1 :
名無しさん@お金いっぱい。:
お前ら自慢のレシピを教えてくれ
俺は3日間パスタばかりで飽きてきた
2 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/02/26 00:03:07 ID:7TxAzrM5
今日は貰いものの生たらこをマヨネーズであえてパスタに掛けた
なかなか旨かった
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを失敗した時に、
クレイジーソルトかけると結構食べられるようになる。
4 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/02/26 00:07:33 ID:7TxAzrM5
ジャスコでクレイジーソルトが498円だったから買っちゃったよ
明日早速試してみるよ
鍋に水を入れて最初から鳥のもも肉を入れて煮る。
↓
10分ぐらいたったらもも肉をとって冷蔵庫に。
↓
2時間ぐらい冷やして包丁でぶつ切りにし、ポン酢で食べる。
↓
(゚д゚) ウマー
ゆで汁ににんじん(千切り)、キャベツ(千切り)、ピーマン、ベーコン、ソーセージ等を入れて煮こみ、
最後にとき卵を入れたらうまい卵スープになるよ。
塩胡椒とごま油(最重要隠し味)でうまい中華スープのできあがり
じゃ、ちょっと凝った物。
つっても1hも掛からないけど。
鳥モモ(100g80円くらいの安くてから揚げ用みたいに切ってない大きい奴が良い)
醤油、酒、みりんをそれぞれ2.2.1+大さじ一杯の砂糖を少量のお湯で溶かして大きいままの鳥モモ投入。
タレの量は鳥が大体漬かればOKなので、大体オタマ2.2.1くらいで良い。
そのまま20分〜30分漬け込む。
スパイシーが好きならチューブのニンニクを少々タレに足しておく。(豆板醤もウマイ)
熱くしたフライパンで両面をこんがり焼く。
ここで長ネギ1本を4つくらいに切って一緒に放り込んで置く。
表面に良い色が付いたら耐熱皿に鳥とネギを乗せてアルミホイルでフタをしてオーブンに放り込む。
オーブンや耐熱皿が無ければ魚焼きグリルにホイルできっちり包んでもOK。(必ずアルミホイルでフタをする)
250度くらいで10分焼く。(魚焼きグリルなら5〜7分くらい)
フライパンだけで完成まで焼こうとしても醤油と砂糖で焦げるし皮が旨くならないので、オープンか魚焼きグリルでやる。
鳥の油でネギが旨くなるので、必ず鳥とネギは一緒に焼く
鳥を切り分けて盛り付ける。
漬けダレをフライパンで煮詰めてトロリとするくらいまで減らす。(焦がさないように中火くらいで沸々とさせると良い)
それを仕上げに掛けて、最後にコショウを振りかけて完成。
余ったらラーメンに乗せてもパンに挟んでもウマイ。
一食300円くらいで出来るよ。
マヨネーズを付けてもウマイ。
7 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/02/26 00:45:26 ID:SRXbgggD
肉・・。赤身の牛肉は怖いので同じ赤身で馬肉。
某店ではモンゴル産でBSEの源肉コップンを使用しておらず
危険性が無い事でメリットあり。基本的に安い。まとめ買いで送料無料。
ラム肉はスーパーだとアホみたいに高いのでどうしても食べたければ
送料を考えてもネットで購入したほうが安い。
白身・・基本鶏肉。豚肉は黒豚・無菌ブタしか食べないので私にとっては贅沢品。
美味しくないのと美味しいブタとの差がありすぎて注意が必要。
野菜・・一年間15000円で畑を借りる。種代を抜いても一年間の野菜の
消費量を考えると金銭的にかなり儲けている。無農薬で体にいい
果物・マメ・・ネットでキズりんごを買う。ついでにマメ等産地の品が
あるかどうか聞きあればついでに買う。マメ類は水に戻して塩煮で美味い。
リンゴその他で送料を含めリンゴ1個80円以下になるように調整。
半分で40円になる。保存は密閉袋で野菜室へ。
ビタミン・・これはもうサプリに頼る。
その他・・買い物は安い時にする。
パン・・近所のパン屋はまずいので、自分で天然酵母を使い焼く。
毎回少量のパン生地を用意し直接フライパンで。
なるべくいい強力粉を使う
うどん・・自分でつくる。強力粉はパン生地のと同じ。
私が好きなのは冷やしうどん。ウマウマ
以上の食材で1回150円前後だと思う。高くても250円ぐらいかなぁ
8 :
(^O^)/:05/02/26 00:58:23 ID:4JkwIA+0
>>6 大阪のひとー?
