HOWLが億トレーダーになるのを見守るスレpart4

>>398
面接した若者と一緒にキッチンで働くの？
種が増やせてよかったじゃないか。

生き甲斐はなんですか…？

反省を残す意味でもブログは続けるべきだったと思うんだ。

>>401
そうですね
今、全く人がいなくて引き継いだ店舗の前職の方に
2人で回してもらってる状態です。でもその方たちも長くは出来ないので
新体制は殆ど素人集団です。僕はそこの統括のポジションになると思います。
（当然ながら僕は飲食未経験、というかバイトも殆ど経験がありません）

今月中に調理含めたオペレーションの研修に参加してきます・・・

＞種が増やせてよかったじゃないか。
予定では月収は30万ぐらいだと聞いてます。
（会社の給料15万と合わせて月収45万になる見込み）

半年〜1年ぐらいは現場に出てないと駄目でしょうね・・・。
その間も投資は続けますが。

>>402
最近の生きがいは・・・深夜徘徊です・・・
真っ暗な公園で考え事をするぐらいしか楽しみがありません
もうそれも出来なくなるけど


>>403
続けますか・・・　１〜3枚ぐらいしか張らないトレード見て楽しいかな？

飲食店の店舗所在地は超メジャーな立地です
軌道載ったらブログにでも店舗告知しようかなｗ
食べに来てくださいね

ファミレスかな？微力ながら売り上げに貢献するよw

>>404
でも現場終わったら仕事なくなるから収入減るじゃないか

こいつしってたら相当な古参コア層

革命的眼鏡っ子主義

> その間も投資は続けますが。
休むも相場って言葉知らないの？
離れたら感覚がわからなくなるてのは勝ってる人のための言葉だと思うよ。

離れて興味失うならそれまで。
建玉しなくても興味を失わず研究を続けることができるんなら
「継続してトータルで勝てる」稀有な人たちの仲間入り出来るかもしれない。

メンタルの問題は全然解決できてないみたいだから
コンピュータ化はどうかわからない（金かかるからね）が
建玉、精算のルールは「明文化」してきっちり守るようにしないと
あんたでは勝てないよ。それが一応安定したモノになるまで
種貯めながら研究を続けることオヌヌメ。

>>407
まあそんな感じですね
公表した際は是非・・・

>>408
現場に出無くなったら、監視役的な立場になると思う。
一日の売上回収だけは僕がやらないと駄目ですね。


ここ数日、飲食関連の人とよく話しするようになったけど
ヤヴァイぐらい底辺臭がする・・・　使う側は賢い人がいるけど
現場で働く人は本当に奴隷レベルだと思う。
こんな空気の中で僕を働かせるなんて・・・・現場回ることよりも
人間関係が激しく不安・・・　変なリア充の空気あるし（飲みは絶対参加みたいな）

お前も底辺だろうがw

明後日の研修が鬱すぎる・・・・　飲食なんかで働きたくない・・
使う側の人間だとしても、一時的には現場出ないと駄目なのは分かってる
だけどその「一瞬」でもいやなんです・・・・orz


>>410
全くその通りです。確実にそのレスは正しいと思います。

痩せられていいじゃないか。
昼夜逆転してのんびり部屋に篭ってる時間なくなるからね。

>>412
やっぱそうか・・・・
32までまともな労働経験も無く、バイトの雰囲気ですら恐怖で
はきそうなほど鬱になるぐらい経験値ないんだもんね・・・

ああ、自分のプライドを保ちながら、知的な清算活動を行い
人との交流を断ち孤高に生き、社畜を高みの見物・・・・　ああ最高だよお
トレーダーはやはり僕が目指す場所だと再確認した。

あれ。バイトやったことなかったっけ？

投資ってなんで自分だけは勝てるとか思っちゃうんだろ

HOWLが億トレになる可能性は０．００００１％だろう

>>414
10〜22時まで働きづめだから多分痩せるんじゃないのじゃないのかな・・・

25日にバイトの面接やるから、出来るだけ使えそうな、元気で若い子を
沢山採用しよう・・・

>>416
20ぐらいの時に1年半だけやったことあるけど、週2回だし
バイトした〜って感じじゃない・・・
実社会に触れる、ってのが多分今回が初めてだと思う・・・
今は身内の会社にいるからそういう実感がなかったんだよね。

