【Bar総合】ショットバー＆バーのオーナーpart2
1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：
一般的なBarを経営するオーナー達の総合スレです。
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2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/15(火) 05:53:45.35 ID:ztCvWqzK0
【前スレ】ショットバー＆バーのオーナー
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/management/1280976562/
関連スレ
【BAR】オーセンティックバーのオーナーのスレ
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/management/1289364466/
【お水総合】 スナック・ガールズバー・メンズなど
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/management/1289323864/
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/management/1280976562/
関連スレ
【BAR】オーセンティックバーのオーナーのスレ
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/management/1289364466/
【お水総合】 スナック・ガールズバー・メンズなど
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/management/1289323864/
3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/15(火) 15:29:41.44 ID:TG/Yxr/P0
」
4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/15(火) 16:50:12.35 ID:lFPUATWs0
>>1
乙！元気出していこう
乙！元気出していこう
5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/16(水) 00:19:27.10 ID:USBeqsuh0
ツイッターやＳＮＳ上で
震源地でもないのに、
地震があるたびに「揺れた」「怖い」「大丈夫」とか騒ぐ馬鹿
バーのオーナーやスタッフに多いのはどーしてだ？
震源地でもないのに、
地震があるたびに「揺れた」「怖い」「大丈夫」とか騒ぐ馬鹿
バーのオーナーやスタッフに多いのはどーしてだ？
6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/16(水) 07:51:50.11 ID:jiNMHaaG0
アホか
大事な商品やグラスがパーになるからだろうが
大事な商品やグラスがパーになるからだろうが
7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/16(水) 14:30:08.44 ID:USBeqsuh0
別につぶやく必要はなかろう
8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/16(水) 14:33:51.52 ID:3c5D1sjI0
暇なんだよ、言わせんな。
9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/16(水) 15:47:31.72 ID:v5HqrL0f0
完全自粛ムードなんでしばらく休んだ方がいいのかなとも思う
10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/17(木) 02:51:14.30 ID:7pG+TQJT0
いいとも思う
11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/17(木) 06:15:26.16 ID:4Z/D970O0
こういう時期に癒しを提供するのがバーの本来の役割だ。
不安な人、傷ついた人を優しく癒すバーであって欲しい。
ただ、これは客が自発的に求めて成立するもの。
「こんなときだから癒されに来てね♪」なんてメッセージがあると
便乗してるようで浅ましく感じる・・
不安な人、傷ついた人を優しく癒すバーであって欲しい。
ただ、これは客が自発的に求めて成立するもの。
「こんなときだから癒されに来てね♪」なんてメッセージがあると
便乗してるようで浅ましく感じる・・
12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/18(金) 01:23:20.86 ID:cpdsfVAD0
>>5
みんな不安なんじゃねーの？
「みんな安心して」「落ち着こう」「前向きになろう」
なんてつぶやいてる人が一番不安なんだろうなと思う。
俺もそうだけどｗ
誰かを安心させたいんじゃなくて、
実は自分が安心したい
みんな不安なんじゃねーの？
「みんな安心して」「落ち着こう」「前向きになろう」
なんてつぶやいてる人が一番不安なんだろうなと思う。
俺もそうだけどｗ
誰かを安心させたいんじゃなくて、
実は自分が安心したい
13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/18(金) 07:41:52.98 ID:90x+NSXIO
都心はきついなー。
逆に郊外は上手くいってるのかいな
逆に郊外は上手くいってるのかいな
14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/18(金) 15:37:18.44 ID:cpdsfVAD0
郊外は停電に振り回されてるだろ
15 ：ま：2011/03/18(金) 23:16:52.60 ID:wbJwHrXI0
郊外は真っ暗だよ
16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/18(金) 23:37:36.11 ID:90x+NSXIO
この状態脱するきっかけっていつごろになるのかな。
盛り場でも、雰囲気がなぁ。
連休なのに・・・
盛り場でも、雰囲気がなぁ。
連休なのに・・・
17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/19(土) 01:12:49.11 ID:MkzjUiVu0
名古屋、大阪、福岡あたりの店はどーなんですか？
18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/19(土) 03:38:44.21 ID:9LhFnZFJ0
こちら四国ですが特に自粛ムードも無く3月絶好調です。
ただ電力関係は飲み会など自粛中だと聞きました。
ただ電力関係は飲み会など自粛中だと聞きました。
19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/19(土) 17:57:35.65 ID:JD2zqT2fO
東京から人が逃げ出してるってマジなの?
そんなの有り得るの?
そんなの有り得るの?
20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/19(土) 18:05:43.54 ID:MVTrwmYa0
21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/19(土) 18:42:12.65 ID:MkzjUiVu0
わかりやすく説明してやれよ
22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/19(土) 23:37:03.62 ID:77JLQ/aG0
>>19
外国や田舎に帰る家のある人が職場放棄して逃げてるだけ
外国や田舎に帰る家のある人が職場放棄して逃げてるだけ
23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/20(日) 10:57:22.96 ID:LaAd4iZ30
24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/20(日) 12:06:59.56 ID:r1VfXwz+0
まぁ お前もたいがいアル中のゴミクズだけどな
25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/20(日) 13:27:08.50 ID:1JLJQs/K0
俺酒飲まないよ、だから言ってんの、お前らが馬鹿だって
バーだかショットだか知んねーけど
腰抜け間抜け我慢できない犬畜生だよお前みたいなの
酒飲まねーといらんねーの、バーカ、煙草も一緒に止めろ、パーカ
だらしねー鼻糞野郎、下品なんだよ、人間ダスト。
バーだかショットだか知んねーけど
腰抜け間抜け我慢できない犬畜生だよお前みたいなの
酒飲まねーといらんねーの、バーカ、煙草も一緒に止めろ、パーカ
だらしねー鼻糞野郎、下品なんだよ、人間ダスト。
26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/20(日) 15:31:33.98 ID:7Em7ebhb0
震災後で精神的に不安定な人もいるようだが元気出していこう
27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/20(日) 15:59:12.07 ID:zNwJFMVvO
>>25
あまりの低脳ブーメランにワロタＷ
あまりの低脳ブーメランにワロタＷ
28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/20(日) 16:19:17.33 ID:Sv0H9fa/O
停電夏も続くとかという話だが流石に飲食系は影響でるんじゃないか。氷もあるし・・・
29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/20(日) 16:20:59.09 ID:Sv0H9fa/O
後千代田、中央、港以外の20区も停電範囲になるつう話だが
30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/20(日) 16:54:12.34 ID:HulfKf5Y0
バーなんかでドヤ顔晒してる場合じゃねぇよ。
31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/20(日) 18:01:55.34 ID:7Em7ebhb0
夏場まで続くと氷などの管理もだけど、停電中は冷房も効かない蒸し風呂状態の店内で
フローズンカクテルとかも作れなくなる。水を汲み上げるタイプのトイレも使用不可
交通にも影響出るんで客足は遠のくよね普通
頑張りどころだよ
フローズンカクテルとかも作れなくなる。水を汲み上げるタイプのトイレも使用不可
交通にも影響出るんで客足は遠のくよね普通
頑張りどころだよ
32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/20(日) 19:43:44.58 ID:Xx1TSvtm0
なんか精神不安定な人が増えましたね
33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/21(月) 03:49:27.97 ID:4reor/Z70
レインボーというカクテル頼んでも大丈夫ですか？
飲みたいわけじゃないが生で見てみたい。
ネットで「バーテンの技量を確かめ、混雑時は避けて注文してください」とありました。
注文しても大丈夫でしょうか？
あと、よく行くバーはジントニックが1200円なんですが、高杉やしませんかね？
個人で１人でやってるところ
普通900円位でないですか？
嫁と飲みに行くと一万かかる。
チャージは1時間500円
飲みたいわけじゃないが生で見てみたい。
ネットで「バーテンの技量を確かめ、混雑時は避けて注文してください」とありました。
注文しても大丈夫でしょうか？
あと、よく行くバーはジントニックが1200円なんですが、高杉やしませんかね？
個人で１人でやってるところ
普通900円位でないですか？
嫁と飲みに行くと一万かかる。
チャージは1時間500円
34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/21(月) 04:46:00.87 ID:l3LTZDaq0
レインボーねえ。
ここじゃなくてオーセンティックバーのスレで訊いた方がいいかと思うが。
ラフなショットバーでは普通作らないし作れないでしょ。
ジントニック1200円は
自分でその値段がその店の価値に見合ってるかどうかで判断しよう。
手抜きのしょぼい店でしょぼい味ならぼったくり。手の込んだ立派な店で立派な味なら妥当。
ここじゃなくてオーセンティックバーのスレで訊いた方がいいかと思うが。
ラフなショットバーでは普通作らないし作れないでしょ。
ジントニック1200円は
自分でその値段がその店の価値に見合ってるかどうかで判断しよう。
手抜きのしょぼい店でしょぼい味ならぼったくり。手の込んだ立派な店で立派な味なら妥当。
35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/21(月) 05:39:15.47 ID:wnwaBQ9GO
地震以来バイトを全員休ませて社員のみで営業している。が、
この儘では来月の社員の給料が出せん……さて来月からどうするか＠銀座
この儘では来月の社員の給料が出せん……さて来月からどうするか＠銀座
36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/21(月) 05:46:41.96 ID:1XtMFB5l0
「水」の問題がからんで来たから、いよいよやばい感じするんだよな
外での飲み食い避けるよね、流れ的に・・・
外での飲み食い避けるよね、流れ的に・・・
37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/21(月) 09:51:43.31 ID:ZP0NDIPm0
前にテレビに出てた四国の有名なバーテンさんは
カクテル作る手元がパンチドランカー並にプルプル震えてたな
カクテル作る手元がパンチドランカー並にプルプル震えてたな
38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/21(月) 18:47:45.90 ID:+kCPqVFRO
39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/23(水) 07:42:27.54 ID:9t4llYQrO
都心でも放射線濃度上がってきてるじゃねえかよ。
どうするよ、いったい。
日に日に無視きめこむのが難しくなってくるよ。
どうするよ、いったい。
日に日に無視きめこむのが難しくなってくるよ。
40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/23(水) 08:10:54.06 ID:HC9HFDtGO
41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/23(水) 17:19:48.67 ID:fL6TcaijO
水と氷が使えないなんてもはやBARとは呼べないよな。。
昨日から常連客が心配してチラホラと来てくれるが、
ビールとワインの出が良いのが、何とも……
そう言えばウィルキンソンとハイネケンは
今後入荷難しくなるなあ
昨日から常連客が心配してチラホラと来てくれるが、
ビールとワインの出が良いのが、何とも……
そう言えばウィルキンソンとハイネケンは
今後入荷難しくなるなあ
42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/23(水) 17:22:31.09 ID:9t4llYQrO
東京、とうとう水道摂取制限が出た・・・くそ・・・
43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/23(水) 22:22:44.74 ID:6BdMBEKG0
関東でやってる方たち、この現状の乗り切り方をまじで考えてみないか。
水道アウトの状態でどうするか、経験や知見をお持ちの方いたら示唆をお願いいたします。
水道アウトの状態でどうするか、経験や知見をお持ちの方いたら示唆をお願いいたします。
44 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/24(木) 02:55:20.47 ID:RV2dGEI5O
雨の日も意味合いが変わってきたな…。
人の出が前以上に厳しい。仕方ないのかなorz
人の出が前以上に厳しい。仕方ないのかなorz
45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/24(木) 06:05:04.88 ID:Q6k70j0pO
バーに限らず東京の自営業の正念場になってきたな。
水の問題は使ってる水の安全を証明できたら、逆に売りになるような気もしてきたが。
水の問題は使ってる水の安全を証明できたら、逆に売りになるような気もしてきたが。
46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/24(木) 06:40:43.69 ID:5VzvfBk30
この状況でミネラルウォータ使ってますなんて貼り紙を信じる馬鹿はいねぇ
47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/24(木) 07:16:37.40 ID:baYUiT3aO
いっそのこと氷入れなきゃ良いんじゃねと思って
レモンスライスやトマトジュースやウーロン茶凍らせたり
グラス凍らせて使ってみたり氷水にグラス浮かべてみたりしたけど
効率くそ悪いし味が変わるしなかなか難しいな
これで夏場計画停電食らったら無理
レモンスライスやトマトジュースやウーロン茶凍らせたり
グラス凍らせて使ってみたり氷水にグラス浮かべてみたりしたけど
効率くそ悪いし味が変わるしなかなか難しいな
これで夏場計画停電食らったら無理
48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/24(木) 07:54:44.62 ID:i9DzID+8O
>>41じゃないが、今の様に水と氷が苦しい時は
ワイン・ビール・日本酒等に頼らざるを得ないだろ
ワイン・ビール・日本酒等に頼らざるを得ないだろ
49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/24(木) 08:12:58.57 ID:Q6k70j0pO
>>47
そうだよね。氷だよねぇ・・・
しかし、それだけやってるだけでお客様に伝わるものは必ずあるよね。その事自体意味がある。さすがだと思う。
溶けないアイスボールみたいなやつとかを見映えよく簡単につくれないもんかな、衛生のハードルも高いが。
洗い水もやはりチェック入り所なんだろうけど、口に入らずともこれはこれで難しいな・・・
そうだよね。氷だよねぇ・・・
しかし、それだけやってるだけでお客様に伝わるものは必ずあるよね。その事自体意味がある。さすがだと思う。
溶けないアイスボールみたいなやつとかを見映えよく簡単につくれないもんかな、衛生のハードルも高いが。
洗い水もやはりチェック入り所なんだろうけど、口に入らずともこれはこれで難しいな・・・
50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/24(木) 10:41:16.58 ID:5V3M20Ra0
業務用の強化ガラスでできた代用氷があるよ
大小、形もさまざま
あきらめないでがんばれ！
大小、形もさまざま
あきらめないでがんばれ！
51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/24(木) 12:39:57.35 ID:hhs9ufAC0
水がないならジュースでいいじゃん
52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/24(木) 13:25:15.92 ID:i9DzID+8O
代用氷手に入れてみたいな
ステアやシェイクは出来るのだろうか？
ステアやシェイクは出来るのだろうか？
53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/24(木) 14:20:37.81 ID:5V3M20Ra0
○タイプの代用氷ならシェイクできるはず
できなければシェイクは汚染されてない氷で
代用はグラス用の氷で使うといいかも
できなければシェイクは汚染されてない氷で
代用はグラス用の氷で使うといいかも
54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/24(木) 18:01:07.58 ID:iW/qRD1v0
>>33
ぼられすぎワロタ
ぼられすぎワロタ
55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/24(木) 21:21:32.72 ID:JGc0dLdqO
御唱和願います。
バー・テン・ダァァァ～！
ﾎﾞﾝﾊﾞｲｴ！
バー・テン・ダァァァ～！
ﾎﾞﾝﾊﾞｲｴ！
56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/25(金) 04:31:34.88 ID:hna4THTd0
57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/25(金) 14:09:53.11 ID:XAiJ4Wj30
58 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/25(金) 15:41:39.94 ID:hna4THTd0
>>57
オマエすぐムキになるな（笑）
オマエすぐムキになるな（笑）
59 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/25(金) 21:07:20.84 ID:Cs+akAms0
おまえら子どもかよｗ
60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/25(金) 21:54:13.48 ID:vx28kle30
見た目は大人、頭脳とアソコは子供！
61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/26(土) 04:29:06.03 ID:IY3jb3Kf0
62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/26(土) 07:52:39.79 ID:jTMcT6lo0
>>60
だれうま
だれうま
63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/27(日) 16:13:50.62 ID:TIT7r+SW0
あまり報道されないが、福島第一の三号機はプルサーマル型である
半減期が二万四千年のプルトニウムを使用している
現在は焼け石の入ったバケツに、スポイドで水をかけている状態であるが
圧力限界で爆発した場合、使用済核燃料が起こした以上の水蒸気爆発もある
最も恐ろしいものが再臨界である
一つでも再臨界に達した場合、誰も近付けなくなり各原子炉は暴走、順次爆発
東日本は広範囲に汚染されて終了する
運良く再臨界を免れても、各原子炉が安定するまで数年を要する見通しである
その期間は放射性物質を撒き散らす事になるが、これもあまり報道されない
発表によると、セシウム検出は既にチェルノブイリの約６倍の汚染度になる計算になる
何故かプルトニウムは、検出分析の作業すらしていない
最悪の場合、風向きにもよるが半径三十キロ～八十キロ程度のあらゆる生命体は死滅
以後、二万四千年は立ち入り禁止区域になる
尚、半径三百キロ程度でも被曝自体は免れない
これが皮肉にも、原発をクリーンエネルギーと称して推進してきた結果である
半減期が二万四千年のプルトニウムを使用している
現在は焼け石の入ったバケツに、スポイドで水をかけている状態であるが
圧力限界で爆発した場合、使用済核燃料が起こした以上の水蒸気爆発もある
最も恐ろしいものが再臨界である
一つでも再臨界に達した場合、誰も近付けなくなり各原子炉は暴走、順次爆発
東日本は広範囲に汚染されて終了する
運良く再臨界を免れても、各原子炉が安定するまで数年を要する見通しである
その期間は放射性物質を撒き散らす事になるが、これもあまり報道されない
発表によると、セシウム検出は既にチェルノブイリの約６倍の汚染度になる計算になる
何故かプルトニウムは、検出分析の作業すらしていない
最悪の場合、風向きにもよるが半径三十キロ～八十キロ程度のあらゆる生命体は死滅
以後、二万四千年は立ち入り禁止区域になる
尚、半径三百キロ程度でも被曝自体は免れない
これが皮肉にも、原発をクリーンエネルギーと称して推進してきた結果である
64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/27(日) 17:10:17.67 ID:sJbJEWq5O
ミネラルのみでの営業はやはり不可能だった。
食器・グラス洗いと料理には水道水を使い営業再開したよ
食器・グラス洗いと料理には水道水を使い営業再開したよ
65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/27(日) 19:55:02.32 ID:Dhjd71DbO
水道水使ってる?って聞く人いる?
他の飲食では露骨に聞かれた話を聞いたんだが。
しかし、洗いものの水まて気にしたらもう呼吸さえ出来ないような気がする。
他の飲食では露骨に聞かれた話を聞いたんだが。
しかし、洗いものの水まて気にしたらもう呼吸さえ出来ないような気がする。
66 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/27(日) 22:37:32.81 ID:REZIFTW10
命の心配してろボケが
まあもう手遅れだろうがな
時事通信 3月27日(日)20時40分配信
東京電力福島第1原発の事故で、同社の武藤栄副社長（原子力担当）は27日午後、
収束までの見通しに関して「残念ながら何カ月、何年と言えるまで具体的な方策、スケジュールは詰まっていない」と述べた。
その上で「全体としては進展が見えていると思う。努力を積み重ねたい」として、事故対応への理解を求めた。
1～3号機の原子炉内にある燃料棒の状態については、「観測できるデータが非常に限られ、推測するのは難しい」と発言。
露出した燃料棒がどれだけ損傷しているか、把握できていないことを明らかにした。
まあもう手遅れだろうがな
時事通信 3月27日(日)20時40分配信
東京電力福島第1原発の事故で、同社の武藤栄副社長（原子力担当）は27日午後、
収束までの見通しに関して「残念ながら何カ月、何年と言えるまで具体的な方策、スケジュールは詰まっていない」と述べた。
その上で「全体としては進展が見えていると思う。努力を積み重ねたい」として、事故対応への理解を求めた。
1～3号機の原子炉内にある燃料棒の状態については、「観測できるデータが非常に限られ、推測するのは難しい」と発言。
露出した燃料棒がどれだけ損傷しているか、把握できていないことを明らかにした。
67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/28(月) 05:21:54.61 ID:unBZltUHP
>>63
またサヨクがニワカで保守気取りか
またサヨクがニワカで保守気取りか
68 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/28(月) 06:30:16.78 ID:RE0OwBWw0
113 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/27(日) 19:08:43.52 ID:NW2t/sCDO
亡くなられた方、飢え苦しむ方、家や財産を無くされた方がいて
計画停電、放射能汚染、自分の明日の食い扶持も怪しい
こんな中、自分さえよければと「娯楽産業を救え」「俺に金を寄越せ」
と騒ぎ立てる娯楽産業って何？
別に娯楽したい人はすればいい
娯楽って無理強いや押し付けされてするものじゃない
亡くなられた方、飢え苦しむ方、家や財産を無くされた方がいて
計画停電、放射能汚染、自分の明日の食い扶持も怪しい
こんな中、自分さえよければと「娯楽産業を救え」「俺に金を寄越せ」
と騒ぎ立てる娯楽産業って何？
別に娯楽したい人はすればいい
娯楽って無理強いや押し付けされてするものじゃない
69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/28(月) 07:03:50.57 ID:RE0OwBWw0
397 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/28(月) 00:17:51.55 ID:7M5WTBx60
「経済を回せ」なんて仙人ぶった詐欺師のようなフレーズじゃなくて
素直に「ウチの会社or店がヤバイんです」と言えばいいのにね。
経済と言う災害時に忌み嫌われるフレーズを出すから、余計自粛ムードに拍車をかける。
ここに来ている自称経営層（）の皆様は、トラブル時の消費者心理を理解していないんだろうな。
「経済を回せ」なんて仙人ぶった詐欺師のようなフレーズじゃなくて
素直に「ウチの会社or店がヤバイんです」と言えばいいのにね。
経済と言う災害時に忌み嫌われるフレーズを出すから、余計自粛ムードに拍車をかける。
ここに来ている自称経営層（）の皆様は、トラブル時の消費者心理を理解していないんだろうな。
70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/28(月) 13:15:55.45 ID:0muKDK3TO
>>65
当方リーマンが主力のダイニングバー、幼児・乳幼児は全く来ない。
酒を割る水以外（料理・洗い物・氷・チェイサー）は
全て水道水を使用続行。しかし、誰も訊ねない。
訊ねられたら素直に答えるだけ。
もし気に入らないならお引き取り願う方針。
幼児や乳幼児が来店しない店は普通に営業すれば良い。
自ら風評被害を作り出す事程、愚かしい事はない。
当方リーマンが主力のダイニングバー、幼児・乳幼児は全く来ない。
酒を割る水以外（料理・洗い物・氷・チェイサー）は
全て水道水を使用続行。しかし、誰も訊ねない。
訊ねられたら素直に答えるだけ。
もし気に入らないならお引き取り願う方針。
幼児や乳幼児が来店しない店は普通に営業すれば良い。
自ら風評被害を作り出す事程、愚かしい事はない。
71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/28(月) 13:46:48.14 ID:84QlDfW50
コピペ貼ってるヤツって何なの？
弱小個人経営の俺らにそんな事したってあまり意味ないし
八つ当たりするなよ
＞別に娯楽したい人はすればいい
＞娯楽って無理強いや押し付けされてするものじゃない
それならバーに来たい人が来ればいいだけ。それだけ。
バーの仕事は待つ仕事。無理強いも押し付けもしないし。
娯楽産業が気に入らないんならパチンコにでも抗議しろよ
みんな節電してるので電力使いすぎだろ。
弱小個人経営の俺らにそんな事したってあまり意味ないし
八つ当たりするなよ
＞別に娯楽したい人はすればいい
＞娯楽って無理強いや押し付けされてするものじゃない
それならバーに来たい人が来ればいいだけ。それだけ。
バーの仕事は待つ仕事。無理強いも押し付けもしないし。
娯楽産業が気に入らないんならパチンコにでも抗議しろよ
みんな節電してるので電力使いすぎだろ。
72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/28(月) 20:52:39.55 ID:oqcIfjdnO
73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/29(火) 02:55:35.41 ID:QSmHi4Si0
気にしたって無駄なのになｗ
ビールもペットボトルのお茶も水道水から製造されてるの知らないんかな
ビールもペットボトルのお茶も水道水から製造されてるの知らないんかな
74 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/29(火) 06:40:15.13 ID:gjh3Iosi0
プルトニウムもでてきたが、さてどうなる。
水うんぬんの先に事態がいきそうなんだが。
水うんぬんの先に事態がいきそうなんだが。
75 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/29(火) 15:56:25.81 ID:6pfEZzQkO
結局こういう時にこそ、店と客の真価が問われるのだろう
不安、愚痴、苦労を互いに語り合うにしても
此処はbar。出来るだけ穏やかな雰囲気になるよう、
BGM一つにも普段以上に気を配っている
風評に惑わされてﾋｽﾃﾘｯｸな言動をする客は本当に迷惑だなw
不安、愚痴、苦労を互いに語り合うにしても
此処はbar。出来るだけ穏やかな雰囲気になるよう、
BGM一つにも普段以上に気を配っている
風評に惑わされてﾋｽﾃﾘｯｸな言動をする客は本当に迷惑だなw
76 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/29(火) 17:55:59.33 ID:APJxlXDo0
77 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/29(火) 18:01:10.12 ID:zAQAU2cl0
荒らしてるのは一人だけか・・・
78 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/29(火) 18:04:06.81 ID:NwbND+wM0
荒らしが湧くからスレを分けたのに、やっぱり湧くのね
79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/29(火) 18:26:08.41 ID:zAQAU2cl0
あの時はオーセンティックバー対スナックもどきバーになってたから
スレ分けして正解でしょ。
スレ分けして正解でしょ。
80 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/29(火) 18:30:09.79 ID:6pfEZzQkO
気にしていないから大丈夫
精神的に余裕が無く不安なのは皆おなじ
さあ今日も頑張って開店だ
精神的に余裕が無く不安なのは皆おなじ
さあ今日も頑張って開店だ
81 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/29(火) 18:33:56.54 ID:Q1H333g50
zAQAU2cl0
なんだテメまで調子乗りやがって
被災地行って「水」配れよ。
なんだテメまで調子乗りやがって
被災地行って「水」配れよ。
82 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/29(火) 18:39:25.49 ID:NwbND+wM0
いいから君は死んでなさいｗ
さてそろそろこっちも開店だわ
さてそろそろこっちも開店だわ
83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/29(火) 19:19:10.20 ID:Q1H333g50
↑水商売の輩が何ほざいてんだろ
被災地で只働きしてもお前の罪は消えないよ。
被災地で只働きしてもお前の罪は消えないよ。
84 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/29(火) 19:28:15.51 ID:b98RgVi3O
カスは他人に当たる事でしか自らの不安とストレスを解消出来ない
私は狭量で矮小な人間だとの自己紹介乙
私は狭量で矮小な人間だとの自己紹介乙
85 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/29(火) 20:02:23.25 ID:zD5XIQ4Q0
安酒飲まして利益あげて生きてる人間の根性、性癖
カスだなクズクズ(>_<)
あーやだ
何が「此処はbar」だよ
オツムがparじゃなくて？
カスだなクズクズ(>_<)
あーやだ
何が「此処はbar」だよ
オツムがparじゃなくて？
86 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/30(水) 08:35:14.73 ID:QdtMYMSj0
女に薄着させて働かせて利益上げてる奴よりはマシ
87 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/30(水) 09:33:31.04 ID:z/U2V5960
あれｗ
荒らしの風俗野郎がバーそのものを攻撃し始めたかｗｗ
荒らしの風俗野郎がバーそのものを攻撃し始めたかｗｗ
88 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/30(水) 23:27:19.04 ID:GdGmDyNW0
今月の売り上げ、前年比30％減
これまでか・・・
これまでか・・・
89 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/30(水) 23:52:05.24 ID:IjGt/wDJO
関東のいわゆる飲食・水商売はかつて経験した事がない正念場を向かえると思う。
気にするお客はしかたないというのも正論かも知れないが、対処する方法論も具体的に考える必要あると思う。
気にするお客はしかたないというのも正論かも知れないが、対処する方法論も具体的に考える必要あると思う。
90 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/31(木) 01:15:46.37 ID:tPl+uLsG0
酒なんかドヤ顔で飲んでる場合じゃないよ
宴は禁止、被災の方々に失礼極まりないよ
正念場どころじゃないよ営業停止だ
神様がお怒りなんだよ。
宴は禁止、被災の方々に失礼極まりないよ
正念場どころじゃないよ営業停止だ
神様がお怒りなんだよ。
91 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/31(木) 02:57:40.18 ID:9dmaK2up0
だからぁ、そういうどっかの知事みたいな事言ってると
全ての産業しいては被災地のためにならないんだって。
全ての産業しいては被災地のためにならないんだって。
92 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/31(木) 03:19:57.63 ID:bZ4pAJJ5O
93 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/31(木) 14:06:39.80 ID:TCAhSIntO
震災数日後から津波のような不況がやって来ました。
アルバイト休ませ独り営業するか、店自体暫く休むか検討中です。
アルバイト休ませ独り営業するか、店自体暫く休むか検討中です。
94 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/31(木) 15:28:33.59 ID:Bo/2RTao0
東京は大変だなｗ
大阪・名古屋は自粛にも飽きてきて盛り上がってきたぜベイベー！
大阪・名古屋は自粛にも飽きてきて盛り上がってきたぜベイベー！
95 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/31(木) 18:36:57.74 ID:8YgHZs5S0
馬鹿丸出し>>94
96 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/31(木) 18:49:21.73 ID:TCAhSIntO
私も馬鹿丸出しに一声
アルバイトが平日２人、週末は３人いますが暇を持て余し掃除しにバイトさんが来てるみたいです、がバイトさん達も生活あるし悩みますわ
アルバイトが平日２人、週末は３人いますが暇を持て余し掃除しにバイトさんが来てるみたいです、がバイトさん達も生活あるし悩みますわ
97 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/31(木) 19:17:42.65 ID:f3D6CzRe0
98 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/31(木) 19:21:34.00 ID:evxEVXir0
>>96
東京ですか？周辺の店も閑古鳥ですか？
東京ですか？周辺の店も閑古鳥ですか？
99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/31(木) 20:19:02.43 ID:ZTJr9UxK0
新宿で2軒やってるけど普通に来てるよ
周辺の店だとキャバクラが大変みたいだな
周辺の店だとキャバクラが大変みたいだな
100 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/01(金) 20:05:10.43 ID:+IkjnbQW0
某日本酒メーカーの営業さんいわく、関東圏の売上げ８割減とな！
これって八掛けの聞き違いかね？
こちら京都
これって八掛けの聞き違いかね？
こちら京都
101 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/01(金) 21:13:40.95 ID:bxInX4YGO
日本酒メーカーは産地によってはこれからきつくなるかもなぁ・・・
102 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/02(土) 01:20:37.88 ID:mICVRn+J0
＠名古屋
安く楽しめる店
多少高くても満足感が得られる店
スタッフの人柄がいい店
などは大繁盛、とまではイカンけど、平年並みに頑張ってる様子
安く楽しめる店
多少高くても満足感が得られる店
スタッフの人柄がいい店
などは大繁盛、とまではイカンけど、平年並みに頑張ってる様子
103 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/03(日) 02:35:23.83 ID:9J/yMRVm0
京都も外人全くいなくなったな。
104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/03(日) 12:26:43.08 ID:AgJpEXZ50
飲み屋全滅必須
105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/03(日) 14:04:59.32 ID:yWTe5Osd0
テメーんとこと一緒にすんなボケｗ
106 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/03(日) 14:48:58.85 ID:KOIi+aye0
東日本ではないが、自分の店は3月絶好調だったけどねえ・・・
飲み屋全滅必死ねえ・・・ふーん
確かに閉店した店もあったけど、
そこはマスターの人格と店の格に明らかに問題があったし
必要以上に不安を煽るのはどうかと思うけど
飲み屋全滅必死ねえ・・・ふーん
確かに閉店した店もあったけど、
そこはマスターの人格と店の格に明らかに問題があったし
必要以上に不安を煽るのはどうかと思うけど
107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/03(日) 15:46:59.77 ID:7/Kk7hxE0
関東もそろそろふっきれるころかなとは思うが
いかんせん、誰もが未経験の出来事がつぎつぎ起こるこのごろだからな
なにがどうなるか予想がつきにくい。
いかんせん、誰もが未経験の出来事がつぎつぎ起こるこのごろだからな
なにがどうなるか予想がつきにくい。
108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/03(日) 16:56:12.31 ID:AgJpEXZ50
109 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/03(日) 17:55:01.57 ID:Ld4BOxli0
アル中が予想だとさw
110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/03(日) 19:11:31.49 ID:IGw0BKdnO
111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/03(日) 19:50:11.40 ID:Qy7keSJ6O
送別会が軒並み自粛ムードで無くなった
歓迎会や花見の予約も自粛ムードに流されて消えた
新橋や銀座の街並は節電で暗くなった
いつまで経っても水、食への不安が拭えない
被災地を思うと中々飲む気にもなれない
社も間接的に被害があり、非正規が日々去っていく
東海地震も気になり始め、金は出来るだけプールしたい
本当にどうしたら良いものか‥‥
歓迎会や花見の予約も自粛ムードに流されて消えた
新橋や銀座の街並は節電で暗くなった
いつまで経っても水、食への不安が拭えない
被災地を思うと中々飲む気にもなれない
社も間接的に被害があり、非正規が日々去っていく
東海地震も気になり始め、金は出来るだけプールしたい
本当にどうしたら良いものか‥‥
112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/03(日) 20:43:50.71 ID:vvjV1a2n0
震災や自粛のせいにすんなボケ
オマエらの店がつまんねぇから客が来ねぇんだよカス
オマエらの店がつまんねぇから客が来ねぇんだよカス
113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/03(日) 20:47:10.65 ID:Qy7keSJ6O
確かにそれもあるかもしれないな。
>>112は震災前とほぼ変わらず過ごしているのかい（経済活動面で）？
>>112は震災前とほぼ変わらず過ごしているのかい（経済活動面で）？
114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/03(日) 20:56:29.27 ID:vvjV1a2n0
115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/04(月) 00:23:38.05 ID:ltgMq0IcO
116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/04(月) 02:06:57.29 ID:AW3Hv+Tui
>>112にどうしようもない不幸が起こるよう、祈っておきますね。
117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/04(月) 02:14:23.42 ID:AcoEK1/p0
>>112にどうしようもない不幸が起こるよう、祈っておきますね。
118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/04(月) 10:20:55.53 ID:jgJj8erY0
こんな国難に立ち向かう今こそ、「真の英雄」と「口先だけの偽善者」を見極める好機である。
雄とは、自ら名乗りでるどころか、その行為すら、他人には語らないものである。
雄とは、自ら名乗りでるどころか、その行為すら、他人には語らないものである。
119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/04(月) 10:32:03.73 ID:QB2zp0f40
スレタイくらい読め クズが
120 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/04(月) 10:51:46.80 ID:jgJj8erY0
何慌ててるんだよ（笑）
121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/04(月) 13:43:27.50 ID:9PZcMHw40
122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/04(月) 17:54:28.59 ID:jgJj8erY0
言い訳探ししてる奴は
震災の前は、
「リーマンショック（2008w）の影響が・・」とか未だに口にしてたタイプじゃね？
震災の前は、
「リーマンショック（2008w）の影響が・・」とか未だに口にしてたタイプじゃね？
123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/04(月) 20:51:41.06 ID:jEs7vfOo0
キリンクラシックラガーの小ビン終わった！
124 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/05(火) 03:19:35.49 ID:pHxg5S0jO
今日も繁盛ありがとうございました！
ぶっちゃけ被災地以外の関東圏で今客来てない店はセンスないから辞めた方が良いよｗ
どうせ震災前から来てないんだろｗ
酒だけ売ってれば良い仕事とか言ってるニートも仕事探せよ頭悪過ぎｗ
ぶっちゃけ被災地以外の関東圏で今客来てない店はセンスないから辞めた方が良いよｗ
どうせ震災前から来てないんだろｗ
酒だけ売ってれば良い仕事とか言ってるニートも仕事探せよ頭悪過ぎｗ
125 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/05(火) 03:53:32.77 ID:hIfSzarK0
>>124
女の子は何人置いてますか？
女の子は何人置いてますか？
126 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/05(火) 04:49:41.70 ID:pHxg5S0jO
127 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/05(火) 06:59:30.17 ID:WW0bANCb0
「純然たるバー」は、酒以外に何を売ってるんだ？
冷めたピザとかか？
冷めたピザとかか？
128 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/05(火) 06:59:58.71 ID:VlVA7dkt0
正論だな
129 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/05(火) 07:00:48.49 ID:VlVA7dkt0
こんな時間にかぶるなんて・・・
130 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/05(火) 08:19:53.94 ID:uyeuCczBO
こういう仕事をしていると人間がすさんでいくのかなとこのスレをのぞくといつも思う
131 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/05(火) 09:36:59.25 ID:pHxg5S0jO
132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/05(火) 14:15:10.17 ID:Y+8nEquZ0
これを機会に
いつの間にか客にグチを言ってないかとか、
無意識のうちに客の気を損ねてないか、色々考え直してみるのもいい。
潰れていく同業を見てきたけど、バーの客が減っていくのは
「店主やスタッフがグチや悪口を言う」「料金が不明瞭・高い」「人間関係・客層・派閥」このパターン。
客はその時は何も言わない。よその店に行ってその時の悪口を言うからどんどん悪評が広がる。
いつの間にか客にグチを言ってないかとか、
無意識のうちに客の気を損ねてないか、色々考え直してみるのもいい。
潰れていく同業を見てきたけど、バーの客が減っていくのは
「店主やスタッフがグチや悪口を言う」「料金が不明瞭・高い」「人間関係・客層・派閥」このパターン。
客はその時は何も言わない。よその店に行ってその時の悪口を言うからどんどん悪評が広がる。
133 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/05(火) 22:41:20.93 ID:+mh6r9WF0
お客様は神様です
お客さん敏感だよ～
当たり前だよ高い金払っていくんだもん
金払えば客ヅラしていいってわけじゃないけどね
お客様が黒いものを白いと言っても
はい白ですね凄いですねz
と言えない輩は店とっととたたんだ方がいい
もう今までと違うぞ。
お客さん敏感だよ～
当たり前だよ高い金払っていくんだもん
金払えば客ヅラしていいってわけじゃないけどね
お客様が黒いものを白いと言っても
はい白ですね凄いですねz
と言えない輩は店とっととたたんだ方がいい
もう今までと違うぞ。
134 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/05(火) 23:55:27.60 ID:WW0bANCb0
石原は正しい
電力施設が福島県民を苦しめている最中に
酒飲んで馬鹿騒ぎは見苦しい
電力施設が福島県民を苦しめている最中に
酒飲んで馬鹿騒ぎは見苦しい
135 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/06(水) 02:34:10.92 ID:iQ4+Gs/L0
>>133
＞お客様が黒いものを白いと言っても
＞はい白ですね凄いですねz
＞と言えない輩は店とっととたたんだ方がいい
それは状況による。その空気を読むのも大事な仕事
場合によっては間違いを伝えてあげた方が
店にとってもお客様にとっても良い場合もある
>>134
Barは馬鹿騒ぎする所じゃないよ・・・
クラブ（踊る方）やディスコはそうだろうけど
調子に乗ってある事ない事言うのはやめよう
＞お客様が黒いものを白いと言っても
＞はい白ですね凄いですねz
＞と言えない輩は店とっととたたんだ方がいい
それは状況による。その空気を読むのも大事な仕事
場合によっては間違いを伝えてあげた方が
店にとってもお客様にとっても良い場合もある
>>134
Barは馬鹿騒ぎする所じゃないよ・・・
クラブ（踊る方）やディスコはそうだろうけど
調子に乗ってある事ない事言うのはやめよう
