独身男性も自炊！おかわり59杯目

1 ：Mr.名無しさん：2007/03/19(月) 05:46:37

前スレ
独身男性も自炊！おかわり58杯目
http://etc6.2ch.net/test/read.cgi/male/1167930442/l50

テンプレは>>2-4あたり

2 ：Mr.名無しさん：2007/03/19(月) 05:47:24

自炊画像あぷろだ <<いぽｄ氏提供>>
ttp://obando.mine.nu/docook/
携帯用
＠ﾋﾟﾀ
(http://pita.st/use.html)
[email protected]
（http://www.pic.to/） ※pm7:00-am4:00はPCから閲覧できず

へいっ！ラーメンお待ち
　　　　　　　ζζζ
`∧,,∧　　＿＿＿
( ´･ω･)つ＼≠／
￣￣￣￣￣└┘￣

3 ：Mr.名無しさん：2007/03/19(月) 05:48:20

話題が出るたびに質問が出るクレイジーソルトと
味覇（ウェイパー）の解説ページへのリンク
クレイジーソルト
ttp://www2.odn.ne.jp/~ceb19080/salt.htm
味覇（ウェイパー）
メーカー ttp://www.koukishoko.co.jp/taste/
レシピ板スレ ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1064073054/
料理板スレ ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1010164138/

役に立ちそうなリンク
ハーブ簡単料理
ttp://www3.kiwi-us.com/~tu-han/man/ryouri.html
食用ハーブ
ttp://homepage3.nifty.com/onoya/herbs.htm
そろえたい香辛料
ttp://kodawari.lin.go.jp/process/kiso15.html
香辛料＆ハーブインデックス
ttp://homepage1.nifty.com/obiobi/page/spice1.html
野菜の効能
ttp://www.nava21.ne.jp/~uesugi/ken/yasaisetumei.htm
カスピ海ヨーグルト相談室
ttp://www.fujicco.co.jp/caspiansea/acquisition.html

4 ：Mr.名無しさん：2007/03/19(月) 05:49:06

レシピサイト

ＣＯＯＫＰＡＤ
ttp://www.cookpad.com/
Yahoo!グルメレシピ情報
ttp://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/
saita レシピバンク
ttp://www.saita.net/saita/recipe/selection.html
毒男のレシピ
ttp://doku2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/su_cook.cgi
鳥はむの作り方
ttp://toriham.at.infoseek.co.jp/

5 ：Mr.名無しさん：2007/03/19(月) 12:10:54

おつ

6 ：Mr.名無しさん：2007/03/19(月) 14:04:58

乙です

7 ：Mr.名無しさん：2007/03/19(月) 21:49:53

>>1
乙です

8 ：Mr.名無しさん：2007/03/19(月) 22:02:08

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070319215555.jpg

ペンネの和風春キャベツ入ブッタネスカ

何故ペンネで和風かと言うとパスタがペンネしかなく、アンチョビは高いので替わりに特売の丸干しを使ったから。
丸干しなんで骨がちょっと気になるけど白ワインに最高に合って(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

9 ：Mr.名無しさん：2007/03/19(月) 22:24:19

玄米飯、納豆+キムチ、キムチと玉葱と葱の炒め物、キムチスープ、JINRO
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070319222202.jpg

キムチが賞味期限近かったのでついカッとなってやった。
汗が噴き出すぜ・・・

10 ：Mr.名無しさん：2007/03/19(月) 22:35:07

玄米ご飯、玉葱の味噌汁、コノシロと春菊のソテー、花の咲いちゃったブロッコリー使用のポテトサラダorz
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070319223146.jpg
コノシロが消費期限過ぎだったのでつい（ｒｙ

>>9
すっげー、体温まりそうじゃないか
キムチ久々に食べたくなった…でも高いんだよな

11 ：Mr.名無しさん：2007/03/19(月) 22:53:48

玄米ご飯ブームか？

12 ：Mr.名無しさん：2007/03/19(月) 22:56:22

>>9
ヘルシーだな。そのメニューなら肉はいらないなw

13 ：Mr.名無しさん：2007/03/19(月) 23:30:12

みりん使っても中途半端な甘さにしかならん
濃い甘さを作るためにはどうしたらええんじゃ
弱火じゃあかんのか

14 ：Mr.名無しさん：2007/03/19(月) 23:34:08

みりんの質が悪いのでは？味の母は？

15 ：Mr.名無しさん：2007/03/19(月) 23:45:00

>>13
味付けは最初に”砂糖”が鉄則。
砂糖が溶けて和んだらしょうゆ、その後みりん。
みりんて仕上げに照りを出すために使用って感じじゃないの？
醤油を入れてから砂糖を足しても大して甘くならない。
これは本当に.不思議。

但しオレは東北人だから関西の味付けは判らん。

16 ：Mr.名無しさん：2007/03/19(月) 23:52:23

さしすせそですか

17 ：Mr.名無しさん：2007/03/20(火) 00:08:41

>>16
やっぱそれには意味があるんだよ。

18 ：Mr.名無しさん：2007/03/20(火) 03:24:44

塩を先に入れちゃうと浸透圧の関係で、あとで砂糖入れても吸ってくれないんだよ確か

19 ：Mr.名無しさん：2007/03/20(火) 11:01:34

>>15
照りは砂糖の方が付くと思う。
砂糖は好みの差が大きいので、使用か不使用かは、
なんともいえない。おれは不使用。だから、
みりんの質にこだわる。味の母最高！ヽ(^。^)ノ

20 ：前ｽﾚ992：2007/03/20(火) 11:53:02

遅レスｽﾏｿ

素焼きバター醤油ｳﾏｰですた。
味噌はまんまで良かったのかな？
酒や味醂で伸ばしたり？

21 ：Mr.名無しさん：2007/03/20(火) 13:51:17

味の母は味醂じゃないよな

22 ：Mr.名無しさん：2007/03/20(火) 15:03:16

>>18
浸透圧じゃなくて、分子（イオン）の大きさの関係だったような

23 ：Mr.名無しさん：2007/03/20(火) 17:32:49

>>21
正確にはなw

24 ：Mr.名無しさん：2007/03/20(火) 18:10:34

みりんだけで甘さを出すことは出来ないのかね
にんじんのこま切れを超甘くしようと思うんだが
方法を教えてくれよん

25 ：Mr.名無しさん：2007/03/20(火) 19:05:26

>>24
味醂だけじゃ無理。
なんで味醂だけで超甘くしたいのかkwsk

26 ：Mr.名無しさん：2007/03/20(火) 19:20:15

肉味噌と炒り卵のそぼろごはん、餃子と野菜の春雨スープ。
餃子と肉そぼろは休日に大量につくったもの。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070320190551.jpg

27 ：Mr.名無しさん：2007/03/20(火) 20:13:50

きびなご、玉葱、人参、春菊のてんぷら、ジャガイモの味噌汁、玄米と卵のチャーハンもどき
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070320201055.jpg
冷や飯だったもので、チャーハンの練習も兼ねて

>>26
うわ、美味そう・・・大量に作って数日かけて消費するのっていいよね
しかし中華だなぁ

28 ：Mr.名無しさん：2007/03/20(火) 21:43:01

>>２５
たまねぎとにんじんの甘みを引き出してみりんを加えれば砂糖を使う必要がないってテレビでやってたから
だからどうやんだろと思ってさ

29 ：Mr.名無しさん：2007/03/20(火) 22:04:30

>>26
水餃子の春雨スープは美味しそうだな。
春雨の備蓄があったから俺も作ってみようかな。

>>27
味噌汁、牛乳、炒飯って、カオスだなｗ
栄養バランスは、めちゃ良さそうだが。

30 ：Mr.名無しさん：2007/03/20(火) 22:36:59

玄米入りごはん、納豆+キムチ、キムチうどん、玉葱としめじの卵とじ、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070320223454.jpg

31 ：Mr.名無しさん：2007/03/20(火) 23:10:03

炭水化物おおいな

32 ：Mr.名無しさん：2007/03/20(火) 23:30:03

>>30
キムチうどんってのは初めて見た気がする。

33 ：Mr.名無しさん：2007/03/21(水) 00:02:12

タマネギ人参の甘味を出すには
炭水化物の糖化がまず一つ！70℃前後で長い時間。
二つ目は塩とか少し加える対比効果かな？

34 ：Mr.名無しさん：2007/03/21(水) 20:31:23

ｳﾄﾞｰﾝ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070321203043.jpg

35 ：Mr.名無しさん：2007/03/21(水) 20:45:23

ほうれん草と油揚げの煮びたし、油揚げと大根のお味噌汁。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070321204357.jpg

36 ：Mr.名無しさん：2007/03/21(水) 21:23:05

>>34
天かす多くない？

>>35
ほうれんそうではなくひじき煮じゃないの？

37 ：Mr.名無しさん：2007/03/21(水) 21:31:57

>>34
なんか丼にマックスに詰め込まれていてワロス

>>35
和食ってのは茶色一食になりやすいんだよね。
ひじきの煮物に細切りの人参入れるとか、味噌汁に万能葱を散らすといいぞ。

ちなみに万能葱は刻んだ後、密封して冷凍しておくとなにかと便利。

38 ：ＪＧＳＤＦ ◆ulbn2WATLE ：2007/03/21(水) 22:01:59

>>34
汁飲もうとしたら口の脇からあふれそうな勢いですね

今日は醤油焼きそばでした、豚肉飽和状態
新車欲しいので節約節約
会社には毎日弁当作って持って行ってアルカリイオン水飲んでます

39 ：Mr.名無しさん：2007/03/21(水) 22:21:50

>>35
お椀がいいな
くれ

40 ：Mr.名無しさん：2007/03/21(水) 22:26:01

お椀ってｗなんか久しぶりに聞いた聞こえないけど

41 ：Mr.名無しさん：2007/03/21(水) 22:28:14

>>38
醤油で味付けするだけ？

42 ：Mr.名無しさん：2007/03/21(水) 22:34:37

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070321223142.jpg

久々のうｐ
ステーキ丼、グルト、麦茶

牛肉食べたの久々で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

43 ：ＪＧＳＤＦ ◆ulbn2WATLE ：2007/03/21(水) 22:52:16

>>41
ttp://www.maruchan.co.jp/product/image_preview.php?img_path=/upimgs/1095L_3yaki_syouyu_l.gif
これ
見た目はソース味と大して変わらず、味も大して変わらず

44 ：ＪＧＳＤＦ ◆ulbn2WATLE ：2007/03/21(水) 22:53:49

>>42
そういうの食べたい・・・
金なくて豚か鶏が精一杯ですわ
ご飯は炒めてある？

45 ：Mr.名無しさん：2007/03/21(水) 22:59:43

>>44
茶飯だお、牛肉に齧り付く快感を思い出した
いつかのメリークリスマース

46 ：Mr.名無しさん：2007/03/21(水) 23:00:52

天丼、春菊の味噌汁、牛乳
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070321225616.jpg
誰がなんと言おうと、天丼

>>34
今朝蕎麦だったよ、そんなに豪華じゃなかったけど
丼、いいなぁ

>>35
ホウレンソウと豚肉かと思った･･･というか、食べたくなった

>>42
丼にグルトとかカオスだなｗｗｗ
…はいうちも似たような物ですね

とここまで書いて>>43が見れない

47 ：ＪＧＳＤＦ ◆ulbn2WATLE ：2007/03/21(水) 23:06:14

>>46
http://www.maruchan.co.jp/product/chilled_n.php
ここから探してね

とここまで書いたのだが>>46さんのうｐが見れない

48 ：Mr.名無しさん：2007/03/21(水) 23:11:29

>>47
トンだっぽいですね…再うpがいいのか、それとも復旧するのか…様子見ですかね

49 ：Mr.名無しさん：2007/03/21(水) 23:12:08

>>47
あ、それと…見れました

50 ：ＪＧＳＤＦ ◆ulbn2WATLE ：2007/03/21(水) 23:17:41

>>49
まあ、そのまんまの物です
でもソースのほうが旨いような気がします
次は塩焼きそばにチャレンシ

51 ：いぽd：2007/03/22(木) 02:55:35

>>48
ごめ。鯖が飛んでたっぽい

52 ：Mr.名無しさん：2007/03/22(木) 07:32:43

>>51
いやいや、謝ることではないかと
ご好意に甘えてるのはこちらだし…

で、再うｐしておきますね
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070322073130.jpg

53 ：Mr.名無しさん：2007/03/22(木) 17:07:23

>>52
天・・・丼・・・・？

54 ：Mr.名無しさん：2007/03/22(木) 18:46:07

>>52
天丼・・・だな・・・。

55 ：Mr.名無しさん：2007/03/22(木) 18:48:09

>>52
天丼…なのか…？

56 ：Mr.名無しさん：2007/03/22(木) 19:44:41

なべのスープの素をもらった。
鶏なべ（白菜、大根、鶏肉）、ほうれんそうと油揚げの煮びたし。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070322193945.jpg

>>36
ひじきは食べたので、新しく煮浸しをつくった。

>>39
お椀は銀行でもらったもの。裏には某マスコットがプリントされてる。

57 ：Mr.名無しさん：2007/03/22(木) 19:59:34

>>52
掻揚げ・・・丼・・・？

58 ：Mr.名無しさん：2007/03/22(木) 20:01:11

>>56
35と同じ画像じゃないか？

59 ：Mr.名無しさん：2007/03/22(木) 20:11:37

ねーちゃんに「キムチの素｣ってのをもらったんだけど
これどうやって使えばいいんだ？

60 ：Mr.名無しさん：2007/03/22(木) 20:46:30

使い回し画像www

61 ：Mr.名無しさん：2007/03/22(木) 20:52:10

>>58
いや、味噌汁の具が違うみたいだぞ

62 ：Mr.名無しさん：2007/03/22(木) 21:07:56

>>59
・普通に白菜やキュウリを漬ける
・豚肉、白菜、ニラを炒めてキムチの素で味付けすれば、簡易豚キムチ
・雑炊に適量入れれば、キムチ雑炊

ググれば他にも色んな使い方があると思う。

63 ：Mr.名無しさん：2007/03/22(木) 22:00:45

>>62
㌧。
冷蔵庫に白菜があるんで豚肉とニラ買ってきて
豚キムチってのやってみるわ。
あんがと。

64 ：Mr.名無しさん：2007/03/22(木) 22:16:02

玄米入りご飯、納豆、ｶﾚｰｳﾄﾞｰﾝ、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070322221212.jpg

65 ：Mr.名無しさん：2007/03/22(木) 23:11:57

>>59
チャーハンの味付けにもいいぞ

66 ：Mr.名無しさん：2007/03/22(木) 23:56:25

>>64
ちょ、それｗ　その組み合わせは無いんじゃないｗ

67 ：Mr.名無しさん：2007/03/23(金) 00:05:22

「キムチの素」ケツの穴に染みそう（*）

68 ：Mr.名無しさん：2007/03/23(金) 00:37:01

>>66
美味そうではないか

69 ：Mr.名無しさん：2007/03/23(金) 00:47:03

>>68
美味そうではあるが
ご飯と一対一でやり合うおかずが2種並ぶというのは微妙に・・・・

あ、もしかして納豆は肴？

70 ：Mr.名無しさん：2007/03/23(金) 00:56:47

ヒント：カレーは飲み物

71 ：64の中の人：2007/03/23(金) 01:16:12

組み合わせ変かな？
自分はよく組み合わせが変だって指摘されるんだけど自覚無いんだよね。
ちなみに納豆はご飯にかけて食べてます。

カレーうどんは汁が飛んで凶悪ですねorz

72 ：Mr.名無しさん：2007/03/23(金) 01:53:09

勢いよく啜っちゃいなYO！！

73 ：Mr.名無しさん：2007/03/23(金) 19:43:59

ニンニク入り肉じゃが、ほうれんそうの御浸し。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070323194252.jpg

74 ：Mr.名無しさん：2007/03/23(金) 22:54:50

鶏丼、もやしと豆腐の豆板醤鍋、麦焼酎
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070323225257.jpg

>>73
肉じゃがええのぅ・・・
ジャガイモ大きすぎね？

75 ：Mr.名無しさん：2007/03/23(金) 23:09:05

>>73
ニンニクって丸ごと入れるの？
それともすりおろしたり切ったりするのか？

76 ：Mr.名無しさん：2007/03/23(金) 23:10:41

>>74
雲海酒造か？

77 ：Mr.名無しさん：2007/03/23(金) 23:57:35

鯵の南蛮漬けとウーロンハイ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070323235648.jpg

78 ：Mr.名無しさん：2007/03/24(土) 00:02:20

>>77
ヌコたん、(*´д｀)ﾊｧﾊｧ　

79 ：Mr.名無しさん：2007/03/24(土) 00:10:36

ん？Σ(ﾟДﾟ υ) ｲﾀ!!

80 ：Mr.名無しさん：2007/03/24(土) 01:24:39

>>77
ぬこ…ええのう

81 ：Mr.名無しさん：2007/03/24(土) 01:29:32

>>73
色的にも栄養的にも良さそうな飯だな。
肉じゃがの肉のわきわき感がいいわ。

>>74
鍋＋焼酎が良い感じだな。
暖かくなってきたから、そろそろ鍋も終わりな感じか。

>>77
南蛮漬けがうまそす。
ヌコは狙ってるのかなｗ

82 ：Mr.名無しさん：2007/03/24(土) 02:15:13

>>81
ぬこにタマネギは毒だからw

83 ：Mr.名無しさん：2007/03/24(土) 10:59:39

そういやぬこに飯を見せびらかせながら喰う画像があったなぬこｶﾜｲｿｽ

84 ：Mr.名無しさん：2007/03/24(土) 20:00:27

ごはん、もつ汁、冷や奴with大蒜醤油、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070324195830.jpg

>>76
何故雲海酒造って思ったんだろうか。
玄海酒造「壱岐」でした

85 ：Mr.名無しさん：2007/03/24(土) 20:17:26

>>84
杉たるで熟成させたものかと思ったから、だ。色がいいもんな。

86 ：Mr.名無しさん：2007/03/24(土) 20:44:15

おろしポン酢豚肉炒め（キャベツ、黒胡椒）、ブロッコリーのゆず味噌マヨネーズ和え。
ブロッコリーにはおかかをのっけた。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070324204114.jpg

87 ：Mr.名無しさん：2007/03/24(土) 22:44:51

ウキワいつもうまそう

88 ：Mr.名無しさん：2007/03/24(土) 23:03:11

自演乙

89 ：Mr.名無しさん：2007/03/24(土) 23:57:04

ウキワじゃなくてロリオタだよ

90 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 00:11:03

コッポラって呼んでやるよりウキワの方がいいかもなｗ

おろしポン酢で肉を食うのは自分的にツボだ。いいね。

91 ：ＪＧＳＤＦ＠携帯：2007/03/25(日) 16:23:48

さすがに今日は肝を冷やしたわ…

92 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 16:39:36

あ、そうか。キミがいたかw
どうだった？無事か？

93 ：ＪＧＳＤＦ ◆ulbn2WATLE ：2007/03/25(日) 18:55:40

家に帰ってきたぜ
いろんな物が落ちてる
こたつとかPCデスクとかファンヒータとか全部斜めに移動してた
今日は自炊ヤメヤメ
明日の弁当用のご飯だけ炊いて終わりにするよ、疲れた・・・

94 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 19:03:50

住所特定しました

95 ：ＪＧＳＤＦ ◆ulbn2WATLE ：2007/03/25(日) 19:10:33

お見舞金送って（＞＜）

96 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 19:27:18

番地まで詳しく教えて貰おうか

97 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 19:47:54

豚肉のピリ辛ゆず味噌炒め。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070325194630.jpg

>>75
ニンニクは丸ごといれている。

98 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 20:11:57

いい加減この目障りな人形野郎をどうにかできんものか

99 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 21:02:58

何が気にらないのさ？おら別になんとも思わん

100 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 21:08:37

コテ行為は荒れる元だから自粛してほしいとは思う。
荒れる原因になることを知りながらも自己顕示したいというならまぁ好きにすればいいが。

101 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 21:14:47

晒しage

102 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 21:16:29

コテ行為云々もそうだが、食い物の隣に置くようなものじゃないよな
食欲が失せる

食うのは俺じゃないが

103 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 21:30:42

我慢できないならコテ、半コテ禁止の別スレ立ててそっち行けば？
別に荒らしてるわけじゃないし不快な内容の書き込みがあるわけでもなし
お前らがちょっと我慢してスルーしとけば済むことでは？

104 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 21:38:25

目印を置くってのがここの通例だったのにな
そうすりゃ上達具合とか分かるのに
本当にここはダメになったな

105 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 21:38:49

何故スルーができないのか

106 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 21:47:17

>>103
出た、乱立厨ｗ

107 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 21:49:15

スルーすれば済むって言ってんじゃん
小学生みたいな煽り入れんなよ決め付け厨

108 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 22:00:22

だから何故スルーができないのか

109 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 22:28:23

コテ行為やめれば済むって言ってんじゃん
小学生みたいな煽り入れんなよコテもどき

110 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 22:50:24

＞コテ行為やめれば済むって言ってんじゃん

それには心から同意
ブログでやれっての

111 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 22:57:15

ご飯、チキンカツ、押し大豆とわかめと葱の味噌汁、キャベツの浅漬け、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070325225509.jpg

112 ：Mr.名無しさん：2007/03/25(日) 23:27:06

ボリュームが漢の料理

113 ：Mr.名無しさん：2007/03/26(月) 00:47:09

またーりと進行していたのになぁ．．．

アイテムを置くことを目印するってので何スレもマターリ進行していたんだから
ここでコテやめろって自分ルールを押しつけるなよ。

空気読めないやつは消えてくれ。

114 ：Mr.名無しさん：2007/03/26(月) 00:59:12

初心者と学生はうざい

115 ：Mr.名無しさん：2007/03/26(月) 01:12:39

このスレも5年目。これまでものんびり間抜けに楽しくやってきたんだし。
これからものんびり楽しく出来ればいいねぃ。

116 ：Mr.名無しさん：2007/03/26(月) 01:29:48

まぁ、目印を置かなくても食器や机やその他もろもろの要因から誰であるかはすぐわかるよな。

117 ：Mr.名無しさん：2007/03/26(月) 03:41:55

dion規制が解けてるいまのうちに。

アサリの味噌汁、アサリとアスパラのニンニク蒸し
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070326033830.jpg

定期的に投稿しては粘着され、消えていく歴史の繰り返しなんだなぁ、このスレは。

118 ：ＪＧＳＤＦ ◆ulbn2WATLE ：2007/03/26(月) 06:11:58

僕は消えましぇーーーーーーーーーーーん！！
人には鈍感力が必要だ、と、かの小泉元総理も言っておる事ですし
とはいえ自分も某スレで粘着されてコテ変えたチキンですがねｏｒｚ

