1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
運営ウンヌンよりも、店舗の場所で成否が
決まってしまう気がする
大金を投ずるんだから、1週間くらいその店舗前の人の流れを
観察すべきだ
宿を取ってでもだ
2 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/23(火) 12:30:39 ID:oSfMiIDl0
全くその通りですな。
3 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/23(火) 12:53:25 ID:A0aSxHW60
業種によっても違うけどほぼ同意。
郊外だったら駐車場とかの条件も大事だよね。
4 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/23(火) 18:18:04 ID:e/3PlYo10
確かに業種によって違う場合ももちろんあるけどね
場所は大切だ!!
5 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/25(木) 13:39:18 ID:m3tj7U5c0
>>1 場所で苦労された経験がおありのようですね。
表通りからちょっと離れたくらいなら大丈夫だろ、って思い勝ちだが
毎日表をとおる人でも、その「ちょっと入ったところにある店」をずーーっとしらないままってことも多々あるからねぇ。
初期費用は多くかかるけど、ちょっと入ったところや外れに安く入った場合、広告費が余計にかかるから
結局はちょっと無理してでもいいところに出したほうがいいわな。
マニアックな商材を売る小売店なら、ちょっと外れくらいでも問題ないだろうけど。
(一等地に立ててもターゲットが少ない分あまり意味が無い)
7 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/25(木) 13:55:18 ID:8dWQPtEh0
素人考えですが、今までほとんどお店が無かったけれど
近年新しい店がいくつかオープンしたような場所で
なるべく隣接するように店を出すっていうのはどうでしょう。
>>7 いいと思う。けどそういうとこって相場どんどん上がるよ?
あとは、同業種の有名店の隣とかに出すとかもアリw
当然ガチンコ勝負するんじゃなくて、コバンザメとしておこぼれを貰っていくつもりで。
>>1 でもね。不動産屋がね。「他からも問い合わせがあるので、早く決めたほうがいいですよ」って言われるとね。
ウソだと分かってても慌てるにょ。
>>7 素人の店が後から開いても、
「なんか今度の店はしょぼいね」
で開店後は閑古鳥鳴くよ。
>>8 どうかな。
同じ地主だったり、地主同士が知り合いだったりで、
そういう余計な騒動になるような出店させないものだよね。
よっぽど永らく空き家という事情でもないとねえ。
11 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/26(金) 21:04:19 ID:IP9pkj0v0
既存の商業地区で櫛の歯が抜け落ちていくようにやめる店が増えていくところよりも
今から新しくいろんな店が建ち並んでいきそうなところの方が雰囲気よさそうですよね。
空き店舗なんてないし、新設のテナント募集な建物は家賃が高い。
土地から確保しないとならないぞ?
13 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 01:05:08 ID:BrIievTHO
店を出すのって最低どんくらいかかりますか??
14 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 01:08:58 ID:TP5pUfz90
先ずは空から人の流れを読むためのヘリコプターのチャーター代に片手
>>13 漠然と考えて、何も知らないと思うが。
何の店かも分からんし・・
人の店を引き継いだら、殆どタダで出来る時もあるし、
自分で一から店舗を作るんだったら、安くて数百万、上限なしだな。
ネット上の仮想店舗なら5分で作れてタダからあるよね。
でもファミレスとかだと、土地から準備して億に近い投資額になるらしい。
億かからないファミレスなんてあるの?
イメクラファミレスなら
19 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 21:28:29 ID:/llhalR50
コンビにの7−11には店舗立地マニュアルがある
交差点のどの位置での営業がベストか、マニュアルを元に決定する
20 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 21:51:31 ID:TP5pUfz90
ラブホや風俗店にも店舗立地マニュアルがある
人通りの多い繁華街や幹線沿いに建てると客が来にくい
21 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 20:05:58 ID:eu90UshkO
うちの出店基準は、
社長の「勘」と「経験」だそうです。
赤字なのによく言うよ。
22 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/31(水) 17:30:09 ID:XmS5jx2i0
道を1本入っただけで来客は表通りより
7割減くらい。当方物販ですが、
一見さんやひやかしどんどん来るようでないと
正直キビシイ・・・。お馴染みさんだけでは限界アリ
23 :
陳国際:2007/02/01(木) 00:24:00 ID:tjv+XWYM0
『兵は国の大事、死生の地、存亡の道、察せざるべからず』
「兵」は、戦争、軍隊、兵士、戦略など色々な意味で使われているが、
ここでは戦争をさす。
戦争は国家の一大事であり、国民の生死を左右し、国家の存亡に関わる
ものである。よくよく見極めなくてはならない。
いざ開戦するかどうかというときには、声高の積極論が大勢を支配しが
ちである。それは第二次世界大戦で実証されたとおりだし、また、戦争
だけでなく、組織をあげて何かしようとする場合にもありがちなことで
ある。
「孫子の兵法」の孫武はこれを警告し、大事を決行するかどうかという
時には、統治の基本である次の5つの要件(五事)を満たしているかチェ
ックしなければならないと述べている。
1、道(基本的な方針)
2、天(タイミング)
3、地(環境的条件)
4、将(指導者)
5、法(組織、制度、運営)
24 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 14:34:15 ID:r0Xs0ikz0
駅地下・ビル内では人の流れや他店との競争も多く、呼び込みが重要。
量販店内のテナントもこれに同じ。
独立した店舗では固定客をいかにつけ、リピーター・口コミが重要。
そのため、店内サービスなどで差が出てくる。
量販店外の駐車場内テナントは、一見独立店舗のように見えて実はテナント。
店舗が近ければ、量販店のついでに立ち寄る客をgetできるが、
店舗が離れているとそれが減る。店内サービスで差が出てくる。
など・・・。
25 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 20:16:04 ID:c+WCKLM10
人通りの少ない路面店よりも
人がすごく通る場所の2F〜?Fのほうが
お客が来るよー 東京の場合ですが
26 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/02(金) 04:13:08 ID:2fcSA/kP0
27 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/02(金) 23:46:20 ID:mRpsxlxX0
そりゃそうだ。
当方、伊勢丹の二階だけど、
神前の路面より売れてるよ。
原宿はガキ多く購買力低い。
28 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/03(土) 11:49:55 ID:NSCBtdfW0
伊勢丹の2階!うらやましい・・・
そんな巨大ショップのお話ではなく
個人商店の場合です
29 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/04(日) 11:57:26 ID:eceCROik0
伊勢丹の2階の靴修理の店やハンコ屋さんかもしれないよ
デパート=大資本とか限らない。
そんな最高の物件取得の引きの強さもセンスの1つ
30 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/06(火) 01:13:37 ID:AIVJggzbO
俺は移動販売とケータリングサービスっていうのやってるよ。
これから出張焼き肉サービスも予定してます。
攻めの仕事、これから増えると思うんだけどなぁ
31 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/06(火) 21:36:13 ID:0QXx+X7g0
>>30 部屋が臭くならず、準備&後片付け全部やってくれて
食べ放題なら 需要あるかも。
もちろん炭火焼だよな?
32 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/07(水) 00:42:17 ID:8kGUpoj9O
ビルの工事現場とか、団体のゴルフコンペとか100人単位で請け負うんです。
ただし雨風が天敵
33 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 01:01:40 ID:j7HYXkCo0
駅前と住宅街の差って なんでしょう。
34 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 01:57:42 ID:XJmUWWYu0
駅前は、駅利用者が多く通り過ぎる人の流れが多いよね。
住宅街は、自宅用とかが多そうだから、固定客がつきそうだよね。リピーターとか。
取り扱う商品にも寄るのかも。
35 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 11:42:19 ID:gHCz8hg80
駄客が来る店には上客も来る
駄客も来ない店に上客が来るわけない
駅前は駄客も多いが、吸い寄せられて
グレートなお客様も来るのです・・
>>35 見るだけ客の多さは、好立地の象徴でしょ。
37 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 19:56:58 ID:8B+OdbfK0
人は他の人が居ると安心する。
見るだけ客が買う客を呼ぶ。
38 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 22:44:58 ID:+zOw273g0
人がいっぱい並んどったら、理由もわからずとも、とりあえず並ぶ
って日本人特有の気質な。反対に、店にポツンと店主しか居てへん
とこは何故か入りにくい。気兼ねなく買い物したいからな。
39 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/15(木) 05:31:25 ID:X/jZPqnU0
>>38 やっぱ業種によると思う。
>反対に、店にポツンと店主しか居てへん
とこは何故か入りにくい。
ラブホ、風俗、包茎手術専門のクリニックなんかだと↑の方が流行りそう。
40 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/15(木) 15:09:00 ID:EfFYmevW0
冷やかしが冷やかしを呼ぶ→暇つぶしの店になるっていうこともあるよ。
誰かがいないと入ってこれない客層はバッサリ切り捨てる
っていう考え方もできるね。
常連主体の店だと
冷やかしが簡単に入ってこれないほうがお客さん喜ぶ。
雑魚が入ってこないぶん購入決定率が高くなる。
41 :
40:2007/02/15(木) 15:12:19 ID:EfFYmevW0
他の店で思いっきり冷やかして商品知識をつけてもらって、
冷やかし店の取扱品のワンランク上が欲しい時に
勇気を出してウチに来てもらい上客候補をゴッソリ頂く。
42 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/15(木) 15:29:43 ID:OUokJwZo0
飲食店なら入店→即売上となるが
物販は冷やかしのお客様も重要。
購入率よりも来店客という母数が多いほうが
確実かと・・・
43 :
名無しさん@お腹いっぱい:2007/02/16(金) 08:23:01 ID:Aurwv7bK0
むぅ!一般的に駅前などは好立地である、というのは全国どこでも共通した話。
が、しかしそのような場所は当然、坪単価や保証金が高いんですよね。従って
ちょっとやそっとの商売では、とてもじゃないがペイ出来ない。また良い空き店舗は
玉数が少ないし、あったとしても一般に情報が公開されることもなく、物件を管理
してる不動産の知り合い関係に話が回る事が多いと聞くし。そして個人商店開業希望者が好む、
15坪程度の手頃な箱も以外とありませんよね?私は飲食店開業希望者なんですが、
坪単価の安いロードサイドで開業し、それなりに売り上げを確保できないものか?
と考えています。物販であれば通常の店舗営業の他にネット通販などの手法を併用すれば
何とかイケそうな気がしますが、飲食業はどうなんでしょう?誰かロードサイド型
の小規模、飲食店に詳しい人はいませんか?
そんな小さな店、長続きしないことだけは確かだ。
45 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/16(金) 13:36:49 ID:LhNt6zMp0
お客様の靴を見なさい
だいたいどんな感じの人柄かが分かる
自分の靴もしかり
飲食店の経営を少しかじった俺が来ましたよ。
立地だけど、飲食店とか食料販売店の場合、半径1キロを商圏として、その輪の中に住んでいる年齢層と人数を調べる。その何割かが基本の固定客になるので、そこから売上予測を立てる。
さらに駐車場を作ると商圏は10倍に広がる。
携帯で打ちにくいから今日はここまで。
要望があれば続きを書くよ。
47 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/16(金) 21:52:00 ID:Or7ZJBjd0
48 :
46:2007/02/17(土) 00:38:14 ID:7OxfOdiM0
>>47 ありがとう。
では、今回はPCから続きを。
また商圏の話になるけど、店の質によって商圏は3倍まで伸びる。
徒歩のお客様の商圏を基本商圏と勝手に呼ぶことにする。
基本商圏は自分の店から半径1キロ〜3キロの円を描いてるんだけど、
途中に川や片側2車線以上の道路があると基本商圏はそこで終わり。
だから、大きな道路の前にある駐車場の無い店はかなり厳しい。
次は駐車場の話をする。
駐車場は商圏を10倍にするんだけど、それだけじゃない。
集客の役目も果たす。
水力発電で例えて、お店が発電する水車だとする。
お客様は水。駐車場は、水を溜めておく池みたいな役目。
店の前の道路は川。
そう考えるとわかりやすいかも。
川の流れが弱くなっても、池に水が溜まってると水車の回る力は弱まらない。
貴方が車で食事に出かけるとして、駐車場のある店と駐車場の無い店、
さらに、車がギリギリ3台止められる店と何台も余裕で止められる店、
どちらにいきますか?
少し長くなったので、今回はこれで終わり。
嫌われてなければ、また立地について続きを書くよ。
49 :
47:2007/02/17(土) 09:12:18 ID:RYIf/tI70
>>48 こちらこそ、大変勉強になるお話をありがとうございます。
嫌うなどとはとんでもない。よろしければ、さらに続きをお聞かせいただきたいのですが、
お願いできますか?
50 :
にゃんこ:2007/02/17(土) 20:16:01 ID:Ohjh5zih0
すいません、例えがややこしいので簡潔にお願いします
こんなに分かり易いのに。
いまのわきゃものは、読解力ないのかね。
もちっと小説でも漫画でも活字読めよ。
52 :
にゃんこ:2007/02/17(土) 22:55:17 ID:o2pM30OG0
にゃんこですから〜
にゃんにゃん
53 :
名無しさん@お腹いっぱい:2007/02/17(土) 23:00:57 ID:OBwPB2KU0
って言うか教科書通りじゃん!本屋に売ってるマニュアル本を見れば
そんなの普通に載ってるっしょ?大体、路面の場合、商圏なんてそんな
簡単に計れるモノじゃない。実際のその時の競合店の位置と数、それに経過年数
、人が集まる施設や場所などの有無によっても驚く程、大きく違う。従って
個々の具体的な例を参考に判断するしかないのが現実だよ。チェーンの外食企業や
量販店を専門に渡り歩き、多くのブレーンを持つ、プロと呼ばれる特Aクラスの
店舗開発野郎はオープンから数年間は、独自の計算式により売り上げ予測、
プラス、マイナス5%以内の誤差で納める事が出来ると言われている。つまり自分が
出店しようと思う、似たような条件で営業している業態、業種を実際に数多く見て、
勘を養うしかないんジャマイカ?路面はホントに博打だよ、当たったら駅前一等地
なんてメじゃなぐらいの荒利が出るお!そうなったら固定が低く抑えられ、その分、
P/Aなどの本数を増やせて1ランク上のサービス提供も可能だし、痛い思いして血を
流さなくても、余裕で割引などの販促に回せる事もできる為、お客に喜ばれる結果、
更に商売繁盛ウハウハになっちゃうお^^
54 :
46:2007/02/18(日) 01:47:07 ID:MM9GItBD0
色んな書き込みが増えてきたね。
>>53 わかりやすく、且つシンプルに書いたらこうなった。
あまり細かく書いてもわかり辛いでしょ。
>店舗開発野郎はオープンから数年間は、独自の計算式により売り上げ予測、
>プラス、マイナス5%以内の誤差で納める事が出来ると言われている。
これは大嘘。
現に最大手の外食企業でも新店舗売上予測はことごとく外してるし、
イベントや信号の状況などでも売上は変わるから数年のその誤差内での予測は不可能。
1週間の売上予測は店長クラスで充分できる。
上記は一発当てる為の最低限の立地マニュアルを書いてるんだけどね。
ちなみに、発展中の中小の外食チェーン店の立地ってどうやって決めるか知ってる?
