからパン粉を入れた。
なんとなく塩も少し。
偶然に生まれた食い物なわけだが。
ウマー。
パン粉ってすごいよね
ホッケー系、人気だね。私のおすすめは、ベーキングパウダーではなく
重曹(なんとかソーダ?いわゆるふくらし粉)を入れます。
鯛焼きの風味がしてうまいです。ただし、入れすぎると苦くなるので注意。
で、思ったんだけど、炭酸飲料とかでも膨らむのかな?
カショ始まると、ジュースはあっと言う間に飲んじゃうことと、
ホットケーキ(というかお焼き)は全ての食材がなくなってから
何か食べるものを求めてありあわせの材料だけで作ることが多いため、
なかなか試せずにいます。うまくいったら報告しますね
↑たいやき風味のときの甘味にみりんをいれるとウママー
あんこも忘れずに
>>949 みりんは全く思いつかなかった。おかずに使うものだとばかり
思ってたから一瞬びっくりしたけど、いい深みが出そうだね
951 :
優しい名無しさん:2008/05/21(水) 18:49:40 ID:0NhEfIMQ
ところでラードが安かったから2本買ってきたんだけど
何かに使えるかな
>>951 バター代わりには?
沖縄の旨いいドーナツ(サータアンダギーだっけ)なんかもラードで作ってるから
おかずからお菓子まで幅広く、カショラー好みの料理色々出来そう。
953 :
優しい名無しさん:2008/05/21(水) 19:35:46 ID:PNFk/7T3
全部うまく吐ききれないんだけど、どうやってんのみんな
>>950 みりんを足すとしっとり感も倍増だよ
そのときの砂糖の変わりは黒糖がオヌヌメ。
>>951 ラードを揚げ油にして からあげ、とんかつ…
コクがでてウママー。
チャーハンのときも良い。
焦がし醤油も忘れずに。
たっぷりギトギト
牛脂チャーハンのようなコクと滑りの良さでミラクルマー。
>>948 炭酸飲料で焼くケーキ、どっかのスレで読んだことあるなあ。
フカフカになるらしいよ。
>>951 たこ焼作るときに使う油をラードにすると、外はカリカリ、中はフワフワになる。
956 :
優しい名無しさん:2008/05/22(木) 02:42:45 ID:/FtNv/In
全部で500gだからそんなに空き放題はむりだが
とりあえずクッキーつくるのに50g使ってみた
水分間違えてふかふかネットリパンになった
砂糖入れ忘れたから甘くも無かった
誰かの足のウラにドライバーのしりを押し当てたい気分
957 :
優しい名無しさん:2008/05/22(木) 02:50:32 ID:rp0mVLIh
ごはんごはんごはんごはん
959 :
優しい名無しさん:2008/05/22(木) 03:55:32 ID:rp0mVLIh
ごはんごはんごはんごはん、めんめんめんめん、パンパンパンパン
キャベツを料理人ばりに刻んで(半玉)小麦粉と卵 水と少しのとろろ芋をいれて お好み焼きの具なしを作った。
紅生姜 天かすタプーリで。
ソースはもたれるから だし汁につけてシャバシャバにした。
ミラクルマーちゃん。
後で気づいたが たこ焼き機で製造するんだったかなー
>>961 えぇ?めっちゃ具入ってますやん
天かすとかとろろは買っててもすぐにそのまま食べちゃうんで、
お好み焼きに入れるまでになくなっちゃうなぁ
チキンナゲットとかに付いてくるようなバーベキューソースが気に入ったんだけど、
いざスーパーとかで探してみるとなかなかないもんですね。
それで、作り方調べてみたら吹いてしまった。
いつも腹中ではバーベキューソース出来てたんだ、と思って。
材料は、ケチャップ、ソース、マヨネーズ、マスタード(醤油)だそうです
>>962 紅生姜と天かすは必ず冷蔵庫の必須アイテムで とろろ芋はミラクルマーサラダのために冷蔵庫に住んでいますよ(笑)
豚肉 いか ソーセージをいれるとウマーだけど それこそ買う→食うの方程式に逆らえず。カナシス
965 :
優しい名無しさん:2008/05/23(金) 13:02:46 ID:67aqHTYt
すごいうまいもんできたぞ
卵一個、油と砂糖適当、レモン汁30g、粉ミルクを適当に混ぜたところに
裏ごしした絹豆腐を300g分
ホットケーキミックスを200g入れて混ぜたら耐熱容器に入れて、火が通るまで加熱
焼きあがったら冷蔵庫保存な
それとなくチーズケーキっぽくて生地の食感とかがいいかんじ
入院していた時に飲まされた「エンシュアH」を退院時大量に買取りさせられました。
美味しいモノじゃないけれど、捨てるのはもったいない…
どうにか消費しようと思いついたレシピです。
エンシュアHバニラ1缶、卵3〜4個、牛乳(生クリーム)100cc、砂糖適当、バニラオイル
全て混ぜて耐熱容器に入れ、レンジで3〜4分位加熱します。(加減してください)
冷蔵庫で冷やすと、プリンもどきが出来上がります。
そのまま飲むよりはマシです。私の場合ですが…
967 :
優しい名無しさん:2008/05/23(金) 16:51:45 ID:67aqHTYt
それたしか摂食が困難な時に飲まされる鬼カロリーの飲み物だよな
参考にできるシチュエーションはそうそうなさそうだw
ageるような奴がレスすんなボケ!