119 ：Mr.名無しさん：2007/03/26(月) 11:04:38

くま師匠や箱膳？の人等のうpが無いけど消えたの？

120 ：Mr.名無しさん：2007/03/26(月) 15:56:35

庭野菜とか今ごろどうしてんのかな。。。

121 ：Mr.名無しさん：2007/03/26(月) 17:54:08

みんな、なつかしいな。

122 ：Mr.名無しさん：2007/03/26(月) 19:47:08

豚肉の生姜焼き（玉葱、舞茸入り）、ごはんに味付け海苔、玉露。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070326194535.jpg

123 ：Mr.名無しさん：2007/03/26(月) 21:33:21

鶏肉と玉葱と葱と舞茸のスパ、キャベツと海藻のサラダ、赤ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070326213030.jpg

>>122
海苔がﾋﾞﾝﾋﾞﾝに立ってるな・・・
>>117
ニンニク料理は次の日が大変そうだけど大丈夫ですか

124 ：Mr.名無しさん：2007/03/26(月) 22:10:12

アサリ汁、舞茸とソーセージの炒め蒸し
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070326220552.jpg

>>123
いっぱい使ってるように見えるけど実は半カケくらいしか使ってないから大丈夫

舞茸流行ってるな

125 ：Mr.名無しさん：2007/03/26(月) 22:22:26

ニンニク食うと自分の口臭で寝れなくなってしまうから困る

126 ：Mr.名無しさん：2007/03/26(月) 22:35:34

>>124
右下のなに？魚？

127 ：Mr.名無しさん：2007/03/26(月) 23:06:22

>>122-124
舞茸三連続かよ

>>124
ソーセージっていうかウインナーじゃね？

128 ：Mr.名無しさん：2007/03/26(月) 23:13:20

黒いマイタケ三連星だ！
うぉおおおおお！！！！
ジェットストリームアタック！！！

129 ：Mr.名無しさん：2007/03/26(月) 23:33:09

>>122
海苔で人形が隠れたのか？それとも置いてないのか？
外野の言うことなんか気にすることないのに。

130 ：Mr.名無しさん：2007/03/27(火) 00:26:18

くまも去って行ったのか？
このスレの主みたいな人だったのに………
常連さんって去っていく時、最後の挨拶をしてから去っていく？
それとも知らないうちに消えている？

131 ：Mr.名無しさん：2007/03/27(火) 09:57:33

くまは去ってないんじゃないか

132 ：Mr.名無しさん：2007/03/27(火) 12:36:31

朝ごはんが気になる。完全に消えたな。

133 ：Mr.名無しさん：2007/03/27(火) 12:41:18

結婚する香具師は報告あるよね次は誰ですかね

134 ：Mr.名無しさん：2007/03/27(火) 19:13:14

グラタン（マカロニ、豚肉、ツナ、玉葱、コーン）、
ひじき（ひじき、人参、大豆、干し椎茸、油揚げ）、ごはん、玉露。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070327191002.jpg

>>129
㌧

135 ：Mr.名無しさん：2007/03/27(火) 19:15:11

>>134
グラタンも煮物もうまそうなんだけど、まさか全部食わないよなｗ

136 ：Mr.名無しさん：2007/03/27(火) 22:00:22

教えてください。

いわゆる料理本や料理スレで、
１．「弱火」　と
２．「中火」　って、
一般のガスコンロで、どれぐらいのことをあらわしているのでしょうか。

ググったけど、「火がなべ底に触れるのがナンとかカンとか・・・」　とか、
「スープが静かに揺れるのがナンとかカンとか・・・」
・・・など、なんか歯切れの悪い記述ばかり。

小林カツ代の料理本には明確に書いてあるらしいが、買いたくないです。
どんなもんでしょう。

137 ：Mr.名無しさん：2007/03/27(火) 22:17:30

つ小林カツ代エクスプローラー

138 ：Mr.名無しさん：2007/03/27(火) 22:26:33

>>136
自分流でよければ．．．

弱火→液体の汁とかが沸騰するかしないかギリギリより心持ち弱め

中火→沸騰して泡は少々でるけど、静かに出つづけていてボッコンボッコン出てない程度

139 ：Mr.名無しさん：2007/03/27(火) 22:56:43

>>138がかなり正確でね？
感覚で弱火は煮物とかの長時間で炊くみたいに思ってたが
あれはとろ火って言うんだな

140 ：Mr.名無しさん：2007/03/27(火) 23:07:17

実際試すしかないよね
火力は各機器で違うから目盛り半分って訳にはいかんよね

141 ：Mr.名無しさん：2007/03/28(水) 00:04:13

>>132
｢朝ごはん｣ってヨーグルトやみかんの人か？
あと、塾の講師をやってるランチョンも消えた？
しばらく見てないと常連さんが消えていて寂しいな…

142 ：Mr.名無しさん：2007/03/28(水) 00:09:16

卵ご飯氏、の事かな？

143 ：Mr.名無しさん：2007/03/28(水) 00:58:02

とろ火とか中火とか意識してないな

144 ：Mr.名無しさん：2007/03/28(水) 08:41:52

俺んちは電熱器だから、火がない。
メモリで判断してる。

145 ：Mr.名無しさん：2007/03/28(水) 13:27:53

うｐするー君ーのコテをー
うｐしない奴等が叩くーだろー
ファイト

146 ：Mr.名無しさん：2007/03/28(水) 17:13:26

>>134
なんか透明の器のグラタンは物凄く美味そうに見える・・・

147 ：Mr.名無しさん：2007/03/28(水) 19:01:31

炊き込みご飯（人参、干し椎茸、油揚げ、鶏胸肉）
いつぞやの餃子、ひじき煮、玉露。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070328184921.jpg

148 ：Mr.名無しさん：2007/03/28(水) 20:59:36

>>147
餃子の焼き方うまいな
俺の場合皮の水分が飛びすぎで硬くなっちゃう‥

149 ：Mr.名無しさん：2007/03/28(水) 22:09:57

>>64
うまそうだな！　でも野菜もちゃんと食えよ～

150 ：Mr.名無しさん：2007/03/28(水) 22:21:10

>>141-142
そうだ、卵ごはんでした。

151 ：Mr.名無しさん：2007/03/28(水) 22:54:37

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070328225329.jpg

キムチ炒飯作った。
キムチの便利なところは、うまく料理できなくても、それなりの味になるところだ。
めんどくさい時に便利。

152 ：Mr.名無しさん：2007/03/28(水) 23:48:31

>>151
いい仕事してますね、色も均一だし
こんなにうまく作れたことないや

153 ：Mr.名無しさん：2007/03/29(木) 02:43:21

>>151
中華あじ入れてみたか？

154 ：Mr.名無しさん：2007/03/29(木) 20:15:07

いぽｄ氏提供うｐろだ不調っぽ
(´・ω・`)

155 ：いぽd：2007/03/30(金) 03:17:34

たびたびすまんのぅ・・・多分直った

156 ：Mr.名無しさん：2007/03/30(金) 08:06:04

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070330080509.jpg
あさごはんうｐ

157 ：Mr.名無しさん：2007/03/30(金) 08:57:40

タチコマ氏乙！
バランスいい三角形。。。
毒男らしからぬ健康的なメニューに惚れた。

158 ：Mr.名無しさん：2007/03/30(金) 20:00:49

ジャーマンポテト（ジャガイモ、ベーコン、チーズ、黒胡椒、醤油）、
白菜のゴママヨ和え、ごはん、玉露。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070330195922.jpg

159 ：Mr.名無しさん：2007/03/30(金) 20:10:36

ジャーマンポテトはビールが呑みたくなるのです。

160 ：Mr.名無しさん：2007/03/30(金) 22:32:12

キャハハ！！飲めば？ビール。

161 ：Mr.名無しさん：2007/03/31(土) 00:29:01

↑ラリッテル？

162 ：Mr.名無しさん：2007/03/31(土) 19:35:27

豆腐チャンプルー（豆腐、豚肉、キャベツ、人参）、ご飯、玉露。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070331193314.jpg

163 ：Mr.名無しさん：2007/03/31(土) 20:44:02

一昨日
ご飯、納豆、葱もやしラーメン、キャベツの浅漬け
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070331204150.jpg

今日
トマトスープスパ、赤ワイン、水
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070331204208.jpg

164 ：Mr.名無しさん：2007/03/31(土) 21:05:19

ラリットル

165 ：Mr.名無しさん：2007/03/31(土) 21:38:22

>>162
豆腐はチャンプルーにして良いのかｗ
仕上げに入れて、ざっくりかき混ぜる方が良いとおも。

>>163
ラーメンはいかにも独男飯って感じだよなぁ
俺もよくやる

166 ：Mr.名無しさん：2007/03/31(土) 23:52:16

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070331235135.jpg

酒の肴にどうぞ

167 ：Mr.名無しさん：2007/04/01(日) 02:52:48

>>166
これ合成してない？

168 ：Mr.名無しさん：2007/04/01(日) 09:13:53

ｲﾗﾈ

169 ：Mr.名無しさん：2007/04/01(日) 18:01:49

炊飯器オムライス

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070401180057.jpg

170 ：Mr.名無しさん：2007/04/01(日) 19:41:02

炊飯器？

171 ：Mr.名無しさん：2007/04/01(日) 20:42:05

豆腐、焼きほっけ(購入品)、ほうれん草のおひたし、ゆず酎
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070401204109.jpg

172 ：Mr.名無しさん：2007/04/01(日) 20:43:48

豆腐醤油かけ過ぎ

173 ：Mr.名無しさん：2007/04/01(日) 23:06:54

醤油ヒタヒタやん

174 ：Mr.名無しさん：2007/04/01(日) 23:23:15

東北人か？

175 ：Mr.名無しさん：2007/04/01(日) 23:27:42

だし醤油に替えれば？

176 ：Mr.名無しさん：2007/04/02(月) 02:52:39

545 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/02(月) 00:16:38 ID:P++di5TI0
アリの巣コロリってあるじゃん。
蟻の行列にポンと置くと、一瞬ビックリして列が乱れる。
邪魔だなと言わんばかりに迂回する列が出来る。
そのうち好奇心旺盛な一匹がアリの巣コロリに入る。
そいつをマネして何匹も入る。
毒とも知らずにツブツブを運び出す。一匹が一粒づつ。
いつのまにか行列はアリの巣コロリが折り返し地点になる。
黄色い粒と黒い蟻が作り出す模様は綺麗で見てて楽しい。
一匹が一粒づつ、丁寧にせっせと毒の粒を運ぶ。
せっせと、せっせと、せっせと、せっせと。
蟻さんって働き者だなと思う。俺も頑張らなきゃなと思う。
次の日、あれほど沢山いて俺を困らせた蟻が一匹もいない。
ほんとにいない。探してもいない。泣きたくなった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

177 ：Mr.名無しさん：2007/04/02(月) 06:05:18

>>545
そんな薬品買って家に置く方が間違ってるんじゃﾈｰﾉ？

178 ：Mr.名無しさん：2007/04/02(月) 06:14:59

未来日記ｷﾀｺﾚ

179 ：Mr.名無しさん：2007/04/02(月) 21:10:40

あれ？

180 ：Mr.名無しさん：2007/04/02(月) 21:24:29

玄米飯、納豆、舞茸とほうれん草とベーコンのバター炒め、わかめ汁、ほうれん草のおひたし
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070402212216.jpg
わかめ汁はインスタントのお吸い物にわかめ大量投入したものね。

昨日の豆腐の醤油の件は手が滑ったんだぜ・・・
(´・ω・`)

181 ：Mr.名無しさん：2007/04/02(月) 21:59:08

インスタントの味噌汁やお吸い物は楽チン

ついこの間までそう思ってました。
白だしを活用しだしたらコレが便利。
具も乾物を使えば楽！椎茸は戻しが必要だが、
生麩やオクラも冷凍がある

182 ：Mr.名無しさん：2007/04/02(月) 22:30:24

久しぶりのうp
スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
具はウインナ、シメジ、キャベツ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070402222659.jpg

183 ：Mr.名無しさん：2007/04/02(月) 23:01:46

青虫みたいな何それ

184 ：Mr.名無しさん：2007/04/02(月) 23:23:40

キャベツだろｗ

185 ：Mr.名無しさん：2007/04/03(火) 00:03:32

生姜焼きと春キャベツの千切り。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070403000037.jpg

>>170
炊飯器でチキンライスを炊いたから。

186 ：Mr.名無しさん：2007/04/03(火) 00:05:48

豚肉(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

187 ：Mr.名無しさん：2007/04/03(火) 02:33:13

どいつもこいつも美味そうだぜぇー！！

188 ：Mr.名無しさん：2007/04/03(火) 04:19:50

>>180
しかしよく食うなｗ

189 ：Mr.名無しさん：2007/04/03(火) 08:15:01

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070403081414.jpg
あさごはんうｐ

190 ：Mr.名無しさん：2007/04/03(火) 10:00:21

>>182
ペペロンチーノも具が欲しくなる派としては納得のスパだな

>>185
ゴマとは良い仕事してるなｗ

>>189
朝ご飯には、やっぱり卵が欲しいけどな

191 ：Mr.名無しさん：2007/04/03(火) 19:01:19

冷しゃぶ（ブタ肉、キャベツ、豆腐、油揚げ、大根）、
五目ひじき、芋ご飯、玉露。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070403185926.jpg

192 ：Mr.名無しさん：2007/04/03(火) 20:25:37

玄米入りご飯、納豆、焼きうどん、ほうれん草のおひたし、芋焼酎
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070403202338.jpg

>>191
冷しゃぶ美味そうだな
健康的なメニューだ・・・

193 ：Mr.名無しさん：2007/04/03(火) 23:14:24

鰯とトマトのスパゲッティ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070403231220.jpg

194 ：Mr.名無しさん：2007/04/04(水) 02:58:50

うう・・・夜中に腹減ってきた

195 ：Mr.名無しさん：2007/04/04(水) 20:21:38

カレー（鶏手羽元、大根、人参、林檎、ニンニク、生姜、トマト缶、牛乳）
人参と林檎は摩り下ろした。
さっぱりしてｳﾏかった。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070404201856.jpg

ここにうｐするようになって自炊楽しくなった。

196 ：Mr.名無しさん：2007/04/04(水) 21:13:10

玄米ご飯、カンパチのカブト煮、カンパチのアラ汁、ホウレンソウのおひたし
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070404210727.jpg
長い旅行から帰ってきました…今日からまた自炊だ！

>>195
手の込んでそうなカレーだなぁ、うちのは野菜を放り入れるだけだ
自炊デビューオメ！

197 ：Mr.名無しさん：2007/04/04(水) 21:32:53

>>189
卵ごはん氏ジャマイカ？
味噌汁の具合と野菜抱負なメニューで推測

198 ：Mr.名無しさん：2007/04/04(水) 21:56:45

ごはん、納豆、春雨スープ、ほうれん草のおひたし、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070404215502.jpg

199 ：Mr.名無しさん：2007/04/04(水) 22:44:11

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070404223914.jpg
今朝のあさごはんうｐ

>190
一時期血圧が高くなってしまって以来、納豆に切り替えたのでございます。
あるある事件の時は、しばらく食べられなくなって難儀しました...。

>197
覚えていてくれてありがとう。
でも、たまごかけご飯じゃなくなってしまいましたが...。

200 ：Mr.名無しさん：2007/04/04(水) 23:19:35

今日んの晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070404231310.jpg
メインはチキンカツ、それにニラ・もやし・エノキのケチャップ和え。
長皿がネギ・マイタケの酢のもの。あとは大根・人参の味噌汁。

年度末が終わって久しぶりにちゃんとした自炊。
しかしながら彩りが悪かったか・・・

201 ：Mr.名無しさん：2007/04/04(水) 23:21:53

なんか久々の大量うｐだな

202 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 00:00:09

カレー美味そうだけど大根を入れるって初めて聞いた

203 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 00:27:14

大根とニンジンの味噌汁って美味しい？
＞２００
レシピを詳しく教えてくだせー
最近味噌汁レパートリー行き詰まってて。

204 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 01:09:38

ベーコンともやし炒めを味噌汁にするのが好き。
味噌は加減してな！

205 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 01:13:46

久々に来たけど、相変わらず盛況で嬉しいなぁ
俺もまた今度うｐするね

206 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 03:00:53

たまごご飯帰ってきた！納豆ご飯になったのだな。
>>205はどんどん励めよ

207 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 04:11:21

>>197
今どきジャマイカ語を使うのは
喪マンコか、キモオタ女。

208 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 08:09:09

はw

209 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 08:57:46

喪マンコとキモオタ女の違いがわからない漏れは逝ってよしか

210 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 14:14:40

ふぃー、助かった
キーボードにドレッシングこぼしちまったぜ
ばらして拭いたら治った
キーボードってのはめんどくさい構造してるな

おまいらも気をつけろよ

211 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 15:19:28

ジャマイカン

212 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 15:58:04

>>209
同じものを別の側面から見たような…

213 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 19:23:35

玄米ご飯、ジャガイモ味噌汁、鶏ネギ大根、カンパチの身の醤油漬けを炙ったもの、ブラック・アンド・タン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070405191726.jpg
インフルエンザにかかったらしく、体がだるい

>>200
写真の美しさにびっくりだな
メンチカツは自分で揚げたんだよな？
どうやったらそんなにきっちりとパン粉が立った挙がり方になるん？

214 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 21:18:49

>>213
インフルエンザなのに、良くそんなに作る気力があったな

独だと病気の時はきついからな、ガンガレよ。

215 ：200：2007/04/05(木) 21:23:04

>>203
以外とウマイですよ。レシピは普通の味噌汁と一緒。
ただし人参、大根なんである程度煮とかない硬いかも。
>>213
どもです。カツはもちろん自分で揚げましたよ。
油の温度をちゃんと確認しただけであとは特にないなぁ・・・

216 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 21:49:38

焼きビーフン、オレンジジュース
もはや、ネタ風にうｐせずにはいられん

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070405214822.jpg

217 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 22:03:44

かぼちゃとツナのグラタン（かぼちゃ、ツナ、アスパラ、玉葱）
ごはん、玉露。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070405220144.jpg

218 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 22:27:31

>>216
ビーフンなんぞ何年も食ってないけど食いたくなったわ
このスレを見てると、そーいうことあるよな

>>217
グラタン、ウマソス

219 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 22:38:50

>>217
グラタンでご飯食うのか
すばらしい

220 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 22:54:55

玄米入りご飯、納豆、カレー春雨スープ、ほうれん草のおひたし、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070405225307.jpg

昨日(>>198)との間違い探しなレベルだな…
('A`)

221 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 22:59:46

平日にもかかわらずうｐ祭開催中

222 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 23:00:09

スレもうｐ

223 ：Mr.名無しさん：2007/04/05(木) 23:57:55

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070405235630.jpg
今朝のあさごはんうｐ

ちんげんさいとベーコンの炒め物。

224 ：Mr.名無しさん：2007/04/06(金) 00:11:51

ヘルシーですなあ

225 ：Mr.名無しさん：2007/04/06(金) 02:53:31

朝から爽やかだなｗ
朝の光も

226 ：Mr.名無しさん：2007/04/06(金) 08:12:21

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070406081121.jpg
あさごはんうｐ

雷こんにゃく。

227 ：Mr.名無しさん：2007/04/06(金) 08:19:48

雷こんにゃくって何？

228 ：Mr.名無しさん：2007/04/06(金) 18:33:06

カロリー低いな

229 ：Mr.名無しさん：2007/04/06(金) 21:31:11

ドライカレー（この前のカレー、鶏ひき肉、玉葱）、ポテトサラダ、生卵、玉露。
ポテトサラダには林檎いれた。ｶｰﾁｬﾝのポテトサラダには林檎が入ってたから。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070406212844.jpg

230 ：Mr.名無しさん：2007/04/06(金) 22:03:31

俺の知ってるドライカレーと違うな

231 ：Mr.名無しさん：2007/04/06(金) 22:09:49

俺の知ってるドライカレーとも違うな

232 ：Mr.名無しさん：2007/04/06(金) 22:12:27

俺の知ってるドライカレーはチャーハンみたいなカレー

233 ：Mr.名無しさん：2007/04/06(金) 22:13:02

>>232
それそれｗ

234 ：Mr.名無しさん：2007/04/06(金) 22:21:40

(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞとﾍﾞｰｺﾝのｽﾊﾟ､赤ﾜｲﾝ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070406222046.jpg

235 ：Mr.名無しさん：2007/04/06(金) 22:26:54

皿に盛り付けしないのか

236 ：Mr.名無しさん：2007/04/06(金) 22:33:32

>>235
黙れ！ヨーグルト女！

237 ：Mr.名無しさん：2007/04/06(金) 23:11:29

ヨーグルト女ってなんだ

238 ：Mr.名無しさん：2007/04/07(土) 03:46:29

>>237
902 名前: Mr.名無しさん : 2006/10/15(日) 20:24:27
麻婆豆腐、ビヒダス、納豆

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20061015202133.jpg

……マーボが焦げてるのは内緒(´･ω･｀)

>>900
飲兵衛と見たｗ
カニカマが男だな！
904 名前: Mr.名無しさん : 2006/10/15(日) 20:32:06
>>902
納豆やヨーグルトがそのままの容器って、最低だ…

906 名前: Mr.名無しさん : 2006/10/15(日) 20:47:27
>>903
幼稚園事ム所
>>904
納豆は皿に出すこともあるがёーグルトはそのままがデフォだろ

908 名前: Mr.名無しさん : 2006/10/15(日) 20:52:40
>>906
> 納豆は皿に出すこともあるがёーグルトはそのままがデフォだろ

そだな。
だが、撮影して人に見せるなら、納豆くらいは皿にのせろ！

239 ：Mr.名無しさん：2007/04/07(土) 12:40:18

で、何で女ってわかったの？

240 ：Mr.名無しさん：2007/04/07(土) 14:59:49

>>238
なんでその組み合わせｗ

241 ：Mr.名無しさん：2007/04/07(土) 16:22:31

毒男なら皿はあんまり使わないヤツのほうが多いはず。

242 ：Mr.名無しさん：2007/04/07(土) 16:24:58

いかに手間減らすかだな

243 ：Mr.名無しさん：2007/04/07(土) 19:29:09

フライパンから直接食べるのがデフォ。
洗いものふやすのﾏﾝﾄﾞｸｾ

244 ：Mr.名無しさん：2007/04/07(土) 23:05:33

エリンギと舞茸と葱のホイル包み焼き、ほうれん草のおひたし、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070407230444.jpg

245 ：Mr.名無しさん：2007/04/08(日) 10:23:39

>>244
ホイル包み焼きｳﾏｿｰだな。
酒が進みそうだ。

246 ：Mr.名無しさん：2007/04/08(日) 12:03:38

>>244
ホイル焼きで日本酒もいいな。
昼から飲みたくなってくるわｗ

俺はｼﾞｬｰｼﾞｬｰ麺でも作って食うかな。
気温が上がると食いたいものも変わるよな。

247 ：Mr.名無しさん：2007/04/08(日) 20:09:25

俺の夜飯ピーナッツパンだけど？

248 ：Mr.名無しさん：2007/04/08(日) 20:11:00

ｼﾒｼﾞご飯、ｼﾒｼﾞ入り豚汁、大豆と昆布の煮物、ほうれん草の胡麻和え、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070408200940.jpg