136 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/06(水) 07:38:13.62 ID:flTVgmuxO
137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/06(水) 10:59:46.97 ID:A7qUXgAs0
>>136
じゃ、企業と工場と役場が営業やめればいいというのか？ｗ
おタクのお客はどこで働いてるんかねぇ
これではっきりわかった
今は東北を支援するために東北の地酒を飲むべき
バーなんぞで洋酒の類を飲んで気取ってる奴は国賊級
じゃ、企業と工場と役場が営業やめればいいというのか？ｗ
おタクのお客はどこで働いてるんかねぇ
これではっきりわかった
今は東北を支援するために東北の地酒を飲むべき
バーなんぞで洋酒の類を飲んで気取ってる奴は国賊級
138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/06(水) 11:41:30.99 ID:YqIZGJVPO
東北の地酒を飲むとこだけは賛同するかな
他は知らんが
他は知らんが
139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/06(水) 13:33:26.67 ID:4//vsx2V0
>バーなんぞで洋酒の類を飲んで気取ってる奴は国賊級
激しく同感
そもそもバーなんかニホン猿ｶｺﾜﾙｲ
気取った格好してカクテル拵えてる猿ももっとｶｺﾜﾙｲﾀﾞｾー
激しく同感
そもそもバーなんかニホン猿ｶｺﾜﾙｲ
気取った格好してカクテル拵えてる猿ももっとｶｺﾜﾙｲﾀﾞｾー
140 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/06(水) 13:35:15.66 ID:EId8Owvf0
スレタイも読めないようなサル以下の知能の奴に言われたくないよねー
141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/06(水) 13:40:53.65 ID:4//vsx2V0
スレタイカンケネヨ
お前の脳味噌IQ日本の牛。
お前の脳味噌IQ日本の牛。
142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/06(水) 13:50:43.93 ID:5/V+lXYM0
前スレの儲かればスナックバーでいいじゃないオーセンティックバーなんてダサイ君の役割が
このスレのバーで酒飲むなんて不謹慎でダサイ君なのね
了解っす
でも活力剤としては弱い
スナックもどき君の方がインパクトはあった
このスレのバーで酒飲むなんて不謹慎でダサイ君なのね
了解っす
でも活力剤としては弱い
スナックもどき君の方がインパクトはあった
143 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/06(水) 14:45:40.80 ID:4//vsx2V0
なーにがオーセンテぃックだよw
頭おま、、、
頭おま、、、
144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/06(水) 14:53:14.13 ID:ZVU3KlHE0
お猿同士喧嘩するなよｗ
目糞鼻糞ｗ
目糞鼻糞ｗ
145 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/06(水) 15:05:25.70 ID:A7qUXgAs0
今は東北を支援するために東北の地酒を飲むべき
バーなんぞで洋酒の類を飲んで気取ってる奴は国賊級
バーなんぞで洋酒の類を飲んで気取ってる奴は国賊級
146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/06(水) 18:17:23.16 ID:zBBkLzXM0
関係者だかなんだか知らんが、別に地酒にこだわらなくてもいいよ。
他にいくらでも方法はある。福島なら笹の川酒造とか地ウイスキーもあるし
梅酒などのリキュール作ってる所もある。
今、バー業界全体でそういうお酒を積極的に売っていくのはいいと思う。
ただ、それらの被災地の酒の在庫が確保できるかどうかは知らん
確保出来ないのに東北の酒飲めとか言ってるのは口先だけのバカ
他にいくらでも方法はある。福島なら笹の川酒造とか地ウイスキーもあるし
梅酒などのリキュール作ってる所もある。
今、バー業界全体でそういうお酒を積極的に売っていくのはいいと思う。
ただ、それらの被災地の酒の在庫が確保できるかどうかは知らん
確保出来ないのに東北の酒飲めとか言ってるのは口先だけのバカ
147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/06(水) 18:32:05.99 ID:1bEaB6jx0
>>145
おれ、日本人じゃねーし
おれ、日本人じゃねーし
148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/06(水) 21:43:09.91 ID:6EcBZyUE0
誰か「ブルータス」か「かめや」に代わる、カタログで買える問屋知りませんか？
149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/07(木) 09:50:33.34 ID:Uui0hh9j0
>バーなんぞで洋酒の類を飲んで気取ってる奴は国賊級
まったく同感
アホなんだろうね飲む方も出す輩も。
まったく同感
アホなんだろうね飲む方も出す輩も。
150 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/07(木) 12:05:31.43 ID:IkryG1eS0
多摩地区なんだが、これから淘汰されるかもな
うちの店は有難いことに常連が多いから助かってる
他店でも、常連がいないところはきついようだな
うちの店は有難いことに常連が多いから助かってる
他店でも、常連がいないところはきついようだな
151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/07(木) 15:02:27.02 ID:XYYTZF9V0
ショットバーに行くって気分じゃないでっす。
まだ大震災からひと月もたってないし、飲みに行く気分じゃないのさ、ごめんね。
GWあけぐらいまで待ってね。
まだ大震災からひと月もたってないし、飲みに行く気分じゃないのさ、ごめんね。
GWあけぐらいまで待ってね。
152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/07(木) 15:07:33.62 ID:BynbaeAx0
ここはオーナースレだ
153 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/07(木) 17:24:17.14 ID:3BnlfWZR0
バーのオーナーに物申したい輩の書き込みの場になってるｗ
154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/07(木) 18:37:35.16 ID:S9PTkiXW0
【調査】 自粛「行き過ぎ」77.9％ 40代女性「強制されるものではない」、50代男性「横並び意識強すぎ」 もっと「応援消費」を★３
155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/07(木) 18:42:18.88 ID:SgiuC2OxO
「がんばれ東北」の横断幕を店頭に飾り、酒とサイドメニューを東北モノにしろ。
156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/07(木) 20:26:15.30 ID:glSwUnhMO
福島産の野菜スティックとかいいね。やろうかな。
157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/08(金) 18:50:51.04 ID:MVaOPj8j0
バーなんぞ永久にいかね
まったく意味ねーよ
くだらないわ、気使って高い金使ってアホくさ
気づけよいい加減
まったく意味ねーよ
くだらないわ、気使って高い金使ってアホくさ
気づけよいい加減
158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/08(金) 19:11:23.35 ID:Wz6Dgezs0
159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/08(金) 19:15:47.98 ID:Efzait0Z0
バーを楽しんでる人は「昔は」沢山いたよ
今はあまりいないよ
そこは気付いた方がいいと思う
今はあまりいないよ
そこは気付いた方がいいと思う
160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/08(金) 19:26:38.63 ID:ecSBSsTE0
>>157
それはそれでいいと思う
気を使って高い金使ってアホくさと感じてるんなら
根本的にバーが合わないんだよ。それも感性だから全然いいよ
家や居酒屋で心行くまで飲んでくれと思う
酒は飲まないというならスタバでも行けばいい
お前がバーに来ないだけで全て丸く収まる
だから、いちいちそんな事宣言しなくていいよ
黙って胸にしまってとけ
それはそれでいいと思う
気を使って高い金使ってアホくさと感じてるんなら
根本的にバーが合わないんだよ。それも感性だから全然いいよ
家や居酒屋で心行くまで飲んでくれと思う
酒は飲まないというならスタバでも行けばいい
お前がバーに来ないだけで全て丸く収まる
だから、いちいちそんな事宣言しなくていいよ
黙って胸にしまってとけ
161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/08(金) 19:31:58.79 ID:ecSBSsTE0
＞バーを楽しんでる人は「昔は」沢山いたよ
＞今はあまりいないよ
>>159
ここではソースのないデータ出しても相手にされないよ
バーを楽しんでる人があまりいないという正確なデータをだしてくれ。話はそれから
俺が行かなくなったとか、俺の周りはバーに行かなくなったとかそんなのはナシねｗ
飲食業界全体というより経済活動全域が縮小してる今の社会で
バーだけ印象操作して煽っても意味ないよ
＞今はあまりいないよ
>>159
ここではソースのないデータ出しても相手にされないよ
バーを楽しんでる人があまりいないという正確なデータをだしてくれ。話はそれから
俺が行かなくなったとか、俺の周りはバーに行かなくなったとかそんなのはナシねｗ
飲食業界全体というより経済活動全域が縮小してる今の社会で
バーだけ印象操作して煽っても意味ないよ
162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/08(金) 19:40:28.29 ID:ecSBSsTE0
言い忘れてたけど自分はバーのオーナー
一昨年より昨年、昨年より今年って感じで売上が増えてきてるから
少なくても自分の店に関しては、バーを楽しんでる人は今はあまりいないとか
したり顔で言われると違和感があるね
一昨年より昨年、昨年より今年って感じで売上が増えてきてるから
少なくても自分の店に関しては、バーを楽しんでる人は今はあまりいないとか
したり顔で言われると違和感があるね
163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/08(金) 19:49:32.31 ID:64A2xfl70
必死な荒らし君がいると聞いてｗｗｗ
164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/08(金) 20:21:36.20 ID:2SJ/UQXN0
>>159
同感まったく同感。
同感まったく同感。
165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/08(金) 21:10:21.54 ID:/jAlWdIF0
金曜日のこの時間に書き込むってｗ
暇かよ？
暇かよ？
166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/08(金) 21:39:44.61 ID:VR98xbLL0
>言い忘れてたけど自分はバーのオーナー
いちいち言わなくても教養の無い文でわかるよパー
酒に利益乗せて生きてるクルクルぱぁ～w＼(-o-)／
いちいち言わなくても教養の無い文でわかるよパー
酒に利益乗せて生きてるクルクルぱぁ～w＼(-o-)／
167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 03:56:37.88 ID:Jrvp8+RTO
なんか皆病んでいるな
168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 04:22:31.92 ID:SFMZ+A1U0
一方通行だし煽り方がワンパターンでつまらんなあ
スナックもどき君の方が会話になってたぶんまだ良かった
スナックもどき君の方が会話になってたぶんまだ良かった
169 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 10:17:17.20 ID:8Zqz1dv30
低学歴水商売、他に働き先ないし忍耐も知識も我慢もできない無い輩水商売
170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 13:39:02.37 ID:zFE8HNJm0
171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 15:00:04.49 ID:9RM6Y2mdO
普段は酒板にしか行かないからこのスレの存在を忘れてたりする
172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 15:05:47.27 ID:fMah3wqb0
>>170
オーナーのせいにすんなよｗ
オーナーがまともなレスしても>>157>>166 >>169とかしょーもないレスしか出来ない馬鹿がいるから
みんな書き込みする気が失せてるだけだろが。これでどうやってやりとりするんだよｗ
大体ここでバーを否定してる荒らし君はバー客じゃねーだろ？
なんでバーオーナースレでアンチが粘着してんの？って話。
こんなスレ見てオーナー連中が元気になる訳ないだろ
＞元気がない店には誰も行きたくないぞ
俺の店は普通に黒字営業なんでご心配なく
不景気でも店側がブレなければ十分やっていける。
オーナーのせいにすんなよｗ
オーナーがまともなレスしても>>157>>166 >>169とかしょーもないレスしか出来ない馬鹿がいるから
みんな書き込みする気が失せてるだけだろが。これでどうやってやりとりするんだよｗ
大体ここでバーを否定してる荒らし君はバー客じゃねーだろ？
なんでバーオーナースレでアンチが粘着してんの？って話。
こんなスレ見てオーナー連中が元気になる訳ないだろ
＞元気がない店には誰も行きたくないぞ
俺の店は普通に黒字営業なんでご心配なく
不景気でも店側がブレなければ十分やっていける。
173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 15:52:32.47 ID:+M1wfzx20
水商売とドカタあんまり変わらないだろ脳味噌IQ
ちゃんと学校行ってまともに勉強しなかった、できない、しなかった現れなんだね
根がチンピラ、ヤクザ以下だと思うし、根性ねぇし。
一流ホテルのバーならちとましって程度だろ
しょせんお水・・
ちゃんと学校行ってまともに勉強しなかった、できない、しなかった現れなんだね
根がチンピラ、ヤクザ以下だと思うし、根性ねぇし。
一流ホテルのバーならちとましって程度だろ
しょせんお水・・
174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 16:37:10.83 ID:9FwJSbsV0
漏れの駅周りにもバーだかパーだか知らんが2～3件ある、もっとあったかな
3年くらい前はたまに行っていたが客のこっちが話を合わせてあげてるのわかってないで
永遠糞面白くもない半分嘘話しゃべりつづけてたもんね、自分が自分の位置が位置を勘違いしちゃってるんだよ
なにが「マスター」だよ筋金入りの馬鹿だったな
ちょっとコアな話なんて全然全く通じそうもないので話さなかった
スーパーで売ってねソーセージとチーズでくっだらねーつまみだしやがって
マスターおススメ自家製ピザなんちって冷凍のサラミ腐ってんの焼いてゃんの
他の店も元暴走族の馬鹿猿みたいな顔してたから行くわけねーし
あんな所行って飲んで蘊蓄語ってるの馬鹿と馬鹿の茶番だわ。
3年くらい前はたまに行っていたが客のこっちが話を合わせてあげてるのわかってないで
永遠糞面白くもない半分嘘話しゃべりつづけてたもんね、自分が自分の位置が位置を勘違いしちゃってるんだよ
なにが「マスター」だよ筋金入りの馬鹿だったな
ちょっとコアな話なんて全然全く通じそうもないので話さなかった
スーパーで売ってねソーセージとチーズでくっだらねーつまみだしやがって
マスターおススメ自家製ピザなんちって冷凍のサラミ腐ってんの焼いてゃんの
他の店も元暴走族の馬鹿猿みたいな顔してたから行くわけねーし
あんな所行って飲んで蘊蓄語ってるの馬鹿と馬鹿の茶番だわ。
175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 18:40:48.47 ID:ax89QpJU0
オーナースレで寝言言うなよｗ
おまえはオーナーじゃねえんだろｗｗ
おまえはオーナーじゃねえんだろｗｗ
176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 19:11:50.11 ID:9FwJSbsV0
あっ ここ「オーナー」スレか
犬や猿ばっかりだったの今わかった
ゴメン ゴミン。
犬や猿ばっかりだったの今わかった
ゴメン ゴミン。
177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 19:45:04.46 ID:P830zePOO
178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 20:13:18.35 ID:ioSv5YZL0
きのう女の客とオメコしてもた
179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 22:20:54.62 ID:GdalgKToO
とりあえずまともなバーに行った事ない奴ばかりなのは理解したｗ
180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 22:23:59.15 ID:6Oqd/m8R0
まともなバー・・・
だってよw
じゃクソなバーもあるんだな？
だってよw
じゃクソなバーもあるんだな？
181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 23:04:07.42 ID:1+h6WwrKO
182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 23:22:54.43 ID:6Oqd/m8R0
何反応しちゃってんだよw
お前もそんな匂いするけど？
お前もそんな匂いするけど？
183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 23:29:18.37 ID:9sBARY380
>>174
それはパーのほうだね。
それはパーのほうだね。
184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/09(土) 23:58:04.60 ID:zFE8HNJm0
配管工がいないと生活に困るが
パーがなくても支障ない
パーがなくても支障ない
185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/10(日) 00:26:53.08 ID:CoupZHRh0
うらやましい…
イヤイヤ、悪評が立たないように注意しなよ。
イヤイヤ、悪評が立たないように注意しなよ。
186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/10(日) 00:31:00.22 ID:aPGJQu4g0
どっちもどっちだけど
バーなんかで利益かっさらってるの感覚が･･･
カクテルに色んな深い薀蓄やお洒落なお話があるようだが
ここは日本、かつ今こんな時代になっちゃって大惨事
バーなんかで酒くらってる場合じゃないよ
ホントバチ当たるのは俺たちお前らだよ。
バーなんかで利益かっさらってるの感覚が･･･
カクテルに色んな深い薀蓄やお洒落なお話があるようだが
ここは日本、かつ今こんな時代になっちゃって大惨事
バーなんかで酒くらってる場合じゃないよ
ホントバチ当たるのは俺たちお前らだよ。
187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/10(日) 04:34:13.74 ID:xu65yKZO0
>バーなんかで利益かっさらってるの感覚が･･･
結局さ～こういうのに尽きるんだよね。
どんななんちゃってバーで嫌な思いしたかは知らないけどさ
バーをよく理解してないヤツがイメージでミソもクソも一緒にして
「なんか」呼ばわりして分かった様な事を語る構図。
木を見て森を見ずとはこの事。うんざりだよね。
バーで利益出るって事は酒メーカーが潤う酒屋が潤う運送会社が潤う
仕入れ先の果物屋や食料品店が潤う氷屋が潤う・・・他にもあげればキリなし。
経済効果は計り知れないし、復興には経済活動が欠かせないんだけど。
震災でバーは不謹慎だ閉めろ辞めろとなると、バーに関わる関連業者も全部連鎖で潰れてしまうんだけど。
そうなれば不況が進み国内に失業者が一層増え更に復興は遅れる。
普段どおりお金を使える環境の人はそうするのが日本経済にとって一番。
自粛しなくていい環境の人に自粛を迫るのは下策。
馬鹿に言っても理解出来ないだろうが。
結局さ～こういうのに尽きるんだよね。
どんななんちゃってバーで嫌な思いしたかは知らないけどさ
バーをよく理解してないヤツがイメージでミソもクソも一緒にして
「なんか」呼ばわりして分かった様な事を語る構図。
木を見て森を見ずとはこの事。うんざりだよね。
バーで利益出るって事は酒メーカーが潤う酒屋が潤う運送会社が潤う
仕入れ先の果物屋や食料品店が潤う氷屋が潤う・・・他にもあげればキリなし。
経済効果は計り知れないし、復興には経済活動が欠かせないんだけど。
震災でバーは不謹慎だ閉めろ辞めろとなると、バーに関わる関連業者も全部連鎖で潰れてしまうんだけど。
そうなれば不況が進み国内に失業者が一層増え更に復興は遅れる。
普段どおりお金を使える環境の人はそうするのが日本経済にとって一番。
自粛しなくていい環境の人に自粛を迫るのは下策。
馬鹿に言っても理解出来ないだろうが。
188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/10(日) 04:40:35.75 ID:uPoDVDJ8O
189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/10(日) 04:44:52.10 ID:E8eKdVMp0
バーオーナーとしては
スレタイ読めないヤツがドヤ顔してるこんな駄スレは無視して
リアルお客様を大事にしてリアル営業を頑張ろうって事で
終了
スレタイ読めないヤツがドヤ顔してるこんな駄スレは無視して
リアルお客様を大事にしてリアル営業を頑張ろうって事で
終了
190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/10(日) 10:04:49.85 ID:aPGJQu4g0
>>187
んなーこたぁわかってるよボケ
だからお前ら馬鹿で教養無いっ言われるんだよ腰抜け。
>バーで利益出るって事は酒メーカーが潤う酒屋が潤う運送会社が潤う
仕入れ先の果物屋や食料品店が潤う氷屋が潤う・・・他にもあげればキリなし。
あーあ、基地害そんな事言ってるんじゃねぇんだよ
そんなの八百屋もペンキ屋もヤクザも一緒だよっ
涙目になるよ ったくかわいそうなオツムだな教養無し。
んなーこたぁわかってるよボケ
だからお前ら馬鹿で教養無いっ言われるんだよ腰抜け。
>バーで利益出るって事は酒メーカーが潤う酒屋が潤う運送会社が潤う
仕入れ先の果物屋や食料品店が潤う氷屋が潤う・・・他にもあげればキリなし。
あーあ、基地害そんな事言ってるんじゃねぇんだよ
そんなの八百屋もペンキ屋もヤクザも一緒だよっ
涙目になるよ ったくかわいそうなオツムだな教養無し。
191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/10(日) 10:30:50.28 ID:RdLc/PIX0
昨夜は混んだよ
単価は3000円ぐらい
29人の来客
一人でやってるからまあまあかな 多摩
単価は3000円ぐらい
29人の来客
一人でやってるからまあまあかな 多摩
192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/10(日) 10:39:18.71 ID:8XtoQ6mD0
>>187
お前馬鹿だなぁだから素人に煽られるんだよ
俺も店やってるけど別にこの国から全てのバーが無くなったって
お前の変な屁理屈、氷屋も運送屋も連鎖で潰れるわけないんだよ
バーなんぞ消えたって誰ひとり困らないんだよ
それだけ底辺でなカスな商売なんだよ俺ら
>そうなれば不況が進み国内に失業者が一層増え更に復興は遅れる。
そんなわけないだろ自分何様だよ
バーほどお客様、仕入れ業者様が神様の商売も無いんだよ
そこに気づけ、祭の出店と変わらんぞ俺達…
>馬鹿に言っても理解出来ないだろうが。
小学生でも理解できてるよ馬鹿お前だろ恥ずかしいなぁ頭悪いなぁ教養ねぇなぁ
お前馬鹿だなぁだから素人に煽られるんだよ
俺も店やってるけど別にこの国から全てのバーが無くなったって
お前の変な屁理屈、氷屋も運送屋も連鎖で潰れるわけないんだよ
バーなんぞ消えたって誰ひとり困らないんだよ
それだけ底辺でなカスな商売なんだよ俺ら
>そうなれば不況が進み国内に失業者が一層増え更に復興は遅れる。
そんなわけないだろ自分何様だよ
バーほどお客様、仕入れ業者様が神様の商売も無いんだよ
そこに気づけ、祭の出店と変わらんぞ俺達…
>馬鹿に言っても理解出来ないだろうが。
小学生でも理解できてるよ馬鹿お前だろ恥ずかしいなぁ頭悪いなぁ教養ねぇなぁ
193 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/10(日) 10:46:06.41 ID:uPoDVDJ8O
194 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/10(日) 11:13:23.87 ID:g3u+KEd+0
日本経済のためにバーに来いとか
大仰なこと言うマスターはうさんくさいから避けたいわ
屁理屈言わずに黙って旨い酒出せよ
大仰なこと言うマスターはうさんくさいから避けたいわ
屁理屈言わずに黙って旨い酒出せよ
195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/10(日) 12:18:58.03 ID:OHYhepUUO
↑に同意。 でも190や192の店では飲みたくないな。
196 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/10(日) 13:15:55.37 ID:ZcKHUCFRO
昨日はお客さん3人だわ。関西
197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/10(日) 13:22:40.78 ID:an92BJBZO
昨日は少しは入ったがケチばかりで嫌になる。
まだ寝てたが今日も余震が15分に一度くらいある(≧ε≦)
なんだか嫌や予感だな、もう一発デカいのが来るかも？
@千葉
まだ寝てたが今日も余震が15分に一度くらいある(≧ε≦)
なんだか嫌や予感だな、もう一発デカいのが来るかも？
@千葉
198 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/11(月) 10:23:31.78 ID:2/kuDs4E0
最近、きちんとシェイカー振れる奴居なくなったな・・・
199 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/11(月) 14:23:33.63 ID:ZUO7ebf10
あんなの振っゃって猿みたいよ
つか、、、猿
つか、、、猿
200 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/11(月) 14:30:20.59 ID:Uei9YnKi0
>>199
日本語でお願いします。
日本語でお願いします。
201 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/11(月) 16:00:35.96 ID:Oxafcht60
202 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/11(月) 16:59:40.86 ID:2h2zTrvG0
203 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/11(月) 17:26:18.93 ID:NXxAcYP40
向井理も学生時代に振ってたみたいね
２０歳前後の若いイケメンがシェイカー振ってれば様になるかもね
腹の出たオッサンが贅肉揺らしながら振ってもキモいだけ
自販機でビール買って飲んだ方がマシ
２０歳前後の若いイケメンがシェイカー振ってれば様になるかもね
腹の出たオッサンが贅肉揺らしながら振ってもキモいだけ
自販機でビール買って飲んだ方がマシ
204 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/11(月) 18:07:49.46 ID:Oxafcht60
ちょｗ 笑かすな
ちゃんとした店のバーテンダーで腹の出た奴なんていたら教えて欲しいわｗｗｗｗｗ
おまえバーのこと何も知らんのに書き込むな そもそもオーナーじゃねえんだろーｗ
ちゃんとした店のバーテンダーで腹の出た奴なんていたら教えて欲しいわｗｗｗｗｗ
おまえバーのこと何も知らんのに書き込むな そもそもオーナーじゃねえんだろーｗ
205 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/11(月) 18:34:16.47 ID:2h2zTrvG0
>２０歳前後の若いイケメンがシェイカー振ってれば様になるかもね
それが猿丸出しなんだけどぉぅ
>ちゃんとした店のバーテンダー
笑 馬鹿が何いっちゃってんのぉぅ？
それが猿丸出しなんだけどぉぅ
>ちゃんとした店のバーテンダー
笑 馬鹿が何いっちゃってんのぉぅ？
206 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/11(月) 18:36:58.24 ID:9RVkJfnVO
207 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/12(火) 01:58:50.54 ID:D7bRb+IEO
>>203 テレビでバーテン風な服装して シェイカー振ってたな かっこよかったわ
208 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/12(火) 02:04:26.19 ID:j9yVcPAo0
シェイカーなる物を振ってかっこいいと感じちゃうオツムガ猿。
209 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/12(火) 06:16:33.80 ID:8XXWsOhdO
210 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/12(火) 11:10:39.40 ID:j9yVcPAo0
>ただしイケメンに限るＷ
イケメンとか池沼とかが問題じゃなくてー
日本人イエローモンキーがシェイカーだかなんだか
振っちゃって職人ヅラしてるのが、お猿さんなの。
イケメンとか池沼とかが問題じゃなくてー
日本人イエローモンキーがシェイカーだかなんだか
振っちゃって職人ヅラしてるのが、お猿さんなの。
211 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/12(火) 13:28:58.95 ID:YTZ+Jbdm0
未だに白人がカッコイイと思っちゃってるの？
212 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/12(火) 14:20:50.44 ID:8XXWsOhdO
>>210
つまり日本人じゃないんですねわかりますＷ
つまり日本人じゃないんですねわかりますＷ
213 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/12(火) 14:39:02.25 ID:YTZ+Jbdm0
オーナーやスタッフが外国人のバーの常連になって
俺って国際的？とか勘違いしちゃう奴も多いからな
俺って国際的？とか勘違いしちゃう奴も多いからな
214 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/12(火) 15:46:43.64 ID:DNUSKKG10
シェーカー振りの日本猿w
215 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/12(火) 16:46:11.28 ID:J5zgVyzh0
敗北主義者ってこういう人なんでしょ？
バーは好きだしよく行くし、ずっと続いて欲しいお気に入りの店もある
でも、>>192みたいな自分の選んだ仕事にプライド持ってない
「どうせ俺は～」みたいなウザい店でわざわざお金払って飲みたくないな。
確かにこの人のバーが消えても誰も困らないだろう。早くやめればいいのに。
>>192
＞俺も店やってるけど別にこの国から全てのバーが無くなったって
＞お前の変な屁理屈、氷屋も運送屋も連鎖で潰れるわけないんだよ
＞バーなんぞ消えたって誰ひとり困らないんだよ
＞それだけ底辺でなカスな商売なんだよ俺ら
>そうなれば不況が進み国内に失業者が一層増え更に復興は遅れる。
そんなわけないだろ自分何様だよ
バーほどお客様、仕入れ業者様が神様の商売も無いんだよ
そこに気づけ、祭の出店と変わらんぞ俺達…
>馬鹿に言っても理解出来ないだろうが。
小学生でも理解できてるよ馬鹿お前だろ恥ずかしいなぁ頭悪いなぁ教養ねぇなぁ
バーは好きだしよく行くし、ずっと続いて欲しいお気に入りの店もある
でも、>>192みたいな自分の選んだ仕事にプライド持ってない
「どうせ俺は～」みたいなウザい店でわざわざお金払って飲みたくないな。
確かにこの人のバーが消えても誰も困らないだろう。早くやめればいいのに。
>>192
＞俺も店やってるけど別にこの国から全てのバーが無くなったって
＞お前の変な屁理屈、氷屋も運送屋も連鎖で潰れるわけないんだよ
＞バーなんぞ消えたって誰ひとり困らないんだよ
＞それだけ底辺でなカスな商売なんだよ俺ら
>そうなれば不況が進み国内に失業者が一層増え更に復興は遅れる。
そんなわけないだろ自分何様だよ
バーほどお客様、仕入れ業者様が神様の商売も無いんだよ
そこに気づけ、祭の出店と変わらんぞ俺達…
>馬鹿に言っても理解出来ないだろうが。
小学生でも理解できてるよ馬鹿お前だろ恥ずかしいなぁ頭悪いなぁ教養ねぇなぁ
216 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/12(火) 19:14:47.23 ID:8XXWsOhdO
さすがに成り済ましだろjk
バー経営者ならどんだけＭなんだよＷ
震災と原発の恐怖で頭ヤラレちゃったんじゃねＷ
バー経営者ならどんだけＭなんだよＷ
震災と原発の恐怖で頭ヤラレちゃったんじゃねＷ
217 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/13(水) 02:35:03.24 ID:/0QFo4XH0
バー経営を底辺でカスな仕事と思ってるなら嫌々やる必要ねえよな
俺にはバーは必要だがこいつの店なんか間違って入った日にゃ元気づけられる所か鬱になるわ
底辺でカスな仕事よりかマシな仕事なんて探せば色々あるだろう
こういう卑屈で腐った価値観しかない経営者はゴミ以下の存在でしかない
頑張ってるバー経営者の足を引っ張るだけだからとっとと死んで欲しい
俺にはバーは必要だがこいつの店なんか間違って入った日にゃ元気づけられる所か鬱になるわ
底辺でカスな仕事よりかマシな仕事なんて探せば色々あるだろう
こういう卑屈で腐った価値観しかない経営者はゴミ以下の存在でしかない
頑張ってるバー経営者の足を引っ張るだけだからとっとと死んで欲しい
218 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/13(水) 04:44:46.54 ID:KBGushX7O
まぁまぁＷ
あんまり釣られてやるなＷ調子乗らせるだけだから
あんまり釣られてやるなＷ調子乗らせるだけだから
219 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/13(水) 11:20:56.18 ID:3DWMuflk0
今日も振るシェーカーシャカシャカ日本猿。
220 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/13(水) 15:30:55.35 ID:eEpUHq1b0
＞日本人イエローモンキーがシェイカーだかなんだか
＞振っちゃって職人ヅラしてるのが、お猿さんなの。
バーテンダーと同様にソムリエやイタリアンやフレンチやビストロのシェフ、ハティシエ辺りの職業も
日本人イエローモンキーが職人ヅラしてると恥ずかしいん仕事なんですよねわかります
この辺の店は日本人の恥さらしなんで全部営業自粛もしくは閉店でいいんですよねわかります
＞振っちゃって職人ヅラしてるのが、お猿さんなの。
バーテンダーと同様にソムリエやイタリアンやフレンチやビストロのシェフ、ハティシエ辺りの職業も
日本人イエローモンキーが職人ヅラしてると恥ずかしいん仕事なんですよねわかります
この辺の店は日本人の恥さらしなんで全部営業自粛もしくは閉店でいいんですよねわかります
221 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/13(水) 18:15:40.08 ID:j0XUPanr0
そうそう
日本人なら日本猿らしく
蕎麦や牛丼かっこんでればいいの
何だよソムリエってよw
ワインの味なんかわかりもしないのにw
テレビでよくやってるブラインドテストでも全然当たらないじゃん
フレンチ
ビストロ
レシピなんて言葉いつからかほざきだしたの?
反吐が出るね
スィーツだの
な～にがパティシエだよ寅屋の団子でも食ってろ
山猿大人しく豆腐でも食って寝てろ。
日本人なら日本猿らしく
蕎麦や牛丼かっこんでればいいの
何だよソムリエってよw
ワインの味なんかわかりもしないのにw
テレビでよくやってるブラインドテストでも全然当たらないじゃん
フレンチ
ビストロ
レシピなんて言葉いつからかほざきだしたの?
反吐が出るね
スィーツだの
な～にがパティシエだよ寅屋の団子でも食ってろ
山猿大人しく豆腐でも食って寝てろ。
222 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/13(水) 19:04:28.01 ID:KBGushX7O
223 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/13(水) 21:54:57.54 ID:qQx3+4nGO
224 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 02:49:56.62 ID:vC3QejjO0
>>221
ただのコンプレックスの固まりだったのね
ただのコンプレックスの固まりだったのね
225 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 03:21:21.80 ID:9V70iH1+0
226 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 03:54:35.90 ID:SbwPHxcT0
全角で草生やしやがって…
227 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 04:19:15.15 ID:kkXv8EJbO
ゴメンね全角でＷ
で、それが何か？
半角じゃなきゃ駄目なら半角にしますよｗ
これで気が済んだかい？
満足できたなら良かったねｗｗ
で、それが何か？
半角じゃなきゃ駄目なら半角にしますよｗ
これで気が済んだかい？
満足できたなら良かったねｗｗ
228 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 06:14:54.03 ID:0RAxbj820
最近ものすごくヒマですが･･･半端じゃなく
229 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 17:17:38.04 ID:JkGyujTv0
自分の店がヒマな理由を思い当たる部分でいいんで書いてみて
同業者の目線でレスするから
同業者の目線でレスするから
230 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 17:30:12.91 ID:0s+/L8MI0
猿の着ぐるみでシェーカー振ってるんですが
ここ一カ月でガクンと暇になりました
顔も猿の化粧した方がいいのでしょうか?
日本猿、猿ド猿の目線でおねがいすぇまっしゅぇ。
ガクンっと暇ににゃりむぅしゅたぁ～('_')ッガックん♪
ここ一カ月でガクンと暇になりました
顔も猿の化粧した方がいいのでしょうか?
日本猿、猿ド猿の目線でおねがいすぇまっしゅぇ。
ガクンっと暇ににゃりむぅしゅたぁ～('_')ッガックん♪
231 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 18:47:10.04 ID:MDx+IRrP0
20代の時、ショットバーやりたかったなぁ
今、全く異業種やって年商2000万くらいでまあまあ裕福だから結果的に良かったんだろうけど、
今も心のどこかで飲み屋やりたい気持ちはある
アルバイト含めて6名の従業員が居るんだが、その内の男女2名が若くて男前＆美人なんだよ
この二人を使って飲食展開出来んかな？
今、全く異業種やって年商2000万くらいでまあまあ裕福だから結果的に良かったんだろうけど、
今も心のどこかで飲み屋やりたい気持ちはある
アルバイト含めて6名の従業員が居るんだが、その内の男女2名が若くて男前＆美人なんだよ
この二人を使って飲食展開出来んかな？
232 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 18:53:04.63 ID:JkGyujTv0
美男美女でも何かあればすぐやめるし、最悪独立でしょ。
家族従業員でもなけりゃあまりアテにしないほうがいい。
家族従業員でもなけりゃあまりアテにしないほうがいい。
233 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 18:53:22.86 ID:1R1yVNTC0
本業が他にあって道楽でやるんなら良いんじゃない？
234 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 18:59:00.06 ID:JkGyujTv0
赤字で結構税金対策ですから。ならOKでしょう。
黒字にしたいが看板の男前と美人に辞められたらアウト。
って形態の店ならやめた方が。
黒字にしたいが看板の男前と美人に辞められたらアウト。
って形態の店ならやめた方が。
235 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 19:02:33.51 ID:kkXv8EJbO
>>231
見た目は重要だけど、最低１年位は飲酒経験させた方が良いよ。お客さんの要求レベルが１０年程前に比べて厳しいから。
店長を他店から引っ張るのも可だが、よほど信用できる人間でなければ金抜かれて、最悪泥被らされて終わる。
見た目は重要だけど、最低１年位は飲酒経験させた方が良いよ。お客さんの要求レベルが１０年程前に比べて厳しいから。
店長を他店から引っ張るのも可だが、よほど信用できる人間でなければ金抜かれて、最悪泥被らされて終わる。
236 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 19:02:40.22 ID:MDx+IRrP0
レスサンクス
やるからには全く道楽とは考えてないよ
今、実働時間が短くて十分な給料出せてないから、夜も働ける環境があったら若い二人には良いかなって勝手に考えてるだけで、二人がNOと言えばそれまでなんだけどね
真面目で仕事も速くて30代のおっさん社員とは全く違うんだよ
だからこそ何かしてやりたい
今の業種で展開するのはもう無理だからなぁ
やるからには全く道楽とは考えてないよ
今、実働時間が短くて十分な給料出せてないから、夜も働ける環境があったら若い二人には良いかなって勝手に考えてるだけで、二人がNOと言えばそれまでなんだけどね
真面目で仕事も速くて30代のおっさん社員とは全く違うんだよ
だからこそ何かしてやりたい
今の業種で展開するのはもう無理だからなぁ
237 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 19:03:52.26 ID:kkXv8EJbO
↑失礼間違い
×飲酒
○飲食
×飲酒
○飲食
238 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 19:08:19.63 ID:KUXnzI190
239 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 19:08:39.55 ID:JkGyujTv0
二人の給料UPの為にバーを作って働かせたいって理由ならやめた方がいいよ
畑違いの素人なら修行も必要だし。リスク考えたら他の方法のがいいと思う。
畑違いの素人なら修行も必要だし。リスク考えたら他の方法のがいいと思う。
240 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 19:14:21.50 ID:4YWDo7PY0
>>231がバー経験者なら別だけどオーナー素人従業員素人ならいきなりやるのはきついね
店舗など初期投資も大きいから
店舗など初期投資も大きいから
241 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 19:16:13.03 ID:MDx+IRrP0
>>238
人件費や家賃の固定費でざっと月100万くらいだからでかい顔して儲かってるとは言えんけど、
仕入高が一切発生しない業種だから今は凄く楽させてもらってる
これだけ見るとどんだけ給料低く抑えてるんだって思われそうだけど、パートは週20時間くらいしか仕事ないんよね
保険も掛けてやってないのに頑張り屋さんだから何か応えてやりたいんだよなぁ
人件費や家賃の固定費でざっと月100万くらいだからでかい顔して儲かってるとは言えんけど、
仕入高が一切発生しない業種だから今は凄く楽させてもらってる
これだけ見るとどんだけ給料低く抑えてるんだって思われそうだけど、パートは週20時間くらいしか仕事ないんよね
保険も掛けてやってないのに頑張り屋さんだから何か応えてやりたいんだよなぁ
242 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/14(木) 19:26:27.70 ID:MDx+IRrP0
243 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 01:04:07.83 ID:upWMRQvYO
>>241
それ若いから純粋に時間が短い分集中力を発揮してるだけじゃないか
そういう若いのは仕事をむやみに増やすとパンクするか一本キレたら一気にヤル気無くすかのどっちかだぞ
黙って退職金弾んでやれよ
そういう若いのは金を必要としてない（必要を感じてない）から
低い給料でも文句言わないだけで
例えば結婚や身体治療費や親の介護でなりふりかまわず金を必要と感じたらアッサリ辞めるから
そういう時にどれだけまとまった金を渡してやれるかが雇用者の度量なんだよ
辞めるだけなら金はやれない
払うなら仕事増やすって言うのは止めとけ
下だって掛け持ちしたり仕事増やして欲しいって上申したり
欲しい金に合わせて仕事量調整するくらい自分でやってるよ
それ若いから純粋に時間が短い分集中力を発揮してるだけじゃないか
そういう若いのは仕事をむやみに増やすとパンクするか一本キレたら一気にヤル気無くすかのどっちかだぞ
黙って退職金弾んでやれよ
そういう若いのは金を必要としてない（必要を感じてない）から
低い給料でも文句言わないだけで
例えば結婚や身体治療費や親の介護でなりふりかまわず金を必要と感じたらアッサリ辞めるから
そういう時にどれだけまとまった金を渡してやれるかが雇用者の度量なんだよ
辞めるだけなら金はやれない
払うなら仕事増やすって言うのは止めとけ
下だって掛け持ちしたり仕事増やして欲しいって上申したり
欲しい金に合わせて仕事量調整するくらい自分でやってるよ
244 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 02:43:47.76 ID:1ldujDc90
年商2000万で裕福なんてすごい
245 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 09:26:50.48 ID:Q1lAyP/80
２０００万の収入で１２００万円の支出だったら十分だろうよ
俺なんて年収実質８０万くらいだわｗ
俺なんて年収実質８０万くらいだわｗ
246 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 13:43:10.53 ID:IoOmyy9d0
ショットバー開業するために公庫で借り入れの面接してきた。
ビル持ちだから家賃ゼロ。立地は駅近の飲屋街。
ただ、今の仕事が給料手渡しだから預金の流れが証明出来ないから借り入れ厳しいかもしれん。。。
でもまだ可能性は捨ててない。
ビル持ちだから家賃ゼロ。立地は駅近の飲屋街。
ただ、今の仕事が給料手渡しだから預金の流れが証明出来ないから借り入れ厳しいかもしれん。。。
でもまだ可能性は捨ててない。
247 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 13:52:49.01 ID:TC7Nnqko0
>>246
ビル持ってるのが事実なら余裕で借りれるだろｗ
ビル持ってるのが事実なら余裕で借りれるだろｗ
248 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 13:56:01.40 ID:IoOmyy9d0
>>246
いやー、それがじいちゃんからの相続なんだけど、年数が結構経ってるから担保にならんのよ。。
いやー、それがじいちゃんからの相続なんだけど、年数が結構経ってるから担保にならんのよ。。
249 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 14:11:22.07 ID:TC7Nnqko0
数百万ならすぐ貸してくれそうだけどダメなのか
まあでも家賃がいらないってのはマジで羨ましいわ
まあでも家賃がいらないってのはマジで羨ましいわ
250 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 14:23:43.19 ID:nBFCUhhQ0
いくら古い物件でも駅近の飲屋街の持ちビルが担保価値ないなんてありえんだろ。
よっぽど田舎で土地代が嘘みたいに安いのか？
よっぽど田舎で土地代が嘘みたいに安いのか？
251 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 14:37:53.06 ID:IoOmyy9d0
>>249
500万で申し込んだんですけど厳しそうです
やっぱ給料手渡しでタンス預金だと源泉徴収持ってても信用に欠けるそうです。
>>250
県庁所在地で県内だと一番土地高い地域なんですけね。。。
まぁ、無価値と言い放たれましたからきっと無価値なんですよorz
500万で申し込んだんですけど厳しそうです
やっぱ給料手渡しでタンス預金だと源泉徴収持ってても信用に欠けるそうです。
>>250
県庁所在地で県内だと一番土地高い地域なんですけね。。。
まぁ、無価値と言い放たれましたからきっと無価値なんですよorz
252 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 14:51:38.46 ID:IoOmyy9d0
>>249
500万で申し込んだんですけど厳しそうです
やっぱ給料手渡しでタンス預金だと源泉徴収持ってても信用に欠けるそうです。
>>250
県庁所在地で県内だと一番土地高い地域なんですけね。。。
まぁ、無価値と言い放たれましたからきっと無価値なんですよorz
500万で申し込んだんですけど厳しそうです
やっぱ給料手渡しでタンス預金だと源泉徴収持ってても信用に欠けるそうです。
>>250
県庁所在地で県内だと一番土地高い地域なんですけね。。。
まぁ、無価値と言い放たれましたからきっと無価値なんですよorz
253 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 14:57:50.45 ID:C4vwys8G0
なぜ２回言うのか？
254 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 15:06:05.79 ID:IoOmyy9d0
>>253
ごめんなさい、誤爆です。
ごめんなさい、誤爆です。
255 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 16:48:03.85 ID:tmfsKjLmO
>>252
５００借りれない？面接接態度に問題があったしてw
５００借りれない？面接接態度に問題があったしてw
256 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 17:43:50.44 ID:3ueT7t/n0
お猿がシェーカー振ってるザマに機関が金貸すわけねぇだろぅ?
