クルクル寿司を救え！！！！！

私の知人がクルクル寿司で店長をしているのだが、過当競争
で大変そうである。
そこでみなさんのお知恵を借りたい。
クルクル寿司の活性化案を消費者の立場でもいいからお教え
願いたい。
ちなみに私の案は、これからの季節、あのクルクル廻る皿の
上に熱燗でも置いてみたらどうかというのがある。
思わず手が伸びちゃうだろう。
もっと言えば、クルクル寿司の座席にはお茶が出る蛇口がある
のだが、ここからビールやチューハイや熱燗が出たら、みんな
飲んじゃうはずだ。

小手先のアイデアも無駄とは言わないが、寿司はやっぱり美味いが一番。

他人の脳内経営まで手を広げずに、まともな職に就いてまず自分の
母親を救いなさい。

経営不振の理由は唯一つ。
馴れ馴れしい変な常連客の相手をし過ぎでまともな客が引く。

こっちのスレの方がまじめに思えるのは俺だけ？
http://money.2ch.net/test/read.cgi/manage/1029118288/l50

回る皿に何を乗せるか、なんて問題ではないような気がするよ。
客単価が多少は上がるかもしれない程度の期待しかかけられない。

その店の問題点はどこにあるの？
まずはそこから考え始めないといけないよね。
客層、時間帯、客単価、回転率。
これらを立地条件をすり合わせて、
どこを狙うか戦略を立てないと。
ランチタイムのサラリーマンを狙うとか、
夕食時の家族を狙うとか。
で、その狙いを達成するためにどういったサービスを施すか、
その戦術を考えていく・・・という順序がアプロンには必要と思われる。

負けないこつは、過当競争からの撤退。
商売のこつは人がやらない事をやる事だ。

いじょう。

生ぬるい熱燗やビールに手が伸びるとでも思っているのか？＞バカな１よ
くるくる寿司のデメリットは実はそこだ。新鮮度がないことだ。
で、今は多少高くともそっちが求められているということ。
逆にメリットは店員とのわずらわしい注文のやり取りがないことだ。
安さのメリットはもう終わっているといえる。

近所に人気のくるくる寿司がある。ここは元々カウンター式店舗として
有名な店が低単価店として新規に出したところ。つまりやっぱり美味くないとダメ
ということ。たとえくるくるだろうと。

>>1の勤務先ですか？

>わずらわしい注文のやりとり
　
　近所の店にそんなとこある。席につくとウェイトレスのお姉ちゃんが
「○○汁いかがでしょうか?と聞いてきてウザイ
昔ほど活況がないのは素人目にもあきらかで、客単価を上げたい店側の
心理を垣間見るよう。席つく早々ちょっぴりブルー&アツカマシイ

くるくる寿司＝和風内装という固定概念はこの際捨てて
こじゃれた洋風内装にしなよ。
そしてデータイムはくるくるケーキ店、と。
お茶の蛇口も２ケ設けて１つはお茶、２つ目をコーヒーで。

蛇口からコーラにすべし！

女体盛りを1皿100円にする。

3は他人の脳内経営に意見していないで、
就職しなさい。

蛇口から出てくるのはどうやって課金するんだ？無料か？

寿司ばっかり食ってると唇がショボショボしてくるからさ、
途中で塩分控えめの煮物とか蒸し物を食いたいとか思うね。
あと伊勢海老の出汁が入った味噌汁があったらいいね。
野菜が足りないからサラダバーもあればいいかもね。

近所では蔵寿司が一人勝ちしている。理由は新鮮だから。
３０分経てば自動廃棄処分になっている。
これとは違う形態で独自の客層をげとしている所は回転しているものの
取って食べようとすれば、店主が「取るな」といってくる。
ショウウィンドウの役割をしているだけで、実際はその場で握ってくれる。
これがなかなか旨い！
寿司はなんと言っても鮮度管理が重要なので、そのための廃棄分は宣伝費と
割り切った方が結果としてリピーターがつくのではないか？
ぺしぺしの寿司を出して客を飛ばすより、良いものを出して客を囲い込む。
これを地道に続ければ自然と他店との差別化ができてくるよ。
ねたの仕入れでは旬のものを仕入れること、旬のびんとろは本マグロの大トロより
旨い、これ常識。

俺の行くところは、満席じゃないときは、巻物以外の握り寿司はほとんど流れていない
客が注文してから握る
ほとんど普通の寿司やみたいなもんだが、他の店より２割位、混んでいる
また、時間帯も集中しないで、まんべんなく客は入っている
寿司はやっぱり握り立てにはかなわない

回転寿司と、本格的な寿司屋では味が全く違いますね。

僕が何度も通っている寿司屋さんが神田にありまして、
そこは回転寿司並の値段で、ネタは築地で仕入れており、赤貝は超美味です。
神田の立ち食いすしと言えばわかるかな？

築地にも最近大型の回線料理屋が出来て、週末の夕方、普段は人気のない時間に賑わっています。
平日朝の築地市場内の寿司屋は、高いし混んでいて入れないですね。＞＜
御茶ノ水・日立製作所前の寿司屋は、やはり立ち食いです。
値段は普通、安くは無いですね。
このあたりは、超狭い店舗で稼ぐ見本のような店舗が多いです。
是非、ご参考に。

すこし離れて、明治大学前の大きめの寿司屋は、安くて美味しいです。
ここもお薦め。
この寿司屋さんは、最近八重洲地下に店舗を出しましたが、盛況です。
六本木交差点近くにも立ち食い寿司屋がありますが、盛況です。

