6 :
Mr.名無しさん:2008/02/22(金) 21:03:18
>>1
ありがとうm(_ _)m
___
\\ /| /
\\ | /
// | /
// __|_ (___ゝ
8 :
Mr.名無しさん:2008/02/22(金) 23:15:43
。・ 。・゚。・゚。・゚。゚・.・。゚゜。゚・。.゚・。
。・゚ 。・゚ 。・゚。・ ・゚.
。・゚ 。・゚ 。・゚ 。・。
。・゚ 。・゚ 。・゚ 。・。・
。・゚ 。・゚ 。・゚ 。・。・゚
。・゚ 。・゚ 。・゚ 。・。・゚・
。・゚ 。・゚ 。・゚ 。・゚・゚・
。・゚ 。・゚ 。・゚ 。・゚・。・゚
。・゚ 。・゚ 。・゚ 。・゚・。・ ゚・
∧_,,∧ 。・゚ 。・゚ 。・゚ ・。・゚・ 。 ・゚。
( ;`・ω・ ) 。・゚ 。・゚ 。・゚。・゚・。 ・゚・。 ・゚・。・゚ ・。・゚・。・゚・ 。・゚ ・。・。・
/ o━ヽニニニニニニニニニニニニニニニニニニフ
しー-J
>>9
13 :
Mr.名無しさん:2008/02/23(土) 23:41:40
強火でゴマ油たらしたら、もっと外がパリッとするかも。
>>12
17 :
Mr.名無しさん:2008/02/24(日) 14:54:05
ここはすごいな…レベルが違う
24 :
Mr.名無しさん:2008/02/24(日) 21:16:50
モンゴウつってんだろう!!
代わりに俺が役立てる事にしよう('A`)
>>25 オイスターソース最強だよな。
大抵のものはこれで炒めときゃ形になる。
30 :
16:2008/02/25(月) 00:34:08
>>18 携帯カメラだからフラッシュはないんだ
それにブツ撮りしてるわけじゃないしな、ほのぼのとした
独の日曜昼飯おもってくれ
もうすぐ小麦粉製品が大幅値上がりするけど、みんな何か対策してるかい?
俺はスーパーの袋ラーメンを買占めようと思っている。
小麦の政府売り渡し価格で3割りアップだから麺製品になると4〜5割りくらい
アップするような気がするんだが。
袋ラーメンもともと使わないからなぁ
パスタとか押麦をどうするかな
小麦粉そのものはどれくらい日持ちすんだっけ?
>>31 日清カップめん200円台とかになったら買わないわ
袋麺も今以上値段上がると食わないよ
34 :
Mr.名無しさん:2008/02/26(火) 00:34:29
俺は雑穀米にしたんで無問題
ノーガード戦法でいくことに決めたよ
>>31 ???
一部の原材料費が上がったら小売価格はそれ以上の幅で上がるの?
製品小売価格のうち原料費としての小麦価格が半分を占めていると仮定したら
小麦価格が3割アップしたとしたら小売価格は単純計算で1割5分増しだと思うのだが
37 :
Mr.名無しさん:2008/02/26(火) 03:26:19
>>35 まあ買い溜めても、たかがしれてると思う。住空間潰すほどの
コストメリットが出るかどうか。
カップ麺は非常用に常備してるだけ。袋麺は食わない。
パスタもさほど食べないから問題ないとして、冷凍うどんや
生茹でタイプのうどん麺・中華麺と小麦粉が心配だな。
まえって豪快な鶏唐揚げばっかりうpする人とか
個性あったけど、いまっていたって平凡な晩飯をうpしてるのが
ほとんどだね
個性あるうp職人は自分のブログに移っちゃったのかな
ここ1ヶ月ほとんど自炊してないからうpりようがない
個性あるのは面白いけど参考にはならないからなぁ。平凡なほうがありがたい。
>>40 同意。
別に個性を競うスレじゃないし。
皿とか盛り付けとかだけでも、
個々の生活や性格が垣間見れて面白い。
42 :
Mr.名無しさん:2008/02/26(火) 11:32:05
毎日お好み焼きで良ければいくらでもうpするがw
具が違っても見た目は同じw
>>16 猫皿に反応w
作ってるだけ皆凄いと思う。
44 :
Mr.名無しさん:2008/02/26(火) 19:55:17
>>38 自炊の目的が「健康維持」、そのための手段として「究極のレシピづくり」があり、
うpしている目的はモチベーション維持と他の人の料理を参考にすること。
今夜のNHK「今日の料理」はミネストローネか。
あと四日もすれば3月だ、鍋物とか冬の料理もそろそろ終わりだな。
去年のお盆頃はこのスレがすっかり過疎っていたの思い出す。
「火に近寄りたくない」なんてレスが多かったなw
今年はどんな夏になるんだろうか。
48 :
46:2008/02/26(火) 23:54:21
縦に切るとレンコンのしゃきしゃき感が増していい感じになる。
是非今度やってみて。
16穀米、小豆と黒豆はいらねぇ・・・甘くなる・・・
>>50 おにぎりだけじゃなく、ニラたまとソーセージもね。
品数・食材を増やそうとすると、どうしても1品あたりの量が減って
見た目が貧相になってしまう。
そもそも、炒り煮をメインにしてしまったのが失敗だったと反省している。
厚揚げのこげっぷりが
>>53 炊飯器はこげるような温度にならないから無理だと思う
素直に鍋で作ることを勧める
ところでその緑色のビールいつも飲んでるみたいだがうまいのか?
,.、,、,..,、、.,、,、、..,_ /i
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58 :
Mr.名無しさん:2008/03/01(土) 20:00:58
そんなでかいのが4本って言うのは自炊ならではだな。
60 :
Mr.名無しさん:2008/03/01(土) 22:20:09
お前には4本に見えるのか
4本じゃね?
俺も4本に見える
5本に見えない事もない
おまいら尻尾数えれw
尻尾は5本に見えるけど身は4本に見えるんだよ!
6本じゃないのか?
しっぽだけ見ると6本に見える!ふしぎ!
68 :
Mr.名無しさん:2008/03/02(日) 07:20:10
お化け煙突かよ
>>69 これぞ毒男飯ってやつだな
栄養そこそこで腹もふくれてこってり味
俺もよくこんな感じの作るわ
おまえらってなんで白飯だけは無駄に旨そうなのよ?
>>71 レトルトの煮込みハンバーグに野菜入れたんか?
いや野菜焦げてっからそう思ったんだけど間違ってたらごめんな。
つかその箸もうそろそろ取り替えないと腐るぞ?
>>57 もすかすておまえ左ききか?
だろ? だろ?
>>72 ハンバーグ焼いたフライパンにそのままバター入れて
玉ねぎ炒めたから焦げた色になった。
箸はさすがにコーティングされてるヤツじゃないと厳しいので
新しいのを買おうと思う。(ベトナム土産とかだったかな)
>>54 >素直に鍋で作ることを勧める
了解した。次は土鍋ごはんに挑戦してみる。
それから、緑のビールをいつも飲んでるのは、携帯画像でうpしてくる人でしょ。
俺は銘柄固定じゃないし、むしろ、なるべく違うものを選ぶようにしている。
>>73 同時に仕上げたいなら玉ねぎの方を先に炒めはじめた方がタイミング合わせやすいよ
>>74 ご飯が進みそうな料理ばかりなんですけど、ご飯は食べないんですか?
酒が進みそうな物でもあるけど味噌汁あるからな・・・・
お好み焼き見せらると腹減るわ
トンカツの大きさはレモンの輪切りから想像つく。
いつも思うのだが、バランスをよく考えてあるし、盛り付けもセンスいいよな。
器もオサレだ。俺ならトンカツとソースを分けてない。
ただひとつ気になる点が。なぜトンカツを切り分けておかないのだ?
かぶりつくわけではないだろうし、器のサイズを考えると、ナイフ・フォーク
も使いづらいだろうに。
いや、かぶりつくんだよw食いづらいけどね。
何となく、ご飯にドンッと乗せてがぶっとやりたくて。
面倒くさがりってのもあるけど。
だから最初だけ、少しソースをたらしてがぶっとやってたw
スパークリングホップは俺も飲むぞ
軽い飲み口とホップの香りが( ゚Д゚)ウマー
ところで煮干を調理したつまみってなんかないかな
いつも煮干ぼりぼり食べながら酒飲んでるんだけど飽きたので
84 :
Mr.名無しさん:2008/03/03(月) 23:11:14
関西人いないか?
関西ってカレーに生卵入れるんだろ?
やってみたいんだが、黄身だけ入れるのか?
そのままダイレクトにいくのか?
カレーがグツグツいってる
85 :
Mr.名無しさん:2008/03/03(月) 23:18:41
>>84全部いれてもかまわないよ
白身があまり好きでないなら黄身だけでも
でもどちらも食べてみた俺としては、黄身だけのがうまいかもな
86 :
Mr.名無しさん:2008/03/03(月) 23:21:16
さんきゅう!
やってみる!!
>>86口にあうといいね。
辛いカレーの方が、味がまろやかになってあうと思うよ。
あと俺は関西人じゃない、その食べ方って全国区ではないんだな。
醤油かけるんだよ
>>89 どっちも白米にのせて食べたいwwww
それにしても豆腐の照りが凄いですな
カレーに生卵って、おれは関東で初めて知ったな
カレー屋にとっては客がカレーに生卵投入するのは屈辱だという話も聞くが
わざわざカレーに生卵を付けて出すカレー屋もある
俺は九州だけど、小さい頃からやってたな〜>カレーに生卵
たぶん、最初は目玉焼きを乗せてて、
それが半熟になっていって、
自然に生卵を乗せるようになったんだろう、と
94 :
Mr.名無しさん:2008/03/04(火) 23:38:47
自分ちは親に合わせてカレーは中辛
子供は生卵をかけて甘くして食べてた。黄身が甘くてウマー
95 :
Mr.名無しさん:2008/03/05(水) 05:57:40
うぃす
>>84です
カレーに生卵、やってみた
あー、あのー、あれだね
カレーはやっぱそのままが一番うまいんじゃないかなと
まずくはなかったんだけど、うん、わざわざやることかな?と
黄身だけ入れれば良かったかなと
ヨーグルトとか、隠し味に入れるらしいじゃない
どんなもんなんだろうね
カレー、作り過ぎてまだまだあるんだよね
まいったな
>>84でした
美味しんぼでも、ドライカレーに生卵乗せて食わす店が出てたよな
カレーでもドライカレーなら違和感は薄れる
97 :
Mr.名無しさん:2008/03/05(水) 12:26:09
>>96 自由軒の名物カレー?
あれはドライカレーじゃなくて
普通のルーカレーをご飯にぐちゃぐちゃに混ぜて生卵をかけた感じだ。
ぶっちゃけ、そんなに美味いものではないw
98 :
Mr.名無しさん:2008/03/05(水) 12:30:59
>>97 何・・・だと・・・・?
子供食いカレーとドライカレーは全く違うな
ガッカリだよ
99 :
Mr.名無しさん:2008/03/05(水) 13:32:32
関東に28年住んでるけどカレーに生卵なんて見た事ないぞ
カレーに醤油とかソース入れる奴でさえ許し難い行為なのに
生卵なんて邪道だ
俺は認めん
正道に縛られるなんてつまらないよ
まさみちくんは緊縛が下手φ(.. )メモメモ
>>84 ひょっとして鍋に生卵入れたのか?
カレーに生卵する人も結構知っているが
熱いライスに熱いカレーをかけた皿に卵を割り入れるので
鍋に直接いれるのは聞いたことないぞ。
カレーには納豆・チーズ・らっきょう・ソースを乗せて食べます
>>99 昔は、日本のカレーはソースとか入れるのが
正統というか、大多数だったんだよ
今のようなルウが売ってなかったからね
カレー粉も今より味が薄くて、それを補うのにソースを入れてたらしい
まあ相当に昔の話になっちゃうけどねw
あいつ邪道にも程があるし軽く殺意わくわ
死ねばいいのに
うpないなw
>>104 ソースを入れるのは陸軍あがり
しょうゆを入れるのは海軍あがり
ところで、缶詰のグリーンピースをふっくらやわらかく煮たいのだが
やたらと長時間煮込みたくもないし(やわらかくなるけどふっくらしないし)
やはり重曹をつかうしかないのかね?
蒸したらどうだろう。
いや、やったことないから
効果は知らんけど。
110 :
Mr.名無しさん:2008/03/05(水) 23:49:37
炊飯ジャーで豆をゆでるとは聞いたこと在るけど缶詰はなぁ…
111 :
Mr.名無しさん:2008/03/06(木) 02:54:40
111
冷凍のより安かったから買ったのだが思ったより固くてね>缶詰グリーンピース
食べられなくはないんだけど
他の食材と合わせるとそれだけ食感が際立ってしまうから何とかしたいんだよね
塩水(湯)と一緒に小鉢に入れて、炊飯時に米に浅く埋めて炊いてみたらどうか
圧力もかかるし蒸らしまでできるし
114 :
Mr.名無しさん:2008/03/07(金) 10:44:19
>>115 牛すじ丼も美味そうだがそれより金髪美乳が気になる
実は俺もだ
野暮なこときくなよ。
メインのおかずにきまってるぢゃないか。(笑)
なぁ
>>115
>>115 豆腐の味噌漬けとはつけた後に味噌を洗い流すの?
