2 :
Mr.名無しさん:03/02/22 21:40
(・∀・)つ オカワリ!
3 :
Mr.名無しさん:03/02/22 21:40
ハライッペ
4 :
Mr.名無しさん:03/02/22 21:40
dannhumi
5 :
Mr.名無しさん:03/02/22 21:41
| キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!! |
\ /
 ̄V ̄ ̄V ̄∨ ̄V ̄ ̄V ̄∨ ̄ ̄ ̄V ̄V ̄V ̄ ̄
\ │ /
/ ̄\
─( ゚ ∀ ゚ )─ ∩ ∧ ∧ ∩
\_/ \( ゚∀゚) /
∩ ∧ ∧∩ / │ \ | /
∧ ∧ \( ゚∀゚ )/ ∧_∧ | |∧,,∧
(,,゚∀゚) | 〈 '' ̄ヽ ( ゚∀゚ )/ /\」 ミ゚∀゚ ミ
./ | ( ゚∀゚ )\| ゚∀゚ .| /つ⌒l'~O/∧_∧ ミ ミ
(___ノ (∩ ∩). └ ー ┘(l、__(_)___)( ゚∀゚ ) ミ,,,,,,,,,ミ
/ ~~~~~~~ \
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
| キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!!! |
9 :
Mr.名無しさん:03/02/22 21:42
12 :
Mr.名無しさん:03/02/22 21:44
13 :
Mr.名無しさん:03/02/22 21:50
漏れのおすすめレシピ。
ブロッコリー茹でてチーズをちぎってのっけて鰹節かけてぽんずかける。
(゚д゚)ウマー
14 :
Mr.名無しさん:03/02/22 22:02
明日にでもパウンドケーキ焼くかな?
15 :
Mr.名無しさん:03/02/22 22:37
肉じゃが作ろうと思ったら肉が傷んでたよぅヽ(`Д´)ノ
せっかくジャガイモの面取りまでしたのに…
仕方がないので今日は、ほうれん草のバター炒めとおひたし。それから冷奴だす。
今はご飯炊けるまで小岩井のレーズンバター食ってます(゚д゚)ウマー
16 :
Mr.名無しさん:03/02/22 22:38
17 :
Mr.名無しさん:03/02/22 22:45
18 :
Mr.名無しさん:03/02/22 22:46
19 :
Mr.名無しさん:03/02/22 22:47
一日じゃ出ないだろうよ
20 :
Mr.名無しさん:03/02/22 22:48
皮むいたらかぴかぴにならない?
水に浸しといた方が良いかな?
22 :
Mr.名無しさん:03/02/22 22:51
うん。そう思う。
23 :
Mr.名無しさん:03/02/22 22:54
24 :
Mr.名無しさん:03/02/22 23:00
干からびるよね
25 :
Mr.名無しさん:03/02/22 23:06
コンビーフのいい調理法ないっすかね〜
26 :
Mr.名無しさん:03/02/22 23:07
27 :
Mr.名無しさん:03/02/22 23:07
28 :
Mr.名無しさん:03/02/23 00:15
もやしって、一度洗ってから料理したほうが良いの?
俺、今まで洗わずに袋から出してそのまま料理してたよ・・・。
>28
もやしは基本的に洗ってパッケージングされてるから洗わんでよし
30 :
Mr.名無しさん:03/02/23 00:32
余ってた玉ねぎ、じゃがいも、キャベツを鍋にぶち込んで中華あじを投入
余り物スープつくってます
ウインナー買っとけばよかった
31 :
Mr.名無しさん:03/02/23 00:34
>>30 お約束ですが・・・おいらのウインナーをば・・・(;´Д`)ハァハァ
32 :
Mr.名無しさん:03/02/23 00:34
ほうれん草のバター炒めに、ほぐしたコンビーフをプラスする
33 :
Mr.名無しさん:03/02/23 00:47
コンビーフはジャガイモとバター+胡椒で炒める
スパゲッティとからめても可
30年これだす
34 :
Mr.名無しさん:03/02/23 00:48
35 :
Mr.名無しさん:03/02/23 00:52
>>28 2回ほど水でゆすぐが吉。ゆすいだ水見てみそ、すげー濁ってるから。
36 :
Mr.名無しさん:03/02/23 01:17
37 :
Mr.名無しさん:03/02/23 09:22
今日は味噌汁作ったぽ(゚д゚)ウマー
38 :
Mr.名無しさん:03/02/23 10:06
俺も和食にすれば良かった
39 :
Mr.名無しさん:03/02/23 10:52
今日の朝飯はコーヒーと林檎ですた
40 :
Mr.名無しさん:03/02/23 11:04
ブタキムチチャーハン
41 :
Mr.名無しさん:03/02/23 11:48
山掛けご飯食べてます
釜男風に言えば
熱い飯が炊けたぜ
釜にすりおろした山芋かけて食ってる
うめー
って感じか
42 :
Mr.名無しさん:03/02/23 11:59
44 :
Mr.名無しさん:03/02/23 12:15
>>43 カゴの効果テキメン。おされサンですなw
ホテルの朝食みてーだな
45 :
Mr.名無しさん:03/02/23 12:19
キレイに盛り付けてありますね
46 :
Mr.名無しさん:03/02/23 13:30
納豆とキムチチャーハンおいしいけど、クサッ
47 :
Mr.名無しさん:03/02/23 14:13
48 :
Mr.名無しさん:03/02/23 14:15
あれはマッシュポテト?
49 :
Mr.名無しさん:03/02/23 15:04
>47
10分くらいです
>48-49
マッシュポテトです。ダイエット中なのでバターは使わず水と塩のみで
じゃが芋をサイコロ状に切って耐熱容器で電子レンジで4、5分
水と塩を加えてひたすら練るだけです
51 :
Mr.名無しさん:03/02/23 18:08
オクラどないしょ。
生のオクラをみじん切りにして納豆にまぜていただく。
ネバネバパワーアップ。(゚д゚)ウマー
牛スジ大根を作り中。ストーブの上でコトコトいい感じ。
牛スジ500g400円、大根1本200円。これで1週間食えるので(゚д゚)ウマー。
ところで最近、野菜高くね?
54 :
Mr.名無しさん:03/02/23 18:47
>51
ネバネバ丼は?
オクラと山芋をみじん切り、納豆を混ぜて
マグロの切り落としと一緒に、海苔をまぶしたご飯にのせて食べる。
そこまでしなくても、刻んだのを味噌汁に入れても(゚д゚)ウマー
55 :
Mr.名無しさん:03/02/23 18:52
>54
それならぜひ麦ごはんでやってほしいな
俺ん家きたらちょっと分けてやるんだが
56 :
Mr.名無しさん:03/02/23 18:53
厚揚げをグリルで焼いて、生姜と葱、一味を振り掛ける
しょうゆをたらしてビールのつまみに(゚д゚)ウマー
57 :
惨太 ◆jLkYoTe1dA :03/02/23 18:57
豚汁と鯖の塩焼き
58 :
Mr.名無しさん:03/02/23 19:43
今から角煮を作るよ!(・∀・)
ちょっと目を放した隙に飼猫に豚バラブロックの隅っこを齧られてしまったw
59 :
Mr.名無しさん:03/02/23 19:46
60 :
Mr.名無しさん:03/02/23 19:55
>>59 照焼きくいてぇー
左上の青いのは?
検便のいれもん…じゃないよな。
いや、漏れが使った事あるのに似てたからなんだが
61 :
Mr.名無しさん:03/02/23 20:00
なんでパソコンのそばで食べるんだろう
62 :
Mr.名無しさん:03/02/23 20:04
最近ちょっと食いすぎで胃が重い
ので風呂吹き大根で熱燗を一杯(゚∀゚)
63 :
Mr.名無しさん:03/02/23 20:05
65 :
Mr.名無しさん:03/02/23 20:07
やっぱ、おまいら凄げーよ。ある意味、感動した!
オレも節約の為に自炊してるが、オレのは料理じゃないな・・・
今日の夕飯→モヤシ、レンジで暖めてドレッシングだけ
ご飯にチーズとスリゴマ乗っけるだけ
豆腐と増えるワカメちゃんにドレッシングだけ
レトルトのミートボールをご飯にぶっかけ ・・・・。・゜・(ノД`)・゜・。
おまいら、どうやって料理の腕を磨いたのですか?本とかですか?
おれもマジで料理ができるようになりたい、これからも一人だろうから・・・
66 :
Mr.名無しさん:03/02/23 20:08
67 :
Mr.名無しさん:03/02/23 20:09
>>66 めちゃめちゃ手作りって感じで美味そう!!
68 :
Mr.名無しさん:03/02/23 20:13
>>66 美味そうやないか
次からはネナベになりきって書いてくれ
69 :
Mr.名無しさん:03/02/23 20:18
>>65 >節約の為に自炊
とあるが、もっと能動的に自炊を楽しむよろし。結果として「節約も」達成出来ると思うぞ。
1、2冊本を買うとか、ちょっと調理器具とか調味料に凝ってみるとか。
カタチから入るのも手だと思うーよ。
71 :
Mr.名無しさん:03/02/23 20:21
>>65 まず好きな料理を毎日作る
↓
さすがに飽きてくる頃には調理器具も集まり勝手も分かってくる
↓
次にチャレンジしたいものが見つかる
72 :
Mr.名無しさん:03/02/23 20:24
>65
食器とか初期投資があるけど
食う量が人並みならぜったい自炊の方が安上がりだと思うよ
コンビニに200円で売ってるサンドイッチとか
このまえ自分で作ってみたら高く見積もっても100円かからなかったよ
73 :
Mr.名無しさん:03/02/23 20:26
74 :
Mr.名無しさん:03/02/23 20:26
>64
まぢうまっそう!
75 :
Mr.名無しさん:03/02/23 20:29
76 :
Mr.名無しさん:03/02/23 20:29
>>66 ウマソーじゃねーか、ハァハァ。
一口かじらせろ!
78 :
Mr.名無しさん:03/02/23 20:35
私は左利きでも、右の人と同じように配膳します
79 :
Mr.名無しさん:03/02/23 20:44
>>66 クリームチーズバ・・・うぉ〜そのまま囓り付きたい〜
次回からウプする時、カットして断面内部も見せてくれ〜
最後に一言、「全部一人で食べるの?」
80 :
Mr.名無しさん:03/02/23 21:02
>>69 >>71 >>72 レスありがとう。
確かに、おれは楽しんで自炊してないです。
出来るなら、外食やテイクアウト品でラクに済ませたと考えている。
ここら辺の意識を変えていきます。
実は一人暮らし歴は14年程になるのですが、そのほとんどの期間を
コンビニ、ほか弁、スーパーの総菜を食べてきました。
偏った食生活、無駄な食費などを理由に最近、自炊を始めました。
自分で焚いたご飯を見るだけで、「オレって自炊してるなぁ」と
浸ってしまうレベルなので、マダマダこれからです。
健康維持の為に野菜を美味く料理出来るように覚えていきたいです。
>>76 作りに行こか(w
>>79 明日カットしたとこうpします。
1週間ほどかけて、一人で食します。
甘いもの大好きなんでつ。
82 :
Mr.名無しさん:03/02/23 21:07
>>80 味噌汁とか1度作ったら、何日かもつものを作ってみたら?
>自分で焚いたご飯を見るだけで、「オレって自炊してるなぁ」と
>浸ってしまうレベルなので、マダマダこれからです。
初めはOKっすよ。
徐々にやっていけばいいのです。
83 :
Mr.名無しさん:03/02/23 21:07
84 :
Mr.名無しさん:03/02/23 21:08
85 :
Mr.名無しさん:03/02/23 21:09
http://www.media-0.com/user/gotosex/ モロ見えワッショイ!!
\\ モロ見えワッショイ!! //
+ + \\ モロ見えワッショイ!!/+
+
. + /■\ /■\ /■\ +
( ´∀`∩(´∀`∩)( ´ー`)
+ (( (つ ノ(つ 丿(つ つ )) +
ヽ ( ノ ( ノ ) ) )
(_)し' し(_) (_)_)
86 :
Mr.名無しさん:03/02/23 21:10
87 :
Mr.名無しさん:03/02/23 21:19
高野豆腐って体にいいらしいぞ。うまいよな
88 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:04
89 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:07
>>88 (゚д゚)ウマソー
紐は自分で巻いたのか?巻いてある奴を購入?
90 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:18
91 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:20
縦糸がないな
92 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:24
なんか毒女板にもこんなスレあるけど毒男の方が凄くね?w
93 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:25
むかし作って写真ウプしたら既婚者にケチつけられたから、もうウプしない。
細々と作って食べます。
94 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:26
95 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:28
>>93 ヘソ曲げんなよー
既婚者なんて部外者なんだからほっとけよー
96 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:28
>>93 既婚者、女のレスは放置がこのスレの掟
>>1 を見れ
これからまたガンガンうp汁!
97 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:29
分析するに
毒男の作る料理には、どことなく居酒屋テイストが
入っているからではなかろうか?w
な〜んか美味そうなんだよなぁ
98 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:32
どーんと一品焼き豚作るあたりがなw
99 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:33
毒男料理は、毒男ウケするって事だなw
100 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:34
2日で5合も飯食ってしもた。
101 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:34
毒女にもうけてます
102 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:39
俺今日食器買ってきたよ
無難なのは無印だよなってんで無印が多かったけど
ダイエー行ったら正に求めてたのがあったよ
食器って買おうと思ったら意外に売ってるとこ少ないよね
103 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:41
>>102 漏れは…無印、西友、ダイソーあたりで揃えているなぁ。
飯作りに凝ると広い台所が欲しくなる
1Kじゃなくダイニングキッチンがあるとこに住みたい
105 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:44
うち、カウンターキッチンなんだけど、まったく料理してません
106 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:47
>>104 ダイニングキッチンで独り料理を作り、独りで食べるのか。そんなの毒男料理ではない。孤独男料理だ。
107 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:47
108 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:47
>>106 一応調理師なので料理研究するためにも
広い台所が欲しいのであります
110 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:51
111 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:52
112 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:54
>110
アルミというか金属製のもありましたねー
金属のはこってりしたの盛り付けると美味しそう度倍増って感じがするー
テカテカしてて綺麗なのあったからどっちにするか迷ったです
113 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:55
アルミのやつは給食っていうか刑務所っていうか
そういう雰囲気があるけれど・・・
アウトドア用品のところに売ってありますよ
114 :
Mr.名無しさん:03/02/23 22:56
キュウリのビール漬けは、白い飯にとてもよく合います。
これだけで飯一杯軽く行けるよ。実家で祖母ちゃんが良く作ってくれてました。
酒のつまみにもよし。
作り方は簡単。
密閉できる容器に、ビールと砂糖・塩を適量入れ、その中にキュウリを漬ける。
さらには唐辛子を少々ぶち込んでおくとなお良い。
大体数時間〜1日くらいで食べごろになる。
115 :
Mr.名無しさん:03/02/23 23:01
お袋の味がビール漬けってとこがハイカラさんだな
なんかそのおかんカコイイ
116 :
Mr.名無しさん:03/02/23 23:55
117 :
Mr.名無しさん:03/02/23 23:56
ま た 居 酒 屋 か !
ウマソーw
118 :
Mr.名無しさん:03/02/24 00:02
>>116 おうおう、ウマソーじゃねーか!
しかも、ビールか?
たまらんな〜
119 :
Mr.名無しさん:03/02/24 00:05
チクショー!
俺も角煮作るぞーヽ(`Д´)ノ
美味そうだー
120 :
Mr.名無しさん:03/02/24 00:12
でも、角煮作るのって材料費がかかるんだよな・・・。
調味料とか、それに豚のブロック肉も高いしさ。
121 :
Mr.名無しさん:03/02/24 00:16
>>116 ブロックいくらだった?
おいらが作ったときは100g\78だった〜よ。
122 :
Mr.名無しさん:03/02/24 00:24
>>120 えーっと、今日の漏れの場合…
豚ばらブロック一本(330g) 486円(鹿児島豚だったのでチョト高め)
葱半分(青いとこ) 30円?
生姜1片 5円?
塩、醤油、みりん、酒、砂糖、カラシは買い置きのモノ
ってとこですた。次回は肉のハナマサで輸入冷凍ものの安い豚肉を購入、使用する予定。
124 :
Mr.名無しさん:03/02/24 06:48
どうしてパソコンの前で
125 :
Mr.名無しさん:03/02/24 06:51
>>123 ファミレスのモーニングより豪華だね。
野菜が多くてバランス良さげだ。
しかし朝から気合い入ってるなw
126 :
Mr.名無しさん:03/02/24 11:17
豚の角煮には昆布を一緒に入れるのが良いぞよ
127 :
Mr.名無しさん:03/02/24 11:33
128 :
Mr.名無しさん:03/02/24 12:37
UPしてぇなぁ…毎回撮ってはいるのに
デジカメから取り込むのがマンドクセー。
ここのスレ見つけてから5〜6日分撮ってるけど…
…週末に一週間分纏めてうPでもいいかな?
129 :
Mr.名無しさん:03/02/24 12:37
ホテルの朝ごはんより豪華だな
そのバスケット100円にしてはいいよな
130 :
Mr.名無しさん:03/02/24 12:38
このところ、インスタントラーメンばっかりだ
131 :
Mr.名無しさん:03/02/24 12:40
調子に乗って昨日エプロン買っちゃいました
132 :
Mr.名無しさん:03/02/24 12:42
133 :
Mr.名無しさん:03/02/24 14:40
>>131 ぜひフルチンでエプロンをしてみてくれ。気持ちEぞ。
134 :
Mr.名無しさん:03/02/24 15:00
甘栗食べたら腹いっぱい
135 :
Mr.名無しさん:03/02/24 18:25
エプロンして料理してるヤシいる?
136 :
Mr.名無しさん:03/02/24 18:27
良スレ上げ
137 :
Mr.名無しさん:03/02/24 19:02
138 :
Mr.名無しさん:03/02/24 19:03
なんだこれ?
139 :
Mr.名無しさん:03/02/24 19:05
>>137 毒男の手作り菓子か出来はよさそうだが
もっと光当てれ
ロールキャベツ作ったよ、少しぐらい失敗しても(゚ε゚)キニシナイ!!
>>107 遅レスだが、おれもその皿ほしー!
洗い物を少なくしようといつも皿一枚に盛るんだが、
混じるもんなー。ダイエーだな?よし!
…って近所に西友しかねーよ!
・゚・(ノД`)・゚・。
142 :
Mr.名無しさん:03/02/24 19:29
サザエが一個\150だた。安いのかどうかイマイチわからんかったが結局二個買ってみた。これから焼いてみまつ
143 :
Mr.名無しさん:03/02/24 19:31
144 :
Mr.名無しさん:03/02/24 19:32
>>139 おいらのデジカメ、IXY DIGITAL 200なんすよ。
これって光の調節ってできたっけ?
145 :
Mr.名無しさん:03/02/24 20:34
>>144 あ、漏れと同じ奴だ。撮影モードの時に裏面一番左下のSETボタンで
フラッシュのモードが切り替えられるぞ。
146 :
Mr.名無しさん:03/02/24 20:48
>>144 IXYで出来たか分からないけど、食い物の写真とかはカメラ内蔵のフラッシュ一発
で撮るよりは、少しでも明るい所においてノーフラッシュでシャッター長めに
切った方が立体感が出ておいしそうに写ると思うぞ。
ついでに構図も真っ正面の上からとかじゃなくてもうちょっと位置を下げてケーキ
の角が画面の横2/3位の位置になるようにするとなお良いんじゃないかと思わない
でもない。
あ、その場合はカメラがぶれない様に三脚か机の上にでもカメラを固定して
がっしり押さえながら撮るとよろし。
感度を最低(iso50?)にして一秒くらいで奇麗に撮れると思うが。
サザエが焼けますた。禿しくウマーでした。うPできないのが残念・・・
149 :
Mr.名無しさん:03/02/24 20:58
前からひそかに買ってみたかったカレー粉を手に入れたので
早速ドライカレーを作った。
タマネギ、ニンジンのみじん切りは面倒だけど、フライパンで手軽に
時間もそれほどかからず出来たし味もなかなか。
でもレーズンがなかったのが残念。
ドライカレーにレーズンは結構重要だと思いますた。
150 :
Mr.名無しさん:03/02/24 21:01
>>149 え、レーズン入れるもんなの?初めて聞いた。みんな入れてんの?
151 :
Mr.名無しさん:03/02/24 21:02
漏れは入れないな
ピーマンのみじん切りは必須だが
152 :
Mr.名無しさん:03/02/24 21:04
サルタナレーズンね。おいしいよ
153 :
Mr.名無しさん:03/02/24 21:14
猿棚?ますますワカランw
154 :
Mr.名無しさん:03/02/24 21:18
ドライカレーっていや
ご飯一緒に炒めちゃう奴とそうでない奴がいるよな
おまいらどっち派だ?
155 :
Mr.名無しさん:03/02/24 21:22
炒めない派だな。炒めたらカレーピラフとたいして変わらないような気がする。カレーピラフも好きだけど
156 :
Mr.名無しさん:03/02/24 21:25
>>150 学生時代、ドライカレーが旨い店があって、よく通っていたが、そこのには入っていた。
だから、そーゆーもんだと思っていたがw
157 :
Mr.名無しさん:03/02/24 22:17
>>153 レーズンの種類ね<サルタナ
よく売ってるレーズンより薄い色で柔らかいでツ
158 :
Mr.名無しさん:03/02/24 23:02
159 :
Mr.名無しさん:03/02/24 23:05
160 :
Mr.名無しさん:03/02/24 23:05
>>158 おまい、器用なんだな。きっと。
箸が1本だぜ
____
/∵∴∵∴\
/∵∴∵∴∵∴\
/∵∴(・)∴∴.(・) |
|∵∵∵/ ○\∵|
|∵∵ /三 | 三| |
|∵∵ | __|__ | |
\∵ | === .|/
/ \|___/\
│ ∴∵━━○━∴│
│∵∴/___\: |
| :/∵| \_/ ||_|
○ |∴ \____/ |_)
|∵∴∵Λ∵∴/
( ̄ ̄ ̄)( ̄ ̄)
 ̄ ̄ ̄  ̄ ̄
162 :
Mr.名無しさん:03/02/24 23:10
>>158 >( ゚Д゚)ウマー?って感じですた
素直でよろしい。つーか充分(゚д゚)ウマソーには見えるぞw
>>160 違う、ちょっと並べ損ねて写真からはみ出してるのさ、ククク・・・
164 :
Mr.名無しさん:03/02/24 23:17
>>158 意外とうまそうなんじゃないか?
ほうれん草とか健康に良さそうでいい。今安いしな。
明日ひじき買って来ようっと。
165 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/02/24 23:20
しかし、フライパン振ってると一緒にチ〇ポもブルンブルンするから
こういう時女はいいなと思うね。
あ、おっぱいがブルンブルンするのか。
貧乳女が一番料理するには向いてるのかな。
でぶでちんぽのでかい男はだめだね。どっちもブルンブルン
と、日清の袋焼きそばを作りながら思った。
一袋だと少ないし、二袋だとヘヴィ・・・1,5倍大盛り袋が欲しいな。
さらにソース足しちゃう漏れは生活習慣病ネコまっしぐらっぽいな。
一味もがんがん振っちゃうし・・・グルマンですから。
>>161 おまんこ女学院
166 :
Mr.名無しさん:03/02/24 23:21
>>165 関係無いところに反応してスマンが…
>活習慣病ネコまっしぐら
スマン。ちょっとツボw
168 :
Mr.名無しさん:03/02/24 23:31
>>168 う〜ん、AB型だからいろんなことを並行して考えてる。
でも仕事の段取りは悪い。別のことを考えてるから(w
仕事中頭の中は仕事のこと+2ちゃんのこと+BGMが別ウインドウで
開いてるよ。漏れの脳内のBGMはアイコかエレカシかまりちゃんず
171 :
Mr.名無しさん:03/02/25 00:13
散らし寿司くいてえよおおお
172 :
Mr.名無しさん:03/02/25 03:48
散らし寿司か
それ採用
今日の夕食決定だ
173 :
Mr.名無しさん:03/02/25 04:17
174 :
Mr.名無しさん:03/02/25 05:14
寿司散らかしてぇなぁ
ふぁっく
175 :
Mr.名無しさん:03/02/25 05:17
ダイエットとは笑わせてくれるぜ
・・・クククふぁーーっく
176 :
Mr.名無しさん:03/02/25 05:25
フファーーーック
とサイバーブルーのネタを出してみる
177 :
Mr.名無しさん:03/02/25 11:43
なんかこのスレ見て、初めて毒男であることを誇らしく思ったよ。
漏れも自炊しよっかな。
178 :
Mr.名無しさん:03/02/25 11:44
>>177 他にもお役立ちスレは結構あるぞ。
クソスレの間に隠れるようにな。
179 :
Mr.名無しさん:03/02/25 18:49
180 :
Mr.名無しさん:03/02/25 18:51
からあげみたいでうまそう
181 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:07
ほんとカラアゲみたいだ
ジューシー
182 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:14
唐揚げ美味そう
183 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:24
これはうまそうな唐揚げですね
184 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:25
俺も晩飯カラアゲ作ろうかな
185 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:32
186 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:37
>>185 これコンニャクなのかーーー!!!かなりビクーリ。へぇ…すげぃ
187 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:38
どうりで黒いと思ったw
ヘルシーというか、でも体力もつか?w
188 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:40
>>185 昼間にグッチ裕三がやってた奴だよね
作ったんだ
これおいしい
189 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:40
>>185 味付けはどんなん?焼き目はどうやって?
190 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:41
>185
美味いの?満足できる?
191 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:42
>>186 オレもテレビで見ててビックリ、ウマソーなんで作った
>>187 ジャガイモはカロリー高いし、バター醤油で味つけたからややコッテリだよ
192 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:46
>>188 そそ。オレ見たのは昨日の夜だけど。そっくりでしょ?
>>189 もう書いてるけどバター醤油ね。
>>190 最初に油で素揚げしたんだけどもうちょっと長い時間揚げとくべきだった。
ちょっとまだコンニャクの臭みが残ってた。けどウマイよ、レパートリーに入れたw
193 :
栗尾根 勝 ◆y9N3k.vZvo :03/02/25 19:46
○○
(・・)/ぶゆぶゆ
194 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:48
クリオネって食ったらうまいかな、、、
195 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:50
じゃが芋、人参、玉葱を煮込んでまふ
それと豚の薄切り肉を用意
ルーを入れてカレーにするか味噌を入れてd汁にするか考え中
196 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:53
このスレを見て欲しくなったもの
一人用土鍋
ランチョンマット
試験管立て
圧力鍋
デジカメ
197 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:56
198 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:57
>196
ブロッコリーは?w
このスレはまさしく切磋琢磨するスレだよな
うpするために見た目を気にすると必然的におかずの種類を増やしたり
材料をバラエティー豊富にしたり、精神的にも健康的にもプラスだよな
ただ唯一財布にはマイナスかもなー
199 :
Mr.名無しさん:03/02/25 19:59
200 :
Mr.名無しさん:03/02/25 20:02
俺はあまりに上手にできた料理をうpするやつがうざいとおもい始めている
201 :
Mr.名無しさん:03/02/25 20:02
>>199 キチガイ塩は俺の近所あんまり売ってないんだよな
売ってないと欲しくなる
202 :
Mr.名無しさん:03/02/25 20:07
>>197 そこの包丁格好いいな
以前イタリアンレストランでバイトしてたんだが、プロ用の包丁の切れ味はすごかったね
油断したら骨まで切断しちゃうよ?くくく
ともあれ、ちゃんとした包丁一本ほしいと思ったよ
今はスーパーで買った2kくらいの穴あき包丁だからさ・・・
203 :
Mr.名無しさん:03/02/25 20:09
今日の料理が始まりますた
実はキチガイ塩ではない罠
krazyらしい。
分かってて言ってるんだったらスマソ
206 :
Mr.名無しさん:03/02/25 20:15
207 :
Mr.名無しさん:03/02/25 20:22
208 :
Mr.名無しさん:03/02/25 20:24
話題になっている傍から、
試験管立て男キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ !!!
(゚д゚)ウマソー…だけど、ネギがでかくね?w
209 :
Mr.名無しさん:03/02/25 20:24
うまそうだよぉぉぉ
210 :
Mr.名無しさん:03/02/25 20:25
>>207 飯の量多くね?
一回で何合食うんだよ!
211 :
Mr.名無しさん:03/02/25 20:25
212 :
Mr.名無しさん:03/02/25 20:25
213 :
Mr.名無しさん:03/02/25 20:25
湯飲みがかわいい・・・
214 :
Mr.名無しさん:03/02/25 20:27
生の白ネギとは、イカツイぜ
215 :
Mr.名無しさん:03/02/25 20:27
まるぼろクレ
デカイとか多いとか言うなよヽ(`Д´)ノ ウワァァァン
生のネギを一緒に食うと美味いと思うのだが、ダメですか、そうですか。
一応、炒めたネギも入ってる。
>>216 上に乗せるネギもみじん切りにした方がイイんでないの?食感含めて。
220 :
Mr.名無しさん:03/02/25 21:27
221 :
Mr.名無しさん:03/02/25 21:32
ヽ(`Д´)ノウワァァァァァン!!
から揚げじゃねぇよ!
。・゚・(ノД`)・゚・。
223 :
Mr.名無しさん:03/02/25 21:35
>219
トーストの仕上がりがうまそう。
マーガリンのうまみがジュワーと出てきそうだな。
>220
なんだ!?このオサレな食卓は!?(;´Д`)ハァハァ
どんぶりいっぱいの水菜サラダ(上の赤いのはイチゴ)
カレードリアですタ
携帯ではちときついな・・・
225 :
Mr.名無しさん:03/02/25 21:46
ミズナわりと繊維質豊富でいいよね
226 :
Mr.名無しさん:03/02/25 21:48
苺を買って食うとは。。。
この独身貴族め!
227 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/02/25 21:51
229 :
Mr.名無しさん:03/02/25 22:16
皿の上にマグカップってなんか斬新だな。
230 :
Mr.名無しさん:03/02/25 22:19
みんなこじゃれてるぅ
>>228 え゛?
今の時間食っちゃいかんの?
仕事の都合でだいたいこの時間に晩飯…
232 :
Mr.名無しさん:03/02/25 23:22
>>200 へたなもんウプするとケチョンケチョンに貶されるからな。
うまく出来ない人はウプしなくなっちゃったんだよ。
234 :
Mr.名無しさん:03/02/25 23:26
そんなにケチョンケチョンに貶されてるとこ見たことないな。
ソースきぼんぬ。
>>234 貶してる人だね?
ソースなんかねえよ。倉庫いってんじゃん。
つーか、ソースあっても「こんなもん貶してるうちにはいらない」とか言うんだろ?
ケチつける側なんて、そんなもんだろーな。
236 :
Mr.名無しさん:03/02/25 23:35
ん?ワケワカラン
237 :
Mr.名無しさん:03/02/25 23:43
下手だっていいんだよ。貶されたっていいんだよ。
いいんだよ、いいんだよ。泣いたっていいんだよ。
240 :
Mr.名無しさん:03/02/26 00:25
>238
おおっ、卵が双子ちゃんだったのか。
こいつは縁起がいいねえ。
新じゃがでうまそう(*´Д`)
>233=235
下手だって味のうちだ。
それに、お前が作って楽しかったってことが大事なんだから
料理を楽しめたらうpしてくれよ。
241 :
Mr.名無しさん:03/02/26 00:34
双子卵、たまにあるよな。
俺も卵を割ったら黄身が二つ出てきて、驚いた事がある。
でも双子卵の黄身は小さいんだよな・・・・。
俺は今日は、冷凍フライドポテト1kgをタダでゲットした。
当分はこれだな・・・。
242 :
Mr.名無しさん:03/02/26 00:50
243 :
Mr.名無しさん:03/02/26 01:04
つーかなんでおまいら全員PCの前で食うんだよw
244 :
Mr.名無しさん:03/02/26 01:05
245 :
Mr.名無しさん:03/02/26 01:06
俺なんてPCの前に皿を置くスペースがないから
泣く泣くうpを諦めてる。
246 :
Mr.名無しさん:03/02/26 01:16
>243
男の勲章
upしてけなされてるの見たことないな、そういや
ここは大人が多いからな、たぶん
248 :
Mr.名無しさん:03/02/26 03:00
みんな上手だよ。
正直独身男がここまで料理を楽しんでいるとは思わなかったな。
>>240 良い事言うねぇ・・・
おっさん感動したよ、いやっ!マジで!ひやかしじゃないぜ?
>>243 日本のお父さんが朝、新聞を読みながら朝飯を食す感覚だ
250 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/02/26 05:41
>>242 一缶100円で安かったのよね〜。
味的にはそれなりですが。自衛隊の野戦用缶詰みたいな感じですよ。
ちょっと癖になる感じ。今回は軽く炒めました。
何でこけしなのかは不明。うい〜ん
251 :
Mr.名無しさん:03/02/26 05:47
>>250 昔キャンプとかによく持って行った>缶詰ソーセージ
独特の味だよな。
253 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/02/26 07:23
>>252 朝に一日分まとめて作っちゃうの?
一時間くらいかかりますかね?スープ美味そう・・・
254 :
Mr.名無しさん:03/02/26 07:27
>253
おはようございます
2時間ちょっとくらいですかね・・・いつも4時起きです
でもその間に風呂入るのでそんなものです
今日はトータル1750Kcal。まずまずです
255 :
Mr.名無しさん:03/02/26 07:43
ご飯が炊けるのをまってます。
おかずは納豆と卵焼きです。 はぁ〜
256 :
Mr.名無しさん:03/02/26 07:48
>>252 本当っっっにへるすぃだよな、いつ見てもw
(゚д゚)ウマソー
パンはフレンチトーストかな?ポーク&ビーンズかぁ、いいなぁ。今度作ってみよ。
辛くしてチリビーンズってのもビールに合いそうだ。
257 :
Mr.名無しさん:03/02/26 08:39
もれの弁当は
・玄米ごはん
・手作りしそふりかけ(もらいもの)
・豚肉にタレつけて焼いたの
・ミックスベジタブルをチン
だ。
見せられるわけない・・・ウゥ・・・
258 :
Mr.名無しさん:03/02/26 09:00
>257
只今出社したっす
全然うpしてくれよー
俺の弁当だって種類多く見えるけど、今日のなんか
南瓜とブロッコリーは購入時に切っておいて冷凍、んで弁当つめるときチンしただけ
きゅうりと茄子だってただ薄切りしてポン酢とごまで合えただけだよ
五目炒めはそれなりに時間かかったけど
あとは鶏肉とキャベツのバーベキューソース炒め
あとお勧めがバーベキューソース!これ食進むよー
ソースはウスターor中濃orとんかつソース+ケチャップ+砂糖を2:2:1で配合
あとはお好みで塩コショウをするだけ。肉+野菜炒めにこのバーベキューソースは逝けるよ
259 :
Mr.名無しさん:03/02/26 09:01
ばーべ(*>ω<)キュー!
260 :
Mr.名無しさん:03/02/26 09:05
>>258 昼ご飯のときにウプできたらウプします。
言い訳すると、今朝は寝坊して15分で仕上げたのです。
261 :
Mr.名無しさん:03/02/26 09:06
>>258 弁当うまそー。バーベキューソースのレシピサンクス。
でも、2つあるような。昼+夜分ですか?
モレの弁当でよけりゃ見せたいが、デジカメがない…ウウ…
>>262 ぐっじょぶ!(゚д゚)ウマソー
仕事場からの弁当うpは人類初の快挙じゃねーか?w
(ま、このケースではノートパソコンにも違和感が無いなw)
いいなぁ、俺もダイエット完了させて肉一杯食いたいよーw
その肉のタレなに?レシピキボン
>265
一日1600Kcalは俺より厳しいですなw
ごはんは一合弱くらいありそうだし、バラ80gとタレとかで800Kcal弱ってところかな?
俺の今日の昼食は650Kcal前後です
一日の許容カロリー1800-2000Kcalに設定中!
俺は肉笹身ばっかだよw
>>252ポークビーンズのレシピ希望!
>>257ヘルシーでいいじゃん!しかもリーズナブルって感じだし。
同じメニューの弁当を買おうとしたらいくらかかるかって考えると…。
おまいは賢い!
>267
ポークビーンズ今日のヴァージョン:321Kcal
(材料):225Kcal
ベーコン:2枚=30-35g=122Kcal(405Kcal/100g)
アスパラガス:1本=20g=4Kcal(20Kcal/100g)
とうもろこし:10g=10Kcal(97Kcal/100g)
大豆(水戻し):40g=72Kcal(180Kcal/100g)
玉葱:45g=17Kcal(37Kcal/100g)
(スープ):96Kcal
カゴメホールトマト:1/2缶=200g=58Kcal(29Kcal/100g)
味の素チキンコンソメ:1個=13Kcal(13Kcal/1個)
味の素オリーブオイル:小匙1=2.2g=21Kcal(921Kcal/100g)
コショウ:少々=1g=4Kcal(364Kcal/100g)
塩:小匙1/4=0Kcal
水:50ml=0Kcal
ベーコン、玉葱はみじん切り、アスパラガスは3cm長くらいに切って
あとの材料はそのまま使用
ホールトマト、水、コンソメ、オリーブ油を入れて混ぜながら煮立たたせる
煮立ったら材料を全て投入して弱火でグツグツ・・・水気が引いてきたら
塩・コショウで味を調えて完成
オリーブオイルはエキストラじゃなければ入れても意味ないかも
変わりに白ワインやローリエを入れると美味しそう
ベーコンじゃい豚肉使うときは塩を多めにいれないと味薄いかも
ソーセージとかでもいいかもしれない
実は今日初めて作ったw
漏れの職場の給湯室にあるソースはソース(好きな奴)60cc、ケチャップ20cc、洋がらし5cc
10年以上前からあるらしいが、かなり(゚д゚)ウマー
>>268 うおお、細かいカロリー計算まで!
そうか、ポークビーンズのポークってベーコンだったのか。
いや、作ってみるぞよ。サンクス
おぉ、こういうB級っぽいの好きだな
俺も明日の朝はパスタにしよっかな
というか、箸で食べるっすか?w
湯呑がシブイな、毒男らしいよ。
274 :
Mr.名無しさん:03/02/26 13:53
その湯呑、吾妻ひでお?
しかし、美味そうだ。
こういうのってチーズどばどばかけて、メタメタ食いてーな。
>272
俺はカレー以外箸で食ってる。
>273
葉鍵っぽくても(゚ε゚)キニシナイ!!
276 :
Mr.名無しさん:03/02/26 13:54
湯飲みの向こうに高そうなソファが見えるような気がするんだが・・・
277 :
Mr.名無しさん:03/02/26 13:54
おれは洗い物が増えるのがイヤで、デザートのケーキとかも箸で食うよ。
ナポリタンはB級料理の王道だなw(゚∀゚)ィィ!
>>276 処分品で3万ぐらいだったよ、パチンコで勝った時に購入。
281 :
レッド ◆RED/653OGA :03/02/26 13:58
>275
うちのママンはカレーも箸で食うよ・・・
カレーを箸で食うのか
283 :
Mr.名無しさん:03/02/26 14:26
この時間に書き込みが出来る毒男の職業ってなんだろう?
漏れは大学生だ。
284 :
Mr.名無しさん:03/02/26 14:27
昼は出来合いのサンドイッチだったよ
285 :
Mr.名無しさん:03/02/26 14:28
スパゲティ食ったし出張行ってきまつ。
新幹線2時間フェリー2時間か…(;´Д`)
287 :
Mr.名無しさん:03/02/26 14:32
>286
行ってらっさい。気をつけて。
帰ってきたらまた料理をうpしてくれー。
フェリー2時間ってどこに行くんだろ?
自分はプログラマです
今プロジェクト3カケ・・・大概にしてほしい
289 :
Mr.名無しさん:03/02/26 16:55
無職です。俺以外に無職の奴いる?
290 :
Mr.名無しさん:03/02/26 17:46
今日のゴハンは何にする?(・∀・)
291 :
Mr.名無しさん:03/02/26 17:51
>290
は?
292 :
Mr.名無しさん:03/02/26 17:53
ギョウザが喰いてぇからギョウザにする
293 :
Mr.名無しさん:03/02/26 17:56
俺金ないし、 ご飯一合 卵2個にシーチキン一缶で卵焼き
インスタント味噌汁の前に アサヒドライ500ccと平てん
294 :
Mr.名無しさん:03/02/26 17:58
295 :
Mr.名無しさん:03/02/26 17:59
いいなぁ・・・俺も定時で帰って晩飯も作ってすぐ食いたい・・・
俺は朝作ったサンドイッチを仕事しながらパクツク毎日
>293
多分そのレシピだと俺の朝食より費用かかってますよー絶対にw
296 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:00
漏れは何にすっかな…買出しいって決めるか
297 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:02
>>295 自分でつくってんの?スゴイな
仕事ガンガレヨ
298 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:03
今日は焼き魚が食いたい
今から買い物行ってくる
デジカないからうpできないけど、ホントにつくるから
299 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:05
焼き魚いいなぁ・・・
でも魚って高い・・・沿岸部なのに
300 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:05
301 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:09
今日は、ミートソースの缶(2〜3人前)をオリーブオイルで
炒めたベーコンとニンニクのフライパンに投入。
そこに茹でたスパゲティ270g(ちょっと多い)仕上げに
スジャータ又は生クリームで完成。
を作ります。
302 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:10
>>298 焼き魚かあ、オレもたまには魚食べようかね。
アジに荒塩ふって焼きのもいいし、ブリを照り焼きにしてもいいし。
サンマはもう塩サンマしか売ってないけどシンプルにウマーだし、悩むな。
303 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:11
>297
サンクスです
でも料理は好きだし楽しいので明日の一日の献立考えながら仕事してまつ
現段階ではまだ明日の献立未定義・・・明日は手抜きでシリアルにしよっかな
あ、今日昼休みにリンゴ4個200円で買ってきました
キーウィフルーツがあと残り一個なのでw
うさちゃんりんごを人生初挑戦しようかと、我ながらキモイことを考えてまつ
つか俺、仕事してないなw
もうすぐうp時間帯だからマターリ仕事しつつオチするyo-
304 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:12
焼き魚いいけど、魚用コンロの掃除が大変なんだよな〜
305 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:12
>>301 生クリーム使うのはカルボナーラっぽいがミートソース使うんだよね?
うーむ、どんな味なんだろう?
306 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:13
>>304 確かに。
めんどくさいときはフライパンでもいいんじゃね?
油をふき取りながら焼けばいい感じに焼けるよ。
308 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:15
>301
生クリームってスーパーとかに売ってるホイップクリーム
とかいうやつを泡だて器とかでまぜたらいいの?
309 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/02/26 18:17
>>304 ガステーブルの真ん中についてるやつ?
ええなあ〜漏れは一口コンロだからさ。
やるとしたらオーブントースターでかな。
あ、オーブントースターは安いから魚専用にして
ぐたぐたになるまで使ってポイするのはどうですか?
(自然に厳しいかな)
310 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:17
魚はオーブントースターでホイルで包んで火を通して
最後にホイルを開けて焼き目をつければオケ!
311 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:19
>>303 食に楽しみを見つけるのは幸せなことだな。
俺もキーウィあと残り1個だw
フルーツ大好きなんで常時何かないとヤなんだすよ。
312 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/02/26 18:21
あ、オーブントースターって安物のほうが良くないですか?
下手にメーカー品買うとサーモスタット付いてて途中で消えたりして
鬱陶しい。なかなか焼けないんだっちゅーの!
今は安物でも付いてるものなんかなー、サーモ。
漏れのは東芝。(でも3000円くらいだったけど)
>>305 またっりしますよ
>>306 一気に食べます。食べる前にビールを飲みます。
270gは多いですよ。ココ一番で500グラムのカレー
食べれるならOKでしょう
>>308 ホイップクリームですね泡たてなくてもいいかと
コーヒーに入れるホイップクリームありますよね
スジャータメロディアンあれを2つくらいでいいかと
314 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:23
よく桃の缶詰買ってきてさいの目に切って500gのプレーンヨーグルトに
ぶち込んでどんぶりいっぱいフルーツヨーグルト作って食べるのが好きでつ
315 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:24
あー最近ヨーグルト食ってないなぁ
316 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:25
オーブンかぁ・・・
魚の皮がプックリと膨らんで焦げるカンジがベストなんだよなぁ・・・
フライパンだと皮がひっつく!!ムキ〜!
317 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:26
>311
俺も最近そうなってきた
とりあえず激しく体に良さそうな感じがするだけだけど
キーウィフルーツは中1個で一日のビタミンC必要量をカバーできて
しかも種ごと食べるからその他の栄養価の摂取率も高いからいいらしい
明日中になんかフルーツかってこなきゃねw<俺も残り1個
>312
俺のはディスカウントストアで\1980で購入したやつ
もう5,6年は使ってるけどガンガン現役w
もちろんサーモなんてオサレなもんは付いてません
318 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:27
>>314 桃缶好きだなぁ。
パイナップルの缶詰も好き
319 :
Mr.名無しさん:03/02/26 18:34
俺の買出しはいつもタイムセールの夜8時
・・・なんか欝
320 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/02/26 18:38
今から職場の同期会にいってくるよ。
だから今日はお料理お休みの日です。では〜
321 :
Mr.名無しさん:03/02/26 19:51
クリームね。
植物性のはよく見るけど、動物性のは見たことないな。
322 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:16
NHKの今日の料理でこのスレでおなじみの包丁使ってるね。
名前忘れたけど。
323 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:27
>>322 ひとりごはんか・・・
こんな番組あったんだな。
324 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:29
325 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:30
しまった、歌の大辞典見てたよ・・・
326 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:31
イカを焼きました! ついでに日本酒。
327 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:32
今日はお好み焼きでつ。山芋タプ〜リ
328 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:33
329 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:34
>>327 山芋っていくらくらいする?
俺も入れたいとはおもってるけどお好み焼きのためだけに
買うのもちょっとなあと思っていつも躊躇してしまう。
330 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:34
>>324 断面図うpキボンヌ
少々ぶれとるが、マクロ使ってLCDで見て撮ってるのかな?
マクロ使う場合でも、ファインダーで見て
顔につけてホールドしたほうがいいよ
どうせフィルムないんだし、失敗覚悟で2、3枚撮れば?
331 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:35
>>329 切り売りで2〜300円だったような
ちょっと高めだねい
332 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:36
熱い飯が炊けたぜ
釜にスーパーカップ汁(朝めしの残り)をぶっかけザクザク逝ってる
うめー
333 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:37
334 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:39
チヂミですよおまいら!チヂミ
335 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:39
>329
一本400円くらで売ってたような・・・
336 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:40
チヂレタちんげ
337 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:41
写真撮るとき脇閉めれ
これ基本
>>324 またもでたか・・・ちくしょう、一口かじらせれっての。
外側サクサク、中トローって感じだろうな。
しかし良く作るね、食べきれる?
341 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:44
342 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:46
>>328、330
では、明日うpします。
まだ生地が落ち着いてないので。
>>337 締めてますよん。
シャッター切るときに、どうしても動いてしまうのでつ。
>>338 いやぁ、あまりにも(゚д゚)ウマーだったんで、また作ってしまいますた。
344 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:49
きょうの料理でやってたのよ<チヂミ
俺はつくってないよ
大家族age
345 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:51
大家族やってるの?
346 :
Mr.名無しさん:03/02/26 20:52
>>343 せっかくだからレシピきぼん
漏れも作ってみたい
>>346 1.ボウルに、クリームチーズをよくすり混ぜ、無塩バターを加えクリーム状になるまでかき混ぜる。
2.砂糖を、3回くらいに分けて加え、よーくすり混ぜる。
3.割ほぐした卵を、少しずつ何回かに分けて加え、その都度よく混ぜる。
4.薄力粉・ベーキングパウダーを3回くらいに分けて加え、ゴムべらでさっくり混ぜ合わす。
5.160℃のオーブンで、約40分間焼く。
(焼け具合を見て、オーブンの温度や時間を調節してください。)
>>347 材料:
クリームチーズ 100g 無塩バター 80g 砂糖 100g
卵 2個 薄力粉 130g ベーキングパウダー 小さじ1
349 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:00
おおやゾク・・・
350 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:00
>>347 ありがd
各材料の分量はどれくらいだろう?
まあググれと言われればそれまでかもしれないが
351 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:01
あらら、リロードミスだな、スマソ。
よし、休みに挑戦してみるか!
353 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:02
>>351 おいしそうでつ・・・
コチラはまだフライパンの上
354 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:04
お好みにマヨネーズは反対だな
355 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:05
356 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:05
オイラは半分にマヨ
もう半分に紅しょうが
357 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:12
レバニラ炒めの味付けってどんな味付けにしてる?
358 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:12
焼き魚の話が出てたので。
俺の今日の晩飯は、アジの開きだよ。肉厚かつ塩加減、脂ののりも程よく、
なかなか美味かったよ。
ちなみにうちの近くのスーパーでは、
アジの開き一枚88円
秋刀魚の開き一枚88円
塩鮭一切れ88円
子持ちししゃも一匹10円
塩サバ一切れ88円
北海道産解凍サンマ一匹68円
この値段で買えます。
安い時には、アジの開きが3枚50円で買えたよ。
360 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:15
シャケはいいな、シャケは。
361 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:16
魚屋があるんだが主婦イパーイで躊躇するんだが・・・
八百屋魚屋肉屋利用する?
362 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:17
>>361 近辺では壊滅。
一度でいいから行ってみたい・・・
363 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:28
364 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:28
相場が良くわからんのだが、358の書いてる値段は安いといえるのか?
どうなんだろう?
>351
めちゃ基本に忠実そうなお好み焼きだ!
美味そう!ちきしょー、帰りにダイエットコーク買ってやるぅ!
>363
貧乏人にゃりんごだけでも贅沢なのに、さらに贅沢な食い方しおってからに!w
367 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:45
368 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:49
>>367 ハンバーグ+目玉焼き、そんでメシ。
最強のメニューだな。
うまそう!
369 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:51
370 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:52
うむぅ ごはんが進むなー ハンバーグから肉汁
おいしそう。
俺はほか弁のから揚げ弁当とビール 体に悪いよな
371 :
Mr.名無しさん:03/02/26 21:52
>367
おかんの味と毒男の夢と希望とetc...いろんなものがそのメニューに詰まっている
373 :
Mr.名無しさん:03/02/26 22:12
>>370 ホカ弁のから揚げはうまい、揚げたてウマウマ。
374 :
Mr.名無しさん:03/02/26 23:54
375 :
Mr.名無しさん:03/02/26 23:55
>>374 正しい日本人のメシだが・・・・・・・
朝メシか?
376 :
Mr.名無しさん:03/02/26 23:57
>374
ウマそうだが、塩分が多そう。
378 :
Mr.名無しさん:03/02/26 23:59
何て魚だ?
379 :
Mr.名無しさん:03/02/27 00:01
>>374 いいねぃ、これは。(゚д゚)ウマソー
なんか板の間に並べているみたいだなw
380 :
Mr.名無しさん:03/02/27 00:01
オムライスの中身のチキンライスがネチョネチョしてもち米みたいに。。
炊いた米はそんなに軟らかくなかったハズなのにな。
うまく作れないんだけど解決法キボン
381 :
Mr.名無しさん:03/02/27 00:02
382 :
Mr.名無しさん:03/02/27 00:06
383 :
Mr.名無しさん:03/02/27 00:22
ヱヴォメヂョラーン
384 :
Mr.名無しさん:03/02/27 00:47
>>380 火力が最大の問題でつ。
お店のふわぱらっとしたチキンライスは家庭では無理ッス。
でも、あがくならば、
・できるだけ火のとおりの良いフライパンを使う(鉄の中華鍋など)
・あらかじめ煙が出るくらいまでフライパンを熱す。
・フライパンが熱くなってから油を入れる。
・余分な油は全部捨てる(鶏肉からも油分は出るので)
・鶏肉は火の通りを良くするため出来るだけ小さく刻む
・逆に食感を確保するため野菜などは気持ち、大き目(ピーマンを入れると良い)
・具に火が通ったら、ケチャップ→ごはんの順に投入。←重要
・ケチャップは色づく程度、少しで良い。物足りない場合は、まあ、ガイキチソルトなどを使ってくれw
・ごはんを炒めるのは2分まで。ここは、火事になる勢いの最大火力で。
・肩が抜けるか腕が折れるかっていうくらい鍋を振る(鍋が火から遠ざからないように)
こんなところで。
すべて2chから仕入れたネタで、受け売りですがww
↑重要なことを忘れていた。
冷ごはんは絶対ダメです。それだけ火の通りが遅くなりますから。
冷ごはんを使う場合はチンしてね。
386 :
Mr.名無しさん :03/02/27 00:54
玄米だとまずパラッとしあがりまつ。
ドリアやリゾットにもしっかり香ばしいでつ。
理想はタイ米。サラサラしてウマー!!
387 :
Mr.名無しさん:03/02/27 00:57
388 :
Mr.名無しさん:03/02/27 01:00
>>387 やるな、毒男。大人だな。
俺もたまに肉盛りやるぜ。グヘヘ。
389 :
Mr.名無しさん:03/02/27 01:01
肉うまそう・・・喰いてぇなあ・・・
390 :
Mr.名無しさん:03/02/27 01:17
プレーンヨーグルトとフルーツカンズメまぜて製氷皿にいれて凍らして
ミキサーでガーっとやって飲むと(゚д゚)ウマーフローズンヨーグルト
391 :
Mr.名無しさん:03/02/27 01:37
392 :
Mr.名無しさん:03/02/27 01:40
さっき起きて、買い物済ませて来た。今から作る。
ポークチリビーンズの予定。二、三時間かかるかなぁ?w
393 :
Mr.名無しさん:03/02/27 01:40
>392
明日、仕事あるんじゃないのか?
394 :
Mr.名無しさん:03/02/27 01:42
395 :
Mr.名無しさん:03/02/27 01:43
>>393 仕事はあるけど、自営で自宅で作業なのでw
397 :
Mr.名無しさん:03/02/27 02:45
398 :
Mr.名無しさん:03/02/27 03:17
>>397 (゚д゚)ウマソー、いいカンジだ。
漢キンピラ(゚∀゚)ィィ!。辛めの方が好きだな。
399 :
Mr.名無しさん:03/02/27 04:21
400 :
Mr.名無しさん:03/02/27 04:23
あらかぶの味噌汁って野菜はいれちゃいけないのか?
あらかぶのみ?誰かおしえて
401 :
Mr.名無しさん:03/02/27 04:29
あらかぶのみな
402 :
Mr.名無しさん:03/02/27 04:41
さて、ラーメンでもくうか。
403 :
Mr.名無しさん:03/02/27 04:44
男ならあらかぶおんりー
404 :
Mr.名無しさん:03/02/27 04:50
>>397 今の時代、自分の食べるものを自分でちゃんと作れる人は、
男も女も関係なく素敵な事だと思いますよ。
405 :
Mr.名無しさん:03/02/27 04:50
∩
∧_∧ | | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( ´Д`)// < 先生!こんなのを発見シマスタ!
/ / |
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http://saitama.gasuki.com/mona/ __| | .| | \
\  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ \_____________
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406 :
Mr.名無しさん:03/02/27 05:02
こんなのはどうでつか?
ここの住人からみたら、まだまだ初歩でつが・・・。
材料:トマト、大豆の水煮、たまねぎ、
1、たまねぎを微塵に切り、オリーブオイルで炒める。
2、トマトは湯剥きをして、細かく刻み炒めたたまねぎに加える。
3、大豆水煮と適量の水を入れる。
4、塩こしょうで味付け。
408 :
Mr.名無しさん:03/02/27 07:42
>407
相変わらず美味そう。
盛り付けの仕方がキレイだね。
朝4時に起きてるんですよね。
夜は何時に寝ているんですか?
それにしても充実した朝だな。うらやましい。
409 :
Mr.名無しさん:03/02/27 07:50
>>406 そのうちハジルとかオレガノとかローリエとか入れたくなるぞw
今から業務開始・・・と言いつつ早速毒男板に常駐するあたりヤバゲw
>408
残業漬けなので帰宅して寝るのは23〜25時頃ですね。
帰宅したら着替えて歯磨きして即寝です。風呂は朝しか入りませんw
生活習慣が定着したのと、野菜を食べ始めた性か不思議と平気なもんです。
でもせっかく体のためにと野菜を食べるようにしてるのに睡眠不足じゃ意味ないかもw
藤カゴパン氏の充実&美しい朝食を見るといつも、旅行雑誌に載っている
ペンションの朝食の写真を思い出し、旅に出たくなる。
>>410 おれもおまいを見習う!
忙しくてもしっかりと食べ、美しく暮らす。
体にも心にもよさそうだ。
>>413 コソーリ見ますた
御飯に乗ってるのはシーチキンですか?
>>414 はごろも煮まぐろ、です。
100円のワゴンセールしてたので、ついw
ほんとはシーチキンをだし醤油で炒り炒りしてゴマかけたりしたやつがウマーで好きなのですが
手抜きしちゃいますた(;´д`)ゞ
>412
初っ端は健康を考えてじゃなかったんだけどねw
聞かれてもないけど書くと、事の真相はダイエットから始まった・・・
最初は帰宅時(夜)に一日一食お腹一杯、しかもレトルトやコンビニ弁当なんかだった
この生活で肥満体型から小太り体型くらいまで落ちたけどそれから変化なし
で、食事の内容はそのままにして夜じゃなく朝に一食お腹一杯という生活に変更
これで5kg以上落ちて標準体型くらいまで痩せたがそれからは落ちなかった
そこから痩せ型になりたくなって運動を始めたらまた体重が落ち始めた
するとその弊害か風邪などの病気をし易くなり、また酷い便秘になった
便秘→食物繊維→野菜ということで野菜を摂り始める
何か激しく体に良い感じがして、一日一食生活をやめて三食摂るようになる
便秘が解消して、また病気にも強くなった(みたい)、というワケ
昼と夕の弁当を詰めるのは栄養面も考えてだけど、それよりは食費の節約かな?
でもお菓子好きなんでいま以上に痩せるにはさらにハードな試練が要る!
お菓子や飲み物入れて一ヶ月の食費は15Kいかないよ
>>398 今更だが、当然のように漢キンピラは味付け薄目で唐辛子多めだぜ・・・ククク
漏れのキンピラは胡麻油で炒めて唐辛子と七味をガンガン入れるぞ。
友達んちのレシピは唐辛子無しの肉入りキンピラ(ゴボウと人参は激細千切り)
ですた
色々あるもんだのぅ
420 :
Mr.名無しさん:03/02/27 18:57
421 :
Mr.名無しさん:03/02/27 18:59
422 :
Mr.名無しさん:03/02/27 19:20
>>421 くいてーー!以外と中はシットリしてそうだね。
クリームチーズ入りだったよな・・・
423 :
Mr.名無しさん:03/02/27 19:25
>>421 パウンドケーキキタ━━━━(゚∀゚)━━━━ !
ドライフルーツとか入れると更に良さそげ。
あ、で、おまい今後は、青いキーボードキタ━━━━(゚∀゚)━━━━ !でいいかな?w
424 :
南部男爵 ◆3QQTnDu7O6 :03/02/27 19:26
熱い飯が炊けたぜ
釜に麺つゆをぶっかけて食ってる
うめー
425 :
Mr.名無しさん:03/02/27 19:31
426 :
Mr.名無しさん:03/02/27 19:32
427 :
Mr.名無しさん:03/02/27 19:32
>>424 懐かしいハンドルだね
おひさしぶりっこ
428 :
Mr.名無しさん:03/02/27 19:33
>420
彩りがきれい。
鶏皮ってとこが毒男らしくて(・∀・)イイ!
野菜炒めは塩こしょうでシンプルに味付けするのが一番うまいよな。
429 :
Mr.名無しさん:03/02/27 20:10
>>423 ドライフルーツは、何を入れたらいいかわからんので今回はパスしたの。
青いキーボード・・・、OK!
>>428 コメントありがとん。
誰も相手にしてくれなかったら、どうしようかと思ったよ。
430 :
Mr.名無しさん:03/02/27 20:16
あらびきコショウってうまいですよね。オススメ!
俺的にはカルボナーラソース(レトルト)にふりかけて喰うとウマー
肉にもいいし。
431 :
Mr.名無しさん:03/02/27 20:22
みんなすごいね
とってもうまそう
432 :
Mr.名無しさん:03/02/27 20:25
あらかぶって何?
433 :
Mr.名無しさん:03/02/27 20:29
434 :
Mr.名無しさん:03/02/27 20:38
こんな時間なんだが今日の弁当うp
職場にパソコンないのだ...
メシの上に椎茸、細切り昆布、糸コンを甘辛く煮たのをのっけてる
甘塩鮭、卵焼き、もやし炒めという内容
明日は小松菜のおひたしでも追加しやう
436 :
Mr.名無しさん:03/02/27 20:41
>>434 すげえ、
いいよ、これ
俺も昼飯作るならこういうのにする
肉なしだよね、やっぱ
437 :
Mr.名無しさん:03/02/27 20:43
>434
鮭はやっぱいいなぁ。その佃煮っぽいの激しく美味そうやん。
昆布は買ったこと無いアイテムだなぁw
今度仕入れてみよう。
木耳とかはあるんだけど酢の物にしか使わないから煮物につかってみるyo-
439 :
Mr.名無しさん:03/02/27 20:55
誰か沖縄のヤシおる?
440 :
Mr.名無しさん:03/02/27 20:59
あらかぶ漏れのもうちょっと色黒かったよ。
大根とネギで味噌汁しますた。
441 :
Mr.名無しさん:03/02/27 21:05
ムゥ・・・弁当に肉はダメなのかのう・・・
442 :
Mr.名無しさん:03/02/27 21:06
>441
え?なんで全然ありでしょ
443 :
Mr.名無しさん:03/02/27 21:07
何で肉入っちゃだめなんでしょ?
>441 >442
折れも肉がダメとは思わないけどあんまり使わない。
ってのも、弁当だと冷めた状態で食うことになるから
肉の脂肪が固まって舌にザラついた感じがするのが気になるんだな。
体温程度の温度では溶けないんだそうな>肉の脂肪
脂肪を感じさせない調理の仕方をすればいんだろうが
どうやったらいいものかは折れもわからん(^〜^;
446 :
Mr.名無しさん:03/02/27 21:16
肉をつかわずオカズをバリエーションタプーリに作るのは
なかなかむずかしくない?
447 :
Mr.名無しさん:03/02/27 21:17
>445
茹で鳥とかどう?
448 :
Mr.名無しさん:03/02/27 21:17
そういえば揚げ物ってここではあんまり見ないな
あぁ、俺は笹身ばっか使ってるから感じないのかもしれない
今日の弁当に入れたけど、
オニオンスライスと笹身肉を密封容器でレンジでチン
マヨネーズと塩コショウ、ポン酢、マスタードで絡めたやつ
簡単かつそれなりに美味いyo-
450 :
Mr.名無しさん:03/02/27 21:23
かぼちゃ一個120円でバカ安だったんでかってきたんだけど初めて使う食材なもんで
とりあえずカレーにでも混ぜてみようかなと思ってるんですが
皮ごと放り込んでだいたい何分くらいで食べれるくらいの柔らかさになるかな?
他にオススメの食し方でもあると教えてもらえると嬉しっす
451 :
Mr.名無しさん:03/02/27 21:23
バンバンジーもぉぃιぃよ。
キュウリ栄養ないらしいけど、ナスやモヤシでもいいかも
452 :
Mr.名無しさん:03/02/27 21:24
>450
漏れ今日味噌汁にいれたよ
>450
煮崩れするよー
カレーは普通に作ってレンジでやらこーした南瓜を食べる前に入れるとかだめ?
俺は前にシチューに入れて見事南瓜スープに変換されたことがある
>>452 味噌汁すか。濃いー感じだまさに毒男。
>>453 レンジは発想になかったです。ぐぐってみたら一個4,5分くらいで柔らかくなるみたいですね。
かぼちゃスープも結構うまそ。今度単体でやってみよう
455 :
Mr.名無しさん:03/02/27 21:31
456 :
Mr.名無しさん:03/02/27 21:32
かぼちゃも物によるんだよな水分量
>455
おぉ〜、またしてもお袋の味っぽいなw
腹減ってくるよー!すばらしい!
459 :
Mr.名無しさん:03/02/27 22:03
460 :
Mr.名無しさん:03/02/27 22:11
>>450 まず1,2分レンジで暖めて、包丁が通るくらい柔らかくする。
んで、5ミリ幅くらいにスライスしてラップで包んで、塩を振って再びレンジへ。
時間はまあ3分とかかなぁ(確かめながら足りなかったらまたレンジに入れてちょ)。
簡単に蒸しカボチャが出来るよ。これならカボチャの甘辛い煮物が嫌いな人でもオッケー。
ツマミにもう一品欲しいときに手軽に出来て(・∀・)イイ!
461 :
Mr.名無しさん:03/02/27 22:32
462 :
Mr.名無しさん:03/02/27 22:38
463 :
Mr.名無しさん:03/02/27 22:40
買い物に行くのが面倒なんでオンライン注文で宅配してくれるとこ
探してるけど、使ってる人いる?「おいしっくす」とか・・
464 :
Mr.名無しさん:03/02/27 22:43
>>461 まあ、うPろだのアドじゃないから自炊じゃないと一発で分かるが…
寂しいのは晩飯だけにしとけよ。精神まで寂しくなったらやりきれないぜ?
>>460 レスありがとー。手軽で助かります。
早速実践してみます。
>>461 見ちゃったけど、なんだこりゃ?人でも動物でも無いような・・
467 :
Mr.名無しさん:03/02/27 23:00
>>465 利用したことないけどたぶん割高だよね?
それにオレはスーパーとかで色んな食材見ながら何つくろーかなとか考えるタイプだからなあ。
参考にならない意見ですまんね。
468 :
Mr.名無しさん:03/02/27 23:07
>Oisixは、「子供にも安心して食べさせられるもの」をテーマに、独自の厳しい
>安全性・味の基準をクリアした食材だけをお届けするお店です。
>商品1品からのご注文や、定期的なご注文(おいしっくすくらぶ)など、
>お客様のライフスタイルに合わせてご利用いただけます。
毒男はこれ使っちゃいけません
とりあえず初心者はどんなことから始めたらいいかな?
470 :
Mr.名無しさん:03/02/27 23:19
471 :
Mr.名無しさん:03/02/27 23:20
>469
好きな食べ物作って失敗しる。
472 :
Mr.名無しさん:03/02/27 23:21
>>469 カップラーメンの代わりに袋ラーメンにして色々入れてみるとか。
包丁の扱いに慣れたらカレールーを買ってきて裏に書いてある通りに作ってみるとか。
てなことを中高のころやってたような。
474 :
Mr.名無しさん:03/02/27 23:37
>461の画像
あれは人間だよ。まぁ、人間になりかけの人間というかなんというか・・・・・。
自炊始めるなら最初はカレーライスがいいね。
476 :
Mr.名無しさん:03/02/27 23:46
>>469 その日一番安い
・葉野菜or根菜
・豆or菌類
・肉or魚
をそれぞれ買って来て、
それぞれの食材をスペースで区切ったキーワードでググる。
かなりの高確率でオススメレシピが見つかるよ。で、その通りにつくる。
ちなみに今日はほうれん草、しめじ、鶏肉が安かったのでググったら
鶏肉の簡単照り焼きってのが見つかった。作ってないけどねw
477 :
Mr.名無しさん:03/02/27 23:47
478 :
Mr.名無しさん:03/02/27 23:52
天才とか言われたw
調子に乗ってレスすると、
その時の食材の相場は「今日のチラシ」っていうキーワードでググるとだいたいわかる。
新聞とってないひとも安心。
479 :
Mr.名無しさん:03/02/27 23:53
ごめん、間違えた。
「今日」ではなく「今週のチラシ」の方がHIT率高いでつ。
480 :
Mr.名無しさん:03/02/28 01:25
>>478 すげーと思って検索してみたら、
「今日のチラシ」っていうサイトに行きついて、
東京のチラシ情報みたけどなんも登録されてなかったヽ(`Д´)ノ
481 :
Mr.名無しさん:03/02/28 02:33
>>470 >パンチェッタとか使ってみたいな
禿同。でも見つからないんだよなー
ぐぐってもオンライン通販くらいしか出て来ないし…情報キボンヌ
483 :
Mr.名無しさん:03/02/28 11:42
おいしい厚い豚肉ロースの焼き方を教えてもらた。
焼く30分前から冷蔵庫から肉を出しておいて
(肉が薄い場合は別に冷蔵庫から出してすぐ焼いても大丈夫)、
焼く直前に塩コショウして、
小麦粉か強力粉を軽くまぶして中火で片面しっかり焼く。
で、ひっくり返してもう片面もしっかり焼いたら白ワインかお酒を大さじ3杯ほど
まわしいれる。
アルコールが飛んだらメープルシロップと醤油を1:1.5の割合で入れる。
肉を取り出して、汁を軽く煮詰めたら肉にかける。
かなり柔らかくてこくのあるウマーなローストだった。
484 :
Mr.名無しさん:03/02/28 11:46
下茹でして灰汁とらなくてもええの?
ローストっていう書き方悪かったかも。
厚いというのはせいぜい2cmのことなり。
メープル照り豚焼きといったほうがいいかも。
スマソ。
片面ずつ焼くときに、絶対蓋はしない。これ鉄則。
蓋をしると肉が硬くなるので片面ずつじっくり焼く。
アルコールを入れる直前に強火にするのもコツかも。
それでしっかり火が通って柔らかく焼ける。
486 :
Mr.名無しさん:03/02/28 12:02
風水学的に卵ご飯だ
487 :
Mr.名無しさん:03/02/28 12:06
熱い飯が炊けたぜ
今土鍋の中に生卵2個ぶち込んで食ってる
うめーーー
>488
水筒に味噌汁入れてったの?兵だなw
それともお湯だけもってってインスタント?
魔法瓶型(保温型)の弁当箱欲しいよなぁ・・・
家でグツグツ作って入れてもってきました。
想定はしていましたが、具がとり難いw
魔法瓶の内側にネギがくっついて・・・(;´Д`) もー!って感じですた。
でも温かい汁ものがあるのは幸せでした。
保温できるタッパー型の入れ物を探したんですが、売ってなかったもんで・・・。
491 :
Mr.名無しさん:03/02/28 12:38
>490
ランチジャーじゃあかんの?
ランチジャーも検討したんですが、形が円筒形ですよね。
ノートPCもちあるいてるので、同じ鞄に入る形状のものがよかったのです。
鞄をふたつも持ち歩くのはちょっと通勤に不便なので。
あと価格が・・・
>490
あれだよ、あれ、ダイソーとかいったら弁当保温用のカバーみたいなの売ってるね
使ったことないけどどのくらいの威力があんだろね?
あと夏場は逆に保温すると傷むの早いらしいよ
ランチジャー確かに高いねw
あとでかすぎ!のか小さすぎ!のしかなくて丁度いいサイズがないんだよなー
かれこれ一年は迷ってるけど未だに買ってない
494 :
Mr.名無しさん:03/02/28 13:43
495 :
Mr.名無しさん:03/02/28 19:17
晩ゴハンageッ!(´∀` )
496 :
Mr.名無しさん:03/02/28 19:28
最近このスレ覇気がないな
誰か晩飯うpしろやー
497 :
Mr.名無しさん:03/02/28 19:42
>>481 紀伊国屋で輸入物を売ってるのを見たが、数切れで千円くらいしたかなぁ。
さすがにハムに材料費の九割以上を割く気にはなれなかった・・・。
>496
いや、随分あるほうだと思うが・・・。
これだけ毎晩うpされてるんだし。
498 :
Mr.名無しさん:03/02/28 19:46
>>497 アリガd。そか、紀伊国屋か。覗いてみよう。しかし高いな。
うーーーん…こうなったら自作か?w
(今、見直したらiPodハケーン!)
499 :
Mr.名無しさん:03/02/28 20:00
500 :
Mr.名無しさん:03/02/28 20:05
>499
基本に忠実なピザトーストだなw
この時期ピーマン高けーよなー
そっか、ピザトーストという手があったか・・・ククク...
>>470>>497 パンチェッタ、家で作れるよ!
豚肉のカタマリに塩を塗って、
調理用の脱水シートにくるむんだ。
ネットでみたレシピによると「ピチットシート」っていうのがいいらしい。
水分だけとってうまみを残して熟成させてくれるらしい。
(おれは雑誌でみた方法で作ったのだが、
普通にドラッグストアで売ってるような
「ニオイと水分をとるシート」みたいなやつを使ったので
うまみも吸い取られてしまったらしくイマイチ)
「パンチェッタ 脱水シート」でぐぐってみてくれ
>>499 あ、うまそう!
冷凍してあったパンをそのままトーストしたら不味かったんで、
どうしようと思ってたんだが、ピザトーストにするよ!
ホームベーカリーで焼いた食パンはうまいぞ・・・ボソソッ
>502
冷凍するときは袋に入れてストローなんかで中の空気をできるだけ吸い出して
口を結んで冷凍すればいいよ(そうしてたらすまん)
んで解凍するときは自然解凍。レンジとかでやると湿気るから
で食べるときは焼くのがベスト
505 :
Mr.名無しさん:03/02/28 20:35
>>505 パン男じゃないけど、牛乳入れた食パンが激しくうまい
焼き立ての香りがなんともいい
腹減ったぞ。
誰かうpしる!
508 :
Mr.名無しさん:03/02/28 22:41
509 :
Mr.名無しさん:03/02/28 22:41
漏れはパン男
510 :
Mr.名無しさん:03/02/28 22:42
クルミの亀頭が見たい
512 :
Mr.名無しさん:03/02/28 23:51
今日の晩飯は、ご飯と味噌汁と、焼き魚とほうれん草のおひたし。
・・・別にこれはこれでいいけどさ、肉食べたいよ・・・・。
もうどれくらい、まともに肉食べてないだろうか。
たまに行くスーパーでの試食でしか、肉を口に出来る機会が無いなんて
何か虚しすぎる。
513 :
Mr.名無しさん:03/02/28 23:52
モチ御飯食った
514 :
Mr.名無しさん:03/03/01 00:13
515 :
Mr.名無しさん:03/03/01 00:19
>>514 銀色のカンカンはオカキだな、一枚よこせ
ちゃんと山崎パンのポイントシール集めろよ〜
516 :
Mr.名無しさん:03/03/01 00:57
518 :
Mr.名無しさん:03/03/01 03:24
>>516 味噌って種類多すぎでいつも迷う。
何味噌がおいしいんだろか?
俺は色で選んでしまう。見た目はドス黒い味噌がウマそうにかんじる。
519 :
Mr.名無しさん:03/03/01 05:24
憎しみという名のスパイスが隠し味
520 :
Mr.名無しさん:03/03/01 05:56
納豆とかヨーグルトとか、
発酵食品の賞味期限、何日過ぎまで食う?
521 :
Mr.名無しさん:03/03/01 06:00
納豆は1、2週間くらい過ぎてても食うぞ!
だってモッタイナイからな
全く、ノープロブレムだ!!
522 :
Mr.名無しさん:03/03/01 06:11
俺も1週間くらい過ぎてても食うな。
期限からどのくらい過ぎてるか? じゃなくて、
想像を絶する匂いがするまでは食う。
523 :
Mr.名無しさん:03/03/01 06:15
本 能 を 解 き 放 て !
臭いで判別だ。
524 :
Mr.名無しさん:03/03/01 06:16
でも、さすがにヨーグルトはだめっぽいぞ。
なるべく早めに食ったほうがいいな乳製品は。
先週賞味期限が3日ほどすぎた豆腐で腹壊しますた!
5日ほど腹がいたかった。
以後気おつけたい思います
525 :
Mr.名無しさん:03/03/01 06:32
今日から自炊しようと思うんだが、
最低限必要な調理器具って何がいんの?
526 :
Mr.名無しさん:03/03/01 06:37
フライパンと鍋、炊飯器。
あとは包丁とまな板くらいかな。
528 :
Mr.名無しさん:03/03/01 07:56
皮むき器もあると便利だね
後はざるとボウルくらいか
530 :
Mr.名無しさん:03/03/01 08:46
(;´Д`) ヲヲヲ、パンがコゲコゲじゃあ
というか、もしかして今日は休日ですか?
弁当が見当たらないニダ・・・。
もれは昼まで仕事なので、作ってきますた。
マックロ画像ですなw >529
でもおかずは相変わらずうまそうだ
サラダをつくるあたり尊敬してしまふ
一人だと一度に食える量が限られるから
せっかく買ってきた野菜を使い切る前に
ダメにしてしまうことが多いんだな<折れ
532 :
Mr.名無しさん:03/03/01 09:17
そういえば冷蔵庫に1月の中旬頃に買ったレタスが眠ってるな・・・
533 :
Mr.名無しさん:03/03/01 09:18
寝てるのか?
死んでるのか?
腐(ry
あまり放置しておくと液状になって掃除が大変になるぞ>レタス
納豆は表面を見て、細かい白い粒々?でていたらあきらめている。
ジャリジャリして食ってもマズイ。
535 :
Mr.名無しさん:03/03/01 11:11
536 :
Mr.名無しさん:03/03/01 11:28
味噌って、買ってもあまり使い道が無くて結局賞味期限を過ぎてしまう。
味噌汁はインスタントの方が安上がりだしな。
味噌を使う料理なんてあまり無いし。
537 :
Mr.名無しさん:03/03/01 11:31
味噌汁は一日おきぐらいにつくるし
肉味噌が好きでひき肉を炒り炒りして保存食にしてる。
もれは結構つかう。
>>510 うpはしているんだが、最近映り込んでいないねぃ>亀頭
今度うpする時は是非その様にw
>>514 うわーーー!!!飯も画像品質もすげぃ。( ゚Д゚)ウマソー
手段の為には目的を選ばない、の典型だなw
ああ、素晴らしきかな馬鹿w
>>516 麻婆豆腐(゚∀゚)ィィ!
>>529 パン焦したにもかかわらずうpするあたり、懐の広さが感じられますな
539 :
Mr.名無しさん:03/03/01 11:34
焼きものはちょい焼き過ぎくらいが香ばしくて美味しかったりするな
でもあきらかに炭になってる部分は削り落とした方が良い
540 :
Mr.名無しさん:03/03/01 11:36
熱い飯が炊けたぜ
釜に紫蘇の葉とカラムーチョをのせて食ってる
うめー
541 :
Mr.名無しさん:03/03/01 11:37
上げ芋のトンガラシまぶし
542 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:03
毒女ですが、今日のごはんはミスドのドーナツ4個でした。
女のして恥ずかしい・・・
543 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:04
544 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:04
545 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:04
なんでわざわざ出てきて女であることを表明したがるんだか。
547 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:07
548 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:09
漏れはおとついぐらいに焼いた食パンとコーヒーだけですが
549 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:11
550 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:13
>>549 ホームベーカリーに材料放り込んでスイッチポン
これが本格的なんだろうか?
551 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:13
>>546 そういう煽りなんだよ。
つーか、ほんとに女だったら真性のキチガイだわなw
552 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:14
553 :
Taro Okamoto:03/03/01 12:15
女がカキコしてもいいじゃないか
自炊は爆発だーー!チュドーン
ってか、いちいち反応しなくてもいいやん
554 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:16
>>552 彼氏作れよ
結婚しろよ
何やってんだよ
やる気がねえんだよ
555 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:18
百円均一ワゴンセールでげとした、オイルサーディンとイワシの味噌漬け缶があるのだが…
何かお薦めの調理方法、アイデアはありますでしょうか?
556 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:19
557 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:19
>>554 彼氏いません
結婚してません
何もやる気がありません
558 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:21
>>557 じゃあ何もやる気のない俺といいカップルになるかもしれん
デートしよう
559 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:21
561 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:23
なんでパソコンの前で
562 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:24
>>560 昨日のヤシじゃん
今日も出勤か
ご苦労様
毎日自分で作ってるの?
そりゃもう自分でやらなきゃ誰も・・・(泣
朝の20分でできるものしか作れません。
あ、味噌汁は前夜つくります
564 :
Mr.名無しさん:03/03/01 12:26
ポットん中は全部味噌汁なのか?
ふぅ、やぼ用済ませてきたよん
ちょっと遅いモーニングティータイム中death
>560
あっしは土日休みです。でも土曜日は毎朝9時からプールやジムに行くので
ゆっくり寝てられないんすyo
>564
俺がした質問と同じ質問してるw
どっちもノルウェー産だけど塩鮭4切れ、鰯2尾計350円でゲチュしてきますた
これと朝のパンに合わせるおかずか・・・難しいなw
シリアルも270g/\218でゲッチュこれって安いんかな・・・
来週は納期間近の仕事があるので朝は楽しまつ
566 :
Mr.名無しさん:03/03/01 13:01
フランスパンと目玉焼きで昼食にした
フランスパンを軽く焼いてサクッと
目玉焼きもじっくり弱火で焼いてプリプリに
味付けはウスターソースとケチャップ
久しぶりにフランスパン食べたけど美味いね
ちなみにDONQの ウマー
>566
俺もバケット買ってきたyo-(フランソア
先週ウルルン見て買おうとずっと思っとったんよw
硬いから食べ応えあしろうだし、かなり久しぶりなので早く食べてー!
ダイエット中じゃなきゃガーリックバターで食べたいんだけどな・・・
>>567 ダイエット中ってなに?
食って食って食いまくるのみ
569 :
Mr.名無しさん:03/03/01 15:27
このスレの香具師らに質問だ
自炊始めて太ったか?それとも痩せたか?
漏れは痩せたし体調も良いぞえ
570 :
Mr.名無しさん:03/03/01 16:27
>>569 オレもやせたよ、量は腹イパーイ食ってるんだけど。
やっぱ揚げ物とかは作らないからかな
571 :
Mr.名無しさん:03/03/01 16:38
>>569 尾籠な話で済まんが、お通じが良くなった、というか、毎回とても立派なモノが…w
まぁ野菜とか米、豆など繊維質を多く摂る様になったからかねぃ?
体重には変化無し<もともと極度の痩せ形
健康には…なったかな?
あ、あと肌が以前に較べるとシットリしてきたカンジがするw
573 :
Mr.名無しさん:03/03/01 17:52
年季入ってるね。築何年の家?
574 :
Mr.名無しさん:03/03/01 18:03
きょうはトンカツにする。
それと、これとは別に今日はスーパーで鶏の骨付きもも肉を一個50円で買ってきた。
しかし、これどう料理したらいいかねえ?よく、ローストチキンなどにされて売られてる肉だけど。
575 :
Mr.名無しさん:03/03/01 18:04
今日はマルエツ一の市。
冷凍食品40%OFFだから買ってこようかな
576 :
Mr.名無しさん:03/03/01 18:07
>>574 塩、コショウ、カレー粉まぶしてちょっと寝かせて
グリルで焼く
578 :
Mr.名無しさん:03/03/01 18:14
>>573 うろ覚えだが、そろそろ築20年ぐらいになるのかなぁ?
食材買いすぎたー・・・
最近買い物依存症だなぁ
>569
体調は絶対良くなった・・・いや、たぶん
あと >571 には禿げ同
精神的にも肉体的にも健康にはいいんじゃないかな
580 :
Mr.名無しさん:03/03/01 18:20
>>574 タンドリーチキン作ったら?塩、コショウしておいて、
ヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、しょうがとにんにくすりおろし少々を
混ぜたタレにしばらく漬けておいて、タレを取ってからトースターで焼く。
581 :
Mr.名無しさん:03/03/01 18:22
赤飯と山芋+マグロです。
582 :
Mr.名無しさん:03/03/01 18:25
>>574 塩コショウしてカレー粉とレモン汁を数滴擦り込んで
ローリエ入れたヨーグルトをからませて2、3日漬け込む
んで、ヨーグルト落としてオーブンで焼く
簡単タンドリーチキンの出来上がり〜
584 :
Mr.名無しさん:03/03/01 18:32
585 :
Mr.名無しさん:03/03/01 18:35
うぉー鮭美味そうだな
いい焼加減だな
とろろこんぶってそういう食い方もあるのか
586 :
Mr.名無しさん:03/03/01 18:38
下手に料理するより
ダイエーの小鍋(半額)の方が安くて美味かったり
587 :
Mr.名無しさん:03/03/01 18:39
とろろこんぶとおぼろこんぶって違うんだっけ同じなんだっけ
588 :
Mr.名無しさん:03/03/01 18:48
>>574 タンドリーチキン風はどう?
厚い所に適当に切れ目を入れた鶏肉をボールに入れて、塩コショウ。ヨーグルトを大さじ1、2杯。
そんでモミモミ。さらにニンニクを摩り下ろして投入、んでカレー粉、ナツメグ、ターメリックなど
適当なそれっぽい(笑)香辛料をスプーン1杯ずつくらい(お好みで適当に)、んでモミモミ。
冷蔵庫で1日寝かして、そのあとフライパンに油引いて焼く。なんとなーくタンドリー風で(゚д゚)ウマー。
漏れは胸肉で作ってる(あの皮が好き)けど、モモ肉でもいけるんじゃないかと。
焼くときには周りのヨーグルトたちはまあ指でこそげ取るくらいで、洗わなくてオッケー。
とっくにガイシュツでしたな、タンドリーチキン( ´Д⊂ヽ 。
590 :
Mr.名無しさん:03/03/01 19:14
熱い飯が炊けたぜ
釜にもやしと生醤油をぶち込んで食ってる
うめー
591 :
Mr.名無しさん:03/03/01 19:19
釜男キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ !
593 :
Mr.名無しさん:03/03/01 19:36
>>592 青キーボードキタ━━━━(゚∀゚)━━━━ !!!
キンピラが実に漢らしくて(゚∀゚)ィィ!
594 :
Mr.名無しさん:03/03/01 19:37
アスパラベーコンがレアっぽい・・
595 :
Mr.名無しさん:03/03/01 19:38
アスパラはレアでしたけど(゚д゚)ウマーですた。
漢の料理は豪快に。
597 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:11
ADSL導入してから、ここのUPされてる画像見るのがすげえ楽になった。
一瞬で表示されるからな。ダイヤルアップの時は、イライラし通しだったが。
タンドリーチキンか〜、それもいいかもしれんな。美味そう。
一個50円と安かったから、何個か買ってきてしまったし。試してみよう。
ふと思いついたのだが、塩コショウしてグリルで焼き、レモン汁をかけていただく
というのはどうだろう?
600 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:16
どいつもこいつも、何でPCの前で・・・・
601 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:16
今日は「ココアカレー」に挑戦したよ(つo^)v
602 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:16
チャーハンぱらぱらのコツを教えてくれ
603 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:19
604 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:19
>>602 煙出るくらいフライパン暖めてから一気に仕上げれ。
あと、フライパン振って直火で※をあぶるように汁
605 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:21
>>598 そういうシンプルなのも美味しいと思う。
>>599 グリーンピースが(゚∀゚)ィィ!正しいチャーハソだ。
>602
マジレス、俺も最近いろいろぐぐって勉強してパラパラにできるようになったyo-
野菜などの材料は予めいためてフライパンから上げる
コツはここから二つ、
フライパンの余熱(強火で一分以上煙が出る一歩手前まで
とき卵にご飯を混ぜて最初に卵かけご飯状にして入れる
あとはひたすら混ぜてパラついてきたら最初の材料いれて
またひたすら混ぜながら調味料を加えてく
ご飯を入れてからは少なくとも2、3分で調理を終える
これで生まれて始めて飯屋っぽいチャーハン作れるようになった
607 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:22
>>603 そうしてる。
>>604 テフロンのフライパンしかもってないから煙出すまで熱するのは苦しいなあ。
俺が作るのはご飯の水分多いからダメなのかな。
608 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:24
>>607 思い切って鉄のフライパンか中華鍋買っちゃえ
味がぜんぜん違うよ
ステーキなんかでもおいしく焼けるぞ
610 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:24
611 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:25
>608
いやフッ素かテフロン。何かわかんない
ティファールだよ<フライパン
乾煎りどうのっていうけど俺は気にしないw
>>607 アツアツのご飯だと上手くいかんような気がする
しばらく冷まして、油多めに。
フライパン振って水分&油を飛ばしましょう
613 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:25
>>607 フライパンをあおる、または木ベラを使ってかき混ぜて、ご飯をイパーイ空気に
触れさせる。すると水分が飛んでパラリとなる。勿論強火で短時間に。
614 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:27
漢どもが熱くチャーハンを語るスレはここですか?
615 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:28
616 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:28
>613
あ!木ベラorお玉は大事だね!
さえばしじゃほぼ不可能に近いね
617 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:28
電気コンロしかねーから火力がでないんだけど
なんかいい方法ある? ガス使え?
618 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:28
今更貼るまでもないかもしれんが・・・・。
男の自炊、初心者向け10のアドバイス。
其の一、基本は「切って炒める」。これ最強。
其の二、とりあえず米を炊くことから始める。無洗米、超便利。
其の三、紙皿、紙コップ、割り箸を有効活用。食器洗いを減らすべし。
地球環境より自分の食生活を重視せよ。
其の四、不足しがちな栄養は素直にサプリメントで摂取せよ。
魚嫌いはカルシウム、野菜嫌いはビタミンが不足しがち。外食派も同じ。
其の五、作るのが面倒な料理は素直に外食。おかずだけ購入も可。
其の六、自炊すると高くつく料理も素直に外食。
其の七、コショウ、鶏ガラは炒め物に良く合うので常備せよ。
其の八、クッキングペーパーで食器やフライパンを拭くと後始末が楽。
其の九、自炊すると気づく、外食の塩分・脂肪分の多さ。あれやばいって。殺す気か。
其の十、どうせもてないんだから自炊くらいしようぜ。
619 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:29
>>616 箸じゃなくて木ベラで※を上から押さえるようにするといいよ
620 :
Mr.名無しさん :03/03/01 20:32
621 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:35
いろいろアドバイスサンクス。
早速やってみようと思うけど、
冷凍ご飯をチンしたものでも問題ないかな?
622 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:37
623 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:38
問題ない!
624 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:40
俺は今日は炊きたてでやったよ
炊きたてをよーく耕して蒸気を飛ばせばオケ
625 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:45
砂糖が終わりそうなんだけど、おすすめの砂糖ってある?
626 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:48
砂糖か・・・こだわってなかったな。
みんなこだわりの砂糖とかあるもんなのかな?
627 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:50
白いのは精製されてるからね
茶色が濃ければ濃いほどミネラルやら入ったままなんでしょ
でも俺黒砂糖はキラーイ
628 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:52
漏れはつい最近まで砂糖揃えていなかった。味付けに砂糖なんてあり得ないw
たまーにスティックシュガーを更に小分けにして使ってまつ。
塩にはバリバリこだわっていますがw
629 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:53
黒砂糖、といいたいとこだけど黒糖のミネラル分もビビたるもんだよ
何でもいいと思うけど超拘るならいっそのこと砂糖じゃなく全部蜂蜜で
久々に来たらスレ数結構伸びてるのね。
(黒)クリスタルシュガーが美味しいと言うのはホント?
最近は煮込み料理ばかりです。
失敗無いしw
631 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:54
632 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:54
_____
/二二ヽ
||・ω・|| お前ら童貞なんだって?
. ノ/ /> お前ら童貞なんだって?
ノ ̄ゝ
633 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:56
砂糖と酒があればミリン(風調味料)はいらないと思う
634 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:57
>>633 漏れたまにミリンと砂糖両方使ったりしてる・・・
>>633 みりんと砂糖で味が違うよ
漏れの使用量ではみりん>>砂糖だな
636 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:58
ご飯2膳。ほーれん草、ベーコン、とき卵のスープ。
かつおのたたき。納豆。酢だこ。
でした。
食後に、柿の種。
637 :
Mr.名無しさん:03/03/01 20:59
>>634 それはそれでいいんじゃない?
俺がミリン好きじゃないのは、俺の問題
一応備えてはいるし、ただ砂糖代わりにするのはどーかと思うだけ
638 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:01
現在料名比べて見てきたけど味醂は酸味料が入ってたが料理酒には入ってないね
やっぱちょっと味違うんじゃない?
639 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:02
640 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:04
みりん
と
みりん風調味料
って
何がどう違うんだろう
>>637 みりんはちゃんと煮てアルコール飛ばして使えば
食べ物に甘味が染み込んでウマーだよ
肉、魚系はみりんのほうがうまい
野菜系は砂糖のほうが良い場合が多い
642 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:05
>>640 ビールと発泡酒のようなものなのかな?
知らんけど
643 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:06
>>631 ごく稀に、ちびっと使う。勿論砂糖を入れる事で旨味が増す、とか辛さが引き立つ、という
効能は承知している。日本酒はイパーイ使うなぁ
644 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:06
>>640 両方使ったこと有るけど差がわかりましぇん
値段はみりん風調味料のほうが安いんだよね
645 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:06
>>641 うん、使ってるからわかってんだけどね
ありがとう
646 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:07
>>639 おとそでみりん飲んだという話しを聞いたこと有ったけど
本当なんだね
正直、みりんは飲んでもおいしくないんだけど
647 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:08
まあ、コーヒーにみりん入れるわけにはいかないからなw
そのような意味では砂糖のほうが応用きくし切らしたくないものだ
648 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:09
毒男ならコーヒーはブラックだよな
薄めにいれてブラック、お茶代わりに
649 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:10
片っ端から作ってみたくなるな
650 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:11
正直、腹減ってきた
651 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:11
652 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
ビールで乾杯。つまみはタイの刺身。
653 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
654 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
655 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
656 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
657 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
658 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
659 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
660 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
661 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
662 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
663 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
664 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
665 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
b
666 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
b
667 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
b
668 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
b
669 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
b
670 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:12
b b
671 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:13
女子高生とやりたい。
672 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:14
アフォか
673 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:15
今現在わが家にある食い物
インスタント麺が16食分
固焼き醤油せんべい1袋
フリーズドライの卵スープ3つ
コンビニ弁当1(夕食)
乾物ばっか!早く冷蔵庫買わなきゃ・・・
昨日の映画の影響でチョコパイ買ってきてしまった
紅茶入れてくうべか
すれ違いサゲ
675 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:16
676 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:18
677 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:43
678 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:44
679 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:45
クルミ?
680 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:46
チンゲンサイと・・・クルミw
無印さん♪
どうみても胡桃皮ごとだよねぇ
682 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:46
うまそ
683 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:47
このスレの愛くるしいマスコットキャラ達の一員、亀頭クンことクルミですw
684 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:47
皮っていうか殻だよw
甘栗じゃないの?
686 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:55
そのクルミかじらせろ
687 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:56
やらしいな
688 :
Mr.名無しさん:03/03/01 21:59
クルミの殻どうやって割るんじゃい
昔トンカチで割ってたな
689 :
Mr.名無しさん:03/03/01 22:00
胡桃は2個持って思いっきり握ると一個割れるよ
691 :
Mr.名無しさん:03/03/01 22:04
鬼胡桃はめちゃ硬い
写真の胡桃は柔らかい胡桃だな
692 :
Mr.名無しさん:03/03/01 23:40
ポテコロいいなあ
うまそうだなあ
俺はタマネギみじん切りが好みだなあ
693 :
Mr.名無しさん:03/03/01 23:48
>>692
ちゅーボーだな
694 :
Mr.名無しさん:03/03/02 00:25
695 :
Mr.名無しさん:03/03/02 00:31
よっし、明日はすじ肉をコトコト煮込んでヒマつぶそう。
500gぐらい買ってきて半分をすじ煮込みと煮凝りにして( ゚Д゚)ウマー
半分を使ってカレー作って(゚Д゚ )ウマー
圧力鍋が欲しいけど我慢、我慢。
696 :
Mr.名無しさん:03/03/02 00:31
>>694 おいしそう…
真中の汁物?ソース?スープ? は何?
697 :
Mr.名無しさん:03/03/02 00:33
>>694 ハタハタ!食べたことないよ。
三陸あたりで取れるんやったっけ?食ってみたいぜ、どんな味?
698 :
Mr.名無しさん:03/03/02 00:45
>>696 野菜につけるソース。味噌とマヨネーズとカラシと出汁をまぜたもの。
>>697 元気のないシシャモ(きゅうり魚)みたいな味だった。
699 :
Mr.名無しさん:03/03/02 00:45
700 :
Mr.名無しさん:03/03/02 00:51
秋田の取れたてハタハタ食ってからゆえ
701 :
Mr.名無しさん:03/03/02 02:59
ちょっと太ってきたから、野菜とフルーツとヨーグルトとお茶で数日過ごす
つーか、外食のメシってやばいね。油、塩多すぎ
702 :
Mr.名無しさん:03/03/02 03:02
見事じゃ 俺の脳内彼女にも・・・
ほうれん草とベーコンのバター炒め作ったんだけど、
水分でしゃばしゃばになってしまった。
茹でたほうれん草の水分取るときは、カナーリしっかり
取らなきゃ駄目なん?
>>704 うちは結構絞るね
バター少な目で汁気飛ぶまで炒める
>>705 ヤパーリ。
茹で上げたのを水分取るときも、炒め時間も中途半端
だったかな。
次はもっとシツコクやってみます。
708 :
Mr.名無しさん:03/03/02 10:45
>>707 サンデーブランチだな。うまそう、ハラヘッタぜ。
オレもせめてコーシーくらい飲むか
709 :
Mr.名無しさん:03/03/02 10:51
>>704 醤油をひとたらししてから絞ると、いい具合に水気が絞れるぞ
お浸しにしても旨い
しかし、ギュウギュウに絞っちゃうとスカスカになるから注意
もう喰い終わったのでうpは無しだが。
今朝は、ご飯、納豆、イワシの味噌煮、葱と卵のお味噌汁、ですた。
711 :
Mr.名無しさん:03/03/02 10:55
>>695 圧力なべいいよ
すじ肉もあっという間のトロトロになる
712 :
Mr.名無しさん:03/03/02 11:03
圧力なべって何かこわいんだよな
火傷しそうで爆発しそうで
713 :
Mr.名無しさん:03/03/02 11:07
>>712 おれもだ。
なんか気を抜いたら蓋が円盤みたいに飛んでいきそうで怖い。
油扱うのも怖い。
714 :
Mr.名無しさん:03/03/02 11:09
>>713 なあ、
実家では母親がよく使ってたが
使用中はキッチンに近寄らないようにしてた
715 :
Mr.名無しさん:03/03/02 11:12
実家で使ってた10年ものの圧力鍋は、
中に圧力が残っているときは蓋が開かない仕組みになってた。
現在の圧力鍋の構造までは知らないが、
ある程度冷ましてから蓋開けりゃ大丈夫だとおもうが?
おでんの大根を下煮したり、大豆を煮たり、
イワシを骨まで軟らかく炊いたり、大活躍だったな・・・
717 :
Mr.名無しさん:03/03/02 11:17
蓋についてる弁?みたいなの緩めてぷしゅーってさせてから開けてたけどさ
あのぷしゅーがまたこわいのよ
ちゃんと使えば大丈夫、なのは頭じゃわかってるんだけど
718 :
Mr.名無しさん:03/03/02 11:20
次就職決まったら自分へのお祝いに圧力鍋買うかなぁ
719 :
Mr.名無しさん:03/03/02 11:22
>>717 ぷしゅーをアッチに向けてゆるめれば大丈夫だよー
それでも怖いなら、弁を緩めたらダッシュで逃げろっ!
720 :
Mr.名無しさん:03/03/02 11:23
あと圧力鍋でメシを炊くとうまいらしいね。
オレにはまだまだレベルが高い一品かもな。
721 :
Mr.名無しさん:03/03/02 11:27
>>719 ワラタ
でもどこで聞いたか知らんがあの蓋が飛んで直撃、あばら折ったって話を
聞いたことがあって((;゚Д゚)ガクガクブルブル
722 :
Mr.名無しさん:03/03/02 11:27
723 :
Mr.名無しさん:03/03/02 11:34
>>721 都市伝説臭いけどなーその話
そんな危険なものはハナから鍋会社が作らんだろう
724 :
Mr.名無しさん:03/03/02 11:36
都市伝説より・・・筒井康隆のアレが怖いよ
725 :
Mr.名無しさん:03/03/02 11:36
顔面崩壊、ドド豆だっけ?
726 :
Mr.名無しさん:03/03/02 12:17
牡蠣を使ったちょっとした料理。
牡蠣とシイタケを鍋に入れて煮る。調味料は醤油、砂糖、みりん、酒。
さいごに片栗粉を水で溶いたものを少し入れて完了。
注意点は汁を少なくしること。簡単に作れてうまいです。
727 :
Mr.名無しさん:03/03/02 14:59
728 :
Mr.名無しさん:03/03/02 15:01
729 :
Mr.名無しさん:03/03/02 15:11
730 :
Mr.名無しさん:03/03/02 15:24
731 :
Mr.名無しさん:03/03/02 15:30
けちつけるつもりはないんだけど、
写真のせいかな?色がいまいちおいしそうに見えない。
ごめんね
732 :
Mr.名無しさん:03/03/02 15:38
>>731 うっ、スルドイにゃ〜
たべてみたけど、ふわんふわんじゃなくて表面がカリカリに近かった、うにゅう〜
焼きすぎか、火加減が悪かったのかぁ〜、またまた砂糖の入れすぎ?
精進しますね、ありがとん。
733 :
Mr.名無しさん:03/03/02 16:11
限りなくネカマくさいぞ
735 :
Mr.名無しさん:03/03/02 16:33
736 :
Mr.名無しさん:03/03/02 17:54
昨日食った名店のカップ麺うまかったなあ。
今日もまた買ってくるか・・・
737 :
Mr.名無しさん:03/03/02 18:07
熱い飯が炊けたぜ
釜にビタチク2本のっけって食ってる
うめー
738 :
Mr.名無しさん :03/03/02 18:09
圧力鍋で玄米炊いてる。うまいよ。
739 :
Mr.名無しさん:03/03/02 18:15
豚肉切り落としとヘタってるニラがそろそろ消費時だが、生姜焼きと豚キムチと
どちらにするべか。
740 :
Mr.名無しさん:03/03/02 18:29
741 :
Mr.名無しさん:03/03/02 18:41
今日は豚の角煮と大根と卵を一緒に煮てるぞ。
味噌汁も作ったし、サラダも作る。
ご飯も炊けたし、彼女がくるまでとりあえず一杯やっとくかな。
742 :
Mr.名無しさん:03/03/02 18:54
743 :
Mr.名無しさん:03/03/02 19:01
745 :
Mr.名無しさん:03/03/02 19:17
らふてぃウマー
人少ない・・・
748 :
Mr.名無しさん:03/03/02 21:11
パウンドケーキ作ったんだけど、なぜかあまり膨らまなかったな。
味はウマーなんだけどなんかズシッと重い感じで
BPが少なかったのかな
749 :
Mr.名無しさん:03/03/02 21:13
ケーキなんて焼くなよ。
メタルのアルバムはたいていの場合、2曲目でお腹いっぱいになるよね?
751 :
Mr.名無しさん:03/03/02 21:16
>>749 いいじゃん、どうせモテないし
おいしいよ
752 :
Mr.名無しさん:03/03/02 21:19
ここ見ててすごいなって思うのは
キーボードの手前にやたらスペースがあることだ
俺の台なんてギリギリよ
どけたってあんなに皿はのせられない
753 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/03/02 21:21
>>747 麦茶ですか?
なす?の味噌汁ウマソ
器ってやっぱり重要だね〜
漏れは和食向きのが全然ないから作っても様にならないよ。
しかしただいたずらに食器を増やしてもなあ・・・どうせもてないし。
いつか使うこともあるだろうと思って茶碗二つ買ったけど一個だけぼろぼろ。
754 :
Mr.名無しさん:03/03/02 21:26
今日は仕事でバタバタしているのでうpは無し。
タラの切り身の酒蒸し。(゚д゚)ウマー
酒も呑んでいないので、珍しく豆腐とワカメのお味噌汁、ご飯をつけますた。
755 :
Mr.名無しさん:03/03/02 21:32
亀頭さんですか?
>>755 恐らく、
>酒も呑んでいないので、珍しく
というところに着目して、推測したのだろうが…
全 く も っ て そ の 通 り だ ! w
(トホホホホ…)<いーから仕事しろよ、俺
758 :
Mr.名無しさん:03/03/02 22:45
759 :
Mr.名無しさん:03/03/02 23:00
>>758 おーうまそうじゃん
それにしても調理時間1分は凄いな
760 :
Mr.名無しさん:03/03/02 23:23
761 :
Mr.名無しさん:03/03/02 23:25
>>760 美味そうだな
ごはんに混ざってるのは何?
762 :
Mr.名無しさん:03/03/02 23:27
>>759 野菜は買ってきたら全部刻んでストックしてます。
早めに使わないとダメだけど、調理がムチャクチャ楽になりますよ。
>>760 うまそう。つーか普通の量じゃないの? 写真だと良くわからないのかな?
763 :
Mr.名無しさん:03/03/02 23:29
豚キムチってどうやって作るの?
764 :
Mr.名無しさん:03/03/02 23:31
765 :
Mr.名無しさん:03/03/02 23:32
ぶたきむぶたきむ
>>763 むちゃくちゃ楽で、ウマーなブタキムチ。
豚肉をしょう油、酒、にんにく(瓶詰めおろし)、しょうが(チューブ)に漬ける
↓
野菜を刻む(キャベツ、ニラ、人参 ※人参はレンジでチン
↓
フライパンに油を熱しにんにくを炒める。余分な油はにんにくとともに捨てる
↓
豚肉を炒める(2分
↓
野菜投入(1分
↓
キムチ投入(30秒
細かいコツを言い出したらキリがないけどね。
767 :
Mr.名無しさん:03/03/02 23:38
牛すじと大根を醤油と酒と砂糖とみりんで炊いてみました。
これ以外にも、小松菜とエリンギと豚肉の炒め物、マーボー豆腐、しいたけに鶏挽肉を詰めて蒸したものなどを作り置き。
2、3日は仕事から帰宅したあともすぐに飯が食える。
769 :
Mr.名無しさん:03/03/02 23:50
>>747 いや非常に良い食事だよ。自炊歴長いけど、毎日それくらいやってるなら大したもんだね。
俺も基本的には
>>758のように晩飯=つまみだな。
770 :
Mr.名無しさん:03/03/03 00:40
>>770 ここ1、2週間、ハイペースで、同じケーキを作り続けている様だが…
さ て は お ま い 練 習 し て い る な ! w
まぁまだあと10日はあるし、それもまた由。がんがれw
772 :
Mr.名無しさん:03/03/03 01:38
なんかむかついてきた
774 :
Mr.名無しさん:03/03/03 02:00
>>770 善哉善哉
>>773 箸で食うのかw
上の汁は蜂蜜?
あとデジカメでAW設定できたら蛍光灯にした方が良いかも。
775 :
Mr.名無しさん:03/03/03 02:14
>>773 真ん中にはミニホットケーキが挟まってるん?
カジらして!カジカジ
776 :
Mr.名無しさん:03/03/03 02:26
自分でホットケーキ作ったら砂糖の多さに改めて気付いて
ホットケーキなんて作るの止めようと思う罠
>>773 スパゲティを箸で食う人か?
蜂蜜で「(゚д゚)ウマー」を書くとは流石だな
>753
遅レス失礼
お茶はウーロン茶です。味噌汁の茄子は正解w でもあと椎茸と玉葱も入ってます
食器は自分は衝動買いしてしまう方で・・・(苦笑
何か新しい料理に挑戦しようと思うとそれに合った食器が欲しくなって
今じゃ一人身には絶対必要ない量の食器があります
というか昨日もシリアル用ボール+スプーン、ヨーグルト用の器を買ってきてしまいましたw
シリアル用は既に一つあるんですが、ダイエット前に買ったので馬鹿デカイんで
ヨーグルト用は200gくらいいれると丁度いいのがあるんですが、
100gくらい入れると大きすぎるんで小さめのをと買ってきました
好きな食器で食べるのは目にも美味しい!
コソっと弁当ウプ
と行こうと思ったけど、今日はサボリ
午前中ガン検診でバタバタしてたのでした。
明日からまたガムバリマス。
と言うわけで、今日は久しぶりにご近所のホカ弁のカラアゲ弁当。
鶏皮ウマー