うどんがこんなに簡単に作れるとは思わなかった・・。
ただ小麦粉を練るときに水加減を間違えると面倒くさいことになる。
そういや、うどんも潜伏しててもよさそうな気がする。
またなにやら湧いてきましたな
少ない分にはバラけるだけで別にいいんだけど
ちょっとでも多すぎると、手にベトついてなかなか落ちないは
寝かせた後伸ばすとき台に片栗粉ふいても
ひっついてちぎれやすくなるは、まず綺麗に仕上がらない。
325 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/06/10(金) 23:17:27 ID:bl2jlwvA
意地悪するなよ、
オレが今度山本ママの店に行ってきてやるから。
練るときはビニール袋に入れて足で踏むとかあるらしいけど
やっぱ手で捏ねたほうが手作りっていう実感があるんだよね。
327 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/06/10(金) 23:22:17 ID:7X3BRWgN
小麦粉1kg180円って安いの?高いの?
329 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/06/10(金) 23:24:47 ID:kSG8/TuA
24 :山本一郎氏主宰の宴会に参加する人々の特徴 :2005/06/10(金) 00:42:47 ID:hNK7Fs2R
【1】カネ(の匂い)に弱い
> ビール党の飲み会が「今まで」楽しかったのは、
> 山本氏の個人資産300億円のオコボレという餌が
> あったからじゃないの?
【2】有名人(の匂い?)に弱い
> 自分はコテハンとか生で見たかっただけです。
> 後は単なるミーハーか
【3】虚言(癖)に弱い。騙されやすいし、騙されても嬉しい。
> あと、山本激ラブな人は、今回の疑惑でも結構
> 「資産が嘘でもかまわない!」的な発言してるよ
ちなみにウチではブルーベリーではなく
胡麻と黄粉を混ぜて練っています。
331 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/06/10(金) 23:26:59 ID:rjqCl2wN
ちょっと面白いかも
このリアリティはコンビニライフの本人には出せん
んで市販のつゆで食べるのがもったいないくらい
上手に出来るんですよ、これが。
>>332 レス流し?何か都合の悪い事が書かれてるのかー?
ところが麺に比べてつゆ作りは非常にむつかしい。
鰹節のだしのとり方ひとつで味が全然違う。
ましてや、みりん、醤油、砂糖、塩、水の割合がえらくシビア。
で、完成までしばらく時間がかかりそうなので
しょうがなく今はからし醤油をチロっとつけて食べてる。
意外と日本酒にあってウマー。
337 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/06/10(金) 23:39:02 ID:CIOa4LE6
寝かし→捏ね、を2〜3回繰り返すと
足で踏んだのと同じくらいコシがでるよ。
「踏み絵」ならぬ「踏みうどん」ですな。
それで転び信者かどうかが判るわけです。
つゆにみりんは邪道ですわ
すごい勢いでスレ流しだな
もはや工作を諦め厨房な荒らしに成り下がったと
みりんを入れると臭くなるの。みりん臭くなるの
ざっと読んだんだけど、怒りの使い方が間違っている人ばかりでつまんないんだもの
だからわたしはここで遊ぶのよ
344 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/06/10(金) 23:49:53 ID:CIOa4LE6