こっち(東京)では、ネギ焼いて食べる風習ないだーよー
この前、試してがってんで見てネギ焼いてみたら甘くておいしいねー
なんで甘くなるのかは、いまだに謎だーよー
今度、鶏肉もいれてやってみるー
かまたま
うどんをゆでる
器に卵を1個いれてかきまぜておく
醤油をいれる
茹で終わったら速攻湯をきってそのままどぼんしてぐちゃぐちゃ
半熟とろーり ( ゚д゚)ウマー
10 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/02/26 03:24:35 ID:7TxAzrM5
美味しい優待もらえる銘柄ないかな
ローマイヤとかどう?ハムの優待
優待時期まで会社があればwなかなかよいと思う
すきやきの缶詰を容器に移して、それに溶き卵かけて、レンジで温める。
まあまあ食べられる。
13 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/02/28 21:04:59 ID:PeTOTz/K
投資家の主食はコメじゃなくてパスタだな
コストパフォーマンス最高
14 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/02/28 21:12:20 ID:ytA0FIVF
>>13 病気になるから
長期では損する。
長期なら野菜中心がマジお勧め
病気ほど金のかかる話はないからな
まじで医療費高いよ
16 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/02/28 21:16:21 ID:ytA0FIVF
病院で栄養士やってます。
高血圧の人とか糖尿病とか・・・・
医療費が恐ろしくかかります。
やはり普段から自分の健康管理には
気をつけるべきだと思います
17 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/02/28 21:16:22 ID:GKGXg/js
なんでもかんでも塩ヅケ
18 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/02/28 23:42:31 ID:nW/iewv8
うまい。。
19 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/01 11:20:17 ID:8XwUrIgh
最近何にでもクレイジーソルトをぶっ掛けてる
これじゃ高血圧になりそう
20 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/01 11:51:44 ID:D3JHfo2J
3日連続おでんだ
安上がりだし煮込めば煮込むほど美味くなる
スーパーの惣菜相場を見て安いのを買う。
22 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/02 17:39:20 ID:nwpMMFmQ
最近、主食は豆。トマトやタマネギとと一緒に煮たりして喰ってる。
大豆だけでなく、スプリットビーンズやひよこ豆などバリエーションつけると結構飽きない。
安いし、栄養価も高いし、いいよ。
23 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/02 17:40:31 ID:C8W/RlCN
何気に良スレの悪寒・・・
24 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/02 17:41:37 ID:sRAAAWR0
優待で食い物くれるとこ買えばいい
25 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/02 20:32:14 ID:W0K2n+PQ
>>16 この人にメニュー考えてもらって
健康管理とかするのもいいかもね
25がいいこといた
27 :
黄金屋:05/03/02 20:42:17 ID:W10VpAGH
買うなら、大阪の大紀アルミだね〜
28 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/02 20:42:47 ID:W0K2n+PQ
このままの食生活だと
株で大金持ちになっても
ガンで死んじゃいそう
29 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/02 22:35:08 ID:8vXxDimH
>>24 荏原実業マジお薦め
6月権利とりで100株で米2`
ジェコスの優待でもらった鉄鍋でパンが焼けないか、考えている
ダッヂオーブンのように使えば焼ける
32 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/03 22:38:26 ID:DvS84e7W
やっぱマルシンハンバーグでしょう
33 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/05 22:43:05 ID:leYwweiq
良スレ上げ
34 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/06 02:21:09 ID:QZpFcOlx
パスタの安いところ教えて
マツキヨとか
300g100円ぐらいが底値
パスタは乾燥のより
自分で打ったほうが安くてうまいぞ
37 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/06 15:56:11 ID:KDRH4XGy
2ちゃんのレシピスレって
何か、いつも貧乏くさいな。
ここはそういうスレだから。
レシピ板いけばまともなものがたくさんあるよ
39 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/06 18:34:15 ID:4TA1Yzj/
天かす買ってきて、どんぶりメシの上にもみ海苔といっしょにふりかけて
それから天つゆぶっ掛けて天丼もどきで食ってみたがなんとも言えん
味ですた
やっぱ金に執着する奴らは
生活力が無いな
変なのが混ざってるな
42 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/07 21:40:57 ID:JtoFY5kD
>>39 なんとも言えんというのは旨かったのかまずかったのかどっちなんだ
43 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/07 21:42:09 ID:piW7Gs22
だからなんともいえねーんだって
野蒜をひいてきて、刻んで納豆にいれてご飯のおかずに、味噌汁に入れて
青みに。
ただ、この時期は小さいんだよな。
土筆がそろそろ出かかってるからそっちのほうが味噌汁の具にはいいかもしれん。
1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く(大きさはお好みにより様々でOK)
2、ご飯を炊く
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。ウマー
46 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/07 21:59:01 ID:piW7Gs22
相場で稼げるようになってから節約ということは全然考えなくなったけど皆は違うの?
もちろんムダ使いしてるわけじゃなく、フルーツとか今まで値段見て止めてた物を気軽に買うようになったという風だけど。
>>47 3億超えてくれば自分もそうなれるかも知れないけど
まだ道半ばなんで食費を削って相場に回したくなってしまう
もちろん、最低限の栄養や味は確保したい。
49 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/08 14:39:15 ID:qOjRNOGR
わたしも
ちきんらーめんが気になります。
50 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/08 16:38:12 ID:27IPV94K
私もチキンラーメンが気になります。
1.ご飯と一緒に炊く。
2.炊き上がったご飯にふりかける。
どっちだ??
