ふう、そういえばPC5年位OSの入れ替えしてないや。
今年も健康に気をつけてお気楽に頑張りましょう〜
3 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/05(月) 21:06:15 ID:HPmJn0Ht0
なに〜ぃ!!
お気軽にだと!
そんなユウチョウでないぞ
4 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/06(火) 15:22:45 ID:dQLnr1/bO
なるほど、確かに悠長って漢字がわからんようなヤツは悠長にはしてられんな。
5 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/06(火) 17:28:41 ID:miKUrfLk0
>>4 お前、こんなクダランスレいい加減に作るな!
6 :
関西:2009/01/06(火) 20:17:55 ID:1jpeIdHdO
今日もがんばりましょ!
7 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/10(土) 09:18:19 ID:DbbAXfcSO
おい、皆どうした!!!
8 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/10(土) 21:24:49 ID:yHu7uljAO
どうしたもこうしたも……お疲れだ、朝まで営業が続くとしんどい。若い頃のようにはできん。ラストオーダー制にしようかな。
まず前スレ埋めましょうぜぃ
10 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/12(月) 21:42:17 ID:iI2Lpqn70
巨乳ちゃんの胸にシェイカーはさんでシェイクしてカクテルらせる
パフォーマンスしたら客くるかなぁ〜・・・
あ、水着でよ もちw
12 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/13(火) 19:00:55 ID:/Lt6POPEO
ふぅ〜 今日もがんばろ。。^ ^
13 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/13(火) 22:39:05 ID:a0xNusHGO
お店だすのに、みなさんどのくらい下詰み期間あったんですか?
14 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/13(火) 23:24:26 ID:3Fx2vgdjO
無し↑突然酒好きで始めました。今10年目
15 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/13(火) 23:57:39 ID:a0xNusHGO
まじですか〜シェイカーとかカクテルのレシピとかは、店をはじめて覚えていったんですか?
16 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/14(水) 00:08:07 ID:4FsvfX5VO
そうですよ! 但し昔から飲み歩いたり、後バンドやっててその関係の人脈は作り上げてオープンしました。
17 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/14(水) 00:10:52 ID:ZS2MfMBtO
只今 220000。。^ ^
バンド人脈で店やってるとこってありますね。
ただバンド引退して、就職して金できた奴はバンバン金つかって、
バンド現役の奴はどうも居酒屋なれし過ぎて3000円の世界だったり
19 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/14(水) 01:57:36 ID:4FsvfX5VO
確かに↑ まあこの世の中だから来てくれてお金使ってくれるダケでありがたいですよ
20 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/14(水) 03:57:27 ID:ZS2MfMBtO
終了〜 320000。。^ ^
お疲れ様でした!
ズンゴイ32万円!!
23 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/14(水) 04:54:55 ID:5wBGg9yJO
どんな店やってんの?ホスト系?
24 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/14(水) 05:08:17 ID:vyxp6Sw+O
飲み歩くとゆうのも、感性を磨くのには必要なんですね〜
25 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/14(水) 07:04:56 ID:OxkqBxvLO
32万は箱商売、ガキ相手だろうな。
油ぎったハゲオヤジと、ババァの相手乙ww
27 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/14(水) 12:08:44 ID:ZS2MfMBtO
おはよっす。。
ホスト系じゃないです。。^ ^
♀×2
♂×1 雇ってて結構しんどいYO〜www
楽しいけどね…
28 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/14(水) 23:01:55 ID:OxkqBxvLO
三人雇ってるんだね、たいしたもんだ、都会かな? 女の子入れれば客つくのか?チャージ幾らで商売してるのかな??
29 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/15(木) 00:57:50 ID:F9M4UkPDO
只今、500000越え。。^ ^
チャージ料は2000
サービス料10%もろとります。。^ ^;
>>29 今日はまたズンゴイですね!年明けだというのに
どっかの有名繁華街ですか?
31 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/15(木) 02:23:53 ID:7ac6Z89DO
本当凄いうちはノーゲスト
32 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/15(木) 03:10:25 ID:hwhtyCGfO
お前ら釣られてるな†
ボケが
33 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/15(木) 03:27:27 ID:7ac6Z89DO
ははは(笑)明日も頑張りましょう
34 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/15(木) 07:48:12 ID:/aoqt0gRO
わざと釣られてやったのさ〜ボケ。
35 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/15(木) 11:17:54 ID:pTqDrG5qO
みなさんの店て何席くらいあるんですか
「店は客のためにあり、店員とともに栄え、店主とともに滅びる」
釣られるのも商売のコツです。
38 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/15(木) 19:01:48 ID:hwhtyCGfO
俺は磯釣りが好きだがな
39 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/16(金) 00:55:07 ID:9VhIITxvO
年明けからありえんほど暇や〜 先月の半分やな
40 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/16(金) 02:46:20 ID:sLjBh3waO
麻生に文句言え
41 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/16(金) 03:08:36 ID:Xms2nsmcO
42 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/16(金) 03:16:52 ID:T/s15bYR0
長身小デブ凶悪ズラT工業出身28歳死ね。長身小デブ凶悪ズラT工業出身28歳死ね。長身小デブ凶悪ズラT工業出身28歳死ね。
長身小デブ凶悪ズラT工業出身28歳死ね。長身小デブ凶悪ズラT工業出身28歳死ね。長身小デブ凶悪ズラT工業出身28歳死ね。
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43 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/16(金) 04:55:09 ID:2RBt2l1HO
今日は一組 坊主よかマシΣ( ̄□ ̄;)
44 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/16(金) 05:27:14 ID:QgMgp/l90
ウチも一組。
しかも、カード決済。
現金が欲しい、今日この頃。
ぼーず(´;ω;`)
46 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/16(金) 21:19:16 ID:sLjBh3waO
アチコチコピペする負け犬がいるな(笑)
47 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/16(金) 22:21:59 ID:2RBt2l1HO
ほんまや (笑)
48 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/17(土) 01:55:56 ID:dNReGQ15O
今日も暇や
49 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/17(土) 16:40:16 ID:A3NbsWG7O
いちいち愚痴るなよ
50 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/17(土) 20:14:25 ID:dNReGQ15O
さあて 今夜も頑張りましょう
51 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/17(土) 22:29:08 ID:vEL/mcCkO
うちは10坪程の店だがバイト一人使って
月最低100はあげないとキツイよ〜 おまいらは幾らぐらいあげてる?
52 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/17(土) 23:08:15 ID:ZyW20UlaO
うちも100くらいです。
好きな事してご飯食べれるだけでも幸せやと思って毎日やってます。
53 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/17(土) 23:09:02 ID:bVHy7GThO
3回目くらいのヤツが女連れてきて「いつもの」とか言ってきて「ハァ?なに」って答えたらすげー怒って帰って行った
どうせえっちゅうねん
54 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/18(日) 02:17:51 ID:CKvO74BNO
一度いらっしゃったお客様の飲み物や特徴など覚えることもbartenderの仕事の一つだと思います。
いかなる理由があろうともBARに来てくださった、お客様を不快に帰らせたのは、bartenderとして間違いだと、死んだじっちゃんが言ってた。
55 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/18(日) 04:06:53 ID:EVZRlcrBO
さっき道端で、顔が血まみれの男が倒れてたが、明らかにひき逃げだ…
俺は疲れたから通報しなかった…
57 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/18(日) 04:24:24 ID:toS+SIJyO
58 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/18(日) 05:06:58 ID:EVZRlcrBO
なんで犯罪なんだよハッケヨォ〜イ
59 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/18(日) 06:53:47 ID:sUR5eCoUO
情けない 救急車くらい呼んであげなよ 心が小さなショットバーのオーナーかい
真面目にやってたら続かないわ。
暇つぶしの気分でやらんとうまくいかないわ
61 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/18(日) 14:39:22 ID:EVZRlcrBO
そのとおりです
62 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/19(月) 02:00:03 ID:vOSv1lERO
短ぱんぱん
63 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/19(月) 02:01:55 ID:vOSv1lERO
64 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/19(月) 02:22:54 ID:ZcqKkS+qO
今月は撃沈やなww
先月の半分以下
65 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/19(月) 02:42:07 ID:8hsczaTDO
〉63
うるせーぞ!
66 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/19(月) 02:43:58 ID:8hsczaTDO
>>64 うち毎年そうですよー。だから最初から1月はサボりまくるって決めてます。
きまぐれに今日開けたらそこそこ来ました。他の店が休んでる様子で。。
>>65-66 ID晒して自演失敗w
態々アンカー変えてみたのにw
はずかしい〜〜www
今年はしゃあない。と思ったら1月だと言うのに金曜は好調。
そしたら、土曜はもうダメぽ。わからんもんだな。
70 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/19(月) 14:00:55 ID:8hsczaTDO
外が猛吹雪だよ・・・
ドアが埋まっていたw
今のところまだ1人。
今年は新年会の流れがかなり渋いね・・・
地方都市からカキコ
通りの頭数自体少ないなぁ
月曜日は年寄が多かったんだが…若者相手じゃ週末メインかなぁ
それすら危ういが\(^O^)/
札幌は天気ひどい
今日も諦めモード
74 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/19(月) 22:47:34 ID:ddbRss9eO
九州晴れしかしノーゲスト 昨日は良かったが…
まだ
ノーゲスト。気分も全く乗らないし、閉めたい衝動に取り付かれてる。
良くないかな?
76 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/20(火) 01:18:20 ID:WQsAWtFD0
良いよ
77 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/20(火) 04:59:05 ID:4Lx0YDz9O
>>68 ダメだよそんなイジメちゃったらー
ぶぶぶー
はずかすっ
78 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/20(火) 10:50:01 ID:JFJZRaCv0
書き込み内容見てると年々景気悪くなってきてるね。
もちろん勝ち組はいるんだろうけどさ。
元経営者として、みなさんの成功を祈ってます。
80 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/20(火) 14:34:00 ID:/tWtNMGmO
81 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/20(火) 19:37:39 ID:ORSv3ju30
秘宝館を経営しています。
82 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/20(火) 20:34:18 ID:/tWtNMGmO
83 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/20(火) 23:29:55 ID:JONerhx3O
今日も暇やわ
今日は現在売り上げ7000円
まあ開店が9時半からだからこんなもんかな
85 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/21(水) 00:59:51 ID:K7vvuBHLO
七千円いいですよ このご時世↑↑
86 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/21(水) 03:28:24 ID:9nB4mNOk0
87 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/21(水) 22:17:04 ID:1GJIpEioO
暇やがな
今月は開店以来最低記録の悪寒・・・
89 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/21(水) 23:49:16 ID:K7vvuBHLO
未だノーゲスト ウチも悪いわ家賃格安ん所引っ越して良かったわ
90 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/22(木) 00:25:40 ID:DMmwGChXO
イケメンのバイト雇ったら女性客が増え、女性客が来るようになったら
男性客も増えました。
所詮はルックス重視の世の中ですね
91 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/22(木) 03:38:06 ID:dQL6F7Ls0
92 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/22(木) 20:17:17 ID:DMmwGChXO
可愛い女の子バイトとイチャイチャ
今度バイト18のコ雇うけど問題あるかな?今もう既に居酒屋バイトしてるコなんだけど。
94 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/22(木) 21:15:52 ID:22Of25e/O
イイッスよ!
おまいら何時まで営業してる?
うちは朝6時までだから同業ばかり…
96 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/22(木) 22:47:51 ID:22Of25e/O
朝までW
完全に客に合わせる。夕方までもあるし、昼はザラ。
4時に閉めることもあるし。まあ、結果、20時開店が間に合わないときもある。
「夕方までもあるし、昼はザラ」
うちではあり得んスw 最高朝8時過ぎッスw 開店19-20時ですけど。
99 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/23(金) 05:44:17 ID:EfhWMq4vO
僕ちんお店オープンして12年のキューティーじじい42歳です。仕事大好きだから70歳位まで出来たらい〜な(^-^)/
100 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/23(金) 05:50:47 ID:7HnJfb7OO
今は21時〜5時まで営業だけど、
来月から0時〜朝10時くらいまで営業時間変えてみようと考えてます。
理由は朝方の同業客がかなりいる事。
自分も含めて5時に終わってからこの時間に仲間と飲み食に行く場所がなく、
隣の駅の朝8時までやってるラーメン屋しかない。
そこにいくと行き場所無くてきているバー同業者、他の店から流れてきた客、若者、キャバクラetcで週末は必ず賑わっている
ターゲットとして狙える客ばかり。
よく見るとほとんどビールやウーロン酎を飲んでいる。
だから、うちの店で明け方用に特別に安いフードメニューを増やし、価格をおさえて提示すれば、
ひょっとしたら繁盛するんじゃないか。
この街ではまだ明け方遅くまでやってる店は自分の知るかぎりではないし、
潜在的な狙える客層は沢山いそうな気がする。
ちょっとやってみようと思います。
101 :
97:2009/01/23(金) 08:23:42 ID:7vzWqs8y0
朝方同業が来るよ。そいで閉められないでずるずる。
逆に全然行ってあげられないんだけどね。
102 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/23(金) 09:48:12 ID:DIJWA/geO
さっき営業終了。
辛いね。。
四万弱 明日も頑張ろう
103 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/23(金) 09:48:26 ID:orJ4A1tZO
結局店に行く順番なんて好きな店の順じゃなくて行く店の閉店時間の早い順に行くと思います お客様も同じ考えだと思います 早い時間のほうが複数でくるしよく飲むから早い時間頑張ったほうがいいと思います
>>100 うまくいくといいですね
深夜営業の粉物屋(お好み焼屋)もその戦略でやってるところありますよ。
なんか近くに総合病院とかあって夜勤あけの病院スタッフだったり、深夜
営業終りの人がきてるらしいです。
継続的にレポ希望っ!
北海道では
メンパブって呼ぶんだよ!
メンズパブね。
106 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/23(金) 21:03:14 ID:IKd99WEZ0
>>105 メンパブとBARは違うだろ。
どちらかと言うとスナックに近い。
107 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/24(土) 10:58:39 ID:VcSfYuVcO
たいして違いはないよ
おまいら深夜酒類提供 とってる?
109 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/25(日) 00:12:41 ID:DTlzvYZGO
とってないよ
110 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/25(日) 00:41:27 ID:BuuNTF0RO
しかし暇じゃよぉ〜
111 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/25(日) 02:21:06 ID:Nwtxl+0IO
112 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/25(日) 07:45:32 ID:4/+QKdtbO
あれ俺も許可取ってない
簡単だから取れ
風俗営業(深夜営業)でしょ。管轄の警察署行って申請セット買って必要な事記入して、市役所に商業地域であることの証明貰って、揃えて警察署に提出。
簡単だけどあちこち行かなきゃなんない。こんなの行政書士に頼んじゃもったいない。
115 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/26(月) 00:16:20 ID:7PzRPyne0
警察署の目と鼻の先で10年やってます。
お巡りさんも来ますが何も言われません。
何か言われたら取ります。
116 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/26(月) 00:22:09 ID:T6b2641sO
風俗営業と深夜酒類提供は別だ
風俗営業取るのは大変だわな
117 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/26(月) 02:54:39 ID:uzU6zRtpO
だわな… (笑)
118 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/27(火) 03:46:15 ID:z/ePc4drO
今日行って来た店。
ソフトドリンク300円。
アルコール500円の店。
マスターが一人で、マスターの仲間内が来ていた。
仲間内過ぎて、完全に孤立。
12時ぐらいに若い女の子達が5〜6人で入って来て、月曜日なのに景気いいですね。と俺が言ったら、『うざいから帰します』と。
え?
ポカーンとしてたら、『知らない客来たら嫌なんすよね〜』とマスターが。
それって俺もだよな・・・と思い帰り支度。
俺・・・涙目。
そこ商売してないねw
>>118 うすうす感じてても面と向かっては言われたくないな。
121 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/27(火) 13:50:18 ID:iPdGnv+DO
こんな商売やってると
二重人格になるな。
ヘコヘコの毎日にうんざり
>>121 気にスンナ
他の業種でもヘコヘコの毎日も多いだろうよ
飛び込みの営業なんて毎日怒鳴られてんじゃね?w
123 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/27(火) 16:47:31 ID:pdjxtjD60
ヘコヘコってどんな状態ですか?
124 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/27(火) 17:17:23 ID:pdjxtjD60
ヘコヘコってどんな状態ですか?
125 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/27(火) 17:45:04 ID:nTUDgHvb0
126 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/27(火) 21:30:15 ID:PHwKProfO
今日も坊主臭いな…
127 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/27(火) 21:33:16 ID:jmNuRQLdO
火曜だしねぇ(*_*)頑張りましょう
128 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/27(火) 22:12:54 ID:PHwKProfO
うちは最高3連チャン坊主だしましたが皆様の坊主記録は何連チャンですか
129 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/27(火) 22:30:59 ID:wJW5JOK7O
さすがに坊主は一度もないなw
130 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/27(火) 22:43:24 ID:hlyR3nVg0
都会の繁華街でやってます。
今月初めて3連坊主でました。
平日は真夜中になると見渡す限り人が居なくなることも。
10年近くやってるけどこんなの初めてです。
お客さんの社長さんたちは春からもっと景気悪くなると言います。
洒落にならない。。。
131 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/27(火) 22:57:25 ID:PHwKProfO
景気に一番敏感な商売だからね(∋_∈)
3連チャン位はざらなので少々の事では凹みませんよ
その分週末に来ていただければ良いです
今日は売り上げ4000円・・・少な
133 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 01:27:01 ID:Ek3eBGocO
三連坊主はきついな
しかし暇だなぁ
うちもまだノーゲス!
バイトの給料払えない
134 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 01:51:42 ID:Z8JZV+XrO
ウチもノーゲスト
135 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 01:59:12 ID:B9q+JT6mO
お疲れ様です!
今日は一名様でしたm(_ _)m
136 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 03:49:31 ID:Ek3eBGocO
今日は最悪だうちも
137 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 04:15:01 ID:7/pCbdhe0
今日は、一組一人、4000円でした。
坊主は無くても、最近こんなのばっかり。
マジ、笑えません。
138 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 04:19:04 ID:B9q+JT6mO
良いぞ皆、ストレス溜まってんだから、ここで吐き出そう( ̄∀ ̄)
良いんだよ愚痴ったってさ
このパターンはだらだら営業して、同業まつしかないか
140 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 07:45:57 ID:9Zh6UH6xO
昨夜は4組9名様で22500円でした。
平日に入ってくれるのは予想外なのでありがたいです。
141 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 11:21:06 ID:7X2uqyg3O
オープンして二ヶ月が経ちました。
二ヶ月連続で赤字です。
皆様のお店はオープン当初から黒字でしたか?
うちは黒だよ!
1月に入って半減したが…
ショットバーのカウンターで働いてみたいのですが、今の時期どうなんでしょうかね。
小さなショットバーだと店員さんやバーテンダー2人なショットバーなんて少ないんですかね?
144 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 18:42:33 ID:Z8JZV+XrO
>141 オープンして2ヶ月で赤字ってやばくね?普通オープンして3年は黒よ
145 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 18:59:14 ID:B9q+JT6mO
今は時代が違うよ
開店景気もあるけど、短いだろうね
146 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 19:07:30 ID:9Zh6UH6xO
私の店は半年は赤でしたよ^^;
二年目の今でも、余裕で食べていけてる訳でもありません。
147 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 21:07:31 ID:XvR31SRU0
25mgで免許取り消しはキツいよ。
148 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 21:32:27 ID:Z8JZV+XrO
同感,全くだ↑地方なウチらは24時間バスやら走らせてからそんな糞法律作れよな
149 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 22:08:10 ID:HnO02jU9O
>>141 残念だけど多分ずっと赤字だよ
そのパターンはさ…
異論ある人います?
150 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 22:13:00 ID:B9q+JT6mO
景気が回復すれば良くなるよ
151 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 22:49:47 ID:Z8JZV+XrO
パターンねぇ俺も同感 普通仲間が来るだろ そして何年か経ち結婚やらなんだで来店率が下がってw(°0°)w 新規新規で乗り切るものだと
1年目はそこそこ良かったな。それこそ開店景気つーの?友達とかご近所さんとか同業とか来るし。
そのヒトタチが来なくなってからが勝負じゃないですか?新規で来たお客さんをリピーターにする。
あと、一人でやってると難しいけど余裕のある時に他の店に行くってのは(それらの店に嫌味にならない程度に)、
意外と有効だったです。違うジャンルの店ね。スナックとか。
153 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 01:02:11 ID:9r5cstH/O
ジンジャーエールとウォッカを割るやつなんてーの?
154 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 01:18:25 ID:44yB28YWO
>>153 それにライムを入れるとモスコミュールかな?
155 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 02:12:54 ID:B/aPKlKU0
>>141 残念ながらあなたのお店は、他の方々の言われるように赤信号です。
最初に繁盛しない店は、いくら時間がたてども現状維持か下がっていきます。
繁盛している店は最初から繁盛してるのが王道です。
道楽でされるのなら別ですが、現状のまま「来月こそは」とお考えになるのは危険です。
店のコンセプト、価格、宣伝など早急に何か大きく変えることをお薦めします。
156 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 02:29:26 ID:r4edsPFv0
コンセプト、価格、宣伝ですか?
今の時代大きく変えるのは博打です!
場所柄にもよりますが、繁華街なら低価格で人数を稼ぐ、住宅街なら価格を下げてしまって
お客様が来なかったら赤字も良いとこです!
大きく変えずに様子見ながら周りの同業者と変わらないか幾らか安い程度に抑えておいた方が
無難だと思いますよ。
とにかく大きく変えるのは危険です!!
↑の馬鹿の言うことはマトモにうけないで下さい。
後はあなたの接客次第ですよ
157 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 03:04:35 ID:B/aPKlKU0
馬鹿呼ばわりされたのでちょっと反論してみるw
コンセプト、価格、宣伝なんでもいいんです。
言いたかったのは、現状維持では黒字にする要因がないという事。
接客を変えるならそれでも構いません。
経費でも仕入れでも、改善するところにはオオナタを振ると言うことです。
何かを変えればモチベーションも上がります。商売はこれの繰り返しです。
141さんは何に問題があるのか分かっていらっしゃるのでは?
様子を見ているだけでは現状維持も無理でしょう。
158 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 03:11:17 ID:B/aPKlKU0
ちょっとカキ忘れ。致命傷にならない失敗を繰り返して下さい。
必ず良くなっていきますよ!!
159 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 03:13:57 ID:iri/NOpFO
今は小さく動くのだ!
景気が回復したら、考えよう!
160 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 03:26:05 ID:B/aPKlKU0
それは現在黒字の店ならいいと思う。
161 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 04:51:00 ID:N0bqjkgxO
参ったノーゲスト (T_T)
162 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 08:34:39 ID:UWJMXlsyO
今月オープンしました。
まだ客は来てないし立地良くないので来る気配すら無い。
仮に客が来ても酒の作り方がよくわからない。
客の前でシェイカーを振らなきゃいけないの?
裏で作って持ってきたら駄目?どうせ恥かくだけだし激しく欝。
しかも店の雰囲気がショボい。
なんかいい方法ないかな…
164 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 09:28:22 ID:j5IK9peiO
その行動力は凄いと思うw
成せば成る、成さねば成らぬ
前向いて行こうぜ!
ちなみにうちは北海道で客は同業ばかりだけど
なんとかやってるぜ!!
フレ〜フレ〜馬鹿共
>>162 ネタにつられるギャル男な僕が来ましたよっと
>酒の作り方がわからない
暇な今のうちに勉強せんかいっ!w
>シェイカーを振らなきゃ
暇な今のうちに練習せんかいっ!w
>店の雰囲気ショボイ
他店に様子を見に行って勉強したりして改善せんかいっ!w
167 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 14:51:28 ID:cCB+Quy+O
168 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 18:48:32 ID:zr0e0PhIO
まさか本気じゃ…
今日も少なそうだがふんばるか。
>>162 まったく別業種ですが・・・
これはヒドイw つっこみところ満載wwww
171 :
162:2009/01/29(木) 19:56:50 ID:UWJMXlsyO
ネタじゃないんだけど…
業界未経験なんだから仕方ないだろw
勉強するとか他の店行くとかそんな金ねえよ
172 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 20:46:39 ID:iri/NOpFO
ホントだよな(>_<)
2月はいくらか良くなるかな?
173 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 21:39:32 ID:/R4f2vk20
ボーっとしててもしょうがないので、暇な時間にDIYで外装、内装の手直ししてます。
営業時間に工具持ってるバーテンもどうかと思ったけど、どうせ誰も来ないなら開き直るしかないとw
常連さんにも新鮮さが伝わって好評ですよ。
こんな時こそ忙しい時に出来ないことやっとかないとね。
でも、あくまでお金はかけない。
金かけてリニューアルにうってでたけど、客入ってない店みるとホントかわいそう。
174 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 21:55:26 ID:iri/NOpFO
ミクシィで少しずつ客が来るよ
175 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 23:13:49 ID:fr61z7DKO
逆になぜ店やったのか聞きたい!!
つか若いんだろな…
モテたかったか。。。
176 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 23:47:14 ID:LHvfgL2T0
人前で不慣れなシェーカーふる恥ずかしさ。
同業者にいけてない店を笑われる悔しさ。
そもそもドヒマ閑古鳥。
これはMオーナーにはタマラン状況だぞ。
177 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/30(金) 00:02:48 ID:5EfOEv+UO
>173 判る(^O^)/ 俺も良く暇な時は掃除もだけど 良く工具持ってます (^Q^)/^
178 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/30(金) 00:55:53 ID:JI2+bArwO
どMって…笑
くだらねぇことカキコしてねーで働け!
180 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/30(金) 01:55:28 ID:8P+z8173O
>>171さん。おしゃべり好きで人から好かれて友達が多いならやっていけますよ!酒の事は後からでも十分間に合います。現にちゃんとしたバーマンなら勉強は欠かしてないはず。どこでも飲める酒をあえてその店で飲む必要がある店作りにしていきましょう。
バーの個人経営者って、やっぱりDQNの方が多いですよね。
他人の迷惑考えずにやりたい放題。
182 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/30(金) 02:47:20 ID:NtEbtt/rO
前にライトニングで紹介されていた茂原のアメリカンダイニングバーの、その後が知りたい。
情報キボンヌ
183 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/30(金) 12:09:42 ID:hDfjsugD0
勉強もしないやつが商売を続けられるわけがない
184 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/30(金) 12:12:54 ID:AYX8o9KDO
どっち道きみらの店は潰れるしかないねえ。牛丼でも作ってみたら?
185 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/30(金) 13:14:01 ID:NEX1RYdc0
おぉ! 牛丼BAR ってどうよどうよww
186 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/30(金) 13:54:15 ID:KAZ8P54X0
>>184 どあほ!そんなもんどっちみち潰れちまうじゃね〜かよ!
俺のアドバイスとしては大きなショットバーにすればいいと思うよ!
187 :
171:2009/01/30(金) 14:52:06 ID:C76hwX+KO
業界未経験とは言ったけど俺は経営のプロだ。
酒の作り方分からなくても決して潰れない天才だから。
だけど来月やばいからバイト始めなきゃ…
188 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/30(金) 15:12:57 ID:NEX1RYdc0
>>187 経営のプロなら現場スタッフをするのやめれ〜
バーテンの経験者を雇え
今なら自分のバー潰してバイトしてる元バーテンなんて探せばみつかるだろ
いい経営者がいいバーテンとは限らないんだからw
189 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/30(金) 16:20:13 ID:BaBgN6UAO
爆釣だなw
経営のプロならそうなるの分かるだろにw
素人でも一瞬で分かるぞ…
190 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/30(金) 20:30:15 ID:Rw/R/g76O
↑人柄が分かるね
仲良くしろや
金曜日というのにまだゼロ
うちもまだノーゲス
194 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/31(土) 04:02:16 ID:9r0YuDMtO
おいおい、大丈夫か?
195 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/31(土) 04:43:13 ID:FQidcEWaO
196 :
名無しさん@お腹いっぱい:2009/01/31(土) 07:05:02 ID:2+RPQCW+O
今日は久しぶりに忙しかった。
あまりの疲れに驚いたんだが、よく考えたら以前はこのくらい当たり前だった。
いや、もっと忙しかった。
慣れって怖いね。
明日も忙しくなればいいけど。
こんなのが続いたら、いつまでもつか解らない…
197 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/31(土) 12:29:49 ID:l9UsSMiE0
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誰だ興奮してるやつw
198 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/31(土) 14:31:43 ID:uUIT3kPBO
精神的に疲れる
199 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/31(土) 17:16:31 ID:4W0CnsIbO
皆様頑張りましょうや 俺も久々昨日はヒット
200 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/31(土) 18:05:12 ID:lt9d84/GO
確かに精神的に疲れるね
まだ2組orz
201 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/31(土) 20:43:30 ID:uUIT3kPBO
なにがまだだょ、ムカつくぜ
202 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/31(土) 23:00:12 ID:j7eeoMTzO
バイト君ふやしたが
人件費だけがかさむ…
本日たくさん客こ〜い(:_;)
203 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/01(日) 03:58:57 ID:U1if+Qaw0
暇
204 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/01(日) 04:00:58 ID:Islw9vptO
馬
205 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/01(日) 05:03:06 ID:C7Thj4MRO
穴
皆さん1月最終日はいかがでしたか?
苦しい日々が続きますが、来月は上向くと信じて頑張りましょう!
207 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/01(日) 15:24:33 ID:C7Thj4MRO
2月は予約がいくつか入ってるから、良くなるかも
208 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/01(日) 17:35:51 ID:k2cqR8rFO
昨日は俺は炸裂 皆様2月頑張って乗り切りましょう
209 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/01(日) 21:45:36 ID:U1if+Qaw0
炸裂ってどのくらいで炸裂なんだろう?
210 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/01(日) 22:27:43 ID:u1waeSzz0
1月は当然12月より下がるんだけど半分以下とは・・・
厳しい年明けでした。
今月はどうなるかな。
211 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/01(日) 22:54:45 ID:C7Thj4MRO
1月よりは、ましな予感
212 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/02(月) 00:00:32 ID:DD3Z2z5RO
同じく、そんな予感
213 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/02(月) 00:53:06 ID:12kMCE9uO
俺は今夜久々早じまい 皆様頑張って下さい
214 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/02(月) 03:29:38 ID:oFB0w4C6O
僕も早じまい(^-^)/
アフターで、お客様にちんこ触られてまーす\(^Ο^)/
215 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/02(月) 09:10:55 ID:Vx+c5NhdO
2月は頑張るぞ〜
誕生日絡むし シャンパン沢山出ますように
216 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/02(月) 10:26:23 ID:2tVd3roZO
一月は、そんなに悪くなかったので、二月の方が不安です。
開店して数年経ちますが、1-2月は毎年激悪です。地方都市の場末の場末です。今年も例外じゃないです。
218 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/02(月) 23:58:08 ID:5GnhMXghO
まだ開店してから3年目の拙いオーナーですが、景気の影響って受けてますか?
小さい店なんで、影響も少ないですが参考までに教えてもらいたいです。
219 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 00:28:21 ID:Ct4Xs7Mt0
まぁまぁみんなでエーデルワイスでも唄いましょう
220 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 01:38:18 ID:6Ohs8s/xO
本日ノーゲスト…
221 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 01:45:38 ID:qkvQOBirO
>良いお客様持ってるんだろな うらやましい 本日ノーゲスト
222 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 01:56:34 ID:Ob0vEQMiO
どケチ客ばっかし
223 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 02:01:30 ID:qkvQOBirO
同じく↑金持ち客増やさないとな この格差社会
224 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 02:16:23 ID:Ob0vEQMiO
使う客とケチ客だと、天と地の違い!
勝ち組を狙わなきゃ生き残れない!
225 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 02:28:12 ID:qkvQOBirO
で 勝ち組納得させる店作りだねぇ 頑張りましょうや
226 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 02:47:08 ID:Ob0vEQMiO
勝ち組はイイ女がいれば、バンバン高い酒呑むからな…笑
227 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 02:48:57 ID:Ob0vEQMiO
勝ち組は負け組の10倍使うからな…笑
Ob0vEQMiO(笑)
229 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 03:18:46 ID:Ct4Xs7Mt0
tsdCLXTb0(激笑)
230 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 03:20:14 ID:Ob0vEQMiO
真面目にやれ(`ε´)
231 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 06:25:48 ID:muHNZbwFO
もしや?もやしをもやします
232 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 06:42:49 ID:muHNZbwFO
以前、製菓学校行ってたバイトにチーズケーキなどの
冷凍可のケーキを週一で定休日に作ってもらってる。
カクテルやつまみの盛り付けもセンスあるし。いいね!
ただ、客が来ない。
233 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 07:35:25 ID:61G+GfjwO
もやしもやしたほうが客くるよ
234 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 16:54:09 ID:Ob0vEQMiO
寒い
235 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 19:43:14 ID:qkvQOBirO
さて魔の火曜 ノーゲストかな
236 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 20:39:45 ID:6Ohs8s/xO
今日は息子にDS借りてきたからノーゲストも怖くないw
237 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 22:50:13 ID:Ob0vEQMiO
くだらん
238 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 23:43:39 ID:qkvQOBirO
んー ノーゲスト火曜やっぱり駄目やなぁ
ヨパライのおばはんでも暇なこの時期には有り難い。
240 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/04(水) 02:07:19 ID:sEt3vDYmO
ほんとやね誰かきただけでも良いね
241 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/04(水) 04:26:13 ID:VVcEB/HUO
んだね
242 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/04(水) 10:35:59 ID:Tah6ygzOO
皆ホットペッパーとかやってる??
やっぱり一杯目無料とか10%Offとかが妥当かな??
243 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/04(水) 20:24:53 ID:sEt3vDYmO
さて開店皆様頑張りましょうや
244 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/04(水) 20:51:46 ID:jKiykXqKO
日本音楽著作権協会来た…orz
245 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/04(水) 20:53:21 ID:yAvlyrDlO
どれくらい請求されました?
>>242 それやって、一度来てさえくれたら、もう離さない!
あなたはきっと、この店のとりこ...なら意味あるけど。
多分、難しいと思われ。
247 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/04(水) 22:21:56 ID:sEt3vDYmO
暇やのぅ
ですなあ。
249 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/05(木) 01:16:04 ID:+iKEkQiMO
暇ですねっ…
250 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/05(木) 04:08:00 ID:2ry3jTMU0
客が一人も来たこと無い
ノウハウあったから始めたのに駄目になった
今は営業諦めて店舗を自分の部屋として普通に利用してる
俺は馬鹿か
251 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/05(木) 05:36:23 ID:2X465Z5YO
>>250 どんなノウハウとスキルが有って開店したのか教えて下さい
出来れば立地や、坪数、雰囲気、特徴、価格設定なども教えて下さい
一人も来ない方が難しいと思うけど、がんこラーメンみたいに
看板も無しで牛骨ぶら下げてるだけの店構えとか?
253 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/05(木) 15:11:05 ID:6q3xjqrc0
ノウハウは教えられないよ
価格設定も何もそれを知る手段が無い
看板も広告も出してない
道路じゃなくビルの中だから来るわけが無い
もしかして看板があれば逆に来るのか?
自分は一人で居酒屋やカラオケ行ったりするほうだけど、看板を見てビルの中にある飲み屋に入るなんて絶対に有り得ないから、看板なんて無駄だと思ってた。
ま、いっか。
マンション住まいの若いやつが、ドアにジャマイカの国旗バーンと張りつけてんだ。
で、「勝手に人が入ってきて困るんスよね」ってさ。
バーかなんかの店と間違えるんだって。
普通のマンションなのに。
255 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/05(木) 19:33:16 ID:h+qYh2KlO
>>250 オープンから閉店まで一人も客来てないんですか?
256 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/05(木) 20:42:39 ID:+iKEkQiMO
魔の木曜日
257 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/05(木) 20:50:19 ID:re26fKBtO
だね〜魔の木曜&火曜 俺は久々休み 皆様頑張って下さい。
路地裏とか地下の隠れ家的バーなら、うるさいの嫌いな人は覗いてみるかもしれない。
一見さんお断りで会員制みたいにして看板出してない店は有る。
でも看板も無し常連も居なくてどうやって客が入るんだ。
259 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/05(木) 21:17:33 ID:+iKEkQiMO
っていうか…
毎日魔です
260 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 00:52:19 ID:IUGveMMMO
確かにどうやって入るんだ?
そりゃ来ねーわ W
261 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 07:29:13 ID:KkXOS7cTO
なぁ…すげぇ不景気じゃね?
俺んとこ客はそれなりだが今年になって単価が低い…しかもヒマになって予約なんか週末すらない
来月の支払いのメドが…
今月は日数も少ないしどーしよ…
みんなは大丈夫?
262 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 11:37:47 ID:wbTLwKQkO
給料12月 75万 1月 62万 予定では2月45万 田舎なんでなんとかなります
263 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 12:59:18 ID:mvDykeF60
↑超〜うらやますいいいいいいいいいいいいい!
264 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 13:16:44 ID:ZvA8teVEO
給料12月15万、1月8万、2月未定…
副業なんで、なんとかなります。
265 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 19:32:55 ID:DXioA19eO
副業でモテる為にやってる奴を以上に毛嫌いしてしまう器の小さい漏れ。。。
こっちゃ生活かかってんだよーニャロメ
266 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 21:05:30 ID:S5eryCMCO
まだノーゲス
267 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 21:15:48 ID:LrPBhQW7O
12月 85万
1月 20万
2月 45万予定
268 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 21:48:40 ID:S5eryCMCO
20万W
269 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 23:21:22 ID:ZvA8teVEO
>>265 生活するために副業してるんだよ〜。ニャロメー
>>ニャロメー
懐かしい・・・
271 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/07(土) 02:30:13 ID:/Ah52EcAO
皆様忙しいでしょうね ウチも暇ながら最低ラインクリア
272 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/07(土) 05:19:24 ID:wmVMxcvsO
最低って幾らなの
273 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/07(土) 13:06:52 ID:eUJuJeUaO
月間、百は売らないと話しにならん
274 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/07(土) 19:36:48 ID:oIeKZwq30
ひとりも客が来たことない店だけど
自分の部屋と化していて
ベッドなんか設置して寝泊りしてる
やっぱり俺にはこういう生活が似合ってるんだなと思う
前の会社に戻りたい後悔もある
店なんかどうでもいいから好きな場所に住みたいな
引越し金かかんだよな
寝てたらビルのオーナー来て死体と間違われて大騒ぎになってるし
死にたい
275 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/07(土) 21:16:54 ID:/Ah52EcAO
大丈夫か あんた↑ 俺もかなり音楽マニアックバーだけどあんたまでない
276 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/07(土) 21:59:26 ID:okGzW2x9O
ひとりも客がきたことがないw
ネタとわかっていても笑える
277 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/07(土) 22:22:17 ID:/WIb1SP60
そんな店あんの?ミテみたい。見たらすぐ帰るから
278 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/07(土) 22:34:51 ID:wmVMxcvsO
暇…
279 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/07(土) 22:37:47 ID:/Ah52EcAO
今日ウチも暇まだ ノーゲスト
280 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/07(土) 23:16:12 ID:eUJuJeUaO
まだノーゲスト
今日は朝7時までコースケーテイ
今日は今のところ23人。
凄い入った気がする時点で終わってるよな・・・w
一時的にカウンターが埋まって少しテンパッたwww
ヒマ慣れし過ぎてんな。
282 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/08(日) 00:20:48 ID:TDQ7PDfZ0
>>276 都市伝説としては在りそうで、もう少しネタ繰ったら、
面白いコピペが出来そう(w
実在のショットパーだが、
看板すら出さずに、潜戸みたいな入口ひとつで商売してる店を知ってる。
昼間は、外で氷を丸く削ったりしてるから、一応、営業してると思う。
283 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/08(日) 03:13:35 ID:n8ojW2BGO
暇ながら お客様来て ありがたい 皆様忙しいかな〜?
284 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/08(日) 08:41:28 ID:Cpls3xqaO
今閉めて計三万五千円ナリ
1人も客が来ない人は、1月にオープンして、カクテルや
シェイカーの知識や経験がなくて、でも他店に勉強に行く金もなく
ついでに人脈もなく、立地も悪く、内装も安っぽい、自称
経営ノウハウがあった元サラリーマンな人か。
正直、あまりにありえない状況すぎて心底ネタであって欲しい。
まず、どこかでバイトでもしてから店やらいとな。
何も出来ない店主一人しかいない店なんて誰も行かないよ。
288 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/09(月) 03:15:37 ID:UwunhkYOO
なんとか今日は良かった 明日嫁さん病院連れて行くので俺はクローズ 皆様頑張って下さい
289 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/09(月) 07:28:35 ID:ic94Wk0s0
>カクテルやシェイカーの知識や経験がなくて
ノウハウだったら簡単にゲットできるって、それより経営ノウハウってなんだろうか?
経営ノウハウって税金や融資とかのお金に関する所じゃないか?
それよりもゲストのために最良のサービスをできるようにしたいな。
お金は立ち上げさえどうにかなりゃ
あとは当人の勉強しだいでどうにかなるさ。
どうにかなってくんないと困る。
291 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/09(月) 19:54:22 ID:KNyb27ppO
皆さん、景気は如何ですか〜(^_^;)
292 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/10(火) 01:36:10 ID:OrYAurhgO
景気悪いなぁ
293 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/10(火) 01:55:34 ID:1D8gpgD1O
酒の話も音楽の話も客の話も何も無しで、売り上げと愚痴だけかよwww
294 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/10(火) 01:58:13 ID:1rnOvu940
荒らすな、カス
295 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/10(火) 04:04:13 ID:GiigkwX7O
んじゃまぁ音楽の話でもすっか!
俺はゆるいスカとか好きやからよくかけてる。
みんなはー?
296 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/10(火) 04:41:09 ID:qNK6Sn3s0
アジアンちっくな店内
ゆったりなレゲエ+R&B
たまにボサノヴァ。
みんな酔ってくるとマキモンかけてるw
暇だけど何とか頑張ってます・・・ @鹿児島離島
297 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/10(火) 05:20:29 ID:4BcwnTDxO
家は演歌かけてますよ、お客様喜びますよ
ワールドミュージックなんだけど、みんなジャズバーとしか言ってくんない。
うちは基本的にジャズだなぁ。
有線のピアノ系ジャズ。
お客同士の会話を邪魔しないようなジャンルをなるべく選んでるけど、リクエストがあれば変えてる。
300 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/10(火) 15:01:11 ID:hreDWTV90
最近、余りに暇なんでTVがBGMですわ。
ひどい時なんかは、OPEN〜LAST。
泣けてきます。
基本的には軽めのジャズで暇で知り合いしか居ない時はアメリカンロック
ノーゲストの時はクラシックや吹奏楽聞いてる
>>300 がんばれよ
302 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/10(火) 20:42:33 ID:k6HpEQ5x0
振り込め詐欺防止啓発ソング 「だまされたらあかん!」
303 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/10(火) 21:27:58 ID:OrYAurhgO
ウチは基本的にロック&ロール JAZZもかけるなぁ 後 客のリクエスト
304 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/10(火) 22:10:18 ID:GiigkwX7O
><
305 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/10(火) 22:56:50 ID:4BcwnTDxO
(◎o◎)暇!
明日祭日だよな?orz
とっとと彼女にスナックでもやらそう。。
307 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/10(火) 23:20:48 ID:GiigkwX7O
やっぱJAZZ多いですね〜。
テレビ置いたらあんま良くない気が…
考える事やめちゃうしね〜。
308 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/11(水) 00:31:05 ID:VSrfL7vgO
暇やな やっとさっきお客来た
309 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/11(水) 01:50:57 ID:BQ0ifgOcO
皆さん、トニックは何を使ってますか?
ウィルキンソン?
シュエップス?
できれば理由も教えてくださいm(__)m
ちなみにうちはウィルキンソンです。
理由、シュエップスは甘いからです。
310 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/11(水) 02:09:06 ID:VSrfL7vgO
ウィルキンソンだよ 外国人客が好きだからね
311 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/11(水) 02:29:09 ID:uyzN6DI3O
しゅえっぷすー
瓶かわいいし
312 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/11(水) 03:34:37 ID:fN76HyV80
ますじま仕事しろよ。
313 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/11(水) 04:43:25 ID:m7dkvLpxO
314 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/11(水) 05:09:13 ID:FqQqbj4f0
せめて月3万は稼ぎたいんだけどなんかいいアイデアない?
バイトの面接も落ちたし人生終わった
無難にサントリー
カナダドライっすな。
317 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/11(水) 13:32:59 ID:BQ0ifgOcO
カナダドライもトニックがあるんですか?
ジンジャーだけかと思ってた
318 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/11(水) 16:51:53 ID:m7dkvLpxO
今日はどうかなぁ〜
319 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/11(水) 22:25:55 ID:IBqZp5RPO
サッカー中継やると来るよね〜
320 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/11(水) 23:30:30 ID:VSrfL7vgO
今日は今ん所 まぁまぁ皆様頑張りましょう
一人、2400円だった・・・
っていうか、町に人が歩いていないw
祝日なんて無い方がいいんじゃないか?
322 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/12(木) 02:21:01 ID:40KlqeOzO
不景気に飲酒規制 不景気は飲酒規制から影響大きいと思うのは俺だけだろうか?めちゃくちゃ水商売の人間金使って世の中に貢献してたと思うのだが…
323 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/12(木) 04:12:03 ID:pzPWluoFO
今日は忙しくヘロヘロに…(◎o◎)
待つだけの商売は無理。
愚痴こぼす暇あったら戦略でも考えなよ。
ネタなのかどうか微妙だが、一人も客が来ない人の話を詳しく聞きたい
326 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/12(木) 19:38:15 ID:xbjjK4710
お客さんが全く来ない店にするには、どうすればよいのか?
これを研究すれば、逆説でお客さんが来る理由が分かるのではないか?
328 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/12(木) 23:44:51 ID:Sp2L9qqG0
誰も来ないなら鍵はいらん!!
>>326 自分の行きたい店を作ればいいじゃないか?
知り合いのところが2件目をそういう店にしてた。
330 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/13(金) 04:07:45 ID:kWu7F5eAO
今日はぼちぼち、良かった皆様お疲れ様です
331 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/13(金) 04:47:32 ID:lgCbPSajO
アバンティエリートがすぐにこわれまふが…
332 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/13(金) 08:05:08 ID:RdKL7hZYO
本日撃沈
今月ヤバス
333 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/13(金) 14:15:18 ID:lgCbPSajO
あざぁ〜す
334 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/13(金) 15:57:11 ID:qPvIZWtE0
さあ
13日の金曜日だぜ
335 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/13(金) 16:08:13 ID:ObjJC/Yv0
あざぁ〜す
336 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/13(金) 21:26:22 ID:Kak/iWKBO
さらに、この生ぬるい突風w13日の金曜日にふさわしいなw
337 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/13(金) 22:48:11 ID:jtKNvaXtO
やべーな
打開策を考えないと…
338 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/14(土) 00:08:07 ID:XT1xS9R8O
真面目ヤバい
339 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/14(土) 02:02:49 ID:dmNLO9EIO
今日もオワタ\(^O^)/
だめだこりゃ/(^O^)\
340 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/14(土) 03:35:49 ID:PjxKUK6mO
今一万ヤバイ 九州
341 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/14(土) 22:49:50 ID:VZNMyyBMO
今日は久しぶりに大盛況だな。
明日からも、この調子が続きますように!
342 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/14(土) 23:47:13 ID:6Ks5lLCDO
よほど嫌われてるのかな…誰も来ねえよ…
元気だせよ
北海道も不景気真っ只中
まだノーゲス 朝までやろ
344 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/15(日) 01:32:19 ID:Ac/kZDD+O
345 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/15(日) 04:48:20 ID:Qa1xXztF0
撃沈 だぜ
346 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/15(日) 05:44:45 ID:6MxUjW5gO
バレンタイン皆さん無視ですか
347 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/15(日) 07:19:11 ID:5d3yNs2cO
暇だね 今から枕営業してきます
348 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/15(日) 10:11:26 ID:Ac/kZDD+O
可哀想た奴
金、土で少し取り返せた
来週で絶対利益あげる
今月目標130マソ
350 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/15(日) 20:43:58 ID:DkuP6+dm0
↑一人でやってるのに、景気良いですね!
うらやますう〜
351 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/15(日) 23:22:02 ID:5d3yNs2cO
今日は撃沈
352 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/15(日) 23:34:28 ID:1c6CWHFjO
うちは二人でやっとります
353 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/15(日) 23:46:13 ID:i9YbUfq50
ホームレスを集客するにはどうすればいいかアイデアをください。
普通の広告媒体が通用しないから難しい。
炊き出しでもやれば?
355 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 02:30:56 ID:o7P1nE0QO
130売上で給料どれくらいになるんですか
356 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 02:40:10 ID:kUqYcsOqO
半分くらいです
357 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 03:31:38 ID:8DyuW/oi0
こんばんは〜。
前向き、、、じゃなかったり、
前向きになったり。。。
その日によって、気分の浮き沈みが
最近、結構激しいんです。。。
そーゆう時期なのかな。
自分で自分に気合をいれないと、
すぐマイナスに考えがいっちゃったり
するので、、、。
のんびりといきましょ♪
358 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 06:13:38 ID:OfxwlRzjO
130で40強
359 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 08:55:43 ID:4RvnjZVhO
360 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 17:53:01 ID:kUqYcsOqO
そうですか…
他にも欝の人、いませんか
2年周期くらいで激鬱になりますよw
あー・・・このままポックリと死なないかなーとか考えます。
売り上げがあれば症状は軽いんですけどねぇ・・・
362 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 18:26:07 ID:kUqYcsOqO
そうなんですよ…
売上が少ない日が続くと体調が悪くなりますよね…
死にたくなったり
363 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 18:50:45 ID:4RvnjZVhO
ちょwもう辞めてサラリーマンしとけってw
364 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 19:01:37 ID:kUqYcsOqO
馬鹿が釣れましたW
365 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 22:23:49 ID:8DyuW/oi0
こんなとこで釣りは止めましょう
366 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 00:30:50 ID:ZzlNipp8O
今日も暇やな 皆様お疲れ様です
367 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 01:11:10 ID:hLWj80KxO
暇やな
368 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 01:59:07 ID:E9iyRqSxO
そっか…鬱の人は居なかったのね。
よかったぁ\(^0^)/
369 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 02:22:39 ID:hLWj80KxO
私が欝ですが
370 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 03:26:57 ID:HUYNUyKF0
マジ鬱ヤバイ・・
371 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 03:29:07 ID:bdPb73Q4O
メンタルヘルスのスレみたいになってきましたね。
372 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 03:38:11 ID:HUYNUyKF0
体調悪いし、遅くまで頑張れない・・・
お客で混むと目眩が・・
373 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 04:04:39 ID:ZzlNipp8O
今日は撃沈 家帰って飯食べてるよ 皆様お疲れ様 俺も昔は良く鬱になってたが…頑張って下さい
374 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 04:38:48 ID:hLWj80KxO
ありがとうございます
375 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 04:40:57 ID:hLWj80KxO
376 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 05:36:57 ID:ZzlNipp8O
治りました。ありがとうございます。↑↑
377 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 22:16:23 ID:tVOaaPL10
一杯で一時間以上いる奴ってなんなの?そんな奴結構いますか?
潔く自害することに決めました
お供え物はあなたの美味しいカクテルにしてください
379 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 22:29:39 ID:K8bxE3+50
一杯で3時間いた客がいたが、暇だしちゃんと接客してたら後日30人の予約を入れてくれた。
水商売何がどうなるか分からない。
380 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 22:45:06 ID:S4SyYB1S0
ソフトドリング一杯で4時間粘った客がいた。
>>378 周りが迷惑だからやめとけw
一財産残して葬式代も出せるならどうぞ。
うちにも、いつもコーヒー(うちは出してる)一杯のお客がいるけど、突然大勢つれて来てくれた。
そういうお客さんは、大事にしなきゃね。
金払いが良くても雰囲気ぶち壊してくれる客は、、、ちょっとね。。
383 :
379:2009/02/17(火) 23:49:57 ID:K8bxE3+50
>>381 それが席数15席の小さな店なのにスタンディングパーティーで構わないと、ギュウギュウの超満員状態。
一回限りだったがありがたかった。
384 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 23:53:26 ID:mBFXgH430
相談です。
店舗が入っているビルのエレベーターがしょっちゅう故障します。
そのたびにエレベーターが点検中となり使えなくなり、ビルの最上階に店舗がある
当店はかなりのダメージです。
お客さんが上がってこない・・・。
この場合、エレベーター会社に故障して止まっていて時間帯を全部データーで
出してもらって、ビルのオーナーなり不動産屋なりに営業補償を請求することはできるのでしょうか?
385 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/18(水) 01:21:45 ID:15nG+Pu0O
>>384 請求は出来ますが
数字とその根拠が問題でしょう
386 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/18(水) 02:56:26 ID:SPEFYVGX0
387 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/18(水) 04:12:24 ID:rjkxninXO
激しく同意です!
388 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/18(水) 05:45:11 ID:RXLwyaWLO
>>386 一杯分でも収益にはなるから、ゼロより暇な店なら良いんじゃない?
もしかしたら、福の神様の遣いかもしれないよ。
その人が居ると他の客が来ない原因になっているなら、事情を説明して退店していただければ良いんじゃないかな?
殺せが本気なら、
通報しますよ。
今のご時世逮捕も有り得ます。
特定して殺す!ならわかるが殺せ!で逮捕されるわry
390 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/18(水) 16:31:16 ID:SPEFYVGX0
こんにちは〜。
前向き、、、じゃなかったり、
前向きになったり。。。
その日によって、気分の浮き沈みが
最近、結構激しいんです。。。
そーゆう時期なのかな。
自分で自分に気合をいれないと、
すぐマイナスに考えがいっちゃったり
するので、、、。
のんびりといきましょ♪
391 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/18(水) 16:32:55 ID:SPEFYVGX0
鬱・・・
392 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/18(水) 17:02:23 ID:rjkxninXO
病院に行ったらどうや
393 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/18(水) 17:35:37 ID:1p5KbRrWO
皆さん開店前の掃除どれくらいしてますか うちは三人で一時間前からしてます 閉店後も一時間片付けっす きりがないっす
394 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/18(水) 17:38:46 ID:rjkxninXO
うちは一人だから、夕方に一時間くらいかな
ここの住人ってネガティブな人ばかりなの?
396 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/19(木) 00:51:40 ID:P85B6PdzO
暇やなH
397 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/19(木) 01:38:12 ID:d8NGpgCKO
やねー暇
398 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/19(木) 03:43:10 ID:bOqB8u3i0
C型肝炎
399 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/19(木) 04:02:21 ID:P85B6PdzO
今日は6時間話しっぱなしでした(ノ△T)
あぁぁぁ〜疲れた( -。-) =3
魔の木曜日。。。しかも雨降ってきた(´・ω・`)
401 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/19(木) 20:31:32 ID:3VILiUqEO
今日はノーゲス覚悟です。
三月のイベント日帰り旅行の準備をします。
402 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/19(木) 22:08:24 ID:d8NGpgCKO
魔の木曜日だね うちも今夜はノーゲスト覚悟
403 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/19(木) 22:09:13 ID:P85B6PdzO
うちも同じく
404 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/19(木) 23:02:44 ID:X+/4kg0uO
同じくノーゲス関西地方
雨降った時点で諦めた
405 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/19(木) 23:13:08 ID:khNI0585O
いや〜非常に厳しそうですね…
俺は客の立場なんだけど
中々飲みに行けなくなりました
本当なら毎日でも行きたいんだけどさ
あ〜あツマラね
406 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 01:08:26 ID:TddXCMFI0
ここまで暇だと大家に家賃交渉したくなるな。。。
でも、開き直られて出て行けと言われても困るし。。。
407 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 02:04:09 ID:b9xqHCn90
こんばんわ。
大学生です。
在学中に独立してバーを出そうと思ってます。
今2店舗任されているのですが、まぁまぁ利益はでてます。
上にお金払うのがもったいないので↓
そこで相談なんですけど、家賃高くても路面や立地条件のいいところ
に出したほうがいいのか
一店舗目なので小さく安いところでやるべきでしょうか?
お願いします。相談乗ってください。
いやー今日は雨でアウトかと思っていたが
なんだかんだと12組19名様ご来店で6万ほどあがったです。
昨日、一昨日で1名だったのが嘘のようでした。
雨の中来てくださった方々に感謝です。
ちなみに大阪南部です
409 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 03:25:35 ID:29ORe/vDO
うちは坊主
410 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 03:34:15 ID:wOPiakPNO
凄いね↑↑ 若いんだから表通りに出すべきだと思います 俺はバー歴は10年歳取り移転し裏通りに移転したが…(;^_^A
411 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 03:37:03 ID:wOPiakPNO
連チャンスマン うちも今夜は良かった 雨なのに やはり水ものはわからない商売>407頑張れぃ
412 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 05:08:12 ID:Wj6poHnuO
週休三日に世の中なってますよ。
413 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 07:34:35 ID:AkLEAZqDO
久々に一組一万orz
サクラも来てもらったが撃沈。
家に付いた瞬間お客様から開いてないの?との連絡。
ついてない
414 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 12:19:20 ID:Ul50Q3qOO
>>407 立地条件が良い方をおすすめします。
ただ、表通りや人通りが多いところが立地条件良いとは限りません。近隣の情報(ややこしい団体が住んでないか)など、よく調べて考えてから行動を起こした方が良いと思いますよ。
任された店が入ってるのであれば、あなたのスキルは高いはずです。若いんだから、初めのうちに、調子悪くて100や200の借金しても臆せずに、自信もって頑張って下さい。
415 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 17:43:17 ID:DmP7DkCPO
みなさんは、オープンする為の費用どのくらい費やされましたか? おしえてけさい。物件取得やら酒代とか、全部込みで
416 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 18:06:15 ID:29ORe/vDO
1500万円かかったよ、15坪
417 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 20:53:21 ID:yU/qvAVk0
ど田舎ボロ一軒家のスナック居抜きで400万くらい。
60坪の土地の取得込み。
内装140万、酒20万、グラス10万、雑費30万くらい
418 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 21:59:28 ID:DmP7DkCPO
もってますなあ
419 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 22:23:42 ID:/nue6v6LO
皆さんお金かけてますねー
現金ですか?
420 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 23:10:15 ID:29ORe/vDO
現金です
421 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 23:24:11 ID:wOPiakPNO
みんな凄いな
422 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 23:29:53 ID:EhZ2NP5PO
俺は仲間と作ったよ
\1000000かかってないよ
424 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/21(土) 02:44:41 ID:h9AHHzpbO
俺敷金礼金15万 内装は自分で作り15万 ショボいけど昔からのコレクション<パブミラーなんかで誤魔化し。
425 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/21(土) 07:39:16 ID:FsR9RV0bO
426 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/21(土) 11:39:37 ID:G8gnTPfVO
一軒目12坪1200万 反省して 二軒目8坪120万 三軒目12坪200万 四軒目25坪200万 開店3ヶ月〜2年でもととらなきゃ大変す
427 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/21(土) 21:13:30 ID:r5EOdz1eO
今週は週末まで暇だな(T_T)
428 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/21(土) 21:22:33 ID:2uHu591ZO
あ
429 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/22(日) 02:58:08 ID:zZQkqTQ/O
短パン
430 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/22(日) 03:05:42 ID:ou6TWgi+0
激しく撃沈
431 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/22(日) 05:20:11 ID:Q254UyPdO
書き込む気力もなくなったか…
432 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/22(日) 08:57:09 ID:8ZBOGKLuO
みなさん、がんばって2月を乗り切りましょう!
それと、私が思うところなのですが、これからは、高齢化社会が続くのですから………で、儲かるはずです。私は、この方法で顧客を確保しました。
みなさんも、頑張って下さい。
433 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/22(日) 13:57:16 ID:lGGUCsliO
二店舗以上されてる方って、誰に店を任せてるんですか? バイトさんでしょうか? どうやって募集されているのでしょうか。私も二店舗目を考えているのですが、人がいなくて悩んでいます。
434 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/22(日) 15:46:22 ID:Q254UyPdO
…………を、教えて下さい
435 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/22(日) 19:12:34 ID:/LDp+jIE0
オレオレ詐欺
436 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/22(日) 20:50:06 ID:Q254UyPdO
ちゃーすぞわれ
437 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/22(日) 21:29:54 ID:gMOmYSskO
ショットバー川柳
げろ掃除
した後直ぐに
げろ吐かれ(;_;)
438 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/22(日) 22:05:57 ID:b19jso8U0
うちは40歳オーバーでないと入店禁止にしている。
紳士相手なのでガキはいない方がいい。
私が年をとって、若者の相手が面倒になってしまっただけなのだが。
結果、ステータスを感じて頂ける店になった。
440 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/23(月) 04:04:59 ID:ffFLRD0aO
今日はバリバリ良かった 皆様お疲れ様です
441 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/23(月) 04:42:33 ID:WM47lBL1O
さっきショットバー川柳した者です。
お客様方々は50過ぎなのに入れ墨自慢と喧嘩自慢‥
我慢できなくなった時は、客の胸ぐら掴んで怒鳴ってます。(^O^)/
442 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/23(月) 04:59:46 ID:ffFLRD0aO
まあまあ… みんな自分の事 自慢したいんよなうちも良く武勇伝話客いるよ 金と思い頑張ろ
443 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/23(月) 05:06:22 ID:trHqEtAiO
一軒目で必要ないけど仕事覚えてもらうために二人雇って一年後にその二人に新店舗してもらいました 二軒目からもそんな感じです 本当に雇いたいときは勝手に人集まると思います
小さなショットバーって人脈が命だと最近実感するよ。
だね
俺も同級生が勤めてるときは時々行ったけど、それ以来十年以上、んな高いとこに基本行かないよ
それ以外で行ったのは、やっぱ知り合いの知り合いがいたからとかだね
446 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/23(月) 21:22:41 ID:hqchU6sG0
皆さん平均客単価っていくらくらいですか?
うちはチャージ\500 一杯\600-800位で¥3000前後。
447 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/23(月) 21:36:14 ID:GMfYO0VoO
安いね
うちもそれ位だけど今のところチャージ無いからもっと安いス。商売になってないかも。
449 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/24(火) 01:28:07 ID:7Gby9TrkO
今時、チャージ無しなんて…
場所が良ければね
450 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/24(火) 02:19:55 ID:Atm+GYYFO
うちは早い時間チャージ無し深夜は五百円. ☆本当に人脈大事だね 最近痛感します。
うちもチャージとってないです。
平均売り上げは今年だけですが40000と悪くなってます。
前年比では25%落ちてます。
大阪の衛星都市の場末のバーです。
カウンターのみ12席です。
チャージ取ろうかな
452 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/24(火) 02:50:02 ID:7Gby9TrkO
取りな
453 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/24(火) 05:53:02 ID:XwrtnJgOO
うちチャージ1000円取ってるよ
454 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/24(火) 06:02:16 ID:VFlxU657O
金じゃないよ。
理念だよ。
俺たちは、ある意味聖職者だよ。
455 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/24(火) 11:58:18 ID:zhbqKvCqO
チャージを「取る」と言う言葉がでてるうちはダメでしょうね。
お客様からお金を「いただく」と言う意識が低いんでしょう。
その意識の低さが接客や調酒技術にあらわれるでしょうから。
>>455 同意。
お客様を客とか、お金を金とかね。普段から気を付けてないとポロっと出ちゃうよ。
俺は客の立場だけど、店主の口からそう言う言葉聞いたら、足が遠のいちゃうね。
457 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/24(火) 16:54:24 ID:7Gby9TrkO
君も気をつけて下さいね
458 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/24(火) 19:43:17 ID:vGraJUPi0
昨夜はお客様が、どなたもいらっしゃりやがりませんでした。
459 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/24(火) 22:24:27 ID:Y+kkqvaIO
キーパーチャージ
460 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/25(水) 03:23:24 ID:qQ8REZSzO
撃沈劇
461 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/25(水) 09:45:12 ID:x99wdQZZO
火曜日は、必ず五名ほどで来てくれる、お客様が居るから助かります。
462 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/25(水) 20:35:08 ID:qQ8REZSzO
水曜日はどうなの?
463 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/25(水) 20:53:49 ID:SmXegrdvO
昨日は炸裂新たな人脈開拓成功
464 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/25(水) 21:11:16 ID:n8nmTz41O
2月最悪だよ 大赤字です 本当に厳しいです
465 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/25(水) 21:51:51 ID:qQ8REZSzO
うちも、三週目から、ガクンと落ち込んでます
466 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/25(水) 23:07:52 ID:SeQSdtMb0
ひまなのに営業日数は少ないしな
467 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/25(水) 23:49:53 ID:0kZm+x/6O
うちは2月 1月と売上変わらないな
おまいらの店カラオケ置いてる?
469 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 01:52:05 ID:zBclGsrPO
私の店はカラオケ置いてますよ。
前半は、まったりした店で、後半はカラオケ大会です。まったく違う店みたいなかんじです
470 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 02:20:01 ID:/gK8NeiGO
関東より関西のが、景気良いね
471 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 02:24:39 ID:1NjD6DsxO
今日は炸裂した 良かった常連客お客様が接待で使って頂きました。ありがたい
472 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 05:28:58 ID:/gK8NeiGO
ありがたいありがたい
473 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 07:59:00 ID:tjCfMCoOO
暇で疲れた
カラオケ置いてアフター入れてます うちは
474 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 08:01:46 ID:Z+avwVVUO
昨日は5人だけorz
暇で疲れた、、、
精神がボロボロ
475 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 12:07:09 ID:/gK8NeiGO
最近うつ病っぽい
暇すぎると下痢しちゃうデリケートな俺の胃腸www
認めたくないけど鬱の入り口?
477 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 14:26:44 ID:/gK8NeiGO
俺なんか医者に通ってるよ
478 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 17:02:31 ID:1NjD6DsxO
悪い方に流れると全て悪く流れだす 売上が良くなれば全て良い方向に向かうよな 皆様頑張りましょう
479 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 18:04:52 ID:KZioGORlO
狭い店内に一人孤独で居ると息苦しくて吐き気がする。
もう限界だわな
始めた頃の元気な俺はもう居ない。
480 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 18:49:35 ID:QuUk44TRO
同じく一人はつらい。
そゆ時は後輩呼んでタダでインスタント珈琲飲ませて喋ってるorz
481 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 19:13:21 ID:/gK8NeiGO
正直に言うと、俺、うつ病と診断されました。
それでもお店頑張ってますが、誰もいない店内にいると、死にたくなります(*_*)
482 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 19:23:39 ID:t5sK/kxQO
もうBARの時代は終わりかな....(´・ω・`)
つらい
バーが終るって在り得ないと思いますよ。古今東西、酒や人との交流が終わった例はないですからね人間がいる限り。
484 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 20:07:22 ID:Mg2KSEx7O
宅飲みが流行ると外食系列は辛いね。
お店の儲けが乗らない分を自宅でランクアップした美味しい酒と食材で楽しむ様になると、お店の有り難みを接客とか雰囲気に求める様になるから、ただ安いとか平凡な店には行かなくなるよ。
485 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 20:13:48 ID:KZioGORlO
まだ一人で居ます。
心臓がドキドキして涙が止まらない。
だめです。俺帰る
486 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 20:40:17 ID:/gK8NeiGO
今日は雨だし、休もうかと思ったが、開店しましたが多分誰も来ないでしょう
487 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 21:49:19 ID:U5i/Cz1mO
>>485 無理するなよ
今は皆辛い時代だから
決して自分1人て思ったらダメだぞ
沢山の人に今日まで支えられて来たんだろ?
だから1人て思ったらダメだぞ
488 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 21:53:50 ID:F8GuSHrvO
ショットバーって一人で行っても大丈夫かね?
489 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 22:05:54 ID:fOqoNsLiO
↑当たり前だろ。
490 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 23:31:18 ID:KjkCfRNOO
みんな元気出して!!
朝からサーフィン行って、一睡もしないで店に入ったわけだか…
暇だろーと思って、うたた寝してたら爆睡かましちまったw
お客さん4人組に起こされた…
ヨダレが出てたらしく、オーダー取りに行ったら
『マスターのヨダレのショットガン4つwww』ってw
みんなニヤニヤしやがった…
491 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/26(木) 23:42:32 ID:fyOqEA56O
でも昔は携帯もパソコンも無かったからなあ。
誰かに会いたくて街に出るって人は、どんどん少なくなるような気がする。
コミュニケーションの仕方が猛スピードで変化しているから。
今までのスタイルでは駄目なのかもよ。
492 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 00:06:02 ID:h1OaK4IN0
うちはネットをうまく使ってマニアックな音楽イベントやってる。
逆にネットがない時代には成立しなったと思う。
これからははっきりした打ち出しのない店は厳しいでしょうね。
ネット出会った人のオフ会の場をうまく提供できれば、二等地でも人は来ますよ。
493 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 00:29:25 ID:kGlsC471O
>485 無理するなよ ゆったりと風呂に浸かり休んでなんか気分晴れる事探して頑張って下さい 俺も過去にそんな事何回もあります
495 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 05:50:23 ID:HOaWWN9NO
運転資金を借りたいです
担保も保証人も自己資金もない…
何か案ないですか?
たたんだほうがいいのかな?
496 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 06:08:34 ID:cURicGFK0
久し振りに覗いたら、みんな大変なんだね〜
つー、俺も大変なんだけど。。。
辛いのは、自分だけじゃないと思うと、チョットだけ安心するけど。
何だか、泣けてくるね。
今月も、もう終わりだし。。。
497 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 06:17:21 ID:Y6JNnjkT0
オープンして半月
今日まで来客7組
2月が悪いのか
店が悪いのか・・・・
>>495 売り上げが確保できるメドがないんだから、運転資金じゃなくて延命資金じゃね?
夜の商売は低利の金融機関貸さないし、今時ノンバンクすら客選びまくりだからな
酒好きの知人数名誘って、勘定1/3にするから現物で返すってのはどう?
おいらに安定収入があればのるかも
客がいたほうが客も入るしね
499 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 10:54:29 ID:t8rLYj00O
皆さん青色申告ですか?
500 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 11:12:39 ID:4sIrd2sLO
>>497 半月で7組はキツいですね。
お店は都内ですか?
501 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 22:22:54 ID:kGlsC471O
今日はひまやなー 昨日まで良かったんやが
502 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 22:50:10 ID:A4tJ9tg1O
ひまだね。
503 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 23:04:31 ID:mmQoTHXWO
暇です、千葉県です
まだボーズです@福岡県
505 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 23:42:08 ID:4sIrd2sLO
うちは3人しか来てない。
506 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 23:50:58 ID:mmQoTHXWO
同じだぜ!握手
507 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 23:58:33 ID:XvkVKqR6O
うちは一人です。 宮崎
508 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 00:59:23 ID:Ma/6ZwzUO
うちは7人一組 @種子島
509 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 02:59:19 ID:DkFJVZrP0
うちは、6人でクローズします。お先です。
510 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 03:17:41 ID:uSn5E+6e0
>>497 そりゃ場所が悪いんじゃね、知り合いが来てくれるのも限りがあるし、一見をいれていかないとな。
そこに店があるってアピールしていかないとな。
511 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 04:49:11 ID:KaejLmwgO
先日、お客さんからオロナミンCを貰らい、これを使って元気の出るカクテルを創って欲しいと言われたから、
ラム45ml,レモン5ml,ライム5ml,オロナミンC適量
ライムスライス,レモンスライス
で創ったんで名前を考えて欲しいんですけど、何かありますか?
うちの店はブラックライトがあり、気持ち悪いくらいに奇麗な色に仕上がったんで、皆さんもお試しあれ!
オーナーの皆さんもこれを飲んで元気出して不景気を乗り越えて、頑張って下さい。
512 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 05:54:53 ID:4VtOXKhHO
オロナイン
513 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 06:18:46 ID:KaejLmwgO
ちょww
それ普通にH軟膏ww
514 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 16:05:11 ID:eWYOiYA50
オロナミンセーキ
515 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 17:17:22 ID:itgi6Awy0
オロライムC
516 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 17:23:12 ID:JFmwZIEMO
まじめに
『パワーラム』
『ラムパンチ』
『ルナ・ミステリーナイト』想像の色から連想しました
517 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 17:27:59 ID:4VtOXKhHO
ラムマンコ
518 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 17:37:14 ID:JandUyEYO
パワー オブ ラム
これやろw
519 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 17:38:17 ID:4VtOXKhHO
ラマンコはどうだ!
520 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 21:37:54 ID:HbcauQDP0
ちんぽ汁
521 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 22:37:37 ID:KaejLmwgO
511ですが、
色んなネーミング有り難う御座います。(^^)
皆さんのからのネーミングから考えた結果、
『がまん汁』に決定しました。
てなのは、冗談でなかなか、良い名前がつかないです。
オロナミンが手元になくても、ちょっと外に出て自販機にあるデカビタでも、
見た目も味もいい感じでした。
522 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 23:20:59 ID:VMpZiQ5LO
エネルゲン
で、皆確定申告したわけ?
523 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 23:34:24 ID:4VtOXKhHO
暇じゃ…
524 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/01(日) 00:03:53 ID:4m631mxf0
オーロラミンC
525 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/01(日) 00:22:13 ID:Fqf6Jpm9O
ラマミンチェ☆
526 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/01(日) 00:22:58 ID:Fqf6Jpm9O
Cが付くとダサイ
527 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/01(日) 00:38:56 ID:uwgCTmSbO
CCガール
528 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/01(日) 01:37:31 ID:vzPJlENjO
おしょう水
「スカットビット」
スカッと爽やかオロナミンC!
ビットはビタミンから。
来年オープンを予定してる者です。よろしく。
530 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/01(日) 20:24:03 ID:UOSbG7CG0
基本、無休でやってるけど、みんな休んでる?
旅行とかに行くときまとめて数日休むくらいだ
531 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/01(日) 20:51:06 ID:LtEQwCFoO
うちは月曜定休。
休まないと体中もたないわ。
532 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/01(日) 21:04:17 ID:IqQ6rHR0O
ラムナミン
今日から休み無しの営業。少しでも売り上げしたい。
533 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/01(日) 21:28:03 ID:Ao7Wn8sz0
先月は後半から、激しい売り上げの落ち込みに、頭が参ってます。
第三週目から、直角に落ち込みました
鬱
534 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/01(日) 21:28:51 ID:Ao7Wn8sz0
先月は後半から、激しい売り上げの落ち込みに、頭が参ってます。
第三週目から、直角に落ち込みました
鬱
535 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/01(日) 23:57:14 ID:qd5rrSlY0
大事なことなので二度言いましたよ。
536 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/02(月) 01:56:19 ID:9098dr3tO
皆さん、2月はどうでしたか?
俺んとこは、最低で赤字スレスレでした、
三月に期待します
で、どうなの?
538 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/02(月) 02:08:05 ID:E2YLpvWm0
うちは、思ってたより、悪くは無かったですね。
これから、暖かくなるにつれて、良くなることに期待です!
539 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/02(月) 02:49:42 ID:9098dr3tO
俺んとこ16年、やってますが、この2月は最低で、バイトを減らそうか思案中です(^∀^)ノ
540 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 01:07:28 ID:TneuH255O
今日は暇やな うちも2月はギリギリでした
541 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 01:36:24 ID:2eYj78NgO
オープンして二週間目です!
周りのライバル店の常連客の偵察がウザい!!!!
542 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 01:45:25 ID:pCa/bj8BO
ギリギリなら、まだ良いのかな?
543 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 03:32:10 ID:g5blA3F/O
>>541 その偵察部隊は間違いなく「悪く言うのは嫌だけどあまり良い店じゃなかったよ」
と言ってんだろうなw
544 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 03:42:31 ID:7Gy9ExnpO
『たいしたこと無い店だよ』ですよw
でも、他店の客を奪うチャンスですよ!頑張って!
545 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 06:06:08 ID:pCa/bj8BO
坊主
うちは2月誕生日からんだから1月と変わらず
家賃20弱でバイト一人使って総売100ちょいぐらいっす。
547 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 15:47:07 ID:pCa/bj8BO
バイト代はイクラですか?
548 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 17:22:59 ID:AMPalhDp0
549 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 18:22:23 ID:y+PMCg3nO
>>511さん
ブラックライトは安い差し歯が光るから嫌がるお客さんいますよ。
オロナミンCのお客さんはレッドブルを置いて欲しいんじゃないかと思われます。
550 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 18:26:01 ID:pCa/bj8BO
関東はこれから、雪らしいでしが、お店あけるか迷ってます
551 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 20:31:23 ID:TneuH255O
さあて今日は魔の火曜 張り切って開店
552 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 20:54:42 ID:pCa/bj8BO
平成枯れすすき
553 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 21:40:31 ID:pCa/bj8BO
人情松の廊下
554 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 22:07:46 ID:TneuH255O
暇やなー オロナミンCカクテル良いな
555 :
546:2009/03/03(火) 23:21:53 ID:RWSqpFkqO
バイト代は20弱でカラオケ置いてまつ
556 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 23:42:10 ID:pCa/bj8BO
なんだ
557 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 00:16:53 ID:O9vHEXTqO
雪 @埼玉 閑 坊主
558 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 00:21:46 ID:8B3lgWveO
>>549さんブラックライトのご指摘、恐縮です。
一応、お客さんの気を使って、カウンターのお客さんの後ろの方から照らしてるんで、お客さんの顔に直接当たらない様にしています。
レッドブルですか、面白そうですね!
オロナミンCのお客さんは、地元の競輪の選手の方なんで歓んで飲みそうです。
県外のレースが終わると、よく自分の店に競輪選手の集まりがあり、
飲み食いが半端なく、この不景気のご時世、凄く助かっています。
実力があれば、不景気知らずというのを、痛感させられます。
559 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 01:06:09 ID:YkMyy6MaO
レッドブル置いてるけど
うちは全くでない。
結構高いし
560 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 01:22:54 ID:TscssYMFO
>558良いお客様持ってんなー 羨ましい
俺もフード置こうかな。。。
まずは料理教室だなw
562 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 01:25:58 ID:fPnk7hpqO
火曜はコンパをセッティングしてで貸し切る!!
三万は越える!
一人でやってるからおいしい!
563 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 01:32:16 ID:YkMyy6MaO
まだノーゲスト助けて〜
564 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 02:24:23 ID:TscssYMFO
俺もノーゲストだった 閉めて帰ってきた 料理か〜いいよな 料理教室行こうかな
565 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 02:56:53 ID:hAY1NPMqO
>>558さん
いいお客様持ってますね。
聞いた話ですがレッドブルはカフェインの関係とかでもちろん個人差はあると思いますが通常よりかなり飲めるそうですよ。
まあウコンと同じですね。
照明は要らぬお世話でしたね、失礼しました。
不況で大変でしょうが頑張ってくださいね。
566 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 03:42:33 ID:wiHmHQWb0
ノーゲスが多いノーゲス
567 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 03:45:48 ID:8B3lgWveO
>>560・565さん、此処のスレの住人の皆さん、お互い頑張っていきましょう。
何にも、取り柄もない自分ですが、
下積み10年、店を構えて13年目の事しか自慢のない、40過ぎのオッサンです。
多分、皆さんはもっと若い方だと思うので、これからまだまだ可能性があるので、頑張って下さい。
後、料理覚えるなら、どんな小さな店のオーナーでも、調理師免許を持ってると信頼性がそれなりに違うよ!
ま、別に無くても雰囲気があって美味い物を出して、儲けが有ればいいんだけどね…。
しかし、さっきお客さん退いたけど、暇だね…。
568 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 04:25:41 ID:Ie4rgWraO
オサ〜ン頑張れ!
569 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 05:11:18 ID:TscssYMFO
>567様 ありがとうございます。560ですがわたしも40のオッサンです 頑張りましょう
570 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 06:37:22 ID:YkMyy6MaO
売上二万だけどアフターで二万
ワシも40すぎのおっさんです。
なんか同年代が見てるかと思うと励まされるわ
お互いがんばりましょう
572 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 15:32:52 ID:Ie4rgWraO
40代だと、営業時間は短くしてるのかな?
この仕事、結構、疲れるし
うちは9時半〜3時位まで
ノーゲストの時は1時には閉店してさっさと帰りますね
ちなみに一人でやってます
カウンター4人ボックス4人×4
574 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 16:32:24 ID:Ie4rgWraO
ボックス席が、多く、混んだ時は、大変ですね
575 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 18:17:54 ID:TscssYMFO
>573 9時半からですか?560:ウチは7時3時くらい 暇な時は2時位でさっさ帰ります
576 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 21:14:02 ID:KUCrE/JeO
隣の店がたたんで、フロアうちの店だけになった
577 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 22:05:42 ID:TscssYMFO
↑隣はバーとか飲食店ですか? 今日も暇やわ
578 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/05(木) 00:12:10 ID:YAUl/PtRO
おまいらも、ほんと体大事にしろよ
体壊したら終わりだぞ
579 :
573:2009/03/05(木) 00:38:48 ID:Q7bAqPwI0
滅多にボックス席まで満員になる事は無いのですが
たま〜にフルで入るとてんてこ舞いですね
最近はボックスを半分にしようかとか考えたりもしてます
不景気ですが田舎なんでのんびりやってますよ
581 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/05(木) 05:38:04 ID:PmIJIKCqO
クズ篭にポイッ!
582 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/05(木) 17:29:01 ID:DrobpX0iO
週末の四時間だけバイトを雇いました。素人の女の子だけど時給1000円は高過ぎかな?
もともと知り合いなので、ゆくゆくは週末任せようと考えてます。
583 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/05(木) 17:55:07 ID:PmIJIKCqO
うちは900円です
584 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/05(木) 22:04:32 ID:O57fD2bqO
うちは800円
585 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/05(木) 22:05:40 ID:kNWKByrF0
うちは乳首
うちは750円>< これでも県の最低賃金より80円高いけど。。。
587 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 00:26:01 ID:eTy3Vr4cO
皆様今夜は如何ですか? 忙しいかなー?
588 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 01:28:59 ID:g3yKgJSDO
ひとり、8000円…orz
589 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 01:30:36 ID:F4RAgxqlO
ダメです ヒマすぎます やる気がなくなってきました
590 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 01:54:01 ID:eTy3Vr4cO
ヤル気なくなるよなー 腐らず頑張りましょう。昨日閉店間際新規飛び込み.おばちゃん来店 それでも有難い 昔は若い姉さんが良かったがね
591 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 03:11:17 ID:s7Kjo6JEO
暇だと、話し相手で疲れませんか?
私、目眩がします
592 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 10:38:05 ID:k3Wziva/O
一人で8K…うちは三人で8Kでした。
593 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 12:08:18 ID:9rYU4fB4O
札幌だけどバイトは時給1000円でたのんでる
正直辛い。。
もっと安く学生を使いたいのだがなかなか…
暇だと接客辛いな
594 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 16:36:05 ID:s7Kjo6JEO
客、一人しか居なくて、接客してると、頭が痛くなってきませんか?
具合悪くなります
595 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 17:42:52 ID:FPxPkBGfO
なりまへん ゆっくりしてもらえるのでありがたい
596 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 18:13:54 ID:s/F2eUoSO
今日は忙しいような気がするよ
597 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 18:20:27 ID:TEAr97ipO
まぁそのお客さんによるだろ
598 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 18:24:17 ID:s7Kjo6JEO
だから、苦手な、お客様だよ(>_<)
599 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 01:21:32 ID:i4UFQY0MO
俺も昔はめっちゃ変なお客様相手嫌だった。だけど最近暇だから神様に見えてます有難いよ( ̄〜 ̄)ξ
600 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 02:02:16 ID:f9DIzUya0
たまに店の中見て、それだけで帰る奴がいる。何がしたいんだ、気分が悪い。
うちも何ヵ月かに一回くらいある。
何か変な霊でも見えちゃいましたかwww
602 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 03:52:39 ID:NpOaSchDO
603 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 05:51:58 ID:i4UFQY0MO
↑↑同意 俺も毎日塩巻いてます かなり違うと思います。気分的なものかも知れませんがね 牛が来ますよ
604 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 06:32:34 ID:He7ntBClO
塩は、まくの?
606 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 11:57:00 ID:RhUHKtJyO
塩を盛ったりしない?撒くのがいいのかなぁ?
607 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 12:09:51 ID:Mr8zrfJpO
毎日暇だけど疲れる。
精神疲労が一番キツい、、、
どうしたら集客増えるんだろう(>_<)
608 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 14:19:46 ID:Pj0x6CowO
飲みに行く金貯蓄にまわってる感じ?
609 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 14:51:57 ID:RhUHKtJyO
>>608さん
そもそも飲みに行く習慣が無くなってる感じがします
610 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 16:46:39 ID:2Bs2HodRO
毎月 騙されたと思ってメニュー表かえてみてください すべていい方向に動きます
611 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 17:15:34 ID:He7ntBClO
どう変える
612 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 21:39:22 ID:i4UFQY0MO
気持ちの問題だろな ↑ リフレッシュする感じかなウチは良くライティングなんか時々変えてます
613 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 22:38:52 ID:He7ntBClO
今日も暇だのぅ
614 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 22:57:51 ID:i4UFQY0MO
ウチも暇だな 土曜日なのに
615 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 22:57:53 ID:FR7wOPuKO
土曜カオス(T-T)
616 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 23:32:20 ID:v/i0Az12O
みんなきっとテレビでWBC見てたんだよ。
今夜の言い訳な。
かといってテレビを店に置くとダサいしな。
617 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 01:46:47 ID:zPP2IhwbO
なんでダサいの?
barでテレビは無いわwww
619 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 02:21:22 ID:zPP2IhwbO
あるよ
620 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 02:24:14 ID:5RS+CdIeO
まぁbarも色々って事だねー
bar何もお高いオーセンティックbarだけじゃないしね
621 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 02:41:54 ID:zPP2IhwbO
当たり前
622 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 03:05:05 ID:SKg13d61O
おまいら悪酔いして大失態とかない?
客に絡んでたらしいし、年に一度ぐらいやっちまうんだよなぁ…
623 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 04:53:20 ID:U5Ihvo0n0
エ〜デル
624 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 05:29:54 ID:Pq9bvxfV0
やけに愚痴ばかりの客の話を永遠と
もはや4時間は拷問の粋
頭痛を通り越したら、今は胃が痛い
626 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 05:31:58 ID:zPP2IhwbO
だから言っただろ
627 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 06:16:08 ID:XpD7Wv6JO
炸裂した お客様ありがとうございました 皆様お疲れ様でした。
628 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 06:21:18 ID:jtrqHeAPO
気持ちの問題とかではない
629 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 06:21:25 ID:Pq9bvxfV0
>>625 興味も何もない家庭内の話を、永遠と・・・繰り返し繰り返し・・・
親と同居で、居間が占領されていて、妹がでていけといったの
どーのこーの
途中脳を有体離脱状態にしてあげた・・・
ウーロン2杯で・・・
630 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 14:19:33 ID:zPP2IhwbO
イライラしません?
631 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 17:15:55 ID:Yhmr/tKbO
皆さんは開業時、運転資金はいくら位用意しましたか?
632 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 17:29:46 ID:JsFLE/ZL0
>>630 イライラどころか
意識の遠い所で
本気で辞めようとおもわせてくれた
633 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 18:24:28 ID:zPP2IhwbO
笑
634 :
あ:2009/03/09(月) 08:28:26 ID:H0cDJFomO
大好きな人がこの不況で集客に悩んでいます…素人の私ですが何かできることないかなって…皆様のお店はいかがですか?集客に成功した方法ありますか?
お約束のレスだがノーパンで給仕をするんだ
636 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/09(月) 09:13:02 ID:i1qj0kmpO
>>634 素人なんでしょ?
俺もノーパンしか思い付かないな
637 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/09(月) 09:15:43 ID:QBD/QPnzO
2ちゃんねるで宣伝工作する
638 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/09(月) 09:41:03 ID:O1S2Hct2O
どうせ暇なんだから
名刺とかいただいてるお客さまに、店の近況など直筆で手紙をだす。
639 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/09(月) 19:48:13 ID:NIflVO+40
店名をボディーペインティングして、全裸で町内を走り回る。
電車の中で、大声で店名を連呼する。
大通りでウンコする(「運」を付ける為)
640 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/09(月) 20:14:24 ID:83le5VxmO
くだらん
641 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/09(月) 20:59:25 ID:34I8KDYB0
昼間バイトでもしようかと思ったりする最近、そんな人いる?
俺の知っている店の店主は昼バイトやってる
結構高めの店だけど
643 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/09(月) 23:14:33 ID:83le5VxmO
月曜日なんて、休んだ方がましだな
644 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/09(月) 23:47:34 ID:RqVUOQJCO
しばらく 短パンだったが やっと書き込みできるしかし 暇やね
645 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/09(月) 23:59:54 ID:U38TjeBSO
>>639 店名をタトゥーで入れてる店主いるよ。見てて痛い。
647 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 00:29:28 ID:hiqXcvr7O
自分の歴史だろ
648 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 00:52:58 ID:qXXTJSdSO
まずおいらは酒癖を治すところから始めないとなぁ
昨日は客に絡みまくりだったらしいorz
えー、それじゃ仕事というより趣味だな。
650 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 02:27:59 ID:I5IUS8V70
呑みすぎなんだよ
651 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 03:29:15 ID:hiqXcvr7O
あるある 俺も大分昔 それでお客様上客失いました気をつけて行きましょう
閉店直後、店のなかぐちゃぐちゃにして即寝
完全に酒乱w 向いてない職業だと三年目にしてわかりました。
たまに店閉めてお客さんと飲みに出ます。もち全部おごってもらいます。風俗は自腹で行った事無いッス
654 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 13:03:35 ID:0rhDK3lFO
もうBARは厳しいっす
お客さんが入らないです もう疲れました ツラいです
655 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 14:24:29 ID:uyXmpxd7O
バーって時代じゃないよな周りは宅飲みか居酒屋飲み放題に移行中
\1500も出せば生ビールも飲み放題
カウンターの店主に気を使わなくてもいいし
ワインも\3000も出せば結構美味いの買えるしな
バーは行かんな
656 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 16:18:19 ID:CZHlyAjlO
レモンハートのように・・・働きたかった・・・・
657 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 17:42:35 ID:CZHlyAjlO
うっうっぅううっ
(;_;)
658 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 18:13:34 ID:rpR02+SGO
俺は『bartender』のように働きたかった…神のグラス…ううっ…
659 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 18:29:13 ID:KFMNoL/pO
最近、私は655の様な方を「学生がえり」と呼んでいます。
660 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 18:54:06 ID:bISI3Q6YO
本当だね(笑)
661 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 19:41:17 ID:uyXmpxd7O
そうなんだよ
学生に戻った感じ(笑)
今日もこれから何人かが来る予定です
予算は一人\3000以内
俺は100g\1000のチーズと生ハム買ってきた
662 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 20:24:34 ID:g9b7Rp6RO
魔の火曜日…
っていうか、平日は魔でつ。
663 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 20:25:19 ID:bISI3Q6YO
負け組はせこいわ(笑)
664 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 20:52:13 ID:ZWIlKEgS0
このスレ住人に負け組みと言われてもなぁ^^;
666 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 22:50:14 ID:hiqXcvr7O
まぁまぁ↑(;^_^A しかし火曜暇やわ 昨日良かったが さて深夜どうかな
暇オーラがどよおんと通りを漂ってます・・
668 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 00:07:45 ID:RSeyrsoVO
ほんと ドア開けて表みたけど 誰も歩いてない
頼む!!10分以内に客よ来て下さいまし。
まだノーゲスト
670 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 02:06:07 ID:ABwPnldIO
今月もヤバいな〜 みなさをどんなイベントやってきましたか?
いいアイデアを教えて下さい お願いします
ダメだなこりゃ。。
サクラ投入するかっ
672 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 03:21:05 ID:jFLksgriO
お疲れ様っす。
暇ですね
673 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 04:11:39 ID:q4zyIYldO
ノーゲストでした。腐らず 就寝
674 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 06:21:03 ID:hjCcuoBn0
さっき閉めました。
本日はお客さんみんなカード。
現金欲しいです。
675 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 07:48:35 ID:8cPGMwbPO
すいません質問させてください
今年中にダイニングバー、もしくはバーをOPENさせようと思うんですが皆さんのお店は何席ぐらいで月最低いくら上げないと厳しいですか?
676 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 12:43:50 ID:q4zyIYldO
地方,家賃10万 毎日最低1万 週末 最低6万 七万 座席数 15
家賃10万、30席、自分とスタッフ1名の2人で。
去年は月平均100万円の売り上げ。
678 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 17:43:22 ID:jFLksgriO
カラオケだろ
家賃10万もすんの?
自分で建てればいいじゃんww
680 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 18:57:13 ID:jFLksgriO
681 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 20:55:32 ID:q4zyIYldO
>697 お宅いくら 家賃?
682 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 22:34:14 ID:ruYrooXn0
>>675 人のところ聞いたって、自分がそれだけ売れるかなんて全く別の話。
自分がやりたい店の家賃やら人件費やら計算して、いくら経費がかかるか考えてみたら。
余った分があんたの取り分。
3日連チャンの坊主だったけど
今日は8人の団体様が来た
神様に見える
三日連チャン坊主って…
それで月の総売上いくらある?大丈夫か?
うちは10坪の小さい店だけどバイト一人使って100はないと正直キツイ
685 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 00:11:44 ID:vSdiPmLz0
グラスが空になって、わざと下げてしまったのに、それでも延々としゃべって盛り上がっている
だけの人達を、見ているとイライラしてくる。
こんな性格じゃ、ダメだと自分でも思うが、2杯づつで二時間以上だよ、飲み終わって、
もう一時間以上。他にお客様はいません><苦痛だ。。。
686 :
683:2009/03/12(木) 00:20:46 ID:QbyuUbyW0
3連チャンは初でした
2月から良くないですね
通常の売り上げは月40〜60です
一人でやってるのと店舗が自前なのでなんとかやってるって感じです
687 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 05:28:02 ID:oOMZSKTSO
店舗自前? 恵まれてんなぁ
688 :
@札幌:2009/03/12(木) 05:42:25 ID:2Ouk6pAwO
10坪家賃18万なりorz
689 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 08:15:49 ID:QRnupAiOO
昨夜は11時から、12名様来ていただきまして、一時間1500円飲み放題を提案されました。
お得意さまだったので、受けましたが、みなさん呑んだ帰りだったので、一人2杯も飲めないまま2時間経過…w
36000円有り難くいただきましたw
>>685 おかわり如何ですか?
と、何故聞かない??
常連さんで長居する人(4時間とか)はグラスが空いたら何にも言わずに次の作って出してるな。それがその人に限っては当たり前になってる。
692 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 16:47:19 ID:QRnupAiOO
土曜日に五名様予約get!高校の同級生達が来てくれます。みなさんは、昔からの知人からも、しっかり料金はいただきますか?私は、なかなか取りにくいのですが、どうなんでしょうか?
693 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 17:11:37 ID:2Ouk6pAwO
臨機応変に飲み放題の時間をサービスしたり
>>685 グラス下げて、おかわり薦めても「もういいです」とか言う一見さんは、グラス下げてから1時間位で伝票〆るけど。帰ってもらいます。
ファミレスとかマックじゃないからねぇ
695 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 17:36:13 ID:nJP73OFa0
昔、ホテルバーの常連だった
海外滞在が多くて空けていたが、ひさしぶりに寄ったら
そこのバーテンダーさんが独立したバーを、後輩バーテンダーさんに紹介された
寄ってみたら、ホテルバーの常連さんの一部が、そのバーの常連さんだった
ある常連さんは、そのバーを強く勧めてきた、一見さん客とも親しくなった
一見さん客いわく、カウンターに壁を感じる、とのこと
ある日、カウンターで、隣のその常連さんが、深酒で私にからんできたので
店や周囲の客に配慮して、私が おさえておさえて と・・・なだめたら、勘に触ってしまった
店側としても、私が悪い、ことになっていた、私もなだめ方が悪かったかもしれない
それ以来、個人バーに行っていない
私もわざと単価の低い客になって様子を見ていたけど
現金払いだと領収書きらないこと多かったし、客に序列をつけて陰で色々言う人だったし
数年前の開業は景気良さそうだったけど、ここ1、2年は厳しいだろうね、まぁ今後も厳しいだろう
696 :
695:2009/03/12(木) 17:47:01 ID:nJP73OFa0
若い人は飲まない吸わない
カウンターバーだと気を使う、話が隣や店に聞かれてる
飲むなら酒のあるカフェかな、イタリアのバールに近い感じ
40代以上って、酒の場の横の語らいとか好きな人いるよね
私と友人の会話の中に入ってきといて自分語り・自慢しだす人いるよね
自慢するってことは、認められていない、聞いてくれる人がいないんだよね・・・
銀行員がストレス発散で飲んでることが多いが
仕事の愚痴を聞いてあげると色々話してくれるよね
私1人でだいたい単価5000〜1万円
ボトルキープある所で、安いけどボトル入れてる時期もあった(3万円前後)
葉巻・・・は、儲からないか 数年前から飲まなくなったなぁ、ネットやってると飲まなくなるなぁ
697 :
695:2009/03/12(木) 18:05:25 ID:nJP73OFa0
駅の廉価立ち飲みが流行っているように
イタリアのバール風で、レジ前払いで飲み逃げ防止
ユニットハウスやトレーラーハウスでも営業できてしまいそうな
路面に面した カウンター+ベンチ で
酒だけでなく喫茶もできる、カクテルやノンアルコールカクテル
(エスプレッソでカフェフレッドシェケラートとかバールのバリスタみたいに作っちゃうとか)
客が他客をひきよせる構造で、あっさり飲んであっさり帰られるような構造で
余計なショバ代払うなら立地重視、飲む行為に関係無いスペースは極力排除
プラスチックのコップで最後にまとめて洗う (グラスでもいいけど+100円とか バカラだと+300円とか)
格安航空会社みたいに、不要を廃して、客に選ばせて、単価を安くして数で稼ぐ
棚のマニアックな酒も全部500円で飲めるとか先に5杯で2000円とか
喫煙と禁煙でカウンターにガラス防御壁設けて分煙とか
って話をしてみたけど、無理って言われた
まぁ酒一本でやるとリスクだし、クーポンで晩飯の女性数人の二次会需要はあるので
長いさせずちょっと飲ませて数杯飲んだらちょっと高くついたけどまぁいいか、を狙いたい
>>692 基本はしっかり頂きます
チーズなど一品サービスですかね
安くしないと行かないなんて奴は友人ではないですよね
礼儀や一線は超えないけど、「深夜割増もらうよw」とか「もっと飲んで」とか普通に言いますよ。朝までいるような常連さん
今日は自分用に作った料理が2つ出来てしまって食えないのでお客さんに勧めてみます。限定1食!800円!
>>698 言われるwwww
でも、「まだいいです」は「もう帰ります」という意味だと思ってる。
若い人、リーマンにおおいなぁ
お金無いのかと諦めるねー
>>702 伝票〆て、全部片付ければ帰るでしょ?
それでも居座るなら、無理に注文取れば?
704 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 21:25:36 ID:lKWBNej6O
俺は熱いお茶でも入れましょうか?
って聞くよ。
大概の人はそれ飲んだら帰るし好印象でしょ。
うまくやろうよその辺は。
サービスマンでありたいなら無理矢理帰れは無いと思われる。
>>704 いやー、お茶出すと「もう一杯」とか言い出す人いるよ…
なので、うちは一見にはそういうサービスしないなぁ
お茶を「もう一杯」ねw
707 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 22:48:23 ID:goSCqiYa0
また後で言います、とか。
そう言うくらいなら、もう結構、とはっきり言ってもらったほうがすっきるするね。
この商売ってさ、カクテルでもオードブルでもなく、「会話」で、何が一番ものを言うかというと「空気嫁」なんだと思う。
私は、この商売で「K.Y.」は普通になりました。
逆に客に対してもそう。普通のサラリーマンの給与計算を参考に、深夜料金とか考慮して請求も決めればいいと思います。
>>704 お茶飲んで帰らない人にはどうしてるの?
凄く知りたい!!
俺普通に言いますよ。追加で飲みもしない、ダベるだけのお客さんには、
「ごめん、もう眠い、店閉めるからあ」とか。
「打ちも商売だからあ、もっと飲んでくれてから話そうよ」とか。
俺客だけど、ソフトドリンク500円で6時間くらい平気でいるわw
やっぱ帰って欲しいんだろうな。でも居心地いいから居座っちゃう。
マスターごめんね。
712 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 02:12:17 ID:rkE7TsPIO
>>709 たいがい帰るんだがな
それでも帰らない場合は他にお客様来るまで放置。
お客様来て席が無かったら「申し訳ないんですけどお客様来られたんでご配慮頂いてよろしいですか?」
これで良くね?
>>712 それでいいよね
でも、気が長くて羨ましい。
飲まずに席埋められるとイラつくんだよねえ
後は、リピートされるとキツイでしょ?
そんな心配する俺はダメなんだろうなぁ
714 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 03:11:44 ID:rkE7TsPIO
とりあえずは席埋めないと痛いお客様が集まりやすくなるから埋める
暇な店の印象もつけたくないしね。
そんなお客様でもノーゲスの時にリピートしてもらったら気が紛れるじゃん。
715 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 04:00:12 ID:qh4BZwJUO
>>711 あんたみたいな客は来ないで欲しい(`ε´)
716 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 05:01:20 ID:R34ACyPwO
ねっ!
ホントにいらない。
717 :
711:2009/03/13(金) 13:22:08 ID:OzQsTnqp0
すまんね。でも行くけどw
直接言われたらさすがに行くのやめるけどね^^
718 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 13:29:43 ID:qh4BZwJUO
そのうち、言われるさ(笑)
行くなよ、貧乏神!
嫌がらせに近いよなあ
720 :
711:2009/03/13(金) 13:51:23 ID:OzQsTnqp0
でも俺ら以外全然客いないよ?週末なのに。
正直なんでつぶれないのか不思議。
俺は、カラオケバーみたいな商売してるが、
うちの従業員は、ビール2本で2時間粘った客に、
「もう来ないで!」って追い出してた(w
722 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 17:21:03 ID:5bzxHJXuO
金曜日だっつうのに雨だし〜。
723 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 17:49:21 ID:qh4BZwJUO
雨で客入は違いますか?
724 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 19:10:15 ID:UErCSlq2O
うちは雨が降ると半減します
725 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 19:10:51 ID:XMwgjx0h0
>>711 その店の店主は我慢強いなぁ。
あんたが行くとお客様が来ないんだよ、まさに疫病神
>>725で思い出した
その人が空いてる店に入るとにわかに客が次々入店するという知人がいた
時間帯や単なる偶然かもしれないけど何度か経験して
「福の神とか座敷童子??」なんて当時は笑ったものだが
………今度うちの店に招待しようかな
727 :
711:2009/03/13(金) 20:32:20 ID:OzQsTnqp0
>>725 俺だけじゃないよ。貧乏バンドマン5人くらい。狭い駐車場も4台分使うし、
店も狭いから俺らの車あると後から来た人は違う店に行くかもね。
なんかスゲー悪いことしてるな。マジで潰れたらかわいそうだな
728 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 21:25:04 ID:qh4BZwJUO
めんどくさいな…
そんなら行くなって…
ぱ〜じゃないの(笑)
729 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 21:44:54 ID:5bzxHJXuO
さっき開けました、さぁどうなるかなぁ…。
まぁ俺まだ2ヶ月もやってないから、皆さんの方が先輩ですな。
今までのレスみたかんじ、どこも大変みたいですね。でもみんな頑張りましょう!!
なんで週末にこんな風雨・・
祟りじぁ〜〜〜
今日は閉めようかな・・
>>729 がんばれよ!!
731 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 22:28:52 ID:80knFNrUO
>>726 そんな人は山ほどいるよ。
ただ単に「人が一人でも入っているのが外から見えると入りやすい」とか
「人々と行動パターンが一緒」など。
しかも自分で「福の神」なんて言ってるパターンが多い。
732 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/14(土) 07:43:49 ID:xAjxmCLzO
もう疲れちゃった。
怠くて怠くて病院いったら
GPTやらチュウセイ脂肪やらとんでもない数値になってたorz
長くやれる商売ではないな
お客さんにチョコレートもらった人は 今日とかどうする?
常連さんの義理チョコとか
735 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/14(土) 10:00:15 ID:QgXuGU21O
>>734 とりあえず、今日はホールケーキ買ってきて、来てくれた、お客様にカットして出そうかと考えてます。
736 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/14(土) 10:54:24 ID:yVm8tsa7O
737 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/14(土) 12:55:50 ID:PCDfC9byO
肝炎はもってません
738 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/14(土) 15:37:04 ID:6qCj88rYO
ほんとはこんな事は書きたくないのですが、たまには吐き出そう。
お客さん、たくさん来てー!!
売り上げ伸ばしてー!!
鬱だぁー!!
営業いきたくてもその金が無いんじゃー!!
流行ってる店ばっかじゃなく、たまには小さな店にも目を向けてくれたら、すごくうれしい!!
さらにゆっくりくつろいでくれたら、もっとうれしい!!
さて、今日の夜はどうかな??
頑張ろ。
という事を思いっきりブログに書いたら、知り合いが沢山来てくれました。
三日連続坊主でしたが、昨日は二万ありました。
ありがとうございました。
739 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/14(土) 16:06:33 ID:yVm8tsa7O
>>733 GPTはいくつでしたか?
ガンマーGTPじゃないよ!
最近、グラスを壊される事が続いたのですが、皆さんはお客に請求してますか?
前の店からの常連さんから開店祝いにバカラのローハンを貰って使っていたのですが、
昨日、深酔いした別の常連さんに割られてしまいました。
だいぶ酔っていたので控えるように言ったのですが、ラストオーダーにラスティーネイルがどうしても飲みたいと言うので出しました。
そしたら・・・
もらい物のバカラですけどプレゼントしてくれた常連さんも使っている物なので、結構ショックでした。
割ったお客の飲み代は4500円で5000円置いて行ったのですが、どうなんでしょ?
チャージ1000円でサービス料は貰っていません。
価値のわかるお客さんだと何も言わずに1万円札置いて行かれますけど、こんな事考えるくらい暇なんで虚しいです。
741 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/14(土) 22:29:15 ID:djUf90NcO
つか深酔のお客様にバカラを出す方が悪くね?
>>741 後悔先に立たずだよ。
一見のお客にはもちろん出さないけど、
壊した常連さんも酔っても粗相なんてしない人だったからいつも通り出してしまった。
普通にグラス代請求して良いと思う。当たり前でしょ。私だったらそうします。
私んとこは、ダイソーの厚手のグラスで全部まかなってます。元々グラスの様な消耗品には金かけませんけど。
744 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 03:31:24 ID:XZP0gUGRO
バカラ死んでも治らない
745 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 03:43:33 ID:0ZLozplNO
↑うまい
いいグラスを使うのには賛成 またいいグラス頑張って買いましょう
746 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 09:58:43 ID:vE8dW8QrO
あきらめるしかないね。
で、プレゼントしてくださった方のためにも買い直そうよ。
15000円くらいあればなんとかなるでしょ?
ってかさあ?バカラのグラス見て何にも感じるものがないんだけど。手作りゆえかもしれないけど気泡なんかも入ってしまってるし。
ハッタリかますために重くしてるだけのような気がする
749 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 12:35:37 ID:tdssIFJfO
馬鹿らし…
750 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 17:55:20 ID:o4ZYjHEnO
昨日は良かった 俺もダイソーグラス バカラグラス? 俺知らない
俺客だけど、バカラとかよくわからん。
よくわからんものを勝手に出されて割っちゃって、迷惑がられたり金請求されても困る。
酔っ払い相手なんだから考えろよ。
752 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 20:29:29 ID:BRnvNlAZO
皆さん昨日はどうでしたかぁぁぁ??
土曜日なのに坊主
オープンして二週間ショックのあまり本日オーナーやる気なし気持ちはわかるがスタッフいるのに携帯でテレビ見て独りで爆笑
この店いつまでもつかスタッフで賭けしなきゃいけねぇですわ
自分は絶対こうなりたくないの代名詞です
愚痴ばかりですいません
本日もスタッフだけでも希望をもって頑張ります
そのうち給料でなくなるから、早めに逃げるか、週払いにしてもらった方がいいよ
不景気もそうだけど、もうバーで飲むという文化自体が衰退してるのに、
今更新規開店って・・・
バーで飲むという文化は無くならないよ。実は皆、話し相手や希望を与えてほしかったりする。ホントは酒はその起爆剤にしか過ぎないよ。そいうのは人が存在する限り無くならない。
755 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 20:49:01 ID:E95RbJ68O
いやいや…
今はネットだから
マジそんなもんよ
バーはよっぽど\持ち相手じゃ無きゃ無理
ボランティアでやるならいいかも
756 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 20:50:02 ID:BRnvNlAZO
オーナーはバー経験もなくスナック上がりだそうです最近聞かされかなり凹んだあげく、バーなら私にもできると思ったという安易な気持ちに腹がたち僕の情熱まで燃えかけそうです
ステアすら知らないオーナーって真面目にチラシ配りまでしてアホくさくなりそうです
757 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 21:19:35 ID:E95RbJ68O
758 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 21:48:04 ID:c0vQweK60
エ〜デル
759 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 00:39:20 ID:7uniHwSwO
金、土はそこそこよかったのに、今日はまだ坊主ですわ。
今から店閉めてキャバクラに営業行ってきます(._.)
760 :
名無しさん@お腹いっぱい:2009/03/16(月) 00:47:56 ID:2BponwGd0
みんな営業とかどうしてる?
スナックやキャバに行く?
広告?
チラシ?
761 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 02:04:40 ID:HyJVus7ZO
762 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 02:39:26 ID:7uniHwSwO
時間帯によりますけど、うちの近辺だったら3〜5千円って感じです。
が、初めていってもなかなかなので延長して指名したり、何回か行けば、アフターで使ってくれたりするから助かります。
上手くいけば、その日に来てくれる子も居ます。
まぁ新規開拓って感じなんで名刺渡して先ず、お店の名前を知ってもらうぐらいの気持ちでいます。
早い時間の方が安いので出費も抑えられますよ。
763 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 03:15:50 ID:VNq9oy570
キャ場も安いもんだね!BARと変わらないじゃないかw
764 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 06:05:59 ID:GsXCbasPO
自分が好きな仕事やりたいがために独立しましたね。
独立当初、今までの雇われよりもっと稼げると言ってましたね。
今、貴方が稼いでくるのはいくらですか?
店の必要経費引いたら家には10万も残りません。
子供がいることわかってますか?
家計の足しにと、私が『昼働くから子供をみていて』とお願いしたら『眠る時間が無くなる』だなんて・・・・・
バーテンに離婚が多いのがよくわかりました。
ロマンや夢じゃ家族は養えません。稼げないなら子供の面倒くらいみてください
765 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 06:23:55 ID:HyJVus7ZO
分かったか、だんなぁ〜
骨身に染みるな
767 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 07:22:15 ID:xFquaDZIO
反省します
768 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 09:01:04 ID:dKnNyZ85O
ロマンを分からない女は要らない。
769 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 11:37:59 ID:8CQQg+VAO
>>764 選んだのはお前だろが。
責任転嫁ばっかのくだらん人間ですね。
770 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 17:49:46 ID:GsXCbasPO
若い頃は、ロマンがある人のほうが素敵に見えたんです。
自分も盲目でしたが、結婚は後悔してませんし、一生添い遂げたいと今も心から思っています。
本人が頑張ってるのも知ってるので、直接言えず蓄まったものを書き込んでしまいました。
愚痴ってスミマセン。
>>754 その通り!
だから俺は500円のソフトドリンクで6時間楽しむ!^^
772 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 21:44:03 ID:DdlfTG+uO
暇やなー
773 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 21:46:07 ID:To1+51SLO
>>770ふざけんなバカヤローベランメー!
出てけ!このすっとこどっこいが!
いつもすみません…。
いつも
いつも
許してくれ
774 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 21:55:00 ID:HyJVus7ZO
月曜と水曜日が魔界だなぁ!
775 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 22:05:46 ID:xWfw/LyuO
暇です。
芋焼酎買ってきて飲み始めマスター。
776 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 22:06:14 ID:Es+Rkm07O
WBC再放送してんのか…
やめてくれ…
777 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 23:12:50 ID:To1+51SLO
寿司vs革命vsキムチvsタコス
ベランメー!
779 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/17(火) 00:04:22 ID:dig5EMjdO
暇やな
お客少なかった。今日は女性客と幽霊話で盛り上がりました。うちでは幽霊でた事ないですが、ほかの地方に居た時に、
自分も逢ったし複数の知り合いもすごい逢った。
その時の話してたらマジで身の毛がよだったらしくw「計算してっ!!」て言われてしまったッス
その話とは、霊感のある友人が、就寝中にいつも聞こえてくる会話を確かめようと起き上がって周りを見回したら、横の畳から二人分、4本の手が出てて、それが会話してたつーヤツですが。
怖いですかね?俺笑ったけど。
781 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/17(火) 02:05:00 ID:7jRaYnMzO
暇ーさてもう少ししたら閉店ー
782 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/17(火) 03:33:55 ID:oHqCcChFO
一人でやってます
孤独に負けそうです
ヤバいです
783 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/17(火) 03:48:07 ID:f3jqmgU+0
あまり頑張ると鬱になるぞ
784 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/17(火) 05:33:41 ID:B2Owb3WKO
俺も一人だけど、暇な時はTV見て大笑いしてるぞ、全然寂しくない。
785 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/17(火) 12:44:10 ID:STbf6CmlO
昨日は暇かと思いきや、三組きてくれて売り上げは約8000でした。
ほんとはもっと欲しいけど、平日に来てくれただけで有難いです。
確かに鬱になりますね、自分の店はテレビが写らないからDVD観てます。
地下なんで携帯のテレビ写らないから、お客さんの会話についていけないのが悩み。まぁ、さほど悩んではいないけどm(__)m
786 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/17(火) 21:23:46 ID:mgDpt7ZQ0
初めて行った店で、マスターと常連さんが「エンタの神様」見ながら大笑いしてるのを見て、
こちらも大笑いした事ある。
787 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/17(火) 22:25:25 ID:ZtpVSpvSO
厳しい
788 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 00:28:25 ID:KJut9GdtO
暇やなー スナックの開店祝に行ってきます 損して得をとれとは言うが営業費用もない今日この頃
789 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 00:39:54 ID:qzCHCjEZO
効果あるの
790 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 01:04:22 ID:KJut9GdtO
効果?! まあ横の繋がりカナー 早くも 帰りタクなってきてるよ
791 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 04:34:15 ID:WK1sHhfH0
家の坊主新記録!
6連ちゃん坊主w
792 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 05:48:04 ID:KJut9GdtO
酷いな だけどうちも似たようなもん、明日バイトでも探してみるかな
6連ちゃんはキツイな
794 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 11:28:17 ID:qzCHCjEZO
3連チャン、あります
795 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 11:42:41 ID:OCklbR6UO
嬢にさ、TAX10%を後でコッソリ返金するって駅前で出勤前の嬢をターゲットに営業しようかと考えています。
「コースターの下に名刺か店名源氏名のメモを忍ばせてもらい、出勤前など寄れるときにまとめて返金します。」
みたいな。違法じゃないよね?
796 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 13:12:33 ID:xyQpXwDwO
売り上げ少なくて 支払いが多いorz
気が狂いそう
797 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 13:53:17 ID:KJut9GdtO
確かに頭痛いな 今起きたが支払いで頭痛いのでもう一度寝込みます
798 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 14:26:44 ID:qzCHCjEZO
皆、鬱だな…
799 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 15:00:25 ID:jJlrykOMO
胃が痛い
800 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 15:25:15 ID:WgbiV2NO0
尻が痛いです
801 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 15:35:59 ID:KJut9GdtO
みな大変だ 今起きた 支度するぞい マイナス入るとマイナス沼にどっぷりだな 抜けだすべし
802 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 16:56:07 ID:0vxpP6mnO
お腹痛い
>>795全然ありっすよ
うちもやってる
近くのキャバ嬢にアフター&同伴前なんかに寄ってもらってって感じで
うちは売り上げに対して幾らみたいな
804 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 20:14:56 ID:qzCHCjEZO
いろいろあるさ、腹がたつな(`ヘ´)
805 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 20:32:51 ID:0vxpP6mnO
暇すぐる
806 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 20:46:29 ID:qzCHCjEZO
暇で座りっぱなしだから痔が痛くなりませんか
807 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 21:51:29 ID:xyQpXwDwO
7連チャンではないですよね?
808 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 22:16:26 ID:KJut9GdtO
今日も暇だな
809 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 22:21:32 ID:qzCHCjEZO
イボ痔が飛び出しそうじゃ
810 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 23:30:03 ID:KJut9GdtO
だな 座りっぱなし 誰か来ないかなー
811 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/19(木) 02:37:59 ID:oCb5gSNP0
客はこねーわ、来ても、どケチでマイッチョルワイ
812 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/19(木) 03:09:37 ID:XXMNRS6hO
今日は良かったです
予約があると助かります
質問ですが皆さんは出店なさる際どういった店舗の形態をとりましたか?
例えばビルのテナントを借りたとか貸店舗に店を構えたとか…。
参考までによろしくお願いします。
814 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/19(木) 21:44:57 ID:XXMNRS6hO
今日はヒマです 雨まで降ってきた この時間にお客さん入らないとキツいなあ
815 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/19(木) 21:48:21 ID:pwPG2DqR0
暇すぎでやること那須
新規客ほすい
どしよ・・・。
816 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/19(木) 21:49:29 ID:pwPG2DqR0
暇すぎでやること那須
新規客ほすいわ・・。
817 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/19(木) 23:02:26 ID:pSnSQatoO
前に宅飲みしてるって書いた者です
何だか負け組認定されてるみたいで(笑
あれからも続いてて俺の家がバーみたいになってしまいました
全然知らない友達の友達みたいな感じの奴やそいつらが連れてきた女の子達が勝手に来たり…
なんか際限なく増えて行ってます
皆、飲みに出なくなったって言ってます
818 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/19(木) 23:57:27 ID:1IGNRPgvO
ヒッピーのコミューンみたい。
お金は貰ってるの?
そのうち変な葉っぱ持ち込まれそうだなwww
819 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 00:13:29 ID:AM1pR+IK0
ホントひま、営業行く金も無いし。
820 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 00:14:07 ID:ANFhyi5uO
お金は無しです
皆が酒やつまみを持ち寄る感じです
昨日はサカパってラムが三本あって7人で飲んじゃいました
821 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 00:25:09 ID:0hBdUb8O0
そのラム、三本分、店で飲んだらウン万円飛ぶからな。俺も今月は一度も外で飲み食いしてない。
売り上げ上がらんと遊ぶ金もないからな、世の中全体がこういう負のスパイラルなのかもしれん。
822 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 02:04:30 ID:O/JXlnMUO
私は、家呑みの限界に感じて、外で呑んでます。家呑みも確かに気のあった友人達と呑むと楽しいものですよね。
しかし、私は程良い緊張感を求めて外で呑むようになりました。
大人のたしなみでしょうか?BARでは、いろんな勉強をさせて貰ってます。
BARのオーナーの皆さん、くさらずに頑張って下さいね。
私はBARは文化だと思ってます。その文化を絶やさずに、いつまでも背筋を伸ばし、私のお手本で有り続けて頂きたいです。
わがまま身勝手な客の意見ですみません。いつもロムなのですが、この不景気の中がんばるオーナー方にエールを送りたかったのです。
スレチ失礼しました。
823 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 02:10:01 ID:/nPaSgkaO
ありがとう 元気でた程よい緊張感いい 言葉
今日は、メシ食って、BAR3軒ハシゴで、始発帰宅中。
昨年末オープンした知り合いの店行ったら、マスター飛んでて切なかったよ…
みんな引き込もってないで、こんな時期こそ、外で呑めよー。
825 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 08:16:30 ID:RS6tKjwsO
みんなノーゲスの時何してる?
ツーチャンネル
827 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 09:48:21 ID:DCvE6tpVO
本読むか携帯いじってる。
今はジャズ聴きながら「いと、バロスw」読んで古典文学にいそしんでます。
829 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 18:14:08 ID:SBa/B3G70
何時まで営業してんだよ!?
830 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 21:01:54 ID:AM1pR+IK0
3連休どうですか?
昨夜は惨敗...。
831 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 21:09:22 ID:DCvE6tpVO
坊主でしたorz
832 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 21:09:25 ID:/nPaSgkaO
昨日はまぁまぁ さて今日は
833 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 22:13:19 ID:MbSf6nN5O
連休は初日だけだなカフェみたいにフードに力入れないと、若い奴は来ない。女みたいな男を喜ばすしかないのか?
834 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 22:19:26 ID:xBSQChd5O
前田健みたいな?
835 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 22:28:08 ID:Ft4gqxeLO
フードは忙しい時に頼まれたら手まわらんくなるからな
836 :
kazuくん:2009/03/20(金) 22:43:19 ID:uSsB0AMu0
俺、47歳のオッサンです。
自営業者(小売店)で、外飲みする機会が無かったんです。
はっきり云って、暗い性格です。
飲んだら、愚痴るか自慢話しか出来ません。
日本酒が大好きですが、近ごろ焼酎も飲み始めました。
カクテルなんて飲んだ事無いし、ウイスキーやブランデーの銘柄は、
サントリー位しか知りません。
こんな俺が、泥酔して1人でショットバー行ったら嫌われますか(w
一度行ってみたいんですが、門前払いされそうな気がします・・・・
837 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 22:51:26 ID:SBa/B3G70
泥酔して行って大して飲まんなら嫌われる。
店に行って、そこで泥酔しろ。まぁ、ほどほどに酔って金を落としておくんなさい
838 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 23:26:06 ID:xBSQChd5O
自慢する事があるなんて羨ましいぜ。
ノーゲスの時ならグチや自慢話いくらでも聞いてあげられるよ俺は。でなきゃBAR失格だかんね。
でも、他の客に不快な思いさせてまでグチは聞けないな。
でもまぁそういう場合は、うまい具合に、話題を路線変更してく。
だから気にしなくてよい
840 :
kazuくん:2009/03/21(土) 00:57:35 ID:Ybx52Jov0
沢山お金使ったら、多少の無理ならきいてくれる商売も在りますね。
ところが、俺はケチです。
>>838 >ノーゲスの時ならグチや自慢話いくらでも聞いてあげられるよ俺は。
他の客が来ても、空気読まずに喋り続けるのが、泥酔者(汗
841 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/21(土) 05:34:24 ID:xqianHJeO
今日は良かった 感謝
842 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/21(土) 05:47:50 ID:5ul+Ji7FO
愚痴を言う客を相手するなんてよくないと思う 愚痴を言わさないようにするのが仕事
>>841 裏山鹿
うちは金曜なのに元割れ
連休厳しいです、今日は少し張り切って頑張ろう
844 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/21(土) 20:17:20 ID:xqianHJeO
今日は懐かしい大口のお客様予約入った なんとかなる 皆様頑張りましょ
今んところ三人・・・
846 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 00:11:51 ID:/WJ1QHhIO
うちは入り遅いからまだ
ノーゲスト。
今日はバイトと二人で最低五万は欲しい
847 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 01:19:51 ID:h/I02ew2O
>>846 前向きだなオマエさん。
おいらは今日は諦めモードだ…。
848 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 02:25:29 ID:6cmbszbMO
今日は終了です
まあ良かったです 疲れました。 みなさんお疲れさまです
849 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 03:26:21 ID:gqRV/Q/90
三月入って19日までで、来客100名ほどの死亡状態、でもこの二日で49名様のご来店で生き返りました。
一人で全てしてるのでラッシュ時は大変だが、働いてるー、って実感があっていい。
今は、心地良い疲労感です。
850 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 04:00:51 ID:73P7Gs180
裏山しいです、うちは今日一命様でした
851 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 05:30:22 ID:WqpFcyGsO
一人でその人数ってすごいですね!
座席は幾つぐらいなんですか?
自分も一人でやってて座席は16です
みなさん自分が行きたい店を作ってる?
853 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 16:21:48 ID:uAl6rQRkO
はい 作ってます うちはOld School Bar だよ 自分が行きたいお店ないから自分が行きたい店作ったよ
854 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 18:01:49 ID:J5iWq7/KO
おーるどすくーるって何ですか?
うちは民族音楽バーですが。自分しか楽しめない><
マイノリティー音楽はやばいんじゃないか
>>855 お経流して宗教バーってのはどうだろう
人数の多い宗派ならいけるかも
857 :
849:2009/03/23(月) 01:07:15 ID:2+ITw6Ze0
>>851 席数は同じくらいですよ。平日との落差が激しすぎ、週末でも来ない日もあったりして、
週末だけのバイトとかも雇うのは難しい。
今日は3名さま、5時間くらいいてくれたので日当分くらいにはなりました。
858 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/23(月) 12:50:30 ID:P8f2ZtbaO
今帰ってきた 炸裂しました >854 オールドスクールはSwing Jazz . Soul. R&R .1950〜1960 1970 年代のスタイルだよ
859 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/23(月) 21:36:15 ID:ZvYC/sa9O
最近、炸裂ないよ(>_<)
860 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/23(月) 23:03:32 ID:P8f2ZtbaO
さっき 演歌歌手みたいな伍代夏子みたいなおばさま来た ムラムラしてしもた女性は歳ではないな 久々実感
861 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/23(月) 23:10:16 ID:OEHPvHc/0
歳は幾つぐらいや?
862 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/23(月) 23:19:48 ID:xfrhNgWvO
WBCあるし、早く閉めようかな。お客さん帰っちゃったし。
863 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/24(火) 00:53:17 ID:V4bEG4TFO
三軒隣にうちと同じようなスタイルの店が最近オープンしやがって…
それからは売り上げ落ちまくり(T_T)
営業時間も規模もうちの三倍あるし
何か仕掛ける他ないかな
864 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/24(火) 00:59:09 ID:k6+D7Sjr0
そりゃあ〜やばいじゃん
865 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/24(火) 02:06:24 ID:mZdZZlpmO
ゝ861 歳はやはり 伍代夏子位かな かなり美人で たまげた 、 今日は市役所のお客様が来てくれて炸裂しました
866 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/24(火) 02:21:54 ID:e9pb1oIMO
良かったね
867 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/24(火) 03:02:19 ID:k6+D7Sjr0
んだな・・・
家は暇やがな
868 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/24(火) 03:48:56 ID:mZdZZlpmO
ありがとうございます。今日までは良かったが 明日はまた鬱々になるかも、 まあ経費出て良かった 皆様お疲れ様です
869 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/24(火) 09:15:08 ID:wesZUVolO
TVCMでやってるWEB飲み会ってやつ。
マジで歹ヒね!
870 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/24(火) 13:10:32 ID:e5paALRAO
昨日はなんか頭痛くなって、店閉めちゃったよ。
オーナーからは金もらえないし、そろそろ潮時かなぁ…。
この仕事楽しいんだけど
871 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/24(火) 16:50:15 ID:mZdZZlpmO
$ 自分でオープンしなよ!楽しいよな この仕事
872 :
849:2009/03/24(火) 20:45:20 ID:uYI/cS640
給料出ないってどういうこと?
短パンマン
874 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/25(水) 02:58:48 ID:eS+Kq+6mO
炸裂しました お客様に感謝
ゲロが炸裂しました。
876 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/25(水) 04:35:41 ID:vYoAS0AEO
百年に一度の不況だな
877 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/25(水) 23:17:19 ID:eS+Kq+6mO
今日は暇 さすがに4連続炸裂はなし
878 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/25(水) 23:42:39 ID:pqWi84K0O
団体こないかなぁ…
まだノーゲストだし
879 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/25(水) 23:46:30 ID:eS+Kq+6mO
団体大事だよね 俺も4連続炸裂は全て団体様 キーマン掴んどかないとね普段から
880 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/25(水) 23:49:17 ID:TAYOuHgEO
しかし寒いですね、小雨降ってるし@埼玉
まだ二名様orz
881 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/26(木) 00:34:10 ID:z0LQblWL0
女連れの団塊くらいのおっさんがやって来たが、店見て、狭っ、って感じで帰っていった。
アイテム数も雰囲気も内容も、それなりだと思ってやっているんだけど、そんな風にあしらわれると悔しい。
その後、一人の若者が来たが、座ってオシボリ渡してメニュー見て、それで帰られた。
なんか日本語たどたどしかったから、外人旅行者ぽいが。
ちょっと不愉快な思いが続くとやり場の無い腹立たしさが残ります。
882 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/26(木) 01:03:19 ID:c3fiGwhnO
頑張れ† うちもさっきそんな 外人みたいな奴きた† ドア開け閉める奴とかいるね…★
883 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/26(木) 03:35:47 ID:vkgZs4LL0
今日はサッパリだなー
884 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/26(木) 06:10:07 ID:d1chfxyaO
ゴレンゾク坊主っす(≧ヘ≦)
885 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/26(木) 06:14:22 ID:/lFdWBsK0
来月で終わりかな…もうダメポ
886 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/26(木) 14:13:44 ID:cYs/lRYbO
ガンガレ
887 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/26(木) 15:03:03 ID:+4sqR9unO
みなさん、さっきオーナーとの話し合いで今月で店を閉める事になりました。
自分が引き継いで一人で2カ月ぐらいしかやってませんでしたが、初めてバーテンをして凄く楽しかったです。
レシピも覚えてシェーカーを振るのも楽しくて、オリジナルで作れるようになって、お客さんに「おいしい」と言われた時にホントに嬉しかったです。
誰も来ない時に、ただふらっとお店に来てくれたお客さんが嬉しくて、サービスしまくったのも良い思い出です。
このスレッド見て、ノーゲストの時に「俺だけじゃないんだ」っと少し安心したり、共感できる事がいっぱいあって勉強になりました。
たまに書き込んだりもしました(笑)
また他のバーで働くかは決めてませんが、ちょこちょこ覗きに来ます。
さぁ、今日から閉店セールなんで気持ちを入れ替えて頑張ります!!
みなさんの炸裂を祈ってます!!
>>887 お疲れでした。
あなたのお店じゃないけど自分も今夜、なじみのお店に飲みにいってきます。
閉店まで、よい出会いがありますように。
889 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/26(木) 18:19:56 ID:c3fiGwhnO
887・お疲れ様でした 人生まだまだ今から・ 一度や二度店潰した経験ないバーテンなんて嘘っぽいです 俺は先輩からそう教わりました
890 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/26(木) 18:21:44 ID:c3fiGwhnO
俺も去年・春に閉めて 秋に復活しました 頑張ってください
891 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/27(金) 01:17:26 ID:YqWACaDm0
>>887 そうそう、まだまだこれからだよ
取り合えずは、お疲れ様っす
892 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/27(金) 02:08:08 ID:L25CglFTO
今夜は暇だな ノーゲストずっと短パン だったみたいだな
893 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/27(金) 21:11:18 ID:TqipC/3dO
今日は、まだノーゲスです
894 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/27(金) 21:48:55 ID:L25CglFTO
後で お姉さんがやってくる予定 新規客
895 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/27(金) 22:56:33 ID:TqipC/3dO
イイナァ〜
896 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/28(土) 03:42:07 ID:D3XrRE3rO
今日は四組でした、明日は二組が来る予定なんでそれをきっかけに炸裂しますようにm(__)m
みなさん、明日もがんばりましょう。
てか最近、シェーカーふってねぇ
897 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/28(土) 03:45:48 ID:TH5gPoGEO
新規客美人お客様来店により ずっと立ち飲み状態 炸裂 お客様ありがとうございました。
898 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/28(土) 07:45:19 ID:roq5kKyrO
お疲れ様でした。
二年やりましたが、来月で終うことにしました。
またいつの日か…。
お疲れ様でした。
899 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/28(土) 08:30:46 ID:TH5gPoGEO
お疲れ様でした。 いろいろな思い出がある事でしょう。最後まで頑張って下さい
自分も5年やったけど、最後の2年は、肉体的にも精神的にもかなり辛かったな。
売上もジリ貧になり、生活パターンも崩れ、体調も悪化していった。
今頑張ってるみなさんには敬意を表したい。
早く景気が上向いてくれる事を祈ってます。
901 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/28(土) 14:12:47 ID:D3XrRE3rO
>>887ですが、ビルの管理会社が「退去予定日の3ヶ月前に言わないと、違約金、家賃3ヶ月分が発生します」
という事であと3ヶ月続く事になりました。
嬉しいけど、自分の生活もだいぶ苦しいから複雑です…。
オーナーからは時給とかもらってる訳ではないので、家賃、酒代等の経費も全て自分の売り上げから出してるので、正直しんどいです。
月収がはんぱなく0になり、自宅の家賃も滞納してしまったのでオーナーに相談したんですが…。
知人に相談したら、
「そんなオーナーありえない」らしく。
自分もちゃんと条件を確認しなかったのも悪いけど、色々と悩みがつきません。
みなさんはどんな雇用形態なんですか?
お客さん1人も来ない日の事坊主って言うよね?どういう由来かわかる方いますか?
903 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/28(土) 15:25:04 ID:tBGP67D8O
釣り用語で一匹も釣れないこと。
坊主の頭には毛は何本?
904 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/28(土) 17:30:41 ID:GJUAtJOYO
この商売、辞めるべきか辞めないで、好景気を待つか悩んでます
そういうときこそ頭を使うんだよ。
906 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/28(土) 18:10:46 ID:ZWo73Iaf0
景気は、回復しない。
907 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/28(土) 18:43:00 ID:tBGP67D8O
でも生き残る方法はある。
908 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/28(土) 18:56:30 ID:GJUAtJOYO
最近は、週末まで、凹むようになり、本当に不況を実感します
商品価格を、下げるか検討中です
多分下げても変わらないと思いますよ。逆に開店からちょっとづつ値上げしたけど全然変わらなかったし。
910 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/28(土) 22:18:11 ID:KD/TocOOO
今日もダメだ
911 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/29(日) 00:25:09 ID:yn01Do1EO
うちもダメですわ(ToT)
912 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/29(日) 02:34:20 ID:LbbwVtMpO
今日はまぁまぁ 来てくれたお客様に感謝 昨日は炸裂したから良かった
913 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/29(日) 03:23:36 ID:wQkmHGkvO
お疲れ様でした
今日は良かったです
でも去年の半分以下です 最近予約キャンセルも多いからツライです
914 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/29(日) 04:06:19 ID:yn01Do1EO
去年の半分は凄い落ち込みですね〜(ToT)
915 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/29(日) 04:10:29 ID:6W2+J1Ok0
半分以下は酷すぎですね
916 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/29(日) 06:18:57 ID:HM5Ldu8yO
今帰ってきました。
なかなか良かったですが、「平日にせめてこの半分でも来てくれたらなぁ」
とか思っちゃいました。
でも感謝感謝です
917 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/29(日) 06:42:20 ID:zowZ8005O
915とか何様?
918 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/29(日) 10:08:57 ID:yn01Do1EO
まぁまぁ…
919 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/29(日) 15:09:30 ID:yn01Do1EO
私は、今日、明日連休し、海釣りに来てます
ストレス発散しないとね
920 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/29(日) 16:59:01 ID:6W2+J1Ok0
917とか何様?
921 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/29(日) 18:31:56 ID:AV7QlN5cO
燃え上がる予感w
922 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/29(日) 20:04:39 ID:JtIVomZl0
本日最初に入って来られるお客様と、激しくセックスする予感w
(女性のお客様でありますように…)
923 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/29(日) 20:43:18 ID:LbbwVtMpO
今日は予約入った 頑張るぞ
925 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/29(日) 22:47:41 ID:NHkYO0E9O
今日は送別会の予約です。ありがとうございます。
926 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/30(月) 12:13:37 ID:Wd618EUJO
927 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/30(月) 13:49:50 ID:VdU6drM2O
短パンだったな 昨日は良かったぞい
928 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/30(月) 17:00:48 ID:5S7my1hWO
短パンて何?
929 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/30(月) 17:03:56 ID:ypAoOcWpO
>>922 2丁目からツアー組ますよー
場所教えてね。
930 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/30(月) 17:59:11 ID:7Mhjkml8O
たとえ荊の道であろうと、自分の世界を展開して
切り盛りしてる人は格好良い
とりあえず会社に通勤さえしていれば給料を貰える
人間より内面的に価値のある生き方じゃいかな
931 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/30(月) 18:16:23 ID:9FdA2DP6O
さっき飲み放題予約キター!!
それをきっかけにドンっと炸裂しますように!
>>928 携帯から2chにアクセスすると偶に出る事がある
戻1/1:短パンマン ★[]
2009/03/30 18:36:50 ID:TanpanM
いろいろあるさ @bg r.so ver 2008/02/19
ERROR = 5656
(e_mes = [888 buf=HTTP/1.1 203 Non-Authoritative Information])
自己所有物件じゃなくて賃貸の人やっていけてますか。。。。
ホントきびしいっす。
934 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/30(月) 22:24:10 ID:VdU6drM2O
自己所有なら 楽勝だろ 自己所有で厳しいなんて
935 :
849:2009/03/30(月) 23:33:20 ID:/4cOR6av0
てか、飲食店のほとんどがテナントだろ?自己所有なんてよっぽどの老舗とか、
家族経営の食堂みたいなイメージだけどな。
うちも1〜3月は前年比で15パー位↓だな、まぁ、一昨年の水準に戻っただけだけど
937 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 00:23:32 ID:Io7qPrS/0
数百万貯めて、更に金借りて自分の店をするわけだが。
個人がキャッシュで自己物件もてるなんてどこの田舎だよ?
田舎でもいい
利益が出れば・・・
939 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 02:11:06 ID:Dspwm3vrO
炸裂しました。 最近やっと春らしい
940 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 10:04:38 ID:h4ErA0ttO
ありがとうございました。
店たたみます。
ありがとうございました。
またいつの日か!
復活しますぞ!
ありがとうございました!
>>937 数百万じゃ足りなくない?
借金前提が当たり前みたいな考えだからだめなんだよ。
早くやりたい気持ちが先行して借金してまではじめて、結局すぐ潰れるのが多いんでしょ?
上手く行く人も中にはいるだろうけど・・・。
だから俺は最低2000万貯めようと思ってるよ。
2000万でもちょっと少ないと思ってるくらい。
942 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 11:08:44 ID:u8L+A8M8O
小さなショットバーで2000万ですか?
凄いですね
943 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 11:58:54 ID:ujd1o/ldO
2千万貯まった頃にはテンション下がってるよ。
俺は今なんだよ!
>>942 やっぱ借金前提のやつばっかだな。
だからすぐ潰れるやつばっかりなんだよ。
>>943 その程度の気持ちならやめたほうがいいんでない?
どうせすぐ潰れて借金しか残らないよ?
頑張った思い出が財産になるってか?
945 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 12:33:43 ID:ujd1o/ldO
>>944 うるせージジイ!
せいぜい、たっぷり資金を注ぎ込んで嫌味たっぷりなお店を作って下さい。
>>945 俺まだ21歳なんだが・・・。
まぁ頑張るよ。
947 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 13:18:30 ID:JtWeEzYN0
2000万あったら良い店ができる、まぁ、それでも店舗は借り物だがな。
流行る立地の物件、そんなんで買えるわけ無いだろ。
世間知らずの僕チンの戯言だったか。。。
948 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 13:33:21 ID:NS9XZ5IHO
>>946 若いのにしっかりしてんじゃん。俺は25歳ではじめたけど借金してテナント。
それでも20年たつ。ちなみに30年続くのは10%くらいといわれてる。
>>946 まぁまだ21だから世間知らずだ。でもどうせお前は勢いだけで初めちゃうヤツにも世間知らずって言うだろ?
若いもんをいじめるのはゆそうや。
949 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 13:40:31 ID:5e8QGcfeO
2000万使ってどんな店作るの?
>>949 数百万の自己資本+借金で作る店と大して変わらんよ。
2000万で特別な店なんて造れないでしょ。
借金がない(少ない)分、経営が楽になるってだけ。
>>947 じゃあ数百万の自己資本で流行る(かどうかもわからない)立地にテナント借りて
借金しながら自転車操業のがいいっていうのか?
952 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 14:14:50 ID:AR26RtaIO
どっちでも頑張れば絶対大丈夫
953 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 14:17:10 ID:u8L+A8M8O
旨ければ立地は関係ない!
という考えを持っていないようで・・・
>>953 どの文でそう思ったの?
俺そんなこと書いたつもりはないけど。
俺が言いたいのはもっと金貯めてから商売始めろってことだけ。
まぁここの住人には後の祭りだから反感買うだけか。
痛いトコついて悪かったよ。
955 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 14:38:00 ID:5e8QGcfeO
お前bar経験あるの?
957 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 14:44:07 ID:5e8QGcfeO
たった3年かよ もっと世の中勉強してこい 色んな意味で2000万なんてスグ無くなるぞ
958 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 15:45:18 ID:ujd1o/ldO
で、2000万は何の仕事して貯めるの?
>>957 あぁ。勉強するよ。
2000じゃやっぱ足りないか。他の奴にも言ってやれ
>>958 地道に仕事するだけだよ。
960 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 15:56:22 ID:CKHz7CxLO
確かに2000万貯めれる仕事があれば、そっちを頑張れば良いんじゃないか?
それとも年老いてから趣味でBARするのかな?それなら2000万でも少なく思えるのは正解だ。
>>960 30半ばくらいではじめれたら良いかなと思ってる。
まだ400万くらいしかないし不況で給料減るし。。。
962 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 15:59:40 ID:5e8QGcfeO
お前はホント必死だな。
キバり過ぎて糞漏らすなよ。
963 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 16:50:53 ID:OfPXnbiiO
店だして繁盛店になってからでかい口たたけよクソガキが
お前はまだ精子みたいなもんなんだよ
965 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 17:21:52 ID:5e8QGcfeO
スネるなよwww
お前こんな事でスネてたらbarなんて商売できねぇよ! だ・か・ら 世の中勉強してこい! 始めから2000万なんて関係ないんだよ お前の態度次第だ! お客様はお前を見てるよ
わかったか糞スネ夫!
966 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 17:41:36 ID:fG64kXJj0
どんな商売でも無借金経営が望ましいが、貯めている間の時間が無駄って考えもある。
上手くいけば雇われ以上の金が入るからな。コツコツ貯めるのもいいが、年を取ったら
色々他に金がいるものよ、それに年取ってからじゃ失敗してもやり直しが利かないぞ。
21で400万貯めるのは結構な奴だと思うが、ちなみに、おいらは今日で借入れ返済した!
967 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 17:48:33 ID:GoEEJLQ3O
自己自慢ですか(笑)
小さいな(`o´)
968 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 18:23:51 ID:fb/oj9NyO
もうやめれ。
キン〇マは開業スレに行け
んでもう絡むなみんな
いくら言ってもやってみなきゃ本当の苦しみなんわからんし
>>965 顔赤いよ?
>>966 >貯めている間の時間が無駄
それは俺も考えたよ。
でも今働いてるマスターも金貯めてからのが良いっていうし、
20代で初めて失敗するより、少しでも成功する確率上げたい。
成功ってのは潰さないで人並みの生活するってこと。
ほとんどの奴が成功できない世界だから
>>943みたいなテンションだけでははじめたくない。
あと返済オメ。
>>968 その通り。やってみんとわからん。でもこんな格言がある。
『愚者は経験に学び、賢者は歴史に学ぶ』
荒らしてすまん。
970 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 19:19:37 ID:5e8QGcfeO
とりあえず1000万使って店オープンしろよ
話はそれからだ
お前がバイトしてる所のオーナーもお前が失敗して路頭に迷う事が分かてるから2000万も用意しろって言ってるんだよ。
とりあえず自分の金使ってオープンしろよな
わかったか糞スネ夫!
>966
何はともあれ、おめでとうと言いたい
>>970 俺が言うのもなんだけど見苦しいよお前。
俺のことクソガキって言うくらいだからそれなりの年なんだろ?
2ちゃんだから関係無いと言われればそれまでだけど、
他の住人はお前みたいに顔赤くしてないみたいだよ?
973 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 20:26:47 ID:5e8QGcfeO
あほらし・・・やめた
まぁ店潰れんように頑張れよ。
一歩外に出れば世の中大不景気の真っ最中だよ。
それを頭にいれとけ
頑張れよ スネ夫君
974 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 21:43:31 ID:Dspwm3vrO
いつの間にか燃え上がってる (◎-◎;) 今日も張り切って開店 開業する迄に 人脈作ったが良いよ金は関係ないと思われ
おまいら、自分の店が業績悪い憂さ晴らししてるみたいだぞ
余所の心配なんかしておれないだろ、俺なんか毎日悶々としながらだなぁ、、、、、、
976 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/01(水) 00:01:11 ID:79Ku0MEQO
今日はさすが火曜 暇やわ
月曜、火曜とボーズ2連荘・・・へこむ。新オードブル準備してて、お客さんに勧めようと思ってたのにぃ〜
978 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/01(水) 02:04:45 ID:79Ku0MEQO
さあて 今日は早じまい 皆様お疲れ様
979 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/01(水) 03:28:04 ID:20LeMTxS0
ガールズバーって流行ってるのですか?
さっき来たお客様が行ってきて、満員だったと言ってましたが?
ホントの話だけど、ほぼ無一文で歌舞伎町に店出したぞ。
981 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/01(水) 11:47:32 ID:rxbjIIKXO
以下エイプリルフールネタ禁止
982 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/01(水) 13:39:27 ID:79Ku0MEQO
今日はまだノーゲスト
983 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/01(水) 14:40:07 ID:GbinLqklO
春先は変な奴が多いな
984 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/01(水) 16:02:12 ID:79Ku0MEQO
4月だな 早いもんだな1年は
985 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/01(水) 17:53:31 ID:kzciI5rgO
カクテル皆さんでますか でるなら何がでますか 当店、月2000杯のうちビール800杯 焼酎が300杯 ソフトドリンク300杯 フレッシュカクテル 200杯 カクテル 400杯です もっとカクテルでて欲しいんで良かったらいろいろ教えてください
986 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/01(水) 18:06:13 ID:kBdKwsQyO
>>985 カクテルの写真を撮って壁に貼ったりカウンターに置いたり、お客様に見せるようにすると、一時ですがカクテル率が高くなりますよ。
あとは、いかに美味しく楽しく飲ませるかですね。
987 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/01(水) 19:45:55 ID:mVdGveMw0
ツキノワグマとオメコ出来る、新感覚のバーをパタヤビーチに開店しました。
988 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/01(水) 20:56:59 ID:YhVYuyZ00
アッー!な感じのタイボーイにケツを掘られるのですね
これから日ハムの多田野選手が飲みに来るから席とっておいてとTEL
一人だけど貸し切りケテーイ( ^ω^)
990 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/01(水) 21:10:41 ID:e7o6JeaqO
只野さんか
マンコーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
992 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/02(木) 02:01:45 ID:XnEyj/V8O
今日は・ぼちぼ・・・ 今1つ
993 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/02(木) 03:37:02 ID:6nep8kF80
エーデルワイスエープリルフールエレベーターエーデルワイスイクラエーデルワイス
ホントにビルオーナーの好意で、保証金無し、貯金無し、で
契約の奇跡が起きたんだけどな。
995 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/02(木) 04:01:13 ID:H46SBoM60
春先は変な奴が多いな
996 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/02(木) 04:19:53 ID:XnEyj/V8O
まあね 4月だな 風呂上がって気持ちよいわ 皆様お仕事お疲れ様です
998 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/02(木) 13:04:59 ID:VFWVNllm0
乙
999 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/02(木) 14:54:12 ID:1crS0gKDO
997お疲れ様です
梅
1000 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/02(木) 15:48:09 ID:q7CZRS8rO
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。