249 ：Mr.名無しさん：2007/04/08(日) 21:21:07

250 ：Mr.名無しさん：2007/04/08(日) 21:31:55

>>248
なんかヘルシーだなぁ

251 ：Mr.名無しさん：2007/04/08(日) 22:32:35

>>248
味噌汁がうまそうだな

252 ：Mr.名無しさん：2007/04/08(日) 22:43:28

鰤と獅子唐。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070408223948.jpg
シーチキンにマヨ、山椒。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070408223933.jpg

>>248
いつも多品目で美味そう。
特に豆と昆布の煮物とか、グッと来るものがある。

253 ：Mr.名無しさん：2007/04/08(日) 22:50:20

油切って

254 ：Mr.名無しさん：2007/04/08(日) 22:59:47

>>248
しめじご飯ﾃﾗｳﾏｿｳｽ。
>>252に全面的に同意。
いつもがんばってるね。

>>252
焼き目はフライパン？グリル？
フライパンでできるなら俺もやってみようかな。
そして>>253に全面的に同意。
油ﾃﾗｵｵｽ

255 ：Mr.名無しさん：2007/04/09(月) 00:02:11

>>254
フライパンにクッキングシート敷いて、弱火で焼きました。
端っこで獅子唐を転がしながら。

油多いよな、でもシーチキンの油って、意外と美味いよ。

256 ：Mr.名無しさん：2007/04/09(月) 03:27:45

>>255
そうなんだよ、シーチキンの油って多いから切りたいんだけど
アレがウマイんだよ。でも洗い物を増やしてまで取っておくのがﾏﾝﾄﾞｸｾ

257 ：Mr.名無しさん：2007/04/09(月) 04:50:48

ピザ予備軍乙

258 ：Mr.名無しさん：2007/04/09(月) 19:58:57

ども

259 ：Mr.名無しさん：2007/04/09(月) 23:37:20

あはははははははははははは

260 ：Mr.名無しさん：2007/04/09(月) 23:48:01

いくらが安かったので海鮮丼
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070409233953.jpg

261 ：Mr.名無しさん：2007/04/09(月) 23:55:32

>>260
海鮮丼も美味そうだが
酒飲みには右下の皿がすげー美味そうに見えるぜ・・・

262 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 00:14:27

こんな豪華な飯を月曜日から！

263 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 08:13:04

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070410080815.jpg
朝ごはんうｐ

>227
熱したフライパンにごま油を引く。
一口大に切った、こんにゃくを投入。＜ここでバリバリ音がするので「雷」というらしい。
砂糖醤油味醂にタカノツメを混ぜたものを、投入。
とろみがついたところで、完成。

遅レスすま。

264 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 11:17:13

>>263
がっつりとした朝ご飯も良いねぇ

自分は、１秒でも長く寝ていたいタイプなんでだめだな

265 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 12:09:28

>>263
自炊だと考えると朝から半端じゃ無い手間の掛かりっぷりだなｗ
すげー豪華だ！

266 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 19:57:44

>>263
俺なんて朝はコンビニのサンドイッチとかばかり…
てか早起きができねーよ

267 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 21:05:20

>>263
栄養バランスがよさそう。味噌汁がインスタントじゃない所もいいね。
その味噌汁、朝作る？前の日の夜？

268 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 21:27:57

>>255-256
シーチキン＋明太子＋マヨネーズ → 汁ごとぐちゃ混ぜ

富士山噴火級にメシが進む

269 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 21:57:48

>>268
シーチキン単品

これでも飯はススム、究極の貧乏手抜きメニュー

270 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 22:39:02

冷凍で和食野菜ってある。
里芋人参牛蒡、ものによっちゃ蓮根も入ってる。
前の日寝る前に昆布といりこを鍋に水イレーノ
起きたらひと煮立ちサセーノ
ダシがらトリダシーノ
和食野菜イレーノ
味噌トカシーノ

271 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 23:02:50

まぐろ納豆、ネギとすりゴマのお味噌汁、玉露。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070410230016.jpg

272 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 23:05:18

玄米入りご飯、舞茸とベーコンと葱のバター炒め、味噌汁、大豆と昆布の煮物、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070410230307.jpg

>>271
まぐろｲｲﾅ･･･

273 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 23:19:03

>>271
あーこういう平らな皿に盛るとおされだな
カフェ飯（ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ）みたいだ

274 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 23:23:49

どもども

275 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 23:28:30

>>272
おまえの味噌汁いつも美味そうだよ

276 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 23:31:40

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070410232356.jpg
晩酌うｐ

>264
たまぁに、惰眠をむさぼりたいときもありまする。

>265
炒め物は、村内時間がかからない＆煮物は手間がかからないのです。
要するに、並列実行が可能。

>266
ご飯は、作り置き＆冷凍ものだったりします。

>267
朝風呂派なので、入浴前に煮干＆昆布だしセット。
風呂上りに火を点けて、洗濯、ドライヤ、布団上げなどこなすと、ちょうどいい感じにだしが取れまする。

277 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 23:32:58

自炊というには、ちょっと問題あるなぁ...。

278 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 23:43:41

だから醤油かけすぎだろｗ

279 ：Mr.名無しさん：2007/04/10(火) 23:46:11

皿にたまってるのは、豆腐から染み出た水も混ざっているのです！１１！！

280 ：Mr.名無しさん：2007/04/11(水) 00:03:52

そば、冷や奴、キャベツとツナ、ビール、苺
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070410235908.jpg

>>261
なすにごま油をちょっとかけて、レンジでチンするだけなんだぜ
薬味とタレをいろいろ変えると飽きがこなくていい

281 ：Mr.名無しさん：2007/04/11(水) 00:06:48

>>280
やべぇ、真夏の昼間に縁側で喰いたい

282 ：Mr.名無しさん：2007/04/11(水) 00:18:44

>>281
?ｫ。猫舌のせいか真夏系の食べ物好きなんだ
真冬でも冷や奴とざるそばで晩飯とかやってしまうw
逆に鍋焼きうどんとかは天敵

283 ：Mr.名無しさん：2007/04/11(水) 00:24:32

出汁醤油にしろって。
同じ類で「カキ醤油」てのもあるが

284 ：Mr.名無しさん：2007/04/11(水) 01:04:53

>>280
ビールかｗｗ
牛乳かとオモタ

285 ：Mr.名無しさん：2007/04/11(水) 01:17:11

>>276
フエフキですか？

286 ：Mr.名無しさん：2007/04/11(水) 08:08:50

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070411080753.jpg
朝ごはんうｐ

287 ：Mr.名無しさん：2007/04/11(水) 20:23:42

鶏のバターレモン焼き、冷奴、玉露。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070411202235.jpg

288 ：Mr.名無しさん：2007/04/11(水) 20:33:34

>>286
かぼちゃの煮物いいな。もう少し味がしゅんだのが好みだ。
>>287
冷奴かぁ。もうそんな季節なんだなぁ。あっさり食えそうなメニューだね。

289 ：Mr.名無しさん：2007/04/11(水) 23:09:24

大根焼き、サラダ、ソーセージ、ビール
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070411230653.jpg

>>284
牛乳に見えないように、目立つ位置に置いてみたw

290 ：Mr.名無しさん：2007/04/11(水) 23:32:42

>>289
大根焼きってヤツが旨そうなんだが、それってお好み焼きの大根版？
それとも大根餅みたいな物？

291 ：Mr.名無しさん：2007/04/12(木) 00:04:48

>>290
その二つの中間みたいな感じで、もちもち感がｲｲ
クックパッドのレシピなんだが、片栗粉大２、小麦粉大４、水８０cc、
ねぎ、大根、桜えびをお好み焼きのように焼けばいい
タレは、ソースはあわないかも。今日は梅ダレと豆板醤ダレにした

292 ：Mr.名無しさん：2007/04/12(木) 08:08:28

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070412080641.jpg
あさごはんうｐ

２年前のひじき。
食えるもんだなぁ...。

293 ：Mr.名無しさん：2007/04/12(木) 16:54:15

>>292

軽く10品目は超えてるな。しかも健康的かつ美味そう。

2年前ってのを除いてw

294 ：Mr.名無しさん：2007/04/12(木) 17:52:17

挽肉炒飯、白菜とワカメの味噌汁、ﾖｰｸﾞﾙﾄ、麦茶

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070412175006.jpg

一月前の卵でも、火を通せば食えるんだな…

295 ：Mr.名無しさん：2007/04/12(木) 17:58:26

強い子ばかりだね

296 ：Mr.名無しさん：2007/04/12(木) 18:03:22

>>294
さすがに卵はねーよｗｗｗ

297 ：Mr.名無しさん：2007/04/12(木) 20:14:01

アメリカなら玉子に貼ってあるシールの消費期限が1月先は普通

298 ：Mr.名無しさん：2007/04/12(木) 20:26:01

日本の卵の消費期限は生食のため。
火を通せば一ヶ月でもOKだす。

299 ：Mr.名無しさん：2007/04/12(木) 21:57:30

>>294
チャーハンってのは画像を見るだけで食欲を刺激するもんだなｗｗｗｗ

300 ：Mr.名無しさん：2007/04/12(木) 22:28:41

>>297
欧米か！

301 ：Mr.名無しさん：2007/04/12(木) 23:00:41

賞味期限や消費期限は単なる目安だろ。
3年前に漬けたニンニク醤油は今でも重宝してる。
普通に考えたら醤油もニンニクも賞味期限切れはずだけどな。

302 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 08:08:57

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070413080655.jpg
朝ごはんうｐ

野菜炒め多すぎた...。

303 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 09:07:10

>>302
納豆に混ざってるの、青海苔？

304 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 15:43:59

アオカビです

305 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 16:08:55

>>302
お前のはかわりばえしないし、あきてんだよ
いちいちうpすんなクズが。
死ねや

306 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 18:37:40

毎日工夫を凝らした風変わりな>>305の食卓うｐに期待大！

307 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 18:39:19

確かに自己満みたいなとこあるなｗ

308 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 19:10:17

また追い出す気か

309 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 19:32:41

豚と茄子の柚子味噌炒め（生姜、大蒜、ネギ入り）、ごはん、玉露。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070413193018.jpg

310 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 21:36:10

>>309
ちょｗｗｗｗｗｗ
おまｗｗｗｗｗｗｗｗ

って俺もよくやるが、飯の上のゴマがいい感じやね

で
麻婆豆腐、白菜とワカメとエノキの味噌汁（卵つき｢１月前｣）

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070413213334.jpg

311 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 22:20:08

>>310
ご飯真ん中盛りが斬新だお

312 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 22:22:49

おにぎり(50円引き)、カレー春雨スープ、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070413222127.jpg

忙しい時って食事が貧相になるよね
(´・ω・`)

313 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 22:42:36

(´・ω・`)

314 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 23:02:59

豚バラブロック肉を醤油、酢、砂糖で一時間煮た。超旨い

315 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 23:12:15

>>314
炊飯器でやるとチョー楽だよ。

316 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 23:12:51

>>314
豚の角煮とは違うの？

317 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 23:20:23

>>316
うるせ、ハゲ。

318 ：Mr.名無しさん：2007/04/13(金) 23:42:52

>>317
うぜえ死ねよ

319 ：Mr.名無しさん：2007/04/14(土) 02:39:11

>>316　豚の角煮と同じだよ。ただめんどくさいからあく取りとかしない。

320 ：Mr.名無しさん：2007/04/14(土) 09:14:55

>>315
だよね。しかもかなりおいしいんだよね。炊飯器での角煮。ヽ(^。^)ノ

321 ：Mr.名無しさん：2007/04/14(土) 13:30:21

昨日の晩飯、YAMAME
クッキングシートを敷いたフライパンでバター焼きにした。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070414132812.jpg

先日の晩飯、鶏胸肉とクレソン。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070414132826.jpg

322 ：Mr.名無しさん：2007/04/14(土) 13:34:50

鶏肉も、フライパン？YAMAME ！Good job !!

323 ：Mr.名無しさん：2007/04/14(土) 20:43:47

鶏胸肉とエリンギのバター炒め、ほうれん草とベーコン入り卵焼き、白ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070414204201.jpg

324 ：Mr.名無しさん：2007/04/14(土) 21:25:46

ピリ辛鶏じゃが（鶏肉、大蒜、じゃがいも、人参、厚揚げ）、
セロリの甘酢漬け、ごはん、玉露。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070414212224.jpg

325 ：Mr.名無しさん：2007/04/14(土) 22:07:47

炊飯器豚の角煮に挑戦してみたが、簡単でいいな
大根にはしょっぱいぐらいに味がしみてたから、次回は醤油を減らそう
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070414220019.jpg

326 ：Mr.名無しさん：2007/04/14(土) 22:34:57

ちょっと持ってる奴に質問なんだが

「マジックブレッド」って持ってる奴いる？
使える？

327 ：Mr.名無しさん：2007/04/14(土) 23:12:38

>>325
左上のは何？アボガドのサラダかな？

328 ：Mr.名無しさん：2007/04/14(土) 23:48:32

超ひさしぶりにうｐ

長崎産天然ブリのあら
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070414234505.jpg

大根は月並みなので、
合馬のタケノコ、佐賀のレンコンを使ってみた
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070414234658.jpg

福岡は食材が豊富で嬉しい

329 ：Mr.名無しさん：2007/04/15(日) 00:13:56

>>328
うまそうだな

どうでもいいがシールの住所でご近所丸分かりだぞ

330 ：Mr.名無しさん：2007/04/15(日) 00:14:46

>>328
天神の近くだっけ？柳橋連合市場は便利だったよ。
週末は、そこで買い物してた。惣菜よくおまけしてもらった。

331 ：Mr.名無しさん：2007/04/15(日) 00:26:15

>>305
たまにお前みたいなのがいるな。実際に追い出された奴もいる。
荒らすなら出て行けよ。

332 ：Mr.名無しさん：2007/04/15(日) 00:28:11

>>331
自演すんなゴミが

333 ：Mr.名無しさん：2007/04/15(日) 17:25:10

／￣￣|　　　　　／￣￣|
　　|よう　...|　　　　　|よう　...|
　　＼　／　　　　　　＼　／
　　　∨　　　　　　　　∨

　　　　∧ ∧　　 ∧ ∧
　　　 ∩ﾟДﾟ）　　（ﾟДﾟ∩
　　／　　　⊃　　⊂ 　　＼
～′ ／　　　　　　　　＼　｀～
　 UU　　　　　　　　　　　UU

【ゴールデンレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
9ヶ月以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば今日からずっと好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
好き放題!

334 ：Mr.名無しさん：2007/04/15(日) 19:34:16

炒飯、味噌汁、豚ロースの生姜焼き、ほうれん草のごま和え、ひじきと大豆の煮物、水
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070415193259.jpg

335 ：Mr.名無しさん：2007/04/15(日) 20:28:48

豚ロースの生姜焼き、人参の甘酢漬け、ごはん、玉露。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070415202657.jpg

336 ：Mr.名無しさん：2007/04/15(日) 20:40:49

生姜焼きデー

337 ：Mr.名無しさん：2007/04/15(日) 21:02:29

生焼きデー

338 ：Mr.名無しさん：2007/04/15(日) 22:44:53

>>334
ひじき食いてぇ。
>>335
人参の甘酢漬けは自家製？

339 ：Mr.名無しさん：2007/04/16(月) 00:06:58

親子丼、スープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070416000524.jpg

つゆだくにしようと思ったら多すぎたが意外とうまかった

340 ：Mr.名無しさん：2007/04/16(月) 00:36:42

>>339
つゆだくすぎだろｗ
汁かけごはん状態じゃないか
でもうまそう

341 ：Mr.名無しさん：2007/04/17(火) 07:18:07

久々に来てみた。帝王氏等、知っている面々が消えていてｻﾐｼｽ

342 ：Mr.名無しさん：2007/04/17(火) 10:47:37

>>341
じゃあ、くんな
死ねや、低脳

343 ：Mr.名無しさん：2007/04/17(火) 21:47:12

コンビーフポテトチーズ焼き（大蒜入り）、ごはん、玉露。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070417214529.jpg

344 ：Mr.名無しさん：2007/04/17(火) 21:48:45

>>338

人参の甘酢煮は自家製。
セロリの甘酢煮の残りのタレでつくった。

345 ：Mr.名無しさん：2007/04/17(火) 22:21:30

>>343
いかにもビールが飲みたくなるメニューだな。
ｼﾞｬﾝｸな感じが(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖｰ

346 ：Mr.名無しさん：2007/04/17(火) 23:07:24

>>344
㌧
>>343
玉露氏の作る飯は酒飲みの友だな。

347 ：Mr.名無しさん：2007/04/18(水) 00:07:53

こっちのスレの住民も掛かった値段教えてよ
食費大体月いくら？結構かけてるよね？

348 ：Mr.名無しさん：2007/04/18(水) 00:39:03

>>347
既女

349 ：Mr.名無しさん：2007/04/18(水) 07:00:43

まずどのスレの住人なのか名乗れや

350 ：47：2007/04/18(水) 07:13:08

oha
一日500円スレ見て来てこっち来た！ｗ
既女じゃね～よｗｗ言葉足らずですんまそん

351 ：Mr.名無しさん：2007/04/18(水) 09:58:22

>>347
このスレは結構ビンボー飯だぞｗ

肉というと豚か鶏で牛はあまり見ないし、魚っていうと鰤のアラとか鰺や秋刀魚。
それで自炊だから和定食っぽいものを作っても原価３００円とかじゃないかな。

でも酒飲みが多いから、そこが一番金がかかってるかもしれないｗ

352 ：347：2007/04/18(水) 13:11:09

今写メ見たｙｏ
自炊してる奴は一人暮らしだよね？皆料理うまそおｗ
毎月食費で考えてるよね。酒も好きなら余計になｗ
時々楽しみに拝見させて貰うよｗ　うｐありがと★

353 ：Mr.名無しさん：2007/04/18(水) 13:11:55

なんだこいつ

354 ：Mr.名無しさん：2007/04/18(水) 21:06:07

>>353
出会い系のサクラが金になるとダマされて、
延々と修行を繰り返させられている飼い殺しニート

今頃PCの前で顔真っ赤

355 ：Mr.名無しさん：2007/04/18(水) 22:18:28

ベーコンと舞茸のスパ、海藻サラダ、白ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070418221728.jpg

356 ：Mr.名無しさん：2007/04/18(水) 22:41:03

コンビーフデー

357 ：Mr.名無しさん：2007/04/18(水) 23:28:27

>>355
パスタぐらい全粒粉にしてみては？アルチェなんとかの。

358 ：Mr.名無しさん：2007/04/18(水) 23:31:46

>>357
好みによりけりだなあ

359 ：Mr.名無しさん：2007/04/18(水) 23:36:50

だって白パスタじゃ栄養が足らん。
全粒粉も長めに茹でたらぱさぱさしないけど？
１３分とか。ｗ

360 ：Mr.名無しさん：2007/04/19(木) 00:02:18

白米のメシをUPしてるヤツに玄米にしろっていちいち言うと同じことだぞｗ

361 ：Mr.名無しさん：2007/04/19(木) 00:04:49

>>359
なに粘着してんの？
栄養士ぶりたいの？

362 ：Mr.名無しさん：2007/04/19(木) 00:21:18

>>361
粘着は、お前
消えろゴミカスいい加減うざいんですけどゴミ

363 ：Mr.名無しさん：2007/04/19(木) 01:55:36

リセット

364 ：Mr.名無しさん：2007/04/19(木) 03:41:34

ほいほい

365 ：Mr.名無しさん：2007/04/19(木) 04:48:07

俺の新作をうp出来るような雰囲気じゃないな

366 ：Mr.名無しさん：2007/04/19(木) 12:34:10

湯呑み……

367 ：Mr.名無しさん：2007/04/19(木) 13:17:38

>>355
白いの何？市販のフレンチドレッシング？

368 ：Mr.名無しさん：2007/04/19(木) 20:32:27

豚バラ肉と青菜の生姜焼き、玉露

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070419203048.jpg

豚バラ肉は100ｇ88円だった。

369 ：Mr.名無しさん：2007/04/19(木) 21:39:08

>>368
旨そうだな、俺なら＋ニンニクの芽で
ガッツリ臭ウマーで行きたい。

370 ：Mr.名無しさん：2007/04/19(木) 21:40:22

焼きうどん、納豆入り卵焼き、芋焼酎
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070419213624.jpg

>>357
安売りしてる麺で良いじゃない
(´・ω・`)

>>367
ドレッシングはフンドーキンのホワイトクリーミードレッシング　です

371 ：Mr.名無しさん：2007/04/19(木) 22:05:40

今日の晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070419220000.jpg
鶏ムネのマヨ＋ニンニク和え、あとは冷蔵庫にある野菜を煮たり和えたり
鶏肉は先月の中ごろから、冷凍庫に入れてたものだけど
意外と食えるね、少し硬い気もするが。

372 ：Mr.名無しさん：2007/04/19(木) 22:41:03

ニンニクデー

373 ：Mr.名無しさん：2007/04/20(金) 00:36:04

>>368
ビールの見たくなるｗ

>>370
卵とパスタ、あいそうだ。。

>>371
健康的だな。

ちょっと、手の込んだものを作ったんでうｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070420003420.jpg

やさい？
忘れたよ。

374 ：Mr.名無しさん：2007/04/20(金) 01:05:21

>>373
やさいが無いと言うことは
シチューの中に入ってるニンジンのような棒状のものは
実はソーセージか？ww

375 ：Mr.名無しさん：2007/04/20(金) 01:26:14

>>374
いや、ニンジンだけどｗｗ
サラダを忘れたってことだｗｗ

376 ：Mr.名無しさん：2007/04/20(金) 03:58:42

意地でも魚肉ソーセージだと強弁したい

377 ：Mr.名無しさん：2007/04/20(金) 22:06:19

一昨日うｐし忘れてた。
コンビーフ入りオムレツ（コンビーフ半缶、卵４個）、玉露。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070420220219.jpg

今日の夕飯。
肉もやし炒め（豚コマ、もやし、青菜、大蒜、焼肉のたれ、生卵）、玉露。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070420220312.jpg

378 ：Mr.名無しさん：2007/04/20(金) 22:11:53

オムレツデケー！

379 ：Mr.名無しさん：2007/04/20(金) 22:20:12

>>377
旨そうだけど、卵4個って多くないか？

380 ：Mr.名無しさん：2007/04/20(金) 23:04:38

卵4個にコンビーフか、ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ万歳って感じだな
いかにも漢のメシって感じでよいね

