独身男性も自炊！　おかわり13杯目

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1 ：Mr.名無しさん：
作ってくれる人がいなければ、自分で作る。
外食もいいけど、楽しく自炊しよう。
たまに煽りや冷やかしを入れに来る女性や既婚者のレスは
適当に流すか相手にしないようにしよう！

出来ればデジカメ撮影&うpｷﾎﾞﾝ（　´∀｀)

前スレ
独身男性も自炊！　おかわり12杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1042881959/
2 ：Mr.名無しさん：03/01/27 09:41
牛丼作ってみた。
が、ﾃﾞｼﾞｶﾒないのでうｐできない・・・
3 ：Mr.名無しさん：03/01/27 09:44
毒男レシピ
http://doku2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/su_cook.cgi
も活用してくれ。
4 ：Mr.名無しさん：03/01/27 10:10
>>3
こういうの作ったりマメな人って感心するなぁ
俺には出来ないし。
あと料理も出来ない・・・ｽﾏｿ
5 ：Mr.名無しさん：03/01/27 10:33
＊過去スレ＊
自炊が全くできない奴が集まるスレ
http://salami.2ch.net/male/kako/1024/10244/1024462575.html
独身男性も自炊！
http://salami.2ch.net/male/kako/1030/10306/1030621418.html
独身男性も自炊　おかわり２杯目
http://salami.2ch.net/test/read.cgi/male/1033657074/
独身男性も自炊！　おかわり３杯目
http://salami.2ch.net/test/read.cgi/male/1035316967/
独身男性も自炊！　おかわり４杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1036323754/
独身男性も自炊！　おかわり５杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1038071446/
独身男性も自炊！　おかわり６杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1039303542/
独身男性だからこそ自炊！　おかわり７杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1039962975/
独身男性も自炊！　おかわり８杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1040640375/
独身男性も自炊！　おかわり9杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1041537084/
独身男性も自炊！　おかわり10杯目 　　　
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1041834174/
独身男性も自炊！　おかわり11杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1042247439/
6 ：Mr.名無しさん：03/01/27 10:39
話題が出るたびに質問が出るクレイジーソルトと
味覇（ウェイパー）の解説ページへのリンク

クレイジーソルト
http://www2.odn.ne.jp/~ceb19080/salt.htm
味覇（ウェイパー）
http://www.e-shokuzai.co.jp/details/soup/soup-16.html

役に立ちそうなリンク
ハーブ百科
http://www.dmsugar.co.jp/herbs.htm
そろえたい香辛料
http://kodawari.lin.go.jp/process/kiso15.html
香辛料＆ハーブインデックス
ttp://homepage1.nifty.com/obiobi/page/spice1.html
野菜の効能
http://www.nava21.ne.jp/~uesugi/ken/yasaisetumei.htm

毒男板公式あぷろだ
http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboard.cgi
裏･独身男性板 あぷろだ
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/up.html
毒男レシピ
http://doku2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/su_cook.cgi
7 ：Mr.名無しさん：03/01/27 10:40
関連スレ（クソスレあり）

男子厨房に入るべからずとは言いますが...
http://piza.2ch.net/log/male/kako/947/947333616.html
自炊してますか？
http://piza.2ch.net/log/male/kako/951/951031922.html
独身なんだから料理くらいできるんだろ？
http://yasai.2ch.net/male/kako/973/973406386.html
おい！おまえら晩飯なに食ったんだよ？？
http://yasai.2ch.net/male/kako/981/981305557.html
★　独身男性手軽に料理　★
http://yasai.2ch.net/male/kako/982/982692100.html
一人暮らしの奴メシどうしてる？
http://yasai.2ch.net/male/kako/991/991531147.html
■独身男性の晩飯を毎日書き込むスレ■
http://yasai.2ch.net/male/kako/1002/10028/1002812761.html
★自炊したいんだけどレシピ教えて★
http://yasai.2ch.net/male/kako/1006/10062/1006272351.html
きさまら，自炊ば，しよらんね？
http://yasai.2ch.net/male/kako/1006/10067/1006706506.html
おまえら今日なに食った？【パートIII】
http://yasai.2ch.net/male/kako/1011/10112/1011262171.html
ひとりみ料理　お知恵とレシピ
http://yasai.2ch.net/male/kako/1013/10137/101377952
8 ：Mr.名無しさん：03/01/27 10:41
どんべえと2chがあれば幸せです
http://salami.2ch.net/male/kako/1017/10178/1017802839.html
どうせもてないし料理の作り方でも話しませんか？
http://yasai.2ch.net/male/kako/1020/10205/1020524649.html
天麩羅うどんを食う
http://natto.2ch.net/male/kako/1021/10210/1021040302.html
どうせもてないし、ラーメンでも食おうぜ！
http://salami.2ch.net/male/kako/1021/10217/1021740367.html
自炊が全くできない奴が集まるスレ
http://salami.2ch.net/male/kako/1024/10244/1024462575.html
料理できない女に優越感を抱く奴→
http://salami.2ch.net/male/kako/1025/10256/1025659999.html
どうせもてないから料理でもするか
http://salami.2ch.net/male/kako/1026/10260/1026058526.html
毒男的自炊レシピ
http://salami.2ch.net/male/kako/1028/10281/1028190757.html
ロンリーごはん
http://salami.2ch.net/male/kako/1028/10286/1028622214.html
料理が趣味って言う女ってどうよ？
http://salami.2ch.net/male/kako/1028/10288/1028812003.html
【鬱】毒男の料理自慢【悲】
http://salami.2ch.net/male/kako/1030/10303/1030341007.html
いまから御飯食べる奴集まれ　　
http://salami.2ch.net/male/kako/1030/10300/1030013346.html
【♀に】お菓子作りが趣味の毒男って？【質問】
http://salami.2ch.net/test/read.cgi/male/1026038513/
9 ：　：03/01/27 16:29
1さん乙
10 ：新スレ初うｐ：03/01/27 18:47
かぼちゃと味噌汁
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030127184501.jpg

たまにはシンプルに。
かぼちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ、味噌汁(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏｰ!!
11 ：Mr.名無しさん：03/01/27 18:49
>>10
うまそうだけどお腹いっぱいになるの？
12 ：10：03/01/27 19:12
>>11
昨日の残りの肉じゃがもあるの。
他に豚の角煮。
13 ：Mr.名無しさん：03/01/27 19:17
>>10
味噌汁のワカメゆるゆる感が(･∀･)ｲｲ!!

漏れ＆弟は柔ワカメ派ですがうちのオカンはシャキッと派です
14 ：田尾ルドライ ◆tC/hi58lI. ：03/01/27 19:24
>>13
冷えた味噌汁の一気飲みが美味い
15 ：Mr.名無しさん：03/01/27 19:25
ママァ・・・
16 ：Mr.名無しさん：03/01/27 19:29
>>15
なんだい坊や
17 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:07
これから酒かすで甘酒つくるぞーーー！
18 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:08
大学に入学して一人暮らしで自炊を始めたのですが、、
1年経ち、2年も経つころには、すっかり自炊熱も冷めほとんど外食か、ホカホカ弁当になっていました。
大学4年になったころ、また少々自炊するようになり、入学した頃に購入した
四角い1リットルくらいの缶入りサラダオイルが再び日の目をあびることになりました。
フライパンに油をチョット垂らしてみると、いやに茶色い。
「まあ、4年も経てばアブラも酸化するしな あ、まあ、火を通すからOKだよね」
なんて一人で納得して気にもとめず、そのまま使い続けました。
大学も卒業間近になって、ようやくそのサラダオイルも無くなりそうになってきて、
缶を大きく傾けなければ油が出ないようになってきました。
ある日、缶の口から油と一緒につぶ餡の小倉の皮のようなものが2～3枚出てきました。
「ゴミでも入ってたかなあ」などどと軽く考えていたのですが、
次の日もまた次の日もアブラを出すたびにつぶ餡の皮がどんどん出てきます。
不信に思った私は、意を決して、サラダ油の缶の蓋全体を缶きりでキコキコ開けたのです。
その瞬間、目に飛び込んできたものは…百匹はいるであろう大小のゴキブリの大群。
まだ、半分くらいは息がある様子でウヨウヨとうごめいていました。
そう、私が使用していたサラダオイルの缶は4年の間にゴキブリの巣と化していたのです。
そして、つぶ餡の皮はゴキブリの死骸からもげた羽だったのです。
その事実を悟った時、一瞬にして顔面蒼白になったのを感じました。
そして4年間、ゴキブリエキスの入ったサラダオイルを食べ続けたことに改めて気づいた瞬間…
死ぬかと思った。
19 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:10
>>18
荒らしてるつもりか？
20 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:15
スレ違いかもしれんが、メシ食った後のお茶って本当にうまいな
いつもは緑茶だが、今日はもらったそば茶っての飲んでる
香ばしくてウマー！ささやかな幸せ・・・・
21 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:16
ミネストローネ作ったよ。
オリーブオイルでニンニク、ベーコン、タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、キャベツ
を炒めてから水とブイヨン、トマト缶を入れて煮こむ。
途中でマカロニを投入。少し煮こんで出来あがり。

ちょっと酸味が強かったので牛乳をちょっと入れてついでに煮込みﾓﾉのお約束で
現在冷まし中（味を染み込ませる）

よく考えたらミネストローネって食ったことなかったんだけど、トマトジュース
みたいな味でいいのかな？正しい味なのかどうかわからないのがつらいｗ
22 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:16
>>19
マジなんすよ。
23 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:19
>>19
構って君みたいだから放置で。
24 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:19
今日は鰯が良かったのと珍しい魚があったので
刺身でいっぱい飲んでます。白身は「いしなぎ」
だそうです。図鑑でしか見たことありませんでした。

http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030127221629.jpg
25 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:21
キレイなもんだな
緑のは何？
26 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:23
>>24
お花みたいな盛り付けも自分でやったの？ｽｹﾞｰ
27 ：24：03/01/27 22:23
>>25
ほうれん草のおひたしです。
28 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:23
缶詰って、いろいろストックしておくとべんりだよ。
サバの味噌煮缶に大根おろしとネギをのせたり、
焼き鳥の缶詰をタマゴでとじて丼にしたり。
めんどくさいとき、すぐに一品できてつまみにも重宝するよ。
29 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:23
刺身好きなヤシだなw。いしなぎの味はどんな感じ？
30 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:24
>>28
俺はシャケ缶とツナ缶は切らしたことないな
シャケ缶でパスタとかもうまい
31 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:25
>>30
具体的にレシピ教えてくれ
32 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:27
>>31
シャケ缶にマヨネーズとしょうゆ混ぜてゆでたパスタに和える・・・
それだけ（ｗ
33 ：31：03/01/27 22:27
>>32
ｻﾝｸｽ！

それだけかｗ
34 ：24：03/01/27 22:28
>>26
薄切りを重ねて並べて、端からくるくると丸めれば…
至って簡単です。

>>29
はい、魚好きで（ｗ
今まで食べた事ない味ですね。食感はざらっとして
カレイに近いかな？　味は白身にしては主張がありますね。
上品ではないけど、なかなかいけます。
35 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:29
いしばしってとんねるずのか？
36 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:30
>>34
皿まで魚模様だぞｗ
37 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:30
>>35
タイヤ屋のほうだ
38 ：Mr.名無しさん：03/01/27 22:31
ぶりぢすとんかよ
39 ：Mr.名無しさん：03/01/27 23:40
今日の夜食は残りものの自作プリンです。

http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030127233722.jpg
40 ：Mr.名無しさん：03/01/27 23:41
>>39
なぜにご飯でお箸なんだ？
プリンなのに
41 ：Mr.名無しさん：03/01/27 23:42
プリンで飯食うの？
42 ：Mr.名無しさん：03/01/27 23:49
大学に入学して一人暮らしで自炊を始めたのですが、、
1年経ち、2年も経つころには、すっかり自炊熱も冷めほとんど外食か、ホカホカ弁当になっていました。
大学4年になったころ、また少々自炊するようになり、入学した頃に購入した
四角い1リットルくらいの缶入りサラダオイルが再び日の目をあびることになりました。
フライパンに油をチョット垂らしてみると、いやに茶色い。
「まあ、4年も経てばアブラも酸化するしな あ、まあ、火を通すからOKだよね」
なんて一人で納得して気にもとめず、そのまま使い続けました。
大学も卒業間近になって、ようやくそのサラダオイルも無くなりそうになってきて、
缶を大きく傾けなければ油が出ないようになってきました。
ある日、缶の口から油と一緒につぶ餡の小倉の皮のようなものが2～3枚出てきました。
「ゴミでも入ってたかなあ」などどと軽く考えていたのですが、
次の日もまた次の日もアブラを出すたびにつぶ餡の皮がどんどん出てきます。
不信に思った私は、意を決して、サラダ油の缶の蓋全体を缶きりでキコキコ開けたのです。
その瞬間、目に飛び込んできたものは…百匹はいるであろう大小のゴキブリの大群。
まだ、半分くらいは息がある様子でウヨウヨとうごめいていました。
そう、私が使用していたサラダオイルの缶は4年の間にゴキブリの巣と化していたのです。
そして、つぶ餡の皮はゴキブリの死骸からもげた羽だったのです。
その事実を悟った時、一瞬にして顔面蒼白になったのを感じました。
そして4年間、ゴキブリエキスの入ったサラダオイルを食べ続けたことに改めて気づいた瞬間…
死ぬかと思った。
43 ：Mr.名無しさん：03/01/27 23:50
>>42
こぴぺうざい
44 ：Mr.名無しさん：03/01/27 23:53
39も左利きか･･･
左利きのﾔｼって右脳が発達してて芸術家肌が多いらしいな。
ご飯とプリンは不思議な取り合わせだが、うまそうなプリンだ。
カラメルの染まり具合がいいな。
45 ：Mr.名無しさん：03/01/27 23:54
>>40
箸しか見あたらなかったんだよ
>>41
腹へっちゃったんだよ
46 ：Mr.名無しさん：03/01/27 23:55

43 名前：Mr.名無しさん 投稿日：03/01/27 23:50
>>42
こぴぺうざい


いちいち反応すんなや、お前知障かｗｗｗ
47 ：Mr.名無しさん：03/01/27 23:56
>>46
うざい
48 ：Mr.名無しさん：03/01/27 23:59
47 名前：Mr.名無しさん 投稿日：03/01/27 23:56
>>46
うざい

いちいち反応すんなや、お前知障かｗｗｗ
49 ：Mr.名無しさん：03/01/27 23:59
>>48
うざいうざい
50 ：Mr.名無しさん：03/01/28 00:00
今晩のおかずだよ～。
http://210.153.114.238/img-box/img20030127153933.jpg
51 ：Mr.名無しさん：03/01/28 00:01
>>50
そう言う冗談は嫌いだ
やめれ
52 ：Mr.名無しさん：03/01/28 00:01

49 名前：Mr.名無しさん 投稿日：03/01/27 23:59
>>48
うざいうざい

いちいち反応すんなや、お前知障かｗｗｗ
53 ：Mr.名無しさん：03/01/28 00:02
>>52
うざいうざいうざい
54 ：Mr.名無しさん：03/01/28 00:12

53 名前：Mr.名無しさん 投稿日：03/01/28 00:02
>>52
うざいうざいうざい

いちいち反応すんなや、お前知障かｗｗｗ


55 ：Mr.名無しさん：03/01/28 00:29
（´∀｀）ｱﾊﾊﾊ

てか、もうやめれ。
56 ：Mr.名無しさん：03/01/28 00:47
あーあ、ここもキチガイに荒らされるのか・・・
57 ：Mr.名無しさん：03/01/28 00:52
今日はカレーを作った。
ルーは６皿分なのだが、どう見てもあと２～３食ほどでなくなりそう。
どうも食べ過ぎてしまうんだよな、自分で作ると。
58 ：Mr.名無しさん：03/01/28 00:56
>>57
もれの愛用のハウスのハヤシライス(はっしゅどびーふ?)のもとも6皿分なんだけど
毎回3皿で終わりなんだよ。
メシも4合とかサクっと無くなるしなァ。

不思議だぜ。
59 ：Mr.名無しさん：03/01/28 00:58
>>58
そんなもんだよ。
メーカーだって沢山作れてルーが売れなかったら困るじゃｎ（ｗ
60 ：Mr.名無しさん：03/01/28 01:02
ココのりんごカレールーと
http://www.iwakiya.co.jp/ringo.htm
インドカレー（中辛）を混ぜて作るチキンカレーは最高に旨いよ！
騙されたと思ってやってみて！
61 ：Mr.名無しさん：03/01/28 01:10
インドカレーの辛口にトマトの水煮缶を入れるのが漏れのお気に入り。
62 ：Mr.名無しさん：03/01/28 01:14
>>61結婚してください
63 ：パスタマン：03/01/28 01:30
最近は、ちゃんと朝食を作って食べるようになった。
ウインナーを炒めて、ミックスベジタブルを炒めて
その中に卵を割って入れて、ちょっとかきまぜて
ふわふわしているうちに食べる。
ウマーだぞ。

