相場師の節約レシピ

それは鯛茶漬けだろう
あれも美味いけどふつうに美味しい鯛の刺身ってあんま売ってないでしょ

今日中華料理屋で麻婆豆腐頼んだ
そしたら山椒が乗ってなくて、もってこいといったら
今切らしていますと。

アホか馬鹿か?看板に四川料理って書いてあんじゃねーか。
寿司屋に行って醤油切らしてますって言われたらどうするんだよ？
ココ壱に行ってライス切らしてますって言われたらどーするんだと？
小1時間。。。。

やられましたな

チャーハンにトマト入れるとウメーよな
先にトマトから炒めて水気を飛ばすのがコツだ

へー知らなかった　チャーハンにトマトって美味そうだねやってみよ

もれのザラ場ご飯
スパゲティをゆでてオリーブオイルでいためゆかりを加える
これだけ塩味であっさりパスタのできあがり
永谷園のお茶漬けのもとでもおいしい
レシピ板でおそわりますた

コストコに代表されるような量販店で買い物をする。

>>170
レシピを書けレシピを。

まずはコストコで肉の塊でも買ってきなさいってことです、レシピはその後です。

食費月いくらぐらいですか
2万あればやっていけますよ

>>173
無理じゃないけど

い・や・だ。

焼きナスうまいよ。
しょうがと鰹節かけて喰うヤツ。

やっぱ、この時間、株やっている人と定食やとか居酒屋で、一緒に飯食って、
あーだーこーだ言い合いたいなー

>>176
いいねー。
負けてモンモンとしてる気持ちを酒の席でぶちまけたいｗ

ヘタクソとは飲みたくないな

>>178
じゃあ、お一人でどうぞｗｗｗ

ふたりいれば、どっちかが必ずどっちかより下手糞ってことになる。
てことは、・・・・

●かぼちゃの煮つけ
かぼちゃを適当な大きさに切って、ラップにくるみレンジで5分。
かぼちゃが半分くらいつかるだし汁を入れて、砂糖（結構いっぱい）、しょうゆ（少々）で、味付ける。
10分煮込んで、仕上げにみりんをたらして、召し上がれ。

まぁ、株に限らず酒の席で愚痴る人とは遠慮したいかも。

誰かの家で料理持ち込みオフやろうぜ

株板の人間と株や仕事の話し抜きで飲んでみたい

玉ねぎ、ひき肉、とまと、ナス、をバターで炒める。
しお、こしょう、コンソメ、香辛料色々、カレー粉、牛乳、みりんなどを入れ、
煮詰めて、ご飯にかけて、召し上がれ。

最近、主夫だよ、まったく。
ひもじゃぁ〜ない。

後は、彼女の帰りを待つだけ。
みじめ。

http://www.kyoto-tomikawa.jp/syohin/index.htm
ここの漬物をご飯に乗せて熱いお茶をかけて食うだけで最高です

俺は生まれてこの方数十年。
袋入りラーメンの具に悩んできたのだが
乾燥きくらげが最高であるとの結論に達した

腐らないし、めんと一緒にお湯に入れるだけでOK
ワカメと違って歯ごたえもある

さらに干ししいたけも捨てがたいが、
ラーメンを煮る時間だけでは戻し時間が若干足りない

やはり袋入りラーメンには乾燥きくらげが最高である。

はらへったよ〜〜〜〜〜

むちゃくちゃミートソース

材料　トマトの水煮缶、野菜ジュース（パックでもなんでもおｋ）
　　　　豚肉（食い応えありならスペアリブ）塩、コショウ、にんにく、ミックス香草（イタリアン）

前場終わる
水煮とその缶と同量の野菜ジュース、適量のにんにくを火に掛ける
煮立ったら豚肉投入。
沸騰したらアクが出るので軽く取り除きミックス香草を投入
後場始まるまで煮込み10分前に火を止める
ザラ場終了後塩コショウで味を調え茹で上がったパスタに掛けて食え馬鹿

>>188
水気多すぎで１００％まずいと予想。
煮詰めても駄目だろうな

中華

蟹　甲羅ごと一口大に切ってお酒で洗って小麦粉ふって高温で揚げる
春雨　水に付けて置くか硬めに煮て置く（ふかひれでも可

胡麻油で豆板醤、ネギ、生姜、にんにくを炒める
お湯、紹興酒、金華ハムの素、塩、コショウ、オイスターソース、醤油を入れる
適当に味が整ったら蟹入れて一回しして春雨を入れる
どんどんスープを吸ってしまうので適度にスープを残し加減で出来上がり
蟹はダシ程度なのでちょこっとでも可、春雨は人数分
調味料揃ってると１０００円くらいできっと２〜３人分はできます！
凄いお勧め！