381 ：Mr.名無しさん：2007/04/21(土) 00:11:19

卵4個・・・・賞味期限切れ直前の卵処分作戦と見た

俺は同じ理由で冷やしうどん用の錦糸卵を作った。
卵3個分。
うどんより多く見えた。

382 ：Mr.名無しさん：2007/04/21(土) 13:35:17

ああ

383 ：Mr.名無しさん：2007/04/21(土) 19:33:30

このスレの画像、
全部サムネイル風に並べたら
メシ進むだろうなー・・・

384 ：Mr.名無しさん：2007/04/21(土) 20:55:04

牛蒡入りご飯、納豆、焼鰤(購入品)、鶏肉と野菜の煮物、ほうれん草のおひたし、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070421205240.jpg

385 ：Mr.名無しさん：2007/04/21(土) 22:10:31

海老が安かったので買ってみた
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070421220851.jpg

エビチリにしてみた
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070421220910.jpg

386 ：Mr.名無しさん：2007/04/21(土) 22:32:11

昼飯。
焼きそば（人参、小葱、もやし、ウィンナー）
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070421222708.jpg

夕飯。
葱入り卵焼き（小葱、卵、チーズ）、カップヌードルシーフード、玉露。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070421222831.jpg

今日で卵使い切った。
買い物に行ってなくて肉がない。

387 ：Mr.名無しさん：2007/04/21(土) 22:40:43

俺がエビチリ作ると、見切り品のエビ＋出来合いのレトルト調味料なんで
エビの代金の半値位がレトルト調味料代に消える
自分で調味できりゃいいんだろうが、中華は難しいね

388 ：Mr.名無しさん：2007/04/21(土) 23:09:43

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070421230912.jpg

粗食

389 ：Mr.名無しさん：2007/04/22(日) 01:52:01

>>388
健康的でよろしい。

390 ：Mr.名無しさん：2007/04/22(日) 03:09:24

>>388別に豪華なんだけど

391 ：Mr.名無しさん：2007/04/22(日) 12:21:00

素チン

392 ：Mr.名無しさん：2007/04/22(日) 20:22:44

ごはん、納豆、野菜の味噌煮、焼き鯵(購入品)、ほうれん草のごま和え、大根の漬け物、日本酒（写ってないけど）
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070422202040.jpg

393 ：Mr.名無しさん：2007/04/22(日) 21:17:45

焼き鯵デー

394 ：Mr.名無しさん：2007/04/22(日) 22:07:10

>>392
すげー、まじで独身？
実は専業主婦で、ここで自慢しているだけじゃね？ｗ

395 ：Mr.名無しさん：2007/04/22(日) 23:02:29

ド素人でも本とか見ながら丁寧にやればそれなりに出来る

396 ：Mr.名無しさん：2007/04/23(月) 18:36:03

主婦じゃないだろｗ
将来、嫁にこんなの出されたらぶん殴るよ

397 ：Mr.名無しさん：2007/04/23(月) 19:12:55

>>396
お前、一生独身だな。

398 ：Mr.名無しさん：2007/04/23(月) 19:15:55

買ってきた焼き魚とか出されたらキレていいだろ

399 ：Mr.名無しさん：2007/04/23(月) 20:20:12

キレるとマンコさせてもらえなくなるよ？

400 ：Mr.名無しさん：2007/04/23(月) 21:37:05

ソーセージ焼肉（青菜、ソーセージ、人参、大蒜）、ごはん、玉露。
焼肉用の味噌ダレもっらた。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070423213524.jpg

401 ：Mr.名無しさん：2007/04/23(月) 21:40:02

それって焼肉なのか？w

402 ：Mr.名無しさん：2007/04/23(月) 22:33:30

>>398
別にキレるほどの事ではないな

403 ：Mr.名無しさん：2007/04/23(月) 22:48:42

キレるとフェラしてもらえなく(ry

404 ：Mr.名無しさん：2007/04/24(火) 20:14:07

「フン！そんなこと言うなら、今夜、その、フェ、フェ…フェラ、してあげないんだから…バカ…」

405 ：Mr.名無しさん：2007/04/24(火) 21:40:40

豚の味噌ダレ焼肉（豚バラ、白菜）、ごはん、玉露。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070424213910.jpg

406 ：Mr.名無しさん：2007/04/24(火) 22:01:04

喰いかけですまんがw

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070424215948.jpg

炒飯、野菜スープ

407 ：Mr.名無しさん：2007/04/24(火) 22:16:32

このメニューは思いつかないな。
味付けは味噌だけでおｋ？

408 ：Mr.名無しさん：2007/04/24(火) 22:30:01

豚バラと白菜の組み合わせは最強

409 ：Mr.名無しさん：2007/04/25(水) 00:46:42

濃ゆい味のチャーハンですな

410 ：Mr.名無しさん：2007/04/25(水) 21:11:16

鶏肉と葱のスパ、水菜と舞茸のサラダ、ヨーグルト、白ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070425211020.jpg

411 ：Mr.名無しさん：2007/04/26(木) 00:58:38

ヨーグルトがいいな

412 ：Mr.名無しさん：2007/04/26(木) 21:47:44

ちんこ？

413 ：Mr.名無しさん：2007/04/26(木) 22:01:47

玄米入りご飯、納豆、エリンギと玉葱のキムチ味炒め、わかめ汁、水菜と海藻のサラダ、ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070426215942.jpg

414 ：Mr.名無しさん：2007/04/26(木) 22:02:22

玄米入りご飯強化デー

415 ：Mr.名無しさん：2007/04/26(木) 22:02:35

訂正
・玄米入りゆかりご飯
・鶏肉とエリンギと玉葱のキムチ味炒め　

416 ：Mr.名無しさん：2007/04/26(木) 22:23:13

ヘルシーだな。毒男なら油ぎった肉いかんかい、肉。
精虫ができねえぞｗ

417 ：Mr.名無しさん：2007/04/27(金) 10:39:47

>>413
うまそーだな。
俺金なくて最近野菜買えないし、それくらいもりもり食べたい。

418 ：Mr.名無しさん：2007/04/27(金) 18:25:18

先日の晩飯、新たまねぎと牛肉と茗荷の炒め物のっけ丼、新たまねぎと茗荷の味噌汁。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070426004502.jpg

昨日の晩飯、塩豚とアスパラのスパゲティ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070427182148.jpg

味噌汁のお椀のふちのあぶくが気になる。

419 ：Mr.名無しさん：2007/04/27(金) 18:53:58

アスパラ、今日買おうとしたが…高くて手が出なかった

420 ：Mr.名無しさん：2007/04/27(金) 20:15:23

スパゲティ（豆板醤、玉葱、ホウレンソウ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコン）、キャベツの千切り炒め入りオムレツ、自作リンゴジュース
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070427201132.jpg

リンゴジュース、見切り品３個を冷凍して解凍して切って布巾で搾ってレモン搾って出来上がり

421 ：Mr.名無しさん：2007/04/27(金) 20:40:09

>>420
味付けは、豆板醤だけでおいしーのですか？

422 ：Mr.名無しさん：2007/04/27(金) 20:57:39

鶏肉と玉葱のキムチ味スパ、納豆、白ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070427205629.jpg

なんかスパが連続だな・・・

423 ：Mr.名無しさん：2007/04/27(金) 21:33:59

>>422
スハゲティと納豆の組み合わせが素敵

424 ：Mr.名無しさん：2007/04/27(金) 21:36:17

それよりも白ワインと納豆とキムチてｗ
合うの？

425 ：Mr.名無しさん：2007/04/28(土) 02:31:18

それよりも盛りの多さだろ

426 ：Mr.名無しさん：2007/04/28(土) 21:14:37

玄米ご飯、鶏大根、ひじき、タマネギの味噌汁、ミルク
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070428211305.jpg

前の画像はなんなんだろう？

427 ：Mr.名無しさん：2007/04/28(土) 21:27:18

ごはん、納豆、味噌汁、冷や奴、ほうれん草のおひたし、麦焼酎
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070428212430.jpg

>>423-425
納豆とスパは結構合うと思うんだけどなぁ・・・

>426
茶色が強いけど玄米100%？

428 ：Mr.名無しさん：2007/04/28(土) 21:36:45

>>427
うん、玄米100%にしてる
納豆とパスタは…今度やってみようかな

429 ：Mr.名無しさん：2007/04/28(土) 21:37:08

>>427
絵に描いたような｢和食｣だな。
肉とか魚とか取らないでも平気なのか？

430 ：Mr.名無しさん：2007/04/28(土) 22:39:10

それにしてもよく飲みながら飯食えるね・・
味噌汁冷めちまわねぇかぁ？

431 ：Mr.名無しさん：2007/04/28(土) 22:42:03

>>429
玄米食ってれば安心だな。が、白米だと危ない。

432 ：Mr.名無しさん：2007/04/28(土) 22:52:41

>>428
玄米100%はﾌﾟﾁﾌﾟﾁ感が素敵だよな・・・

>>429
肉もあるんだぜ。
豚軟骨と大根の味噌煮、ゆず酎
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070428225001.jpg >>428

>>430
味噌汁も酒のつまみだから問題ないですよ

433 ：Mr.名無しさん：2007/04/28(土) 22:53:52

>>431
必須アミノ酸なら豆腐2品に納豆もあるから足りてんじゃね？

434 ：Mr.名無しさん：2007/04/29(日) 00:18:30

>>432
豚軟骨の煮物は、初めて見た。
鳥軟骨の唐揚げはよく作るけど、豚軟骨は肉屋で手に入るの？

435 ：Mr.名無しさん：2007/04/29(日) 02:46:58

ホワイトアスパラとジャガイモ。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070429024523.jpg

茹でただけ。

436 ：Mr.名無しさん：2007/04/29(日) 03:08:30

>>435
そのまま食べるの？

437 ：Mr.名無しさん：2007/04/29(日) 03:28:26

ドイツの人か
ホワイトアスパラの季節だね

438 ：Mr.名無しさん：2007/04/29(日) 04:34:19

>>436
マヨ付けて食べました。

439 ：Mr.名無しさん：2007/04/29(日) 07:45:53

おれはジャガイモは皮をむかないほうが好きだな。

440 ：Mr.名無しさん：2007/04/29(日) 15:06:10

じゃがいもデー

441 ：Mr.名無しさん：2007/04/29(日) 16:12:20

>>440
え、そうなの？
んじゃ今日は昨日の鶏大根の残りとフライドポテトにします

442 ：Mr.名無しさん：2007/04/29(日) 20:21:48

ごはん、卵焼き、大豆の煮物、ほうれん草のおひたし、芋焼酎
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070429201855.jpg

>>434
豚軟骨は地元では普通にスーパーで売ってたけど、関東来てからは見ないな。
自分は通販で1kg650円でした。

443 ：Mr.名無しさん：2007/04/29(日) 21:00:43

肉じゃが（豚コマ、人参、ジャガイモ、大蒜）、白菜とツナと油揚げの中華風煮浸し、紅茶。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070429205754.jpg

肉じゃが汁大杉た。

444 ：Mr.名無しさん：2007/04/29(日) 21:51:17

>>442
たまごやきうまそう
何いれてるの？

445 ：Mr.名無しさん：2007/04/29(日) 23:19:32

漬け丼、わかめ汁、うどと若竹の煮物
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070429231642.jpg

全部見切り品で異常に安くできた

446 ：Mr.名無しさん：2007/04/30(月) 00:32:33

>>445
漬け丼、うまそす(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖｰ

447 ：Mr.名無しさん：2007/04/30(月) 01:22:43

カレーでなべがこげる県について

448 ：Mr.名無しさん：2007/04/30(月) 01:29:07

チキンラーメンを砕いてご飯と一緒に電子ジャーで炊く。

まじでうまいよ。

449 ：Mr.名無しさん：2007/04/30(月) 04:58:50

>>447
カレーと言えば和歌山県

450 ：Mr.名無しさん：2007/04/30(月) 06:13:54

カレーハウスマスミ

451 ：Mr.名無しさん：2007/04/30(月) 09:57:30

マスミとそっくりな同僚がいます

452 ：Mr.名無しさん：2007/04/30(月) 20:15:54

ご飯、納豆、鶏肉、スープ、茄子、赤ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070430201444.jpg

453 ：Mr.名無しさん：2007/04/30(月) 20:47:02

カレー（鶏手羽元、人参、ジャガイモ、林檎）、玉露

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070430204006.jpg

牛乳たくさん入れたら白っぽくなった。
人参と林檎を摩り下ろしていれるのがマイブーム。

>>447
ルーを入れる前に十分煮込んでおいて、ルーを入れてからは
弱火にしてつきっきりでかき混ぜて10～20分煮て終わり。
ルー入れたあと強火とか中火だとかなりの確立で焦げ付く。
鍋のふちについたのは、混ぜるついでにお玉でこそげればおｋ。
ルーとか使わない本格カレーならｼﾗﾈ。

454 ：Mr.名無しさん：2007/04/30(月) 21:06:41

鯛のカブト煮、鯛の骨＋すり身だんごの味噌汁、たけのこ御飯、ミルク

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070430210455.jpg

かたくなに、ミルク
たけのこは床屋でもらった

455 ：Mr.名無しさん：2007/04/30(月) 21:33:33

カレー曜日

456 ：Mr.名無しさん：2007/04/30(月) 22:11:07

チャーシューは自作するが、カレーはレトルトだわ。
自作派はずーっとカレーにならね？

457 ：Mr.名無しさん：2007/04/30(月) 23:03:22

ＬＥＥ２０倍ばかり食ってたらカレーマルシェ辛口が甘くて不味かった
もうＬＥＥ以外食えない
自炊関係ねーや

458 ：Mr.名無しさん：2007/05/01(火) 00:02:18

もやしとニラのチヂミ風
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070430235246.jpg

こげた
カレーたべたい

459 ：Mr.名無しさん：2007/05/01(火) 00:52:29

>>457
気持ちは分かる

460 ：Mr.名無しさん：2007/05/01(火) 02:12:18

>>452
そのナス、レシピ教えて

461 ：Mr.名無しさん：2007/05/01(火) 04:06:14

炒飯（ネギ、人参、豚挽肉）
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070501040059.jpg

炒飯１５氏に敬意を表します。

462 ：Mr.名無しさん：2007/05/01(火) 20:05:44

オイスターソース炒め（豚肉、ター菜、ピーマン）、玉葱サラダ（トマト、胡瓜、玉葱、干しエビ）

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070501200338.jpg

463 ：Mr.名無しさん：2007/05/01(火) 21:11:06

ほうれん草と鶏肉のスパ、大根の漬け物、キムチ、大豆の煮物、茄子、白ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070501210724.jpg

>>462
ター菜って初めて聞いたな・・・。
近所のスーパーじゃ見ないし。

>>460
自分もこのスレで教えて貰ったんだけど
茄子切ってラップして電子レンジ入れて鰹節かけてうすくち醤油かけてって感じ。

464 ：Mr.名無しさん：2007/05/01(火) 21:27:25

ほうれん草と鶏肉とタマネギとたけのこのスパ、ミルク
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070501212615.jpg

被ったorz

465 ：Mr.名無しさん：2007/05/01(火) 22:31:43

皿がビミョー

466 ：Mr.名無しさん：2007/05/01(火) 23:26:50

ホウレン草と鶏肉を使ったスハデー。

467 ：Mr.名無しさん：2007/05/02(水) 01:45:10

>>461
味付けは？

468 ：Mr.名無しさん：2007/05/02(水) 01:45:48

なんかうｐろだ重くね？

469 ：Mr.名無しさん：2007/05/02(水) 01:50:46

今日はカップめん食った。

おまいらラーメンとか自分で作る派？カップラーメン派？

470 ：Mr.名無しさん：2007/05/02(水) 01:57:42

ラーメン食わない派

471 ：Mr.名無しさん：2007/05/02(水) 01:59:57

味噌汁の残りに中華味の素いれて
味噌ラーメンにしたりすることはある

472 ：Mr.名無しさん：2007/05/02(水) 03:12:47

>>467
塩、胡椒、醤油。

正直、豚肉で味はかなりついてるから醤油は香り付け。

473 ：Mr.名無しさん：2007/05/02(水) 23:49:52

やっぱここにうｐしてる連中はマメなんだなあ
ホウレン草好きだけど、どうも下茹で必須なのでつい避けてしまう。。。

ホウレン草と鶏肉のスパってのは有名なメニューなのかｗ

474 ：Mr.名無しさん：2007/05/03(木) 00:22:23

サッと湯通しするだけでよくないか？
あんま茹ですぎるとビタミンが死ぬぞ。

475 ：Mr.名無しさん：2007/05/03(木) 00:50:30

洗った水滴を残したまま耐熱ボールに入れてチン。
水にさらして絞って一丁上がり。
湯沸かす手間もないし。最近はずっとこれだが、ダメかのう。

476 ：Mr.名無しさん：2007/05/03(木) 01:56:49

>>475
ホウレンソウと小松菜はレンジで蒸すよりも茹でこぼした方がいいぞ
最大摂取量には満たないとはいえ硝酸態窒素がかなり多い
自分で肥料を切って育ててるなら問題ないが

477 ：Mr.名無しさん：2007/05/03(木) 02:18:20

>>476
ほうれん草、下茹でしないで直接炒めたり、常夜鍋の具にしたりする時は
加熱する前に根元から１センチくらいのところを切って、水にさらしておけばOK

478 ：Mr.名無しさん：2007/05/03(木) 02:45:15

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%82%A6%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%82%A6

＞ホウレンソウにはシュウ酸が含まれており、多量に摂取するとシュウ酸がカルシウムと
＞結合し腎臓や尿路に結石を引き起こすこともあるので、茹でる（茹でると、シュウ酸が
＞茹で汁に溶け出す）、鰹節と一緒に食べる（シュウ酸が体内に吸収される前に
＞カルシウムと結合させて、結石になるのを防ぐ）など調理法を工夫する必要がある。
＞また茹でる際、お湯はホウレンソウの約１０倍は必要であり
＞（お湯が少なすぎるとシュウ酸が十分に溶け出さない）、
＞ミネラルウォーターや浄水器を通した水を使う(水道水にはホウレンソウの
＞ミネラルを奪う次亜塩素が含まれている）ことも大切である。

だってさ。

479 ：Mr.名無しさん：2007/05/03(木) 03:48:54

こういうのも
　
　一般にホウレンソウは、植物体内のシュウ酸含有量が高い作物で、
　このシュウ酸が水分とともに気孔・水孔などから分泌された、人間でいえば
　「汗」のようなものだとお考えください。
　シュウ酸塩は人間の健康にはよくないとも言われておりますが、
　この小顆粒は洗うことによって流れてしまうので、健康上も問題ないでしょう。

　http://72.14.253.104/search?q=cache:63HE0kkiQ8oJ:www.h.chiba-u.jp/soudan/sosai/hourennsou.htm+%E3%83%9B%E3%82%A6%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%82%A6+%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%82%A6%E9%85%B8&hl=ja&ct=clnk&cd=9&gl=jp

480 ：Mr.名無しさん：2007/05/03(木) 09:30:31

小あじのマリネ（新たまねぎ、トマト、ピーマン、あじ）、とろろ汁、ごはん。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070503092554.jpg

481 ：Mr.名無しさん：2007/05/03(木) 16:58:05

>>480
とろろ汁ってとろろ昆布の吸い物？

482 ：Mr.名無しさん：2007/05/03(木) 17:37:06

肉とか焼くと油とびちって、おててがアチチチチな件について

483 ：Mr.名無しさん：2007/05/03(木) 22:27:20

そこで蓋に登場ですよ
そこで炊事用手袋の登場ですよ

484 ：Mr.名無しさん：2007/05/03(木) 23:01:10

>>482
耐熱ガラスの蓋は、かーなーり便利。
油のはねで周りが汚れるのを避けられるし、中身が見えるから調理のタイミング
が判るしで(・∀・)ｲｲﾖ

485 ：Mr.名無しさん：2007/05/04(金) 00:43:37

>>484
どこうってる？

最近、まな板がかな、納豆くさくさってきた。
買い替えの時期でしょうか？

486 ：Mr.名無しさん：2007/05/04(金) 01:19:53

まな板は木なので、殺菌のため時々天日干ししてる。
気休めみたいなもんだが。

487 ：Mr.名無しさん：2007/05/04(金) 02:18:33

まな板って木のほうがいいの？白いのより

488 ：Mr.名無しさん：2007/05/04(金) 02:49:19

>>485
キッチンハイターかけて亀の子タワシでこすった後に表面をラップで覆ってしばし放置
匂いも汚れもとれるよ(前後にちゃんと洗剤で洗ってね）
キッチンハイター使いたくなかったら荒塩使って亀の子でゴシゴシ洗うと包丁の切り傷の
溝の汚れもキレイになるよ

489 ：Mr.名無しさん：2007/05/04(金) 12:13:45

>>488
はいたーしてラップした後も洗剤で洗うの？
俺はいつもラップした後は水ながししてそのままだった・・・

490 ：Mr.名無しさん：2007/05/04(金) 20:59:14

玄米飯、納豆、大根おろし、茄子、豚軟骨と大根の醤油煮、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070504205806.jpg

491 ：Mr.名無しさん：2007/05/04(金) 22:22:34

>>485
耐熱ガラスの蓋は、ホームセンターに売ってるよ。

492 ：Mr.名無しさん：2007/05/04(金) 22:44:59

チャーハン、麻婆豆腐、ミルク
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070504224300.jpg

まな板、曲がっちゃって…鉋で平面出したけど、また曲がっちゃって…(´；ω；｀)

493 ：Mr.名無しさん：2007/05/04(金) 23:03:59

>>492
麻婆豆腐ウマそうだな(*´д`)

炒飯のその色は醤油？カレー？

494 ：Mr.名無しさん：2007/05/04(金) 23:15:05

>>493
ども、麻婆豆腐頑張りました
チャーハンは恐らく、玄米もしくはオイスターソースの色かと

495 ：Mr.名無しさん：2007/05/05(土) 07:11:23

朝早く目が覚めたので朝飯作ってみた
マフィン、ヨーグルト、野菜ジュース
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070505071001.jpg

496 ：Mr.名無しさん：2007/05/05(土) 13:40:05

グロ画像デー

497 ：Mr.名無しさん：2007/05/05(土) 17:02:27

>>495
マフィンの出来はともかく、マフィンカップを常備してるのがすごいと思った
お菓子作りも好きなの？

498 ：Mr.名無しさん：2007/05/05(土) 17:04:18

>>495
ヨーグルトうまそう(*´∀`)

野菜ジュースって、それ青汁じゃね？

499 ：Mr.名無しさん：2007/05/05(土) 18:23:16

今日は暑かったから水菜と焼いた油揚げと豆腐で冷やしそばにするよ

500 ：Mr.名無しさん：2007/05/05(土) 20:29:07

>>497
同感。マフィンカップを常備してる毒男ってのがすげー。

501 ：Mr.名無しさん：2007/05/05(土) 21:28:20

毒男強化デー

502 ：Mr.名無しさん：2007/05/05(土) 21:36:43

ベーコンと玉葱と舞茸の炒め物、白ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070505213356.jpg