言われなけりゃチーズかと思ったよ
121 :
Mr.名無しさん:2008/03/08(土) 12:35:21
>>118 誰が上手いこと(ry
>>119 お察しの通り、洗い流す。本来は一晩寝かすだけなんだけど、飲み会続きで
結果的に三日寝かすことになり、少々しょっぱかった。デジカメは全体にホワ
イト傾向に出てので、実際はうっすら味噌の色が染込んでるんだけどね。
そんなタレ要らない
いつも思うんだけど
お前ら毒にしては品数多いよな
めんどくさくないの?
132 :
128:2008/03/09(日) 20:29:39
>>130 節約のためならビッグプレート一枚みたいなのもいいかもしれないが、
外食の不健康さを少しでも補うための自炊でもあるのと、
少ないレパートリを常備菜の組み合わせでバリエーションを出す、とかかな。
>>130 面倒くさい。だから品数が少ない。以上。
134 :
Mr.名無しさん:2008/03/09(日) 20:52:19
みんなすげえな・・・
このスレだと料理が趣味の毒男が集まっているんだろうが
今どきの家庭の専業主婦より腕前あるんじゃない
どなたか嫁に来てください('A`)
いやいや俺が
いやいや俺が行くよ
うんこ細いんで遠慮しときます
144 :
Mr.名無しさん:2008/03/10(月) 01:30:55
パエリアうまそー
かなり豪華だが一人で食べ切れるのか
>>144 プロの方ですか????
パーティー行きたかったですww
じえんしてるな
そんなことはじえんじえん無いですよ
149 :
Mr.名無しさん:2008/03/10(月) 15:35:31
【審議中】
ノノノノ ノノノノ ノノノノ ノノノノ ノノノノ ノノノノ ノノノノ
( ゚∋゚) ( ゚∋゚) ( ゚∋゚) ( ゚∈゚ ) (゚∈゚ ) (゚∈゚ ) (゚∈゚ )
ノノノノ /⌒|/⌒ヽ./⌒|/⌒ヽ./⌒|/⌒ヽ./⌒|/⌒ヽ./⌒|/⌒ヽ./⌒|/⌒ヽ ⌒ノノノノ
(_゚∋ヽミ/彡丿\ミ/彡丿\ミ/彡丿\ミ/彡丿\ミ/彡丿\ミ/彡丿∈゚_)
(ノノノノ\ / ヽ / ヽ / . ヽ / ヽ / . ヽ / /⌒ノノノノ
ヽ(_゚∋彡/ ヽ /∨ ヽ /∨ ヽ /∨ ヽ /∨ ヽ /∨ ヽミイ ∈゚_)
(ノノノノ\| 丿 | | 丿 | | 丿 | | 丿 | | 丿 | | 丿. | /⌒ノノノノ
ヽ(_゚∋| / . | | / | | / . | | / . | | / | | / ミイ ∈゚_)
.( ノノノノ\ . | | .ノ . | | .ノ | | .ノ . | | .ノ | | .ノ. | /⌒ノノノノ
ヽ(_゚∋彡 . 彡彡 彡彡 彡∧∧ 彡彡 彡彡.. ミイ ∈゚_)
.( ノノノノ\ (;゚Д゚) | /⌒ノノノノ
ヽ(_゚∋ . / | ←
>>148 ミイ ∈゚_)
( ノノノノ\ ノノノノ ノノノノ〜(,, UU)ノノノノ ノノノノ ノノノノ/⌒ノノノノ
ヽ(_゚∋彡 (_゚∋ (_゚∋ ∈゚_) ∈゚_) ∈゚_)イ∈゚_)
( ⌒\ ( ⌒\ ( ⌒\ /⌒ ) /⌒ ) /⌒ )|/⌒ )
ヽヽ个彡 .ヽヽ个彡 ヽヽ个彡 ミイ // ミイ // ミイ // ミイ //
)). | )). | .)). | | ( ( | ( ( | ( ( .| ( (
(( | (( | (( | | ) ) | ) ) | ) ) | ) )
ヽヽ. | ヽヽ. | ヽヽ. | | // | // | // | //
( ( | ( ( | ( ( | . | ノノ | ノノ | ノノ | ノノ
.ゝゝ| ゝゝ| . ゝゝ| .|ノノ |ノノ |ノノ |ノノ
′′ ミ ′′ ミ ′′ ミ 彡ヽ` 彡ヽ` 彡ヽ` 彡ヽ`
>>151 ミニトマトスープの味付け教えてくれ
あと鶏肉に乗ってるのは豆板醤白髪ネギでいいのか?
それから、カルピスバターってのを使ってみたけど、あっさり薄味で、バター特有の
強いクセというか、風味がないね。貧乏人には普通のバターのほうが合うみたい。
>>144 おまいさん、そんな雑誌のキャプ画みたいなの載せられたら、こちらの貧相な
ところが強調されるじゃまいか。
>>151 品数も多いが、使用食材の多さ+ヘルシーさが凄いね。
>>152 トマトスープはトマトに胡椒振ったやつに、鶏胸肉を煮こんだスープをぶっか
けただけ。煮こんだのはスープの素と香味野菜(セロリとネギとニンジン)。
鶏肉の上は、いまいちうまく作れなかった白髪ネギに豆板醤+酒+みりん+胡
麻油あたりを適当に合わせて作ったタレをかけたもの。おおむねあってる。
>>156 品数が多いのは週末に作り溜めしたものを少しずつ食べてる感じ。今日はきん
ぴら使い切った。週後半がつらい(w
今日は手を抜きまくって袋の焼きそばですませた
>>160 こんな料理屋があったら毎日通いたい・・・
深川丼ってどんなものか知らなかったのでクックパッドで見たきたが
あさりを卵でとじたようなものだったんだな。
それにしても、クックパッドのうp画像より
>>160のほうが数段旨そう。
163 :
Mr.名無しさん:2008/03/11(火) 01:02:17
毒男の方が遥かにヘルシーでしかも旨そうな食生活をしている現実に
愕然とする所帯持ちロム男がここにいるのだった。。。_| ̄|○
>>161 ほめられるとうれしいなありがとうよ
>>162 危うくクックパッドにレシピ上げるところだったわ危ない
卵とじは知らなかった
今回は食感と風味付けにゴボウを入れて最後に片栗粉でとじてみた
>>163 巣にお帰り
あと俺たちもここに上げてない日は納豆飯とかの質素な食生活ばかりだよ
納豆好きだけど食えないんだよね。
尿酸値が高くなるから、カツオ、アジの干物、レバー、干し椎茸も自重してる。
自動食器洗浄器を買ってから益々自炊が楽しくなった
平日は忙しくて作る暇がないけど、食器洗う手間がなくていい
なんで自炊するのは楽しいけど食器洗いは嫌なのかな?
女もヤリ捨てするタイプですか
>>167 俺も欲しいんだけどアパートに付けたの?
それとも持ち家とか買ったマンションとか?
仕事だと洗い物は苦にならないんだけど自宅だと決定的にめんどくさい
>>172 >>167じゃないけど俺も食洗機使ってるよ
賃貸マンション
食洗機を置く場所さえ用意できれば、水道は蛇口を分岐させるだけで
工賃含んでも1万円かからないよ
安ければ工賃含んで3千円+食洗機代
高くて工賃含んで8千円+食洗機代ぐらいが相場だと思う
この価格の幅は分岐させる水道管の蛇口部分の型式次第
水道の蛇口に瞬間湯沸かし器用の分岐があれば更に安くなる
>>169 蕪好きだね。産地ですか?
>>170 キャベツの千切りが全くなってない。
それからハンバーグもパンパンに膨れてるが、中央を凹ませてないだろ。
>>172 仕事は飲食関係?
175 :
172:2008/03/12(水) 01:10:10
はい、飲食というか、食品製造・販売
こんな芸当はgifくらいだと思ってた。jpgもあなどれんな。
>>177 いやこれGIFだよ
偽装してあるだけだろ
179 :
169:2008/03/12(水) 06:36:59
>>174 うんにゃ、都内だよ。
蕪は6つぐらい束になって売ってるので、なかなか使い切れなくて。
豚肉の期限が3/3で鶏肉が3/9だった。
期限が切れそうな肉は冷凍庫で保存してるけど1ヶ月くらいなら大丈夫だよね?
臭いで決めろクズ
185 :
Mr.名無しさん:2008/03/12(水) 19:40:15
腹壊さなければOKだろ
壊しても死ななきゃセーフだし気にするな
動物性たんぱくは当たるときついぞ
187 :
Mr.名無しさん:2008/03/12(水) 20:03:19
あ
188 :
Mr.名無しさん:2008/03/12(水) 20:03:49
190 :
Mr.名無しさん:2008/03/12(水) 20:10:59
料理作るの好きだけど実家暮らしだからなかなか作らせてもらえなくて悔しい
191 :
Mr.名無しさん:2008/03/12(水) 20:39:23
よくある迷惑な作りたがり
1.食費というものを考えない(材料的にはうまくて当然)
2.大して上手くもないのに俺が作ったと威張る(ものすごくうざい)
3.ひとくちごとに賞賛を強要(死ねばいいのに)
4.台所汚しっぱなし(だから嫌なんだよ料理する資格なし!)
>>191 作ったものが激しくまずいとか
作ったもので腹を壊すとか
作ったものの臭いがものすごいとか
作る過程がグロいとか
>>192 そういうのは論外じゃろ
少なくとも上3つは料理と呼んではいけないと思うが
ちくわ
まずい料理を許容できないと結婚が遠ざかるぞえ
いいよ、俺が作ってやるから
でも料理と関係なく遠ざかりまくりだな、今や
料理の上手い男はポイント高いんじゃないのかぁー
俺の彼女は最初料理まったく出来なかったが、
俺が教えてから毎日自炊しているようだ。
嫁ができたら自分で育てるんだ!
自炊を続けた方がましだ
201 :
174:2008/03/13(木) 02:27:18
>>189 予想どおりだw
それはさておき、本日のパスタは旨そうな仕上がりなんだが
お決まりの「おいしゅうございましたが」がないよ。
実際、失敗してないよね?
>>191 誰が誰に対して迷惑なんだ?
ここは毒男板。料理の失敗諸々はわが身に降りかかるんだが。
きっ、貴様!偽毒男だな!!
>>188 いや、ご飯茶碗がやや大きめなんですよ。
縦方向に長めなので写真だと少なく見えるだけだと思う。
ここにアップする常連さんは見栄えも相当意識してるだろwww
雑貨屋さんにお皿買いに行ったりするよ
あとはなんだろう、パプリカ常備みたいな
豚バラブロック肉を買ってきたんだが
チャーシューって豚ロースで作るんだね‥
角煮にしといたほうがいいかな?
>208
豚バラでも豚腕肉でも肩ロースでも
同じように作ればそれぞれの特徴の出たチャーシューになりますよ。
|・ω・`)…おいしゅうございますた
tp://dokuo30.kuronowish.com/cgi-bin/cook/img/4864.jpg
チャンコ鍋
豆腐
麦ごはん
お新香
>>201 アルデンテでした
全体に成功だけどトマトの強すぎる酸味を殺しきれなかった
トマトソースを南米のトマトの缶詰をベースにしてるんだけども
どうしたらいいもんかな?
>>213 |・ω・`)…グツグツ煮込んだのだけど…
低い温度で長い時間煮込まないとダメなのかな?
216 :
169:2008/03/13(木) 20:47:51
シチュー作った
相変わらず具を入れすぎる俺
シメジとほうれん草たっぷり入れたので見栄えが悪いが、まぁいいや
真上からだとあまりにも平面的に写りすぎて、捉えどころ無く感じる。
もう少し斜めから撮ってもらえると立体感が出てわかりやすいのですが。
|・ω・`)…おいしゅうございますた
tp://dokuo30.kuronowish.com/cgi-bin/cook/img/4866.jpg
ホワイトチキンカレー
サラダ
鶏肉の下味で使った塩が多すぎてルーがちょいと塩っ辛くなっちゃった
それ以外はおおむね成功
223 :
Mr.名無しさん:2008/03/14(金) 20:40:24
|・ω・`)…ルーは「ハウス北海道ホワイトカレー」をベースに
水を使わずに牛乳とすりおろしたジャガイモで作りますた
御飯は色彩的に面白いかと思ってカレー粉まぶして炒めてドライカレーにしますた
見た目はドライカレーにホワイトシチューかけたみたいだよね
ホワイトシチューって成分的にはどうなんだろ?
