【個人経営】飲食店 26皿目【オーナーシェフ】
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171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/09/20(月) 13:22:16 ID:E9LJZcib0
172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/09/20(月) 13:22:20 ID:lsMLIUWmP
＞１７０も経営者じゃない荒らしじゃんか
173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/09/20(月) 13:26:21 ID:E9LJZcib0
やるなら思い切ってやれ
中途半端は意味がない
生ビール250円、料理は原価率60％でやってみろ
もともと安い物は下げる必要がない
A4和牛のサーロイン100gを950えんとかでやってみろ
歩留まり考えればほぼ原価だがな
原価率上げても回転数上げろ
成功例は数えきれずある
中途半端は意味がない
生ビール250円、料理は原価率60％でやってみろ
もともと安い物は下げる必要がない
A4和牛のサーロイン100gを950えんとかでやってみろ
歩留まり考えればほぼ原価だがな
原価率上げても回転数上げろ
成功例は数えきれずある
174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/09/20(月) 13:27:29 ID:E9LJZcib0
お前らは頭が固いから失敗するんだよ
よそと同じで儲かる訳ないじゃん
よそと同じで儲かる訳ないじゃん