そば屋の楽しみ方３　　　　　

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1 ：Mr.名無しさん：
電車男で落ちたので立てました
2 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:04:12
２だったら酔ったおやじと共謀してエルメス押し倒して車内で中出し
3 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:05:00
先ず酒とか天ぷらで時間稼ぎされるのがムカつく
さっさと蕎麦出せよ
4 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:06:01
>>3
何故わざわざ頼むw
5 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:06:45
>>3
食前酒につまみじゃねええの？

蕎麦は腹が満足してからいただく
6 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:07:42
わが国に蕎麦栽培は5世紀に遡る
らしい
7 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:12:16
香り豊かな蕎麦を食ってくる
8 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:15:10
そばって家で食うものじゃないの？
9 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:16:15
>2がんがれよ
10 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:16:30
>>8
悲しいこというなよ学生
11 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:17:48
おいおいいきなり荒らされてるな
12 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:19:08
韃靼蕎麦て何が違うんだ
13 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:22:53
>>12
ルティン
14 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:23:16
>>12
なんか凄いらしい。ルチンとか
15 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:27:14
冨士蕎麦てうまいよね
16 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:27:42
電車男さん(´・ω・｀) ﾄﾞｺ？
17 ：蕎麦男 ◆3QQTnDu7O6 ：2005/07/09(土) 20:30:20
>>16
ここだよ
18 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:34:08
近所のそば屋へ行ってくるわ
もち日本酒ありで
19 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:35:59
じゃあ俺はセブン蕎麦を
20 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 20:59:42
蕎麦は注文してから時間がかかるのが本物だろ。
21 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 21:05:22
蕎麦はトロロだろ
22 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 21:42:28
江戸時代のせおばの食い方

汁はうどん同前
そのうえ大根の汁を加えれば吉
はなカツヲ・おろし・アサつきの類
からし、わさびを加えれば更に吉
23 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 21:43:19
>>22
せおば
て何ですか？
24 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 21:43:54
>>23
失礼
そばです
25 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 21:45:09
うなぎもですよ
26 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 22:27:37
江戸時代の　うどん汁とは？

　味噌一升に水三升五合を混ぜて煮詰める
　三升ほどになったところで布にいれこしたウマ汁をそばにつけていただく
27 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 22:29:55
トロロは邪道だよ
28 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 22:30:17
>>26
それって江戸時代初期だよな
今風の醤油にカツオだしは江戸時代中期かららしい
29 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 22:35:08
つゆの中には生ﾁｬﾏｺﾞ
30 ：Mr.名無しさん：2005/07/09(土) 22:49:35
味噌で食ってた時代もあったのか
31 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 04:06:56
うまそうだな
32 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 05:28:16
江戸時代の蕎麦にはサビは必須
33 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 07:51:46
江戸時代の蕎麦って田舎風のあら引き２８だろ
34 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 08:19:04
みなさんはそば屋で盛を何枚頼みますか？
35 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 08:39:41
そばの正しい数え方



「板」



36 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 08:45:10
バン？ イタ？
37 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 08:47:52
うどんは無いのかよ。ふざけんな。
38 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 08:56:19
>>34
２枚がガチ
39 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 08:57:17
>>38
35 名前：Mr.名無しさん[] 投稿日：2005/07/10(日) 08:39:41
そばの正しい数え方



「板」





40 ：眼鏡萌：2005/07/10(日) 08:59:05
昨晩、鴨蒸籠くった。
野趣溢れてて良い。
41 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 09:03:34
>>40
死ねうるせえ掲示板に帰れ。
42 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 10:13:54
>>40
美味そうだな
かああと食いてえ
43 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 10:19:34
毒男なら蒸し蕎麦
44 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 10:20:10
>>43
蒸して何？
45 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 10:32:46
ざるそばなら深川洲崎弁天前の伊勢屋
46 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 10:36:52
全国の蕎麦屋全部回った上で言ってるんならともかく
>>45みたいな発言は正直眉に唾をつけておいた方がいい
47 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 10:44:15
蕎麦の食い方
　①汁椀を置きながら一箸二箸すくう
　②汁椀をとりあげて食う
48 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 10:46:17
夜なきぶっかけ蕎麦はうまい
49 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 10:49:26
さあて腹が減ってきた
50 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 10:49:57
カレー食ったから
51 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 10:51:48
夜なきぶっかけﾊｱﾊｱ
52 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 11:00:06
よし決めた
昼飯はざるそば
53 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 11:13:29
池波読んでからせいろと日本酒。
54 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 11:15:52
今日の昼飯はそばにするか
55 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 11:18:30
そば屋のカレーはホントにｳﾏｰ
56 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 11:30:54
昼飯、ソバしかあり得なくなってきた
57 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 11:37:38
冷酒と蕎麦

サイコー
58 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 11:38:29
蕎麦屋の天丼も旨いよなｗ
59 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 11:42:38
ぬる嫺の日本酒に板わさ、軽く酔ったらせいろでシメ。
60 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 14:11:05
江戸時代
　夜叫（よなき）蕎麦は「ソバーイ！ソバーイ！」とか叫びながら明け方まで売り歩いたそうな
61 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 14:13:03
毒男なら「おぱーい！おぱーい！」
62 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 14:14:18
そば湯を出さないそば屋は邪道
63 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 14:15:47
>>62
そうだな
蕎麦湯とそば焼酎をブレンドしていただく
最高の贅沢
64 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 15:08:40
>>63
うひょーーー
サイコーだな
65 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 15:17:06
にしんそばて子供のころは食えんかったけど
今食うといけるな
てか
はまりそうな予感
66 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 15:17:43
>>63
蕎麦焼酎飲んだ後の締めに蕎麦食うのが、これまたいいんだよな～
67 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 15:22:51
朝に蕎麦三昧
68 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 15:26:03
>>66
くどくないの？
69 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 15:30:20
>>64
狙ってるだろw
70 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 15:36:20
蕎麦湯をポン酒で割るとうまいのかな
71 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 15:38:33
やめた方が良いかと
72 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 15:42:25
そのまま飲めよ
73 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 15:44:34
蕎麦湯は濃厚なやつに限るな。
薄いやつが飲めなくなった。
74 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 15:45:25
>>73
どろどろの葛湯と見間違うほどのガいいのかな
75 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 15:47:02
>>68
全然くどくないよ
むしろ蕎麦食わないとものたりないかな
76 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 15:48:22
そもそもそば屋てそば焼酎を出すものなのかを問いたい
77 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 15:49:13
>>76
普通の焼酎も置いてあるけど、蕎麦焼酎も当然置いてある。
客の注文次第って事だな
78 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 15:50:43
>>76
蕎麦焼酎ていろいろあるよねえ
銘柄とか解る？
79 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 16:02:53
俺の場合は雲海
80 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 16:13:00
今日の昼飯はおろし蕎麦とてんぷらだた
81 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 16:51:56
いいねえ♪
いいねえ♪
冷おろしに熱い熱い天ぷら
82 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 17:04:27
あ～このスレにきたら超蕎麦屋行きたくなって来た！
いまから行ってくる！
83 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 17:08:50
とろろとうずらで
すする悦楽
84 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 17:41:11
俺も食いたなってきた
85 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 17:53:09
今日はあえて熱い熱い熱いかき揚そば
86 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 17:57:22
俺はどんべいで我慢
87 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 18:02:02
　　　　　蕎麦屋の愉しみ方２　　　　　
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/male/1118561944/
88 ：Mr.名無しさん：2005/07/10(日) 22:21:56
落ちてね？
89 ：Mr.名無しさん：2005/07/11(月) 01:01:02
あああ
腹減った
90 ：Mr.名無しさん：2005/07/11(月) 21:00:53
復活おめ
91 ：Mr.名無しさん：2005/07/12(火) 00:37:59
冨士蕎麦のねぎそばうまいよな
92 ：Mr.名無しさん：2005/07/12(火) 06:39:30
夏は冷しとろろ
93 ：Mr.名無しさん：2005/07/12(火) 23:22:48
ＪＲの立ち食いは一様にまずい
94 ：Mr.名無しさん：2005/07/12(火) 23:34:51
今日は鴨南せいろ
95 ：Mr.名無しさん：2005/07/13(水) 07:07:04
鴨好きだな
96 ：Mr.名無しさん：2005/07/13(水) 07:07:39
十割りそば　食ってみたい
97 ：Mr.名無しさん：2005/07/13(水) 17:31:25
箱そば箱そば
98 ：Mr.名無しさん：2005/07/13(水) 17:57:10
サラダ蕎麦もあっさりしてていいぞ
99 ：Mr.名無しさん：2005/07/13(水) 17:58:37
豆腐一丁そば＠箱根そば
100 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 00:35:31
>>97
ボソボソじゃないのかな
101 ：諸葛亮：2005/07/14(木) 01:02:01
>>93
あれは同じ蕎麦でも焼蕎麦というそばでござるな。
102 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 06:28:38
さて
今日は特ざるだな
103 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 06:37:40
あじさいと富士そばはあんましうまくない
104 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 21:24:25
>>103
冨士は店によってはだな
おしゃべりが多い八王子店は最悪
105 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 21:33:16
ビールに蕎麦
あうねええ
106 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 22:54:04
江戸時代江戸の町には夜鳴き蕎麦だけで４０００軒を数えた
107 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 22:57:58
>>106
江戸時代のそばのメニューは？
108 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 22:58:56
>>107
ざる
もり
しっぽく
鴨南
天そば
109 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 22:59:34
>>108
鴨も？
110 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:00:27
>>109
実際はアヒルなんだけどね
あとかしわ蕎麦とかもあったらしいよ
111 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:01:26
>>108
天蕎麦の具は？
112 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:02:10
かけが出来たのはいつごろだっけ？
江戸時代だというのは知ってるんだが
113 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:02:31
>>111
今は車えびだけど
当時は芝えびだったらしい
114 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:03:21
ちょっと待て　しっぽくって何だ
115 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:04:00
そば粉は自前だな
116 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:04:11
蕎麦切り、及び醤油の普及、流通辺りが大いなる転回点だったとどこぞで読んだ。
あとは関西からの酒の流通とか。
117 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:04:41
>>111
江戸時代前期らしい
当時はそば切りといって
正式にはぶっかけそばていっていたそうな
ぶっかけを略して　かけ　
118 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:05:00
太打ちのそばについてどう思う？
119 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:05:26
ジンカマさん　うける！！
120 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:05:51
>>114
野菜とか油揚げの煮込みを乗っけた種蕎麦
121 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:07:51
>>120ありがとう　うまそうだな
122 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:08:42
>>114
長崎にあるでしょ
しっぽく料理て（中華と和食をアレンジした彩り豊かな料理）
そばに玉子焼き・かまぼこ等を彩り豊かに飾ったことからしっぽく
夜鳴き蕎麦ではちくわをのせる程度だけだったみたいだけど
123 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:10:36
>>118
野趣あふれていてそれもイイ！
江戸にひろまった蕎麦も中部地方の無骨な田舎そばが源流だし
124 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:12:40
>>116
そうだね
それでも関西はうどんが主流だったらしいけど
※江戸初期は江戸ではうどんが主流だったけどね。かの家康もしょうがを摺ったうどんが好きだったて言うし
125 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:12:54
立て続けに、4～5枚頼んで喰って、老舗で嫌な顔される。
これが快感だった、若かりし頃。今でも、ときどきやるけど…。
126 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:13:45
>>125
つるつるしこしこを楽しみたいな
127 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:14:59
>>125
いいじゃね
128 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:16:15
>>122それってチャンポンのことか？
129 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:16:45
男は何も言わず富士そばかけ
130 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:17:58
>>129
それはそれで判るが、こっちでなw
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/male/1118094332/
131 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:19:28
>>128
ベースは醤油だけどまあ似たようなもんだ
ちゃんぽんで思い出したけどあんかけそばもあったらしい

132 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:20:30
>>130
語ろうよ
てなんかな表現がきもい
133 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:21:28
水そばくって通ぶる俺はきもい
134 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:21:36
更科のそばてやっぱうまいの？
135 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:22:02
>>133
水そば
て何だ？
136 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:23:16
>>134
限りなくそばの実の美味いところだけを凝縮した神麺
137 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:23:39
ッキャッキャｗ

138 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:24:50
>>133
冷えた冷水につるつるの蕎麦を浸し
その香りを愉しむ嗜好食
※腹が減ってるときには食うな！
139 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:25:29
>>137
お猿さんも好きなそば
140 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:25:55
毒男はでんべいだろ
141 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:26:30
>>140
でんべい
て何ＷＷＷＷ
142 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:27:16
どんべいではないか？
143 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:27:16
毒男には緑のたぬきに絹豆腐をのせる
だろ
144 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:27:57
いや
毒男には冨士蕎麦
145 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:29:02
駅のそば屋ヤバ(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
146 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:29:05
明治初期には４０００軒を数えた夜鳴きそばも取り締まりにより無くなった
147 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:29:33
>>145
どこ？
148 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:30:30
>>146
夜鳴き蕎麦が復活したら毎晩通うんだがなあ
149 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:32:17
三年ぶりに毒板を覗いた、もち電車男伊東美咲を見てｗ

で、なんで蕎麦屋の話なんだ？俺は最近うどん打って主食にしてるが。
150 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:32:41
鬼平犯科帳のエンディングの夜なき蕎麦食いてえ
151 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:33:16
蕎麦男スレはここですか？
152 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:33:45
>>149
男うどんですか
つるつるシコシコぽいですね
153 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:35:04
楽しみ方って・・・
そば屋の２階ってことでつか？？
毒男だから溜まってるか～～？？
154 ：蕎麦男 ◆3QQTnDu7O6 ：2005/07/14(木) 23:36:02
>>151
呼んだのは誰？
オランダ～！
155 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:36:05
そーいやラーメンの屋台はあるがそばの屋台は見たことない。
どっかに現存する？
156 ：蕎麦男 ◆3QQTnDu7O6 ：2005/07/14(木) 23:36:48
>>154
ヒョオオ～ヒョオオ～

157 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:37:39
誰か蕎麦男まとめよろ
158 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:38:22
>>155
観ないよなあ
昔長野駅前にあったけど
159 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:39:50
冨士蕎麦の天ぷらは何故にあんなに硬いのか
熱いつゆをかければ柔らかくなるだああ
客をなめきってる
160 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:40:36
>>152
加水率を減らせば、めちゃめちゃコシが出るぞ。そばでは真似できんわな。

で、なんで毒男で蕎麦話なんだろ？たんなる雑談か？
161 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:40:47
ところで蕎麦に合う天ぷらて何よ？
162 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:41:20
単純にたまねぎとかのかきあげがいいかな
163 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:42:32
>>160
簡単ならことよ
蕎麦は古来より毒男のための食だから
164 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:43:06
俺は春菊
165 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:43:28
アナゴ天はどうよ。
166 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:43:52
たんぽぽ天
167 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:43:59
>>163
そうなのか。蕎麦は結構金かかるぞ。うどんは安いけど。
俺もうどんを卒業して蕎麦打ちでも始めようかな
168 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:44:29
>>165
美味い店を知ってるよ
169 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:45:24
そばは、ツユ半分つけて食べるのは、まずい蕎麦屋ではできない
170 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:45:58
>>167
奥が深過ぎるからやめとけ
171 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:46:23
>>168
どこ？
172 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:47:24
>>169
冨士蕎麦ではどっぷりつけるがｗ
173 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:47:40
>>146なんで取り締まられたんだ？
多すぎたのか？
174 ：Mr.名無しさん：2005/07/14(木) 23:50:40
>>173
当時の夜鳴きて朝方まで営業してたので失火の主要因だったらしい
175 ：Mr.名無しさん：2005/07/15(金) 00:11:05
なるほど・・。
176 ：Mr.名無しさん：2005/07/15(金) 00:23:13
あてくしは田舎だが最近なかなか旨い蕎麦屋ができた
早速繁盛しているようだ、パートのおばさん連中の接客が良くないがな
177 ：Mr.名無しさん：2005/07/15(金) 05:17:50
そば食いたいな
178 ：Mr.名無しさん：2005/07/15(金) 07:13:23
朝めしは冷しかけで
179 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 01:35:09
ざる食ってきた
つゆまでごきゅごきゅのんだ
180 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 01:41:39
>>179
俺も飲むな
181 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 01:42:42
俺は熱い天蕎麦食った
うめえや
182 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 01:43:36
>>179
蕎麦湯で割って飲むってことでしょ？
183 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 01:53:03
>>182
毒男はストレート
184 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 02:09:21
あああ
腹減った
185 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 08:58:36
風鈴蕎麦食ってくるわ
186 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 09:03:14
奴蕎麦は腹を満たすに一番
187 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 09:10:58
>>186
駅そばだよな
188 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 09:11:47
最近食い物スレが多いような気がするな
189 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 09:12:19
>>185
何よそれ
190 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 09:15:53
「風鈴蕎麦」はその名の通り屋台に風鈴吊るしてたんだな。
風鈴の短冊に「人ならば浮名や立たん小夜ふけて軒場のかねに通う松風」と書くのがお約束だったそうだ。
屋台の前にあんどんをつけ、それに◎印に矢を書いて、「当たり屋」ってえ縁起をかついだんだそうだ。
「もり」とか「かけ」なんかの早くて簡単な蕎麦が主の「二八蕎麦」と違って、たね物が主だった。
たね物って何かって言うと、蕎麦の上に他のいろんな具を載せてるようなやつの事ね。
器も「二八蕎麦」より上等な物を使ったらしいな。
屋台を身体で調子とって揺らしながら、風鈴のいい音色を響かせるなんざ、風流だね。
でも、だんだん二八蕎麦屋の中に屋台に風鈴つけたりする奴が出てきて、風鈴蕎麦屋との区別がつかなくなったらしいや。
191 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 09:17:19
>>190
へええええ
192 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 09:18:16
さて、休日だしお絞り蕎麦でも食って来よう。
193 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 09:18:25
今日はもりにしとくか
194 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 09:20:14
>>192
何お絞りが付いてくる蕎麦？
195 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 09:22:56
女王の教室
196 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 09:24:25
夏は天ざる
197 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 09:24:45
長野駅の蕎麦って10割だろあれは
198 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 09:25:40
夏は冷しととろそばだろ
199 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 09:27:09
俺はあえて　熱いかけそば　で
かあああ
だな
200 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 09:27:49
カレー蕎麦もまたよし
201 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 10:26:49
一茶に行ってくる
202 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 16:40:58
夕飯は蕎麦焼酎に更科蕎麦
203 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 16:42:00
>>202
ウヒョー
美味そう！
204 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 16:59:08
そば焼酎といえば那由多の刻
ロックにするとマジ美味い
けど割高
205 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 17:56:39
蕎麦焼酎「そじ坊」
206 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 18:38:33
明日の昼は天麩羅でビールをプハー
気持ち良くなったところで締めに辛み蕎麦ズルル

