焼き魚、煮魚、刺身・・・魚最高ぉあwせdrftぐじょlpl!!!
好きな魚や魚料理について語りましょう。
魚釣りスレじゃないのか・・・
3 :
Mr.名無しさん:04/09/17 22:52:00
喰うのかよ
4 :
Mr.名無しさん:04/09/17 22:57:42
焼きサソマ+大根おろし+味噌汁+ご飯が激しく食べたくなったから
思わずスレ立ててしまったんだけど、秋刀魚魚全般ということでヨロシク!
魚釣りでも何でも魚ファン同士で語りませう。
だけど、できれば最終的には食べちゃって欲しい。
>>5スマソ。
×秋刀魚魚全般
○魚全般
さんまざかなって。。。
7 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:36:32
スレ立てる前に喰ってこいよ
8 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:39:37
>>1 スレタイ地味過ぎだろ。
「魚オナニー」とかにした方がいいよ
9 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:41:20
あの魚のヌメリが
10 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:41:35
あの魚の目が
11 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:42:02
東京じゃベラは食べないでしょ?
もったいない。
実家が愛媛なんだけど、ベラ食いまくりよ。
わざわざベラ目当てに釣りにも行くし。
塩焼きにして、三杯酢につけて食べる。
劇ウマー。
ただ、この近辺のベラとはちょっと種類も違うかもしれない。
実家のほうでも青いベラは腹腐りとかいって食えないから。
魚の呼び方が東京と違ってて微妙に困る。
ベラ→ギザミ
カサゴ→ホゴ
???→アブラメ
???→アコウ
12 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:42:45
活きづくりはキモイから食いたくない
13 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:43:59
俺も口をパクパクさせてる刺身は勘弁
14 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:47:03
もし自分が魚だとしたら怖すぎる。
意識あるけど動けないんだよ。
それで目の前にいるでかい人間が
箸を使って俺のぱっくり開いた腹を突付いて
うまそうに食ってるんだよ。グロすぎ。
15 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:49:59
さざえのツボ焼きもキツイな
16 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:52:39
私が食べる事のできる活き作りは、ぜんぜん活きてないどころか、すでに乾燥している場合が多い。
17 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:53:11
おにゃの子と釣りに行きたい
(´・ω・`)
18 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:53:13
高知に旅行行った時、地獄焼きとか言うの食べた。
いろんな貝を生きたまま焼いて食べるの。
あわびとか熱くてグリングリン回り始めるんだよ。
もうすごいグリングリン。
けっこうあれだけど、これがまたうまいんだな。
天然物を実に新鮮な常態で食うんだから。
19 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:53:45
20 :
ぎっちょん:04/09/17 23:54:13
>17
しょべえAA使ってんじゃねえ!
ショボくれバカが!
21 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:54:41
22 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:55:19
愛媛ってやっぱ、魚うまいのか?
23 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:57:20
南に行くほど熱帯魚っぽい魚が多くなるからヤダ
24 :
Mr.名無しさん:04/09/17 23:59:35
>>22 俺んちは知り合いに船もらって家族3人で毎週釣りに行ってた。
食う魚全部新鮮な天然の魚だからまずいわけないって感じで。
子供のころはそれが当たり前だったけど、今考えたら贅沢だなあ。
帰省してご飯食べにいったらやっぱり魚料理はうまいよ。
25 :
Mr.名無しさん:04/09/18 00:00:18
寿司が美味い都道府県は?
26 :
Mr.名無しさん:04/09/18 00:01:30
北海道?
小樽は寿司が有名だよね
27 :
Mr.名無しさん:04/09/18 00:01:41
鳥の血に悲しめど、魚の血に悲しまず・・・
28 :
Mr.名無しさん:04/09/18 00:02:40
小樽市民の俺から言わせてもらうと
ネタの8割は小樽以外から
29 :
Mr.名無しさん:04/09/18 00:04:15
>>26 小樽の人に
「お客さん、ばか? 美味しいのは札幌。その中でも選りすぐりのモノは築地に行ってるよ」
っていわれた。
ペニス
↑アロワナAA
31 :
Mr.名無しさん:04/09/18 01:50:37
>11
おれ福岡だけどやっぱベラは食べないな。
青いベラはオスでアカベラはメスって聞いたことあるけどそうなのかな?
32 :
Mr.名無しさん:04/09/18 01:55:29
スーパーで売ってる中じゃ鮪のすき身が最高だろ?
他の高い値段のものより断然(゚д゚)ウマー!