51 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/08 16:59:21 ID:FKt/PAlp
3.叩いた麺をカップに入れお湯を注ぐ
まあ、この日経の騰がりでウハウハ儲けまくっている俺様の主食はずばり
「ちくわ丼」だ。フリャーパンにアブラを引き切ったチクワを入れ、醤油とさとう
で味付けをし最後にとき玉子をいれ完成である。
これをご飯にかけるのだ。
お前ら、チキンラーメンなんて安物毎日食って恥かしくないかね。
このスレ読んで泣けてきた・・・
俺的かまたまうどんの作り方
@スーパーとかでゆでてある袋入りのうどんを買ってくる
A器に生卵を割って入れてかきまぜる
Bうどんの袋を軽くやぶり電子レンジで2分ぐらいがんがんに温める
C器の中で生卵をまんべんなくまぶすと、卵が半熟状に麺にまとわりつく
天かすやねぎを好みに応じてふりかける
生醤油かめんつゆをその上に軽くかけて味をつける
安くてうまいと思う
55 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/08 17:26:53 ID:trhD09Z5
栄養がタリンよそれでは
56 :
なつ☆ていおう ◆RWBX3nIyKs :05/03/08 17:43:01 ID:bPO09ayJ
@マグロの塊を買ってきて薄く切る
Aお昼に醤油に漬けて冷蔵庫に入れておく
B引け後にワサビを乗せて、海苔を添えてお茶(お湯)を掛けて食べる
58 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/08 17:45:19 ID:o05UtCRM
おまいら、銭金見て勉強しろよ
60 :
なつ☆ていおう ◆RWBX3nIyKs :05/03/08 17:53:46 ID:bPO09ayJ
>>56 は鯛とかの白身のでやるともっと美味い
魚おまえらは美味しんぼのめにゅーをしらんのか?
時間がない時にすばやくお昼を済ませる方法
@納豆をよく混ぜて薬味と醤油をいっぱいかける
A熱いご飯の上に乗せてお湯をかけて食べる
飯炊くのが面倒なことが多々
最近の炊飯器は10分で炊けるでしょ
お米はもちろん無洗米を買い込んでおく
深夜に石橋レシピを見てて腹が減ったら真似て作る
最近の炊飯器はそんなにも速くなったのか・・・
知らなんだ・・・
脳内炊飯器でそ
65 :
:05/03/08 18:10:23 ID:x8HJ0u5B
>>お米はもちろん無洗米を買い込んでおく
相場張ってるんなら優待狙おうよ…
66 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/08 18:13:05 ID:scXoGkgi
荏原実業は6月権利鳥、100株で米2`だ
67 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/08 18:15:57 ID:scXoGkgi
カレーがいちばんいいでしょ
一回作って冷やしておけば何回も喰える
それに味もよくなる
68 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/08 18:30:16 ID:trhD09Z5
カレー馬鹿がまた来たか
69 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/08 18:50:17 ID:eOH61PbK
眼を酷使してんだからビタミンミネラルは摂っとけよ。
専業は運動不足になるから低脂肪高タンパク+運動を心掛けろ。
米中心で一汁三菜。健康に暮らすのがコストパフォーマンスいいぽ。
米である必要はないけどねー。
きねんぱぴこ(・∀・)
>>71 そういうな。イイ米で炊いたご飯はシロメシのままでも旨いがパスタやピザでそうはいくまい。
それに肉を食えなかった昭和40年頃の日本の家庭料理は世界に誇る健康的な食生活なんだぞ。
米で良質の植物性タンパク質を摂り、足りない必須アミノ酸を大豆で補う。
みそ汁、豆腐に納豆だ。煮豆も旨い。
大切に育てられた野菜はゆでただけでも甘くて旨いぞ。
無理に米を食う必要はないが、米は日本が自給できる数少ない戦略作物だ。
健康の為のみならず経済のためにもなるぞ。
米を食うだけでこれだけのメリットがあるというのは悪い話じゃない。
なーなー米炊くのがメンドクサイって言ってるけどさー
一度に炊いて冷凍保存すりゃいいじゃん。
これ自炊する人間にとって書くのが馬鹿らしいくらい基本中の基本なんだけど
>>73 栄養面から考えた場合、米ってメリット少なくないですか?
代わりにパスタやピザというわけでなく、炭水化物をそんなに取る必要がないのではないかと。
植物性たんぱく質ということなら、それこそ大豆メインにした方がいいし。
単に、おいしいから、という理由なら納得なのですが。
76 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/08 21:23:49 ID:scXoGkgi
ぜんぜん儲からん、まったく食欲が湧かない
炭水化物食わないと腹持ち悪いから
78 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/08 21:35:05 ID:trhD09Z5
くだらない質問ですね、食欲は減ってないですよ。
減るわけ無いじゃないですか。
>>75 栄養面のみでいえば豆類をメインに据えることも悪くないけど、豆を主食にするのは辛くない?