ターメリック使わずにベースをホワイトシチューで作るとかかな
|・ω・`)…ちなみに今回のホワイトカレールー(1人前)のレシピ
1.鶏肉(100〜150gくらい)を一口大に切って脂身を除き、塩、胡椒、醤油(それぞれ適量)で揉んでおく
2.ニンジン1/3本、ジャガイモ1/4個を一口大に切る。(他、玉ねぎ1/4個等)
3.鍋に油を引き、摩り下ろしにんにく(小さじ1杯くらい)を炒める
4.にんにくの臭いが漂い始めたら1.を投入
5.鶏肉に充分に焼き色が着いたら2.を投入
6.ジャガイモ(3/4個)を摩り下ろす
7.野菜の表面に火が通ったような色になったら(または玉ねぎがしんなりし始めたら)
低脂肪牛乳と6.を一緒に投入(具がひたひたになる位)
8.沸騰したらカレールーの素(今回は「ハウス北海道ホワイトカレー」1/5〜1/4箱)を投入
9.焦げないように、たまにかき混ぜながら野菜に火が通るまで煮詰める
>>226 おいしそう(・ω・)ジー♪
今日の晩ごはんデパ地下で買ったエビチリとビール・・・orz
ごめんね!お邪魔しました〜ノシ
orz使ったら金払うシステムにしたらいいのに
>>221 なんでコイツはいつもtが一個足りないの?
普通に見えるから無問題
うむ。苦しゅうない。
ωは例外なくカス
('A` ;) カスだなんて酷い…
/(ヘ ω.)ヘ
|・ω・`)…おいしゅうございますた
tp://dokuo30.kuronowish.com/cgi-bin/cook/img/4869.jpg
カジキの味醂焼き
長芋の磯辺焼き
麦ごはん
お吸い物
お新香
なんでこんなに料理が上手いんだ?
調理師とか?
カレーは三日続いても平気だったのに、シチューは二日目でもうウンザリ
まだまだあるよ、どうしよう
俺の知り合い(女)は
「手料理は女のパトリオットミサイル」
って名言を残したけど
このスレの料理人になら
例えむくつけき男でも撃ち落とされてしまいそうだ
>>239 1食分づつ冷凍
使う分だけ解凍しる
なんだかんだで風味は落ちるので
・ご飯にかけてシチュー丼
・そのままクリームコロッケの具
なんかがオススメ
>>239 ゴムなしチンポは男のスカッドミサイルだな
>>239 ・ブロッコリーを追加して食う
・そこにカレー粉をぶちこんでカレーにする
・パスタにでもかける
パスタは良い案だ
しかし味は同じ
なんか不味そうだな
オムライスのソース大杉じゃね
ソースはいらないな
ソースが多すぎてぐちゃぐちゃになるな
食べたらソースの味しかしないんじゃないか?
いやいやオムライスのソースはビーフシチュー風だろこれは
うまそうだぞ
だがその水菜やらキュウリと合うのか?
オムライスと別にもれよ
なんか下痢便みたいだ
便の中に吐瀉物って感じ?
上から下からじゃ食中毒だなあ
住民変わったのかねぇ
なんかおまいら酷いぞ
おまいらが知ってる一番古いコテ上げてみ
俺は「くま」とか「てくとろ」かな
まさに
>>252の言うとおりビーフシチュー風を狙ったのだが、
>>249の言うとおり
ソースをかけ過ぎ、
>>251の言うとおりソースの味しかしなかった。ケチャップ
ライスにした意味がなかった。orz
で、さらに
>>252後段の懸念も的中。いつもサラダドレッシングを使ってるけど
飽きたのと、野菜もワンパなのでワカメを投入、流れで酢味噌にしたが、洋食に
は合わなかった。
ちくわ好き
>>253 オムライスの仕様を間違えた。卵ですっぽり巻くタイプのオムライスにして
ソースを減らせば、たぶん絵的に問題はなかったと思う。
>>254 実際に「便の中に吐瀉物」ってな状態を作り出したことが
ないので、そんな連想はできんかったな。
おいしかったならいいじゃないのさ
ひとさまにくわせるわけでなし
どんまい。
262 :
Mr.名無しさん:2008/03/15(土) 23:04:50
ウンコ
263 :
Mr.名無しさん:2008/03/15(土) 23:05:17
ゴキブリ
264 :
Mr.名無しさん:2008/03/15(土) 23:06:07
ドブネズミ
ミジンコ
って続けようとしたら、
しりとりじゃなかったのか
前は文句つける奴は、そこまでいなかったように思うんだけど。
文句言って奴はそれなりの料理だして言え。
今回のはひどすぎるわ。
アドバイスでもなんでもない。
267 :
Mr.名無しさん:2008/03/15(土) 23:22:53
>>247こんなオムライス食べた事あるけど、ソースの味しかしなかったのか。
割合的にもこんな感じだったと思うんだけどな。
なにがいけないんだろうか?卵は何個使った?
カキにあたったとき、はじめてユニットバスの良さが分かったw
上下同時に対処しなくちゃならないときもあるんだな。
俺は洗面器抱えて便座に腰掛けてたなあ
271 :
Mr.名無しさん:2008/03/15(土) 23:35:37
今日はフランス料理屋でランチ食べてきた
プロの作る本物の味を知ることで料理の幅が広がり
新しいアイディアが浮かんでくるので楽しい
とりあえずしばらくフレンチのソースを勉強してみる
創作料理とかフレンチとかレベルが違うな。
こっちはいかにレシピどおりに作るか頑張ってるのに。
ユニッチバスの良さってのはお風呂中におなか痛くなってもすぐに跨れるところでしょ
下痢で肛門超痛くて拭けなくてもシャワーで流せるし
でも・・・湯船に浸かったとき便器と目線が同じになるのはやっぱり嫌です
俺は作る料理毎回味が違うよ
でも食べるとき醤油ジャブジャブ掛けるから最終的には大体同じ味になる
思いつきで作ってオリジナルのつもりだったのに
すでに広く紹介されてる料理だったときのくやしさったらない
276 :
Mr.名無しさん:2008/03/15(土) 23:44:57
肉や魚をソテーしてソースをかければお手軽フレンチの出来上がりだから
ソースさえ覚えてしまえばそう難しくないと思う
>>276 ソテーって何
魚のムニエルって卵絡めて小麦粉薄付けして焼いた奴だよね
魚じゃなくて肉をそうしたらムニエルって言うんだっけ、ピカタ?
卵は絡めない>ムニエル
炒めた料理>ソテー
280 :
Mr.名無しさん:2008/03/15(土) 23:50:54
ソテーはフライパンで焼くの全般
ムニエルは魚をフライパンで焼くの
ピカタは卵包み
だったか
>>270卵は二個か…
なにが悪いんだろう?やっぱり微妙な割合があるんだろうな。
>>279 えっ、そうなの、知らなかった、小麦粉だけでOK?
チャーハンはご飯ソテー?
>>280 もしやすると小麦粉すら必要ないのか?>ムニエルの必要条件
284 :
Mr.名無しさん:2008/03/15(土) 23:57:09
ムニエル→小麦粉
ソテー→塩コショウのみ
ピカタ→小麦粉に卵を絡める
じゃなかったっけ?
汁物があれば十分ネ申レベル
お前らスレ進めすぎだ
びっくりしたわ
>>284 つーことは
肉のムニエル
魚のピカタ
も有り得るんだな・・・なんか味的に合わなさそうだけど
小麦粉つけて焼けばムニエル。厨房のときに家庭科の授業で作ったのが鮭のムニエル。
鮭の切り身に小麦粉を薄くつけ、バターでソテーする。
チャーハンは「炒飯」だから、ある意味「ご飯ソテー」と呼べなくも無いが
呼ばないよね。
ところで
実家暮らしで普段は父親が主に料理を作っていて自分は一品二品
本格的に作るのは休日だけなんだけどこのスレにいていいのかな
293 :
Mr.名無しさん:2008/03/16(日) 00:01:51
フレンチイタリアン用に安い赤白ワインとバルサミコ酢買ってきた
普段飲まないから知らなかったがワインて安いのはめちゃくちゃ安いんだね驚いた
バルサミコ酢は蟻を湧かした苦い記憶がある。
ムニエルするときはビニール袋に小麦粉入れて材料を入れて風船よろしく膨らませてシェイクシェイク
ときどき袋が破けて阿鼻叫喚の地獄絵図になるが気にしない
ボジョレーヌーボはそろそろ安いかな
焼き鮭っていうと=鮭弁=チープなイメージがしないでもないが
鮭のムニエルだとワンランク上がったように錯覚しないかい?
>>293 ageなくていいよ。荒れる元になるから。
>>291 幼い頃に亡くしてて母の手料理とか食べた記憶も無い
父親は元は料亭の板前で支店の割烹屋を任されてたけど
ガキ二人を育てるのには仕事の時間が変則すぎるということで辞め
病院の給食だとか渡り歩いて今はファミレス的なとこに雇われてる
>>297 申し訳
>>298 実家住まいでも独身なんだからOKだろう、一人暮らしと独身は違うのだ
彼女がいたっていいんだぜ、結婚してなけりゃ、、、同棲は微妙だ
なぜに今日はこうも伸びる
よくお世話になる調味料を教えて
自分の場合はナンプラー、これかなり万能
あとは普通に顆粒コンソメとか固形ブイヨン
鶏がらスープかな。
ナンプラーとコチュジャンは一度も使ったことない。
塩に決まってるだろw
カモイのチキンライスの素(チキンライスの素とあるけどケチャップ味のなら万能に使える)
鶏ガラスープ
豆板醤
醤油だろ
掛けてよし
炒めてよし
なめてよし
の三拍子
コチュジャンは使う場面が限られるけど
ナンプラーはタイ料理以外にも中華や魚介系の洋食にも使えるよ〜
もちろん和食にだって使える
まあ魚醤という意味では世界中にあるんだから当たり前といえば当たり前だけど
ケチャップ味がどう万能に使えると
日本人なら醤油
しょうゆうことですか。
ソースっね。
>>309 ケチャップはそのまま舐めても美味しい、すなわち万能
薄めたらトマトジュースになると思って試した子供時代
ケチャップライスに無限のバリエーションを持ってるって話じゃなくて
ケチャップ代用ってことね。じゃあケチャップでいいのでは?
>>302 塩、酒、味醂、醤油、味噌だな('A`)
こういう一般的な物以外は余り使ってないな…豆板醤とかオイスターソースとかじゃ別に珍しくないよな。
敢えて挙げるとしたらどうだろう、ママアフリカハバネロとか黄金一味みたいな物か。
もう買う事も無いと思うがマッドドッグスリベンジとかアルテイメットインサニティみたいなのも以前はあった。
昨日サイゼリヤに入ってポテトとウインナーの盛り合わせ注文したら
ハインツのケチャップの小袋がついてきた
裏を良く見ると「made in china」だった・・・orz
沖縄の黒糖いいよ
これ使い始めてスプーン印もカップ印も捨てちゃったよ
あとは蜂蜜や柚子茶、マーマレードなんかを適宜使い分け
>>315 アルティメイトインサニティ?知らないが辛そうな感じがする
おお、9時から80レスも付いてる
今日は自演とかじゃなくてほんとに人が多そうだ
そうそう、クレイジーソルト買ってみた
でさっそく鳥にまぶして焼いてみたが
美味いなw
そんなことはじえんじえんないですよ
基本の調味料は、当然よく使うよ。
醤油、塩、塩こしょう、それとは別に粗挽き黒こしょう、岩塩、
味噌、みりん、酒、砂糖。
あとはウェイパーとかレモン汁、焼酎、酢、マヨネーズ、余った生クリームとか。
それと、ドレッシングの安いやつに、色々混ぜて使ったりしてるかな。
生クリームって高いからどうしても牛乳で済ませてしまい結果イマイチっていう
>>323 自分はお菓子を作るから、
どうしても余っちゃうんだよね。
卵焼きにちょっと入れると、
めちゃフワフワになっておいしいよ。
お菓子は、会社で皆に食べてもらうんだけど。
自分は食べないw
>>323 俺はグラスホッパー作って飲んでしまうw
>>324 なんかドンキホーテで見たことがあるような気がする
あそこはヤンキーだらけで落ち着かないのが残念
まあ辛党だね、もっと言えば刺激を欲している、常に
328 :
Mr.名無しさん:2008/03/16(日) 00:48:13
>>325 お菓子いいね〜
自分も挑戦したいんだけど
スポンジを5回ほど作っていずれも失敗した経験から
どうも向いていないような気がして
>>329 ああ、それだ、ドクロで思い出したスマンコ
どっちが辛いのかな
>>328 栗原はるみの、シフォンケーキとチーズケーキ。
これやってみると、自信つくよwめちゃめちゃ簡単なのに、おいしいから。
333
アフターデス一滴まぶしたタコ入れたら、
タコ焼きが狂気のサタになったぞw
お尻に悪そうだねえ
砂糖って何気に使わないな
代わりに蜂蜜使ってる
でないと蜂蜜減らないまま消費期限になってしまいそうだから
砂糖は煮込みには欠かせないだろ
肉の下味につかうと柔らかくなるしね
酢の物にも
ここレベル高いしまったりしてていいなー
>338
蜂蜜の消費期限をきにするような軟弱な子に育てた覚えはありません
母
うちにある水飴なんて賞味期限は平成5年だぞw当然現役
>>343 すげええeeeeeeeee!