神田と八重洲地下の寿司屋は、立ち食い専門で皿は回転していませんが、お客さんの回転率は良いです。
これからは、立ち食い形式の本物の寿司屋の時代のような気がします。

小さな店舗で大きく稼げる見本ですね。
但し、本物の技が必要なので、職人上がりの企業家で無いと出来ないと思います。

まともに考えられる人間はいないようだね。
私が店長に指摘したレベルは無理
として
もう少し使えるアイデアは考えつかないかね？

>>7
皿の上に小型のヒーターかなにかを置き、そのうえに熱燗の
徳利を置くのだ。
>>13
水道メーターみたいなのが座席に付いていて、蛇口を捻ると
料金が表示されるというのでどうだ！
あとクルクル寿司は視覚に訴えて食欲をそそるシステムなのだが、
聴覚や嗅覚にも訴える必要があるだろう。
近年ではコンピュターの分析により、いかなる臭いも人工的に
作り出せる。
そこで日本一旨いと言われる寿司屋のシャリの臭いや、最高級ワサビ
を鮫皮で摩り下ろした時の臭い、それから最高級醤油を作る蔵の臭い
なんかを人工的に作り、店内にばら撒くのはどうか？
また聴覚への訴えとしては、波の音、漁の音、漁師の祭りの音、魚市場
の音などを流すのだ。

味覚ではなくてあえて嗅覚、視覚に焦点を当てる発想は面白いが
それでは客は呼べんよ。

＞あとクルクル寿司は視覚に訴えて食欲をそそるシステムなのだが、

違う。敷居の高い寿司屋の敷居を低くするシステムである。

クルクル寿司では魚の頭、骨、ヒレ、皮などは捨てている
のだろうか？
こうしたものは旨く調理すれば実に酒のツマミになるのだ。
どうせ捨てるなら、旨くツマミに調理して、ガラス張りのチルド
冷蔵庫にでも入れとけば、いくらでも売れるぞよ。
あと骨や頭も捨てるなら、吸い物にして５０円で売れば、みんな
買うぞ。

アポは脳内経営専門だから、コスト・手間とリターンの関係を一切
考えなくていいのでうらやましいね。

＞回転寿司と、本格的な寿司屋では味が全く違いますね。

例外もある罠。
というか美味しいところをチミが知らないだけだ罠。
ボクの逝く所はネタでも「フグ」「鯛」何故か「オクラ」「シメジ」
等の山菜やソフトドリンク・お酒類全部回ってくる！
メインはやはり魚介類がほとんどだが、皿がまわってないメニューに
ついては注文したらすぐに用意してくれる！
ちなみに全メニュー￥120均一でいつ逝っても並んでるのが鬱。
ここはアポロン氏のいうようにアイデア勝負と味で勝ち組になった
典型的な例の回転スシだ罠。
ｵｼﾘﾍﾟﾝﾍﾟﾝ! 　☆
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酒を勧めれば、回転率が悪くならないのか？
酔っ払いにいい気分で長居されると困るんじゃないのか？
なんたって本当の寿司屋と違って薄利多売が命だろう。

それとも開き直って回転居酒屋にでもするか？

不思議と外で待っている客群の熱い「早く店出ろよ〜視線」に
刺されて食べ終わったら出ていくマナーのある客、多しだ罠。
酒を飲んでも居酒屋みたいに思うほどヒドクはなかった罠。
ｵｼﾘﾍﾟﾝﾍﾟﾝ! 　☆
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>>ライオンズクラブ
おしりぺんぺんばっかりしてると猿のおしりみたいに赤くなっちゃうぞ。

ボクはこれが好きだからいいんだＹＯ！
女のケツもペンペンだ罠。

ｵｼﾘﾍﾟﾝﾍﾟﾝ! 　☆
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だからここはアポロンの脳内経営スレだから、原価率・利益率・回転率等、
実際の経営のポイントは、一切考えなくていいんだよ。

自分だけが面白いと思ったサービス・商品を、適当に書き散らして「この
ような斬新な戦略が必要である」と言えばいいだけなの。

活性化案を出してくれ、というよりも、
回転寿司店でこんないやな思いをしたことがある、
とか、
いつも行く店でこが不満だ、
といったことを出してもらった方がいいんでないかい。
その店にあてはまることがあればまずそれを直させよう。

鮮度や味に対する不満以外にも、店員の応対や態度や
店のつくりやその他いろいろあるだろ。

アポロンに負けずに書き散らかそう。（藁
回転寿司の概念に他店では見られない楽しみスリルを加えるのだ。
マグロ六貫の中に一つだけわさびが大盛りなのを入れておく。
これをすることにより若いカップルを取り込める。ゲーム感覚で
セーフ、アウト、ガチョーンなどとやってもらい客を集めるのだ。

まじレスしよう
寿司が廻っている間の乾燥を防げれば、かなりのロスが防げるし
効率化も上がるだろう
超音波加湿器のような設備で、回転部分内の乾燥を防ぐ装置を開発すれば
全国の回転寿司屋が導入すること間違いなし

美味くて乾いてなければｲｲｨ！

寿司の代わりに女の子を回してみてはどうか？

客が回るのはどうか？

下呂はいたら別料金ですか？

ただで良いアイデアをもらおうという
アポロンの図太さに関心。
でもアイデアを実用化するのが一番大変という罠。

じゃあ僕も撒き散らかそう。
寿司を食べたらわかる「当たり皿」を何枚か流して、当たった人には５００円分くらいの食事券をあげてはどうか？

それいい。一万円にして射幸心を煽るのはどうか？

ス
シ
の
中
に
ワ
サ
ビ
を
た
く
さ
ん
入
れ
て
泣
か
な
か
っ
た
ら
女
体
盛
サ
｜
ビ
ス

あたりくじ系のサービスをやるときは、テレビコマーシャル等で
「○○寿司で当たったよ！」と言うコピーは決して流さぬよう警告します。

>>37
それいい！！

すごいいいぞ！
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じゃあ僕も撒き散らかそう。
寿司を食べたらわかる「当たり皿」を何枚か流して、
当たった人には５００円分くらいの治療代をあげてはどうか？

