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客と言い争いを起こす社員が責任者となる
これまでは、そいつと客が言い争いになった場合
責任者を出せ、と言われたら責任者を出させて
ただひたすら謝るor説明するというだけでよかった
が、これからは責任者を出せ、と言われても
オレが責任者だ、となる。つまり会社と個人との争いになる
次は刺されて重傷だけでは済まされないだろう
>>647 乙!!!
コレでもまた一人漫画喫茶でしかネットに接続できない奴が増えたか。
こっちは儲かっていいけどな。
200レス以上やってれば確実アク禁だ。
479 :
647:2005/11/12(土) 01:33:59
スッキリした。
アク禁になったのかな?
481 :
sage:2005/11/16(水) 18:55:44
482 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/19(土) 17:45:16
483 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/19(土) 17:51:46
FC素人がハマったって感じだな。
他店のオーナーと話しが出来てたら、ハマらなかったパターンだ。
契約して、加盟金や工事費などの上前はねて、あとは釣った魚には
えさやらない。 お前の努力が足りない!作戦。w
FC本部って、コンビニなんかに比べて明らかにおいしくない。
って言う事は、加盟店ほったらかしにしないと利益なんか出ない筈なんだけどねw
仕入れに上乗せ出来ないんだし。
ただ、月の売り上げ10万ってかなり低いス。暇なFCの平日1日分ぐらい?かな。
関係ないけど、満喫事業部から移動になりました。
次は次でシンドイだろうけど、今は24時間営業から抜け出せてウレシスw
486 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/22(火) 08:23:29
1日3500円とか、ありえるのかなぁ?
オーナーぶちきれて、ウソ誇大してないか?
487 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/22(火) 14:18:26
>>488 加盟金でミリオン単位取ってるし、本部通し仕入れさせる消耗品でも稼げるからそうでもないよ。
488 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/22(火) 19:41:57
え?俺?
ネットカフェやるのに警察に許可いるの?
誰か教えて
風俗営業だし、食物扱うなら保健所もな。
491 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/25(金) 21:54:59
490 :名無しさん@あたっかー:2005/11/22(火) 23:22:55
風俗営業だし、
風俗営業に該当しない
個室でひっかりますよ
493 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/26(土) 02:43:20
中国語禁止
494 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/26(土) 12:12:50
ゲームセンターと同レベルの軽い規制だけど、守らないと逮捕だな
495 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/26(土) 18:28:32
ところで個室って、どの程度から個室なの?
個室の部分を明確化してほしい。
鍵かけてなければOK?
入り口が空いてればOK?
ホテル業との区別もはっきりしてほしいな。
個室を素足の床にして、布団置いてしまったらアウトかな?_
部屋みたいに、はっきり個室になるタイプは怒られる。
外部からも内部がうかがいしれる間仕切りっぽいつくりならOK。
中でオナったり、フェラさせたりするやつがいるような空間はダメって
ことだ。
?
出会いで使われるような店はアウト
499 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/26(土) 19:52:06
「個室喫茶」扱いだから風営法対象だな。
501 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/26(土) 22:58:55
>「個室喫茶」扱いだから風営法対象だな。
風営法適用だと24時間営業できない
502 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/27(日) 00:33:02
じゃあ、風営法から外れるってことじゃないか?
はっきりといってもほとんどの個室喫茶は、空間の出入り口だけあいてないか?
あのタイプは個室なんだろうか?
ところが勝手に密室にしてるところが多いんだよ。
そして摘発されて言うことが「知らなかった」
をいをいだ。
504 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/27(日) 18:44:06
どーもー
私 現在28でネカフェ3店舗を見ているプチSVです
このたび転職考えてるんですが誰か高給で拾ってくれませんか?
色々ノウハウ知っていますよ
複合カフェ協会と警視庁が折衝して、
個室喫茶扱いの基準を明確にしている
仕切りの高さとか、入り口の構造とか。
だいたいは背伸びして中が覗ければ風営法の
対象からは外れて24時間営業可能。
複合カフェ協会に入らず知らないふりしてたり、
入ってても守ってなかったら
いずれは警察がやってきて業務改善を指示される。
もしくは24時間やらないか、だ。
506 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/29(火) 06:48:27
雇われ店長です。
いきなり、この事業を担当することになりました。
ノウハウは全く知りません。
みなさんの店舗の売上ってだいたいどれくらいなんですか?
ウチは損益分岐点を少し上回る600万で頭打ちなんだけど・・・。
席数120、PC台数100、マンガ25000冊
この規模で600万ってやっぱ低いんでしょうか?
>>506 田舎だし、小規模店なので参考にならないかもだけど、
うち席数30で月250〜300くらい。
人件費も家賃も安いので全然黒字です。
席数120で600ってかなり少なく感じるけど、そんなものなのかな?
ついでにご質問です。
スカパー観たいってお客様が結構いるんだけど、皆さんとこ入れてます?
今うちは地上波のみです。
契約するとTVごとの契約いるんだよねぇ?