クレイジーソルト（情報サンクス）と
胡椒しか使ってないんだが、味付けもGood.
64 ：Mr.名無しさん：03/01/28 02:04
最近帰りが遅いので(てか今帰ってきた)
パスタ中心だな
米が炊けるまで待ってられん
65 ：Mr.名無しさん：03/01/28 02:32
俺は納豆丼がお気に入り。
納豆を適量のすりごまとネギとウズラ卵大の味噌とで
まな板の上でたたく。
カラシもちﾁｮﾄ入れる。きざみ海苔もあったら混ぜる。
で、こんもり盛ったどんぶり飯の上にのっけて食う。
めちゃめちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
飯と納豆の間に醤油で和えたｶﾂｵﾌﾞｼ挟んだりすると
さらに(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏｰ。
66 ：Mr.名無しさん：03/01/28 10:20
九州出身で納豆嫌いだったんだが、このスレで触発されて
この間チャレンジしたよ。
オカメ納豆うまかったぜ。次は納豆卵かけご飯だな。
>>65のようなお薦めメニューあったら紹介してくれ！！
67 ：ヒトラー ◆U0adolfTDo ：03/01/28 10:23
豆腐納豆
豆腐の上に納豆をのせるだけ。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
68 ：Mr.名無しさん：03/01/28 10:26
豆腐２丁に､納豆、ねぎ、しょうが、どさどさ乗せる。うまい。
69 ：Mr.名無しさん：03/01/28 10:28
ぜんざいを作ろうと思った。
ので、出社前に小豆を水に浸してきた。
乞うご期待。
70 ：Mr.名無しさん：03/01/28 12:23
>>69
小豆は水の吸収があんま無いから浸さずすぐに煮ても変わ
らなかったような・・・。
それよりも煮立ったら煮汁を一回捨ててあく抜き、これ重要。
71 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：03/01/28 13:31
>>70
ためになるなあ。
72 ：Mr.名無しさん：03/01/28 13:57
こんなのは？
http://oak.zero.ad.jp/~zbn59084/index.htm
73 ：Mr.名無しさん：03/01/28 18:31
粗食
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030128182912.jpg

煮物(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ、味噌汁(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
肉じゃがは煮すぎた。噛まなくてもつぶせます。
74 ：Mr.名無しさん：03/01/28 18:35
>>73
煮物うまそーーー！
こんにゃくに味染みてそーーー！ﾊｧﾊｧ
75 ：Mr.名無しさん：03/01/28 19:50
>>73
美味そうだ
漏れの夕食より全然豪華だし
76 ：Mr.名無しさん：03/01/28 20:11
今日はジンギスカンです
松尾ジンギスカン。

はー・・デジカメホスィ・・・
77 ：Mr.名無しさん：03/01/28 22:46
大学に入学して一人暮らしで自炊を始めたのですが、、
1年経ち、2年も経つころには、すっかり自炊熱も冷めほとんど外食か、ホカホカ弁当になっていました。
大学4年になったころ、また少々自炊するようになり、入学した頃に購入した
四角い1リットルくらいの缶入りサラダオイルが再び日の目をあびることになりました。
フライパンに油をチョット垂らしてみると、いやに茶色い。
「まあ、4年も経てばアブラも酸化するしな あ、まあ、火を通すからOKだよね」
なんて一人で納得して気にもとめず、そのまま使い続けました。
大学も卒業間近になって、ようやくそのサラダオイルも無くなりそうになってきて、
缶を大きく傾けなければ油が出ないようになってきました。
ある日、缶の口から油と一緒につぶ餡の小倉の皮のようなものが2～3枚出てきました。
「ゴミでも入ってたかなあ」などどと軽く考えていたのですが、
次の日もまた次の日もアブラを出すたびにつぶ餡の皮がどんどん出てきます。
不信に思った私は、意を決して、サラダ油の缶の蓋全体を缶きりでキコキコ開けたのです。
その瞬間、目に飛び込んできたものは…百匹はいるであろう大小のゴキブリの大群。
まだ、半分くらいは息がある様子でウヨウヨとうごめいていました。
そう、私が使用していたサラダオイルの缶は4年の間にゴキブリの巣と化していたのです。
そして、つぶ餡の皮はゴキブリの死骸からもげた羽だったのです。
その事実を悟った時、一瞬にして顔面蒼白になったのを感じました。
そして4年間、ゴキブリエキスの入ったサラダオイルを食べ続けたことに改めて気づいた瞬間…
死ぬかと思った。
78 ：69：03/01/28 22:50
>>70
ぜんざい、完成しますた。
煮汁捨てて、ウマーです。ヽ(´ー｀)ノ アドバイスありがとんです。

ところで、砂糖のカロリーを調べておるのですが、「100g=***kcal」とか明記してある
サイトが見つかりません。
どなたかご存知ないですか？

ちなみに今回使用したのは上白糖です。
小豆300ｇに上白糖200ｇいれました。
79 ：Mr.名無しさん：03/01/28 22:52
>>78
うｐしる！
80 ：Mr.名無しさん：03/01/28 22:55
>>78
餅入れてないの？
81 ：69：03/01/28 22:56
せっかくなので明日、よさげな木の椀を買ってきます。
それから写真ウプしますね(笑)

餅は今日は夜遅いから明日いれて食べます。
82 ：Mr.名無しさん：03/01/28 23:00
>>81
待ってるよ
83 ：Mr.名無しさん：03/01/28 23:20
漏れは明日、大腸内視鏡の検査があるため今日はうどんとヨーグルトしか食ってない・・・。

ぜんざいの話を聞いただけで激しく腹が鳴るzeeee!
#明日がちと不安なんだが。
84 ：Mr.名無しさん：03/01/28 23:22
ホワイトソース三日目
今回は泡立て器買って来て電子レンジで、というパターンに挑戦。
うまく出来ますた。アーリオーリベーコンパスタに合えて食す。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
アドバイスくれたおまいら、ありがとな。
よし、次はシチューやグラタンだ！
85 ：Mr.名無しさん：03/01/28 23:24
親が上京してきたので久しぶりに外食しますた。
一人４０００円くらいのフランス料理だったんだけど、ﾏｼﾞうまかった。
昨日作ったﾐﾈｽﾄﾛｰﾈを食う気がなくなっちゃったよ。(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ
86 ：Mr.名無しさん：03/01/28 23:42
>>85
そんな贅沢したら寿命が縮むよ（ｗ
でもよかったな、親に感謝汁。
87 ：Mr.名無しさん：03/01/28 23:42
>>85
専門店の味には勝てないよね。

とはいえ、ここにはもっとうまいものを作る香具師が
たくさんいるんだろうけどね。
88 ：Mr.名無しさん：03/01/28 23:46
>>78
砂糖は１ｇあたり４キロカロリーだよ
89 ：85：03/01/29 00:04
>>86
自殺するんなら今日かなとも思ってみたり。

>>87
料理の腕ももちろんだけど、それ以前に素材の値段が全然
ちがうだろうから勝てるわけがない。
ｽｰﾊﾟｰで安っぽい牛肉が更に半額になっても買うかどうか
悩むレベルだからな。。。
90 ：Mr.名無しさん：03/01/29 00:11
>>89
＞素材の値段
それもまた勝負な訳で。如何に低予算で旨いモン作るか、ってところだろ。
ビンボーをエンジョイしれ。それこそ粋ってもんだ。
91 ：Mr.名無しさん：03/01/29 00:22
ビンボーだと何でもうまく感じられるから
それはそれで幸せだと思う今日この頃。
92 ：85：03/01/29 00:25
>>90
いや、別に勝とうとか思ってないしｗ
つか俺の料理のﾚﾍﾞﾙ自体が初心者だし。
93 ：Mr.名無しさん：03/01/29 00:35
>>89
飲食店の材料費って平均３割とか言うじゃん
フランス料理とか手のかかった料理なら更に低いと思うから
4000円のコースなら材料費1000円まではかかってないと思うよ
94 ：Mr.名無しさん：03/01/29 00:38
今夜は鍋。明日の朝はあえて残した鍋の出しで雑炊を食う。
漏れの攻めはまだ終わらない・・・
カレーも作ったから明日の夜は一晩寝かせたカレーが食えるのだ！！
人生、攻め一本！
95 ：Mr.名無しさん：03/01/29 00:41
>>94
ｶｺｲｲ！
96 ：Mr.名無しさん：03/01/29 01:17
>>85
たまーにでもいいから、美味いプロの飯を食うと、
料理の腕も上がるってもんだとおれは思う。

でも、何が美味いっていうのはそれぞれだし、
自分味のものが一番美味いっていうときもあるしね。

おれの理想としては、
普段は粗食でも栄養バランスのいいものを自炊。
外では、自分では作れないようなもので、
その時ほんとうに食べたいもの、美味いものを食べる。
それなら金も惜しくない。
97 ：Mr.名無しさん：03/01/29 01:21
すっかり土鍋にはまったんで、鍋料理や飯だけじゃなくて、
シチューみたいなものも作ってみたくなって、
洋風土鍋とやら（480円）を買ってみたぞｯ！

さっそくスペアリブ煮込んでる。
ネットで見つけたレシピは、スペアリブとネギだけだったんだが、
そろそろ逝ってしまいそうな大根も一口大に切ってぶちこんでみた。
ひと煮立ちしたんで、コンロから下ろし、
新聞紙で包んでみた。
寝る！明日も煮込む！
98 ：Mr.名無しさん：03/01/29 01:24
ここのヤシで電気コンロ（蚊取り線香みたいなアレ）のヤシいる？
あれって火力が弱い割にやたら焦げやすくないか？
折れの使っているペラペラに薄い鍋がイカンのだろうか？？？
99 ：Mr.名無しさん：03/01/29 01:31
>>98
うちはガスコンロだけど、
確かに薄い鍋はよく焦げるね。
100 ：Mr.名無しさん：03/01/29 01:34
>>97
おぉ！いつぞやの土鍋炊飯男か！w
すっかり一人前になって…(涙
101 ：Mr.名無しさん：03/01/29 01:35
>>98
俺それ
102 ：Mr.名無しさん：03/01/29 02:32
お金が今すぐ必要な方に良い情報です。
この会社のネットキャッシングはお金を借りた事が自分の勤務先にばれない様に
すごく注意してくれますよ。申し込み時に勤務先の住所記入しなくても良いし
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103 ：Mr.名無しさん：03/01/29 02:54
腹減ったのでチキンラーメソ食ってる
けっこうイケル
104 ：Mr.名無しさん：03/01/29 02:54
このスレでうんこしよ
105 ：Mr.名無しさん：03/01/29 09:25
主食を玄米に変えて２週間。
体重が少しずつ減って来たぽ。
106 ：Mr.名無しさん：03/01/29 12:32
>>105
なに！
何が違う？たくさん出るの？
107 ：Mr.名無しさん：03/01/29 13:04
>>78
>>88
でも384Kcal/100g（上白糖）と表記されてるな
精製されててもやっぱ純粋に糖質だけってわけじゃないようだね
砂糖の中では黒砂糖が余分なもん入ってるぶん若干カロリー低めだな
砂糖大匙１杯＝39Kcal＝約人参１本＝徒歩約２０分
108 ：105：03/01/29 13:06
>>106
今までは1回だったのが２～３回になった。
あとは血糖値の問題なのかも。
109 ：Mr.名無しさん：03/01/29 16:54
おまいらおから作れ！！安いぞ！
110 ：Mr.名無しさん：03/01/29 16:57
昨日の伊藤家の土鍋でプリン見た？
プリソくいてえよ～～
111 ：Mr.名無しさん：03/01/29 17:18
見てなかった。
ﾌﾟﾘｿ、いいよな
112 ：Mr.名無しさん：03/01/29 17:20
しっかしここ以外で今上がってるのってクソスレばっかだなw
113 ：Mr.名無しさん：03/01/29 17:36
>>112
まあこの板の少なくとも9割はｸｿｽﾚだからな。
114 ：Mr.名無しさん：03/01/29 17:47
>>113
いえてる　
115 ：Mr.名無しさん：03/01/29 18:28
>>109そういえばおから作りたい。
豆腐屋の店先にバケツいっぱい入っておいてあるやつ、
あれ売り物なんか？　安いの？

>>110
見てない。どんなだった？
教えれ。食いたい。
116 ：Mr.名無しさん：03/01/29 18:31
おやつに豚肉＆キャベツ＆ニンジン入りヤキソバ作った。
晩飯は豚肉とキャベツとニンジン炒めのﾖｶｿ
117 ：Mr.名無しさん：03/01/29 18:38
今日は昼もモツ鍋、これからモツ鍋！
モツって内臓の総称なの知ってた？
鍋に使うのは「しま腸」っていうんだって。
肉屋さんに教えてもらったよ。
118 ：Mr.名無しさん：03/01/29 18:41
>>117
知ってた。
しま腸ってのは知らなかった。
119 ：Mr.名無しさん：03/01/29 18:51
土鍋プリンBY伊藤家
http://www.ntv.co.jp/ito-ke/new/urawaza/20030128/03_01.html
120 ：Mr.名無しさん：03/01/29 18:52
>>115
おから漏れのトコは無料でくれる。いらないって言ってもくれる
大根の葉っぱのような存在
121 ：Mr.名無しさん：03/01/29 19:24
>>119
うお、さんきゅ！

あ、土鍋一杯にプリンが出来るわけじゃないのだな（´∀｀ ）

でも６分で早いよなあ。
やってみたくなった。
122 ：Mr.名無しさん：03/01/29 19:42
作りたいけどカップがないから先ずプリンを買ってこなけりゃならない罠
123 ：Mr.名無しさん：03/01/29 19:42
紙コップでいんじゃね？
124 ：69=78：03/01/29 19:47
ぜんざいウプしますた。
今日、めちゃくちゃ寒いのでウマーです。

http://sho-ji12.hp.infoseek.co.jp/fdse/cgi-bin/img-box/img20030129194443.jpg
125 ：Mr.名無しさん：03/01/29 19:50
>>122
100均で売ってないかな、プリンのカップ

>>124
おお！おれは粒あずきが苦手だが、
これを作ったというのはすごいと思うぞ！
126 ：69=78：03/01/29 20:11
ヽ(´￢｀)ノ ｱﾘﾏﾄｰ
127 ：Mr.名無しさん：03/01/29 20:19
>>124
待ってたぜ。湯気がたまらんな。
漏れの夕食はネギ入りインスタントラーメンだったが
このぜんざい食べたと思い込むことにする。
128 ：Mr.名無しさん：03/01/29 20:21
>>124
写真がピンボケなのが惜しい。

ところで、さっきヨーカドーに行ってきたんだがそこにスペースをもうけて
展示されていた、手作りチョコレートセットとかチョコレートマフィンセットを素で
「ほぅ、良いね。」
と、じっくりと見てしまっていました。
途中でハッと気づいたんですが。

二十九年の人生で殆ど縁が無かったからすっかりそんなイベントを忘れていたよ。
129 ：Mr.名無しさん：03/01/29 20:25
>>120
大根の葉っぱを馬鹿にしてはいかん！いかんぞ！！
刻んで塩もみにしてゴマをまぶせば立派なご飯のお供だ！
油揚げとさっと煮浸しにしてもｳﾏｰなのだぁ～
130 ：さっき着いた：03/01/29 20:35
朝: なし
昼: 冷凍ご飯をチンとサケのフレークでお茶漬け
夜: 冷凍ご飯をチンと厚揚げを焼いたのとサケフレークとのり。

野菜が足りない....
ヤサイイタメでもつくるかな?
131 ：Mr.名無しさん：03/01/29 20:39
>>128
俺もそう、東急ハンズでお菓子用品が沢山
おお、お菓子にも手を出してみようかなとか思ってしまいますた

　　　全く縁がないとこうなるんだね
132 ：Mr.名無しさん：03/01/29 20:58
東急ハンズといえば最近ワイドｼｮｰとかでやってる
手打ちうどんとか作るセットどうよ。力あるぶん女よりうまく作れるかも
133 ：Mr.名無しさん：03/01/29 21:04
手打ちうどん男か
出てこないかなぁ
134 ：Mr.名無しさん：03/01/29 21:10
誰か、お願いだからこのタイトルのスレッドを立てて！


タイトル：もの凄くタイプな女の子の画像をUPするスレpart31

本文：
さあ、お前ら拾ってこい！そしてＵＰしる！この俺をエレクトさせてくれ。(；´Д｀)ｱﾊｧ…
【前スレ】
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1043154716/

【うPろーだ】
http://210.153.114.238/cgi-bin/upbbs2/imgboard.cgi 　　　
135 ：Mr.名無しさん：03/01/29 21:11
>>134
もうたってるよ
136 ：Mr.名無しさん：03/01/29 22:35
パスタマシンもうどん打ちにｲｲ!という話を聞いたことがある。
137 ：Mr.名無しさん：03/01/29 22:40
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E6%89%8B%E6%89%93%E3%81%A1%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E3%80%80%E4%BD%9C&lr=

ぐぐってみますた
138 ：Mr.名無しさん：03/01/29 22:49
写真撮り忘れたけど、今日は胚芽米・もち米・大豆・黒豆・麦が混ざった
飯を炊いて食ったよ。
２合一袋で売ってるのを同僚にもらった。
１２時間水につけるというのが面倒なんだけどね。
豆の味がしてうまい。
139 ：Mr.名無しさん：03/01/29 22:52
もう１３杯目かあ
ってこのスレ好きだけど一回も自炊したことないんだよな。
まぁ包丁はあるけど炊飯器が無いからな
140 ：Mr.名無しさん：03/01/29 22:53
>>138
ﾍﾙｽｨｰだな