ふぐの卵巣をネタにして、当たったら…

原価は飲食店の平均である１０％ぐらいにしなさいとか
ライバル店は調理師免許のない料理人を使ってるらしいと
口コミで宣伝しなさいとかの普通のアイデアは私がすでに
店長に言ってある。
「いやー、アポロンさん。少しずつ良くなってます。」とも
報告を受けている。
しかし、ここで君たちにはもっと奇抜なアイデアを
考えて欲しい。それが君たちの成長を助けるのだ。

奇抜なアイデアですか解りました。

「熟女限定　アポロン踊り食い」（何回食べても無料！）

>>46
却下!!。

理由。アイデアとゆーより、その挑戦的とゆーか、挑発的な態度。

ついでに、
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も、却下。

理由、同上。

すみません。私、こう見えてもアポロン様を尊敬しているのですが。
こんなのはどうですか？

「熟女限定　アポロン“様”踊り食い」（何回食べても無料！）

>>48
採用!!。予算倍付け。

>>47
は、あいかわらず却下。

>>アポロン様
おはようございます*^-^*　にこっ♪
ヒクソンスレとはまた違った意味で（コアかな？笑）
あなた様のファンであります私ですが、こんな私もきっと
反アポ軍団にとりましては、きっと
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なんでしょうね〜σ(^_^)　アセッ
ところでアポ様は47とか49とかありますがどれが
本当のお姿なのでしょうか？*^-^*　
できましたらキャップがあるとよろしのですが・・・笑

朝から腹抱えてワロタ、すげぇスレだ

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このAA好きだなぁw

>>52
禿同ですね。*＾-＾*　にこっ♪
ついでに私も
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逝ってきます！逝ってきたらいいんですよね？爆

奇抜なアイデア
「客が自分で握る」というのはいかがでしょう

>>54
そうなると寿司ロボットなんて要らないし、人もより少なくて
いい訳だから、もっと安くできるね。
だが食中毒の問題があるので、客はビニール手袋で握ってもらう
ことになるだろう。
そして米粒のついた手袋でビールのコップや酒のお猪口を持つこ
とになる。
これはちょっとと思うのだが？

現存の寿司の形にこだわらない、星型や自動車型のシャリに卵焼きやハンバーグなど
子供受けするネタを乗せて、小さな子供のいるファミリー需要を狙ってはどうか？
それ以外にも、子供がいても安心して食事が出来るような細かい気遣いがある店は
良いと思う。

拘りだよコ・ダ・ワ・リ。例えば・・・

「しゃりは契約農家の低農薬コシヒカリ、酢は高級赤酢、砂糖はきび砂糖、
　塩は沖縄の天然塩、醤油は国産の丸大豆、お茶は静岡・掛川直送の煎茶と、
　素材に対する徹底したこだわり」

ってここだ↓（藁
【赤しゃり】寿司屋が一般グルメサイトを【脅迫】2
http://food.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1023597126/

原価率を１０％以下にするには子供は狙い目である。
ドーム型の酢飯に旗を立てれば良いのだ。
キャッチフレーズは「世界の旗を集めよう」でいい。

>58
ハタって結構高いんだよな…。
つーか原価管理するのにハタがどうこうという話じゃないだろ。
価格設定とロス管理だろうに。本当にバカ？

エリ太郎きもい

つーか、アポよ・・・
今まででものになりそうなネタはあったのか？
知り合いの寿司屋の店長には「俺が考えたアイデアだ」って吹いてもいいけど、
このスレだけには使ったアイデアを報告してくれよ。

回転寿司で原価率１割以下となれば、シャリだけになってしまうのは、
子供でも分かると思うが、アポにマジレスする私がアホなんでしょうか？

そうです。アポロンにマジレスするあなたがアホです。

業務用の米は１キロあたり２００円ぐらいだ。
つまり１０円で５０グラムもある。子供が食うには
多すぎだろう。子供にたくさん食わせるためには
一皿１０グラムで十分である。

アポより１５８にレスする香具師の方がもっとアフォだ罠。和良

正直、このスレッドは面白いと思う。
原価率・利益率・回転率は全く考慮されてないが(藁

ここが噂の経営版か〜フムフム。
以下のようなこ〜いうのがあると嬉しいな。
ハゲオヤジ（＝パパ）のプロフ付きで写真を皿に載せて回す！

�@脱サラオヤジ３０歳：ちょいとイケメン：宝石販売業：毎月￥３０万
�A２代目呉服屋４１歳：身長174体重65：妻子有り・巨乳限定：毎月￥１５万
�B上場会社部長５５歳：身長165体重68：海外旅行同伴者希望：謝礼エルメスケリー
　　　・
　　　・
　　　・
というふうにパパ希望のオヤジが自分の写真とプロフを皿に乗せてまわす！
絶対に女性の客で毎日、満員お礼だよ♪
各皿は一つ￥100にする！これはもちろん男性負担。
これは情報料ね♪一人１０人まで皿をとってもＯＫ！
でレジで皿のバーコードを読み取り、パパ希望者のもとにそのデータを送る！
女性は入店代は不要な代わりにプチケーキとかカットフルーツを
ドリンクをつけて一律\４８０で提供！
カウンターの前には化粧直しできるようにミニ鏡を設置し
ガリや醤油の代りに「ポケテイッシュ」や「油とり紙」を常備！