「単においしいから」という理由とほぼ同じなんですがw
米の扱いやすさも毎日の食生活の上では有り難いことだし。
食を楽しむと言う意味合いでも米は必須だね
81 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/08 22:09:50 ID:cOnbuO4p
小さめのトマトを半分に切って皿に乗せて
塩コショウと、ニンニクを少々かける
オーブンにいれて15分でおいしい焼きトマトが食えるぞ
パンやパスタ、ビールにも合うし、昼休み中に十分作れる
あと5KGやせたらオリーブオイルを解禁して
もう少しこってり味にします
>>52 焼く時の油をごま油にするともっと美味し
最後に一味をかけると更に美味し
ピーマンかししとうを入れても合う
>81
上にチーズ乗せて焼きたい…(;´Д`)
85 :
81:05/03/09 00:45:00 ID:DcVCzWz/
>>82 なるほどごま油と、一味はは考えつかなかった。
和風焼きトマトになりますな
>>83 焼き野菜でほかにうまかったのは
シイタケとマッシュルーム
特にマッシュルームは丸ごと焼いて
中からあふれ出るきのこ汁を堪能するとデイトレどころじゃなくなる
>>84 それもやってみよ
普通のスライスチーズでいいの?
>>85 とろけるやつがいいよ。
でも15分だと焦げるかもしれんから
10分くらいたってから投入したほうがいいかもね。
87 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/09 17:14:04 ID:t1I8hfOy
俺の今日の昼飯のレシピ
なべの中で米を洗って、水を多めにいれて火にかける
鶏がらスープのもとを適当に入れる。そのあとシイタケのぶつ切りをぶち込む
適当にご飯がやわらかくなったら、肉無し鳥雑炊の出来上がり
お好みで卵をどうぞ
おいしいチャーハンとスープのレシピ
干ししいたけ、干し海老をぬるま湯で戻す(適量)
その汁はスープにするのでとっておく
ご飯と干ししいたけ細かくと海老と生卵と中華スープの素塩を混ぜ合わせる
熱したフライパンに油を引き丁寧に混ぜたもんを焼く。
そうすると次第にほぐれてパラパラになってくる
仕上げに醤油を掛けて完成
戻した汁に(少なければ水を足せ)塩コショウ酒オイスターソースで味をつけ
冷蔵庫に余ってる野菜(トマト、大根、たまねぎ、わかめなど)を入れ
もしあればハム、ソーセージを入れて仕上げにごま油と溶き卵
面倒っぽいけど簡単で美味い
89 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/09 23:41:26 ID:L18N2hkt
もうひとつ書こう
あんかけうどん。
まずうどんなんだが細い方が美味い
なぜならあんかけと言うだけにとろみが付くから麺と絡むので
材料 うどん(細め。できれば乾麺)出し汁は市販でも良いが作るのも良い(後で書く)
おろししょうが、細切りの塩昆布、すりゴマ(この3個は絶対)
後はかまぼこ、三つ葉などあっさりしたのをどうぞ(ゆずの皮も良いね)
出汁なんだが市販ならそのままより少し水を足せ
作るなら出しの素を2種類(かつお系と昆布系。昆布系が無ければ昆布茶)に
醤油(できれば薄口)酒、少量の味醂、塩で味付け
煮立ったら麺を投入して再度煮立ったら片栗粉でとろみをつける
出来上がったら上にしょうが、塩昆布、ゴマをのせて完成
風邪気味なら温まるし良いぞ
分量を書かないのは株をする人間って馬鹿じゃないので適量って雰囲気でわかるだろ?
自分で試せ。
ガ板のチャーハンスレは意外と秀逸なレシピが出ていたぞ。
タマゴがキチンと絡んでポロポロとした旨いチャーハンができる。
そこからリンクの張られていたしたらば(たぶん)のリネ板内にあるチャーハンスレがこれまたイイ。
初心者にありがちな間違いを正しながらポロポロチャーハンへと導いている。カキコも面白い。
リネ板にチャーハンスレが立ったのはきっと誤爆だろう。
92 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/10 09:13:24 ID:P9EXQOom
ガ板とリネ板というのが何なのかわからないのは俺だけ?
93 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/10 09:45:38 ID:nvNQo87t
>>92
あんただけ
ガ=ガイドライン
リネ=リネージュ
ポロポロ=ほぐれておいしい
95 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/11 11:04:25 ID:r2qjd0Xm
ガイドライン板はわかるがリネージュはわからん
俺もわからなかった
97 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/12 00:30:04 ID:Z2/iF5r+
コーヒーにプロテインを混ぜると、
コーヒー牛乳みたいな味になって意外といける
あと12kg、、、がんばれ俺
98 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/12 00:37:03 ID:vEjpA6Fw
相場師の節約レシピなら、食品関連の優待銘柄のアホールドが最強。
222、2590、2597、2598、2702、2809、2810、2811、2812、2815、
2818、2830、2903、2922、8893などなど・・・。
ジュースやお菓子も多いけど、優待に税金はかからないしお勧めだよ!
