元々米が作れない痩せた土地で作られていた作物だから、山国ならO.K.
信州が有名だけど、東北とか中国地方でも旨いところがあるらしい
940 :
Mr.名無しさん:2005/12/07(水) 12:29:19
地元は岩手なのに旨い蕎麦屋が多い(・∀・)やっぱ近場にウマーな所があると毎日楽しいな♪
941 :
Mr.名無しさん:2005/12/07(水) 14:10:21
そうなのか
信州で食ってみたいな
てゆうか蕎麦打ち修行に行ってみたい
栃木も旨いぞ。足利の山中にとんでもない店がある。年に一度食べに行く
どのへんですか?
藻少し、詳しくお願いします。
今度、行ってみたい!
945 :
Mr.名無しさん:2005/12/07(水) 22:53:03
そうだそうだ!そういう情報がこのスレで聞きたい!
946 :
Mr.名無しさん:2005/12/07(水) 23:16:53
うまそう…
東京では食えんね
947 :
Mr.名無しさん:2005/12/07(水) 23:17:21
いいねえ。
948 :
Mr.名無しさん:2005/12/08(木) 04:49:04
いってみたいな・・・
949 :
Mr.名無しさん:2005/12/08(木) 05:08:45
遠いよ〜(TдT)
950 :
Mr.名無しさん:2005/12/08(木) 05:10:03
うまいそばくいてえ…
蝦夷は蕎麦の旨い処が多い。
痩せた土地が多いせいか?
952 :
Mr.名無しさん:2005/12/08(木) 16:11:49
やばい蕎麦中毒だ
953 :
Mr.名無しさん:2005/12/08(木) 22:45:01
割と近いけど、行く気力がない
会社の食堂のきつねそば、一杯210円。
…味? んなこときくなよ。
955 :
Mr.名無しさん:2005/12/10(土) 06:57:25
956 :
954:2005/12/10(土) 16:10:42
>>955 それだけが取り柄。
だが、不味いわけじゃないので、
勘違いした手打ち蕎麦の店で不揃いのもり蕎麦に\700とか払うより
よっぽどマシ。
957 :
Mr.名無しさん:2005/12/11(日) 13:42:01
age
958 :
Mr.名無しさん:2005/12/11(日) 13:50:09
今日昼蕎麦食いに行って来たけど
やっぱ自分が気に入ってる蕎麦屋のそばじゃなきゃ美味いと思えなくなってきてる
めんはもちろんだけど、つゆも大事だよな
水で薄めたようなつゆ出されると萎える
960 :
Mr.名無しさん:2005/12/12(月) 04:10:02
鍋焼きうどん食いたくなる季節だな
961 :
Mr.名無しさん:2005/12/12(月) 07:11:22
煮込み蕎麦とか、鍋焼き蕎麦ってないのかな(笑
鬼平が好んで食べた一本の太い蕎麦?
あれなら鍋で煮込めそう
963 :
Mr.名無しさん:2005/12/12(月) 19:48:46
>>961 焼き蕎麦ならどっかで食ったキヲクが…
歯ごたえがスパゲティみたいですた。
965 :
Mr.名無しさん:2005/12/12(月) 21:24:16
>>964 気がついてくれてありがd
自演じゃないぞ!ホントだぞ!!!
966 :
964:2005/12/12(月) 21:57:47
>>965 気持ちは判るwww
…って、俺がこんなレス入れたらますます(ry
>>963 瓦蕎麦だったらこのスレでもけっこう話題に出ているぞ
968 :
963:2005/12/12(月) 22:25:15
>>967 ベースは瓦蕎麦なのかな。
具は葱と烏賊、しょうゆ味ですた。
鴨南蛮は邪道?
寒い日にはいいよね〜
970 :
眼鏡萌:2005/12/13(火) 16:19:09
>>969 一昨日食べたよ。
この時期は、鴨が美味しいね。
971 :
Mr.名無しさん:2005/12/13(火) 19:27:01
972 :
Mr.名無しさん:2005/12/13(火) 23:25:45
鴨南蛮もいいけど鴨せいろもイイネ!
鴨せいろ最強。店に依ってはめちゃくちゃ高いけどな
俺の行きつけの近所の店は、750円だ
974 :
Mr.名無しさん:2005/12/14(水) 01:08:51
750円なら妥当だとオモ
イイよねえー 鴨せいろ
975 :
Mr.名無しさん:2005/12/14(水) 01:25:26
鴨せいろってうめーの?一回も食った事ない
鳥汁みたいな味?
冷たい蕎麦にあったかくて脂が浮いたつゆはどうも合わない希ガス。
>>976 鴨せいろに関しては、蕎麦ではなく鴨が主役な訳で
978 :
Mr.名無しさん:2005/12/14(水) 01:56:56
鴨せいろの汁に大根おろしどぱー (゚д゚)ウマー
979 :
Mr.名無しさん:2005/12/14(水) 07:01:35
やっぱりざるがいいかと
俺は両方食う!
981 :
眼鏡萌:2005/12/14(水) 11:56:24
島根で、鴨セイロのつゆの薬味に、紅葉下ろしがついてきたのだが
七味より、美味しいと思った。
熱々の鴨抜きで冷酒一杯。
気分でつまみ追加しつつ飲み、
締めにもり一枚。
つゆに蕎麦湯差して、ついでに蕎麦焼酎もちょろっと♪
それ飲んじまったら残った蕎麦湯で焼酎飲んで、
ぐでぐでになって帰るwww
983 :
Mr.名無しさん:2005/12/14(水) 22:37:41
983
984 :
Mr.名無しさん:2005/12/14(水) 23:20:23
984
鴨せいろには山椒だろ
いや、柚子胡椒だろ。
いやいや、次スレだろう!
いやいや 味ぽんだろう