間違えました。。。

旨いもの喰いたければ調味料にイイ物使え。食材が安物でも格段に旨くなる。
安物の数倍の値段だったりするけどｷﾆｽﾙﾅ。どうせ大した量使わないから、食費全体への影響は小さい。

鶏もも肉（骨付きでも可
オレンジマーマレード
お醤油

鶏肉を一口大
ひたひたのお湯、マーマレード、お醤油で煮る
お砂糖代わりにちょっと多めにマーマレード入れてお醤油適当ｗ
煮るだけで簡単！

キムチ
ひき肉
ほうれん草
もやし
ご飯
コチュジャン

ほうれん草、もやしは硬めに茹でて硬めに水を絞って置く
ほうれん草、もやし、キムチは全部細かく切って置く
ひき肉は炒めて砂糖、醤油、コチュジャンで濃い味を付ける
全部混ぜ炒めて味を整え最後に胡麻油を入れて終了
目玉焼きも半熟にして乗せると美味しい！
って言うか、お腹空いてきました。。。ｗ

ご飯を炊く
生卵をかける
それを混ぜる
それをフライパンに突っ込んで
チャーハンにする。

焦げ付かせないようにうまく炒める
腕の無いやつは辞めとけ
腕があればウマー

納豆3パック57円
卵10個88円
ごはんにかけて食べるだけ
1ヶ月1万で食費済む

微妙なものが増えてきた

それは家で作れるフカヒレ料理、鴨オレンジソース、ビビンバだなｗ

うどん（茹でて水洗い
鶏
ネギ
油揚げ

つけたれ
鶏、油揚げ、ネギ、みりん（お砂糖）、お酒、お醤油、だし汁
甘めの濃いたれを作る
冷たい麺を暖かいたれで
うどんも小麦粉から作って茹でたら美味しいです！
鴨南蛮冷うどんっぽくないですか？ｗ

>>199
調味料の分量も書いて
生来の味オンチなんで

>>200
うー、すみません。。。
いつも適当に味見しながらなので。。。ｗ
今度作ったら量ってみます！^^

ジンジャーポークスパゲティ

豚肉
生姜
パスタ

豚肉の生姜焼きを作る（日本酒、醤油
パスタを硬めに茹でる
できたら混ぜる
塩、醤油で味を整え終了
イタリアンパスタに飽きた場合にお勧めです。
ご飯じゃなくても生姜焼き美味しいじゃん？！みたいなｗ

>>200
ＭＡＸ濃いたれはこんな感じでいかがでしょ？
完全に私の好みなので甘めですｗ
お好みで薄くしたり甘さ抑え目でどうぞ^^

だし汁　大７
お醤油　大５
お酒　　大１
みりん　大１弱
お砂糖　大１弱　
さっき具無しで作ってみたんですけどｗｗｗ
具を入れて煮きるならだし汁大８かなあ。。。
一人前です。

節約っていくら？
人数多くてたくさん作るならｺｽﾄﾀﾞｳﾝ簡単だけど
一人分で節約だとやっぱ卵と納豆じゃね

卵もいい加減飽きるからな
節約しつつもバリエーションが欲しい

卵ですね。
湯豆腐、冷奴に飽きたらなんちゃってピータン豆腐いかがでしょ！ｗ

豆腐
卵
ネギ
生姜
干し海老

ゆで卵とネギみじん切り、生姜のすりおろし、干し海老をお豆腐に乗せる
軽く塩、胡麻油、お好みでお醤油少々
って、ピータンでしか作った事ないです。
美味しくないって事は無いですよね？ｗｗｗ

みなさん3行以内にしてください。

３行ですね。なんちゃって蟹の巻物！
蟹かまぼこをマヨネーズ、白胡麻であえる
海苔で酢飯、レタス、蟹かまぼこを巻き、切ってわさび醤油。３行ｗ

うどん１玉　ニンニク適当　醤油少々　カツオだし小さじ１　マヨネーズ少量　
うどんを茹で、マヨネーズを油がわりに使い、フライパンを暖めカツオだしとニンニクを４〜５枚入れる。
うどんが茹で上がったら、水を切りフライパンへ入れ、醤油で味付け。

カレー1箱にビーフシチューのルーをヒトかけ入れたらうまかった

アイスクリームの半額セールで爽とスーパーカップ53円で買ってます

ごはんをよそう
味付け海苔を出す。
ごはんを海苔で巻いて食べる。ｳｰﾏｰﾖｰ

>>212
韓国のりおすすめ。

いつものレシピに鮭フレーク