>>60
今頃気づいたのか。
そりゃ、遅いよ。
自称立派な経営者らしい。
そして、スレ徘徊が趣味らしい（ｗ

今は回転寿司じゃなくても、安くて美味い店があるんだから。
クルクル回る店なんか行かないよ。

>>66
このスレで原価率について書いているのは私だ。
原価率も知らない人間が経営をしているから
日本は駄目になる。

共産主義者は原価を考えないから駄目である。

共産主義者も原価くらいは考える。
ただ、市場価格が理解出来ない。

この板のこれからは、アポロンvs共産趣味者の対決が見ものだな。

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>>74
・・・お前ってやつは・・・

私の綿密なる市場調査の結果、なぜ私の知人が店長を勤めるクルクル寿司を
はじめとして、多くのクルクル寿司が駄目なのか解ったのである。
その調査報告レポートをみなさんに公表したい。
答えは実に明瞭である。
スーパーの寿司ロボットが製造してる寿司の味は、クルクル寿司の寿司と
同様であるし、値段もクルクル寿司より安いのだ。
これじゃクルクル寿司は売れなくて当然だ！
アポロンは綿密な市場調査の結果、クルクル寿司は斜陽産業であるという
結論を出したい。
では今後、寿司屋はいかにして生き残るべきか？
これも掲載予定なので寿司屋ならず外食ビジネスの方は必見であろう。

内容が斜陽ですな。

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このまえ、１さら１００円の回転すしで喰った。「１皿１００円〜」ではなく１皿１００円
なのだ。回転板にながれているものはどれでも１皿１００円。うに、あまえび、いくらなどいろいろながれている。サイズがひとまわり小さくなっている。
味はまあまあ。どれでも１皿１００円なので１皿の値段きにせず喰えるとガバガバ食べて勘定したら、２０００円なり金額てきには結局、他でいつも食うと
きの支払いと変わらんかった。でも満足した。また行きたい。

アトムボ−イが�dだね
http://www.tdb.co.jp/tosan/syosai/1102.html

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>>79
ＦＣ店なのでは？？

>>79
逝っちゃったね。ちっさな頃よくたべにいってたよ。
100円回転寿司が出てから落ち目だったんだけど、海鮮なんちゃらって
いう高価格帯でがんばってた。
時代に合わせた移行って難しいですなぁ。まさに斜陽業界だわさ。

宅配寿司はどうなんでしょうか？

↑ﾌﾟｯ
宅配寿司って、昔からどこの寿司屋も出前してんじゃん。

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82
バカ発見

うましか野郎はっけそ

>>82
渋谷に本部のあった宅配寿司FCは、今年春倒産しました。
京樽も3年前に倒産しましたが、営業は継続中
これ、参考になります
ttp://www.hri-japan.co.jp/pdf/shippai6.pdf

名前を「ク　ノレ　ク　ノレ　寿司」に汁

まだこのｽﾚあったのね





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このｽﾚの>>12より

客としてくるくる寿司に一言言わせてくれ
ネタ云々以前に最近シャリが不味い、
酢が効いてないじゃん、
あれじゃあ生もの載せたおにぎりだよ
ってかそれが客の最近の要望なのかな？
旨いシャリのくるくる寿司求む

酢は身体冷えるから冬場は喰うのヤダ

それより宅配寿司のアイディアを聞かせてくれ
まわるのか？
>>82

狂狂寿司
コンセプト：珍走団集合サービスしる！
ターゲット：珍走団
・集会日は料金半額〈回転寿司の残り物でＯＫ〉
・電話注文、〈営業はチラシマンセー〉
・集合場所が河原の場合は出前サービス〈酒煽ると川に飛び込みたくなる心理を応用〉
・もちろん店舗への入場は駄目
・メッセージ→“おまえらが本物を選ぶことを信じるぜ"←飽くまでも相手の漢心を
書き立てるメッセージ〈メッセージに芳醇なＤＱＮさを盛り込ませる〉
（本物を知っとくと、将来は本物追及の時代に入るから、その時は鍛えた味覚を
存分に発揮して高収入をゲットだぜ、とまで言ってＯＫ）

>>93
は、かなり、濃い、極東板マニアとみた。
一緒に朝鮮総連襲撃キボーン。
ツーカーSAN氏のほうでモナー式重機関銃造ってもうべきかと。
ギコ型装甲車の運転手は、もちろんSな訳だが。
暴走しないかが、不安定要因でもあろう。
とりあえず、sは運転で機関砲にさわらすのは危険だ。
やみくもに、そこら中、みさかいなく撃ちまくる危険はあ〜る。