大手のライバル店舗を数キロ間隔で挟んでいるんだよ。
例えば、jfは最初の頃rhを挟むようにして立地を決めてたよ。
あと、オマケ情報。
商圏を簡単に図るシステムは存在するよ。
今回は路面の話をしようと思ったけど、
長くなったので気が向いたらまたするよ。
55 :
にゃんこ:2007/02/18(日) 03:29:27 ID:iofvPds60
にゃるほどにゃん
>>54 根拠を聞かれると不明だろうけど、過去のデーターから、売り上げ予測をすることは可能。
もちろん、パラメーターの設定によって、予測が外れることはある。
でも、外れる大きな要因は、パラメーターというよりも・・・・・・・・・
57 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 07:10:28 ID:BySQDpA80
袋小路に位置する店舗に、成功するチャンスはある?
「ない」って言わないでー
58 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 11:02:39 ID:XRekh2dd0
何処に店舗を出しても売る力が無いと売れない!
売る力が有れば何処でも売れるよ。
売る力とは?
60 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 15:35:13 ID:tY2tQW2d0
売る力=売り方、売る方法、
61 :
にゃんこ:2007/02/18(日) 17:08:28 ID:7TtrSh1u0
にゃん
>>57 ・高さ20mぐらいの夜も煌々しい電飾看板をつける
・店までの案内看板を100個ぐらい設置する
・毎週折り込みチラシを1万部入れる
・TVに出る
・町BBSでひたすら自演する
これぐらいやれば何もしないより1〜2割はマシだろよ。
63 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 22:39:50 ID:BvKfq2jX0
>>62 >毎週折り込みチラシを1万部入れる
これだけでパンクだよ。
池沼か?
今日も山のようにチラシが入っていたがみんなパンクするのな。
65 :
にゃんこ:2007/02/19(月) 00:35:12 ID:k+kMElrD0
町BBSでおいしいと評判のおうどんを戴きに行ってきたにゃん
フツーだったにゃん
自演にやられたにゃん
NHK犯罪録 そにょ1
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>>57 チャンスはある。
袋小路という特性を生かして隠れ家的な店を作ってみては?
飲食店だけど、関東の方には線路沿いのアパートの三階で営業してるお店がある。
その店は看板も何もなくて、表札には普通に名前がついてるし、見た目は普通のアパートの部屋。
その店は目印としてアパートの前にある電柱に胡麻油をかけてるみたい。
だけど、繁盛してる。
つまり、お客様の「こんな所にこんな店が」という驚きと「私だけしか知らない」という優越感を煽ってあげるんだよ。
うまくいけば、リピーターがリピーターを呼んで繁盛できると思うよ。
70 :
にゃんこ:2007/02/19(月) 12:22:06 ID:fTFuBFIA0
おなかいっぱいだにゃん
さて、お仕事にゃん
71 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/19(月) 22:26:12 ID:xipXePcp0
面白そうだから
>>57はもうちょっと詳しく書いたら
商材は?単価は?
袋小路から出たら大通りじゃないの?
大通りから1歩入った好立地でいけると思って契約しちゃったんだねw
72 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/20(火) 01:16:58 ID:YSFEvzOM0
54
つづきは?
>>69 > その店は目印としてアパートの前にある電柱に胡麻油をかけてるみたい。
それって、なんのおまじない?
目印になるの??
>>72 気が向かないからまだ書かない。
>>73 その店は中華料理の店なんだけど、胡麻油って匂いが強いから目印になるんだよ。
隠れ家までの目印としてはいい演出だと思わない?
75 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/20(火) 22:24:17 ID:mzj/J1Hs0
> その店は目印としてアパートの前にある電柱に胡麻油をかけてるみたい。
犯罪じゃないのか?
器物損壊だよな
77 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/20(火) 23:44:48 ID:fPpx/sLd0
784 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 00:51:24 ID:J0Um/Na2
駒沢で居酒屋を1年ちょっと営業した。
いやぁ、ひどいもんですわ。
家主は酒乱でなだれ込んで営業妨害するわ、毎月2回は救急車とパトカーは来てた。
店内におつまみを持ち込む客はいるし、5人で来た客の売上げは総額3,000円。
突き出しは無料にしていたから、それしか食べないで2時間近くねばられた。
最後の頃は認知症気味の家主の嫁(婆)が、オムツ1枚の姿で店に入ってきた。
もう二度と駒沢に行きたくない。
78 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 07:06:12 ID:fst2lbjf0
×認知症
素直にボケ老人でいいじゃん
79 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 20:01:09 ID:Fg+qVOGo0
逆に風俗やアダルトショップ、貸し金や質屋なんかは場所とかは悪くてもいいのかな?
やっぱそうゆう業界なりの良い場所ってあるの?
80 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/22(木) 03:52:22 ID:JGvsDvZeO
風俗は場所悪いというか人通り少ない所のほうが客層は良いと関係者から聞いたことがある
81 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/22(木) 10:17:26 ID:7eZ9TvE+0
駒沢みたいな高級住宅地が隣接してる土地で
>>77で紹介してるような話になるのは不思議な話だ。
その店がよっぽどDQNを誘う空気を醸してたんだろうな。
82 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/22(木) 18:03:02 ID:olmVN2Wd0
>>81 どこの駒沢か不明だな。
北朝鮮あたりか?
苫小牧だろ
84 :
にゃんこ:2007/02/23(金) 18:53:12 ID:CHllATp40
にゃんにゃん
85 :
にゃんこ:2007/03/10(土) 17:22:27 ID:e+PV05Jf0
店舗の場所で商売の成否は決まらない
86 :
にゃんこ:2007/03/10(土) 17:23:34 ID:e+PV05Jf0
あ! にゃんにゃんするの忘れてました
にゃんにゃん
87 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/12(月) 02:34:19 ID:nlYBrWedO
場所うんぬんより、販売力。
いい人材を育てましょうや。
88 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/13(火) 20:03:00 ID:OQjmxclq0
なかなか従業員は育てるの難しいよな?
89 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/14(水) 11:59:20 ID:hyF0MlK70
90 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/14(水) 19:21:30 ID:COKpAYCQ0
91 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/14(水) 19:34:41 ID:jMQZnoS70
92 :
46:2007/03/16(金) 00:00:38 ID:u5vhrnp30
>>90 呼んでくれてありがとう。
久しぶりだから文章が違うかも。
今回は車道に面した店の話。
車道に面した場所ということで、
車で来るお客様をターゲットとして話をする。
この部分は凄く単純。
車が入りやすくて出やすい場所が最高。
その逆が最悪。
具体的な例を出してみる。
まず、絶対に駄目なのが渋滞する道路に面した場所。
渋滞するという事は交通量が多いからいいんじゃない?と思われがちだが、
全然お客様は来ない。
駄目じゃないけど難しいのが、交差点の角。
どこに入口を作るかによって大きく変わる。
敷地の大きさ・建物の場所・入口の3つも関係あるけど、
文章じゃ説明しにくいから詳しくは省略する。
最高の状態は「走ってくる車から店があるということがわかって、
なおかつ店の入口がわかる事」。
この事を考えたら、自然とわかると思うよ。
今まで色々と書いてきたけど、最低限の部分はこんな感じかな。
こんな感じで、プロは店を開く時に押さえるポイントがあるんだよ。
今回は立地の部分だけだけど、
もちろん店舗内部のハード的なことやソフト的な事も沢山ある。
そのポイントを押さえることによって、成功する可能性を底上げしてる。
逆に言えば、全部のポイントを押さえる事によって、
ほとんど失敗はしない。
例えるなら、貴方が氷の上を歩く時、
底がツルツルの靴と滑り止めがついた靴、どっちを選ぶ?
これはそういう話だよ。
あ、一つ忘れてた。
駐車場のある店舗なら、2階に店は作らない事。
大手外食チェーンでもピロティっていって結構重宝されてるんだけど、
もうメリットは無くなってるよ。
93 :
46:2007/03/16(金) 00:08:00 ID:u5vhrnp30
94 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/18(日) 12:57:14 ID:PrVqFuxZ0
>>46さん
非常に勉強になります
今考えているところが
車はある程度通っているのですが
歩行者が非常に少ないのです
ここ5年位で出来てきたマンション群です
やはりみなさん車で移動だと思うのですが
(路駐はしやすいです)
歩行者がこれほど少ないと躊躇してしまいます
そこでパンとケーキをやろうと思っているのですが
何かチェックポイントなどありましたら
ご指導願います
95 :
46:2007/03/18(日) 19:21:41 ID:59lIrMOW0
>>94 通行人の少ない場所は、大前提として駐車場を作ること。
一番成功するかどうかのポイントは、駐車場が有るか無いか。
イートインだと駐車場が無かったら致命的だし、
持ち帰りでもよほどのネームバリューが無い限り路駐してまでお店に入らない。
もし、その立地に駐車場が無い場合、隣に空き地でもあれば駐車場として借り上げる事をお勧めするよ。
今の立地でベストなのは、入りやすくて止めやすい駐車場最低4台分を作って、
話題になりそうな商品を置く事(例えば大きなシュークリームとか)。
パンとケーキは立地でかなり変わってくるので頑張ってください。
96 :
94:2007/03/19(月) 00:52:51 ID:gdExuQtz0
>>46さん
ありがとうございます!
駐車場は2台分あるのですが
店の前にある為に車が止まると
店が見えなくなってしまうのです
もうちょい考えたいと思います
もう半年以上探しているのですが
なかなか見つかりませんorz
こればっかりはタイミングですかねぇ
97 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/19(月) 21:18:07 ID:qREadfBy0
46の言うことはマニュアルどおりの絵空事だな。
成功の秘訣はそんなところには無いよ。
たとえばダイエット。
食う量を減らして、さらに運動(消費活動)をすれば痩せる。
でもこんな簡単な理屈を実行できないのが人間なんだ。
98 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/19(月) 21:32:13 ID:IV240KDi0
99 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/19(月) 23:05:12 ID:LjeovTLA0
>>97 その例えだとすごく最適なアドバイスと思うのだが・・・
100 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/19(月) 23:30:46 ID:R5KEHkWe0
大きな通りから微妙に見えにくい場所にあるのでLED電飾看板つけようと思うんですけど効果ありますかね?
リース売り込みは高いからやめとけ
102 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/20(火) 01:04:55 ID:44yjsLWt0
文字や絵が動く看板のことか。
アレっていくらくらいすんの?大きさにもよるだろうけど。
パチンコ屋とかのでっかいのは高そうだな・・・。
>>101 廃業した喫茶店でそのリース看板を契約してましたよ oTZ
>>102 生業店でしたので一番小さい規格のモノだと思いますが、月々\11,500 x 5年間
(リースなので故障時保証アリ、図柄書き込みROM書き換えサービス含む)
×・・月々\11,500
○・・月々\11,550 (Tax5%込)
看板に限らずリースって金かかるよね。
最近頑張ってレジ等のCMしてる東芝テックなんて最悪だった。
106 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/20(火) 06:30:04 ID:gBBHk2TG0
>まず、絶対に駄目なのが渋滞する道路に面した場所。
>渋滞するという事は交通量が多いからいいんじゃない?と思われがちだが、
>全然お客様は来ない。
大阪の旧1号線がまさにコレ 折れも渋滞が酷いので行く気になれない
店舗の入れ替わりがもの凄く激しい
>駄目じゃないけど難しいのが、交差点の角。
>どこに入口を作るかによって大きく変わる。
これコンビニの出店マニュアルにあった。
46さんあんたプロだな
料理屋さんなら料理は旨いけど、店舗が不味くて閉店になるケースを
少しでも減らして欲しいので熱血指導頼む
自演の匂いがする・・・。
108 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/20(火) 20:55:02 ID:oRbwdqNI0
いいじゃないか。
例えソレであっても。
瀬戸内海のように広い心を持とうぜ。
109 :
46:2007/03/20(火) 21:45:30 ID:gmEY9RxSO
いつの間にか自演にされてんのか。
賢い人なら俺が自演をして得する事なんて何も無いってわかるんだが。
逆に自演をしたことにしたい奴が自演じゃねーの?
まあ、もう来ないから、俺の代わりに有用な情報を提供してやっておくれ。
110 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/20(火) 22:17:43 ID:WTM0VfFJ0
いちいち自演と疑うヤツもどうかと思う。
が、自演と思われて「もう来ないから」って・・・
どっちもどっちだね。
そのタイミングで46がでてくると、自演バレ逃亡そのまんまなんだが・・・。
もしかして、本当に自演だった?
112 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/21(水) 18:40:53 ID:2VYQ80m00
だから別に自演でも、そうじゃなくても良いじゃん。
それなりに楽しんだのだから…
113 :
デベロッパー:2007/03/23(金) 00:19:39 ID:kR0r1aZOO
>>46 半径1キロ以内の住人
古いね、最近は店舗開発の際には、昼間人口と夜間人口を考える。まぁ、チェーン居酒屋は大概『駅近』でないと検討もしないが。
モンテ、庄屋、和民、養老、ガスト、ロイホ、吉野家etcの開発部と商談した実感。
114 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/25(日) 09:59:27 ID:qr0aZsk70
このスレ終わりか.....?
115 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/26(月) 06:55:14 ID:+AY2e7De0
このスレを嫌うのは悪徳不動産屋だけW
117 :
山だ:2007/04/08(日) 22:38:45 ID:JbYV8l8hO
某家電屋なんだが…
店 店
の場所に
店 新店 店
って新店たてちゃううちの会社はバカなのか?
同社でシェア食い合うだけで客分散して利益ないだろこれ。
○ ○ → ○●○ …で●ウザイ になるくらいなら、○○○ という発想
119 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 09:57:38 ID:VKVl5RpdO
>>118 その発想はなかったわ…
そうか、それもあるな
120 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 10:32:48 ID:37o2/crR0
ひさしぶりに聞いた。イートインはマクドナルド用語。林原門下生か。
121 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 10:37:35 ID:37o2/crR0
2階3階に店作るのは飲食ではいまさらどーだろね。
単価低い商品なら無理なのは林原も知ってるでしょ。
飲食単価高い店なら地域最上階。鉄板。
2階3階を無条件に毛嫌いする人って多いから
俺の会社は2階3階ばかり狙ってる。
家賃や保証金が1階の半分なのに活かそうとしない輩は謎。
店の種類によるんじゃね?
フリーの客をゲットしたければ1階通りに面した店舗でないとね。
124 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 17:57:10 ID:37o2/crR0
普通の経営者なら儲かるかどうかを考えるからな
他人の所有物件の有効活用なんて想像の範囲外だ
125 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 20:01:43 ID:PvBQUhQv0
使いこなせるなら上層階
無難なのは1階
127 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 22:48:55 ID:eCDtT9lP0
飲食店で3階なんて自殺行為だよ。
どんなに譲歩しても2階か最上階。
まあ入り口が道路に面している地下なら許容範囲。
俺飲食店じゃないけど46さんの話勉強になるわ
また気分直して戻ってきてくんないかな?
129 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/21(土) 19:22:00 ID:R5oS2SsG0
3階が自殺行為て
どんだけ田舎なんだ
>>129 じゃあ3階でラーメン屋でもやっててください。
131 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/21(土) 21:58:56 ID:mRNCf32V0
三階でラーメン屋開くのはどうかと。。。
二階や地下は家賃も安いし最近は大手もよくはいってるから悪くないよ
某定食屋はわざわざ地下とかにして通行人からの視線をなくしてるらしい
まぁ集客力さえあれば何階でもいいんじゃないかな??
地下の店舗だったら隠れ家的なお店作りにするとか、二階三階とかに作る
なら家賃安い分料理安くするなりサービスに力注ぐなりできるしね
要するにその店じゃないといけないって付加価値が大事
そうはいっても
マクドナルドですらインストアの2階以上の立地なんて
駅ビルや商業施設以外ないだろ。
単独の2階のみ出店は全部撤退したはずだが。
郊外でサイゼリアがよく他の飲食とコラボで2階に入るのだが
階段しかないので入るのがうざくってしかたがねえ。
居酒屋の白木やとかがビルの上や地下にあるが
1階の他の居酒屋が満席だから上がったり潜ったりするだけの話で。
その街の集客力如何によるだろな。
人間の老化は足から来るから階段使うような店は年寄りは潜在的に避ける。
食品系の話が多いですね。
ちなみに、人口がめっちゃ多い東京でしか通用しない話多いので、田舎の方はもっとシビアに見てもらった方がいいと思います。
2Fとか、田舎じゃあすでにありえないですから・・・
(関東=東京ではありません)東京だけは階段上る人いますがそれ以外の地域では(大阪、名古屋、福岡)
ありえないです。ちなみに業種はマッサージ。食品系じゃないんでそのへんはご了承ください。
東京以外は人間の住むところじゃないので関係ないですね。
136 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/02(水) 08:54:24 ID:ACBN3hh30
ちょっと待てw
大阪は知らんが、名古屋・福岡には普通に2階、3階でうまくやってる店はいくらでもある。
要はやり方ってことよ。
>>136さん
そのやり方とやらを具体的によろしく
138 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/02(水) 19:14:19 ID:p3Ayq0Jm0
>>137 136がやってる訳じゃないだろうさ。
第一簡単にやり方が解るなら、誰も失敗しないよ
>>135 三宅島も東京都
というか
>>137みたいな聞き方する奴に
親切にレクチャーしてくれる人なんてそういないよ。
146が何も考えてないのをつっこんだだけでは?
140は考えすぎだけどな
つまり
>>136はなにも知らんと。
ここ本当に口先経営者多いなw
そうやって挑発して、教わろうっていう魂胆か。
普通にお願いすれば良い情報交換もできるかもしれないのに。
飲食店はわからないけど、2階でも問題ない
間口や看板の工夫しだいで入店者数は変わるし、それ以外でも出来る事はある
>>143 貴様に一言いっておこう。
図 星 で す 。
場所、品種、準備できている資金、おまえの習熟程度を述べれば成否を判定してやる。1回だけなら無料だ。
ただほど高いものはない
2階はやめたほうがいいよ
空き物件持ってる人は残念でした
149 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/16(水) 13:17:17 ID:Ax4zKOd80
客単価にもよるって話をマーケティングの本で読んだな。
つまりフレンチなら2階でも成立するけどラーメンじゃ成立しない。
たしか日常性=習慣性だとかなんとか。
150 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 00:57:27 ID:SpM9lw2A0
一口に2Fと言ってもどんな2Fで、どんな業種をするかだ。一般的にナショナル
チェーンが2Fに出る場合、直接階段があることが条件となる。1Fであればその
建物の前まで来れば、すぐ入店できるが2Fの場合、そこまで上がらなければ
ならない。顧客にはまずそれだけで距離的な遠さを感じさせてしまう。直接階段
があれば、すぐ上がれば入店できるがELVの場合、待たねばならない。それは
顧客を敬遠させる要因となる。ただ居酒屋でそのビルが飲食店のみのビルでなお
かつ、ELVが複数あるなら見込みはある。その場合でもワンフロアの1店舗が100
坪近くあるなら、顧客にも満席になってないだろうと思わせる事ができるし、満席
でも他のフロアに行くか、その建物を後にするかしてもELVの輸送力が確保されて
いれば、顧客も待たずに済み顧客が敬遠する要因は少ないと考えられる。
また、>149のような言い方をすれば確かにそういう言い方もあるかとは思うが、一
般的には目的性の高い業種は2Fや、メインの通りから入っていても気にならないが
目的性の低い業種は、1Fでメインの通り、かつ、できるだけ駅近でないと難しい。
151 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 05:06:56 ID:usaOFXUn0
そういうねぇ、どこかのビジネス書から丸写ししたようなレス、
誰も望んで無いんですよ。
すると2Fでも成立する目的性の高い業種とは例えばどのようなものですか?
聞いても???というようなマニアックな業種ですか。
153 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 12:31:55 ID:7dftLTXqO
マニアックなもんでもエエけど、町歩くとチェーン店で2Fに出てるとこ、いっぱいあるやん。塾、美容室、マッサージ。大○屋。
154 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 12:36:22 ID:7dftLTXqO
極論するとカフェでもイタリアンでもウチは他店とは違うと言える、味でもサービスでも価格でも何かあって顧客がそれを認めるなら成立はする。
155 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 12:45:15 ID:7dftLTXqO
一等立地て言うけど業種業態によって一等立地は異なる。でもありえへんけど同じ店が同じ建物の1Fに出すのと2Fに出すのでは売上は絶対1Fがいい。あとは家賃考え採算取れるか?その売上で経営方針上エエのかということ。
156 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 15:38:15 ID:Zx1V47nm0
小さい店は、流行れば競合店が来てつぶされるので
せめて35坪以上の店舗でw(プラス駐車場15台以上なら尚良い)
小さな馬鹿が考えた店は不動産屋が喜ぶだけw
誰でも真似出来る出店は金の無駄w
初期投資3千万以下の商売ならするなw無駄だw
>>156は一見バカみたいだけど
田舎では156のが真実なんだよな。
まあ、競合店ができにくい特殊商売だから心配してくれなくてもいいよ。
159 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/18(金) 00:51:14 ID:rKyqm8Kp0
目的が定まった消費者なら極端に言えば地の果てに店があっても大丈夫。
フレンチなんかは衝動的に利用する店じゃないから2階でも大丈夫。
でもラーメン屋は衝動利用の対象なので2階にあるのは致命的。
160 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/18(金) 02:13:30 ID:p0mSQqxq0
161 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/18(金) 17:43:22 ID:D0Enz64D0
>>156 初期投資3千万以下の商売ならするなw無駄だw
そんなことはないと思いますがその3000千円というのは‥
設備費等の初期経費のみを指しているんでしょうね、おそらく‥
これから商売をなさる方は鵜呑みにする必要はないと経験上思います、
十分な資金です。赤字経営1年分を確保できるくらい十分なお金ですね。
162 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/18(金) 17:55:17 ID:D0Enz64D0
35坪以上の店舗は駐車場込み?ではないですよね?
必要がないとは思いませんが大型SPMでもあるまいし‥
個人又は中小法人で東京でもあまり聞きませんし、特に田舎で、
実際に継続的に運営されている方なんて聞いたことがないですね。
坪数35以上とか資本3000千円以上とか‥それこそ意味不明、
こだわる箇所が違うかと個人的には思いますし、
それを正論と語る方も確実に成功されていない方でしょうし、
このスレ自体を把握してないみたいに聞こえます。
超マズいラーメン屋が常時満員御礼である事実‥知ってますよね?
参入障壁が低い市場は競争がキツいってことだろ。
金かけた商売は誰もが簡単に出来るわけじゃないし、
難易度を比べれば成功する確率も分かると思うが。
もちろん小資本の商売でもアイデアや運次第では
確率はゼロではないから無駄というのは言いすぎかもしれんが、
宝くじだって当たれば無駄ではないわけだしな。
164 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/18(金) 21:45:02 ID:y7MUJ75h0
場所のスレであって、坪数と資金は別口で。
165 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/19(土) 00:51:35 ID:uqv2OSYo0
>>162さん>超マズいラーメン屋が常時満員御礼である事実‥知ってますよね?
知りません。どこですか?
166 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/19(土) 01:12:23 ID:Y3NzDq3C0
167 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/19(土) 02:06:54 ID:NZFXxmSj0
都会と田舎では商売のやり方も違う。
たとえば渋谷だの新宿だのなら小規模店でも大丈夫。
でも田舎に行くとなんでも大規模店舗じゃないとダメ。
ドラッグストアなんか典型的だろ。
一番大きいの一軒しか生き残れないよ。
168 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/19(土) 02:10:16 ID:NZFXxmSj0
つまり貧乏人ほど都会で商売をするべき。
田舎は駐車場が不可欠だし大規模じゃないとダメ。
とにかく金がかかる。
コストパフォーマンスを考えると都会の狭小店舗がベストチョイス。
田舎の大規模店よりも都心の小規模店のほうがコストは高かったりして。
>>168 いやちがう、貧乏人ほど商売をすべきではない。
カツカツで始めても続かないのだから。
2Fの店舗でやっていけそうなのは、どちらかというと
業種かかわらず若者向け商売ですね。
ターゲットがシニア層だとやはり路面店なのかな。
172 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/19(土) 17:48:04 ID:NZFXxmSj0
どうしても2階でやらざるを得ないなら、
入口〜階段への誘導を自分が思ってる10倍の労力と金をかけろ。
毎日歩いてる人間でも2階になにがあるかを知らない場合が多い。
とにかく気づかせる。
でもやはり2階は避けるのが一番だけどね。
173 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/20(日) 23:25:07 ID:6uBUFsFl0
>>171 どこまでのシニアかだよね。階段も昇れないようなデーサービスとかやるのは
まずいやろけど、団塊くらいなら、OKやろし。デーサービスもFCがある昨今です
からな。
174 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/21(月) 13:15:48 ID:wHXxS7lg0
逆に一階で、好立地であるのに儲かってない場合はどんな改善策がありますか?
とにかく目立つことをまず考えればいいのかな?
175 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/21(月) 14:07:13 ID:Y7r9LpG30
>>174 二つ原因が考えられる。
ひとつは店構えがキャッチーでない為に認識度が低い可能性。
もうひとつは単純に品揃え(飲食店なら味)や店員の対応などが悪い可能性。
前者が原因で認識度を高めるためには色・形・匂・音といろいろ方法がある。
サインを整理して何の店なのかをしっかり伝えることが必要だ。
後者が原因ならスレ違い。
とりあえず業種がわからないとこれ以上はなんとも言えないよ。
可能性
家賃が高すぎ
商売のレベルのわりに広すぎる
そもそも売れない商品ならべているだけで客が入ってこない?
ぢつは好立地じゃない(思い違い)
>>174 175の言うようにまず何屋なのかはっきり伝える必要ある
意外とへんてこな店名だけでしかも英語表記とかで自分が有名店面してる店多い
キガス
理容店派の漏れは、美容師利用しないし。
美容室だと立地より評判だと聞く。
とこやはどこや?
そばやのとこや
そばやはどこや?
とこやのそばや
182 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/30(水) 00:01:17 ID:P9Mz8cS/0
>>178 確かにカフェなどでは、休憩できればいいだけだが、美容院の場合客は美容師に
つく。一度顧客をつかめば、カフェほど立地はよくなくてもすむ。
しかし、全く目に付かないところよりは、ある程度目に付く立地の方がいいのは
当然。そこに住む人・・・ひいては顧客も引っ越して入れ替わっている。目立たなけ
れば顧客は減る一方。新規顧客を取っていかなくてはならない。
そのためには、目立つ立地に出すか、定期的に費用をかけて広告を打つか、どち
らかしかない。
183 :
伝説のニート ◆GlyZ1LLMvY :2007/05/30(水) 00:50:26 ID:k/SMAjCP0
私の提唱する理論からいっても場所は大切ですね。
でも人通りが多ければいいのかっていったらそうではありませんね。
まだまだ日本には注目されてないけれどもいい立地は沢山あります。
美容室も原宿で起こす場合と田舎で起こす場合は田舎の方がいいです。
飲食店は2Fとかではなく路面店にするべきですね。
2Fとか3Fのところに向いてるのはカルチャースクールとかお客さんが
定期的に通えるビジネスだと思います。英会話とかですね。
起業する場合はやはり値段で決めると思うのですが安い土地で目玉のところが
ウジャウジャあります。
184 :
伝説のニート ◆GlyZ1LLMvY :2007/05/30(水) 00:53:42 ID:k/SMAjCP0
しかしこっちのスレも商売わかってないですね。
エスキモーに氷売っても売れません。
185 :
伝説のニート ◆GlyZ1LLMvY :2007/05/30(水) 01:18:17 ID:k/SMAjCP0
>>163 その通りですよ。
飲食店は2Fでも探せば成功しているところはあるでしょう。でも出来れば
路面店のほうがいいです。3000万くらいかけて全面的に内装、外観全て
出来ればの話ですが。そうでないにしろ飲食店は路面店がいいです。
2Fはビルの質にもよりますね。でも逆に2Fとか3Fとかで成功している
お店があれば参考にする価値はあります。私は8店舗飲食店を経営しているのですが
4F(最上階)に構えている店もあります。最上階と2Fでは質が違います。
誰でもわかるとは思いますが・・・。あと駐車場のある飲食店の場合ですが
こういう店はアイドル時間が偏ります。夜と昼では全く売り上げが違います。
夜は混むのに昼はガラガラ。ランチに力いれても全くだめ。最近は飲酒運転が
に敏感だから夜混む店はお酒が売れません。もの凄い勢いで売れなくなりました。
そこで色々な手を打っていかないとだめなんです。私が知っている人たちは
路面店が多いです。計画的に2Fを狙って成功してる人が周りにいないので
是非そういう方がいたら成功の要因を箇条書きでもいいので聞いてみたいです。
フードコートの2Fとかは無しでお願いします。
186 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/30(水) 06:30:06 ID:ucV/lfpw0
1Fとか2Fの話でてるからちょっとメモ書き
1Fと2F最大の差はお客さんの滞在時間
お客さんが短時間で帰る店(コンビニやら小売店)は1Fでないとかなりきつい
お客さんが長時間いる店(高級料理屋、美容室などなど)は2Fでも十分やっていける
187 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/30(水) 20:38:04 ID:pUK1I44s0
美容院っておしゃれなスケルトン型ビルの中2階にあることが多いよな。
188 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/30(水) 21:47:15 ID:ucV/lfpw0
>>187 美容室は外からの目線が少ない2階が好まれる事多いよ
1000円のところとか床屋?は1階がいい
189 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/02(土) 00:18:19 ID:Q21Nk85J0
そうだ。
東京で先祖代々百姓なんだけど土地値上りしたから駅前と住宅地にはマンション建てて駅前の方のビルに妹が美容室、セブンイレブン、花屋出して街道沿いのビルに兄貴がサンクスとうどん屋出して街道沿いのサンクスは客来なくてセブンイレブンにしたんだけど結局変らず失敗したよ。場所が8割大事かねえ
191 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/02(土) 12:26:35 ID:cv+T8KKd0
>>190 コンビニ自体が厳しい世の中
セブンイレブンが出させてくれた立地ならまだましな方じゃないのかな
場所の大事さは当たり前だろうけど、その立地に適した商売というのがあるよ
大通りに小さな店だしても人はきづらかったり
裏通りに大型店だしても人は入りづらい
大まかなたとえで申し訳ない
ある程度の場所を示してくれたらそこにあいそうな商売を意見してもらえるかもかも
場所にあった業種もあるし、販売方法もある
店舗の場所だけで成否が決まるとは言えない
もちろんどんな条件にも当てはまらないような場所もあるだろうけどね
193 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/04(月) 17:37:36 ID:6bfHnMN90
久しぶりの書き込み。
二階の話は終わったの?
195 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/05(火) 15:59:38 ID:cEeviEdm0
終わってるっぽいね
A||
ー −
ー −
B|| 交差点に見えるかな
C
売れる順番 CAB縦が優先道路の場合ね
196 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/05(火) 16:01:28 ID:cEeviEdm0
>>195書いてみたけどわずかな条件で変わるのでちょっと微妙だったか
俺のイメージは両方交通量が多い場所ね
197 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/05(火) 21:55:22 ID:8jB1Ni6b0
>>195 信号のアル交差点ならBだと思う
駐車スペースの有無にもよるが…
あくまで一般論だし、現実には、選ぶことなんて無理。
199 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/06(水) 13:28:47 ID:wkkd50MW0
>>198 選ぶだろw 選ばない奴は居ないんじゃないかな・・・
そんなにも選べるほど物件があるのは、過疎地域だけだろ・・・。
201 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/06(水) 16:35:10 ID:2B8a98yO0
店だしたとたんに左折可になったりして
202 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/06(水) 16:44:07 ID:wkkd50MW0
>>200 どれだけ好景気なんだよw
そこまで景気がいいなら場所選ぶ必要ない
まあ都内じゃたいした人気地域じゃなくても、順番待ち状態で選べるほど物件出てこないから。
細かい立地はまあいいから、とりあえずその場所でやりたいって人も多い。
そういうこと。結局は借り上げできる物件にどうウワモノつくるかが勝負。
205 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/07(木) 12:32:06 ID:UVvzLZoZ0
都内のしかも選ばれた区域の話か
幾らでも人が集まる立地っていいよな
2階でも3階でも商売成り立つんだから
206 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/07(木) 12:43:32 ID:srG65V6u0
賃料が高くて成り立たない場合もある
競争も激しいからボコボコ潰れてるよ。
208 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/08(金) 08:04:15 ID:g//OBCjK0
順番待ち状態で選べるほど物件出てこないから。
競争も激しいからボコボコ潰れてるよ
都内ってどっちなの?
地方でも条件のいい場所はすぐに決まるし、不動産に出る前に決まってしまうよ
>>190書いた者だけど今たまたま通った近所のファミマも潰れた〜!ちなみに都内で交通量ある街道沿いでそこも15年は続いたかな。コンビニは厳しい〜
順番待ち状態で選べるほど物件出てこないが、競争も激しいからボコボコ潰れる。
>>210 ああ、維持できないほど家賃が高い地域なんだろうね
212 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/09(土) 07:19:39 ID:Q+dnIpIn0
うちの近く、歩いて1分の所にファミマ作ってるよ
めちゃくちゃ嬉しい、、、、けれど立地最悪じゃないの?って所なんだけど
またもやFCにオーナーがだまされたんだろうなと思ってしまう
都内で商売したいなと、九州の俺は思ってしまうw いつかはの夢ですw
家賃たかそうだな
213 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/09(土) 07:41:41 ID:11/l9fhd0
近所のファミマも潰れた〜
潰れたのか?他の理由で辞めたのか?
契約更新しないで、他の店始めるだけかも
都内なんて家賃高いわ人件費悪いわ
マナー悪いわでいい事無いよ
自分の近所のローソンは開店半年もたずに2軒潰れたよ
215 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/09(土) 21:34:54 ID:P3vu6I1L0
俺は三宿なんだが、飲食店はとにかく出来ては潰れ出来ては潰れだよ。
世田谷公園のそばに札付きの不良物件があるんだが、
この半年くらいは放置状態。
あれだけ潰れまくるとさすがに誰も食いつかない。
三宿なんだが って当然のように言われても、そんな地名すぐ分かる奴ほとんどいないぞ
217 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/10(日) 00:59:49 ID:1Egd98Fh0
218 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/10(日) 08:15:47 ID:YmHIxurw0
三宿ってどのあたり?
さんやどって読むのかな?田舎ものには分かりません^^;
219 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/10(日) 12:23:22 ID:ZtXnGmJs0
東京の人間なら三宿はわかるだろ。
三宿は普通わかる
九州の田舎ものからすると世田谷なら聞いたことある
みしゅくなんて分かんないよw
222 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/10(日) 13:27:12 ID:Pq33rK3R0
三宿は東急田園都市線の池尻大橋と三軒茶屋の中間あたりにある町。
渋谷駅から5、6キロくらいのところかな。
おしゃれ系飲食店のメッカのひとつ。
自分の住んでる場所を誰でも知ってると思うのは地元民の悪い癖だよな。
ごめんよ。
>>222 詳しい解説ありがとうございます、感謝感謝です
店の回転が速いんですね
私の所だと方向性持たないとか、資金がないとか特殊な場合を除いて
1度立った所は2年位は頑張ってますね
つぶれる率(感覚ですが)1割無いと思います
場所もしっかり見つければいい所あります(当然数年かかりますが)
東京の状況が少し分かってうれしいです
224 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/10(日) 13:52:15 ID:Pq33rK3R0
ホル○ン大将という店なんだが、たしか3、4ヶ月で撤退したよ。
そのテナントの2階で同一資本でメガネ屋も開店したけど、
これもやはり数ヶ月で撤退。
ダメとなったら諦めが早いのが東京の特徴かも。
おそらく家賃が高いからだと思う。
三宿あたりって危険だよな。
そこそこ人は多いし、芸能人に人気あったりするから、いけると思う人は結構いるんだが、
実際は外からわざわざ行くような場所じゃないし、居住者は若い人が多くて地元であまり外食しなかったり
それでも需要はあるから家賃が高い。赤坂見附とかもこんな感じだと思う。
学生の時代官山の事務所でバイトしてたんだけど、あそこもお洒落ぶってるだけで平日人少な過ぎだからボッコボッコ潰れてたよ〜。あそこお洒落な店やめて安い焼鳥とか居酒屋出した方いいと思った
代官山で薄利多売?
228 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/11(月) 00:37:27 ID:NJEXZIgF0
代官山は固定費がかかるから高級店じゃないとペイしない
なるほど…
商売てむずいね…
>>225 鋭い読みだ。
>>226 体験に基づく分析は最強。
でも
>>227-228 が現実。
薄利でも365日開店中はほぼ満席、
すし詰めレイアウトなら可能かも。
でも、代官山でやる必要は無いような...
代官山の保証金は半端無く、高い。
231 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/11(月) 18:21:18 ID:h5nImhnQO
三宿平日午後通ったら人まばらにしかいなかった。赤坂は逆に土日死ぬ。一週間のうち二日死ぬのは痛い。
232 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/14(木) 18:20:54 ID:Xu2lO0dS0
どこの地域も潰れてはヤメの繰り返しだよ。
長く営業しているところは大家と直接家賃交渉して安く借りてるか
良心的な不動産屋で相場よりも安く募集してるとか。
一般的な相場で借りている所は長く持たないよ、それでもやっている人
って金銭的に体力ある家に生まれているとか、スポンサーで生かされてる
位だと思う。
持ち家でやってる人とかね。ボンボンはほんと有利だよ。
貧乏人のセガレは、鈴木ムネヲや松岡農水相みたいな汚れにならないとなかなか成り上がれない。
234 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 00:21:09 ID:Jzf2sWlU0
代官山じゃなくとも飲食業なんて固定費だけですぐ死ねるだろ。
設備かかる割に儲からんだろ。
まあね。
たむけんの焼肉屋が純利益で億とかいってネタにされてるけど
絶対ウソ。断言する。
236 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 13:48:09 ID:8x+UZy2D0
タムケンの焼肉屋はもともと嫁の実家が経営してた。
それをタムケンが引き継いで名前を変えただけ。
237 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 15:17:16 ID:L4is9ICy0
飲食経営の女を見つけ、自分はお笑いへ参入
そこそこテレビ出て顔を売れば飲食経営ウハウハ
新しい販売促進のかたちだわな
ヒモでないとやってけない業界なんだろうなあ
たまたま売れただけだが、人知れずヒモ生活を送ってる才能なしは多そうだ。
239 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/15(金) 22:34:33 ID:3D6q7Xln0
大手町で20坪5万で親から借りてる俺はボンボン?
>>239 まあ場所の詳細にもよるけど
親から毎月30万円くらいはお小遣いを貰ってるようなもんだね。
241 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/16(土) 01:28:22 ID:LJXOgo0F0
>>239 その条件ならいろいろやってるうちになにか成功するよ。
うらやましい。
>>240 しかも保証金いらないだろうからな。
400万円くらいか?
初期投資額が少ない。
かなり有利なボンボンです。
それでも利益がマイナスで、小遣い50万とかもらってないと、ボンボンとは呼びませんよ。
しかし大手町という地名は日本全国にある。
245 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/16(土) 09:13:17 ID:PUVCVJrn0
>>239 鹿児島ね?おいどんも鹿児島出身たい
鹿屋は高校ときよーいったよ
246 :
239:2007/06/16(土) 11:30:02 ID:ikEQOu3iO
東京の大手町ですよ
大手町が全国にあるとは知りませんでした
完全なオフィス街なので土日は人がまるっきりいないので
月曜から金曜の営業です
ほとんどサラリーマンの昼飯需要
月平均20営業なんで結構厳しいですよ
年収300万がいいとこ
けど遊びや贅沢な買い物も殆どしないので今はこれで十分だけど
家賃まともに払ってたら潰れてますねf^_^;
やっぱり商才無いですかね?
将来的には賃貸にして人に貸した方が収入は良さげw
有楽町とか銀座とか、どこにでもある地名だね。
とくに大手〜っていうのは城があった地域には普通に残ってる。
東京人って日本を知らないんだね。
248 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/16(土) 11:57:38 ID:ikEQOu3iO
そうか勉強になったよ
249 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/16(土) 13:06:14 ID:XcKWEjL60
年収300万だったら将来的というか今すぐ賃貸で貸したほうが良いよ
昼飯需要以外に朝早くからサラリーマン、OL相手にお粥の朝食やる
とかしてみたら?
24時間やっていてもやってなくても払う家賃は一緒なんだから。
がんばれ〜
250 :
239:2007/06/16(土) 14:31:31 ID:ikEQOu3iO
親の持ち物なので親の目の黒い内は勝手出来ないですよ^_^;
貸してもブラブラしてご隠居生活なんてまだ早い歳ですし
人間真面目に働いてなんぼと思っていますので
朝、おかゆとかお握り考えた事もあるのですが
昼にテイクアウト含め200食は出ますので、朝から仕込み始めているので手が回らないのです
人入れるとなるとまた10万は必要ですし定着してくれないと広告出すだけでもお金かかりますから躊躇します
それと店出すに当たってかなり値段低く設定しましたので
それもキツい原因です
他店より100円は安いです
原価も5割か6割かかっています
それを改善すれば余裕でるのは分かっているんですが
家賃の分、お客さんに還元出来たらいいと思い頑張っています
サラリーマンのお昼考えたらなるべく安い値段にしてあげたいなんて思ってるので
問題はやはり人手ですね
人が足りない分きっちりとしたサービスが行き届いていないと感じています
ちょっと高いメニューも設定して、選べるようにしたれよ。
252 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/16(土) 16:53:32 ID:YNCOAwfW0
>>246 石原慎太郎、裕次郎は神戸の大手町生まれ
年収300万ってことは普通に家賃払ってたら赤字だなw
原価5、6割ってわろたわ。ありえないよ。
朝頑張るより木金祝前の夜で儲けないと。
254 :
239:2007/06/16(土) 18:15:35 ID:ikEQOu3iO
まぁ儲け主義でないので、ついついサービスし過ぎてしまうんです
ライフワークですよ
儲けたかったら原価3、4割にして値上げすればいいだけの話なんで
あと今は嫁が子供小さいので家事に専念させているんで小学校上がったら店のほうも手伝ってもらえるので人件費も抑えられるので楽になる予定
>儲けたかったら原価3、4割にして値上げすればいいだけの話なんで
こんな単純なお話じゃないよ。
同業者からすると有難いけどねボンボンらしくて。
いや有難くはないな。
趣味で参入してきて価格破壊されたらたまらん。
業界内で誰も儲からない状況になる。
こんな店が近くにあったら商売上がったりだな
原価のみで5,6割って事は人件費税金払ってたらどれだけ残るんだ
俺の近所にこんな店できたら、不当競争で訴えてやるよw
原価が高いのは冷凍食品とか出来合いのもんばっかり使ってるからじゃね。
人使わずにお昼までに200作るのもなかなか大変だよ。
259 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/17(日) 00:52:34 ID:SV5QvWpe0
むかし高輪で昼飯弁当売ってたんだが、
100個作るのに朝8時からはじめて11時までかかったよ。
前夜の仕込みの3時間込みで計6時間。
このスレは甘ちゃんとかホラ吹きがいなくて勉強になる!
261 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/24(日) 14:48:43 ID:6SUhvx6BO
赤羽のララガーデンで辛いタイ料理店を出そうかと思います でも客層がどうかな?と思います 地域に詳しい方ご教授ください
262 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/27(水) 21:39:20 ID:xKXuw9QU0
263 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/29(金) 00:38:11 ID:ZRaPw7yk0
>>256 でも、結局は定食やになってしまうから心配いらんだろ。
マックがくそ不味くても集客力あるくらいだからな。
264 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/08(日) 04:24:36 ID:vQ6bZu7pO
だよな
何もリサーチせずに安いからって理由だけで店出しといて
売り上げあがんねーの俺のせいにすんなよな
オープン月から悪い売り上げなんだから 場所が悪かったって認めて改善策出せよ!
売り場どうこうの問題じゃないだろ
整骨院開業を考えています。駅前にするか、住宅街にするか何でもいいのでアドバイス下さい。
>>266 あなたの技術資格と経験年数をまず教えてください
268 :
266:2007/07/14(土) 10:18:38 ID:kTW2K6sVO
柔整国家資格。経験4年の♀です。
269 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/14(土) 10:59:01 ID:6Dw/TCD30
>>266 まず言える事は、接客と腕、どちらも伴ってたら、どこに出しても客は入る。
駅前(人通り多い)→宣伝しなくても客は入る。宣伝費がかからない代わりに賃料高い。
住宅街(人通り少ないし、いつも同じ人)→宣伝しないと、新規客は来ない。宣伝費がかかる代わりに賃料安い。
どんな駅前なのか、どんな住宅街なのかにもよるけど。
賃料とその周りの雰囲気によって考えは代わる。
住宅街の近くに運動系部活の盛んな中学、高校、大学の学校があって、評判よければ、すぐに口コミで広がる。
たとえば、高校野球が盛んな学校に取り入れば、大会の最中も甲子園まで同行するとかあるしさ。
あと住宅街でも近くにスポーツジムがあるとかでもいい。
スポーツジムに毎日通う人達は、自分の体を大事にしてる人達ばかりだから、これまた口コミは早い。
腕と接客に自信がなければ、高い賃料で駅前。
自信があれば、どこでも可能。
270 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/14(土) 11:28:14 ID:z2YT4au30
>>266 >>269の人が言うのも分からなくもないが
腕がいい=住宅地
腕は無い=駅前
駅前といってもいろんな駅があるから難しいんだけど
271 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/14(土) 13:35:57 ID:kTW2K6sVO
>>269 >>170 ありがとうございます。
腕はさほど自信ありません。駅前の賃料は払い続けられるか不安はあります。
自宅でしようと思っていましたが、事業にお金をかけなさいと親に言われて
います。
マーケット調査はプロに任せた方がいいでしょうか?
272 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/14(土) 13:43:15 ID:OkorE38g0
病院と床屋と美容院はそれほど立地にこだわらなくてもいい。
腕と接客に自信があるならむしろ住宅地ではじめて固定費を抑えるべき。
273 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/14(土) 13:45:33 ID:OkorE38g0
学校のそばで単価を低めにすると学生が食いつくのは事実。
腕は標準ていどでいい。
むしろ人当たりのよさと値段だよ。
整骨院やっぱ駅前だよ!高校とか大学近くにあれば最強。うちの近所のとこ儲ってる。
275 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/15(日) 13:13:13 ID:6MeFBQcR0
>>274 家賃が高いから踏ん切りがつかないんですよう・・・。
276 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/15(日) 13:51:51 ID:X/EemcHD0
>>275 住まいは都市部ですか?地方ですか?
車文化の地方だと駅前にこだわらなくてもいい。
車の往来の激しい幹線道路沿い(もちろん駐車スペースも確保)とかを探すべき。
逆に都市部の電車を主とする場合、駅から離れてると中々集客しにくい。
>>276 都市部ですが、大都市ではないです。
住宅街でも駐車場の数台分確保は難しいですね。
1台、1万5千〜2万以内です。
かと言って、駅前出店も賭けみたいな気持ちになりますね。
278 :
落札店舗だから安く:2007/07/15(日) 16:05:39 ID:LUZ50Qj10
家賃はテナントさんが決めて。3年目から相場で貸したい来年に駅北口が開通
タクシーロータリー広場から1分です。居酒屋の居抜き店舗、借りる気が
あったら、連絡頼むね。
>>275 自信がないなら、今回の開業を思いとどまるのも必要。
もしかしたら、過ぎた高額物件かもしれないですから。
280 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/15(日) 19:34:43 ID:X/EemcHD0
>>275 事業するのに後ずさりしててはダメ。
ここで成功してやる。って強い気持ちがないと。
>>279の言うように、自信がないなら止めたほうが。
色んな接骨院で勤めて、客が何を一番求めてるか、なぜ流行ってるのか、なぜ流行ってないのかを自分なりに
まとめた上で開業するのも一つの方法。
281 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/15(日) 23:44:44 ID:olXaBYT4O
>>279 >>280 立地に迷いがあるだけで、必ず開業します。
テナント仲介、今猿でお勧めの所があれば
教えて下さいね。
282 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/16(月) 18:14:19 ID:DdfHNZOb0
一人で開業するなら駐車場2台で十分じゃない?
一人に何分掛けるのか知らないけど、予約のサイクルしっかりすれば
治療中一人+待ち一人でok?
283 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/17(火) 10:49:17 ID:9w+1BMngO
自己資金潰しても平気なくらいじゃないと出さない方がいいと思うよ
いきなり経験も無いのに借金して商売始めたりするのが一番危ないパターン
悪く言うと、こんなところにつまらない質問や相談しにくる連中に見込みはない
284 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/17(火) 22:34:50 ID:lzwMn5w00
285 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/19(木) 12:44:10 ID:URmhNX7VO
整骨院なら病院の立地の考え方が近いんじゃない?
高齢者が対象かスポーツしてる若者が対象かわからない
けど、そこで売上予測してみて家賃払えるかどうか
検証してみたら?通院(するであろう)患者数×治療費=売上でしょ。
286 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/08(水) 21:42:51 ID:BF6YN7jq0
国道沿いロードサイド交差点まで100m。
徒歩圏内に大型パチンコ店3店。店舗1F100u。
何の商売いいですか?アドバイスお願いします。
>>286 コンビニか 低価格ラーメン屋か 人に貸して賃貸料貰う
288 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/08(水) 22:01:22 ID:BF6YN7jq0
>287
レスありがとうございます。
実は、借りるほうです。ハイ。
ラーメン等はパチンコ店内に簡単な飲食コーナーがあるので避けたいなあと・・。
田舎なのでコンビニはもっと大きくないとダメみたいです。
やはりパチンコ客を狙いたいです。
>>288 じゃ、やめとけ。ずっと他の人も借り手ない空き家だろ?
賃貸料が高すぎるか、保証金や職種制限が厳しいか、商売が成功しない立地だ。それは。
しかもシロウトが開業するには広すぎる。
290 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/09(木) 08:04:20 ID:5NwyPT9t0
パチンコ客狙うなら飲食系
少々高くても客は来る。酒も飲めると吉。
291 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/20(月) 17:43:47 ID:mjxpRSyX0
駅前商店街って北口の方が南口より栄えてる所が多くね?
なんでだろう?
294 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/21(火) 14:49:12 ID:fLQIoJicO
開業時、コンサル頼みましたか?
295 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/24(金) 14:18:03 ID:aTasnN6EO
>>293 単に自分が北口側に良く行くだけじゃないのW
>>293 関東平野を西進している路線なら、そういう地形だからってことで終了だな。
297 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/29(水) 12:21:02 ID:4Lz0foU80
このスレ立ててからもう半年になるのか
みんなうまくやれよ
298 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/29(水) 22:14:50 ID:UVM8xM6M0
名無しさん@引く手あまた:2007/07/22(日) 00:23:01 ID:JviAqO7A0
〜店勤務の1日〜
【5:32】起床。ストレスで胃がただれている。吐き気と頭痛がとまらない
【6:24】電車内で爆睡。乗客が少ない。そうか、今日は土曜日か。
【6:50】店到着。早朝バイトがニヤニヤしている。いやがらせか?殺すか?
【7:15】朝の日報打ち。毎日こんなことして嫌だなぁ。
【8:27】担当FC来襲。いきなり仮説ができてないと怒鳴られる。
【8:50】新卒が到着。相変わらず元気な奴だ。
【9:20】発注。どーだっていいよデイリーなんて。
【9:48】JTのタバコ担当が来る。パートをけしかけて半殺しに。
【10:45】発注。雑貨なんてしらねーよ。新卒、お前やっとけ。
【11:20】GDOから電話。シニアOFC??誰だお前?
【11:26】GDO命令で紙芝居作り。ピーク前にこんなのやらせんなよ。
【12:19】試食声かけ販売。客は見てみぬフリ。
【12:57】副店長(女)ギリギリ到着。うだつの上がらない奴だ。犯すぞ。
【13:05】担当FC来襲。コーヒーしか買わないのかよ。
【13:41】本点検。3000円も足りない。財布から自腹。
【14:12】ようやく昼食。F便廃棄をガッツリ購入。
【14:15】DMから電話思いっきり怒鳴られる。脅迫罪。
【15:03】ギフトのクローバー。また今日も居留守を使われる。
【16:46】地区FC来襲。移動伝票と商品を置いていく。此処は倉庫か?
【17:05】高校生のバイトと談笑。おっぱいもみもみしたい。
【17:35】追加発注。超適当。早く帰りてぇ。
【18:44】DM来襲。店をめちゃくちゃにされる。精神もめちゃくちゃに。
【19:57】品出し、新卒をそろそろ帰さねば。
【20:11】担当FC来襲。そこは俺様の机だろうが。殺すか?
【21:32】日報作成。どうせ読まないんだろ??
【22:00】深夜を脅しておく。せいぜいやっとけ中国人。
【22:24】店出発。今日の自腹は4000円か。後は頼んだ副店長。
【23:48】帰宅。恋のから騒ぎが終わってた。夕食は店で買ったF便廃棄。
【0:05】ようやく、ケータイのメールを見る。彼女をほったらかしにしてた。
【0:26】就寝。明日こそいいことがありますように。
299 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/01(土) 21:53:35 ID:CdAUaCCI0
良スレ認定。祝福アゲ
ずっとROMってますた。またROMに戻ります。でわでわ。
300 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/01(土) 23:12:47 ID:Ku6xE75AO
地方ですが、市役所と高校の目の前のテナント見つけました。内装はやり直さなきゃダメ。 家賃は五万円 ラーメン屋なら行けるかなぁ?
>>300 高校生と役人はケチですから、金を使いません。だからその店舗は空き家なのです。
あなたも空き家を作りたいですか?
302 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/02(日) 02:07:09 ID:DmaFbRXL0
>>300 高校生相手ならミスドとかマックみたいな
安くて手軽のものがよい。
部活などの集団を誘えれば…
303 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/02(日) 06:25:27 ID:XndWnOywO
なるほど。 微妙かなぁ?やっぱり
304 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/02(日) 09:48:51 ID:i5l0eg7l0
>>303 地域に必要なものを提供すれば利益はでる。
不味くない学生ラーメン&ライスを500円以下でw
305 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/02(日) 12:36:36 ID:PFCiBeuK0
307 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/02(日) 23:39:57 ID:XndWnOywO
300ですが、以前は美容院だった場所です。 近くに競合店はありません。
308 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/03(月) 03:08:55 ID:dRZLWVbh0
役所の休み時間が60分から45分になって
周辺の飲食店の客が激減したって報道見たぞ
念のため確認したほうがよろし
>>307 F504i(ドコモ)の場合
改行したい位置にカーソルを移動し、#(マナー)を押します。
ただし、数字入力モード中は、改行を入力することができません。
「ドコモ 操作方法 改行」でググってみた。機種によって微妙に違う。
機種名 操作方法 改行 とでもググればよい。
もうなんだかこの前から気になって気になって…
>>307 美容院のような元手の要らない商売でさえ廃業する場所じゃな
311 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/03(月) 12:23:24 ID:25KSch00O
>>309 2チャンネル初心者なので、すいません。 ラーメンと炊きたての白飯でやりたいなと。 問題はやっばり役人と学生をどうやって固定客にするか? 甘くはないですね。やっぱり
改行しろっつってんだよアホが
313 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/03(月) 17:13:18 ID:t9xc37CL0
>>311 学生とは高校生の事だよな?
高校生なんて金にならんぞ。
315 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/19(水) 15:46:47 ID:S6bYRmYa0
改行できねえんじゃ開業は
誰が上手いこと言えと…。
ちなみに学生街(大学生な)は一軒人も多いし集まるから
大繁盛すると思われがちだが、
実際大学生は夏休み2ヶ月、春休み2ヶ月あるから、
その間4ヶ月は厳しくなることを想定しないとな。
てか昼飯は学食かコンビニとかで済ませるから
外に食べにいくのってそこまで多くない気がするんだが…。
早稲田とか日大とかマンモス大の近くはいいんだろうけど。
老舗の競合相手がかなり手ごわそう。
317 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/10(土) 01:57:14 ID:kv6uecRE0
賃貸料が安いところにはワケがある
318 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/10(土) 22:16:37 ID:+ItYA+r/0
クリック募金←検索
クリックで救える命がある
クリックで救える環境がある
319 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/10(土) 23:56:51 ID:RwK/v6fc0
何この良スレ
参考になるわ
整骨院の話題がありましたが、
条件的にどういう物件が需要がありますか。
空き物件があるので貸したい気持ちがあります。
別の話ですが
ちなみに役所の休み時間は45分で
とても周囲の店に食べに行く時間的余裕は
ありません。宅配弁当屋、宅配ファーストフード
が何社か入っていて職員はこれを利用されている
方が多いです。
役所で商売を考えるなら、宅配弁当屋がいいみたいです。
男性の多い職場は綺麗な子、女性の多い職場はイケメン
の配達員。それと値段設定ですか。
女性の多い職場は、ちょっとしたことでも需要が起きるみたいです。
常にアメをしゃぶっている人も多いです。不定期にあんまん、肉まん
とかも需要があるかもしれません。
>>320 駅から5分以内
1階表通りに面して
30坪以上、坪5千円
繁盛立地読んでますか?
323 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/29(木) 01:19:08 ID:ckISYNGM0
いい場所で儲かってる店舗の外装内装メニューそのまんまパクってやりゃ〜いい話w 糸冬
立地が良けりゃ家賃で死ぬし
結局なにをやってもダメな気がして来た今日この頃。
325 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/29(木) 07:41:25 ID:WMbSrwhvO
おまんこ舐めて元気だせや
おまんこ舐めたら逆に元気がなくなるような
327 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/29(木) 12:51:49 ID:3IDZ4gTW0
商売にもよるが、人通りの多すぎるところは逆にダメだったりもするよな。
アゲアゲ
329 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/02(水) 19:34:40 ID:E39MewgD0
330 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/02(水) 20:45:27 ID:yFDBAB23O
ファミレス、ファストフード以外の飲食店は大通りから一本外れたいかな?
331 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/05(土) 15:23:58 ID:CobBcdI+0
敷金、礼金、保証金 0円の店舗を教えてくれ
332 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/05(土) 16:41:34 ID:pShwr9aG0
>>331 無い。 住居用と違って商用物件はリスク大きいからね。
もしあったとしても、キミがそこで利益を出せる可能性の方が皆無。
つうか、今は金がない人は商売始めるべきじゃないと思うよ。
ましてや、借金してまで始めるのは自爆同然w
334 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/05(土) 18:21:09 ID:U+klfGZh0
>>331 テナントなら敷金・礼金は0あるよ。
保証金は必要だけど。
逃げられたときスケルトンにするのに金掛るしね。
立地が悪ければ保証金どころか半年分家賃無料とかも有り
需要と供給、そして交渉次第だよ
そして売上げなくてひっそり閉店or夜逃げだな
そうでもないけどな
インターネットのみでの商売なら、
ネットできればどこでもよし。
339 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/29(火) 13:40:40 ID:DNtlCllI0
340 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/29(火) 22:59:07 ID:AzigUTdWO
自衛隊相手の居酒屋が儲かるよ!ガチでな
俺も元自衛官だが辞めて正解!
自衛隊は宴会が多いからね…
宴会にも対応出来るようにしておけば安泰だよ
341 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/02(土) 12:27:29 ID:dzDNgvX30
自分はオープンカフェに興味持ってる山口市在住の20代。
市内に一年前二つのカフェが出来、見事に明暗分かれた。
一つは、二つの中規模サイズのショッピングセンターの間に出来た、大きな
駐車場ありの大型カフェ、今大人気。
もう一つは、居酒屋やホテルが立ち並んでる大通りの一角で、駐車場なしの
やや小さめのカフェ、お客来ずに撤退した。
この成否の差をみんなはどう分析する?自分は次で述べる。
342 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/02(土) 12:35:24 ID:dzDNgvX30
自分はやはり、山口みたいな田舎の方では車の交通が主流なのが一因かと
思ってる。
あと、カフェはやや昼型の店なのに対して、居酒屋やバー、ホテルが並んでる
夜に人が集まる通りでは客層が合わなかったのではないかと思う。
またカフェはその店を目的にするよりは、ショッピングや移動中の休憩
として使うから、他の飲食店が乱雑している状況では相性が良くないと思う。
> 居酒屋やホテル
この時点で、って感じだね。
あと喫茶店に向いてるのはビジネス街。
344 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/15(金) 14:16:42 ID:faQ0zja60
>>323 >いい場所で儲かってる店舗の外装内装メニューそのまんまパクってやりゃ〜いい話w
実際、どんな業種でもこれくらいドライな気持ちでやらないと儲からない。
美容室はあまり立地に左右されにくい
商売らしいけど
実際はどうなんでしょ?
>>345 ま、人がこれない場所だと営業に差し支えるね。
目立つ場所にあれば、興味もたれるし。
でも、一見さんを顧客化するほどの清潔さと腕ないとだめじゃね?
347 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/19(火) 22:38:16 ID:9HcgUyf20
きれい過ぎるとおばちゃんが寄り付かないという例もある。
美容院とか理容店という商売は、技術もさることながら接客が重要な商売だから。
その辺はターゲットによるってことだよね。
349 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/21(木) 01:55:07 ID:6T4TTQy10
近所に美容室と理容店が隣接してるとこあるがどちらも大繁盛。
/  ̄`Y  ̄ ヽ
/ / ヽ
,i / // / i i l ヽ
| // / l | | | | ト、 |
| || i/ .⌒ ⌒ | |
いくらいよ(゜∀゜)(゜∀゜) (S|| | (●) (●) | (゜∀゜)(゜∀゜)━━━━━━━━━━
| || | .ノ )|⌒)
| || |ヽ、_ ▽ _/| | ./
__,,/ / .,,、 |ノ/
/'゙´,_/'″ . `\ ・ ./
: ./ i./ ,,..、 l、 ./
. / /. l, ,!. / /
.| .,..‐.、│ r,_,/
(´゛ ,/ llヽ |
ヽ -./ ., lliヽ .|
/'",i" ゙;、 l'ii,''く .ヽ
/ ...│ ゙l, l゙゙t, ''ii_ :.!
: /.._ / ヽ \\.`゙~''''''"./
.|-゙ノ/ : ゝ .、 ` .`''←┬゛
l゙ /.r ゛ .゙ヒ, .ヽ,  ゙̄|
. | ./ l ”'、 .゙ゝ........ん
l / ヽ .`' `、、 .,i゛
.l| ! ''''v, ゙''ー .l、
|l゙ .il、 .l .ヽ .¬---イ
351 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/22(土) 02:04:52 ID:k6e5j2rR0
昨日の休みにキャバクラのねーちゃんから「ごはん食べよう」と携帯に電話。
何を食うのか訊いたら「焼肉」。
焼肉は思っただけでももたれそうなので、「食欲ないし・・」と言ったら「見てればいいじゃん」という。
さいならと電話を切った。
このおねーちゃんとは二度とメシ食うことは無いと思う。
352 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/22(土) 02:27:02 ID:dS5khcVL0
それあたしなんだけど。
353 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/22(土) 02:28:16 ID:dS5khcVL0
ケチなおまえはもう指名しなくていいよ
逝ってよしだわ
>>351 バカだな。エッチしようというお誘いだったのに。
もちろん、焼き肉とホテル代はあんた持ちだけど。
355 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/22(土) 08:00:48 ID:8Nzt6YVp0
356 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/22(土) 08:25:38 ID:0XMX2YUlO
キャバクラ女なんて
ちゃんと源泉徴収とか確定申告とかキチンとやっているのか?
当然、高額納税者だろ?
357 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/22(土) 17:09:36 ID:ejdp9BjfO
とても頭が大変痛い
358 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/22(土) 19:23:54 ID:6WDaJ/930
359 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/26(水) 01:38:41 ID:zztMuRdTO
9割だろ
360 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/01(火) 14:20:20 ID:gpyXqv6V0
しかしホント物価上がったなぁ。
サラダ油一缶(16.5kg)なんか一年前は2800円だったのに
今月から4100円に。個人経営の定食屋にこれはキツイ。
さて、そろそろ開店準備始めるか。
361 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/06(日) 00:46:13 ID:LO6sALhKO
閉めなくて良いよ。廃油で作った台所石鹸を売れば少しは売れば油代は浮くよ。
362 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/06(日) 01:36:23 ID:8G8R7wOGO
>>347 田舎だとキレイつーかオシャレ過ぎるとダメな店舗ってある。
外仕事のお兄ちゃんが仕事帰りに気軽に入りにくいとか、内装にびびって入りにくいとか。
363 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/10(木) 14:40:33 ID:bhCdBlOd0
店舗は場所もそうだけど、デザインでも成否が決まります。
ぼられないように気をつけてください。
価格.comみたいな比較サイトがあれば便利なんだけど。
364 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/12(土) 09:22:37 ID:pTNwTDG+O
>>363 じゃあ作れよ。
建設費等の曖昧な費用を明確にするサイト。
名付けて『破格.com』
>>362 全てどんな商売をするかによるね
店によっては奥まった場所にあったほうがいいものもあるし。
開けた場所でエロDVD屋なんかやったら逆に客は入らないし
お前はエロしか頭にないんだろ
真面目にやれ!
367 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/12(土) 12:37:14 ID:72bZeGtMO
しかしエロは三大欲求の一つだ。
バカにできんよ
368 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/16(水) 14:27:33 ID:3aeQbPt50
クッさいつま先をS女性に嗅がせられた…(TДT)
あとは、要はS女性にイジメを受けた。
「13」と「thirteen」をくっつけて一文字にして健作。
369 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/23(水) 03:33:36 ID:unxQxaal0
他の小売も酷いよ。
関東圏に住んでると感じるにくいかもしれんが
飲食業、衣料、総合&食品スーパー、薬屋、本屋、電気屋なんか
閑古鳥っぷりがすげーよ。人件費とか維持費でてねーだろ?ってとこも
多い。コンビニだって閉店しまくり。
以前は閉店したらすぐ次の店ができてけど
そのままシャッター下ろしっぱなしが今は本当に多い。
370 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/16(金) 19:01:33 ID:+o0+HjhZ0
繁華街で6,7坪ぐらいで商売をするには、何を売れば最適でしょうか。8割がた若者(カップル)です。それぞれご意見を。
春
372 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/16(金) 19:13:07 ID:+o0+HjhZ0
他は?
出会い
374 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/16(金) 21:34:09 ID:+o0+HjhZ0
他は?
香水・アクセサリー・雑貨屋ぐらいしか思いつかない。
問題はどう売るかだ
アクセサリーとか
377 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/17(土) 16:09:18 ID:u7seGaFj0
ミッキーマウスの格好して座ってれば良いんだよ。
んで記念写真一枚300円。
クレープとか、モッフルとかだろ
スイーツだろ
ど定番の タコ焼き
380 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/22(木) 19:23:16 ID:uzCayo9WO
ロレックス屋
381 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/22(木) 19:30:12 ID:jjgDNM0f0
>>377 ワロタw
でも、そんな事なかなか思いつかなかった
それ!いぃな!!!
382 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/23(金) 02:04:07 ID:9RRE+ZW/0
中国の遊園地みたいになるぞお
商標違反で連行だな
385 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/30(金) 19:04:29 ID:ytidvXbZ0
場所はほんとに大切です。
仕事は自宅にて個人リラクゼーションサロン。
立地は最寄り駅から徒歩30分、車で10分。迷路みたいな住宅街。駐車場あり。
よって口コミほぼ不可能。
雨や雨が降りそうな天気の時など店の前を通るのは、自転車20台程度。
フリーペーパーの小さいスペースでの地図は「これどこですか?」と
イラつかれる。よってHPに誘導するしかない。
やって数年経つが売上が低レベル状態から一向に上がらない。
宣伝しようにも何もかも不利。
まあ自分がド素人のあまちゃんだったのですが、自分でもよくこんな所で
やったなとわらっちゃいます。
でもまだ頑張ってみます。
あきらめたほうがいい立地ですね
387 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/30(金) 19:28:11 ID:ytidvXbZ0
>>386 素早い返答ありがとうございます。
やはりあきらめも肝心ですね。周りからも立地が!とよく言われます。
やがて限界がきてあきらめる時が来るのは見えている気もしますし、
自分でも覚悟しています。
があと2年ほどはやめれないんですね。自分の甘い考えのツケがきたのと
修行と思ってなんとか頑張っていきます。
さぁ今度はどう手を打とうか。。。
>>387 やる気があるんなら、駅前に仕事場借りて商売すればいいよ。
そんな計画ではコスト高で収益あがらないと思うのなら、先行きないんだからさっさとお仕舞いにすればいいと思うよ。
389 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/31(土) 03:10:46 ID:GoADLKHl0
新聞に阪和線の開かずの踏み切り対策工事で
幹線道のルートが変更され、さらに建設機材等で見通しが悪くなって
店舗の売り上げ激減してるって記事出てた
廃業した店も出たそうだ
あと2年工事は続く・・・
道路工事ならよくあること
>>387 つ「最寄駅から送迎サービス」
まじで集客する気ある?
電話転送だけで可能なんだが。。。
392 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/22(金) 21:08:35 ID:jz4FsUrh0
393 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 06:15:16 ID:qwhPQ3by0
勉強になるすれですね
そうでしょう
395 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/05(日) 04:15:50 ID:4VYV+bFEO
ビルの3Fに脱サラ手打ち蕎麦が開店したけど半年しかもたなかった。
そうでしょう
3階なんて客こないよ
398 :
本能太郎:2008/10/06(月) 22:29:06 ID:DU1sWrkI0
何でもイイのだ、エロを出して買わせてしまう。売り方で売れるのだ。
399 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/08(水) 00:22:39 ID:EyC6FHYk0
市がやっている公設卸売り市場は、1区画10坪3万くらいからあるんだけど、なにがいいでしょうか?
食堂なんかは多いです。
400 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/08(水) 22:55:34 ID:MZi1/20rO
402 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/12(日) 22:31:10 ID:xu5+j4F50
今どうしようか思案中
駅から8分大規模ショッピングセンター近接の空き店舗
親所有の25坪
元々親が小売やっててソコソコ繁盛
親が高齢の為一年前に廃業
近くに180世帯の万村着工
で、FCで食べ物屋か自主経営のカフェバーやろうと思ってる
家賃は固都税に色付けて払えばいいみたい
どうしたものか?
>>402 貸店舗の借り手ないような立地だろ?
マンション1軒あるだけじゃ、すぐおっちぬよ。
やめとけ。
それより労働してニート卒業しろ
404 :
名無し:2008/10/12(日) 23:02:42 ID:5UHlYM17O
場所だけで儲けてる店は確かにあるよ。
ただ自分が長い目で考えて何が1番やりたいのかを決めないとダメ!
金儲けだけしたいのか?
本当にお客さんに喜んでもらいたいのか?
まず失敗したらいい。
405 :
402:2008/10/12(日) 23:12:18 ID:xu5+j4F50
>>403 借り手もソコソコ有るよ
ただ親が他人には貸したくないみたいなんだ
不動産屋が「モッタイナイ」って言ってるし
用途地域は商業地域
自分はサラリーマンで店は嫁と妹がやる予定
休日は手伝うけど
じゃあやらせておいて大損しな
何となくやって上手くいく様なものじゃないからな
408 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/13(月) 23:20:15 ID:TDXI1yMA0
先代のノウハウと実演セットなら失敗は無いと思われ。
409 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/14(火) 08:29:35 ID:lZoUiFPSO
家賃0人件費0なら損はしないだろ。
飲食生鮮やるとロスが痛いかな。
貸す方が儲かるのは確か。
角地はいいといわれるけど、そのかわりテナント料もかかるから
一概にいいともいえないしね。
>404
そう。小さい失敗を繰り返しながら
大きい失敗をしにくくなるのがいいといいますよね。
開業した店を閉めるのは、小さな失敗ではないと思います。
初期投資を小さく、そして損が大きくなりすぎないうちに閉めるのがいいんでしょうね。
いいえ 最初から失敗しないよう準備することが一番いいんです
たしかにそうですが、予測できることとできないことがありますからね。
まぁそうだよね
チェーン店が潰れたとかならまだしも、個人直営で潰れた日にゃあもう…
個人の見よう見まね開業なんて、潰れるために開店するようなものです。
417 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/08(月) 22:22:47 ID:xqRfSX4UP
その通り
418 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/08(月) 23:18:07 ID:h00QMV8G0
419 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/23(火) 03:01:20 ID:6m3FM69XO
今1から一気に読んだ。
為になったし面白かったww
しかし不況だねえ。
新規開業は利率の低い今が借り時、でも商売には辛い時期。
過去10年ぐらいずっと低金利だし、この先も当分は低いままだろう。
不況に耐え切れずバタバタ店がつぶれる来年後半頃が開業の好機じゃないか?
421 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/23(火) 14:28:37 ID:vWAnpJp0O
422 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/23(火) 15:36:40 ID:/+xQFJsnO
バタバタ店が潰れる来年後半って。来年後半からバタバタ店が潰れ始めるんだよ。それも数年間。下手したら10年以上。
その理由が脳内分泌なんだろうな。携帯厨房だからには。
424 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/19(月) 23:57:16 ID:5pDv1Wbn0
425 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/20(火) 02:04:58 ID:vRG9UyMOO
あのヤマ電だって最初の10年は個人事業主だい
ただ客は結構いたらしい。
by群馬県在住うちのじいちゃん
商店街もシャッターだらけ
しかも都内
429 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/22(水) 05:10:53 ID:+vAeJpShO
保守
430 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/22(水) 15:22:35 ID:S9zxZ/7X0
最近、空き店舗増加中。家賃値切れば値切れるな。
俺は保証金を値切ったよ
432 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/22(水) 19:11:53 ID:wB+Y9m7mO
そして客に支払いを値切られる(笑)
433 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/15(月) 08:09:05 ID:uDE8rGoZO
保守
434 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/20(土) 14:52:57 ID:SOLc9WzJ0
うちの近所にある国道○号線っていうデッカイ道路。
個人経営の喫茶店がここ半年程の間に軒並み空き店舗になっていってる。
駐車場も5台ぐらいは停められそうな広さもあるんだが。
道路の交通量は多すぎず、少なすぎず。
道路に出るのもさほど待たなくても出られる。
やはり喫茶店ってのが、もうダメなんだろうな。
ファミレスでドリンクバーで安くて粘れる方が時代受けしてるんだろうな。
>>434 国道を伏字にする意味がわからん
阿呆なの?
むしろ、なんでそんなとこにつっかかって人様を阿呆よばわりするのか、その方が意味わからん。
437 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/03(木) 14:33:57 ID:uXC05++10
目的地に向って車を運転していて喫茶店に入ろうと思う状況が思いつかない
438 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/03(木) 15:41:07 ID:WJBb5QzYO
>>437 なにその解釈?だったらファミレスはどうなの。
439 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/04(金) 04:56:27 ID:SDjoSDnO0
アドバイスお願いします。
当店15席の田舎のうどん屋です。交差点信号手前左側の(一応書きましたが分かりにくいかも)雑居ビルの一階です。
目の前には当店の駐車場二台分。ビルの目の前は共同駐車場っぽくスペースがありますが全部一階店舗分と上の会社の方のスペースです。
隣の隣とかが居酒屋なので昼はお客さんが止めても問題ないですがそれをしないお客さんは時々帰ってしまいます。
路駐もいるようで、また空いてるスペースを勝手に使っている人もいます・・・
今は広告とかも時々してまあまあきて頂いてるのですが、駐車スペースがないこのような場所ではいずれは移転しかないですかね?
入るまでは両脇とその隣が空き店舗(ずっと)だったので・・・
最近どんどん飲食店が参入してきました・・・
近くに借りられる駐車場はないです。
場所選びは何が起きるか分かりませんね。。
駅からの距離くらい書かなきゃ
441 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/01(火) 21:32:26 ID:6moZ1uaP0
漫画喫茶やりたい
たとえ客が来なくても自分で好きな漫画を思いっきり読みたいから
442 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/01(火) 22:24:34 ID:O0YB6K/u0
>>442 昔の「本が好きで毎日朝から晩まで読めるから売上関係なく古本屋とか貸し本屋になった人」みたいだねw
ネットカフェスレを覗いてみたらいいよ。まったく客に邪魔されずに一日中漫画に
没頭出来そうだよw
東京都内で飲食(ワインバー、フレンチデリ、お茶)の出店を
考えています。候補地は自宅近くの港区中南部、渋谷区南部、品川区東部。
グーグルで「店舗を買う 東京」とかヤフー不動産→店舗・事務所などや
街の不動産屋で探しています。
それで、店舗は賃貸がいいか、買取がいいかなど思案中です。
444 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/25(月) 11:37:24 ID:azS7pc2/0
自分は大阪で3ヶ月前に居酒屋を開業した者です。
店舗場所を表通りの家賃が半分という理由で裏通りに借りた
のですが、店の前をあまり人が通らず、認知されにくい
と肌で感じます。タウン誌や、ビラ配り、看板を少し離れた
表通りに置いたりしましたが、反応もいまいちで、やはり家賃が
高くても人の目に付く所に出展した方が有利じゃないかなと
個人的には思います。
業種や商売人のセンスである程度関係ない部分もあるとは思いますが
自分の場合は借りる場所を失敗したかなと思っています。
もし裏通りの居酒屋にでもガンガン客を呼べる策をお持ちの方がいましたら
商売素人の私に少しお知恵をお貸しください。お願いします。
445 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/25(月) 13:57:06 ID:8fOJ2X55O
都内にするか これから北総線やらで伸びそうな成田にするか考え中です。リフレ系です。今まで都内に固執してたんですが逆に成田に離れた方がよいのか…ご意見お願いします
446 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/29(金) 11:56:32 ID:FxyMM5vc0
a
>>444 あなたの店でしか食べれない魅力的メニューはありますか?
それと現状は赤ですか?
448 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/30(土) 11:46:16 ID:TakVc7NZ0
>>447 レスありがとうございます。
自分の店でしか食べれない魅力的なメニューはお恥ずかしいのですが正直ないかもしれません。
店の売り?は生中ジョッキ(キリン)を300円以下で出しています。
店の現状は経費を引いたら手元に5万位残る位です。
よろしくお願いします。
447じゃないけど、まずは他店との差別化だろうね、やっぱ。
メニューに限らず、店の雰囲気とか色々ある。
多少とんがった店になるのをこわがらないように。
偉そうにすんません
450 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/30(土) 12:25:29 ID:TakVc7NZ0
>>449 そうですね、他店との差別化は必要ですね
休日に近所の同業の店にこっそり調査してみます。
ありがとうございます。
451 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/31(日) 01:37:59 ID:G57UotJcO
>>448 300円以下というビールの価格設定はその地域の他競合店と比較して一番安いと言えますか?
それと、もし宜しければあなたの居酒屋がターゲットとする客層、立地環境(繁華街、オフィス街等)、メニュー構成、メニューの平均価格設定、お客さんのリピート率、
流行っている競合店の客層、メニュー構成、平均価格設定、その他特徴等も教えてもらえませんか?
後、こじんまりとした居酒屋は店主、アルバイトの人間力が一番の売りになります。
店主、アルバイトに人間力が無いとお客のリピ率にも影響します。
453 :
448:2010/02/01(月) 01:49:53 ID:zwG8b5ID0
>>451さん
○ビールの値段は近所の他店(大手も含む)と比べると1番安いです。
○ターゲットの客層は会社帰りのサラリーマンがメインで、あとは半径1キロ以内に住んでいる人です。
○立地は大きな家電メーカーの工場が有る駅の裏にあるさびれた商店街沿いの裏路地です。
○メニュー構成は焼き物とご飯物以外はだいたい有り、串カツメインで刺身、揚げ物等30種類位は有ります。
○メニューの平均価格は300円位で原価率は25〜30%位です。
○お客さんのリピート率は6割〜7割は有ると思いますが、とりあえず新規の客が来るのが少なく、今来てもらっている
○30組くらいのお客さんが日替わりで平均5〜7組来るといった感じです。
○特に流行っている競合店というのは無いのですが、同じような個人の居酒屋が半径200メートルの間に7件ほどあり
○決まった数の客をお互いで取り合っているような感じに思えます。(個人的感想)
○他店の客層ははっきりとわからないですが、地元の人が多いみたいです。(お客様情報)
○平均価格も自分の店とあまり変わらない店も有りますし、高い店もあります。
○あと書いてなかったのですが、当方の営業スタイルは立ち飲み居酒屋で夫婦2人でやっています。
こんな感じですが、ご意見よろしくお願いします。
454 :
448:2010/02/01(月) 01:58:40 ID:zwG8b5ID0
>>452 開業してからちょうど今日で3ヶ月になるのですが赤字というか、給料がほぼ無い状態がつづいており
足りない分は貯金の方で補っております。
家賃+光熱費+その他もろもろ経費<売り上げ にはとりあえず始めてから今日までなっています。
455 :
448:2010/02/01(月) 02:00:13 ID:zwG8b5ID0
456 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/01(月) 03:05:02 ID:EtsaNWtNO
新規のお客さんからのリピ率がそれなりにあるという事は、お店自体の魅力はお客に伝わっていると感じます。
ただそのリピート客があなたのお店を同僚仲間や知人に紹介したい(クチコミでの新規顧客開拓)と思う程の強みがあるのかというと疑問にも思います。
今分かる限りでは、ビールの安さがお店の強み(競合他店との差別化)になっていると思うのですが、個人店がメニューの安さを強みとしてしまうと、長期的な独自性に欠け、あわゆくばその地域の価格競争に拍車を掛け兼ねないのであまりオススメは出来ません。
ただ、短期集中型で新規客を囲い込むのには適している場合があります。
さて、問題は人通りの無い立地環境でどの様にして新規の顧客開拓を行うかですが、、
「人通りの無い立地環境で新規顧客を獲得するためには?」という課題を定めた場合
どういった手段を思い付きますか?(仮に今行っている手段も書いて下さい)
こんな事出来るの?くらい奇抜な発想でも結構ですので、出来るだけ思い付く限り書いてください。
457 :
新規大好き:2010/02/01(月) 08:38:48 ID:OVP4f0LKO
自分も 新規大好きなので アイディア 書いても いいですか?
458 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/01(月) 11:59:00 ID:EtsaNWtNO
459 :
sage:2010/02/01(月) 12:40:11 ID:n4YMUGnOO
まだ3ヶ月ですよね?
口コミは直ぐには広まりません。
うちは三ヶ月間はそれなりに売れましたが4ヶ月目から落ち始め6ヶ月目から徐々によくなってきました。
●●出身 有名●●の支店 といった店でないかぎり新規の個人店は簡単には繁盛しないと思います。
お互いがんばりましょう。
最初から一気に読みました。私も自分の店を出したいと考えています。
まだ明確には見えていないですが、これからもこのスレ、覗きにきます。
461 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/10(水) 03:35:15 ID:ldOFxF/nO
アク禁で 書き込めませんでしたよ
最近 アク禁 多いですよね
462 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/10(水) 05:20:35 ID:gQGOD9fMO
個人店は結局従業員の接客で決まると思う。
463 :
新規大好き:2010/02/11(木) 02:41:40 ID:ZCIrehDDO
口コミも大切ですが、やはりインターネットは 侮れませんね。うちの店でも お客様の インターネットからの 問い合わせが 増えてますよ。 食べログとか ヤフーグルメとか バンバン 宣伝しましょう!
あとは タウン誌に サービス券 つけて。
そしてチラシ!
B5 1色 で いいですから 1万枚刷って 何回かに 分けて ポスティングしましょう!
内容は やはり お客様が
美味しそう
お得だわ
と 思わせるもの。
自己満足ではない 戦略的な チラシを 考えてください。
写真はけちらないで綺麗にとりましょう
料理の命ですよ
ともかくあなたの店のウリを 知ってもらうことが 大切です。
よい ちらしを見つけたら たくさん集めて 真似してつくりましょう!
集客したら あとは あなたの 腕しだい!
リピーターは あなた次第ですよね。
464 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/11(木) 03:09:32 ID:bplmwgATO
最初はパクリでいいんですよ。
居酒屋なら当店は全て大盛りです! 絶対にお得なんです!と、店の外に大きな紙で書いてはってもいいし。わかりやすいのがいいですね。なんかやる気がある店だなとお客さんに思わせないと。
お客さんが一番気にする所は、まず料理の味ではなくて量なんですよ。
なんかこれで300円か−高くね− 二度と来ませんからね。
生ビールは絶対に安い方がいいし、とにかく会社とかで話題にならないと流行らないですね。
どこにでもある中途半端 な店ではダメだし、客単価あげるより客数を上げた方が絶対に長生きできるし売上も上がる。
まずお店を知って頂く事からスタートです。
ビールみたいに原価が客にもわかる商品は安くするのが鉄則ですね
466 :
新規大好き:2010/02/12(金) 17:27:06 ID:1yliJV4CO
確かに ビール 安いのいいですね
やはり 活気ある居酒屋は長続きしてますよね
近所の居酒屋は4時から 満席ですもんね
467 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/12(金) 18:35:02 ID:BkN+FQZlO
使えない従業員三人雇うより使える従業員一人にして人件費を抑えるのもポイント。
そのかわり店長は三人分働く事かな。
できるバイトには時給を高くしておもいっきり働いてもらう。
468 :
新規大好き:2010/02/20(土) 09:30:18 ID:WEnYkcdAO
家族を取り込むのが いいかも
469 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/20(土) 15:46:48 ID:WEnYkcdAO
いろんな 企業が ファミリー層を 取り込んでるからね
470 :
448:2010/02/21(日) 09:25:59 ID:BwncHVmU0
なぜかアクセスできなくて書き込みが出来ませんでした。
いろいろな貴重なご意見参考にさせていただきます。
471 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/21(日) 12:27:06 ID:uNpmvShVO
息子のバイトしている居酒屋は場所もよくないが連日お得意さんで賑わっているみたいだ。
理由を聞くと他店より料理の量が多くて安いみたいでお得感が満点みたい。
その分、時給は安くなりますけどね
473 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/21(日) 14:25:56 ID:VqUuc5vIO
居酒屋の時給は、900円くらいかな。
うちの近所の 流行っている居酒屋は、安いしお刺身うまいし、メニューが豊富。
メニューがたくさんあるから、ついそこにいく。
474 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/21(日) 14:28:41 ID:VqUuc5vIO
他店と差別化はかるなら、営業時間も変えるのもいいね
昼から 飲める店
朝から飲める店
とか 少ないから ググると 出てきて そこに行ったりするよ。
11:30スタートを11:00スタートにしたら売り上げ変わるかな?
477 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/21(日) 22:26:19 ID:+LbmCpRmO
>>475 こんな事、言ってるヤツは商売わかってるのか?
478 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/21(日) 22:29:13 ID:SIfDlaNV0
それでも何が契機となるかは神のみぞ知る、というのも経営者の考えなわけだが
479 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/21(日) 22:42:27 ID:+LbmCpRmO
ギャンブル感覚で経営出来ない。
「負けには、必ず理由がある。」経営力とは負けない事。
それを言うなら「勝ちには理由は無い」のだよ
一面だけを見続けるのは賢い経営者とは言えないね
481 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/21(日) 23:40:39 ID:Mx88/3vJO
>>480 負けには理由があるからこそ勝ちにも理由がある。
過程と結果は必ず因果関係で結ばれている。
482 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/22(月) 00:03:01 ID:UTKa+AHlO
勝ちにこだわるばかり、負けた要因を見失うのが常。
「勝つ」事は「負けない」事。
己の負けの要因を知ってる者こそ「負けない」
それは一面ではなく「負けない」事が全て。
483 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/22(月) 09:03:35 ID:nlsfocnRO
勝ち負け云々は、ともかく
毎日 毎日 新規の人々を呼ぶための アイデアを実行して なおかつ リピーターさんを 大切にすれば 商売は なんとかなる
484 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/22(月) 09:05:45 ID:nlsfocnRO
店
という 字の 中に
占う
という 字が 入ってるのは
お客さんの ニーズを掴むという 意味が あるらしい
時代とニーズを掴めば またまた なんとかなる
485 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/22(月) 11:38:54 ID:UTKa+AHlO
簡単に時代とニーズを掴めたら苦労しない。
特に「今」は難しい。
ストライクゾーンが狭くなっているのは事実
487 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/22(月) 18:11:17 ID:ew/2lY9tO
>>468 >>ストライクゾーンが狭くなっている
具体例を教えて
488 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/22(月) 18:33:20 ID:UTKa+AHlO
くだらん事にからむヤツを無視する
経営者の要件。
489 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/22(月) 19:55:19 ID:V+9X/bGlO
確かにあまり新規やプラスにならない客にこだわらずお得意さんに全神経を使うのが最低限の成功の法則。
みなさん、
「うち、こんな最低の立地だけどなんとかなってる」
みたいなお話、聞かせてください。
そんな店は潰れた -終了-
不利な立地克服した武勇伝、
それで慰められたいオイラ。
思い切って移転とかされた方いますか?
ちなみにうちは、閑静な田舎の住宅地のど真ん中で洋食系のデリカフェ。
>>492 なんでそんな最悪立地に開店したの?
不動産屋にだまされたの??
駐車場が大きく、店の評判もそこそこ良ければそういう立地でもいけるっちゃいけるでしょうな
495 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/26(金) 00:00:01 ID:i+VI1TYY0
1/1,500の成功例を再現できる猛者が何人いるか
その猛者になれる自信すら1/1500もないかも…。
だまされてはないんですが、突っ走っちゃった感はおおいに。
いまのおれがあの時のおれの側にいれば…。
なんて考えても仕方ないですが。
逆転は厳しいなぁ。
497 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/04(木) 16:11:37 ID:1u8gZ1yyO
立地と雰囲気
これは絶対条件!
開業場所をミスって苦労している俺からアドバイスです。
498 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/04(木) 22:03:34 ID:5HGBoIffO
立地が悪いけど、頑張ってる俺が来ました
ガイアの夜明けに紹介された商業地のハズレw
今年で4年目です
最高の立地を安く借りるなんて、素人にはほぼ無理。
プロにもわりと無理。
だからちょっと落ちる場所や条件でチャレンジするのが普通だよ。
500 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/04(木) 23:50:27 ID:F5xzi4jhO
>>499 素人はほぼ無理って言い切れる具体的な理由は何?
501 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/05(金) 02:44:16 ID:4FVthv1IO
飲食は 立地や 環境が 大切なのは 当たり前だとしても
何事も 中途半端な事は だめだよね
駅前なのに、潰れる飲食も たくさんあるし。
>>500 コネや運で借りることはできる
がしかし
かつ 安く
という交渉ができない。売り上げ見込みがザルだから。
「味が良ければ客は来る」なんて甘い考えで去年郊外に開業。
1人営業で平日2万いきません。
新規増やしたいけど広告うつ金ないしな、、、
2年くらい我慢が必要なのでしょうか?
>>503 郊外型?
平日はアイドリングタイムにして、
日曜祝日は1日大回転するように山を作ってみてください。
505 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/05(金) 11:11:37 ID:np0DFspu0
ひたむきにけなげに一生懸命にやって、
かつ安く量が多いと、つい応援したくなるね。
性格も明るく受けごたえも上手ければなおさら。
相方の嫁も笑顔がいいと来れば上出来です。
居酒屋二十年の俺からでした。
506 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/05(金) 23:39:25 ID:FF3rP1YSO
サービス業としての基本。
基本は客にとって当たり前。
基本が出来てないと暗黙のクレーム(二度と来店しない)。
507 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/05(金) 23:47:13 ID:tt23KFdVO
味が良いからといってもお客様が来るとは限らない。
繁盛の為の要素は複雑。
何かが欠けているとリピーターは増えない。
だから水商売なわけだ。
508 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/06(土) 01:12:30 ID:n8TbD+fCO
>>507 >>何かが欠けているとリピーターは増えない
それは解釈範囲が曖昧すぎて本質を捉えたコメントではない件
それと、複雑さが繁盛店の要素に依存すると唱えるならば、その証明となる具体例をここで説いてくれないか?
因みにこの質問に答えれなければ、
>>507でのコメントは信憑性に欠ける事となる
509 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/06(土) 06:40:25 ID:2gsjc2g8O
お客の立場から 書かせてください
510 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/06(土) 06:46:12 ID:2gsjc2g8O
新しい居酒屋が出来たらとりあえず入ってみますが、
安いくて 味は 普通な居酒屋
でも そこに 愛想がよいおばちゃんがいて、
初めて行ったのに なにやら常連ぽい扱いをしてくれて
元気で 活気があふれて いい感じ!
今では 常連です。
511 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/06(土) 07:22:51 ID:2gsjc2g8O
別の 新規開店居酒屋
安くて 味はまあまあ
いかにもバイトの 若い女性
普通の接客
店の中も、なんだか静かで 覇気がない
元気な声なし
う〜む なんだかなあ
客も ぽつぽつ
512 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/06(土) 07:26:25 ID:2gsjc2g8O
別の新しい居酒屋
刺身中心で 美味い!高い!
土曜日なのに、客がいない!
でも 美味い!
接客は普通
大丈夫かなあ〜
513 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/06(土) 09:40:54 ID:n8TbD+fCO
>>509 要するに、人間力が顧客心理を掴む最大のポイントって事がいいたいの?
514 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/07(日) 07:58:45 ID:WOeiCu7sO
味も 値段も 変わらなければ やはり 雰囲気 いい店に 常連として 通いますよね。
あと 人にも話しますよ。 友達 連れていくし。
なんで無意味な空白が?身障者用の入力装置かな?
516 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/09(火) 12:48:12 ID:hFDD3eNx0
人通りの少ない場所は正直苦しい。今日は雨だけど売り上げあるかなw
517 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/09(火) 19:40:22 ID:lsf9ti2N0
小さいお店はマスターの人柄とか大事。奥さんいい人なんだけど、暇な所に飲みに行ったせいかたわいもない会話にマスターに逆ギレされた。
最初、良いマスターと奥さんだなぁと思って応援してあげたいと思ったのに、暇な事の腹いせに逆ギレされて金まで取られて・・・
当たり前だが、そこにはもう2度と行かなかったけどね。
穏便な人柄は商売のための演技。
ため込んでいるものだよ。
丁寧すぎる言葉の人は、だからよけいに切れやすい。
519 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/10(水) 08:58:56 ID:XXkp2YhD0
俺はため口でも良いから性格が変わらない店主が良い。奇策に話しかけれて楽しいし。
520 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/10(水) 12:09:47 ID:gM8GwH5h0
スレタイについて言うなら、業種にもよるだろ。
一般的に大衆客相手なら場所が良いに越したこと無いけど、
そうでない業種もあるからね。
ここじゃないと手に入らないなんてものだと
遠くからでも来てくれるしね。
そういう店でも立地がいいに越したことはない
522 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/20(土) 09:25:20 ID:19zbnecI0
家賃の問題で裏通りに店を構えて半年ですが
表通りに比べて厳しいとリアルに思います。
正直商才のある方なら関係ないかもしれませんが・・・
>>522 家賃が安く住んだ分、より多く毎月の広告費かけないとな。
524 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/20(土) 12:16:09 ID:1i0IPaAL0
俺は逆に広告ばかり載せている=流行っていないと思ってしまうわ
525 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/22(月) 01:51:57 ID:gOjuAedp0
努力と工夫かな
526 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/25(木) 08:42:30 ID:CXFlRpeQ0
裏通りで成功している人っているの?
527 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/10(土) 11:56:33 ID:g8Wfdm0pO
裏通りに店があって 入ってみたけど 客が 0
大丈夫かなあ
マスターはよい人だが。
528 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/10(土) 22:35:48 ID:g8Wfdm0pO
ずっと 規制で 書けなかった
529 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/11(日) 04:32:25 ID:Q2xai86i0
530 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/11(日) 06:21:43 ID:RV8vAWpHO
表参道は、のんびりおしゃれに飲むというよりは
ちょっとなんか歩きながら食べたいから
クレープとか たこ焼きみたいなほうが 儲かりそう。
街そのものが、夢をくれるからね。
531 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/11(日) 19:42:42 ID:UAUPC2DV0
表参道で6人では、うちが来ないのも当たり前かも。
飲食は難しい。
532 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/11(日) 19:52:46 ID:uYqKR4AaO
表参道って言っても、あそこのロイホより更に奥じゃねーか。
しかもロイホから30mあって視認性なし。
534 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/13(火) 17:52:21 ID:Zt7/vOpN0
確かに立地で売上は極端に変わる。
うちは訪問介護事業だが、住宅街のはずれで6年やってきて昨年、商店街のど真ん中に移転した。
この1年で売上がほぼ倍増してまだまだ利用者が増加中。
この手の商売は立地は無関係だと思っていたが・・大間違いだった。
徒歩1分の距離でも、商業地域になってなければ商売不可なんでしょうか?
536 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/13(火) 18:09:29 ID:QRKzDpw0O
>>534 その勝因はやはりお店の認知度が上がったから?
>>535 業種による。
風俗営業系は規制が多いので都道府県によって異なるし。
538 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/13(火) 22:45:47 ID:vo2Rr5NWO
>>529のレポ。
飯、サービスには文句無し。
ただ、とにかく入りづらい!これに尽きたわ
場所柄なのか…
正直、表参道にはミスマッチ。
★『ネトウヨ』と言われるのが嫌で嫌で仕方ない人の書き込み例
・ネトウヨなんていない。
・ネトウヨ連呼厨が〜
・もうネトウヨの意味がわからなくなってきた。
・ネトウヨは日本人。
・チョン、ミンスに批判的なことを言う人がネトウヨ
・ネトウヨと書き込む奴はチョン。(他に在日、ブサヨなど)
・まだネトウヨって書き込んでる奴がいるのか。
・●●はネトウヨ (←ネトウヨ自身が範囲を広げてうやむやにしようと必死)
・ネトウヨと言われてもいい。ネトウヨと呼ばれると日本人としてうれしい。
(↑ 一番嫌がっている。「ネトウヨ」という言葉を気にしていない人は反応しない。)
ネトウヨでない人は『ネトウヨ』という言葉に反応しない。
540 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/13(火) 23:16:27 ID:QRKzDpw0O
>>538 要するにオーナーのオナニー店舗だったって事でおk?
541 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/14(水) 11:05:39 ID:1VTrjJuy0
>>536 そのとおりだと思う。
スーパーの真正面だから、ヘルパー資格は取ったけど仕事してない人や、
これから資格取ったら使ってくれるか?とかいって覗いてくれる人が増えた。
利用者もこれから認定受けたい人や、家族のケアを頼みに来る人が増えて大成功。
移転には三百万ほどの経費が掛かったがこの程度の投資なら最初からやっておけばよかった。
店舗つきのわりと大きな家というかビル買ったんだが
何か良い商売ないか。テナント募集するのもいいけど
うちの奥さんに店やらせようと思ってね。
543 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/15(木) 00:51:45 ID:3uG4ISatO
>>542 思ったほど高く貸せないので、売りに出される物件ですね。
>>542 ある程度情報出してくれないとなんとも言えんだろ
547 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/15(木) 14:32:48 ID:iURdh1HGO
商売繁盛厄除けのお札を祀りたいのですが、
どうしてもお客様の目に入る場所になります。
見えない所がいいでしょうか?
ちなみに女性美容サロンです。
548 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/15(木) 16:10:44 ID:3uG4ISatO
角地やや高級住宅街で学歴の高い地域です。
商業地区から50メーターくらい入った一種中高層かな。
一階はもともと持ち主の奥さんがブティックを経営してました。
隣が郵便局で斜めにコンビニ、やや高級マンションが数棟あります。
50メーター先の商業地区に有名なパン屋などあり。
人通りはわりとよく目立つ場所です。
前の主人に聞いたところ以前はタバコの販売機だけで数十万?の稼ぎがあった
とのことですが、金に困っての売却ではなく
奥さんがなくなったため郊外の高級マンションに越したとのことでした。
550 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/15(木) 17:55:47 ID:iURdh1HGO
ミスマッチングなのは・・・ですよね。祀るつもりなのでいい方法ないですか?
551 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/15(木) 18:01:32 ID:3uG4ISatO
お洒落な額とかに入れて飾れば?
554 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/02(金) 09:15:49 ID:jHCdSETp0
ただセブン進出以来よく思うのは
「こんないい場所確保したんか、何やってんだKの本部はw」
という立地にセブンが出来ることが多いな
132 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2010/06/29(火) 19:28:59 ID:cblS/nPD
>>131 地主に使う開発費用が高いのですよ。
同じ土地を、セブンとサークルKと競ったら、必ずセブンが勝ちます。
何もやるつもりもなく買うようなら、別に利益出さなきゃ死ぬって話でもないんでしょ。
初期投資が少なくて済む商売がいいんじゃないの。傷は浅く。