>>139
炊飯器を買っておまいも自炊デビュー！
141 ：Mr.名無しさん：03/01/29 22:55
炊飯器っていくらぐらいすんの？
オーブンレンジはある。
冷蔵庫も。
でも金が無い
142 ：Mr.名無しさん：03/01/29 22:55
>>139
包丁があって、まな板があれば
サラダも刺身も作れるじゃないか
143 ：Mr.名無しさん：03/01/29 22:56
>>141
レンジで炊飯すれば？
そう言う入れ物、売ってるでしょ
144 ：Mr.名無しさん：03/01/29 22:58
最近スキャナ男が炊飯器買ってたな
おーい！スキャナ男ー！！おまいの出番だぞー！！！
145 ：Mr.名無しさん：03/01/29 23:03
余程金がないのならともかく、炊飯器も買わないﾔｼが
自炊をするとは思えない。
146 ：Mr.名無しさん：03/01/29 23:04
>>143
マジで？それってやっぱ出来上がる時間も早いのかな？

>>145
カスが
147 ：Mr.名無しさん：03/01/29 23:05
>>146
事実だよ。
148 ：Mr.名無しさん：03/01/30 00:05
まず炊飯器を買って飯を炊け
話はそれからだ
149 ：Mr.名無しさん：03/01/30 00:08
飯は土鍋で炊いても美味いぞｯ！
150 ：Mr.名無しさん：03/01/30 00:09
だからどーやって炊けばいいの？
米はあるんだＹＯ！
151 ：Mr.名無しさん：03/01/30 00:20
>>150
お前うざいよ。自分で調べろ。
152 ：Mr.名無しさん：03/01/30 00:21
>>150
はじめﾁｮﾛﾁｮﾛ 中ﾊﾟｯﾊﾟ 赤子泣いても蓋取るな
153 ：Mr.名無しさん：03/01/30 00:22
>>150
知障
154 ：Mr.名無しさん：03/01/30 00:27
>>150
計量カップ持ってるか？
155 ：Mr.名無しさん：03/01/30 00:27
>>152
それって小学校のキャンプで飯盒で飯炊くとき先生に言われたなあ。
156 ：Mr.名無しさん：03/01/30 00:34
自分で質問しておきながら、何処へ行った！？>>150！
157 ：Mr.名無しさん：03/01/30 00:35
　　 　 ∧＿∧∩　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 （　´∀｀）/＜先生！こんなのがありました！
　＿ / /　　 /　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＼⊂ノ￣￣￣￣＼
　||＼　　　　　　　　＼
　||＼||￣￣￣￣￣||
　||　 ||￣￣￣￣￣||
http://saitama.gasuki.com/wara/
158 ：さっき着いた：03/01/30 01:25
>>150
　米を水で洗う。3回くらいすすげばOK。
　鍋とかに入れて、水をそそぐ。水位は米より1cmほど高いところ。
　30分放置プレイ。

　強火にかけてぐつぐつ煮る。蓋はあけない。
　ぐつぐつ煮えて大きな泡が鍋と鍋蓋の隙間から出てきたら弱火にする。
　鍋蓋についた泡がぱりぱりになったら火をとめる。

　10分放置で蒸らす。

　ｳﾏｰ!
159 ：Mr.名無しさん：03/01/30 01:32
>>158
ﾃﾞｰﾄ帰り野郎め！
自炊してんじゃねーよｗ
160 ：さっき着いた：03/01/30 01:36
>>159
　さっき、牛タンのシチューをつくってふるまう約束をしたさ。
　ふはははは。
161 ：Mr.名無しさん：03/01/30 01:37
>>160
やばっ、本気でむかついてきた。
お前見たいなﾔｼはＩＰ抜いて（ｒｙ
俺はｽｰﾊﾟｰﾊｯ（ｒｙ
162 ：Mr.名無しさん：03/01/30 01:39
>>160
デート帰りなのか･･･
折れにもシチューめぐんでくれ
163 ：さっき着いた：03/01/30 01:41
>>161　そして、さっき着いたメール

「こちらこそ ごちそうさまでした。
m(__)m」

IP抜いてもいいよ。抜けたら、本名晒してやる。
164 ：Mr.名無しさん：03/01/30 01:42
コメコメ言ってたアフォに教えてやれるのも
彼女餅の余裕ってやつっすか
165 ：Mr.名無しさん：03/01/30 01:43
>>160
タンシチューは好きだし、ビーフシチューなら市販のルー使って作るんだけど
タンの生の太いやつって肉屋で売ってるのを見たことないんだよ。
いくらくらいなんだろ？
166 ：Mr.名無しさん：03/01/30 01:45
自炊めんどくせー。
またデニーズ行っちゃったよ。
http://members.goo.ne.jp/home/higuchit1102
167 ：さっき着いた：03/01/30 01:46
>>164
　もってねーよ。
　3ヶ月かかって、メアド聞いて、それから半年かかって携帯教えてもらって、やっと
　始めてお茶したんだよ。 10ヶ月かかって、ファミレスでドリンクバーだよ。
　つまみあわせて\960だよ。（´д⊂）
168 ：Mr.名無しさん：03/01/30 01:49
>>167
随分よゆーのあるモテなさ加減だなｗ
169 ：さっき着いた：03/01/30 01:49
>>165
　肉屋なら、冷凍庫で保管している可能性あり。
　あとは業務用食品を扱うスーパーとかにブロックで売っている。
　100g\100-\180(アメリカ産)で、1ブロック1kgほどでし。

　都内なら肉のハナマサとか。
170 ：Mr.名無しさん：03/01/30 01:50
米あるけど
おかず自分で作ると、吉野家よりコストがかかってﾏｽﾞｰ
なんですが
171 ：さっき着いた：03/01/30 01:52
>>168
　モテナイからこそじっくり時間をかけて、自分をアピールする必要があった。
　がっつくとロクなことがなかったよ、今まで。
172 ：さっき着いた：03/01/30 01:54
>>170
　１週間単位と栄養を考えると、低コストにならないか?
173 ：Mr.名無しさん：03/01/30 01:56
>>169
レスサンクス。
一キロかあ。でっかい寸胴がいるなあ。
>>170
心配するな。吉野家よりコスト（原価）を下げたら人間の食べ物じゃ
なくなるよ。
まあ、自炊は継続的にやらないとコストは確かに下がらないよ。
調味料なんかのコストを長期間にわたってスプレッドして始めてお得感
がでてくる。
ﾏｽﾞｰな点に関してはまず単調なのは我慢してでも得意料理３，４種類
に打ち込むことで克服がいいよ。外食も意外とワンパタンなもんで自炊
だからって急にいろいろ手を出す必要はないよ。
174 ：Mr.名無しさん：03/01/30 01:58
>>173
つか吉野家は既に人間の食べ物じゃ（ｒｙ
175 ：Mr.名無しさん：03/01/30 02:00
此処のスレで出版予定はあるんですか？
176 ：さっき着いた：03/01/30 02:01
>>173
　豪快にざっくり感を味わうなら70-100gくらいに分ければいいと思う。
　細かく切れば煮込む時間が減らせるけど...

　タンシチューはなんつーか男の料理って感じで、でかいのがごろん、という
　のが好きだ。
177 ：Mr.名無しさん：03/01/30 02:02
>>171
急におまいが好きになってきた
178 ：Mr.名無しさん：03/01/30 02:03
そういや、今日はドレッシングとハンバーグで失敗してたな。忘れてたよ。
ドレッシングは酢の入れ過ぎで(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ。そのまま流す。
ハンバーグはしっかり解凍できてなかったのか、生焼けで
何度も焼きなおしで(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ
詩嚢かな。。。
179 ：さっき着いた：03/01/30 02:07
>>177
　ありがとう。
180 ：Mr.名無しさん：03/01/30 02:57
>>3
毒男レシピ追加してみた。どうよ？


181 ：Mr.名無しさん：03/01/30 03:06
ハコフグが釣れたんだけどこれって自分で調理しちゃマズイ？
肝さえ食わなきゃ大丈夫かな。
182 ：Mr.名無しさん：03/01/30 03:15
>>181
粘膜洗えば平気そうだけど、一応免許は必要みたいだよ。
http://www4.ocn.ne.jp/~goto-sea/ajisai/ryouri/katopo/katopo.html
勝負するならよく調べてから自己責任で。


死ななかったら旨かったか教えてちょ。
183 ：Mr.名無しさん：03/01/30 09:24
死んだら誰が報告してくれるんだろう・・・
184 ：Mr.名無しさん：03/01/30 09:55
書き込む用意だけして（「書き込み」ボタン押すだけの状態にして）
調理、実食。

もし死んだらこれを送信してください、と親、友人、救急隊員宛に
遺書を書いておく。これでいける。
もし母親がパソコン使える人なら「>>181の母です。」と打って貰えば最高。
185 ：Mr.名無しさん：03/01/30 11:57
>>181
客の持ち込んだトラフグを大将がさばいて、別の客に出したら
その客がどくに当たって新だって話しを
最近のニュースでやっていた。気をつけろね
186 ：Mr.名無しさん：03/01/30 12:05
>>180
ひたすら煮込むじゃしょうがないじゃろがw
レシピじゃねーってばよ。
187 ：Mr.名無しさん：03/01/30 12:06
>>180
味の無い牛丼は牛丼じゃないだろ
188 ：Mr.名無しさん：03/01/30 12:08
>>187
牛丼の元ってのが“味”じゃない？
確証はないんだけどさ。
189 ：Mr.名無しさん：03/01/30 13:17
誰か吉牛のツユのレシピ知ってる奴はいないのか？
俺自分ん家で似たようなの作ってみたいんだけど。
190 ：Mr.名無しさん：03/01/30 13:18
>>189
吉牛旨いか？俺は苦手。
洋食家さかいの牛丼の方が遥かにウマイ
191 ：Mr.名無しさん：03/01/30 13:19
>>190
どこだよ、それ
192 ：Mr.名無しさん：03/01/30 13:21
>>190
俺の家の近所
193 ：Mr.名無しさん：03/01/30 13:21
あの安っぽい味付けが好きなんだよ。
194 ：Mr.名無しさん：03/01/30 13:25
うまい湯豆腐の作り方知りませんか？
195 ：Mr.名無しさん：03/01/30 13:26
>>192
おまいん家どこだよ
196 ：Mr.名無しさん：03/01/30 13:30
>>194
うまい湯豆腐て…素材にこだわるしかねーんじゃないの？
197 ：Mr.名無しさん：03/01/30 13:50
いつも自分の作ったものを食べてると、
時々無性にコンビニやモスバーガーのチープな味が恋しくなるな
198 ：Mr.名無しさん：03/01/30 13:53
そんな時はポテチやスナック菓子食べてるよ。
たまーに食いたくなるよね。コーラもそうだけどね。
199 ：Mr.名無しさん：03/01/30 13:54
ピザとかな。
200 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:02
200ｹﾞﾄｰ
>>197
モスはｳﾏｲけどコンビニの弁当やパンを買ってしまうと激しく後悔
201 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:04
俺もコンビニの弁当は勘弁だな。
１０年近く食ってない。多分一生食わない。
202 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:08
さば缶があるんだが美味い喰いかたない？
203 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:09
コンビニ弁当不味いか？俺、好きなんだが･･･
昔に比べてだいぶ味良くなったし
204 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:12
>>202
それを皿にあけて箸で食べると良いよ！
205 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:12
食ったものによるんだろうけど、俺が食ったのがひどい味でね、
防腐剤の事もあってすっかり遠のいたわけよ。
206 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:13
>>203
自炊してるとコンビニ弁当食う気にはならんな
207 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:14
>>203
コンビニ弁当って思わず、しっかり味だけ比べれば
自炊より旨いと思う。
けど栄養面は悪いし、出来立てっていうのも味わえないし
一番嫌なのはコンビニ弁当食べてるっていう事実
208 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:19
>>207
>コンビニ弁当って思わず、しっかり味だけ比べれば
>自炊より旨いと思う。

そうか？
俺まだ自炊3ヶ月ほどだけどｺﾝﾋﾞﾆ弁当の味よりはマシだと思う。
ｺﾝﾋﾞﾆ弁当って何食っても全部味が一緒なんだよな。
209 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:20
先入観もあるんじゃない？コンビニ弁当って思いながら食べるし
210 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:21
サークルＫの弁当は普通だぞ。その辺の主婦が作る弁当より
よっぽどウマイ
211 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:22
>>202
缶のままネギのみじんぎりと味噌をのっけて、
焼き網の上に乗せて下からガスコンロの弱火であぶると
酒のつまみにイイ！って椎名誠のエッセイで読んだことがあるな
212 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:23
俺は自炊長いからなー。コンビニ弁当と自炊とじゃ
比較にすらならんと思うな。

でも確かに「コンビニ弁当食ってる自分が嫌」ってのは、
味云々とはまた違うかもしれない。
213 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:24
自炊する時間がないのよねえ
わたしもコンビニ弁当か、お惣菜になっちゃうわ
214 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:25
んじゃこのスレ来るなよｗ
215 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:27
>>214
俺もそう思うｗ
216 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:28
まぁまぁかたいこと言うなや！
ココ見て「自炊しよう！」ってなるかもしれんだろ？
217 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:33
>>211
やってみるよ。
218 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:33
やっぱ自炊やめたわ
219 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:34
まあ俺も仕事辞めたからこそ暇そうに何時間もかけて自炊してる
わけだからな。。。
220 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:34
>>218
あちゃー
221 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:34
>>218
お前は始めてもないだろｗ
222 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:36
山岡シロウと味吉陽一はどっちが上なのかな？
223 ：Mr.名無しさん：03/01/30 14:37
陽一君は料理人だからね。
224 ：Mr.名無しさん：03/01/30 15:10
冬はトマトときゅうりが高い！
折れはバンバンジーが食べたいのだ！！
225 ：Mr.名無しさん：03/01/30 15:12
冬は野菜が高いからねぇ・・・困ったもんですよ。
226 ：Mr.名無しさん：03/01/30 15:13
>>202
1.カレーにほぐして入れてサバカレー
2.竹の子、ワカメと一緒に味噌汁に入れる。
227 ：Mr.名無しさん：03/01/30 16:43
>>202
つゆごとフライパンかなんかにあけて、
あっためたところを卵でとじる
↓
ご飯に乗せる
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
228 ：Mr.名無しさん：03/01/30 16:46
コンビニ弁当、最初食ったときは、
なんて味が濃いんだ！　って思った。
でも鬱で自炊する気になれない頃、
食べ続けてるうちに３ヶ月もすればまったく慣れた。

なんかのきっかけで鬱抜け出してコンビニ通いも止められたけど、
あれはやばいね。
いまはやっぱり味が濃すぎて食えない。
最近は食材なんかもいいの使って、
よく研究してあるのかもしれないが、味はやっぱり濃い。
腎臓壊すね。
229 ：Mr.名無しさん：03/01/30 16:46
この前テレビショッピングで見た「小型グリルパン（だったかな？）」が激しく欲しい・・・。
でも高いんだよな。お前ら見たことある？
230 ：Mr.名無しさん：03/01/30 16:51
>>229
ない。どんなのか？
231 ：Mr.名無しさん：03/01/30 17:06
とりあえず今使っているペラペラの鍋を捨てて、厚手の鍋を買うぞ！
･･･これ以上煮物を焦がしたくないのょぅ
232 ：Mr.名無しさん：03/01/30 17:17
最近、湯とうふがマイブームなんだが
豆腐と野菜はまぜるのはダメ?
233 ：Mr.名無しさん：03/01/30 17:24
>>232
自炊は「俺が掟だ！」
好きにすればヨロシ
234 ：Mr.名無しさん：03/01/30 17:27
>>232
そだね、深く考えないようにしょう
235 ：Mr.名無しさん：03/01/30 17:31
>>229今回は黄色もあります　てやつか？
236 ：Mr.名無しさん：03/01/30 17:47
am/pmのとれたてﾌﾛｰｽﾞﾝ弁当はなかなかいける。

何故か野菜が大根、ニラ、ネギと貯まっているんだが、やはり白菜買ってきて鍋が無難かね。

#昨日まで検診のためほぼ二日間断食してたからあまり重い物を食うとまずいかと思ったんだが。
237 ：Mr.名無しさん：03/01/30 17:53
断食後はおかゆなんか無難じゃないの？
238 ：Mr.名無しさん：03/01/30 18:30
>>232
一緒に豆腐の風味を壊さない白身の魚とか鳥のささ身とか菊菜とかいれて
ポン酢で食うと(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
239 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：03/01/30 19:23
>>238　ポン酢なー
馬路村のゆずのなんちゃらってのが美味かったんだが・・・最近見ないな。
240 ：Mr.名無しさん：03/01/30 20:21
回鍋肉
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030130202025.jpg

初めて作った割にうまくできたよ。
(;´Д`)ｶﾗｳﾏｰ
241 ：Mr.名無しさん：03/01/30 20:29
>>240
ずんげー完ぺきじゃね？
レシピ教えて！
242 ：Mr.名無しさん：03/01/30 20:32
>>240
おお、いいなー
最近食ったホカ弁のホイコーローよりうまそうだ
243 ：240：03/01/30 20:39
>>241