>>506 PC100台って多すぎない??フル稼働しないなら減らしてみるとか
>>508 台数ある場合は一般の契約とは異なるから、
>業務目的でのご視聴の場合は、スカイパーフェクTV! カスタマー
>センターまでお問い合わせください。
>【電話番号】0570-011-188または045-334-1800
>【受付時間】平日 9:00〜17:00(土・日・祝除く)
>>506 色々タイプもあると思うけど、100台で月600万はかなり低い。
うちのチェーンなら50台で600万いかなかったらお荷物店舗。
席数との関係からみると、シングル席が多すぎなのでは?
ペアの席を増やすか、あるいは座席をけずって本棚とマンガ増やすか…。
あと100台あっても全部低スペックだと、集客の役に立たんと思う。
512 :
506です。:2005/11/30(水) 04:34:04
みなさんありがとうございます。
母体は体力があるので、設備投資が凄かったのです。
何も知識がないのに、金ばっかりかけてしまったようです。
その分の減価償却費で損益分岐点が高いのです。
>>507 月々です。
>>508 貴重なご意見ありがとうございます。
ウチは家賃を無視しても大丈夫なんですが
人件費(私の給料も含む)に250万ぐらいかかります。
対売上の人件費率は25%〜30%に抑えたいのですが
現状はバイトを減らす訳にもいかず、売上を上げるしかありません。
ウチはスカパーありません。
>>509 私も多いと思います。ペアにはもれなく2台設置してあります。
PC1台と大型TVで十分だと思っていますが、PCを減らしたところで
余ったPCの使い道もないので困っています。
>>511 50台で600万以下ならお荷物なんですかっ!?
席の内訳はシングル50席、ペア30席です。
これが全部埋まることは考えられないです(苦笑)
スペックは20台がハイスペック、後はロースペックです。
513 :
506です。:2005/11/30(水) 04:39:24
>>511 511さんのお店の平日の売上ってどれぐらいですか?
やはり20万ぐらいは行くのでしょうか?
ウチは12〜14という「低い水準」で安定しています。
514 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/30(水) 06:02:26
確かに600では自分の給料くらいしか微妙だけど、家賃にもよるんじゃないか?
家賃150超えるならダメ店舗。以下なら、優良店ではなかろうか?
PCパーツ泥棒に備える為カウンターでPC本体一括管理
CD聴きたい方は預けてもらって再生。清算時にご返却
ってしてる方いらっしゃいます?
>>515 今ひとつ仰っている意味がわかりません。
まったくわかりませんねw
毎回パソコンをえっちらおっちら運ぶんですか?w
パソコンをがさごそと開けられても気付かない店員のほうをどうにか
したほうが。っていうか店員が盗ってるか、つるんでるんじゃね?
518 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/30(水) 19:26:30
地方で複合カフェを開業したものですが(FC店)
みなさんの店は売上が収束するのにどの位の時間が
かかったでしょうか?
私は半年位でみてますが(半年で会員1万人達成予測)
そのあたりを教えていただきたく書き込みしました。
よろしくお願い致します。
519 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/30(水) 19:43:59
>>521 開業時が勝負。
あとから売り上げアップなんて数パーセント程度の伸び率ですよ。
520 :
名無しさん@あたっかー:2005/11/30(水) 19:50:27
なるほど。
開業時が勝負ですか。
参考になりました。ありがとうございます。
人の異動が少ない場所なら、あとからの新規なんて限られているからな。
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アク禁解除www
524 :
511:2005/12/01(木) 02:08:51
>>513 650ぐらいの店だと平日18〜20、金・土・日が23〜25ぐらい。
ただこの商売、今ぐらいの時期が一番落ち込むので、
10・11月は550ぐらいの店も多くなる。
逆にその規模で8月で600止まりだとかなり厳しいと思う。
つーかペア席にロースペ2台なんてはっきり言って金と電力と場所の無駄。
メンテも馬鹿になんないだろーし、削ってみては?
ペア席にハイスペ2台は、友達でネトゲやるやつとか結構いるので
需要はあるんだが…。
全席PCありなら、思い切ってバンダイチャンネルとかX-Cityとか
ピンクハウスとか大量に入れて動画配信に突っ切るのも手だね。
ロースペが中心じゃネトゲで売ることもできないだろうし。
ただその分、ネット回線も強くないといけないが。
525 :
506です。:2005/12/01(木) 15:09:53
>>511 11月は厳しい商売のようですね・・・。
ウチは郊外型なので、511さんの店とは少し違うのかも知れません。
内訳は、平日12〜14、土・日・祝で30万ぐらいです。
金曜日の夜はビックリするぐらい客は来ません。
日曜日・祝日は昼過ぎから21時ぐらいまでペアは常に満室になります。
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>>525 日祝がそれだけいくなら、平日の強化が課題ですね。
平日を強くするなら食事かネトゲのどっちかか。
あるいは立地が悪いのかも。
遊びにはいけるが、立ち寄るには辛い場所って感じで。
あぼーん
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530 :
名無しさん@あたっかー:2005/12/05(月) 01:09:58
某チェーン店でSVやってます
今 転職考えてるんですが ノウハウつきなので
どなたか拾ってくれませんか?