しぃまったぁああああああ!!!。
また、やったぁああああああああ。
つい>>93に釣られて極東板の雰囲気でやったら、
すべったぁああああああああああ!!。

初のsageでいくにょ。

アポロン・・・あなたって人は・・・

偽アポ相変わらずサムイ
本人は面白いと思ってるのだろうか？

>>97
朝鮮人ハケーン!!。
荒井、荒木、伊藤、植田、小野………。
おまえ、朝鮮高校の荒らし??。

（＾＾）

100てっと

（＾＾；

>>1
クルクル寿司って名古屋の人？

　過去レス読んだ訳ではないが、最近いった回転すしは
シャリの量が明らかに減っていて非常に小さなお寿司になっていた。

近所の競業店との兼ね合いもあっての事だと思うが
無理に百円にせずに、少々値上げして普通の大きさにした方が
良い気がするが皆様どう思いますか？

斜里が小さいのはいっぱい食わせようという戦略だろ。
食べ放題寿司は大抵、舎利はでかい。

＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけのもっともらしさ（偽善）に騙されるな！！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」(「世間」と言っても、同じＡ型を中心とした一部の人間の動向に過ぎないのだが・・・）、了見が狭い）
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的でファイト満々（キモイ、自己中心、硬直的でデリカシーがない）
●妙に気位が高く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする
（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはた
いてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い（人にばれさえしなければＯＫ！）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる）
●あら探しだけは名人級でウザイ（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい（根暗）
●単独では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（「〜みたい」とよく言う、
世間体命）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度
も言ってキモイ）
●表面上協調・意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をしストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する（不合理な馬鹿）　　
●後で自分の誤りに気づいても、強引に筋を通し素直に謝れない（切腹するしかない！)●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。包容力がなく冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例：「俺のほうが男
前やのに、なんでや！（あの野郎の足を引っ張ってやる！！）」）

（＾＾）

まだ、あったのか、しょうがねぇなぁ
じゃあ、貼っとくわ

オシリペンペン! 　☆
　　　　　　　　　　 　／
　　　　　　 (`Д´)＿
　　　　　　　（　　）） 彡　−☆
　　　　　　　く　　く

http://www.agemasukudasai.com/bloom/

雑誌「ネットバム」でも推奨された優良キャッシング

「ネットバム」の２ちゃんねる特集内にて優良な消費者金融
として、ご紹介して頂き有難うございました。
今後もお客様第一主義で、まじめに融資致して参ります。
今回、特に融資枠を拡大致しておりますので、ぜひこの機会に
お申し込みください。
http://38370701.com/
i-mode http://38370701.com/i/

>103
シャリが大きいとすぐお腹いっぱいになっていろいろ楽しめないよ。
大食いの男の人ならいいけど、子供とか女性は小さい方がいいと思う。
一皿に２コ（でいいのかな？）乗ってるのをいつもダンナと１コずつ食べても
食べたい種類全部食べられないし。

（＾＾）

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

携帯ゲーム機"プレイステーションポータブル(PSP)

　このPSPは、新規格UMD(ユニバーサルメディアディスク)というディスクを利用しており、そのサイズは直径6cmととても小さい(CDの半分程度)。 容量は1.8GBとなっている。
画面は4.5インチのTFT液晶で、480px x 272px(16:9)。MPEG4の再生やポリゴンも表示可能。外部端子として、USB2.0とメモリースティックコネクタが用意されているという。

この際、スク・エニもGBAからPSPに乗り換えたらどうでしょう。スク・エニの場合、PSPの方が実力を出しやすいような気がするんですが。
任天堂が携帯ゲーム機で圧倒的なシェアをもってるなら、スク・エニがそれを崩してみるのもおもしろいですし。かつて、PS人気の引き金となったFF７のように。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

エレキベースを弾いたことがある人なら知ってると思うけど、
親指を使って弦を叩く、チョッパーという奏法がある。
ベースギターの寿司ロボットを作って、職人が一回チョッパーをするたびに
ベースからコトッて皿の上に寿司が乗るっていうのは視覚効果も抜群で
食欲もわくし、いいと思うぞ。

キャッシングの審査は秘密厳守で
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アルバイト・失業保険受給中の方でも
迷わずお申し込み下さい。お力になります。
http://www.am1960.com/
携帯電話から 　http://www.am1960.com/i/

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　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
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>>126

おもしろい

準備だけしておくか
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腹へったわ。
スシ食べたい。

あげ

接客が丁寧で笑顔がかわいい女だけに握らせればオレは逝く

借金でクビが回らず明日をもしれぬ経営者がクルクル寿司など簡単に口に出きるかヴォケ！

どうやら俺のレベルについてこれないようだな。

まだこの糞スレあったのか（ｗ

バイトの店員の女のコが横に座ってくれて「あ〜ん」って食べさせてくれる回転寿司がいい！

次は、「玉子と甘エビね」とか言って、皿を取ってくれて、お手拭で手をふいてくれるサービスもあり。

そうすりゃあ、客単価も上がる。
横で人にペースを作られると、ついつい食べ過ぎるだろ。しかもそれが女のコだったら余計に。

バイトの女のコが、口うつしで食べさせてくれる回転寿司がいい！！

あの握り寿司のサイズはちょうどいいエロいサイズ。
なんとか無理したら一口で入るくらいのサイズ。
生ものだし、口うつしで食べてあんなにエロい食べ物はない。
寿司の場合、１つ１つで食べられるから、口うつしに向いてる食べ物だ。

１８歳〜２４歳くらいのコで、指名制もあり。
時給は、１２００円くらいにしてあげてください。
指名料の１０００円は女のコに入ります。
で、どこにオープンしますか。
オープンしたらすぐに行きます。

新鮮な食べ物だけに、女のコも新鮮なコでお願いします。
生ものは鮮度が命です。
ひんやりした唇の感覚を、刺身と間違ったらごめんなさい。

人口１００万のローカルシティである広島でも流行ってるクルクル寿司は連日
長蛇の列だ。
別に一等地でも無い郊外店でも連日長蛇の列なのだ。
だから需要は十分ある訳だよ。
しかし私の知人のやってるクルクル寿司はヒマヒマである。
土日の夕食時に席の３分の１が埋まるだけ。
価格競争に対抗して一皿１００円にしてから、ますますヒマになった。
安くしてますますヒマになるというのは、なんか悲しすぎるものがある。