>>417
僕は上手くなってるんだよ！
あとは焦りというか、一発狙いだけを止めることが出来たら
絶対に勝ち組になれる・・・。

ヤヴァイ・・・死ぬほど不安になってきた・・・

実際、店舗回し始めたら僕の経験値の無さが露呈してしまう・・・ｗｗｗ
２ちゃんでよく書かれてる使えない上司として書きこまれるような
人間になってしまわないように頑張らないと・・・
下から文句言われるのって本当に精神的にくるよね。

んなもんマニュアル通りに調理するだけだろw
勤怠管理とか店長の仕事だしさ。

飲食で、管理するポジションの人に休日なんてあるの？

>>419
これも身内の店舗の仕事でしょ。

>>421
キッチンは暑さと忙しさで過酷な環境らしいぞ

でも 1月30万(＋15万)で種たまるから我慢ですぞ

ただいま・・　世の中の厳しさをようやく知り始めた僕が帰ってきましたよ・・

客が少ない時は僕が作った料理を出せるようになったけど、混雑すると
流石に駄目だね。今日も店長とホールの人から怒鳴られたよ。
夕方なんて一番酷かった…　閉店まで1分の休みも無し。６〜７時間立ちづめで
働いてた。それぐらい客がくる店なんだ。
客が入ってくると「もうこないでお願いだから・・」と心底思ってしまうくらい・・・


でもね、ここの店長やホール担当者はもう十何年も毎日、こんな生活してるんだと
思ったら頭上がらなくなったよ。正直、飲食なんて馬鹿にしてたけど
見方が変わったきたよ・・　世の中は、殆どの人間がこういうやって生活してるんだなって。

今日返ってくるときに、８個下のバイト（中国人）と途中まで電車で帰ってきた
「足が痛いよおーー」って言ってたら席探して僕を座らしてくれました・・・（当方32）

中国人の子に「〜くんは足痛くないの？」って聞いたら
「僕は慣れてますから、大丈夫ですよ＾＾」

うーん・・・　僕の人生はやはり怠け過ぎていたんだろうか・・・

飲食業は奴隷搾取モデル

やっぱり痛感する。賢くないと辛い目に合うって事に。
この現実をリアルに今感じている・・・

改めて、賢く生きよう　と思った。
だけどこれだけ強く思えるのも、多分現場で汗水流して地獄を見るからだよね。
投資と同じだね〜　全く同じ。バカはずっと負け続けるだけなんだよね。

一応既にお前は奴隷をコキ使って搾取する側のポストなんだろ？
流石に現場の人間にそれは明かさないのかね
ただの見習い新入社員として潜ってるのか
ついこの間までラーメン食いながらラーメン屋馬鹿にしてたのになw
そういう典型的なボンボン息子嫌いじゃないよw
成長したじゃん

>>427
おかげて、トレードで生きていく決意を改めて強く持てたわけか。
早く脱出できるといいね。
いつ頃監視ポジションにつけそう？

役員として働いてるなら話変わってくるけど
昼過ぎから夜まで毎日8時間20何日働いたとして
30もらえるなら、バイトより待遇はよさそうだね。

でもHOWLってトレーダーとしてはかなりレベル高いと思うよ。
俺はHOWLが始めた時から見てるけど
正直ひと月もたないと思ってたもん。

それが2年も持つんだから大したもんだよ。

こうなる運命だったのかもしれない。
社交的でもないし家業を継ぐわけでもないし。

>>411
飲み会強制参加の雰囲気あるのか
いちばん苦手な時間だな 早く帰らせてくれよって思う…

ハウルきゅんの作ったオムライス

この人、休日ないの？
名ばかり管理職ってのが思い浮かんだは

★★☆★★　大 学 生 活 板 同 窓 会 の お 知 ら せ　★★☆★★
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/campus/1363795001/

ブログやらんのかい。

死にたお

Age

すごいねこれ。
虚言癖のある怠け者のポンコツ中年かよ。
ニコ生に向いてるんじゃない？

やっと休み取れるよお・・・
今は新人スタッフの教育に奔走中　日々のレジ締め、原価計算、人件費の
抑え方等、実践を学べている・・　朝10時から酷い時は午前3時まで働いて
シャワーを浴びに家に帰り、また車に枕を持ち込んで店の近くで路駐して
寝る日々です・・・　じゃないとギリギリまで寝れないから。