99 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/12 00:52:19 ID:3v6fnsuy
パスタも値上がりしたよね。
以前は1kg198円が普通だったのに、
今は270円前後する。
パスタはやまやで売ってる100円パスタがお気に入り。500gだったっけな。
ディチェコは旨いけど、のびるのが早いから扱いづらくて。家庭で使うには向いてなかった。
扱いやすくて程々においしいやまやのパスタがお気に入り。
101 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/13 15:19:33 ID:Pv2xG8kz
102 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/14 01:00:59 ID:C+Vye+gd
>>99 パスタは100円ショップで買うといいよ
ダイソーとかキャンドゥーとか行けば、500g105円で買える
100円ショップの食材は何気にあなどれないですよ
私はあと、そばの乾麺5束で計500gの奴もよく買います
103 :
なつ☆ていおう ◆RWBX3nIyKs :05/03/14 05:27:05 ID:sU+o/zrm
生面でもない限りパスタなんて500g100円だろうが1000円だろうが味変わらないもんね
104 :
(^O^)/:05/03/14 05:56:28 ID:zicgfE7S
パスタってなに?
107 :
(^O^)/:05/03/14 07:37:17 ID:zicgfE7S
>>104は誤爆よー
このスレの人達、ほとんど全員動脈硬化で
早死にしてしまうだーよー
確率は100%どころか、来年か、再来年の命かもよー
二十代後半あたりから、みんなぽっくり動脈硬化で突然死しているんだーよー
(^O^)/
↑
俺、コレ使って書いてるやつキライ
109 :
(^O^)/:05/03/14 07:42:35 ID:zicgfE7S
110 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/14 12:21:54 ID:SBmVooDX
調理の手間がかからず、安くて栄養のあるメニュー教えて
納豆ご飯
112 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/14 14:11:41 ID:mgBYNjH+
ヴィダインゼリーをレンジでチンすると
まずいです
113 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/14 14:12:23 ID:mgBYNjH+
ヴィダインゼリーをレンジでチンすると
まずいです
よほどまずかったらしく二重投稿
115 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/16 17:51:29 ID:Od7EdJDT
石油相場の売りで引かされて、一生懸命灯油やガソリンを節約している人いませんか?
薪ですが 何か。
118 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/16 18:26:45 ID:GZYxJgpl
適当にゅうめん
適当に多めにお湯を沸かす
適当に沸いたらどんぶりに半分移す。
適当にこれにめんつゆの元を入れる
適当に残りの半分にそうめんを投入
適当に煮あがったらどんぶりに入れる
適当に鰹節と生卵、とろろ昆布をぶち込む、
適当にどんぶりの上でしょうがを擂る
適当にラーメンの油に飽きた時にお勧め
119 :
なつ☆ていおう ◆RWBX3nIyKs :05/03/16 18:31:41 ID:10E6AlTi
そうめん茹でてつゆに練りにんにく+葱入れて食べたら美味い
120 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/16 20:42:36 ID:GZYxJgpl
>>119 資産10億なのに意外とつつましい食事をしてるんですね。
121 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/16 20:47:14 ID:24JL+wY/
小さめの炊飯器に米と少々多めの水インスタントラーメンと増えるワカメ
コンビーフパスタ
材料 鷹の爪(一味でもおk)コンビーフ、シソ、たまねぎ、醤油、酒、みりん、摺りにんにく。
フライパンに油を引きにんにく、鷹の爪を入れる(跳ねるからら弱火)
勿論パスタは茹でとけ!
香りが出たらコンビーフ、たまねぎ投入。コンビーフがほぐれるまで炒める
ほぐれたらパスタを投入して醤油、酒、味醂で味付け
仕上げにシソを細く切ったのを投入
124 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/16 21:25:57 ID:24JL+wY/
125 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/17 17:40:45 ID:/xKFASDF
ダイエットパスタ
ゆでたパスタに塩コショウ、ニンニク薄切りを入れて
テフロン加工のフライパンで、油無しでいためる
油がなくてもニンニクを多めに入れればなんとなくしっかりした味になる
豚の角煮
8:30
豚バラブロック
ネギの青くて食えないところ
ショウガの切れっ端
を鍋に突っ込みたっぷりの水で煮る。
8:50
アクをとって湯をひたひたくらいに減らす。
醤油、酒、砂糖を入れて本格的に弱火で煮始める
9:00
前場開始
まだ煮る。
11:00
前場終了
まだ煮る。
別の鍋でゆで卵作る。出来たら豚の鍋につっこむ
15:00
大引け
まだ煮る。
別の鍋でチンゲンサイを軽く茹でておく
18:00
豚の角煮完成。喰うときチンゲンサイを追加する。
豚バラブロック、先に凧糸で縛って中華鍋で表面を焼くと、ウマーーーなチャーシューになるよ!
卵入れるのはやっぱ基本か…(・∀・)
>>127 おや彩証さん ノ
肉もいいけど卵もイイよねえ(・∀・)
129 :
なつ☆ていおう ◆RWBX3nIyKs :05/03/17 18:59:11 ID:SL7qtNMC
チキンラーメンに玉子入れて食べればいいじゃん
130 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/17 19:21:51 ID:/xKFASDF
なつていおうさん
あなたなんでいつも
ソン質素なものを食べてるの?