>>497
>>500
マフィンカップは前回作ったときの残りです。
お菓子は休みの日に気が向いたときに作る程度。

>>498
青汁じゃなくて野菜ジュースですよー
光線の関係で青汁っぽく見えるけど・・・。

503 ：Mr.名無しさん：2007/05/06(日) 14:46:16

>>502

炒め物でもどんぶりに入れると煮物っぽく見えるから不思議だな。

504 ：Mr.名無しさん：2007/05/06(日) 16:36:47

もやしとベーコンを塩コショウでいためたもの

最近はそればっかくってます。ご飯のおかずになるしお

505 ：Mr.名無しさん：2007/05/06(日) 19:47:59

今日の夕飯
オムライス（豚コマ、人参、シメジ、玉葱）、酢の物（ワカメ、胡瓜、大葉）、油揚げとター菜の煮浸し、玉露。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070506193738.jpg

昨日の夕飯
散らし寿司（海老、アボカド、卵、大葉）とろろ汁、油揚げとター菜の煮浸し

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070506193821.jpg

>>463
ター菜はｶｰﾁｬﾝが送ってきた。
ググってみたらターツァイらしい。

>>480
とろろ汁は市販のとろろ昆布に熱湯かけて、麺つゆで味を調えたもの。
昨日のとろろ汁は散らし寿司の元についてた、インスタント松茸のお吸い物の素をつかった。

506 ：Mr.名無しさん：2007/05/06(日) 20:21:10

鶏肉と玉葱のスープ、水菜と海藻のサラダ、ヨーグルト、白ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070506201857.jpg

>>505
ター菜たくさん送られてきたのか・・・。
ええｶｰﾁｬﾝだのぅ。

507 ：Mr.名無しさん：2007/05/06(日) 20:38:31

>>506
ドレッシングは何？

508 ：Mr.名無しさん：2007/05/07(月) 05:59:01

自家製のアレに決まっとる

509 ：Mr.名無しさん：2007/05/07(月) 16:28:41

手前汁

510 ：Mr.名無しさん：2007/05/07(月) 19:34:46

豚コマゴマ油炒め（豚コマ、キャベツ、玉葱）、キャベツの浅漬け（キャベツ、シラス）、玉露。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070507193314.jpg

511 ：Mr.名無しさん：2007/05/07(月) 19:58:25

豚　コマゴマ　油炒め
と読んでしまった細々具財が入ってるのかと思ったら
入ってないじゃないかと素で思った

512 ：Mr.名無しさん：2007/05/07(月) 21:01:53

>>511
八平か！

513 ：Mr.名無しさん：2007/05/07(月) 22:02:04

ハンバーグ（ガーリックソース、ニンジン、ジャガイモ、パセリ）、玄米ご飯、インスタントスープ、納豆、リンゴジュース
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070507220015.jpg

納豆がひきわりなのはご愛嬌

514 ：Mr.名無しさん：2007/05/07(月) 22:26:53

スパ、水菜とぶなぴーのサラダ、大根の漬け物+キムチ、フルーツワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070507222317.jpg

>>507
ドレッシングは>>370参照

515 ：Mr.名無しさん：2007/05/08(火) 02:18:25

>>512
の突込みが素で分からない

516 ：Mr.名無しさん：2007/05/08(火) 14:49:53

>>514
辻ちゃんが好きそうなメニューだ

517 ：Mr.名無しさん：2007/05/09(水) 00:29:00

>>513
何故、納豆があるのか非常に不思議なメニューだｗ

518 ：Mr.名無しさん：2007/05/09(水) 00:57:47

>>517
でも
リンゴジュース：お茶の代わり
ハンバーグ：焼き魚の代わり
スープ：みそ汁の代わり
と考えると納豆もしっくりする気が幽かにしないでもない

519 ：Mr.名無しさん：2007/05/09(水) 18:59:51

チキンカレー（じゃがいも、人参、玉葱、鶏手羽、トマト缶）、生卵。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070509185737.jpg

520 ：Mr.名無しさん：2007/05/09(水) 20:04:00

チキンウンコデー

521 ：Mr.名無しさん：2007/05/09(水) 20:38:06

ハンバーグとミートソーススパゲティ、ベーグルサンド（ハンバーグ、ポテト、レタス）、ミルク
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070509203539.jpg
ハンバーグは余り物

>>517
半額だったから買ってきて、喜び勇んであけちゃいました

>>518
フォローありがとうございます！しかそ、なかなか…強引なｗ

522 ：Mr.名無しさん：2007/05/10(木) 18:28:28

もやしと玉葱の肉炒め、春キャベツの千切り（マヨで食べたかったので）
、春キャベツと玉葱のトマトスープ、ヨーグルト

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070510182512.jpg

キャベツの千切りって、腹が膨れるっす

523 ：Mr.名無しさん：2007/05/10(木) 22:29:17

>>522屁を創造しています

524 ：Mr.名無しさん：2007/05/10(木) 22:32:43

野菜炒めがベチャベチャになるんだがなんかアドバイス下さい

525 ：Mr.名無しさん：2007/05/10(木) 22:42:12

油が多すぎるんじゃない？

526 ：Mr.名無しさん：2007/05/10(木) 22:42:59

炒めすぎかもよ

527 ：Mr.名無しさん：2007/05/10(木) 23:01:08

火力が弱い、長時間いためすぎ、いろんな野菜を一緒くたに入れるのはダメ。

とにかく時間をかけない。強火で一気に。調味料は最初に合わせておく。
火が通りにくい野菜(アスパラ、にんじん等)は下茹でしておく。
水が出やすい野菜(もやし等）は最後の方に入れる。
こんなとこかな。

528 ：Mr.名無しさん：2007/05/10(木) 23:06:55

すごく参考になる、ありがとう

529 ：Mr.名無しさん：2007/05/11(金) 00:12:40

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070511001019.jpg

じゃがいも、にんじん、たまねぎ、植物性ルー
のベジカレー

りんごとほうれん草のサラダ

530 ：Mr.名無しさん：2007/05/11(金) 04:43:03

>>524
逆にその水分を逆手に取れ。
水解き片栗粉であんかけ風にするんだよ。
流れ出た栄養分も摂取出来るぞ。
めんどくさがりなら「とろみちゃん」使え。

531 ：Mr.名無しさん：2007/05/11(金) 19:05:06

ぬるぬるトロトロな週末ですねー

532 ：Mr.名無しさん：2007/05/11(金) 19:55:51

唐揚げ、トマトスープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070511195317.jpg

初めて揚げ物に挑戦してみたけど、外はサクッ、中はジューシーに仕上がって
自炊に幅が広がったかも

533 ：Mr.名無しさん：2007/05/11(金) 21:38:06

久々に自炊

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070511213229.jpg

オムライス？、冷奴
最近ケチャップライスにケチャップソースがきつく感じるので
ご飯はコンソメと塩と胡椒だけで味付け、ケチャップ、砂糖、ウスターを混ぜたソース
テフロン加工ってこげつかなくてよいね。

534 ：Mr.名無しさん：2007/05/13(日) 17:55:46

みんなすごく丁寧だよな
俺なんて最近は包丁すらあんまり使わないよ
ちぎったり折ったり

535 ：Mr.名無しさん：2007/05/13(日) 21:16:35

茄子とピーマンの揚げびたし、牛肉の時雨煮、蒸し鶏と胡瓜とわかめの酢の物、ごはん、お茶。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070513211200.jpg

ところで、ｵﾏｲﾗ包丁研いでる？
最近、切れ味が悪くなってきた。

536 ：Mr.名無しさん：2007/05/13(日) 21:55:52

料理の鉄人で道場が茄子に切れ目いれなくて爆発させてたの思い出した。

537 ：Mr.名無しさん：2007/05/13(日) 22:09:05

>>535近くの刃物屋でじーさんに研いでもらって500円

538 ：Mr.名無しさん：2007/05/13(日) 22:57:27

ご飯、キムチ、納豆、鶏肉と、舞茸の炒め物、水菜のサラダ、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070513225356.jpg

>>535
牛肉美味そうだな・・・
最近牛肉食ってないな・・・
(´・ω・`)

包丁はたまに砥石で研いでる。
砥石がないときはお茶碗の裏で研げるんだぜ・・・

539 ：Mr.名無しさん：2007/05/13(日) 23:04:05

>>535
コーナンで買った包丁研ぎ器
ローラー型の研ぎ石の上で包丁を５～６回往復させるやつ
楽でいいよ

540 ：Mr.名無しさん：2007/05/13(日) 23:55:41

>>535
前は砥石で研いでたが、ほとんど毎日自炊するようになってから面倒になって今はステンレスの包丁とこれ使ってる。
ttp://ivory-laundry.com/kitchen/togi.htm
スーパーでも売ってると思う。
料理する直前に4～5回シャッシャッとやるだけでも結構変わるよ。

541 ：Mr.名無しさん：2007/05/14(月) 00:03:27

うちも似たようなの100円ショップで買って使ってる。包丁研ぎ器。

542 ：Mr.名無しさん：2007/05/14(月) 01:01:56

>>540
これいいなあ
砥石はあるんだけど角度がどうとか面倒で…
あと、茶碗の裏とかアルミホイルは包丁を傷つけるらしいですぜ旦那

543 ：Mr.名無しさん：2007/05/14(月) 09:13:36

去年のクリスマスにダイヤのヤツをプレゼントしてやったぜ

ダイヤの砥石を自分に orz

544 ：Mr.名無しさん：2007/05/14(月) 13:37:25

支那毒菜を産地表記している会社（表記しているだけ比較的マシ）
主だった外食産業で、原産地表記しているところは全て支那産あり。
（つまり外食産業は真っ黒と言って差し支えない）

松屋
http://www.matsuyafoods.co.jp/menu/gensanchi.html
吉野家
http://www.yoshinoya-dc.com/brand/pdf/leaf.pdf
てんや
http://www.tenya.co.jp/shokuzai/tnyinglist01.html
ロイヤルホスト
http://www.royal.co.jp/royalhost/index.html
すかいらーく（玉ねぎのみ表記）
http://www.skylark.co.jp/quality/hamburg/gen.html
CoCo壱番屋
http://www.ichibanya.co.jp/menu/quality/origin.html
マクドナルド
http://www.mcdonalds.co.jp/anzen/measure/
ロッテリア（鶏肉のみ部分表記）
http://lotteria.jp/faq/index.html
モスバーガー
http://www.mos.co.jp/quality/native/pdf/070413.pdf

545 ：Mr.名無しさん：2007/05/14(月) 13:55:39

日本にいる中国人を、数年にわたって取材したドキュメンタリー番組あったじゃん？シリーズで。

そのシリーズのひとつで、日本語を勉強しに来た男の人が、「中国では色んな病気をしょっちゅうしてた。でも日本に来てバイト先の残り物を食べてがんばってるが病気ひとつしなくなった。中国での自分は甘えていた。」みたいな事を言ってた。うろ覚えだが。

でもそれって、甘えのせいではないんじゃない？って思ったの覚えてる。　　　食物のせい…。

546 ：Mr.名無しさん：2007/05/14(月) 16:38:02

こんなのもあったな、最近だけど

中国産の即席ラーメンを食べた学生２名が死亡
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/972313.html

みんなほんと気をつけて

547 ：Mr.名無しさん：2007/05/14(月) 19:54:38

ttp://fukushimak.iza.ne.jp/
食の安全学

548 ：Mr.名無しさん：2007/05/14(月) 22:01:53

工業化で経済発展の著しい国は大概環境もボロボロだからな。

食い物を買うならド貧国か先進国にしとけ。

549 ：Mr.名無しさん：2007/05/14(月) 22:36:15

本物の砥石って値段がふざけんなってくらい高いんだよな・・・
しかし最近の包丁はステンレスとかばっかだから楽になったよな
でも機会があれば本物の鋼の包丁を使ってみて欲しい
別物に感じると思う
特にこのスレでちゃんと料理してる人達にはお勧めする
別の衝動が沸き上がるかもしれないが・・

550 ：Mr.名無しさん：2007/05/14(月) 23:24:16

久々にチキンソテーでも作るかな。
胸肉なら安いし、余った鳥皮は色んな使い道があるから財布にも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>549
俺が衝動的にやることといえば買い物と食事と睡眠、それから自慰行為くらい
なんだが、この場合どれにあたるんだ？

551 ：Mr.名無しさん：2007/05/15(火) 08:53:26

>>549
研いだ後の切れ味が全然違うよね。
でもすぐ錆びるので使ったあとすぐ洗って拭かないといかん。
つことで、家ではステンレス製つかってます。
グローバル包丁欲しいなあ。

552 ：Mr.名無しさん：2007/05/15(火) 12:53:34

【海外/モンゴル】中国製即席ラーメンを食べた学生２人が死亡…製造過程で有毒廃水混入か★２
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1179050040/

食品そのもの以外に中国製の食品包装袋の50%に発ガン性物質のベンゼンが残留
http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/archives/50010839.html

553 ：Mr.名無しさん：2007/05/15(火) 21:00:07

「食べては逝けない」デー

554 ：Mr.名無しさん：2007/05/15(火) 22:25:13

ごはん、インスタント味噌汁、ほうれんそう、いわしの酒煮、ポテサラ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070515222031.jpg

ポテサラ配分間違えて、ポテトより後で加えた人参玉葱胡瓜のほうが量が多い...

555 ：Mr.名無しさん：2007/05/15(火) 22:35:38

>>554それじゃサラポテだな！

556 ：Mr.名無しさん：2007/05/15(火) 23:02:09

>>554
ほうれんそうはそれ、さっと茹でただけ？

557 ：Mr.名無しさん：2007/05/15(火) 23:12:53

>>550
ｵｻﾝは胸肉の皮は捨てるんだが、何かに利用できるの？

558 ：Mr.名無しさん：2007/05/15(火) 23:13:36

>>556
無水鍋で少量の水でさっと茹でて軽く水にさらしたものです。

559 ：Mr.名無しさん：2007/05/15(火) 23:18:42

>>557
皮だけ塩コショウでパリパリに焼くと美味いぜ

560 ：Mr.名無しさん：2007/05/15(火) 23:45:29

>>557
＞胸肉の皮は捨てるんだが
＞胸肉の皮は捨てるんだが
＞胸肉の皮は捨てるんだが
＞胸肉の皮は捨てるんだが

　　ざわ…　　　　　　　　　　　　　ざわ……

561 ：Mr.名無しさん：2007/05/16(水) 00:41:40

ｵｻﾝはどっか逝け

562 ：Mr.名無しさん：2007/05/16(水) 00:58:10

>>557
鶏皮はスティック状に丸めてラップで包んで冷凍保存しておくと料理しやすい。

【鶏皮スープ】

材料：鶏皮（冷凍）、長ネギ、白ゴマ、塩、コショウ

１．具材を適当な大きさに切る。
２．鍋に水を張り、鶏肉と長ネギを入れて火にかける。弱火だとダシがよく出る。
３．具材に火が通って、ある程度ダシが出てきたら塩コショウで味を調え、ゴマ入れて完成。

格別うまいというわけではないが、汁物がない時に少ない材料でいつでも作れるのがメリット。

563 ：Mr.名無しさん：2007/05/16(水) 00:59:43

↑金がかからないのも利点だな。

俺はスープのダシにしてる。

564 ：Mr.名無しさん：2007/05/16(水) 01:48:12

嫌いだから捨てるんじゃねえの？
わざわざ料理に嫌いなもの入れんべ

565 ：Mr.名無しさん：2007/05/16(水) 02:09:49

>>554
それ床に置いてんのか？

566 ：Mr.名無しさん：2007/05/16(水) 10:30:24

今日の朝食

ピーマンオムレツもどき(ピーマン2＋玉子2＋ダシ醤油)、パン、小松菜、ポテサラ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070516102702.jpg

>>565 の指摘を受けてお盆に載せてみました。
お盆は床の上ですが orz

567 ：Mr.名無しさん：2007/05/16(水) 10:57:28

>>566
スパニッシュオムレツ風でうまそう
でも最初はチヂミに見えたよ

568 ：Mr.名無しさん：2007/05/16(水) 11:09:20

>>567
ども。
表面だけ見せればいいところ、ちょっと焦がしちゃったとこも見せようと半分裏返してみました・・・。
ちなみに元レシピはカレー粉で味つけてたのでそっち系が元祖でしょうね。

チヂミかぁ。粉物は作ったことないのですが、コスト安ですよねぇ。今度挑戦してみよう。

569 ：Mr.名無しさん：2007/05/16(水) 20:43:35

晩飯

焼きラム焼きトマト、ほうれん草と油揚げの酢の物、なめこ味噌汁、セロリとチーズ、ヨーグルト、ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070516203941.jpg
デジカメが壊れてるから撮りにくい。

570 ：Mr.名無しさん：2007/05/16(水) 20:58:26

ラタトゥユもどき(トマト、ピーマン、なす、じゃがいも、セロリ、タラ)、麦入りご飯、ポテサラ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070516204934.jpg

>>569
醤油かと思った > ワイン

571 ：Mr.名無しさん：2007/05/16(水) 23:13:05

>>570
お前はタモリか？
いいともでワインが実は薄口醤油ですとか言ってた。
意味不明

572 ：Mr.名無しさん：2007/05/16(水) 23:38:16

アサリとアスパラのパスタ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070516233628.jpg

百均で皿新しく買ったから見た目重視で作ってみた
おかげでパスタなのに食材費が300円を超える事態に('A`)

573 ：Mr.名無しさん：2007/05/17(木) 01:23:31

>>572
味噌みたいのは何だい？

574 ：Mr.名無しさん：2007/05/17(木) 01:53:53

トマトソースじゃない？バジル入りの

575 ：Mr.名無しさん：2007/05/17(木) 10:50:46

>>572
美しいね。さすが300円以上かけただけあるw
でも机の向こうがwww

576 ：Mr.名無しさん：2007/05/17(木) 21:18:46

小松菜と豚こま炒め、じゃがいもとセロリのブレイズ、身欠きにしんの煮つけ、
ポテサラ(やっと終わり)、麦入りご飯、インスタント卵スープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070517210438.jpg

577 ：Mr.名無しさん：2007/05/18(金) 00:40:56

>>572
トマト炒めてソースにした
言われてみたら味噌に見えるな

>>575
所詮毒男だな('A`)

>>576
ポテサラおめ
盛りつけがｶｰﾁｬﾝみたいだ

578 ：Mr.名無しさん：2007/05/18(金) 04:41:04

>>577
なぁ、麦入れてごはん炊く時って具体的にどうやってる？
麦1kg買ったんだが、何だかめんどくさそうでまだ食ってないんだよ・・・

579 ：Mr.名無しさん：2007/05/18(金) 04:41:47

ごめん、>>577じゃなくて>>576でした

580 ：Mr.名無しさん：2007/05/18(金) 09:19:55

>>578
米に 1/3 ほどの麦と同量の水を加えて普通に炊飯してるだけだよ。
あまりにも違和感ないので、次はもうちょい五穀米っぽいのにしようと思ってる。

581 ：Mr.名無しさん：2007/05/18(金) 09:53:49

朝飯。
豚こまとキャベツを炒めて卵をからめたもの＋にんじん、パン、インスタントコーンスープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070518095146.jpg

582 ：Mr.名無しさん：2007/05/18(金) 10:06:18

自分は、アマランサスとキヌアって雑穀がお気に入り
どちらも見た目は、ヒエやアワみたいな感じ
プチプチとした食感がイイ！
雑穀ご飯ってシンプルに塩だけでオムスビにすると旨いよな！

583 ：Mr.名無しさん：2007/05/18(金) 10:33:11

おれは結構しゃもじ食いだ。炊き上がりをしゃもじで食うわけだな

584 ：Mr.名無しさん：2007/05/18(金) 12:53:07

>>583
釜男？

585 ：Mr.名無しさん：2007/05/18(金) 13:02:51

ペペロンチーノ＋トマト、セロリレンズ豆人参のスープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070518125702.jpg

>>572 に対抗して、というわけではないが結構カラフルにできた。
大き目の白い皿がなかったのが敗けてるけど。

細目のパスタを使ったらちょっとゆで過ぎた。
あとかかってるのは実はにんじんの葉っぱ。

586 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 00:19:01

カルボナーラって簡単？
生クリームとベーコンかってきｔかえど、、、

587 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 01:14:20

>>584
かなりの古参と見たw

>>586
簡単だぞ。生クリームは省略可能。ローマ風カルボナーラとかでぐぐると宜し。
「ちょっと」お高くていい黒コショウがあると、確実に勝利出来る。

588 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 02:42:48

胡椒は万能だから粒胡椒をミルで挽いて使う食べ方を超オススメ。
ステーキ屋に置いてあるような、上下が木製で真ん中が透明なミルは大きさにもよるが5000円位する。
が、粒の胡椒は乾物屋で信じられないような値段で大量に買える。
トータルするとスーパーで瓶に入ったやつよりコストパフォーマンス高い。
しかもうまさは2000倍違う。

あ、ミルはケチるなよ。
俺100均のミルから始まって5回買い替えた。
安いやつはキチンと挽けなくてイラつくｗ

589 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 03:00:04

ミルってなんだよｗ
お前らシェフだなｗ俺なんか自炊2ヶ月目なのにｗ

590 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 03:43:30

大根洗って塩かけてガブリ

591 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 03:46:30

>>589
粒のままのコショウをブチ込んで粉微塵にする道具。

592 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 04:24:45

簡易のミル付きのがスーパーで売ってるしそれで十分

593 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 05:13:38

暇だから梅干し漬けようかと思うんだが、難しいんかな？

594 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 07:45:10

>>593
単なる梅干しなら割と簡単だけど
赤色を付けようと思ったら一気に難しくなるぜ・・・

595 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 08:35:42

自分で食べるだけだから、赤くしなくてもいいや
簡単ならやってみようかな

596 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 12:06:19

発泡スチロールで干せば、
梅酢をうまく吸収させることが出来る。今年は割りと、
晴れているので、干すのもうまく行きそうだ。

597 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 18:29:48

>>592
試しに良いやつ使ってみ。目から鱗。

598 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 19:17:02

チリコンカン、牛肉の時雨煮、胡瓜とワカメと鶏の酢の物。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070519190155.jpg

豚の生姜焼き、キャベツの千切り、ポテトサラダ、温泉卵
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070519190318.jpg

鶏の手羽元の甘酢煮、アスパラと絹さやのイタリア風御浸しに温泉卵
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070519190428.jpg

ヒレカツ、キャベツの千切り、人参と茄子の甘酢漬け、冷奴（ごま油醤油）
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070519190550.jpg

