>930
927じゃないけど、自分が読んだ本に載っていたのはご飯についてだったよ。
東京の寿司職人は大阪の寿司屋に、飯に関してのノウハウを修行に来ていたそうだ。
大阪鮨は飯の美味さに定評があるらしい。
それにやはり、料理といえば大阪なんだという意識はあるらしい。
自分がそれを読んだのはかなり以前なので、今のことは知らんが。
江戸なんて、鮪が上等だと思ってた食文化の町だからねえ。
鯛の方が上手いし。
東西対決に歴史を利用しないでくれ。
955 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 15:46:35 ID:hXYsCOvv
東京の公務員にはやたら甘い東京キー局だから、これも・・・。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060225-00000054-jij-soci 東京国税局職員ら逮捕=3000万円保険金横領−千葉地検
財産管理を任されていた千葉県松戸市に住む40歳代の女性から預かった
現金3000万円を着服したとして、千葉地検特別刑事部は25日までに、
業務上横領の疑いで東京国税局新宿税務署国際税務専門官近藤忠伸(51)
=さいたま市南区文蔵=、保険外交員吉田宣子(35)=東京都板橋区徳丸=
両容疑者を逮捕した。近藤容疑者は容疑を認めているが、吉田容疑者は一部
否認しているという。
地検はほかに数千万円分の余罪があるとみて捜査している。
(時事通信) - 2月25日14時0分更新
956 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 15:54:09 ID:4Eg8KI1I
名前:名無しステーション[] 投稿日:2006/02/25(土) 15:35:26.34 ID:VuEFcDWq
>>189 QVGAからのキャプ
ttp://captain.jikkyo.org/cat/s/1140848415579.jpg 女系天皇を認めることに賛成ですか?反対ですか?(その理由) 有効回答数 561件
賛成 43% 1 男女平等に反するから 64件
2 反対する理由がない 39件
3 天皇制を維持するため 33件
4 国際的な潮流にそぐわない 25件
反対 47% 1 男系継承の伝統を守るべき 130件
2 皇族が一般人と同じになる 45件
3 皇族が増える 5件
その他 1 天皇制そのものに反対 34件
953 名前:文責・名無しさん 投稿日:2006/02/25(土) 13:15:00 ID:PTbxb2hN
江戸なんて、鮪が上等だと思ってた食文化の町だからねえ。
鯛の方が上手いし。
鯛ってのは、目出度いの語呂合わと色合いから重宝されてるだけで
白身の癖がないごく普通の味の魚なんだが...
それと江戸時代のマグロってのは今のように冷蔵技術が発達してないから
庶民はマグロの生をズケでしか食べられなかった。それを握り飯の上に
乗せて食べさせてたらしい。
959 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 17:03:42 ID:RbZfy46D
あの、大阪人が東京のマスコミにのせられて変な格好をしているうちに、どんどん変なイメージが拡大して
いった。
みたいなことを論理的に書いてあってサイトがあったと思うんですが、どなたかURLを知ってませんか?
もう一度読んでみたいんです。
960 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 17:07:18 ID:hXYsCOvv
>>959 これですか?