207 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 18:43:46
>>206
うひょー
最高の贅沢
208 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 18:52:31
大人なスレでつね
209 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 20:41:41
どんべいでも食うか
210 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 20:47:00
童貞ですが、蕎麦は食いたいです。
211 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 20:49:34
前々スレ
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/male/1110635959/l50#tag957
のＭＶＰレス

114 ：Mr.名無しさん ：05/03/14 22:58:53
>>113
うひゃー、それたまらん
212 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 21:53:54
たけのこそばウマー
213 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 21:55:27
大坂の砂場が一番だな
214 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 21:59:08
そば食いの正しい姿

猪口は手に持つもの
せいろに汚らしく食べ残さぬこと
箸をひどく汚さぬこと
傍目にもうまそうに見える食べ方そして隣の席のお方の目ざわりや邪魔にならねえ食べ方をする
猪口の中でこね回さぬこと
はじめにつゆが甘いか辛いかの見当をつけて、それに応じたつゆのつけかたをすること
最初から薬味を用いないこと
215 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 21:59:42
井の中の蛙大海を知らず
216 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 22:03:26
「かけそば」

「もり」はつゆと蕎麦が別の器で出て来るだろ。
それが面倒くせえって言うやつが蕎麦につゆをかけて食べた。
外で仕事の途中にでも食べたんだろうな。
そうそう、つめてえまんま。これを「ぶっかけ」という。
冬になるってえと、それじゃ体がぬくもらねえってんでつゆを温めてかけた、と。
それが「かけそば」なんだがな、つゆは今みてえにダブダブかかってやしなかったらしいね。
217 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 22:07:14
蕎麦屋の酒はうめえだろ？
昔っから「蕎麦屋酒」ってえぐれえで、うまい酒が手軽に飲めるってえのが売りよ。
もり１枚を肴に酒を飲み、もう１枚で腹を足すってえ、飲み方も多かったらしいな。
だがよ、蕎麦屋にゃあ蕎麦屋の酒肴ってえもんがあんだよ。
たとえば、海苔・かまぼこ・えび・鶏肉・合鴨・ねぎ・山芋・卵･･･ほら、いつも仕入れてる材料だろ？
こういう材料に、つゆやかえしを使って蕎麦屋ならではの味付けをする。
良く知られてんのは、焼き海苔・板わさ・わさび芋・玉子焼きなんかだな。
手間がかからず、酒に合う味ってえ事だ。
蕎麦屋の卵焼きは、料理屋のよりゃ多少色はくすむけど、だしが効いててうまいんだよ！
あと、天ぷら蕎麦や鴨南蛮から蕎麦を抜いた「天ぬき」「鴨ぬき」もうまいな。
具とつゆだけを酒肴にするんだよ。
もちろん、「天ぷらだけ」とか、鴨とネギを焼いた「あいやき」も蕎麦屋らしいやな。
218 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 22:10:24
そばがきの作り方
鍋を使ってする方法・・・「鍋がき」 水１：蕎麦粉０．８
蕎麦粉を水から溶きながら鍋で煮る。
蕎麦粉を熱湯から入れて火にかけながら混ぜ合わせていく方法もある。
煮え加減を見ながらできるし、滑らかに出来あがり、失敗も少ない。

碗を使ってする方法・・・「碗がき」 水1：蕎麦粉１
碗に熱湯と蕎麦粉を入れ良く練る。
熱湯で手早くかき混ぜないと失敗しやすいし、滑らかさに欠けるが、蕎麦の香りは引き立つ。

鍋と碗を両方使う 水１．５蕎麦粉１
材料をこね糊ほどの固さに練り、これを小さい碗の蓋につめ、ポンとはずせば形が整う。
これを熱湯に入れて茹で、浮き上がったところを引き揚げる。

出来上がったら、つゆにつけて食べる。薬味にネギやワサビを添えても良い。
その他、味噌・大根おろし醤油・きな粉・小豆餡等。
なんでも好みでつけて食べるといろんなそばがきが楽しめる。

蕎麦粉はうまい蕎麦屋に行って分けてもらいな。
「家でそばがきしたいんだけど」っていやあ、たいていの蕎麦屋は売ってくれるよ。
ただし、蕎麦粉の買い置きは禁物だよ。その時いる分だけ買う。
そんで家に持って帰ったらすぐ、冷蔵庫とか涼しい場所に置いてやる。
そうしないと蕎麦の風味がすぐ飛んでっちまうからな。
219 ：Mr.名無しさん：2005/07/16(土) 22:39:37
食前にだされるそばのベビースターみたいなのが好き
220 ：Mr.名無しさん：2005/07/17(日) 07:07:10
>>219
何それ
221 ：Mr.名無しさん：2005/07/17(日) 09:17:55
蕎麦の揚げたのを出すところもある
222 ：Mr.名無しさん：2005/07/17(日) 10:43:05
>>221
なんかつけるの？
223 ：Mr.名無しさん：2005/07/17(日) 13:32:35
ヒント：そじ坊
224 ：Mr.名無しさん：2005/07/17(日) 18:17:25
蕎麦湯で蕎麦焼酎を割る
225 ：Mr.名無しさん：2005/07/17(日) 19:37:45
>>224
うひゃー、それたまらん
226 ：Mr.名無しさん：2005/07/17(日) 20:02:38
盛りを２枚
１枚は空腹を満たすため
最後の一枚は酒の肴としていただく
227 ：Mr.名無しさん：2005/07/17(日) 21:10:17
>>226
酒は何？
228 ：Mr.名無しさん：2005/07/17(日) 21:31:20
>>227
沢の鶴
229 ：Mr.名無しさん：2005/07/17(日) 21:39:59
明日は冷しで蕎麦を１０枚注文してみるわ
230 ：Mr.名無しさん：2005/07/17(日) 22:14:39
>>229
食いきれるか？
231 ：Mr.名無しさん：2005/07/17(日) 22:17:24
童貞ですが、そばは食いたいですわー
232 ：Mr.名無しさん：2005/07/17(日) 23:31:07
>>231
そんな偏狭な食い物じゃねえよ
遠慮なく食え
食っちまえ
233 ：Mr.名無しさん：2005/07/17(日) 23:36:03
抹茶入りの蕎麦を買って来たぞ
明日食べてみる
234 ：Mr.名無しさん：2005/07/17(日) 23:59:55
>>233
俺もかったこと歩けど
なかなか
風味ですね
235 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 00:02:02
茶蕎麦ってやつか
236 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 05:20:51
あああああ
はら減った
237 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 05:24:45
松屋池まんこ
238 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 08:27:02
蕎麦をくってくらあ
239 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 08:27:48
>>238
特猿
240 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 08:28:03
さて実家が出雲な訳だが・・・
241 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 08:28:48
夏はとろろに限る
242 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 08:48:13
かりかりの天蕎麦食いたお
243 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 08:52:59
東京でうまい蕎麦屋あるか？教えてくれ
244 ：”管理”人：2005/07/18(月) 08:56:59
>>243
神田あたりにありげ
古書探しついでにぶらついて味噌
245 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 09:08:48
神田の一茶
246 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 09:10:35
吉祥寺駅構内のそば屋
10割蕎麦じゃないかな
あれ
247 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 12:47:17
>>240
出雲そばの店でも知りたいのか？
248 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 13:28:06
出雲で食わんと出雲蕎麦とは胃炎
249 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 13:28:38
出雲ってめっちゃくちゃ田舎で行くの大変そうじゃん
250 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 14:48:12
出雲蕎麦の特徴は？
251 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 15:07:18
>>250
一度しか食った事ないが、つゆが甘い…かな？
252 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 15:50:34
胃炎になっちゃ困るんで、いつもの蕎麦にするよ。
今日も乾麺ゆでて食べたよ。
そばつゆに、とろろこんぶを入れながら食べるのが好き。
253 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 15:54:34
>>250
ツナギを使わない蕎麦粉１００％
そば粉も蕎麦の実を殻ごと臼で轢いているので
全体に黒っぽく香りが高い
江戸前にくらべると腰は弱いというか無いというか
つかってる蕎麦粉が蕎麦粉だけに変に腰の強さにこだわると不味くなるので

田舎料理なので格式ばってないし
店によって特徴も結構バラバラだったりする
上で挙げた特徴も公約数的なもので
あてはまらない店もある
254 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 16:32:38
>>253
いわゆる１０割蕎麦のことかな
それにしても関西で蕎麦とは以外だ
255 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 16:59:00
はなまるの蕎麦バージョンないの？
256 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 17:07:38
御徒町周辺にもうまい蕎麦ある
ヘギそばっていってつなぎにふ海苔つかってるんだよ
食べやすくて胃にやさしかったぞ
257 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 17:10:55
>>255
ふじそばじゃねえのか
258 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 19:34:03
>>256
海苔が蕎麦そのものの風味を破壊してなかったか？
259 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 21:21:11
今日豚しょうが定職食ったが
やはりそばの方がいいな
260 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 21:21:40
立ち食いはガンガン入れるけど、
本格的な蕎麦屋ってちょっと入店に躊躇しちゃう。
本格的な蕎麦屋って、基本的には外から店の中は見えないし。
261 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 21:22:22
>>259
お前は俺か。
262 ：Mr.名無しさん：2005/07/18(月) 23:09:58
茶蕎麦ウマー！
明日は普通の蕎麦を食べるかな
トロロをいれると美味いかも試練
263 ：Mr.名無しさん：2005/07/19(火) 04:34:08
>>262
卵入れた?
264 ：Mr.名無しさん：2005/07/19(火) 07:07:40
朝はかけにしとくわ
265 ：Mr.名無しさん：2005/07/19(火) 07:31:39
>>263
茶蕎麦には、何も入れないのが普通。香りを楽しもうぜ。
とろろこんぶだけど、あまり安いのはマズイ。
酢で処理しているから、人によってはあわないかも？
266 ：眼鏡萌：2005/07/19(火) 10:04:15
機能は久しぶりに瓦蕎麦食った。
267 ：Mr.名無しさん：2005/07/19(火) 10:09:40
>>266
山口の人かい？一度食べてみたいと思っているんだ
268 ：眼鏡萌：2005/07/19(火) 10:44:37
>>267
広島です。
出かけた先の店にメニューがあった。
最初は、茶蕎麦を焼きそばにして食うなんてありえない、と思ってたけど
一度食ってから、結構はまってます。
269 ：Mr.名無しさん：2005/07/20(水) 01:40:36
西日本はうどんうどんうどん
270 ：Mr.名無しさん：2005/07/20(水) 18:17:29
西日本でも蕎麦文化があるところはいっぱいあるけどな。
うどんは四国、大阪周辺くらいだろ。

まぁうどんの歴史と蕎麦の歴史を見てみると昔はうどんの方がいい食べ物だったっぽいね。
今は貧乏御用達食べ物だがｗ
271 ：Mr.名無しさん：2005/07/20(水) 21:11:45
江戸時代は蕎麦は貧乏食
うどんは尊ばれていたいだね
272 ：Mr.名無しさん：2005/07/20(水) 23:39:55
>>267
山口県民だけど、瓦蕎麦は美味しいよ
ぜひ一度食べてみてよ
273 ：Mr.名無しさん：2005/07/21(木) 07:08:51
瓦？
274 ：Mr.名無しさん：2005/07/21(木) 10:54:01
>>273
焼けた瓦の上に、茶ソバが乗ってる。
で、盛蕎麦のように、つゆを付けてもしゃもしゃ食う
275 ：Mr.名無しさん：2005/07/22(金) 02:07:58
やきそばか
276 ：Mr.名無しさん：2005/07/22(金) 22:57:16
以外に会社の蕎麦がうまかったりして
277 ：Mr.名無しさん：2005/07/23(土) 05:26:53
社食か･･･いいな
278 ：あきんこ：2005/07/23(土) 05:59:20
高速道路をよく使うので色んなパーキングに寄りますが、長野の蕎麦は普通の蕎麦らしくて好きです。でもキミの方がﾓｯﾄｽｷ？
279 ：Mr.名無しさん：2005/07/23(土) 13:50:40
俺は無類のかき揚そば好き
280 ：Mr.名無しさん：2005/07/24(日) 14:18:41
冷やしとろろで涼むか
281 ：大和：2005/07/25(月) 10:50:06
いやいや、パンツでも見て和むことでしょ！！！！
そば食いながら・・・・・・・・
282 ：Mr.名無しさん：2005/07/25(月) 13:02:36
そんあシュチュエー考えられない
283 ：Mr.名無しさん：2005/07/25(月) 14:16:24
ざるそばあげ
284 ：Mr.名無しさん：2005/07/26(火) 01:38:35
ああああ
はら減った
285 ：Mr.名無しさん：2005/07/26(火) 04:25:59
蕎麦に豆腐のっかってるやつね
286 ：Mr.名無しさん：2005/07/26(火) 04:55:16
ちょっとスレ違いかもしらんが
薬味のわさびをゆず胡椒に変えてみるのもなにげに　んまい
287 ：Mr.名無しさん：2005/07/26(火) 10:01:02
柚胡椒は、たしかに、合いそうだ。
288 ：Mr.名無しさん：2005/07/27(水) 00:35:11
ゆず湖沼てどこ名産だった？
289 ：Mr.名無しさん：2005/07/27(水) 08:49:05
九州でよく使われてるね。
290 ：ダニー：2005/07/27(水) 23:18:27
今日の朝めしの冷しとろろ
とろろを多く載せてくれてありがとう
291 ：Mr.名無しさん：2005/07/28(木) 07:00:13
今朝は天蕎麦だ
292 ：Mr.名無しさん：2005/07/28(木) 07:03:23
今朝食うものが無くて、煮詰まったおでんの汁にソバ入れてかき込んだ。
それなりに旨かったけどな・・。
朝から天蕎麦食ってる２９１が少しうらやましい。
293 ：Mr.名無しさん：2005/07/28(木) 07:09:19
それはそれで美味いだろ。
牛スジの残りのかけらなんか偶然口に入ったりして。
294 ：Mr.名無しさん：2005/07/28(木) 10:22:14
あぁ～冷やしおろ天そば食いてぇ
295 ：Mr.名無しさん：2005/07/28(木) 10:30:52
天蕎麦の天ぷら、ザブンとダシにつけ込んで食べる派？
それともサクサクを楽しむ派？
296 ：Mr.名無しさん：2005/07/28(木) 10:34:03
俺は汁にザブングル派！
たまに魔が差してサクサクのまま醤油つけて別々に食ったりもする。
297 ：Mr.名無しさん：2005/07/28(木) 10:52:59
スレには関係ないけど、天蕎麦のエビのしっぽを食べる派です
298 ：Mr.名無しさん：2005/07/28(木) 10:58:02
俺もシッポ食べる派です。
シッポってなんかゴワゴワするけど味が濃いよな。
299 ：Mr.名無しさん：2005/07/28(木) 10:59:35
上野駅で良いうどん屋がある。
自分でトッピング可能
300 ：Mr.名無しさん：2005/07/28(木) 11:43:28
今日は、鰻丼たのんで、そば湯とダシを割った奴ぶっかけて
ひつまぶしにして食べようと画策中
301 ：Mr.名無しさん：2005/07/29(金) 00:51:48
やはり朝はとろろがいいな。。
天ぷらは胃がもたれる
302 ：Mr.名無しさん：2005/07/29(金) 11:44:57
誰かが大ざるは逝きじゃないと言ってたけどね。

