わが家にあるフライパンは、「元」テフロン加工。
使用開始から半年後、コーティングがはげてしまったのですが、
そのあとも単なるアルミのフライパンとして使い続け、
来月で使用開始から10年になります。
それにしても、テフロン消失後は食材がこびりつくのがウザイ。
表面だけでなくすべてがテフロンというフライパンって、
実現できないのですか? テフロンをアルミ並みに硬くすることが
できればいいと思うのですが…。
∩
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( ´Д`)// < 先生!こんなのを発見シマスタ!
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http://saitama.gasuki.com/aomori/ __| | .| | \
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kero4の4ゲット!
テフロンがガスコンロの火に耐えられないんじゃないか?
耐熱温度が200〜300℃じゃオールフッ素樹脂のフライパンなんて使い物にならない。
第一、熱伝導度が低すぎるから火の回りが遅くてしょうがないぞ。
IH調理器が使えないのもマイナスだ。
空焼きなどで異常に加熱したり、金属製のフライ返しなどを使っているとすぐ剥げる。
テフロン加工OKみたいなことが明記されている樹脂製か木製のモノを使うべし。
洗うときもタワシでゴシゴシやるのは避けるんだな。
きちんと手入れしてやれるんなら鉄製がいいんだけどな。
つーわけで終了。
(^^)
7 :
名も無きマテリアルさん:03/03/14 03:05
良スレage
8 :
名も無きマテリアルさん:03/03/15 10:21
エクスカリバー加工のフライパンがいいです。
イズミヤで1,500円ほどで買ったが、画期的にいいです。
母体がステンレスのやつがいい。
USAでは売れてるみたいですよ。
10 :
名も無きマテリアルさん:03/03/21 22:23
(^^)
絶対こびりつく接着剤がほしい!
12 :
名も無きマテリアルさん:03/03/22 19:26
(^^)
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
15 :
名も無きマテリアルさん:03/05/05 17:03
医学部3年の微生物学の実習で、自分の口腔内常在菌を培養して
観察する実習があったのだけれど、そのときに精子が検出された女子大生がいた。
(只今あちこちの板でコピペ中)
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18 :
名も無きマテリアルさん:03/06/02 23:14
>>15 別にいいじゃん
そんなにあわてることでもない
人間のじゃないならおもろいけど
20 :
名も無きマテリアルさん:03/06/12 05:50
こびりつかない ナ ベ はありませんか?
昨日カレー焦がしちゃったんだよ・゚・(ノД`)・゚・。
21 :
名も無きマテリアルさん:03/06/12 07:16
∧_∧ ∧_∧
ピュ.ー ( ・3・) ( ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
= ◎――――――◎ 山崎渉&ぼるじょあ
(⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン
使用予定スレ。
25 :
名も無きマテリアルさん:03/10/24 01:00
先日、「ためしてガッテン」で、
プロが使う焦げない中華なべの作り方やってました。
準結晶の主な用途は
フライパンである
28 :
名も無きマテリアルさん:04/01/05 12:00
komotikayo usotukiwaomaeda
29 :
名も無きマテリアルさん:04/01/05 12:44
>>1 おまいはフライパンの使い方を知らないだけだよ。
鉄製のフライパンを100度以上に加熱して初めて油を挽く、
油煙が出る寸前に材料を入れたらこびりつかないよ。
調理人はテフロン加工の鍋なんて使わないよ。
アルミの鍋使うとアルツハイマーになるぞ。
30 :
名も無きマテリアルさん:04/02/07 03:42
おみくじの4等がフライパンですた・・・・それだけっす・・・・
>19
sirako...kane?
ほすぃ〜。・゚・(ノД`)・゚・。
♯password
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\ \@( `ω パンチョのケツメドは雑菌だらけだ 気をつけたまえ
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test
jp/ ̄jp/%7Ew
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└━┷┴━━╂┘ └╋━┘(´・ω・`) 馬鹿にはできないコピペです
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挑発に乗ってみた。どうなっているんだろ・・・
45 :
名も無きマテリアルさん:2005/04/24(日) 23:38:54
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46 :
名も無きマテリアルさん:2005/08/05(金) 11:58:54
魔法のフライパン
48 :
名も無きマテリアルさん:2006/03/11(土) 22:37:04
チタン配合っていうのあったけど?
49 :
名も無きマテリアルさん:2006/03/12(日) 11:36:04
こびり付かない様に料理の腕をあげろ
50 :
名も無きマテリアルさん:2006/03/16(木) 01:49:20
レミパンの性能には誰も触れないのか・・・・
51 :
名も無きマテリアルさん:2006/03/16(木) 15:40:13
52 :
名も無きマテリアルさん:2006/06/14(水) 18:58:24
マーブルコートフライパン
54 :
名も無きマテリアルさん:2006/06/16(金) 23:07:06
プロじゃないから道具にたよってもいい
55 :
名も無きマテリアルさん:2006/10/30(月) 16:06:42
リバーライトの鉄のフライパン!!
一生もんだ!
56 :
名も無きマテリアルさん:2006/10/30(月) 16:10:27
コーティングされてない鉄のフライパンがほしい・・・
57 :
名も無きマテリアルさん:2006/11/30(木) 11:11:31
ナノストーン パスト買った
これちょっとやばい、凄い。まじ油いらない 全然こびりつかない
>>57 フライパン関係のスレ全部にかきこんでる
間違いなく工作員です。ありがとうございました。
59 :
名も無きマテリアルさん:2007/06/25(月) 15:37:08
魔法のフライパンがベターです
本当にこびりつきにくいものは、現代科学をもってしてもなぜ作れない?
今のところ、うちで一番こびりつかないのはホットプレートのなべなんだが・・・
それを市販できないだろうか?
こびりつくにもいろんな要因はあると思うけど
表面のフッ素加工も重要だけどアルミの肉厚が暑いものが
よかったような気がする
62 :
名も無きマテリアルさん:2007/09/11(火) 12:21:05
やっぱり鉄に敵うのはないんじゃない?
63 :
名も無きマテリアルさん:2008/02/07(木) 14:49:07
安物のテフロン加工のフライパンは真中が盛り上がっていて、
目玉焼きが中央から流れちゃうのが困る。熱変形対策だから仕方ないけど。
アルミキャストの厚底のやつならだいぶましだが、なかなか売ってない。
リバーライトの極フライパンとかの鉄のは真中盛り上がってないのかな。
IHでもぐらつかないで使えるのだろうか。使ってる方、いらっしゃいました
ら使用感教えて。
64 :
名も無きマテリアルさん:2008/06/07(土) 21:36:20
>>60 焦げなければ処分する必要がない→買い換えが少ない→売上が落ちる
簡単なことじゃん。会社潰れるよ。
そんなのがでりゃ俺もほしいけどさ。
>>63 IH対応のステンレス板が貼ってある奴じゃ無い?
オールアルミなら安物でも大丈夫っぽい。
フッソ樹脂配合のサラダオイルを使えばどうだ。?
エンジンオイル添加用のテフロンパウダーを使ってみるとか?
発想の転換やね。
鉄のフライパンがいいよ。
よく熱してから材料を入れるのがこつ。
じゃーっといい音がしたら正しい使い方。
洗う時も適当にさあーっと洗って1,2分ガスにかけて
熱して乾かせばおっけ^。手入れも楽だしうまいものができるよ。
68 :
名も無きマテリアルさん:2008/08/29(金) 03:09:35
マーブルコートフライパン最強でしょ
コヤシのおかげで油つかって料理してない
980円で健康買えるさいこー\(^o^)/
69 :
名も無きマテリアルさん:2008/09/01(月) 19:13:03
マーブルコートのフライパン、半年で焦げた。
つーか、さっき焦がした。これで二度目だ。
はぁ。また母ちゃんに怒られる。。。
70 :
名も無きマテリアルさん:2008/09/18(木) 20:51:37
ベルフィーナ最強
一生使うよ
71 :
名も無きマテリアルさん:2008/09/28(日) 04:37:24
マーブルコートの評価をもっと聞きたい
72 :
名も無きマテリアルさん:2008/10/16(木) 01:15:37
消耗品ですよね
永久ってわけじゃ
73 :
名も無きマテリアルさん:2008/10/24(金) 18:26:45
宇部興産なら出来る
74 :
名も無きマテリアルさん:2008/10/26(日) 14:54:10
マーブルコートと鉄のフライパンと二種類同時購入してきたよ〜
料理によって使い分け、
これが今のところ最強かな?
75 :
名も無きマテリアルさん:2008/11/03(月) 10:51:04
最強とは、その字の如く最上級なので一つだけしかありません。
77 :
名も無きマテリアルさん:2008/11/30(日) 17:30:32
ビタクラフトってどうよ?
78 :
名も無きマテリアルさん:2008/12/31(水) 23:34:14
俺は肉野菜炒めなどで最後に熱い中華鍋に酢をかけて仕上げるのが好きだ。
一瞬にして鍋の表面が錆びるが鉄分たっぷりの料理ができます。
中華鍋に黒錆びの被膜を形成しておけばそういう乱暴な使い方をしないぶんにはあんまりこびりつかないでしょう。
ホーロー鍋も表面は石英だろうから化学的にはこびりつかないはずだと思うけどどうなんですか?
80 :
名も無きマテリアルさん:2009/01/31(土) 17:10:19
age
81 :
名も無きマテリアルさん:2009/02/10(火) 00:26:49
ベルフィーナ気になるけど
韓国製なのがいやなんだよね
日本製のでいいのがあるよ。
名前忘れたけど新潟のやつ。使って半年以上経つけどテフロン丈夫。
83 :
名も無きマテリアルさん:2009/02/11(水) 16:32:16
hBNなんてどうでしょう?
熱伝導がよく摩擦が少ない物質というと黒鉛か窒化ホウ素ではないかな
「総長論文問題 東北大2教授の質問書 学会、井上総長に回答要請 来月末まで」
東北大の井上明久総長らの研究論文に再現性がないと指摘された問題で、
ナノ学会(会長・川添良幸東北大教授)は22日、
同大2教授が出した質問書に回答するよう、井上総長らに電子メールで要請した。
問題は、井上総長らが90年代に材料学の学術誌(英文)で発表した
金属ガラスの複数の論文に不正があるとする匿名の告発で浮上。
大学の対応委員会が07年末、「事実無根」とする報告書を公表している。
これを不服とした東北大の大村泉・経済学研究科教授と
高橋禮二郎・国際文化研究科客員教授が昨年9月から今年1月20日にかけて、
この学術誌を共同刊行している日本金属学会やナノ学会など10団体に「質問書」を提出。
井上総長自身の説明を学会誌に掲載するよう求めていた。
ナノ学会・編集委員長の尾上順・東京工業大准教授は「言いがかりや誹謗中傷でない限り、
論文著者は質問に答える責任があると学会として判断した」としている。
朝日新聞宮城版31頁(2009年1月23日)
井上総長の研究不正疑惑の解消を要望する会ホームページ
http://sites.google.com/site/httpwwwforumtohoku/Home 東北大総長が研究不正B
http://science6.2ch.net/test/read.cgi/rikei/1221116260/
85 :
名も無きマテリアルさん:2009/02/24(火) 20:56:49
絶対に綺麗にこびりつくフライパンがあったら3万でも買う。
おこげ好きの俺にはたまらん。
86 :
名も無きマテリアルさん:2009/03/09(月) 19:39:09
島本のエスエスフライパン
87 :
名も無きマテリアルさん:2009/03/25(水) 15:34:24
マーブルコート、気になってたけど最近ホムセンで激安で売られてたので買ってみた。
(和平フレイズとかいうところで、裏に羽の絵が描かれてある。)
今のところ油ひかずに調理できるし、こびりつかずにきれいにはがれる。
TVショッピングで見たのと同じ感じで、感動しています。
28センチサイズだけど意外に軽いし、すごく気に入りました。
揚げ物も棒ヒレカツやドーナツなんかも楽に作れて、自分は満足しています。
メーカーや仕様にもよるのかな?
88 :
名も無きマテリアルさん:2009/04/03(金) 21:46:46
プラズマチタンパン
かくれんぼ
90 :
名も無きマテリアルさん:2009/12/09(水) 14:56:29
テフロンって米国工場で働いてた社員の産んだ子が鼻の穴一個になったって
以前BBCでやってた 工場の現場の人が体壊すとか、あれ報道されないのは
やっぱテ○ファールがTVのスポンサーだから?
1.6mmの鉄フライパン使ってる。これで十分。
使い込むと、こびりつかなくなる。
鼻の穴1個なんて、将来警察官になって拳銃乱射しそうだ。
92 :
名も無きマテリアルさん:2010/03/13(土) 23:00:57
やほッ送り迎えおちかれチン年度変わりの役員会ですなんでもって会の終了と共にドンチャン騒ぎが始まるんやろ~ッ(笑)
93 :
名も無きマテリアルさん:2010/03/14(日) 23:34:40
石英
ガラスのって、こびりつかないの???
とりあえずフッ素コートのやつは中火以下で使えば長持ちする。
マーブルコート(笑)は1年もしたらこべりつきまくりで捨てた
チョン製はダメだなやっぱ
魔法のフライパン最強すぐる
高いし納期遅いけど一生物だわ