＜回鍋肉の作り方＞
１）豚バラを軽く下茹でする。
２）キャベツ、ピーマンをごま油で炒めて、別の器へ移しておく。
３）中華鍋にニンニク、生姜、テンメンジャン、豆板醤を入れ、ごま油で炒める。
４）茹でた豚バラを加え、全体になじむまで炒める。
５）さらに先に炒めた野菜を入れ炒める。
６）塩、醤油、酒を適当に加え、最後に水溶き片栗粉をﾁｮｯﾄ入れる。

こんな感じで。
244 ：Mr.名無しさん：03/01/30 20:40
>>243
下ごしらえちゃんとしててエラー！
245 ：Mr.名無しさん：03/01/30 20:52
>>243
蛇足とは思うが、>>244はエラー＝ERRORのつもりではない。
もちろん「偉い！」の略だ。
そして俺もそう思う。エラー！
246 ：240：03/01/30 20:56
今回はレシピ通りに作ってみたけど、
どうして豚バラを下茹でするか理解してなかったりして。

肉をしっかり炒めると固くなるからかな？
先に火を通しておいて、味を絡ませる程度に軽く炒めるということかな？

料理本は、手順だけでなくて「その理由」も書いてほしいもんだ。
247 ：Mr.名無しさん：03/01/30 21:04
いい事言うね、その通りだ。
248 ：Mr.名無しさん：03/01/30 21:10
２４６が今いいこといった。理由を書かないから、
応用が利かなくなるし、頭の悪いやつは書かれたとおりにしか作らない
違ったやり方で作ったりすると、おこられたりする。考えることが必要なんだ料理は
249 ：さっき着いた：03/01/30 21:12
>>248
　DNAは分析できるのに、料理はちっともうまくならん。
　という理由が今、わかりました。なるへそ。
250 ：Mr.名無しさん：03/01/30 21:29
>>246
油を減らすんじゃない？んで味からみやすくするとか？
251 ：Mr.名無しさん：03/01/30 21:29
中華は湯通し油通し多いよな
252 ：Mr.名無しさん：03/01/30 21:45
バラ肉は油が多すぎてベトベトになるからかな？
でも脂身の食感は欲しいと
253 ：Mr.名無しさん：03/01/30 21:48
パンを買い忘れたからスコーンを焼いたよ
いい匂いで食べたかったけど、明日のお楽しみ
254 ：Mr.名無しさん：03/01/30 21:52
>>243で疑問なんだけど、３）ではニンニクと生姜だけを
ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ、ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝで炒める（香り付けする）の？
俺のｲﾒｰｼﾞでは豚バラを入れてからそれにﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ、ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝを絡める
なんだけど。
255 ：Mr.名無しさん：03/01/30 21:53
>>254
ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ、ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝは炒めると香りとコクが出まつ
麻婆豆腐のときなんかにもお試しあれ
256 ：Mr.名無しさん：03/01/30 21:56
生の豚バラ薄切りを中華なべでいためてみればわかるけど、焦げ付きやすいのよ。
すごく。
焦げ付くのを防ぎ、余分な油を落とすために、さっとゆでるけど。
257 ：Mr.名無しさん：03/01/30 21:57
ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ炒めるとビチビチ飛ばない？
258 ：Mr.名無しさん：03/01/30 21:59
>>257
飛ぶって？
火が強すぎると焦げやすいから要注意ではあるけど
ビチビチねぇ･･･････
259 ：Mr.名無しさん：03/01/30 21:59
>>255
いや、それはわかるけど、俺は今まで肉に絡めてから炒めてたんだよ。
単体で炒めたりもするんだなと思って。

ﾏｰﾎﾞﾄﾞｰﾌのときは挽肉に絡めてから結構じっくり炒めてるよ。
260 ：Mr.名無しさん：03/01/30 22:02
>>259
そうじゃなくて材料入れる前に炒めるんだよ
カレー粉とかも材料入れる前に炒めるでしょ？
玉葱炒めたりするときもそうだし
そもそも生姜とか大蒜もそのほうが香りがちゃんと出るじゃん
261 ：Mr.名無しさん：03/01/30 22:05
>>260
そうなんだ。
今度試してみるよ。
262 ：Mr.名無しさん：03/01/30 22:12
>>260
いいやつハケーン。
でも、若干高等テク？かな。
263 ：Mr.名無しさん：03/01/30 22:20
>>240
つーか、横のｽｰﾌﾟも
気になるな。
なんかｳﾏそう

詳細ｷﾎﾞﾝﾇ。
264 ：Mr.名無しさん：03/01/30 22:23
ｼｲﾀｹとほうれん草と
卵・・・・かな？
鶏肉もはいってるか？
265 ：240：03/01/30 22:34
>>263
豚バラのゆで汁のアクと油を取って、醤油、塩、胡椒で味付けしてみた。
具は干し椎茸、ワカメと溶き卵です。

コレはﾁｮｯﾄ失敗だった。
回鍋肉に比べて味が薄かった。。
266 ：Mr.名無しさん：03/01/30 22:39
誰か作った料理うp汁
267 ：Mr.名無しさん：03/01/30 23:01
>>236
ニラ鍋はワシも結構やるわいな。
ニンニクと生姜スライスして放りこんでお湯わかして、
豚肉入れて沸騰させてアクを取り、ニラ入れてフタして1分。メッチャかんたん。
おろしポン酢とか紅葉おろしで食うとｳﾏ-(ﾟДﾟ)

でも鍋ってひとりじゃ寂しいのよね(´･ω･｀)
268 ：Mr.名無しさん：03/01/30 23:02
クサいの嫌
269 ：Mr.名無しさん：03/01/30 23:06
>>268
>.267じゃないが、これは男性の機能に効く。
お前も喜ばせてやるから、
臭いのはガマン。な？
270 ：Mr.名無しさん：03/01/30 23:29
白菜が安いうちにキムチをつけてみようかと思ってるんだが・・・
いれものはどうしよう？
271 ：Mr.名無しさん：03/01/30 23:29
>270

やっぱ、壺？
272 ：Mr.名無しさん：03/01/30 23:32
>>270

つ　ぼ　し　か　ね　ー　

俺は、つぼ買うくらいなら市販の高級品買うな
273 ：270：03/01/30 23:36
ヽ（`Д´）ノｳﾜｱｱｱﾝ
壷・・・いくらすんのかな・・・
274 ：Mr.名無しさん：03/01/30 23:41
>273

こうなったら壺も自作すれ！
275 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：03/01/30 23:51
たっぱじゃダメなん？
276 ：Mr.名無しさん：03/01/30 23:51
たっぱで問題なし
277 ：Mr.名無しさん：03/01/31 00:35
糠漬け用のバケツは？
かの国でもバケツで売っているような。
278 ：Mr.名無しさん：03/01/31 01:30
>>270
マジレス
ホームセンター行けば漬け物用の黄色い蓋付きバケツみたいなのが売ってる
実家ではそれ使って大根と白菜の漬け物を作ってた
梅干しだけは壷に限るけど
279 ：Mr.名無しさん：03/01/31 01:40
魚の目が治りません。どうしたらいいですか？
280 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：03/01/31 01:43
作ろう作ろうと思って今ごろになってやっと作った夕ご飯。
金沢ならではの鳥野菜味噌。あったまるでー
見た目は適当に作ったのでまあそんなもんかな。まあ何でもありの鍋かと。
とり野菜味噌の袋の後ろには「肉の替わりに海の幸を適当に入れても美味しく頂けます」
と書いてあるよ。適当にって・・・。

クルマを車検出したら金がねーよー！！12万5千円飛んでった・・・。
281 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：03/01/31 01:51
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030131014851.jpg
うｐ忘れてた。

>>279
軽石で削り取る。パーミスよ、パーミス！
282 ：Mr.名無しさん：03/01/31 01:52
独身なんで職場の独身寮に入ってます。
飯の準備したり洗濯しなくていいから楽ですよ。
283 ：Mr.名無しさん：03/01/31 01:54
>>280
おー！ やっととり野菜鍋を作ったんやぁ！どうけ？
味噌はまつや、そしてちょっといいめの鶏肉を使えば
野菜は何入れても美味しいし、最後の雑炊まで美味いげんてー！
石川の隠れた名物だよな？
284 ：Mr.名無しさん：03/01/31 01:55
>>279
液体窒素で焼け。

>>280
この時間帯にはきついな。
ウマソーだ。

「鳥野菜味噌」をググっても１０件しかでてこない。
味噌仕立ての鳥鍋かな？
作り方教えてちょ。
285 ：Mr.名無しさん：03/01/31 01:57
>>281
ヨシヨシ、ちゃんとモモ肉を使っておるな
七味唐辛子も合うぞ
286 ：Mr.名無しさん：03/01/31 01:58
カッペリーニが食べたくてそうめんで代用しようと茹でたけど
トマトソースもトマトもなくて野菜ジュースとペペロンチーノパウダーと
サルサソースで味付けしたら
ものスゲーびみょ～な食べ物が出来た
５時間たつけど胃がもたれてる
せめて冷めるの待ったらよかったのかな？
287 ：Mr.名無しさん：03/01/31 02:00
>>284
液体窒素でイボを焼いたら死ぬほど痛かったぞ･･･

それと、「鳥野菜味噌」じゃなくて
「とり野菜みそ まつや」でぐぐってみてくれ
288 ：Mr.名無しさん：03/01/31 02:02
>>286
冷めてしまったら食べられるシロモノではないと思われ･･･
289 ：Mr.名無しさん：03/01/31 02:05
>>288
明日の朝の分まであるわけだが・・
290 ：Mr.名無しさん：03/01/31 02:09
>>287
あんがと。
「まつや」が作っている「とり野菜みそ」という名前の味噌か。

うーむ、覚えておこう。
いつか喰ったる。
291 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：03/01/31 02:14
そうめんならやっぱにゅうめんがいいなあ。（当たり前だが）
292 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：03/01/31 02:23
>>283
まったく。ナニ入れても美味いと思った。
っていうか、石川県民ながら今日初めて作った。（もぐりじゃないよ）
>>285
やっぱりモモ肉は高いだけあって美味いわ。丸Ａでかったよ。
でもとり野菜味噌は麒麟堂で買った。（意味は無いが・・・）
漏れは一味マンなので一味入れますた。1ヶ月に一本使う勢いです。
>>290
そういうことです（ｗ
石川県だけかな？サークルＫでまつやのとり野菜みそうどん売ってるの。
293 ：Mr.名無しさん：03/01/31 02:31
>>292
サークルＫで売ってるまつやのとり野菜カップラーメンには、正直がっかりした
だから真打のカップラも買わない
石川県民にしかわからないネタだぜ･･･ｸｸｸ

今週末はおまいん家でとり野菜なべオフだな･･･ｸｸｸ
294 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：03/01/31 02:35
>>293
じゃあ部屋掃除しなきゃなあ、って、マジでやるのん？
295 ：Mr.名無しさん：03/01/31 02:43
>>294
関西ならお呼ばれされたい
296 ：Mr.名無しさん：03/01/31 02:43
あっ　石川県って書いてあるやンなぁ　ｽﾏｿ
297 ：Mr.名無しさん：03/01/31 03:17
ふー。仕事がやっとおわつたよ。
残り物でいっぱいやってます。

大根とワカメの味噌汁、かにかまぼこ（そのまんま）、
肉じゃが（豚肉・たまねぎ・にんじん・ジャガイモ）、
茗荷の味噌漬けです。

http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030131031255.jpg

298 ：Mr.名無しさん：03/01/31 03:31
>>297
おいしそう！部屋きれいだね～
299 ：Mr.名無しさん：03/01/31 03:33
>>297
お疲れ～
肉じゃががウマソーだ。

それにしてもカニカマでかっ(w
300 ：Mr.名無しさん：03/01/31 03:52
300おむすび
301 ：Mr.名無しさん：03/01/31 04:01
301ﾜｼｮｰｲ
302 ：Mr.名無しさん：03/01/31 04:07
>>297
無線ＬＡＮなのできれいなところに移動して写真がとれるのです。
>>299
かにかま、９５円ですた。安物ですがこれがすきなんです。
もっと高いかにかま、あるいは本物のかによりも好きかも。
303 ：Mr.名無しさん：03/01/31 04:21
>>302
かにカマ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰけどすぐ痛まない？
サラダ巻き（レタスキュウリかにカマ）とか作ってみたら？
304 ：Mr.名無しさん：03/01/31 12:39
また作ったよカレードリア
いつ食っても(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
http://sho-ji12.hp.infoseek.co.jp/fdse/cgi-bin/img-box/img20030131122320.jpg
305 ：Mr.名無しさん：03/01/31 18:06
>>304
紹介料くれ。
1回につき10円ｗ
306 ：Mr.名無しさん：03/01/31 18:38
肉じゃが（鶏ひき肉、じゃがいも、にんじん、こんにゃく、玉ねぎ、大根、油揚げ）、かぼちゃ
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030131183346.jpg

肉じゃがにいろんなものを入れすぎた。でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!
307 ：Mr.名無しさん：03/01/31 18:44
カレー３日とビーフシチュー３日(共に肉無し)のローテーションを
かれこれ３週間続けている
そろそろ気が狂いそうだ
308 ：Mr.名無しさん：03/01/31 18:56
>>306
そりゃ肉ジャガじゃないんじゃないか。

いわゆる煮物、って感じが。
まぁうまそうだが。
309 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:01
ネットキャッシング。24時間年中無休宣言!!

ここのネットキャッシング、来店不要で遠方の人でも全国振込融資OKです。
モットーは勤務先や身内の人にばれないよう、絶対秘密厳守との事。
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310 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:01
今から買い物して飯作るんだが、
なんかいい料理無いかな？週末食つなげる奴で
311 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:04
>>310
今このスレで熱いのは豚の角煮だが
無難に豚汁とかおでんとかどうかな？
312 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:05
>>311
ブタ汁かぁ、何時ものパターンなんだよな。
おでんは酒が欲しくなるし（禁酒中）　
珍しくて手軽で美味いのってないかな？贅沢でごめんちゃい
313 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:05
パスタなんかどう？ソース作っとけばバリエーションで食いつなげると
思うけど。
314 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:09
>>313
そだね、ミートソースならドリアにも使えるし
関西人の漏れとしてはお好み焼きと焼きソバを薦める
材料はほぼ一緒だし食材費も安いし（ｗ
315 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:12
>>313
>>314
パスタか。。第一候補にしますよ。
ただ、ドリアとかそんな高等テクは無いので、一種類の味しかできないだろうけど｡･ﾟ･(ﾉД‘)･ﾟ･｡

316 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:18
うｐ待ち。
317 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:21
みんなにご飯作ってあげたいよ。
私ご飯作ってあげるの好きだし。
私のご飯はうまいぞ！
318 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:21
たべたひ
319 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:38
マジで作ってあげたい。みんながんばれよー
320 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:41
すきやきがクイタヒ
321 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:41
今月二度目のキムチ鍋だぜ。

うまいぜ。

寂しくなんかかsdlたhldt
322 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:45
晩飯はキンピラゴボウとチャーハンの予定。
ゴボウの切り方が全然安定しない。
包丁でそぎ落とすように切ってるのだが。
323 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:55
キムチ鍋かぁ、いいな作ってみようかな
324 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:55
週末、何作ろうかなぁ・・・・・ぶり大根かポトフがいいかなぁ
325 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:56
>>324
俺今日ポトフだ
326 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:58
キムチ鍋のレシピきぼんぬ！
327 ：Mr.名無しさん：03/01/31 19:59
今日はお店で飲んでるので自炊お休み～
ママの作った肉じゃがウマー
328 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:00
>>327
携帯から佳代
329 ：324：03/01/31 20:03
>>325
ポトフ食べたいよねぇ。
ポトフにしようかなぁ。
セロリあるんだよなぁ。
肉と大根とセロリとたまねぎとにんじんでいいでつか？
330 ：327：03/01/31 20:03
PC&ｴｱｴﾁﾞ
331 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:05
>>329
よろしくてよ
332 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:06
いまグラタン焼き中
333 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:08
>>330
ゆっくり飲めよ（ｗ
334 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:09
ブリ大根激しく食べたい。
ブリ２切れ３９８円では手が出せないよん。
335 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:09
はらへった；あ～・・！！１

買出しに行くかな。今日は焼き蕎麦でもくうか。惣菜弁当あったらそれで良いやもう。
336 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:11
魚たけーんだよボケ
肉より高いじゃねーかよ

釣りでも逝くか・・・
337 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:14
あぁまったく魚はたけーね。
あの一匹1000円の魚、誰が食ってんだよ・・・・
338 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:16
塩鮭が冷凍庫に大量冷凍保存されてる
339 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:25
>>338
鮭チャーハンするからよこせー茶漬けもええな。
340 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:26
焼けたよ

http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030131202526.jpg
341 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:26
>>338
軽く塩抜きして三平汁だな
もちろんそのまま焼いてもウマーだが
342 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:28
>>326
レシピも何も、基本的に瓶詰めのキムチ鍋のもとがあれば、
あとは白菜中心に適当な野菜等をぶちこめば済むよ。

俺は土鍋に少なめに水を入れて昆布一切れで沸騰させたら
大根、白菜を入れて水を出してキムチ鍋のもとに気分で
トウバンジャンを入れたらあとは豚肉やらマイタケやら
豆腐やら葱やらを入れて仕上げにニラを入れて蒸かせば完了。
まぁ、白菜以外はなんでもいいんじゃ？
じゃがいも入れてみてもうまかったし。

次の日にはうどんを入れてニラと卵を入れて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
前スレに写真うpしたけどね。