どこでそんな技覚えたんだ?
鶏の下に敷いてるのは芽キャベツ?
菜の花とかアスパラとかええのー
>>345 www
古い水あめ捨てるかどうか迷ってたんだがそのレスで残留決定
ところで何に使ってる?砂糖代わりにしては甘みが足りないから、
今のところ煮物の照りだしにしかつかったことない
348 :
Mr.名無しさん:2008/03/16(日) 17:56:46
>>346 基本思い付き
鳥の下のはキャベツ5枚を塩茹でしロールして水気を絞ったものをスライス
これも昨日食べたフレンチでスズキのソテーに温野菜(チンゲンサイ)が添えてあったのをヒントに思いつき
フレンチ食べたとか糞野郎だな
350 :
Mr.名無しさん:2008/03/16(日) 18:00:44
俺も昨日食べたカレーにヒントを得てご飯にうんこかけてみたよ
352 :
Mr.名無しさん:2008/03/16(日) 18:19:29
ここ数年キャベツやブロッコリーなどのサラダ位しか自分では作っていない。後は弁当屋のオカズ。
353 :
Mr.名無しさん:2008/03/16(日) 18:22:36
>>351 苦かったし臭いがキツいな
中身の具は前日から消化の悪い物を仕込んでおく必要があるね
今回は具無しだった
生クリームがあまりそうなんだけどなんかいい料理ないかな?
素材は卵とベーコンとほうれん草ぐらいしか余ってない
栗原はるみの本、買おうかな
でもレジに持っていくのにエロ本よりも勇気がいるのは俺だけか?
>>354 キッシュ!
釣りかと思うぐらいキッシュの材料がそろってるw
358 :
Mr.名無しさん:2008/03/16(日) 18:36:16
>>354 別々に焼いて食えばいいだろ
生クリームはアナルにでも塗れ
ベーコンとほうれん草のクリーム煮と目玉焼き
361で362です
下げた方がいい>解像度
よかった
炊飯器で数日放置したごはんだったらすげえと思った>胚芽米+十穀米
365 :
Mr.名無しさん:2008/03/16(日) 19:25:17
>>364 それ全部でいくらくらい?
胚芽米とか高いってイメージあるんだけど
|・ω・`)…おいしゅうございますた
tp://dokuo30.kuronowish.com/cgi-bin/cook/img/4878.jpg
麻婆茄子(だいぶ前につくって冷凍してたやつ)
麦ごはん
味噌汁
お新香
>>367 誰かも書いていたが、普通にリンクはってくれ
いちいちhとかht足すのまんどくさい
専用ブラウザなら足さなくともそのまま見れるよ
前にJane入れてPCがいかれたので専ブラ入れたくないんだ
って俺のわがままなのか・・・・・
漏れは読み飛ばすことにしてる。NGにするにもわかりやすくていいんじゃね。
>>367 専ブラ使い以外には見てもらいたくない?
専ブラでも見れないんだけど
意地になってるんだろうよ
なんでここって上級なんだ?
それがキャリアというものよ
378 :
Mr.名無しさん:2008/03/16(日) 21:02:25
379 :
Mr.名無しさん:2008/03/16(日) 21:04:22
栗原はるみ
枝元なほみ
山本麗子
ケンタロウ
ジェイミーオリヴァー
この人らの本や番組を見てたら、
めちゃめちゃ料理の意欲わくし、勉強になる。
ケンタロウのはうまそうだと思ったことがない
どこがどう違うのかわからんのだが
ケンタロウはどうしてもあの毛を連想してしまってな〜〜〜
384 :
Mr.名無しさん:2008/03/16(日) 22:07:34
マロンが無難
簡単だしうまいよ
マロンってほんとにッアー!なんかな
>>382 ケンタロウの料理は好きだった。胡麻油を使う系が
だが、煙草を吸う写真見て激しく萎えた。
マロンとか、こうちゃんは簡単でいいな
カレーを作るのに凝ってるんだが、
食うよりも作る方が楽しくなっちゃって
冷凍庫のタッパが増えて行ってこまってる。
前スレか前々スレにやたら種類多くマリネ作って
タッパに保存してるってヤツがいたけど
俺と交換してくれないかな。
>>343 なんだよコレwwww
食った気になんねーよ
パスタは丼に山盛りだろ
>>343 写真がキレイに撮れてるなあ。彩りも鮮やか。
でも二枚目は肉にピント合わせた方がw
生まれて初めてカレー作ってみたが、明らかに失敗作になった orz
イモの溶けたカレースープとして食ったけど。
|・ω・`)…おいしゅうございますた
tp://dokuo30.kuronowish.com/cgi-bin/cook/img/4888.jpg
オムライス
サラダ
コンソメスープ
薄焼き卵ちょと失敗して破けた
>393
市販のルーでカレーを作るときの注意点として、俺が実践している方法。
・野菜から水が出るので、表示されている水の分量より1〜200mlくらい少なくする。
濃かったら後で水を足せばいい。
・固形スープを入れる。
・ジャガイモは電子レンジでチンして、ルーを溶かした後で入れる。
俺は煮崩れた芋好きだけどな
>>393 試してみれ
絶対にカレースープにならないから
鶏肉100g、ジャガイモ1/2個、ニンジン1本、玉ねぎ1個、トマト水煮缶1缶、カレールー1/2箱、
にんにく1片、醤油大匙1、カレー粉大匙1、塩小さじ1/2、胡椒少々、油適量
1.鶏肉を一口大に切る
2.1をビニール袋に入れ、醤油とカレー粉を大匙各1杯ずつと塩と胡椒を少々加えて揉む
3.野菜を一口大に切る
4.フライパンに油を引いて熱し、2.をビニール袋から出して入れ、強火で焼き色がつくまで炒める
5.鍋に油を引き、にんにく1片分を降ろして炒める
6.にんにくの香りが出始めたら3.を投入し、しんなりするまで炒める
7.鍋に4.の肉とトマトの水煮缶を缶汁ごと投入し、焦げ付かないように混ぜながら煮詰める
8.沸騰したらカレールーを溶かし入れる
自炊画像うpろだは何で荒らされるの?
うpしないで見てばっかいるけど荒らされてるのかよ
お前らリーマン?
やたら凝ってるなあ
>>398 あれは荒らされてるんじゃなくて掲示板に自動書き込みする海外の広告業者だな
パス認証式にでもしない限りはあれをなくすのは無理だ
>>395-397 ありがと!やっぱり市販ルーに色々加えたほうが美味いんだな。次回から参考にしてやってみるよ。
まずは、まだ鍋半分残ってるカレースープみたいなものに色々追加してみるわw
>>402 いや、市販ルーそのまんまの方がおいしいと思うよ
カレーは弄っても極端に不味くならないから色々弄って美味くなったと思い込んでるだけだと思う
>>397は単にカレースープにならないってだけでやっぱり好みはあると思う
失敗すると酸っぱくなるし(しっかり煮込めば大丈夫だけどね)
久しぶりにこのスレ覗いたら前よりレベル高いな
鍋ご飯の人とかもういないのかね?
一番かんたんで誰でも出来るカレーの美味しい作り方
何でもいいのでカレーのルーを2種類用意してブレンド、これ
熟カレーとバーモントカレーを半分づつ、とかね
後ちょろっと生姜のチューブを垂らしても良い
>>403 でもカレールーの銘柄によって個人の好みが分かれるでしょ?
ってことは、足したり引いたりして味を調整する意義はあると思うんだけど。
コクが足りなければチョコやコーヒーを混ぜ、スパイシーでカドが立つと感じれば
牛乳を加えてマイルドにし、その逆はソースを足したりと。
圧力鍋買ったああああああああああ!
これでシチューもカレーもつきっきりでコトコトやらずに済むぞ。
今日のお昼
日本そば(茹麺)に、ネギ1/6本(冷凍保存)と卵1個とワカメ少々を入れて食べますた。
汁に和風だしも使ったが、計100円を少し切るくらいだろうか。カップ麺よりも安くて旨いよ。
|・ω・`)…おいしゅうございますた
tp://dokuo30.kuronowish.com/cgi-bin/cook/img/4891.jpg
ホッケ焼き
筍のさつま揚げ(惣菜)
大根おろし
麦ごはん
味噌汁
お新香
411 :
Mr.名無しさん:2008/03/18(火) 20:53:17
炊きたてのご飯にジャッキーカルパスをのせて醤油をかけて食べる俺は変人だろう。
カレーでお騒がせしましたが、1日たって暖め直したら普通の固さになった!
次はアドバイス色々取り入れてやってみるよ。
スーパーで売ってた鮪のアラ(刺身で出せない身の部分?)と白菜の水煮。
ちょっと食べ過ぎた。
>>414 すごい充実っぷりだな
カレイいくらくらいだったんだ
それにしても味噌汁に入れたゴボウは煮付けには入れなかったのか?
>>415 カレイは、安いものだよ。98円w
冷凍ものだったからねぇ。でも味付けがうまくいけば、それなりにおいしい。
具沢山というか野菜たっぷりの味噌汁が食べたかったから、ごぼうは味噌汁に。
魚の煮付けは、シンプルにいきたかったのでショウガだけだね、入れたのは。
|・ω・`)…おいしゅうございますた
tp://dokuo30.kuronowish.com/cgi-bin/cook/img/4893.jpg
もやし麻婆豆腐
チキンライス
鰯のつみれのお吸い物
お新香
サラダ
もやし麻婆豆腐ってはじめてきいた
豆腐少なくね?
俺は豆腐使うと一丁使っちゃうから
かなり多めになる傾向が
|・ω・`)…豆腐の残りが少なかったからモヤシで豆腐の不足を補ったものです
>>414 98円・・・。皿が大きいのではなくて、魚が小さいのか。
>>420 頭から尻尾のつけねまでで、20センチぐらいだね。
亀頭から玉のつけねまでで、20センチぐらいだね。
と言ってみたい。
豪快なから揚げばっかりうpする人はもういなくなったの?
てか、なんか特徴のないこじんまりとした平凡な自炊画ばっかりで
みててつまんないw
いなくなったよ
426 :
420:2008/03/20(木) 16:27:59
>>421 訂正
魚と皿の関係性が逆だった・・・。
それはともかく、20cmだと小さく感じない?
>>424 ウケ狙いではないので
428 :
Mr.名無しさん:2008/03/20(木) 19:22:59
>>423 左にあるのはサラダだったのか
「2枚目」用の材料かと思ったw
>>427 すげえな、綺麗だし自炊ってレベルじゃねえよ
アボカドの料理は何?
>>427 その料理だと大量の余り材料が出ると思うんだがそれはどういう風に処理するんだ?
|・ω・`)…おいしゅうございますた
tp://dokuo30.kuronowish.com/cgi-bin/cook/img/4897.jpg
塩スパゲッティ
サラダ
>>429 アボガドソースをパスタに絡めただけの手抜き料理w
>>430 うーん、それぞれ使いまわしの利く食材ばかりだと思うのだけど
アボガドなんかは使い切っちゃうしね
>>431 美味しそう!
なんとなくヒジキっぽく見えたけど
ヒジキのパスタとかありな気がしてきた
>>432 |・ω・`)…とんくす
ひじきのパスタ・・来週挑戦してみよう
>>424 煽るつもりはないんだけど、
じゃあ自分でうpするか
見なきゃ良いと思うよ
今日は麻婆豆腐つくった
豆腐2丁とひき肉200グラムでフライパンいっぱい
美味かった
米は炊いてないので炭水化物抜きダイエットの効果があるかもしれん
カレー汁?
>>427 そのレベルなら料理板のほうがいいんじゃない?
プロか手習いの経験があるなら仕方ないと思うが、もし素人ならやり過ぎな気がw
しかも、見せ方も上手い。画像を縦長にトリミングして料理部分を強調して
見せるなんて思いつきもせんよ。
イチゴ美味そうだな。
>>443 それはさすがに職場には配らんよね?イチゴが傷むでそ?
そうだねぇ。傷まなくても、7つじゃちょっと・・・w
>>442 うーん、洋食は素人でも何となくで何とかなるから上手そうに見える(見せられる)けど
実際のレベルでは毎日アップされてる方々のほうが上だと思うわけで
謙遜でもなんでもなくほんとに
オカマみたいなやつらばっかだな
>>442 料理板はあら探して文句言う奴ばっかりだからやめたほうがいいと思う
451 :
Mr.名無しさん:2008/03/21(金) 15:24:49
あら探しされるような料理を作ってみたい
452 :
Mr.名無しさん:2008/03/21(金) 18:25:26
あらいいですね〜
|・ω・`)…調理時間10分弱の手抜きメニュー
tp://dokuo30.kuronowish.com/cgi-bin/cook/img/4902.jpg
マルシンハンバーグ
ホウレン草とベーコンのソテー
プチトマト
麦ごはん
味噌汁
お新香
>454
しつこいな。
>372
直リンはらないというのもそれなりに認識されてるはずだが。
>453
わかってる人のほうが多いから気にしないでいいよ。
きょうは「おいしゅうなかった」のね?w
すまん
>>454の言ってる意味がワカランのだが
>>453正常に表示されているけど何の問題があるんだ
>>454 |・ω・`)…あいにくとその鯖は直リン禁止なんで
今後はやめてください
>>455 しょせん、やっつけ料理ですw
>>456 httpのh抜かした奴を貼り付けるならまだしもhtはずしてるから怒ってるんじゃね?