257 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 17:46:00.75 ID:nBFCUhhQ0
機関
258 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 18:26:11.15 ID:Ftt282ld0
>県庁所在地で県内だと一番土地高い地域なんですけね。。。
建物が古くても無価値とはちょっと考えられない。
それで500万おりないとは何か訳ありですね。
建物が古くても無価値とはちょっと考えられない。
それで500万おりないとは何か訳ありですね。
259 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 18:48:12.03 ID:j6FYeicf0
>>258
一番の問題は自己資本の証明と個人口座のお金の流れみたいです。
今は兄弟で会社経営してるんですけど、給料が手渡しなんでここ数年は個人の口座にお金を預け無いでタンス貯金してたんです。
それで、自己資本の証明ということで現金で500万円持って行ったら怪しまれました。。。
一番の問題は自己資本の証明と個人口座のお金の流れみたいです。
今は兄弟で会社経営してるんですけど、給料が手渡しなんでここ数年は個人の口座にお金を預け無いでタンス貯金してたんです。
それで、自己資本の証明ということで現金で500万円持って行ったら怪しまれました。。。
260 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 18:55:42.03 ID:TC7Nnqko0
その500万で開業できるだろｗ
261 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 18:56:28.44 ID:j6FYeicf0
262 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/15(金) 19:23:05.92 ID:Ftt282ld0
>ビルは個人の所有物なのですが、土地は周りのビルのオーナー達との共有物
なるほどそういう訳ですね。
肝心の土地が他の人との共有物では担保には厳しいですね・・・
なるほどそういう訳ですね。
肝心の土地が他の人との共有物では担保には厳しいですね・・・
263 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/17(日) 04:58:15.01 ID:11xYvovQO
やっと終わった
土曜はシャレにならないくらい多忙
有り難いがスタッフ皆営業終わり死んでまつ
@関西
土曜はシャレにならないくらい多忙
有り難いがスタッフ皆営業終わり死んでまつ
@関西
264 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/17(日) 05:21:48.61 ID:KQiBn6G70
【話題】銀座の夜は閑古鳥…ホステス悲鳴「８００軒閉店」
265 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/17(日) 13:31:24.83 ID:hPLk7v3J0
銀座の夜は閑古鳥 ホステス悲鳴「８００軒閉店」
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1302982724/
東日本大震災から１カ月余りが経ち、東京・銀座の夜も閑古鳥が鳴いている。
現在、銀座７丁目で経営するクラブが１２年目となる１５日、店を閉めた。
「バブル崩壊やリーマン・ショックでも、こんなことはなかったわ」と嘆くママ。
女のコの質は高級店並みの品の良さを保ちながら、キャバクラの気さくさを併せもち、
客単価が１万数千円とリーズナブルだった同店は、ここ２～３年の不景気風の中でも客が途絶えたことはなかった。
ところが、震災以降は、何人もの上得意の取引先が被災。
その上、首都圏の余震や計画停電で「今は、飲んでる場合じゃない」という
不安な空気が常連客の足を遠のかせた。１０年近く働く売れっ子ホステスは
「昼の仕事に戻るか、銀座を離れて小料理屋かスナックを出すか」悩んでいる。
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1302982724/
東日本大震災から１カ月余りが経ち、東京・銀座の夜も閑古鳥が鳴いている。
現在、銀座７丁目で経営するクラブが１２年目となる１５日、店を閉めた。
「バブル崩壊やリーマン・ショックでも、こんなことはなかったわ」と嘆くママ。
女のコの質は高級店並みの品の良さを保ちながら、キャバクラの気さくさを併せもち、
客単価が１万数千円とリーズナブルだった同店は、ここ２～３年の不景気風の中でも客が途絶えたことはなかった。
ところが、震災以降は、何人もの上得意の取引先が被災。
その上、首都圏の余震や計画停電で「今は、飲んでる場合じゃない」という
不安な空気が常連客の足を遠のかせた。１０年近く働く売れっ子ホステスは
「昼の仕事に戻るか、銀座を離れて小料理屋かスナックを出すか」悩んでいる。
266 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/17(日) 13:39:55.73 ID:b2EM9cF80
半年くらい待てないのかね、そいつら
267 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/17(日) 16:20:56.93 ID:dBPNwqNn0
この大震災が無いとしても銀座やバーなんかで飲んでるのアホ。
268 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/17(日) 17:15:10.12 ID:Qnr4R6lL0
クラブやキャバは家賃や人件費が大きいから一旦赤字に転じると修正は厳しいのかなと。
スレチすまん。
スレチすまん。
269 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/17(日) 19:48:42.00 ID:Cit7M1xX0
よーく冷静になって考えるとバーで飲んでも意味無し
馬鹿みたいだけ時間の無駄お金ドブに流してるのと同じ
そんな時代でもないしそもそもそんな国じゃない。
馬鹿みたいだけ時間の無駄お金ドブに流してるのと同じ
そんな時代でもないしそもそもそんな国じゃない。
270 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/17(日) 20:39:34.32 ID:EleyW+RN0
271 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/17(日) 22:31:26.94 ID:e80CWH0c0
>>269
夢から醒めたのかもね
夢から醒めたのかもね
272 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/18(月) 03:04:29.25 ID:1FTmd57d0
バーは大事だろ落ち着くし俺は普通にバーに通ってる。
お前の価値観をここの住人みんなに押し付けんなよ。
ただしお金をドブに捨てたくないんでしょーもない偽バーにはいかん。
お前の価値観をここの住人みんなに押し付けんなよ。
ただしお金をドブに捨てたくないんでしょーもない偽バーにはいかん。
273 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/18(月) 06:58:45.01 ID:Gl4ybYz+O
>>269
そうですか、それがどうかしましたか？
そうですか、それがどうかしましたか？
274 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/18(月) 16:44:34.51 ID:dyDodqGc0
↑なに納得しちゃって釣られてんだよw
馬鹿 おば～かさん(^_^) 肩ポン♪
馬鹿 おば～かさん(^_^) 肩ポン♪
275 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/18(月) 18:56:31.20 ID:hEZrDnO80
バカはおまえだろｗｗｗ
276 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/18(月) 22:28:50.88 ID:rb9SLKwf0
↑
悔しいよー
悔しいよー
かわいそ。
悔しいよー
悔しいよー
かわいそ。
277 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/18(月) 23:12:55.39 ID:FdHsD6n90
バー関係者って、センスの欠片もない人多いのな
意外だわ
意外だわ
278 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/18(月) 23:22:37.10 ID:rb9SLKwf0
↑
又出た馬鹿が
悔しいよー
悔しいよー
かわいそ。
又出た馬鹿が
悔しいよー
悔しいよー
かわいそ。
279 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/18(月) 23:36:24.80 ID:FdHsD6n90
ん？全体のレスについて言ったわけだが
何で自分のことだと思ったの？
何で自分のことだと思ったの？
280 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/18(月) 23:53:22.59 ID:hEZrDnO80
オツムの弱い構ってチャンだからだろｗ ほっとこう
281 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/18(月) 23:57:37.36 ID:rb9SLKwf0
hEZrDnO80
放っておけねぇくせにｗ
クソ犬餓鬼
頭踏んづけるぞ。
放っておけねぇくせにｗ
クソ犬餓鬼
頭踏んづけるぞ。
282 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/19(火) 02:30:00.74 ID:wWialSDcO
バー関係者に関わらず頭悪い奴は悪い
千差万別、仕方ない事ではあるがスレタイの意味位は理解して書き込もうなｗ
どうもバー関係者とは思えない輩が書き込みしてるみたいだからね
己の不満を自己消化出来ない、矮小さをひけらかす露出狂は滑稽でしかないなｗ
千差万別、仕方ない事ではあるがスレタイの意味位は理解して書き込もうなｗ
どうもバー関係者とは思えない輩が書き込みしてるみたいだからね
己の不満を自己消化出来ない、矮小さをひけらかす露出狂は滑稽でしかないなｗ
283 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/19(火) 08:38:12.18 ID:TCLIV+/BO
バーで無駄金使うのは嫌でも
スレで無駄に時間使うのは平気なのか
変な人だね
スレで無駄に時間使うのは平気なのか
変な人だね
284 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/19(火) 09:46:06.90 ID:IgfPp7ce0
>>281
くやしいのうーｗｗｗ
くやしいのうーｗｗｗ
285 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/19(火) 10:39:07.52 ID:0lPby2dy0
頭がパーの人
286 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/19(火) 12:32:04.26 ID:tcJYIO3l0
いちいち荒しの相手してる人ってなんなの？自分も荒しと同レベルと気が付かない？
みんなが荒しを華麗にスルーしてた数日前はスレもきれいにながれてたでしょ？
バーオーナーが集まるスレでバー批判してるヤツなんて
まともな神経じゃないに決まってるんだから無視しとけばいいじゃん
おまえら頼むよ・・・
みんなが荒しを華麗にスルーしてた数日前はスレもきれいにながれてたでしょ？
バーオーナーが集まるスレでバー批判してるヤツなんて
まともな神経じゃないに決まってるんだから無視しとけばいいじゃん
おまえら頼むよ・・・
287 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/19(火) 13:56:15.60 ID:AXJka70s0
そんだけガキのバー経営者が多いんだろｗ
288 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/19(火) 19:43:31.61 ID:/mz8RLkkO
>>283
そら、金かからんさかいにの
そら、金かからんさかいにの
289 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/19(火) 20:38:34.93 ID:SIrOW/Ns0
>>287
そーそーっ
そーそーっ
290 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/20(水) 09:52:43.55 ID:62rs7KCz0
なんでオーナーじゃない奴が書き込んでるんだよｗ
「バーの悪口スレ」でも立ててそっちでやれや クズども
「バーの悪口スレ」でも立ててそっちでやれや クズども
291 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/20(水) 10:31:44.02 ID:o6PstXXX0
オーセンティックバー原理主義者様は、一体スレをいくつに分ければご納得されるのか
292 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/20(水) 11:55:01.53 ID:2C8qUKc10
そんだけ汚い商売だからじないの
293 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/20(水) 16:28:47.76 ID:YyaMUi8W0
>>291
おーせんてぃっくばー原理主義者なんてここにはいないじゃんｗｗ
オーナースレと書いてるのにアンチのゴキブリホイホイ状態だし
ほんとアンチの自作自演と捏造と妄想ばかりのクソスレになっちゃってるな
おーせんてぃっくばー原理主義者なんてここにはいないじゃんｗｗ
オーナースレと書いてるのにアンチのゴキブリホイホイ状態だし
ほんとアンチの自作自演と捏造と妄想ばかりのクソスレになっちゃってるな
294 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/20(水) 18:11:39.27 ID:4dUOrZO+0
アンチというか、バーに行く余裕のない貧乏人が暴れてるんだろｗ
295 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/20(水) 18:53:53.47 ID:jt2OK4Lv0
バーに行くくらいなら美味いもんが食える居酒屋に行くんじゃないの
296 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/20(水) 19:00:07.62 ID:YyaMUi8W0
居酒屋行くくらいなら美味いウイスキーやカクテルが飲めるバーに行くんじゃないの？
って返されて終る程度のしょーもない話。結局個人の趣向の問題なんだから理解すべき
って返されて終る程度のしょーもない話。結局個人の趣向の問題なんだから理解すべき
297 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/20(水) 19:24:53.51 ID:Z8YRNpVU0
居酒屋もさー、
ジントニック頼んだらライム無しのカクテルライム並々で酎ハイみたいなのが出てきたｗ
俺焼酎とか日本酒とか好きじゃないからカクテル位まともなの作ってくれないと困るんだよね
そんな店が結構あるんだよ。それにさー、居酒屋っても冷凍食品メインの手抜きの店も多いし
安い店はそれなりなんだよね。それなら、ちゃんと仕込みしてる近所のダイニングバーの方が料理も上
こんな感じでバーの事よく分かってないやつが想像でバーを批判するんだよねｗ
笑えるｗ
ジントニック頼んだらライム無しのカクテルライム並々で酎ハイみたいなのが出てきたｗ
俺焼酎とか日本酒とか好きじゃないからカクテル位まともなの作ってくれないと困るんだよね
そんな店が結構あるんだよ。それにさー、居酒屋っても冷凍食品メインの手抜きの店も多いし
安い店はそれなりなんだよね。それなら、ちゃんと仕込みしてる近所のダイニングバーの方が料理も上
こんな感じでバーの事よく分かってないやつが想像でバーを批判するんだよねｗ
笑えるｗ
298 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/20(水) 21:19:46.19 ID:8l9yz0fr0
↑お前脳味噌何歳？
感覚・知能・知識・教養・人格・品格・学習
大丈夫かよ、いやまじで･･･
笑えるとかじゃなくて大丈夫、言ってる事わかる？
こんなに強烈な筋金入りの馬鹿いくら２チャンでも初めてだわ。
感覚・知能・知識・教養・人格・品格・学習
大丈夫かよ、いやまじで･･･
笑えるとかじゃなくて大丈夫、言ってる事わかる？
こんなに強烈な筋金入りの馬鹿いくら２チャンでも初めてだわ。
299 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 01:50:52.97 ID:3hnKZeF/O
298は誰に対して言ってるんだろう？
297に対してならブーメラン以外の何物でもないんだが…。
特に話題がなけりゃアンチと遊ぶのも有りなんじゃないの？ある意味面倒な客あしらいの練習や、店で話すネタにもなるじゃないｗ
こういう価値観の人間もいるっていう証明だしね。
297に対してならブーメラン以外の何物でもないんだが…。
特に話題がなけりゃアンチと遊ぶのも有りなんじゃないの？ある意味面倒な客あしらいの練習や、店で話すネタにもなるじゃないｗ
こういう価値観の人間もいるっていう証明だしね。
300 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 02:59:53.90 ID:ykjgL4rZ0
298はちょっとひどいよね。
ネタだとしてもこれじゃ笑えないし、正直どん引きだよね。
せめて会話が成立するんならアンチと遊んでもいいんだけど
298みたいな痛いのばっかりだしなあ
ネタだとしてもこれじゃ笑えないし、正直どん引きだよね。
せめて会話が成立するんならアンチと遊んでもいいんだけど
298みたいな痛いのばっかりだしなあ
301 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 03:24:31.16 ID:3hnKZeF/O
そこら辺は掃きだめ故という事でｗ
見方を変えると文脈から人間性が透けて見えるから面白いよ？
凄く解りやすいじゃないｗ抱えているコンプレックスとか。ウチらの仕事に必要不可欠な洞察力を鍛えるにはもってこいよｗ
見方を変えると文脈から人間性が透けて見えるから面白いよ？
凄く解りやすいじゃないｗ抱えているコンプレックスとか。ウチらの仕事に必要不可欠な洞察力を鍛えるにはもってこいよｗ
302 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 03:47:35.49 ID:ykjgL4rZ0
カウンター越しの対面じゃないと洞察力なんて鍛えられないよ・・・
大体精神病でしょこのスレのアンチの人って、ほとんどが単発IDだし。
大体精神病でしょこのスレのアンチの人って、ほとんどが単発IDだし。
303 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 04:56:52.78 ID:3hnKZeF/O
確かにおっしゃる通りｗ
遊びの一興と思えば楽しめるかと思ったけどな
じゃ時間置くか新しい話題を持ってくるしかないね
まともな会話を求めるならば、今のスレ状況は精神衛生上よろしくないでしょｗ
遊びの一興と思えば楽しめるかと思ったけどな
じゃ時間置くか新しい話題を持ってくるしかないね
まともな会話を求めるならば、今のスレ状況は精神衛生上よろしくないでしょｗ
304 ：歯糞：2011/04/21(木) 05:39:37.90 ID:f3I0Ls/tO
相変わらずの馬鹿タレばっかだな(￢з￢)
305 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 06:41:17.10 ID:SZbFdfn+0
9割5分の人間がバーより居酒屋って考えだろう
現に居酒屋の方が需要があるから店舗数も圧倒的に多いわけで
現に居酒屋の方が需要があるから店舗数も圧倒的に多いわけで
306 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 07:03:34.18 ID:NNaRwrPI0
比べても意味のない話だなー
つーか無職やリーマンは書き込むんじゃねえよ 黙ってろ
つーか無職やリーマンは書き込むんじゃねえよ 黙ってろ
307 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 09:59:39.65 ID:ZPOI16LS0
308 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 10:38:00.83 ID:NNaRwrPI0
ぷっ
あぼーんされてやがるｗ
あぼーんされてやがるｗ
309 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 12:50:40.38 ID:0w2yVP1K0
>>305
居酒屋とバーを同列に比較するのは意味ないしナンセンスだと思う。
ラーメン屋とうどん屋を同列に比較してどっちが優れてるかマジ顔で議論する位馬鹿げてる。
例えばカラオケボックスでも飲食出来るが居酒屋やバーとは別のものと認識すべき。
ニーズが違うし好みで使い分けるべき存在。
バー業界にいちゃもんつけてる人のレベルが低すぎて話にならん
居酒屋とバーを同列に比較するのは意味ないしナンセンスだと思う。
ラーメン屋とうどん屋を同列に比較してどっちが優れてるかマジ顔で議論する位馬鹿げてる。
例えばカラオケボックスでも飲食出来るが居酒屋やバーとは別のものと認識すべき。
ニーズが違うし好みで使い分けるべき存在。
バー業界にいちゃもんつけてる人のレベルが低すぎて話にならん
310 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 13:08:04.54 ID:0w2yVP1K0
＞9割5分の人間がバーより居酒屋って考えだろう
それに、これって大手新聞社のアンケート調査でもあったの？
それなら9割5分の人がバーより居酒屋っていう明確なソースを出してくれるかな。
出せないでしょ？そうあってほしいという君の願いに過ぎないからｗ
君の妄想や願望を既成事実みたいにみせかけてミスリードするのはやめようよ。
それに、これって大手新聞社のアンケート調査でもあったの？
それなら9割5分の人がバーより居酒屋っていう明確なソースを出してくれるかな。
出せないでしょ？そうあってほしいという君の願いに過ぎないからｗ
君の妄想や願望を既成事実みたいにみせかけてミスリードするのはやめようよ。
311 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 13:30:51.44 ID:dzHFSi2r0
３０５ではないが、ソースなんかなくてもその通りだと思う
バーだけやってるとそんなこともわからなくなるのか？
バーだけやってるとそんなこともわからなくなるのか？
312 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 13:42:42.39 ID:H9s2zG1c0
バーやっててプライドある人いるのかな
そういう人って鏡持ってるのかな、心の鏡
そういう人って鏡持ってるのかな、心の鏡
313 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 14:18:36.49 ID:xo9WcOBrO
仮に９割５分が人数なら１日当り居酒屋が950人回してる間にショットバーで50人回せばどちらも経営が成り立つ
特に問題無い
特に問題無い
314 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 14:19:19.86 ID:0w2yVP1K0
>>311
いやいやｗソースだしてくんなきゃただの妄想だよ
「居酒屋のノリはちょっと好きじゃない・・・」って人や
「居酒屋からバーに行く流れです」って人は
20人中1人いるかいないかなのか？「思う」って君の意見じゃん。
いいかげんにしろよｗ
いやいやｗソースだしてくんなきゃただの妄想だよ
「居酒屋のノリはちょっと好きじゃない・・・」って人や
「居酒屋からバーに行く流れです」って人は
20人中1人いるかいないかなのか？「思う」って君の意見じゃん。
いいかげんにしろよｗ
315 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 14:39:31.75 ID:0w2yVP1K0
そもそも居酒屋業界も大手各社とも
既存売上高が対前年比100％割れが続いて大ピンチなんだけどね。
居酒屋チェーン村さ来も買収されてワタミも居酒屋事業の不振で
郊外型ファミレス事業など・・・って感じだし。そういう事実を無視して、
さも居酒屋人気でバーは終ってるみたいな書き方を妄想でするのはどうかねｗ
バー業界も全体的に不振なのは間違いないけどそれは飲食業界ぜんぶの問題。
既存売上高が対前年比100％割れが続いて大ピンチなんだけどね。
居酒屋チェーン村さ来も買収されてワタミも居酒屋事業の不振で
郊外型ファミレス事業など・・・って感じだし。そういう事実を無視して、
さも居酒屋人気でバーは終ってるみたいな書き方を妄想でするのはどうかねｗ
バー業界も全体的に不振なのは間違いないけどそれは飲食業界ぜんぶの問題。
316 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 14:46:36.23 ID:dzHFSi2r0
別にバーをdisってるわけじゃないんだが
どーしてそうムキになるかねぇ・・・
ソースを出せとか言ってる時点で２ｃｈ脳だろｗ
常識的に考えて、一生居酒屋に行かないって人はまず考えられないが
バーに行ったことない人なんていくらでもいる
バーやってると、バーの客しか念頭になくなるのか？世間を見た方がいいよ。
ソース、ソースって日経新聞や経産省の白書を読み漁らないと納得できない性質？
商売やってれば感覚的にわかるだろ。
どーしてそうムキになるかねぇ・・・
ソースを出せとか言ってる時点で２ｃｈ脳だろｗ
常識的に考えて、一生居酒屋に行かないって人はまず考えられないが
バーに行ったことない人なんていくらでもいる
バーやってると、バーの客しか念頭になくなるのか？世間を見た方がいいよ。
ソース、ソースって日経新聞や経産省の白書を読み漁らないと納得できない性質？
商売やってれば感覚的にわかるだろ。
317 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 14:53:27.69 ID:dzHFSi2r0
あと、居酒屋の経営がピンチかどうかなんてどうでもいい話
ヨソの財布の中身を気にしてるあたりがゲス。
「9割5分の人間がバーより居酒屋」と書かれただけで
なぜ、「居酒屋人気でバーは終わってる」と脳内変換するの？
店舗数も席数も居酒屋の方が圧倒的に多いわけだから
「9割5分の人間がバーより居酒屋」に行っても気にする必要はないと思うが？
むしろ、居酒屋よりバーが好きという少数派をいかに満足させるかが勝負だろ
ヨソの財布の中身を気にしてるあたりがゲス。
「9割5分の人間がバーより居酒屋」と書かれただけで
なぜ、「居酒屋人気でバーは終わってる」と脳内変換するの？
店舗数も席数も居酒屋の方が圧倒的に多いわけだから
「9割5分の人間がバーより居酒屋」に行っても気にする必要はないと思うが？
むしろ、居酒屋よりバーが好きという少数派をいかに満足させるかが勝負だろ
318 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 14:57:26.39 ID:SZbFdfn+0
まぁソース馬鹿はほっとこうよ
一般常識レベルの話なのに、「ソース出せ」とか言ってる奴を相手にしても仕方ない
村さ来が買収された理由も知らないみたいだし、どこに買収されて現状がどうなってるかも理解出来てないみたいだしさ
てか、これからもっと二軒目に寄るようなとこは先細りになることも理解出来てないっぽいよね
一般常識レベルの話なのに、「ソース出せ」とか言ってる奴を相手にしても仕方ない
村さ来が買収された理由も知らないみたいだし、どこに買収されて現状がどうなってるかも理解出来てないみたいだしさ
てか、これからもっと二軒目に寄るようなとこは先細りになることも理解出来てないっぽいよね
319 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 14:57:47.71 ID:0w2yVP1K0
最後まで自分の個人的な主観の妄想を正当化してゴリ押しですかｗ
こちらは事実にそくして語ろうと問いかけ、冷静に冷静に丁寧に丁寧に諭すように書き込みしてるのに、
ムキになってる扱いされるわ世間を見た方がいいとか上から目線で説教されるしｗｗｗ
妄想じゃ話にならないよｗ現場で毎日仕事してる立場からすると笑ってしまう
こちらは事実にそくして語ろうと問いかけ、冷静に冷静に丁寧に丁寧に諭すように書き込みしてるのに、
ムキになってる扱いされるわ世間を見た方がいいとか上から目線で説教されるしｗｗｗ
妄想じゃ話にならないよｗ現場で毎日仕事してる立場からすると笑ってしまう
320 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 15:00:34.34 ID:dzHFSi2r0
じゃ、ID:0w2yVP1K0は、
現場の実感として
居酒屋ユーザ人口と、バーユーザ人口の比率がどれくらいだと感じてるのさ？
ソースはいいから実感として。
現場の実感として
居酒屋ユーザ人口と、バーユーザ人口の比率がどれくらいだと感じてるのさ？
ソースはいいから実感として。
321 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 15:05:10.51 ID:0w2yVP1K0
なんか不毛だしここで議論を求めても妄想や想像での決め付けばかりで
無意味なんだなって実感したんで現実に戻って今夜も笑顔で仕事するよ。
自分の店は独立してから3年目だが経営は順調だし貯金も少しずつだけど増えてる
通ってくれるお客さん達のおかげなんで感謝しないとな。
無意味なんだなって実感したんで現実に戻って今夜も笑顔で仕事するよ。
自分の店は独立してから3年目だが経営は順調だし貯金も少しずつだけど増えてる
通ってくれるお客さん達のおかげなんで感謝しないとな。
322 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 15:05:30.38 ID:dzHFSi2r0
>>318
そうだね。
ただでさえ少ないバーのファンが、
料金などの理由で足が遠のくのを阻止するために
何ができるか、そういうことを考えなきゃいけない時期なのにね
人口比率が居酒屋＞バーという事実を言われただけでファビョっちゃうようじゃ
経営には向いてないんだろうな。
そうだね。
ただでさえ少ないバーのファンが、
料金などの理由で足が遠のくのを阻止するために
何ができるか、そういうことを考えなきゃいけない時期なのにね
人口比率が居酒屋＞バーという事実を言われただけでファビョっちゃうようじゃ
経営には向いてないんだろうな。
323 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 15:07:42.80 ID:0w2yVP1K0
>>320
ごめんな。上に書いたがうんざりしたから現実に戻るよ
ごめんな。上に書いたがうんざりしたから現実に戻るよ
324 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 15:10:09.90 ID:dzHFSi2r0
325 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 15:16:19.50 ID:0w2yVP1K0
>>324
うん。今日は仕入れまで時間あったから色々書き込んでみたけど、
あ～時間の無駄だったんだなって、話あう価値ないなとレスみて実感したもん。
少なくても自分は店は順調だし仕事は楽しいしそれでいいと再確認したよ。
お客さんにより良い時間を過ごして頂ける様に経営努力を続けていくよ。
うん。今日は仕入れまで時間あったから色々書き込んでみたけど、
あ～時間の無駄だったんだなって、話あう価値ないなとレスみて実感したもん。
少なくても自分は店は順調だし仕事は楽しいしそれでいいと再確認したよ。
お客さんにより良い時間を過ごして頂ける様に経営努力を続けていくよ。
326 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 15:18:53.14 ID:dzHFSi2r0
負け惜しみ（笑）
327 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 15:25:40.37 ID:NNaRwrPI0
ID:dzHFSi2r0 は、なんでそんなにムキになってるんだ？ｗ ただの構ってチャンか
328 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 15:26:56.40 ID:sq2h24Km0
俺もID:dzHFSi2r0はかなりカッコワルイとおもった
329 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 15:27:28.73 ID:dzHFSi2r0
わかりやすいｗ
330 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 15:28:54.54 ID:lMVPh+nU0
経営者が羨ましいんだろ
バー経営なんて羨むようなもんじゃないのにな
しょぼい商売なのに
バー経営なんて羨むようなもんじゃないのにな
しょぼい商売なのに
331 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 15:31:42.22 ID:sq2h24Km0
経営者同士のまともなやりとりが見たい
332 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 15:40:12.74 ID:dzHFSi2r0
オーセンティックバーのスレもあるのに
こっちに書き込む人は
以前馬鹿にされてたスナック系のバーのオーナーなんだよね？
こっちに書き込む人は
以前馬鹿にされてたスナック系のバーのオーナーなんだよね？
333 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 17:20:34.10 ID:uKcyRBIB0
334 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 17:34:29.64 ID:vm8ooJLP0
バーの経営が羨ましいわけねーだろっボケ
335 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 17:41:06.18 ID:0qP3ZsMi0
まああれだな
黒字営業で貯金もしてるバー経営者に対して
どこの誰かもわからないやつが
ただでさえ少ないバーのファンが、
＞料金などの理由で足が遠のくのを阻止するために
何ができるか、そういうことを考えなきゃいけない時期なのにね
人口比率が居酒屋＞バーという事実を言われただけでファビョっちゃうようじゃ
経営には向いてないんだろうな。
こんなかんじで、評論家気取りの説教を展開する光景
2chの風物詩だなあ
黒字営業で貯金もしてるバー経営者に対して
どこの誰かもわからないやつが
ただでさえ少ないバーのファンが、
＞料金などの理由で足が遠のくのを阻止するために
何ができるか、そういうことを考えなきゃいけない時期なのにね
人口比率が居酒屋＞バーという事実を言われただけでファビョっちゃうようじゃ
経営には向いてないんだろうな。
こんなかんじで、評論家気取りの説教を展開する光景
2chの風物詩だなあ
336 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 17:41:41.50 ID:aaUXc5JZ0
オーセンティックバー原理主義者様、クズどもの隔離にまたスレッド必要ですね！
337 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 17:44:46.69 ID:0qP3ZsMi0
>>336
ここがクズを隔離するゴキブリホイホイだって気が付いてないの？
ここがクズを隔離するゴキブリホイホイだって気が付いてないの？
338 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 17:56:24.18 ID:dzHFSi2r0
しかし、オーセンティックバーのスレなんて２週間くらいカキコミないじゃん
元々オーセンティックのオーナーなんてこの板にはいないんじゃないの？
元々オーセンティックのオーナーなんてこの板にはいないんじゃないの？
339 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 17:59:05.57 ID:0qP3ZsMi0
いるよ
俺オーセンティックバーのオーナー
俺オーセンティックバーのオーナー
340 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 18:02:18.44 ID:3hnKZeF/O
良いね良いねｗ
皆こなれて来たねｗ
多分あれだなアンチって洋酒が苦手とかじゃなくて、居酒屋でもチェーンしか行けない底辺なんだろ？
テーブルマナーも知らない面倒臭い馬鹿な俺だけどそれで良いじゃんってタイプ
そりゃモテないよねｗ
皆こなれて来たねｗ
多分あれだなアンチって洋酒が苦手とかじゃなくて、居酒屋でもチェーンしか行けない底辺なんだろ？
テーブルマナーも知らない面倒臭い馬鹿な俺だけどそれで良いじゃんってタイプ
そりゃモテないよねｗ
341 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 19:15:54.80 ID:dzHFSi2r0
>>340は、自分のコンプを発表してるのか？
342 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 19:41:03.58 ID:hja1lHo5O
>>312
ロンパールームか
ロンパールームか
343 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 19:52:00.43 ID:dzHFSi2r0
ロンパールームは1963 年10月7日から1979年9月28日まで、日本テレビ系列で放送されていた子供向け番組。
オッサンか
オッサンか
344 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 21:06:28.36 ID:3hnKZeF/O
ｗ
その程度かよｗ
文脈って解る？
得意のググってご覧よｗ
その程度かよｗ
文脈って解る？
得意のググってご覧よｗ
345 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 21:34:05.26 ID:hja1lHo5O
346 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 21:48:08.22 ID:dzHFSi2r0
>>344
オマエは煽りも下手だな
オマエは煽りも下手だな
347 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 00:47:15.58 ID:ZlxbY6tEO
え～？
そんなもんなの～？
正直ガッカリだよｗ
散々荒らしてたんだから、その調子で噛み付いていらっしゃいなｗ
そんなもんなの～？
正直ガッカリだよｗ
散々荒らしてたんだから、その調子で噛み付いていらっしゃいなｗ
348 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 04:56:46.20 ID:9qTN+IQI0
今ネズミ捕まえた、キイキイ鳴いてる、見るのが怖い（泣）
349 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 06:48:18.49 ID:UqZodRFu0
ネズミはかわいいよ
350 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 13:27:36.79 ID:OQKNWHGQ0
ここのみんなは何で儲かっても大したことのないバーに資金を投入したのですか？
同じ金額を掛けるなら、もっと儲かることに使うと考えるのが普通だと思うのですが
同じ金額を掛けるなら、もっと儲かることに使うと考えるのが普通だと思うのですが
351 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 14:13:44.19 ID:rH9XZDHI0
バーのオーナーがステイタスと思われる時代があったんだよ。
352 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 14:26:59.49 ID:UqZodRFu0
>>350
儲け至上主義じゃない人もいるのさ、俺みたいに
儲け至上主義じゃない人もいるのさ、俺みたいに
353 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 15:11:10.66 ID:yXr+aT/C0
>>350
他所は知らないですが
少なくても地元の同世代の会社勤めの友人よりは収入は多いですよ。
それに好きじゃない仕事を嫌々やってる人もいるから、
自分の好きな事を仕事に出来て幸せだと思ってます。当然充実してるし。
こうい気持ちはやってる人にしかわからないでしょう。
他所は知らないですが
少なくても地元の同世代の会社勤めの友人よりは収入は多いですよ。
それに好きじゃない仕事を嫌々やってる人もいるから、
自分の好きな事を仕事に出来て幸せだと思ってます。当然充実してるし。
こうい気持ちはやってる人にしかわからないでしょう。
354 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 15:27:49.08 ID:rH9XZDHI0
>自分の好きな事を仕事に出来て幸せだと思ってます。
まだ３年目くらい？
まだ３年目くらい？
355 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 15:35:25.78 ID:yXr+aT/C0
>>354
この仕事はじめて16年目になります。
この仕事はじめて16年目になります。
356 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 15:36:33.45 ID:rH9XZDHI0
まじかよ！４０オーバ－？参りました
357 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 15:36:37.47 ID:OQKNWHGQ0
なるほど
「儲かる」からではなくて、「好きなこと」に比重を置いてる人がバー経営者には多いということなんですかね
確かに好きなことなら少しの苦労くらいなら厭わないですもんね
嫌な仕事と好きなことでは同じ困難でもストレスは雲泥の差があるはず
いや、大変勉強になります
ありがとうございました
「儲かる」からではなくて、「好きなこと」に比重を置いてる人がバー経営者には多いということなんですかね
確かに好きなことなら少しの苦労くらいなら厭わないですもんね
嫌な仕事と好きなことでは同じ困難でもストレスは雲泥の差があるはず
いや、大変勉強になります
ありがとうございました
358 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 15:39:54.74 ID:rH9XZDHI0
しかし、「好きなこと」ってなんなんだろね。
酒？
酒を飲ませること？
酒？
酒を飲ませること？
359 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 15:52:21.62 ID:yXr+aT/C0
>>356
今年で40になります。
>>357
他所は知らないですが、少なくても自分は好きだからこの仕事を選びました。
>>358
自分はバーという落ち着いた雰囲気、カクテルやウイスキーの質、バーテンダーの立ち振る舞い
そういう空間をオーナーバーテンダーとして日々作り上げていく事が好きなんです。
手塩にかけた空間をお客さんに喜んで貰えるのが自分の喜びであり幸せです。
今年で40になります。
>>357
他所は知らないですが、少なくても自分は好きだからこの仕事を選びました。
>>358
自分はバーという落ち着いた雰囲気、カクテルやウイスキーの質、バーテンダーの立ち振る舞い
そういう空間をオーナーバーテンダーとして日々作り上げていく事が好きなんです。
手塩にかけた空間をお客さんに喜んで貰えるのが自分の喜びであり幸せです。
360 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 16:55:19.25 ID:kp8UtyQy0
>>359
哀れな人生だなｗ
哀れな人生だなｗ
361 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 17:28:54.23 ID:rH9XZDHI0
哀れ、というか、このオッサン、
随分前からここに居座ってる様子
オーセンティックバー専用のスレを作れとか言ってたのも多分この人
結局、何がしたいのかよくわからん。
随分前からここに居座ってる様子
オーセンティックバー専用のスレを作れとか言ってたのも多分この人
結局、何がしたいのかよくわからん。
362 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 17:47:54.94 ID:ZlxbY6tEO
自分の不満をスレ違いも理解出来ずにダラダラと垂れ流す毎日を送っている輩よりは、余程充実した人生だとは思うけどねｗ
363 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 17:52:19.24 ID:rH9XZDHI0
どうだろ。
充実した人間が毎日２ｃｈを覗くかね。
綺麗事を言っても色々不安や不満を抱えてるんだろうと思うよ。
充実した人間が毎日２ｃｈを覗くかね。
綺麗事を言っても色々不安や不満を抱えてるんだろうと思うよ。
364 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 18:34:41.16 ID:H03VtbRG0
同業者としていえば、ID:yXr+aT/C0氏がここに常駐してるにしても
ここはバーのオーナーが情報交換するスレだから常駐して当然なんだよね
バーやオーナーを批判してるマナー違反の部外者のほうがよっぽどが意味わからん。
批判したきゃ客目線のスレ立ててそこで勝手にやれよ誰も邪魔しないし。
少なくてもオーナーが仕事もうまくいってて充実してるんなら最高だし羨ましい。
ID:rH9XZDHI0みたいな、
オーナーが何を書いても、とにかく何でも難癖つけて批判や嫌味しかいえないヤツが
よっぽど哀れだと思う。こいつがID:yXr+aT/C0氏の何を理解してるんだろう。
ここはバーのオーナーが情報交換するスレだから常駐して当然なんだよね
バーやオーナーを批判してるマナー違反の部外者のほうがよっぽどが意味わからん。
批判したきゃ客目線のスレ立ててそこで勝手にやれよ誰も邪魔しないし。
少なくてもオーナーが仕事もうまくいってて充実してるんなら最高だし羨ましい。
ID:rH9XZDHI0みたいな、
オーナーが何を書いても、とにかく何でも難癖つけて批判や嫌味しかいえないヤツが
よっぽど哀れだと思う。こいつがID:yXr+aT/C0氏の何を理解してるんだろう。
365 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 18:40:26.05 ID:rH9XZDHI0
ＩＤ代えて自己弁護とか、みっともないよ。
366 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 18:44:23.19 ID:zRRyTC9X0
お前調子にのりすぎなんじゃない？
お前2時位からここにずっと粘着して買い込みしてるけど一人一人アクセス解析でもしてんの？
適当な事いうのはみっともないぞ？
お前2時位からここにずっと粘着して買い込みしてるけど一人一人アクセス解析でもしてんの？
適当な事いうのはみっともないぞ？
367 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 18:45:34.09 ID:zRRyTC9X0
買い込み→書き込み
368 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 18:54:05.24 ID:g5RG9LPj0
ID:dzHFSi2r0＝ID:rH9XZDHI0
関連スレッドにも出張してる要注意人物だよ
関連スレッドにも出張してる要注意人物だよ
369 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 19:32:18.25 ID:ZlxbY6tEO
綺麗事だけではやって行けないのは社会人なら誰しも経験上理解してる事
それでも現実と理想の折り合い付けてやってくのが大人だよんｗ
対罰的にしか不満を解消出来ない奴は何の仕事したって結局同じよｗ
早く仕事見つけなさいなｗ
それでも現実と理想の折り合い付けてやってくのが大人だよんｗ
対罰的にしか不満を解消出来ない奴は何の仕事したって結局同じよｗ
早く仕事見つけなさいなｗ
370 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/22(金) 20:55:41.49 ID:EMQXVO21O
チャラいＢＡＲのオーナーのオレとしては、本格的なＢＡＲの経営で生活出来るのは羨ましいな
371 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/23(土) 00:40:02.18 ID:FIWsockGO
ここはオーナーズスレなのは百も承知だけれど
スレチのカキコもあるのは想定内位に余裕持とうよ
今自分がやっている仕事に自信持って充実した毎日であればふざけたレスでもスルーで良いでしょ
使命感等、大儀で看板しょって仕事しているとは言わないけれど好きを仕事にして喰って行けるだけでカッコイイんでない
最前線で懸命に働くバーマンに幸あれ
スレチのカキコもあるのは想定内位に余裕持とうよ
今自分がやっている仕事に自信持って充実した毎日であればふざけたレスでもスルーで良いでしょ
使命感等、大儀で看板しょって仕事しているとは言わないけれど好きを仕事にして喰って行けるだけでカッコイイんでない
最前線で懸命に働くバーマンに幸あれ
372 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/23(土) 02:58:44.71 ID:ejHsJmBdO
そうそう
何事も遊びが大切よん♪
人生に遊びがなければ疲れちゃうじゃんｗ
一休み、一休みｗ
何事も遊びが大切よん♪
人生に遊びがなければ疲れちゃうじゃんｗ
一休み、一休みｗ
373 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/23(土) 09:23:55.43 ID:2usguIfi0
>>372
おまえ、ジジイじゃね？
おまえ、ジジイじゃね？
374 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/23(土) 11:34:57.00 ID:1vx49D3c0
２０代のガキよりはいいんじゃないの？
375 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/23(土) 11:43:55.66 ID:ejHsJmBdO
年齢になんの意味が？
若かろうが年くってようが大切なのは中身だよｗ
中身のないレスで絡むあんたは背中が透けてるぜｗ
若かろうが年くってようが大切なのは中身だよｗ
中身のないレスで絡むあんたは背中が透けてるぜｗ
376 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/23(土) 14:21:05.72 ID:sUB8xvpWO
つ鏡
377 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/23(土) 15:00:59.25 ID:HUnfzMge0
ちょっとからかわれただけで頭に血が上っちゃったり
ＩＤ変更までして粘着したりする輩って
バーの経営に向いてるのか？
ま、向いてないから悩んで、こんな糞スレに辿り着いたんだろうが…
ＩＤ変更までして粘着したりする輩って
バーの経営に向いてるのか？
ま、向いてないから悩んで、こんな糞スレに辿り着いたんだろうが…
378 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/23(土) 17:42:27.81 ID:pzwFWLta0
>こんな糞スレに辿り着いたんだろうが…
っておまえは…
っておまえは…
379 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/23(土) 23:08:55.43 ID:3T5JAYdsO
>>377 死ねバカ!!