普通のざるに蒲焼きを付けるのが通なんだと
303 ：Mr.名無しさん：2005/07/29(金) 12:07:08
ちょっと早いが昼は山菜の天ザル食った。
そのあと冷やし甘酒をいただいた。
美味かったが、あとあと甘酒の後味が酸っぱくなってきて自販機で茶を買いました。
304 ：Mr.名無しさん：2005/07/29(金) 18:49:44
>>302
通ってなんか野暮だよね。
305 ：Mr.名無しさん：2005/07/29(金) 23:31:27
>>302
通
306 ：Mr.名無しさん：2005/07/30(土) 08:40:35
今日は得もりだな
307 ：Mr.名無しさん：2005/07/30(土) 12:49:17
俺は毎日そば食ってるよ。
308 ：Mr.名無しさん：2005/07/30(土) 14:14:38
>>306
えもり？
とおるか！
309 ：Mr.名無しさん：2005/07/30(土) 18:16:25
女優のミムラもよく吉祥寺の駅構内のあずみで食うらしい
310 ：Mr.名無しさん：2005/07/30(土) 19:44:53
303に釣られて冷やし甘酒を飲んでみた。
ショウガをたっぷり入れて飲んだんだが美味かった！
やっぱあとくちは酸っぱいのが気になるね。
311 ：Mr.名無しさん：2005/07/31(日) 08:00:34
冷しとろろで体を冷してくるわ
312 ：Mr.名無しさん：2005/07/31(日) 08:30:15
なら俺は冷やしたぬきで冷ますかな。
313 ：Mr.名無しさん：2005/07/31(日) 08:32:36
じゃ俺ぶっかけで
314 ：Mr.名無しさん：2005/07/31(日) 08:56:49
じゃ、俺は山菜で
315 ：Mr.名無しさん：2005/07/31(日) 17:06:47
胃が重い
そばでも食うか
316 ：Mr.名無しさん：2005/08/01(月) 07:03:36
また１週間が始まる
ああああ
ざるそばでも食うか
317 ：Mr.名無しさん：2005/08/01(月) 21:29:01
ざるそば喰ってきた。やっぱわさびは必需品ですね
318 ：Mr.名無しさん：2005/08/01(月) 21:30:43
眼鏡萌生きてたのか
昨日食ったそばはなかなか美味かったなぁ
なんか麺が緑っぽかった
319 ：Mr.名無しさん：2005/08/02(火) 03:41:11
>>318
茶蕎麦とかモロヘイヤ入りとか？
320 ：Mr.名無しさん：2005/08/02(火) 21:56:21
今朝は戸曇りに蕎麦湯
うめえ
321 ：Mr.名無しさん：2005/08/03(水) 04:10:57
あつもり
322 ：Mr.名無しさん：2005/08/04(木) 01:25:16
火照った体を冷ますには冷しとろろ蕎麦
323 ：Mr.名無しさん：2005/08/04(木) 03:04:45
漏れはきのこ蕎麦かな
324 ：Mr.名無しさん：2005/08/04(木) 07:05:48
俺は熱い天そば
ふーーーふううう
うめええ
325 ：Mr.名無しさん：2005/08/04(木) 08:25:31
また今日も朝からざるそばですか…
もぅ勘弁してください。
たまには天そばが食いたいよぉ～(つω･｡`)
326 ：Mr.名無しさん：2005/08/04(木) 10:19:37
>>325
天ざる食え！
327 ：スバロ：2005/08/04(木) 10:21:16
な、な、な、な、なんと！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ついに完成(≧×≦)
2ちゃんねるを越えるぞ！！！！このサイトは！！！！やばいぞ！！！！！！http://2.mbsp.jp/rarirurero/
328 ：Mr.名無しさん：2005/08/04(木) 11:55:02
鍋焼きうどん食ってくる
329 ：Mr.名無しさん：2005/08/04(木) 11:57:13
とりあえず今日のような暑い昼下がりに渋谷の「富士そば」あたりで、かき揚げ天蕎麦(ネギ大盛)を食い。
満員電車に乗って汗をかく。これぞ醍醐味。
330 ：Mr.名無しさん：2005/08/05(金) 00:36:11
今日は冷し豚しゃぶ
スタミナ満点！
うめえや
331 ：Mr.名無しさん：2005/08/05(金) 00:39:10
はなまるうどんで満足
332 ：Mr.名無しさん：2005/08/05(金) 00:52:33
悶える１１歳・菅谷梨沙子
http://www.ii-park.net/~baggio/risako.jpg
333 ：Mr.名無しさん：2005/08/05(金) 07:15:04
インスタントの話で申し訳ないが
ムソーの山菜そばというのがインスタントのくせにニクイ味。
１５０円くらいでちょっと高いが・・・。
３日に１回くらい食ってる。ノンフライ＆無添加なので安心。
334 ：Mr.名無しさん：2005/08/05(金) 07:34:11
俺も一人暮らし始めた頃に母ちゃんが無添加のインスタント麺をどっさり送ってくれたけど
確かに美味い
山菜ソバは未経験。
売ってる店少ないし。
335 ：Mr.名無しさん：2005/08/05(金) 07:38:18
こないだ行った蕎麦屋は女子高生らしきバイトの子のパイチラばかり気になって
そばの味がわからんかった
336 ：Mr.名無しさん：2005/08/05(金) 08:27:58
蕎麦屋に行けるやつは勝ち組でいいな
金が無いからそばは長いこと家でしか食ったことないよ
337 ：Mr.名無しさん：2005/08/05(金) 08:29:26
>>336
まあな
338 ：Mr.名無しさん：2005/08/05(金) 08:37:13
個人経営の店だろうと、チェーン店だろうと、そば湯は必ずたのむ。
そば湯を出すのをめんどくさがる店には二度と行かない。
店によってはたのまなくても最初から持って来てくれる所もあるけど。
339 ：Mr.名無しさん：2005/08/06(土) 02:21:40
>>338
禿胴衣
蕎麦湯ごときてなめてる店主ているよな
340 ：Mr.名無しさん：2005/08/06(土) 15:08:03
蕎麦湯を入れるツユに
蕎麦の残り、ネギ、天ぷらの油が入ってたり
ワサビでにごってたりすると萎える
341 ：Mr.名無しさん：2005/08/06(土) 17:25:15
>>340
俺は蕎麦湯用のつゆは残しておくがな
342 ：Mr.名無しさん：2005/08/06(土) 18:12:28
裁ちソバはうめえな。
のど越しは今市だけど味はスゲえ美味い
343 ：Mr.名無しさん：2005/08/06(土) 20:06:56
夏はのど越し重視だな
つるつるいける冷しとろろ最高
344 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 07:06:59
ああああ
食ってくるわ
345 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 07:13:18
漏れはこれから茹でる。
346 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 12:09:42
俺も買ってこよう
早くズルズルしてぇな
347 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 12:13:07
お前ら田舎に住んでるのか？
都市部だったら水が汚くて乾麺とか茹でられないだろ？
348 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 12:35:52
>>347
都会の漢たちはそんなこと気にしない
糞も味噌も腹に格納されれば同じだ
349 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 12:49:56
>>348
ふっ 不潔！!
350 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 12:53:08
>>347
お前大阪人だろ？
東京なら別に大丈夫だよ
351 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 14:11:49
そば買ってこようと思ったが美味そうだったので冷やしラーメンにした
ゴマダレうめぇぇぇぇぇ
352 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 15:08:03
>>351
どろなっとしたやつね
蕎麦はシャフィーン！だな
俺は冷しざる蕎麦を飲んでくるわ
353 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 15:26:54
今度の夏休みは戸隠いって本格そばをたのしんでくるね
354 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 15:42:42
漏れは小千谷のへぎそばを食いに行くぞ
355 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 15:43:31
>>354
大丈夫？
営業してるのかなあ
356 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 15:57:08
>>355
元気にがんばってるって！
ttp://www.watayasoba.co.jp/
357 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 16:05:06
>>356
うお！
人間してるねええ
俺も行こうかな
358 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 16:07:11
ここは大人のスレだな
俺が蕎麦屋で飲み食いするのは後二年早いか
359 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 16:08:12
へぎそば食べに行くならあんまり期待しないほうがいいよ
360 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 20:27:52
ちなみにヘキ蕎麦て何？
361 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 22:12:36
>>358
ドーテー捨てるのも忘れないでね♪
362 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 22:36:40
>>360
ttp://furari.fromc.com/column/hegisoba.html
363 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 22:41:40
家族亭で我慢汁
364 ：Mr.名無しさん：2005/08/07(日) 22:43:53
>>362
蕎麦の風味を壊してる気がする
365 ：Mr.名無しさん：2005/08/08(月) 07:01:23
今朝は冷しとろろ
366 ：Mr.名無しさん：2005/08/08(月) 21:52:10
昼はざるだったけど･･･
367 ：Mr.名無しさん：2005/08/08(月) 22:57:38
たまにはカレー南蛮でも食うか
368 ：Mr.名無しさん：2005/08/08(月) 22:59:54
俺は乾麺とか冷凍麺を茹でるのも濯ぐのもミネラルウォーター使ってるけど
お前らは？
369 ：Mr.名無しさん：2005/08/08(月) 23:02:48
水道水だよ
370 ：Mr.名無しさん：2005/08/09(火) 00:01:50
俺もただの水だな
371 ：Mr.名無しさん：2005/08/09(火) 00:25:49
ウチは井戸水だど
372 ：Mr.名無しさん：2005/08/09(火) 03:49:37
俺はミネラルウォーターだな
373 ：Mr.名無しさん：2005/08/09(火) 20:22:50
みんな金持ちだな
俺は井戸水
374 ：Mr.名無しさん：2005/08/09(火) 21:49:46
あすはざるを食うわ
375 ：Mr.名無しさん：2005/08/09(火) 21:50:43
ざるそばのつゆも普通に飲む俺は変人？
376 ：Mr.名無しさん：2005/08/09(火) 21:56:51
粋なｽﾚだな。見習いたい。
377 ：Mr.名無しさん：2005/08/09(火) 22:32:58
そば食うなら山形県だな
378 ：Mr.名無しさん：2005/08/09(火) 22:34:09
蕎麦くうならオーストラリアよ
379 ：Mr.名無しさん：2005/08/09(火) 23:17:25
蕎麦食うなら独りで
女はケツが重いから長居しやがる
380 ：Mr.名無しさん：2005/08/09(火) 23:22:21
蕎麦食うならうまい店に決まってんだろ。
381 ：Mr.名無しさん：2005/08/10(水) 00:02:15
>>380
どんな蕎麦がうまいと思う？
382 ：Mr.名無しさん：2005/08/10(水) 00:11:37
深大寺そばウマー
383 ：Mr.名無しさん：2005/08/10(水) 05:02:55
>>373
実家は井戸水だけどね
384 ：Mr.名無しさん：2005/08/10(水) 07:08:35
体が熱い
蕎麦食って冷ましてくるわ
385 ：880：2005/08/10(水) 20:18:09
>>381
美味しい蕎麦。
386 ：Mr.名無しさん：2005/08/10(水) 21:16:58
>>385
えらい未来から来たなw
387 ：Mr.名無しさん：2005/08/10(水) 22:51:12
かけってうまいな
388 ：Mr.名無しさん：2005/08/10(水) 22:55:02
かけは邪道というのが判例通説です
389 ：Mr.名無しさん：2005/08/10(水) 23:01:19
もりでも喰うか、と蕎麦屋に行ったが店内の冷房の涼しさについ、かけを
頼んでしまうという罠
390 ：Mr.名無しさん：2005/08/11(木) 04:58:16
つゆにしても昔はざるともりでは違ったって話だしね
今は一緒なんだから、ざるは値段落としてほしいね
391 ：Mr.名無しさん：2005/08/11(木) 05:01:11
駅のコロッケそばが恋しい・・・
田舎にはそういうのないのねん
392 ：Mr.名無しさん：2005/08/11(木) 11:32:56
ざると盛りの違いって海苔の有無だけなんだっけ？
393 ：Mr.名無しさん：2005/08/11(木) 11:37:18

入店・着席
１）だし巻き＋板わさ＋ヒヤ
２）そばがき＋ヒヤ
３）天抜き＋ヒヤ
ほどよくできあがったところで勘定を済ませ、店を出る。


5分ほど歩いたら、肝心の蕎麦食う事を忘れてた事を思い出す。
おいらのいつものパターン、トホホ・・・・・
394 ：Mr.名無しさん：2005/08/11(木) 14:43:37
俺いっつも居酒屋で酒飲んだり、旨いもん食べたりしたあと、
店を少し早めに出て、ザルソバを食べに行く。
それが幸せだ。
395 ：Mr.名無しさん：2005/08/11(木) 19:49:09
昼休みの蕎麦について

入店と共に「もり」を頼む。
待っている間、蕎麦の香りと啜る音をたＢＧＭに人生を考える。
「もり」が来たら、味わいつつもリズミカルに啜る。
（このとき、ツユにはネギ、ワサビを入れない。）
蕎麦を食べ終える少し前に、蕎麦湯を頼んでおく。
蕎麦湯の到着と共に食べ終え、蕎麦湯を愉しむ。
蕎麦湯を飲み終え、一息ついたら勘定を済ませ、店を出る。

この一連の流れがギクシャクすると、
せっかくの「もり」が台無しになるばかりでなく、
どんくさくなるので注意しろ。
飯を食うのに時間を書けるのは、ケツの重い女か、もともと早く動けない年寄りだと心得よ。
396 ：Mr.名無しさん：2005/08/11(木) 19:51:04
>>392　厳密には違う
海苔以外の違いのある店を選べ
397 ：辻元ムネオ：2005/08/11(木) 22:51:54
今日はカレーを食っちまった
398 ：Mr.名無しさん：2005/08/12(金) 03:53:26
２枚もり
399 ：Mr.名無しさん：2005/08/12(金) 07:14:25
今朝は奴そば食うわ
400 ：Mr.名無しさん：2005/08/12(金) 22:50:14
蕎麦屋でもりだけ食ってきた
401 ：Mr.名無しさん：2005/08/12(金) 23:00:43
俺、蕎麦湯にはわさび入れるし、ねぎも入れる
蕎麦湯のためにわざわざ薬味を残しとく
変なのか？
402 ：Mr.名無しさん：2005/08/12(金) 23:05:38
おまいら時蕎麦って知ってるか？
403 ：Mr.名無しさん：2005/08/12(金) 23:06:42
へぎ蕎麦食ってきた
ごますり器が各テーブルに置いてあったが　あれは小千谷のデフォか？
あと
スピードは控えめに盛りは多めに小千谷そば　の看板にワロタ
404 ：Mr.名無しさん：2005/08/12(金) 23:09:52
>>402
ひいふうみいよういつむう･･･、おい今なんどきでぃ？
405 ：Mr.名無しさん：2005/08/12(金) 23:11:00
>>404
へい、いま　ななつどきです・・・
406 ：Mr.名無しさん：2005/08/12(金) 23:13:36
>>401
変じゃないよ
それを言ったらそばにわさび・ねぎを入れること自体否定される
407 ：Mr.名無しさん：2005/08/13(土) 05:37:34
>>406
漏れはそこに唐辛子を投入しまつよ
408 ：Mr.名無しさん：2005/08/13(土) 07:33:05
ゆずこしょうなんて合いそうだな
409 ：Mr.名無しさん：2005/08/13(土) 08:16:37
今日は家で蕎麦打つよ…
十割蕎麦でね……
410 ：Mr.名無しさん：2005/08/13(土) 17:30:50
>>409
そば餓鬼にして
つまみにしたら？
411 ：Mr.名無しさん：2005/08/13(土) 19:10:17
なか卯の山わさび蕎麦はすげえ
マニアックだよ
412 ：Mr.名無しさん：2005/08/13(土) 19:19:08
抜きで２合徳利
413 ：Mr.名無しさん：2005/08/13(土) 19:50:28
駅ホームで抜きをアテに酒が飲める店があったが、今はもうない
414 ：Mr.名無しさん：2005/08/13(土) 21:21:07
>>411
なか卯ってそば湯つく？
家のすぐ近所にあるんだけど全然使ってないわ
415 ：Mr.名無しさん：2005/08/13(土) 22:41:35
童貞がそば(除くカップ麺）について語るのはキモイよと、
忠告しに来ました。
416 ：Mr.名無しさん：2005/08/13(土) 22:53:48
>>414
つかないよ