33 :
Mr.名無しさん:04/09/18 02:28:53
>>32 お前がそこまで鮪のすき身を良く言ってるの見てると食いたくなってきた。
34 :
Mr.名無しさん:04/09/18 08:01:13
俺がガキの頃、家は魚屋だった
マグロはトロしか食ったことがなかった
(自家消費でも、いいものしか食わなかったんだな)
赤身なんて不味いものが、何で食い物として売れるのか
子供心に不思議だった
年を食って親も死んで独りになった
ようやく赤身の美味さも分ってきた今日この頃
>>34 ガキじゃなくなったら魚屋じゃなくなったのか?
36 :
Mr.名無しさん:04/09/18 08:04:32
金沢で食ったノドグロは美味かった。鯛より美味い。
37 :
Mr.名無しさん:04/09/18 08:10:07
実家のほうじゃ鯛の尾頭付きのでっかいのが1000円とかで売られてる。
さすがに養殖だけど。
38 :
Mr.名無しさん:04/09/18 08:19:05
>>35 個人商店なんか続けられる時代じゃないよ
店は閉めちまったさ
今もそのときの包丁だけは俺が使ってる
教わったことはなかったが、魚をさばくことが出来るのは
やはり血筋なんだな、って思うよ
>>38 なんか良い話だなぁ…いや、店が潰れた事ではないぞ
40 :
Mr.名無しさん:04/09/18 08:57:04
>>38 >今もそのときの包丁だけは俺が使ってる
使わずとっておけ。
41 :
Mr.名無しさん:04/09/18 15:55:35
保
42 :
Mr.名無しさん:04/09/18 20:59:12
寿司では赤身が好きな俺って・・
43 :
Mr.名無しさん:04/09/18 21:29:14
俺はしめさば大好き
44 :
Mr.名無しさん:04/09/18 21:40:41
骨入ってそうで
>>40 逆だよ。大切な包丁だからこそ、使った方がいい。
道具ってのは、使われなかったら存在価値がないんだよ。
例えるなら俺のチン(r
46 :
Mr.名無しさん:04/09/18 23:14:21
>>42 いい赤身は下手なトロなんかより全然うまいよ。
47 :
Mr.名無しさん:04/09/18 23:15:30
トロが高級なのはおかしいよ!
肉でもそうだけど
48 :
Mr.名無しさん:04/09/18 23:18:00
大トロは食べてから後悔する食いもん。
49 :
Mr.名無しさん:04/09/18 23:24:09
みなさんはお刺身やお寿司に醤油をつけますか?
知り合いは「魚の匂いがなくなって不味い」といって
醤油やワサビ、しょうが等を一切つけないで
貪ってる。
子どもの頃からずっと・・・・・・
50 :
Mr.名無しさん:04/09/18 23:27:36
テレビ見てるとネタの先に醤油つけて食ってる人が多いけど
あのくらいではあまり味しなくて辛い。
味障じゃないけど、いつもシャリにつけてる。
少し吸い込むくらいがいい。
>>50 しょっぱすぎてまずくね?
てか、血圧大丈夫か?歳上がってからくるぞ
52 :
Mr.名無しさん:04/09/18 23:44:38
53 :
Mr.名無しさん:04/09/18 23:47:02
関西のほうに行くと刺身醤油ってあるでしょ?
東京の人はあの甘いしょうゆがだめらしいね。
54 :
Mr.名無しさん:04/09/18 23:47:27
今日は熱海に行って各種干物類と金目鯛の味噌付けを買ってきた
金目鯛マジでうまかった
アジも身が多くってマジでうまい!
年に4回は熱海に行ってるよ
55 :
Mr.名無しさん:04/09/18 23:51:20
熱海は魚食うにはいい場所だよね
56 :
Mr.名無しさん:04/09/18 23:58:05
熱海で浮き釣りしてたら俺の浮きをウミガメが楽しげに突っついてたの思い出した。
57 :
Mr.名無しさん:04/09/19 00:02:30
これが現実
肉>魚
58 :
Mr.名無しさん:04/09/19 00:19:58
60 :
Mr.名無しさん:04/09/19 02:50:30
金目鯛のお刺身・・・食べたい・・・・・
61 :
Mr.名無しさん:04/09/19 03:06:19
>>49 おい、まさかお前俺の友達じゃねぇだろうな?
62 :
Mr.名無しさん:04/09/19 03:11:11
今秋、俺は寿司を食う事はあるのか?
回転寿司で一皿食ってくるか。
63 :
Mr.名無しさん:04/09/19 08:00:35
魚食中心にすれば今より健康になるよ
64 :
Mr.名無しさん:04/09/19 08:02:58
ヒラメの刺身食いてぇな
65 :
Mr.名無しさん:04/09/19 16:03:31
なんと言ってもカワハギ!刺身とあの肝が
( ゚Д゚)ウマウマー!