あぼーん
532 :
名無しさん@あたっかー:2005/12/06(火) 16:11:13
>>527 ネトゲに力を入れた店舗管理やFC本部に関わってますが、
きちんと環境・設定管理を しないと大きな効果はないですね。
それにオンラインゲーム客はお金落とすけど、長時間パックを使うので
稼働率と売上げがリンクしないかも。
既に稼働率が 高いなら店の売上げの上限を下げるだけなので注意が必要。
食事は仕入れと、オペレーション人数が増える可能性があるなど、
追加管理要素が増えるのでガンガレ。
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538 :
名無しさん@あたっかー:2005/12/09(金) 15:18:52
あぼぼーん
あぼーん
540 :
ああああああああああああああ:2005/12/09(金) 20:46:35
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545 :
525:2005/12/11(日) 01:45:35
>527
食事はモーニング・ランチを含め、かなり力を入れているのですが
平日は全く人が来ません。やはり立地条件かもしれません・・・。
リピート率はかなり高いので、一度来店してくれるといいのですが
新規の客がなかなか増えません。口コミで少しづつ売上は伸びている
のですが、上層部がもっと大きな伸び幅を考えているので頭が痛いです。
新規の客を取り込む為に、何かいい手段はないでしょうか?
>532
PCの管理が100台以上もあると管理が大変です。
もちろん、再起動で初期設定に戻るセキュリティソフトを
入れているので、一旦解除して作業を行っています。
一括で管理できるサーバーが置いてないので
現状は、1つ1つ手作業で更新作業を行っています。
ハイスペック(ネトゲ専用)は週1、通常スペックは月2ぐらいの
ペースで更新作業をやっています。少ないでしょうか?
ウチはFCではないので、ノウハウが全くなく、強力な指導者もいないので
店舗運営は店長判断という危険極まりない体制です。
そりゃ、前任者も辞めるわ・・って感じです。
基本的にランチを取る場所って、会社と駅の中間にないとね。
あえて寄り道する価値があるほどに、安いかうまいなら別だが。
平日のネカフェって「ちょっと空いた時間に立ち寄る」ものだから、
立地の悪さは致命傷です。
これを覆すのは相当難しいと思う。
週一の更新が徹底できてるのならPC管理はむしろよくできてる方かも。
ただ見落としがちなのは、メディアプレイヤーの更新とか、
定期的なデフラグとか、ネトゲ以外の部分の管理。
店が古くなればなるほど、このあたりで差が出てくる。
ちなみにうちも全部1つ1つ手作業で更新してます。
いくつか一括更新のソフトが出てますけど、
どれも今ひとつ使い勝手がよくない感じで…。
24時間営業でもうまく使える、オススメの一括更新ソフトって何かないですかね?
548 :
名無しさん@あたっかー:2005/12/11(日) 17:49:24
おまえら、何ネトゲに期待してんだ?
ネットなんて家でやれば十分だろが。ただだべ。
漫画?ブックオフとコンビニで立ち読み。
何が必要なのか、いまいちわからん。
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552 :
名無しさん@あたっかー:2005/12/12(月) 18:20:15
あぼーん
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559 :
名無しさん@あたっかー:2005/12/15(木) 19:45:15
age
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564 :
名無しさん@あたっかー:2005/12/16(金) 02:04:30
今日はじめてネット喫茶に入ってみた。
料金は90分で380円。高いのか安いのかわからん。
個室の隣の隣から大量のタバコの煙が流れ込んでくる。最初から喫煙可の場所に指定されてしまったようだ。臭い臭い。
リクライニングシートという話だが、ぜんぜんゆったり感ない。
オンラインゲームやろうとしてみたが、もれのアカのあるネットゲークライアント入ってない!
だめだなこりゃ。
コストが掛かる割りに儲からない商売ぽい。
565 :
名無しさん@あたっかー:2005/12/16(金) 02:18:17
家で毎日、ただでオンラインゲームやってますが、何か?
初期投資をけちらずにヤフオクで中古の3万のパソコン買えば、十分っすよ。
大丈夫、家で2chを荒らして、
2chからISPに警告されて、
ISP強制解約されて、
ISPのブラックリストに載って、
家でネット出来ない人いっぱいいるから。
その人達が大幅に売上アップに貢献してくれている。
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まともな奴は完全にもう一つのスレに移動したな。
ここは廃人が狂うスレとなった。
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584 :
名無しさん@あたっかー:2005/12/20(火) 22:52:43
大晦日から正月にかけて、お客さんって店に来るんですかねぇ?
ウチは閉めようかどうか悩んでますが、みなさんのお店はどうするんですか?
やっぱいっぱい来ると思いますよ〜〜
>>584 来るけど、休むよ。
正月くらい休まないとやってられん。
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