1 :
Mr.名無しさん:
2 :
Mr.名無しさん:03/06/12 13:27
B
3 :
Mr.名無しさん:03/06/12 13:27
なんだこれ2げっと
11 :
Mr.名無しさん:03/06/12 18:53
乙。
良スレ、いただきます。
14 :
Mr.名無しさん:03/06/12 19:54
>>13 折れも早く酒蒸しした鶏肉使い切っちゃわないとなぁ
もう腐ってたりして・・・アググ
前スレで出てた伊東家の食卓ネタで、スパをアルデンテに茹でる方法を
野菜で試してみたら、ほうれんそうも空豆もイイ感じに茹で上がったー!
ガス代も浮くし、これからはこの方法で行こう
前スレ消化してからこっち使おうよー
>>16 静岡県民とお見受けした。
オクラは刻んで納豆にいれるとうまい。
刻んでかつをぶしかけて醤油で食ってもうまい。
弁当箱換えたか?
23 :
Mr.名無しさん:03/06/13 23:48
保守
24 :
Mr.名無しさん:03/06/13 23:58
ちなみにユニクロの野菜。高いけど確かに旨いです。
http;//www.e-skip.com/
26 :
Mr.名無しさん:03/06/14 00:04
みんな、うまそーだな。
保守
保守
最近、寂れてるの〜。
>29
前スレを利用中ですよ
31 :
Mr.名無しさん:03/06/14 23:40
保守
32 :
Mr.名無しさん:03/06/15 00:07
仕事も一段落。久々に自炊した。
トビウオの塩焼き、ゴーヤチャンプル、茹でブタと茹でキャベツゴマ和え、ヌカ漬け。
うまそーに出来たから初めてうpしようと思ったら、デジカメを充電し忘れてたよ。
腹へってたから待ちきれずに食べちゃった(´・ω・`)。
また今度ウpするー。
前スレ
>>995 ご飯にまさか赤唐辛子かけてるの?
ご飯の上に白菜漬け乗せて赤唐辛子かけてるとは思うんだが
>>32 是非、うpしてくれ。
待ってるよ(・∀・)ノシ
>>33 ふりかけの様に一味唐辛子かけてます
好きなので
36 :
Mr.名無しさん:03/06/15 02:56
>>35 マジで?
美味いのか?
カイエンペッパーなら俺もかけるがw
>>36 美味いと思っています
味覚壊れてますかね・・・
カイエンペッパーなる物は初めて知りました。
今度試してみますw
38 :
Mr.名無しさん:03/06/15 03:10
>>37 カイエンペッパー=粉末状の唐辛子
一味唐辛子との差は粒の大きさだけw
>>38 > カイエンペッパー=粉末状の唐辛子
いや、カイエンペッパーは唐辛子の中でも特に辛い種類の
粉末だよ!よってあんたの方がより強者じゃん!w
今日はラッキョウ4Kgと梅酒2升、一気に仕込みました。
ラッキョも梅酒も以前漬けた奴がまだごっそりのこってるから、
来年あたりかのぅ
赤ピーマンと普通のピーマン
色あいがいいね
保守
保守する必要は?
>>47 最近流行りのスクリプト荒らしだからキニスンナ。
山崎スクリプトみたいなもんだw
カレー作った
炭水化物を控えるためにキャベツの千切りといっしょに。
だいえっと〜
弁当用にきんぴら、ひじきの煮物を作成
おからも買ってみたりしたが、これで何を作ろうかな・・。
>>45 おばちゃんに間違われキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
これはこのスレ的には勲章みたいなもんだよな?な?
54 :
Mr.名無しさん:03/06/15 18:17
>>54 うわーん。美味しそうだよ、食わせてくrへjlk
>>55 いいですなぁ。春雨サラダにネギトロ丼!!
ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ
山菜おろしそばを作って喰ったぞー
なだ万から出してる胡麻ドレッシング買ってみた
ものすごくウマー
晩飯、何にしようかな?
61 :
Mr.名無しさん:03/06/15 20:08
米炊いて醤油豆おかずに食う。
(゚Д゚)ウマー
62 :
Mr.名無しさん:03/06/15 20:31
今日こそ自炊しようと思ったのに、ついうっかり惣菜買ってきて
しまいますた(´・ω・`)ショボーン
明日こそは…
64 :
Mr.名無しさん:03/06/15 20:40
>>63 うわ、、、めっちゃうまそう!!
こんな料理上手なのに独身なんてもってないね
65 :
人間の商品化、全体主義への一歩:03/06/15 20:41
●●●マスコミの「盗聴、盗撮」は許されるのか?その2●●●
http://natto.2ch.net/mass/kako/988/988402795.html 949 名前: 文責:名無しさん 投稿日: 2001/05/28(月) 18:46
>>916 直接の実行犯はわからなかった。ただし、その盗聴機関がマスメディア産業の
各方面につながっていることは確認済み。団体名なんか書く必要ないでしょ?
フジ・テレビとか読売新聞社とか電通とか...みんなが知ってるあの会社って
感じ。講談社の週刊誌(現代とかフライデイとか)が政治家の過去を暴露する記
事や写真をよく掲載するでしょ。あの手の記事は、盗聴/盗撮で得た情報で商売
をしている人達がいるという証拠。あういう人達に、オレの個人情報をつかまれ
ているんで非常に心配ですが、現状では、対抗策がない。
>>64 あら、、最後もったいないでつ。(´・ω・`)ショボーン
67 :
Mr.名無しさん:03/06/15 20:41
69 :
Mr.名無しさん:03/06/15 20:49
>>68 チャカがあるぞ(((;゚Д゚))ガクガクブルブル
71 :
Mr.名無しさん:03/06/15 20:54
コルト25ポケットでつ
(コクサイのモデルガンで20年近く前の物もう火薬は使えんと思う)
マスコット代わりに置きますた
>>64 thx
料理が巧い男は、モテるとの話しを信じて努力しているのですが...。
デマなのかなぁ・゚・(ノД`)・゚・
>>67 (・∀・)イイヨー
とは、言えないなぁ(w
78 :
Mr.名無しさん:03/06/15 22:27
>>74 独学です。
本棚の料理本は、「居酒屋の一品料理」とか「創作居酒屋料理」とか(w
>>75 美味しそー(・∀・)ニモノイイ
保守
>>81 さいばしで飯食ってるの? いや、、別に文句はないです。。。
洗い物減らしたいもんね(´・ω・`)
>>82 よく言われるのだが、さ い ば し で は な い 。
ダイソーで5色セットで売ってるにょ。
>>83 いや、漏れは950円出すから漏れに食わして!
>>82 81は菜ばし以前に揃いの箸じゃないってところが
なんともはや・・・。でもいい照りが出てて(゜д゜)ウマーそう。
86 :
Mr.名無しさん:03/06/15 23:57
>>81 ささみがいい感じに焼けてる〜〜
一点言わせていただくと、やっぱご飯と味噌汁は手前に持ってきて欲しかった〜
>>75 iPodタソと張る高画質だな。料理もうまそう!
88 :
Mr.名無しさん:03/06/15 23:59
75は蝋細工でしょ?
>>82 それも何回か聞かれてるのだが、色違いの2膳を適当に掴んで使うので
色違いになることが多いんでつ。
>>86 やっぱりここではおかずをメインに見せた方がいいかと思って、
ああいう風に撮ったんです。
ささみはトースターで焼きますた。
91 :
Mr.名無しさん:03/06/16 00:28
>>90 他のスレではずっと晒してたんだけどね。
sage機能搭載メアドなんでsageついでに書いておいた。
>>91 ご飯を手前に置いてもおかずがきれいに映る見本だね。
生姜焼きもさることながらサラダもうまそうだ。
久々にカレー作ったらマヂうまい
ダイエット中なのに作った分全部完食
猛省
>>93 あるある、そういうのw
3日分+残りは冷凍とか思って作ったのに、思わず全部食べちゃうの。
げに恐ろしきはカレーかなw
>>92 弥生、メル友募集中?w
「はじめまして弥生といいます。特技は料理です」とか言っちゃったりすんの?
このところ忙しくて自炊してねーなぁ
>>95 さすがにこのスレを見てる人に対して「特技・料理」なんて書いたらゴルァされるな。
メールが来れば返事は書くぞ。来れば、の話だけどな。
保守
弁当メン以外で久々に弁当うp見るな。歓迎
玉子焼き上手だね
>>102 どうもです。
卵焼きは100均で買ったフライパンで焼きあげた一品です。
>>97 料理が特技ってことでいいと思うけど?
メール、来るといいな
>>98 おからは普通に炊いたのが一番好きだな
だしを利かせてシットーリ仕上げたら、鍋半分くらい一気食いじゃあ!
>>98 あいかわらず見事ですね。
漏れは以前に、ある事情から職場の先輩の弁当を食わせられたことが
あったけど、そん時の弁当とは比較にならない豪華さだ。
すんません >> 先輩の奥さん
106 :
Mr.名無しさん:03/06/17 00:22
下がりすぎ。
今日は晩飯のうp一つも無しか。
107 :
Mr.名無しさん:03/06/17 00:50
>>
右下は焼き魚ですか?
110 :
Mr.名無しさん:03/06/17 00:58
>>109 焼き魚というか焼け焦げ魚というか、、、でも、中身は大丈夫っす。
魚種はともにマグロで、オレンジ色のほうが味噌漬け、白いほうが酒粕漬け。
市販品を焼いただけの手抜きだ、スマソ。
>>107 旅館の飯みたいだ。
ちゃんと一通り揃ってる飯ってやっぱりいいなぁ。
もしかしてそのお盆は100円物でつか?
同じ物を持ってる気がする、、、
>>110 味噌漬けと酒粕漬けの両方を一晩で味わうとは・・
うらやますぃ(゜ρ゜)
>>91 いつも画像がきれいですね
どんなデジカメ使ってるんですか?
ボケ具合もいい。レンズは何ミリですか?
115 :
Mr.名無しさん:03/06/17 01:42
>>114 漏れもそう思う。
デジカメが気になる。
保守
保守
保守
保守
>>114-150 漏れはご本人じゃないけど…。
それ、1スレで2〜3回は必ずある質問なんですよw
Nikonの、たしかD100とかそんな高級機種だったかと。
>>120 なんかよくわからんけど、車かえそうなカメラだね
今朝はうpする時間が無かった。夜にでもうpしてみる。
>>104 やっぱ定番はそれだよなあ。今日買い物に行くから材料を揃えて作ってみるかも。
>>105 どんな弁当にしても、奥さんの手作りだったらそれはそれで幸せなんだろうと思う。きっと。
>>123 こうさんも御飯派なのね。
おにぎりは人気ないのかな?
>>124 おにぎりは大好きなんですが、
めんどくさくてなかなか出来ないです。
おにぎりって、俺にとっては(かつてあった)幸せの象徴だ…。
片思いの相手が作ってくれた小さな俵型のおにぎり、
昔おふくろが作ってくれた紅鮭を混ぜ込んだおにぎり、
おばあちゃんが作ってくれた塩むすび。
どうやっても再現出来ないんだよな。決定的な何かが足りない。
独りじゃ駄目なんだよな、独りじゃ…。
そんな気持ちにとらわれるので、おにぎりって恐くて作れないです。
独り言スマソ。
たまに実家に帰った時に、おかんが土産にと持たしてくれる料理。
自宅で飲み会をやる時に、友達が作ってきてくれた手作りケーキ。
友人の家を訪ねた時に、奥さんが、ご馳走してくれた料理。
そのどれよりも、漏れの料理のが 美 味 か っ た 。
この先、ずっと 一 人 で い て も 全然困らないぞと。
かなりの確率で、もっと腕があがるぞ!美味しい飯を喰えるのは楽しいぞぉ!
ハァーハハッハァ...ウェーハァハッハッ...ウェー...ゲフンゲフン・゚・(ノД`)・゚・
128 :
Mr.名無しさん:03/06/17 20:05
>127
イキロ!
>>128 イキル!!
いゃ、むしろ..
( ・∀・ )フトル!!
131 :
Mr.名無しさん:03/06/17 20:24
>130
> ( ・∀・ )フトル!!
おいおい...(w
135 :
Mr.名無しさん:03/06/17 20:48
>>136 いっそのこと、納豆を茶碗に盛って、それにご飯をかけて食べてみては?
>>136 納豆は冷蔵庫に入れとけば数日過ぎても平気
少なくとも漏れは気にしないけど腹壊したことないよ
おからの煮物作った。簡単でウマー
>>136 賞味期限なんてあくまで目安だけど、気になるなら冷凍汁!
>>137 Σ( ゚Д゚) !?
>>138-189 多少なら賞味期限を過ぎても大丈夫ですかね。
友達が「一週間過ぎたら、さすがに別の食べ物になっていた」と言ってたので
一週間以内に食っちまうことにします。
>141
好物ばかりだ〜こんな弁当いいな〜
>>144 ドバドバ出さなきゃならん必要性があるのw
そういえば、亜鉛錠剤も良いらしいよ。
水道のごとくジャージャー出るようになるらすい。
ファンケルのビール酵母飲んでるけどあまり変化無いなあ。
必要ない能力は退化していくというのは本当なのね・・・
うっ、今確認したら、家にあるよ・・エビオス錠。
父親が、毎日飲んでる・・・・(|| ゚Д゚)ガーン!!
>>145 >水道のごとくジャージャー出るようになるらすい。
それも困る。
使わないこれ、何かの資源に出来ないものか?
毒男板の有志のを集めただけでもかなりの量になるはず。
それは尽きることのない希望の泉。
もしかして世界の貧しい子供たちを救える可能性だって…、
無いんだけど。
150 :
Mr.名無しさん:03/06/18 00:34
age
>>151 うまそーーーー
チクタクバンバンやらせろ・・・・
タコカレーてどんなのかと思ったら。。ワラタ
でもうまそーやね。腹へったな・・・
椎茸のみじん切りと鶏ミンチを塩胡椒で味付けして混ぜただけ。
もうちょっと何か入れたらよかったかも。
中華なべを使っている香具師へ。
たわしについたカスは、どうやってとってますか?
最近虫が飛んでいます・・・
保守
160 :
Mr.名無しさん:03/06/18 18:53
生にんにくを生醤油に漬け込んで一週間。
(゚Д゚)ウマー な調味料になりました。
>158漏れは、熱湯ぶっかけたのち、屋外で割り箸を横にしてしごいている。
>>158 たわし使ってません。ささら、です。
ささらそのものの手入れはたまーにスポンジで拭いたりする程度。
>>158 俺はめんどくさいんで何もしない。
汚れが気になりだしたら買い換える。
100円かそこらで買えるし。
163 :
Mr.名無しさん:03/06/18 19:48
>>162 それフライパンだろ?