66 :
Mr.名無しさん:04/09/19 21:32:26
通だな
67 :
Mr.名無しさん:04/09/19 21:34:59
ぐるくん食おうぜ。
68 :
Mr.名無しさん:04/09/19 21:38:28
この世で一番美味い魚料理は秋刀魚の塩焼き・・・
さっき居酒屋で食って確信した・・・
69 :
Mr.名無しさん:04/09/19 22:28:22
>>68 居酒屋の秋刀魚の塩焼きってうまいの?酒と合いそうだけど。
70 :
Mr.名無しさん:04/09/20 21:04:33
いわしの苦さがご飯に合うんだろうが。あん?
71 :
Mr.名無しさん:04/09/20 23:52:08
いわしの刺身食いたい
日本酒も一杯やりたい
72 :
Mr.名無しさん:04/09/21 00:12:11
たこの刺身食べたいな
ワサビ醤油で
水着の可愛い子隣にはべらしてよォ
脂の乗ったプリプリ焼き秋刀魚か、脂の乗ったしょっぱめの焼鮭。
これが本当にタマラナイ。。。焼きたてジュージューのが最高!!!
大根おろし&醤油と共に、お碗に乗ったほかほか御飯を掘る!!!
隣に置いてある味噌汁を飲んで、たくわん・白菜・野沢菜、何でもいいけど
漬け物摘んでこれも御飯と。んでまた焼魚を突っついて身を全部ほじくる!
ってかほじくるっていうくらいの領域にある肉が実は美味かったり。
あああ休日の朝食にテレビ見ながらゆっくり食べたい! O!R!Z!
↑お茶(緑茶)飲むの忘れてた。。。
75 :
Mr.名無しさん:04/09/21 10:02:33
>>65 肝醤油で喰うと最高だよな!
>>69 一度頼んでみれ、チェーン店でも旨い! 見た目理想の焼き秋刀魚に仕上がってるよ!
秋刀魚は何もつけずに頂きたい。
たまに海水による塩味もついてるけど足りないなあ。。
鮭おにぎりってあるけど秋刀魚おにぎりってある?
78 :
Mr.名無しさん:04/09/22 01:06:39
ひゃっほー。
ソースをね、下品にドボドボかけて。
ああ、アジフライ。正義の味方アジフライと!
79 :
Mr.名無しさん:04/09/22 01:09:43
魚のフライか。ソースもいいが醤油もいい!
80 :
Mr.名無しさん:04/09/22 01:11:15
アジフライは旨い。
ご飯と鼻くそが何杯でも逝ける。
ソースと醤油、どっちかけるのも好きだし御飯に合うね。
でも、それらと違って色がないからつまらないけど塩も結構ウマーよ。
82 :
Mr.名無しさん:04/09/22 03:22:59
83 :
Mr.名無しさん:04/09/22 03:23:41
84 :
Mr.名無しさん:04/09/22 03:25:19
アジフライは苦手だな
ほっけが好き
85 :
Mr.名無しさん:04/09/22 03:26:23
最近秋刀魚もホッケも油がキツくて食えない
86 :
Mr.名無しさん:04/09/22 03:26:52
肉は太るけど魚は太らないって言われて鵜呑みにして信じてたから
ホッケとか鱈とかサーモンとかアジのフライをじゃんじゃん食べてたら凄い太った挙句、ニキビ面というオマケつきだよ♪
みんなも気をつけようぜ!
さてと・・・アジフライ食べよっと!
87 :
Mr.名無しさん:04/09/22 03:28:40
>>86 調理方法に問題があったんじゃないか?
ムニエル、フライなんかにしてたら太るさ
88 :
Mr.名無しさん:04/09/22 03:29:48
少しくらい太ったっていいさ!女肉より魚肉!
89 :
Mr.名無しさん:04/09/22 03:32:39
>>87 いやぁ・・・俺基本的に揚げもん好きだからさ
魚肉ソウセイジをフライにして食ってたのも原因と一つかも知んないわけよ
でもやめらんねぇぇぇぇ・・・!!
魚肉ソーセージにスライスチーズ巻いてパン粉とかつけて揚げて食ったら最高よ♪
だってうまいもん。
90 :
Mr.名無しさん:04/09/22 14:30:46
>魚肉ソーセージにスライスチーズ巻いてパン粉とかつけて揚げて食ったら最高よ♪
それって・・・もはや魚料理とは言えない気がするのだが
91 :
Mr.名無しさん:04/09/22 14:48:32
魚肉ソーセージ食って魚食った気になる?