>>415
帰れ！
417 ：Mr.名無しさん：2005/08/13(土) 23:11:09
一匹釣れましたｗ
418 ：Mr.名無しさん：2005/08/13(土) 23:36:12
この前、そば焼酎の蕎麦湯割りを飲んで、締めに盛をたのんだ。

そばの風味を堪能できた。
419 ：Mr.名無しさん：2005/08/14(日) 02:20:16
群馬に行った時食べた、はんなこぉひぃという店のそばの味が忘れられない
秋にでもまた2時間かけて行ってくるかな
420 ：Mr.名無しさん：2005/08/14(日) 02:58:51
蕎麦って東欧のどっかの国じゃあ（ポーランドだっけ？）
主食に近いらしいな
粉にして捏ねて・・・
日本人と同じようなこと考えるもんだな
421 ：Mr.名無しさん：2005/08/14(日) 04:47:46
>>420
土地がやせているところはみんなそうだよ
チベットやロシアもまたしかり
422 ：Mr.名無しさん：2005/08/14(日) 10:53:49
暑くなってきた
冷しそば食ってくるわ
423 ：Mr.名無しさん：2005/08/15(月) 05:17:39
栄養多いからいいね
424 ：Mr.名無しさん：2005/08/15(月) 09:06:39
今こそ韃靼蕎麦の台頭の時！！
425 ：Mr.名無しさん：2005/08/15(月) 09:42:59
yahooで検索してもでてこない＜韃靼蕎麦の台頭
426 ：Mr.名無しさん：2005/08/15(月) 12:35:26
ダッターン！ボヨヨンボヨヨン
427 ：Mr.名無しさん：2005/08/15(月) 20:08:21
>>425
韃靼蕎麦の台頭、までキーワードにいれてそうだな・・・・・・・・
428 ：Mr.名無しさん：2005/08/16(火) 04:46:55
蕎麦って種類どんくらいあんだろな
429 ：Mr.名無しさん：2005/08/16(火) 04:52:15
ざるとか天とかそういう意味での種類？

ところで天そばが食いたい・・・でかい海老天が乗ったやつ
430 ：Mr.名無しさん：2005/08/16(火) 06:56:41
天は胃がもたれる
431 ：名無しさん：2005/08/16(火) 15:22:42
>>428

これの真ん中下辺り
ttp://www.sobako.co.jp/columnh/log/0041.html
432 ：Mr.名無しさん：2005/08/17(水) 00:24:00
今の時期ってカレー蕎麦を見かけんな
433 ：Mr.名無しさん：2005/08/17(水) 20:23:29
蕎麦は嗜（たしな）む物です
434 ：Mr.名無しさん：2005/08/17(水) 21:30:14
すばやく腹を満たすものだろ
435 ：Mr.名無しさん：2005/08/17(水) 23:23:48
そばソフト食べた。案外うまい。
436 ：Mr.名無しさん：2005/08/18(木) 03:13:27
>>435
あ
あれうまいよなあ
長野の戸隠で食った
437 ：Mr.名無しさん：2005/08/18(木) 09:57:34
soft蕎麦もあんがい有りです
438 ：Mr.名無しさん：2005/08/18(木) 10:09:52
立ち食い蕎麦ってまずいけど、なんか良いよな
439 ：Mr.名無しさん：2005/08/18(木) 13:46:03
>>430
そこで大根おろしと一緒に食すのですよ～
440 ：Mr.名無しさん：2005/08/18(木) 22:28:27
冬の駅のホームで食う天蕎麦
うめえよなあ
441 ：Mr.名無しさん：2005/08/19(金) 04:39:08
七味かけまくりだよ
442 ：Mr.名無しさん：2005/08/19(金) 07:00:19
>>441
からいだけだろ
443 ：Mr.名無しさん：2005/08/19(金) 10:48:40
明日の昼飯はザルにするか……
444 ：Mr.名無しさん：2005/08/19(金) 23:14:42
松屋のそばって意外にうまい
445 ：Mr.名無しさん：2005/08/19(金) 23:20:49
午後３時、小腹が空いた頃に
やぬ゛蕎麦で「もり」を食べてこよう。
３時のおやつ代わりに「もり」…すげー楽しみだ
446 ：Mr.名無しさん：2005/08/20(土) 00:43:54
ちゃんと打ってねえだろ、最近のソバは。
447 ：Mr.名無しさん：2005/08/20(土) 01:10:24
俺んちの近くの蕎麦屋って鴨蒸篭とかあつもりとか俺的に肝心なメニューがない

カレー系もないし、ビールはぬるめだし、本格的に和装なのにBGMがアメリカンオールディーズ

そのくせ蕎麦自体が特別上手い訳ではない

だから歩いて1分なのに全然行かない(;つД`)
448 ：Mr.名無しさん：2005/08/20(土) 05:51:23
ほとんど機械でやってるよな
449 ：Mr.名無しさん：2005/08/20(土) 10:55:47
パスタマシンで蕎麦作れるんだよね。
こういう蕎麦は蕎麦通からは許される？

ちなみに評判はいい！
450 ：Mr.名無しさん：2005/08/20(土) 11:08:57
うまけりゃ問題ない
蕎麦通ではないが
451 ：Mr.名無しさん：2005/08/20(土) 13:54:15
うまくても蕎麦湯もでないところは
論外。
452 ：Mr.名無しさん：2005/08/20(土) 20:27:40
>>449
毒男に食わせるなら糞も味噌もないから安心汁
453 ：Mr.名無しさん：2005/08/20(土) 20:58:41
蕎麦通の毒男ってかこいいな
454 ：Mr.名無しさん：2005/08/20(土) 21:48:38
通て言っても冨士蕎麦レベルが9割
455 ：Mr.名無しさん：2005/08/20(土) 21:49:54
焼きそば以外は食う気せんな
456 ：Mr.名無しさん：2005/08/20(土) 22:19:34
>>455
日本蕎麦で作る焼きそばだろうな？
457 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 01:02:42
瓦蕎麦か
458 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 10:36:46
瓦蕎麦、こっちはマイナーだけど
会社の飲み会の店にあったなぁ
食っとけば良かったよ
459 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 14:39:08
夕飯はなか卯の山わさび蕎麦にする
460 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 19:35:49
韃靼蕎麦を食った
うめえ
461 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 19:37:20
お蕎麦は一人前じゃ足らないよ
どうしよう
462 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 19:38:25
>>461
3人前注文すれば満足するぜ
463 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 19:39:35
>>462
お金が足りないよ
464 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 19:40:36
冷たい蕎麦食う奴は正直馬鹿だと思う
エアコンのある時代になんで冷たいの食うんだよ
465 ：うんこ大帝：2005/08/21(日) 19:41:06
冷たいほうが上手い
466 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 19:41:41
>>464
じゃあ素麺もあっためて食うんだな
467 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 19:42:22
にゅう麺は冬の主役です
468 ：うんこ大帝：2005/08/21(日) 19:42:55
>>466
屁理屈いうな、高卒
469 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 19:43:09
>>467
なんでにゅう麺が出る？？
470 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 19:43:22
素麺はいいよ
冷やしタヌキがむかつく
471 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 19:45:28
>>468
わかったわかったｗ
僕ちゃん
夏は蕎麦を冷して食べちゃいけないんだよね
ぷ
472 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 19:45:36
>>469
素麺をあっためて食べるのがにゅう麺だよ
473 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 20:02:22
中華と比べて単価が高いからあまり食う気がしない　うまいけど
474 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 20:21:14
家でナンバーワンそばでも茹でてろ！
475 ：ミセス！？：2005/08/21(日) 20:24:22
福井県の越前そばってのが一番うまいと思う！
信州がうまいというが、絶対越前そば！！
476 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 20:39:45
福井って大根おろしだっけ？
477 ：Mr.名無しさん：2005/08/21(日) 21:17:30
蕎麦屋で一番旨いのは蕎麦湯
478 ：Mr.名無しさん：2005/08/22(月) 01:13:52
蕎麦湯うまい喃ぐびぐびおかわりじゃ！
479 ：Mr.名無しさん：2005/08/22(月) 02:54:43
天ぷら蕎麦食いたいな
480 ：Mr.名無しさん：2005/08/22(月) 03:02:47
おまえらにはシマダヤの流水麺で充分
481 ：Mr.名無しさん：2005/08/22(月) 04:05:16
>>477
いやかけそばだろ

それはそうと江戸時代はそばよりもうどんの方が高級だったって本当？
482 ：Mr.名無しさん：2005/08/22(月) 07:02:57
>>481
そばは貧乏食
うどんの白さが尊ばれたらしい
483 ：Mr.名無しさん：2005/08/22(月) 20:55:42
とろろ蕎麦食った後の蕎麦湯が好き
484 ：Mr.名無しさん：2005/08/23(火) 02:01:59
夏は冷しとろろ蕎麦
これのみ
485 ：Mr.名無しさん：2005/08/23(火) 02:23:51
自宅で作って今くっとります
ビールと一緒にな
486 ：Mr.名無しさん：2005/08/23(火) 02:39:55
ソバとビールって合う？
487 ：Mr.名無しさん：2005/08/23(火) 02:41:09
俺は好きだが・・・
488 ：Mr.名無しさん：2005/08/23(火) 02:44:14
ビールはうまいよな。
489 ：Mr.名無しさん：2005/08/23(火) 03:12:21
うむ、ビールはうまい。
490 ：Mr.名無しさん：2005/08/23(火) 06:58:50
胃がもたれる
冷しとろろだな
491 ：Mr.名無しさん：2005/08/24(水) 01:18:45
どんべいはうまい
492 ：Mr.名無しさん：2005/08/24(水) 01:24:36
戸隠のうずら屋

旅行で立ち寄ったら旨かったなあ・・・
493 ：Mr.名無しさん：2005/08/24(水) 05:03:19
>>63
「いただく」とか言うなﾃﾗｷﾓｽ
494 ：Mr.名無しさん：2005/08/24(水) 06:22:01
>>493
一ヶ月以上前のレスに噛み付くなﾃﾗｷﾓｽ
495 ：Mr.名無しさん：2005/08/24(水) 11:11:16
>482
> そばは貧乏食
> うどんの白さが尊ばれたらしい

そうめんの白さは？
496 ：Mr.名無しさん：2005/08/24(水) 11:24:21
美味しんぼで一夏寝かせるってやってたのはどっちだっけ？ひやむぎ？
497 ：Mr.名無しさん：2005/08/24(水) 16:18:25
福井人の独善的発想！
大根おろしと汁でごまかしてるだけ！！
福井から出て他の土地の蕎麦食いに逝け、ヒキヲタ！！！
498 ：Mr.名無しさん：2005/08/24(水) 16:21:46
497は>>475
499 ：Mr.名無しさん：2005/08/24(水) 21:17:30
>>497-498
なんでそんなにムキになるのかわからん
>>475がうまいと思ってんだからそれでいいじゃん
500 ：Mr.名無しさん：2005/08/24(水) 21:44:17
>>496
毒男
501 ：Mr.名無しさん：2005/08/24(水) 22:04:46
>>500
毒男は一夏寝かせるだけでは済まない　長期熟成だお
日の目を見ない場合の方が多々ありそうだが('A`)

>>496
たしか　そうめんだったと思う（確信なし）
502 ：Mr.名無しさん：2005/08/25(木) 04:23:19
コンビニので我慢･･･orz
503 ：Mr.名無しさん：2005/08/25(木) 13:06:22
蕎麦屋じゃないが
十日町の日の出そば（乾麺）うまいお
504 ：Mr.名無しさん：2005/08/25(木) 22:25:09
カレー蕎麦悔いてえ
505 ：Mr.名無しさん：2005/08/26(金) 04:15:15
とろとろでお願いします
506 ：Mr.名無しさん：2005/08/26(金) 20:21:25
なかう
うめえ
507 ：Mr.名無しさん：2005/08/26(金) 21:00:25
カレーでもトロロでも天ぷらそばでも、
好きなものを食べるがいい。
しかし、いつか分かる日が来る。
「もり」が一番ってことがな。
508 ：Ｍｒ.名無しさん：2005/08/26(金) 21:08:06
ちゃそｂ（ｔｙ
509 ：Mr.名無しさん：2005/08/27(土) 00:51:04
男なら「もり」２枚だ！
510 ：Mr.名無しさん：2005/08/27(土) 01:09:02
「もり」に始まり
「もり」に終わる

若い時は安い「もり」を食べるしかなく
年寄りになるとあっさりした「もり」しか選択肢がない。

俺はケツの重い女じゃねぇから、長居したくないから「もり」だけどな。
511 ：Mr.名無しさん：2005/08/27(土) 04:57:58
あつもりお願いしまつ
512 ：Mr.名無しさん：2005/08/27(土) 13:01:42
なか卯の
冷し山わさび蕎麦
うめえうめえうめえ
神様ありがとう
513 ：Mr.名無しさん：2005/08/27(土) 19:47:38
そんなにうめえのかよ
なかたまご
514 ：Mr.名無しさん：2005/08/28(日) 12:42:27
>>513
うめえよ
あとカレーつけうどん
カボスうどんもうめえ
515 ：Mr.名無しさん：2005/08/29(月) 03:43:59
どろっとしてそうだな
516 ：Mr.名無しさん：2005/08/30(火) 04:30:40
まだ冷やし
517 ：Mr.名無しさん：2005/08/30(火) 19:05:13
また冷やしを選んでしまった
518 ：Mr.名無しさん：2005/08/31(水) 04:27:14
納得
519 ：Mr.名無しさん：2005/08/31(水) 18:25:15
夏もそろそろ終わりだな
この夏も冷やしを堪能できましたか？
520 ：Mr.名無しさん：2005/09/01(木) 04:25:48
それはそれなりに堪能しますたよ
521 ：Mr.名無しさん：2005/09/01(木) 20:24:09
熱いそばの季節が待ちどうしい
522 ：Mr.名無しさん：2005/09/01(木) 21:13:38
親父、熱燗とおしんことザル
523 ：Mr.名無しさん：2005/09/01(木) 21:13:45
ゆうかはＦｶｯﾌﾟの巨乳ゆうかはＦｶｯﾌﾟの巨乳ゆうかはＦｶｯﾌﾟの巨乳ゆうかはＦｶｯﾌﾟの巨乳
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524 ：Mr.名無しさん：2005/09/02(金) 07:07:50
なんか体があつい
冷しで冷ましてくるわ
525 ：Mr.名無しさん：2005/09/03(土) 00:37:58
熱い蕎麦食ってくるわ
526 ：Mr.名無しさん：2005/09/03(土) 18:26:27
冨士そばのねぎそば
ておいしいね
527 ：Mr.名無しさん：2005/09/04(日) 05:35:23
そば粉買ってきたが手をつけてない
528 ：Mr.名無しさん：2005/09/04(日) 08:42:34
パンケーキにして食おう！
529 ：Mr.名無しさん：2005/09/05(月) 00:48:06
そば粉のパンケーキはガレットと言う。
チーズとハムをはさんで喰う、まあフランス北部の「ケ」の食べ物だ。