ところで、今年ってみかんが高くない？気のせい？
343 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:34
>>340
ル～パアァ～ン！
344 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:40
>>343
やけどしないようによくフーフーして食べろよ！
345 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:40
俺がキムチ鍋作るときはこんな感じ↓

水３．５カップに昆布とだしの素をいれて沸騰
昆布を取り除き、酒１/２カップ、塩小匙１/２、醤油大さじ１、
コチジャン大さじ１、ニンニクすりおろし小匙１、白ゴマ少々を加える。

あと俺の場合はタマネギ必須。甘味が出て(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
346 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:41
× >>343
○ >>340

ﾊｽﾞｶﾁｰ
347 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:42
>>340
すげぇな、おい。
グラタンなんて、もう何年もくってねぇよ
348 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:43
みんな食事するときは、テレビ見ながらとか２ちゃんしながら？
349 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:46
ふうふうして食べたよ
ちょっとホワイトソースが少なかった
器に入り切らなくて、具が余ったんだけどどうしよう

>>347
簡単。ホワイトソース作って適当に具を下ごしらえして入れてオーブンで焼く
>>348
テレビ見つつ２ちゃんしつつネット見つつ
350 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:52
余った具で明日はチーズ焼き
351 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:52
>>349
ホワイトソース、３連続失敗して以来作る気ゼロ。
うまくできると、やばいくらいうまいよね
352 ：Mr.名無しさん：03/01/31 20:55
ホワイトソースまで手作りなのか～手間がかかってるな。
つーかさ、グラタンってベシャメルソースじゃなかった？
どっちも似たような物だけど・・・
353 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:09
>>345
凝ってるねぇ～。
キムチ鍋の素とはやっぱちがうのかな？
354 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:09
最近失敗した料理。
豚の角煮→焦がした
肉じゃが→焦がした

原因。２ちゃんを見てて時間を忘れてた。
355 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:11
ベシャメルソースって原料ホワイトソースと変わらない気が
356 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:11
>>354
タイマーつかえ
357 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:13
>>353
凝ってるというか、キムチ鍋の素を買うより安上がりだからｗ
違いはわからんけど普通にうまい。
でもこの作り方のときはキムチ必須かな。
素の場合はキムチなくても大丈夫だからね。
358 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:16
じゃがいも二個
ニンジン一本
たまねぎ一個
鶏肉　２００ｇ
ブタ　　〃


この材料が今あるんだが、カレー以外でなんか使い道ないかね？
359 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:17
シチュー・・・
グラタン・・・
ジャーマンポテトっぽい感じにするとか
360 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:18
豚汁とか鶏肉つかってお酢いれた鶏肉のサッパリ煮かな
361 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:21
>>358
大き目の鍋にタップリの水から煮た
洋風煮込みとかは？ローリエとかセロリを買い足す必要があるけど。
362 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:22
>>358
はんばーぐ、作ってよ
363 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:26
>>358
茹で鳥、玉ねぎ千切り、湯でｼﾞｬｶﾞでポテサラ。
砂糖ちょっと入れるのオススメ

豚って薄切り？
364 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:26
ミネストローネもうまいよ
365 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:26
今日もシャウエッセンラーメンですが何か？
366 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:28
>>365
立派な自炊だが、らーめんに卵入れて
シャウエッセン使ってポトフ作るともっと(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ だよ
367 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:32
>>359
胸焼けしそうなので遠慮
>>360
酢が無い。料理法も分からない
>>361
ロリエもセロリもない。でも美味そうね。調理法キボン　コンソメと水だけがあります
>>362
バンバーグだったら、手間暇と結果考えるとほか弁の方がよさそです
>>363
サラダも美味そうね。でも主食で週末ずっと食いたい。金もないし。
>>364
ミネストローネは缶詰のやつで簡単にできますか？美味そうね
368 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:32
今日買出しで８千円使っちまった。
369 ：Mr.名無しさん：03/01/31 21:33
>>367
できるよ。ホールトマトとコンソメがありゃ

でもキャベツは欲しい。
370 ：Mr.名無しさん：03/01/31 22:29
ブロッコリーとカマンベールチーズの素敵な関係に乾杯
371 ：Mr.名無しさん：03/01/31 22:31
漏れのキムチ鍋は
昆布でとっただしと鶏がらスープのもと、赤味噌、これらにコチジャン、ラー油、醤油で味付け
でキムチ１瓶ぶっこんで白菜、ネギ、豚肉、にら、キノコ類、気が向いたときだけ納豆を入れて食う
あとはウドンだな

372 ：Mr.名無しさん：03/01/31 22:56
>>371
一人分？
キムチ１瓶は多くないか？
つかコストが。。。
373 ：Mr.名無しさん：03/01/31 22:58
>>340
ﾙﾊﾟﾝ、ｷﾃﾀ━━━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━━━ !!!!!
374 ：Mr.名無しさん：03/01/31 22:58
おまいら！毒女が携帯番号晒したぞ！
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1043756059/343
375 ：Mr.名無しさん：03/01/31 23:00
そうか、おでんにも飽きたしポトフという手があったか
肉の脂を吸ったキャベツがうまいんだよなジュル
376 ：Mr.名無しさん：03/01/31 23:46
みそ味の鍋を作ろうと思うんだけど、
味付けは濃い目と薄めどちらがいいんだろう？
377 ：Mr.名無しさん：03/01/31 23:47
濃い目
378 ：Mr.名無しさん：03/01/31 23:48
具が肉なら薄目かもよ
379 ：Mr.名無しさん：03/01/31 23:49
中華料理が好きで毎日食いまくってるんだけど油がしんぱいだ。
毎日中華料理ばっかり食ってる中国人はどうやってるんだろう?
380 ：Mr.名無しさん：03/01/31 23:50
ぷーある茶じゃないの
381 ：Mr.名無しさん：03/02/01 00:00
>>379
お前よりも油について心配している
382 ：Mr.名無しさん：03/02/01 00:02
>>379
ウーロン茶は油を分解するとか、包み込んで排泄するとか言われてるね。
383 ：Mr.名無しさん：03/02/01 00:07
油すくなめにしたらいいんじゃねーの
384 ：Mr.名無しさん：03/02/01 00:08
>>382
ウーロン茶の出始めから言われてる都市伝説だな(w
385 ：Mr.名無しさん：03/02/01 00:14
俺の中国のイメージでは白米は絶対に出てこず、ご飯は全てチャーハン。
肉はブタ。そしてなんでもとりあえず炒める
386 ：Mr.名無しさん：03/02/01 00:16
ネットキャッシング。24時間年中無休宣言!!

ここのネットキャッシング、来店不要で遠方の人でも全国振込融資OKです。
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387 ：Mr.名無しさん：03/02/01 00:16
料理名「コンビーフ汁」
１、コンビーフ（缶詰）に繋ぎとして小麦粉を大量に混ぜます。
２、さらに繋ぎとして片栗粉を混ぜます
３、後は普通のつみれ汁の要領で料理します
４、コーンビーフが溶け出して(+д+)ﾏｽﾞｰ
388 ：Mr.名無しさん：03/02/01 00:19
>>377
>>378
了解
389 ：Mr.名無しさん：03/02/01 00:38
はあー今いくら丼食ってたらワサビの固まりくっちゃって死ぬほどむせた
昨日から脱腸してて肛門いてーのにくそっ・・・咳き込むたびに痛む・・・
390 ：Mr.名無しさん：03/02/01 00:40
なんか、このスレには病人が多いな。
お大事に。。。
391 ：Mr.名無しさん：03/02/01 00:45
インフルエンザンザが流行っているからねぇ～俺もマジで死にかけたし…
392 ：Mr.名無しさん：03/02/01 08:54
>>387
ワロタ。でもこうやって失敗例も紹介してくれると、ためになるぞ。
393 ：Mr.名無しさん：03/02/01 09:09
>>391
漏れも、なめてたら酷い目にあった。
仕事休んだのに、病院行きたくても起き上がれねぇし。

しっかし、病院で貰う薬はビックリするほど効くな！
394 ：Mr.名無しさん：03/02/01 10:50
トロビンチョウの良い短冊が売ってたぞ
夜には・・・・
395 ：Mr.名無しさん：03/02/01 10:54
注射も効くぞう
396 ：Mr.名無しさん：03/02/01 10:58
スペアリブのカレーつくったよ。
牛肉でつくるよりも、肉汁がじゅわっと出てきてｳﾏｰ
397 ：Mr.名無しさん：03/02/01 11:01
>>396
すげーうまそー
俺の土日の楽しみはここのスレ見て、刺激受けて料理作りたくなり、
ついスーパーでバカ買いして、時間かけてメシを作ってしまうこと・・・
今日もこれから買出しだ
398 ：393：03/02/01 11:04
>>395
注射打ってくれなかった。起き上がれなくてのたうち回ってた日は水分しか取れな
かったから、点滴でも打ってもらえばよかったなぁ。

今朝のお粥。鍋で炊いた。
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030201110230.jpg
399 ：Mr.名無しさん：03/02/01 13:05
>>398
うまそーじゃねーか
400 ：Mr.名無しさん：03/02/01 13:10
ゆで卵を失敗する俺って一体・・・
401 ：Mr.名無しさん：03/02/01 13:11
チャーハンの素って凄いね
402 ：Mr.名無しさん：03/02/01 13:12
腹減ったなぁ・・・

>>400
修行あるのみ
403 ：Mr.名無しさん：03/02/01 13:12
>>401
魔法の粉だな
404 ：Mr.名無しさん：03/02/01 13:14
なんか作るか
405 ：Mr.名無しさん：03/02/01 13:15
そうだな
406 ：Mr.名無しさん：03/02/01 13:15
>>402
修行と言うか、鍋に入れるとき乱暴に入れたんで割れちゃっただけなんだけど。。。
鬱
407 ：Mr.名無しさん：03/02/01 13:16
>>403
ウェイパーとどっちがすごい？
408 ：Mr.名無しさん：03/02/01 13:17
チャーハンの素は全部入ってるからなぁ、卵以外は
409 ：Mr.名無しさん：03/02/01 13:19
朝から袋ラーメン２つ食った。具は増えるわかめのみ
410 ：Mr.名無しさん：03/02/01 13:48
誰か、ガーリックオイル自作した奴いる？
411 ：Mr.名無しさん：03/02/01 15:15
>>410
一時期自炊スレで流行ってたから結構いると思われ
412 ：Mr.名無しさん：03/02/01 15:36
にんにく玄米ライス食べた
発芽玄米炊いて、乾燥にんにくをお湯で戻してから、フライパンにぶち込んで
米入れて醤油もぶちこんで召し上がりますた
413 ：Mr.名無しさん：03/02/01 15:45
カップラーメンにお惣菜のから揚げをどぼどぼ入れると
うまい！でも胸焼け確実。
414 ：Mr.名無しさん：03/02/01 15:49
寒ブリ食いてぇーーーーーーーーー
415 ：Mr.名無しさん：03/02/01 15:57
ちょい前にグラタンが出てたけど、一度作ってみれば簡単なもんだな。
ホワイトソースがあんな簡単に作れるとは知らなかった。
後で料理上手い奴に聞いてみたが、そいつも「結構、お手軽な料理」と言ってた。

どうでもいいが自炊を始めてからペペロンチーノ、ガーリックライスが
安っぽい料理に思えてきた。


416 ：Mr.名無しさん：03/02/01 15:58
http://www.kokorode.com/015377/
好みのタイプ別に検索！
417 ：Mr.名無しさん：03/02/01 16:05
>>415
安っぽいと言うか臭い料理
418 ：Mr.名無しさん：03/02/01 16:34
自炊ＯＦＦやりてーなー
みんな材料持ち寄って料理教室とかで使ってる市民会館を借りるのだ
419 ：Mr.名無しさん：03/02/01 17:09
晩飯はﾏｰﾎﾞﾄﾞｰﾌにするか。
最近週１回は食ってるな。
420 ：Mr.名無しさん：03/02/01 17:16
>>どうでもいいが自炊を始めてからペペロンチーノ、ガーリックライスが
>>安っぽい料理に思えてきた。

ところが、うまい料理屋に行くとそれなりの味してるんだよね
料理って奥深い
421 ：Mr.名無しさん：03/02/01 17:16
>>420
うまい料理に逝く金ありません。。。
422 ：Mr.名無しさん：03/02/01 17:20
>>421
年に一、二回でいいから仲間で行ってみ
うまいスパゲティ-の店とか、うまいカツの店とか
423 ：Mr.名無しさん：03/02/01 17:32
>>422
一人でうまい店行っても虚しいだけだよ
424 ：Mr.名無しさん：03/02/01 17:33
仲間でって書いてるね。
仲間か。。。仲間由紀恵
425 ：Mr.名無しさん：03/02/01 17:53
↑
見事なスレッドストッパーぶりだｗ
426 ：Mr.名無しさん：03/02/01 17:55
ちょっと焦げちゃったけど焼き上がりますた
もちもちｳﾏｰ

http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030201175336.jpg
427 ：Mr.名無しさん：03/02/01 17:56
今度は何だ？？ルパァン！！
428 ：Mr.名無しさん：03/02/01 17:58
クルーソーage
429 ：Mr.名無しさん：03/02/01 17:59
>>427
ﾙﾊﾟｿだけにﾊﾟﾝ・・・ｽﾏﾝ
430 ：Mr.名無しさん：03/02/01 18:01
レーズンの入ったもちもち焼きたてパンか・・・・(　ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ
431 ：Mr.名無しさん：03/02/01 18:04
ﾙﾊﾟﾝ雑談ｽﾚにいた？
432 ：Mr.名無しさん：03/02/01 18:05
よく見てるね
雑談スレでパン焼き予告してたよ
433 ：Mr.名無しさん：03/02/01 19:34
ﾊﾟｽﾀ茹でて食べた
ﾊﾟｽﾀ屋ミートソース
ｲﾝｽﾀﾝﾄでも最後に瓶入りのﾊﾟｾﾘを振れば
ちょっと豪華に見えたりするｗ
後、ビタミン剤のｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄ

うーむ、飯炊くの手が冷たい
ﾊﾟｽﾀが続く・・・
434 ：Mr.名無しさん：03/02/01 19:50
あぁ、寿司だ・・・
寿司が食いたい・・・・
435 ：Mr.名無しさん：03/02/01 19:55
>>434
漏れ、米研ぐときにお湯使ってる。軟弱野郎ですか？
炊飯器の釜の中で研いでるんだけど、最初のすすぎは水だけ。これは冷たいのを我慢
してさっとかき混ぜてすぐに水を捨てる。
よく漱いでから、水を少し溜めて、そこにポットのお湯を少し注入。手が冷たくない
程度のぬるさにする。
で、米の研ぎ方だけど、昔「将太の寿司」という漫画で出てきた「拝み洗い」とか
いうやり方を採用してますｗ
水の中で左右の手に掬った米を優しく擦り合わせる。
あまり強い力で研ぐと、機械で乾燥させた米は崩れてしまうからと。


もっと変な研ぎ方してるﾔｼいる？
436 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:07
泡立て器
437 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:12
和風パスタみたいなものを作ったら大根おろし入れすぎて(ﾟAﾟ)ｶﾗｰ
大根の味しかしないので追加のパスタ茹でてます。
438 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:19
手抜きﾁｬｰﾊｿ
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030201201752.jpg
439 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:25
>>438
器がいい味出してる
440 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：03/02/01 20:29
じゃあ漏れはＢｉｇチャーハン
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030201202809.jpg
441 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:30
ベーコンを炒めて、アサリの水煮缶と煮込み料理用トマト缶ぶち込んで煮込んでみた。
ついでにローレル、チキンコンソメ等など…パスタにぶっかけて食す。
塩味が強すぎました…失敗。
残りは薄めてスープとして飲もう。
442 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:31
>>435
ぬるま湯で米といでも構わないらしいよ
むしろぬかが早く取れるとかでメリットもあるらしい
443 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:31
いいねえ　毒男はドンブリだ！大盛りだ！
444 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:31
おーおー、どっちのﾁｬｰﾊｿも美味そうだ
俺も作ろうかなぁ
ﾁｬｰﾊｿってさ、それだけで食べる？それともなんかおかずかスープ付ける？
445 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:34
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030201203301.jpg
へたくそなのですぐ消します
446 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:37
>>445
おおっすし握ったのか？あがりの湯飲みはどこで手に入れたんだ？
447 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:38
>>446
セガサターン用のコットン２ってゲーム買ったときにもらった
448 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：03/02/01 20:38
>>445
ふくらぎ？うまそ～
449 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:39
>>440
かなりうｐを意識した作品だなｗ
でもｳﾏｿｰ
450 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:39
今日のニギリはトロビンチョウです
安かったので
451 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:40
寿司握るのか
ｽｹﾞｪなｗ
452 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:41
>>445
そんな事言うなって。うまそうじゃん(w
そして、セガサターンのコットン2で、同士って感じ(w

トロビンチョウって、ビンチョウマグロのトロってことであってる？
453 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:42
>>452
そそ
ビンチョウマグロのトロ
本マグロのトロみたいに油が多くない
割とさっぱりしていますね
454 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：03/02/01 20:44
>>444
ワカメスープがいいな。でも今日はそのまま食ったよ。
今は温かいココア飲んでるよ、アイコを聞きながら。かわいい・・・
455 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：03/02/01 20:47
>>453
んまいよね～ビントロ。
酸味の効いたドレッシングでビントロサラダ食いたいな～
ガスト時代は従食でよく食べたがなあ
456 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:50
>>455
それうまそう

ではけします
いないいないばばぁ
457 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:52
見れんかった・・
458 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:57
おまいら！！すぇつぶんの巻き寿司作ろうぜ！！
459 ：Mr.名無しさん：03/02/01 20:59
>>458
南南東に向かってフェラチオのごとく貪るのだな。おっしゃあ！！
460 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:01
>>458
あれは普通の太巻きなのか？
461 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:03
定番のでいくとうなぎ・きゅうり・桜デンブ・ほししいたけ・かんぴょう・たまごやきだ！
漏れはかんぴょうないから(ﾟεﾟ)ｲﾚﾅｲ!!