売り上げの方は順調で、一日18~22万程売上があります。
その代わり死ぬ程忙しいですが・・・・
しかしもっと伸びシロがある。２５万を目標にひたすら頑張る。

FXは全く見てません。関心がなくなってきた。
やっぱり実業で汗水流して働くことが一番近道！ｗ

と言いつつも、やっぱり気になる・・・
今は全く手が出せない状態になっててびっくり
ドル円が100間近とかｗ　

こういう暴噴相場や、暴落相場を取りに行くのは素人だと思うので
相場が落ち着くまで絶対に手を出しません。ずっと働いてよ。

おっ、もう教育できる立場になったのか？

想像以上にスタッフのレベルが低くて困ってるぐらい
外人きても英語でメニュー取れないから僕に全部押し付けるし・・
クレーム対処の仕組み作り、オペレーションの問題解決についても
全部僕がやってる。飲食店入って2週間だけど何年も経験してる連中を
指導してるんだよ？てか思ったより世間の人って考える力ないんだな・・って思った。
無駄にMBA取ったり勉強してなかったんだな僕ってマジで思いました・・・。

スタッフ全員ラインに入らせて情報共有してるんだけど
問題があると全部僕に相談してきてくれるようになった。
一番早く店舗に入って一番遅く変える僕を見て信頼を置いてくれてる。

じゃあ、今からまた店舗いってきます。今日の売上を回収して
雑用済ませてから帰ります。4月はもっと売上あげるぞーーー！！

(こりゃ相当まいってるな)

大丈夫か？

がんがれ！
どう考えてももまいの受けてきた教育、
築いてきた知識は実業向けのものだったはずだ！

外食業界の労働者に成り果てたか。
この落差はなんなの。

結局HOWLも退場したかｗ
ま、よく持ったな。ご苦労さん。

お疲れちゃん

大学院で卒業のためになんとなく小難しい理論を習った期間と
トレーダーとして勝つためにいろいろ書籍を買って取り組んだ期間とでは
同じくらいかもしれないけど、本気度や密度といったものは
やっぱり違うんだろうね

14話
今日更新されたぞ
http://ch.nicovideo.jp/vanguard-lj

>>453
だろうな。
しかし、取り組めば一応の成果を得られる種目と
いかに取り込もうが一応の正解さえなく成果を得られる可能性が低い種目。
この差は無限だろうな。

飲食の廃業率は半端ない

30代で12時間労働を連続でこなせるわけが無いからな。
鬱で退職→療養→FXに復帰→すべてを失うコースと予想しておくｗ

MBAの勉強は経営者にならないと活かせないからね。
飲食店の管理職になったとして、それこそ日々ストレスためて走り回って貧乏暇なしだ。
ガチで優秀な兄貴らも精一杯だって本人が言ってたしね。
キッチンで働く底辺のままのほうが気楽そうだけど。

渋谷センター街飲食店の２４歳「名ばかり店長」が過労自殺　月２００時間残業でもパワハラ上司が休み与えず

HOWLきゅんのお店は大丈夫かい？

案外、充実してそう。
飲食なんてダセエとか底辺とか言ってたのにw

規制tes

規制やっと解けた！

また急な展開です。
今の店舗で管理マネジャーとして業務をしていましたが
来月に新規出店が決まりその店のオーナーになることになりました。
加えて僕自身、株式会社を立ち上げ代表取締役になることも確定です。
すなわち３２歳で社長になりました・・。

立ち上げ資金は１５００万。実家の会社から８００万、同じ飲食業界の方から
７００万の投資を受けました。
大体１年で投資回収が済む予定だけど、どうなることやら・・。

肝心のビジネスモデル、つまり収益力は非常に頑強、安定性があるので
多分、成功する確率は高いと思います。
とにかく、毎日が忙しい！！やることが山のようにある。
店舗の改築、クリーニング、バイトの募集に面接、取引業者の引き継ぎ
会社設立の手続き、登記等など。
目が回る忙しさです。