小麦（アジアならコメ）が穫れない、土地がやせたところだったら世界中ソバを作る。

530 ：Mr.名無しさん：2005/09/05(月) 05:23:19
>>529
知らなかったわ
531 ：Mr.名無しさん：2005/09/05(月) 07:29:50
ヘミングウェイも食べてたね。
532 ：Mr.名無しさん：2005/09/05(月) 21:26:37
ぜんざいにそばだんごぶっこんで食ってる
うめえ
533 ：Mr.名無しさん：2005/09/05(月) 23:04:40
>>532
そばぜんざいが美味しい蕎麦屋さんが千葉にあるそうですよ・・・！
534 ：Mr.名無しさん：2005/09/06(火) 03:54:52
>>533
そばぜんざいって初めて聞いた
535 ：Mr.名無しさん：2005/09/06(火) 05:16:10
大石田の蕎麦街道行ってきた。
鴨汁がうまいから　板蕎麦と鴨汁頼んで鴨汁にそば入れて喰うといいと聞いたのに
鴨汁品切れだった･｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡･
まあ、蕎麦はまぁまぁだったがな
536 ：Mr.名無しさん：2005/09/06(火) 08:13:22
>>533
そばがきのぜんざいですよ・・・！喜
537 ：Mr.名無しさん：2005/09/06(火) 23:30:27
冨士蕎麦最高
538 ：Mr.名無しさん：2005/09/07(水) 03:58:09
>>536
千葉のどのあたりかな？
ぐぐってみるか
539 ：Mr.名無しさん：2005/09/08(木) 07:03:39
東京にないのかな？
540 ：Mr.名無しさん：2005/09/09(金) 02:03:41
ない
541 ：Mr.名無しさん：2005/09/09(金) 05:37:50
蕎麦食いたくなるな
542 ：Mr.名無しさん：2005/09/09(金) 06:23:17
七味を大量に混入するくらいだな
それを見ていた隣の客が唖然としてた
543 ：Mr.名無しさん：2005/09/09(金) 21:33:29
>>542
基地ですよね
544 ：Mr.名無しさん：2005/09/10(土) 07:52:42
とろろ最高
545 ：Mr.名無しさん：2005/09/10(土) 08:38:57
汁にワサビを溶かした汁が好きだから味は余りわからない・・・orz
更に大根卸しでも入れた日にゃ～・・・好きなんだからいいんだよ！！
546 ：Mr.名無しさん：2005/09/10(土) 09:47:20
食べ方、そば湯の飲み方
人それぞれでいいんじゃまいか。
547 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/10(土) 20:35:19
最近まで蕎麦湯をそのままいただいていたおれ
はずかしい
548 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/10(土) 22:10:45
みんな違ってみんないい
549 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 06:02:39
実家に住むようになって、夏に立ち食い蕎麦を食うのが億劫になってきた。
本当は悔いた印だが、家帰ると素麺攻撃が。。。
550 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 06:35:28
>>549
俺もだな
夏の昼飯はほぼ素麺
551 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 06:39:48
やっぱり男ならそばだよな
うどんなんて人間の食うシロモノじゃないよあんなの
俺らのそばをこれからも大切にしていこうと思う
552 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 11:25:16
>>547
あれ？ここの最初のほうのレスで
さっぱりさせるため蕎麦湯をそのまま飲む
みたいな人もいたような・・・・
553 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 18:18:07
>>551
だな
男たちが漢たる所以を再確認するための食い物だな
554 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 18:20:57
このｽﾚで散々ｿﾊﾞを語った俺だけど
よく考えるとｿﾊﾞよりうどんのほうをたくさん食ってるな
関東風の真っ黒いﾀﾞｼのうどんが好きだ
天ぷらｿﾊﾞより天ぷらうどんの天ぷらの衣にﾀﾞｼを吸わせて
555 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 21:05:33
おれ生まれも育ちも関東だけど、関西風のﾀﾞｼが好きだ
関西人ｳﾗﾔﾏｼｽ
556 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 21:07:53
男の食い物に女子供が舌鼓を打つなや
557 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 21:09:18
近所に美味い蕎麦屋がなくて、
なんとなくまぁまぁいいかなクラスの蕎麦屋と割り切った上での
蕎麦の楽しみ方を伝授してください。
558 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 21:12:36
俺も伊勢うどんは好きだよ
559 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 21:14:01
近所の蕎麦の花が満開です。
今年も新蕎麦が楽しみだ@信州
560 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 21:18:37
いまにみろ 棒くらはせむ 蕎麦の花
561 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 21:20:25
>>557
まず形から入ってください
この季節だと、浴衣に雪駄姿で袖のこころにがま口の財布を放り込んで
ちょうど陽が落ちた時間に蕎麦屋の暖簾を潜ってください
店に入ったら一番奥のﾃﾚﾋﾞがよく見える席に座って
冷酒とお漬物、その後にｻﾞﾙを注文してください
見てるﾌﾘでいいですから、野球を見てお漬物をつまみにして冷酒をゆっくりと煽ってください
後は適当にｿﾊﾞを食って帰ってください
562 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 21:22:12
>>561
テレビが無かったら何を観てればいいのですか？
563 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 21:23:51
>>562
さあ
564 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 21:25:26
>>562
携帯で2ちゃん。
これが蕎麦通毒男。
565 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 21:28:09
>>562
マガジンの涼風を読む。
萌えている内に蕎麦がのびる、これ最強。
566 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 21:41:49
>>561
酒、飲めないんですけど。
つーか、車で行くんで浴衣に雪駄はﾑﾘﾎﾟ
567 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 22:13:51
形からなんて邪道。
格好悪くても蕎麦を食いまくって味の違いを知るべし。

味も分からずに通ぶるなど滑稽の極み。
568 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 22:19:58
味なんて二の次
江戸っ子は粋じゃなくちゃなれねえ

569 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 22:27:30
>>568
粋な心意気は認めよう。
だがそれだけでは本物とは言えん。
570 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 22:31:11
今日はちょっと遠出してここに蕎麦食いに行って来た。
ttp://www.kanagawa-gakuren.gr.jp/shop/sakama/001.html

かきあげせいろが美味かったよ。
571 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 22:37:19
いいね。行きたいね。
572 ：Mr.名無しさん：2005/09/12(月) 00:54:31
店においてあるスポーツ新聞でいいジャマイカ。
野球も競馬も興味ない漏れは読むとこないけどw

日曜日の昼下がり、冷蔵庫にある生酒をぐい飲みで２杯。つまみは奴。
ミョウガもそろそろ終わるねえ。と思いつつ、ソバをゆでる。
大ざるにして喰って、昼寝をしたらもう夕方。

ソバ屋には行かなかったけど、こんな週末もあるさ。一人でやってるのがナニだけど。
東京は雨が降るわ雷が鳴るわで、今日はまったく外出しませんでした。
573 ：Mr.名無しさん：2005/09/12(月) 04:31:05
蕎麦で遠出もいいね
574 ：Mr.名無しさん：2005/09/12(月) 17:48:25
夏はまだおわってないんじゃああ
ざる蕎麦
命
575 ：とむ：2005/09/12(月) 17:54:22
ソバ屋は配達が遅い
576 ：Mr.名無しさん：2005/09/12(月) 22:20:13
配達そばはのびのびた
577 ：Mr.名無しさん：2005/09/13(火) 04:14:44
配達の時に遅くて電話すると
「今出ました」は毎度の事だねｗ
578 ：Mr.名無しさん：2005/09/13(火) 11:48:26
出前でそば食うらいなら俺は自分で茹でる
579 ：Mr.名無しさん：2005/09/14(水) 03:22:53
>>578
確かにそっちの方が早いな（ｗ
でも、ぶらりと食べにいくのもいい感じで好きだな
580 ：Mr.名無しさん：2005/09/14(水) 06:41:31
>>579
店で食うならな
581 ：Mr.名無しさん：2005/09/14(水) 14:06:46
にしんそば
うめえ
582 ：Mr.名無しさん：2005/09/14(水) 19:01:30
そろそろ新蕎麦の季節のようですね・・・！
583 ：Mr.名無しさん：2005/09/15(木) 03:26:09
そうなのか･･･
そば屋にいってみようかな
584 ：Mr.名無しさん：2005/09/15(木) 11:12:39
北海道は新蕎麦一色ですな
585 ：Mr.名無しさん：2005/09/15(木) 17:31:06
安曇野ざるそば食ってきた
うめえ
586 ：Mr.名無しさん：2005/09/16(金) 04:19:02
いいなぁ
587 ：Mr.名無しさん：2005/09/16(金) 16:06:10
戸隠蕎麦
くいたい
588 ：Mr.名無しさん：2005/09/17(土) 05:34:54
蕎麦食いたいな･･･
589 ：Mr.名無しさん：2005/09/17(土) 12:34:06
富士蕎麦食うとなんか満足感が無いな。。
590 ：立ち食いそば研究家：2005/09/17(土) 15:01:02
JR大塚駅前にある立ち食いそば屋の鐘庵(いちお椅子はある)はおそらく日本一うまい
立ち食いそば屋だと思う、そばはコシがシコシコでなかなか噛み切れない程だ。
近くの人は是非行ってみてください。
591 ：Mr.名無しさん：2005/09/17(土) 17:51:51
>>590
明日行ってみるわ
592 ：Mr.名無しさん：2005/09/18(日) 06:22:46
ハラ減った
593 ：Mr.名無しさん：2005/09/18(日) 06:25:46
>>592
つるっとしてこいや
594 ：Mr.名無しさん：2005/09/18(日) 14:49:39
天麩羅そばの天麩羅は蕎麦に載せて出さないで欲しいのは俺だけか？
食べるときに汁に浸してサクジュワってさせたいんだよね
595 ：Mr.名無しさん：2005/09/18(日) 21:59:42
おれも別がいいぞ
サクサクしたのも汁に溶けたのも両方楽しめる
596 ：Mr.名無しさん：2005/09/18(日) 22:10:13
ダンドリくんみたいだな
597 ：Mr.名無しさん：2005/09/18(日) 22:16:58
>>596
ぐぐってみた。面白そうな本だな
598 ：Mr.名無しさん：2005/09/19(月) 06:13:22
１０割てぼそぼそしてまじー
599 ：Mr.名無しさん：2005/09/19(月) 14:04:47
それが体にいいのだが
600 ：Mr.名無しさん：2005/09/19(月) 14:09:21
ここの　　　　
　　　　立ち食いそばについて語ろうよ
にも逝ってみろ
楽しいぞ
601 ：Mr.名無しさん：2005/09/19(月) 14:11:40
>>600本当だな
面白そうだからお気に入りに入れといた
602 ：Mr.名無しさん：2005/09/19(月) 15:02:41
age
603 ：Mr.名無しさん：2005/09/19(月) 20:01:45
604 ：Mr.名無しさん：2005/09/20(火) 03:11:21
わかめ蕎麦うまい
605 ：Mr.名無しさん：2005/09/20(火) 21:20:19
>>604
青臭くない？
606 ：Mr.名無しさん：2005/09/20(火) 22:46:20
割れ目のそばもンマイ
607 ：Mr.名無しさん：2005/09/21(水) 00:00:02
>>606
クリ？
608 ：Mr.名無しさん：2005/09/21(水) 04:51:37
>>605
そんな青臭く感じないけどなぁ
もしかしたら、とろろも少し入ってたから
そのせいかな？
609 ：Mr.名無しさん：2005/09/21(水) 04:55:01
やっぱそば寿しだろ(･∀･)
610 ：Mr.名無しさん：2005/09/21(水) 04:58:34
>>609
食った事ないや
どんなん？
611 ：Mr.名無しさん：2005/09/21(水) 05:02:37
>>610
そばののり巻きみたいなやつ。もちろんｼｬﾘは無し。
それをタレにつけて食べる。ちゃんとしたとこで食べなきゃマズいけどね。
612 ：Mr.名無しさん：2005/09/22(木) 02:11:32
あああ
腹減った
613 ：Mr.名無しさん：2005/09/22(木) 03:17:28
>>611
なるほど、写真では見たことあるよ
でも、ある店がわからん
614 ：Mr.名無しさん：2005/09/22(木) 21:16:14
熱い天そば
うめえ
615 ：Mr.名無しさん：2005/09/23(金) 17:46:58
天ザルの方がうまい
616 ：Mr.名無しさん：2005/09/23(金) 20:13:44
富士そばて意外にうまいな
617 ：Mr.名無しさん：2005/09/23(金) 20:25:12
出雲そばが、最高だ・・・
618 ：天婦羅蕎麦男：2005/09/23(金) 20:26:44
天そばのえびは、大きいほうがいい
619 ：Mr.名無しさん：2005/09/23(金) 23:53:31
>>616
中国では日本を代表する蕎麦屋として紹介されているらしい。
620 ：Mr.名無しさん：2005/09/24(土) 05:09:04
>>619
まぢかよ
621 ：Mr.名無しさん：2005/09/24(土) 08:09:49
ある意味代表だな
吉野家みたいいなもんだろ
622 ：Mr.名無しさん：2005/09/24(土) 12:49:59
今年最後の冷やし中華
623 ：Mr.名無しさん：2005/09/24(土) 13:40:33
>>622
あー、今年は珍しく一度も冷やし中華食わなかったや
624 ：Mr.名無しさん：2005/09/25(日) 05:39:23
>>623
俺も食べてないや
625 ：Mr.名無しさん：2005/09/25(日) 20:00:21
そば粉を練って煎餅状にして茹でる
ミートソースで食ってみた
うめえ
626 ：Mr.名無しさん：2005/09/25(日) 20:23:34
>>625
それってイタリア、スペイン辺りで本当にありそうなメニューだなw
627 ：Mr.名無しさん：2005/09/26(月) 07:37:44
今日は天蕎麦でも食うかな
628 ：Mr.名無しさん：2005/09/26(月) 22:35:07
どんべい食うといつも具合が悪くなるのは何故？
629 ：Mr.名無しさん：2005/09/26(月) 22:59:27
賞味期限
630 ：Mr.名無しさん：2005/09/27(火) 04:30:00
アレルギーと違うか？
631 ：Mr.名無しさん：2005/09/28(水) 03:58:20
海老天食いたいなぁ('A`)
632 ：Mr.名無しさん：2005/09/28(水) 04:03:15
うまい蕎麦は湯がいたソバから
そのままずずっとやるのが一番
633 ：Mr.名無しさん：2005/09/28(水) 08:21:02
折れは水で締めたところでそのまま食べるのが一番と思う。
634 ：Mr.名無しさん：2005/09/28(水) 20:26:38
蕎麦は胃に負担がかからなくていいな
635 ：Mr.名無しさん：2005/09/28(水) 22:02:06
天ぷらがな・・・
636 ：Mr.名無しさん：2005/09/29(木) 21:28:43
店蕎麦うめえ
637 ：Mr.名無しさん：2005/09/29(木) 22:54:53
今週末はへぎ蕎麦にしよう
638 ：Mr.名無しさん：2005/09/30(金) 03:54:01
セブンイレブンので我慢するか
639 ：Mr.名無しさん：2005/10/01(土) 05:58:07
冷やしきつね食いたいなぁ
640 ：Mr.名無しさん：2005/10/01(土) 23:42:28
近所の蕎麦屋で鴨南せいろ食ってきた、ｳﾏｰ
初めて行った店だけど気に入ったんでちょくちょく行ってみようっと。
641 ：Mr.名無しさん：2005/10/02(日) 04:57:15
天ざるの海老、２本のけてほしい
642 ：Mr.名無しさん：2005/10/02(日) 04:57:55
ひやしたぬきうますぎ
643 ：Mr.名無しさん：2005/10/02(日) 10:37:16
ＪＲ横浜線八王子駅ホームの春菊天蕎麦
その緑色が毒々しいがうまい
644 ：Mr.名無しさん：2005/10/02(日) 19:31:47
この七味知ってる人いるかな？
京都の「一休堂」というメーカーなんだけど何かよくわかんないけど
普通の七味と違う成分が入っててすんげえうまい！
これかけて食うとそばが２・５倍くらいうまくなるよ！
ただ滅多に売ってないんで俺は売ってる店を見つけた時にまとめ買いしている
そしてMy七味としていつもかばんに入れて持ち歩いている

http://www.774.cc/clippic/data/200510/021601251.jpg
645 ：Mr.名無しさん：2005/10/02(日) 19:32:33
箱蕎麦食いたい
646 ：Mr.名無しさん：2005/10/02(日) 22:40:07
>>644
スーパーで売ってんの？
647 ：Mr.名無しさん：2005/10/03(月) 00:29:50
ttp://www.kyo-yakumi-ikkyudo.co.jp/

どこで売ってるかが問題だが、通販でも買えるようだ。

京都っつーとニシンそばをはじめに連想するが、薬味は山椒だな。
648 ：Mr.名無しさん：2005/10/03(月) 01:13:40
いいねー、ニシン蕎麦
京蕎麦は美味いと思わんが、ニシンをのっけると何故か美味い。
649 ：Mr.名無しさん：2005/10/03(月) 05:00:28
にしん蕎麦人気あるね
650 ：644：2005/10/03(月) 19:25:20
>>646
俺が見つけたのは小田急相模原駅のとなりのでかいスーパーで買った。
多分スーパーを何店か回ればあるよ
651 ：646：2005/10/03(月) 21:04:43
ちゃんとしたニシン蕎麦食ってみたいなあ

>>650
ｵﾀﾞｻｶﾞはちょっと遠いな
近所でさがしてみるよ。
652 ：Mr.名無しさん：2005/10/03(月) 22:56:46
>>643
ひょっとして横浜線のあじさい？
春菊の天ぷらは確かにうまいけど肝腎のそばがまずいからパス
653 ：Mr.名無しさん：2005/10/04(火) 04:25:52
>>652
なんかゴムっぽい感じの？
654 ：Mr.名無しさん：2005/10/04(火) 20:53:49
>>590
今日昼に行って来た。
マジレスでスマンが…お前は蕎麦ってモノが判っていない。
あそこの蕎麦は凍結乾燥モノを戻してたやつだし、出汁も業務用だw
ま、チェーン店だから多くを望む訳にはいかんがな。

同じ大塚ならば、南口正面の岩舟を試してみろ。
655 ：Mr.名無しさん：2005/10/04(火) 21:41:39
俺あの冷凍（？）の四角いのをもどしたやつ割合好きよ
高速のSAなんかで食うとよりうまいと感じる
656 ：Mr.名無しさん：2005/10/04(火) 21:50:39
>>655
最初に喰ったときは、へぇ～と思ったがその後は感心しなくなった。
あれ使っている立ち食い蕎麦屋は、どこも皆同じ味だし。

まだ、蕎麦粉使ってんのかここの蕎麦はっ！、っと思える様な堕蕎麦の方が、笑えて楽しいw
657 ：Mr.名無しさん：2005/10/04(火) 21:52:00
堕蕎麦って何だよ…orz
駄蕎麦なw
658 ：Mr.名無しさん：2005/10/04(火) 22:47:47
>>656
なるほど
突っ込む楽しみ方もあるとは…
奥が深いね
659 ：Mr.名無しさん：2005/10/05(水) 01:03:01
立ち食いそばスレみたいな話だが…

冷凍って奴は味を均一に保つためには便利なもんで、
よほどツユをなべに煮立ったままかけっぱなしとかにしなけりゃ
だいたい味はどこも同じになるな。

ぷちぷち切れたり、引っ張ってもゴムみたいにのびるような駄ソバってのも、
オツだっていうほどには、まだ達観しきれてない３０代前半。
660 ：Mr.名無しさん：2005/10/05(水) 01:35:46
蕎麦って意外と栄養あるんだな！
知らねかった！
消化がよく胃に負担がかからないらしい
だが腹持ちわるいのが難点
蕎麦食った後の蕎麦湯って最高だよな

これから冬だし鴨なん蕎麦が食いたいな～
661 ：ホールマスター足立：2005/10/05(水) 01:42:06
24時間の立ちそば屋が近所にほしい
662 ：Mr.名無しさん：2005/10/05(水) 03:50:27
雪の降る中番傘さして店にいってみたいもんだ
663 ：Mr.名無しさん：2005/10/05(水) 04:49:55
おやじ、あったけぇの、たのむ
664 ：Mr.名無しさん：2005/10/05(水) 05:46:19
猫舌な俺は年中ざる
665 ：Mr.名無しさん：2005/10/05(水) 06:33:16
おやじ、つめてぇの、たのむ
666 ：Mr.名無しさん：2005/10/05(水) 07:53:36
そういやあ、ラーメンの屋台は見るけどど蕎麦の屋台は見ないな。
667 ：Mr.名無しさん：2005/10/05(水) 14:06:04
昔はあったんだけどね
「ひぃ、ふぅ、みぃ、おっと親父、今なんどきだい？」とか。
668 ：Mr.名無しさん：2005/10/05(水) 19:28:27
親父、そば焼酎、たのむ
669 ：Mr.名無しさん：2005/10/05(水) 19:28:40
>>667
へい、一つでｗ
670 ：Mr.名無しさん：2005/10/06(木) 04:27:31
うまそー
671 ：Mr.名無しさん：2005/10/07(金) 00:28:22
マッハ軒　　冷やしたぬきのマサ
672 ：Mr.名無しさん：2005/10/07(金) 00:48:58
犬にドンブリで殴り殺されるぞ
673 ：Mr.名無しさん：2005/10/07(金) 04:18:29
きつねうどん食いたい
674 ：Mr.名無しさん：2005/10/07(金) 04:21:54
から揚げそば食べたい
675 ：Mr.名無しさん：2005/10/07(金) 21:48:51
熱いそばが食いてえ
676 ：Mr.名無しさん：2005/10/07(金) 21:58:27
おまいら蕎麦を食いたがってばかりだな
たまには蕎麦で食う以外のことしてみろ
677 ：Mr.名無しさん：2005/10/07(金) 23:14:28
鼻から出すか
678 ：Mr.名無しさん：2005/10/07(金) 23:30:38
蓼科産のそば粉を熱湯でこねる
ただひたすらこねる
もちろんつなぎは一切使わずだ





そしてこねあがった生地をおもむろに>>676の顔に貼り付けてみたい
679 ：Mr.名無しさん：2005/10/08(土) 23:10:14
小淵沢駅のそば
うまあい
680 ：Mr.名無しさん：2005/10/09(日) 07:53:32
姫路駅の駅蕎麦のほうがうまい
681 ：Mr.名無しさん：2005/10/10(月) 09:15:50
同意
682 ：Mr.名無しさん：2005/10/11(火) 00:23:19
最近飲んだ後には必ず蕎麦を食べてるな
俺もｵｻﾝになってきた証拠か
683 ：Mr.名無しさん：2005/10/11(火) 00:29:51
ラーメンだと翌朝もたれるんだよな…　
かけか月見、香りが欲しくて春菊天の３択っつーところか。
684 ：Mr.名無しさん：2005/10/11(火) 00:45:03
寒い地方に住んでいるが冬でももりだな

ちなみに最近は一次会→蕎麦→二次会→蕎麦っていうパターンが多い


685 ：Mr.名無しさん：2005/10/11(火) 04:00:52
そばは冷たいので食ってる
うどんは温かいので食います
686 ：Mr.名無しさん：2005/10/11(火) 10:21:43
スレ違いだが
>>685
冷たい稲庭うどんもうめーぞ
687 ：Mr.名無しさん：2005/10/11(火) 13:38:37
でいし皿蕎麦うまいぞ
ttp://www.izushi.jp/sarasoba/sarareki.htm
688 ：Mr.名無しさん：2005/10/11(火) 15:49:42
>>686
稲庭は冷やしのほうが圧倒的にうまいね
689 ：Mr.名無しさん：2005/10/11(火) 22:46:56
>>687
たしかに、でいし蕎麦はウマいよな。
690 ：Mr.名無しさん：2005/10/11(火) 23:15:12
中津川の駅蕎麦うめえ
691 ：Mr.名無しさん：2005/10/11(火) 23:21:54
駅そばは基本的にハズレがないな
692 ：Mr.名無しさん：2005/10/12(水) 00:35:34
国立駅・・・激まず
693 ：Mr.名無しさん：2005/10/12(水) 00:41:29
>>687>>689
でいし蕎麦は、評判ほど美味しくないし、割高感がある。
694 ：Mr.名無しさん：2005/10/12(水) 03:53:50
人の舌はまちまちだね･･･
695 ：Mr.名無しさん：2005/10/12(水) 17:27:03
俺の舌は長いよ
696 ：Mr.名無しさん：2005/10/12(水) 20:11:52
>>691
三崎口を忘れるな
697 ：Mr.名無しさん：2005/10/12(水) 21:56:58
飯山駅の駅蕎麦うめえ
698 ：Mr.名無しさん：2005/10/12(水) 22:33:42
ｲｲか　美味いのは京王線（JR南武線）の高幡そばだ
ホントは京王線高幡不動駅にあったんだけど駅舎工事中で・・・
微妙に高幡不動の方が美味かった　茹で加減が

駅の立ち食いそばの場合、パックの茹で麺とか乾麺、冷凍面を使ってるところはまずい
あ○さいとか　

その点、小田急の箱根そばは結構うまいよ
699 ：Mr.名無しさん：2005/10/12(水) 22:39:13
あ○さいはひどいな。そばに何の味もない。
味災、と表記するのがよいな
700 ：Mr.名無しさん：2005/10/12(水) 22:43:45
立ち食いそばスレ向けネタかも知れんが、

JR東日本　あじさい(その他ローカルな店舗多数アリ)
京王　　　高幡そば
小田急　　箱根そば
東急　　　田園そば

西武とか東武とか京急とか相鉄はどうなんだ？情報求む
701 ：Mr.名無しさん：2005/10/12(水) 22:48:33
京王高幡そばは今は分倍河原だけ
つつじヶ丘の深大寺そばはうまかったな　駅の外だが（１０年前）
702 ：Mr.名無しさん：2005/10/13(木) 04:24:19
>>698
高幡不動駅の蕎麦やって旨いのかあそこ
階段の前にあった蕎麦屋だろ
食っておけばよかったな
月に数回あそこ通るからいつも気にはしていたんだが
なんかねーあそこは入り図らい雰囲気だったので・・・・・・
703 ：Mr.名無しさん：2005/10/13(木) 04:29:35
俺関西出身でやっぱり関東のうどんのしょっぱさがダメだったんだけど、今薄味とか選べるのな
あれは助かってるよ
704 ：Mr.名無しさん：2005/10/13(木) 13:16:21
俺は関東だがしょっぱいと思うんだね関西の人は
でも俺も関西風のダシも好きだ
たまに関西風のダシでうどんだべるし
705 ：Mr.名無しさん：2005/10/13(木) 13:29:22
関西もいずれ商売優先でしょっぱくなると思うよ
706 ：Mr.名無しさん：2005/10/13(木) 13:58:32
>>705
それは無い、化学調味料で舌がビリビリするくらい濃いダシになると思う
707 ：Mr.名無しさん：2005/10/13(木) 14:19:04
山口行った時にかっぱ蕎麦とかいうの食べた
あれは瓦蕎麦だったのね
美味かったなあ
708 ：Mr.名無しさん：2005/10/14(金) 03:52:18
温かくても冷たくてもいつも七味入れます
709 ：Mr.名無しさん：2005/10/14(金) 04:09:30
どんどん庵最高
710 ：Mr.名無しさん：2005/10/14(金) 07:17:32
俺は温かいときは七味
冷たい時はわさびだな
711 ：Mr.名無しさん：2005/10/14(金) 22:46:10
俺はソースを入れて食う
意外にうまい
712 ：Mr.名無しさん：2005/10/14(金) 23:05:14
カツ丼はしょうゆ味の効いた塩辛いやつが好き。
透明な甘い汁がかかったタイプのは苦手。
713 ：Mr.名無しさん：2005/10/15(土) 05:58:16
親子丼セットでお願いします
714 ：Mr.名無しさん：2005/10/15(土) 08:53:03
>>710
それが一般的かな。

冷やしうどんなら、つゆにシーチキンをちょっと
入れるとうまいよ。
715 ：Mr.名無しさん：2005/10/15(土) 11:43:20
この前サガミで『鴨汁ざるそば』食いますた。

鴨肉堅杉･･･

サガミのそばは個人的に好きだ。心なしか細い気がするが。
あの堅さ加減がぐー！
716 ：Mr.名無しさん：2005/10/16(日) 05:01:08
朝、とろろそば食べた
717 ：Mr.名無しさん：2005/10/16(日) 06:12:29
サガミって接客態度の悪い店多いよね。
で、この前も接客態度の悪い店で食ってて、オクで落とした株主優待券で支払いしたら態度コロッと変えてたよｗ。
718 ：Mr.名無しさん：2005/10/17(月) 04:00:43
腹減った
719 ：Mr.名無しさん：2005/10/17(月) 20:49:26
かけそばうめえ
720 ：Mr.名無しさん：2005/10/18(火) 22:18:04
天ぷらそばてうまいな
721 ：Mr.名無しさん：2005/10/18(火) 23:29:36
実際にはかき揚げそばだどな
722 ：Mr.名無しさん：2005/10/19(水) 03:48:40
天とじもいいですよ
723 ：Mr.名無しさん：2005/10/20(木) 00:22:52
土曜日は冨士蕎麦を愉しむ
724 ：Mr.名無しさん：2005/10/20(木) 00:30:29
どんべえでいいよ
725 ：Mr.名無しさん：2005/10/20(木) 03:18:34
温かいのがいい季節になってきたね
726 ：Mr.名無しさん：2005/10/20(木) 23:44:09
>>725　

うん！鴨南蛮そば食べた～い
727 ：Mr.名無しさん：2005/10/20(木) 23:45:03
>>717
え？マジで？
ああ、サガミか
ワタミと間違えた
728 ：Mr.名無しさん：2005/10/20(木) 23:45:43
>>725

うん！鴨南蛮そば食べた～い
729 ：Mr.名無しさん：2005/10/20(木) 23:46:44
↑重複スマソ
730 ：塩 ◆4l1PwSzQ0g ：2005/10/20(木) 23:47:49
sage方知らないならsageなくていんでないの。
731 ：Mr.名無しさん：2005/10/21(金) 00:25:03
ｵｻﾝとしては鴨せいろがｲｲ！
732 ：Mr.名無しさん：2005/10/21(金) 23:24:39
くいてえ
733 ：Mr.名無しさん：2005/10/23(日) 07:34:23
そば食いたい
734 ：Mr.名無しさん：2005/10/23(日) 11:04:37
よし、今日の昼飯は天せいろだ、ちょっくら行ってくる！
735 ：Mr.名無しさん：2005/10/23(日) 11:09:50
最近、自己満足蕎麦屋大杉！

手打ちで蕎麦粉にまでこだわってますって店に行って蕎麦食ったんだが
新蕎麦って言う割にはぼそぼそで味も香りもなかった・・・
しかもこだわっているのなら蕎麦湯くらい出せ！
チェーン店の蕎麦屋でも最後に蕎麦湯出すとこあるぞ！！

旨い蕎麦食いたいよ・・・
736 ：Mr.名無しさん：2005/10/23(日) 16:22:20
>>735
自分で打てよ
737 ：Mr.名無しさん：2005/10/23(日) 17:19:23
自分で打ったけどこりゃすいとんだ
しかたねえからボンカレーにぶっこんで食った
うめえや
738 ：Mr.名無しさん：2005/10/23(日) 17:51:17
よかったな！
739 ：Mr.名無しさん：2005/10/24(月) 04:28:37
冷凍でもいいかな
740 ：Mr.名無しさん：2005/10/24(月) 22:42:48
スーパーで十割蕎麦というのを買ってきたぞ。
うちで蕎麦湯も飲めるぞーﾜｸﾜｸ
でもツユがうまく作れねえ
741 ：Mr.名無しさん：2005/10/24(月) 22:50:50
そばをたのしんでるな


そば屋をたのしんでないが…
742 ：Mr.名無しさん：2005/10/24(月) 22:58:34
( ; ﾟДﾟ)

そうか、ここはそば「屋」のスレだったのか
743 ：Mr.名無しさん：2005/10/24(月) 23:34:43
>>740
つ【桃屋】
744 ：Mr.名無しさん：2005/10/24(月) 23:41:01
>>743
それだ。
明日買ってくるわ
745 ：Mr.名無しさん：2005/10/25(火) 04:48:04
めんつゆかい？
746 ：Mr.名無しさん：2005/10/26(水) 01:28:44
冨士蕎麦の鴨せいろ
なんか獣臭い
747 ：Mr.名無しさん：2005/10/26(水) 01:46:16
厨房を覗いて見れ！！！！！
748 ：Mr.名無しさん：2005/10/27(木) 02:12:06
不気味なもんくわせるな
749 ：Mr.名無しさん：2005/10/27(木) 06:13:49
店にもよるしな
750 ：Mr.名無しさん：2005/10/28(金) 02:57:43
そばに発がん性中国産とかニュースでやっててそばたべたくない
751 ：Mr.名無しさん：2005/10/28(金) 02:59:14
そばにそれぞれの味のさがあるといったらあるんだろう。
ただそれは、そこまで大きな差でもないと考える。
味より、そばをきる大きさの方がおいしさを左右する重要な
要素だと考える。　そばの太さがやや太いほうがおいしい
752 ：Mr.名無しさん：2005/10/28(金) 06:04:44
大抵のそば屋は製麺所使ってるとこも多いだろうからなぁ
753 ：Mr.名無しさん：2005/10/28(金) 14:02:59
自分は細麺の方が好きだな。安い蕎麦だからだろうか
754 ：Mr.名無しさん：2005/10/29(土) 02:39:59
中国はろくでもないな
755 ：Mr.名無しさん：2005/10/29(土) 03:07:22
だめだ～～～　この時間に腹減ってきた
756 ：Mr.名無しさん：2005/10/29(土) 03:11:00
ピザでも食ってろデブ
757 ：Mr.名無しさん：2005/10/29(土) 03:14:15
とにかく安い、その優しさに泣きそうになります
758 ：Mr.名無しさん：2005/10/29(土) 03:16:23
とにかく安い、その優しさに泣きそうになります
759 ：Mr.名無しさん：2005/10/29(土) 03:22:39
蕎麦って高くねー？
盛り１枚800円ってどーよ（しかもホンのちょっぴり）
760 ：Mr.名無しさん：2005/10/29(土) 03:28:31
>>759
自分で茹でろ！
ショップ99で充分だ。
761 ：Mr.名無しさん：2005/10/29(土) 12:40:22
そのショップ99が中国産なんだろ
762 ：Mr.名無しさん：2005/10/29(土) 12:51:51
じゃ、高い蕎麦を食え！
763 ：Mr.名無しさん：2005/10/30(日) 06:56:28
中国てなんで手を抜くんだ
764 ：Mr.名無しさん：2005/10/30(日) 06:57:59
それが中国クオリティ
765 ：Mr.名無しさん：2005/10/31(月) 18:30:34
保守age…

ついでにそろそろ蕎麦屋の話に戻ろうぜ…とか書いてみる
766 ：Mr.名無しさん：2005/10/31(月) 20:02:30
蕎麦屋の話は難しいんだよなあ
例えばｺｺがｲｲって云ってもご近所さんじゃないと当然わからないわけだし
767 ：Mr.名無しさん：2005/10/31(月) 20:07:12
蕎麦屋といえば出前

蕎麦屋の出前といえば
768 ：Mr.名無しさん：2005/10/31(月) 20:35:49
>>767
～といえば何だよww
気になるジャマイカ
769 ：Mr.名無しさん：2005/10/31(月) 20:53:02
さっき出ましたョ～
770 ：Mr.名無しさん：2005/11/01(火) 01:34:57
>>767
伸びてる
771 ：Mr.名無しさん：2005/11/01(火) 20:25:56
>>770
だよな～　出前に限っては旨い蕎麦なんてありえない希ガス
772 ：Mr.名無しさん：2005/11/01(火) 23:19:22
出前頼むくらいなら冨士蕎麦
773 ：Mr.名無しさん：2005/11/02(水) 13:29:09
漏れの好きな蕎麦屋にあるメニュー

蕎麦稲荷
蕎麦コロッケ
蕎麦豆腐
鴨ロース
だしまき
蕎麦掻
蕎麦味噌焼き
蕎麦アイス

蕎麦屋のメニューって他になにがある？
774 ：Mr.名無しさん：2005/11/02(水) 17:14:54
カツ丼　親子丼　玉子丼
775 ：Mr.名無しさん：2005/11/03(木) 00:05:42
>>773
蕎麦団子
蕎麦おはぎ

意外とあんこと合うぞ。

…酒のアテにはならんが（苦笑）
776 ：Mr.名無しさん：2005/11/03(木) 00:21:56
>>773
うらやましいい

蕎麦焼酎
777 ：Mr.名無しさん：2005/11/03(木) 00:27:46
>>773
蕎麦寿司
778 ：Mr.名無しさん：2005/11/03(木) 15:32:51
>773
蕎麦ゼリー
唐揚げくん
779 ：Mr.名無しさん：2005/11/03(木) 16:01:55
ローソンじゃなくて？
780 ：Mr.名無しさん：2005/11/03(木) 16:27:09
ttp://www.hanamaruudon.com/self/index.html

野菜かき揚げ＋かけ（中）＋\305
781 ：Mr.名無しさん：2005/11/03(木) 16:28:02
>>780
うどん屋だけど蕎麦もあんのか。
食ったことないけど美味いのか？
782 ：Mr.名無しさん：2005/11/03(木) 16:29:03
>>780
蕎麦、無いじゃん！
783 ：Mr.名無しさん：2005/11/03(木) 17:09:33
>>780
食いたいモン全部のっけたら1300円超えたw
784 ：Mr.名無しさん：2005/11/04(金) 04:06:05
豪華だなぁ
785 ：Mr.名無しさん：2005/11/05(土) 00:11:43
蕎麦は自分で茹でるに限る
786 ：Mr.名無しさん：2005/11/05(土) 02:09:35
そば屋は楽しめんがな
787 ：Mr.名無しさん：2005/11/05(土) 09:55:43
>>783
同じ物を何個でも注文できるから\10万ぐらいいけるぞｗｗｗ
788 ：Mr.名無しさん：2005/11/05(土) 11:18:56
蕎麦屋ってのは、昼間に入って呑むところ、という認識がある
楽しいぞ
789 ：Mr.名無しさん：2005/11/05(土) 11:41:58
>>788
休みのとき、昼から呑むのって優越感に浸れるよね。
でも昼からの酒は効くー！
790 ：Mr.名無しさん：2005/11/05(土) 22:53:21
>>788
楽しんでるな！それが王道かもな
791 ：Mr.名無しさん：2005/11/05(土) 23:11:10
土日の昼下がりに店入って、瓶ビール頼んで突き出しのお新香とかを肴に、スポーツ新聞読んで…
かけそばをツマミにってのもいいな
792 ：Mr.名無しさん：2005/11/05(土) 23:16:03
蕎麦掻とテンプラか魚の煮付けをつまみに酒！
程よく酔ってテンプラか魚の油がシツコイと感じた頃
もりそばで〆
793 ：Mr.名無しさん：2005/11/06(日) 00:43:41
>>791
日本酒と板わさorかき揚げだろう
〆に盛りそば
794 ：Mr.名無しさん：2005/11/06(日) 01:51:44
オマイら『焼き海苔』を忘れてねぇか？
795 ：Mr.名無しさん：2005/11/06(日) 03:57:14
板わさより鳥わさが好き。
あと、蕨のおひたしとか、山芋短冊とか。
796 ：Mr.名無しさん：2005/11/06(日) 04:05:59
夜のメニューって感じだな
797 ：Mr.名無しさん：2005/11/06(日) 15:11:52
夜のぶっかけ　　　　　　蕎麦
798 ：Mr.名無しさん：2005/11/06(日) 18:47:14
乾燥麺で10割そばとかいうのをみたことない
799 ：Mr.名無しさん：2005/11/06(日) 18:49:25
>>798
基本的に出来ないからね
800 ：Mr.名無しさん：2005/11/06(日) 18:54:12
>>798
ダイエーで売ってたよ。
「蕎麦湯のできる……」とか書いてあった。

>>799
たぶん例外なのでしょう。
801 ：Mr.名無しさん：2005/11/06(日) 19:16:27
http://www.tokyo-kajino.co.jp/kanmen/jyuwari.html
これね。
802 ：Mr.名無しさん：2005/11/06(日) 19:22:38
蕎麦湯は美味しいと思えないんだけど・・・旨いと思ってる人いる？
803 ：Mr.名無しさん：2005/11/06(日) 19:31:15
>>802
俺は大好き。ま、その辺は個人の嗜好だから。
濃い奴は蕎麦粉のポタージュスープってカンジで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
804 ：Mr.名無しさん：2005/11/06(日) 19:33:09
>>802
そばつゆがいいと旨いと思う
805 ：Mr.名無しさん：2005/11/06(日) 20:02:20
そうでつか～・・味がアレ？って感じで粉っぽいな～としか感じないものでスミマセンでした
砂糖でも入れたら美味しくなりますかね？
806 ：Mr.名無しさん：2005/11/06(日) 20:54:35
>>805
お子さまはそば湯はやめとけ　そば湯はｵｻﾝのたしなみ
807 ：Mr.名無しさん：2005/11/06(日) 20:59:50
残った蕎麦つゆに蕎麦湯を注いでまず一杯。
それを飲み干して、蕎麦湯だけでもう一杯。
この蕎麦湯だけってのが美味い。
808 ：Mr.名無しさん：2005/11/07(月) 01:08:14
ちょっと質問なんだが、
そば湯って塩分どうなの？比較しにくいけど、あれってあの湯飲みみたいなのを
全部飲んでも塩分の摂取量多くないのかな？
漏れはいつもそば湯全部飲んでるんだけど親が塩分が多いからよせっていうんだが、
どなたかご教授願います。
809 ：Mr.名無しさん：2005/11/07(月) 01:27:49
蕎麦湯には、塩分は含まれていないと思うぞ。
蕎麦つゆ入れれば、醤油由来の塩分とかが足されるだろうが。
810 ：Mr.名無しさん：2005/11/07(月) 16:03:05
蕎麦湯は蕎麦の湯で汁な訳だから、多からず塩は入っているかと
811 ：Mr.名無しさん：2005/11/07(月) 17:19:33
豆乳はまずくて飲みにくい。豆腐ならおいしい。
そば湯はまずくて飲みにくい。だけどそばになにもつけず
そばだけでならおいしい
812 ：Mr.名無しさん：2005/11/07(月) 17:31:46
>湯で×
茹で○
813 ：Mr.名無しさん：2005/11/07(月) 17:51:17
はいはいさすが国語博士
814 ：Mr.名無しさん：2005/11/07(月) 17:55:17
おまえらもちろん、そば好きだし、何もつけずにみずだけにつけて食べるのが
おいしいと考えているよな?
815 ：車掌：2005/11/07(月) 17:57:22
立ち食い～
816 ：Mr.名無しさん：2005/11/07(月) 18:06:33
蕎麦湯単体には食塩は入ってない
817 ：Mr.名無しさん：2005/11/07(月) 18:47:57
>>814
つゆにダップリつけて食べる
818 ：808：2005/11/07(月) 22:55:55
>>809>>810>>816
ありがとうです。これからも飲み干していきたいと思いますです。
819 ：Mr.名無しさん：2005/11/07(月) 23:39:08
そばゆ１Ｌのめる？
820 ：Mr.名無しさん：2005/11/07(月) 23:42:04
蕎麦湯にふやけきった蕎麦の切れっ端が入ってると
「ラッキー♪」とか思ってしまう漏れ（苦笑）
821 ：Mr.名無しさん：2005/11/07(月) 23:45:52
>>819
焼酎の蕎麦湯割りなら２㍑くらい飲んだことあるよ
822 ：Mr.名無しさん：2005/11/07(月) 23:48:59
蕎麦たのんだのに、一本うどんが混じっていたりすると、今日は何か良い事があるかも
知れない、と期待してしまう俺
823 ：Mr.名無しさん：2005/11/07(月) 23:57:16
それはおかしい。
824 ：Mr.名無しさん：2005/11/08(火) 00:22:37
そばゆと豆乳はまずい。
825 ：Mr.名無しさん：2005/11/08(火) 01:38:53
>>824
おまえスレ違いだぞ
826 ：Mr.名無しさん：2005/11/08(火) 02:10:51
そば、豆腐はおいしい。だけどそばゆと豆乳がまずいんだよ
827 ：Mr.名無しさん：2005/11/08(火) 19:14:28
>>825
いちお、かすってるかと。
828 ：Mr.名無しさん：2005/11/08(火) 20:10:26
牛乳とかは、まずくてもいっきのみしてのめる。ただ、そばゆは
すこし飲んだだけで飲めないような味だった。
829 ：Mr.名無しさん：2005/11/09(水) 02:08:26
>>828
慣れれば癖になる
830 ：Mr.名無しさん：2005/11/09(水) 02:50:11
やはり１０割そばでないと、小麦粉とかとろろとか
入ってるのでまずいのかね
831 ：Mr.名無しさん：2005/11/09(水) 03:01:55
>>830
十割りだとぼそぼそするしょ
なら二八の方が好きだな
832 ：Mr.名無しさん：2005/11/09(水) 21:43:43
駅蕎麦まじい
緑のタヌキの天ぷらをのせるんじゃねえ
833 ：Mr.名無しさん：2005/11/09(水) 21:47:45
どんべいのテンプラにしろっ！て云いたいよな

後乗せサクサク
834 ：Mr.名無しさん：2005/11/09(水) 21:55:24
そーゆー問題なのか
835 ：Mr.名無しさん：2005/11/09(水) 21:56:31
違うのか？それともスガキヤのテンプラ？
836 ：Mr.名無しさん：2005/11/10(木) 01:49:21
十割そばの乾燥麺売ってないよ
837 ：Mr.名無しさん：2005/11/10(木) 11:30:43
西友に売ってる
838 ：Mr.名無しさん：2005/11/10(木) 20:00:02
温蕎麦は十割でないと旨味が足りない気がする
839 ：Mr.名無しさん：2005/11/10(木) 21:29:55
ごんぶとの蕎麦タイプでないかなぁ
840 ：Mr.名無しさん：2005/11/10(木) 23:10:36
>>839
昔あったよ　まずかったけどｗ
841 ：Mr.名無しさん：2005/11/11(金) 01:23:40
>>833
目糞鼻糞
842 ：Mr.名無しさん：2005/11/11(金) 01:54:52
国内に流通するそばの7０％が中国産で、そのほとんどが乾麺
につかわれているらしい。　なにこれ
843 ：Mr.名無しさん：2005/11/11(金) 12:36:17
>>842
原料の蕎麦の実と蕎麦粉の７０％が中国産～
844 ：Mr.名無しさん：2005/11/11(金) 17:08:12
>>843
うんそう
845 ：Mr.名無しさん：2005/11/12(土) 08:17:02
ああああ
腹減った
846 ：Mr.名無しさん：2005/11/12(土) 08:37:43
>>845
スレタイを読めば自ずと次の行動が見えてくるよ！がんがれ！
847 ：Mr.名無しさん：2005/11/12(土) 18:24:25
出張先で行った蕎麦屋、手打ちを売りにしてるのはいいが、
せいろ一枚700円とは何だ？
それでも旨ければまだよかったが…
脱サラして始めたのか何か知らんが、金もらって出す蕎麦の水準をクリアしてから出直して来い（怒）
848 ：Mr.名無しさん：2005/11/14(月) 04:20:30
この前、北青山でそば屋入ったんだが
めちゃめちゃ客が入ってた
相席はいやだったなぁ
849 ：Mr.名無しさん：2005/11/14(月) 20:39:55
みんなが行ってるざるそばの相場って８００円くらいか？
850 ：Mr.名無しさん：2005/11/14(月) 22:16:35
高い方で８００円。安い方は６５０円
851 ：Mr.名無しさん：2005/11/14(月) 22:54:29
安いもりは400円。高いせいろは750円。
852 ：Mr.名無しさん：2005/11/15(火) 00:12:23
>>849
290円
853 ：Mr.名無しさん：2005/11/15(火) 11:00:28
650円の盛蕎麦を大盛りにして800円
854 ：Mr.名無しさん：2005/11/15(火) 11:06:05
しかしそば屋のてんぷらってうまいよな
855 ：Mr.名無しさん：2005/11/15(火) 14:09:32
いつもは1200円。
奮発したら2500円くらいかな。
856 ：Mr.名無しさん：2005/11/15(火) 15:26:58
（；´Д｀）ﾎﾞｯﾀｸﾘ
857 ：Mr.名無しさん：2005/11/16(水) 08:20:02
１０００円以内だろ
858 ：Mr.名無しさん：2005/11/16(水) 12:51:12
盛り3枚喰えば簡単に1000円越えるだろ？
おいら普段3～6枚喰うし。
859 ：Mr.名無しさん：2005/11/16(水) 19:07:08
ピザでも食ってろデブ
860 ：Mr.名無しさん：2005/11/16(水) 19:08:45
>>859
多分>>858はピザも３枚食べるぞ　それもＬサイズ・・・
861 ：Mr.名無しさん：2005/11/17(木) 00:41:46
冨士蕎麦のとくもりで充分
862 ：Mr.名無しさん：2005/11/17(木) 10:55:45
＞＞８５８
将来、生活習慣病まっしぐら～
863 ：Mr.名無しさん：2005/11/17(木) 22:07:54
蕎麦は健康食なのではないかと
864 ：Mr.名無しさん：2005/11/17(木) 22:21:34
ヒント：栄養のバランス
865 ：Mr.名無しさん：2005/11/17(木) 23:03:43
何事もほどほどな
866 ：眼鏡萌：2005/11/18(金) 11:59:43
中国産のそば粉から、カビ毒検出らしいな。
多少高くても、蕎麦は国産に限る
867 ：Mr.名無しさん：2005/11/18(金) 23:36:37
タスマニア産は？
868 ：Mr.名無しさん：2005/11/19(土) 22:33:04
>>867
一時期、日本の蕎麦の端境期でも新蕎麦が食えるとかいって
もてはやされたりしたが…

航空便では恐ろしく高くつくし、船便だと赤道を通過するときに
風味が飛んじゃうしで、今はほとんど流通してないらしい。
869 ：Mr.名無しさん：2005/11/20(日) 03:53:03
ageそば
870 ：Mr.名無しさん：2005/11/20(日) 22:53:54
カレーageそば
871 ：Mr.名無しさん：2005/11/21(月) 01:06:28
行ってきたぞ（＾＿＾）
ココ↓
http://9638.net/daruma/