正直見れればどっちでもいいがな
454ではないが、直リン貼ってないから開くのが面倒ってこと。
専ブラの種類によってはそのまま見られるのかもしれんが、普通のブラウザなら
手間がかかるでしょ。その画像掲示板は、もともとがちゃねらー用だから、わざ
わざhtを省く意味がわからない。
まあ、
>>454のように強要するのもどうかと思う。俺は面倒なので |・ω・`) は
完全にスルーしているが。
>>457 リンクフリーだぞ。ただ、自分で作成したと見せかけたり、WebSite素材として
の画像直リンは禁止とかかれているが。要は著作権を侵害しなければ問題ない話。
ここのロダでUPすればいいのに
今日の夕食は巨大ハンバーグ
材料はひき肉600グラムと玉ねぎ2個、卵(全卵)2個、パン粉適当
面倒なので1個にして火が通りやすいように薄めにしたら
フライパンとほぼ同じ大きさになった
・・・なんというひっくり返しにくさ
ハンバーグを自作するときはナツメグをちょっとだけ入れるんだよ
大きい奴を成型するときはラップに包んでやると綺麗だしフライパンに入れやすい
>>460 直リンすると転送量が増えすぎて鯖がダウンする
以前、実際にそうなって直リンはやめてくれと鯖運営会社から要請があった
てか、面倒なら無理に見なくていいんじゃないかね?
俺も専ブラでつついて見れない画像はガン無視してるし
他人にいちいち指図する理由が分からん
画像うp系のスレで直リンを強要する奴は
過去ログとかで見たことはあるけど
リアルタイムで遭遇したのは初めてだ
ハンバーグ作った奴多いなw
俺も作ったよ、半分はいつも通りにやってソースなんかはゆうこりんのブログにあったレシピを参考にした。
うまかったよ。
>>466 鯖運営会社から要請を受けたのは誰?管理人?ならばロダに明記すべきでは。
>>461でも「控えてください」とあって、「禁止」とは書いてない。
まあ使用してないロダのことなので、どうでもいい話ではあるが、明記されて
ない話を持ち出されても・・・。見落としているなら申し訳ないが。
>>469 要請は鯖運営からロダへ直接書き込みによって利用者に対して行われた
確かに明記すべきだけど理由があって更新して無い
直リンを避けるのはネット上では一種常識ともいうべきことだし
明記されてないことならなんでもやっていいというわけじゃないでしょ
ましてや、
>>454のようにマナー違反を他人に強要するのは論外
まず、更新してないなら、知りようが無いから仕方ない。運営側の不備の問題だな。
次に、直リンを避けるのはネット上で常識と言われても困る。
2ちゃんねるの常識が何かなど、今でもわからん。俺がうpし始めたのは最近の話で
直リンに違和感を覚えたことも確かだが、注意書きもなく、皆もずっと直リン貼って
たので「流儀」に従ったまで。それも非常識だと言うなら、もっと早い段階で注意すれ
ば良かったのでは?「非常識」とする根拠も含めてね。
だから、画像のうp方法を強要するのは論外にしても、それを「マナー違反」と断じる
のはおかしいでしょ。(マナー=直リンのことね)
そうね、違う鯖使うよ
ぐだぐだいってねーで専ブラで2chやれ
>>475 専ブラでも見れないのあるから意見してんだろカス
黙ってろゴミが死ね
いちいち荒れんなよ
いまLive2ch入れてみた。
正直、そんなにヘビーユーザーじゃないから、専ブラ入れるほどではないのだが。
そして発見。
Live2chでは|・ω・`)氏のうp画像が見られない。
JaneStyleならみれるよ
直リンクはともかく、そもそもtまで削る意味が分からない
そういうことは先に言え。
うんうん折角アップしてるんだから見たいよね
直リンどうのこうのいってるやつは
細かいとこにいちゃもんつけて
ただ単に場を荒らすのが目的なだけ
それに釣られてるやつらはアホ
俺はbbs2chreader使ってるが、
tpだと見れないからttpにしてもらえるとありがたい。
それはそうと今日の朝飯は、野菜あんかけチャーハン。
パラバラになりすぎたときはあんかけがイイね。
写真は撮り忘れたw
>>283の茶碗に一目ぼれしてダイソー行ったけどなかった
>>486 焦げ付かないフライパンで卵混ぜご飯からチャーハンにすると、
あまりオイリーにならないでパラパラになるから胃の負担は少ない。
やりすぎるとパラパラっていうよりパサパサになるけどw
つか、朝からヘビーっていうのが分からないんだがw
朝からカツ丼でもピザでもいけるぞw
>>489 これレンジでチンしただけのシュウマイじゃねえの?w
違ったらゴメン
>>490 レンジでチンでも毎日こうやって作ってるのがすごいと思う。
他の日のとかすごく手間かかってそうだし。
俺もうpしたら料理うまくなるかな?
>>491 料理してたら、「あれ?ここはどうするのかな〜」とか思って、
ネットで検索したりするようになるんだけど、そうすると
「こんな風にするんだ」とか「あ、これ意外に簡単そう」とか出て来て、
いつの間にかちょこちょこ作れるようになってるよ。料理、楽しいよ。
自分は人に食べてもらうのが好きだから、何かを作る時は本やテレビ、ネットで
作りたいもののレシピを色々調べて、ミックスしたやり方をしたりしてる。
自炊けっこうしてるけど週に5回ぐらいはスパゲティだ
しかし最近小麦が高くなってきてご飯のほうが安いきがしてきた
まあ、円高も進んでる品
下がるかもしれんし、上がるかもしれん
>>491 うpしようze
496 :
Mr.名無しさん:2008/03/22(土) 21:20:26
鳥そぼろがあれば何もいらないな
今日はブリの塩焼きと帆立とチンゲン菜のマヨネーズ炒め。
両者をワンプレートで盛ると見た目イマイチだった・・・。
そういえば、クロサギってドラマの中で、堀北が料理教室の先生から
鶏そぼろは鶏皮を炒めて出た脂で調理すると旨いとか教わってたの
を思い出した。
>>497 ホタテとチンゲン菜のマヨネーズ炒め
ってのが文字だけで激しく食欲を刺激するな
>>490 |・ω・`)…ご名答
明日が賞味期限なので安売りしてた見切り品
>>495 ホントは肉野菜炒めにしたかったのだけど…
冷蔵庫に野菜がモヤシしかなかったので
鶏挽き肉も見切り品
>>501 相変わらず綺麗だし美味そうだね〜
デミは次の日のカレーみたいでドロっとして味濃そうでいいじゃんw
でも、誰かも聞いてたけど余った食材が気になるね
アスパラとか本当は茹でてマヨつけて食ってるんだろ?
そう言ってくれ
野菜室に入れておけば1週間くらいは持つよ?
どうしても使い切る当てが無い時には
たとえばカボチャならスープにしたり、アスパラインゲンパプリカの類はスパゲチーと一緒に炒めてしまえばオk
俺もアスパラの処分方法知りたい。
1週間前に使った残りをコップに差して、水を替えながら栽培して
いるが、さすがにもう限界のようだ。
菜の花の残りは立派な花を咲かせつつあるしw
妹用と明日食べる用は作った
それでも余った肉は同じくソース作るのに余ったトマト缶とでミートソースにでもするか
豆腐のグラタンのアレンジに使ってみるつもり
てーかなぜそんなに不思議がられるのかが不思議なくらい
なんにでも使える食材じゃない?と思ってしまうんですけど…
>>489 頭にもひとつ t つけるようにしたの?つけない主義じゃなかったの?
アスパラにマヨとチーズ乗せて
オーブンで焼くとおいしいよ
粘着
>>507は皆さん、スルーでいきましょう
二人で食べるなら食材の消費に困ることはないだろう。
一人だと、どうしても同じメニューを2食連続とか、味付けは
違えど食材は同じということになりがち。
そこは大量に作って食べ過ぎてしまうのが毒男クオリティかと
久々に来たけど相変わらずみんな頑張っててワロタ
参戦するわ
>>504 アスパラは日持ちしないからさっさと茹でるか炒めるかで食う
頭を上にして立てるように保管すればある程度は持つが栄養はものすごい勢いで減るらしいし
アスパラなんか2把ぐらい買ってきて一食で食っちゃう
バター炒めか何かで
お前らオサレに料理しすぎなんじゃん?
アスパラ高いよ
しかもこの前カビ生えて駄目になったし
アスパラは細かく切って、炒飯やピラフ・チキンライスに入れるか、スープの具として使えばいい。
ハンバーグの写真見てたら食いたくなったので今日の夕飯はハンバーグにする。
キャベツが飯の代わり?
>>519 うん
炭水化物抜きダイエット中だから
でも顎いたい
>>501 まあハンバーグ失敗する方が難しいかもだけど
何度か失敗して2度と作らないと思ってる俺涙目
>>518 そんくらいガッツリ肉喰いたいな。
前はこういう画が多かったのにねぇ
>>525 うまそうだね〜
煮物わけてほしいわ
俺はそうめん茹でて納豆と食った('A`)
>>528 やべぇうまそう!
ビール頼みたくなっちゃうねw
「鶏のさっぱり煮」って正式名称なのかな?
なんかCMで聞いたことあるような
鶏に限らないし、割とポピュラーなんじゃない?
要は酢を使った煮物でそ?
>>521 焼くの失敗して半生だったとか?
だったら、表面だけ焼いて電子レンジするのがおすすめ。
>>520 そんなに肉がっつり食っといて、ダイエットもへったくれもないと思うが。
普通にキャベツダイエットにすればいいんじゃない?
俺は髪が寂しいのでキャベツダイエットはやらないけどね。
アトキンスダイエット?
炭水化物って糖でしょ。甘い物を食べれないって辛そうだなあ
>>535 菜の花かとオモタ
玉子サンドたまんねんねえねえ
539 :
丼:2008/03/24(月) 06:43:21
来月から自炊することになるのですが、電気コンロでフライパンを使うと壁が汚れるのでお湯を沸かすくらいしかできません。
卵掛けご飯
納豆ご飯
タレご飯
ふりかけご飯
カルパスご飯?
基本的にご飯に何かをかけるくらいです。今できそうな物はこんな感じです。
この他に何か安くできそうなメニューはありませんか?
壁を覆ってフライパン使うのがいいと思うよ
>>539 焼き肉のたれ買ってきてフライパンで肉炒め丼
ガスコンロは無いのか?
>>539 醤油と酢とラー油で餃子のタレを作り
そのままご飯にぶっかけて喰え
意外に餃子無くても良いやって気分になる
お湯が沸かせるのなら餃子くらい焼けるだろうし、蒸し物なら平気じゃない?
味噌汁や煮物も平気だろうし、深い鍋使えばカレー作る程度なら特に支障もないと思う。
蓋が使えるタイプのフライヤー用意したら揚げ物もできるし、フィッシュロースターかオーブン使えば焼き物もいける。
後半のは追加投資が増えるから、鍋でできそうな品を適当に作って食えば宜しい。
銀のアルミホイルを壁紙にしる
木工用ボンドを水で薄めて壁に塗る
乾けば透明な木工用ボンドの層が出来る
油やゴミ、汚れはその木工用ボンドの層の上に付き、壁は汚れない
木工用ボンドは水性なので、水拭きすれば汚れごと落ちる
>>539 部屋と一体型のキッチンなのかね?
だとしたら部屋全体が油っぽくなるから困るんだよな。
フライパンを囲むアルミのついたてみたいなのけっこういいよ。
上にも若干ふたすれば無敵
548 :
丼:2008/03/24(月) 18:57:57
それが狭すぎてフライパンだと壁に当たって熱がうまく伝わらないんです。小さいヤカンくらいしかのりません。
ギョーザのタレご飯はできそうなのでやってみます(`・ω・)
20cmとか18cmのフライパンも使えんの?
1人分の料理ならそれぐらいでも十分なはずだけど
552 :
Mr.名無しさん:2008/03/24(月) 20:47:27
>>551 里芋の煮っ転がしが特にうまそうだな
俺のレパートリーにはないメニューだ
金払ってでも食いたいわw
>>553 味付けはクリームソース?
ところで菜の花ってあんまり日持ちしなさそうだけどどうなの?