でも、高い奴とは出来上がりが随分違うぞ
機会があれば試してみれ
166 :
Mr.名無しさん:03/06/18 21:28
うまそうだじょ。しかし、米が欲しくならんかね?
スープパスタは俺的にはスープだなw
>>170 米が欲しくならないくらいパスタを食うんで無問題です。
ちなみに3杯食べましたw
172 :
Mr.名無しさん:03/06/18 23:01
173 :
Mr.名無しさん:03/06/18 23:04
>>169 うわぁ。こういうの好き。オシャレなお皿ですな(゚д゚)ウマソー<洋食好き
175 :
Mr.名無しさん:03/06/18 23:05
>>173 実は
右のボール:88円均一
左の二枚:ミスドのおまけ
だったりします・・
ちゃんとしたオサレな食器ホスィ
>173 名前: Mr.名無しさん 投稿日: 03/06/18 23:04
>
>>169 >うわぁ。こういうの好き。オシャレなお皿ですな(゚д゚)ウマソー<洋食好き
活け造りは洋食なのかと小一(ry
>178
?
181 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/06/19 00:01
ステーキと加賀揚げとかにかま
>>帝王切開殿
いや、ぐぐったから判ったけど…加賀揚げとやらの呼称は全国区じゃないからなw
…で、デスクトップピクチャもうpだ!
>>182 その画像撮ったのは帝王切開氏なの?よく見かけるけど。
>>183 あ、アレさつま揚げだったのか・・私も今ぐぐって初めて知った(w
で・・・うpしますか?
>>184 違うよ〜私も拾っただけ〜
「これ絶対入ってるよね」byみうらじゅん
189 :
Mr.名無しさん:03/06/19 08:24
>>188 お弁当オサンのご飯は五穀米とかいうやつですか?
いつも美味しそうな弁当いいな!!
>>188 ロールキャベツ、どんなレシピで作ったの?
まぁキャベツ丸ごと一個貰ったとき消費方法にこまってる間にウサギ小屋のにおいがしてきちゃって。
>>186 娘の親だったらこの学校爆破しにいきそうだなw
>>189 普通の麦ご飯でありやす。
>>190 こんな感じで作りますた。最初1をやるのを忘れてたので全然まとまらなくて困った・・
1. キャベツを電子レンジ(もしくはお湯)で柔らかくしておく
2. 挽肉、たまねぎみじん切り、椎茸みじん切り、おろし生姜に塩胡椒して混ぜる(量はそれぞれ適当)
3. 2を1で包む
4. お湯を沸かしてコンソメスープの素を溶かし、3を煮る
生焼けの心配がないだけハンバーグより簡単かも?
保守
保守
何気なくダイソーいったら100円スキレット発見!
195 :
Mr.名無しさん:03/06/19 18:55
独男は、なにげに麻婆好きだよな。
このスレじゃぁ結構うp率高いんじゃない?
197 :
Mr.名無しさん:03/06/19 19:54
マーボー豆腐うまそー。
>>195 (゚д゚)ウマソー。お馴染みの豪快山盛りキャベツ(゚∀゚)ィィ!
>>198 アンかけ炒飯、という事か?wで二人は蒸し焼きに…
>>199 電子レンジ大活躍ってカンジですな。
203 :
Mr.名無しさん:03/06/19 20:22
>202
スキレット?
>>201 揚げ物はマンドクセなので冷食に頼ってます。
>>203 横レスですが、鋳鉄製のフライパンだと思いました。
>>201 ______________________
|| ||
|| 中華お焦風にするかぁ ||
|| ↓ ||
|| 水溶き片栗を流して表面をパリパリのお焦げに ||
|| (炒めている時は、底) ||
|| ↓ ||
|| アンをかけて おこげのアン(ダイアナ無視) ||
|| ||
|| ∧ ∧ ||
|| (*゚ー゚)/ ||
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ノ づ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
/  ̄ ̄ ̄ ./| lヽ_____________
| ̄ ̄ ̄ ̄| | |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|____|/| ちょっと無理矢理ですかね?
└―――――――――――――
∧ ∧ ∧,,∧ ∧ ∧
(・,, ∧▲ ミ ∧ ∧ ( ∧ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜(_( ∧ ∧_( ∧ ∧_ミ・д・∧ ∧ / この分だと
@(_(,,・∀・)@ ( *)〜ミ_ ( ;)< フランダースの犬も手に入りそうです。
@(___ノ 〜(___ノ 〜(___ノ \________
206 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/06/19 21:31
>>208 まあそういわずに。ネバネバは健康にいいってさ
>>207 今日から胡桃氏改め、兄貴と呼ばさせて頂こうかな(w
210 :
Mr.名無しさん:03/06/19 21:45
オサンも納豆だけはあきまへん
211 :
Mr.名無しさん:03/06/19 21:46
茨城県人目の前にして納豆バッシングすると即噛み付かれるよ。気いつけえや。
可愛い茨城県人の女の子の前で納豆バッシングしてェ・・・カンデクレ!!
214 :
Mr.名無しさん:03/06/19 21:53
納豆もな〜、あの味・臭い・形が無ければ喰えるのにな(;´Д`)
>>215 それはもはや納豆でも何でも無い様な気がw
>>219 凄い。
大量購入ですか?まあ、やみつきになる味ではあるよね。
どこで買うの?スーパー?
>>220 ドンキホーテ。30本入りが288円也。
別の味が欲しくなるとまた30本買うことになるので、こんな量になってしまいますた。
またこんど、別のを買ってきまつ。
最近の帝王切開は、単なるエロオヤジ丸出しでキモい。
そらデートしても続かんわ。
確かにエビオス錠やらウケを狙ったようなデスクトップやら、
ただのオヤジだな。一生毒男だろうな。
225 :
Mr.名無しさん:03/06/20 08:34
>>224 弁当オサンは小食なんだね。これじゃオレぜんぜん足りないっす。
>>225 君勘違いしてるよ。入ってるのはプチトマトじゃなくて普通のトマトだよ。
そこからすると弁当箱は縦50×25センチはあるよ。
彼はドカベン以上に大喰らいだよ。
そうするとサバの大きさが尋常じゃないな・・・
こんなコトでケコーンするとは。
>227幸せにしてね(*´ω`)
(・∀・)人(・∀・)
保守
233 :
Mr.名無しさん:03/06/20 19:40
おかずいっぱいだね。
そういえばいつからパイナポー消えた?
中央のお椀に肉と一緒に乗ってるじゃないか。
あれがパイナポーだとみた。
236 :
Mr.名無しさん:03/06/20 23:32
珍しい鯖味噌だな、って、味噌違いだろボケエエエエエ!!!!
238 :
Mr.名無しさん:03/06/21 00:29
なになに?236はグロなんでつか?怖くてみれないよ。
つか、うpろだ違う時点で見る必要ないか・・・。
エログロ系はもうええて。うpろだ違う段階で見たくねぇ。
246 :
Mr.名無しさん:03/06/21 18:32
そうか今日は休日だから弁当うpは無しか
明後日に期待しよう
247 :
Mr.名無しさん:03/06/21 19:29
>242はパンチラ盗撮画像
>244は既に見れなかった
保守
ご飯炊いた
鰻喰いたくなった…
254 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/06/21 22:32
>254
おにいちゃん、すごい!キュンキュン!
でも、もっと野菜食べようよ・・・
>>255 お、覚えてる人がいたとわ・・・(w
今は17歳で生きています。
>>254 アンパンマン達がなぎ倒されてる…・゚・(ノД`)・゚・
>>250 食べてるものも器も全てすばらしい!漏れは貴殿になりたいw
>>251 BLTの枕詞にパスタが来たのは初めて見たっす。
>>252 まだブリアラ売ってる?
うちの近所じゃめっきり少なくなっちった。
起き抜けに
>>252の画像見たら目がまわりますた。
262 :
Mr.名無しさん:03/06/22 10:00
>>252 小麦粉の代わりにおからを使ってお好み焼き(・∀・)イイ!!
まねして作ってみます
保守
長雨?どちらにお住まいで?
>>267 まっしろ、ふっくらとしたパン・・・・チラ
>>268 すごいな。いろんな食材が取れてそう。健康的だね。
チャーハンの赤いのは何?
おかずもいっぱい、飲み物もいっぱいだな
いいぞ!
>269
九州です
>270
真っ赤なヤツですか? 赤パブリカを刻み切りしたものですよ
>271
飲み物は
右から焼酎のお湯割り(既に半分ほど飲んでいる(w)
上は赤薬缶で淹れた緑茶
透明なコップに入ってるのは本物の地下水
(地下80メートルの井戸から汲み上げています)
写真の焼き魚は「ほっけ」なのですが小田原産とパックに書いてありました
「ほっけ」というと北海道というイメージが強いのですが、小田原も有名なのですね
小田原産のほっけ・・・初めて聞きますな
美味い井戸水飲みてぇぇぇ!!
玉葱のが(・∀・)イイ!!
すごいセンスだなw
>274
ナイスなオブジェ!
>>276-278 レスさんくす。
俺が作ったんでアレだが、ちゃんと作ればそこそこまともな料理になりそうだぞ。
オーブンで焼いたんだが、タマネギはまだ固いかな。
いっそのことスープで煮込んでもいいかも。
>>279 玉葱は電子レンジ使ったらどうかな
時間調整が結構微妙かもしれないけど
>>280 いや、目玉焼きハンバーグもうまそう。ソースはなに?
お見合いもがんがれー。
>>281 うむ。肉に火が通りきってなかったら、電子レンジで仕上げるつもりだったけど、
とりあえず今日は電子レンジしなかったけど、タマネギまで柔らかくするにはいい方法だね。
焼き上がってから2−3分もチンすればいいのかも。
>>280 だから、野菜も喰えってw
あ、楽膳だ!どーよ?美味しい?お腹にたまらない?
でもって…
第2回お見合いキタ━━━━(゚∀゚)━━━━ !
>>282 ありがd!!がんがります。
ソースは市販のデミグラスソースにマーガリンと蜂蜜入れて軽く熱しました。
教訓。余計なことはするな(w
>>283 楽膳ね・・・確かに。おなかに溜まらないですね〜味は・・・そうね、ちょっとインパクト薄め。
ついでにもう一言・・・あんまり飲んだ気しないっす
お見合いの相手ですが、26歳、親が聞いてきた所によると「ぶさ可愛い」なんじゃそりゃ
あんまり可愛くも無いけど愛嬌があるとか、なんとかかんとか。
でも私はあいきょーあるひと好きなんで嬉しいかも。
あ、ちょっと酔ってきた。ふらり〜ん
久しぶりにこのスレ覗いたら帝王切開氏ケコーン間近か?
おめれろー
286 :
Mr.名無しさん:03/06/23 00:29
下がりすぎ
保守
ぶーちゃんはいつも肉ばっか食ってるぁ
野菜も食べなきゃい神崎
>>288 おいらは肉でイケ池田〜
糸満キンマンきんまんこ!
>>289 エビオス飲み過ぎなんじゃない?
朝からテンション高いなぁ・・・
保守
294 :
Mr.名無しさん:03/06/23 15:57
何であげないのさ
ぎせい豆腐ってのわからなかったから、ググってみた。
身近そうで知らない食べ物って結構あるね。
いつもながらうまそう。
>>296 残り物の「いり豆腐」に卵を加えて焼く+大根おろしを添える
↓
これで「ぎせい豆腐」になるわけですが、まったく違った味になって完全
に別の料理になりますからね。料理名だけでなく。
普段なにげに食っているモノも、いざ自炊するとなると意外に奥深い事
に気づきます。
漏れは、安上がりで豊かな食生活を目指してますので、こんな料理の
コンビネーションが大好きなんです(・∀・)
297=295です。すんません(;´Д`)
じゃがいもって普通に常温で一ヶ月ぐらいもたない?
持つよね。
というか、冷蔵庫に入れてしまうと早く痛むような。
じゃが芋は冷蔵庫は厳禁。
なおかつ、暗くて風通しが良いが基本だそうな。
そういやぁ、田舎では縁の下に転がっていたじゃがどもを見かけたな。
>>299 やはり、1ヶ月くらいで完全に消費したいところです(´・∀・`)
2袋でジャガが16,7個。
小振りのジャガですが、一回の食事に1個くらいしか使いませんし、ジャガ
が続くとあきるのでジャガ以外の野菜も食いたいなーと。
漏れの場合、結構意識しないと余らしそうなのです( ゚д゚)マズー
>>300、
>>301 冷蔵庫に入れてしまっているのですが!
これからの季節、不在時の昼間室温25〜35℃(予想)の状態で
冷蔵庫と戸棚の片隅とどちらが保つでしょうか?
ポテトサラダ大量に作って冷凍しとくとか
マッシュポテトにして冷凍でも可。
おやつ替わりに、一個づつチンしてバターとかマヨネーズでってのも、いいかも
>>291 ぶり大根うまそ〜
俺の肉詰めは
タマネギ→肉+タマネギ+ニンニク
ピーマン→肉+タマネギ+チーズ
トマト →肉+タマネギ+トマト
が入ってます。
昨日余ったタマネギのみじん切りを納豆に入れてみた。微妙。
>>303、
>>304 無理して食わないで「冷凍」するのは、一番賢いかもですね。
>>305 オヤツや夜食だと( ・∀・ )フトールになりそうで怖いですw
でも、パン+牛乳のマンネリ朝飯を変えてみるのは、良さそげです。
じゃがいも冷凍するときは、ちゃんと潰してしないとだめだぞ。
ジャガイモは、りんごと一緒に箱に入れてホゾーン
発芽が遅れるんだよな、たしか。
放置して腐敗して、ショウジョウバエの巣窟にならんようにな。
ゆで→アツアツにバターと砂糖と塩少々→潰してマッシュポテト
・・・・・冷凍保存しても、結構美味いぞ。
ふぁぁ、弁当つくるかぁ。
スマソ、「さげてもうた」あげ
312 :
Mr.名無しさん:03/06/24 08:16
>>311 カラフル━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
今日のベントーマンは全体的に赤いな。いいかんじ
ベントーの基本5色にプチトメートは欠かせないよね!
保守
旨そう!隣のは茄子の味噌汁?