じゃがいもと茄子と豚肉の柚子味噌炒め、キャベツとツナとコーンのサラダ、きのこごはん
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070519190712.jpg

砥石を見に行ったら￥1500で、おっさんに研いでもらうには1回￥700だった。
しばらく我慢することにした。

599 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 19:38:18

>>598
酢の物多すぎｗ

600 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 20:52:52

>>598
温泉卵になってないような気が。

酢のものは保存のためだと思うけど、そのわりに重複してないのは間引いてるから？

601 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 20:53:53

>>598
酢の物大杉だろｗｗ

602 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 21:00:18

インスタント塩ラーメンにきゃべつとなすと卵ぶちこみ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070519205834.jpg

603 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 21:06:51

温泉卵に対抗して煮卵ｗ
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070519210254.jpg

>>602
右上の黒い物体はいったい？
もしや (((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

604 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 21:18:07

>>598
砥石は買ったら二度と買うものではないから、買ってても損はないと思う。
しかし、慣れるまでが大変だけど。

605 ：602：2007/05/19(土) 21:26:38

>>603
うまそうだな、ラーメンに入れて食べたかった（ｗ

右上のはただの箸です。何に見えました？

606 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 21:28:15

砥石減るじゃん

607 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 21:34:05

減らなきゃ砥石の意味ないだろｗ

608 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 21:38:40

酢の物デー

609 ：603：2007/05/19(土) 21:42:23

>>602
心霊現象かなにかかと
そう言われれば箸だわｗ

ちなみに醤油の分量が多すぎてしょっぱかった

610 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 21:43:36

>>603
きれいに色付いてるな。味付けは？

611 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 21:56:58

>>602
毒男っぽいなｗ

612 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 22:21:34

>>610
醤油：水＝１：２、みりん少々を煮立たせる
鰹節投入
ざるに空けて鰹節を取り除き胡椒を入れる
１，２日漬けておく

ってな具合にやってみたんだけど
１：４～１：５ぐらいの方が塩気はちょうどだと思う

613 ：Mr.名無しさん：2007/05/19(土) 22:23:00

>>598の根性に感動した

614 ：Mr.名無しさん：2007/05/20(日) 04:24:39

>>606
お前、1日何時間包丁を研ぐつもりだww

615 ：Mr.名無しさん：2007/05/20(日) 19:01:40

ごはん、味噌汁、水菜と海藻と豆腐のサラダ、豚軟骨の味噌煮、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070520190023.jpg

616 ：Mr.名無しさん：2007/05/20(日) 19:46:26

具沢山味噌汁だな

617 ：Mr.名無しさん：2007/05/20(日) 19:51:21

カレースパ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070520194753.jpg

618 ：Mr.名無しさん：2007/05/20(日) 20:01:04

初アップしてみる。
献立は
ご飯
豚の生姜焼き＋千切りキャベツ
ポテトサラダ
ひじきを炊いた奴
きゅうりもみ
ジャガイモと玉ねぎの味噌汁

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070520195735.jpg

619 ：Mr.名無しさん：2007/05/20(日) 20:32:32

>>617カレーよかトマトソース？

>>618バランス良く彩りもgood、病院みたいな盆どこぞで手に入れた？

620 ：Mr.名無しさん：2007/05/20(日) 20:37:46

>>615
酒それだけで足りるの？

621 ：Mr.名無しさん：2007/05/20(日) 20:53:01

>>615

味噌汁が具沢山で美味しそう。かつ体に良さそう。
母は具沢山の味噌汁作ってたけど、俺はついつい材料を切る手間を惜しんでしまう。

つくづく思うが中国産の食べ物ってホント安いな。乾ヒジキとかシイタケとか、下手すると
半額ぐらいじゃないか。
これで味が劣るくらいなら喜んで買うんだが。

622 ：Mr.名無しさん：2007/05/21(月) 00:15:01

>>621
味が劣るくらいならOKなんだがな。
命に関わるとなるとちょっとな。

623 ：Mr.名無しさん：2007/05/21(月) 00:22:39

納豆ご飯、味噌汁、絹さやの卵とじ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070521001907.jpg

>>621
農薬とかはあんまり気にならないし中国産の安さは魅力だけど
国内産地を応援する意味でも国産品をなるべく買ってる

624 ：Mr.名無しさん：2007/05/21(月) 19:17:38

手羽本の野菜煮込み、キャベツ千切りのオムレツ、ジャガイモの味噌汁、玄米ご飯、ミルク
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070521191534.jpg

農協で地元産の野菜ばかり買ってる
見てくれ悪いが、値段は安いし味もちゃんとしてるぞ

625 ：Mr.名無しさん：2007/05/21(月) 21:05:18

>>624
オムレツにソースはねーだろｗｗｗ

626 ：Mr.名無しさん：2007/05/21(月) 22:05:06

うちは昔からソースだったぞ

627 ：Mr.名無しさん：2007/05/21(月) 22:44:36

まあ家庭の味って色々だから、軽々しく否定してはいけないよね。

とコロッケにケチャップ、肉まんにソースの俺が言ってみた。

628 ：Mr.名無しさん：2007/05/21(月) 22:49:21

ゲテモノ調味料デー

629 ：Mr.名無しさん：2007/05/21(月) 23:14:35

そのへんはオーロラソースの是非に代表されるように
各々の家庭や個人の味覚のアイデンティティを賭けての討論となる
可能性が大だからやめようぜ

たまごやきにはマヨ

630 ：Mr.名無しさん：2007/05/21(月) 23:17:28

だがカレーにチーズ

631 ：Mr.名無しさん：2007/05/21(月) 23:26:02

玄米をさば缶で食って食後にトマト一個丸かじり。これで夕食終了。
手間かからなくて安くて体に良くて最高ですよ

632 ：Mr.名無しさん：2007/05/22(火) 00:20:51

俺も初うｐするよ。
http://pink.gazo-ch.net/bbs/27/img/200512/550933.jpg

633 ：Mr.名無しさん：2007/05/22(火) 00:33:09

>>632はグロ

634 ：Mr.名無しさん：2007/05/22(火) 00:36:12

俺、去年>>632を何度も見たけど特に何も問題なく生活してるよ。

彼女はできないけど('A`)

635 ：Mr.名無しさん：2007/05/22(火) 02:04:40

>>634
ばっちり呪われてんじゃんｗｗ

636 ：Mr.名無しさん：2007/05/22(火) 02:50:32

ハハ、ハハハｈ

637 ：Mr.名無しさん：2007/05/22(火) 07:32:57

昼勤夜勤明けの朝食。
玉葱とｼﾒｼﾞの和風ｽﾊﾟ、水菜と海藻のサラダ、白ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070522073057.jpg

飯を食い終わったら寝るぜ

638 ：Mr.名無しさん：2007/05/22(火) 22:29:40

>>637
なんかアッサリ風で、暑いときとかは良さそうだな

個人的には和風スパは葱で大根おろしと＆なめ茸をつけたいところだな

639 ：Mr.名無しさん：2007/05/23(水) 21:49:32

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070523214805.jpg

今日の晩御飯。大皿の上がちょっと寂しい。

640 ：Mr.名無しさん：2007/05/23(水) 23:00:55

>>639
大皿の下のスペースに煮詰めた煮汁で波を描いて

「波の上を跳ねるイワシ」

にしてみるというのはどうだろう

641 ：Mr.名無しさん：2007/05/23(水) 23:53:02

>>639
鰯を三匹にすれば寂しくない

642 ：Mr.名無しさん：2007/05/24(木) 01:05:51

>>639
ひじきとなますも大皿に盛る

643 ：Mr.名無しさん：2007/05/24(木) 05:36:30

もうね、丼に全部のっける

644 ：Mr.名無しさん：2007/05/24(木) 07:36:26

>>641

最近鰯は高いから、一度に3匹も食べたら予算オーバーだ（´・ω・`）

645 ：Mr.名無しさん：2007/05/24(木) 19:53:39

納豆スパ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070524195238.jpg

646 ：Mr.名無しさん：2007/05/24(木) 20:36:13

晩飯うｐ

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070524202706.jpg

シャケの茶飯、春雨サラダ、出汁まき卵、玉ねぎピーマンの味噌汁
ま、茶飯とは名ばかりでお茶漬けのリ混ぜて炊いただけなんだが
茶碗のうえのはたくあんだ

647 ：Mr.名無しさん：2007/05/24(木) 20:59:55

久し振りに来たが、万能葱とか水菜とか日持ちしない野菜も上手く使ってんな
ピーマンの味噌汁は久し振りに見た

648 ：ＪＧＳＤＦ ◆ulbn2WATLE ：2007/05/24(木) 23:09:48

お久です、>>341
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070524230405.jpg
ペッパーディナー、立ち食いで
茶碗は焼肉のたれ、肉は牛豚鶏以外の何かに軽く荒挽きコショウでいただきました
薬は高血圧の薬orz
クルマ買い換えましたんでずっと粗食でした、久しぶりに肉肉
新車は税金の塊ですな、クラクラします

649 ：Mr.名無しさん：2007/05/25(金) 00:56:44

適当に作った夜食が異常にうまかった
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070525005325.jpg
トマトとホウレンソウのさっぱり煮　梅風味

>>648
毒男にエビオスは必須だよなｗ

650 ：Mr.名無しさん：2007/05/25(金) 00:59:17

>>648
調味料が安物過ぎ。それはエビオスか？

>>646
ピーマンの味噌汁だと、キム兄だな。ｗ

651 ：Mr.名無しさん：2007/05/25(金) 01:00:19

>>645
卵は黄身だけ？
おれだったら、アルチェネロの全粒粉パスタと、
ギネス・ビールで行きたいよな。

652 ：ＪＧＳＤＦ ◆ulbn2WATLE ：2007/05/25(金) 01:42:40

>>649
ええ、必須ですとも、ドバドバです
>>650
金なら無いのです、無い袖は何とやらです
貯金914円しかないのに新車注文しちゃったのでなおさらです

653 ：Mr.名無しさん：2007/05/25(金) 02:55:42

スパゲッティと焼肉のたれをまぜて炒めて食ってみた。

甘口は合わなかった。

654 ：Mr.名無しさん：2007/05/25(金) 04:20:50

>>647
万能ネギは余ったら小口切りに切ってしまって、ペーパータオルで水気切ったらジップロックに入れて冷凍。
薬味には使えないが、炒め物や味噌汁に入れる程度なら十分。
水菜は軽く30秒ほど茹でたら（湯通しくらいの感覚でおk）しぼっておひたしにするか、食べやすい大きさに切って冷凍。

655 ：Mr.名無しさん：2007/05/25(金) 10:53:39

>>651
黄身だけ。ベースはにんにく、長ネギ、ツナの醤油ソース。ディチェコのフェデリーニ。
アルチェネロは以前１袋だけ買ったことがあるが（たしかプッタネスカを作った）合わなかったな。
でもまた今日ちょっとトライしてみたくなった。

656 ：Mr.名無しさん：2007/05/25(金) 12:41:21

>>655
おれは長めに茹でている。アルチェネロ。
１３分ぐらいが食べやすいな。昨日はもう少し茹でて、
油と合えて見たがなかなかだった。

>>654
おれは万能ねぎではない。半分に切ったねぎを、
輪ゴムで束ねている。研いだ包丁さえあれば、
新鮮な小口切りがさささっと出来るわけだ。

657 ：Mr.名無しさん：2007/05/25(金) 12:42:26

>>652
エビオスは屁が多くなるので休止中だ。
調味料の安物買いは、中長期的には非常な銭失いだな。ｗ

658 ：Mr.名無しさん：2007/05/25(金) 13:47:17

>>656
茹で過ぎじゃね？

659 ：Mr.名無しさん：2007/05/25(金) 14:40:36

俺は茹で時間が待ちきれなくてスパゲッティーニ愛用。
４分で茹であがりは魅力的。

660 ：Mr.名無しさん：2007/05/25(金) 14:42:03

早すぎじゃね？

661 ：Mr.名無しさん：2007/05/25(金) 20:31:49

おまえらせっかちだしカペリーニでいいんじゃね？

662 ：Mr.名無しさん：2007/05/25(金) 20:45:12

玄米入りご飯、納豆+キムチ、豚軟骨と野菜の醤油煮、ほうれん草の胡麻和え、大根の漬け物、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070525204329.jpg

663 ：Mr.名無しさん：2007/05/25(金) 20:45:22

俺はママーで十分だ。

664 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 08:05:29

>>658
うどんぐらいの太麺になるまで茹でる茹で方もあるようだ。
アルチェネロは９分程度の茹ででは、
ぱさぱさで喰えん。

665 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 10:04:10

>>664
おれがそうだった。パサパサというかボソボソというか。
基本的に北は柔らか目に茹でる。
日本のアルデンテを出したら、「半生だぞ、消化に悪いだろ」って返されるって神戸が言ってた。

666 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 11:14:31

ｐｇｒ

667 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 13:33:26

>>665
だからおれは、
自分で考案した１３分湯では非常に気に入っている。
ピーマン、にんじん、キャベツ程度の塩やしそばでもうまい。
上からお好み焼きソースやマヨネーズや鰹節を、
まわしかけたり振りかけたりするという手もある。
フライパンでも鉄板焼き風のアルチェネロが、楽しめるわけだな。(-_-;)

668 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 13:53:06

インスタント麺＋ピーマン，キャベツ，茄子，豚こま，卵．
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070526134537.jpg

669 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 19:34:36

マンコ臭

670 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 20:23:28

鷄とトマトのシチュー、ポテサラ、ほうれんそう
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070526201252.jpg

見た目がイマイチだな・・・。

671 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 21:00:41

ごはん、納豆、野菜炒り卵焼き、味噌汁、大根の漬け物、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070526205946.jpg

672 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 21:33:48

実がいっぱいの味噌汁が美味そうだな

673 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 21:58:13

実ってなんか汚い感じがする
具っていわないか？

674 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 22:20:12

細かいんだよ

675 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 22:30:01

俺は屁をしたら具も出ちゃったって言うよ

676 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 22:33:02

いちいち報告せんでよろしい

677 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 22:46:14

>>673
え？味噌汁の場合は「具」じゃなく「実」だと婆ちゃんに教わったんだが・・
間違ってるのかな・・・

678 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 22:54:34

みそ汁は具
うんこは実
以上

679 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 23:04:05

味噌汁が特にうまそうだな
おかずがなくても、その味噌汁があればメシ食えるよ

680 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 23:06:47

>>677
間違って無いよ
でも今はそう言う言い方はしなくなった気がする
昔は味噌汁って殆ど煮込まない物だったから、そこで差別化されてたんだ
煮込まない物に入れるのは「実」
煮込む物に入れるのは「具」
ちょっと前にラジオで言ってた事なんで間違いでは無いと思う

681 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 23:10:09

「具」と言われると安達祐実を思い出すのはこのスレでは年配ですかそうですか。
個人的には「実」のほうが上品に聞こえて好きだ。

だしってみんなどうしてる？
ダシ入り味噌とかやってみたけどいまいちで結局丸ごとインスタントな今日この頃。

682 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 23:19:00

実が出たとか言うよね

683 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 23:23:22

>>682
そりゃお前、カレーの話だろ。うんこ食ってるんだからその話はヤメテクレ

684 ：Mr.名無しさん：2007/05/26(土) 23:41:14

玄米ピラフ、ロールキャベツ、冷ポタージュ（ビシソワーズ）、鶏とキュウリのサラダ、（写真に無いけど）ミルク
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070526233652.jpg

来客があったため、ちょっと頑張ってみた
でも量作りすぎて不評でした

>>683
うんこ、残しとけよ
あとで俺も食うんだから

685 ：Mr.名無しさん：2007/05/27(日) 00:49:11

結構手が込んだ料理作ったのに、文句言うなんてずいぶん無礼な客だな

686 ：Mr.名無しさん：2007/05/27(日) 01:05:52

気の置けない友人だったんだろ。

687 ：Mr.名無しさん：2007/05/27(日) 01:54:09

今日も小麦粉とベーコンだけのお好み焼き作った。
安上がりだし、うまい

688 ：Mr.名無しさん：2007/05/27(日) 01:57:42

せめてキャベツは入れてくれ

689 ：Mr.名無しさん：2007/05/27(日) 03:57:08

>>688
キャベツすぐ傷むもん＞＜
僕だってもっといれたいんだけどな

690 ：Mr.名無しさん：2007/05/27(日) 05:34:06

>>681
市場の乾物屋で50cmくらいのやつ20本で5000円の昆布を買う。
で幅を1cm程度にキッチン鋏で細かく切る。
これを味噌汁作る30分前にあらかじめ鍋の水に浸けとく。
あとはもう入れっぱなしで今までと同じように作る。
出来上がったら昆布は出す。
捨てても良いし、細かく細切りにして鍋に戻しても良いし、細切りにしたやつを醤油と味醂で味付けして佃煮風にしても良い。
色々試したが、昆布が一番手軽で失敗なくダシがとれる。
煮干しはワタを取らなきゃニガいし、削り節は湯の温度と浸けとく時間が難しいし一旦濾さなきゃならんから面倒。
沸騰させると臭くなるし。

ジップロックに入れときゃ1年以上保つから安いもんだしな。

691 ：Mr.名無しさん：2007/05/27(日) 07:29:28

俺は削り節と煮干しで作ってるな。
濾したりとかワタ取ったりしたほうが良いのは分かってるが
取り出すこと無しに普通に食べてるぜ・・・。

692 ：Mr.名無しさん：2007/05/27(日) 13:11:19

おれは昆布と鰹節。
鰹節は香りが飛ばないように最後にいれてる。
で、一緒に食べちゃう。

693 ：Mr.名無しさん：2007/05/27(日) 13:49:45

ダシ取りの意味を超えて、既に「具」になってるｗ

694 ：Mr.名無しさん：2007/05/27(日) 14:55:44

プロパンガスが高いと知らずに引っ越してもうすぐ一月。
和食が好きで煮物とか毎日作ってきた。幾らになるんだろうorz

695 ：Mr.名無しさん：2007/05/27(日) 16:51:52

>>693
言われてみると確かにダシじゃなくなってるなｗ
でも削りたての鰹節はうまいんだぞ

696 ：Mr.名無しさん：2007/05/27(日) 17:43:38

>>694
高いっていっても料理程度だとたかがしれてるぞ。

暖房で一日中つけっぱなしとか、シャワーだけじゃなくて風呂に毎日ガッツリ入る
とかの方がよっぽど割合が多い。

697 ：Mr.名無しさん：2007/05/27(日) 20:04:08

つ［シャトルシェフ］

698 ：Mr.名無しさん：2007/05/27(日) 20:08:46

今日の晩御飯
白和え、金平ゴボウ、味噌汁

買い物行くのが面倒だったので、肉も魚もないあっさりメニュー。
豆腐の量を適当に決めたら、白和えが今一つ白くない。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070527200556.jpg

699 ：Mr.名無しさん：2007/05/27(日) 21:57:01

昼食
オイルサーディンとキャベツのパスタ
焼き茄子、アスパラ、ポテサラ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070527215201.jpg

おやつ
電子レンジで作ったポテトチップ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070527214959.jpg

夕食
さばのムニエル、にんじん、セロリ、ほうれん草
アスパラ、ポテサラ、かぼちゃ、大根酢
麦入りご飯とインスタント味噌汁
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070527215038.jpg

700 ：Mr.名無しさん：2007/05/27(日) 22:50:24

>>699
やーん
おやつとかって可愛い☆

701 ：Mr.名無しさん：2007/05/28(月) 00:10:09

>>698
あっさりだけど、美味しそうだな。
イイ組み合わせだ、ＧＪ！

>>699
おやつポテチの作り方をぜひ．．．

702 ：Mr.名無しさん：2007/05/28(月) 07:19:34

>>701
お皿にキッチンペーパーをひいて、2～3mm ぐらいに薄切りにしたじゃがいも
を並べて塩ふって6～7分。

ちょっと水分残ってるけどこれはこれでおいしかった。

703 ：Mr.名無しさん：2007/05/28(月) 11:16:25

>>697
はかせ鍋は？ｗ

704 ：Mr.名無しさん：2007/05/28(月) 11:48:28

ﾁｭﾌﾟはどこかいけ

705 ：Mr.名無しさん：2007/05/28(月) 20:35:51

玄米入りご飯、納豆+キムチ、豚肉の生姜焼き、野菜スープ、ナス、芋焼酎
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070528203420.jpg

706 ：Mr.名無しさん：2007/05/28(月) 21:15:36

食後のデザートを作ってみた
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070528211413.jpg

707 ：Mr.名無しさん：2007/05/28(月) 21:40:06

>>706
えーっとえーっとこれってスコーンっていうやつか？

708 ：Mr.名無しさん：2007/05/28(月) 21:41:44

スペアリブのオーブン焼き、人参と茄子の甘酢漬け
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070528213218.jpg

鶏の唐揚げ、ピーマンと油揚げの炒め煮、切干大根とツナとタマネギのサラダ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070528213258.jpg

チキン南蛮、もやしのナムル、冷奴
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070528213353.jpg

709 ：Mr.名無しさん：2007/05/28(月) 21:47:47

ハヤシライス、カブの葉と油揚げのいため煮、カブの甘酢漬け、生卵
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070528213444.jpg

アジフライ、茄子とピーマンの揚げ浸し、切干大根と大豆と油揚げの煮物
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070528213616.jpg

親子丼、カブと胡瓜の浅漬け、切干大根と大豆と油揚げの煮物
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070528213705.jpg

砥石買ってきた。￥2000だった。
毎日、うｐするようにしたい。

710 ：Mr.名無しさん：2007/05/28(月) 21:56:36

>>707
んだ。粉と脂だからけっこうもたれる。

711 ：Mr.名無しさん：2007/05/28(月) 23:14:01

今日の晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070528230839.jpg
豚ロースを塩コショウで焼いたのとブロッコリーのゴママヨ和え、それとキャベツ。
ネギ・人参・マイタケの味噌汁と餃子。

めんどくさがって豚肉焼いたフライパンをちゃんと洗わずに餃子焼いたらえらく色が付いちまった・・・

712 ：Mr.名無しさん：2007/05/28(月) 23:19:43

今日の晩飯、猫まんま・・・(´･ω･`)

713 ：Mr.名無しさん：2007/05/28(月) 23:19:45

>>711
料理よりも画像が綺麗だと思いましたｗ

714 ：Mr.名無しさん：2007/05/29(火) 00:15:29

なんか日本人の味噌汁離れを感じるスレだな

715 ：Mr.名無しさん：2007/05/29(火) 07:43:22

>>714
一人分だけうまく作るの難しいからじゃね？

716 ：Mr.名無しさん：2007/05/29(火) 13:09:39

朝食二連発。

鶏むね肉のソテー、まいたけ、ピーマン、卵
100円で売ってたベビーリーフのパック
インスタントコーンスープ、パン(超熟)
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070529123517.jpg