>>525 画面上部中央と左上に赤っぽいものが見えるんだけどこれって‥
558 :
Mr.名無しさん:2008/03/24(月) 21:27:50
130 名前:Mr.名無しさん[] 投稿日:2008/03/24(月) 21:25:43
今日の晩飯
・ご飯一杯
・姉のホカ弁のお裾分け(ちくわの揚げ物半分、小さいハンバーグ(固い焦げてる)、アスパラ二本(残した)
560 :
525:2008/03/24(月) 22:02:33
>>526 煮物は大量に作ったほうが簡単で(゚д゚)ウマーにできますね。
その結果、2〜3日続くわけですが。(-_-;
分けられる相手がいればいいんですが。
>>529 今日、昨日の残りを食べました。
やっぱり煮物は2日目が(゚д゚)ウマーです。
>>531-532 >>534 ぐぐったら鶏以外にも豚、鯖、鮭、かぼちゃ等々ありました。
酢の煮物ですね。
>>557 赤っぽいのは、敷布団カバーから透けた中身の布団の模様です。
よく見たら不気味でしたね。(^_^;)
>556
オイルベースだよ。
ゆで汁少なすぎてソースレスみたいになった・・・
菜の花は短いね。
余ったら堅めに茹でて冷凍するといいよ。
青物は全部そうだけど。
>>548 野菜をレンジでチンしてマヨネーズなりドレッシングをお好みでかければ
温野菜サラダの出来上がり。
今まさにブロッコリーをチンしてマヨネーズと黒コショウで酒の肴にしているが
安くてヘルシーだよ。残りは冷凍庫へ。
最近のホットプレートは結構使えるらしいね
>>563 マヨネーズが・・・ヘルシーだと・・・・?
最近微妙に食材が値上がりしているような気がする。
4月から乳製品も値上がりするそうだし。
年度変わりにあわせて色々と値上がりするはず
4月からパンもがっつんと上がりますよ
パンが高級品になる時代です
朝ごはんもパンよりご飯の方が安上がりです
パン屋は生き残れるか微妙な時代になりました
イオンで10枚入り158円(通常価格)だったスライスチーズが、
いつの間にやら8枚入り178円になってたしなあ。
パンだけでなく、粉物を扱うお店はつらいだろうね。
…('A`)
>>572 牛肉の唐揚げって初めて見たよ、肉が固くならないのかい?
>>573 鍋物の季節もそろそろ終わりだぬ
今夜はご飯も炊かずに冷凍カボチャ1袋のみ
食い飽きたけどまだ残ってる・・・けど、これだけで腹一杯だから他に作らなくて良かったー!
今日はカレー作った
1回作ると4日間ぐらいカレーばっかりでウンザリするんだけど
なんでか鍋いっぱいに作らないと気が済まないんだよ
俺は1週間ぐらいカレーになる
あまりルーをかけないタイプだからルーが余りまくる
>>579 俺は電子レンジ持ってないから料理を冷凍するって発想がない
>>574 牛の方は好奇心で揚げただけですからねえ…。
しっかり火通してる訳でもないので、ソテーよりは少々固くなったかなという程度でした。
タタキかカツにでもした方が美味く食えただろうというのが食った後の感想です。
>>578 ちなみに左手にある缶ビールは容量が1520mlあります。
揚げてる最中は楽しかったけど…('A`)
>>583 サイズがサイズだけに不安だったから2度揚げした。
火はしっかり通ってたよ。
>>584 ミスター味っ子のカツ丼を参考にするんだ!
あのカツって2度揚げじゃなかった?
>>582 日本だと牛カツなんだけど、ウィーンに行くとウィナーシュニッツェルという
ウィーンの名物料理になるんだよな。
>>572 缶ビールについている取っ手みたいなの何?
なるほど、叩いてのばせばいいんだな。
>>591 納豆と塩昆布には白米だろ!
包丁の入れ味よさげだね
切れ味だった
>>587 ウィーンっていう字を見るとどうしてもバイヴっぽく感じてしまう
メンツカツ丼見たい
596 :
Mr.名無しさん:2008/03/26(水) 00:17:23
パンなんかホームベーカリーで十分
>>566 カロリーハーフとかあるじゃん。俺はディフェ使ってるけど。
>>570 400gのコーヒー豆が360gになってたり。
>>591 なにが適当なのかと小一時間(ry
>>591 一瞬スパゲティの上にモンブランが載ってるのかと思った
良く見るとおいしそうだ
俺はうんこが乗ってるかと思った
確かにw
雪の残る春の山をイメージして盛り付けてみたけど
塩昆布敷いてその上に納豆の方が、見た目は良かったかも
そもそも納豆自体がグロい・・・
ええ、スーパーで納豆コーナー避けて通りますよ。
納豆があれば他のオカズはいらない
>>604 だ・か・ら、何が適当なのかと小一時間(ry
>>605 ケチャップのかけ方に気配りゼロだな。
洋食なんて適当に作ってもそれなりの味になるのよ〜
じゃあ、たまには和食を
>>606 >ケチャップのかけ方に気配りゼロだな。
無くなりかけだからケチャップの出が悪いのよ
パスタっていってもスパゲッティぐらししか作らないんだろ?
マカロニサラダも作るもん
ペンネなんかもたまに使う
手打ち麺を作ったりするツワモノはいるのかな?
何年か前だがつくってうpしたことあるぜ。
最近は面倒なのでやってないが。
生パスタは労力の割においしいもんでもないと思う。
623 :
Mr.名無しさん:2008/03/27(木) 21:35:38
>>622 器いいね
蓮根入れてる?
歯触り良さそうだ
>>620 ヘルシーで美味そうな献立だと思うのだが、俺だったらもう少し青野菜が
欲しいような気がするな。
そろそろ九州産のキュウリが出回る頃かな?
>623
蓮根好きだから必ず入れる。
しゃきしゃき感がたまらん。
器は250円だよw
>>624 キュウリはお新香があったと思ってたけど
今朝食べきってた…でもって、次のお新香買うの忘れた
ここで画像うpしてる人に質問です。
大体、毎月の食費代って幾ら位ですか?
>>622 定番の中華メニューだけど、食うたびに俺はカシューナッツが邪魔だと感じるんだよな
食費は計算してない。
オレもきちんと計算したことはないが、一度だけ1ヶ月分の食材購入のレシートをためといて
集計したことがある。朝晩2食で1万円ぐらいだったと思う。
今は気分に合わせて食いたい物を作るだけだから食費なんてシラネ('A`)
高級食材に手を伸ばした時は跳ね上がるが、以前は500円スレにいたりもした。
633 :
Mr.名無しさん:2008/03/28(金) 16:28:14
自炊は安く外食は高く
634 :
Mr.名無しさん:2008/03/28(金) 18:09:31
今日はそろそろ旬のあさりで味噌汁だ
2万弱ってとこかな。
>>634 俺もスーパーで初めてアサリに手を出してみたわ
ガーリックバター(マーガリン?)みたいのも買って、炒めようと思うww
ビールに合いそうだ
俺もだいたい、二万ぐらい。>一ヶ月の食費
半分は酒代だけど。
でも最近は、お菓子やおかずを作る→会社で皆に食べてもらう、
ってのがマイブームのようになってしまっていて、エンゲル係数上がりまくりかも。
>>636 バターやマーガリンは常備してないのかな?
ニンニクは野菜コーナーで買うと安いよ。
スライスするか、みじん切りにしてバターでジャーッ。
塩コショウや醤油で軽く味付けると、肉でも野菜でもアサリでもおいしい。
>>641 俺も鰤釜たまらんわ
味噌汁は必要かね?飲んだあと飯食うの?
>>644 八丁味噌から西京味噌に替えたから味見してみた。
646 :
628:2008/03/29(土) 02:41:55
皆さん、ありがとう。
2万円位が多かったですね、予算同じ位なのに何だか食材が乏しくなってしまうのは
料理下手だからかも知れません。参考になりますたノシ
>>643 この画像のどこをどう見たらトロトロ具合が分かるんだ?
>>647 外側がつやつやしてるからそう思った
反省はしていない
>>640 ガーリックマーガリン的なチューブタイプのヤツを買って来ちゃったよ
パスタとかに使えそうだな
>>649 それはそれで、おkさ
バケットや食パンに塗ってトーストしたら、
スープにひたして食うのもおいしい
酒のつまみにもなるw
>>646 |・ω・`)…セールとかサービス品&見切り品に注目
おれ、使ってる食材の内で安売りしてなかった物は全体の1割もないよ
ほとんどの食材は100円未満
>>642 大人の食卓だなあ
酒飲まないから、こういうの尊敬する
実際にはやらないけど
653 :
652:2008/03/29(土) 13:00:44
>>641 冷奴にカマ、・・・わかってるんじゃんって感じのメニューですな。
あとはイワシのぬた、サバ塩焼きか出し巻き玉子があれば、猫ならぬ、
俺まっしぐらなメニュー。
カマはいつも狙ってるんだけど、滅多に店頭に並ばないんだよね。
グリルで30分間くらい?居酒屋で注文すると、なかなか出て来ないよね。
よし今日はものすごく久しぶりにカレーを作ろう
しかもこれでもかってくらいオーソドックスなやつを
>>657 ミズのタタキか手間がかかるもの作ったな
味付けはどんな感じにしたんだ
>>658 |・ω・`)…納豆用の汁でつ
以前料理に使った納豆のがあまってたので混ぜますた
生山椒と味噌じゃないのか
>>656 畳み掛けるように居酒屋メニューだけど、ピンボケが惜しい。
>>657 ミズのタタキって初めて聞いた。また調べて作ってみるよ。
>>662 ご飯の味付けは何ベース?
本当に美味そうだわ
たまにはこのぐらいやらんと自炊する意味がないな
>>665 これを丼の上に5・6個のせてマヨネーズかけたのを見たい
ツナとフレンチドレッシングと刻んだタマネギを
ボールで混ぜてパンに載せるのに凝ってる。
日持ちするパンのトッピングのバリエーションを誰か教えてくだはい。
一応冷蔵庫には大抵のものがある。
・とりあえず、定番のシンプルなツナマヨ
・海苔&チーズ
・カリカリに焼いたベーコン&バター少々&メープルシロップ
・トマトソース(種、つまり水分を取り除いたトマトをみじん切り、
さらにしぼって水分を取ったらニンニクみじん切り・塩こしょう・オリーブ油・オレガノと混ぜる)
・キムチーズ(とろけるチーズにキムチを入れて、レンジでチン)
・ゆで玉子のみじん切り&玉葱みじん切り&ラッキョウみじん切り&マヨ
あんまり思いつかんし、保存性は考えてないw
食パンにマーガリン塗って上に納豆均一に伸ばして
マヨの細口でデコってトースターでチン
前カフェ朝ごはんしたら刺身用のイカの薄切りボイル+オリーブオイル和え
にグレープフルーツが乗ったパンがでてきた 予想外だった
>>642のオムライスの横のって菜の花?
こういうのって買ってる人初めてみた
菜の花は堤防で取ってくるだろ
スーパー行ったらバターの棚に「入荷できません」て札が
冷凍できるんだから買い置きしておくべきだったなあ…
マーガリンで済むものと済まないものがあるもんなあ
679 :
Mr.名無しさん:2008/03/30(日) 14:18:47
>>677色々まわればまだ売ってる所あるよ。
探してみ?
バターが無いって、値上げするからその影響?
うちの近所は、まだ沢山売ってるけど、これが消えたら・・・
どこが安いか、探しとかなきゃ(徒歩10分圏内にスーパーが8店ぐらいある
>>680値上げは関係ないよ
いきなり無くなるから気を付けた方がいいよ
無いなら無いなりの料理にすればいいこった
スイーツじゃねぇんだし
給料日前日で豆腐しかなかったから、マジックソルトと乾燥バジルを擦り込んで小麦粉付けて揚げてみた。
食い終わってしまったから画像無いわけだが・・・。焼酎に良くあったよ。
バターなんて使わない。マーガリンで代用してしまう。
色々体に悪いとか言われてるがマーガリンで俺はいいのだ
西のほうの人間て納豆食べないって本当なの?
旨くて安くて手間かからず栄養豊富のすばらしい食品だと思うのだが
全員が食わないわけではない。スーパーにも小さいながら納豆コーナーはある。
しかし食べない人間は納豆を食品としてすら見ていない。
近くのスーパーには焼き豚(煮豚)とかかれた惣菜が売っているんだ
>>685 俺もマーガリンばっかだな。安いし。
一応、バター風味とかそういうの買うけど。(気分の問題w
近所のスーパー、置いてる店と切らしてる店と
両方だったね。菓子も、菓子用マーガリンだから良いか。
ケーキ屋とかバター必須のところは、困るだろうねぇ。
>>685 マーガリンは焼いた食パンに簡単に塗れるのがいいな。
バターはなかなか溶けなくてイライラする。
ところでカレーを作りすぎてしまっていい加減飽きてきたので、
食パン焼いてナン代わりにカレーつけて食うってのに挑戦してみようと思う。
こくまろカレーうまいな。
賞味期限が1週間きれた納豆があるんだが
みんなならどうやって食べる?