380 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/24(日) 02:28:28.14 ID:6uhO++sxO
みなさん フードは どの程度だしていますか？
381 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/25(月) 01:33:58.04 ID:cW/+fXzb0 BE:5492067899-2BP(0)
382 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/26(火) 01:40:27.48 ID:8iPnWseF0
酔った中年女に抱きつかれた。とりあえずケツだけ揉んどいた。
383 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/26(火) 18:41:57.42 ID:utNdVcg8O
俺もこの前46歳のババアにキスされたよ。
辛い商売だね。
辛い商売だね。
384 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/27(水) 09:45:40.40 ID:0In2YnIl0
汚い商売なんだよ、それだけ・・・
385 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/27(水) 10:08:47.67 ID:44MmEi6n0
オマエに言われたくないわｗ
386 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/27(水) 15:35:44.31 ID:GXzIAgY40
水商売だから世間から忌み嫌われて当然と言えば当然か…
387 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/27(水) 16:24:24.51 ID:44MmEi6n0
嫌われてないお (´･ω･｀)
388 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/27(水) 16:29:31.59 ID:nkBHdEGb0
久しぶりじゃないですか？
↓
しばらく来なかったな
↓
もっと来て金使えよ
↓
しばらく来なかったな
↓
もっと来て金使えよ
389 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/28(木) 05:26:07.49 ID:0+hjhbt7O
いつも思うが、ここに掻き込む客らしき人達は、もう少し金出して良い店行くか、チェーンの居酒屋で我慢すれば嫌な思いしなくて良いのに何故中途半端な店に行くのだろう？
390 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/28(木) 06:36:52.98 ID:VOQJwrq80
391 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/28(木) 10:09:06.34 ID:0+hjhbt7O
392 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/28(木) 17:48:56.93 ID:VOQJwrq80
なるほど
それはその通りだね
それはその通りだね
393 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/28(木) 18:47:22.28 ID:R2130kRD0
＞もう少し金出して良い店行くか
やはり安酒売りばかりなんだw
やはり安酒売りばかりなんだw
394 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/28(木) 18:47:26.18 ID:V/EsvmjK0
自分はあまり飲むほうではないですし
高級なバーには行った事が無い分際で申し訳ないのですが、
一介の客からオーナーさん達へ質問です。
メニューが無いバーというのは結構ありますよね。
多分、仕入れによってメニューが変わるからだと思うのですが、
たまにそういうお店でレシートも手書きで渡されます。
自分はメニューが無ければせめて明細はハッキリしているべきだし、
レシートが手書きならメニューがあるべきだと思うのです。
誠実かそうではないかと言えば、誠実では無いと感じてしまいます。
ただ私には及びのつかない理由があるのだとすれば、
こう思い続けているのは良くないことだとも同時に思っています。
どちらも無いお店にはどのような理由があるのでしょうか。
失礼な質問であれば謝ります。よろしくお願いします。
高級なバーには行った事が無い分際で申し訳ないのですが、
一介の客からオーナーさん達へ質問です。
メニューが無いバーというのは結構ありますよね。
多分、仕入れによってメニューが変わるからだと思うのですが、
たまにそういうお店でレシートも手書きで渡されます。
自分はメニューが無ければせめて明細はハッキリしているべきだし、
レシートが手書きならメニューがあるべきだと思うのです。
誠実かそうではないかと言えば、誠実では無いと感じてしまいます。
ただ私には及びのつかない理由があるのだとすれば、
こう思い続けているのは良くないことだとも同時に思っています。
どちらも無いお店にはどのような理由があるのでしょうか。
失礼な質問であれば謝ります。よろしくお願いします。
395 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/28(木) 19:04:39.30 ID:R2130kRD0
適当な輩が商いを適当にやっちまっている証だよ
場末のキャパクラやババーが田舎のスナックやってる程度のレベルだよ。
ちゃんとした所でバーで心地よく酔いたいなら一流ホテルや有名な所行くべし
こちらもそれなりの行儀が必要だけどね
だいたい店のツラ構えでわかるでしょ、きったねー置物や何年も変わらない蜘蛛の巣店内
埃だらけの嘘ボトル、冷凍食品、缶詰ナッツ、変な間接照明やミスマッチの安い絵やポスター
くっだらねー教養無い話、うわーきもちわりー。
場末のキャパクラやババーが田舎のスナックやってる程度のレベルだよ。
ちゃんとした所でバーで心地よく酔いたいなら一流ホテルや有名な所行くべし
こちらもそれなりの行儀が必要だけどね
だいたい店のツラ構えでわかるでしょ、きったねー置物や何年も変わらない蜘蛛の巣店内
埃だらけの嘘ボトル、冷凍食品、缶詰ナッツ、変な間接照明やミスマッチの安い絵やポスター
くっだらねー教養無い話、うわーきもちわりー。
396 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/28(木) 21:50:35.13 ID:7F3W4gzt0
的確な指摘だな
397 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/29(金) 01:56:38.87 ID:O6BvV+Az0
でもやっちまってる本人共はお山の大将だから愚かさがわからない
元暴走族のアンちゃんとか高校中退とか忍耐できない奴らの逃げ道が
バー営業、所詮水商売の教養なしにドヤ顔で薀蓄垂れられてもね～
井の中の蛙大海を知らず
灯台下暗し。
元暴走族のアンちゃんとか高校中退とか忍耐できない奴らの逃げ道が
バー営業、所詮水商売の教養なしにドヤ顔で薀蓄垂れられてもね～
井の中の蛙大海を知らず
灯台下暗し。
398 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/29(金) 04:23:11.36 ID:1UCfciHiO
灯台下暗しは使い方が違う気がする…
399 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/29(金) 04:36:34.64 ID:Ym+AcHua0
確かにｗｗ
高校中退よりも酷い頭の出来だことｗｗｗ
高校中退よりも酷い頭の出来だことｗｗｗ
400 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/29(金) 05:22:16.37 ID:ve4O22pb0
>>397
アホ丸出しですね
アホ丸出しですね
401 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/29(金) 08:37:52.56 ID:4vXN54u/0
ここでバー叩いてる奴は、まずは自己紹介しろよ ボケが
402 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/29(金) 10:45:52.59 ID:xZKaeIzB0
自己紹介w
ばかじゃねw
ばかじゃねw
403 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/30(土) 09:29:45.90 ID:pEa47zmA0
自己紹介ｗ
コーヒーふいたｗ
コーヒーふいたｗ
404 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/30(土) 09:51:28.40 ID:IGjHwIr20
じゃあ自己紹介の内容決めようぜｗ
まずは提供しているカクテルの種類と常備している酒の種類でいいか？ｗ
あとは店の規模と月商とかかなｗ
まずは提供しているカクテルの種類と常備している酒の種類でいいか？ｗ
あとは店の規模と月商とかかなｗ
405 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/30(土) 10:13:25.28 ID:3wlbnNp10
バカ
自己紹介の義務があるのは荒らしだけだ
なにしろオーナーでもないくせにここに張り付いてるクズなんだからな
どんなご立派なスペックなのか晒してもらおうじゃねえか
自己紹介の義務があるのは荒らしだけだ
なにしろオーナーでもないくせにここに張り付いてるクズなんだからな
どんなご立派なスペックなのか晒してもらおうじゃねえか
406 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/30(土) 10:40:36.99 ID:IZSHPAFv0
クズが自己紹介するわけねーだろボケ
な～にが自己紹介だよ腰抜けタコ。
な～にが自己紹介だよ腰抜けタコ。
407 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/30(土) 14:28:44.92 ID:ut7DERU40
昨日も結構忙しかった！最近調子いいな
口コミでこの店の事を聞いたと来てくれるお客さんもいるし
お客さんが別のお客さんを連れてきてくれたりする
新たなお客さんもリピートしてくれてるのが大きい
口コミでこの店の事を聞いたと来てくれるお客さんもいるし
お客さんが別のお客さんを連れてきてくれたりする
新たなお客さんもリピートしてくれてるのが大きい
408 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/30(土) 15:27:58.04 ID:/Ch9+MYDO
409 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/30(土) 15:27:58.95 ID:W9ZPkti40
ここはお前の日記じゃないんだが
410 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/30(土) 16:03:28.74 ID:ut7DERU40
>>408
お客さんが口コミで宣伝してくれてるみたいで、
誰々に薦められたんで来てみましたってお客さんが増えた
特徴って程じゃないけどカクテルのフルーツは全部フレッシュ使ってる
ボトルは300本以上はあるかな。当たり前の事を当たり前にしてる
周辺のバーはカラオケやダーツのメンズバー系ばかりなんで
差別化は出来てると思う
>>409
話を振るバーのオーナーがいなけりゃバーのオーナースレは成り立たないよｗ
何をどう考えてもスレ違いなのはお前だよ
お客さんが口コミで宣伝してくれてるみたいで、
誰々に薦められたんで来てみましたってお客さんが増えた
特徴って程じゃないけどカクテルのフルーツは全部フレッシュ使ってる
ボトルは300本以上はあるかな。当たり前の事を当たり前にしてる
周辺のバーはカラオケやダーツのメンズバー系ばかりなんで
差別化は出来てると思う
>>409
話を振るバーのオーナーがいなけりゃバーのオーナースレは成り立たないよｗ
何をどう考えてもスレ違いなのはお前だよ
411 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/30(土) 16:33:03.05 ID:spoGfTh60
オーナーが書き込みするたびにいちゃもんつけて追い払って悦に浸ってるのがいるからな。
前はアンチなんちゃってバー対アンチオーセンティックバーだったが、
今はバーの存在自体がNGなアンチバーのスタンスになってるから始末が悪いｗｗ
リアル客からのクレームは困るが、店に来たこともない見ず知らずのやつに何かかれようが痛くも痒くもない。
前はアンチなんちゃってバー対アンチオーセンティックバーだったが、
今はバーの存在自体がNGなアンチバーのスタンスになってるから始末が悪いｗｗ
リアル客からのクレームは困るが、店に来たこともない見ず知らずのやつに何かかれようが痛くも痒くもない。
412 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/30(土) 16:48:08.12 ID:W9ZPkti40
413 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/30(土) 16:58:37.27 ID:UIJfMBgBO
>>407
口コミのお客さんは口コミで離れるから飽きられないように
あとお客さんの歳で生活の変わる節目の年にちゃんと気を付けないといけないよ
それに口コミにキーパーソンがいる場合は要注意だね
常連同士でケンカを始めたりするから常連になっても絶対に贔屓したらいけない
中立が保てなくなるから
全部当たり前のことだけどね
口コミのお客さんは口コミで離れるから飽きられないように
あとお客さんの歳で生活の変わる節目の年にちゃんと気を付けないといけないよ
それに口コミにキーパーソンがいる場合は要注意だね
常連同士でケンカを始めたりするから常連になっても絶対に贔屓したらいけない
中立が保てなくなるから
全部当たり前のことだけどね
414 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/30(土) 18:17:46.12 ID:IJj1FcLM0
やっぱりここ猿脳ばかりw
415 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/30(土) 19:59:54.99 ID:IRuGHTJIO
>>414
蚤脳くん乙でおま
蚤脳くん乙でおま
416 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/01(日) 08:31:15.07 ID:SpzmX74n0
>>414
猿が移るといけないからオマエは来るなよ 汚物
猿が移るといけないからオマエは来るなよ 汚物
417 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/01(日) 11:38:40.16 ID:xUf3YiRw0
>新たなお客さんもリピートしてくれてるのが大きい
ﾆﾔﾆﾔ
>416
お前犬 ｸｽｸｽ
ﾆﾔﾆﾔ
>416
お前犬 ｸｽｸｽ
418 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/01(日) 13:16:38.23 ID:brtT3imvO
419 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/01(日) 15:49:39.66 ID:Ef76WVad0
>>413
季節のメニューも毎月変えたり、内装もこまめに変えたり
ウイスキーの入荷もそうだしグラスもこまめに仕入れたり
常連のお客さんにも新しい発見が出来る場であるように気を付けてる
あとは自分がお客さんに流されないようにしないとね
馴れ合いになるのは嫌なので距離を取った接客を心がけてるけど
人間関係だけは気をつけないと
季節のメニューも毎月変えたり、内装もこまめに変えたり
ウイスキーの入荷もそうだしグラスもこまめに仕入れたり
常連のお客さんにも新しい発見が出来る場であるように気を付けてる
あとは自分がお客さんに流されないようにしないとね
馴れ合いになるのは嫌なので距離を取った接客を心がけてるけど
人間関係だけは気をつけないと
420 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/01(日) 16:05:37.75 ID:aZuPkwCP0
常連同士の仲が悪くなってるので相談です。
常連の夫婦の旦那ががさつな感じの50代で他の常連から嫌われだしました。
嫌ってる常連は独身で年も同じ40代後半から50代で3～4人います。
その嫌ってる方の常連が夫婦が来ると帰ったり、その反対のケースもあります。
元は仲良く飲んでたのに、このままでいくとどっちの常連も来なくなりそうです。
お金はやはり独身軍団の中年が使うので、夫婦の方を切った方がいいでしょうか？
私個人的に商売抜きで見ると双方ともに目糞ハナ糞でどっちもどっちです。
常連の夫婦の旦那ががさつな感じの50代で他の常連から嫌われだしました。
嫌ってる常連は独身で年も同じ40代後半から50代で3～4人います。
その嫌ってる方の常連が夫婦が来ると帰ったり、その反対のケースもあります。
元は仲良く飲んでたのに、このままでいくとどっちの常連も来なくなりそうです。
お金はやはり独身軍団の中年が使うので、夫婦の方を切った方がいいでしょうか？
私個人的に商売抜きで見ると双方ともに目糞ハナ糞でどっちもどっちです。
421 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/01(日) 16:27:37.33 ID:u8GPUZ5T0
己の環境は己で創っている。
422 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/01(日) 17:04:49.14 ID:Ef76WVad0
>>420
基本的にはお店側はお客さんを選べないからね
とはいえ全体を考えて店が澱まないように決断しないといけない場合もある
自分なら他の客のいない状況で旦那を優しく諭して納得してくれなければ切るかな
基本的にはお店側はお客さんを選べないからね
とはいえ全体を考えて店が澱まないように決断しないといけない場合もある
自分なら他の客のいない状況で旦那を優しく諭して納得してくれなければ切るかな
423 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/02(月) 15:07:53.93 ID:HPu13j1PO
皆さんは従業員どのくらい使ってます？
自分一人でカウンターとテーブル席一つくらいで回す小さいお店もあれば、
バイトを常時３～４人使うような広めのお店もあると思うんですが。
バイト使ってても売上が良くない日は早上がりさせたりしますよね？
人件費って馬鹿にならないですよね。
自分一人でカウンターとテーブル席一つくらいで回す小さいお店もあれば、
バイトを常時３～４人使うような広めのお店もあると思うんですが。
バイト使ってても売上が良くない日は早上がりさせたりしますよね？
人件費って馬鹿にならないですよね。
424 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/02(月) 17:16:27.41 ID:N2J9OOP30
自分の店はカウンター10席とテーブル席大小2つですが一人でやってます。
以前はバイト使ってましたが動きが払う給料に見合わなかったです。
バイトで店の雰囲気が変わってしまうリスクもありますし。
暇だからと早上がりさせるとバイトにも生活があるから不満も出るだろうし。
暇なのに居続けられてもこちらのストレスが溜まるし。
以前はバイト使ってましたが動きが払う給料に見合わなかったです。
バイトで店の雰囲気が変わってしまうリスクもありますし。
暇だからと早上がりさせるとバイトにも生活があるから不満も出るだろうし。
暇なのに居続けられてもこちらのストレスが溜まるし。
425 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/02(月) 17:29:59.00 ID:jszJIJhDO
カウンター１４、テーブル２０を平日は１人で回す、週末はバイトいれますが
平日は暇で満席はあまりないですね、１人でやってるとお客様も敬遠するデメリットもありますが
現状ではやりきらないと難しいですね、もう少し景気が上向きになればバイト欲しいです
平日は暇で満席はあまりないですね、１人でやってるとお客様も敬遠するデメリットもありますが
現状ではやりきらないと難しいですね、もう少し景気が上向きになればバイト欲しいです
426 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/02(月) 19:27:00.35 ID:N2J9OOP30
カウンター１４、テーブル２０の規模の店を暇な平日だけとはいえ、
一人で切り盛りするのはサービス面を考えると目が行き届かないのでは。
バイトを毎日入れるのは経営面で厳しいんでしょうか？
一人で切り盛りするのはサービス面を考えると目が行き届かないのでは。
バイトを毎日入れるのは経営面で厳しいんでしょうか？
>>426
お疲れ様です。そうですね、かなりお客様に甘えてやらせてもらってます当方西日本の工業地帯に隣接している繁華街ですが目に見えて不景気で、町に活気がもどりません
今は現状でやりきらないと難しいです
お疲れ様です。そうですね、かなりお客様に甘えてやらせてもらってます当方西日本の工業地帯に隣接している繁華街ですが目に見えて不景気で、町に活気がもどりません
今は現状でやりきらないと難しいです
428 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/03(火) 21:41:46.09 ID:pIe21bxaO
全く駄目だm(_ _)m
429 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/04(水) 15:45:28.53 ID:CPijZbuR0
>>428
だろうねw
だろうねw
430 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/07(土) 01:24:52.93 ID:xditdAgvO
暇だ！
皆さんは、どれくらいで軌道に乗ってきました？
常連さんあっての商売なんでやはり時間がかかるのかな。
僕はまだ一年目で、たまに週末でも坊主もあります。
皆さんは、どれくらいで軌道に乗ってきました？
常連さんあっての商売なんでやはり時間がかかるのかな。
僕はまだ一年目で、たまに週末でも坊主もあります。
431 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/07(土) 02:15:08.27 ID:kkchx8yv0
先月末から一週間で３０万売ったのに、今夜は4900円だorz,一人でやってます。
GWも終わりか、明日は忙しくなって欲しいな。
GWも終わりか、明日は忙しくなって欲しいな。
432 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/07(土) 04:02:27.32 ID:n2GsW6Re0
>>430
最初の半年はダメだったけどそれ以降は黒字化。今三年目
>>431
地域にもよるんで一概にはいえないけど
一人でやってる店で一週間で30万売り上げるとは凄いね・・・
自分の店は今夜は18人の来客
最初の半年はダメだったけどそれ以降は黒字化。今三年目
>>431
地域にもよるんで一概にはいえないけど
一人でやってる店で一週間で30万売り上げるとは凄いね・・・
自分の店は今夜は18人の来客
433 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/07(土) 13:21:16.25 ID:FXlfqQoNO
オーナー様にご質問です。
カウンター10席、テーブル2席位の店舗でこれから開業したいと思っているのですが資本金はいくらくらいかかりますか？
出来れば内訳もお願いします。
カウンター10席、テーブル2席位の店舗でこれから開業したいと思っているのですが資本金はいくらくらいかかりますか？
出来れば内訳もお願いします。
434 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/07(土) 13:30:12.58 ID:9JieJx870
435 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/07(土) 13:59:11.18 ID:z14JyGSY0
>>433
お前はビルの清掃かタクシーの運転手がお似合いだアホ
お前はビルの清掃かタクシーの運転手がお似合いだアホ
436 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/07(土) 14:35:43.16 ID:NzuQGJCP0
437 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/07(土) 17:11:41.98 ID:zZ42V4glO
>>435
どっちも無理じゃアホ
どっちも無理じゃアホ
438 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/07(土) 20:06:13.87 ID:QUaYd2UM0
気持ちいいくらいフルボッコワロタ
「開業にいくらかかりますか？」という質問で、六本木なのか北海道の過疎地なのか、
全く書いてない質問の方が多いもんなあ
「開業にいくらかかりますか？」という質問で、六本木なのか北海道の過疎地なのか、
全く書いてない質問の方が多いもんなあ
439 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/07(土) 23:38:54.74 ID:FXlfqQoNO
忙しくてレスできなかったらボコボコですね(笑)
立地は郊外で賃貸ではありません。
建物の内装など酒代や運転資金がいくらくらいかかるのか知りたいです。
立地は郊外で賃貸ではありません。
建物の内装など酒代や運転資金がいくらくらいかかるのか知りたいです。
440 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/07(土) 23:53:52.54 ID:Pw978kYvO
441 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 00:05:18.24 ID:qs3vIsuJ0
442 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 01:20:34.59 ID:iQIRQVQbO
↑そんなん別に関係ないじゃんｗ
たいしてこだわらなければだいたい３００万ありゃどうにかなるよ
こだわりあるなら最低１０００万は用意すれば、関東近辺でも店は出せる
バーテンダースクール出身の奴は能書き垂れる割に使えない奴らが多いよなｗ
しかも知識も付け焼き刃だからまるっきり役立たず
たいしてこだわらなければだいたい３００万ありゃどうにかなるよ
こだわりあるなら最低１０００万は用意すれば、関東近辺でも店は出せる
バーテンダースクール出身の奴は能書き垂れる割に使えない奴らが多いよなｗ
しかも知識も付け焼き刃だからまるっきり役立たず
443 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 03:00:17.75 ID:HOH5D4Vl0
444 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 03:26:17.65 ID:RYGmiMSIO
ここでアドバイス求めてる時点でアウトです
445 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 03:40:54.47 ID:M7INdetuO
内装や電光看板なんて自分でつくればいいじゃん
446 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 04:16:35.05 ID:+idpYK+E0
447 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 04:21:36.76 ID:vP38TvF80
>言ってごらん
448 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 11:15:54.69 ID:Jcmu0wBE0
449 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 11:55:38.13 ID:VUnAQuUqO
>>442ありがとうございます。
1000万までは出せませんが、当方500万位で考えていましたので何とかそれなりに出来そうです。
私は、ローカルでやりたいので仲間や知人の憩いの場にしたいと思ってますので…
色々ありがとうございました。
消えますね(笑)
1000万までは出せませんが、当方500万位で考えていましたので何とかそれなりに出来そうです。
私は、ローカルでやりたいので仲間や知人の憩いの場にしたいと思ってますので…
色々ありがとうございました。
消えますね(笑)
450 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 12:08:19.02 ID:iQIRQVQbO
貧乏人は黙ってな
バーを出店するだけなら素人でも出来るし、人雇ったって良いじゃないｗ
だいたいちょっとググれば解るネット上で、知識披露して何の意味があんだ？
だから浅慮だってのよ
経営とは別物だろJK
バーを出店するだけなら素人でも出来るし、人雇ったって良いじゃないｗ
だいたいちょっとググれば解るネット上で、知識披露して何の意味があんだ？
だから浅慮だってのよ
経営とは別物だろJK
451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 12:40:25.60 ID:ZdzUGMDS0
なんかこいつバーにひがみでもあんのか？ｗ
スナック君かな？ｗ
スナック君かな？ｗ
452 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 14:20:09.53 ID:bw35tTj00
なにここの住民
下品というか教養が無いというか・・・
下品というか教養が無いというか・・・
453 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 14:44:55.67 ID:tyDmqp6A0
ダーツバーって一般的にどうなの？
近所のダーツバーが潰れたんで全国的にも下火傾向なのかと思うけど
フレアバーはどうなんだろう？
近所にないから分からんけど全国的にも流行ってるんかね？
バーにカラオケがあるのは田舎辺りではデフォらしいから
それなりに需要あるみたいだけど
近所のダーツバーが潰れたんで全国的にも下火傾向なのかと思うけど
フレアバーはどうなんだろう？
近所にないから分からんけど全国的にも流行ってるんかね？
バーにカラオケがあるのは田舎辺りではデフォらしいから
それなりに需要あるみたいだけど
454 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 15:24:00.68 ID:X2Y+3kRn0
「私は、ローカルでやりたいので仲間や知人の憩いの場にしたいと思ってますので… 」
仲間や知人を相手に商売しようと考えている時点でアウト
店に来て金を払うのは「お客様」
お友達感覚で営業してると店がグズグズになって
マトモな人間は来なくなるよ
仲間や知人を相手に商売しようと考えている時点でアウト
店に来て金を払うのは「お客様」
お友達感覚で営業してると店がグズグズになって
マトモな人間は来なくなるよ
455 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 15:40:27.01 ID:SJCIIYec0
>>454
433は自分の金と責任で仲間と知人の憩いの場として完全に割り切って開業するんだから
コンセプトがなんだろうが道楽だろうが経営者の勝手だろｗ好きにやらせてやれよ
一見客大歓迎色んなお客様に来て貰いたいです、なんて言ってるオーナーが
実際は内輪びいきで一見客をないがしろにしてるなら454のいうとおりだが
433は自分の金と責任で仲間と知人の憩いの場として完全に割り切って開業するんだから
コンセプトがなんだろうが道楽だろうが経営者の勝手だろｗ好きにやらせてやれよ
一見客大歓迎色んなお客様に来て貰いたいです、なんて言ってるオーナーが
実際は内輪びいきで一見客をないがしろにしてるなら454のいうとおりだが
456 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 15:49:37.69 ID:SJCIIYec0
フレアバーってパフォーマンスするのショータイムの時だけ？
ジントニックとかモスコミュールとか定番頼んでもフレア出来ないでしょ
ギムレット一杯でも頼めばフレアしてくれるんかな
大きいシェーカーをくるくる回して作ると氷が解けて水っぽくなりそうだが
ジントニックとかモスコミュールとか定番頼んでもフレア出来ないでしょ
ギムレット一杯でも頼めばフレアしてくれるんかな
大きいシェーカーをくるくる回して作ると氷が解けて水っぽくなりそうだが
457 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 15:50:40.29 ID:VUnAQuUqO
残念ですが商売人ではないものでw
私の住んでる環境や地域を潤わしたいが為です。
バーという雰囲気が好きなもんで、あくまでも趣味？(笑)
他に仕事があるので…
リフォームみたいなもんです。
私の住んでる環境や地域を潤わしたいが為です。
バーという雰囲気が好きなもんで、あくまでも趣味？(笑)
他に仕事があるので…
リフォームみたいなもんです。
458 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 15:57:57.92 ID:SJCIIYec0
>>457
少なくても地域の内装業者や酒屋は潤うだろうし金あるならすぐにやればいいと思うよ
少なくても地域の内装業者や酒屋は潤うだろうし金あるならすぐにやればいいと思うよ
459 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 16:55:24.07 ID:X2Y+3kRn0
ああ、趣味でやるなら好きなようにすれば？
利益度外視で遊び感覚で店ができれば、こんな楽しいものはないかも。
やりたくないときは閉めればいいし
やめたくなったらやめればいいし
利益度外視で遊び感覚で店ができれば、こんな楽しいものはないかも。
やりたくないときは閉めればいいし
やめたくなったらやめればいいし
460 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 20:43:27.39 ID:Exr92jnvO
>>457
もしその動機が本当なら店長を自分でやらずに他で雇って
フロア係に見せかけて警備会社から派遣を雇うべき
でないと店で刃傷沙汰が出たとき本業に差し障りが出るぞ
怪我で済めば内々で手を打つ事もできるが最悪死人が出たら警察に裁判所に何日も時間とられる
その点雇われで固めて置けば自分は巻き込まれずに済む
もしその動機が本当なら店長を自分でやらずに他で雇って
フロア係に見せかけて警備会社から派遣を雇うべき
でないと店で刃傷沙汰が出たとき本業に差し障りが出るぞ
怪我で済めば内々で手を打つ事もできるが最悪死人が出たら警察に裁判所に何日も時間とられる
その点雇われで固めて置けば自分は巻き込まれずに済む
461 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 20:49:10.70 ID:qTvgssmt0
お前の店は修羅の国にでもあるのかよw
462 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 20:51:13.45 ID:Exr92jnvO
463 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 22:01:47.60 ID:B46wTgD1O
464 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 22:57:07.86 ID:qTvgssmt0
医者ばかり9人、上品過ぎて一杯しか飲まねぇ。
465 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/09(月) 01:41:51.61 ID:pk2oft6v0
>>465
わしのとこは初代マスターがオーセンティックバーとして営業してはったがお亡くなりになられてから娘さんがカラオケスナックとして営業してはる店はある
わしのとこは初代マスターがオーセンティックバーとして営業してはったがお亡くなりになられてから娘さんがカラオケスナックとして営業してはる店はある
467 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/10(火) 00:08:26.68 ID:IgHQvCpb0
>>460
さすがにそこまでいくのは稀中の稀だｗｗ
でもいろんなお客いるから、スタッフの言動行動が癇に障って「オーナー呼べ！！」って客はでてくるかもしれんね
そんな時逃げてたらスタッフからの信用なくなるし、すぐ悪評が立つわな
>>457 やるならやるで覚悟決めてやった方がいいよ。
酒扱う商売はろくなことないから。
ムカつく餓鬼～ヤクザまで
友達同士の憩いの場としてやるなら家でやってろ
そんなスタンスの店は一瞬で消えるよ！マジで
さすがにそこまでいくのは稀中の稀だｗｗ
でもいろんなお客いるから、スタッフの言動行動が癇に障って「オーナー呼べ！！」って客はでてくるかもしれんね
そんな時逃げてたらスタッフからの信用なくなるし、すぐ悪評が立つわな
>>457 やるならやるで覚悟決めてやった方がいいよ。
酒扱う商売はろくなことないから。
ムカつく餓鬼～ヤクザまで
友達同士の憩いの場としてやるなら家でやってろ
そんなスタンスの店は一瞬で消えるよ！マジで
468 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/10(火) 03:45:07.74 ID:UEMkX0oC0
>>466
実態はママとホステスでやってる小さなカラオケスナックなんだが
嫌な客が来た場合にBar形態を理由にデュエットしたりテーブルで座って接客しなくていいとか
深夜まで営業が出来るし風俗免許取るのもダルいという理由でshotbarを名乗ってる店がある
実態はママとホステスでやってる小さなカラオケスナックなんだが
嫌な客が来た場合にBar形態を理由にデュエットしたりテーブルで座って接客しなくていいとか
深夜まで営業が出来るし風俗免許取るのもダルいという理由でshotbarを名乗ってる店がある
469 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/10(火) 20:49:01.29 ID:7lUf93noO
470 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/11(水) 10:39:34.56 ID:4dhhUKjd0
しかし酒で商売してる輩のなんと下品でレベルが低いのだ
地方のスナックだかカラオケだか知らないが嘔吐がする
不快極まりない。
地方のスナックだかカラオケだか知らないが嘔吐がする
不快極まりない。
471 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/11(水) 10:59:14.87 ID:3nfy9Hkc0
はい、次
472 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/11(水) 18:08:30.67 ID:ZNGhUFYq0
誰が通報したのか近所のカラオケ置いてあった店が営業停止になったっぽい
まぁ地域に３店舗しかないから通報したのは明らかにあの店なんだろうけど、俺も疑われてると思うと切なくなるね
まぁ地域に３店舗しかないから通報したのは明らかにあの店なんだろうけど、俺も疑われてると思うと切なくなるね
473 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/11(水) 19:16:12.14 ID:7kFMYrSy0
カラオケ置いてるだけなら営業停止にならんだろ？
風俗2号取ってないバーを名乗る店が、テーブル席に一緒に座るとか
客と一緒にカラオケ歌うとかカウンター越しでも過剰な接待行為があったとかそんな所か？
俺の地元でも最近一軒、2号とってない店が未許可営業で営業停止になったな。
10年程やってる店だったんで完全に見せしめなんだろうけど。
風俗2号取ってないバーを名乗る店が、テーブル席に一緒に座るとか
客と一緒にカラオケ歌うとかカウンター越しでも過剰な接待行為があったとかそんな所か？
俺の地元でも最近一軒、2号とってない店が未許可営業で営業停止になったな。
10年程やってる店だったんで完全に見せしめなんだろうけど。
474 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/11(水) 21:43:43.63 ID:mIvztI2eO
>>472
同業の通報では警察は動かないよ
基本的に警察が点数稼ぎたいときに摘発するだけ
いつでも摘発できるキープだったんだろう
警察が摘発しないのは見逃してくれているわけではなく
何か点数をあげなきゃいけない時まで泳がせてただけだよ
同業の通報では警察は動かないよ
基本的に警察が点数稼ぎたいときに摘発するだけ
いつでも摘発できるキープだったんだろう
警察が摘発しないのは見逃してくれているわけではなく
何か点数をあげなきゃいけない時まで泳がせてただけだよ
475 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/12(木) 06:04:30.69 ID:VkjOTkkJ0
とある小さい店の常連客だったのですが行くのやめました。
同じお店のお客さんにストーカーされたからです。
ちなみに私もその人も女です（笑）。どうやら同性愛者だったみたいで。
お店に相談したかったんだけど、そういうことって言いにくかったんですよね。
あと、誕生日のお祝いを無心されて、金もたかられたしね。
彼女にしてみれば私に甘えただけなんだろうけど、
私にしてみれば金をたかられたと同様なんだよね。
同じお店のお客さんにストーカーされたからです。
ちなみに私もその人も女です（笑）。どうやら同性愛者だったみたいで。
お店に相談したかったんだけど、そういうことって言いにくかったんですよね。
あと、誕生日のお祝いを無心されて、金もたかられたしね。
彼女にしてみれば私に甘えただけなんだろうけど、
私にしてみれば金をたかられたと同様なんだよね。
476 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/12(木) 10:21:53.08 ID:BDnCsiIi0
本当レベル低すぎ。
477 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/14(土) 17:14:28.87 ID:KsPmyoeH0
最近遅い時間にちょくちょく来て冗談ばかりいう、割とどうてもいいおっさん客が
隣の女性客に指さされたとかで、お前には話してない！指さしただろお前！
人を馬鹿にするな！と突然ぶち切れてわめきだした
実際は会計も済ませ出口どこ～と冗談でいうおっさんに対して女性客があっちだよ～と指差しただけだんだが
おっさんが女性客に殴りかかりそうな勢いになったので、
お静かにお願いします！お帰り下さい！と一喝したんだがそれも気に要らなかったらしく
領収を書けとわめかれ（会計済みで一杯しか飲んでないのに）、領収を書くと
何で今まで領収を書かなかったんだ、と更にわめかれた挙句、こんなもんいらんわ、と
領収を破ってわめきながら帰っていった・・・
この業界、類は友を呼ぶといってダメな客の仲間は大体ダメなヤツなんだが、
問題のある客の紹介で来はじめた無職のおっさんで最初から訳ありだろうと警戒してた。
話相手になってたらよその店と揉めたとか、あの店はムカつかつくから金は払わない
とか言いながら、一杯二杯しか飲まないくせにツケを申し出てきたり（当然拒否してる）
某宗教団体信者だったり、まあ案の定である
隣の女性客に指さされたとかで、お前には話してない！指さしただろお前！
人を馬鹿にするな！と突然ぶち切れてわめきだした
実際は会計も済ませ出口どこ～と冗談でいうおっさんに対して女性客があっちだよ～と指差しただけだんだが
おっさんが女性客に殴りかかりそうな勢いになったので、
お静かにお願いします！お帰り下さい！と一喝したんだがそれも気に要らなかったらしく
領収を書けとわめかれ（会計済みで一杯しか飲んでないのに）、領収を書くと
何で今まで領収を書かなかったんだ、と更にわめかれた挙句、こんなもんいらんわ、と
領収を破ってわめきながら帰っていった・・・
この業界、類は友を呼ぶといってダメな客の仲間は大体ダメなヤツなんだが、
問題のある客の紹介で来はじめた無職のおっさんで最初から訳ありだろうと警戒してた。
話相手になってたらよその店と揉めたとか、あの店はムカつかつくから金は払わない
とか言いながら、一杯二杯しか飲まないくせにツケを申し出てきたり（当然拒否してる）
某宗教団体信者だったり、まあ案の定である
478 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/14(土) 17:23:36.59 ID:pj8zgLo80
やはり底辺レベル。
479 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/15(日) 02:24:39.78 ID:WU1/U3Nh0
酒好きなんて程度の差はあれそんなもんだよな
どっかネジ外れてる奴ばっか
どっかネジ外れてる奴ばっか
480 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/15(日) 05:29:20.33 ID:Za960XaQ0
はいはい くやしいのうｗｗｗ
481 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/15(日) 10:31:03.68 ID:twd32Z6C0
↑お前がじゃんw
482 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/15(日) 13:56:55.88 ID:gtoL1vqi0
いや、あんたがｗ
483 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/15(日) 14:39:10.55 ID:mbUeZp0F0
バーのオーナー達の専用スレッドに無関係なバーアンチが粘着して
バーは底辺とかレベル低いとか中身の無い無駄な書き込み続けてる行為が一番見苦しいと思うけど・・・
バーは底辺とかレベル低いとか中身の無い無駄な書き込み続けてる行為が一番見苦しいと思うけど・・・
484 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/15(日) 17:56:35.61 ID:kflKkLac0
バーは底辺
485 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/15(日) 18:04:53.94 ID:ZqyOF+8AO
↑
なんかあったなこいつ、言ってみ…
なんかあったなこいつ、言ってみ…
486 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/16(月) 02:17:24.49 ID:Yyxp8JVI0
GW中は静かだったのに荒らしが帰ってきたねｗ
結局ここで粘着してんのは結局1、2人だと思うんだけど
オーナー達がうんざりして書き込みをやめるまで荒らし続けて
荒らし以外ここに書き込みする人がいなくなった時に
やっぱバースレは過疎ｗバーなんて終ってるんだよｗダッサｗｗｗ
とか言って勝利宣言とかしたいのかな？
結局ここで粘着してんのは結局1、2人だと思うんだけど
オーナー達がうんざりして書き込みをやめるまで荒らし続けて
荒らし以外ここに書き込みする人がいなくなった時に
やっぱバースレは過疎ｗバーなんて終ってるんだよｗダッサｗｗｗ
とか言って勝利宣言とかしたいのかな？
487 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/16(月) 03:03:46.65 ID:lvnGURO2O
バー経営参戦するから来てみたけど
なんか荒れてるね。
とりあえず物件探しだなぁ
なんか荒れてるね。
とりあえず物件探しだなぁ
488 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/16(月) 03:13:42.21 ID:lvnGURO2O
予算二千万、運転資金としてもう1000プール。
都内、山手線周縁で25席程度の店を予定。バーよりはアイリッシュパブ寄りの食い物もしっかり出す店にしたい。
なんかアドバイスくれ。別業種からの参戦だし、やっぱ不安ですね。
都内、山手線周縁で25席程度の店を予定。バーよりはアイリッシュパブ寄りの食い物もしっかり出す店にしたい。
なんかアドバイスくれ。別業種からの参戦だし、やっぱ不安ですね。
489 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/16(月) 05:19:23.47 ID:Sgkk6J3b0
電気の消えてる都内で、そんだけ金かけて、今更新規参入しようという男気に驚き
もう少し待てば、居抜き物件選び放題だろ
もう少し待てば、居抜き物件選び放題だろ
490 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/16(月) 10:16:16.67 ID:1T7XtnIv0
上にも書かれてるが震災の影響を受けている今の都内で
あえてこの時期にお金かけて新規出店なんかして大丈夫なの？
今やらなければならない特別な理由でもあるんなら別だけど
もう少しタイミングを見極めた方がいいのでは？
あえてこの時期にお金かけて新規出店なんかして大丈夫なの？
今やらなければならない特別な理由でもあるんなら別だけど
もう少しタイミングを見極めた方がいいのでは？
491 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/16(月) 10:47:53.42 ID:vo/nXvWe0
新宿で2店やってるけど、もう震災の影響なんかないよ
周りのキャバクラはキツイみたいだが
周りのキャバクラはキツイみたいだが
492 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/16(月) 11:16:07.51 ID:kHLHbNnY0
スゲー
才能のある人は違うね・・経営センス・・・
才能のある人は違うね・・経営センス・・・
493 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/16(月) 13:47:32.84 ID:CcwvLeJ10
１店だけならスナック感覚の友達営業でやっていけるが
複数店舗となると経営センスが問われるね
複数店舗となると経営センスが問われるね
494 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/16(月) 15:22:04.70 ID:Fu6225NW0
>>490
今の時代に新たに負債抱えてやるのは変人だなとは思うよな。
震災だけではなくやっぱりリーマンからの落ち込みが凄い。
この時期に新しい製品、サービスを負債背負ってまでやるというのはある意味奇らしい。
今の時代に新たに負債抱えてやるのは変人だなとは思うよな。
震災だけではなくやっぱりリーマンからの落ち込みが凄い。
この時期に新しい製品、サービスを負債背負ってまでやるというのはある意味奇らしい。
495 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/16(月) 15:33:09.61 ID:kHLHbNnY0
奇らしい
↑ 読めない・・
↑ 読めない・・
496 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/16(月) 16:00:23.12 ID:jq7JiaN20
き・・・らしい
497 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/16(月) 18:54:30.27 ID:7aY83oOH0
>>489
もちろんそれを視野に入れてる。つか、地震のときにやると決めた。
既に物件出始めてるからもう少し待てばかなり安く入る筈。
なんだかんだ、東京の消費が永続的に落ちるってのは考えにくいので
今攻めないでいつ攻めるんだってタイミングだと俺は思うんだよね。
もちろんそれを視野に入れてる。つか、地震のときにやると決めた。
既に物件出始めてるからもう少し待てばかなり安く入る筈。
なんだかんだ、東京の消費が永続的に落ちるってのは考えにくいので
今攻めないでいつ攻めるんだってタイミングだと俺は思うんだよね。
498 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/16(月) 20:21:12.38 ID:YcASTuBfO
499 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/19(木) 22:55:39.66 ID:y4AefGB9O
あー暇すぎだよ
まだ一組((T_T))連休明け皆様どない感じです？
うちは借り入れ検討中
まだ一組((T_T))連休明け皆様どない感じです？
うちは借り入れ検討中
500 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/19(木) 23:27:20.32 ID:RPeh8Lw50
立派なＨＰが出来ました！
http://www.kanagawa11.com/
2011.5.22『元気！屋台村』再び！
宮城県名取市役所前にて、かながわ11が再び炊き出しを行います！
今回は前回にも増して規模がパワーアップ。神奈川から宮城のみなさんに
元気をお届けします！
出展一覧（名前順）：
の（株）外食文化研究所をクリックすると、
http://www.gaishokubunka.com/
に飛んで、
バードカフェ「謹製おせち」について重ねてのお詫びとご報告
の画像を拝めます！
http://www.youtube.com/watch?v=tGtpXrwr2bE
http://gogokitai.exblog.jp/14636121/
６分あたりからのバードカフェ水口憲治社長の大演説が、素晴らしい！
http://www.kanagawa11.com/
2011.5.22『元気！屋台村』再び！
宮城県名取市役所前にて、かながわ11が再び炊き出しを行います！
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６分あたりからのバードカフェ水口憲治社長の大演説が、素晴らしい！
501 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/20(金) 04:16:03.58 ID:ZVG8XIXb0
502 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/22(日) 18:20:30.11 ID:eHhj8CM60
ちょっと婆
503 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/23(月) 01:49:32.56 ID:grXen8BZ0
接客中にウンコしたくなったらどうする？
504 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/24(火) 01:38:28.07 ID:EjVT4SFg0
疲れた
505 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/24(火) 09:09:44.22 ID:DycjIlXsO
チキショー坊主だったぜ！
506 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/24(火) 16:39:34.49 ID:7SMaC+b1O
坊主だとどんな気持ちになりますか？
507 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/24(火) 20:35:44.55 ID:6NNqisu9O
辛い気持ちになるw
ま～坊主っていうのはたいていネタだから。
ま～坊主っていうのはたいていネタだから。
508 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/24(火) 21:28:34.67 ID:RJ6yGJ10O
>>503
お客様いたら厨房のシンクにやっちゃうかな
お客様いたら厨房のシンクにやっちゃうかな
509 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/25(水) 04:31:16.70 ID:ib1mz7KzI
うちの店は秋葉原で美少年の高校生を
バイトで雇って水着のまま働かせてる
んだけど大繁盛だぜ
一ヶ月に利益一千万ある
バイトで雇って水着のまま働かせてる
んだけど大繁盛だぜ
一ヶ月に利益一千万ある
510 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/25(水) 10:43:54.99 ID:d0UxbuwVO
美少年水着barはどんなお客さん来るの？
511 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/26(木) 02:02:43.64 ID:f7WnQQCY0