とにかく頑張ります！

本当かい？ブログ宣伝しなよ。食べにいくから。

専門家を活用することも考えないと。
会社設立手続きと登記は、司法書士に頼む。
労務管理、就業規則、保険関係は社労士に。

>>458
MBAで学んだ知識は無駄じゃなかったです。
3年前に学んだ事がようやく実践の中で生かされてきた感じはあるけど
実際に店舗を動かすと、机上の理論とは違う事を思い知らされる・・
人の教育がまず難しい・・・　仕組みを作って徹底的にシステム化するしか
無いです。叱っても、おだてても上手くいかない・・　案外人って言う事を
聞かないなぁと思っていますｗ　掃除を言ってもやらないので怒鳴り倒したら
委縮して余計な距離が出てしまったり・・・・実践の難しさ。
彼らと同じレベルでやり取りしないで、一つ上の概念から指導しないと駄目なことも
わかってきたり。本当に毎日が勉強の連続です・

>>463
そんな余計なコスト掛けないｗ　会社設立は出来るだけ自分でやります。
具体的に進めてないので、司法書士の先生にどの程度お世話になるかは
わからないけど。
正社員化は、軌道にのって十分収益を上げてからですね。
暫くはバイトのみなので、労務管理、保健関係は暫く不要かと思います。
就業規則等は自分で作成します。

ブログはもう少し待ってください・・。
忙しくて書く暇が無いのです。
店舗も告知は落ち着いたらやりますね。

人生ってどこでどうなるかわかりません・・・
確か3月の初めに飲食立ち上げの話が出てきて、気付けは5月には
自身が社長として実業にデビューするとは思いませんでした。
今まで、汗水流して働いた経験が人生に無かったわけで
その分の負い目のような鬱憤を晴らしているような・・・感じです。

実業は大変だけど、面白い！
丁度良いんです。飲食店の店舗運営でも、ヒト、モノ、カネを実際に
動かして経営をしていく、という事を小さなスケールで勉強出来るんですから。
今後、飲食業界以外に進むとしても必ずこの社長業の経験は生きるはずです。

案外びっくりしたのは、部屋で引き籠りながら投資の勉強に明け暮れていたけど
この知識が実業に凄く役立っていることです。
結局、投資も実業も形態が違うだけで、投資をしてリターンを得ることは同じですからね。
燻っていたトレーダー生活も案外、無駄ではなかったんですね。

早く潰れればいいのにw

> 暫くはバイトのみなので、労務管理、保健関係は暫く不要かと思います。
> 就業規則等は自分で作成します。
がんがれ。でも労務管理不要なわけはないと思う。
関連法規目をもう一度通しておけ。

>>467
その可能性も十分ありますよ・・。
客来なかったら終わり。

>>468
おｋ、要は可能な限りアウトソースしないって事。
労務管理の整備は自前で行います。
がんばります！

売り上げのシミュレーションすると、かなり低く見積もって6000千万程の
売上になります。
これがぼちぼち上手くいって7000万程になると投資回収は楽になるかなと。
さあ、どうなることやらです。


多分、大生板出身で社長になったのは僕が初めてですかね＾＾；

社長になってから大生に来たコテハンはいるけどな。

あと名刺も作らないと・・

・代表取締役
・MBA

の肩書は決定。あと一つ欲しいのは会計分野の資格が欲しいのです。
そこで気になるのが米国公認管理会計士（US.CMA）！
会計分かってない人は、米国公認会計士（USCPA）じゃないの？とか
思うだろうけど、実際経営者が身につけないといけないのは絶対に管理会計！
損益分岐、原価計算、限界利益等の基礎を含めて
ようは財務戦略の領域を徹底して学びたい。この資格は取るよ！

その業績見積もりは今の営業状態からの試算？
新規出店は現在店舗ののれんわけの形をとるの？
現在の店舗の知名度はそれなりにあるの？

新しい土地新しい店だから最初に立ち上げに失敗すると
かなりきつくなりそうだからそのへんどうやるか
作戦練っとけよ。釈迦に説法のはずだが。

>>471
そんなコテいた？？
でも、大生からの叩き上げでは僕が第一号ですね！

（まあ、ぶっちゃけどうでもいいけど）

>>473
僕が経営することになった店舗は全経営者がいたんだけど、途中で何故か店を閉めてしまったらしくて
現在は、3カ月ほど空き店舗状態です。※飲食のジャンルは全く同じ
（店舗の売り上げは順調だったらしいけど、本人が急に止めてしまったらしいです）
ただ当時の仕入れ量の情報だけはあるので、売上予測はその仕入れ量から出してます。
残りの質問は、暖簾分けです、知名度はあります。テレビで紹介されてるぐらい。