大和総研のコラムより
http://www.dir.co.jp/publicity/column/050523.html 深刻なのは、過去30年の間に大阪のイメージが変質し、都市の経済力の根源
である「人を引き付ける力」が弱くなったことである(※1)。今、大阪と
いえば、騒々しい、コテコテ、ケバケバしい、信号無視、違法駐車等々、
ネガティブイメージのオンパレードである。大阪には食文化があると反論
するむきもあるかもしれないが、紹介されるのは、たこ焼き、お好み焼き、
イカ焼き、ねぎ焼きなどのB級料理ばかりである。これで食い倒れ
(食に贅沢しすぎて破産すること)を名乗ることには無理がある。
お笑い「輸出」の急拡大は、輸出先=東京で商品価値の高い「ヘン・アホ
・おふざけ」といった奇矯・露悪的な部分のみを極端に肥大させた。
これが大阪側のアンチ東京意識と結合したことで、「東京の基準(常識)
から外れているほど『大阪的』」「普通でないことが大阪の個性」という
倒錯的観念が大阪の内外に定着した。新しい「大阪ブランド」の誕生である。
2年前に、天王寺公園で不法営業するカラオケ小屋を市が撤去する騒動が
あったが、東京のあるニュースキャスターは「大阪なのだから大目に見れば」
という趣旨のコメントをしていた。大阪では違法行為OKという価値観の
転倒であり、これこそが東京が大阪に期待する姿である。
東京志向の結果として生まれたお笑いモノカルチャーは、「いわゆる大阪的」
ではない理知的な大阪人の居場所を狭め、東京に流出させていく。その結果、
大阪の都市の魅力=人を引き付ける力はどんどん失われ、代わりに東京の
魅力は増していく。大阪は、東京の需要に応じてせっせと「ヘンな姿」を
供給するうちに、「笑われる街」「常識外れの街」へと変貌する呪いに
かかっていたのである。
961 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 17:49:03 ID:RbZfy46D
962 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 18:46:48 ID:pz9e8mVw
>>948 もうそろそろ、東京人は、大阪人から嫉妬されている、という甘えから脱した方がええんとちゃう?w
なんか、モテると思い込んでるイタい男とか、
他人の目を意識する不細工みたい
963 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 19:09:38 ID:PqP6Xbrn
大阪が本場の料理なんてなにもない。
お好み焼き → 広島産のオタフクソースを使っていい気なもんだ
たこやき → 兵庫県明石市が発祥の地
うどん → 香川の足下にも及ばず
おでん → 自ら関東煮を名乗っている
押し寿司 → やっぱり京都でしょ
串カツ → 実は東京が発祥の地
オムライス → 東京が発祥の地だが大阪に発祥の店を騙る恥知らずな店がある
日本歴史文化嫉妬図
\,,人.∧,,人.∧,,/
≪ 京 都 ≫
/"Y'‘W"Y'‘W\
↑ ↑
東京
経済・首都は利権によって手に入れたあと何かが足りない
そう歴史文化これだけはどうすることもできない・・・・・・
>>963 さて、一応茶々でも入れておこうか
お好み焼き → 大阪と広島は別個のもの。また大阪には沢山のソースメーカがあり、おたふくを使用してるとは限らない
たこやき → 明石のは正確には「玉子焼き」。大阪のたこ焼きは「ラジオ焼き」を基にしている
うどん → 大阪はかやくで味を楽しむうどんが発達
おでん → 誰もおでんが発祥とは思ってないのでは?
押し寿司 → 押し寿司の代表格「バッテラ」は大阪の市場にあった寿司屋が元祖
串カツ → 誰も発祥とは思ってないのでは?
オムライス → 正確な発祥年代が不明なので、どっちもどっちかと
相手にするな、
寿司の事で悔しがってファビョッてるだけだ。
968 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 20:53:00 ID:hxB1HqSM
阪神大震災は笑えた!
死者1000人ごとにカウントしてたのってオレだけ?
(よっしゃー2000人突破!よーし次は3000人突破しろーって)
でも結局は6000人しか死んでねえんだよね。全然、騒ぐほどじゃないし。
阪神大震災は笑えた。まじで
ニュースで知って、手を叩いてわらったなぁ。
おまえらが震災にあってる間、家でみかん食ってた
アホだなーこいつらって思いながら
わざわざ神戸まで行って記念撮影しようかと思ったよ。
でも阪神大震災のおかげで何かしらの利益を得た人だっている訳だし
結果的には良かったんじゃないかな。
たしか知事や市長が自衛隊の救援要請を渋っていたけどさ、
あそこらへんって部落が多いからそのまま全滅させたかったんだよね。
今でも仮設住宅に住んでるやつがいるらしいけど、
せこいんだよ!俺らの税金なんだよね。むかつく。
ところで震災直後はあいつらってトイレどうしてたの?
もしかして野グソ?汚ねぇなぁー。
どちらにしろヘリからの映像はまさに温泉町のようで壮観だった!
気持ちの良い夕刻でした
969 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 20:54:52 ID:PqP6Xbrn
【大阪グルメでの結論】
懐石=京都に完敗 瓢亭、たん熊、菊乃井・・大阪発祥の吉兆も全国チェーン
展開で優秀な料理人は皆、東京か、京都へ!分けとく山等東京の新興和食
勢力にも歯が立たず、大阪の和食全体が衰退の一途。
西洋料理、中華料理=フレンチ、イタリアン・・・全ての領域で東京に完敗
蕎麦、鰻、天ぷら、寿司=いうまでもなく東京(江戸前)に完敗
お好み焼き=広島に完敗、さらにお好み焼定食で全国民を唖然とさせる。
河豚=産地の下関に歯が立たず
饂飩=讃岐に完敗、稲庭にも知名度で惨敗
洋食=オムライス発祥を詐称するも、質量ともに東京に完敗
結局のこるのはたこ焼き等B級グルメ!そういえば牛乳やハム
ドーナツの不祥事も大阪!日本マックの創業者も大阪!