512 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/26(木) 03:56:26.63 ID:iGehbSG50
Bar関連のブログ見てたら、この時期は苦戦してる店が多いみたいだ
二日連続ノーゲストの店とかもあったり
二日連続ノーゲストの店とかもあったり
513 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/26(木) 07:06:33.06 ID:66u7e8qaO
昨日はお客さんギャル２人だけだった。悲しい
514 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/26(木) 21:43:24.72 ID:5FwlCfaHi
きついねぇ
雨だし周りの居酒屋や焼き鳥屋も暇そう
仲よかった焼酎バーも最近ついに閉めた
生きる気力がないって言ってた
なんとか今は気合いで継続させるしかねー
雨だし周りの居酒屋や焼き鳥屋も暇そう
仲よかった焼酎バーも最近ついに閉めた
生きる気力がないって言ってた
なんとか今は気合いで継続させるしかねー
515 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/26(木) 22:54:09.04 ID:UrbyBKiKI
はははあ
本当はおまいら 苦労が好きやねんな
日本人は苦労が好きやねんな
苦労道楽でんな
マゾやな
わしは一回の食事に30万程度しか使う
生活してるで
本当はおまいら 苦労が好きやねんな
日本人は苦労が好きやねんな
苦労道楽でんな
マゾやな
わしは一回の食事に30万程度しか使う
生活してるで
516 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/26(木) 22:59:54.88 ID:OOLpQJzT0
517 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/27(金) 20:42:30.91 ID:OrYN71usO
>>516
あほやから
あほやから
518 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/28(土) 04:21:57.64 ID:v/iMFm9V0
519 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/28(土) 04:25:31.20 ID:ZTquCsyl0
お前ら落ち着けｗ何にでも食いつくのはいい加減やめろよ
そいつは関連スレにも書き込みしてるただの愉快犯
>62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/26(木) 23:00:47.82 ID:UrbyBKiKI
>うちは関西やけど
>クソジジイの客つかまえて
>ボブサップみたいな黒人やとって
>客から身ぐるみはがしてるで
>儲かってしょうがない
>はははあ
そいつは関連スレにも書き込みしてるただの愉快犯
>62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/26(木) 23:00:47.82 ID:UrbyBKiKI
>うちは関西やけど
>クソジジイの客つかまえて
>ボブサップみたいな黒人やとって
>客から身ぐるみはがしてるで
>儲かってしょうがない
>はははあ
520 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/28(土) 12:32:40.09 ID:Smi8KBKqI
下民の皆さん こんにちは
さっさと病院でも首吊りでもしろコラ
それともショボくれ野郎のでもしゃぶってるか
さっさと病院でも首吊りでもしろコラ
それともショボくれ野郎のでもしゃぶってるか
521 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/28(土) 12:36:30.61 ID:Me0kWKsdI
神を信じず、神にそむき、悪を行うものは、永遠の恥と悩みと神のはげしい怒りにさだめられ、神の裁きを受けて、永遠の地獄に入ります。
522 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/28(土) 12:43:21.40 ID:aMh7w7xPI
水商売なんて恥ずかし底辺だな
奴隷階級やな
ざまぁwwwwwwwwwwwwwwwwww
奴隷階級やな
ざまぁwwwwwwwwwwwwwwwwww
523 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/28(土) 13:13:23.90 ID:1keVNVQG0
ﾌﾟｯ
524 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/28(土) 15:47:00.02 ID:CyRyn8Um0
>水商売なんて恥ずかし底辺だな
確かに
こういうマジが問われる時代になると
真っ先にメッキがはがれる分野だね
お水なんぞ業種男女問わず
学生の時我慢・忍耐ができないで中退したり落ちこぼれが大半だろ
良い時は誰でも稼げたという馬鹿な妄想時代のバチ・ツケが今来てるんだよ
だから苦しむんだよ
こんなとんでもない時代にバーだかカクテルだか知らんが
金払って馬鹿ヅラ晒して酔ってる場合じゃないっつうの。
確かに
こういうマジが問われる時代になると
真っ先にメッキがはがれる分野だね
お水なんぞ業種男女問わず
学生の時我慢・忍耐ができないで中退したり落ちこぼれが大半だろ
良い時は誰でも稼げたという馬鹿な妄想時代のバチ・ツケが今来てるんだよ
だから苦しむんだよ
こんなとんでもない時代にバーだかカクテルだか知らんが
金払って馬鹿ヅラ晒して酔ってる場合じゃないっつうの。
525 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/28(土) 15:56:52.85 ID:AzNWpCTD0
いつもと同じメンツでざる
そもそもここを荒らしてるのはいつも同じ顔、ほんの数人しかござらん
そんなヤツが今日も代わり映えしない煽り文句をたれ流してストレス発散中でござるの巻
そもそもここを荒らしてるのはいつも同じ顔、ほんの数人しかござらん
そんなヤツが今日も代わり映えしない煽り文句をたれ流してストレス発散中でござるの巻
526 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/29(日) 00:06:17.46 ID:5VvF3LKU0
>金払って馬鹿ヅラ晒して酔ってる場合じゃないっつうの。
失笑
確かにだわ
あちこちでヒマどころか軒並み閉店が続いてる
水商売だけじゃないがな
俺んちもヤバイよ。
失笑
確かにだわ
あちこちでヒマどころか軒並み閉店が続いてる
水商売だけじゃないがな
俺んちもヤバイよ。
527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/29(日) 00:24:07.42 ID:9q8fZJonO
鼻の穴って何でこんなに臭いの？
528 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/29(日) 02:00:01.38 ID:vGP3TnqF0
>>526
人間は弱い生き物だよ。
自分自身の問題点は置いといて他人のアラ探しなんかしてれば少し安心したりとかね。
俺の店の客にもいるよ。
他人の飲食店の経営の仕方を「だからダメなんだよ」とか得意げに批判してる経営者が。
自分の店自体が赤字続きで潰れそうな件は華麗にスルーしてたりとかね。
人間は弱い生き物だよ。
自分自身の問題点は置いといて他人のアラ探しなんかしてれば少し安心したりとかね。
俺の店の客にもいるよ。
他人の飲食店の経営の仕方を「だからダメなんだよ」とか得意げに批判してる経営者が。
自分の店自体が赤字続きで潰れそうな件は華麗にスルーしてたりとかね。
529 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/29(日) 20:46:22.74 ID:+2bQ7NuMO
>>518-528
あほやから
あほやから
530 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/30(月) 01:18:38.31 ID:MHA2zfZa0
今日も元気だ！うんこが太い！
ブリブリィー！ビチビチッ！
ブリブリィー！ビチビチッ！
531 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/30(月) 13:52:00.86 ID:7Yd2ulcK0
テスト
532 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/30(月) 21:10:13.56 ID:2nNmQNYSO
>>521
うちの宗教、仏さんやから阿弥陀さんに救ってもらいます
うちの宗教、仏さんやから阿弥陀さんに救ってもらいます
533 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/31(火) 00:58:18.17 ID:v2+Nq28h0
>>524
>お水なんぞ業種男女問わず
>学生の時我慢・忍耐ができないで中退したり落ちこぼれが大半だろ
これは当たってる。
不景気で夜の仕事を諦めて、昼の仕事に転職しても
大体半年も経たずに弱音吐いて戻ってくるねｗ
要するに根性なしの半端物。
こんな連中が偉そうに人生を語るのが面白いから時々覗くけどｗ
>お水なんぞ業種男女問わず
>学生の時我慢・忍耐ができないで中退したり落ちこぼれが大半だろ
これは当たってる。
不景気で夜の仕事を諦めて、昼の仕事に転職しても
大体半年も経たずに弱音吐いて戻ってくるねｗ
要するに根性なしの半端物。
こんな連中が偉そうに人生を語るのが面白いから時々覗くけどｗ
534 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/31(火) 05:00:54.51 ID:z7pXn9z10
＞こんな連中が偉そうに人生を語るのが面白いから時々覗くけどｗ
いい加減気づけ。バーのオーナー達は愛想つかしてみんな逃げたよｗ
残ってるのはお前らだけだｗ
いい加減気づけ。バーのオーナー達は愛想つかしてみんな逃げたよｗ
残ってるのはお前らだけだｗ
535 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/31(火) 07:33:22.06 ID:kk918koI0
もともとバースレってすごく過疎ってたしねえ・・
536 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/31(火) 10:49:54.09 ID:o/OUTeXx0
>残ってるのはお前らだけだｗ
それがまた面白い
悔しがってお水の男のウスラバカ共が悔しがってロムっているのが実に面白い
>バーのオーナー達は愛想つかしてみんな逃げたよｗ
逃げたんじゃなくてテメーの馬鹿さ加減と世間からお水の視線・位置がわかって
恥ずかしくて書けないんだよ
何がバーだよカクテルだよ…
一流ホテル等格式あるバーは別だよ。
それがまた面白い
悔しがってお水の男のウスラバカ共が悔しがってロムっているのが実に面白い
>バーのオーナー達は愛想つかしてみんな逃げたよｗ
逃げたんじゃなくてテメーの馬鹿さ加減と世間からお水の視線・位置がわかって
恥ずかしくて書けないんだよ
何がバーだよカクテルだよ…
一流ホテル等格式あるバーは別だよ。
537 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/31(火) 11:10:24.74 ID:kk918koI0
そこまで街場のバーを目の敵にしてるってことは、なにかあったんだなｗ かわいそうにｗｗ
538 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/31(火) 11:47:53.99 ID:mmW/0jFO0
>>537
何もないよ
ただ馬鹿さ加減を知って、自覚してほしいの
俺も自分がクズ経営者ってわかってこの国に済ませて税金を納め
安心な暮らしをさせていただいている、国の制度に感謝している
しかし酒で儲けてる馬鹿な輩はまったくそれがわかってないアホが多すぎ
鏡見てみろそこに写っているのは犬畜生なんだよ。
何もないよ
ただ馬鹿さ加減を知って、自覚してほしいの
俺も自分がクズ経営者ってわかってこの国に済ませて税金を納め
安心な暮らしをさせていただいている、国の制度に感謝している
しかし酒で儲けてる馬鹿な輩はまったくそれがわかってないアホが多すぎ
鏡見てみろそこに写っているのは犬畜生なんだよ。
539 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/31(火) 14:36:55.17 ID:mnSMqv8i0
本当にかわいそうな人だなと思う。
見た事も話した事もない他人の事を職業でひとくくりにしてこきおろしてアホ呼ばわりして
あんた自身はどうなの？そんなあんたはクズ経営者を自覚してるんだよねｗ
自分がクズ経営者だから酒で儲けてるヤツはみんなクズ経営者だと自覚しろと？
ロジックがよく分からないし、他人の人生を批判するよりクズ経営者のあんた自身が他にやるべき事があると思う。
あんた自身はあんたの人生だからクズ経営者を自称して生きてなんのも問題ないけど、
クズ経営者のあんたが他人の生き方を犬畜生とか馬鹿さ加減を知って自覚しろとか、
本当に余計なお世話だと思う。バーオーナーの誰もあんたに共感しないと思う。
自分はリーマンで酒好きのバー客だけど、少なくても行きつけのバーは盛況だしオーナーは
クズでも犬畜生でもない。修行して独立してやりたい事を形にした紳士だと思ってる。
見た事も話した事もない他人の事を職業でひとくくりにしてこきおろしてアホ呼ばわりして
あんた自身はどうなの？そんなあんたはクズ経営者を自覚してるんだよねｗ
自分がクズ経営者だから酒で儲けてるヤツはみんなクズ経営者だと自覚しろと？
ロジックがよく分からないし、他人の人生を批判するよりクズ経営者のあんた自身が他にやるべき事があると思う。
あんた自身はあんたの人生だからクズ経営者を自称して生きてなんのも問題ないけど、
クズ経営者のあんたが他人の生き方を犬畜生とか馬鹿さ加減を知って自覚しろとか、
本当に余計なお世話だと思う。バーオーナーの誰もあんたに共感しないと思う。
自分はリーマンで酒好きのバー客だけど、少なくても行きつけのバーは盛況だしオーナーは
クズでも犬畜生でもない。修行して独立してやりたい事を形にした紳士だと思ってる。
540 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/31(火) 14:49:32.19 ID:jjVMiW4v0
541 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/31(火) 15:30:16.59 ID:ml7fBp5Z0
>>539
坊や必死ｶｺﾜﾙｲw
坊や必死ｶｺﾜﾙｲw
542 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/31(火) 15:46:48.67 ID:kk918koI0
あれｗ ＩＤ変えて再登場かｗｗ
543 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/31(火) 17:54:37.00 ID:f41ElOkP0
>>542
>>536や>>538が同IDで再び登場すればアンチも何人かはいるんだなと思うけど
このまま終れば一人がID変えて複数に見せかけ工作って事で確定
正論にまともに答えられない所も共通してるしまちがいないと見てる
>>536や>>538が同IDで再び登場すればアンチも何人かはいるんだなと思うけど
このまま終れば一人がID変えて複数に見せかけ工作って事で確定
正論にまともに答えられない所も共通してるしまちがいないと見てる
544 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/31(火) 18:08:01.24 ID:f41ElOkP0
まああれだね。538がどんな商売してるか知らんが
少なくてもクズ経営者の店なんて利用したくないなｗ
どうせ同じ金使うならプライド持って仕事してる店を選ぶよｗ
他の職種を批判してるくせに自分はクズ経営者なんてカッコ悪杉でしょｗｗｗ
少なくてもクズ経営者の店なんて利用したくないなｗ
どうせ同じ金使うならプライド持って仕事してる店を選ぶよｗ
他の職種を批判してるくせに自分はクズ経営者なんてカッコ悪杉でしょｗｗｗ
545 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/31(火) 19:57:33.02 ID:3gpMCo5b0
f41ElOkP0
何必死になってんのw
だっせ～
早く暇な糞店開けて
騙し酒でも作りなよ
ずるい輩だから
「お客様からお金頂く」意味がわかんないでしょ
はっはっはー。
何必死になってんのw
だっせ～
早く暇な糞店開けて
騙し酒でも作りなよ
ずるい輩だから
「お客様からお金頂く」意味がわかんないでしょ
はっはっはー。
546 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/31(火) 22:19:45.15 ID:x98JpS3aO
547 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/31(火) 22:57:19.55 ID:L1EqKFcv0
>>修行して独立してやりたい事を形にした紳士だと思ってる。
「紳士」なんて言葉どこひっ叩けば出て来るんだよ
バーの経営者なんぞ一部を除いて
頭空っぽでまともに社会で働けない怠け者だよ
ホストや芸能人も同じ
まっとうな生活して家庭築いて
ちゃんと朝七時に起きて普通に労働が出来ない輩どもだよ
大概は離婚だの異性問題が滅茶苦茶でだらしない奴ばかり
ホステスも要するにまともな人はまずいない
我慢忍耐が出来ないで素直じゃないということ、教養ないし
ドカタは学歴無くて馬鹿でも街づくりや道路を作ったり社会の役に立っている
クソ政治家やお水や芸能人はドブネズミなんだわ
バーのオーナーなんて本当にクズなんだって
それをわかっていてやってる人は偉いよ
ヤクザが己をみっともないと思っている人ほど怖いのと同じ。
>>546
少数も少数本当にバーたるものを努力して経営している人は
海外で修行してどん底味わって這い上がった人だよ
そういう方には品格すらあり店構えも光っているし
カウンターも敷居が高い
グラスや氷のオーラが違うよ。
「紳士」なんて言葉どこひっ叩けば出て来るんだよ
バーの経営者なんぞ一部を除いて
頭空っぽでまともに社会で働けない怠け者だよ
ホストや芸能人も同じ
まっとうな生活して家庭築いて
ちゃんと朝七時に起きて普通に労働が出来ない輩どもだよ
大概は離婚だの異性問題が滅茶苦茶でだらしない奴ばかり
ホステスも要するにまともな人はまずいない
我慢忍耐が出来ないで素直じゃないということ、教養ないし
ドカタは学歴無くて馬鹿でも街づくりや道路を作ったり社会の役に立っている
クソ政治家やお水や芸能人はドブネズミなんだわ
バーのオーナーなんて本当にクズなんだって
それをわかっていてやってる人は偉いよ
ヤクザが己をみっともないと思っている人ほど怖いのと同じ。
>>546
少数も少数本当にバーたるものを努力して経営している人は
海外で修行してどん底味わって這い上がった人だよ
そういう方には品格すらあり店構えも光っているし
カウンターも敷居が高い
グラスや氷のオーラが違うよ。
548 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/01(水) 02:50:04.66 ID:P8KRrqJW0
>>547
一応確認したいがお前の考え方って、
現在多数派のなんちゃってバーやバーテンダーは頭からっぽのクズだから認めない。
だが、少数派でも日々努力して這い上がってきた本物志向のバーテンダーやバーなら認める
ってスタンスでいいのか？
その考えなら一個人のお前の考え方としては俺は文句ない。
逆に本格的なバーは嫌でラフなバーが好きって人もいるがその辺も一個人の考え方で尊重する。
全国全てのバーやバーテンダーをクズ呼ばわりして人格否定するんなら、ただの機知外だがなｗ
一応確認したいがお前の考え方って、
現在多数派のなんちゃってバーやバーテンダーは頭からっぽのクズだから認めない。
だが、少数派でも日々努力して這い上がってきた本物志向のバーテンダーやバーなら認める
ってスタンスでいいのか？
その考えなら一個人のお前の考え方としては俺は文句ない。
逆に本格的なバーは嫌でラフなバーが好きって人もいるがその辺も一個人の考え方で尊重する。
全国全てのバーやバーテンダーをクズ呼ばわりして人格否定するんなら、ただの機知外だがなｗ
549 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/01(水) 03:01:15.65 ID:P8KRrqJW0
550 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/01(水) 14:25:50.91 ID:JuTHDMtf0
俺は客として行くだけだが
バーは好きだよ。
まあ、最近はお互い儲かってない話から
入る感じだけどそれはそれでいいし、
景気のいい人の話を聞くのもいいしね。
俺も昔程あっちこっち行かない（金が無くて行けない）けど
やっぱ落ち着くし。
一人で行くだけだから落とすお金が少ないので申し訳ないけど。
でも客として見てて最近はよく飲む人が少ないね。
貧乏な俺の代わりにお金使って欲しいよ。
バーは好きだよ。
まあ、最近はお互い儲かってない話から
入る感じだけどそれはそれでいいし、
景気のいい人の話を聞くのもいいしね。
俺も昔程あっちこっち行かない（金が無くて行けない）けど
やっぱ落ち着くし。
一人で行くだけだから落とすお金が少ないので申し訳ないけど。
でも客として見てて最近はよく飲む人が少ないね。
貧乏な俺の代わりにお金使って欲しいよ。
551 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/01(水) 14:41:43.04 ID:sVVxl0+h0
>>547
店主は修行してて品格があって店構えが光ってカウンターの敷居が高いのが良いバーの基準ってか？
結局はラフなバーのアンチで、ただのホテルバー・オーセンティックバー信奉者な気がするが・・・
なぜ気が付かないんだろうか自分の矛盾を
一部はいるんだろ？修行や努力して経営してる立派な人が？
それなら自分の通ってる店の店主は立派な人だという>>539の意見を否定できないはずだ。
539にとってはその店主が修行して努力して立派なバーを経営してる人なんだろう？それでいいじゃん
それをあんたがネチネチ批判するのは筋違い
店主は修行してて品格があって店構えが光ってカウンターの敷居が高いのが良いバーの基準ってか？
結局はラフなバーのアンチで、ただのホテルバー・オーセンティックバー信奉者な気がするが・・・
なぜ気が付かないんだろうか自分の矛盾を
一部はいるんだろ？修行や努力して経営してる立派な人が？
それなら自分の通ってる店の店主は立派な人だという>>539の意見を否定できないはずだ。
539にとってはその店主が修行して努力して立派なバーを経営してる人なんだろう？それでいいじゃん
それをあんたがネチネチ批判するのは筋違い
552 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/01(水) 14:54:37.45 ID:DNk3DpjF0
ま、バーといっても色々あら～な
寡黙なバーテンダーがネクタイして旨い酒を出すのがウリの店もあれば
店主が客席で飲んだくれててオッパイがでかいスタッフがウリの店も
寡黙なバーテンダーがネクタイして旨い酒を出すのがウリの店もあれば
店主が客席で飲んだくれててオッパイがでかいスタッフがウリの店も
553 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/01(水) 16:47:52.48 ID:JuTHDMtf0
>>552
そうそう、いろいろあるわな。
有名ホテルのカウンターで飲んでたって客もいろいろだし。
銀座あたりの老舗のオーセンティックバーなんかでも
上客にゴルフ誘われて澄ました顔で「いいですねえ。是非」
な～んて答えてもあとでネクタイ外しながら
「メチチャクチャ痛いなあ、月末なのに3万掛かるな。厳しい～」なんて
涙目になってるかも知れんしね。
そうそう、いろいろあるわな。
有名ホテルのカウンターで飲んでたって客もいろいろだし。
銀座あたりの老舗のオーセンティックバーなんかでも
上客にゴルフ誘われて澄ました顔で「いいですねえ。是非」
な～んて答えてもあとでネクタイ外しながら
「メチチャクチャ痛いなあ、月末なのに3万掛かるな。厳しい～」なんて
涙目になってるかも知れんしね。
554 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/01(水) 19:54:01.10 ID:MDTCyfrJO
555 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/01(水) 20:08:39.93 ID:NNGGvYAJ0
↑何言ってんのお前
日本語…
日本語…
556 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/01(水) 20:09:53.48 ID:NNGGvYAJ0
557 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/01(水) 21:54:14.75 ID:NTBYsIKm0
糞スレになっちゃった。
558 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/02(木) 00:15:53.64 ID:H8g/pFf40
営業時間帯に書き込んでる時点で１人オーナーじゃないことは確定するわけだが
チェーンの総取は別だけど
チェーンの総取は別だけど
559 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/02(木) 02:43:03.00 ID:qm8Wodsm0
バーのオーナーはとっくにここから逃げたよ
560 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/02(木) 23:00:46.40 ID:87OPgEi+O
チンコがメルトダウンしそう
561 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/02(木) 23:04:47.29 ID:p9lukq860
個人経営が大手経営に総合的に勝てる点はほぼない
それが小泉ケケ中売国改革の所業
小泉竹中構造改革とはなんだったのか？
http://www.youtube.com/watch?v=ugmZ83eJjBk
http://www.youtube.com/watch?v=F7ch9Gb1W7g&feature=related
それが小泉ケケ中売国改革の所業
小泉竹中構造改革とはなんだったのか？
http://www.youtube.com/watch?v=ugmZ83eJjBk
http://www.youtube.com/watch?v=F7ch9Gb1W7g&feature=related
562 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/03(金) 06:41:26.18 ID:WHl9eAbc0
プーーーッ 政治のせいにするのかよこのバカはｗ
563 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/03(金) 11:08:18.47 ID:lQE+t8W50
自称クズ経営者逃げちゃったね。
564 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/03(金) 15:11:26.60 ID:bnLbF/Z40
565 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/03(金) 17:08:02.65 ID:ZSYgwb0+I
バーのバカ経営者
カスがw
カスがw
566 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/03(金) 17:10:18.05 ID:uBRWUo3dI
水野郎の薄汚いクズ共
死で償え
死で償え
567 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/03(金) 17:24:41.44 ID:9gHFGa0D0
ID末尾Iは要注意人物
568 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/03(金) 17:46:31.43 ID:Rj9APoyN0
>>566 いじめられたんですね、わかります ｗ
569 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/03(金) 18:27:12.50 ID:qi3rbLah0
バーのオーナーがツイッターでつぶやきすぎて鬱陶しいので
フォローをやめました。
フォローをやめました。
570 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/04(土) 13:32:32.37 ID:0Vo3BueI0
まあ、バー関連のスレッド他にも結構あるし
そっちの方が会話が成立してるから面白い
ここはオーナースレなのにタイトルも読めないアンチバーの荒らしが粘着してるから
そっちの方が会話が成立してるから面白い
ここはオーナースレなのにタイトルも読めないアンチバーの荒らしが粘着してるから
571 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/05(日) 03:10:48.32 ID:4aoRknWCO
↑ どこのスレ？
572 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/07(火) 20:11:01.10 ID:9Lb9A5Uq0
運営してる方は、どこかで学んでから運営してるのでしょうか
それとも独学でしょうか？
それとも独学でしょうか？
573 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/07(火) 20:14:39.19 ID:9Lb9A5Uq0
上げます
574 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/08(水) 02:35:52.42 ID:srlasYWT0
そんなの人それぞれとしか答えようが無いだろう
修行して独立したのもいれば独学で開業したのもいるし
バーテンダースクールで勉強したのもいるし
金だけ出してオーナーとして全部現場に任せてるのもいる
こんなのバーに限らず飲食全般に共通する
修行して独立したのもいれば独学で開業したのもいるし
バーテンダースクールで勉強したのもいるし
金だけ出してオーナーとして全部現場に任せてるのもいる
こんなのバーに限らず飲食全般に共通する
575 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/08(水) 17:13:58.76 ID:VjJxMwX50
576 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/08(水) 18:08:02.76 ID:H6n2zU1NO
ＢＡＲって楽な商売だよな 羨ましい
グラスに氷入れて酒入れて はい どぞー
なんて気楽な商売だ。 詐欺師みたい。 センスもクソもない。
577 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/08(水) 18:47:40.78 ID:mwBnlfcj0
何をどうやっても結局バカが出てきて無限ループになるんだな
まともなのは他のバースレに行って楽しんでるみたいだし
ここはこれで別にいいんだけどさ
まともなのは他のバースレに行って楽しんでるみたいだし
ここはこれで別にいいんだけどさ
578 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/08(水) 20:43:18.87 ID:lTmtNaPy0
今は金払って外で酒を飲みに行く時代じゃない
579 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/08(水) 21:37:32.08 ID:1U49lQQb0
ブラントン（正規）はどこ行ったの？
580 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/09(木) 05:02:45.11 ID:Rz3yvrGz0
581 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/09(木) 12:48:32.49 ID:yhXIs+df0
こんな感じで
どこの誰かも分からないごくごく少数の名無しが
こまめにIDを切り替えて必死にバー批判してる当スレだが
現実世界では不況の中でも人気バーは確実に存在し
多くのお客達に支持され健全な営業を続けているのであった
完
どこの誰かも分からないごくごく少数の名無しが
こまめにIDを切り替えて必死にバー批判してる当スレだが
現実世界では不況の中でも人気バーは確実に存在し
多くのお客達に支持され健全な営業を続けているのであった
完
582 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/09(木) 13:22:38.00 ID:i05aCALZO
583 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/09(木) 13:28:01.93 ID:HlZbFGO50
584 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/09(木) 13:29:26.86 ID:TIhSdy4v0
>>581
人気バーももちろんあるし、健全な営業を続けている店もあると思う。
でも、ほとんどがヒーヒー言ってると思うよ。
581のイメージする店は10軒に１軒どころか
１００軒に１軒もないんじゃないかって言うぐらいだな。
バーに限らず飲食全般でも同じだと思うけどね。
あるいはどんな商売でも割合は同じかも知れん。
と俺は思うけどね。
人気バーももちろんあるし、健全な営業を続けている店もあると思う。
でも、ほとんどがヒーヒー言ってると思うよ。
581のイメージする店は10軒に１軒どころか
１００軒に１軒もないんじゃないかって言うぐらいだな。
バーに限らず飲食全般でも同じだと思うけどね。
あるいはどんな商売でも割合は同じかも知れん。
と俺は思うけどね。
585 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/09(木) 17:15:35.61 ID:AIjSk7pa0
飲食全般あるいはどんな商売でも儲けてる店の割合が100軒中1軒程度というなら
ことさら「バーはダメだ」「酒の時代は終わった」と煽るのはナンセンスだよね当然
どんな商売でも割合同じなんだろ？バーだけ叩いてるヤツはただの私怨ｗ
ラーメンだろうが居酒屋だろうがレストランだろうがバーだろうが
職種関係なく経営がダメなら潰れる。儲かるかどうかは本人次第。
これで結論出たじゃんｗ
ことさら「バーはダメだ」「酒の時代は終わった」と煽るのはナンセンスだよね当然
どんな商売でも割合同じなんだろ？バーだけ叩いてるヤツはただの私怨ｗ
ラーメンだろうが居酒屋だろうがレストランだろうがバーだろうが
職種関係なく経営がダメなら潰れる。儲かるかどうかは本人次第。
これで結論出たじゃんｗ
586 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/09(木) 17:32:21.24 ID:TIhSdy4v0
>>585
>職種関係なく経営がダメなら潰れる。儲かるかどうかは本人次第。
>これで結論出たじゃんｗ
俺の言葉を受けて書いてくれるのは有難いんだが、
その程度の結論だったら今出たんじゃなくて、最初から出てるだろ。
このスレでいろんなポジションで書きこんでる人でもそんな事は分かってるだろ。
何が言いたいのかよ～わからんわ。
>バーだけ叩いてるヤツはただの私怨ｗ
そりゃそうだろ。ただそんな事はどうでもいいんだよな。
>職種関係なく経営がダメなら潰れる。儲かるかどうかは本人次第。
>これで結論出たじゃんｗ
俺の言葉を受けて書いてくれるのは有難いんだが、
その程度の結論だったら今出たんじゃなくて、最初から出てるだろ。
このスレでいろんなポジションで書きこんでる人でもそんな事は分かってるだろ。
何が言いたいのかよ～わからんわ。
>バーだけ叩いてるヤツはただの私怨ｗ
そりゃそうだろ。ただそんな事はどうでもいいんだよな。
587 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/09(木) 18:03:43.38 ID:AIjSk7pa0
＞俺の言葉を受けて書いてくれるのは有難いんだが、
＞その程度の結論だったら今出たんじゃなくて、最初から出てるだろ。
このスレ最初からみてみろよｗｗｗ
そんな結論出てないから。だからバカが暴れてここまで荒れてるんだろ
＞その程度の結論だったら今出たんじゃなくて、最初から出てるだろ。
このスレ最初からみてみろよｗｗｗ
そんな結論出てないから。だからバカが暴れてここまで荒れてるんだろ
588 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/09(木) 18:17:41.20 ID:TIhSdy4v0
>このスレ最初からみてみろよｗｗｗ
すまん、その気はない。
>そんな結論出てないから。だからバカが暴れてここまで荒れてるんだろ
俺のいう結論ってのはこのスレで暴れてるという馬鹿たちが結論を出したとかそういう事ではない。
いうなれば、「本人次第」って事ならこのスレの「馬鹿」がどう言おうが、そりゃその通りだろ、って事だ。
すまん、その気はない。
>そんな結論出てないから。だからバカが暴れてここまで荒れてるんだろ
俺のいう結論ってのはこのスレで暴れてるという馬鹿たちが結論を出したとかそういう事ではない。
いうなれば、「本人次第」って事ならこのスレの「馬鹿」がどう言おうが、そりゃその通りだろ、って事だ。
589 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/09(木) 18:56:33.95 ID:Bd9LLMGd0
利口な人間が馬鹿な人間を小突いて楽しんでるだけだろw
バァーーーーw
バァーーーーw
590 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/10(金) 11:59:20.12 ID:5ViyWm6A0
知り合いがバーをオープンさせたけど、1ヶ月で根を上げてﾜﾛﾀ
591 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/10(金) 20:52:39.64 ID:cVTKw/DI0
592 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/11(土) 04:56:35.45 ID:MxDKvV8SO
バーテンを女にするかしないかで売り上げは大幅に変わってくるこの事実 日本中のバーのほとんどが売り上げなんぞほぼ無い事実
593 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/11(土) 08:23:33.30 ID:wR8RoKAV0
..>>591-592 日本語でおｋ
594 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/11(土) 16:02:49.81 ID:gwWseAwh0
595 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/11(土) 20:28:13.85 ID:g5+qP4wtO
596 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/12(日) 01:08:23.22 ID:U3Sc2A8m0
597 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/13(月) 15:42:15.88 ID:trKoYDzi0
いつまでもウゼー奴だなｗ
598 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/13(月) 18:18:00.52 ID:eKtRp4KJ0
>>592
＞日本中のバーのほとんどが売り上げなんぞほぼ無い事実
食べログとかみてると、「週末は予約しとくべき」
「流行ってる」「客多し」などと実際にバーに行ってる客の感想が
ずらずら並んでる高評価なバーを全国各地結構見かけるが。
実力店が安定経営しててショボいバーが自然淘汰されてるだけだろ？
あんたの個人的な想像で「バーのほとんどが売上ほぼなし」と決め付けてるだけなのに
軽々しく「事実」って言葉を使うべきじゃないわな。
＞日本中のバーのほとんどが売り上げなんぞほぼ無い事実
食べログとかみてると、「週末は予約しとくべき」
「流行ってる」「客多し」などと実際にバーに行ってる客の感想が
ずらずら並んでる高評価なバーを全国各地結構見かけるが。
実力店が安定経営しててショボいバーが自然淘汰されてるだけだろ？
あんたの個人的な想像で「バーのほとんどが売上ほぼなし」と決め付けてるだけなのに
軽々しく「事実」って言葉を使うべきじゃないわな。
599 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/13(月) 18:35:42.37 ID:wD21zzgU0
落ちこぼれた人間の狭ーい視野から見ればそう見えるんだろうよｗ
600 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/13(月) 20:48:43.89 ID:5bdrKfU90
>>598
食べログwwwww
食べログwwwww
602 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/13(月) 21:48:45.68 ID:1K4/Jqcw0
いや、おかしくねーしｗ
603 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/14(火) 02:09:55.59 ID:etNooFPY0
604 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/14(火) 02:51:28.75 ID:Ud6KtR/20
なんだなんだ食べログに出てる評価の高いバーってほんとは閑古鳥状態？
コメントしてるやつも全部サクラなのか？
銀座のハードシェイクや★の店の評価が高いのも全部捏造？
怖い世の中になったなｗｗ
コメントしてるやつも全部サクラなのか？
銀座のハードシェイクや★の店の評価が高いのも全部捏造？
怖い世の中になったなｗｗ
605 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/14(火) 03:03:27.67 ID:znNx2fp+0
これに尽きるだろ
＞こんな感じで
＞どこの誰かも分からないごくごく少数の名無しが
＞こまめにIDを切り替えて必死にバー批判してる当スレだが
＞現実世界では不況の中でも人気バーは確実に存在し
＞多くのお客達に支持され健全な営業を続けているのであった
＞
＞完
＞こんな感じで
＞どこの誰かも分からないごくごく少数の名無しが
＞こまめにIDを切り替えて必死にバー批判してる当スレだが
＞現実世界では不況の中でも人気バーは確実に存在し
＞多くのお客達に支持され健全な営業を続けているのであった
＞
＞完
606 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/14(火) 03:06:09.97 ID:znNx2fp+0
607 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/15(水) 14:22:58.47 ID:S4GwdV3s0
食べログはサクラ使った情報操作出来るのは確かだが、
いわゆる名前の通ってる名店に客が多いのは別段捏造でもないよ
俺のよく行く店も週末だとカウンター座れなかったりする
いわゆる名前の通ってる名店に客が多いのは別段捏造でもないよ
俺のよく行く店も週末だとカウンター座れなかったりする
608 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/15(水) 14:24:32.77 ID:4cHulngt0
それが分かってるんで金曜日は行かないねオレは
609 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/16(木) 05:35:41.66 ID:2PHqk9qXO
日本中は言い過ぎたかｗ。日本にあるバーの70%は上がりなんぞほぼ無い事実。
610 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/16(木) 07:41:22.26 ID:TpFqMmqU0
ＮＯ ＴＩＭＥ ＦＯＲ ＬＯＳＥＲＳ
611 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/16(木) 13:25:31.83 ID:k8qhRsUQ0
>>609
この前行った銀座の○ック○○ッシュは平日なのにごった返してたよｗ
他のやつも書いてるが、ここは個人的な理由でバーに繁盛して欲しくないと願う輩が
バーは儲からないどこも閑古鳥やってるやつはバカでクズと遠吠えしてるだけ
いやいや不況で経営努力の足りない魅力のないバーの多くは自然淘汰されてはいるが
繁盛店は確実に存在してる（俺はこの目でそういう店を多く見てる）にも関わらず
日本中ほとんどのバーは上がりなんかほぼない事実（キリッ
なんだそりゃｗ事実じゃなくてバー業界だけはダメであって欲しいというお前の願いだろ？
はい言い過ぎました日本にあるバーの70%は上がりなんぞほぼ無い事実に訂正しますｗ
この不況下飲食店の3割黒字経営って確率ならバーに限らずどの職種でも似た様なもんだがｗ何を今更ｗ
それなら居酒屋やラーメン屋やればほとんどの店は黒字経営出来るのか？
居酒屋でもラーメン屋でも自然淘汰の職種だし、経営努力を徹底しないと黒字経営は出来ないよね？
>>605が結論
この前行った銀座の○ック○○ッシュは平日なのにごった返してたよｗ
他のやつも書いてるが、ここは個人的な理由でバーに繁盛して欲しくないと願う輩が
バーは儲からないどこも閑古鳥やってるやつはバカでクズと遠吠えしてるだけ
いやいや不況で経営努力の足りない魅力のないバーの多くは自然淘汰されてはいるが
繁盛店は確実に存在してる（俺はこの目でそういう店を多く見てる）にも関わらず
日本中ほとんどのバーは上がりなんかほぼない事実（キリッ
なんだそりゃｗ事実じゃなくてバー業界だけはダメであって欲しいというお前の願いだろ？
はい言い過ぎました日本にあるバーの70%は上がりなんぞほぼ無い事実に訂正しますｗ
この不況下飲食店の3割黒字経営って確率ならバーに限らずどの職種でも似た様なもんだがｗ何を今更ｗ
それなら居酒屋やラーメン屋やればほとんどの店は黒字経営出来るのか？
居酒屋でもラーメン屋でも自然淘汰の職種だし、経営努力を徹底しないと黒字経営は出来ないよね？
>>605が結論
612 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/16(木) 16:29:35.15 ID:kgDzRx5WO
613 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/16(木) 17:07:37.81 ID:MSmzXhzX0
>>611
なんかお前女々しいウジ虫みたい。
なんかお前女々しいウジ虫みたい。
614 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/23(木) 15:05:23.01 ID:BKYgBVCM0
>>611
まあその通り。
ここにはバーの大半が売上がほとんどないとか思ってる連中もいるようだがｗ
バーの独自の空間に癒しを感じる層は確実にいるよ。
現に俺がそうだし。家で家族と晩酌もいいけど一人で飲みたい時もあるだろ。
バーはうざい営業メールも来ないし自分のペースで利用出来るのがいい。
クラブやラウンジ行くより安いしｗ
まあその通り。
ここにはバーの大半が売上がほとんどないとか思ってる連中もいるようだがｗ
バーの独自の空間に癒しを感じる層は確実にいるよ。
現に俺がそうだし。家で家族と晩酌もいいけど一人で飲みたい時もあるだろ。
バーはうざい営業メールも来ないし自分のペースで利用出来るのがいい。
クラブやラウンジ行くより安いしｗ
615 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/24(金) 00:19:47.61 ID:UlQu+rrF0
616 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/24(金) 03:55:35.56 ID:Z8q53/br0
俺一人でやってるこじんまりしたショットバーだが普通に黒字だよ
毎年安いエコカー一台買える程度は貯金も出来てるし
この業界それがそんなに珍しい事なのか？
バーの70％はほぼ上がりがないって意見は本職としては信じられないんだがｗｗｗ
こじんまりやるなら居酒屋よりかは儲けやすい職種だと思うけどね
毎年安いエコカー一台買える程度は貯金も出来てるし
この業界それがそんなに珍しい事なのか？
バーの70％はほぼ上がりがないって意見は本職としては信じられないんだがｗｗｗ
こじんまりやるなら居酒屋よりかは儲けやすい職種だと思うけどね
617 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/24(金) 08:50:24.34 ID:ZXZZEtxI0
618 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/24(金) 13:30:45.43 ID:Ijybe7ky0
バーなんて原価の５倍くらいで売ってるんだから儲かって当然
619 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/24(金) 18:51:27.25 ID:gBRXbVOc0
バーなんてやってても儲からないんだろ？
日本中のほとんどのバーは売上ほぼないんだろ？
何が儲かって当然だよｗｗ
日本中のほとんどのバーは売上ほぼないんだろ？
何が儲かって当然だよｗｗ
620 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/24(金) 20:04:52.59 ID:ZXZZEtxI0
>>619
Ａさん「バーなんてやってても儲からない」
Ｂさん「日本中のほとんどのバーは儲かってない」
Ｃさん「ん？俺は車買える位儲かってるけどな」
Ｄさん「原価率低いから儲かって当然」
>>619さん「Ａさんが儲からないと言ってるだろ？Ｂさんも売上ほぼないっていってるだろ？
Ｄさんよ、何が儲かって当然だよ（笑）（笑）」
ＡさんＢさん（とそのグループ）に感化され、真に受け、Ａ・Ｂさんと異なるＤさんを嘲笑する。
そこに自分の意見、主張、経験その他何もなし。
あるいは自らの思いをＡ・Ｂ両氏の口から言わせ、自らは責任逃れする。
Ａさん「バーなんてやってても儲からない」
Ｂさん「日本中のほとんどのバーは儲かってない」
Ｃさん「ん？俺は車買える位儲かってるけどな」
Ｄさん「原価率低いから儲かって当然」
>>619さん「Ａさんが儲からないと言ってるだろ？Ｂさんも売上ほぼないっていってるだろ？
Ｄさんよ、何が儲かって当然だよ（笑）（笑）」
ＡさんＢさん（とそのグループ）に感化され、真に受け、Ａ・Ｂさんと異なるＤさんを嘲笑する。
そこに自分の意見、主張、経験その他何もなし。
あるいは自らの思いをＡ・Ｂ両氏の口から言わせ、自らは責任逃れする。
621 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/24(金) 20:10:52.77 ID:ZXZZEtxI0
バーが儲かると思うならそう主張すればいい。
やり方次第で儲かると思うならそう言えばいい。
儲からないと思うなら、経験、見聞きした事など踏まえて書けばいい。
誰から原価率低いから儲かると言う。
違うと思えば「いやいや、そうは言っても経費も掛かるし・・・」なんて
展開すればいいんだよね。逆もしかりだけどね。
やり方次第で儲かると思うならそう言えばいい。
儲からないと思うなら、経験、見聞きした事など踏まえて書けばいい。
誰から原価率低いから儲かると言う。
違うと思えば「いやいや、そうは言っても経費も掛かるし・・・」なんて
展開すればいいんだよね。逆もしかりだけどね。
622 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/25(土) 01:03:28.82 ID:kye5z+QM0
＞ID:ZXZZEtxI0
日本語なかなかお上手ですね。
日本語に来て何年目？
日本語なかなかお上手ですね。
日本語に来て何年目？
623 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/25(土) 01:06:52.36 ID:gGQ1DXKH0
私の友人が渋谷の道玄坂でバーを開店すると言っていました。
席数は５～７席程度のようですが、1ヶ月の売上はどの位になると思います？
席数は５～７席程度のようですが、1ヶ月の売上はどの位になると思います？
624 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/25(土) 02:44:06.11 ID:luJUnkkFO
私は30歳、昼間は某大手航空会社の系列ホテルの契約社員で月32万円の手取りです
年収400万円強の低所得者です
嫁と住むために、新居を二千三千万で買ったので、ローン返済のお金が必要なため夜はショットバーでバイトをしています
マスターは、お客さんが来たら起こしてくれと言い奥で寝ています。
そこで質問です。
みなさんはショットバーだけで生活出来るのですか？ 毎月売上の中から、自分自身への給料として幾らほど計上しているのですか？
年収400万円強の低所得者です
嫁と住むために、新居を二千三千万で買ったので、ローン返済のお金が必要なため夜はショットバーでバイトをしています
マスターは、お客さんが来たら起こしてくれと言い奥で寝ています。
そこで質問です。
みなさんはショットバーだけで生活出来るのですか？ 毎月売上の中から、自分自身への給料として幾らほど計上しているのですか？
625 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/25(土) 02:59:43.94 ID:mmBkLyo80
本業と副業であんたのほうがマスターより金あるかもな。
626 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/25(土) 03:14:33.08 ID:1zRk5Ph10
>>624
一店舗程度だったら、給料としての計上以前に
その時余った（ように見える）お金と各種支払いを頭の中で
計算して暮らしてるのが多いんじゃないかな。
オーナーが毎月決まった日にちに決まった額を抜くのは
黒字でもなかなか難しいからねえ。
逆に言えば、早くそう出来るようにならないといけませんね。
>>625
間違いないと思うね。
一店舗程度だったら、給料としての計上以前に
その時余った（ように見える）お金と各種支払いを頭の中で
計算して暮らしてるのが多いんじゃないかな。
オーナーが毎月決まった日にちに決まった額を抜くのは
黒字でもなかなか難しいからねえ。
逆に言えば、早くそう出来るようにならないといけませんね。
>>625
間違いないと思うね。
627 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/25(土) 06:40:08.27 ID:UKSSBxzqO
経験センスと人柄が重要だろな
628 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/25(土) 06:42:25.93 ID:UEi0lQzDO
629 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/25(土) 14:05:40.43 ID:1zRk5Ph10
>>623
5～７席を７席で計算。
客単価3,000円、満席、３回転で計算すると６３，０００円。
１ヶ月３０日で計算すると１，８９０，０００円。
でも、実際、月の売上は５００，０００から１，０００，０００円位じゃないかな。
たぶん、家賃諸々で３０万～３５万位でしょう。
居抜きでどんなに安くても３００万程度は掛かるから、その金をどう工面するかにもよるよね。
１００万売上、粗利６５万（７０万）、経費３５万（３０万）、利益３０万（４０万）が目標じゃないですかね。
※カッコ内は本人のイメージ額。
そこから自分の生活費、借金があればその分を減らす。そんな感じだと思いますよ。
月５００，０００円コースにぶれたら毎日カネカネ金と頭から離れず。
１５０万、２００万コースにぶれたら２店舗は何屋にしよう？
と考えるようになるんじゃないでしょうかね？
5～７席を７席で計算。
客単価3,000円、満席、３回転で計算すると６３，０００円。
１ヶ月３０日で計算すると１，８９０，０００円。
でも、実際、月の売上は５００，０００から１，０００，０００円位じゃないかな。
たぶん、家賃諸々で３０万～３５万位でしょう。
居抜きでどんなに安くても３００万程度は掛かるから、その金をどう工面するかにもよるよね。
１００万売上、粗利６５万（７０万）、経費３５万（３０万）、利益３０万（４０万）が目標じゃないですかね。
※カッコ内は本人のイメージ額。
そこから自分の生活費、借金があればその分を減らす。そんな感じだと思いますよ。
月５００，０００円コースにぶれたら毎日カネカネ金と頭から離れず。
１５０万、２００万コースにぶれたら２店舗は何屋にしよう？
と考えるようになるんじゃないでしょうかね？