いくら冷蔵庫で保管していてもそのままは危険だと思うんだが・・・
>>691 いっそ煮詰めて、カレーパンに挑戦してくれw
>>693 おお!。その手があったか。ありがとう気づかんかった。
>>651 |・ω・`)さん、アドバイスありがと。見切り品、なるべく買う様にしてるが
どうやら残りモンとの組み合わせのメニュー作りが下手って事も最近気付いたよ
料理作れる人って頭の回転が良くなって仕事効率も上がると聞いた。皆スゲーな
>>692 10日位でも食えたw
納豆パスタ、炒飯、納豆トーストと火を加えたのにしてるが
>>692 |・ω・`)…納豆オムレツおすすめ
トロロと和えるとか
好き嫌いの別れる微妙なとこでは納豆スパゲッティーってのもある
|・ω・`)…あと、すりつぶしてペースト状にしてパンに塗って食べる
700 :
692:2008/03/30(日) 23:51:24
いろいろサンクス
何とか食べてみるよ!!
3週間過ぎた納豆も普通に食えたよ
多少の味の劣化は感じたけど
>>664 ベースはトマトジュースで、あとは塩コショウで調整のみ。
おこげが食べたかったので、フライパンでパエリア的に作ってみた。
トマト煮のほうは、トマト水煮缶に塩コショウ、ナツメグ、鶏ガラスープ
の素を投入。見た目の色合いは同系色だけど、ベースは違います。
いつも作ってて悩むのは、食いたいものを作ると、全体のバランスが
すごく悪いところ。なんとかしたいとは思っているが・・・。
703 :
Mr.名無しさん:2008/03/31(月) 00:03:15
納豆は冷凍にかぎるて
>>678 とても美味そうなんだが、「丼」じゃないのねw
>>686 西の人間です。子供の頃は食べなかったし、周囲にもいなかったけど
あるあるw等の健康番組のブーム以降、スーパーでも山積みですよ。
冷凍保存もきくしね。おいしいからブーム以降よく食べてましたが、
尿酸値が高くなったので今は控えています。
茨城が実家な俺だが納豆は大嫌いだ。
スーパーでも納豆コーナーは一歩避けて通るw
今もタイプするだけでキモチ悪い。
九州の30代な俺だが、
小学校の給食に出てたぞ。>納豆
教室中が臭くて5限目が地獄だった。
ゥヘァ凄いインパクトw
>>709 左側の方が目立つように見せかけて右側が実にうまそうだ
菜の花ってその辺の川原に生えてるやつでも食えるのかな
>>716 食えるけど犬の尿とかかかってる可能性があるからよく洗え
718 :
Mr.名無しさん:2008/04/02(水) 00:33:32
去年もこの会話が…
蓬とか土筆とかね
昔は土手で摘まされたわ
>>710-713 市販のイカスミパスタなんだが、ただのガーリック味でイカスミ
特有のコクのようなものは無かったw
言われてみれば、見た目は強烈かもしらん・・・。
723 :
Mr.名無しさん:2008/04/02(水) 19:24:09
>>722 平日の晩飯なのに豪勢だな
通風になっぞ
余り物で五目あんかけ飯作った
さっぱりしててうめえ
>>726 うひょーうまそー
熱いお茶と一緒に食いたい。
>>726 それも会社で配るのかえ?
それよりドーナツはどーした?
730 :
Mr.名無しさん:2008/04/03(木) 20:44:11
チンコ・カレーw
736 :
Mr.名無しさん:2008/04/03(木) 22:47:46
ローストビーフ500グラム分って食いきれるの?
今日は|・ω・`)がきてないな…
>>732 山岡「ウズラね無い中華丼なら作るなと言いたいほどだ」
741 :
740:2008/04/03(木) 23:21:17
ローストビーフ500gは一回で食わないだろ・・・
食ってたら面白いけどw
明日有給とったから、明日一日で食い切るんだろ
745 :
733:2008/04/03(木) 23:52:43
あの〜
すいません
一食で食っちゃいけないっすか
>>745 ご飯なくて酒のツマミだったら余裕だろ
普通、普通
>>734 由緒正しい日本の朝食って感じでいい。
赤みその味噌汁もちゃんと自分で出汁引いて作っているとか?
>>745 ブーちゃん以上の肉食人間振りにちょっとワラタ
>749
卵の賞味期限守るの?
漏れは10日オーバーくらいでようやくやっつけ消費モードなんだけど。。。
俺も卵の消費期限って、生食の場合だけで、
加熱調理するなら10日オーバーは普通だ。
俺、1ヶ月くらい前の卵食った事あるけど平気だったぞ。
|・ω・`)…フライパンの底の薄い穴あき鋼板がとれちゃった
まだ3か月しか使ってないのに
>>752 これにはライスが必要だよ
ご飯が食べたくならないのかね
>759
おまいさんの画像をみると盛付以外の見栄えなんて
どうでもいいんだよって思わせてくれるのでほっとする。
他の人は整いすぎな人多いからwww
確かに潔さが溢れてる。
>760
同意w
>759
ドラクエはどこまで進んだ?
あとそろそろコタツは・・・・(ry
>>765 おまい俺の嫁に来い
洗濯とアイロンは俺得意だからやるよ
二人で稼げば経済的にもいい暮らしが出来るはず
767 :
Mr.名無しさん:2008/04/06(日) 01:08:56
>>765 残業時間中って、会社で作ったんですか?
一旦自宅へ帰ってですよね。
それにしてもすばらしいですね。
ホント嫁に来い。(笑
キレイに盛り付けられたら、それだけで旨そうに見えるだろ。
うpする以上、多少の見栄・色気は出てしまう。
だからこそ、見てるほうもその機敏を感じ取り、見た目にツッコミを
入れてしまう。
>>759のように超越したところに行ってしまうと、もう崇め称えるしか
ないような希ガス。
771 :
Mr.名無しさん:2008/04/06(日) 02:50:53
ひき肉500グラムを一人で食う人とは(ry
>>766 エンゲル係数、共稼ぎでも上がりまくっちゃうぜ?
>>768 いやー、出来立てを食べてもらいたかったけど、
さすがにそれは無理なので、金曜の朝4時に起きて作ったよ。
会社に冷蔵庫とレンジがあるので、まあサクサク感は減るけど仕方ないや〜って。
みんな優しいから、喜んで食べてくれるのが嬉しいんだよねw
中国産もやし豆の輸入が減ってるみたいだ
にんにく、ニラ、しいたけも減っているようだ
このスレの人間にはあんまり関係ないかもしれんが
食料の輸入状況はだいぶ変化してきているみたいだな
安くても売れないんじゃ意味ないからね
これをきっかけに安全が大事ってことに業界が気づいたからかね
俺もニンニクを3玉100円の中国産から1玉150円の青森産にした。
ハンバーグって偶に自作すると、レトルトとの食感の差に驚く
レトルトって肉以外に色々な物が入っていそうなんだよなぁ
>>777 レトルトだと何となくハムっぽいよね。
自分で作ると、肉!って感じがしっかり出る。
肉祭りキタ━(゚∀゚)━!
>>778 レトルトのはプリッとしちゃってんだよな
レトルトだけじゃなく食い物屋でもそうなんだけど
一回に大量に仕込むと材料を混ぜているうちにこねすぎちゃうんじゃないかと思う
自分で作る時もこねすぎるとあんな食感になるよ
市販品のモチモチ感はつなぎのせいもあると思う
しかし、料理上手がモテるって嘘だよな。
プラス査定にはなることが多いにしても、
料理がモテに直結しないのは間違いない。
今日はインタントラーメン食った。
うpしようか迷ったが、ギャグにもならんのでやめたw
>>747 肉は本当にうまい
最近は忙しくて金も無いので勤め先の惣菜の余りとか激安ラーメンとかで生きてます
メタボ検診とやらが始まるようですがそんなモン必要ないです
一見して分かる場合は検診費用返して欲しいです(まだ40歳じゃないけど)
787 :
Mr.名無しさん:2008/04/07(月) 07:02:49
酒の肴用になら色々作るけどそれでもよかね?
よかよ
791 :
Mr.名無しさん:2008/04/07(月) 19:24:58
普通じゃねえかスグ金持ちだ貧乏だとかみっともねえ
永谷園の麻婆春雨とかいうのを食ってみた。
あんまり料理って気がしない。
>>786 勤め先で惣菜の余りがゲットできるなら、煮付けや野菜が
安く手間なしで、家計・健康ともに助かりそうなんだが。
月曜の夜が豪勢=金持ちってのがわからん。
796 :
Mr.名無しさん:2008/04/07(月) 20:21:47
米を減らす前に肉を減らせw
丼って言われたら納得するのだがw
どうせなら黄金伝説なみに2kgオーバーはどうよ?
ダイエットはバランス良い食事な
極端すぎるわ
>>795 あーマジうまそうだな。
おまいの画像みてると、ちまちまカロリー計算してる自分がアホらしくなるw
>>804は子供のころ
やればできる子といわれていたに違いない
806 :
Mr.名無しさん:2008/04/08(火) 19:36:54
>>810 Yes。バジルソースだよ。
皿の外周に沿って細く垂らし、鮭の中央に縦に太く盛る
つもりだったが、うまくいかないな。
813 :
Mr.名無しさん:2008/04/08(火) 21:27:30
>>813 瓶の中身?スパイス混ぜ込んだ佐藤です。
最初はバニラビーンズ刺してただけだったんだけど、
どんどん種類が増えてきて今は6,7種類ぐらいスパイス入ってる。
チャイじゃなくても、ホットミルクとか紅茶にいれるとウマーです。
>>814 d バニラビーンズ以外のものが気になる
チョウジとかか?
>>811 レタスハンバーグがお好み焼きにしか見えないです><
>>816 俺にはスーパーで買ってきたかき揚げに見える
>>811 岸朝子のできそこない的なコメントがうぜぇ。
その辺って書いてて楽しいの?
>>819 嫌なら専ブラでNGワード指定しろよ。
しかし、今日のは旨そうに見えないなw
>>811は、「ハンバーグ」と言わずに
「レタスの何ちゃらとじ」とかいう名前にして、
小ネギとカツオ節をまぶしてつけ合わせを添えたら、
創作料理としてレベルうpしそうだw
カツオ出汁のあんをかけたりしても美味しそう
そうなるとあんにはホタルイカとかタケノコ、それに苦味のアクセントに菜の花なんか使ってもよさそう
桃って乙女だなw
>>825 さんまでご飯食い放題か!!!!
いいねー
828 :
Mr.名無しさん:2008/04/09(水) 12:29:35
>>825 一合ってそうやって見るとかなりの量だな
食ってみると普通なんだけどさ
>>826 田舎のカーチャンが桃の缶詰くれたんだよ。
俺は桃尻女のほうがほしかったけどなー。
>>827 焼けばよかったかもしれん。
煮魚って好きじゃなかったのを忘れてた。
まぁ、それなりにうまかった。
>>828 俺、朝1合、夜1合の2食生活…。
830 :
Mr.名無しさん:2008/04/09(水) 16:49:03
レシピも見ないで感性だけでブリ大根作ったら不味かった
一人で照れ笑いしながら食った
寂しい
831 :
Mr.名無しさん:2008/04/09(水) 17:29:30
ここの住人は嫁要らずだな
最強だ
昨今の嫁さん候補はブリ大根なんか作れるのだろうかw
5人くらいで人数分のタッパに手料理用意して、
おのおの交換するオフやりたいな。
5分くらいで終わりそうなオフw
>795が5kgの肉持ってくるということか・・・
835 :
Mr.名無しさん:2008/04/09(水) 18:56:33
金玉袋は週2,3だが
胃袋は毎日だからな
料理上手>床上手だわな
836 :
Mr.名無しさん:2008/04/09(水) 19:00:41
すまん 見栄張ったわ エチは週1,2だな
|・ω・`)…昨夜のレタスハンバーグについて
材料はレタス、ベーコン、玉ねぎ、片栗粉、卵
片栗粉と卵を繋ぎにして多めの油を挽いてフライパンで焼きました
塩・コショウで味を調えてトマトケチャップで仕上げ
味は火を通したレタスの甘味が特徴…うす味でもおいしい
卵は使わない方が見た目がきれいで良かったかもと反省
>>837 卵三つwwwwwwwwwwwwww
これまた豪快だwwww
良くみたらニンジンだった死にたい
俺もそう見えた
気にするな
ところで、温まった鍋を入れておく保温機?みたいなのはなんていうんだ?
入れておくと勝手に煮込んでいてくれるような奴
ググろうにも製品名が分からない
どこかお勧めのメーカーとかある?
>>837 何がなんだか分からないけどうまそうwwww
豆もいいね
胃を壊してここ2週間くらいスープとか豆腐とかゼリーしか食べてないぜ・・・
気を付けろよおめーら
(´・ω・`)
毎食、米ってどんだけ食べてる?
俺は1合食べてる。
食いすぎかなあ。(36歳男)
一食一合
>>846 夜に1.5合炊いて、半分くらいは弁当に詰めてるから0.7合か
ダイエット中は0.5合+ナットウ+味噌汁だったな
849 :
Mr.名無しさん:2008/04/09(水) 21:27:58
ありがとう。
1合より少なめにしなきゃなあ。
色々な事情で。
851 :
Mr.名無しさん:2008/04/09(水) 21:29:56
>849
そうそう、3合。
食いすぎ?