＞新しい土地新しい店だから最初に立ち上げに失敗すると
＞かなりきつくなりそうだからそのへんどうやるか

完全なゼロベースとして考えてます。撤退はどこでやるかは
まだ決めてません・・。（損切りですね）

FXより100倍勝算ありそうやん

確かに・・ｗ
この飲食モデルを作った人が凄く優秀で、僕らはそこに乗ってる状態です。
（ただ僕の会社は経営コンサル業なので、その基準からみると
　経営の緻密さやリスク管理に関しては
　相当甘いです。そこは我々が補強していきます）

赤字になる日がありません。全営業日黒字ですね。
毎日レジ締めしてると、「確実に毎日、日銭が上がってくるのは安心だなぁ・・」と
心底思います・・・。

投資より確実ですね・・。（ちゃんとした飲食業界で勝てる理論がないと駄目ですけどね）

今から店舗の状況見に行ってきます。
では〜

HOWLの取り分はいくらになりそう？
ようやく一人暮らしでかさそうだな。

まーとりあえず御託は3年続いてから聞くわｗ

まあ、親たちはHOWLにこういう日が来ることを期待して投資してくれてたんだろうな

> 経営の緻密さやリスク管理に関しては
> 相当甘いです。そこは我々が補強していきます

角を矯めて牛を殺すにならないようにね！
うまく働いてるシステムに手を加えるときは特に慎重に！

> 投資より確実ですね・・。（ちゃんとした飲食業界で勝てる理論がないと駄目ですけどね）
ゼロサムゲームと実業を一緒にすんな！
リスクの高い飲食であっても成功してるモデルを引き継ぐんだから。

>>479
数カ月、給料ゼロは覚悟してますけど・・。
出だしでどれだけ売上が出るのか分からないので。
朝から晩まで現場で働いて1人分の人件費を浮かせないと、という感じです。
一人暮らしもまずは売上の動向を見てからですね・・・。マンション借りるだけで
年間にしたら結構なコストになるし。暫くは実家から通う事になりますねｗ

>>480
ですよね・・・。3年後はどうなっているのやら。

>>481
親は凄い喜んでますね・・・。死ぬに死ねないっていってたｗ
だけどこの先は店の軌道についても心配を掛けそうですが。

>>482
店の給料30と会社事務15で45もらえるんじゃなかったのか。

ファミレスも、円安で仕入れコスト上がってんのかな

GWの予定は？

この規模のレストランオーナーの収入だと、アメックスゴールドすらも無理じゃないの。

て

ファミレスってそんなに儲かるのか

俺ならコンビニオーナーになって女子大生沢山雇いたいね

>>477
それなら中小企業診断士資格がいいんじゃね？
経済学から財務　法律やコンピューターまで全部網羅できるよ　

せ

ファミレスしてますかー

【速報】ローカル固定ひでゆきがアベノミクス相場で資産一億突破！！！
ikura.2ch.net/test/read.cgi/campus/1368465415/

1 名前:● :2013/05/14(火) 02:16:55.40 ID:21k+DGTX0
大生からまた一人の伝説が生まれた…

もうそろそろ新人バイトの女子高生の２人や３人は食ったか？ｗ

実は釣りでしたとか？
最近書き込みがないが
もう完全にトレード辞めたのか？

大規模規制に巻き込まれたのかも。
だったらネカフェがあるでしょ！

aaa

すぐに店持たせて、出資金も半分出させてって、
この手のファランチャイズオーナーの話っていい話きかないんだがｗ

お前らの中にイケメンいない？
イケメンじゃなくても、
話すの好きならＯＫみたいなんだよね。
稼げるのかレポ頼むｗ

ＵＲＬ貼れないから
MENS ガーーデン
って検索して！

※正しいサイト名は英語です。

>>496　規制解除されてるはず。

株の信用取引に手を出して大損してたりして