青梗菜と豚こまの卵炒め
もろもろ保存菜
インスタントコーンスープ、パン(超熟)
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070529123612.jpg

717 ：Mr.名無しさん：2007/05/29(火) 13:34:43

>>714
基から味噌汁あんますきじゃにあし

718 ：Mr.名無しさん：2007/05/29(火) 13:36:44

贅沢だな～。
くいて～

719 ：Mr.名無しさん：2007/05/29(火) 13:38:28

>>711
おまい本当に男？綺麗にしてるな・・
調理人かよ？うまそ～！

720 ：Mr.名無しさん：2007/05/29(火) 20:23:56

パンチェッタ、黄ピーマン、アスパラ、トマトとナスのスパ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070529202247.jpg

721 ：Mr.名無しさん：2007/05/29(火) 20:39:12

鰯の酒煮蒸し
キャベツ、セロリ、トマト、タマネギを固形スープの素で煮てカレー粉であえたもの
麦入りご飯、インスタント豚キムチスープ、その他保存菜
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070529203053.jpg

722 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 01:35:50

レタス　人参　たまねぎ　チャーシューのチャーハン
チャーハンは毒男の味方
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070530013421.jpg

723 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 03:10:29

お前らチャーハンの味付けってどうしてる？
俺はいつも塩コショウ＋仕上げに醤油なんだが
ワンパターンで飽きてきたんだよな。

724 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 03:29:08

そこでウェイパーの登場ですぜ旦那

http://www.e-shokuzai.co.jp/details/soup/soup-16.html

725 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 03:35:18

>>723
豆板醤を少しいれてピリ辛にするのも美味いぞ

それに高菜を買ってきて高菜炒飯ってもの美味い。
余った分は、普段の飯で食えば良いし。

726 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 05:11:39

>>723
カレー粉入れてカレーチャーハンとか
1玉買って使い切れなかったニンニクでニンニク醤油作ってるから
それ使ってニンニク風味にしてみたり。

727 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 08:02:51

ニンニク醤油ヤバいよね。
炒め物なんかだと風味が戻って食欲そそりまくり。
俺はパスタの時、茹で上がりにオリーブオイルを和える際に香り付けでひと回しする。

728 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 08:26:17

ヤバいなら使うの止めろよ

729 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 09:00:18

>>722
ここのところ、おれも、
チャーハン専用冷や飯を作ってしまうな。
ごはんがほぐれやすいしゃもじを使って、ごはんを、
よくほぐしておくわけだ。それをラッピングして冷蔵しておく。

ご飯を炊くときも、
玄米と麦と油少々だから、ほぐれやすいわけだな。
炊き立てとチャーハンで２度おいしいわけだ。ヽ(^。^)ノ

730 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 09:18:12

>>728
そうゆう意味じゃないだろｗｗ

俺は野菜炒めてるときにお酒でコクだしてからご飯いれて、
その後に醤油　酒　中華スープの素を混ぜたやつを強火で一気に流し込む。
水分が飛んできたら胡椒と豆板醤を入れてサッと炒める感じ。

731 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 09:35:51

で？

732 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 09:42:05

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＞ここって毒男だよね？？？？？？？？

733 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 10:09:51

>>723
仕上に胡麻油を少々。

734 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 14:26:17

>>732
毒男が見に行ってるんでしょ

735 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 17:06:27

俺は一度、卵少なめの「卵ご飯」状態にしてから炒める。
これだけでパラパラチャーハンが簡単に作れる。

ポイントは
・炒め始めたら手を止めない（卵がダマになっちゃうよ！）
・冷やご飯を使うときは、一度水でご飯を洗って水気切ってレンジでチンしてから卵ご飯に。
・味付は卵ご飯の時点で（薄味気味にして、あとで塩で調節）

736 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 17:10:53

>>735
邪道

737 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 17:17:30

自家製チャーハンのポイントは鍋を火から離さない
つまり余りあおらない

738 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 19:58:54

>>732
毒男板の半分は鬼女で構成されています

739 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 20:41:00

ごはん、味噌汁、鶏肉の生姜焼き、鰹のたたき、茄子、芋焼酎
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070530203903.jpg

740 ：ＪＧＳＤＦ ◆ulbn2WATLE ：2007/05/30(水) 22:41:43

豚肉とベジタボーのピラフ（チャーハンじゃないのよ）
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070530223447.jpg

741 ：Mr.名無しさん：2007/05/30(水) 23:29:07

>>740
あなんか久しぶりﾉｼ

742 ：Mr.名無しさん：2007/05/31(木) 02:07:06

ﾉｼ
ﾉｼ
ﾉｼ

オマンコ死ね。

743 ：Mr.名無しさん：2007/05/31(木) 02:39:34

>>740
サジだかフォークだかが突き刺さってる当たりあれだ

744 ：Mr.名無しさん：2007/05/31(木) 03:23:04

>>736
家庭用のガスコンロの熱量やフライパンの事を考えるとそれもアリだよ。
この方法だと油の量も半分で済むから体にも優しい。

745 ：Mr.名無しさん：2007/05/31(木) 03:52:22

ﾁｬｰﾊﾝ作る時に卵を混ぜてから炒めると確かにﾊﾟﾗﾊﾟﾗにはなるんだけど、水っぽい感じがするんだよな

746 ：Mr.名無しさん：2007/05/31(木) 06:13:31

>>743
どれだ？

747 ：Mr.名無しさん：2007/05/31(木) 08:43:25

>>746
それだよ

748 ：Mr.名無しさん：2007/05/31(木) 09:12:31

>>739
芋焼酎は何？

749 ：Mr.名無しさん：2007/05/31(木) 20:34:24

>>740
結婚してください

750 ：Mr.名無しさん：2007/05/31(木) 21:49:53

玉葱と茄子となめこの和風スパ+鰹のたたき、水菜と海藻のサラダ、白ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070531214800.jpg

>>748
芋焼酎は種子島の甘露でした。

751 ：Mr.名無しさん：2007/06/01(金) 07:13:20

>>745
卵ご飯からのチャーハンは確かにパラパラにはなるけど、
卵にご飯をコーティングされてしまい美味さが一体とならない

752 ：Mr.名無しさん：2007/06/01(金) 09:18:36

>>751
例えば、卵2個使うんなら1個は飯に絡め用、1個は具用にする。

753 ：Mr.名無しさん：2007/06/01(金) 10:47:05

>>750
甘露？しらないな。里の曙はこの前飲んだな。黒糖焼酎だ。

754 ：Mr.名無しさん：2007/06/01(金) 22:33:49

今日の晩御飯。帰りが遅かったので面倒だったけど、作った。

鮭のバター焼き＋サラダ、大根・がんも・シメジの煮物、わけぎのぬた、きゅうりもみ

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070601223147.jpg

755 ：Mr.名無しさん：2007/06/01(金) 22:44:59

>>754
で、マヨは何に

756 ：Mr.名無しさん：2007/06/01(金) 22:49:33

ケツにねじ込むんだろ

757 ：Mr.名無しさん：2007/06/01(金) 22:53:34

サラダにかけるに決まってんだろ

758 ：754：2007/06/01(金) 22:55:10

サラダにかけるんだけど、なんか変だった？
サラダといってもレタスちぎって胡瓜を薄切りにしただけなんだけど。

759 ：Mr.名無しさん：2007/06/01(金) 23:05:35

煮物ﾃﾗｸｲﾀｽ

760 ：Mr.名無しさん：2007/06/01(金) 23:15:50

煮物上手に作れる奴はうらやましい
俺が作るとなんかおかしくなっちゃう味の濃さ加減とかもよくわからんし

761 ：Mr.名無しさん：2007/06/02(土) 01:09:46

>>760
旨味で勝負だ。
ダシさえ何とかなりゃ後は平気。
初心者は少し甘めに作ると食えるようになる。

762 ：Mr.名無しさん：2007/06/02(土) 13:19:34

マヨネストの俺は、普通に鮭にかけるかと思ったぞ

763 ：Mr.名無しさん：2007/06/02(土) 23:57:56

実は、マヨが無いと生きていけない。
野菜イタメにもかけてるし。
レンジでポテチを真似してみた。うまかったあ。

764 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 08:23:23

どこのマヨ？松田よりはキューピーが好きだな。おれ的には

765 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 09:36:57

朝飯
ほうれん草と茄子とニンニクの芽のスパ、赤ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070603093536.jpg

766 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 10:08:42

朝から飲むのかよｗ

767 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 14:54:26

パン、インスタントスープ
卵とピーマンのカレーオムレツ
いわしのムニエル、水菜、インゲン、アスパラ、カボチャ煮
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070603143655.jpg

水菜多過ぎた……。

768 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 19:58:24

鮭のバター焼き＋レタス
きゅうりもみ
炒り豆腐
冷奴
野菜スープ
ご飯

ミネストローネ風のスープのつもりが、余ってたニラを入れたらすごく不味かった。
トマトの酸味とニラの匂いは相性最悪だ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070603195549.jpg

769 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 20:26:25

炊飯と一緒にゆでたまご２個作った
http://www.snet.ne.jp/milk32/tamago.html
２個とも殻が割れてご飯粒もくっついてたから取るのが大変だったけど
ゆでたまごとしておいしく頂いた

770 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 20:35:06

>>768
(ﾟдﾟ)ﾀﾑｼｰﾙ

>>767
水菜って油炒め？
ベランダに水菜が大量にあって食べ方に困ってるんだが・・・

771 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 21:30:13

タムシール
ttp://www.kobayashi.co.jp/seihin/t_seal/index.html

772 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 21:46:43

>>770
おひたし。けど喉に詰まるので大量に食べるにはいまいちだった。

773 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 21:51:12

>>770

サラダにかけるとウマイ。

774 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 22:01:59

晩飯兼晩酌
しいたけ・まいたけ・トマト・コシアブラの天ぷら、あさつきの球根漬け物
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070603215916.jpg

天ぷらの衣の水が多すぎて大失敗('A`)

775 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 22:27:36

>>774
トマト天か～やったことないけど旨そうな予感がするな。（ヤケドしそうな
予感もする）

他のヤツも日本酒に合ってそうで、いいなあ。

776 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 22:33:12

トマトの天麩羅って油すごく跳ねそうだけど大丈夫？

777 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 22:33:44

杏仁豆腐
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070603223107.jpg
茄子とほうれん草とブナピーの炒め物、白ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070603223147.jpg

＞774
天ぷらええのぅ・・・
俺の部屋は電気コンロだから火力足りなくて出来ないぜ・・・

778 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 22:37:01

>>773
タムシールを？

779 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 22:51:39

>>767のパンはキメ細やか、なに

780 ：Mr.名無しさん：2007/06/03(日) 23:00:59

(ﾟдﾟ)ﾊﾟｲﾅﾎﾟｰ以来のヒットかも知れんw

(ﾟдﾟ)ﾀﾑｼｰﾙ

781 ：Mr.名無しさん：2007/06/04(月) 22:14:27

>>777
炒め物に肉は入れんのか？

ベーコンでも入れてやると良さそうなんだがな

782 ：Mr.名無しさん：2007/06/05(火) 00:05:35

鶏肉と舞茸のあんかけ丼、大豆と昆布の煮物、芋焼酎
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070605000319.jpg

>>781
ちょうど肉類が冷蔵庫に無くてな。

783 ：Mr.名無しさん：2007/06/05(火) 00:06:35

あ、あと杏仁豆腐。

784 ：Mr.名無しさん：2007/06/05(火) 00:14:42

>>782
杏仁豆腐がやたら美味そうだのう
ニンニクの茎入りのあんかけも良いね

785 ：Mr.名無しさん：2007/06/05(火) 00:31:19

>>782
杏仁の上のほうの作り方ｋｗｓｋ

786 ：Mr.名無しさん：2007/06/05(火) 00:47:21

>>785
上の方のはみかんの缶詰のみかんだ。
勘違いさせてごめんね(´･ω･`)

787 ：Mr.名無しさん：2007/06/05(火) 20:16:59

ジャガイモとジェノバペーストの全粒紛スパとグリーンサラダ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070605201526.jpg

788 ：Mr.名無しさん：2007/06/05(火) 20:41:32

ビールがラガーなら、もっと渋いな。ｗ
ギネスだと腹にたまって食いきれなくなるし。ｗ

789 ：Mr.名無しさん：2007/06/05(火) 21:45:28

朝食
冷菜皿：ポテサラ、ラタトゥユもどき(ちょっと失敗)、きんぴら
しいたけとピーマン入り目玉焼き、パンとインスタントコーンスープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070605213617.jpg

夕食
冷菜皿：朝と同じ
麦入り胚芽米、納豆
茄子とキャベツと冷凍海老の豆板醤炒め(麻婆茄子もどき)
トマト＋にんじん＋タマネギ＋セロリのコンソメスープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070605213655.jpg

食べ過ぎた orz

790 ：Mr.名無しさん：2007/06/05(火) 23:01:48

朝飯昼飯食い損ねたから大盛り。
味噌ラーメン、大豆と昆布の煮物、麦焼酎
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070605230008.jpg

791 ：Mr.名無しさん：2007/06/06(水) 00:54:05

35歳くらいの頃に、10歳年下の女友達のＡ(今はもう友達じゃない)が、俺にむかつく事をしたから、
俺はＡの自宅の電話番号を調べてＡの親に、Ａがした事を全部チクってやった。
その事を、他の友達に言ったら
「親にチクるくらいなら本人に直接文句言えばいいのに卑怯者！」とか
「30代のくせに親にチクるなんてみっともない！」とか
「Ａは親に虐待されて育ったんだよ。そんなＡにあんな事してどんなにＡが傷付いたかわかってんの？」
とか酷い事言われて、みんな俺から離れていった。

本人に言ってもわからないから親に言ったんだろ。
30代が相手の親にチクるのが何で悪いわけ？Ａがあんな性格だから悪いんだろ。
納得出来なくて今でも忘れられない。むかつく。

792 ：Mr.名無しさん：2007/06/06(水) 00:57:17

>>790
美味そうな味噌ラーメン

793 ：Mr.名無しさん：2007/06/06(水) 01:21:02

>>789
バランスの良さそうな飯だ。
材料の雑多なとこが、自炊の進化型を見るみたいで笑えるけどな。

794 ：Mr.名無しさん：2007/06/06(水) 07:11:35

>>793
ありがと。次の目標は見た目が地味なのをなんとかすることかな。
>>790
鍋でラーメンは汁を飲もうとして火傷しない？

795 ：Mr.名無しさん：2007/06/06(水) 07:14:21

>>759-760
煮物は炊飯器でかんたんにできる、ぐぐってみ。
ただし、メーカーは推奨してないが。
匂い移り、フッ素コーティングの剥げの可能性があるんで。
煮物用に、安い炊飯器を買い足してもいいかも。

796 ：Mr.名無しさん：2007/06/06(水) 20:39:41

おにぎり(50円引き)、焼きうどん、焼き鰆(購入品)、茄子、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070606203744.jpg

>>792
ありが㌧

>>794
スープを飲む頃には火傷しないくらいになってるから大丈夫

797 ：Mr.名無しさん：2007/06/07(木) 20:25:20

麦入り胚芽米、納豆、みそ汁
きんぴら、ポテサラ
鰯の酒煮蒸し、ひゆなの炒め
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070607202239.jpg

798 ：Mr.名無しさん：2007/06/07(木) 21:55:44

煮物(大根とコンニャクとがんもどき)
ミネストローネっぽいスープ
ナスとピーマンの仕儀焼き
鳥肉の照り焼きステーキっぽいやつ。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070607215347.jpg

799 ：Mr.名無しさん：2007/06/07(木) 22:43:23

うわあ微妙ｗ

800 ：Mr.名無しさん：2007/06/07(木) 23:22:53

>>798

最近イワシ高いよね。

801 ：今日も一汁一品しかねぇ...：2007/06/08(金) 00:24:13

おまえらおかず多杉だよ。ﾌﾞﾙｼﾞｮｱどもめ（´∀｀;）

802 ：Mr.名無しさん：2007/06/08(金) 00:35:14

つかこんなのどうやって食材回してるのか
俺には絶対出来ない

803 ：Mr.名無しさん：2007/06/08(金) 10:06:22

>>797
どんだけポテサラ好きなんだよｗ

804 ：Mr.名無しさん：2007/06/08(金) 22:36:19

りんご入りのポテサラは懐かしくて、好きだ。
玉ねぎスライスも入れて。
これから作ろう。

805 ：Mr.名無しさん：2007/06/08(金) 22:38:40

うんこが臭くなりますのでご注意ください

806 ：Mr.名無しさん：2007/06/08(金) 22:49:28

>>805
切り方でも変わるよ。
普通は縦方向にスライスしてくが、横にするだけで全然違ってくる。

807 ：Mr.名無しさん：2007/06/08(金) 23:19:55

下品な奴だw

808 ：Mr.名無しさん：2007/06/09(土) 01:29:15

>>803
じゃがいも2つぐらいで作って3～4日ぐらい使い廻すので、ついつい毎食になっちゃうんだよね……。

809 ：Mr.名無しさん：2007/06/09(土) 20:10:56

豚のスペアリブのトマトシチュー
胚芽米＋麦、納豆
きんぴら、ぽてさら、ぶろっこり、青梗菜炒め、
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070609200420.jpg

オリーブオイルと豚の脂が両方効いてしまいちょっと油っこかった。
最初の炒めが足りなかったのかな。

810 ：Mr.名無しさん：2007/06/09(土) 20:49:19

ニンニクの芽と唐辛子のスパ、キャベツと海藻のサラダ、白ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070609204705.jpg

>>809
牛蒡ってあく抜きとかしてる？
めんどくさくて牛蒡に手を出せないで居るんだが・・・

811 ：Mr.名無しさん：2007/06/09(土) 21:11:28

>>810
ピーラーで細切れに→数分水にさらして→胡麻油で炒め→人参投入→唐辛子と
濃縮醤油だしを薄めた物を投入→水気が飛ぶまで炒める

確か>>789あたりではじめて挑戦して、意外と簡単だったので
ヘビーローテーション中。ごぼうもにんじんも保存効くし。
さすがに風味が同じだと飽きるので、なんか足したいところ。あげとかかな？

812 ：Mr.名無しさん：2007/06/09(土) 22:04:41

>>811
こんなのどう？食感変わっていいかな
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/300_399/00366.htm
個人的には鶏肉より牛肉のほうが相性いい気がする

813 ：Mr.名無しさん：2007/06/09(土) 23:14:43

>>812
蓮根いいね。さんくす。肉入れるとちょっと保ちが気になるなぁ。

814 ：Mr.名無しさん：2007/06/10(日) 20:08:43

今日の晩御飯
ご飯
キャベツの千切
具なしポテトサラダ
ナスと玉ねぎの煮物
紅白なます
マーボーナス

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070610200410.jpg

815 ：Mr.名無しさん：2007/06/10(日) 22:31:03

マーボーナス美味そう
一時期マーボーナスにはまって一週間ぐらい続けて食ったの思い出した

816 ：Mr.名無しさん：2007/06/11(月) 10:22:12

http://may.2chan.net/27/src/1181474940932.jpg

817 ：Mr.名無しさん：2007/06/11(月) 21:40:05

カエルさん (´；ω；`)

818 ：Mr.名無しさん：2007/06/11(月) 21:46:04

いなり寿司(50円引き)、麻婆うどん、キャベツと海藻のサラダ、紹興酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070611214432.jpg

819 ：Mr.名無しさん：2007/06/12(火) 00:18:45

麻婆うどん…　新しいな。

820 ：Mr.名無しさん：2007/06/12(火) 00:35:57

>>818
いきなり50円引き、に見えた

821 ：Mr.名無しさん：2007/06/12(火) 00:52:39

麻婆うどん、うまかった？

822 ：Mr.名無しさん：2007/06/12(火) 11:00:58

俺昨晩ミートソースうどんだったw
ナスとまいたけ入れたのも同じだw
写真撮ってないけど。

823 ：Mr.名無しさん：2007/06/12(火) 16:44:23

麻婆うどん・・・・・・・・・・なしだろｗ

824 ：Mr.名無しさん：2007/06/12(火) 19:42:36

クリームシチューうどんはアリだよな
みんなやるよな

825 ：ＪＧＳＤＦ ◆ulbn2WATLE ：2007/06/12(火) 20:11:27

クリームうぢんは近くのうどんチェーン店のメニューにあるよ
ってかこの間食べたんだけど美味かったよ

826 ：Mr.名無しさん：2007/06/12(火) 20:39:17

俺も麻婆うどんやるぞ。おかしいのか

827 ：Mr.名無しさん：2007/06/12(火) 20:51:41

麻婆うどんはジャージャー麺っぽくてうまいよ。

・麻婆の水分を少な目に
・ｳﾄﾞﾝの水気は良く切る

ってやると水っぽくなくて美味い。
キュウリの細切りを合わせてもいい。

ついでにスパや素焼きそばに合わせても美味い。

828 ：Mr.名無しさん：2007/06/12(火) 21:57:20

枝豆、納豆（ごま＋一味）、黒豆、なめこの味噌汁（高野豆腐入り）、冷奴（ごま+一味）
わかめとたこの酢の物
白米（山椒シラスふりかけ）、トマト、ブロッコリー、レタス
バナナ、ヨーグルト

829 ：Mr.名無しさん：2007/06/12(火) 22:14:00

麻婆うどんか。うまいかもだな。俺も一丁やってみるか。
>>827みたいなのはありがたいな。

830 ：Mr.名無しさん：2007/06/12(火) 22:54:26

絶対あわねえ

831 ：Mr.名無しさん：2007/06/12(火) 23:02:40

玄米入りご飯、納豆、豚肉の生姜焼き、キャベツ、インスタントのお吸い物にワカメと三つ葉を加えたもの、芋焼酎
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070612225905.jpg

麻婆うどんって珍しいのか・・・
(´・ω・`)
麻婆と麺は結構相性良いと思うんだけどな・・・

832 ：Mr.名無しさん：2007/06/12(火) 23:29:27

豚のスペアリブのトマトシチュー
胚芽米＋麦、納豆
きんぴら、蒸しぶろっこり、ほうれん草ゴマ油炒め
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070612231841.jpg