92 :
Mr.名無しさん:04/09/22 14:53:07
秋刀魚うまいけど、家で焼くと煙と匂いが出るからな
93 :
Mr.名無しさん:04/09/22 14:56:35
魚は塩焼き以外は論外
95 :
Mr.名無しさん:04/09/22 15:10:29
96 :
Mr.名無しさん:04/09/22 15:16:24
>95石狩なべ最高!むかし石狩に住んでました。
97 :
Mr.名無しさん:04/09/22 16:25:13
チャンチャン焼きとかも美味しいよね…あれを魚料理とは言わない気もするけど。
98 :
Mr.名無しさん:04/09/22 17:04:16
へらぐるてん
塩鮭食った俺が来ましたよ。
100 :
Mr.名無しさん:04/09/22 17:09:40
101 :
Mr.名無しさん:04/09/22 19:53:05
最近、はまぐりの美味しさがわかってきた
102 :
Mr.名無しさん:04/09/22 22:08:49
年とった証拠だな
103 :
Mr.名無しさん:04/09/22 22:51:32
川魚も美味い。
104 :
Mr.名無しさん:04/09/22 22:53:53
ゴリの佃煮最高
佃煮もいいな
ふぐの粕漬けも大好き
塩辛い塩鯖でゴハン何杯でもいける
いや、何杯でもはさすがに無理だが4杯くらいなら余裕でいける
105 :
二モ:04/09/23 01:58:39
>>104 スマソ。鍋の中で熱くてうつろな目のガレッジセールゴリを想像しちゃった。。。
106 :
Mr.名無しさん:04/09/23 02:14:23
ブリの刺身と炊きたてのご飯!
(゚д゚)ウマー!!!!!!
喰いたい
107 :
二モ:04/09/23 02:29:46
鰤の身はしっかりしてるし、独特の良い苦さがあるから旨いよねえ。
おろし生姜少し乗せて、醤油つけて御飯と一緒に食べると最高!
108 :
Mr.名無しさん:04/09/23 02:34:04
苦さあるの?
わかんなかった
109 :
二モ:04/09/23 02:40:27
苦さって言わないで大人の味っていうのかな???
何か他の魚と味が違う気がしちゃって;;;
110 :
Mr.名無しさん:04/09/23 02:44:14
養殖の鰤やハマチは生臭いというか血臭いというか
111 :
Mr.名無しさん:04/09/23 02:45:45
まあ確かに青さかなは血の匂いがきついヤツもある。
112 :
Mr.名無しさん:04/09/23 02:50:59
ブリとハマチは同じ魚で出世魚
113 :
Mr.名無しさん:04/09/23 02:52:19
114 :
二モ:04/09/23 02:59:14
>>108 あdfさjklf;がdn!!!!!!ふじこぉぉぉおおお!!!
激しくごめんなさい。もしかして自分、かなり痛いやも。
苦ウマーなのはカツオの刺身だったっけ???鰤だっけ???
ごちゃまぜになってわからなくなってしまったor2
カツオも鰤も好きって記憶だけあるんだけど。。。
115 :
二モ:04/09/23 03:00:56
>>113 カツオかブリのどっちかが苦ウマーだったんだけど
もう何年も食べてないから忘れてし網sがfエコpglsgsfhd!!!
116 :
Mr.名無しさん:04/09/23 03:16:43
秋刀魚苦いかしょっぱいか
117 :
Mr.名無しさん:04/09/23 12:39:41
>>1 仮にマグロであったとしても私は構わないよ。
調教してトビウオのように跳ねさせてあげたいね。フフフ
118 :
Mr.名無しさん:04/09/24 09:31:42
魚のフライage
119 :
('A')毒たまねぎ ◆GUN.1nRd/Y :04/09/24 11:36:55
サンマの刺身が最高です。
120 :
Mr.名無しさん:04/09/24 11:39:33
サンマの刺身今までに一度も食った事ないorz
121 :
Mr.名無しさん:04/09/24 12:07:25
鰺のタタキもいいよ!
浅葱のみじん切りと生姜をぶっかけてゴチソーサン!
122 :
Mr.名無しさん:04/09/24 15:56:07
秋刀魚も鰯も鰺も刺身は上手いよなぁ…
この前本マグロを初めて食ったんだが、あんなにマグロが美味いなんて
今まで知らなかった。それまでマグロ嫌いだったんだけど少し好きになった
123 :
Mr.名無しさん:04/09/24 22:33:59
鯵のヒラキ 干物は最高 !