休みだったが…○π
872 ：Mr.名無しさん：2005/11/21(月) 20:02:53
冨士蕎麦秋田
873 ：Mr.名無しさん：2005/11/21(月) 20:19:58
箱根そばにしれ
874 ：Mr.名無しさん：2005/11/21(月) 20:56:21
板わさでお酒をチビチビ。仕上げは盛りそば。そば湯でほっと一息。
875 ：Mr.名無しさん：2005/11/21(月) 21:00:02
そしておやじが観ていない好きにダッシュ！
876 ：Mr.名無しさん：2005/11/21(月) 21:19:08
あなたわるいひとね
877 ：Mr.名無しさん：2005/11/22(火) 00:00:10
中国の方ですか？
878 ：Mr.名無しさん：2005/11/22(火) 00:52:56
たぶんフィリピン？
879 ：Mr.名無しさん：2005/11/22(火) 04:42:00
案外ウラジオストックとか
880 ：Mr.名無しさん：2005/11/22(火) 16:15:40
マターリ
881 ：Mr.名無しさん：2005/11/22(火) 21:56:42
ん？そばはヅルヅルッと食うものなのに
スレがマターリというのもあれですかなぁ
882 ：Mr.名無しさん：2005/11/23(水) 07:09:54
カップそば食うといつも具合が悪くなる
883 ：Mr.名無しさん：2005/11/24(木) 04:49:57
>>882
アレルギーか？
884 ：Mr.名無しさん：2005/11/25(金) 00:46:24
冨士蕎麦のざるそばは最高
885 ：Mr.名無しさん：2005/11/25(金) 16:00:38
>>822
コンビニとかで弁当と同じ棚で売ってる蕎麦？
あれは保存料タプーリ入ってるから体に悪いよ～
886 ：Mr.名無しさん：2005/11/26(土) 15:04:13
じゃあ自分で茹でるわ
887 ：Mr.名無しさん：2005/11/27(日) 05:12:44
薬味たくさんないとやだな
888 ：Mr.名無しさん：2005/11/27(日) 05:38:03
アタイこそが ８８８へとー
889 ：Mr.名無しさん：2005/11/27(日) 22:23:02
>>888
へとーは判ったから、蕎麦についても一言よろ～
890 ：Mr.名無しさん：2005/11/28(月) 04:57:28
山葵もけちらないでほしいとこだ
891 ：Mr.名無しさん：2005/11/28(月) 14:39:53
かけ！熱いところを頼むよ

おっと、ネギ抜きで
892 ：Mr.名無しさん：2005/11/28(月) 20:58:45
葱ﾀﾌﾟｰﾘ欲しい…

893 ：Mr.名無しさん：2005/11/29(火) 00:13:24
>>891
柘植さんだっけか？
894 ：Mr.名無しさん：2005/11/29(火) 00:26:04
>>893
甲斐ではないかと
895 ：Mr.名無しさん：2005/11/29(火) 00:26:23
>>893
イヤ、ビデオ版の方
わかってくれたヤツがいて嬉しいｗ
896 ：Mr.名無しさん：2005/11/29(火) 00:27:52
正確には

おっとすまないねぇ、ネギ抜きで頼むよ

だったけか？
>>894
さすがだｗ
897 ：Mr.名無しさん：2005/11/29(火) 01:15:12
へい
お待ち
898 ：Mr.名無しさん：2005/11/29(火) 04:09:23
二課の一番長い日か･･･
遊馬がｺﾛｯｹやら卵を入れまくってた時だね
899 ：Mr.名無しさん：2005/11/30(水) 06:12:35
保守そば
900 ：Mr.名無しさん：2005/11/30(水) 12:25:45
もり蕎麦なら5枚、ピザならL3枚食う私が再臨ですよ。
ちなみに身長165cm、体重122kg。
でも最近は寒いから、昼飯はかけ蕎麦3杯。
901 ：Mr.名無しさん：2005/12/01(木) 02:40:21
蕎麦屋で鍋焼きうどん食ったよ
やっぱ中に入ってる物は店によって違うな
902 ：Mr.名無しさん：2005/12/02(金) 05:01:22
今日はうどんだった
903 ：Mr.名無しさん：2005/12/02(金) 23:45:35
あっ、この裏ぐりもの！
904 ：Mr.名無しさん：2005/12/03(土) 00:06:05
裏グリものっ！
905 ：Mr.名無しさん：2005/12/03(土) 09:50:50
裏ロリものっ！
906 ：Mr.名無しさん：2005/12/03(土) 14:24:25
>>905
くれっ！
907 ：Mr.名無しさん：2005/12/03(土) 14:42:30
>>906
禿道っ！
908 ：Mr.名無しさん：2005/12/03(土) 23:26:48
>>905-907
半角住人っ！
909 ：Mr.名無しさん：2005/12/04(日) 00:05:50
>>905-908
時節柄やばいぞ！
910 ：Mr.名無しさん：2005/12/04(日) 00:11:17
そばの話題はどうした！
911 ：Mr.名無しさん：2005/12/04(日) 00:35:29
今なんどきだい？
912 ：Mr.名無しさん：2005/12/04(日) 00:40:40
へえ、ひとつで。
913 ：Mr.名無しさん：2005/12/04(日) 05:06:11
このスレ見て蕎麦食いたくなってな、
合コンをキャンセルして蕎麦屋行ってきた。
俺、やっぱ蕎麦好きだわ。
うまかったけど結構後悔。
914 ：Mr.名無しさん：2005/12/04(日) 14:43:47
>>913蕎麦好きの鑑だなww
915 ：Mr.名無しさん：2005/12/04(日) 15:00:07
蕎麦屋で合コンすればいいんだよ
916 ：Mr.名無しさん：2005/12/04(日) 15:02:15
蕎麦好きは能書きが多いから嫌い
お前らも俺って粋人とか思ってるタイプだろ
917 ：Mr.名無しさん：2005/12/04(日) 15:44:54
誰が枠人だよ
918 ：Mr.名無しさん：2005/12/04(日) 15:49:59
蕎麦屋は、庶民の憩いの場ですよ
919 ：毒朗：2005/12/04(日) 16:17:30
>>910
中華蕎麦って範囲外？
920 ：Mr.名無しさん：2005/12/04(日) 16:34:06
範囲外
921 ：Mr.名無しさん：2005/12/04(日) 16:37:18
>>919
いちお。↓
ttp://etc4.2ch.net/test/read.cgi/male/1131810120/l50
922 ：Mr.名無しさん：2005/12/05(月) 04:30:04
そばがきって普通のそば屋で置いてあるか？
923 ：Mr.名無しさん：2005/12/05(月) 10:50:02
あるよ
924 ：Mr.名無しさん：2005/12/05(月) 20:48:44
お品書きに無くても、手打ちしてる店なら蕎麦粉もあるので
（手打ちしてなくても蕎麦粉持ってる店もある）
暇な時間に頼めば物理的には出来るはず
925 ：Mr.名無しさん：2005/12/05(月) 23:01:30
天婦羅蕎麦(温)食べてきた。
美味かった・・・１６００円したが（汗
926 ：Mr.名無しさん：2005/12/06(火) 01:20:59
おととい山形でそば食べてきた。
山形ってそば屋なのになぜかラーメンも出す店が多いよね。

で、そばもラーメンもどっちも美味い。
927 ：Mr.名無しさん：2005/12/06(火) 04:16:33
>>926
山形か、いぶりがっこが食いたくなるな
蕎麦食いてぇ
928 ：毒朗：2005/12/06(火) 13:20:37
なんか蕎麦屋のカレーが食いたくなってきた。

ｶﾚｰﾅﾝﾊﾞﾝ食ってくる。
929 ：Mr.名無しさん：2005/12/06(火) 20:37:06
>>927
いぶりがっこは秋田ではないかと。
930 ：毒朗：2005/12/07(水) 00:26:36
ｶﾚｰﾅﾝﾊﾞﾝって自家製のかけそばにﾚﾄﾙﾄを適量ぶっ掛けるだけで作れるの？
931 ：Mr.名無しさん：2005/12/07(水) 00:36:07
蕎麦つゆで延ばすと、よりそれらしい味になるのではないかと
932 ：Mr.名無しさん：2005/12/07(水) 00:36:22
>>930
それだけでも美味いよ
933 ：Mr.名無しさん：2005/12/07(水) 00:41:38
死ぬほどそば食いたくなった
富士そばまで車で三十分以上かかる…
934 ：Mr.名無しさん：2005/12/07(水) 00:50:52
そばが食べれないならうどんを食べればいいのよ　ｵｰｯﾎｯﾎｯﾎｯｯﾎｵｵﾎｵｯｯﾎ
935 ：Mr.名無しさん：2005/12/07(水) 00:58:11
なんてやつだ
936 ：毒朗：2005/12/07(水) 00:59:55
>>931
ありが㌧。今度研究してみる
937 ：Mr.名無しさん：2005/12/07(水) 01:01:40
そば湯のないそば屋など邪道
938 ：Mr.名無しさん：2005/12/07(水) 01:02:59
そばで有名な地ってやっぱ長野なの？
939 ：Mr.名無しさん：2005/12/07(水) 02:40:49
元々米が作れない痩せた土地で作られていた作物だから、山国ならO.K.
信州が有名だけど、東北とか中国地方でも旨いところがあるらしい
940 ：Mr.名無しさん：2005/12/07(水) 12:29:19
地元は岩手なのに旨い蕎麦屋が多い(･∀･)やっぱ近場にｳﾏｰな所があると毎日楽しいな♪
941 ：Mr.名無しさん：2005/12/07(水) 14:10:21
そうなのか
信州で食ってみたいな
てゆうか蕎麦打ち修行に行ってみたい
942 ：Mr.名無しさん：2005/12/07(水) 22:37:52
栃木も旨いぞ。足利の山中にとんでもない店がある。年に一度食べに行く
943 ：Mr.名無しさん：2005/12/07(水) 22:43:34
どのへんですか？
藻少し、詳しくお願いします。
今度、行ってみたい！
944 ：Mr.名無しさん：2005/12/07(水) 22:53:00
足利近いのかい？ここだよ

ttp://www.mirubenet.com/mennet/nagusa/soba_r01.htm
ttp://noutsubu.hp.infoseek.co.jp/nagusa.htm
945 ：Mr.名無しさん：2005/12/07(水) 22:53:03
そうだそうだ！そういう情報がこのｽﾚで聞きたい！
946 ：Mr.名無しさん：2005/12/07(水) 23:16:53
うまそう…
東京では食えんね
947 ：Mr.名無しさん：2005/12/07(水) 23:17:21
いいねえ。
948 ：Mr.名無しさん：2005/12/08(木) 04:49:04
いってみたいな･･･
949 ：Mr.名無しさん：2005/12/08(木) 05:08:45
遠いよ～(TдT)
950 ：Mr.名無しさん：2005/12/08(木) 05:10:03
うまいそばくいてえ…
951 ：Mr.名無しさん：2005/12/08(木) 12:20:34
蝦夷は蕎麦の旨い処が多い。
痩せた土地が多いせいか？
952 ：Mr.名無しさん：2005/12/08(木) 16:11:49
やばい蕎麦中毒だ
953 ：Mr.名無しさん：2005/12/08(木) 22:45:01
割と近いけど、行く気力がない
954 ：Mr.名無しさん：2005/12/09(金) 19:36:15
会社の食堂のきつねそば、一杯２１０円。

…味？　んなこときくなよ。
955 ：Mr.名無しさん：2005/12/10(土) 06:57:25
>>954
安いな･･･
956 ：954：2005/12/10(土) 16:10:42
>>955
それだけが取り柄。
だが、不味いわけじゃないので、
勘違いした手打ち蕎麦の店で不揃いのもり蕎麦に\700とか払うより
よっぽどマシ。
957 ：Mr.名無しさん：2005/12/11(日) 13:42:01
age
958 ：Mr.名無しさん：2005/12/11(日) 13:50:09
今日昼蕎麦食いに行って来たけど
やっぱ自分が気に入ってる蕎麦屋のそばじゃなきゃ美味いと思えなくなってきてる
めんはもちろんだけど、つゆも大事だよな
水で薄めたようなつゆ出されると萎える
959 ：Mr.名無しさん：2005/12/11(日) 13:50:46
>>957
保守乙。
960 ：Mr.名無しさん：2005/12/12(月) 04:10:02
鍋焼きうどん食いたくなる季節だな
961 ：Mr.名無しさん：2005/12/12(月) 07:11:22
煮込み蕎麦とか、鍋焼き蕎麦ってないのかな（笑
962 ：Mr.名無しさん：2005/12/12(月) 14:16:55
鬼平が好んで食べた一本の太い蕎麦？
あれなら鍋で煮込めそう
963 ：Mr.名無しさん：2005/12/12(月) 19:48:46
>>961
焼き蕎麦ならどっかで食ったキヲクが…
歯ごたえがスパゲティみたいですた。
964 ：Mr.名無しさん：2005/12/12(月) 21:16:30
亀だが…
>>917に誰も突っ込まなかった件
965 ：Mr.名無しさん：2005/12/12(月) 21:24:16
>>964
気がついてくれてありが㌧



自演じゃないぞ！ホントだぞ！！！
966 ：964：2005/12/12(月) 21:57:47
>>965
気持ちは判るwww

…って、俺がこんなレス入れたらますます(ry
967 ：Mr.名無しさん：2005/12/12(月) 22:03:22
>>963
瓦蕎麦だったらこのスレでもけっこう話題に出ているぞ
968 ：963：2005/12/12(月) 22:25:15
>>967
ベースは瓦蕎麦なのかな。
具は葱と烏賊、しょうゆ味ですた。
969 ：Mr.名無しさん：2005/12/13(火) 12:58:55
鴨南蛮は邪道？
寒い日にはいいよね～
970 ：眼鏡萌：2005/12/13(火) 16:19:09
>>969
一昨日食べたよ。
この時期は、鴨が美味しいね。
971 ：Mr.名無しさん：2005/12/13(火) 19:27:01
>>969
邪道なもんか。漏れもｸｲﾀｽ
972 ：Mr.名無しさん：2005/12/13(火) 23:25:45
鴨南蛮もいいけど鴨せいろもｲｲﾈ！
973 ：Mr.名無しさん：2005/12/14(水) 01:07:36
鴨せいろ最強。店に依ってはめちゃくちゃ高いけどな
俺の行きつけの近所の店は、750円だ
974 ：Mr.名無しさん：2005/12/14(水) 01:08:51
750円なら妥当だとｵﾓ

ｲｲよねえー　鴨せいろ
975 ：Mr.名無しさん：2005/12/14(水) 01:25:26
鴨せいろってうめーの？一回も食った事ない
鳥汁みたいな味？
976 ：Mr.名無しさん：2005/12/14(水) 01:38:11
冷たい蕎麦にあったかくて脂が浮いたつゆはどうも合わない希ガス。
977 ：Mr.名無しさん：2005/12/14(水) 01:48:37
>>976
鴨せいろに関しては、蕎麦ではなく鴨が主役な訳で
978 ：Mr.名無しさん：2005/12/14(水) 01:56:56
鴨せいろの汁に大根おろしどぱー　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
979 ：Mr.名無しさん：2005/12/14(水) 07:01:35
やっぱりざるがいいかと
980 ：Mr.名無しさん：2005/12/14(水) 09:53:47
俺は両方食う！
981 ：眼鏡萌：2005/12/14(水) 11:56:24
島根で、鴨セイロのつゆの薬味に、紅葉下ろしがついてきたのだが
七味より、美味しいと思った。
982 ：Mr.名無しさん：2005/12/14(水) 20:13:32
熱々の鴨抜きで冷酒一杯。
気分でつまみ追加しつつ飲み、
締めにもり一枚。
つゆに蕎麦湯差して、ついでに蕎麦焼酎もちょろっと♪
それ飲んじまったら残った蕎麦湯で焼酎飲んで、
ぐでぐでになって帰るwww
983 ：Mr.名無しさん：2005/12/14(水) 22:37:41
983
984 ：Mr.名無しさん：2005/12/14(水) 23:20:23
984
985 ：Mr.名無しさん：2005/12/15(木) 00:07:25
鴨せいろには山椒だろ
986 ：Mr.名無しさん：2005/12/15(木) 01:47:57
いや、柚子胡椒だろ。
987 ：Mr.名無しさん：2005/12/15(木) 02:03:01
いやいや、次ｽﾚだろう！
988 ：Mr.名無しさん：
いやいや　味ぽんだろう