おまいら巻きすはありますか！？
462 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:04
最近さ、コンビニでも、
節分向けに太巻き寿司のノボリたってるじゃん。
節分に太巻きなんてマンガのペケしか知らねーよ。

なんか、ブームのﾓﾄとかあったのかね？
自炊スレでスマンが教えてくれ。
463 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:10
>>462
http://www.new-f.com/tsuredure/setsubun.html
こういうことらしい
464 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:11
漏れの手元にあるテキストによると定番の他に

海鮮巻き(これは寿司やにもある)
カンパチ・マグロ・サーモン・しそ・細ネギ(生魚を３種入れるのがポイントらしい）

サラダ巻き
レタス・湯でエビ・アボガド・かにカマ・キュウリなど+マヨネーズ
内側にのりを巻き込むと(ﾟεﾟ)ｷﾚｲ!!

カンコック巻き
牛肉の炒め煮（味付けしょうゆ・さとう・ごま油・にんにく・一味）
湯で人参・湯でインゲン・薄焼き玉子・レタス
かいわれいれてもいいかも・・と思った
465 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:12
>>462
漏れんは子供の頃からかかした事がないが・・・(親は関西）
466 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:14
まあ、あれだ、バレンタインと一緒で業者の陰毛だよ
467 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:18
>>463　サンキュ。気持ちはうれしい。
でも、ブームの素を教えてほしいんだよ。ｳﾜｰﾝ。

>>465　なるほど。

>>466　そうだろうな。
お祭りごとは別に好きじゃないけど、
食べ物が絡めば(w、俺も作って見ようかな…
468 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:20
俺が初めて知ったのはローソンのＣＭだな。
469 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:21
>>467
そうだ！！それだ！！自分で作って業者の思惑を粉砕するのだ！！
470 ：パスタマン：03/02/01 21:23
昨日は「おじや」に挑戦。

材料は以下の通り。
１、ごはん１人前
２、なめこ
３、山菜
４、卵
５、鍋物用の昆布だし

調理方法
　お湯を沸かして、鍋物用の昆布だしを入れてひと煮立ち。
　山菜となめことご飯を入れて、弱火でくつくつ煮る。
　火が通ったところで卵をといて入れて、かるくひと煮立ちしておわり。

反省点
　１人前のご飯を使ったのに、４杯分のおじやができてしまった。
　おじやは膨れ上がるもんだとあらためて認識。
　次回は０．５人前にしよう。
471 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:24
>>467
だから＞＞４６３の中に有ったぞ

＞＞　他の風習としては、関西ローカルで巻き寿司の丸かじりがあります。
＞＞　元々は愛知の風習だったらしいのですが、それに目を付けた海苔屋さんが
＞＞　大阪の道頓堀でイベントをしたら、テレビに紹介されて少し広まったとか。
＞＞　とはいえ、関西とは言っても、実際にやっている地域はかなり限られている
＞＞　ような気もします。私の経験上。

472 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:25
海苔業界のうん十年の努力の結果を無駄にしてやるなよ
それに一応伝統ある行事なんだが、途中で廃れたのを復活させたものなんだし。
473 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:25
鍋で1/3カップの御飯を炊いたらほとんど全部おこげになりますた。
でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
474 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:28
>>471
たびたびサンキュ。
でも、俺すんごい北の方なんだけど、
コンビニでやってんのよ。

>>地域は限られてる
とか書いてあったんで。

でも、ありが㌧。
475 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:29
>>474
コンビニ業者が全国に広めて寿司を売ろうと画策しておるのじゃ
476 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:30
明日のカレーのために鶏がらスープを取っている最中。
477 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:30
バレンタインデーのチョコも、土用の丑の日のうなぎも
節分の寿司もみんな業者の宣伝だとさ
478 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:35
>>476
牛の脊髄はフォンドボーというが、
それはなんか呼び名あるのかな？

美味そうなんで、写真up希望。
479 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:35
どようのウナギも毎年食べるなあ・・・
みんな中国産の豚ウナギにはきをつけよう
480 ：476：03/02/01 21:38
>>478
そのまんま「鶏がらスープ」でよいかと…
うpしてもいいけど、スープ取ってる最中は
あんまり旨そうじゃないような気がしまつ。
481 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:49
>>476
わざわざありがとう(w
確かに、それで通じるけどさー。
言いかた一つで、おおーってなるじゃん(w
フォン・ド・コックとかさ。

あと、upはレンズが曇って難しいよね。
じゃー、美味そうなカレーのupをお待ちしてまーす(w
482 ：Mr.名無しさん：03/02/01 21:53
グラタン作った
邪道かも知れないけどホワイトソース作るときに
コンソメスープの素を入れると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
483 ：Mr.名無しさん：03/02/01 22:49
あした巻き寿司の材料かってこよ
484 ：Mr.名無しさん：03/02/01 23:31
はらへった
485 ：Mr.名無しさん：03/02/02 00:31
袋焼そばってあれ美味いの？野菜はいってないよね？
なんかめんやわくない？
486 ：Mr.名無しさん：03/02/02 00:39
節分って２月３日だっけ？
巻き寿司か･････
酢メシが問題だが作れると楽しそうだな
月に一回くらい「手巻き寿司の日」にしちゃったりしてｗ
487 ：Mr.名無しさん：03/02/02 00:43
>>485
UFOやぺヤングよりはまし。
488 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:13
>>485
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
489 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:13
今日はジャガイモ１０個を９８円で買えた。
しかもまあまあ大きい奴だ。
これをどう料理してくれようか・・・。知恵キボン。
490 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:17
>>489
千切りにしてバター炒め
塩胡椒効かせると
　　　　　＼　ｳﾏｰ　／
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　ヾ∧　
　　　　　　／　・　|ﾐ　　
　　　　　（＿'...　　|ﾐ　
　　　　　　(ﾟДﾟ; )..|ﾐ　
　　　　　　(|　　.､）|　
　　　　　　 | 　　　|　　
　　　　　　 ヽ..＿人　　　
　　　　　　　U"U　　　　　
491 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:31
イチョウ切りにして茹でてから、ベーコンと炒めて塩コショウ
ジャーマンポテトの出来上がり～
492 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:32
>>489
安っ！
マッシュポテトとタラモ（タラコとじゃがいも）だな。
493 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:32
>>485
まず食ってみろ
話しはそれからだ

おれは好きだが
494 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:36
>>489
２～３ミリの厚さに輪切りスライスしてグラタン皿に入れる
マヨネーズと軽くあえてピザトーストのチーズパラパラとかける
トースターでチンッ！したらポテマヨチーズの完成！
手軽でＢＥＥＲのおつまみにピッタリ
ジャガイモは短冊切りでも可
495 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:37
>>
皮ごと蒸して、蒸しあがったら皮をむき
バターなり塩なりを塗布して食う
496 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:38
無難に肉じゃがとか
497 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:38
みんなさ、カレーとか作るでしょ？
それを三日位かけて食うわけじゃんか？
いちいち鍋で全部温めると煮詰まっちゃう＆鍋底焦げる＆ガス代もったいない
カと言って、冷凍はメンドい。
俺は小さい鍋に食べる分移して温めてるが、みんなどうしてる？
電子レンジはイマイチ温まらないんだよなァ～　いいアイデアないですか？
498 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:39
作った事ないんだが、じゃがいものパンケーキって旨いのかな？
499 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:41
鍋一杯のポテトサラダ作ってうｐしてくれ
500 ：道場六三郎：03/02/02 01:42
>>1ー499

（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
501 ：489：03/02/02 01:42
お知恵サンクス。
しかし、ジャガイモを炒めた事は前にもあるのだが、火が通るまでやたらと時間かからんか？
俺はそれに懲りて、それ以来ジャガイモは煮物やカレーでしか使ってないのだが。
フライドポテトもシナシナになっちまって美味く出来んし。
502 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:42
>>497
漏れは反射式ストーブがあるから
湯煎でジックリ温めてます。
一日一度は熱入れないと傷む可能性があるよ。
ジャガイモ使った料理は足が早いしね。
503 ：489：03/02/02 01:45
ちなみに、冷蔵庫にはタマネギも１２個あります。
504 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:45
>>501
だから最初に茹でてから炒めるがヨロシ
505 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:47
>>502
あ、そうなんだ
＞一日一度は熱入れないと傷む可能性があるよ。

なるほど。参考にします
保温鍋とかはダメなのかな？
506 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:48
>>503
タマネギはそれ自体が呼吸して出す
エチレンガスが他の野菜の鮮度を損なうから
野菜室で保管しちゃいかんかったんじゃないかな？
漏れは野菜室には入れないけど・・・
507 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:48
>>489
当然だが薄くきると早く火がとおる
その代わりホクホク感は味わえない罠
508 ：489：03/02/02 01:48
>504
サンクス。しかし、茹でてから炒めるのか～。
手間かかるな・・ガス代もかかるし。
509 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:50
>>505
あれって何時間ぐらい熱いまんまなのかね？
ぬるいと雑菌の繁殖に最適になりそうで入れっぱなしは怖い
前スレで保温鍋の代わりに新聞紙で厳重に包んで調理してるツワモノガいたけど
510 ：489：03/02/02 01:50
>506
まぢで？知らんかった・・・。
今までずっと、野菜室で保管してたよ。

>507
確かに。ホクホク感を味わいたくば、茹でるか煮るしかないな。
511 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:51
>>503
玉葱はこの季節なら常温で充分保管できるよ
新聞紙か何かに包んで風通しの良い場所に放置がお勧め

使うときは１時間くらい前に冷蔵庫に入れて冷やすと
切ったときに涙が出にくい
512 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:51
肉じゃがは玉葱を大目に入れるのが好き
あのｸﾀｸﾀ～になったのがたまらん
513 ：Mr.名無しさん：03/02/02 01:52
>>511
漏れは男泣き防止に皮剥いたら電子レンジで軽くチンッしてる
あんまり涙出ません（ｗ
514 ：Mr.名無しさん：03/02/02 02:00
>>509
うーん。おっしゃる通りで、雑菌繁殖率高いらしいっす。
まー、冬は良いですよね。夏にカレー作った日には鍋ごと冷蔵庫でしたからねｗ
515 ：Mr.名無しさん：03/02/02 02:00
コンタクトだとあまり涙は出なかったが、
メガネにしたとたん泣きまくりだったぞ＞玉葱ィ！！！
516 ：Mr.名無しさん：03/02/02 05:58
>>445
すぐ消し男、ｷﾃﾀ━━━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━━━ !!!!!

……また見れなかった
･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
517 ：Mr.名無しさん：03/02/02 13:42
>>435
寒いんで、湯沸かし器のお湯と水道の水を同時に出して研いだりします。
既に、霜焼けで手が痒いからね(涙)。
518 ：Mr.名無しさん：03/02/02 14:14
このサンデーのランチが、まさか卵かけご飯になるとは…。
とほほ…。
519 ：Mr.名無しさん：03/02/02 14:14
漏れは冷凍チャーハンとうどん作ったよ
520 ：Mr.名無しさん：03/02/02 18:13
今日はどんべえに生卵入れて食べますた。
521 ： ：03/02/02 18:19
卵かけご飯を食べよ思たら醤油が切れてて、ナンプラー(魚醤)使ったことある。
味？不味かったね。
ナンプラーで卵かけご飯はやめておきましょう。
522 ：Mr.名無しさん：03/02/02 18:29
>>521
しょうゆがなくてめんつゆ使ったらうまかったよ
523 ：Mr.名無しさん：03/02/02 19:01
夕べとった鶏がらスープに、鰹節、鯖節、煮干、昆布の出汁を足して
ベースにしますた。

http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030202185729.jpg
524 ：Mr.名無しさん：03/02/02 19:10
>>523
ｳﾏｿｰ。
でも、市販のルーにさらに出汁加えるとﾁﾄ塩辛くなんない？
525 ：Mr.名無しさん：03/02/02 19:33
巻き寿司いっぱいつくって冷凍したらだめかな？
生魚いれたやつ
526 ：Mr.名無しさん：03/02/02 19:37
きょうも湯とうふ食いました。
二時間くらい暖房がいらなくなるので経済的です。

俺は普通に市販のポン酢で食べてますが
他に美味しい食べ方あったら教えてください。
527 ：Mr.名無しさん：03/02/02 19:38
ごまだれｏｒ
豆板醤入りゴマダレ
528 ：Mr.名無しさん：03/02/02 19:43
報告、キムチとキャベツとみりんは合わない
529 ：Mr.名無しさん：03/02/02 19:50
あげだしどうふをだししょうゆみりんで似たのに
微妙に歯ごたえを残した千切りキャべつっての食ったけどまあまあだったぞ
530 ：Mr.名無しさん：03/02/02 19:52
>>523お茶までうまそうに見える
531 ：Mr.名無しさん：03/02/02 20:05
>>528
そうか。ありが㌧(ｗ
532 ：自炊初心者：03/02/02 20:10
独身男性のスレは糞スレばかりだと思っていたけどこういうすれもあるんだね。
初めて知りました。
俺は一人暮らし始めて１０ヶ月ですが週末とかには自炊します。

今日の夕食のメニューは、
①焼き魚（鮭）
②豆腐
③納豆
④ワカメの味噌汁（マルコメの21食入りお徳用味噌汁）
⑤緑黄野菜ふりかけ少々

です。健康的かな？










533 ：Mr.名無しさん：03/02/02 20:13
>>532
バッチぐーですな
バランスとれた献立だとおもうぞよ
534 ：532：03/02/02 20:14
＞533
さんくす。
これからはこのスレ見てみんなのレシピ参考にさせていただきます。
535 ：Mr.名無しさん：03/02/02 20:16
こん棒みたいに固くなったフランスパンをフレンチトーストにしてみた。
なかなかｳﾏｰ。
今度作る時はチーズを乗せよう♪
536 ：Mr.名無しさん：03/02/02 20:22
>>24
小料理屋みたいだな。あと、刺身が鯉かと思っちゃったよ！あんちく
537 ：Mr.名無しさん：03/02/02 20:27
>>73
猫飯っぽい！
538 ：Mr.名無しさん：03/02/02 20:29
>>97
保温鍋を買ってしまった俺の立場は！
539 ：Mr.名無しさん：03/02/02 21:42
ここの住人に、揚げ物をする香具師はおらんのか・・・
540 ：Mr.名無しさん：03/02/02 21:45
カレー作りました
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030202214327.jpg
541 ：Mr.名無しさん：03/02/02 21:45
>>539
漏れの鶏の唐揚げは旨いよ
542 ：Mr.名無しさん：03/02/02 21:47
>>540
肉が豪勢に入ってって旨そう
皿いっぱいに盛ってるのもイイ！
543 ：Mr.名無しさん：03/02/02 21:50
>>540
のせ過ぎだよｗ
絶対こぼれてるだろ
544 ：Mr.名無しさん：03/02/02 21:50
俺のから揚げだってうまいよ
自信あり
545 ：Mr.名無しさん：03/02/02 21:51
>>540
山盛りキター！

えっと、鶏がらスープの人？
546 ：５４０：03/02/02 21:55
>>543
こぼれちゃいないが汁がたりなくて追加した
>>545
ちがいます
547 ：Mr.名無しさん：03/02/02 21:55
>>544
レシピ交換しようよ。
漏れは鶏肉をニンニク醤油、摩り下ろししょうが、
胡椒、少量のカレー粉、臭み消す為に日本酒、
香り付けに紹興酒と胡麻油をほんの少し入れた後によく混ぜ
冷蔵庫で一日寝かせておく
味がこなれて旨いんだがどうかな？
548 ：Mr.名無しさん：03/02/02 21:58
ぐぐって見たローストビーフとやらを作るためだけに型を買ってきたze！
ディスカウントストアで一番小さいのなのに６００円もした
でもローストビーフって、ただの型にはめたハンバーグっぽいな
誰かローストビーフつくったことあるやついる？
549 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:00
漏れのとりのからあげはかたいぞ
550 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:01
>>548
肉屋の友人が作ってくれる香具師が旨すぎて
今まで作った事がない。
友人が作る香具師以外はパサパサで食えたもんじゃない
551 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:01
>>548
ミートローフじゃない？
552 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:01
>>541
>>544
うｐキボンヌ
553 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:01
型なくてもできると思うよ
もれ前でかいドーナツ型にしてオーブンで焼いた。
554 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:01
>>547
俺のはもっとシンプルに且つ素早くがモットー
夜遅く帰ってきてもすぐに食べれるやつね
酒のつまみが足りないときにもOK