131 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/17 19:25:10 ID:QeWGUuMP
億万長者なんだからもっといいもん食え
日清のラーメン屋さんとか
チキンラーメンて・・・
134 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/17 19:43:40 ID:/xKFASDF
せめてラ王か中華三昧とか、、、
135 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/18 22:14:17 ID:gdLpZjWZ
ケンちゃんラーメン新発売
136 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/18 23:39:35 ID:V1Fl6vpU
お茶漬けは永谷園が一番うまいよね
普通のやつが、
そこにワサビを入れるとさらにウマ
でもお茶漬けの元が意外と高いと言うことを発見した
一人暮らし最初の夏、、、、、
137 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/18 23:41:54 ID:DviIlBKr
ミミズ食べるしかない
138 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/18 23:44:55 ID:V1Fl6vpU
マックに行ってハンバーガーをどうぞ
って、あのうわさの真相を知ってる人いる?
知ってる。テリヤキバーガーでしょw
一時期食用ミミズが使われてるって噂流れたよね
まあ俺バイトしてたんで知ってるけど全然嘘。100%ビーフ
>>139 パテやレタスまでビーフなのか!?(・∀・)
141 :
138:05/03/19 00:02:22 ID:CmBaMwoq
>>137 今日いったい何を取引してそんなに負けたんだ?
詳しく!!
>>139 やっぱそうですよね。
でも牛のどの部分使ってるかが気になる。。。
>>140 おとなしく療養しててくれ!
142 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/19 00:17:00 ID:5/Kpdiby
食パン8枚50円で売ってるんで買ってます
賞味期限今日までだけど冷凍にします
その他
焼きそば3食で100円
納豆3パック65円
讃岐うどん120×2 78円
たまご10個 88円
ダイエットコーラ1.5? 138円
マックのミミズって思うんだが、普通の肉より高いよなミミズってw
145 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/19 02:24:35 ID:2Sy6yYJG
>>144 そう、コストパフォーマンスからしてありえないw
146 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/19 02:46:11 ID:CmBaMwoq
こないだ暇だったから釣具屋ではぜ釣りセットと
ミミズ1箱買ってはぜ釣りに行った。しめて2000円弱かな?
結構いい型のがたくさん連れたんで
持って帰って食おうかと思ったんだけど
なぜか上流から使用済みコンドームが流れてきた
釣り竿ごとブン投げて帰ってきました
普通に飯食いに行けばよかった...orz
>>146 こないだ暇だったから釣具屋ではぜ釣りセットと
ミミズ1箱買ってはぜ釣りに行った。しめて2000円弱かな?
結構いい型のがたくさん連れたんで
持って帰って食おうかと思ったんだけど
なぜか上流から使用済みコンドームと、はぜ釣りセットと、ミミズ1箱が流れてきた
買わずにあれを使えばよかった...orz
こないだ暇だったから薬局では栄養ドリンクと
コンドーム1箱買って彼女と川原に行った。しめて2000円弱かな?
結構いいエッチがたくさん出来たんで
ゴムをしまって帰ろうかと思ったんだけど
なぜか彼女が使用済みコンドームを川に流しちゃった
持って帰って洗えば使えるのに...orz
150 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/19 19:34:10 ID:BV8sosry
AGE
152 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/20 00:26:01 ID:pu+VEv4b
はまぐりの味噌汁うめぇー
とりあえずキャベツと納豆があればなんとかなるでしょ
いか納豆ウマー
155 :
名無しさん@お金いっぱい。:05/03/21 01:04:49 ID:jGS6b/0o
うどん220グラム×3 98円で買いました
味わって食べまつ
野蒜とってきて、青みは卵とじウマー
根っこはみそつけてウマー
群生地がどこにあるかはオシエナイ
157 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/22(火) 18:04:29 ID:gWIFYmMl
お粥にホルモンを入れて
つくるとマジうまい
適当に味の素をぶち込んでください
>>157 中華粥でそんなのあったよね。
美味そうだ。
159 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/22(火) 19:49:28 ID:hCIJwV+f
160 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/23(水) 00:32:41 ID:ljFAa0fT
吉野家?
マグロの切り身を買って来る。
すーぱーが閉まる前の半額セールの時にでも安く大量に。
醤油をひたひたになるまで漬けてワサビをたっぷり入れて1日冷蔵庫で保存。
熱いご飯に乗せて、熱いお茶をかけてたべるとむちゃくちゃ美味い。
163 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/24(木) 11:51:43 ID:Rvvod7XH
脳みそが腐ってなければ資産10億とかにはなるまい
164 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/25(金) 22:08:42 ID:Iw/oSMHb
良く分からんけど
関西の殿様の料理じゃなかった?
あれは鯛だっけ?
何とかのブマイコウ?
それは鯛茶漬けだろう
あれも美味いけどふつうに美味しい鯛の刺身ってあんま売ってないでしょ
166 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/26(土) 02:38:51 ID:RmND61Yk
今日中華料理屋で麻婆豆腐頼んだ
そしたら山椒が乗ってなくて、もってこいといったら
今切らしていますと。
アホか馬鹿か?看板に四川料理って書いてあんじゃねーか。
寿司屋に行って醤油切らしてますって言われたらどうするんだよ?
ココ壱に行ってライス切らしてますって言われたらどーするんだと?
小1時間。。。。
やられましたな
168 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/27(日) 21:47:38 ID:gtJ4Q8Y3
チャーハンにトマト入れるとウメーよな
先にトマトから炒めて水気を飛ばすのがコツだ
へー知らなかった チャーハンにトマトって美味そうだねやってみよ
もれのザラ場ご飯
スパゲティをゆでてオリーブオイルでいためゆかりを加える
これだけ塩味であっさりパスタのできあがり
永谷園のお茶漬けのもとでもおいしい
レシピ板でおそわりますた
170 :
:2005/03/27(日) 23:20:40 ID:mpjjnkBW
コストコに代表されるような量販店で買い物をする。
171 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/27(日) 23:26:10 ID:gtJ4Q8Y3
172 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/27(日) 23:33:34 ID:mpjjnkBW
まずはコストコで肉の塊でも買ってきなさいってことです、レシピはその後です。
173 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/27(日) 23:33:40 ID:xjP73j/A
食費月いくらぐらいですか
2万あればやっていけますよ
174 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/28(月) 00:35:55 ID:M0LOxK56
焼きナスうまいよ。
しょうがと鰹節かけて喰うヤツ。
176 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/28(月) 18:14:33 ID:dmSYBj8a
やっぱ、この時間、株やっている人と定食やとか居酒屋で、一緒に飯食って、
あーだーこーだ言い合いたいなー
177 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/28(月) 18:29:37 ID:5rPJ+psG
>>176 いいねー。
負けてモンモンとしてる気持ちを酒の席でぶちまけたいw
ヘタクソとは飲みたくないな
179 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/28(月) 18:37:42 ID:5rPJ+psG
180 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/28(月) 18:40:07 ID:dmSYBj8a
ふたりいれば、どっちかが必ずどっちかより下手糞ってことになる。
てことは、・・・・
●かぼちゃの煮つけ
かぼちゃを適当な大きさに切って、ラップにくるみレンジで5分。
かぼちゃが半分くらいつかるだし汁を入れて、砂糖(結構いっぱい)、しょうゆ(少々)で、味付ける。
10分煮込んで、仕上げにみりんをたらして、召し上がれ。
181 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/28(月) 18:42:44 ID:bw2zSeaY
まぁ、株に限らず酒の席で愚痴る人とは遠慮したいかも。
182 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/28(月) 21:48:18 ID:fI6GM60V
誰かの家で料理持ち込みオフやろうぜ
株板の人間と株や仕事の話し抜きで飲んでみたい
184 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/29(火) 19:27:16 ID:KQ1EJmN7
玉ねぎ、ひき肉、とまと、ナス、をバターで炒める。
しお、こしょう、コンソメ、香辛料色々、カレー粉、牛乳、みりんなどを入れ、
煮詰めて、ご飯にかけて、召し上がれ。
最近、主夫だよ、まったく。
ひもじゃぁ〜ない。
後は、彼女の帰りを待つだけ。
みじめ。
186 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/30(水) 02:53:58 ID:OedmQdD/
俺は生まれてこの方数十年。
袋入りラーメンの具に悩んできたのだが
乾燥きくらげが最高であるとの結論に達した
腐らないし、めんと一緒にお湯に入れるだけでOK
ワカメと違って歯ごたえもある
さらに干ししいたけも捨てがたいが、
ラーメンを煮る時間だけでは戻し時間が若干足りない
やはり袋入りラーメンには乾燥きくらげが最高である。
187 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/31(木) 17:42:57 ID:BvbE2Vhx
はらへったよ〜〜〜〜〜
188 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/31(木) 21:52:54 ID:x2pzVonJ
むちゃくちゃミートソース
材料 トマトの水煮缶、野菜ジュース(パックでもなんでもおk)
豚肉(食い応えありならスペアリブ)塩、コショウ、にんにく、ミックス香草(イタリアン)
前場終わる
水煮とその缶と同量の野菜ジュース、適量のにんにくを火に掛ける
煮立ったら豚肉投入。
沸騰したらアクが出るので軽く取り除きミックス香草を投入
後場始まるまで煮込み10分前に火を止める
ザラ場終了後塩コショウで味を調え茹で上がったパスタに掛けて食え馬鹿
>>188 水気多すぎで100%まずいと予想。
煮詰めても駄目だろうな
190 :
sage:2005/03/31(木) 22:41:58 ID:Sw9IUOfb
中華
蟹 甲羅ごと一口大に切ってお酒で洗って小麦粉ふって高温で揚げる
春雨 水に付けて置くか硬めに煮て置く(ふかひれでも可
胡麻油で豆板醤、ネギ、生姜、にんにくを炒める
お湯、紹興酒、金華ハムの素、塩、コショウ、オイスターソース、醤油を入れる
適当に味が整ったら蟹入れて一回しして春雨を入れる
どんどんスープを吸ってしまうので適度にスープを残し加減で出来上がり
蟹はダシ程度なのでちょこっとでも可、春雨は人数分
調味料揃ってると1000円くらいできっと2〜3人分はできます!