茄子は味噌汁に合うよな、俺も時々入れてる・・・。
どっかの定食みたいだぞw
今日買い物に行ってふと目に入ったブルスケッタを買ってみた。
ズッキーニとキャベツのポトフみたいなの作って一緒に食べた。
意外と塩味が強めだったけどウマー
正確にはブルスケッタ用のパンと言うべきなのかな
>>319 ナスが一本残っていたので、味噌汁の具と細かく刻んで豚丼にも入れますた。
上にかかってるのは細長く切ったネギです。
たいへんおいしゅうございましたヽ( ・∀・)ノ
>>320 う、うpキボン
>>321 撮ってないのです
ていうかデジカメないので・・・(´・ω・`)
323は女体
恥丘は赤かった
>>327 もしよかったら、ミネストローネのレシピ、キボンヌ
329 :
Mr.名無しさん:03/06/24 23:58
up
>>328 トマトの缶詰一缶(切れてる奴が便利です)、玉葱半分、シメジ適量
に水とコンソメを入れて塩コショウで味付けしただけです。
他にも具を増やすとおいしいです。
簡単にできてなかなかイケます。
保守
ミネストローネにショートパスタを入れて食べるのが
昔おれのなかで流行ったなぁ
今思うと変な食べ方だ
334 :
Mr.名無しさん:03/06/25 07:57
>>333 プチトマトがない(´・ω・`)ショボーン
>>333 和食ベクトルが強い弁当男の弁当。
唯一の歯止めだったプチトマトが無くなった事により、より極端な和食に
なるに違いあるまい。
>>332 全然フツーでつよ?結構そういうレシピありまつ。
芋の皮を剥いた。剥いて、剥いて、剥いて、さらに剥いた。
芋が茹で上がった。
芋をつぶした。つぶして、つぶして、つぶして、さらにつぶした。
塩と胡椒、そして牛乳を混ぜる。
もう、やめようかと思った。
だが、芋を練った。練って、練って、練って、さらに練った。
そして、目の前にあるものは、大量の...マッシュポテトだった。
疲れますた。今日は、生卵ぶっかけ飯とマッシュポテトです( ゚д゚)ウマー
>>337 ジャガイモを主食にしる!北のほうの某国みたいに、、、
生卵ぶっかけマッシュポテトとか、納豆かけマッシュポテトとか、、、
>>338 生卵ぶっかけは、意外に合うかもしれませんね。
カルボナーラっぽく半熟になるように熱々のマッシュポテト
と合わせるとかすると美味しいかも。
納豆は.....勘弁してください。
白飯+納豆も食べられないんです(;´Д`)
>>339 あとは、、、
お茶漬け風マッシュポテト
カレーかけマッシュポテト
ハヤシかけマッシュポテト
とろろかけマッシュポテト
とか、、、
カレー以外は冒険かな。
食パンに乗せてマヨネーズかけるとか
>>340 (;´Д`)
カレーの組み合わせだけいただきます。
>>341 いえ、スレ
>>295です。
>>342 とりあえずジップロックに入れて、平たくしてから冷凍しました。
パキッと折って解凍すれば、食パンに載せるに丁度良くなりますね。
食パンとの組み合わせも(・∀・)イイ感じですね。
>>337 大量マッシュワロタ
やっぱ生卵飯とか食べるんだなー
いつもきちんとした食事だから、ちょっと新鮮w
漏れは焼きマッシュポテトをオススメするよ
ベーコン・タマネギ等を入れて焦げ目がつくまで焼くだけ
表面カリカリ、中シットリで(・∀・)イイ!
チーズとも相性良さげ
衣つけて揚げればコロッケだしね
>>344 377じゃないけど焼きマッシュポテトいただき!
うまそう。
むぅ。マッシュポテトかぁ…
敢えて中華的なアプローチを提案してみよう(勿論、試した事無しw)
何か具を足して、天津飯みたいなアンかけ、とかってどかな?
347 :
Mr.名無しさん:03/06/26 01:16
このスレ、すっかり廃れてしまったな
350 :
Mr.名無しさん:03/06/26 08:38
>>349 プチトマト復活(`・ω・´)
今日は赤青黄とそろってて(・∀・)イイ!!
保守
マッシュポテトに缶詰コーンを混ぜてみましょう
コーンの甘みとイモの甘みが合う
ツナだとビールのおつまみ系
しかし!そんなにたくさんあるんならやはりポテトサラダが王道でしょう!
354 :
Mr.名無しさん:03/06/26 17:48
n
355 :
Mr.名無しさん:03/06/26 18:09
大量マッシュポテトはチーズ、強力粉、マジョラム、バジルを加えて
(パサパサなら牛乳も)直径8cmくらいの円筒形にまとめて冷蔵庫で
冷やし固めるとじゃがいもパテができるよ!
最後にディルをまぶして切り分けて食べると ウマー(^@ω@^)。
シェフ度満点。
弥生さん、81の鳥のささみの味噌焼きって味噌(みりんとかも混ぜるのかなぁ)
を付けてからフライパンで焼くだけなのでしょうか?
今日丁度ささみがあって、作ってみようかと思うのですが。
宜しかったら、教えてください!
弥生じゃないけどアドバイス
ささみは意外と火の通りが悪いから、下味つけてある程度焼いてから
みりんで溶いた味噌を塗ってまた焼くと良いと思われます
焦げないように火加減には注意汁!
マッシュポテトの消費方法思いついた〜
ミキサー持ってたらタマネギのスライスをバター炒めして
ポテトとタマネギと牛乳をミキサーにかけてブイヨン&塩コショウでヴィシソワーズは?
冷たく冷やせばこの季節にぴったりだポ
>>359 マッシュポテト(・∀・)イイ!!
パスタもスープもうまそうだなあ〜晩飯終えたばっかだけどまた腹へってくるw
漏れも明日じゃがいも勝ってきてマッシュポテト挑戦してみよう。
>>348 よこわって何?初めて聞いた鴨・・・
でもおいしそうだ、食べてみたい
>>357 おおーありがd。
明日の夜に作ってみるよ。助かった。
>>356-357 弥生です。
ささみ味噌焼きのレシピ。
味噌=味噌(適量)+みりん(適量)+白ごま(適量)
(↑この辺は毒男なんで許して)
ささみに味噌を塗りたくって室温で2時間ほど放置。
オーブン180度で10分、まだ焼き上がってなさそうだったのでさらに10分、計20分。
これで焦げずにうまく火が通りました。
364 :
Mr.名無しさん:03/06/26 22:37
痛いよ・・・痛いよ・・・
ごめんなさい・・・トチ狂って上げてしまった・・・
LEE30倍なんて興味で食っちゃいけないよ・・・痛いよ・・・
>>365 何でアレ美味しいじゃん。辛いけど美味しさに変わる辛さだよね。
じゃがいもは野菜の皮を被った砂糖と言われてるんでつよ!
食べすぎはダメでつ!
>>366 本当かよ・・・あ、オレ辛さが40倍になる付属のスパイス全部掛けちゃったよ
最後は・・・完食したけど、涙が止まらなかった・・・
鼻をかんだら赤かったよ・・・なんで?
なんか腸が痙攣してる気がするでつ
やっぱりママンのカレーが一番おいしいでつ・・・
>>368 付属のスパイスを全部かけたのが駄目だったんだよ・・。
それがなけりゃ美味しく食べられたはず。
30倍を食べようと思ったってことは辛いのは好きなんだろ?
まぁ、ママンのカレーが一番ってのは同意だけどな。
>>368,
>>369 おまいら...。
翌日のお尻は、大丈夫ですか?
それにママンよりツレの作るカレーの方が...PAMPAMPAM
>>369 そうだよ・・・辛い物好きを自認してたはずの俺が
LEE30倍ごときに屈するとは・・・
ああ・・・思い出したよ・・・昔もLEE30倍有ったよなあ・・・
子供の頃せがんで買って貰ってあまりの辛さに食べられなくて
泣いたのを思い出したよ・・・。ママン・・・
>>363 おおー室温で放置か。
オーブン無いから、焼き具合には気をつけるよ。
助かった。サンクス
>>371 スパイス抜きで試してみれ。
美味しくいただけるはずだ。
>>370 連れになんてカレー作ってもらったこと無いよ・・・。
大学の時は彼女いたけど。そいつんち行ったらそいつの冷蔵庫の
フリーザー部分見て萎えた。
超霜付き過ぎでアイスが一個入るくらいしか隙間なかった(w
料理は下手だったよ・・・
でも、フレンチトーストだけは旨かった。これは力説できる。
でも俺がご飯作ってやることの方が多かったな。
>>373 もう一回チャレンジしてみるよ・・・
あしたアナルが無事だったら・・・
376 :
Mr.名無しさん:03/06/26 23:35
鶏の肉がありるのな。
商品名:若鶏の手羽(胸)
わりとでかいブロック。
ケンチキの肉より一回りでかい位?
これってステーキかぶつ切りにして唐揚げかまよってる?
他も含めてどうしよう?
377 :
90173:03/06/26 23:36
バンバンジー
>>376 ぶつ切りにして冷凍。
後でゆっくり調理法を考える。
これ最強!
381 :
Mr.名無しさん:03/06/27 00:30
この季節・・食中毒には本当に気をつけような。
生姜、梅干なんかの抗菌解毒作用の食材を積極的に取り入れよ。
>>359 おお、早速の豪快焼きマッシュ!
説明がシンプルすぎたのでチョト補足
・具は多め(マッシュ1〜2:具1)、味も濃い目
・厚さ1センチ位の小判型にすると作りやすい
・まわりに小麦粉をはたく(省略可)
・多めの油で押し付けるようにして焼く
・・・どっちかっていうと酒のつまみだったな(;´Д`)
保守
>>381 俺はキッチン用除菌スプレーを使っています。成分は植物由来のエチルアルコールとの事。
まな板とかザル、包丁、スポンジ等、洗った後、プシュプシュして放置すればO.K.
>>385 おっ、すげー良い色合い!
今頃は会社でがっついてるんだろうな
388 :
Mr.名無しさん:03/06/27 18:42
肉ジャガ作ったage
保守
>>386 やっすい焼酎を霧吹きに入れて吹いてもいいよ
393 :
Mr.名無しさん:03/06/27 20:15
396 :
Mr.名無しさん:03/06/27 23:24
保守
保守
398 :
Mr.名無しさん:03/06/28 11:14
美味いそうめんが食べたい
400 :
Mr.名無しさん:03/06/28 13:24
400ゲト
>>394 こんな甘露煮だか佃煮だか売ってるけどな
>>399 昼間っから酒かw
休日は、そうじゃなくっちゃな(・∀・)イイ
402 :
Mr.名無しさん:03/06/28 13:35
今日はお好み焼きでも作ろうかなぁ〜なんて
思ってたらすでに作ってた人いたんだな
ただいまトマトソース製作中。
出来たら、タコを軽く炒めて合わせ、パスタにかけて喰う予定。
(´-`)oO(ナスとベーコンもいいなぁ…)
404 :
Mr.名無しさん:03/06/28 13:40
(´-`)oO(これからパスタ皿持って403の家に行きたいなぁ…)
( ´o`)oO(漏れも…)
済まぬ。デジカメの電池が無かった為か、撮影失敗。お詫びにちょっとレシピを詳しく。
・トマトソース
ホールトマトの缶詰×2、乾燥バジル、ローレル、塩、胡椒(ちゃんと粒胡椒をペッパーミルで挽く事)
ホールトマトは木ベラでよく潰し、バジル、ローレルを入れて弱火でコトコト約30分程「蓋をして」煮込む。
最後に塩、胡椒で味を調整。約2、3回分は出来るので、粗熱を取ってから余った分は冷凍庫へ。
この辺を参考にしてます。
http://www3.plala.or.jp/cocha/recipe/004.html ・タコ
みじん切りニンニクとヘタを取っただけの鷹の爪(種ごと1本。俺は辛いのが好きなので)を
ガーリックオイルでジビジビ炒めて、油に香りを移す。
ブツ切りにしたタコの足(蒸したもの、モロッコ沖産、1本)投入。軽く炒める。
トマトソース適量を加え、少し煮込む。
茹でたパスタと合えて、食す。(゚д゚)ウマー
一皿当たりの材料費は200〜300円くらい?
ナス&ベーコンは明日以降に作りますw
407 :
Mr.名無しさん:03/06/28 14:44
408 :
Mr.名無しさん:03/06/28 14:47
レタスが庭から??
>>407 (゚∀゚)ィィ!初参加の割にはツボを押さえた見事な出来映え。ちゃんとキーボード前だしw
>庭から持って来た採れたて
羨まし過ぎる…つーかレタスまで作っているなんてスゲーなー
>>408 >>409 レタスは種蒔いて水やるだけで簡単でつよ。
男の一人暮らしで手間かけられないから
虫食いとかあって見てくれはよくないけど。
キュウリのほうが難易度高いくらい。
保守
自給自足毒男の自炊(・∀・)イイ!
今日は生姜焼き。
玉ねぎと長ネギを刻んで軽く火を通してから、豚バラ肉を投下して強火で
炒める。事前におろしておいた生姜を混ぜて出来上がり。
デジカメを置いてきちまった…
うpできないのがくやしい…
>>413 朝というより晩飯にふさわしいボリュームだな。
左上の小皿と納豆に載っているものが、何だかよくわからない(´・ω・`)
>>414 生姜焼きも意外とレシピが色々あるよな。
微妙に違ってるのが面白い。
料理が見られないのは、ちと残念だが、またの機会に見せてくれ(・∀・)ノ゛
>>417 コロッケ(・∀・)イイ!!うまそうな色に揚がってるな
>417
オマエすげえな...
>>418,
>>419 thx
マッシュポテトに粉チーズ・パセリ・大蒜を混ぜて揚げるだけのシンプルな
ものですが、予想以上にウマーなコロッケでした。
具材に凝るとハマりそうなので...マンドクサいのも理由。
>420
確かに。
皿の数を増やすほどに、洗い物の数が増え、
料理関係に費やす時間が増える。
鉄分欠乏気味なのでレバーを焼いてみた。が、写真を撮り忘れた・・。
>>415 左上は大根おろし、納豆の上のはイカキムチ。
>>417 いつもながら素晴らしい!
>>423 ごめん。420で書いてたのか。忘れてたもれ。
>>422 thxです。
鉄分補給と同時に葉酸も取った方が効率upするそうですよ。
といっても大した事じゃなくて、グレープフルーツを食えば良いとのことですが。
漏れの場合は、マンドクサいのでサプリメントで誤魔化っしゃておりますが(・∀・)
426 :
Mr.名無しさん:03/06/28 23:12
こにょスレ主婦率40%
チューボーですよを見ていて思い出したのだが...
最近、ケーキ焼きコテ来てないよね?
>>428 フェネックかリンゴタンのことじゃない?
愛エプはじまた
愛のエプソンダイレクト
>>416 レスさんくす。
次回は必ずうpするのでよろしく。
次は八宝菜でもつくるかな。
>>435 漏れだったら、スプーンは一個で兼用してしまいそうだ・・・
>>436 トローリタマゴ (゚Д゚)ウマソー
>>435 暑ちぃー、蒸すよー。
マスター、漏れもメキシカン・ピラフ頼むわ。
ってわけで、レシピきぼんぬ。
>>436 なにげに色々入っているのな。まめであることよのぉ。
保守
保守
>>440(家庭菜園)さん
う ら や ま し す ぎ る !
東京でせせこましく暮らしているのがイヤになったw
そうだよ、実家にいた頃にゃそういう生活があったな…。
おやじ、おふくろ元気かな…。
どうせ無職だし、もうしばらくしたら故郷にかえって親孝行しようかな。
無職でどうやって生活しとるの?
>>443 勤めてた時の貯金を食いつぶして…。
プーになって1年経っちゃいました。
普通預金の残高が50マソになってさすがに不安になってきた…。
残りは郵貯定期の150マソと、株券で約200マソしか無いでつw
大卒、27歳(毒男)です。
やっぱ働かなけりゃだめだよな…。
もう今日も何も無い男ってもの、女友達からも見捨てられそうだし。
>>440 すげぇ。
料理の内容もさることながら、自給率が高いのが(・∀・)イイ
イワシを釣って来て、米を作ったら完璧w
>>447 うまそうな煮付け、、、、中華炒めはどんな味なの?
>>448 中華炒めの具は、酒+塩+鷹の爪でピリ辛に
あんは、中華ダシ+酢+醤油+塩+砂糖で...甘塩っぱくて酢っぱい感じ。
ちょっと説明しにくいのですが、そんな感じです(・∀・)ノ
折れもシソぐらいはプランターで出来るみたいだし育ててみるかね〜
451 :
Mr.名無しさん:03/06/29 22:59
保守
453 :
Mr.名無しさん:03/06/30 00:36
大根の頭の部分を水に浸けてる。
水栽培?とでもいうのかな。
はっぱを育てて食うのだ。
野菜ジュースのおまけで付いてたカイワレの種、部屋で水栽培してみた
結論、やっぱカイワレは買ったほうがいいや
自炊スレが自給自足スレになってきておりますw
動物性タンパク質は、ちと自給自足できねぇか...いや、自足している
TV番組があったな。
海に潜って魚突いてたり、アメリカざりがにを取ってきて料理してるのが。
米を砂糖水につけて発酵させてみたら
消毒用のアルコールみたいな臭いが・・・
なめてみようかと思ったが怖い
>>458 ぶりアラまだ売ってる?東京じゃ秋〜春にしか見かけないよ(´・ω・`)ショボーン
玄米なら密封しておけば劣化は遅いから平気だよ。
保存には洗浄したペットボトルなんかがオススメ。
>>459 ほとんど見かけないな。
このときは偶然入荷してたのかも?
鯛のアラはいつも置いてあるんだけど。
玄米は劣化より虫の方が心配だったりする。
とりあえず鷹の爪を入れておいた。
保守
>>453 マメに水換えないとあっというまに腐るぞ〜
>>460 虫問題も、ペットボトルならなおさら無問題。
ごはん腐るの早すぎ。
炊飯器あけたら、どろどろになってた。
>>464 俺も2合ぶん位 ダメにしちゃったよ。
気を付けねば。
ご飯は炊いたら、一食分ずつラップにくるんで冷凍保存してます。
食べるときにはレンジでチンしてたべます。
週に一回炊くだけで済むし、保温長すぎてダメにしまうことも回避できます。
>>464 何日放置してたんだ、どろどろってw
うpしてくれよw
>>468 一昨日の夜に炊いたから丸二日もたってないのにな。
みなさん、気をつけましょう。
>>467 奇怪な物体...謎のキノコとも見えるなw
なんでそんなに崩れちゃったの?
保温で丸一日もしたらまずくなっちゃうよな
>>470 フライパンで焼く
↓
フライ返しでひっくり返すの面倒だなあ
↓
チャーハンを炒める要領で一気に裏返す
↓
Σ(´Д`ズガーン
473 :
Mr.名無しさん:03/07/01 01:42
ii
鮭フレークうまそうだ。瓶詰めにしてネット販売してくれ。
>>474 何かのおひたしってのが気になるが・・・
保守
>>479 うわ(゚д゚)ウマソー…シーサー(゚∀゚)ィィ!
481 :
Mr.名無しさん:03/07/01 21:49
>479
飲み物は何ですか?
>>483 (´・ω・`) ソコカ・・・
でも確かにうまかった。ちょっとしょっぱかったけど。
>479
ナカナカ工夫してますね。
野菜、もうちょっと欲しいなぁ...。
486 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/07/01 23:17
488 :
Mr.名無しさん:03/07/01 23:20
帝王切開の名づけの経緯教えろって言ってんだろ!
カメムシは栄養満点で体にいいらしい(嘘
490 :
Mr.名無しさん:03/07/01 23:36
小麦粉を1キロ98円でGETしたのはいいが、どうやって使い切ろうかと思案中・・・。
ついつい買ってしまったが、考えてみりゃ小麦粉って普段あまり使わないもんなぁ。
水で練ってすいとんに入れる
ホットケーキミックスの代わりにつかう
適当にだんごにして汁粉でも作ってみる
お好み焼き
ピカタも小麦粉使うっけ?
とりあえずこれくらい思いついた
>>492 >ピカタも小麦粉使うっけ
使います。
微量ずつだけど、ムニエルとかミートソースとかにも使いますな。
後は…モツの臭み取りとか…
なるほど・・・。地道に消化していくしかないかな。
>>490 トンカツの衣に
ささみに小麦粉とタマゴをまぶして焼く
くっきー
パン作る時の打ち粉
>>488 前スレで言った様な気が・・・
「何で腹が『帝王』なんだ???」という疑問より。
その疑問は前スレで解決済み。誤訳らしいですな。
>>490 思い切ってケーキ作ってみるとか。
凄く使うんでない?300gくらい?(作った事ないから全然わからん)
今の時期は粉モノの保存は気をつけて。
あとは、やはり微量だけれど、ホワイトソースとか…
皆ありがとう。とりあえずレシピを探しながら、地道に使っていきます。
いつになったらなくなるのやら・・
501 :
Mr.名無しさん:03/07/02 00:29
日テレ見れ
502 :
Mr.名無しさん:03/07/02 00:34
>>490 小麦粉って言っても値段的に薄力粉だな。
基本的にみんなが出した調理用だけど、よく篩って堅いクッキー擬きを作ってみ
れば量を早く使う。
>>501 ずーっと見入っている。ウチ、フードプロセッサー無いぽ(´・ω・`)
505 :
Mr.名無しさん:03/07/02 00:41
バナナ、ワラタw
今度試してみよ。
あのキャベツさあ、形がなくなるまで煮るんだったら
もちょっと細かく切っといたほうがいいんでない?
508 :
Mr.名無しさん:03/07/02 00:55
食いてーーーーーーーー
509 :
Mr.名無しさん:03/07/02 01:22
>>490 お好み焼きでいいじゃん。
キャベツと豚挽肉と卵があればとりあえず出来るよ。
510 :
Mr.名無しさん:03/07/02 01:25
お菓子作ればすぐなくなるけど
帝王切開に送ってパンにして返してもらう
我ながらグッドアイデア!
512 :
Mr.名無しさん:03/07/02 02:11
513 :
Mr.名無しさん:03/07/02 02:12
手打ちうどん!
今日は弁当無しだす。
ただそれだけ。
昨夜つくった今日の弁当を、朝飯で食べちゃった。
ので、今日の昼飯はカロリメ…
庭野菜氏の庭の様子が見てみたいのぅ。
畑で作ってるのか?
プランターみたいなもので作っているのか?
518 :
Mr.名無しさん:03/07/02 11:05
あぁ 俺ってもてないんだぁと思う瞬間。
長年培った 自分の調理スキルの高さに唖然とするとき。
>調理スキルの高さ
これは武器、アピールポイントにもなるけどな。
>>519 緑がない・・・。・゚・(ノД`)・゚・。
>>519 茶色いのは、鶏肉だろうか?
ピントがずれているのが、ちと残念だな。
彩な弁当で(゚д゚)ウマーソウ
>>520 漏れの経験で「料理」の話題を振った場合
・パラサイト独女 → 独女の料理スキルが低すぎて話題が発展せず。
・既婚女 → 道具・素材・調理と話題が広がり盛り上がる。
との経験があります。オヴァタン受けが(・∀・)イイ
プラス方向の評価では、あるわけなのですが。
独女から見て独男の料理スキルってのは、どの程度評価するものなのかな?
>>521 昨日買ったレタス全部食っちまってこのありさまです。
>>522 茶色は鶏肉と牛肉です。どっちも昨夜の焼肉の残りです。
524 :
Mr.名無しさん:03/07/02 17:05
男子厨房に入るべからず
525 :
Mr.名無しさん:03/07/02 17:06
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
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| ::=ロ -=・=- | | -=・=- ロ=:::|
|:::/丶 /ノ ヽ / ヽ|
|/ `─── / ` ─── .|
...| (●_●) .|
..| l l |
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| -二二二二- |.
.\ /
\ _- ̄ ̄ ̄-_ /
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/ ̄\ \ / / ̄\
俺の今までの彼女は、小倉優子似・仲間由紀恵似・椎名法子似・上戸彩似
だったかな。喰った女の数はスーフリの和田を超える500人だ。
それも、みんな可愛い子ばかり。もっとも俺は、和田のように集団レイプや
サークルの職権乱用はしてない。すべて正攻法だ。なぜなら、美人・可愛い子ほど
ブサメンが好きだからさ・・・・・。人間は自分に無いものを求めるからね。
その証拠に二重は一重が大好きだ。だから、ブスほどイケメンが好きなんだよ。
そんで、イケメンにヤリ捨てされるから非処女が多い。美人はブサイク好きだよ。
そして、イケメンもブスが好きなんだよ。後、美人・可愛い子ほど処女が多いよ。
わかったら、おまえらも諦めんなよ。男は絶対に顔じゃねえんだよ!!!
俺はお前たちの仲間だ!!先輩だ!!!!!俺について来い!!!!!!
うpすくないよ!なにやってんのっ!
ぼ、ぼくが一番..巧く料理ができるんだ!
530 :
Mr.名無しさん:03/07/02 21:02
>>529 涼しそうだな!!
野菜も喰えよ(・∀・)ノ
531 :
Mr.名無しさん:03/07/02 21:05
どれもこぼしそうでコワイw
532 :
Mr.名無しさん:03/07/02 21:05
>>530 帝王切開は毎回「野菜食え」って言われてるよねw
>>530 おう、がんがるよ
明日は見合い第二弾だ。今回は写真貰ってるから安心安心。
まあ前回も悪くなかった、けど、続かなかったねえ・・・(苦笑)
今回はいきなり二人で放り出されるのではなくてうちのおばさんと
向こうのおっかさんがまず同席するって。
そのあとお決まりの後は若い人に・・・ってやつですか?
まあ漏れ27相手28なんで若くもねえけど・・・。(9ヶ月くらいの差)
仕事の終わった午後6時半からです、漏れの明日の正念場は(w
535 :
Mr.名無しさん:03/07/02 21:09
うまくいくといいねえ
>>535 ありまと〜
しっかしたて続けだなあ、我ながら。
101回とか続けたくないですよ。
>>531 だいじょぶだいじょぶシリコンキーボードカバー仕込んだから
シリコン・・・気持ちエエ・・・
>>539 そうだったのか、ガンガレ。
そこの529は漏れだ。(w
ついでに
>>541 氷水の上から素麺入れると、氷が下に沈んで
見た目は量が多く見えることはあるぞ。
>>529 盆に親戚集まった時にしか見たことねぇ
ような器だw
さすがのぶーちゃん、といったところか
おかず無しであの量なら漏れだって食えるぜ!
>>540 サンクスコ
>>541 ん?2束だよ。でもなんかイボノイトとかの1束より束がでかいような気がした・・・。
モノはイトメンのイボノミネ
>>548 せっかくの弁当がピンぼけで残念ですね。
デジカメの接写モード使ってますか?
ほとんどの機種に付いていると思いますが。
>>552 日本酒でも合うのか〜
それにしても漏れもパスタ食いたくなったな
>>551 接写モードは使ってますが、なにぶん古いカメラなんで。。
555 :
Mr.名無しさん:03/07/03 20:52
あれ、ゆで卵って水の時から卵入れたらだめなの?
ぶっちゃけちゃってるんだけど・・・
>>555 水の時からでOK。
ただし、あまり急激に沸騰させると殻が割れる。
中型の鍋に塩を小さじ1杯くらいの比率で入れておけば、殻が
割れても白身が固まりやすくなるため、あまりはじけない。
>>552 フレッシュトマトか缶詰のホールトマトを使うかで、結構味が変わりますよね。
写真の様子だとホールトマトでしょうか?
コクを出すには、隠し味として梅昆布茶を小さじ1/2くらい入れるのもなか
なか良いですよ。
昆布の旨み成分が効いてくるのかと。
こりゃ味の素を入れるようなものなのかもしれませんがw
>>556
サンクス
とっとと作りたくて、強火でやっちゃったよ・・・で、ぶっちゃけた、と。
今度から気をつけマッスル!!
>>559 写真デカッ!
健康的なんだか不健康的なんだか......
561 :
Mr.名無しさん:03/07/03 21:30
エロ画像見て回ったけど半勃ちレベルでオナヌーする気にならんし
グロいのも見ちゃったりでいい加減秋田。腹減ってきたしこのスレで
目の保養して何か食いに行くことにしますた。よろしこ。
>>560 一応、ダイエット中です。
昼は、とんかつ定食食べました・・・
>>560デジカメ初めて使いました
小さくするほうほう分からなくて・・・
564 :
Mr.名無しさん:03/07/03 21:48
>563
レタッチソフトでトリミングするか、640×480などの解像度で撮影してみて
>563
画像ビュアー(ViXやIrfanViewとか)で
リサイズすればいいんじゃない?