カップラーメンも大阪の会社が発祥!
見事なまでに日本の食文化の破壊を推進してるのが大阪人です!
だから、あんたがそう思い込むのは自由だから、
いい加減構ってちゃんは卒業しろよ。
てか、
分家やのれん分けと、チェーン店の区別くらい知ろうな、いい子だから。
吉兆がチェーン店なんて言ったら大笑いされるぞ。
幾らお前が高級料理に縁がなくてもさ。
ほっとけ、そいつは以前に大阪鮓をコケにしようと建てたスレで
反対にこっぴどくやられた奴だからww
973 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 21:44:08 ID:PqP6Xbrn
969が完全にとどめを刺した件についてw
974 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 21:45:19 ID:b7YO0UL1
自分の無知さにとどめを刺したってか。
976 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 21:56:57 ID:U2BgRrcC
977 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 22:04:02 ID:TCiiaNIR
>>973 まあ、とどめと言えばとどめだなあ、お前のw
979 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 23:18:31 ID:PqP6Xbrn
まーよく大阪出張に行きますけど、決まって関西の人って
「食い物は絶対、大阪のほうが旨い」って豪語するんですよね。
まーたこ焼きとかおいしいとは思いますけど、なんというか
確かに関西中の旨いものは大阪に集まるのは解るんですけど
我々の住む東京には世界中の旨いものが集まるんですよね。
和食、中華、フレンチ、イタリアンなどは一流店揃いですし
マイナーな国の郷土料理のお店なんかも数え切れない程にね。
980 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 23:22:19 ID:M4Qcc9lW
NGワード推奨:ID:PqP6Xbrn
オケー
くだらな過ぎて、暇潰しにもならん奴だなあ。
982 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 23:46:41 ID:8GggDuQk
>我々の住む東京には世界中の旨いものが集まるんですよね。
正に東京マスコミの偏向報道のおかげだな
984 :
文責・名無しさん:2006/02/25(土) 23:52:59 ID:PRnqAPMB
ID:PqP6Xbrn (鸚鵡、臭吉)はろくな物食べてないんだな。
フグが今最も美味い場所なんか答えられないだろう。
985 :
文責・名無しさん:2006/02/26(日) 00:04:07 ID:FnK7Nu4l
食い倒れっていうけど小麦粉使ったのばっかりじゃん
お好み、たこ焼き、うどん…串カツもうまいとはいえ威張るほどのモンじゃないし
フグは下関の方が有名だし、繊細なものが無いよ
何で食い倒れの街なの?だったらよっぽど北海道の方が食い倒れにふさわしいかと
誇大広告というか声がでかいから得してるだけな気がする
986 :
文責・名無しさん:2006/02/26(日) 00:04:24 ID:Za7+ZfCI
確かに東京に出店している地方の名店は旨い。
でも、それらを排除して残る東京の地元の店のハズレ率って
分母の数が多いにしても高いような気がする。
いっとくが、ここは東京を腐すスレじゃない。
そんなことしたら大阪叩きの奴と同レベルに落ちるぞ。
>>985 お前、あんまり恥ずかしいこと書くの辞めた方が良いと思うぞ。
ふぐにしても大阪には色んな食べ方やポン酢の味付けがあり、
粉もんにしても店によって色んな食べ方や味付けがあるんだよ。
ふぐ:てっさ、てっちり
くじら:はりはり鍋
うどん:うどんすき
他は自分で調べてねw
ID:PqP6XbrnはB級グルメ板の粘着だろ、ほっとけ。
>まあ、とどめと言えばとどめだなあ、お前のw
東京で大ブレイクした波田陽区の「切腹!!」と同じオチってことかw
992 :
文責・名無しさん:2006/02/26(日) 05:15:00 ID:4DM8HZ6u
otu
994
995
996
997
998
999
1000 :
文責・名無しさん:2006/02/27(月) 02:41:41 ID:ADVk163c
1000で東京キー局システム崩壊
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1001:
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