凄いお勧め!
間違えました。。。
192 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/03/31(木) 22:48:37 ID:GYfYzN4M
旨いもの喰いたければ調味料にイイ物使え。食材が安物でも格段に旨くなる。
安物の数倍の値段だったりするけどキニスルナ。どうせ大した量使わないから、食費全体への影響は小さい。
鶏もも肉(骨付きでも可
オレンジマーマレード
お醤油
鶏肉を一口大
ひたひたのお湯、マーマレード、お醤油で煮る
お砂糖代わりにちょっと多めにマーマレード入れてお醤油適当w
煮るだけで簡単!
キムチ
ひき肉
ほうれん草
もやし
ご飯
コチュジャン
ほうれん草、もやしは硬めに茹でて硬めに水を絞って置く
ほうれん草、もやし、キムチは全部細かく切って置く
ひき肉は炒めて砂糖、醤油、コチュジャンで濃い味を付ける
全部混ぜ炒めて味を整え最後に胡麻油を入れて終了
目玉焼きも半熟にして乗せると美味しい!
って言うか、お腹空いてきました。。。w
195 :
名無しさん@お金いっぱい。:皇紀2665/04/01(金) 00:26:17 ID:C2UAHhO5
ご飯を炊く
生卵をかける
それを混ぜる
それをフライパンに突っ込んで
チャーハンにする。
焦げ付かせないようにうまく炒める
腕の無いやつは辞めとけ
腕があればウマー
196 :
名無しさん@お金いっぱい。:皇紀2665/04/01(金) 01:10:30 ID:ljiWsMpd
納豆3パック57円
卵10個88円
ごはんにかけて食べるだけ
1ヶ月1万で食費済む
微妙なものが増えてきた
それは家で作れるフカヒレ料理、鴨オレンジソース、ビビンバだなw
うどん(茹でて水洗い
鶏
ネギ
油揚げ
つけたれ
鶏、油揚げ、ネギ、みりん(お砂糖)、お酒、お醤油、だし汁
甘めの濃いたれを作る
冷たい麺を暖かいたれで
うどんも小麦粉から作って茹でたら美味しいです!
鴨南蛮冷うどんっぽくないですか?w
200 :
名無しさん@お金いっぱい。:皇紀2665/04/01(金) 16:07:13 ID:mqdsGwt0
>>199 調味料の分量も書いて
生来の味オンチなんで
>>200 うー、すみません。。。
いつも適当に味見しながらなので。。。w
今度作ったら量ってみます!^^
ジンジャーポークスパゲティ
豚肉
生姜
パスタ
豚肉の生姜焼きを作る(日本酒、醤油
パスタを硬めに茹でる
できたら混ぜる
塩、醤油で味を整え終了
イタリアンパスタに飽きた場合にお勧めです。
ご飯じゃなくても生姜焼き美味しいじゃん?!みたいなw
>>200 MAX濃いたれはこんな感じでいかがでしょ?
完全に私の好みなので甘めですw
お好みで薄くしたり甘さ抑え目でどうぞ^^
だし汁 大7
お醤油 大5
お酒 大1
みりん 大1弱
お砂糖 大1弱
さっき具無しで作ってみたんですけどwww
具を入れて煮きるならだし汁大8かなあ。。。
一人前です。
204 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/04/03(日) 13:10:47 ID:3hJfrf/2
節約っていくら?
人数多くてたくさん作るならコストダウン簡単だけど
一人分で節約だとやっぱ卵と納豆じゃね
卵もいい加減飽きるからな
節約しつつもバリエーションが欲しい
卵ですね。
湯豆腐、冷奴に飽きたらなんちゃってピータン豆腐いかがでしょ!w
豆腐
卵
ネギ
生姜
干し海老
ゆで卵とネギみじん切り、生姜のすりおろし、干し海老をお豆腐に乗せる
軽く塩、胡麻油、お好みでお醤油少々
って、ピータンでしか作った事ないです。
美味しくないって事は無いですよね?www
みなさん3行以内にしてください。
3行ですね。なんちゃって蟹の巻物!
蟹かまぼこをマヨネーズ、白胡麻であえる
海苔で酢飯、レタス、蟹かまぼこを巻き、切ってわさび醤油。3行w
うどん1玉 ニンニク適当 醤油少々 カツオだし小さじ1 マヨネーズ少量
うどんを茹で、マヨネーズを油がわりに使い、フライパンを暖めカツオだしとニンニクを4〜5枚入れる。
うどんが茹で上がったら、水を切りフライパンへ入れ、醤油で味付け。
カレー1箱にビーフシチューのルーをヒトかけ入れたらうまかった
211 :
名無しさん@お金いっぱい。:2005/04/08(金) 01:03:37 ID:EL0wfgEN
アイスクリームの半額セールで爽とスーパーカップ53円で買ってます
ごはんをよそう
味付け海苔を出す。
ごはんを海苔で巻いて食べる。ウーマーヨー
いつものレシピに鮭フレーク