567 :
Mr.名無しさん:03/07/03 22:10
568 :
Mr.名無しさん:03/07/03 22:10
570 :
Mr.名無しさん:03/07/03 22:48
イイナァなんか豪華だね>571
573 :
Mr.名無しさん:03/07/03 23:05
余った小麦粉に砂糖を加えて、水でといてフライパンで焼いてみた。
ナンの甘いようなやつが出来た。これはこれで意外に食えるな・・・。
>>563 カメラの設定で高精細でなく解像度の低いほうで撮りなされ。
>>517 庭に地植え&プランターを併用してまつ。
レタス、レモンバーム(ハーブ)がプランター
枝豆、小松菜が地植え&プランター
その他は地植え
庭の写真はそのうち公開予定
>>533 十分若いじゃん、がんがれ。
漏れなんか、毒男板風に言えば魔法使える年齢だYO(藁
>>571 な、な、な、な、なんで二人分なんでつか!?
みなさんアドバイス、どうも
次からちょっと勉強してきます。
>>579 豚キムチ激しくウマそう!
これからの季節辛いのは体にもいいね。
チャーハン、スープ、餃子、お好み、もう何にでも入れまくり。
無臭キムチさえあれば・・・ ( ´Д⊂
581 :
Mr.名無しさん:03/07/04 01:46
>>579 あいかわらずうまそうに写真撮るね。
キムチの汁がiPod に飛ぶと汚れが落ちなくなりそうだ、、、
>>584 炒め物に麩を使うのかぁ。
うまそう。今度やってみよ。
>>586 こういうシンプルな弁当も漏れは好きだー
肉団子いいね
>>586 今日は、ピントがあっていますねw
いやいや、十分手が込んでいると思いますよ。
肉団子って、揚げてからアンかけですよね?
かかっている緑色の物ってパセリかな。
>>588 手動でマクロモードにして撮るよりも、オートにしたら綺麗にとれましたw
肉団子は揚げてアンかけてます。上にのってるのはネギです。
肉団子は冷凍モノで、アンだけ作った手抜き品です。
>>590 一 緒 に 暮 ら さ な い か (*´ω`)
>>590 今日もウマソー
ひつまぶしは右上のだしをかけて食べるのかな
ごはんは鰻のタレで味付け?
作ってみたいのでレシピお願いしまつ
鰻のひつまぶしって実は、ローカルな食い物ですよね?
>>591 (・∀・)イイヨー
>>592 thx
1杯目は、そのまま。2杯目は、出汁をかけてお茶漬けでいただきますた。
レシピですが、分量は、0.5合なので食べたい容量に換算してください。
1.米0.5合+分量の水+鰻のたれ小さじ1+醤油小さじ1を入れて炊く
2.タレ付ウナギは、1cm角程度に切る。
そのままでも良いけど酒を少量かけてチンすると良い感じ
3.生姜の微塵切り、万能ねぎ微塵切り各少量と白ゴマ用意する。(卵の薄焼きも合います。お好みで)
4.1が炊きあがったら2,3を混ぜて1杯目をいただく。
☆2杯目をお茶漬けで食べたい場合
5.出汁1カップに塩小さじ1/4+醤油小さじ1/4を用意する。
6.上記4に5をかけていただく( ゚д゚)ウマー
色々なレシピがありますが、1例ということで。
保守
>>593 レシピサンクス!さっそく週末にでも作ろう ( ゚∀゚)
生姜が入ってるから食べやすそうだね
>>595 上に乗ってるのはブルーベリーとあんずジャム?
>>597 そうです ブルーベリーとあんずです。
あんずはジャムじゃなくて、生の実をむき包丁で切ったものです。
生のアンズってあんまり甘くないんですね。
>>帝王
ブロナポリ豪快でいいね!
>>600 たぶん帝王よりはカローリー控えめと思われ
>>599 すげーな、ほんと豪快だw
そのドレッシングうまい?
>>600 ジャーマンポテトいいね〜おいしそう
ミートソースってもしかして手作り?
>>600 ジャーマン食いたい・・・芋、芋が食いたい・・・
>>601 何でこんなに豪快かは秘密
あっちのスレに書く気にもならねー
>>603 サラダ油が通常の三分の一、お値段も特売で他のドレッシングの三分の一、
ついでに味も三分の一、って感じ・・・。
やっぱり油って、美味いものみたいです。
樹木をつぎつぎになぎ倒す、熱い熱い溶岩ということで、
ザ・ボルケーノバスタと勝手に命名。
608 :
Mr.名無しさん:03/07/04 22:25
>>598 やっぱり新鮮な果物は(・∀・)イイ!
漏れもダイエット中なので今度からチョト贅沢して
ブルガリア + 冷凍ブルーベリーを食べることにしよう
>>603 >ミートソースってもしかして手作り?
そです。たまに週末料理として、トマトソース、ミートソースを作ります。
>>帝王
>何でこんなに豪快かは秘密
>あっちのスレに書く気にもならねー
そ、そうか…まぁ呑め!w
>>608 昼、食いたいだけ食って、夜は超軽くというやりかたで
私はやってますが果たしてダイエットになってるのだか・・・多分ダミダナ
ブルーベリーは目にイイらしいので食べるようにしてます。
>>607 そういう見方もあるな!!斬新。
漏れは火山そのものに見えてたYO!
言われてみればそっちの方が解釈としておもろい。
612 :
Mr.名無しさん:03/07/04 22:41
>>610 夜たくさん食うよりは、はるかにいいと思う。
漏れも朝きっちり、昼たらふく、夜超軽く(野菜ジュースのみとか)でやってる。
今日は、ずいぶんと賑やかだね。
|∧w∧
|*´ー`) お茶ドーゾ。
|o旦o
|―u'
∧_∧
(´∀` )それとみなさん、やきとり焼けましたよ・・・・。
( つ O―{}@{}@{}-
と_)_)―{}@{}@{}- ―{}@{}@{}- ―{}@{}@{}- ―{}@{}@{}- ―{}@{}@{}-
―{}@{}@{}- ―{}@{}@{}- ―{}@{}@{}- ―{}@{}@{}- ―{}@{}@{}-
∧_∧ コソーリ
( ´)
( つ◇.
∴∵ パラパラ
旦旦旦
∧_∧ 皆、お茶入ったからマターリしる。
( ´^ω^) ∫
( つ旦旦旦
('∀`)ノ―{}@{}@{}- ワーイとりあえず焼き鳥いただきー
ところで昼しっかり食えば夜少なくてもおkなの?
漏れいつも十時くらいまでは何かしら食ってるからなぁ・・・、
腹いっぱい食うのを昼に変えてみるかな。
最近栄養がとても気になるんだけど、おまいらちゃんと栄養考えて食ってる?
砒素入れたなーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー?
>>612 そうすか でも、昼はラーメン大森とかトンカツとか油っこいもの
ばっか食ってるからなー。運動も全然してないし。そのまま脂が蓄積されてる
ような気がして・・・コワイ 昼もっと減らしたほうがいいのかな?
>>598 2枚目はグロくていりませんね・・・・・・・・
基本的には何時どんだけ食うかと言うことよりも、摂取カロリーと消費カロリーをうまくコントロールする
のが王道だけどね。
>>619 ゴメンナサイ ちょっとキチャナかったですね。白いとこがブルーベリーに
染まっていくのがおもろくて撮っちゃいました。スマソ
>>620 そうですよね、明日から計算してみます
食欲に勝たなきゃ・・・
>>621 サラダ菜入り ウマソーですな!
>>621 どうでしたか?御飯は、卵でコーティング=パラパラになりましたか?
>>623 オサレなスパだなぁ。
ウマソーで(・∀・)イイ
>>625 >手間掛かってるし
花金に手間掛けられるのが、毒男の特権?だw
庭野菜といい、この献立、写真といい見事な毒漢っぷり…(゚∀゚)ィィ!
あれだ、いっその事箱詰めして、野菜を通販しろw
>>625 ラーメンライスは、基本だよね。
でも、庭野菜がないぞ。どした?( ゚д゚)σ)´Д`)プニプニ
>>626 >花金に手間掛けられるのが、毒男の特権?だw
いや、まぁそうなんだが。
「花金に外で飯を食う約束のない」独男ってことだよな・゚・(ノД`)・゚・
ずいぶん大量に食べるのね
( ・∀・ )フトール
>>630 そうだよね。何見てたんだろ...
(´・ω・`)
(´・ω:;.:...
(´:;....::;.:. :::;.. .....
>>631 (ノ;'A`)ノき、消えるなよう
しかしこのスレ見てるとこんな時間でも腹が減るなw
なんかうまいもの紹介してる番組でも見てる気分。
このスレ見てると料理したくなるよな。
明日は休みなので俺も料理するかな。
うまくできたらうpするよ。
>>622 危なくなった野菜を処理するにはチャーハンがおがるで良いですな。
>>621 うん、けっこうぱらぱらになりますた。
本当にまとまりがないというか、ぽろぽろ、という感じだったですよ。
味がちょっと薄めだったかも。あとザーサイか何か入れるとウマーだったかな。
>>633 がんがれ。
このスレをきっかけに自炊する癖をつけると良いぞ。
>>635 すげー彩り豊かだ。
朝からこんなに豪勢なの作ったの?俺は今起きたところだというのに。
パスタは意外と安く変えるところを見つけたので今はディチェコかな。
こんどバリラも試してみたい。
>>635 随分と華やかで美味しそう(・∀・)イイヨイイヨー
>ところで兄貴達はパスタはどこが好きですか?
漏れは、バリラ1.7mmを愛用してるな。
近くの生協で生協バージョン1kgを購入。
ディチェコのフェデリーニ(1.4mm)を愛用。近所のスーパー(CGCグループw)で500g/188円
レスありがとうございます。
ディチェコは定番、安定した品で人気有りますよね。
バリラもよく耳にしますし、手頃感があっていいです。
私は随分長いことブイトーニだったのですが、最近になっていろいろ試すようになりました。
新しい発見があって楽しいです。
参考までにレシピなど・・・
たっぷり湧かしたお湯に150gパスタ1.7ミリを10分+アルファです、塩は多めに入れます
具はベーコン、緑ピーマン、赤ピーマン、にんじん、タマネギ、ブナシメジ、剥きあさり、を使います
フライパンにオリーブオイルを引いてみじん切りのニンニクを入れて炒める
具を炒めて塩胡椒、コンソメ、お湯でスープを作る(好みでバターを追加)
ゆであがったパスタを具とは別のフライパンで軽く炒める、30秒くらいかな
パスタを炒めたフライパンに具入りスープをかけて少し加熱
で、皿に盛ってできあがり、慣れれば20分くらいでできるようになります
美味しいものを食べると、ちょっとだけ幸せですよね、ウマー
>>637 バリラは(・∀・)イイ!ですね
おれは1.4と1.7を使い分けてます
>>642 おぉ久しぶり。このランチョンマット?には見覚えがあるぞ。挽肉の炒め物か?
>>643 カレーライスも玄米ご飯かw
どっちも(゚д゚)ウマソーで、(゚∀゚)ィィ!
>>645 おまいの場合、マグカップとちらりと見えるノートブックに見覚えがw
もし勘違いならスマンが、愛知県から、か?
647 :
Mr.名無しさん:03/07/05 20:17
>>634 「おがる」って東北弁で「成長する」って意味だっけ?
東北の人?
>>646 (*゚ω゚)ノ まさに愛知でふ。覚えててくれてありまとんw
今夜は自炊板の同窓会でつか? 現役さんも混じっているようでつが(w
あんまりマターリしすぎるのもアレなので、この辺で罵り合いでもはじめてみませんか?
とりあえずはディチェコ派×バリラ派でどう?
>>625 >今日の晩飯うpしてる香具師、本当に全員毒男か?
ベランダーで野菜作ってる奴ほどじゃねぇーよw
>>651 (゚д゚)ウマソー…喰いてぇ…
>>650 >この辺で罵り合い
このスレで、それは難しいと思われw
>>647 文面見る限り、「お手軽」の打ち間違いだと思われ。
ちなみに、トーホグ出身の友達が言ってたが、「おがる」は
「大きくなる、成長する」だったような。香具師は、
「チンチンおがってキタ━(゚∀゚)━!!!!」とよく言ってた。
654 :
Mr.名無しさん:03/07/05 21:46
>>651 居酒屋で出てきそうな完成度だなオイ
>>653 東北者ですが、そんな感じ
あと「いきがる」とかの意味もあるよ
DQNが「あのヤロ、最近おがってっからシメてやんべーよ」とか言ってるよ
抹茶パフェスパゲッチーを思い出しました
やっぱスパゲッチーは箸で食べるよな
>>658 でもくるくるフォークに巻いて美味そうにちゅるんと
吸い込むのに憧れた幼稚園時代
>>659 それ、何豆??
>>655 炭水化物多すぎだのぉ。
バジルソースって、このスレじゃあ初めてじゃないか(・∀・)イイ
でも食った後、口の中が緑になりそうだw
>>656 帝王タソ、元気になったか!
でも、やっぱ野菜が足りないよ(;´Д`)
>>662 おぉ!(゚д゚)ウマソー。でも800円はちょっと贅沢だなw
慣れれば300円とかで御馳走作れるぞ。これからもうp宜しく!
>>655 バジルソース…ジェノベーゼとかいう奴ですな。確かに未知の領域。
松の実とか使うんだっけ?
>>662 ビールが旨そうなメニューですね(・∀・)イイヨイイヨー
この時間は、小腹が空いているから漏れも何か食いたくなっちゃうな。
>>663 畑キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
随分と立派な畑じゃないですか。
いっそ手前の砂利?の部分も畑にシル!
マンション1Fかな。
でも写真は、2Fから撮っているような...。
じゃぁ自炊スレオフの会場を、久しぶりに来てくれた
>>645の家から、
>>663庭野菜宅に変更w
庭野菜を喰い尽くすつもりで集まる事>All
>>657 色がキモイっすよね
>>661 昼は店でトマトクリームパスタを食べます太・・・
口は緑にならず ヨカタ
スレ初ですか。ビクーリ!
>>655 そうです ジェノベーゼとか言います。
他に、チーズ、にんにく、パセリが入ってます。
バジルはくせが強いので、バジルソーススパはタマーにしかたべましぇん。
でも、たまに食うとウマーです。
帝王切開さ、落ち着いて立ち直ったらアッチのスレでレポしてみてよ
>>663 憧れの世界が広がってるよ。
うらやますぃ。
自家栽培の野菜は(゚Д゚)ウマーなんだろうな。
673 :
Mr.名無しさん:03/07/06 01:52
>>コップ
あー俺もそれ買おうかと思って迷ってたんだ
味はどう?うまかった?
>>673 目玉焼きは半熟かな?(・∀・)イイヨイイヨー
味は、マアマアウマーでつ。ちょっとチーズとバジルの癖がありますが。
一瓶で2食分、400円ですた。はまる人ははまると思いまつ。
普段のトマトソースなんかに飽きた方にはいいのではないかと思います太。
>>675 なるほどサンクスコ
じゃあ俺も今度ためしてみよう
>>662 うむ、毒男として正しいメニューだ。
俺も大体肉入りの焼き物に半額刺身と言うのが多いな。
これからの季節このメニューだとビールを抜きには出来ない罠があるが。
>>659 このシリーズのって前もどこからか写真持ってきてうpしてたやつじゃない?
結局また帝王切開の見合いだめだったのか?
あっちのスレ見てたけど、いつの間にかどれが
帝王かわかんなくなっちまった。
679 :
Mr.名無しさん:03/07/06 04:30
>>677 >>659の写真は、確かにどっかで見たシリーズぽいね。
ラウンジかBグルで散々叩かれてた人かも?
左上のサラダっぽい物の詳細キボン。
ひじきとか子供のころはあまり好きじゃなかったけど、こう見るとうまそうだ。
>>681 サラダというか酢の物っぽいものです。榎茸を微量の酒を振ってレンジでチン。
大根を千切りにして軽く塩もみし、この二つを混ぜて甘酢+胡麻油のタレ(?)で和える。
これをサニーレタスの上にのせて、さらにその上にすり胡麻を思いっきりのせました
(先日のどっちの料理ショーですり胡麻みてから無性にすり胡麻が食べたかった
683 :
Mr.名無しさん:03/07/06 08:58
>>680 めっちゃうまそー。朝食およぼれにいきたいっす。
うー、ロソンいってこよ(´・ω・`)ショボーン
>>682 ありがとん。なんか読んでるだけでよだれ出てきた。
そういう小鉢的な物を作れるようになりたいなぁ。
>>685 フローリングだと思っていたところはテーブルだったのかw
iPodタソに張る写真のきれいさだな。撮り方が上手いのもあるけど。
使ってるカメラは何?
ラム美味しいよなー。
個人的には肉の中で一番好き。
>>685 ますますぁゃιさプンプンでつね。つかその写真見たことあるし。プ
>>685 付け合わせイイ!
肉のうしろの白いのなに?
あと、肉の右のはディル?
>685
綺麗な写真だな
>>692 大根うまそうだなぁ。
>>693 パン用のバスケットとジャム用の小皿があることに感激。
俺なら普通のさらにパン乗っけてはじっこのほうにジャムを乗っけておくだけなんだが。
>>691 なんかオサレな感じですな
>>692 次の日の煮物はうまいよね
>>693 ヨーロッパのお食事みたいやね。ちゃんとジャムを器に移しちゃって、このオサレボーイめ!
(´-`)。o○(ホテルの朝食(ただしパンは焦げている)男は元気かなぁ…)
>>694 たぶんディナーならパンは皿に載せるのが正しいかもしれません
ただ俺はパン皿持ってません(汗
でもあっちのレストランとかで夕食にパンがある場合、
ウェイターなどが持ってきてカゴから取らされて
皿も何もテーブルに無いときはテーブルクロスに直に置くらしいですね
日本人の感覚からするとテーブルクロスとは家食べ物を直接置くのはちょっと抵抗
>>695 面倒なんですがジャムを瓶ごと出しとくと水(?)が出ちゃいませんか?
どうもあれが苦手、というか勿体無いような気がして(笑
>>691 夕暮れにワインを傾けながら...って感じがするw
漏れもバジルソース買ってみるかな。
>>692 2日目の大根かぁ。
汁を吸い込んだ大根、美味そうだ(・∀・)クイテー
>>694 漏れの場合もシチューは、米よりもパンだな。
>>699 美味しそうな肉豆腐だなぁ(・∀・)イイヨー
なるほど六三郎!ってとこがあったら教えて( ゚д゚)ホスイ
漢居酒屋系洋食専門の俺としては、和食且つ多皿には憧れるなぁ。精進しよう。
道場六三郎
乳はよくしゃぶろう
706 :
Mr.名無しさん:03/07/06 21:12
>>705 カレー旨そう!ウインナーが丸ごと入っててなんかいいなw
セロリはそのまま食うの?ドレッシングをかけるの?
漏れはセロリは食えない・・。
>>703 そういうオチかよ!w
そうか、豆腐は自前か。でも(゚д゚)ウマソー
>>706 サンクス。セロリはマヨネーズで食いますた。
セロリの匂いがダメって人多いよね。俺は全然平気だけど。
>>705 どことなく独男らすいカレーだな....Σ(゚Д゚)ハッ!ウインナか!
剥けてないウインナ..いや、ゲフンゲフン、ウインナに切れ目を入れたり
刻んだりして一煮したほうが、味がしみて良いのでは無いかと。
>>710 すげー。
プロ並じゃん。十分金取れるよ。
料亭で出てきそうだな・・。
漏れ、明日生姜焼きにする。
>>710 生姜焼き(゚д゚)ウマソー。よし漏れも明日は豚焼肉にしよ。
(´-`)。o○(チャンプルーにしようかなぁ…)
715 :
Mr.名無しさん:03/07/06 21:42
>>710 鰻のおろし和えってすげーうまそうなんですが、
鰻を焼いてから、三杯酢とおろしをまぜればいいんでしょうか?
>>712、
>>713、
>>714 サンクス。
生姜焼きでワシワシ白飯を食うのは、なんとも( ゚д゚)ウマーですた。
>>715 酸味と鰻のコッテリの組み合わせは、なかなかですた。
それではレシピですが
1.鰻の蒲焼きに酒少量を垂らしてチン。その後1〜2cm角くらいに切る。
2.水で戻したワカメを適当に1〜2cm角くらいに切る。
3.キュウリを細切りに。鰻の1/4量くらい。
4.大根おろしを鰻の1/2量くらい用意する。
5.醤油:小さじ1.3、みりん小さじ1、酢:小さじ1を小皿に入れ、チンしてアルコール分を飛ばす。
(うpした写真くらいの量の場合)
6.1と5を冷ましてから1〜5を混ぜ合わして完成(・∀・)
>>716 ありがd。
俺でも作れそうで安心しました。
暑い日に喰いたくなりそうな料理だね。
>>695 写真だけでつ フレームの外は訳のわからないチラシやペットボトルのフタ
小銭などでめちゃくちゃでつw
部屋はかなり汚い げんなりするほど・・・
>>698 ワインいいですね 俺はメシ時はもっぱらウーロン茶です
>>699 体に良さそうでつね 道場タンの買ってみようかなぁ
>>705 こういうカレー好きです、家庭的で。ウインナー口に入れて
かむと肉汁がジュワーッと出そう、よだれ出てきた・・・
>>710 全部ウマソー! 手間かかってまつねー 鰻の三杯酢ってうざくみたいなものかな?
おろしを添えて、夏が演出されてていいなー!
>>709 レスサンクス。ソーセージは煮込んでなくて炒めたのを乗せただけ。
でも、切れ目はやっぱり入れた方がいいね。スプーンで切ろうとすると
油が飛ぶんだよねぇ。
>>711 ひ、卑猥なのか?
>>718 そう、ウインナーから染み出てくる油ってうまいよねー
>>705 一瞬、カレーの中に右手がはいっているのかと思った
>>721 言われてみるとそう見えなくもないな(w
>>718 レシピって資料によって様々なんですが、漏れの脳内では、
二杯酢で鰻・キュウリ・ワカメを和える → うざく
三杯酢で鰻・キュウリ・ワカメ・おろしを和える → おろし和え
となっておりますw
最初は、うざくにするかとも思っていたのですが...。
生姜焼きがコッテリですから酸味の強い三杯酢でバランスをとってみるかと
うpの結果になりますたヾ( ゚∀゚)ノ゛
>>725 自作ですよ。
なかなか美味しくできました。
>>726 隣の白いふわふわした奴ってどうやって作るの?
俺もそれ欲しい、、、
>>724 ミックスベジタボーキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
炒飯に入れると美味しいよな。
うちの社食では、麻婆豆腐に入れやがる。
何を考えているかと小一時間ry
>>727 ふわふわw
キャベツを千切りにしただけですよ。
根元の方を細かく切ると、こんな感じになりますよ。
芯に近い白いところは結構甘味があって美味しいです。
>>728 麻婆豆腐にミックスベジタブル (((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
>>729 あぁ、キャベツだったか。でもキャベツの芯っておいしいよね。
あの中華料理とかで揚げ物の下に敷いてある白いふわふわあるじゃないですか。
あれかと思った〜
>>731 中華のふわふわ。
アレうまいですよね。今度、挑戦してみよう
>731
あの中華の白いフワフワは、春雨などの乾燥澱粉質のものを素揚げするんでつよ。
かぁちゃんがよくやってた。
ママン。・゚・(つД`)・゚・。。
>>733 料理上手なママンだったんだのぉ(;´д⊂)
736 :
Mr.名無しさん:03/07/07 12:25
下がりすぎ上げ
きょうもぐっじょぶ
(*゚ω゚) 大根と鶏を煮た醤油ベースのタレが残ってしもた。
なにかに流用できないかなあ…。
うどんのつゆぐらいしか思い浮かばんなり。
>>738 野菜類を適当に追加しておからを煮るべし!
(*゚ω゚) おからって、豆腐コーナーにあるやつをそのまま放り込めばいいのかしら。
大根と鶏を煮込んだ残り、という事はかなーりこってりしたものかぃ?
煮豚とか角煮とかどーよ?
>>740 一度フライパンで煎ってパラパラにしてからぶっ込むべし。
>>741 煮込む、まではいってないので、さらさら?です。
おつゆ、って感じw
>>742 アドバイスありがとんです(*゚ω゚)ノ
帰りに豆腐売り場を徘徊してみます
ちなみにおからの量を調節しないととんでもなくどっさり出来上がるので要注意。
余ったら冷凍保存ということで。
ひじきの煮物の残りと一緒に煮るとんまいよ>おから
微塵切り玉ねぎと安い蒲鉾いれるとグーだぞ。>おから
>>746 あとは干ししいたけ ごぼう にんじん 糸コンみじん
彩りにさやいんげんてとこか?おからに入れて他にうまいもんてw
漏れはおからのコロッケ好きだぞ。
後は鶏ひき肉と混ぜてハンバーグなど。
最近忙しくて自炊できないけどな。
ごま>おからで禿げ予防だ罠。
ゴマはハゲに効くんですかえ?
はげ・・・
この髪が・・・
ううう
>>75 公式によると半径×2/毎秒。今後も宇宙並みに膨張、
いや、拡散するらしい。
だれか止めてくれ。
>>752 亜鉛タブレットをとるべし!
上は、ボーボー生える。
下からは、ドバドバ出るようになるらすい(゚д゚)
ステーキうまっそう
しかし、なぜか小さくまとまりすぎな印象がありますぜ、旦那
写真の撮り方とおかずのレイアウトを見直してみてはいかがかな?
>751
ごまと亜鉛はきほんにゃんよ。
禿げたのか?
自炊と一緒にうP汁!
>>756 ヾ(*TДT)ノ゛ 晒し者にする気かッ!
758 :
Mr.名無しさん:03/07/07 23:23
禿げage
759 :
ひみつの検疫さん:2024/09/06(金) 14:11:27 ID:MarkedRes
汚染を除去しました。
760 :
Mr.名無しさん:03/07/07 23:24
>>755 確かに小さくまとまり過ぎてるカモ (´・ω・`)
漢らしく、見栄えるようみ撮るよう心がけよう
>>754 ガーリックチップの載ったステーキ(・∀・)イイ
美味しそう。
大きな皿に少しだけの料理ってのは、巧く盛りつけると
格好いいんよね。
ソースで絵を描くように盛りつけるとか。
>>762 アドバイスどうもです。
学生時代は飲食店でバイトしてたんですが・・
自分で食べるご飯になると、盛り付けが手抜きになりがちです
>>765 >タレは100円で買ってきたレトルトのハヤシビーフ+粉チーズ
なんとなく味の想像がつくが、実際食ってみてどう?
付け合わせとかでデミグラソース+スパってあるから良さそうなんだけど。
..........カレー+スパもありだろうか(`・ω・´)
レトルトカレー+スパは普通にアリだと思うぞ
>>767 200円位の料理としては上々。
給料日前とか、金の無いときならかなりのご馳走ではないかと(^^
>>768,
>>769 カレースパは俺も良くやる。
カレーの場合は普段食べてるより1段階辛いの使うと良い感じ。
>>764 漏れもだよ
ノートン先生オフにしてようやくここ見れたけど・・・
どうにかならんもんかね
これを機に、2ch専用ブラウザに移行してみては如何か。
>>772 今ギコナビ使ってるんだけど、ダメだったよ
ありゃ・・・
>>772 かちゅで見てて反応したんですよ、ノートソセンセーが。
Win厨はいちいちおめでてーな。
>>775 しゃけの上にゴマがかかってたりしてるのな。
さりげなく良い仕事してますな(・∀・)イイヨイイヨー
いつも汁が出るおかずをラップで仕分けしたりしてよね。
いっそおかず部分が分かれているべんとー箱を買ったら楽なんじゃ
ないのかと思ったりするのだけど...。
そろそろ腐るのが心配じゃない?
飯炊く時に小さじ一杯の酢まぜるだけでも
菌の繁殖おさえれるとか。(酢の味はしない)
↑ちなみに弁当の話っす
>>782 × ペスカトーレ冷凍シーフード
○ ペスカトーレは、冷凍シーフード
冷凍シーフードって愛用しているんだけど...ちと高いんだよなぁ。
784 :
Mr.名無しさん:03/07/08 20:03
デビルイヤーは、地獄耳
>780
俺それやってる。ご飯を酸性にすると
腐りにくいんじゃないかと思って。
弁当の飯は梅干と一緒に炊け。
>788
残り物という言葉からイメージされるものからは程遠い豪華さ。
790 :
Mr.名無しさん:03/07/08 23:20
>>782 ナスうまそー!今度やってみる。大蒜はみじん切り?ペースト?
791 :
Mr.名無しさん:03/07/08 23:22
>>780 やっぱり、火入れる前にお酢でいいの?
ママンがスプーン一杯のお酢入れると腐りにくいって
いってたはずなんだけど炊く前なのか、後なのかうろ覚えだったんで、、
もっとママンのご飯食べたかった(⊃д`)
きょう、ママンが死んだ。
(中略)
「それは太陽のせいだ」
ママンって言葉聴くと、これ思い出します。スレチガイですがね。
>>790 ペーストより微塵切りの方が良さそうです。
漏れは、面倒なので乾燥大蒜のあらびき(瓶詰)を使用しました。
生の大蒜を常備するのが面倒なので、乾燥大蒜の粗挽きとスライス
を愛用しております。
腐ったり芽が出たりしないのでお気に入りですヾ( ゚∀゚)ノ゛
家庭菜園さんもぶーちゃん並にたくさん食べますね。
>>782 写真、きれいだな。
すげー美味そうに見える。
>>793 1人分の1食なのか?
そんなに食っていると( ・∀・ )フトールぞぉ。
でも食材を共用して全然違った2メニューを作れるのは、すごいな。
>>796 ありがd
このスレにうpしていると、メニュー考える時に飯の色合いとかも気にする
ようになるんだよね。
似た色の食い物だけだと写真写りが悪いよなぁってw
>>795 ∧_∧__フムフム・・
( ´ー`/>795/
( ,/_〇/ ♪
|793 |旦 ♪ ∧∧ カテイサイエンサン
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ヽ(゚∀゚)ノ タクサンクイマスネェ!!
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | ( へ) ←795
| | く
∧_∧ デストローイ!! モレハ 庭野菜!
|\ΦДΦ) /|
○ < ζ) < ○ 人人
| > 旦 > | < ∧∧ キュワアアアアア!!!
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ヽ(゚Д゚ )ノ
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | ( へ) ←795
| | く
いや..横レスなんだけどさ。
そうやって、常連さんのキャラ勝手に考えてくのも楽しそうだなw
>>799 わはは
>>795,
>>797 昔はもうちょっと食ってますた(米1.5合におかず2品)。
ここ2,3年食が細くなって米が1.0合に減りました。
ここ10年こんな食生活を続けてるけど体型変わらず(182cm/75kg位)。
新卒のときに作った背広は今でも着れます。(藁
プチトマト(゜∀゜) イイ !!
しそごはんって初耳だけど、どんなの?
しそごはん。
「ゆかり」っていう商品名で販売。
ふりかけコーナーに売っている乾燥シソ&塩のふりかけ状のやつ。
夏場は欠かせないぞ。
防腐の意味で。
あと、シソはいらいらを抑える効果あり。
マジ、イライラ収まるし。
(゚Д゚)ウマー だから、試してみ。
しそは実は安売りしていた大葉を醤油に漬けたものだったり。
しそを漬けてた醤油も旨そうだなぁ〜〜
マグロの刺身なんかにあいそう^^
>>803 いつ見ても、ゴーカな弁当だす。
それだけの才能を自分だけのために使うのって、最高の贅沢だよね。
809 :
Mr.名無しさん:03/07/09 16:06
毒男がどんなに料理の腕を上げても、母親の味には敵わない。
ウホッ!家庭菜園さんなかなかナイスな体格!
ベントメン最高。
シソご飯も、ゆかり?とシソに実でチャレンジしたくなったわ。
しかしベントメン、嫁入らずだな。
ECOな男だ。
嫁なんて、不良債権だからな。
漏れイラね(゚д゚)ポカーン
豚の角煮作ったよ。
やわらかトロトロで(゚Д゚ )ウモォー
814 :
Mr.名無しさん:03/07/09 19:11
>>813 豚の角煮!!! おれめっちゃ好き(;´Д`)
けこーんしてください。
嫁は・・・欲しい・・・・
ちょっとフレンチっぽいおつまみ
クリームチーズ100g(漏れはフィラデルフィア)
明太子よくある普通サイズの一本
刺身用ホタテ6個くらい(柱?)
1、ホタテを3枚にスライスしてから半分に切る(半月切)
一個のホタテで6切れできる
2、明太子の中身を全部出して、おわんか何かに入れる
クリームチーズも入れる
3、ひたすら混ぜる・・・ピンクっぽくなればOK
4、1のホタテを入れて軽くまぜる
完成
クラコットかなにかに乗せると、最高ですよ
お試しアレ
クッキング時間3分
イメージが沸かない
君、是非画像うpしてくれんかね?君
カレーも炒飯も作れるようになったから、次はおつまみ系にも手を出して
みようかなぁ。
でも一人で晩酌は、ちょっと侘びしいわな。
お、すしだ!
シャケのかわりにシーチキンとかもいいかも、です
醤油掛けすぎじゃないかい?
>>819 蒸し暑い今の季節にぴったりだな。食欲がなくても
これだとそそられる。すげー食いたい!
岡本真夜に俺の手料理を食べさせたい
824 :
Mr.名無しさん:03/07/10 15:26
|∧∧
|*゚ー゚) ダレモイナイ・・ノビルナラ イマノウチ♪
|⊂/
|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| ノビー♪
| ∧_∧ ノ
| ⊂(゚ー゚⊂⌒ヽつ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| ノビー♪
| ヘ ∧_∧
| ⊂´⌒⊃゚ー゚)⊃
か、かわええ!
昨日の残りのおからの煮物食べてく?
卑怯だ!そのかわいさは卑怯だ!
ハンバーグ食ってくか?食ってくか?
閑散としてね?
昨日の晩からまた鯖が死んでたんだよね。
ぽまいら漏れもかわいくするから漏れにゴハンつくってくれ…
ヽ(*'∀`)ノ 煮物もハンバーグも角煮も好物だよ
( )
))
>>675 そのバジルソース使ってみたよー
結構うまいな。ハマったw
>>829 >おやじくささにワラタ
Σ( ̄□ ̄;)
(´・ω・`)
(´;ω;`)
>>831 打算に基づく愛らしさなど・・・!(`・ω・´)
おからの煮物もハンバーグも角煮もホスイ
;".:^; ;".:^;
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>>833 タップリの牛肉美味そうだ(・∀・)イイ
杏ワイン味の牛丼ってのは、ちょっと意表を突かれたw
837 :
Mr.名無しさん:03/07/11 21:33
>>836 きゅうりの酢の物(・∀・)イイ!!
酢っぱい物ほしくて、野菜ジュースにお酢いれて飲みますた(´・ω・`)
いきなり全部作るのは難しそうだから、とりあえずお惣菜買ってき
て一日一品は作ろうと思ってるんだけど…。明日こそがんがろう
>>837 暑いときは、酸っぱい物が美味しいですね。
涼しいときには、特に食いたくもないキュウリですが、これからの季節は、
冷やし中華に酢の物に大活躍の予感がw
胡瓜はピクルスにしても(゚д゚)ウマー
>>834 ふん、媚び媚びめ・・・。媚び・・・。こ・・・。
イッショニゴハンタベヨー!!(*´д`*)
昨日は肉と野菜を煮込んでコンソメスープ
今日はそれの半分にトマト缶とデミグラぶちこんでビーフシチュー
野菜と水と調味料を継ぎ足しながら何杯も食った
明日もこれ食う
家庭菜園さん、今日も自家製野菜料理、素敵ですね
>>845 もしよければ、トーフチャンプルーのレシピきキボン
>>844 前から思ってたけど、このテーブルはどういうしくみなんすか?
ガラス板の下に見えている器具が気になる。
>>846 トーフチャンプルー
島豆腐、というのは「もの凄く頑丈で美味しい豆腐」なのですが、こちらでは滅多に
入手不可能なので、木綿豆腐をギッチリ水抜きしたもので代用するのが吉。
熱く熱したフライパンに油を敷き、大き目に切った豆腐を焦げ目がつくまで炒める。
短冊切りしたランチョンポークを投入(豚肉で代用可能)。
野菜は、今回はキャベツ、玉ねぎ、もやし(この辺はお好みで)。
味付けは塩、胡椒、醤油。
本来はここに追加で鰹及び豚から採った出汁、を投入だそうですが、
今回は省略して市販の液体白だし、にしました。
ちょっと塩味を濃い目にして、熱いうちにワシワシ喰うと…( ゚Д゚)ウマー
ゴーヤとか麩、溶き卵等々、色々具材のバリエーションを試して見ようかと。
これからの時期お薦めですな。
>>842 レモンバームのハイカラなイメージと納豆・冷凍から揚げの独男イメージ
が微妙なコントラストを作り出しておりますな。
でも、美味しそうなサラダだよ(・∀・)イイヨイイヨー
>>844 これは...自炊というには、かなり微妙な料理(藁
強いて言えば、海苔を冷や奴に載せたってとこか。
ダイエットならビールを飲む(・A・)イクナイ
>>845 スパムって美味しいよね。
米国人には、良いイメージないみたいだけど。スパムメールとか。
沖縄そばの味付けは?
現地で食ったそばは、関東・関西風のどちらでもなかったような...。
>>849 確かに微妙だw
ビールを飲まないと死んでしまいそうなんで。。
>>850 うわ、めっちゃ幻想的で素敵なファニチャーですな…
>>850 おお、部屋画像うp、どもです!これでしくみがわかりました。
オサレさんな部屋ですね。赤いソファがイイ!
>>849 > 沖縄そばの味付けは?
よー知らんw。付いていたスープの素をお湯に溶かして万能ネギ散らしただけですw
メーカーとして狙ったところは豚鰹昆布味ってとこかと。
>>852、853
どうもです。
しかしまあ、ここで一人毒男が飯を食っている姿と言えば。。
金曜だからかな。盛り上がってるな〜。
漏れは、そろそろ彼女と寝るよ
∧_∧
( ・∀・) ∧∧ チィー
/つ( ̄`ヽO_ノ⌒ヽ (^ー^*)〜
ノ ) ⊂ ~~)
(__丿\ヽ :: ノ::: ゝ
丿 ,:'
(( (___,,.;:-−''"´``'‐'
おまえらも、がんばれよ〜
∧_∧
( ・∀・ )
∧ ∧ ノ⌒⌒⌒`〜、_
( ̄(゚ ー゚*)/⌒ ノ ヽ)
⊂ニニニニニニニニニニニニニニ⊃
>>850 インテリア雑誌に出てきそうな部屋だねw
見習って、明日は部屋の掃除をするぞ
>>850 全然散らかってない!物が無い!スゲー
白い布の裏には昔のアイドルのポスター
862 :
Mr.名無しさん:03/07/12 14:09
>>861 ピンク色の麺!
キモイよー(´Д`;)
>>861 優雅な毒男の週末、ですな。うらやましい事です。
865 :
Mr.名無しさん:03/07/12 14:25
買い物行って来た
で
赤だしの味噌買ってきた 230円 安ー
これと、ふえるワカメちゃんで2週間はいけるw
米はあるし
今までインスタント味噌汁買ってて損した
結構美味い
866 :
Mr.名無しさん:03/07/12 14:34
牛スジ大量にゲト
これから何時間か煮込んで今夜の酒の肴にしようかな(゚∀゚)
>>862 結構美味かったぞ。蕎麦湯も梅の香りがして(゚Д゚)ウマー
>>865 小さな事からコツコツとですな。
とか言ってる間に1回目茹でこぼし終了
想像以上に大量の灰汁が出てきてビクーリ
グラム70円で1`強ゲト
3回茹でこぼしたので煮込み開始
>>866 うわーやっすー!
おれんちの近くでもそれくらいで売ってくんないかねー
872 :
Mr.名無しさん:03/07/12 15:41
財布にあるのは330円くらいでつ。
有効な使い方を伝授願います。
>>872 家にある調味料と材料その他教えてくれぃ
874 :
Mr.名無しさん:03/07/12 15:50
>>873 フランクフルト4本
スパゲティー(乾麺)多量
調味料は使いこなせる類のものは切れておりませぬ。
>>872 それで何日食い継がなければいけないんだ?
876 :
Mr.名無しさん:03/07/12 15:52
>>874 安いホールトマト缶買ってきてトマトソーススパ
具はフランクフルト
878 :
Mr.名無しさん:03/07/12 15:54
唐辛子とオリーブオイル買ってひたすらペペロンチーノの研究に励むとか
>>874 じゃがいも、玉ねぎ辺りを購入すれば、スープとか炒め物でいけそうだが
>>876 それはいくらくらいするのでしょうか。また、どうやって調理するのでしょうか。
料理と呼べる料理をしたことがない私には難しいものが多ござんす。
トマトソース
鍋に油を入れ、玉ねぎ半分〜1個分のみじん切りを極弱火で炒める。2、30分くらい。
焦さない様にかき混ぜながら。油を多めに入れると焦げにくいです。
ホールトマトの缶詰1缶(80〜100円)をぶち込んで煮込む。
ローリエとかバジル等ハーブを加えると美味しいです。
最後に塩胡椒でちょっと味を調整。
883 :
Mr.名無しさん:03/07/12 16:05
>>880 だいたい100円くらい
買ってきたらフライパンにぶちまけてトマトを潰すようにしながら弱火で煮込む
ドロドロになってきたら塩とかで適当に味付けてフランクフルト投入
茹で上がったパスタを突っ込んで混ぜる
というのはどうだろう?
>>882 有り難う存じます。ただいくらなんでも私には複雑過ぎると思います。
すみません。
>>883 こちらの方法が私には精一杯ですね。どうも有り難う存じます。
885 :
Mr.名無しさん:03/07/12 16:10
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
とりあえず888げとー
>>872 100円ショップに行って
レトルトのカレー、シチュー、ハヤシ買ってくる(税込み\315)
スパゲティー茹でてそれぞれをかけて食えは3食くえるぞ。
チリビーンズってどんな味だったかなぁ、と思って缶詰を購入。
・・・
あんま美味いもんじゃないね・・・
>>890 どこだっけっか?ウェンディーズ?のチリビーンズは美味しかった覚えが。
自分で作ると旨いぞ。
そろそろスジ肉は煮えたかー?
>>893 トマトとシメジに...手前にちょっと見えるのは、鷹の爪かトマトの皮か?
美味そうなスパだなー(・∀・)イイヨイイヨー
写真もクリアーにとれてるし。
>>893 (゚д゚)ウマソー…ずごっくにライバル出現!w
Σ( ̄□ ̄;)
>>894 トマトとオリーブと唐辛子です。
辛かったけどビールとあって(゚д゚)ウマー でした。
>>900 美味しそうな醤油を使ってるのな。キッコーマンと比べてどう?
冷や奴なんて醤油の味がモロにでそうだが。
>つーか、手抜きしてやがったな、あのババァw<今初めて気がついた
近所のスーパーには、「ママの応援隊」なるコーナーがある。
これは、冷凍総菜コーナーであるわけなのだが...なんとなくもの悲しく
なるんだよなぁ・゚・(ノД`)・゚・
|∧∧
|*゚ー゚) ダレモイナイ・・ノビルナラ イマノウチ♪
|⊂/
|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|__ ______________________∧∧
|________________________*゚ー゚) ノビー♪
|⊂/
| 日←アンドン
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
>>902 >キッコーマンと比べてどう?