鶏肉に味の素をふりかけ、しょうゆ少々で５～１０分ほど漬け込む
下味がついたら、片栗粉をまぶして揚げる
たったこれだけ

元はしょうがやらいろいろ入れてたけど、シンプルにする方向へ
削っていってたらこうなりますた
555 ：ｷｬｯｷｬｯ ヽ( ´∀`)ノ ◆002KyAkyAE ：03/02/02 22:02
あああああああああああああああああああああああああああ
孤独視
556 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:02
>>549
ﾎﾜ男？
557 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:03
>>549
肉を大きめに切ってジックリ揚げるんだよ
小さいと水分が抜けて旨くなくなる
558 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:06
>>549
油の温度高すぎるか、低すぎて長時間揚げてるかどっちかだな
から揚げの揚げ温度ははじめ低く、最後高くがポイント
２度揚げするといいかも
559 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:06
>>545
昨日の鶏がらスープ野郎の結果は>>523でし。
560 ：５４７：03/02/02 22:06
>>552
今日は作ってないんだわ。作ったらうｐするよ、約束する
>>554
チキンリブに近い作り方かな？
漏れは手羽なら塩だけで揚げるけど、味の素はあんまり好きじゃない
でも、酒のつまみなら手軽な方がいいよな
561 ： ：03/02/02 22:15
>>540

薄切りかこま切れか知らんが、カレー用以外の肉使うのは金が無いか
通好みか無知なだけだな。
ちなみに漏れのおすすめはスジ肉。安いがかなり味は出る。
562 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:17
>>561
一回下茹でが必要なのと、柔らかくなるまで時間がかかるから
圧力鍋かヨーグルト使う事教えてあげないと世の中に普及しないよ
それに最近は安い薄切り細切れ肉多いし・・・
563 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:20
俺の鳥から揚げ
醤油、酒、おろし生姜、おろしニンニク
で、手で揉みこんで片栗粉つけて揚げる。
揚げたてに大根おろしのせて食うとウマー。
564 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:25
ジントニックのつくりかたおしえてー
565 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:27
>>561
釣られましょうか

スジの旨さを知って人が、どうして煽るの？
それだけ舌が肥えてる人の発言とは思えないんだけど？
566 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:29
>>564
ライムとウオッカとソーダがあれば簡単にできるカクテルだけど
簡単だけどバーテンの腕が一番わかる危険なカクテルだよ
混ぜすぎると氷が溶けすぎて水っぽくなるし、ライムが強いと
ウオッカの風味が消えるし、ウオッカが多いと辛いし・・・
難しいカクテルだよ
567 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:30
>>564
ジン（ビフィーターあたり）に
トニックウォーター（カナダドライあたり）を
注げばできる。割合は1：2くらいか（俺的にはだが）
568 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:30
>561
俺は結構ヒラヒラ肉のカレー好きだー。
肉の間にルーがいっぱいからまってるのが嬉しい。
ラーメンに例えるならちぢれ麺だな。

540のうｐしてくれた画像にはかなり萌えた。
569 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:31
>>565
このスレで煽るなんつー単語を使うな。
570 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:31
今日は何も作る気がしない。
野菜を切る気も起こらない。
ということでパスタ＆レトルトパック。
量が少ないのでまた腹が減ってきたよ。。。
571 ：５４０：03/02/02 22:33
>>561
カレーうどんにもするので
角切り肉だと具合が悪いのです
572 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:34
>>570
もう一回美味しいもの食えて幸せじゃないか。
人生いくらお金持ちのになったかと言うより、なんど美味しいもの
食ったかで人生の価値決まると思うし。
ガンガッテなんか作れば？
573 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:34
>>566
>>567

げっジンと炭酸水だけじゃできないのか。ショック
574 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:36
キムチミソ鍋にちゃんぽん入れて食ってる
うめえー
575 ：566：03/02/02 22:37
>>573
漏れのカクテルは違う香具師だ>>567が正解。知ったかスマソ
素直にショットガンでも２，３発くらったら酔えるよ
576 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:38
鍋男あらわる！
577 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:40
>>573
ジンは独特の香り（松ヤニみたいな）があるからなー。
炭酸水だけだとちょいと鼻につくかも。
ライムかレモンでも絞り込んでみたら？
578 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:40
http://www.mecha-mote.com/index.php?a=1390
よろしくね～ん★
579 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:57
>>567
ビィーフィーターを持ってきてるあたりに、
酒飲みのこだわりを感じさせる(w
580 ：Mr.名無しさん：03/02/02 22:57
お前らに俺の女とのセックスライフを公開してやるよ。


まず最初に軽くフレンチキッスから始まる。
次はネットリとしたデープキス。唾液を交換する。
その次は耳、首筋、乳房、へその周り、太もも、足と愛撫していく・・・
股のラインに沿って舌を這わせる。アソコには触れない。
徹底的に焦らす。焦らしまくる。そうすると下半身がジタバタしてきて、
アソコも触れてないのに、グチョグチョになってくる。
そしてクンニ。最初は優しくそして段々激しくジュルジュルと音を立て
ながらする。
その次は手マン。中指と人差し指でＧスポットを親指でクリトリスを攻める。
これで大抵の女が１回は逝く。アソコは大量の愛液で溢れる。
俺が手マンをしていると、大抵、女の方が我慢ができなくなって求めてくる。
そこで俺は必ず女に卑猥な言葉を言わせる。
次はセックス。チ○コを挿入すると、女の声が一段と大きくなる。
やはり入れてる最中も、激しくしたりやさしく抱きしめてキスをしたりする。
女は一回エクスタシーに達すると、逝きやすくなるから、入れてる最中も
何回も達する。逝くと、膣の奥の方でピクンピクンと締め付けてくるので、
それと一緒に果てる。
そして女は俺の胸の中で眠る・・・
581 ：Mr.名無しさん：03/02/02 23:02
ｺﾋﾟﾍﾟ厨
UZEEEEEEEEEE
582 ：Mr.名無しさん：03/02/03 01:43
ここんとこほうれんそうが安いからほうれんそうばっか食ってるよ俺
583 ：Mr.名無しさん：03/02/03 01:47
うまいよね～ほうれん草。
シンプルに塩コショウしょうゆで炒めた奴を最高に愛してる
584 ：Mr.名無しさん：03/02/03 01:50
今日はスーパーでもやしが２５０ｇ一袋１９円で買えたよ。
だから、そいつとうちにある材料とで野菜炒めを作った。
材料はそのもやし（太もやし）と、タマネギ小１個と長ネギ、卵と豚バラ肉。
卵は最初に炒り卵にしておいて、野菜と肉を炒め合わせた後で入れた。
味付けはオイスターソースがメインで、あとは塩コショウと醤油少々。
結構美味かったよ。また作ろうと思う。

しかし、もやしを一袋全部入れてしまったがために、凄い量になったがな（ｗ
585 ：Mr.名無しさん：03/02/03 01:51
>>580
どうでもいいけどフレンチキッスって本当はディープのことなんだよね。
日本では軽いキスだと思われがちだけど。
586 ：Mr.名無しさん：03/02/03 01:52
>>585
なにゆえそのような知識をこのスレで･･･
587 ：Mr.名無しさん：03/02/03 02:21
むしろこの板で･･･
588 ：Mr.名無しさん：03/02/03 02:43
誰か漏れの明日の夕飯決めてくれ。
589 ：Mr.名無しさん：03/02/03 02:58
>>588
ブリ大根

俺の分もよろしく。
590 ：Mr.名無しさん：03/02/03 03:15
>>588
かぼちゃのサラダ
591 ：Mr.名無しさん：03/02/03 03:25
>>589
ブリ大根かぁ難しいなぁ。
大体ブリって高いよな。
だからブリだけ止めて大根でいこう。

>>590
かぼちゃのサラダって美味しいのか？
どちか言うと煮付けたい気分だぞ。
592 ：Mr.名無しさん：03/02/03 03:27
>>588
餃子
593 ：Mr.名無しさん：03/02/03 03:29
おいしいよ。くしが通るまで茹でてパン焼器かフライパンで焼いて
洗ったサラダ菜の上にもって（好みでナッツを）ドレかける。
カリカリベーコン・かいわれなんかもいっしょにしてもいい
594 ：Mr.名無しさん：03/02/03 03:38
>>592
簡単でいいな。
やっぱ毒男的餃子はニチレイの冷凍餃子だろ！

>>590(3)
てめぇ！漏れの経済状況分かって言ってんのか！
ベーコンだと!?ナッツだと!?かいわれだと!?
まず　お　か　ね　く　だ　さ　い
まぁ、冗談だ。でも実際二十日まで5000円だ。困った。
金が出来たら試してみるよ。メモっとこう。
595 ：Mr.名無しさん：03/02/03 03:50
>>594
いや、自作。
596 ：明日の夕飯：03/02/03 04:03
>>595
自作か！いいなぁ。。
包むのって楽しいよな、結構。
でも俺みじん切り苦手なんだよ・・・。
だから実家ではキャベツはミキサーでやってますた。
キャベツ多いとジューシーになるんだよな。
597 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:06
うちの餃子はひき肉とニラしか入ってない
598 ：明日の夕飯：03/02/03 04:06
>>597
キャベツは絶対入れなさい！
あとごま油はちゃんとしいてるよな！？
599 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:07
うちは肉、白菜のみ
あとはショウガとニンニクﾀﾌﾟｰﾘ
600 ：597：03/02/03 04:16
ババアが頑固なんだＹＯ！
ごま油はひいてるがな
601 ：明日の夕飯：03/02/03 04:16
>>599
いいねぇ！
白菜は結構( ﾟдﾟ)ｳﾏｰですな。
ショウガとニンニクは旨いんだが事後処理が大変だよなｗ
台所もさることながら口臭も（´Д｀)ﾔｳﾞｧ
602 ：明日の夕飯：03/02/03 04:18
>>600
そんなババァはロールキャベツにして食べちゃいなさい！
つかその餃子旨いのか？
一遍肉だけ餃子を作ったら激しく肉臭くて辟易したよ。
603 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:25
今更ながら、オレも今晩カレーだったんだが。
いつもの印度カレー＋トマト缶にしようと思ったら印度カレーが売ってなかったから
ジャワカレーにしてみますたが、ちとスパイシーさが足りないかも。
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030203042220.jpg

このスレを見てから作ったわけじゃなかったから偶然なんだが・・・。
つ、通じ合ってる？
604 ：明日の夕飯：03/02/03 04:28
>>603
ヲヲヲ？この米は何だ？
白いのはチーズか？茄子が入ってるように見えるぞ？
後ろに見えるのはチューハイか？
腹減ってきたぞボケェ～！
605 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:28
玄米？
606 ：明日の夕飯：03/02/03 04:30
ひょっとして蛆虫？
607 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:30
カレールーならゴールデンカレーだべ
608 ：明日の夕飯：03/02/03 04:31
一回でいいからスパイスから作ってみてぇな！
誰かインドまでお使い逝って来て頂戴よ！
609 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:32
デパなら結構あるけどな
610 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:32
ガンジャを沢山かってくればいいんだな　>>608
611 ：明日の夕飯：03/02/03 04:36
>>610
ガンジャ？ちょっとイヤラシイ響きだな。
どんなんだそれは？
ちなみにここらへんにデパートなど存在せづ。
所詮田舎。ｱﾊｰﾝ
612 ：603：03/02/03 04:36
>>604
米は玄米とか押麦がブレンドされたやつを白米に混ぜて炊いたやつでつ。
もともと給食にでた麦ご飯とか好きだったし健康にも良いし、で。

具は茄子ジャガイモピーマン豚肉。
若干季節感があれだが。

で、チーズを入れたら美味かった・・・。
613 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:37
チーズ入れるとウマイけど、カロリーが・・・
614 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:38
チーズってオマンコの匂いに似てるというが、
どちらかというとオマンコの匂いってイカの塩辛に似てる気がする。
615 ：明日の夕飯：03/02/03 04:39
>>612
くっそお漏れの健康管理をしてください。
米はミリンいれて炊くくらいだなぁ。
茄子くいてぇけど高いんだよなあぁ
漫画板の黒田硫黄スレでも同じ事言ってっけどな！
チーズはええな！このブルジョワが！
このデンマーク人が！
616 ：明日の夕飯：03/02/03 04:40
>>614
臭いオメコ嗅いだことないなぁ。
つか風呂入ってからやれや。
イカの塩辛か。ご飯と一緒にどうぞ(我スレ脱線せず)
617 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:41
米にミリン！？
618 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:41
酒ならわかるけど
619 ：明日の夕飯：03/02/03 04:43
>>618
え、ﾏｼﾞ？
うすうす何の効果もねーかなーと思ってだけにショック。
父さんこんな現実知りたくなかったよ。
今日から昆布入れます。
620 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:44
なんでミリン入れるようになったのか知りたいw
621 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:47
カレーか…明日の肉じゃがのためにジャガイモと
たまねぎ買ってきたんだがカレーも良いな…。

このスレ見てたら腹減っちゃって今明日の朝飯用の
炊き込みご飯おにぎり食っちまいますた。

ああ。。。もう寝ないと
622 ：明日の夕飯：03/02/03 04:47
>>620
何かの本に書いてあったんだよなぁ
実際一回目入れたとき激しく旨かったんだ。
でも思えばアレはただ単に圧力炊飯器だったからなのか・・・。
悲しい現実。漏れのミリンを返せー！
623 ：明日の夕飯：03/02/03 04:49
>>621
炊き込みご飯イイよね～！
漏れはアレは消防の頃からの好物さ！
つうか肉じゃが作る時に調味料て何入れてる？
漏れは　醤油・砂糖・白だし・小々味の素だ( ﾟдﾟ)ｺﾞﾙｧ
624 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:51
ふう、小あじのみりん干でもつまむか
625 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:53
>623
炊き込みご飯は市販のご飯炊くときに混ぜるやつだけどね。
玄米とか雑穀入っててうまいよ。

肉じゃがは醤油・砂糖・酒だけしか入れてないよ。
昔毒漢のための料理本みたいなの読んでずっと
そのレシピだわ～。白だし、うまそうやね。

626 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:54
炊き込みご飯、「あじごはん」ともいうね
響きとしては「あじごはん」のほうが好きだ
627 ：Mr.名無しさん：03/02/03 04:55
あじごはん（･∀･）ｲｲ!
628 ：明日の夕飯：03/02/03 04:58
>>625
永谷園か？漏れはそれにスーパーで売ってる山菜セットをぶちこむ！
ゼンマイ(´∀`)ｳﾏｰ
あ、酒があったね。酒も入れてます。
漏れは学校の料理本借りてきて返してない。毎日催促の電話が・・・。
白だしはウマいよ。
つか今日ミリン嘗めてみたら劇甘！くせになりそう。ならねえよ。

>>624
太るぞ。ニボシ買ってきていりこつくれ。
629 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:00
NHKの放送始まったぞ。

>648
永谷園か忘れちった、スマソ。
なるほど、追加で山菜セットか～具沢山でｳﾏそー。

本は返さんと行かんぞ（ｗ

んじゃ寝ます。ではでは。
630 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:00
みりんって色つやを出すのが目的、と言う場合の方が多くない？
631 ：明日の夕飯：03/02/03 05:01
>>629
漏れも寝ます。オヤス。
夕飯はちゃんと作るぜ！
632 ：明日の夕飯：03/02/03 05:01
>>630
みりんは甘いぞ！じゃ！
633 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:02
みりん風調味料ってのが大半なので、購入時はご注意！
634 ：明日の夕飯：03/02/03 05:04
>>633
俺の使ってるのソレ！
つかもうどうでもいいや！
もやすみ！
635 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:04
みりんを買うには、酒屋に行きましょう。
636 ：明日の夕飯：03/02/03 05:07
>>635
今度逝ってみます。
637 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:08
しかし魚がこんなに旨いとはな
638 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:08
誰かおいしい焼きそばの作り方知りませんか？
639 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:11
つかおいしくない焼そばってどう作るの？
640 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:12
ソースの代わりにめんつゆを
641 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:13
えっと水を入れたらおいしとかって聞いた事あるんですけど
642 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:15
普通水は入れると思うが
643 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:15
水は麺をほぐすのに少しだけ入れるンゃ
644 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:15
うまいまずい以前に、そもそもこれまで作ったことあるのか？
645 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:17
何回もあります。ただもっと隠し味とかあるのならそのような事を知りたくて
646 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:19
変だな
だったら、水使うこと知らないわけないと思うが
647 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:20
今、十分うまいの作れてて
もっとうまいの作りたいってこと？
648 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:21
隠し味っていうか、入れる具でずいぶん味も変わるよね
材料からダシ（うまみ）が出るわけだから
649 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:22
えっと屋台で作る焼きそばはなんか家で作るのとちょっと違う方な感じでなんか屋台で買う焼きそばの方がおいしいかなって思ったりするときもあるので。でもそれって錯覚なのかな？
650 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:24
屋台のはシチュエーションという調味料があるからな
実際はうまいわけもなく
不衛生きわまりないし
651 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:25
フライパンで作ってる？
鉄板で作るとまたちょっと違うよ
652 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:25
確か２それはありますね。値段ばかり高くて。
653 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:26
>>651
んー、俺はそこまでの設備はありません。
654 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:27
設備ってほどのもんではないと思うが
655 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:28
フライパン焼そばの場合は少なめに作るのがコツになるのかな
656 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:28
いろいろとありがとうごさいます。いまから学校２以下ないと行けないので帰ってきたらまたよらせてもらいます。みなさんありがとうごさいます。
657 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:30
いまから・・・遠距離通学タイヘンね
658 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:33
もう出んのしんどいな
659 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:34
はあ・・・巻き寿司作るの疲れた・・・
660 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:34
やっぱ近くに限るよね
661 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:35
>>659
売ってるのじゃ駄目なのか？
662 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:41
さすがにだいぶ寝たようだな
>>659恵方巻きか？
663 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:42
>>661
作ってみたかったの