>>142
あの広島の日本最大級の回転寿司か。
あそこはデカすぎだな。
店内の敷地面積が、大型ファミレス３店舗分。
レーンが１周１５０mくらいだっけ？
客席も店員の数も半端じゃない。
あれでまだ行列が続いてるのか？

>>1
アイデアだけに頼ってもダメ。

たぶん、それ以前に飲食の経営センス・運営センス・サービスセンスがないんだろ。
客が入らない理由は、たくさんあるはず。
それをクリアしていったほうがいい。

新規客が入らない。
リピート率が低い。　　・・・・・これが全て。

だから儲からない。
・・・ということは、アイデアの問題ではない。
他の店にできてることがきでていない。
他の店よりもトータル的におとっている。
客が他の店を選んでいる。
ということ。

一時的に利益を出したいだけならアイデアだけに頼れ。
その代わり、その後にボッコリ開く穴は覚悟しておけよ。

私が思うに広島でも流行ってるクルクル寿司は醤油、ガリ、お茶が
けっこう旨いのだ。
「えっクルクル寿司でこんなに醤油、がり、お茶が旨いの？」と私
でも感動したくらいだ。
ネタが冷凍でも、醤油、がり、お茶が旨かったらなんか得した気分に
なるのが広島人なのだ。

＞ネタが冷凍でも、醤油、がり、お茶が旨かったらなんか得した気分に
＞なるのが広島人なのだ。

そりゃないでしょ。
そんなことでひとくくりにされたら、他の２８０万人の広島人は大迷惑。

広島の店に限らず、最近流行ってる店は、醤油や、お茶などにこだわってるとこは多いよ。
そういう店は、その他にも細かい部分にもこだわりや、気配りができてる。
儲け方を知ってる。
回転寿司や、飲食は奥が深い。
知ってないと儲けれない。

>>146
こりゃ絶対的事実なんだよ。
東京ならネタが大きくて１００円なら行列ができるはずだ、しかし広島
ではみんな「どうせネタが大きくて１００円といっても中国製の冷凍切り
身だろ」とか言って行かないのだ。
ネタ大きいし、１００円は当たり前なのだ。
さらにプラスアルファーで醤油、がり、お茶が旨くないといけない。
ちょっと人間がせこ過ぎるんじゃないかと思うが、それが広島人なんだよ。

逝きたくない回転すし屋＝誰も客が入っていない回転すし屋

>>148
あんたの言いたいことがわかった、マジメに地域性のことを言ってるんだね。
広島の全ての人がそうではないし、それは知られた事実でもないが、
地域性を考えるとそういうことも言えなくもないね。

>>150
広島といっても広い訳で、広島市以外にも福山とか尾道とかあるのだが、
まったく両者は交流が無い。
高速道や新幹線があっても、何の交流も無いのだ。
例えば広島風お好み焼きを広島人は食べると思ってるだろうが、食べるの
は広島市の人間だけで福山や尾道の人は食べない。
ラーメンも広島と尾道では見た目からしてまったく違う。
だから私の発言は広島市内限定だ。

ハンバーガーが国民食になるなんて言われた時代もあったが、ここま
で来ると結論は見えてきてるよな。
国民食はクルクル寿司だよ。
赤ちゃんから老人まで喜んで食えるだろ？
焼肉やハンバーガーは赤ちゃんや老人は食えない。
ただしクルクル寿司内でかなりの淘汰はあるだろうがね。

赤ちゃんがワサビ入りのスシを食うのか？ｗ
それとも皿の上に哺乳瓶いりのミルクが乗って周ってくるのか？ｗ
すし屋としては昼の繁盛時間帯に赤ちゃん連れてギャーギャー泣かれるのは迷惑！
ついでに忙しい時間帯にいといとサビ抜きって個別に注文されるのも迷惑！
だからおめ〜は脳内って言われるんだよ！このスットコドッコイ

しかしアポってマックと言い開店スシと言い
あまり良いもの食べてないな〜ｗ
もしかして貧乏人？

アポロンは完全復調だな
つまらない偽アポロン時代も長かったが、もう大丈夫？だ

ファミリー狙い！
寿司を食うときは大体、焼肉と天秤にかける家族が多いと思われるため
肉が食えれば自ずと客が拾える。
ただし、肉は品数を増やして味を落とすのではなく、二品ぐらいで
うまいものがいいでしょう。
ちなみに寿司がまずけりゃ誰も来ない。。。

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懐かしいスレが残っていたので新たな使えるアイデアを提供しよう。
ランダムメールを送りつけメールの受信者はメールを見せる事により
回転寿司を一律一皿100円で食べられるようにする。
通常は100円〜
昼時にこんなメールが来れば食べに行く事間違いなし。
アトムボーイもこのスレを見ていれば、、、

さらにもう一つ
どきどきタイムと銘打って昼時の10分時間をとり、一番最後に皿を取った人が
全額無料！！！
権利を持っている人の頭上に旗を立てて行き権利が移ると旗も移す。
最後の1秒で皆がいっせいに皿を取るので、売上が伸びる事間違いなし。

回転すしって座る位置によって混んでる時は欲しいの取られちゃっていやでしょ？
私の行ってたところは暗黙の了解があって欲しいネタはひとつ見送ってから２つ目を取るってことです。
そうすると不思議と不快な思いが減ります。本当に不思議なんですが。
でも引っ越してからはそんなお店なくてあまり回転すしそのものに行かなくなりました。

既に書かれてるようにお茶・ガリがまずいとやはり2度目は行かなくなります。
当然ですが握ってる人が煙草吸ってるとわかったお店にも2度と行きません。

やっぱりお茶、ガリ、醤油の味は重要でしょ？
そういう所でちょっとした高級感というか満足感がある。
それから客の目の前で握るクルクル寿司もあるのだが、バイトの学生
が冷凍パックに入った切り身を取り出して、あらかじめ握ってあるシャリ
に乗せるのを目の当たりにしたら、やはり食欲が失せる。
解ってる話だけど、それを直に見たらガッカリしてしまう。
なんというか夢も希望も無い光景なのだ。
絶対に客の見えない所で冷凍パックから切り身を出して、シャリに乗せる
という作業をするべきだよ。

クルクル串　してみたら　串揚げね。
お茶のところからビールがでるようにして、カウンターには揚げるところが
付いてある。油は過装置をつけて循環させる。
つまりだ　流行ってない回転すし屋は結構駅前のカウンターだけの店
だったりするわけさだけど逆手に取れば小コストで店のコンセプト自体を
替えるとあら不思議の繁盛店さ。

162はアポロンの後継者たりうるすばらしい脳内ぶりだな

>>162
面白いそのねた乗った！！

くるくる寿司はもう古い！くるくる手巻き寿司にして、のり、しゃり、きゅうり
、マグロなどを別々の皿に乗せる。
これだけで売上5倍だ〜〜

　　　　　♪　　　　,,;⊂⊃;,､
　　　　　　　♪　 (∩・∀・)　　　ｶｯﾊﾟｷｻﾞｸﾗ♪
　　　　　　　　　　 （# ⊂ )】　　　　ｶｯﾊﾟｯﾊﾟ♪
　　　　　　　　　　　`Ｊ`Ｊ
総合スレよろしくおねがいしまつ
【まわれ】回転寿司スレPart1【まわれ】
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1068914275

＞１６２
それだけ油をつかう面積があるということは火事になりやすい罠

うちの近所で、既製品のネタ使って素人がニギってた回転すし屋は
きれいに全滅したよ。
残ってるのはいけすを持ってる店だけだ。

今日からスシはイケスの時代へと入った！

寿司で高級店とくるくる寿司の一番の違いは、ねたやシャリ、お茶、がりではなく、
なんといってもわさびにある。
旨いわさびは寿司の味を数段上げてくれる。
よって、わさびを本格的にすれば、くるくる寿司は大繁盛〜〜！！！

粉わさびねってるとこ多いね

てか、アポロンちゃんどこ行ったの？
なんか最近見かけないような・・・

ネタのかわりに客がまわるってアイデアは、
すでに既出だろう。しかし、もうひとひねりして
取り皿がまわるってのはどう？
例えば、向かいのＡ−５の席に好みの女の子がいたら
Ａ−５皿にトロやイクラを載せてやる。逆にキモい奴
の皿にはショーガや卵。値段設定はトロが１００円で
タマゴが５００円とか通常と逆だ。

忙しいトラックの運ちゃんをターゲットにすればどうか?
高速道路にベルトを設置してトラックの速度より若干速い程度で流すのだよ。
ノンストップで窓から手を出して取れるし、いつでも取れるからちょっと小腹がすいたときもいいかもね。

地域差もあるだろうから九州で誰も手に取らなかったネタも東北ではよく売れるのではないかなぁ。

八重洲地下の回転寿司。注文するたびに「はい！喜んで！！」
止めれ。なかには嫌そうに言ってる香具師もいる。うぜえ。

>>173
高速道路に時速１００キロで進むベルトコンベア―を設置し、そこに寿司
を流して運転手が勝手に取って食べ、料金所で精算。
このアイディアを見て、「何をアホな」と思う人は多いだろう。
だがクルクル寿司のアイディア自体も最初は「そんなアホな」と誰もが
言う程度のものだった。
「クルクル寿司が回転したら、眼が回って倒れる客が出たらどうすんだよ」
とか「流れていく寿司を取ろうとして、隣りのヤクザの客に味噌汁こぼした
らどうすんだよ」とか真剣に論じられていたのである。
しかしそれが今では庶民に大人気だ。
こうしたアイディアからビジネスチャンスが生まれるのだ！！！

じゃードライブスルー寿司はどうでしょうか

も少し話をつめろよ

人間がベルトコンベアで椅子の上にある寿司を取るってのは
どー？

椅子取りゲーム感覚で、幼少のころの思い出蘇り

勿論、子供も大喜び

人力



生きてる方の
染めの介染め太郎に
何時もより多く回してもらう

回転女体盛りで繁盛確実

回転女体モリの可能性。
�@いかがわしいところなので、会員費とか入場料とか取れる
�Aだからといって、本当の金持ちは本当の女体モリを楽しむのでターゲットは
　やはりリーマン層か。ここいらは普通の回転すしと一緒だね
�Bやはりネタによる価格差と場所による価格差をつけるべきであろうね
�C回転してるといっても、ほかの見ず知らずの野郎に緒饅庫に張り付いたオオトロ
　を取るのを見られるのはちょっと。慣れの問題かも
�Dマッチョ盛、ホスト盛の方が斬新で可能性があるかもしんない。
�Eそのうち、コスプレ盛り、デブ盛、ジジイ盛、少女盛、女体マッチョ盛、いろいろとフェチの
　バリエーションが増えてきそうで嫌ですね。

安 い マ ン ガ ネ ッ ト 喫 茶
１ 時 間 ２ ０ ０ 円 延 長 ３ ０ 分 １ ０ ０ 円
サ ー ビ ス 券 が あ る と ２ 時 間 ２ ０ ０ 円
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　　　ｈ　ｔ　t　ｐ　： / / 1 5 1 8 . j p

寿司自販機。スマソ。。

まわってる寿司をゲーセンのクレーンで吊り上げるのは
既出でしょうか？
あるいは、トロやイクラがレースやって配当金＝ポイントの
範囲内で自由に食えるのは既出？

既出ですな
すぐに客は飽きて離れるだろう

人いないねー最近

地味にくじで良いんでない？

ネタとしゃりの間に当りがでたら、
マグロ一匹

効果薄じゃない？

回転寿司がニッチを獲得した理由をあと付けで考えてみると
１．フツーの人は寿司を頼む順番とか礼儀作法とか知っちゃあいねぇんだ。そんなことで
　　大将に怒られたり、常連や通気取りに馬鹿にされるのも気分悪いよな。
２．マグロ、ひらめ、たこ、えび、いくら程度しか自信を持って種類を見分けるこ
　　とが出来ねーんだ。悪かったなこの野郎。
３．木札に値段書けよ。こっちは財布の中身に限りがあるんじゃい。
４．俺は好きなものを好きなだけ喰いてーんだ。エンガワ５レンチャンしたからといって
　　変な目で見るなケンカ売ってんのかこの野郎。

と、いったように、世間の大多数が知らないくせに知ったかぶりをしてみーんな居心地の悪い
思いをしている「何か」が狙い目かなぁ。そんな食べ物がほかにあればの話ですが。

>>189
面白いぞそこのオヤジｗ
お友達になるでつ。

近い案は既出かもしれんが風俗にあるモロさわりではなく
（そうなると金額が高くなるからｗ）いわゆるランジェリー姿で
ベルトの内側におねーちゃんを４.５人入れてオスシ自体は
回転させて客が好きなのを取る。
そしてサブメニュー例えばビールとかをね注文した時に
ランジェリーのおねーちゃんがガーターベルトよろしこ状態で
お酌をするｗ
均一料金の回転ズシではあるがなじぇか上にぎりコースつーのがあって
別途に一律￥5.000払いすべておねーちゃんが「はい！あ〜んして」と
客の口に入れるｗ
カウンターは吉野家みたいな並びにして各ブースの中におねーちゃんに
入ってもらいオーナーはおねーちゃんからも場所代を取るｗ
いかがでせう？
もっとも見るだけじゃ嫌だという大馬鹿者にはむかないが金額が
飲み食い代込みで５〜７千だという事を考えたら無理は言えないｗ
そんなセコイ香具師は最初から風俗逝けっちゅ〜の！(笑)

高級クラブでおねーちゃんを口説く楽しみと
ランジェリーパブで目の保養をする楽しみと
仕事帰りのビールで一杯という開放感と
スシでご満悦というスペシャルＭＩＸなのら♪

ノーパン喫茶にしても最初はきっと「そんなアホみたいなものが流行る訳が無い
だろよ！すぐ電気代も払えなくなるよ」とか言った奴がいたと思うが、立派に商売
として成立してた時期があるからね。
朝からスーツを来たサラリーマンがズラ―ッとノーパン喫茶の前で行列してたんだからね。
一時期だけ流行って消えていった商売なんて腐るほどあるが、今思い返せば大半
はアホみたいな商売だろ？
流行ってるのが一時期だけだったと言っても、投資家や経営者はそこそこの金を
手にしてるんだろうから馬鹿にはできない。
一時期だけ流行る商売にしろ、時代を超えて残っていく商売にしろ最初は「そんな
アホな」から始まってる。
「そんなアホな」の精神を排除したら、二番煎じ、三番煎じしかできない訳で、
それでは客から「なんやコレ！あそこの二番煎じやないか」と馬鹿にされ、一時期
であれ流行るなんてのも有り得ない。

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すしはやっぱりすし太郎！

>>193
おぉ、アポちゃんじゃないか、てか本物？
もっと昔みたいにいろんなスレに顔出して盛り上げてよ。

>196
アポがレスする相手を選ぶのは常識

パチンコと寿司の合体ってのはどうだ？
普通のパチンコ屋かと思いきやそろった絵柄の寿司が出でくるというやつ。
百円でおおとろゲットも夢ではない。
客単価が一気に２万円になりそう。

キリ番盗ってもいいでつか？ｗ

２００ゲット♪

食い放題でしょ　やっぱ

１９８０円とかで

それなら小さなブースを作って高級ダッチワイフ相手に
３０分￥1,980というのはどーだ！エッヘンｗ

ぜんぜん寿司と関係ないし。。。

202に１５分単位で延長すれば１５分に１カン寿司がもらえるというのもあり

じゃ２時間延長して１人前の８カンかｗ

そっか〜寿司とペアにしないといけないんだ〜(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>198
それならさ寿司屋さんで一皿オーダーする毎に１回ボタンを押すチケット貰って
ゲーム機のリールをオスシを食べ終わってからチケットの枚数だけボタンを押すと
７７７が揃えば近くのヘルスのプレイ代が基本料金分遊べる。
ボーナスならサブメニューでビール１本プレゼントまたは３皿分無料。
子役なら一皿タダとかｗ

確変になったら凄そうｗ

つか各辺になってヘルス券を貰っても
その枚数に耐えられるだけの体力がないと当たっても嬉しくないんとちゃうの？
個人差があってｗ何回も出来る人とそうでない人とかｗ

清香さんは、税理士の国家資格の保持者ですか？

それとも、税理士の資格は無いのですか？

そんなことより「はい喜んで」についての意見を聞きたいのだが。。。

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皆さん「白い巨乳」を見てますか〜？('-'*)ウフフ

アポロンとの会話が楽しめるアポロン寿司ってのはどうだ？





うーん　書いた本人が言うのもなんだが絶対にはやらなさそう。

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