キッコーマンでも高めの奴は美味しいと思います。
材料は旬の安いものですが、調味料は高くてもちょっといいものを、というコンセプト
でやってます。
冷たさにワラタ
麻婆豆腐(゚∀゚)ィィ!<大好物
>>907 麻婆丼いいねー。明日にでも作るかな。
漏れ的には、御飯と麻婆が別皿で、御飯に少しずつかけて食うのが好き。
>>909 あいかわらず美味しそうなスパだなぁ。漏れにも食わして(゚д゚)ホスイ
トマト系ソースの隠し味に梅昆布茶を使うと良いってどっかで見たなぁ。
グルタミン酸で旨みが増すんだろうけど...味の素でもいいってことかな。
>>909 ニンニクの芽(゚∀゚)ィィ!
いえ、
>>845の余りの島豆腐です。万能ネギ、醤油をかけただけ。
表面の質感がちょっと違う、からそんな風に見えたのかな?
今日はパスタ日和だな
っていうか、
おまいらは村上春樹の小説の主人公かっ!?
どれも旨そう・・・・
あれ?そういえば最近青キーボード見なくね?
このスレ住人だったよね。マーボー豆腐見たら
思い出したんだが。
パイナポー
ザク切りキャベツー
916 :
Mr.名無しさん:03/07/12 23:58
以前から拝見してますが、みなさんなかなかのモノつくりますね。
他板の料理スレよりかなりレベル高いです。
ちゃんと独りで生きていく用意できてるんですね。
917 :
Mr.名無しさん:03/07/13 00:00
jjj
>916
>独りで生きていく用意
_| ̄|○
919 :
Mr.名無しさん:03/07/13 00:16
>>908 おれも麻婆豆腐好き!!
ナスも入れるとさらに(・∀・)イイ!!
>独りで生きていく用意
自分の好きな献立を好きな食材、好みの味付け、しかもお安く楽しく、というモットーな
だけですが。勿論、(食事を含め)自分の事は自分で、己の他者依存度を可能な限り低く、
という想いもあります。
>独りで生きていく用意
とんでもない!!
まだ見ぬ孫(6歳、双子♀♂)が、ほっぺた一杯に料理を頬ばりながら
「じいちゃんのりょうり、おいしいね〜」
と言ってくれる日のために努力しているのですよ。
あぁ、もちろん彼女なし独男ですが、何か。
>>919 麻婆豆腐+茄子は、あり?
922 :
Mr.名無しさん:03/07/13 00:50
独男でちゃんと自炊してる香具師らもいれば
主婦で半額惣菜や冷凍食品買い込んでる香具師らもいるんだよな〜
俺も惣菜は買うけど、食卓全て惣菜か?ってくらい買い込んでるおばちゃんとかいるだろ?
冷凍食品もせいぜい野菜かうどんくらいしか買わないけどな〜
そんな嫁をもらうくらいなら独男でも(・∀・)イイ!
_| ̄|○
いや、予想以上にいい反応ですわ、みなさん。
そんな毒男にいとしさ、同時にせつなさを感じます。
僕が女だったら惚れてるかも知れません。
ぎゅーっとこう抱き締めてるかも知れません。
925 :
Mr.名無しさん:03/07/13 01:13
よし、では、明日(俺は残っている食材の都合上、明日は無理か?…あ、豆腐はある!)
毒男自炊スレ杯「『麻婆茄子豆腐』大会」開催、という事でw
927 :
Mr.名無しさん:03/07/13 01:25
え!
その話、乗った!
ナスも豆腐もあるが、
ひき肉が無い・・・
どうだろうねぇ?麻婆味で茄子、豆腐が条件として、挽肉は必ずしも必要ではないかも。
丼にしてもいいし、パスタにかけるのもアリだし、その他お好みの食材を加えるのもO.K.
(´-`)。o○(個人的には、花椒が欠かせないかも…)
おお、!マーボー祭りか!
じゃあ俺は断食しちゃうぞーーっ!
ところでみんな、パスタ用の鍋持ってるの?
俺は片手鍋しかないんだよな…
今度縦長の鍋買おうかな。
激しく流れを無視してるな、スマソ。
俺も明日うpする予定だが、麻婆豆腐祭りなのか…
違うメニューを予定してたんだよな。
牛スジ煮込みは烈しく美味かった
トロ〜リとろけたゼラチン(゚∀゚)ウマー
お肌がスベスベになりそうな予感( ´,_ゝ`)
あまりの出来と量に今まで友達呼んで食ってますた
デジカメ無いのでうpは無理ですが
>>932 普通に大きめフライパンでいいだろ別に
麻婆パスタで根性見せれ
>>933 日々の営み、ですから。気にせず自然体で、その日の献立うpで全然O.K.だと思います。
なんとなく最近、仕事から帰ってきて11時とか12時過ぎに自炊の飯を食うよりは普通に7時ごろに吉牛+サラダでも
食っていた方が健康的なんじゃないかと思えてきてしまった・・・。
>938
寝る前に食うのはねぇ・・・
でも、外食だと栄養偏りそうだし。
山崎渉ワッショイ!!
\\ 山崎渉ワッショイ!! //
+ + \\ 山崎渉ワッショイ!!/+
+
. + ∧_∧ ∧_∧ ∧_∧ +
( ^^ ∩ ( ^^ ∩) ( ^^ )
+ (( (つ ノ(つ 丿(つ つ )) +
ヽ ( ノ ( ノ ) ) )
(_)し' し(_) (_)_)
ここの人達って、材料もたくさん使って美味しそうなの作ってるよね。
俺は自炊はするけど、貧乏だから一食につき2、3種類の材料しか使えないよ・・・。
みんな何気に金持ちなのね。
942 :
Mr.名無しさん:03/07/13 09:10
茄子を使っておいしいパスタ作りたいんですけど、オススメレシピおせーてください。
943 :
Mr.名無しさん:03/07/13 09:12
944 :
Mr.名無しさん:03/07/13 09:20
好き!!じゃねーよ
レシピ教えてやれ
945 :
Mr.名無しさん:03/07/13 09:29
>>942 1.タマネギ微塵切り、挽肉、茄子輪切り、大蒜を炒める
2.白ワイン(or日本酒)をカップ1/4加える
3.ホールトマト(or湯むきしてざく切りにしたトマト)をつぶしながら加える
4.味を見ながら塩(大1くらい)加える
5.あればオレガノを加える
6.茹で時間より1分早くスパを引き上げ1〜5の鍋に投入。1分煮詰める
完成(゚д゚)ウマー
>>946 追加
・汁けが足りなくなったらスパのゆで汁を足す(計で1/2カップくらいか)
・具のゆで時にお好みでブイヨンをいれても(゚д゚)ウマー
・6の仕上げにとろけるチーズを入れて軽く混ぜるとデリ━(゚∀゚)━シャス!!
健闘を祈る
>>941 他品種でも少量使用だと安あがり。保つ材料を常備しる!
肉とかホールトマトは、薄くなるようにジップロックに入れてバキバキ折る。
>>946の茄子のスパだと
・茄子 →これは、新規
・大蒜 →乾燥スライス大蒜
・タマネギ →微塵切りにしてジップロックで冷凍しておいたもの
・挽肉 →豚、牛の薄切りを冷凍しておいたもの。少量解凍後叩いて粗挽き肉に
・ホールトマト→ジップロックで冷凍しておいたもの1/4缶分くらい使用
って事で茄子以外は、常備品の少量使用で総費用も安い。
その他、干し椎茸、貝柱、大根等の乾物も(・∀・)イイヨ
トマト使った料理でパスタ以外になんかあるかな?
昨晩に続いて昼ごはんもトマトスパになってしまった。
>>949 鶏肉その他を一緒に煮込んでポトフ?シチュウ?っぽいものを作ってみるとか、焼いた鶏肉の上にトマトとチーズを乗っけてみるとか。
鶏肉とトマトは良く合うと思うよ。
>>932 パスタパン買うなら柳宗里のがお薦めだじょ。
よくあるパンチングメタルのだと湯が全然切れない。
茹で時間(パスタ指定)で引き上げようにも…、お湯が切れない罠w
補足
柳総理のは内鍋がパンチングメタルじゃなくザルなのね。
お湯が切りやすい!
>>951 アドバイスさんくす。
そっか、内鍋がザルだと使いやすいのか。
ところで柳総理って高くない?1万円未満で買えるかな。
さて、そろそろ今夜の夕飯作ろうかな。
>>955 鰻丼とチーズオムレツは別々の方が絶対いいような・・。
鰻丼のタレは自分で作った?
>>958 なんかね、テレビで見てどんな味なんだろうと思って作ってみた。
たれはウナギに一緒に付いてたやつ。自作なんてとてもとても、、、
>>961 おぉ、野菜タプーリでいいねぃ。黄色いのはピーマソ?
黄色ピーマンです
>>962 ピーマン苦手だけど赤と黄色は食べれる。
スーパーに行くといろんな食材があってたのしーね
>>955 弥生殿
隠し味として、溶き卵に鰻のタレを少々咥える。おすすめ。
う巻きがよく食卓に上がったYO
(´-`)。o○(懐かしい味…ママン)
>>953 なんかいつも中華スープが凄い美味しそうなんだけど、って言うか茄子の配置が綺麗。
>>956 シャブシャブ作ると茹で汁を何かに使いたくならない?大抵捨てちゃうんだけどさ。
>>957 毒男の正しいラーメン( ・∀・)イイヨ-
>>959 中華風味付けとベーコンってあう?
でも自分のアイデアで足りない食材とかを補ってオリジナル料理が作れるようになると大分上達した気分になるよね。
>>961 絵がとてもさわやかだ・・・。
タラコスパって、自分で作るとコストパフォーマンスが悪いんで、大抵冷凍モンかコンビニ飯の時だなぁ・・・。
おおう、ぞくぞくと。全部美味そうだ。
>>965 サンクス。う巻きって作ったことも食ったこともないけど、今度やってみよう。
970 :
Mr.名無しさん:03/07/13 23:44
up
>>967 ありがd
中華ダシってのは、結構適当な具材でもそれなりに味がまとまっちゃうの
で作りやすいです。
スープの具も鶏だったり海鮮だったりするのですが、なんとなく何時もの
スープの味になるんですな。畏るべし中華だし( ゚∀゚)
って
>>967 そうなんですよね。茹で汁は何かに使えませんか?
ちなみに本日の経費を書いておきます。
豚肉薄切りロース 150g 180円
レタス 100円
しまあじの刺身 250円
合計530円ですね。次回はもっと安くあげたいな。
973 :
Mr.名無しさん:03/07/14 12:13
そろそろ次すれ?
\ .∧_∧ /
\ ピュ.ー ( ^^ )<これからも僕を / ∧_∧
山崎渉は \ =〔~∪ ̄ ̄〕 /∧_∧ ( ^^ )
かっこいい。 \ .= ◎――◎ / . ( ^^ ) / ⌒i
从// . \ ∧∧∧∧ /. / \ | |
( ^^ ) n \ <. >.. /. / / ̄ ̄ ̄ ̄/ |
 ̄ \ ( E) \< の 山. >/. __(__ニつ/ 山崎 / .| .|
フ /ヽ ヽ_// < 予. >. \/ / (u
―――――──―――――――< 感 崎. >―――――──―――――――
<. !!!. >
山崎渉age(^^) < 渉. > 1 名前:山崎渉 投稿日:02/
∧_∧. /<.. >\ (^^)
∧( ^^ ). / ∨∨∨∨. \
( ⊂ ⊃. / \ 3 名前:山崎渉 投稿
( つ ノ ノ /. ―━[JR山崎駅(^^)]━― \.
>>2 |(__)_) / \ (^^;
(__)_) /. ―━―━[JR新山崎駅(^^)]━―━― \
./ \
男は黙ってレバニラでも食っとけ。
誤爆スマソ欝
∧_∧
(・∀・*)
iヽ (つと )
| ゙ヽ、 /(_ 丿
| ゙''─‐'''" l
,/ ゙ヽ
,i゙ ゙i!
i! ● ト─‐イ ● ,l マターリ
゙i,,* ヽ,_ノ *,/
ヾ、,, γ⌒ヽ/
/゙ " ヽ,. '!
/ i!
(⌒i ヽ 〈 ,i!:::::::::::::::: ::: :: :: :: : : : : :
γ"⌒゙ヽ l γ"⌒゙ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::: ::: :: :: :: : : : : :
i i,__,,ノ _i, i::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::: :: :: :: : : : : :
ヽ,_,,ノ"~´ ̄``゙ヽ,_,,ノ:::::::::::::::::: ::: :: :: :: ::
ハラヘッター・・・
カロリー控えめでウマーなメニューはありませんか?
基本は鳥ささみ、野菜、コンソメスープですが
バリエーションもワンパターンになってきますた。
ダイエットツライヨ ( ´Д⊂ヽ
>>983 ダイエットというのであれば、食材はまず豆腐がお薦め。
>>983 鶏ささみの和風冷やしスパなんてどう?
1.鶏ささみ:酒・醤油をふって蒸す(orレンジでちん)+インゲンかアスパラを煮たもの
2.1の蒸し汁+蕎麦つゆ+醤油+塩+生姜すりおろし少々を作る
3.スパ:1分多めに煮てすぐ冷やす(茹で揚げ後の余熱分がないため)
4.1〜3を混ぜて海苔をちらす
>>983 乾燥ワカメとか昆布等、海藻を加えてみては。これからの時期涼しげでいいかと。
おぉ、もやしがシャキシャキしてうまそー
コップの中は・・・ミロ?
つーかいつもそんなに離れてPC操作してるの?
みなさんアリガトウです。
今日はとりあえずトウモロコシ食べますた( ´Д`)=3
>>985 豆腐は冷奴・湯豆腐にして食べまくりました。
手軽に食べられるしカロリーも低いし。
でも、一手間掛けないと飽きちゃうんですよね・・・。
研究してみまつ。
>>986 おお、レシピサンクスです!
梅ジソとか大根おろしを入れても良さそうですね。
気分的にも満足感が得られそうです。
さっそく明日の晩にケッテーイ!
>>987 ふえるワカメとかは安いし、いいですね。
海草サラダもバリエーションに加えます!
>>989 ココアの粉買ってきて牛乳に混ぜたですよ。
離れないと、目が悪くなっちゃうYO
>>990 とうもころしは、野菜の中にありながら糖質(炭水化物)多いよ
豆腐は、水切りして冷凍保存→解凍するとスポンジみたいになって、
食感が変わるから、炒め物に入れたりと活躍します。