飯はやや少なめに炊いて足りなかったらバナナ食う
>>842,844
即レスdクス
シャトルシェフ調べてみたよ
いいね良さそうだ
圧力鍋なんだけど電気・ガス代を節約したいのでシャトルにするよ
煮魚の骨をやわらかくとか魅力なんだけど・・
すまん
>>855 いいねえ飯が進みそうで美味そう
器も格好いいね
>>846 一食一合は食べるよ俺も
一合以上食うときもあるしな
今日は休暇で昼過ぎから酒飲んでて、うっかり眠りこんだせいも
あって、夕飯が遅くなった。なので、ご飯はやめて、おかず二品と
ビール+足りなかったのでワインを。
器は100均ですが。
>>855 綺麗だなあ。
おかずがどっちゃり乗ってるんじゃなくて、
空間があるのが良いんだろうな。
もちろん、おかずそのものが旨そうなのが大きいんだけど。
100均かよ!w
侮れないな100均も
相変わらず美味そうだねえ。
お菓子の出来栄えもいいが、バターは手に入る?
>>862 ありがとう。
お世辞としても、うれしはずかしだなw
近所の業務用スーパーは、バターがどっさりと
陳列してあったねぇ。普通のスーパーは微妙。
あったり、無かったりだよ。
864 :
Mr.名無しさん:2008/04/09(水) 23:50:30
ヒント:カロリー
>>861 ぐわぁああああああ飯もケーキもうまぁああああああああああああ
867 :
Mr.名無しさん:2008/04/10(木) 09:32:09
初めてほうれん草の味噌汁作ったけど激マズだった。味薄いし。
まぁ分量適当で包丁一切使わずに全て手作業だったからな。
870 :
Mr.名無しさん:2008/04/10(木) 18:52:46
>>688 漏れっていつも、頭の足りない人たちに「頭が足りない」って罵られるポ。
民主党支持者の人たちとか。
ご飯食いかけかよ
ワイルドな盛り付けだったんだよ
なんか発展途上国の人のご飯みてえだ、
878 :
Mr.名無しさん:2008/04/11(金) 09:03:25
よく言うと残飯だな
879 :
Mr.名無しさん:2008/04/11(金) 18:50:22
880 :
Mr.名無しさん:2008/04/11(金) 18:55:41
テレマカシー
食べかけの写真は汚い
>>872 ほっき貝なんて売ってるのか
うまそうだな
>>882 やだ・・・ホワイトなんていうからどんなキワモノかと思ったら・・・
おいしそうだし・・・
>>884 ラーチャーwwwwwwうらやましいwwwww
888 :
Mr.名無しさん:2008/04/11(金) 23:59:02
この時間ラーメン&チャーハン見たら食べた過ぎて切なくなる
890 :
Mr.名無しさん:2008/04/12(土) 14:56:52
うぉ!すげぇ旨そう
豚バラブロックを適当に切り分けてから揚げにして食ってみたがイマイチだった。
ペペロンチーノをズゾゾってすすり上げたら喉の奥から
鼻に唐辛子の輪切りが吸い込まれて死ぬかと思った
食卓に並べてる酒とおかず少々をまずは食べて、
残ったおかず+ご飯を食べてるのかな?みんな。
>>896 豚足って食ったことないけど、肉の部分は多いの?
イメージ的には、2/3以上を鶏皮のような部分が占めている感じ。
肉や鶏皮っていうより、ゼラチンのような質感だね。>豚足
昨日、自分はちょうど焼き鳥屋でカリカリに焼いたのを食べたw
煮込み系よりも油が落ちてて食べやすかったけど、
他の人はほとんどみんな敬遠して注文しなかったよ。
油でベタベタすることもあるし、見た目苦手とかで。
豚足はボイルで塩つけて食ってた記憶がかすかにある。
沖縄料理でも煮たモノがあったな。
909 :
Mr.名無しさん:2008/04/13(日) 22:45:43
今日の晩飯が
・キャベツのざく切りにピエトロドレッシング
・ビール
だった俺。
みんなの写真がうらやましい。
キャベツダイエット実行中。
酒飲むときは肉を食わない!
ハム1/5も消費していない気が・・・。
半分ぐらいだね。>消費
これとは別に、晩飯・晩酌用に皿に盛ってるからw(今、食ってる
このサイズしか、ハムが売ってないんだよねぇ。
スライスしてあるやつのが簡単だけど、作る面白さが無いし。
半分サイズで同じようなパッケージの魚肉ソーセージが売ってたけど、
それでハムカツにしたら塩気が強くて何か違う感じだったよ。
もう出来栄えがどうとかじゃなく、豚丼が晩酌の締めかよ!!、なぜキーボードの上なんだよ!!
ってところでテンション上がりますた。
ピエトロドレッシング好きだけどちょい高めだから
んー、マヨネーズでいいやってなっちゃう
919 :
Mr.名無しさん:2008/04/14(月) 10:37:52
白米と焼きそばがあったからソバ飯っての作ってみようかと思ったんだけど作り方がわからなくて焼きそばライスになっちゃった
ドレッシングはジョジョエンのが美味い
>>921 普通の野菜炒め卵とじじゃねーかw
しかしまだストーブ出してるんだな
>>922 |・ω・`)…最後の灯油が残ってるので
朝方の冷えるときだけタイマーで
>>925 一瞬なんで皿の上にサングラス?
と思ったらカツオだったwww
うまそう
俺は逆に初めて鰹のタタキが不味そうに思えたよ・・・・
これはちょっとwww
929 :
Mr.名無しさん:2008/04/15(火) 08:25:34
>>925 おばあちゃんじゃないんだから家電とかに貼ってある売り文句のステッカーはがしなよ
>929
925はいつもの豪快な人だろ?
そんなチマチマしたことはしないんだよ。
931 :
Mr.名無しさん:2008/04/15(火) 08:30:41
いつものとか言われてもしらねえよ
>931
ここ最近のレスみればわかると思うけど?
それともその程度も見てないでいきなり現れて
929みたいなスレ趣旨と違うところでケチつけてんの?
933 :
Mr.名無しさん:2008/04/15(火) 08:53:35
そうだけど?
934 :
Mr.名無しさん:2008/04/15(火) 08:55:32
>933
了解。
929だけ見ると軽いのりで突っ込んでるのかともみえなくは無かったが
ぱっとみただけで「スレ趣旨と違うところでケチ」をつけてるのね。
自分でDQNだって認めてるようなもんだわ。www
>934
それをいうなら929-930までがユーモア。
それに対して931だからまずいんだろ。
せめて「w」とかつけろよ。
937 :
Mr.名無しさん:2008/04/15(火) 08:59:00
>934
930をユーモアと取れないお前が言うなよ。
938 :
Mr.名無しさん:2008/04/15(火) 08:59:35
>935
あぁ、まったく持って同意。w
939 :
Mr.名無しさん:2008/04/15(火) 09:00:02
別にケチつけてないし
横レスにそんなに熱くなられても・・・
940 :
Mr.名無しさん:2008/04/15(火) 09:00:48
>939
> 別にケチつけてないし
日本語おかしいぞ。
933で認めてるんだから。w
942 :
Mr.名無しさん:2008/04/15(火) 09:03:27
943 :
Mr.名無しさん:2008/04/15(火) 09:03:59
>>941 wが悲しげだぞ
いいからそろそろハロワでも行って来い
>943
結局必死になるんだなwwwww
もうくんなよ。
945 :
Mr.名無しさん:2008/04/15(火) 09:07:25
>939
> 横レスにそんなに熱くなられても・・・
たまたま覗いただけでくだらない横レス入れるなよ。
お前のレス、929,931ともぜんぜんよゆうがないじゃん。
印象悪いよ。
こういう画像アップスレって
やたらケチ付けるやつってどこにでもいるんだよ。
だから929見たいなレスだと
冗談で突っ込んでるのか、叩きなのか微妙。
で、930はいつも見てる俺から見れば明らかに乗りで突っ込んでるのがわかる。
それに対して931みたいな反発口調じゃ
「あぁ、叩き厨か?」って思われてもしょうがないと思う。
少しぐらい叩かれた方が二回連続で全くレスをもらえなかった俺よりましだなwwwww
>>947 かわいそうだから3連続は防いであげるね
やさしいな、俺
>>948 は?
画像うpしてレスが無かったって言ってんだよ文盲
>>949 俺の代わりに言ってくれるのはありがたいが、もう少し言葉を選んでくれw
>>948 次にうpすることがあったら頼むよ。
洗い物が嫌いなので1プレートというか一品だけのつまらないヤツだと思うが。
どの板でも春は(ry
このスレピザ多そうw
>950
じゃ、期待してるよ。
最近野菜が値上げして困る。
貧乏人の身方のもやしが10円だったのにいきなり19円になったのはショックだ。
食料危機だな
>>954 品数多くてすげぇな
洗い物とかめんどくさくないの?
10円でもやしを買うことができる地方があるということにショックを受けた。
どんなに安くても34円くらいはするもんだと思っていた(見切品は別として)。
俺はいっつも45円くらいのしか買わせてもらえない。
>960
最近は安くても28くらいかなぁ。。。
昔はよく週に1っペンくらい10円せーるやってたなぁ。
もやし食べたい!ふしぎ!
963 :
Mr.名無しさん:2008/04/15(火) 22:18:49
>>959 油あんまり使ってない皿が多いので、そんなにたいへんではない。
が、結構貯めちゃうほうではある。食洗機欲しいけど、一人暮しにはオーバー
スペックだしなぁ。
>>960 今住んでいるところに10円もやし売っていた(最近ちょっと値上げされたらしい)スーパーがあるんだけれど、
試しに買ってみたら、
古くなっても茶色っぽくならないんだぜ。
ずっーと、もやしももやしから出た水も透明なままなんだ。
他のスーパーのと明らかに違うんだ。それがなんだか気になって、買うのをやめた。
最近バッケ味噌を作って食ってるんだけど
うpするには見た目地味なんだよね
美味いのに
緑豆もやしは30円くらいだがブラックマッペは50円
今日は50円の方買ってみたら味が濃くてうまかった
>>965 怖いな…
もやしはやっぱすぐ傷んでこそ信じられるw
>>960 うちは常に9円www
袋を開けないと結構もつけど開けると一気に溶けはじめるw
卵は1パック(L10個)89円www
調理時間の平均ってどれ位ですか?
俺も自炊チャレンジしたいけど、何作ればいいのか分からんのさ
めんどくさいって気持ちも先行しちゃうし
>970
煮物だと長いから一概には・・・
とりあえず手軽な炒め物からやってみれば。
野菜はスーパーとかで売ってるミックスもの。
後肉を足して。
一部除いて米磨いで炊き上がる頃には片付けまでほぼ終わってるな。
>>970 好きな食べ物の中で出来そうなものを作るんだ
977 :
Mr.名無しさん:2008/04/16(水) 21:11:22
>>975まじで食いたい!
でも冷奴一丁は飽きない?
980 :
Mr.名無しさん:2008/04/17(木) 03:16:20
>>970 俺は包丁使うのが下手なんで
きゅうりとか一本そのまま味噌付けて食う
トマトは塩振って食う
魚はグリルで9分
生卵を飯に落として食う
よって 調理時間 9分とちょっと
981 :
Mr.名無しさん:2008/04/17(木) 03:18:19
最近、麻婆豆腐とかチャーハンとかが普通に美味しく作れるようになってきた。
なんか独り上手になるのもどうなのかねぇ、と思う三十路独身野郎でした。
>>981 たしかに我々は今は独り上手な独男だが、もし結婚出来れば、
一気に料理上手な旦那様にジョブチェンジできるんだぜ?
もし、とか
出来れば、とか
独り上手の確かさに比べて恐ろしく頼りないことであるなあ
>>970です
レス&アドバイスありがとうございました
つい重く考えてしまってたのが晴れました
どうせ食うの俺だけなんだし、変なのでもいいやと割り切ってみます
練習を重ねて良いのが出来たらうpします
>>984 俺、最初は味噌汁と飯しか作ってなかったぞ('A`)
習慣になっちまえばこっちのもんだ。
お前らの一番の得意料理って何?
俺はハンバーグ
>>986 合挽き肉をこねるときは温度上げたら不味くなるから、手を冷やさないといけないだろ。
結構重労働だと思うが。
>>987 誰に評判いいんだよw
>>988 ハンバーグの場合混ぜるボウルや肉その他材料をあらかじめ冷やしておくし
そんなに長い時間こねないから手は冷やさないな。直前に少し水でさっと流すだけ
こねる時間自体は全体的に混ざり合ってまとまりが出たらもういいって感じ。30秒くらいかな
いいーごはんね
オサレー
996 :
Mr.名無しさん:2008/04/18(金) 19:45:50
>>996 パンもシチューもまだあるからもうちょっと食べるつもり
今だ!1000ゲットォォォォ!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∩ ∩
〜| ∪ | (´´
ヘノ ノ (´⌒(´
((つ ノ⊃≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
 ̄ ̄ ̄(´⌒(´⌒;;
ズズズズズ
1001 :
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