630 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/25(土) 14:32:03.08 ID:luJUnkkFO
>>625>>626
御返答ありがとうございます。
本来なら、私も30歳にもなって正社員ではなく、契約社員という立場が世間的に見れば良くないのかもしれませんが、夫婦共々旅行好きで長期休暇を取れるようにと契約社員という立場でいます
多少の増減があるにせよ、毎月決まった額が受け取れるのは、まだ恵まれているのですかね？
私達夫婦は、バーの雰囲気が好きで、海外へ行った時も地元のバールへ飛び込みで入ったりしています
片言の英語と現地語を話してくれる電子辞書片手に、お店の方とコミュニケーションを取るのですが、アルコールが入るためかそこに居るお客ｻﾝ達も皆さんとても陽気です
オーセンテック等、形態の違いや店主様の考え方等で一概には言えないかもですが、日本のバーはものすごく閉鎖的に思えます
スマートなお酒の楽しみ方というのを、もっとお店側から発信しては如何でしょうか？
気軽に紳士淑女が集える大人の空間と、一時の癒しの場となる皆様のお店のますますの御発展と御健勝をお祈りしています
追伸
お酒の楽しみ方を知らない、雰囲気を壊すクズな輩や、ほかのお客に絡むような酒癖の悪い輩は追い出してほしいです
御返答ありがとうございます。
本来なら、私も30歳にもなって正社員ではなく、契約社員という立場が世間的に見れば良くないのかもしれませんが、夫婦共々旅行好きで長期休暇を取れるようにと契約社員という立場でいます
多少の増減があるにせよ、毎月決まった額が受け取れるのは、まだ恵まれているのですかね？
私達夫婦は、バーの雰囲気が好きで、海外へ行った時も地元のバールへ飛び込みで入ったりしています
片言の英語と現地語を話してくれる電子辞書片手に、お店の方とコミュニケーションを取るのですが、アルコールが入るためかそこに居るお客ｻﾝ達も皆さんとても陽気です
オーセンテック等、形態の違いや店主様の考え方等で一概には言えないかもですが、日本のバーはものすごく閉鎖的に思えます
スマートなお酒の楽しみ方というのを、もっとお店側から発信しては如何でしょうか？
気軽に紳士淑女が集える大人の空間と、一時の癒しの場となる皆様のお店のますますの御発展と御健勝をお祈りしています
追伸
お酒の楽しみ方を知らない、雰囲気を壊すクズな輩や、ほかのお客に絡むような酒癖の悪い輩は追い出してほしいです
631 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/25(土) 16:44:46.49 ID:b2aAbBHS0
632 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/25(土) 16:50:16.83 ID:1zRk5Ph10
633 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/25(土) 16:55:54.54 ID:b2aAbBHS0
634 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/25(土) 17:19:39.85 ID:1zRk5Ph10
635 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/25(土) 17:42:13.16 ID:UKSSBxzqO
今は原価バーなんかできてるみたいですね…
636 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/25(土) 19:00:50.02 ID:1zRk5Ph10
637 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/26(日) 04:40:15.52 ID:tq+MqDZ40
原価バーですか。
近隣のカジュアルなバーや激安系居酒屋なんかキツイでしょうね。
近隣のカジュアルなバーや激安系居酒屋なんかキツイでしょうね。
638 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/26(日) 14:24:56.07 ID:tdVxI4UJO
原価割れは違法だからちょっとミスればお縄じゃないか
639 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/26(日) 14:41:39.38 ID:AUP981qe0
回転勝負になるんで人件費もかかるだろうし店内キャパもある程度必要
人口が多くいくらでも掘り返しが効く都市部でしか出来ない営業形態
近所の飲食店は困惑してると思うｗ
人口が多くいくらでも掘り返しが効く都市部でしか出来ない営業形態
近所の飲食店は困惑してると思うｗ
640 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/26(日) 22:22:23.08 ID:EWAG9xakO
五反田にあるみたいですね、1500円の席料？で酒、フードもあるみたいだが、バー経営されてる片からみればどうなんですか？
641 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/26(日) 22:31:52.75 ID:hZnzQvbS0
ショットバーなんか古い
今は何でも時間貸しで飲み放題が主流
タイムバーの時代だ！
今は何でも時間貸しで飲み放題が主流
タイムバーの時代だ！
642 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/26(日) 22:54:54.65 ID:FpCCsjBH0
>>640
そのお店自体は「なるほど」と思う部分もある。
客単価3000円いかないような感じだと先にチャージ1500円確保出来るわけですし
他は原価って言っても純粋に原価かどうか分かりませんしね。
評判も上々というか大変良いようなので企業努力としか言えないかな、と。
あんまり批判するのもどうかと思いますしね。
と同時に、一旦そうなると、総支払額が同じでも心理的には
他の店では「高い」と感じてしまうのも正直なところでしょうから
「なんちゅう事を・・・」という思いが無いわけではない、というところでしょうか。
意地・見栄も含めて（笑）「ベ、別にいいんじゃない」と言いたいという感じでしょうかね。
でも、周辺はきついよなあ、ただでさえデフレ傾向あるし・・・
>>623への<予想>をもっと聞いてみたいなあ。
あれだけしか情報が無い中で、皆さんならどう考えるのか、興味あるんだけどなあ。
そのお店自体は「なるほど」と思う部分もある。
客単価3000円いかないような感じだと先にチャージ1500円確保出来るわけですし
他は原価って言っても純粋に原価かどうか分かりませんしね。
評判も上々というか大変良いようなので企業努力としか言えないかな、と。
あんまり批判するのもどうかと思いますしね。
と同時に、一旦そうなると、総支払額が同じでも心理的には
他の店では「高い」と感じてしまうのも正直なところでしょうから
「なんちゅう事を・・・」という思いが無いわけではない、というところでしょうか。
意地・見栄も含めて（笑）「ベ、別にいいんじゃない」と言いたいという感じでしょうかね。
でも、周辺はきついよなあ、ただでさえデフレ傾向あるし・・・
>>623への<予想>をもっと聞いてみたいなあ。
あれだけしか情報が無い中で、皆さんならどう考えるのか、興味あるんだけどなあ。
643 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/27(月) 02:36:14.10 ID:ranLQLoo0
>>640
周辺の同業者からは確実に疎まれる気がする。
ただ、チャージ1500円でビール数杯とつまみ程度であればそれほど安くなる訳でもなさそうかなと。
高価なウイスキーとか狙ってガンガン飲まないと儲けたって感じにならないのでは？
店内写真見た感じではショットバーというより簡素な洋風居酒屋的な作りだし
客層もそれなりだろうから正統派のバーと住み分けは出来ると思うけど。
周辺の同業者からは確実に疎まれる気がする。
ただ、チャージ1500円でビール数杯とつまみ程度であればそれほど安くなる訳でもなさそうかなと。
高価なウイスキーとか狙ってガンガン飲まないと儲けたって感じにならないのでは？
店内写真見た感じではショットバーというより簡素な洋風居酒屋的な作りだし
客層もそれなりだろうから正統派のバーと住み分けは出来ると思うけど。
644 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/27(月) 06:49:29.13 ID:VtVWHua/0
原価を晒す店が多くなれば、飲食業全体の地盤沈下になる気がする
645 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/27(月) 08:51:47.00 ID:VvwWDj4y0
バーで回転率考えなきゃならないなんて邪道本末転倒もいいところだなｗ
646 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/27(月) 11:23:55.98 ID:droDJRod0
647 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/27(月) 12:19:18.00 ID:iKHzaW/PO
原価バーの商標登録してるからFCでも展開するのかな…
648 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/27(月) 23:07:18.46 ID:VtVWHua/0
金を払う側は、基本的に経営者感覚はないので、原価を知ればぼったくりとしか
思わないからな
実に愚策だ
チャージが1500円？
椅子一個の場所提供するだけなのに、1500円も取るの？
ネットカフェなら、リクライニングシートとPCあって1時間400円だよ
と、悪意に解釈する方向に向かうに決まってる
思わないからな
実に愚策だ
チャージが1500円？
椅子一個の場所提供するだけなのに、1500円も取るの？
ネットカフェなら、リクライニングシートとPCあって1時間400円だよ
と、悪意に解釈する方向に向かうに決まってる
649 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/27(月) 23:45:37.06 ID:droDJRod0
>>648
チャージの流れはその通りやろうね。
そして今度は反対に安いほうの話で言えば、
頭の中で飲食店の原価は大体3割ってそこまでは分かってても、
目の前で600円のものが200円300円で出てくるのは逆のインパクトがあって
それはそれで他の店が引きずられると思うね。
そうするとどの店も得しない、という。
これが全国的に広まったりしたら、徐々にしんどい事になるね。
ウチはチャージ1300円、いやウチは1,000円って。
気付くと全体のパイは小さくなるという。
ネット系のサービスなんかはそうだし、よく言われるレコード業界なんかも
その流れだね。難しいねえ。
チャージの流れはその通りやろうね。
そして今度は反対に安いほうの話で言えば、
頭の中で飲食店の原価は大体3割ってそこまでは分かってても、
目の前で600円のものが200円300円で出てくるのは逆のインパクトがあって
それはそれで他の店が引きずられると思うね。
そうするとどの店も得しない、という。
これが全国的に広まったりしたら、徐々にしんどい事になるね。
ウチはチャージ1300円、いやウチは1,000円って。
気付くと全体のパイは小さくなるという。
ネット系のサービスなんかはそうだし、よく言われるレコード業界なんかも
その流れだね。難しいねえ。
650 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/28(火) 00:16:17.06 ID:emk6n1IP0
1500円の席料は絶対に客つかなくなるよ
651 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/28(火) 01:03:05.24 ID:pfBJds2r0
「バー」の看板上げて、
恥ずかしげもなく飲み放題とかやってる店も多いしね
もうこの業界も末期だな
恥ずかしげもなく飲み放題とかやってる店も多いしね
もうこの業界も末期だな
652 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/28(火) 02:08:41.38 ID:it4p5+mdO
>>649 280円居酒屋がいい例ですかね。
653 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/28(火) 10:17:52.06 ID:9HuS3Fp10
654 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/30(木) 16:50:41.33 ID:/nDX9DMwO
消費者としては 安いに越したことは、ないけど…
655 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/30(木) 17:12:22.09 ID:3xyFOOg/0
じゃ、24時間営業のジャスコで買って公園で飲めばいいじゃん
656 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/01(金) 01:37:32.83 ID:+7o1OJvd0
人間ってのは基本自分では出来ないことを他人にやってもらうために金を払う
自分で服を仕立てられない、だから服屋に金を払って手に入れる
自分で家畜を育てられない、だから肉屋に金を払って手に入れる
自分で家が建てられない、だから大工に金を払って建ててもらう
俺らだってグラスは作れないからグラスを買う
酒だって作れないから仕入れる
じゃあ客は何をしに来るって話だよ
昔は好きな酒を選んで飲むために店のボトルからショットで飲みに来た
夜景を見ながらプロポーズするために店の椅子に座りに来た
独りじゃまとまらない考えをまとめるために話をしに来た
今は客だって
その気になれば古典のレシピはモロバレ原酒だって買えるし
女を口説くのには景色よりもメールの数
知らない奴らと意見交換なんてこの通り
原価の店も客が安上がりの気分だけで飽きられるのか定着するか破綻するのかはまだ分からん
自分で服を仕立てられない、だから服屋に金を払って手に入れる
自分で家畜を育てられない、だから肉屋に金を払って手に入れる
自分で家が建てられない、だから大工に金を払って建ててもらう
俺らだってグラスは作れないからグラスを買う
酒だって作れないから仕入れる
じゃあ客は何をしに来るって話だよ
昔は好きな酒を選んで飲むために店のボトルからショットで飲みに来た
夜景を見ながらプロポーズするために店の椅子に座りに来た
独りじゃまとまらない考えをまとめるために話をしに来た
今は客だって
その気になれば古典のレシピはモロバレ原酒だって買えるし
女を口説くのには景色よりもメールの数
知らない奴らと意見交換なんてこの通り
原価の店も客が安上がりの気分だけで飽きられるのか定着するか破綻するのかはまだ分からん
657 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/06(水) 18:18:14.04 ID:Th3QHNAq0
ボーナスシーズンだってのに、最近お客の帰りが早い。
特に深夜のお客が激減している。昨日はついに深夜の来店がゼロだったよ…。
何だろね、この現象。皆さんの所はどうですか？
特に深夜のお客が激減している。昨日はついに深夜の来店がゼロだったよ…。
何だろね、この現象。皆さんの所はどうですか？
658 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/10(日) 18:03:17.85 ID:g/qihrVI0
>>656
お前日本語…
お前日本語…
659 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/10(日) 19:39:04.16 ID:A5WKoqGR0
客側で申し訳ない。
ジンでボンベイサファイアっどこのバーでも取り扱ってますか？
色々ジンを楽しみたいんですが、数種類置いてあるところは少ないですか？
ジンでボンベイサファイアっどこのバーでも取り扱ってますか？
色々ジンを楽しみたいんですが、数種類置いてあるところは少ないですか？
660 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/11(月) 01:39:02.20 ID:1LhXK5EU0
行けばわかるさ ダ～～～！
661 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/11(月) 15:49:43.66 ID:Wvyab7cx0
まっとうなバーならビーフィータ、タンカレー、ゴードン、ボンベイサファイア
この辺の定番の銘柄ならば冷凍や冷蔵で揃えてある。
バーテンダーの意識の薄いバーならビーフィータだけゴードンだけとかになるから
ジンの品揃えは店のバロメーターにもなる。
この辺の定番の銘柄ならば冷凍や冷蔵で揃えてある。
バーテンダーの意識の薄いバーならビーフィータだけゴードンだけとかになるから
ジンの品揃えは店のバロメーターにもなる。
662 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/11(月) 20:25:43.35 ID:vz4xH49s0
>>661
レスありがとうございます。
なるほど。
以前出張先で行ったバーでボンベイサファイアのボトルに惹かれてジントニック作ってもらったんですが
あの香りが独特でまた飲みたくなってしまって。
Ｎｏ10も勧められたんですが三軒目だったためにギブアップしてしまったので
次は近場で一軒目から行って色々なジンを飲みたいんですよ。
地道に探してみます。
レスありがとうございます。
なるほど。
以前出張先で行ったバーでボンベイサファイアのボトルに惹かれてジントニック作ってもらったんですが
あの香りが独特でまた飲みたくなってしまって。
Ｎｏ10も勧められたんですが三軒目だったためにギブアップしてしまったので
次は近場で一軒目から行って色々なジンを飲みたいんですよ。
地道に探してみます。
663 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/11(月) 23:56:15.33 ID:4ZCoO1Jo0
メジャーなジンなら、カクヤスで全部1500円で売ってるやん
664 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/12(火) 01:40:09.12 ID:buOK5hoK0
665 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/12(火) 03:39:38.44 ID:YrvoE9RQ0
今年は異常に多くない？ゴキちゃん！ｗ
ウチが不潔なだけかも知らんけど、15年やっててこんなん初めて。
近所の同業者も同じ事言っとるわ。
＠大阪市内
ウチが不潔なだけかも知らんけど、15年やっててこんなん初めて。
近所の同業者も同じ事言っとるわ。
＠大阪市内
666 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/12(火) 03:49:00.29 ID:XEgWjn3v0
数はいないけど、やたらデカイのがたまに出る。
667 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/12(火) 19:37:16.93 ID:az5rGsIA0
ガス噴霧で次の日なったら死ぬんやけど、営業時間中のゴキ外部侵入に、なんか
エエ方法ないんか？
現在メンターシステム使用中＠大阪市内
エエ方法ないんか？
現在メンターシステム使用中＠大阪市内
668 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/13(水) 01:49:36.48 ID:KE+G44cT0
>>667
寄せエサを店じゃないところに撒けばいい
寄せエサを店じゃないところに撒けばいい
669 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/13(水) 12:45:49.74 ID:iQv5BuEd0
天才！隣のバーの前にエサ捲いてくる。ありがとう。
670 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/13(水) 14:20:51.40 ID:x+ooVMgwO
ウチはゴキちゃん出た事一度もないけどカエルならたまにw どこから入ってくるのかなぞだ
671 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/13(水) 15:53:28.57 ID:cAS3Kz36O
>>670
それはカエルがゴキ喰ってるから。良い方法だな。
それはカエルがゴキ喰ってるから。良い方法だな。
672 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/14(木) 13:46:50.54 ID:4rbKnke00
月3000円で契約しているがゴキは出ない
673 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/16(土) 14:40:25.90 ID:EBYS4J3m0
みんなの店は地震対策してる？
遅ればせながらバックバーにボトル落下防止のストッパーつけてみたけど・・・
遅ればせながらバックバーにボトル落下防止のストッパーつけてみたけど・・・
674 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/20(水) 14:49:37.75 ID:1mW3wSfM0
バー関連のブログをみてたら
このまま売上が伸びなければ近日中に閉店になると言うバーのブログがあった。
祝日前ノーゲスト祝日暇・祝日明けノーゲストって感じの悲壮感溢れる営業みたいで記事見てて辛い。
このまま売上が伸びなければ近日中に閉店になると言うバーのブログがあった。
祝日前ノーゲスト祝日暇・祝日明けノーゲストって感じの悲壮感溢れる営業みたいで記事見てて辛い。
675 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/20(水) 19:58:34.96 ID:x65U16e+0
>673
フロアに、フレア用の厚手のマット敷いてるだけ。落ちて割れる確率と、
普段のストッパーの使い勝手の悪さを比べると、これでいいかと…
フロアに、フレア用の厚手のマット敷いてるだけ。落ちて割れる確率と、
普段のストッパーの使い勝手の悪さを比べると、これでいいかと…
676 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/21(木) 15:42:20.95 ID:5+zN7fPK0
>674
あんたの店だろそれわｗ
あんたの店だろそれわｗ
677 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/21(木) 15:52:32.40 ID:5+zN7fPK0
678 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/21(木) 16:09:07.79 ID:SuwTRqVP0
>>674
ろくな酒、ろくなカクテルが無いんでしょ？それじゃあ客が来るわけがない
ろくな酒、ろくなカクテルが無いんでしょ？それじゃあ客が来るわけがない
679 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/21(木) 17:23:34.11 ID:9oulvcQy0
>>676
おいおい無茶振りすんなよｗ
>>678
記事見る感じではモルトはまめに入荷してるから品揃えは充実してるみたいだし、
カクテルもそれなりのものは作るみたいなんだけど、ずーっと赤字みたい
経営者の人柄や内装のセンスとか酒以外の部分が問題なのかな？
おいおい無茶振りすんなよｗ
>>678
記事見る感じではモルトはまめに入荷してるから品揃えは充実してるみたいだし、
カクテルもそれなりのものは作るみたいなんだけど、ずーっと赤字みたい
経営者の人柄や内装のセンスとか酒以外の部分が問題なのかな？
680 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/21(木) 17:51:47.63 ID:rtMjCoDa0
>>677
バーアンチが荒らしだしてから他のオーナー達が逃げちゃったからね
バーアンチが荒らしだしてから他のオーナー達が逃げちゃったからね
681 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/26(火) 15:16:38.43 ID:dlOSJggQ0
就活するか、憧れのバー経営するかで悩み、後者を取りました。
今は地元のバーでアルバイトをさせてもらっています。一日でも早く、ここにこられるようがんばる！
親には泣かれたけど、安心してもらわないとなぁ
今は地元のバーでアルバイトをさせてもらっています。一日でも早く、ここにこられるようがんばる！
親には泣かれたけど、安心してもらわないとなぁ
682 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/07/26(火) 19:11:04.55 ID:zQV7dGdA0
このスレだけみると儲からない職種のように見えますが
一人でやれば人件費もゼロだし多少街外れの立地でも成り立つし
生鮮品もあまり使わないんで在庫的にもムダは少ないので
飲食業の中では比較的不況に強い部類の職種だと思います
地道にコツコツやる人向けですね
頑張って下さい
一人でやれば人件費もゼロだし多少街外れの立地でも成り立つし
生鮮品もあまり使わないんで在庫的にもムダは少ないので
飲食業の中では比較的不況に強い部類の職種だと思います
地道にコツコツやる人向けですね
頑張って下さい
683 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/02(火) 01:49:07.22 ID:GlSKT5mPO
ヒ マ ！
だ～れも来ねえ…
だ～れも来ねえ…
684 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/02(火) 02:22:44.99 ID:pNn9j2jf0
>>683きみに魅力が無いからだよ！！
きずいたらイイと思う
きずいたらイイと思う
685 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/02(火) 04:58:51.94 ID:532VP+Ji0
686 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/02(火) 07:56:02.17 ID:ZTs4/ku0O
ギムレットのジンはビフィーターしか認めない。
687 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/02(火) 08:11:24.98 ID:YO+GsfQe0
魅力はあるんだろうけど、
バーテンダーなんだから良き聞き手になって余計な事を言わなけりゃ大丈夫でしょ
他人の悪口やグチや余計な自慢で嫌われて自爆してるバーテンダーは時々いるよね
値段も大事だけど、ちゃんとしたもん出してりゃ納得してもらえる。バーは質。
店内やバックバーの掃除が出来てないとかトイレが匂うとかお客は案外見てる。
そしてよその店に行った時に悪口を言うんで噂が広がる
バーテンダーなんだから良き聞き手になって余計な事を言わなけりゃ大丈夫でしょ
他人の悪口やグチや余計な自慢で嫌われて自爆してるバーテンダーは時々いるよね
値段も大事だけど、ちゃんとしたもん出してりゃ納得してもらえる。バーは質。
店内やバックバーの掃除が出来てないとかトイレが匂うとかお客は案外見てる。
そしてよその店に行った時に悪口を言うんで噂が広がる
688 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/02(火) 11:16:01.04 ID:nwZjyz8j0
九州で貸店舗かりて店しようと思う。
家賃?は月15万で、用意するものが今全て0
の状態では、初期費用いくらくらい用意すればいい?
家賃?は月15万で、用意するものが今全て0
の状態では、初期費用いくらくらい用意すればいい?
689 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/02(火) 14:37:41.35 ID:p1c8Otny0
先月は調子よかったから、今月も頑張るぞー
690 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/02(火) 15:27:31.74 ID:tqgSrT2l0
それだけじゃ情報が足りない
居抜き物件だよね?エアコンは備え付けだろうし
イスやテーブル等の備品はあるんだろうけど、
冷蔵庫や製氷機なんかはあるの？
壁のクロスの張替えや店内の痛んでる部分の補修はするの？
それによって費用は大きく変わる
居抜き物件だよね?エアコンは備え付けだろうし
イスやテーブル等の備品はあるんだろうけど、
冷蔵庫や製氷機なんかはあるの？
壁のクロスの張替えや店内の痛んでる部分の補修はするの？
それによって費用は大きく変わる
691 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/02(火) 16:29:52.02 ID:nwZjyz8j0
備品や機器は1から揃えます。
壁床もきれいにします。
500万くらいじゃ足りないですかね?
全く見当がつかないので。
壁床もきれいにします。
500万くらいじゃ足りないですかね?
全く見当がつかないので。
692 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/02(火) 18:44:32.11 ID:M+a3pEXMO
内容によるけど、クロス張替えと備品、酒の仕入れだけなら５００あれば大丈夫じゃないの？
運転資金は半年分は取っておいた方が良いと思うけどね。
運転資金は半年分は取っておいた方が良いと思うけどね。
693 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/02(火) 19:29:22.05 ID:tqgSrT2l0
冷蔵庫と製氷機は取りあえずはレンタルでいいでしょ。
エアコンも無いならレンタルできる
イスがごく普通ので一客1万弱から。店のテーブルなど業務用品はリサイクル屋で探してもいい
天井や壁のクロスと床の張替えその他で内装だけなら最低限50万程度かな
酒は10万あれば安ウイスキー30本とリキュール30本位は揃えれる
グラスは取りあえずは100均でいいでしょ
最初はとにかく運転資金を多く残しておく事が大事
足りない所は経営が安定すればレベルアップしていけばいいし
エアコンも無いならレンタルできる
イスがごく普通ので一客1万弱から。店のテーブルなど業務用品はリサイクル屋で探してもいい
天井や壁のクロスと床の張替えその他で内装だけなら最低限50万程度かな
酒は10万あれば安ウイスキー30本とリキュール30本位は揃えれる
グラスは取りあえずは100均でいいでしょ
最初はとにかく運転資金を多く残しておく事が大事
足りない所は経営が安定すればレベルアップしていけばいいし
694 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/02(火) 19:36:38.32 ID:apvXYZWU0
文面からすると、金持ちのバカ息子の道楽っぽいし、貧乏人がマジレスで
相手にしてる時点で負けじゃねえ？
相手にしてる時点で負けじゃねえ？
695 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/02(火) 20:08:12.12 ID:AMeN2fNE0
ありがとうございます。
参考になります。
皆様の場所借りてオープンまでで
いくらかかったなどの
実際の金額が知りたいです。
良かったら教えて下さい。
参考になります。
皆様の場所借りてオープンまでで
いくらかかったなどの
実際の金額が知りたいです。
良かったら教えて下さい。
696 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/02(火) 21:13:48.35 ID:cHee6R4l0
バイトくんがお客さんに惚れた件
697 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/03(水) 00:40:22.21 ID:cIc7nVXA0
860万だた
698 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/03(水) 01:03:17.64 ID:3kz9dST30
内訳を簡単に教えて下さい
699 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/03(水) 01:04:27.47 ID:cw3h+gzg0
韓流の押しが目立つ有名人
田村淳 茂木健一郎 浜村淳 江川紹子
劇団ひとり 大沢あかね アンタ山崎 土田晃之 斎藤工
関根勤 関根麻里 バナナマンの設楽 スピッツの草野 森三中
くりぃむの有田 ケンドーコバヤシ ブラマヨ小杉 ホリケン
はるな愛 IKKO クリス松村 ミッツマングローブ ドランク塚地
青木さやか オードリーの若林 芦田愛菜 美輪明広 大桃美代子 チュートの徳井
若槻千夏 南海山里 ナイナイの岡村 リリコ 武井咲
志村けん 今田耕司 みのもんた オリラジの藤森 北陽の２人
Perfumeのあ～ちゃんとその妹 CHEMISTRY w-inds. 山下智久 宮根誠司 うつみ宮土理
水道橋博士 ますおかの増田 ムーディ勝山 フットの後藤 香椎由宇
ハイヒールリンゴ Bzの松本 次課長の河本 サバンナの高橋
X-GUNの西尾 古谷徹 辻希美
田村淳 茂木健一郎 浜村淳 江川紹子
劇団ひとり 大沢あかね アンタ山崎 土田晃之 斎藤工
関根勤 関根麻里 バナナマンの設楽 スピッツの草野 森三中
くりぃむの有田 ケンドーコバヤシ ブラマヨ小杉 ホリケン
はるな愛 IKKO クリス松村 ミッツマングローブ ドランク塚地
青木さやか オードリーの若林 芦田愛菜 美輪明広 大桃美代子 チュートの徳井
若槻千夏 南海山里 ナイナイの岡村 リリコ 武井咲
志村けん 今田耕司 みのもんた オリラジの藤森 北陽の２人
Perfumeのあ～ちゃんとその妹 CHEMISTRY w-inds. 山下智久 宮根誠司 うつみ宮土理
水道橋博士 ますおかの増田 ムーディ勝山 フットの後藤 香椎由宇
ハイヒールリンゴ Bzの松本 次課長の河本 サバンナの高橋
X-GUNの西尾 古谷徹 辻希美
700 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/03(水) 05:28:51.90 ID:xzibwkS5O
金額は内容によっていくらでも変わるよ。
５００あるなら、まずはそれでやってみなさいよ。
上を見たら切りないし。
大切なのはあなた自身がお客様に仕事で信頼を得られるか、だよ。
いくら器が綺麗でも中身がお粗末じゃね。
正解はないんだから、まずは無理しないで自分のやれる範囲でやってみなよ。
５００あるなら、まずはそれでやってみなさいよ。
上を見たら切りないし。
大切なのはあなた自身がお客様に仕事で信頼を得られるか、だよ。
いくら器が綺麗でも中身がお粗末じゃね。
正解はないんだから、まずは無理しないで自分のやれる範囲でやってみなよ。
701 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/03(水) 06:35:42.43 ID:CAj5TjOFO
都内だけどBARに行くと毎回1万3千円くらい使います。
702 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/03(水) 16:41:16.45 ID:40sGxXBa0
>>701
うちの店で散財してくだしあ
うちの店で散財してくだしあ
703 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/04(木) 22:09:14.48 ID:z+LKk3Gm0
みんなどーよ
704 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/05(金) 03:51:50.88 ID:zv3vgoDi0
田舎ですが先月から絶好調です
都市部は8月は帰省で客減るから厳しいんですよね？
都市部は8月は帰省で客減るから厳しいんですよね？
705 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/05(金) 09:59:16.97 ID:c0w4gS1KO
>>704
生意気だ！！
生意気だ！！
706 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/05(金) 10:01:21.22 ID:nr2GEaZS0
>>704
死ね
死ね
707 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/05(金) 16:40:59.63 ID:CZtBcAJEO
イライラしてるみたい。
先週あたりから客ががらりと変わりました、常連客はレジャーに帰省でぱったり来なくなりました。
先週あたりから客ががらりと変わりました、常連客はレジャーに帰省でぱったり来なくなりました。
708 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/05(金) 16:58:22.37 ID:zNyX9GSe0
この時期の田舎は帰省客が多いし同窓会なんかもあるんで稼ぎ時
都市部は学生は夏休み社会人がお盆休みで人口流出するから閑散時かな
都市部は学生は夏休み社会人がお盆休みで人口流出するから閑散時かな
709 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/05(金) 17:53:21.19 ID:IpMnAxLA0
地元民と一人暮らし民が半々位のところだけど、ぼちぼち好調
二店舗目はやくだしたい
二店舗目はやくだしたい
710 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/05(金) 18:52:11.51 ID:12m0J8Py0
休みの日は近隣のバーに極力行く様にしてるんだけど
最初に行った老舗の店は客がいなくて店主も「不景気ですからね」
「みんな居酒屋どまりでバーに来ないんですよ」と嘆きの連続
ジュースがフレッシュじゃなかったり焼酎や日本酒並べてたり
店内がごちゃごちゃで汚いのが気になった。
次に行った店は人気店なんだけど、この日も次から次にお客が入ってくる盛況。
ウイスキーも豊富でカクテルもちゃんとしてたし店内の掃除も行き届いてた。
自分とこも負けてらんない
最初に行った老舗の店は客がいなくて店主も「不景気ですからね」
「みんな居酒屋どまりでバーに来ないんですよ」と嘆きの連続
ジュースがフレッシュじゃなかったり焼酎や日本酒並べてたり
店内がごちゃごちゃで汚いのが気になった。
次に行った店は人気店なんだけど、この日も次から次にお客が入ってくる盛況。
ウイスキーも豊富でカクテルもちゃんとしてたし店内の掃除も行き届いてた。
自分とこも負けてらんない
711 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/06(土) 11:03:16.92 ID:D+sAWtqZO
人気店は安いんだろう！
100単位でケチる時代
100単位でケチる時代
712 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/06(土) 17:11:01.42 ID:FRjRHAm/0
710だけど、その人気店は決して安くは無いよ
バックバーの酒の数は近隣では一番で店にもオーラというか雰囲気がある
だから、いい店知ってるよ的な感じで人が人を呼んでる店。
その人気店より安いバーは何件もあるが、結局安かろう悪かろうなんだよね
そのレベルなら居酒屋に負けちゃうしリピートはないよね。
同業として考えさせられるよ
これからのバーは、酒以外に売り物になる要素がないと厳しいと思う
バックバーの酒の数は近隣では一番で店にもオーラというか雰囲気がある
だから、いい店知ってるよ的な感じで人が人を呼んでる店。
その人気店より安いバーは何件もあるが、結局安かろう悪かろうなんだよね
そのレベルなら居酒屋に負けちゃうしリピートはないよね。
同業として考えさせられるよ
これからのバーは、酒以外に売り物になる要素がないと厳しいと思う
713 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/06(土) 17:22:07.92 ID:FRjRHAm/0
地元にカクテルオール500円のショットバーが出来てたけど
内装も手抜きで魅力がなかったし種類も少なく味も居酒屋レベル
カラオケも置いてた若年層向けの店だったね
カラオケボックスにも居酒屋にも勝てない中途半端な印象だった
結局一年弱で潰れた
内装も手抜きで魅力がなかったし種類も少なく味も居酒屋レベル
カラオケも置いてた若年層向けの店だったね
カラオケボックスにも居酒屋にも勝てない中途半端な印象だった
結局一年弱で潰れた
714 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/06(土) 18:13:05.52 ID:D+sAWtqZO
>>712
どんなオーラなんだ？
どんなオーラなんだ？
715 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/06(土) 18:59:51.86 ID:FRjRHAm/0
オーラは体感するもんだから文字にするのは難しいんだけどさｗ
まあ、良い店にはそういう独自の雰囲気とか空気感があるよね。
ここにいるのは経営者だろうからその辺のニュアンスは分かるんじゃないかな。
そろそろ仕事行くわ
まあ、良い店にはそういう独自の雰囲気とか空気感があるよね。
ここにいるのは経営者だろうからその辺のニュアンスは分かるんじゃないかな。
そろそろ仕事行くわ
716 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 03:58:57.36 ID:Tah/pxau0
自己資金がほぼ0ですけど、借入をして店を出したいのですが、
借入ができる方法を教えてください
借入ができる方法を教えてください
717 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 04:29:02.72 ID:upGsAf2k0
どの場所でどんな店をどんな規模でやりたいかによるな
718 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 11:13:09.40 ID:zEaulyJiO
>>716この時代に自己資本０で借入するのは辞めときなマジで
何事も一朝一夕には出来ないよ
まずじっくり基本を勉強しなさい
そうするうちに借入の仕方も経営の仕方も自然に教えてくれる人が表れるから
そういう人がまだ表れていないなら、それはまだ時期じゃないって事だよ
何事も一朝一夕には出来ないよ
まずじっくり基本を勉強しなさい
そうするうちに借入の仕方も経営の仕方も自然に教えてくれる人が表れるから
そういう人がまだ表れていないなら、それはまだ時期じゃないって事だよ
719 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 13:49:36.64 ID:BiMlsiIVO
bottlekeepやろうか思案中
720 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 14:04:27.47 ID:d288n0kHO
カウンターは一枚板じゃないとダメ。
絶対にだ！！
絶対にだ！！
721 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 14:36:35.36 ID:FPP/voxl0
一枚板じゃなくても繁盛してるとこたくさんあるのに
722 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 14:39:44.25 ID:Sqx9bHmB0
うちとか？
723 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 14:54:44.76 ID:xQHZTrTa0
巣ごもり消費
724 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 15:47:18.93 ID:TtVrGFoV0
／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| オーラが出てるよね
＼＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
｜ ／ ／
日 ∨ Ⅱ Ａ Ⅳ | そんなんより付け払えよ
≡≡≡≡≡≡≡≡∧∧ ＜＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
Ⅲ ∩ ［］ Ｗ 目(ﾟДﾟ,,)
＿. ∧∧＿＿＿＿_|つ∽
( ,,)▽ ￣￣￣￣
―./ つ――――――――
～(＿_.ﾉ
━┳━ ━┳━
￣ ┻ ￣￣￣┻￣￣￣￣
| オーラが出てるよね
＼＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
｜ ／ ／
日 ∨ Ⅱ Ａ Ⅳ | そんなんより付け払えよ
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Ⅲ ∩ ［］ Ｗ 目(ﾟДﾟ,,)
＿. ∧∧＿＿＿＿_|つ∽
( ,,)▽ ￣￣￣￣
―./ つ――――――――
～(＿_.ﾉ
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￣ ┻ ￣￣￣┻￣￣￣￣
725 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 15:48:42.47 ID:d288n0kHO
トニックウォーターは常に封切りしないとダメ！！
726 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 15:53:24.26 ID:w+v4KeLY0
727 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 15:55:05.85 ID:j14BmIM50
／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| 焼酎のボトルキープさせてよ
＼＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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日 ∨ Ⅱ Ａ Ⅳ | そんなんより付け払えよ
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Ⅲ ∩ ［］ Ｗ 目(ﾟДﾟ,,)
＿. ∧∧＿＿＿＿_|つ∽
( ,,)▽ ￣￣￣￣
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| 焼酎のボトルキープさせてよ
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日 ∨ Ⅱ Ａ Ⅳ | そんなんより付け払えよ
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Ⅲ ∩ ［］ Ｗ 目(ﾟДﾟ,,)
＿. ∧∧＿＿＿＿_|つ∽
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―./ つ――――――――
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728 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 16:52:32.56 ID:WEuAa8Fg0
嫁が帰ってこない
729 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 17:23:41.01 ID:jhqN8iwy0
しるかボケ
730 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 17:27:06.37 ID:/fzo6crs0
迷子放送を頼みなさい
731 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 20:07:53.92 ID:snzm3ErG0
俺の隣で寝てるよ
732 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 20:13:59.63 ID:ucXZJPFS0
ついに100円ショットバー登場
733 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 21:10:58.58 ID:0bee0wL5O
>>732 詳しく
734 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 21:14:33.76 ID:0bee0wL5O
調べてみた 神戸にあるみたいだね 3分100円飲み放題て これは…
735 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 21:19:04.22 ID:0bee0wL5O
ワンドリンク200円、フード300円チャージ400円バーも大阪にあるみたいだな。
736 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/07(日) 22:04:16.51 ID:WEuAa8Fg0
もはや居酒屋じゃないですか、それ
737 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/08(月) 11:25:47.66 ID:Pqlcs8rX0
勉強時間を一時間増やしてるのだが、いい感じだ
738 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/08(月) 13:37:09.40 ID:T2DlpV/W0
激安飲み放題とかってバーの意義や本質からはずれちゃってると思うんだけど
739 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/08(月) 15:09:22.28 ID:1cl9KOEn0
地元にワンドリンク380円のBARある 飯はマズイけど人気だよ
740 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/08(月) 19:09:56.80 ID:GbHquf4FO
いろんなニーズがあるんだな
741 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/08(月) 19:50:27.87 ID:nJraR4DGO
>>735
実際に行ったらめっさ取られた
実際に行ったらめっさ取られた
742 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/09(火) 02:03:58.09 ID:bftUq4D/0
８月は超暇！
743 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/09(火) 12:43:29.92 ID:WCjdr12h0
>>715
客の立場から言わせて貰うといいオーラには二種類あると思うんだよな。
ほんわか優しく包み込まれる感じと凛とした感じ、俺はどちらも好きだ。
オーナー・スタッフ・常連客、どの資質が欠けても良質のオーラは発せられないと
思うな。
逆にダメな店はドアを開けた瞬間にドブ川の底に堆積したヘドロ的な物を感じる事もある。
客の立場から言わせて貰うといいオーラには二種類あると思うんだよな。
ほんわか優しく包み込まれる感じと凛とした感じ、俺はどちらも好きだ。
オーナー・スタッフ・常連客、どの資質が欠けても良質のオーラは発せられないと
思うな。
逆にダメな店はドアを開けた瞬間にドブ川の底に堆積したヘドロ的な物を感じる事もある。
744 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/09(火) 17:52:26.20 ID:fHD48Vd60
いいこと言うねえ！でもスレタイ読んでね
745 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/10(水) 16:11:39.33 ID:fXOHuPe10
オープンして二ヶ月、友人繋がりやSNS繋がりのお客様以外のお客様がなかなか来てくれない
お客様が新規のお客様連れて来てくれるけど、すごい不安になる
まあ、とにかく日々勉強だー
お客様が新規のお客様連れて来てくれるけど、すごい不安になる
まあ、とにかく日々勉強だー
746 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/10(水) 17:59:15.22 ID:QQfExiFz0
どんなタイプのバー？
正統派のバーは新規も来づらいし認知されるまでが大変だが定着したら強い
カジュアルなバーは新規も来やすいし認知されるのは早いが継続するのが大変
うちの地元だとこういう感じかな。最近近所のダーツバーが閉店したよ
正統派のバーは新規も来づらいし認知されるまでが大変だが定着したら強い
カジュアルなバーは新規も来やすいし認知されるのは早いが継続するのが大変
うちの地元だとこういう感じかな。最近近所のダーツバーが閉店したよ
747 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/10(水) 19:29:12.55 ID:npflU4fNO
>>746
同意
同意
748 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/10(水) 21:39:51.02 ID:Mdf+xZgR0
SNSってミクシーとかだろ？
ミクシーで集客狙うと客質が落ちるよ。
ミクシーで集客狙うと客質が落ちるよ。
749 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/10(水) 22:17:20.62 ID:p92bc6qi0
店のモノサシに合わないお客さんを排除する自信があるなら、ミクシィだろうと
なんだろうと使わなきゃ損。
飲めるマイミクはお客さんになってもらい、飲めない人（女性）は昼間デートして
食っちゃってますw
なんだろうと使わなきゃ損。
飲めるマイミクはお客さんになってもらい、飲めない人（女性）は昼間デートして
食っちゃってますw
750 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/10(水) 23:48:34.16 ID:Mdf+xZgR0
いや、店でミクシーの話で盛り上がったりしてる時点で
バーとしてはどうかと・・
バーとしてはどうかと・・
751 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 00:51:48.32 ID:yQGwSDJzi
オーセンティックな感じではないですが、居酒屋っぽさ全開って感じでもないですね
SNSはTwitterでマーケティングした感じです
SNSはTwitterでマーケティングした感じです
752 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 02:15:40.15 ID:4AfOH7kV0
>>742
10月11月なんてもっと暇だろ
10月11月なんてもっと暇だろ
753 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 03:48:58.02 ID:kCf8q5ct0
>>751
オーセンティックな感じじゃないなら
店に話題性があるうち、特に最初の一年でどれだけ客を掴んで売上を伸ばせるかが勝負
恐らく売上は二年目以降から徐々に落ちてくるから、どの線で食い止めるか今のうちに設定して取り組むべし
頑張ってね
オーセンティックな感じじゃないなら
店に話題性があるうち、特に最初の一年でどれだけ客を掴んで売上を伸ばせるかが勝負
恐らく売上は二年目以降から徐々に落ちてくるから、どの線で食い止めるか今のうちに設定して取り組むべし
頑張ってね
754 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 05:19:14.07 ID:4AfOH7kV0
質問なんだけど、バーって当然酒屋だよね？
客が日に２０人くらい平均してくれば収入あると思うけど、５人平均でも月２０万位儲かる？
原価率２０切る店多いから自分は行かないけど、女に酔う気もないし、マスターのファンになれば行くけど、
それだけの人間なかないないし、粗利が高い商売から順に消えて行く気がする。
ノミホ２０００円時間無制限とかそういうのは、客入ると思うけど。
粗利の多い店は客呼ぶのほんと難しい。おまけに客単価も高いといえば高いでしょ飲み屋は。
バブルの時はぼろ儲けだったと思うけど、当然その反対か・・・
今の時代って、客単価安くて、粗利の高い商売しか儲かって無い気がする。
原価率が５０％超えても、単価高いと客来ない時代だと思う。
詰め替えじゃないドンペリとか、原価で売っても売れないでしょ？
客が日に２０人くらい平均してくれば収入あると思うけど、５人平均でも月２０万位儲かる？
原価率２０切る店多いから自分は行かないけど、女に酔う気もないし、マスターのファンになれば行くけど、
それだけの人間なかないないし、粗利が高い商売から順に消えて行く気がする。
ノミホ２０００円時間無制限とかそういうのは、客入ると思うけど。
粗利の多い店は客呼ぶのほんと難しい。おまけに客単価も高いといえば高いでしょ飲み屋は。
バブルの時はぼろ儲けだったと思うけど、当然その反対か・・・
今の時代って、客単価安くて、粗利の高い商売しか儲かって無い気がする。
原価率が５０％超えても、単価高いと客来ない時代だと思う。
詰め替えじゃないドンペリとか、原価で売っても売れないでしょ？
755 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 05:35:52.07 ID:SO2KWzq7O
その為に努力するんじゃないの？
そりゃただ出すだけなら酒屋やネットで買った方が安いでしょｗ
原価＋αを納得して頂く為の努力をしてる店がバーなんじゃない？
もちろん今の時代は生半可な努力じゃ納得して貰えないでしょ。
だからこそお客様にとっても、店舗にとっても双方にとって、良い時代が来たんじゃない？
そりゃただ出すだけなら酒屋やネットで買った方が安いでしょｗ
原価＋αを納得して頂く為の努力をしてる店がバーなんじゃない？
もちろん今の時代は生半可な努力じゃ納得して貰えないでしょ。
だからこそお客様にとっても、店舗にとっても双方にとって、良い時代が来たんじゃない？
756 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 05:53:21.00 ID:4AfOH7kV0
>>755
良い時代？景気が悪く、夜の街に落ちる金が落ちるのが良い？
自信家かやり手だな。ようするに、低脳なバー経営者が退場して、自分の店が以前より流行ると言いたいのか？
そんなことあるのだろうか？小さい店ならあるかもしれないけど、あってもごく少数。
生半端な努力じゃきついのはいつの時代もそうだけど、なんかすごいなその自信。
人の欲を満たすのに、食？笑い？性？ゆったりした時間？空気や臭い？店内の照明とか飾り？何にしても無うずかしいと思うよ自分は。
はっきりいって、今の時代、昔もそういうドケチな人間はいたし、今後もいると思うけど、最後は金で満たされたいとか、安くしろとか、スナックの女の体も奪うつうもりとか、
そういうのに行きつかない？どれにしろ、このご時世に家賃払って、ドリンクメインに家賃引いて２０万でも儲かるなら大したものだよ。
よほど口がたつか、魅力ある何かあるのか、そこでしか得られない何かがあるか、すごいと関心する。
良い時代？景気が悪く、夜の街に落ちる金が落ちるのが良い？
自信家かやり手だな。ようするに、低脳なバー経営者が退場して、自分の店が以前より流行ると言いたいのか？
そんなことあるのだろうか？小さい店ならあるかもしれないけど、あってもごく少数。
生半端な努力じゃきついのはいつの時代もそうだけど、なんかすごいなその自信。
人の欲を満たすのに、食？笑い？性？ゆったりした時間？空気や臭い？店内の照明とか飾り？何にしても無うずかしいと思うよ自分は。
はっきりいって、今の時代、昔もそういうドケチな人間はいたし、今後もいると思うけど、最後は金で満たされたいとか、安くしろとか、スナックの女の体も奪うつうもりとか、
そういうのに行きつかない？どれにしろ、このご時世に家賃払って、ドリンクメインに家賃引いて２０万でも儲かるなら大したものだよ。
よほど口がたつか、魅力ある何かあるのか、そこでしか得られない何かがあるか、すごいと関心する。
757 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 05:54:46.58 ID:I1VQuiPY0
うん俺も酒好きだけど、それだから逆にバーには行かない
一時間で4-5杯呑んだらバカバカしい額になるしね
食事の店ならボトルがあるけど、バーは多く頼んだからって、
後半割引になる訳じゃないし、一杯で延々とおしゃべりして
粘ってる奴の方が得だから、腹立たしいし空しいし
タンカレーNo10でも、DSで2000円ちょいなんだから家で呑むわ
今自営が少し当たって、小金と暇ができたけど、呑みには金遣う気しないから、
出会い系の研究してる(w
俺の周りの酒好きも、バーに金落としてる奴はいないねえ
どんなマイナーな酒も、ネットで簡単に買えるしね
貧乏人の集まりとでも、好きなように貶してもらっていいけど、これからの日本、
その貧乏人が増えていく一方なんだぜ
酒は好きだけどそんなに金は遣わないっていう層に来てもらわないと、
商売立ち行かないと思うんだけど
まだ親父世代はいいよ
若い奴らの飲み会とか脇で見てると、飲み放題でもない限り、みんな1-2杯しか
頼んでないやん
外で酒に金を使うという選択肢自体が、消滅しかかってるように見えるけど
若い世代の客は、女にイイかっこするために来て一杯しか頼まない奴、
しか育ってないんじゃないの？
人ごとながら、この商売よくやっていけるなと思うわ
一時間で4-5杯呑んだらバカバカしい額になるしね
食事の店ならボトルがあるけど、バーは多く頼んだからって、
後半割引になる訳じゃないし、一杯で延々とおしゃべりして
粘ってる奴の方が得だから、腹立たしいし空しいし
タンカレーNo10でも、DSで2000円ちょいなんだから家で呑むわ
今自営が少し当たって、小金と暇ができたけど、呑みには金遣う気しないから、
出会い系の研究してる(w
俺の周りの酒好きも、バーに金落としてる奴はいないねえ
どんなマイナーな酒も、ネットで簡単に買えるしね
貧乏人の集まりとでも、好きなように貶してもらっていいけど、これからの日本、
その貧乏人が増えていく一方なんだぜ
酒は好きだけどそんなに金は遣わないっていう層に来てもらわないと、
商売立ち行かないと思うんだけど
まだ親父世代はいいよ
若い奴らの飲み会とか脇で見てると、飲み放題でもない限り、みんな1-2杯しか
頼んでないやん
外で酒に金を使うという選択肢自体が、消滅しかかってるように見えるけど
若い世代の客は、女にイイかっこするために来て一杯しか頼まない奴、
しか育ってないんじゃないの？
人ごとながら、この商売よくやっていけるなと思うわ
758 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 06:15:13.70 ID:SO2KWzq7O
あれ？
ゴメン、なんか反感買ったかな？
ここバーの経営者のスレだよね？
自分は少なくともそう思ってるし、実践しているつもりだよ。
じゃなきゃとっくに潰れてるしねｗ
今は価値観も多様化しているし、確かに厳しい時代なのは事実だと思う。
お酒の飲み方は人それぞれだから、バーが必要ないって人もいて良いと思うよ。ただ自分は好きで選んだ仕事だし、他にやりたい事も特にないから一生懸命やるだけだよ。
ゴメン、なんか反感買ったかな？
ここバーの経営者のスレだよね？
自分は少なくともそう思ってるし、実践しているつもりだよ。
じゃなきゃとっくに潰れてるしねｗ
今は価値観も多様化しているし、確かに厳しい時代なのは事実だと思う。
お酒の飲み方は人それぞれだから、バーが必要ないって人もいて良いと思うよ。ただ自分は好きで選んだ仕事だし、他にやりたい事も特にないから一生懸命やるだけだよ。
759 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 06:23:21.10 ID:4AfOH7kV0
いいかっこしようとして、使う金額って、一人１万円くらいだよな？バーだったら１時間以内の滞在で？
仮に５０００円程度でも釣りはいらないとか、そういうの無いとかっこなんてつかないよな？
外食する事事態がかっこ良いの？
飲み屋の全国チェーン知らないけど、例えば、すき屋で牛丼おごるとカッコイイの？
かっぱ寿司でおごるとかっこつくの？入るだけでも恥ずかしくない？
叙々苑とか行って、上ロース１人前頼んでかっこいいの？かっこって何だろう。
過去の栄光語って、ドヤ顔して呑むとか、そういうのの、相手ばかりするのも苦痛な商売だね
結局景気が悪いのが根本だけど、誰が悪いのか？アメリカ？政治家？みんな？目の前にいる小さな悪が悪の根源に見えるんだけど・・・
仮に５０００円程度でも釣りはいらないとか、そういうの無いとかっこなんてつかないよな？
外食する事事態がかっこ良いの？
飲み屋の全国チェーン知らないけど、例えば、すき屋で牛丼おごるとカッコイイの？
かっぱ寿司でおごるとかっこつくの？入るだけでも恥ずかしくない？
叙々苑とか行って、上ロース１人前頼んでかっこいいの？かっこって何だろう。
過去の栄光語って、ドヤ顔して呑むとか、そういうのの、相手ばかりするのも苦痛な商売だね
結局景気が悪いのが根本だけど、誰が悪いのか？アメリカ？政治家？みんな？目の前にいる小さな悪が悪の根源に見えるんだけど・・・
760 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 06:30:53.10 ID:4AfOH7kV0
>>758
反感なんて全く無いです。
すごいなぁと。
一人でやってるような業種なら、潰れはしないでしょ。粗利が家賃あれば、生活を格下げしたら、食ってはいけると、痩せるけど・・・
毎月毎月預金したり、毎晩豪遊するほど、儲かる職では無いと思うので、関心するばかり。
バーとか、やってると、当然客の方が収入多いと思う。衣食住の食に関わる系の人大半そうだと思うけど。
大工さんとか、不動産屋とか、公務委員とか、医者とか、税理士とか、いろいいろあるけど、そういう勝ち組掴むために必死でもなかなか生活レベルは上がらないどころか、震災後客単価も客数も落ちる。
とにかく、難しい。仕込みと掃除が待ってる・・・
反感なんて全く無いです。
すごいなぁと。
一人でやってるような業種なら、潰れはしないでしょ。粗利が家賃あれば、生活を格下げしたら、食ってはいけると、痩せるけど・・・
毎月毎月預金したり、毎晩豪遊するほど、儲かる職では無いと思うので、関心するばかり。
バーとか、やってると、当然客の方が収入多いと思う。衣食住の食に関わる系の人大半そうだと思うけど。
大工さんとか、不動産屋とか、公務委員とか、医者とか、税理士とか、いろいいろあるけど、そういう勝ち組掴むために必死でもなかなか生活レベルは上がらないどころか、震災後客単価も客数も落ちる。
とにかく、難しい。仕込みと掃除が待ってる・・・
761 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 06:37:53.75 ID:SO2KWzq7O
>>759が何を言いたいのか解らないけど、格好良いか悪いかなんて自分で決めれば良いんじゃない？
高い酒飲んだって本人が美味いと思わなければ無駄金だし、公園で飲むワンカップの日本酒だって本人が楽しいなら美味いと思うよ。だって楽しいお酒が一番美味しいじゃない。
綺麗事じゃなくて自分も酒好きだからねｗ
だから同じ金使うなら自分の納得いく使い方がしたい。自分にとってはいっぱい飲んでヘロヘロになる飲み方よりも、美味しいと思える酒を数杯飲んだ方が価値があるだけ。
同じ価値観を持つお客様が一人でも来て頂ける様に努力するだけだよ。
もちろん商売だから、生計立てられなかったら店たたむしかないけどねｗ
高い酒飲んだって本人が美味いと思わなければ無駄金だし、公園で飲むワンカップの日本酒だって本人が楽しいなら美味いと思うよ。だって楽しいお酒が一番美味しいじゃない。
綺麗事じゃなくて自分も酒好きだからねｗ
だから同じ金使うなら自分の納得いく使い方がしたい。自分にとってはいっぱい飲んでヘロヘロになる飲み方よりも、美味しいと思える酒を数杯飲んだ方が価値があるだけ。
同じ価値観を持つお客様が一人でも来て頂ける様に努力するだけだよ。
もちろん商売だから、生計立てられなかったら店たたむしかないけどねｗ
762 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 06:53:47.43 ID:SO2KWzq7O
連投ゴメン
>>760
確かにリーマンや震災は予測できなかったｗ
でも大変なのは皆一緒だよ。もちろん自分もねｗ
でも仕様がないじゃない。頑張ってダメなら辞めるだけ。
人事を尽くして天命を待つ
後悔したくないからやれるだけの事全部やるよ。
だから出来る限り760も頑張って良い店作ろうよ。
お客様の為、自分の為に。
>>760
確かにリーマンや震災は予測できなかったｗ
でも大変なのは皆一緒だよ。もちろん自分もねｗ
でも仕様がないじゃない。頑張ってダメなら辞めるだけ。
人事を尽くして天命を待つ
後悔したくないからやれるだけの事全部やるよ。
だから出来る限り760も頑張って良い店作ろうよ。
お客様の為、自分の為に。
763 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 07:09:28.57 ID:4AfOH7kV0
客商売に同じ価値感持つ人ばかりくれば、みんな客商売自営してる。
みんなの満足求めると、中には、大声出したり、ヘロヘロまでのみたいストレス多い人間もいいる。
相当難しいけど、やってくしかない、今は。転職して収入増やす事は簡単だけど、それじゃ目に見えないもの失うんです。
死ぬまではがんばるしかないですね。あなたもさらなる発展目指して頑張って下さい。
自分は酒も好きじゃないし、女も好きじゃないし、好きな物の大半買えるお金があえていうなら好き。
でもその満足できお金ってのが、大金・・・結局すきなものないから・・・すきなもの見つける旅にでたい、けどそれにも金がいるし金が手に入っても仕事ほったらかして
旅なんてしたら、店や、働く人に負担がかかる。少しの旅ならいいけど、長い旅にいなりそうで・・・
飽き症だから悪いと予想してます。 人が好きだけど、なんで人が好きか分からない、人にも飽きるし・・・
２ちゃんに飽きない理由は？と、問う。 分かった、本当の腹割った話ができるから・・・結局理想はかなわない。腹割ったところで、誰かとまたぶつかる。
死ぬしか無い気もするが・・こんな思考の人間は。とにかく妥協で生きるしか今日や今はないです。
妥協ない人間いるわけないと思うけど、他人の畑が良く見える心理もうざい。やあっぱ死ぬしか無い気も・・・
みんなの満足求めると、中には、大声出したり、ヘロヘロまでのみたいストレス多い人間もいいる。
相当難しいけど、やってくしかない、今は。転職して収入増やす事は簡単だけど、それじゃ目に見えないもの失うんです。
死ぬまではがんばるしかないですね。あなたもさらなる発展目指して頑張って下さい。
自分は酒も好きじゃないし、女も好きじゃないし、好きな物の大半買えるお金があえていうなら好き。
でもその満足できお金ってのが、大金・・・結局すきなものないから・・・すきなもの見つける旅にでたい、けどそれにも金がいるし金が手に入っても仕事ほったらかして
旅なんてしたら、店や、働く人に負担がかかる。少しの旅ならいいけど、長い旅にいなりそうで・・・
飽き症だから悪いと予想してます。 人が好きだけど、なんで人が好きか分からない、人にも飽きるし・・・
２ちゃんに飽きない理由は？と、問う。 分かった、本当の腹割った話ができるから・・・結局理想はかなわない。腹割ったところで、誰かとまたぶつかる。
死ぬしか無い気もするが・・こんな思考の人間は。とにかく妥協で生きるしか今日や今はないです。
妥協ない人間いるわけないと思うけど、他人の畑が良く見える心理もうざい。やあっぱ死ぬしか無い気も・・・
764 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 10:45:37.79 ID:hS1GUg270
長文うぜえw
765 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 12:19:44.80 ID:lcuKj6RA0
766 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 14:39:46.95 ID:yuaoO2OXO
俺の所は学生相手がメインだからＳＮＳ使ってたなぁ。
過去形なのは常連客が溜まり場にし出してキナ臭くなってきたから。
下手打ったスタッフをクビにしたついでに閉鎖したら何とか自然消滅してくれたけど、あれは危ないわ。
１利取るのに１０害くらい抱え込みかねない。
過去形なのは常連客が溜まり場にし出してキナ臭くなってきたから。
下手打ったスタッフをクビにしたついでに閉鎖したら何とか自然消滅してくれたけど、あれは危ないわ。
１利取るのに１０害くらい抱え込みかねない。
767 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 15:08:26.77 ID:EGVP6ihp0
学生さんですか……
うちは20～40前半の方が来てくださってます。
溜まり場か、不安だ
うちは20～40前半の方が来てくださってます。
溜まり場か、不安だ
768 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 15:46:14.88 ID:6v+2OyiP0
769 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/12(金) 00:44:13.70 ID:StTbiOkD0
スレが活性化しないとなんか悲しいな
770 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/13(土) 14:03:42.63 ID:12XYJ24R0
おぼんぼん
771 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/13(土) 16:53:54.81 ID:dVflSeOgO
客単価下がりまくりm(_ _)m
772 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/13(土) 21:30:26.15 ID:b2+6xMneO
もう一年頑張って、ダメなら閉めようかな…
今の時代、本業ではやってけない。
まあ、自分のセンスが無かった。
今の時代、本業ではやってけない。
まあ、自分のセンスが無かった。
773 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/14(日) 00:55:36.04 ID:ZZCbxWu20
その一年頑張ろうぜ
頑張って、俺らで市場かえよう
頑張って、俺らで市場かえよう
774 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/14(日) 06:49:53.41 ID:KRlwnMd40
775 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/14(日) 19:14:52.66 ID:XZ0JdQjxO
改善したとしても、収入が増えるとは思えないし、先が見えないからね。
朝方、来てくれてた同業者達もあまり来なくなったし、一般のお客様引っ張ってくる気合いもない。
朝方、来てくれてた同業者達もあまり来なくなったし、一般のお客様引っ張ってくる気合いもない。
776 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/14(日) 19:17:56.45 ID:yuaqzHYF0
それならもう一年とか言わずに今月で閉店して職探したほうがいいのでは？
だらだらやってても自分も客も楽しくないしムダな赤字増えるだけだよ
だらだらやってても自分も客も楽しくないしムダな赤字増えるだけだよ
777 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/14(日) 19:57:15.54 ID:TNloFynk0
一年目 多分物珍しさで大盛況
二年目 飽きられて撃沈、閑古鳥
三年目 閑古鳥が続き…
四年目 もう止めようかと思った頃にやや浮上
五年目 もう少し浮上
六～十年目 アップダウンを繰り返しながら上昇
十一年目～ この商売で食う決意？（というか、いまさら他の仕事なんか出来ないw）
うちは個人店だからいいけど、ちゃんと数字出さなきゃならない会社じゃ、こうは
いかんでしょうね。
二年目 飽きられて撃沈、閑古鳥
三年目 閑古鳥が続き…
四年目 もう止めようかと思った頃にやや浮上
五年目 もう少し浮上
六～十年目 アップダウンを繰り返しながら上昇
十一年目～ この商売で食う決意？（というか、いまさら他の仕事なんか出来ないw）
うちは個人店だからいいけど、ちゃんと数字出さなきゃならない会社じゃ、こうは
いかんでしょうね。
778 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/14(日) 21:52:35.82 ID:S2awLNaY0
三年目だけど、いい感じではいる。
でも一店舗じゃキツイ気がしてきたわ
かといって数店舗だと信頼できるバーテンダー育成とかしなきゃならんし、現場立つ時間減るしで
でも一店舗じゃキツイ気がしてきたわ
かといって数店舗だと信頼できるバーテンダー育成とかしなきゃならんし、現場立つ時間減るしで
779 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/15(月) 00:55:40.99 ID:o46vbSS+O
そんな貴方にテナント分けて同じビルに複数入居オススメ
歩いて数分で行き来できれば現場に立つ時間は取れる
実は大家に割引するから空いたところ借りてくれと言われたからなんだけどね
歩いて数分で行き来できれば現場に立つ時間は取れる
実は大家に割引するから空いたところ借りてくれと言われたからなんだけどね
780 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/15(月) 02:52:15.35 ID:QWm/qFv+0
うちも三年目だけど、貯金も出来てるし今の所順調。
でも二店舗目を経営しようとは思わんね。
自分が二人いるならともかく他人に任せるのは怖い。
他の商売やってた親父が友人に二店舗目を任せて失敗したのを見てるんで余計。
でも二店舗目を経営しようとは思わんね。
自分が二人いるならともかく他人に任せるのは怖い。
他の商売やってた親父が友人に二店舗目を任せて失敗したのを見てるんで余計。
781 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/15(月) 21:55:03.76 ID:EWrsSee9O
みんな生命保険とかはいってます？
うちは月に合計65000円ほど払ってます。
家のローンも80000円です。キツいっす
うちは月に合計65000円ほど払ってます。
家のローンも80000円です。キツいっす
782 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/15(月) 22:15:34.49 ID:jJk12sbP0
独身なんでがん保険とか位かな
家賃は恥ずかしながら、実家暮らしさせてもらってるからタダ
まあオヤジと共同経営だから別にいいんだが
家賃は恥ずかしながら、実家暮らしさせてもらってるからタダ
まあオヤジと共同経営だから別にいいんだが
783 ： 忍法帖【Lv=13,xxxPT】 ：2011/08/15(月) 23:02:18.49 ID:taLg5O980
784 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/17(水) 13:05:14.19 ID:d/Ersvfu0
最近売り上げがめちゃくちゃ伸びてきてる
785 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/17(水) 15:17:31.35 ID:VNx2YFrK0
786 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/17(水) 15:23:02.98 ID:d/Ersvfu0
787 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/17(水) 19:40:20.11 ID:koETmz7k0
>781
外資系保険会社の営業マンの年収、数千万円単位と聞いてアホらしくなった。
あいつらの給料やCM制作料と還ってくる可能性のある保険料を考えたら、どう見ても
勝ち目のないバクチ。
国の年金制度のほうが、はるかにマシ！
外資系保険会社の営業マンの年収、数千万円単位と聞いてアホらしくなった。
あいつらの給料やCM制作料と還ってくる可能性のある保険料を考えたら、どう見ても
勝ち目のないバクチ。
国の年金制度のほうが、はるかにマシ！
788 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/17(水) 21:35:31.68 ID:5Tq3DRhh0
787が外資系保険会社に就職しても
せっかく手取り30万貰ってても
ノルマの為に自分で契約して手取り３万円にしちゃって
泣きながら半年で辞めるだけだからｗ
外資系保険会社で年収数千万にできる奴は
たとえ余った金でバーを始めても成功しちゃうような奴だから
最初から人間としてのデキが787とは違うんだよ
せっかく手取り30万貰ってても
ノルマの為に自分で契約して手取り３万円にしちゃって
泣きながら半年で辞めるだけだからｗ
外資系保険会社で年収数千万にできる奴は
たとえ余った金でバーを始めても成功しちゃうような奴だから
最初から人間としてのデキが787とは違うんだよ
789 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/17(水) 21:48:35.37 ID:VLjwVa/i0
790 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/18(木) 04:14:27.45 ID:4zbGKGl40
791 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/18(木) 08:19:14.44 ID:sDfEeZbQ0
>>790
オーナーがみんな店にいると思っているおまえはホント世間知らずだなｗ
オーナーがみんな店にいると思っているおまえはホント世間知らずだなｗ
792 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/18(木) 08:58:15.64 ID:KnGCYUNX0
確かに現場は店長に任せてるオーナーもいるだろうが
>>788-789 がバーのオーナーなのかどうかは？だよな
ここみてると、不景気でバー業界全部がダメになってる訳じゃなくて
不景気で実力不足のバーが次々と自然淘汰されてるから
バー業界全部がダメな様にみえてるだけなんだなと思った
>>788-789 がバーのオーナーなのかどうかは？だよな
ここみてると、不景気でバー業界全部がダメになってる訳じゃなくて
不景気で実力不足のバーが次々と自然淘汰されてるから
バー業界全部がダメな様にみえてるだけなんだなと思った
793 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/18(木) 09:38:28.34 ID:JNV8XDJk0
794 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/20(土) 00:21:03.31 ID:e9L6j+Xg0
>>791
一日中粘着してるお前がほざいてもなぁ 馬鹿がばれるから黙っとけばw
一日中粘着してるお前がほざいてもなぁ 馬鹿がばれるから黙っとけばw
795 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/20(土) 02:24:27.01 ID:zX4q0Cc/0
オーナーがいつも客席で飲んで騒いでる店ってどう思う？
796 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/20(土) 03:30:43.83 ID:F9wNqdzy0
地デジ完全移行に伴いＮＨＫ受信契約を解約します 2
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1312023214/
NHK受信料･受信契約総合スレッド124
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1313368862/
http://www.youtube.com/watch?v=BjGbMFDdfY4&feature=related
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1312023214/
NHK受信料･受信契約総合スレッド124
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1313368862/
http://www.youtube.com/watch?v=BjGbMFDdfY4&feature=related
797 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/20(土) 03:47:18.44 ID:u0CRye9i0
>>795
メンズ系のバーとか色恋や友達接待を売りにしてる店ならアリだろう
そういう店なら客もそういうのを望んでるはず
オーナーが客席で飲んで騒いでるような店が
オーセンティック系のバーを自称してる店なら最悪だが
メンズ系のバーとか色恋や友達接待を売りにしてる店ならアリだろう
そういう店なら客もそういうのを望んでるはず
オーナーが客席で飲んで騒いでるような店が
オーセンティック系のバーを自称してる店なら最悪だが
798 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/23(火) 13:13:24.57 ID:sUv4H4sP0
嫁が寝取られた……
嫁いる人いつせクロスとかしてた？
なんかもうむりぽ
嫁いる人いつせクロスとかしてた？
なんかもうむりぽ
799 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/26(金) 21:42:25.48 ID:t6pXkIpk0
オマエも人妻とセクロスせよ
800 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/26(金) 22:50:18.55 ID:Grjk+THR0
人間はいつか死ぬって考えたら大したことないよ
801 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/26(金) 23:13:00.68 ID:Mboze4sS0
バーやってたらむしろお前がフラグばんばんあるだろ
802 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/27(土) 01:36:26.06 ID:uBzle5Pa0
>>798
定休日と朝出かける前
定休日と朝出かける前
803 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/27(土) 11:44:16.10 ID:ETPtVfAU0
>>798
NTRとか最高じゃん
NTRとか最高じゃん
804 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/27(土) 19:36:52.93 ID:kiaLeM9L0
泥酔さん、カモーン
805 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/28(日) 14:12:56.35 ID:82gSl/1k0
むしろ旦那が浮気したわ
806 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/28(日) 22:32:38.45 ID:wFWuOkaIi
大学の同期が大企業で出世してるし、おれもがんばる
807 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/29(月) 10:28:45.97 ID:vvdZ9VeKi
おまいら実質手取りどんくらい？
808 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/29(月) 13:19:18.77 ID:1t1osIFM0
30とか
809 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/29(月) 19:35:13.54 ID:PYsIHxnj0
50
810 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/29(月) 23:05:46.85 ID:TI3scpo00
50ペソ
811 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/30(火) 01:16:09.81 ID:/JU983XV0
やとわれ店長だが30位かな
飯代とかほぼタダだからもっといくかな
飯代とかほぼタダだからもっといくかな
812 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/30(火) 12:32:15.45 ID:6wimmNoL0
おまえらいくつ？
813 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/30(火) 20:28:47.98 ID:GPfo/XPY0
他人の財布の中を見たがる、はしたないヤツ。
814 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/31(水) 00:17:41.14 ID:9l5jMO7V0
↓こういうバーテンやオーナーがいる店は要注意！！
「フレネミーの特徴」
●長年の友達が居ない、もしくは直ぐに人を親友扱いする人。
●競争心やジェラシーが強い人。
●同じ状況や出来事を伝える場合に、言う相手によって内容を摩り替えたり、話の規模を変える人。
●褒め言葉に混ぜて悪口を言う人。
●顔色１つ変えずに ウソをつく人。
●人が何処で、何時 誰に会って、何処に出かけたか 等を細かく尋ねて来る人。
「フレネミーの特徴」
●長年の友達が居ない、もしくは直ぐに人を親友扱いする人。
●競争心やジェラシーが強い人。
●同じ状況や出来事を伝える場合に、言う相手によって内容を摩り替えたり、話の規模を変える人。
●褒め言葉に混ぜて悪口を言う人。
●顔色１つ変えずに ウソをつく人。
●人が何処で、何時 誰に会って、何処に出かけたか 等を細かく尋ねて来る人。
815 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/31(水) 00:56:55.10 ID:CNdCSoW/0
要注意というか勝手に潰れるだろそんな店
816 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/01(木) 00:13:35.40 ID:D9PotbhH0
憎まれっ子なんとやら。意外と潰れないんだな、そんな店が！
817 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/01(木) 13:40:10.34 ID:+ChhjiD80
おはようございます
今日から9月！
がんばるよ！！
今日から9月！
がんばるよ！！
818 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/01(木) 15:11:52.16 ID:zPVPXeRZ0
口は災いの元をそのままやって潰れた店があったな
最初の3年は好調で調子に乗って二軒目出したまでがピーク
二軒目は2年持たず閉店し、残った一軒目も売上が降下
給料が払えないとバイトもやめさせてサービスも低下
マスターは営業中に飲んだくれて友達接待
気に入った女性客に手を出したり気に入らない客には説教する絡み酒
カラオケ入れたり値上げしたりの場当たり営業でぼったくりの噂が立ち一層客が離れ
開業当初に儲けたお金を使い果たし6年ほどで閉店
最後は家賃滞納だったそうだ
最初の3年は好調で調子に乗って二軒目出したまでがピーク
二軒目は2年持たず閉店し、残った一軒目も売上が降下
給料が払えないとバイトもやめさせてサービスも低下
マスターは営業中に飲んだくれて友達接待
気に入った女性客に手を出したり気に入らない客には説教する絡み酒
カラオケ入れたり値上げしたりの場当たり営業でぼったくりの噂が立ち一層客が離れ
開業当初に儲けたお金を使い果たし6年ほどで閉店
最後は家賃滞納だったそうだ
819 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/01(木) 17:11:05.58 ID:1C1V++6G0
そもそもカラオケのある店はバーじゃないな
820 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/01(木) 20:02:31.48 ID:CE2/E2vC0
カラオケバーは、今後カラオケ酒場とでも改名すべき？
821 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/02(金) 02:27:45.12 ID:OhqjiY320
そもそもバーにカラオケ置いてメリットあんのかね？
毎月4万5万払って店のムードを壊してるだけかと思うんだけど。
毎月4万5万払って店のムードを壊してるだけかと思うんだけど。
822 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/02(金) 02:54:03.14 ID:ggDEKxQt0
そもそもバー側の人間が客席に座って飲むのは違法では？
823 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/02(金) 03:13:00.08 ID:OhqjiY320
824 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/02(金) 10:54:36.32 ID:ggDEKxQt0
確かに摘発されるケースは少ないだろうな。
しかし、客に一緒に飲めと誘われても
「法律で禁止されているんですよ～」と断る店が信頼できる賢明な店
当然のように客席に座ってる馬鹿は見苦しい
しかし、客に一緒に飲めと誘われても
「法律で禁止されているんですよ～」と断る店が信頼できる賢明な店
当然のように客席に座ってる馬鹿は見苦しい
825 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/02(金) 11:12:51.61 ID:uWZrAUJu0
>>824
おまえの個人的な意見なんかどうでもいいからｗ
おまえの個人的な意見なんかどうでもいいからｗ
826 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/02(金) 11:21:24.56 ID:wY9XxnlY0
ていうか客として出会わないかぎり別にそんな店どうでもよくね？
沖縄のBAR業界ってどーなの？
828 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/02(金) 13:41:08.01 ID:ggDEKxQt0
>>825
おまえ、客席で飲んだくれてるバーテン？
おまえ、客席で飲んだくれてるバーテン？
829 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/02(金) 16:02:06.79 ID:XTCj6ZQn0
近所で後輩が40席くらいあるダイニングバーやってるんだが、
「僕も一杯貰っていいですか？」から始まって客と一緒に飲むスタイルになった
フードメニュー減りまくりで客も離れ、店主が酔ってるんで客層もヤンキーが増えて
そういうノリを嫌う女性客とか静かに飲みたい客が俺の店に流れてきてる
「店のスタッフ分奢ってるのと同じ」「あの店はスナックじゃんｗｗ」
「あそまでしないと食っていけないのかな」と陰口叩かれてるよ
「僕も一杯貰っていいですか？」から始まって客と一緒に飲むスタイルになった
フードメニュー減りまくりで客も離れ、店主が酔ってるんで客層もヤンキーが増えて
そういうノリを嫌う女性客とか静かに飲みたい客が俺の店に流れてきてる
「店のスタッフ分奢ってるのと同じ」「あの店はスナックじゃんｗｗ」
「あそまでしないと食っていけないのかな」と陰口叩かれてるよ
830 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/03(土) 02:40:16.37 ID:fFEinJnU0
ダイニングバーうたいながらそれじゃダメだろ
831 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/03(土) 12:23:49.87 ID:oSx9VJJGi
40席でそれはだめだろwww
832 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 00:14:44.32 ID:Rbd1O6kq0
潰れようが繁盛しようが
どうでもええやん、好きなようにやれや！
どうでもええやん、好きなようにやれや！
833 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 01:30:46.11 ID:IZGTTmyj0
地方でたまたま入った店、
カウンターの客は俺１人、
オッサンと、取り巻きっぽい小僧が後ろのテーブルにいて、
オッサンが、小僧に偉そうに説教してて
スタッフにも説教しはじめて、
こっそりスタッフに聞いたら、そのオッサンがオーナーだって。
酒も不味いし、店内もセンスないし、音楽もうるさいし
気分悪くなって一杯だけで出たよ・・・。
カウンターの客は俺１人、
オッサンと、取り巻きっぽい小僧が後ろのテーブルにいて、
オッサンが、小僧に偉そうに説教してて
スタッフにも説教しはじめて、
こっそりスタッフに聞いたら、そのオッサンがオーナーだって。
酒も不味いし、店内もセンスないし、音楽もうるさいし
気分悪くなって一杯だけで出たよ・・・。
834 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 10:59:45.04 ID:rhHNosWz0
みなさんに質問なんですがお店を開く前にバーでバイトなどしてからお店開いたんでしょうか？今バーをしたくて色々動いているんですが先にバーでバイトしようにもなかなか求人がなく働けません。
一応お金の工面などは出来たのですが経験が無いのでなかなか踏ん切りがつきません。みなさんはどうだったか教えてください
一応お金の工面などは出来たのですが経験が無いのでなかなか踏ん切りがつきません。みなさんはどうだったか教えてください
835 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 11:08:02.15 ID:vOYszZQL0
求人がないだとｗ
違うね、募集してるところはたくさんあるけど使い物にならないようなゆとりしか応募してこないんだよ
違うね、募集してるところはたくさんあるけど使い物にならないようなゆとりしか応募してこないんだよ
836 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 12:24:48.44 ID:jAbhxTqq0
大学4年間(1浪)バーでバイトして、2年社会人やってから開業
どうしても求人ないならスクールとかある
サービス業なりコミュ力つかう仕事未経験はキツいんじゃねーの
どうしても求人ないならスクールとかある
サービス業なりコミュ力つかう仕事未経験はキツいんじゃねーの
837 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 14:21:35.28 ID:LRZdigpp0
バイト使うオーナーの立場からすると、こういう時期だからこそ人は選ぶよね。
いいのに当たると店に活気も出て新規客も増えるけど、
変なの雇うと店の雰囲気を乱された挙句客離れが起こる。
お金払って金食い虫雇って利益減らしてるだけなら使わない方がマシだもん。
いいのに当たると店に活気も出て新規客も増えるけど、
変なの雇うと店の雰囲気を乱された挙句客離れが起こる。
お金払って金食い虫雇って利益減らしてるだけなら使わない方がマシだもん。
838 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 18:29:51.11 ID:rhHNosWz0
>>835
>>836
>>837
ありがとうございます。求人紙など見てもまったく載ってないんですよね…やっぱり直電がいいんですかね
一応某ファッションビルで６年店長してるのでコミュ力などには自信があるのとそのビルの近くに出そうと思っているので仲の良かった顧客様や定員の子達が来てくれるそうなので良いのですがお酒の作り方やバーでのお客様との接し方などを学びたいんですよね
やっぱりスクールに行った方が早いですかね？
>>836
>>837
ありがとうございます。求人紙など見てもまったく載ってないんですよね…やっぱり直電がいいんですかね
一応某ファッションビルで６年店長してるのでコミュ力などには自信があるのとそのビルの近くに出そうと思っているので仲の良かった顧客様や定員の子達が来てくれるそうなので良いのですがお酒の作り方やバーでのお客様との接し方などを学びたいんですよね
やっぱりスクールに行った方が早いですかね？
839 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 18:54:06.61 ID:K3CBWgGD0
まだオープンしてないんだけど、共同経営で気をつけることってある？
840 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 18:55:43.07 ID:iY7LiXaB0
カジュアルな感じなら独学とバー通いで始めた知り合いがいる
いろんな店いってみて、お気に入りみつけてモデルにすれば？
あわよくば働かせてもらう
いろんな店いってみて、お気に入りみつけてモデルにすれば？
あわよくば働かせてもらう
841 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 18:57:28.09 ID:iY7LiXaB0
842 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 19:11:38.34 ID:K3CBWgGD0
843 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 19:35:54.99 ID:9/lZSLdu0
>>838
スクールについては分からないから他の人に聞いてもらうとして、バーで働く件だけど、職人の世界だし給料はすごく安いと思うよ
仕事というより修行！だし、はんぱな覚悟じゃ勤まらない
ちゃんとした店なら最初のうちはお客に出す水も作らせてもらえないんだ（「水を作る」んですよ。水道水に氷入れるだけじゃないんです。）
どこにお住まいか分からないけどもし関東圏であれば東京の街場のバーを何軒か視察がてら行ってみてはどうだろう
サントリーのバーナビより食べログで見てった方がどんな店か分かっていいんじゃないかな
開業の参考にはならないけど、参考資料として（志の高いバーテンダーたちはこんな活動もやってます）
日本バーテンダー協会のＨＰ
http://www.bartender.or.jp/
ＰＢＯのＨＰ
http://www.pbo.gr.jp/
ＨＢＡのＨＰ
http://www.hotel-barmen-hba.or.jp/
あと、漫画の「バーテンダー」は必ず読んでおこう。買わなくても満喫で読めばいい
スクールについては分からないから他の人に聞いてもらうとして、バーで働く件だけど、職人の世界だし給料はすごく安いと思うよ
仕事というより修行！だし、はんぱな覚悟じゃ勤まらない
ちゃんとした店なら最初のうちはお客に出す水も作らせてもらえないんだ（「水を作る」んですよ。水道水に氷入れるだけじゃないんです。）
どこにお住まいか分からないけどもし関東圏であれば東京の街場のバーを何軒か視察がてら行ってみてはどうだろう
サントリーのバーナビより食べログで見てった方がどんな店か分かっていいんじゃないかな
開業の参考にはならないけど、参考資料として（志の高いバーテンダーたちはこんな活動もやってます）
日本バーテンダー協会のＨＰ
http://www.bartender.or.jp/
ＰＢＯのＨＰ
http://www.pbo.gr.jp/
ＨＢＡのＨＰ
http://www.hotel-barmen-hba.or.jp/
あと、漫画の「バーテンダー」は必ず読んでおこう。買わなくても満喫で読めばいい
844 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 20:48:52.51 ID:jAbhxTqq0
オーセンティックじゃないなら客として通いまくる方が無難かもね
いろんな店のストロングポイント吸収してさ
やる場所きまってんなら顔売りがてら近隣も通っとくとよし
いろんな店のストロングポイント吸収してさ
やる場所きまってんなら顔売りがてら近隣も通っとくとよし
845 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 21:43:32.27 ID:IZGTTmyj0
オーセンティック以外、例えば上に言われているような友達ノリのバーは
３０代前半までが限界と覚悟してはじめるべき。
その間に稼ぐだけ稼いで、次の展開を目指さないと
中年以降に悲惨になるよ。
３０代前半までが限界と覚悟してはじめるべき。
その間に稼ぐだけ稼いで、次の展開を目指さないと
中年以降に悲惨になるよ。
846 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 22:02:54.32 ID:RD29A6Rj0
ここは店長兼オーナーの方が多いのかな？
居抜きの物件で安いの見つけたからバーでもやろうかと思ってて、
おれはオーナーだから毎日、店に出る気無いんだけど、
カジュアルバーの雇われ店長って20～25万が相場？
おれはオーナーだから金持ちの友達連れてくるのとイベント仕掛けるのが仕事ｗ
まあ、本業で付加価値が出るから儲からなくってもいいんだけどね。
友達で飲食やってる奴は、店を人に任せると現金商売だから
絶対、金抜かれるって言うけどやっぱりそんなもんかね
居抜きの物件で安いの見つけたからバーでもやろうかと思ってて、
おれはオーナーだから毎日、店に出る気無いんだけど、
カジュアルバーの雇われ店長って20～25万が相場？
おれはオーナーだから金持ちの友達連れてくるのとイベント仕掛けるのが仕事ｗ
まあ、本業で付加価値が出るから儲からなくってもいいんだけどね。
友達で飲食やってる奴は、店を人に任せると現金商売だから
絶対、金抜かれるって言うけどやっぱりそんなもんかね
847 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 22:06:05.05 ID:Wt1P7Gkc0
よほど義理堅く信頼おける人だったりしないと個人経営ならそうなるかもね
なんなら俺にやらせてくれww
なんなら俺にやらせてくれww
848 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 22:14:20.66 ID:RD29A6Rj0
なるほどな 抜いてもちゃんと利益出せるならいいけど、赤でばれたら半殺しだなｗ
正直、世の中景気が悪いほうが、この環境でも商売まわってる人にはチャンスだな
正直、世の中景気が悪いほうが、この環境でも商売まわってる人にはチャンスだな
849 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/05(月) 02:12:07.86 ID:3F52LB4Z0
まあプロ意識ない人は脱落するのは確実だよね
掃除とか細かい所とか徹底させることから頑張る的な
掃除とか細かい所とか徹底させることから頑張る的な
850 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/05(月) 03:26:14.60 ID:ck7jN/UZ0
そう。接客の基本、常識がわかっていない奴から脱落してる現状。
景気がいいときは、ノリや勢いで誤魔化せたのかもしらんが
今は馴れ合い、ナァナァの友達接客が通用する時代ではない！
景気がいいときは、ノリや勢いで誤魔化せたのかもしらんが
今は馴れ合い、ナァナァの友達接客が通用する時代ではない！
851 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/05(月) 03:55:12.31 ID:DziNP3Qz0
イケメンだったり話し上手だったりそっち方面に才能のあるオーナーなら
知識や技術や品揃えは問われないだろうし一番手っ取り早く儲けられる
友達接待色恋接待を売りにした店作りをしてもいいとは思うんだけどさ
ただ、そっち方面の店はオーナーが結婚したり年取ってくると終わりだからなあ・・
辞め時が肝心になる
知識や技術や品揃えは問われないだろうし一番手っ取り早く儲けられる
友達接待色恋接待を売りにした店作りをしてもいいとは思うんだけどさ
ただ、そっち方面の店はオーナーが結婚したり年取ってくると終わりだからなあ・・
辞め時が肝心になる
852 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/05(月) 07:01:48.91 ID:84wF2NhZ0
「金余ってるしバーでもやろうかな」
こういう奴はﾀﾋんでほしいね
こういう奴はﾀﾋんでほしいね
853 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/05(月) 09:43:58.49 ID:XxiWAEsp0
いやバーなんてそんなもん
854 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/05(月) 10:18:24.95 ID:eFb37GKM0
なんか視野が狭い人がいるなｗ
貧乏人だからか？ｗｗｗ
酒文化なんて道楽でやらないとつまんねーんだよ
可処分所得の低い若者向けにとんがったバーなんてやる気しないけどな
短期的に流行るお店と長期的に続くお店が違うのは、アホでも分かること
ただ、他のビジネスに比べるとバーなんて絶望的に儲からないからなｗ
単独で損益を考えずに、その事業自体は遊びでやるしかないよ
貧乏人だからか？ｗｗｗ
酒文化なんて道楽でやらないとつまんねーんだよ
可処分所得の低い若者向けにとんがったバーなんてやる気しないけどな
短期的に流行るお店と長期的に続くお店が違うのは、アホでも分かること
ただ、他のビジネスに比べるとバーなんて絶望的に儲からないからなｗ
単独で損益を考えずに、その事業自体は遊びでやるしかないよ
855 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/05(月) 11:48:08.75 ID:GqJjrfG+0
若い時に地元で作った親父は32でそこ離れて、新店長つくって、さらにまた新店長つくって地元の若者釣ってる
オーナーうまうま
オーナーうまうま
856 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/05(月) 14:04:11.32 ID:ck7jN/UZ0
>>855
若い（イケメン）を新店長にして女性客を釣る
新店長が女性客のメアドをゲット、マイミクになる
女性客を固定客にする
女性客目当ての馬鹿男が集まる
新店長の賞味期限が切れたら入れ替える
オーナーうまうま
若い（イケメン）を新店長にして女性客を釣る
新店長が女性客のメアドをゲット、マイミクになる
女性客を固定客にする
女性客目当ての馬鹿男が集まる
新店長の賞味期限が切れたら入れ替える
オーナーうまうま
857 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/05(月) 14:20:29.62 ID:GqJjrfG+0
858 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/05(月) 14:38:56.27 ID:ck7jN/UZ0
しかし、ループが無限に続けばいいが
マトモな人間は、あほらしさに気付くか、
パートナーができるかして去っていくので
最終的にカス集団になる法則
マトモな人間は、あほらしさに気付くか、
パートナーができるかして去っていくので
最終的にカス集団になる法則
859 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/05(月) 16:06:15.53 ID:ngVPzfXo0
>>854
絶望的に儲からない？遊びでやるしかない？
Barの利益率は魅力だよ。
13年やってるけど実際順調に儲けてるし。
ただ安く飲めりゃいいんだったら家や居酒屋でいい。
Barで飲む事の付加価値や他の飲食店との差別化が大事。
とてもじゃないが遊びじゃ出来ない
毎日本気だよ
絶望的に儲からない？遊びでやるしかない？
Barの利益率は魅力だよ。
13年やってるけど実際順調に儲けてるし。
ただ安く飲めりゃいいんだったら家や居酒屋でいい。
Barで飲む事の付加価値や他の飲食店との差別化が大事。
とてもじゃないが遊びじゃ出来ない
毎日本気だよ
860 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/05(月) 16:06:39.31 ID:3F52LB4Z0
バーテンダーになりたいか、バーのオーナーでありたいかで展開違うしな
俺個人としては大手企業サラリーマンよりは儲けさせてもらってるし、お客さんにも満足してもらってて楽しい商売と思ってるが
ただ、飲食系って「オレが～したい」っていうオナニストが多くてニーズがん無視する経営者なり現場なりが多くて自滅してるのはたくさん見た
俺個人としては大手企業サラリーマンよりは儲けさせてもらってるし、お客さんにも満足してもらってて楽しい商売と思ってるが
ただ、飲食系って「オレが～したい」っていうオナニストが多くてニーズがん無視する経営者なり現場なりが多くて自滅してるのはたくさん見た
861 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/05(月) 16:23:14.96 ID:ngVPzfXo0
俺は「オレが～したい」って気持ちは大事だと思うんだけどね
客のニーズは後から「あの店は好き」みたいな感じで
店の趣旨というか個性を理解してくれた客が
常連になって付いてくるもんだと思う。
要は目指す店作りのクオリティが高いか低いか、
妥協の少ない店作りが出来るかどうか、
って事なんじゃないのかと個人的には思う。
「オレが～したい」の思いが中途半端になり言い訳して
手抜きになった瞬間からオナニーになって自滅するんじゃないか？
客のニーズは後から「あの店は好き」みたいな感じで
店の趣旨というか個性を理解してくれた客が
常連になって付いてくるもんだと思う。
要は目指す店作りのクオリティが高いか低いか、
妥協の少ない店作りが出来るかどうか、
って事なんじゃないのかと個人的には思う。
「オレが～したい」の思いが中途半端になり言い訳して
手抜きになった瞬間からオナニーになって自滅するんじゃないか？
862 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/05(月) 16:25:45.05 ID:nF5z+/N90
頭使わん人はこの時代どのビジネスでも淘汰されてくよな
矛盾するけど現状維持と変革を同時にこなすイメージがいいと俺は考えてる
まだギリギリ20代の若造だが
矛盾するけど現状維持と変革を同時にこなすイメージがいいと俺は考えてる
まだギリギリ20代の若造だが
863 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/05(月) 16:48:05.96 ID:ck7jN/UZ0
「オレが～したい」を貫徹できるなら立派
ほとんどは、「オレ流」を言葉にしながら、
実際は、金を使う客、客を連れてくる客に媚びを売りつつ
陰で悪口を言う日々
難しいね
ほとんどは、「オレ流」を言葉にしながら、
実際は、金を使う客、客を連れてくる客に媚びを売りつつ
陰で悪口を言う日々
難しいね
864 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/05(月) 17:18:50.00 ID:YJovDmbQ0
実際、馴れ合いの線引き難しいもんな
野外とかのイベントとかやるのはいいけど、派閥とかできるリスクあるし、馴れ合いが嫌になって来なくなるお客さんもいるし
そもそも馴れ合い営業だと新規さん獲得しにくいし
野外とかのイベントとかやるのはいいけど、派閥とかできるリスクあるし、馴れ合いが嫌になって来なくなるお客さんもいるし
そもそも馴れ合い営業だと新規さん獲得しにくいし
865 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/06(火) 11:19:33.83 ID:8itd4k7x0
みなさんチャージはどんな感じにしてます？
866 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/06(火) 11:25:27.93 ID:5mnOFgMl0
とってないなー、うちは
フードも力いれてるからけっこう頼んでくれるしいいかなって
フードも力いれてるからけっこう頼んでくれるしいいかなって
867 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/07(水) 00:01:26.52 ID:yKHNkHx60
サッカーの日はやっぱスカスカだなww
スポーツバーは逆にウマウマなんだろうけど
スポーツバーは逆にウマウマなんだろうけど
868 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/07(水) 00:42:48.59 ID:rXzklwHc0
液晶テレビ一台置いとけばいいだけじゃんｗ
外に黒板で日本戦放映中と書いて
スタッフに青のＴシャツでも着させれば
スポーツバーのできあがり。
外に黒板で日本戦放映中と書いて
スタッフに青のＴシャツでも着させれば
スポーツバーのできあがり。
869 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/07(水) 01:33:03.19 ID:RGOF4IIo0
いや～今月はうちはど暇っす。。。
870 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/07(水) 13:17:55.24 ID:V5mxRFSs0
店だして3年ちょいで順調なんだけど、ある日突然お客さん減るもんなの？
871 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/07(水) 13:47:59.42 ID:8e9wkw330
うちの店も三年目。同じく今の所順調なんだけど、
何がきっかけでダメになっていくものなのか興味あるな
何がきっかけでダメになっていくものなのか興味あるな
872 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/07(水) 19:54:41.73 ID:m7JtDDhG0
女性客に手を出すのを止めてから、徐々に売上が増えてきた。
873 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/08(木) 00:03:53.02 ID:d2whbD1b0
うらやましからんw
874 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/08(木) 05:02:51.74 ID:xJjFKthI0
キャバ嬢すげぇもんな
875 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/08(木) 07:24:53.72 ID:TMp7dbvr0
営業時間外は、寝る間を惜しんで
ツイッター、フェースブック、ミクシーを駆使してつぶやきまくり
客と絡みまくり、
何とか集客を維持しているが、疲れた。もう限界。
ツイッター、フェースブック、ミクシーを駆使してつぶやきまくり
客と絡みまくり、
何とか集客を維持しているが、疲れた。もう限界。
876 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/08(木) 08:36:08.31 ID:WF3+8nzD0
成功店の売上ってどんなもんなの？
席数１５で売上２００万仕入れ５０家賃１５雑費１０人件費２５で、
利益１００万って感じ？
店によるという話は当たり前で、ざっくりこんな感じ？
HubみたいなCODのカジュアルなお店も、最近あまり流行ってないのかな？
席数１５で売上２００万仕入れ５０家賃１５雑費１０人件費２５で、
利益１００万って感じ？
店によるという話は当たり前で、ざっくりこんな感じ？
HubみたいなCODのカジュアルなお店も、最近あまり流行ってないのかな？
877 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/08(木) 14:11:39.71 ID:IDiDIf7A0
878 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/08(木) 14:36:54.73 ID:y080AgUZi
坪数、席数、家賃、立地、従業員数、月の売上げ、利益を教えてください
879 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/08(木) 17:27:02.09 ID:ds8lRV1x0
880 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/08(木) 17:40:03.52 ID:49QWzC8K0
俺の所は30～50って感じかな
お金稼ぎたいなら一店舗じゃ限界あるよ
お金稼ぎたいなら一店舗じゃ限界あるよ
881 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/08(木) 22:53:24.92 ID:TMp7dbvr0
経営の才能があるやつは、
最初の開業から３年以内に二店舗目を出すね。
５年以上やってて
「二店舗目を出す」が口癖の口だけ坊やは
１０年までに、二店舗目どころか、最初の店も潰す可能性が高い。
最初の開業から３年以内に二店舗目を出すね。
５年以上やってて
「二店舗目を出す」が口癖の口だけ坊やは
１０年までに、二店舗目どころか、最初の店も潰す可能性が高い。
882 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/08(木) 22:58:40.49 ID:lj0Dv28k0
>>881
ちなみに今まで何店見てきて、そういう結論になったの？
ちなみに今まで何店見てきて、そういう結論になったの？
883 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/08(木) 23:24:59.61 ID:OpHOvziO0
あ～～、人妻とセックスしてぇな～
884 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/08(木) 23:41:17.29 ID:qQWp/GcY0
開業資金どんくらいだった？
250万円だったんだが、二店舗目いくときの人材不安だ
250万円だったんだが、二店舗目いくときの人材不安だ
885 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/08(木) 23:50:33.41 ID:TMp7dbvr0
>>882
こういう質問する坊やもだめ
こういう質問する坊やもだめ
886 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/09(金) 00:07:18.73 ID:RqGrEwJIi
むしろ3年位までは最初の1年頑張れば順調にいけるよな
887 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/09(金) 00:17:15.29 ID:pc9hBWvQ0
そう順調なうちに資金を次の店舗に回すのが鉄則
それまでに客とよい関係を築き、集客面で応援して頂く。
最悪なのは、客離れが始まって、売上げが落ちて
手取りを回復するために、苦し紛れに二店舗目を考えるパターン。
それまでに客とよい関係を築き、集客面で応援して頂く。
最悪なのは、客離れが始まって、売上げが落ちて
手取りを回復するために、苦し紛れに二店舗目を考えるパターン。
888 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/09(金) 00:30:56.11 ID:HdP7YrIFi
開業資金100万円代で成功するやつ、1000万円代であぼんするやつ
割とみんな細かいところ適当にやってあぼんしてくよな
なんで徹底しないんだろ
割とみんな細かいところ適当にやってあぼんしてくよな
なんで徹底しないんだろ
889 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/09(金) 01:32:48.32 ID:pc9hBWvQ0
それは本当に不思議
流行ってる店があって、細かいところが徹底されて
こりゃ流行るよね。と思ってた店が
ちょっと時間経って覗くと
細かいところがダメダメになってて客もいない。
何があったのだと思う。経営者同じでも。
流行ってる店があって、細かいところが徹底されて
こりゃ流行るよね。と思ってた店が
ちょっと時間経って覗くと
細かいところがダメダメになってて客もいない。
何があったのだと思う。経営者同じでも。
890 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/09(金) 03:30:53.34 ID:VwMMoZbf0
891 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/09(金) 03:40:41.72 ID:szi3xvWB0
店舗数増やせばいいってもんじゃないぞｗ
たいていの場合、三年以内に二店舗目出したやつは末路がよくない。
たいていの場合、三年以内に二店舗目出したやつは末路がよくない。
892 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/09(金) 04:32:15.81 ID:pc9hBWvQ0
ショットバーの末路なんて９割はよくないｗ
オーナー兼マスターのタイプの店は
同世代が結婚する時期までがピーク
それまでに資金とノウハウを貯め込んで
若い奴に店を任せられるようになるかが勝負の分かれ目
この先は経営センスの問題になる。
ノリだけで一時的に繁盛させた奴は
自信だけあって経営センスがない場合が多い。
オーナー兼マスターのタイプの店は
同世代が結婚する時期までがピーク
それまでに資金とノウハウを貯め込んで
若い奴に店を任せられるようになるかが勝負の分かれ目
この先は経営センスの問題になる。
ノリだけで一時的に繁盛させた奴は
自信だけあって経営センスがない場合が多い。
893 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/09(金) 10:01:42.63 ID:M0Qrb6xi0
894 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/09(金) 10:11:26.88 ID:nVLO7EEM0
さすがヤクザだな
オマエが死ねよ カス
オマエが死ねよ カス
895 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/09(金) 10:56:25.84 ID:HdP7YrIFi
まあ30半ばまでにはオーナーに専念したいよね
オーセンティックならまだしも
オーセンティックならまだしも
896 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/09(金) 14:03:35.11 ID:l6kgN5g20
ほぼバーテンダー素人から店出していい感じなのだし二店舗もだせるっちゃだせるけど、バイトとってなかったし信頼関係ある任せられるやつまだいない
897 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/09(金) 15:03:54.96 ID:VMUwZ+ei0
>>892
>オーナー兼マスターのタイプの店は
>同世代が結婚する時期までがピーク
>それまでに資金とノウハウを貯め込んで
>若い奴に店を任せられるようになるかが勝負の分かれ目
その考え方は色んな意味で短期決戦のメンズ系ショットバー限定だね
長く続ける事が人気に繋がるジャンルでもないし、新規オープン店に人が集まったりする
オーナー兼マスターが飽きられるとスタッフに集客を頼らないといけなくなるから
常に新しい発想が必要になるしその辺が経営感覚なんだろうね。商売人としての才覚が問われる
オーセンティックだと店やオーナー兼マスターに賞味期限がある訳でもないし
オーナーに確かな技術があれば長く続ける事が信頼になるから、長期戦で構えれると思う
まず先に職人としての見識が問われるし、二軒目出すとしても人材育成に時間がかかるかな
>オーナー兼マスターのタイプの店は
>同世代が結婚する時期までがピーク
>それまでに資金とノウハウを貯め込んで
>若い奴に店を任せられるようになるかが勝負の分かれ目
その考え方は色んな意味で短期決戦のメンズ系ショットバー限定だね
長く続ける事が人気に繋がるジャンルでもないし、新規オープン店に人が集まったりする
オーナー兼マスターが飽きられるとスタッフに集客を頼らないといけなくなるから
常に新しい発想が必要になるしその辺が経営感覚なんだろうね。商売人としての才覚が問われる
オーセンティックだと店やオーナー兼マスターに賞味期限がある訳でもないし
オーナーに確かな技術があれば長く続ける事が信頼になるから、長期戦で構えれると思う
まず先に職人としての見識が問われるし、二軒目出すとしても人材育成に時間がかかるかな
898 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/09(金) 21:03:22.30 ID:+WTdR0yd0
漫画の「バーテンダー」を大学生時代に読んであこがれて、ようやく小さいけど自分の店だせたわ
バーテンダーって横の繋がり重要だなと実感したわ
居抜きで前の人は体壊して辞めたみたいだけど、就職のあてはあったみたいだし
バーテンダーって横の繋がり重要だなと実感したわ
居抜きで前の人は体壊して辞めたみたいだけど、就職のあてはあったみたいだし
899 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/09(金) 22:32:49.51 ID:pc9hBWvQ0
>バーテンダーって横の繋がり重要だなと実感したわ
それはある。
他店を褒める余裕があるような店の方が繁盛するね。
他店の悪口を言ったり、常連が他店に行くのを極端に嫌がるような
嫉妬心が強い奴は、かえって客離れを招く
それはある。
他店を褒める余裕があるような店の方が繁盛するね。
他店の悪口を言ったり、常連が他店に行くのを極端に嫌がるような
嫉妬心が強い奴は、かえって客離れを招く
900 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/10(土) 03:41:52.52 ID:KzicKIEA0
>他店を褒める余裕があるような店の方が繁盛するね。
>他店の悪口を言ったり、常連が他店に行くのを極端に嫌がるような
>嫉妬心が強い奴は、かえって客離れを招く
これはもう完全に同意。自分もこれは気を付けてる
自分自身も休みの日とか近隣の他店に飲みに行って交流する様にしてる
そうする事で、他店の方向性や自分の店のポジションも確認出来る
>他店の悪口を言ったり、常連が他店に行くのを極端に嫌がるような
>嫉妬心が強い奴は、かえって客離れを招く
これはもう完全に同意。自分もこれは気を付けてる
自分自身も休みの日とか近隣の他店に飲みに行って交流する様にしてる
そうする事で、他店の方向性や自分の店のポジションも確認出来る
901 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/10(土) 04:23:31.66 ID:/hlstpdX0
以前、交流のつもりで別の店に時々顔を出してたら
そこの店長に「オマエ、うちの客を盗もうとしてるだろ！」
と裏でキレられたことがあったな。
ウチは、しっとり飲む系で、そこはワイワイ騒ぐ系だから
客もかぶらないし、逆に、ウチに来る元気そうな客には、
その店を紹介していたくらいなので驚いてしまった。
もちろん他店で営業活動なんてすることないし、
自分の身分も明かさないように注意していただけにショックだった。
そこの店長に「オマエ、うちの客を盗もうとしてるだろ！」
と裏でキレられたことがあったな。
ウチは、しっとり飲む系で、そこはワイワイ騒ぐ系だから
客もかぶらないし、逆に、ウチに来る元気そうな客には、
その店を紹介していたくらいなので驚いてしまった。
もちろん他店で営業活動なんてすることないし、
自分の身分も明かさないように注意していただけにショックだった。
902 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/10(土) 04:55:07.40 ID:KzicKIEA0
>そこの店長に「オマエ、うちの客を盗もうとしてるだろ！」
>と裏でキレられたことがあったな。
小さい男だなｗ気にする事はない
それだけ相手は君の存在を脅威に感じてるって事だ
>と裏でキレられたことがあったな。
小さい男だなｗ気にする事はない
それだけ相手は君の存在を脅威に感じてるって事だ
903 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/10(土) 10:22:56.05 ID:D9fCcraT0
そうだね 冗談で言ってるならともかく
被害妄想な人は、客にもそんな感じだろうから、客は離れそうだな
被害妄想な人は、客にもそんな感じだろうから、客は離れそうだな
904 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/10(土) 12:17:42.43 ID:/0G2rJWz0
>>901
そういうのがいるから外食ってブラックって言われるんだろうな 上がそんなんじゃ教育もできんだろうし
今年からフード充実させたら女性客増えて、それに伴って男性客も増えて嬉しい
高校から大学まで洋食店でバイトしててよかた
そういうのがいるから外食ってブラックって言われるんだろうな 上がそんなんじゃ教育もできんだろうし
今年からフード充実させたら女性客増えて、それに伴って男性客も増えて嬉しい
高校から大学まで洋食店でバイトしててよかた
905 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/10(土) 16:21:13.09 ID:jioTUiCf0
>>904 自分もフード考えてるんだけど一人営業だし、チャージ込み3杯で3200程の店なんでフード出すと4～5000程になっちゃうから客が離れるか心配です。
どんな値段設定されてますか？
参考にさせてください。
どんな値段設定されてますか？
参考にさせてください。
906 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/10(土) 18:54:45.27 ID:zI6pCjhE0
一人営業では簡単なつまみ程度がせいぜいでフードメニューはキツいんじゃない？
酒のオーダーが込んでる時にフードのオーダーが入ってくると
カウンター離れなきゃいけないし全体に目が行き届かなくなる
お客さんにも「出てくるのが遅い」と陰口叩かれたりとか
酒のオーダーが込んでる時にフードのオーダーが入ってくると
カウンター離れなきゃいけないし全体に目が行き届かなくなる
お客さんにも「出てくるのが遅い」と陰口叩かれたりとか
907 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/11(日) 09:53:09.12 ID:f+UDxoYI0
一人営業なら簡単なつまみを綺麗に盛り付けたり、出来合いのレトルト系を綺麗に盛り付けとかが限界じゃないかな
高級感出せれば十分だとおもう
高級感出せれば十分だとおもう
908 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/11(日) 16:42:56.85 ID:LSg+Zm9/0
ツマミ、やや高めなのは許せるが、せめて素材にこだわって欲しい。
輸入食材、冷凍物専門の業務用スーパーで仕入れ買い出し中です！
とかブログに書くのは恥ずかしいからやめて欲しい。
輸入食材、冷凍物専門の業務用スーパーで仕入れ買い出し中です！
とかブログに書くのは恥ずかしいからやめて欲しい。
909 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/11(日) 17:07:06.28 ID:k3Aib7S4i
910 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/11(日) 18:12:54.87 ID:Ga5bA8uy0
やっぱり、一人じゃ限界があるようですね簡単なつまみ程度にしておきます…
911 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/12(月) 02:35:55.41 ID:qth7MPN1i
>>910
メニュー置いてないけど一人で作るよ俺
混んでない時間にくる常連さんが頼んでくれる
冷凍をうまくつかったりするといいとおもう。冷凍の知識ちゃんと勉強してさ。
手間かけないで美味しく豪華に飾り付けられるメニューならいけるかと
メニュー置いてないけど一人で作るよ俺
混んでない時間にくる常連さんが頼んでくれる
冷凍をうまくつかったりするといいとおもう。冷凍の知識ちゃんと勉強してさ。
手間かけないで美味しく豪華に飾り付けられるメニューならいけるかと
912 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/12(月) 09:54:52.12 ID:Qg3HkZSy0
バイトの子とヤってしまった人いる？
セフレ化しててMなおれが雇われてるみたいな立場になってしまった
セフレ化しててMなおれが雇われてるみたいな立場になってしまった
913 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/12(月) 11:44:54.06 ID:0NvOgtqI0
それはイカンわ・・・
従業員に手を出すなんて経営者に取って最悪のパターンじゃん
噂が広がると客から嫉妬されたり軽蔑されたりでイメージダウン必至
従業員に手を出すなんて経営者に取って最悪のパターンじゃん
噂が広がると客から嫉妬されたり軽蔑されたりでイメージダウン必至
914 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/12(月) 13:03:27.29 ID:quFcB4cw0
やっちゃダメなことだからこそ、快感が倍増するというもの。
そんな人間臭さに魅力を感じるお客様もいるから、好きなようにやりゃええやん！
そんな人間臭さに魅力を感じるお客様もいるから、好きなようにやりゃええやん！
915 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/12(月) 16:56:17.87 ID:xwFqGieK0
好きにやって客に嫌われて潰れればええやん！
916 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/12(月) 17:25:35.93 ID:fyBKj9h80
人間臭いと思われるより、マイナスイメージの方が大きいから、ばれないようにな。
917 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/12(月) 18:04:24.12 ID:xwFqGieK0
女は口軽いからな
客でも従業員でも口止めしてれば大丈夫と思ってる奴は、
女を知らない素人。
バーを始めて、ようやくモテ期に入った、デビューが遅いガキんちょ。
上手くやってるつもりで裸の王様状態にならんよう
せいぜい気い付けなはれや
客でも従業員でも口止めしてれば大丈夫と思ってる奴は、
女を知らない素人。
バーを始めて、ようやくモテ期に入った、デビューが遅いガキんちょ。
上手くやってるつもりで裸の王様状態にならんよう
せいぜい気い付けなはれや
918 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/12(月) 19:10:04.97 ID:22DkQDF70
オーナーバーテンダーやってると確かにモテルけど
こちらから女性客の名前や職業や連絡先を聞くなんて絶対しないな
当然、アフター誘われてもやんわりと断る
なので常連なのに名前すら知らない女性客もいるｗ
女性客にはガードが固いとか隙がないとか言われるが
そのくらいで丁度いいと思う
こちらから女性客の名前や職業や連絡先を聞くなんて絶対しないな
当然、アフター誘われてもやんわりと断る
なので常連なのに名前すら知らない女性客もいるｗ
女性客にはガードが固いとか隙がないとか言われるが
そのくらいで丁度いいと思う
919 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/12(月) 19:23:13.57 ID:xwFqGieK0
920 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/12(月) 20:53:19.03 ID:gpabBA6Q0
バイトの女をやるのが、オーナーの醍醐味だろうがｗ
どＭなのはいかんね
自分のお店は辞めさせなきゃ
客は別 付き合う気がないなら、客には手を出すな
どＭなのはいかんね
自分のお店は辞めさせなきゃ
客は別 付き合う気がないなら、客には手を出すな
921 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/12(月) 21:00:12.19 ID:+KZ/j3Zi0
>>919
妬み、僻みはみっともないぞｗ
妬み、僻みはみっともないぞｗ
922 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/12(月) 21:55:29.50 ID:zO4Dj1XU0
ニッパチの八が、一ヶ月遅れでやって来た？
923 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/12(月) 21:55:56.10 ID:qth7MPN1i
バイト時代客とやりまくってたら大変な事になったから、客とはマジ恋愛じゃなければ遊びいくことすら危ないなｗｗｗ
924 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/12(月) 21:59:35.74 ID:n1N+fsmN0
今日まだ１組３人。さっき帰って今は０…。天気はいいのにな。
２３区内駅近１０席
２３区内駅近１０席
925 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/13(火) 01:37:13.30 ID:2E5bJOWe0
うちも日をまたいでからノーゲスだわ
3時すぎに常連さんくるから飯つくるけど、それまで暇そうだ
ちなみにおまいら何歳？
3時すぎに常連さんくるから飯つくるけど、それまで暇そうだ
ちなみにおまいら何歳？
926 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/13(火) 02:45:40.65 ID:FYxeF1nb0
↓こういうバーテンやオーナーがいる店は要注意！！
「フレネミーの特徴」
●長年の友達が居ない、もしくは直ぐに人を親友扱いする人。
●競争心やジェラシーが強い人。
●同じ状況や出来事を伝える場合に、言う相手によって内容を摩り替えたり、話の規模を変える人。
●褒め言葉に混ぜて悪口を言う人。
●顔色１つ変えずに ウソをつく人。
●人が何処で、何時 誰に会って、何処に出かけたか 等を細かく尋ねて来る人。
「フレネミーの特徴」
●長年の友達が居ない、もしくは直ぐに人を親友扱いする人。
●競争心やジェラシーが強い人。
●同じ状況や出来事を伝える場合に、言う相手によって内容を摩り替えたり、話の規模を変える人。
●褒め言葉に混ぜて悪口を言う人。
●顔色１つ変えずに ウソをつく人。
●人が何処で、何時 誰に会って、何処に出かけたか 等を細かく尋ねて来る人。
927 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/13(火) 04:11:16.92 ID:30yGpJpy0
>>912
その娘と結婚すりゃいい
その娘と結婚すりゃいい
928 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/13(火) 13:35:47.39 ID:2Js0BX2A0
スケルトン物件と居抜きだとかなり費用変わってくるよね？すごいいい所に物件見つけたんだけどスケルトンなんだよね
929 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/13(火) 14:19:08.40 ID:SVgJ8TkN0
立地は重要だろ
930 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/13(火) 14:28:06.60 ID:PC6NLmA00
立地めちゃくちゃ重要だよ
立地良くて失敗するのは九分九厘経営者の勉強不足な位に重要
立地良くて失敗するのは九分九厘経営者の勉強不足な位に重要
931 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/13(火) 14:48:30.06 ID:oeKB88V20
スケルトン物件ってただのコンクリの箱だよ？
備品も何も無いし店作りに一番費用が掛かる形態だけど費用大丈夫なの？
解約時にスタルトン状態に戻さないといけない契約な場合もよく聞く
確かに立地は重要だがバーの場合は多少立地が悪い程度なら
隠れ家的なコンセプトで勝負出来る職種でもある
よく考えて決めなはれ
備品も何も無いし店作りに一番費用が掛かる形態だけど費用大丈夫なの？
解約時にスタルトン状態に戻さないといけない契約な場合もよく聞く
確かに立地は重要だがバーの場合は多少立地が悪い程度なら
隠れ家的なコンセプトで勝負出来る職種でもある
よく考えて決めなはれ
932 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/13(火) 17:26:54.85 ID:2Js0BX2A0
>>931
ありがとうございますもうちょっと調べてみたいと思います
ありがとうございますもうちょっと調べてみたいと思います
933 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/13(火) 23:15:07.77 ID:w5ho658e0
「バーテンダー」みたいなバーテンダーになりたいけど、あれカッコいいよなぁ
934 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/14(水) 11:56:07.15 ID:7Bw/eGZw0
935 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/14(水) 15:57:48.59 ID:uruQKLvR0
グラスワインの値だんの付け方むっずい！！
１０００円のワインだと１２０ミリで６００円くらいかな？
誰かしおすえてくれ～～
１０００円のワインだと１２０ミリで６００円くらいかな？
誰かしおすえてくれ～～
936 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/14(水) 16:36:08.80 ID:vorEBN800
その前に、そんな安ワイン出すなよー
店の格が下がるぞ
店の格が下がるぞ
937 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/14(水) 17:27:01.01 ID:uruQKLvR0
そんな偉そうな言ってるんならおまんとこのめにゅ言ってみや～～
言えね～べｗ
言えね～べｗ
938 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/14(水) 17:38:55.32 ID:dWhH85Qb0
バイトの面接はじめてやった！
未経験だけどバーテンダー志望でいい子そうだから採用
うちで修行してもらって、俺も経営がんばって数年後に店長になってくれたらいいなぁ
未経験だけどバーテンダー志望でいい子そうだから採用
うちで修行してもらって、俺も経営がんばって数年後に店長になってくれたらいいなぁ
939 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/14(水) 19:05:37.53 ID:FodurQf70
飲み放題のメニューがある店はバーを名乗らないで欲しい
940 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/14(水) 23:51:31.24 ID:tIbff1UF0
オーセンティックバー原理主義者様スレにどうぞ
941 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/15(木) 00:20:38.89 ID:vL9mX9H90
彼女のご両親が来てくれて本気で緊張した
大反対されてたのに、いい店だといってもらって他のお客さんいたのに泣きそうになったｗｗ
ご両親が帰られてから、常連さんも号泣ｗｗｗそれに嬉しくて俺も号泣ｗｗ
大反対されてたのに、いい店だといってもらって他のお客さんいたのに泣きそうになったｗｗ
ご両親が帰られてから、常連さんも号泣ｗｗｗそれに嬉しくて俺も号泣ｗｗ
942 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/15(木) 02:25:49.08 ID:1+gArgf80
943 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/15(木) 11:32:12.02 ID:TX/aQQ/A0
居抜きは初めての開業だと見極め難しいから、知り合いの人についてきてもらった方が無難だよね
スケルトンだと1000万以上はいくと思うけど、資金力あるならスケルトンの方がイメージに近くなるケースが多いよ
スケルトンだと1000万以上はいくと思うけど、資金力あるならスケルトンの方がイメージに近くなるケースが多いよ
944 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/15(木) 11:45:26.32 ID:du8Lrgcl0
例えば元薬屋とか時計屋とかの居抜き物件とスケルトンだとどっちが金かかる？
945 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/15(木) 12:23:11.73 ID:cbG+JqPm0
たとえでもその例えがひどいわｗｗｗ
946 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/15(木) 12:44:23.39 ID:bHhdk9wO0
>>941
おめでとう こんにゃろめ
おめでとう こんにゃろめ
947 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/15(木) 12:46:39.15 ID:1+gArgf80
948 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/15(木) 12:57:50.63 ID:xp51+0yI0
ケーキ屋が居抜きで居酒屋になってるのは見たことある
ショーウインドウはそのまま利用してた
ショーウインドウはそのまま利用してた
949 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/15(木) 13:25:10.94 ID:TX/aQQ/A0
950 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/15(木) 14:33:33.35 ID:wdQDAK1N0
>>944
15坪程度の薬局をラーメン屋に改装したのがいたが
改装費用は500万程だったと聞いた
その店はすぐ潰れて再改装され居酒屋になった
40坪程度の厨房付きコンビニをダイニングバーに改装したのもいるが
友人の業者に頼み安くやってもらったとかで600万程だったそうだ
簡易改装で済ますが本格的にやり変えるかで予算は大きく異なる
ポイントは水周りと空調だよ。これによって大きく費用が変わる
15坪程度の薬局をラーメン屋に改装したのがいたが
改装費用は500万程だったと聞いた
その店はすぐ潰れて再改装され居酒屋になった
40坪程度の厨房付きコンビニをダイニングバーに改装したのもいるが
友人の業者に頼み安くやってもらったとかで600万程だったそうだ
簡易改装で済ますが本格的にやり変えるかで予算は大きく異なる
ポイントは水周りと空調だよ。これによって大きく費用が変わる
951 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/16(金) 13:07:53.81 ID:Q0lvK/8O0
自己資本200じゃ厳しいかな
952 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/16(金) 13:40:36.24 ID:IX90s9JF0
借り入れが必要だなあ
953 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/16(金) 15:43:48.88 ID:+nCHJrDk0
954 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/16(金) 16:04:22.53 ID:66XN9zkQ0
955 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/16(金) 16:15:24.79 ID:O7/soHWV0
>>952
借り入れだと+200位が限界ですよね
>>953
即営業できる居抜きに自分で内装整えたいと思ってます
現職がカウンセラー的なものなので、癒しをテーマにしたバーにしたいと考えています
バーテンダー歴は学生時代の4年間です。
借り入れだと+200位が限界ですよね
>>953
即営業できる居抜きに自分で内装整えたいと思ってます
現職がカウンセラー的なものなので、癒しをテーマにしたバーにしたいと考えています
バーテンダー歴は学生時代の4年間です。
956 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/17(土) 16:10:51.80 ID:aqexGB9a0
200ぽっきりでも運が良ければ開業はできるけど、最低でも100は余分にもっとかないと詰む可能性大だな
できれば200は欲しい
一人暮らしなら絶対余分にもっとかないとヤバイぜ
1年位計画立てながら働けば100万円位貯まるから我慢しとけ、資金力は血と同じだからな
できれば200は欲しい
一人暮らしなら絶対余分にもっとかないとヤバイぜ
1年位計画立てながら働けば100万円位貯まるから我慢しとけ、資金力は血と同じだからな
957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/17(土) 18:03:59.75 ID:vcDw0fC40
>>955
開業したい立地によって家賃や保証の差があるけど、
普通に考えると小規模店舗で居抜き物件内装手作りなら100万でも開業は出来る
予算的にこだわった事は出来ないだろうがその辺は仕方ないだろう
足りない物はお金がまわりだしてから足していくと割り切って
とにかく少しでも多く運営資金に残しておく事が大事
開業したい立地によって家賃や保証の差があるけど、
普通に考えると小規模店舗で居抜き物件内装手作りなら100万でも開業は出来る
予算的にこだわった事は出来ないだろうがその辺は仕方ないだろう
足りない物はお金がまわりだしてから足していくと割り切って
とにかく少しでも多く運営資金に残しておく事が大事
958 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/17(土) 21:43:02.69 ID:YEpjfNdH0
↓こういうバーテンやオーナーがいる店は要注意！！
「フレネミーの特徴」
●長年の友達が居ない、もしくは直ぐに人を親友扱いする人。
●競争心やジェラシーが強い人。
●同じ状況や出来事を伝える場合に、言う相手によって内容を摩り替えたり、話の規模を変える人。
●褒め言葉に混ぜて悪口を言う人。
●顔色１つ変えずに ウソをつく人。
●人が何処で、何時 誰に会って、何処に出かけたか 等を細かく尋ねて来る人。
「フレネミーの特徴」
●長年の友達が居ない、もしくは直ぐに人を親友扱いする人。
●競争心やジェラシーが強い人。
●同じ状況や出来事を伝える場合に、言う相手によって内容を摩り替えたり、話の規模を変える人。
●褒め言葉に混ぜて悪口を言う人。
●顔色１つ変えずに ウソをつく人。
●人が何処で、何時 誰に会って、何処に出かけたか 等を細かく尋ねて来る人。
959 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/18(日) 01:47:35.07 ID:3xwJrMlFi
一店舗目の開業資金200いかなかったな俺も
960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/18(日) 04:04:03.17 ID:ZBeUNjkO0
961 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/18(日) 20:02:38.22 ID:L9kP5mPJ0
ノーゲスとか泣きたい
962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/19(月) 00:03:14.46 ID:gqaPNpBcO
シルバーウィークは休めば良かとです。。。
963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/19(月) 00:48:35.23 ID:XC/aKWaE0
>>956-957
ありがとうございます。
週末にバーで働かせてもらいながら居抜きを探すことになりました。
資金ですが、父に相談したところ、200なら出して頂けることになったので運転資金にしたいと考えています。
内装は自分でやりたいと考えています。
トイレに関してはこだわりたいので業者に頼むかもしれませんが。
ありがとうございます。
週末にバーで働かせてもらいながら居抜きを探すことになりました。
資金ですが、父に相談したところ、200なら出して頂けることになったので運転資金にしたいと考えています。
内装は自分でやりたいと考えています。
トイレに関してはこだわりたいので業者に頼むかもしれませんが。
964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/19(月) 01:26:24.70 ID:Z7Uq0tUs0
200で出来る店なんてしれてそうだけど、頑張れよ
今回失敗しても次にいきるから
今回失敗しても次にいきるから
965 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/19(月) 08:48:29.32 ID:rsb5N0ck0
酒は揃ってるのか
まさかその200の中で調達するんじゃないよね？
まさかその200の中で調達するんじゃないよね？
966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/19(月) 11:37:30.96 ID:Qizng+A90
ありがとうございます。
父からの200+自分の200であわせて400です。もちろんこれでも少ないですよね。
酒は10本程度に空き瓶が少々程度しかないので、この資金で集めることになります。
父からの200+自分の200であわせて400です。もちろんこれでも少ないですよね。
酒は10本程度に空き瓶が少々程度しかないので、この資金で集めることになります。
967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/19(月) 13:36:59.64 ID:sC0GHv5TO
やめとけ。
詳しくはみんなに聞け。
詳しくはみんなに聞け。
968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/19(月) 15:07:50.68 ID:pAIb8kQJ0
やればいいよ。
親から200借りれるなんて最高じゃないか。
オーセンティックじゃないならボトルの数や酒の知識は最低限でいい。
手作りでもセンスが良ければ面白い空間をつくれる場合もある
カウンセラーやってる長所を活かした店作りが出来れば常連も付くでしょ。
親から200借りれるなんて最高じゃないか。
オーセンティックじゃないならボトルの数や酒の知識は最低限でいい。
手作りでもセンスが良ければ面白い空間をつくれる場合もある
カウンセラーやってる長所を活かした店作りが出来れば常連も付くでしょ。
969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/19(月) 16:02:35.15 ID:XFhGwbrd0
カウンセリングで常連ねぇ
メンタル的に問題がある奴の溜まり場になると
マトモな客が寄りつかなくなりそう
メンタル的に問題がある奴の溜まり場になると
マトモな客が寄りつかなくなりそう
970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/19(月) 17:09:23.30 ID:j5u9bY7c0
クラブバーを経営しているオーナーさんは、いらっしゃいますか？
971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/19(月) 17:37:33.62 ID:4GA9/nmp0
DJやってるんで店内にDJブースは置いてますが
972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/19(月) 18:00:46.41 ID:j5u9bY7c0
>>971
どういったスタイルでやっておられますか？利益はとれますか？
どういったスタイルでやっておられますか？利益はとれますか？
973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/20(火) 00:26:46.71 ID:MN/9hbe20
若い人妻がしきりに誘ってくるんだが、死亡フラグすぎて興奮しない
974 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/20(火) 02:14:39.89 ID:4yhEi8jo0
やめとけ
975 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/20(火) 06:14:18.06 ID:MTrBWnZr0
>>972
レコードが聴ける落ち着いたショットバーとして営業してます
BGMに手持ちのレコード2千枚を使う感じです
ボトルは全部で約400本。カクテルも材料から力入れてます
男女比半々ですね。十分利益取れてますよ
クラブ的なDJバーにしちゃうと客層が限られますよね
雰囲気保つのも長く続けるのも難しいかなと考えます
そちらはどんなですか？
レコードが聴ける落ち着いたショットバーとして営業してます
BGMに手持ちのレコード2千枚を使う感じです
ボトルは全部で約400本。カクテルも材料から力入れてます
男女比半々ですね。十分利益取れてますよ
クラブ的なDJバーにしちゃうと客層が限られますよね
雰囲気保つのも長く続けるのも難しいかなと考えます
そちらはどんなですか？
976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/20(火) 14:46:10.02 ID:y6YvWDAi0
定休日にバイト君がパーティーやりたいっていうから店出してあげたらグラス割られまくったうえに吐かれた
もう二度とやらねぇ
もう二度とやらねぇ
977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/20(火) 15:33:23.55 ID:igI3mTL60
× 出して
○ 貸して
○ 貸して
978 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/20(火) 15:53:50.06 ID:46C6iuL70
979 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/20(火) 21:40:09.79 ID:rgDt7ua10
10000
980 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/21(水) 00:39:40.77 ID:C1jaC2rK0
相葉さんフィーバーまたこないかな
981 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/21(水) 03:06:43.54 ID:vjzUk4DO0
自分の店ではあのドラマ見て本格的なバーに興味を持った客がぼちぼち来てくれたよ
そのままリピーターになってくれた客もいるし、是非続編やって欲しいね
そのままリピーターになってくれた客もいるし、是非続編やって欲しいね
982 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/21(水) 07:15:42.81 ID:LXcmffex0
983 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/21(水) 07:30:30.00 ID:LXcmffex0
>>973
こっちは若いメンヘラが誘い受け？的な状態だ。
普段は良い子なんだけどね、飲み方綺麗だし単価高いし。
プライド高いから他に客がいる時は絶対に乱れないんだけど。
たまぁーに破滅的な深酒して泣き上戸。最近頻度が高い。
そして時々あから様なスキを見せられるとしたもんだ。
こっちは若いメンヘラが誘い受け？的な状態だ。
普段は良い子なんだけどね、飲み方綺麗だし単価高いし。
プライド高いから他に客がいる時は絶対に乱れないんだけど。
たまぁーに破滅的な深酒して泣き上戸。最近頻度が高い。
そして時々あから様なスキを見せられるとしたもんだ。
984 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/21(水) 12:53:37.91 ID:bP2FlbB/0
女ってなんであんな口軽いんだろう
自分から誘っておいて、やられた、遊ばれたみたいに被害者ぶって触れ回るし
言われたほうもそれを真に受けるし
怖くて客に手はだせん
自分から誘っておいて、やられた、遊ばれたみたいに被害者ぶって触れ回るし
言われたほうもそれを真に受けるし
怖くて客に手はだせん
985 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/21(水) 13:00:28.84 ID:tRiy4puh0
おれ修行時代にお金持ちの熟女に気に入られてペットになるかわりに店出してもらったわ
986 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/21(水) 13:10:15.71 ID:SrVnbcmn0
>>985
雇われは発言権ないからｗ
雇われは発言権ないからｗ
987 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/21(水) 18:37:48.37 ID:3kMIu8NE0
みんな苦労してんだなぁ
俺は顧客のターゲットを完全に絞って営業してるから楽チン
キャバ嬢、風俗嬢、AV女優、グラビアアイドルといったセックス産業を狙い撃ち
もちろん店に呼ぶ前に全員とセックス済みだから「誘惑されて～」なんて悩むことも皆無
みんな酒飲んで騒ぎたいだけなのでフードメニューなんて用意してない
こいつら股も緩けりゃ財布のヒモも緩いので金払いはいい
俺の客だけで毎月４００万円ほどの売り上げ
元ホストのバイト雇っててそいつは毎月５０万円ほどの売り上げ
二人合わせて毎月４５０万円の上がり
俺は週一出勤なので残りの曜日は自由に使える
不況なんて知らねーし客はセックスして手なずけてるから気を使う必要もなし
唯一の懸念と言えば来月施行される暴対の新条例かな
ヤクザのフロントとしてやってるところは片っ端から潰されるだろうから客が金稼げなくなる可能性が高い
もう潮時かな
俺は顧客のターゲットを完全に絞って営業してるから楽チン
キャバ嬢、風俗嬢、AV女優、グラビアアイドルといったセックス産業を狙い撃ち
もちろん店に呼ぶ前に全員とセックス済みだから「誘惑されて～」なんて悩むことも皆無
みんな酒飲んで騒ぎたいだけなのでフードメニューなんて用意してない
こいつら股も緩けりゃ財布のヒモも緩いので金払いはいい
俺の客だけで毎月４００万円ほどの売り上げ
元ホストのバイト雇っててそいつは毎月５０万円ほどの売り上げ
二人合わせて毎月４５０万円の上がり
俺は週一出勤なので残りの曜日は自由に使える
不況なんて知らねーし客はセックスして手なずけてるから気を使う必要もなし
唯一の懸念と言えば来月施行される暴対の新条例かな
ヤクザのフロントとしてやってるところは片っ端から潰されるだろうから客が金稼げなくなる可能性が高い
もう潮時かな
988 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/21(水) 20:10:50.53 ID:5MvyC8Bt0
NASAの人工衛星「UARS」が、3000分の一の確率で987の頭上に落下しますように。
1000！
1000！
989 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/21(水) 21:32:56.31 ID:Ef/ZL4IzO
>>988
ワロタ
ワロタ
990 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/21(水) 23:57:35.17 ID:wzEEnusA0
女子大生とか年上で話うまいってだけで落ちる子もいるもんな
別にそういうつもりじゃないのに遊ばれてるとか言い出す子とかいたし
別にそういうつもりじゃないのに遊ばれてるとか言い出す子とかいたし
991 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/21(水) 23:58:37.00 ID:wzEEnusA0
とりあえず合コンいく時の反応が相葉ドラマ前後で全然ちがくてワロタｗｗ
992 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/22(木) 00:54:05.04 ID:551UIcck0
金玉
993 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/22(木) 01:16:59.23 ID:Pg8OGQ9x0
バーのオーナーが合コンとかﾜﾛﾀｗｗ
994 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/22(木) 02:22:28.42 ID:551UIcck0
10000
995 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/22(木) 02:25:34.28 ID:UQu1tj8d0
【Bar総合】ショットバー＆バーのオーナーpart3
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/management/1316501560/
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/management/1316501560/
996 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/22(木) 02:50:40.86 ID:551UIcck0
本日ご来店お一人さま、売上ビール（小ビン）二本！
997 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/22(木) 05:21:46.35 ID:qcYjtGqfi
台風で売り上げあがったんだが
998 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/22(木) 08:01:09.39 ID:2SkW0uia0
うちも難民が結構きたな
999 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/22(木) 08:05:48.87 ID:2SkW0uia0
sage
1000 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/22(木) 08:06:57.09 ID:2SkW0uia0
1000get！
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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