124 :
Mr.名無しさん:04/09/24 22:44:47
今日も魚群のマリンで2度も外した俺が来ましたよ
125 :
Mr.名無しさん:04/09/25 20:53:55
週末age
今日は鯛の刺身食ったよ!ポン酢が付いてきたけどワサビ醤油で食った
126 :
Mr.名無しさん:04/09/25 21:34:54
今日は近所の魚屋で3パック千円の刺身を買ってきて食った。
中々美味でした
127 :
Mr.名無しさん:04/09/25 21:36:14
サンマ 焼き
ヒラメの刺身
カツオのタタキ
128 :
Mr.名無しさん:04/09/26 00:07:58
ヒラメくいてー!
129 :
Mr.名無しさん:04/09/26 14:24:31
ヒラメうまいよね。やっぱ煮付けがいい
あ、シシャモも食いたいな
130 :
Mr.名無しさん:04/09/26 14:40:36
131 :
Mr.名無しさん:04/09/26 17:59:30
さて、秋刀魚買ってきた。塩焼きにして大根おろし添えて食べよう。
この時期安くて旨い、秋刀魚は最強だね。
秋刀魚秋口から値上がりするって言ってたけど、どうなの?
買いだめしておこうぜ。
134 :
Mr.名無しさん:04/09/26 20:09:31
オマイラ さんまの塩焼きの、黒いドロドロとしたワタが嫌いです。
135 :
Mr.名無しさん:04/09/26 23:55:08
秋刀魚はハラワタの苦みも含めて美味い!
ガキの頃美味しんぼでハラワタが秋刀魚の醍醐味みたいな話を観て、
苦不味いのを我慢しながら通ぶってたのがいつの間にかハラワタ無しじゃ物足りなくなってたよ!
136 :
Mr.名無しさん:04/09/27 13:58:41
地元に居た時は釣りをしていたせいで、うまい魚を良く食ってた
メゴチ、アイナメは刺身でもフライにしてもうまかった
釣りたてのカレイを姿揚げにして餡かけにしたのもうまかった
黒鯛も刺身がうまかった
馬面もうまかったな
137 :
Mr.名無しさん:04/09/27 17:59:31
馬面?
138 :
魚類 ◆AQ/wwchLls :04/09/27 18:07:13
顔の部位
139 :
Mr.名無しさん:04/09/27 18:09:04
馬面(うまづら)は、うまづらはぎといってカワハギの仲間。
煮て食すと旨い。
新鮮だと肝が旨い。
カワハギはさばくのが怖いw
口ちょん切ってべりべりむくアレが…。
141 :
sage:04/09/27 18:15:30
>>140 チンコ剥く激痛に比べたらカワハギ剥くなんざ(ry
142 :
Mr.名無しさん:04/09/27 18:28:50
チンコ剥く激痛?
俺チンコ剥いても別に痛くないんだけど
って言うか剥けてるし・・・で、何で剥くの?
143 :
Mr.名無しさん:04/09/27 18:32:53
>>141 でも剥くときにチンコの先っちょ切らないでしょ?
144 :
Mr.名無しさん:04/09/27 21:59:19
小便出るところの縦割れ目にナイフ当てて、一気に下に引く!・・・ブルブル
>144
おまいら ここは魚スレですよ
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル イタソー
146 :
二モ:04/09/28 16:03:37
>>117 目立たないから深海魚みたいなもんだよ
>>119 サンマサシミって食べた事あったっけか
>>121 俺も好き!生姜はヤパーリ魚に合う。
>>122 最高。。。もうちょっと御飯が欲しいけど、おかわり出来そうだからイイか。
鮎はホント好きだよ。川魚では一番好きな魚かな???
塩焼きが一番だと思う。天然のは特に美味しいよね。
>>144 ナイフよりも紙一枚。
148 :
二モ:04/09/28 16:32:46
150 :
二モ:04/09/28 17:39:18
>>149 っ優香、あっちの方が身体が引き締まってて、スラッとしててイケメンだと
思うから仲間扱いしてませぬ。どんどん食べて競争相手を減らしていきたい。
151 :
二モ:04/09/28 17:43:36
てか魚界や動物界にもイケメンとかあるの?
人間界みたいに、昔はマグロみたいなのが男らしくて女から人気あったけど、
今はサンマ系の、男でもスラッとしたキレイ体型が人気あったりか。
あと、わざわざ川まで泳いできてメダカを見てハァハァする炉魚がいたり。
イワシやアジも大きさやカタチがなかなかいい。
152 :
Mr.名無しさん:04/09/29 11:22:58
とびうおのつぶらな瞳がいい。
唐揚げにしてもうまい。
153 :
Mr.名無しさん:04/09/29 11:25:09
154 :
Mr.名無しさん: