>>222 私もこの前つくってみました
ブロッコリーとかも混ぜたら(゚д゚)ウマー
なにやら更においしそうなレシピ拾ってきました
以下引用
1.水一gに大さじ三杯の塩とともに、入るだけ適量サツマイモを炊飯ジャーにぶち込む
2.そのまま炊飯する
3.炊きあがったら速やかに釜から出してオーブントースターで15分 (200度前後;焦げないように注意)
4.軽く焦げ目が付いたらそのまま放置 (適度に水分が抜けるまで150℃位で更に焼き上げても良い)
5.はふはふして食う
6.激(゚Д゚ )ウマー
熱々で食ってもウマーですが適度に水分が抜けるまで一日くらい放置して食っても、激(゚Д゚ )ウマー。
ふつうに蒸かしたり焼いたのとはひと味違ってGooですょ。
その際、美味しくつくるコツは炊飯器で蒸かした後、すぐに釜から出してあげることでしょうか。要は炊飯器が圧力ガマ故、炊きあげた際芋が水分を含みすぎるキライがあるので、余分な水分をいかに上手に飛ばしてあげるかつーとこがポイント。
サッと釜からあげたあと、しばらく水気が抜けるまで待って、オーブントースターで焼くと更に良し。売ってる焼き芋に勝るとも劣らない、トローリホクホクな味を再現できますよ。
再録。そろそろ良い季節だよね。この作り方だと炊飯器の予備炊き行程が芋の甘みを引き出してくれるので、非常に美味くなる。作るのが楽なのでオススメ。
あ、更にっていっても
自分がこれまで単に炊飯器にぶちこんできただけだったので
228 :
ばかうけ ◆C6TL6QJZXQ :04/01/02 12:54 ID:3rkqdApv
リトルマーメイド(パン屋)のスイートポテトパイに夢中。
229 :
◆2rcyXwTZ4s :04/01/07 09:27 ID:MmPCHvAQ
230 :
ばかうけ ◆C6TL6QJZXQ :04/01/07 18:56 ID:FEPQuuTb
さっきリトルマーメイドに行ったらスイートポテトパイが無かった・・・
超過食です。しばらくジャージで過ごしていたら
服がきつくて着れなくなっちゃったよ。
(( ; ゚Д゚ )
232 :
あちこ:04/01/07 20:05 ID:ZwRNc8WM
めんへらは便秘が多いから一石二鳥だとおもいますた
いまから芋買いに逝きまつ
で、炊飯器に挑戦しまつ
(今まではオーブントースターで両面で30分焼いてますた)
調理手順の写真がとーっても良かったでつ
また時々おじゃましまつ
(´~`*) ムグムグウママー。
234 :
226:04/01/08 04:17 ID:FA6qi+51
水1gも入れないで、塩大さじ1杯半入れてしまった
しょっぱくて大失敗したですよ……ショック(´Д`;)
明日は塩小さじ1で再挑戦だ
スイートポテトパイもおいしそうだなー
バターたっぷりのあのおいしいのがいいね
さつまいもってアパートとかのベランダで栽培できないかなぁ〜。
できますたい。
レジ袋に土入れて小さな穴をあけて苗を差し込んで
ベランダに吊るしておけばいいですたい。
レジ袋より肥料袋のほうがいいですたい。
237 :
ばかうけ ◆C6TL6QJZXQ :04/01/13 20:50 ID:hF+yR0o7
>>234 スイートポテトパイ、おすすめでつよ〜。
パン屋さんで売ってるのもおいしいけど、時間があれば自分でパイシート買ってきて
作ってみるのもいいかも。
238 :
りた鈴 ◆jnFla39dX2 :04/01/13 20:56 ID:asl7AxuA
らぽっぽ ウマー
昨夜の芋は最高に甘かった。
芋の甘味はオリゴ糖だっけ?
少しカビが生えてて削ったんだけど
こうしてぎりぎりまでおいておくと
かなり甘くなるね。
240 :
ばかうけ ◆C6TL6QJZXQ :04/01/14 19:51 ID:KlnP40oZ
241 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/14 20:00 ID:M5sRH28+
らぽっぽってなんでつか?
242 :
女王様 ◆.L61CJPAug :04/01/14 20:04 ID:JWBcmlNO
らぽっぽ(゚д゚)ウマー !!!!
駅の中にうってるぽ!!!
243 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/14 20:05 ID:WKWfqq8h
舟和のいもようかんウマー(゜Д゜)
四国にゃ売ってねぇべや・・・・
らぽっぽったなんですか?私も知りたい
244 :
ばかうけ ◆C6TL6QJZXQ :04/01/14 20:26 ID:KlnP40oZ
スイートポテトとおさつ木の実パイ(゚д゚)ウマー
246 :
女王様 ◆.L61CJPAug :04/01/14 20:29 ID:JWBcmlNO
凍らせてあるやつ(゚д゚)ウマー 。。
チャイナポテトですっけ?
昨日は良い匂いだったからつい買っちゃったスーパーの石焼芋食べた
ホクホク系だったので、ネットリ系が好きな自分には物足りなかったな
らぽっぽはチャイナポテトよりも
アーモンドついてるスティックポテト(゚д゚)ウマー
久しぶりに食べたいなー
家のカビた芋はもうダメだと思って捨てちゃったよ(´・ω・`)
甘いのか……
スシローの大学芋をよく食べるんだけど、
冷凍気味でカリカリのまま出してホスィ
常温で溶けましたーみたいなフナフナのはあまり甘くないしウマクナイ
ほんとらぽっぽってなんだろうね?
らりぱっぱなら自分だけど。
249 :
ばかうけ ◆C6TL6QJZXQ :04/01/17 00:02 ID:idRZMqm7
ミニストップのさつまいもモンブラン(゚д゚)ウマー
焼き芋ようかん購入。
原材料が結構シンプルっぽいから買ってみたんだけど
味は「焼き」芋風味が強くて微妙かも。
普通の芋ようかん食べたいなー。ふなばしやの。
月曜だから夜中ネットに人が少なくて寂しかったよ。
寝てねぇ。
芋食った。
辛い。
居酒屋とかにおいてあるさつまいものデザートおいしいよね。
シャーベットとかスイートポテト風の芋とか…。
さふまいもふいてぇ〜♪ハフハフ
さつまいもとかぼちゃと小豆一緒に煮たらおいしそう
とは言いつつ料理はできないので妄想ですませてみる
冬至の日に坊ちゃんかぼちゃの種くり抜いて
煮豆入れて電気釜で蒸かして食べます田。
ウマー(*´д`*)です他。
また今日買ってきちゃった。
ちょっといたんでて削ってあるヤシ。
257 :
あちこ:04/02/08 01:32 ID:Zlz0HoA/
ここのおかげで二日に1回はサツマイモ炊飯してます。
友人の話だと、御飯炊くついでに一緒にほうりこんでもできるらしw
色が付くのでアルミホイルとかに包んでから入れるらしいけど・・・
大量に蒸かした。
259 :
あちこ:04/02/08 22:27 ID:Zlz0HoA/
明日の朝は黄金の山が期待(ry
さつまいも食べ過ぎて起きたら胃が痛いよ。
今日は血液検査なんだよなぁ。
261 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/02/17 17:19 ID:k7T94fo0
タ・ロ・イ・モ
食ってみたい。
262 :
りた鈴 ◆JE8BnO0L9c :04/02/17 17:24 ID:SyO8b0pl
タロイモって世界一まずいイモらしいね。
水木センセがいってた。パプワニューギニアいきたい。
でも一人でいくのはいささか怖い。
263 :
ポケットポケット。:04/02/17 17:57 ID:UF1osrE+
いもー!
紅芋明朝大麻予約中。禿想像美味(*´д`*)。
このスレの4分の1くらいはσ(゚∀゚の書込みかも。
って事でまた芋買って仕込んでます。一袋100円ですた。
もう人生芋だけです。
( ´Д⊂ ん〜でもウマっ。
266 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/06 09:34 ID:lqacmxoo
さつまいものケーキみたいな細長いお菓子の名は?
267 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/06 12:04 ID:Qx+qybd6
すいーとぽてと。
268 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/06 12:06 ID:Qx+qybd6
てか、うちの相方は芋けんぴが大好物…。
いい年したオサーンなのに…。
269 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 20:32 ID:wpneTIkd
さつまいもってどれくらい持つの?
今日買ってから、アルミホイルに包んで3週間ぐらい置いてたのを
焼き芋にして食べたんだけど大丈夫かな?
>269
火通したら腐りやすいけど、通してないなら大丈夫だ〜だとおもわれ
ちなみに保存方法はアルミより新聞紙のほうがイイよ
らぽっぽくいて
ココ見て激しく思い出した。
ちょっと前に買った芋がある(゚∀゚
ってか過去ログ読んでも芋ばかり食ってるσ(゚∀゚。
芋しかココロを癒してくれない。
体重増月2kgペース。
( ´Д⊂ マジ病気。
272 :
さつま芋のてんぷら:04/03/26 00:48 ID:iAgA3Bn+
揚げ。
273 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/04/01 00:29 ID:yvSAO5Zu
生活保護
274 :
名無しさん@お腹いっぱい。: