1 :
コーヒー牛乳:
何から始めればいいかわからない。
資金もない。
経営学は独学でいいの??
やる気だけはある。
誰か親切な人、教えてください。
2 :
コーヒー牛乳:2008/10/07(火) 12:39:41
誰か語ろう〜〜
いっしょにやるって人いませんかぁあぁ
3 :
名無しさん@あたっかー:2008/10/07(火) 15:33:06
料理のレベルは?
接客のれべるは?
内容によってはかんがえてやらん事もない。
じゃんるは?
5 :
居酒屋コップ:2008/10/07(火) 18:46:18
俺よ〜親戚のラーメン屋、プロデュースしたよ、行列出来てます。
自信あります。
店名、ロゴ、メニュー、料理、新メニュー、上手くいったよ。
明日の為のアドバイス、その1、「日本一の居酒屋に就職してすべてを勉強する」
これは、味で日本一でもいい、規模で日本一でもいい。
全部解る。資金、計画、スケジュール、メニュー、仕入れ、バイト、全部。
3ヶ月でもいい、6ヶ月でもいい。
どう?
6 :
眠れない居酒屋:2008/10/07(火) 18:52:26
居酒屋ですか。
大変だよ。時間は長い、逆転生活。
本当に覚悟はあるの?
7 :
名無しさん@あたっかー:2008/10/07(火) 19:18:39
コップさん…いい加減経営板荒らさないで…
切実に、頼みます。
9 :
名無しさん@あたっかー:2008/10/07(火) 22:23:47
どこがアラシてる?
ノ、__、イ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ
ィ^L_ _⊥_ _,.-、
、//`ヽ、二ィ ` 、'_ノ
\/ / ヽ---――
_」--―/ ヽ〈 }
、 { i `} l l
ゝ、 { 、_|_,. !_!|
)--―1 | イ い
{_ | | | N __
「 ̄{ | } 」 ̄ |
| l | / / ー―'―‐
/ l l //
_∠___ノ |{
/  ̄`ヽ
11 :
居酒屋コップ:2008/10/07(火) 22:32:08
潰れた居酒屋あとに入れば、改装費は安くおさまる。
儲けたいなら、単価を高く、若い女の子達が入りやすい店にすることだね。
安心して入れる(明るい雰囲気)、安心して飲める(個室)、安心して帰れる(送迎付)。
居酒屋を→食堂方向に誘導して、昼間のファミリー狙い増えてるね。
12 :
居酒屋コップ:2008/10/07(火) 22:35:17
俺の友達が、「居酒屋店長の奥様」と不倫してたけど、奥さんは朝起き、昼間動き、夜寝る。
だんなは、朝寝、午後起き、夜働く。完璧にすれ違い。離婚。
だんなもフィリピン行ってたみたいよ。
連投する割に中身のない意見だな。
お前引きこもりだろ。
14 :
名無しさん@あたっかー:2008/10/08(水) 23:10:16
お前も中身無いな?
あーあ、またやっちゃってるよコップ(笑)さん
この板の「(何もないけど)やる気はあるので全て教えてください」
=「すぐ飽きて立て逃げします」(www
17 :
名無しさん@あたっかー:2009/05/02(土) 00:00:06
資金の相談なら お ま か せ!
19 :
名無しさん@あたっかー:2009/05/05(火) 00:02:55
店員が男女ともにメガネの美形なら流行る。
20 :
現役飲食店:2009/05/06(水) 13:02:56
自己資金どれくらいあるの?
どれくらいの家賃で考えているの?
売りは何?
一言で居酒屋と言ってもむ難しいですよ。
質問あったら書き込んで下さい。
教えれる範囲で協力します。
ゴールデンウィーク中暇なんで。
21 :
現役飲食店:2009/05/06(水) 18:20:26
暇つぶしに開けてみたら
まったく伸びとらん。
誰か来て。
22 :
現役飲食店:2009/05/07(木) 22:05:42
誰か来て!
うさぎバリに死んじゃう。
23 :
名無しさん@あたっかー:
世界や日本経済はグダグダ、
でもピンチは、チャンスですね。
人が、
何を望んでいるのか判るかな。
隙間をねらうわけね。
飲む行為を通して、感動したことありますか。