969 :
優しい名無しさん:2008/05/23(金) 22:06:19 ID:67aqHTYt
上がったところで何も悪い事は起きないから安心しろ
紅生姜ときいて思い出した。
食パンにマヨネーズを塗った上から紅生姜を散らすようにのせる(あればソース類を混ぜかけたり、好きな具材をのせても)→トーストすればお好み焼きorタコ焼き風に。
チャリや徒歩で買い出し行く人に特にオススメ。
新発売濃縮カルピスメロン原液、スキムミルク、砂糖を、
水で好みの濃度に薄めて冷やして飲むとウマいし、いっぱい飲めますよ。
973 :
優しい名無しさん:2008/05/26(月) 13:31:18 ID:WxSBdTLe
どうせ吐くなら生肉食おうぜ
カレー用グラム158円の半額を一度凍らせて、半氷の内に薄くスライス
一晩冷蔵庫で自然解凍→食べる前に三十分〜一時間ほど常温放置を塩かしょう油で
鳥の皮なんかもそのまま食うよ
餃子お好み焼き
小麦粉、片栗粉、BP、胡麻油、水、みじん切り新玉ねぎ、絹ごし豆腐、ゆかりをまぜまぜ
天かすなかったらからえびせん砕いてまぜまぜ
油ひいたフライパンに餃子並べてそこに生地をながす
酢醤油とマヨでうまー
卵なんて高級で使えない
レトルトギョーザは役立つよね。
激安スーパーで大量で100円で売ってる。
あと、カップカレーうどんの残った汁をご飯にかけて半額のチーズをたっぷりのせてオーブンで焼いたらうまいよ。
あとは温めたご飯にケチャップとコーンとマーガリンをササッと混ぜて、卵5個にマヨネーズを混ぜて大量の油でふわふわとろとろに焼いたオムレツをのっけてオムライスにする。
納豆に付属のたれ+からし+マヨ+中濃ソース+ケチャップ+ガーリックパウダー+砂糖がウマー
ネバネバ感もなぜか上がるし、マックっぽい味になるよ。
あと、最近は何にでも生クリームのせる。
砂糖いれないで固めにホイップしたのが好きで、パンにはそれと砂糖。
丼物とかスープとかしょっぱい系にも合うし、まろやかになってウマーなうえに潤滑になる。
いっけん気持ち悪いけどはまる人ははまると思うからお試しあれ。
>>976 今日それやってみた。
違和感なくマックてか、ジャンキーな味になたw
普通に旨いww
納豆に砂糖いれると粘り増すらしいす。
挽き肉、ストックにも手抜き料理にも最強かも。
最近フルーチェにはまったんだけど、毎回買ってたら金銭的に堪らないのでフルーチェ擬きを試行錯誤中。
ゼラチン5g
牛乳500ml
ヨーグルト75g
砂糖大量
目分量だけど、これぐらいの割合がかなりいい感じ。
今日はアルコール足したら杏仁豆腐みたいになって良かった。
980 :
優しい名無しさん:2008/06/02(月) 01:19:59 ID:UrPy47QU
えびまよウママー
981 :
優しい名無しさん:2008/06/02(月) 21:40:03 ID:vgHzD9yT
おいテメーら例の油クッキーだが
160gマヨネーズと100g砂糖と200g小麦粉を混ぜて焼くorチンってのもいいぞ
こっちのが生地がまとまるし何より手軽
油だのラードで作った奴の食感はまた特殊だし何味にもなるし
ピーナッツバターとかでつくったサクサクふかふかもうまいし
このこれは一番クッキーっぽいっちゃっぽいかな
どれもうまいねうん
パッタイオヌヌメ
>>981 お〜、マヨは思いつかなかった。
マヨつながりで
ご飯に
焼肉たれ…モランボンのジャン(または宮殿)+からしマヨネーズ
または
タレ+豆腐+マヨ+金ゴマわさびドレッシング@アサムラサキ+もみ海苔
を食材がなくなった時によくやるけど旨いです
>>983 志村〜!書き込み時間!書き込み時間!
最近ハマってるトースト。
食パン軽くトースト→マーガリン塗りまくる→ハチミツ少々塗る→
とろけるチーズのせて黒胡椒ふって、も一度トースト→しょっぱ甘ウマー
トースターの代わりに魚焼くとこでパン焼くとめっちゃ速いし
チーン!ていちいち鳴らないから夜のカショオにはいいかも
ちょっと魚臭くなるかもだけどそんなの関係ねぇって人にお薦め
>>983 自分の腐った舌にはご飯にマヨだけで旨いと感じる;
でも、マヨにはこだわりがあるwww
>>985 母親がよく魚焼きグリルで焼いてる。
早いし、お金も節約になるし、オーブンレンジではカリっとならないから良い。
でも、よく真っ黒にしてるから、気をつけて。
ククパッドのだけど
レンジでクッキー
マーガリン 80g
砂糖 60g
卵 1個
薄力粉 160g
順々に混ぜて、クッキングペーパーの上に乗せて3分位チン
出来立ては少しやわらかいけど、冷めるとクッキー
形悪いけど気に入ってる もったりまとまるし
本当は生地を休ませたりするけど待ってられない…
かに味噌の瓶が280円だったので、ご飯に付けて食べてみたらヤバい、止まらない。
ナンプラー少しかけるとさらに
あ、途中で送ってしまった。
合わせてナンプラーも少しかけるとさらにおいしかったよ。