>>27 仕入をおこなうのは加盟店だから、仕入で生じる損金の負担を加盟店が100%負担にするためだね。
営業費で抜き出さないと本部がチャージ割合で負担が生じることになる。
契約で負担をどちらが持つかが決められているのだろね。
まあ、仕入に関与しない限り本部が仕入費用を負担するわけないしね。
けど、知識がない人間が見たらまるで廃棄にチャージがかかってるように見えるのだろう。
>>28 棚卸在庫高が原価率90%の商品200と60%300 計500あったとき 商品原価率28%をかけて在庫は360になる。
原価率90%の商品が在庫無しなら 300×72%=216が売価還元法で導き出され実原価180との差額36が品増しになる。
ただし、次回の棚卸でその分品減りを起こすから相殺されてゼロになるけどね
一般の食品小売ではほとんどが売価還元法を使うけどなんかコンビニで問題でもあるのかい?
ブログの人見てると間違いだらけだけど