>>809 の反省をふまえて炒めをじっくり、オリーブオイル控え目にしてみた。
ちょっと煮込みが足りずじゃが芋が固めだったが、油っこさは抜けた。

麻婆はみんななんとかの素とか使わずに作ってんの？
茄子の豆板醤炒めと麻婆茄子の間にはどのくらいの距離があるのだろう。

833 ：Mr.名無しさん：2007/06/12(火) 23:32:21

>>832
>茄子の豆板醤炒めと麻婆茄子の間にはどのくらいの距離があるのだろう。

結構距離があるぞ
ttp://www.hotelgp-sapporo.com/rest/recipe.html

それはそれとして、きんぴらとほうれん草がうまそうだな

834 ：Mr.名無しさん：2007/06/13(水) 22:13:17

俺のマーボーナス(>>814)はもの凄く適当だから、あまり変わらないな。
ひき肉が加わって、醤油と水溶き片栗粉が加わったぐらいしか違わん。

835 ：Mr.名無しさん：2007/06/14(木) 00:51:52

常連さんたちたまには鍋とか焼肉とかうｐしてくれよ

836 ：Mr.名無しさん：2007/06/14(木) 02:12:38

肉が食いたければ、自分で焼くよろし

837 ：Mr.名無しさん：2007/06/14(木) 02:48:47

中国人ﾁｸｼｮｰ

838 ：Mr.名無しさん：2007/06/14(木) 19:38:41

>>835
このクソ暑いのに鍋ですか
やっぱりそうめんでしょ、そうめん

839 ：Mr.名無しさん：2007/06/14(木) 22:20:20

晩酌ソラマメ、ツナトマト豆腐
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070614221853.jpg

鍋とか焼き肉とか一緒に食べる人がいません('A`)

840 ：Mr.名無しさん：2007/06/14(木) 22:36:52

ソラマメがサハクィエルっぽい

841 ：Mr.名無しさん：2007/06/15(金) 20:15:42

玄米入りご飯、納豆、豚タンの塩焼き、豚軟骨と玉葱と豆腐の醤油煮、冷や奴、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070615201412.jpg

842 ：Mr.名無しさん：2007/06/15(金) 23:00:17

>>841
タン塩うまそうだな。豚なら値段も手頃なのかな。

843 ：Mr.名無しさん：2007/06/15(金) 23:19:23

玄米って炊飯器で炊けんの？

844 ：Mr.名無しさん：2007/06/16(土) 06:16:44

炊けるだろ

845 ：Mr.名無しさん：2007/06/16(土) 08:23:22

はじめは発芽玄米などで始めれ。ビギナーはファンケルだろうな。

846 ：Mr.名無しさん：2007/06/16(土) 12:57:04

>>845
うちは安物の炊飯器(玄米モードがない)なので、胚芽米。洗わなくていいので楽だよ。

今日の昼食
ペペロンチーノにタマネギ、トマト、挽肉をぶちこんで炒めた簡易ミートソース。
きんぴらとほうれんそう(合ってないが)。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070616125144.jpg

847 ：Mr.名無しさん：2007/06/16(土) 15:40:13

彩りとか最悪

848 ：Mr.名無しさん：2007/06/16(土) 17:04:08

毒男らしくていーじゃないか
自炊するだけでも偉いのに、それ以上に気を使うとﾎﾓに間違えられる。

いや、実際そんな感じの友達がﾎﾓだったんだがｗ

849 ：Mr.名無しさん：2007/06/16(土) 17:11:52

>>847
ミートソースは和える前に撮影したほうがよかったかもね。
ペペロンチーノののりでフライパンで和えたのが微妙に敗因か。
>>848
モーニングになんかそんな漫画が載ってたね。

850 ：Mr.名無しさん：2007/06/16(土) 17:23:42

>>849
クッキンパパ？
たしかにあのアゴはホモっぽいwwww

851 ：Mr.名無しさん：2007/06/16(土) 17:29:31

>>850
ぉぃぉぃ（ｗ

きのう何食べた？【よしながふみ】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/comic/1172235336/

852 ：Mr.名無しさん：2007/06/16(土) 19:36:01

夕食。
麦入り胚芽米、納豆、きんぴら(>>812を参考にれんこん加えた)
野菜と鮭のブレイズ(たまねぎセロリにんじんピーマンじゃがいも)
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070616193259.jpg

853 ：Mr.名無しさん：2007/06/16(土) 22:49:41

849-851の流れに腹抱えてﾜﾛﾀ

854 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 02:49:02

人減ったね

855 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 03:34:50

玄米しょっちゅう食ってたけど、>>846を見て初めて自分の炊飯器に玄米モードがある事に気付いた

856 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 12:08:43

冷やし茶漬け、ざるうどん、日本酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070617120721.jpg

>>854
このすれって住人何人ぐらい居るんだろうね・・・

857 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 13:42:46

ﾉｼ

858 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 13:43:40

ﾉｼ

859 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 13:44:32

ﾉｼ

860 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 14:07:55

ﾉｼ

861 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 16:00:18

ﾉｼ　但しROM

862 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 16:09:11

俺も投稿はしてないがﾉｼ

863 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 16:10:09

ﾉｼ　半年に一度くらい投稿する

864 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 16:25:14

ﾉｼ
元コテ
今はROM

865 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 17:24:02

ﾉｼ
投稿無し

866 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 17:28:29

ﾉｼ
ROM専。

867 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 17:33:00

ﾉｼ
ROM専がここにも一人

868 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 17:46:17

ﾉｼ
ＲＯＭ

869 ：ＪＧＳＤＦ ◆ulbn2WATLE ：2007/06/17(日) 18:33:43

ﾉｼ

870 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 21:12:29

毎日のぞく、たのしみ。

871 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 21:35:17

ﾉｼ
・・・ざる・・・

872 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 21:41:08

たまに書き込む（うp以外で）が、ほぼROM専
釜男の辺りからこのスレ見てるな

873 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 22:26:12

ﾉｼ
深夜っつーか明け方組。

874 ：Mr.名無しさん：2007/06/17(日) 23:46:39

四人か

875 ：Mr.名無しさん：2007/06/18(月) 01:18:21

ﾉｼ
素材と完成品をたまにうｐしてる。
最近は仕事が忙しくて、週末は一週間分の仕込みで終わってる
湯呑みとかバドの人、帰ってこないかな・・・

876 ：Mr.名無しさん：2007/06/18(月) 04:38:36

ﾉｼ
昔は飲みｽﾚでおつまみ作ってうpってたが、最近はデジカメで撮るのが面倒に思えてきた。
ここ見てると結構参考になる。

877 ：Mr.名無しさん：2007/06/18(月) 09:25:38

ﾉｼ
以前、何回かうｐしたけど、ほとんどがＲＯＭ

なんだか似たような食い物のローテになってるけど、このスレを見て
モチベーションが少し上がる。

878 ：Mr.名無しさん：2007/06/18(月) 10:29:25

ﾉｼ
このスレから参入。これでまでは一週間ぐらい集中的に自炊してしばらく燃え
尽きのくらい返しだったのが、うｐするようになってから結構続いてる。

が、そろそろローテが尽きてワンパになってきたのでうｐ継続するかは悩み中。
けどうｐやめると多分自炊率も下がるからなぁ。

879 ：Mr.名無しさん：2007/06/18(月) 10:33:07

パン、ポテサラ、きんぴら
卵とピーマンのカレーオムレツ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070618102948.jpg

パン残りふたつでひとつカビさせてしまった。
そろそろ保管方法考えないといけないシーズンですな。

880 ：Mr.名無しさん：2007/06/18(月) 17:53:36

大丈夫だ、パンは冷凍が効く。

881 ：Mr.名無しさん：2007/06/18(月) 19:08:25

肉もきくしパンも米もきくし、
問題は野菜なんだよな
レタスやキャベツやたまねぎとかどうすればいいんだ

882 ：Mr.名無しさん：2007/06/18(月) 19:35:41

煮て煮汁ごと、がいいんじゃね

883 ：Mr.名無しさん：2007/06/18(月) 20:27:26

たまねぎは案外常温保存できるからOKじゃね。

884 ：Mr.名無しさん：2007/06/18(月) 21:22:19

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070618212021.jpg

煮魚(カレイ) に挑戦。あとはしめじの白和え、大根と豆腐の煮物(前の日の残り)。

885 ：Mr.名無しさん：2007/06/18(月) 21:36:29

冷やし茶漬け、鶏肉の生姜炒め、ところてん、芋焼酎
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070618213156.jpg

意外と人多いんだね・・・安心。

>>879
パンって手作り？
つーか今更でスマンが木のお盆ええのぅ

>>884
煮魚が美味しそうなのはいいとして
爪切り・・・

886 ：Mr.名無しさん：2007/06/18(月) 21:48:55

>>881
レタスは無理だが、キャベツは一口大に切って水気をきってからジップロックに入れて冷凍。
ジップロックも小さいやつに1食分をパック。
さすがに千切りとかは冷凍出来んと思うが。
人参もこの方法で保存してる。
毒男にとってスーパーで売ってる3本パックの人参は使いきれんｗ

887 ：Mr.名無しさん：2007/06/19(火) 08:49:45

>>884
カレイの背中に×が欲しかったw

888 ：Mr.名無しさん：2007/06/19(火) 12:03:52

なんだ歴戦の勇士で古傷いっぱいのカレイがいいのか
過去に受けた背中の古傷が痛いしい

渋いな

889 ：Mr.名無しさん：2007/06/19(火) 14:10:05

遅ればせながらﾉｼ
最近トンと投稿しておりませんでした

朝食：鶏皮
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070619140653.jpg

鶏の胸肉から剥ぎ取って串に刺してフライパンで焼いてみた
タレはオイスターソース：トンカツソース：醤油＝１：１：１　＋砂糖適当
オイスターソースとか入れる意味はほとんどなかったようだ

890 ：Mr.名無しさん：2007/06/19(火) 20:33:22

スパ、改装サラダ、ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070619203149.jpg

>>889
どうみても酒のつまみに見える・・・

891 ：Mr.名無しさん：2007/06/19(火) 20:39:58

朝から鶏皮が食えるとは・・・・・若さだな。

892 ：Mr.名無しさん：2007/06/19(火) 22:08:02

昨日の夕食
麦入り胚芽米、きんぴら、ポテサラ、納豆、インスタント味噌汁
焼きサーモン、麻婆茄子もどき
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070619214626.jpg

今日の朝食
インスタント塩ラーメン＋卵、青梗菜
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070619214644.jpg
# パン切れてたので。

今日の夕食
麦入り胚芽米、きんぴら、ポテサラ、納豆
豚スペアリブのトマトシチュー、ほうれん草の牡蠣ソース炒め
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070619214712.jpg

>>885
パンは既製品です。一度チャパティに挑戦したが失敗に終わった。

893 ：Mr.名無しさん：2007/06/20(水) 00:01:09

>>892
ラーメン＆青梗菜はシンプルだけど良い感じだな。

894 ：Mr.名無しさん：2007/06/20(水) 00:42:01

>>892
電子レンジとガスコンロは魚焼く引き出し付きか？
そのふたつがあればパン焼くのはすっげー簡単だぞ。

895 ：Mr.名無しさん：2007/06/20(水) 08:12:38

>>894
実は小麦粉こねる時点で挫折を... なんかベトベトになっちゃって。

896 ：Mr.名無しさん：2007/06/20(水) 22:17:28

>>895
はじめはべたべたしても、捏ねてるうちにだんだんまとまってくるぞ。
強力粉を使ってたら、よっぽどの液状じゃなければ、捏ねてればまとまるし
手から離れるようになる。
また、塩を入れると、グルテンの形成を助け、まとまりやすくしてくれる。

897 ：Mr.名無しさん：2007/06/20(水) 22:35:41

　　　　　　　 lヽﾉ l　　　　　　　　ｌ l　ｌヽ　　ヽ
　 )'ｰーノ(　 |　|　 | ､　　　　　 / l｜ｌ　ハヽ　　|ｰ‐''"ｌ
　/　猫　　|　|　|／| ﾊ　　/ / ,/ /|ﾉ /l /　ｌ l ｌ|　ｌ　猫ヽ
　l 　･　　i´ |　ヽ､| |ｒ|| |　//--‐'" 　｀'メ､_ｌﾉ| /　・　 /
　|　食　　l　トー-トヽ| |ノ　''"´｀　　　ｒｰ-/// |　食　｜
　|　･　　 |／　　　 | l ||､　''"""　 j　""''/ | |ヽｌ　・　｜
　|　器　 |　　　　 | l |　ヽ,　　― 　／　| |　ｌ　器　 |
　| 　 !!　 |　　　 /　| | |　　 ` ｰ-‐ ' ´||　,ﾉ| |　|　　!!　｜
ノｰ‐---､,|　　 /　│ｌ､l　　　　　　　 |ﾚ' ,ﾉﾉ　ﾉハ､_ノヽ
　/ 　　　　／　ノ⌒ヾ､　ヽ　　　ノハ,　　　　 |

898 ：Mr.名無しさん：2007/06/20(水) 22:43:45

ﾉｼ

899 ：Mr.名無しさん：2007/06/20(水) 23:36:45

昼食。
昨日>>892の残りのトマトシチュー
ペペロンチーノ＋青梗菜。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070620232924.jpg

>>896
ありがと。挑戦してみて成功したら載せます。

900 ：Mr.名無しさん：2007/06/21(木) 00:15:35

チキンカレー、鶏肉のソテー、ミルク
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070621001417.jpg

何でチキンばかりなのかって？
そりゃおめぇ、チキンだからさ！

901 ：Mr.名無しさん：2007/06/21(木) 00:52:12

>>899
そのトマトシチューをベースにしてパスタ作った方がうまそうな気がする。
もちろん青梗菜も入れて

902 ：Mr.名無しさん：2007/06/21(木) 00:54:05

仲間とバ－ベキューの写真きぼん

903 ：Mr.名無しさん：2007/06/21(木) 00:56:31

>>900
チキンカレーって、少しコクがたりなくないか？

以前に作ったことあったんだけど味気なくて、炒めた挽肉を入れて煮なおした事あったよ

904 ：Mr.名無しさん：2007/06/21(木) 02:48:10

>>895
材料をいきなり手で混ぜないで、最初のうちはゴムベラを使う。
耐熱素材でヘラ部分がしゃもじよりやや大きいもの。
マロンちゃんが使ってるようなやつ。
これだと手も汚れず、材料もキレイにこそげとりながら混ぜられる。

905 ：Mr.名無しさん：2007/06/21(木) 08:01:57

>>904
ttp://item.rakuten.co.jp/chubonoie/30000654/
こういうの？買おうかなぁ。
>>901
なるほど、そういう手もあったか。

906 ：Mr.名無しさん：2007/06/21(木) 08:09:27

taka

907 ：Mr.名無しさん：2007/06/21(木) 08:22:01

>>892
チャパティの作り方
１：小麦粉を水（オイル少々入れても良い）で練る。ちょっと寝かす。
２：丸める→打ち粉をして上から体重を乗せて丸くつぶす。
３：麺棒で丸く延ばす。
４：フライパンで表面に白い膜が出来る程度に両面焼く
５：フライパンをどけて直火に乗せると膨らむ。
６：好みでギーまたはバターを塗って召し上がれ♥

チャパティをちゃんと膨らませるポイント
・アタ(全粒粉)100%より、50%ぐらい普通の薄力粉を入れた方が簡単
・水分量は気持ち多め（耳たぶぐらいのやわらかさ）
・４で焼きすぎない。

膨らまないと堅くて美味しくないです。

908 ：Mr.名無しさん：2007/06/21(木) 12:33:57

朝食
食パン
ピーマンとしいたけの目玉焼き載せ
ポテサラ、金時豆サラ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070621122658.jpg

朝のどたばたの中できんぴらを作ったら焦がしてしまった orz...

909 ：Mr.名無しさん：2007/06/21(木) 20:57:10

今日の晩飯は牛タンとビールにした。

910 ：Mr.名無しさん：2007/06/21(木) 21:58:30

>>905
http://www.rakuten.co.jp/angers/517239/578624/557994/
こういう、ヘラ自身を握り込むやつの方が力を入れやすいかも知れん
これは掃除用だけど。

俺は百均で買った。フライパンを洗う前にスクレイパーで脂を掬い取ってしまえば
洗うのも楽になるぞ

911 ：Mr.名無しさん：2007/06/22(金) 04:08:12

>>905
それもモノは良いが、生地をこねるのにはあまり向いてないんだ。
俺もこれの白持ってるが、ヘラ部分の周囲5～7mmのとこが微妙に固い。
木ヘラ代わりに料理するには良いが、生地をこねる時って適度な「しなり」が必要じゃん？
それがない。
で、行き着いたのがコレ
ttp://www.tigercrown.co.jp/cakeland/vol03/vol03-3.htm
このページの中段左側にシリコンゴム製のヘラが4つ載ってるが、それ中の
●#１６１０　ウィズシリコンゴムヘラ（大）　￥１，２６０
ってやつ。
最初これの（小）を買ったが、こねるには小さすぎたｗ
デパートや通販でも買えるが、ﾄﾞﾝｷでも売ってた。800円くらいで。
>>905みたく器用だとスクレイパーでも平気かも知れんが、俺は絶対に生地が手にくっ付くなｗ

買うんなら実際に手に取って好みの固さのを確認するのが良いよ。
それと、一体型が条件。
洗う時面倒だと次に作る気力が失せるからｗ

912 ：Mr.名無しさん：2007/06/22(金) 16:52:29

今からこないだテレビで見た作り方でハンバーグ焼いてみようと思う。
重要なポイントをあげてみた

・材料（合挽き肉、炒めたタマネギ、パン粉、卵）とまな板と包丁を冷蔵庫で冷やす。
・ハンバーグの厚さは１ｃｍ以下
・塩胡椒は焼く直前に両面に振る
・強火で40秒、ひっくり返して20秒、火を止めて余熱で中まで火を通す
・絶対にフタをしてはならない

913 ：Mr.名無しさん：2007/06/22(金) 16:54:18

ひとつ忘れてた

・冷えたまな板の上で、冷えた包丁を使い混ぜる。手を使って混ぜない。成型も包丁で

914 ：Mr.名無しさん：2007/06/22(金) 21:29:14

昼食
ミートソースもどきのパスタ。
ソースはオリーブオイル、にんにく、挽き肉、玉葱、トマト、なす、ほうれんそう
ポテサラ、金時豆サラ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070622212017.jpg
作り過ぎで皿に乗り切らず。

夕食
麦入り胚芽米、納豆、ほうれん草
ポテサラ、金時豆サラ、ラタトゥユ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070622212036.jpg

肉なしでヘルシーだ。

ズッキーニと赤ピーマンは高いけど、きゅうりと緑ピーマン使うのと比べてか
なりラタトゥユっぽさが違うなぁ。

>>912
うまく焼けた？

915 ：Mr.名無しさん：2007/06/22(金) 21:48:12

金時サラダ（・∀・）ｲｲ!

916 ：912：2007/06/22(金) 22:27:54

>>914 焼いてみた。

肉を切ると滝のように流れ出る肉汁ハンバーグなんて初めて作った
美味すぎ、この作り方は一度やってみることをおすすめする

結構いい挽肉（100ｇ200円）を使ったせいもあるかもしれんが

917 ：Mr.名無しさん：2007/06/22(金) 23:00:28

玉ねぎは先に炒めるのか！

918 ：Mr.名無しさん：2007/06/23(土) 00:47:59

俺は麻婆豆腐が大好きだ
ついに今回、自作ラー油に挑戦してみようと思う
簡単に激辛ラー油が作れるらしいので、今から楽しみだ

919 ：Mr.名無しさん：2007/06/23(土) 00:57:07

俺も麻婆豆腐はよく作るがラー油を作ったことはないな
辛さが目にしみるらしいが・・・

920 ：Mr.名無しさん：2007/06/23(土) 02:23:37

マーボ好きなら山椒にこだわってくれ。
中国山椒はヤバい。うますぎ。

921 ：Mr.名無しさん：2007/06/23(土) 02:39:29

>>918
ラー油作成中に汗かいたからって目の上を手で拭ったりするなよ
唐辛子弄ってた手でそのまま肌に触れると以下略

922 ：Mr.名無しさん：2007/06/23(土) 02:41:07

>>920 花椒は必要だよな。あれがなきゃ麻婆豆腐じゃねえ

923 ：Mr.名無しさん：2007/06/23(土) 04:12:42

やっと全て終わった
せっかくの初ラー油なんで画像を撮ってみた

まず材料
http://221.240.155.139/~dokuopics/cgi-bin/src/1182539104231.jpg

作業工程
http://221.240.155.139/~dokuopics/cgi-bin/src/1182539116872.jpg
http://221.240.155.139/~dokuopics/cgi-bin/src/1182539143434.jpg

油を入れる
http://221.240.155.139/~dokuopics/cgi-bin/src/1182539159325.jpg

オーブンレンジへ。ここで温度設定をミスり、何度も焼きを入れる
http://221.240.155.139/~dokuopics/cgi-bin/src/1182539171637.jpg

散々焼きを入れて完成
http://221.240.155.139/~dokuopics/cgi-bin/src/1182539202434.jpg

香りが凄い。八角は入れて正解だった

>>920 >>922
花椒は大好きだが入れすぎてしまった。ホールは使い方が難しいね。削ればよかった

>>921
目の下がひりひりします

長文失礼しました

924 ：Mr.名無しさん：2007/06/23(土) 04:17:03

>>923
画像が見れねーorz

925 ：Mr.名無しさん：2007/06/23(土) 06:24:18

ゴミ出しも決められた通りに出来ない能無し男が近所にいる！何が自炊だ！お前の家の前にゴミ捨てたろかっ自分勝手にもほどがある。粗大ゴミはちゃんと決められた手順で捨てて下さい。大迷惑だょ

と、スレ違でｽﾏｿ

926 ：Mr.名無しさん：2007/06/23(土) 06:32:27

>>925
なんか主婦っぽい。生理くせえ書き込みだ

927 ：Mr.名無しさん：2007/06/23(土) 06:39:23

実際、ここで画像晒してる奴の中にも主婦が紛れ込んでるだろう。

せめて毒女板に行けよな。大迷惑だょ。

928 ：Mr.名無しさん：2007/06/23(土) 06:46:01

朝もはよから自演ご苦労さん
今日は休みか？もしかしてずっと休みなのか？ｗ

929 ：Mr.名無しさん：2007/06/23(土) 10:46:57

被害妄想って色々大変だよなｗ

930 ：Mr.名無しさん：2007/06/23(土) 12:23:52

バター炒めご飯、肉、ミニトマト、カレースープ、白ワイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070623122225.jpg

ベランダ菜園のミニトマトが収穫できるようになったんだぜ。
(´ω`)

931 ：Mr.名無しさん：2007/06/23(土) 22:52:43

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070623225117.jpg

鮭ムニエル、肉なし豚汁、やまいも、煮物
なんか一月ほど前に全く同じ献立作った気がする……

932 ：Mr.名無しさん：2007/06/23(土) 22:58:25

にんじん煮えたか確認してる穴ﾜﾛﾀ

933 ：Mr.名無しさん：2007/06/23(土) 23:54:20

>>930
ミニトマトは難しいよ
葉物は簡単

何のワインか気になる

934 ：Mr.名無しさん：2007/06/24(日) 12:48:01

スパ、海藻とキャベツのサラダ、リンゴ酒
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20070624124540.jpg

>>933
ワインは\1500とかの安物ですよ
ミニトマトは苗で買ったのが2本。絶賛結実中。
あとは種から育ててるのが7,8本ほど・・・。