>>662
なんて読むん？
664 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:44
えほうまき
節分の日に恵方を向いて・・・って、そのためじゃないんか
665 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:46
>>664
そうそうそのため。そう言う風に読むんだ。
あと大根といいだこの煮物と味噌汁もつくった
666 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:48
読み方も知らんのに、作ってまでよくやろうと思ったな
667 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:49
えほうまき、節分にその年の縁起のいい方角を向いて食べる
巻き寿司。
668 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:53
切っちゃいけないんだよね
しゃべってもいけないんだよね

途中でお茶飲むのはアリなの？
669 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:54
トイレ行ってるあいだに亀レスになってた
670 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:54
ノドつまりそう・・・
気管に吸い込んだらどうなるのかしら
671 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:56
ふぇらちお気分を味わえ
672 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:57
げっしゃべっちゃった。
673 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:57
恵方って南東だっけ？

初物食べるときは東向いて笑うんだよね
674 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:58
>>672
おまい今年はもうだめぽ
675 ：Mr.名無しさん：03/02/03 05:59
恵方は毎年変わります
今年は南南東だったっけか？
コンビニに貼り出されとったぞ
676 ：Mr.名無しさん：03/02/03 06:00
>>674
（　 ;´Д｀;） 許して。

>>673
なんなんとうだって。なんなんって何だ？
677 ：Mr.名無しさん：03/02/03 06:01
恵方巻きってコンビニが全国に広めたようなもんだな
678 ：Mr.名無しさん：03/02/03 06:05
>>677
そうなの？
コンビニでやってんのは今年初めて見たような
679 ：Mr.名無しさん：03/02/03 06:07
すいません
恵方巻きなんて風習自体今年初めて知りますた
680 ：Mr.名無しさん：03/02/03 06:16
関東にゃない行事（？）だよな？
681 ：Mr.名無しさん：03/02/03 06:19
関西でやってたらしい
関東人だから漏れも２，３年前知った
682 ：Mr.名無しさん：03/02/03 06:20
ルールがすごく無意味な感じ
683 ：Mr.名無しさん：03/02/03 06:21
まぁそう言うな
縁起物なんてそんなもんだよ
684 ：Mr.名無しさん：03/02/03 06:41
ジン飲んだら頭痛い…（つ_・。）
つまみはいくらですた。ｳﾏｰ
685 ：Mr.名無しさん：03/02/03 06:44
いい感じに飲んだな、あんま眠くねえな
飯の炊けるにおいがする
686 ：Mr.名無しさん：03/02/03 10:55
お、お腹が、、、何か変なもん食ったかな？
687 ：Mr.名無しさん：03/02/03 10:56
お邪魔して大変申し訳ございません。
ネットキャッシング。２４時間年中無休宣言。

ここのネットキャッシングは来店不要で遠方の方でも全国振込み融資okです。
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688 ：Mr.名無しさん：03/02/03 12:37
近所のスーパーで豆腐が28円で安かったから３丁買ってきた
今昼間から湯豆腐でおいしくいただいてる　ﾌｰﾌｰ
689 ：Mr.名無しさん：03/02/03 12:39
安い・・・。

もれはいつも一丁128円だしてる。
ｼｮﾎﾞﾝﾇ
690 ：Mr.名無しさん：03/02/03 12:39
うちの近所のスーパーでは、いつも豆腐は２８円で売ってるよ。
691 ：Mr.名無しさん：03/02/03 12:54
>>688
すげえ。無茶苦茶安い。俺んとこなんか２５０円だぜ
692 ：Mr.名無しさん：03/02/03 12:58
>>691
250円？？
ｽｹﾞｰ高い・・・どんな高級住宅街に住んでるんだ？
しかし、近くに安い商店街やスーパーがあると自炊したくなるな
反対に高い店ばかりだとコスト考えるとマックや吉牛の方がいいかも
693 ：りんくす：03/02/03 12:59
宣伝御願いします。
女性の方にも安心してお買い求めになれる親切な信頼と実績の選ばれたサイト
是非ご覧下さい。
http://www.h3.dion.ne.jp/~party-d/
694 ：Mr.名無しさん：03/02/03 13:02
豆腐ハンバーグってうまいのかな。
695 ：Mr.名無しさん：03/02/03 13:18
>>694
作ってみれ。
そして報告せよ。
696 ：Mr.名無しさん：03/02/03 15:17
>>692
でも俺基本的にちゃんと作る方が好きだし。マクドとかって健康に悪そうやし
697 ：Mr.名無しさん：03/02/03 15:33
マックなんか食うなよ
せめてモスかフレシュネスにしとけ
698 ：Mr.名無しさん：03/02/03 15:38
豆腐ハンバーグうまいよ

鶏肉ひき肉でつくるのがお勧め

１ひき肉と卵黄、塩、胡椒、ちょっとだけ砂糖、えのきザク切り
　を入れ混ぜる　
２やわらかいようなら食パンを半分ほど牛乳または水に浸し
　やわらかくしてまぜる
３整形して焼く
４大根おろしをのせポン酢を掛けて食す
　しょうゆと砂糖と酒みりんで照り焼きにしてもおいしいよ
699 ：Mr.名無しさん：03/02/03 15:38
モスとかマクドとか違うん？ファストフードはみんな同じやと思うけれども
700 ：Mr.名無しさん：03/02/03 15:39
分量はすべて適当
まずしっぱいしない
701 ：Mr.名無しさん：03/02/03 15:41
ベジタリアンみたいでおいしそう！？ちゃうか
702 ：698：03/02/03 15:46
おお！いかん　肝心の豆腐の混ぜ方記載してなかった

１の段階のときに絹でも木綿でもいいけど豆腐を手で潰して
　混ぜてやってくんろ
　あと食パン使うの面倒ならﾊﾟﾝｺをいれてもいいよ
703 ：７０１：03/02/03 15:50
名前がという事で、、、
704 ：Mr.名無しさん：03/02/03 16:45
>>698
俺は豆腐を電子レンジでチンして水切りしてから使ってる
その方が成型しやすい気がする
705 ：Mr.名無しさん：03/02/03 17:16
豆腐ハンバーグなら、豆腐に混ぜるだけでＯＫ、っていうものが出てるよな。
アレの方がお手軽でかつ美味い。
706 ：Mr.名無しさん：03/02/03 19:37
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030203193710.jpg
今日の夕食です。
ひじきご飯、味噌汁、手羽先と大根と人参のさっぱり煮、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ。
流行の角煮が作りたかったけど金がないのでこれで我慢！
久々の自炊で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした
707 ：Mr.名無しさん：03/02/03 19:46
>>706
梅干壺ｷﾀ━━━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━━━ !!!!!
708 ：Mr.名無しさん：03/02/03 19:48
>>707
梅干壺って何？

>>706
さっぱり煮ってお酢で煮るやつ？
709 ：Mr.名無しさん：03/02/03 19:52
カレーでした。
710 ：Mr.名無しさん：03/02/03 19:52
>>706
うまそうだな！！　すげー充実してる
漏れは今からけんちん汁を初めてつくるYO

711 ：Mr.名無しさん：03/02/03 19:54
>>708
>>706画像見れ。
712 ：Mr.名無しさん：03/02/03 19:54
けんちん汁に蕎麦を入れて年越し蕎麦ですタ
713 ：Mr.名無しさん：03/02/03 19:55
圧力鍋で角煮作れる？
714 ：Mr.名無しさん：03/02/03 19:56
>>711
容器に保存した梅を梅干壺って言うのかな？
初めて知ったよー　勉強になるな
715 ：Mr.名無しさん：03/02/03 20:02
>>714
ええと、釣られて横レスしてみますが、
｢梅干壺｣は>>707が名づけた>>706のあだ名と思われます。

【他の例】
「パン男ｷﾀ━━━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━━━ !!!!! 」
｢釜男ｷﾀ━━━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━━━ !!!!! ｣
「ﾙﾊﾟﾝｷﾀ━━━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━━━ !!!!! 」
「左利きﾗﾝﾁｮﾝｷﾀ━━━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━━━ !!!!! 」
716 ：Mr.名無しさん：03/02/03 20:03
>>708
うん、普通の薄味の味付けにお酢を少々入れて煮込む。
ほんとにさっぱりした、体に良さそうな気がする味付けでした
717 ：Mr.名無しさん：03/02/03 20:45
みんな酢を使って煮物するときにはアルミの鍋はつかっちゃだめだよ。
酢はアルミを溶かすからね。
そしてアルミは人体には有毒だからね。
ステンレスにしてよ。
718 ：Mr.名無しさん：03/02/03 20:59
今日もまたキムチ鍋。
最近は困ったらこれにしてるな。
今日は油揚げ、豆腐を買ったからちょっと贅沢バージョンｗ
719 ：集えメーラー！：03/02/03 21:17
★メールフレンド獲得作戦★
http://www.noguti.tv/mfg/
http://www.love117.com/default5.asp?agid=mc0105
http://www.11017.ch/index.php3/000283/
http://www.love117.com/default4.asp?agid=i-1155
http://www.dokyun.com/agtsite/index.php3/005437/
http://www.k-egg.jp/default.asp?agid=mc0105
http://www.kokokara.net/default.asp?agid=mc0105
http://www.lady-call.com/default.asp?agid=29417673
http://www.44449999.com/default.asp?agid=79987743
http://www.love-g.com/default3.asp?agid=mc0105
http://www.kokokara.net/default2.asp?agid=mc0105
http://www.viva88.com/default.asp?agid=31737353
http://www.p-egg2.com/default.asp?agid=76977933
http://www.the-deai.com/default4.asp?agid=mc0105
http://www.capuri.com/default.asp?agid=85616174
http://www.m-can.com/default.asp?agid=70597803
http://www.the-deai.com/default3.asp?agid=mc0105
http://www.koikoi-m.com/default.asp?agid=23857873
http://www.mail-55.com/default.asp?agid=397216404
http://www.mailcom24.com/default.asp?agid=13958743
http://www.39001.com/cgi-bin/cpc/gateway.cgi?id=sonyms
http://www.love-g.com/default.asp?agid=p-0614
http://hit.on.arena.ne.jp/cgi-bin/r01/ranklink.cgi?id=PXN00435
720 ：Mr.名無しさん：03/02/03 21:20
チトしつこいですが魚好きなので。
今日は鱸が良かったのでお造りにしますた。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた。
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030203211829.jpg
721 ：Mr.名無しさん：03/02/03 21:22
バラが咲いてる、うまそー
722 ：Mr.名無しさん：03/02/03 21:22
>>717
そうなんだ・・・
おっかねーからアルミ鍋捨てちゃおうかな
それなら間違い起きることもないし
723 ：Mr.名無しさん：03/02/03 21:25
>>720
うわぁ、これは…スゲーなおまい。鱸かぁ…まさか一本買ったのか？！w
724 ：720：03/02/03 21:29
刺身用の冊でし。
一本買って捌くことも出来ますが
喰いきれないっす。
725 ：Mr.名無しさん：03/02/03 21:36
けんちん汁つくってみたよ。
見かけはすごくｳﾏ－そうだったけど
味がなかった・・・(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ

１　ごぼう、れんこん、こんにゃく、しいたけをごま油で炒める
２　木綿豆腐を加える
３　味噌と出汁で煮込む

ってやったんだけど、どこかますかったかな？
726 ：Mr.名無しさん：03/02/03 21:42
>>725
味噌を入れてから煮込んだ→味噌の香りが飛んだ

でないか？
727 ：Mr.名無しさん：03/02/03 21:45
「さしすせそ」の順番にもある通り、みそは最後（火を止めてから）でないかい？
728 ：Mr.名無しさん：03/02/03 21:53
>>726
>>727
ありがとう、そっかー。味噌の味をしみ込ませなきゃだめだと思ってた。
次からそうしてみるYO
729 ：Mr.名無しさん：03/02/03 22:18
>>723
人参と里芋が入ってないからだ！などと言ってみる
730 ：Mr.名無しさん：03/02/03 22:50
簡単な物食おうと思って
ペペロンチーノを素でつくってみた
いままでで最高の出来だったよ！
にんにくを少し早めに取ったのが良かったのかもしれん
731 ：Mr.名無しさん：03/02/03 22:52
>>723
ごぼうとレンコンとこんにゃくは煮物にすると絶妙のコンビ、じゃない
トリオだが、淡白なので昆布だしとかでは弱いと感じる人もいると思う。
なれると薄味で素材の味を楽しむのもいいのだが若いうちは物足りないかも。
かつおか煮干のだしたっぷり入れたほうがいいかもしれない。
729のいうとおり、にんじんとサトイモ、特に後者があるとずいぶん味が変わると思う。
732 ：Mr.名無しさん：03/02/03 22:53
漏れはだしが足りないと思う
733 ：Mr.名無しさん：03/02/03 22:54
ばあちゃんと一緒に住んでるヤシおる？
734 ：Mr.名無しさん：03/02/03 22:55
にんにくは焦げると臭いし苦くなるからなぁ。
ぺペロンチーノは「一番シンプルで一番難しいパスタ料理」って言われるくらいだから
うまくできたんなら今後はパスタに関しては胸張れるぞ>>730
735 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:00
うちに婆さん居るぞー
何が言いたい？
736 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:03
今誰が何と言おうと俺は麻婆豆腐が食いたい。
737 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:11
きのうね、マーボ食ったですよ。
ねぎは今高いので、にんにくの芽をみじん切りにして、
ひき肉といためて、セールで買ったクックドゥの四川風マーボソースに、
買い置きのユーキの豆板醤と花椒をさらに加えたらもう辛くてしびれて
汗かきました。
思い出したらマタ食いたくなった。
738 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:13
マーボ豆腐のもとを使ってマーボ豆腐つくったりするのは
このスレ的には邪道なんでしょうか・・・。
739 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:14
>>729
>>731
ありがとー。そうかにんじんと里芋か。今度はやってみる。

>>732
ありがとー。漏れは炒めるときに出汁を入れた方がいいのかな？
塩でも振った方がいいのかな？と思ってた。
出汁の量と質を変えてみるYO
740 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:15
>>738
けっこううまいよな！
741 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:15
>>738
簡単なのが一番さ
ＯＫＯＫ
742 ：さっき着いた：03/02/03 23:16
あー、タンシチューのあのコと、決定的にダメになったような...

つーわけで、スパゆでて、喰った。
涙もでねーや。
743 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:17
>>742
ナニかやらかしたですか。
744 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:18
酒粕発酵させて甘酒作ったらやけに酒っぽいものができた。
745 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:18
涙のタンシチュー、か･･･

折れも一緒に泣いてやるっっっ！
746 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:20
　 ∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　（　・∀・）＜　>>742　元気出せよ。またいい女に巡り会えるさ。
　（ 建前 ）　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　
　｜ ｜　|　
__（_＿）＿）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　（ ＿）＿）
　｜ ｜ ｜　　
　（ 本音 ） 　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　（　。Ａ。）＜　正直ホッとしますた。
　 ∨￣∨ 　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
747 ：さっき着いた：03/02/03 23:22
>>743
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1039439912/919
こんな感じ。ってつきあってもいないんだけどね。
748 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:23
(*TДT) ｾﾂﾅｲﾈｪ･･･ >>747
749 ：さっき着いた：03/02/03 23:24
>>744
　発酵させたら、そりゃ、酒だ。
750 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:26
甘酒は発酵させるもんじゃないよ。
酒かす溶かして砂糖をぶち込み、塩をひとつまみ。これでOK
751 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:30
>>735
ばあちゃんって何好んで食うの？
なんか送ろうと思うんだけど
752 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:31
老人は味の濃いものを好む(味覚が鈍ってるから)。
体には悪いけどね。
753 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:31
白和えが食いたいぜ
豆腐使うのはわかるんだが、つくったことあるやつレシピかアドバイス頼む！
明日作ってうｐするからよー
754 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:32
>>751
若者の精
755 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:32
とうふかつぶしにんじんこんにゃく
ほうれん草
で漏れは作ります
756 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:33
歯が悪いなら固いものは避けるほうがいいかな
757 ：751：03/02/03 23:34
好きな食べ物何？って聞いてもなんでもいいって言う。
嫌いなものはないらしい。72歳
758 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:34
>>751
735じゃないけど、硬くなくて甘いモノなんてどうだろ？
うちのばあちゃん、たまに今川焼きでも買っていくと喜んでくれるよ
759 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:34
なんでもいいならコシヒカリでも送ってやれや。
760 ：744：03/02/03 23:34
>>749>>750
そうですたか。
「水と酒粕を合わせて一日置いておく」とあったのだが
発酵させるという意味ではなかったのか・・・。
今回のは甘酒ではなく甘めの酒だと思うことにしよう。
761 ：751：03/02/03 23:36
>>758
甘い物かーそういえば前きよみみかん送った時は好評だった

>>759
一人だからねえ
762 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:36
>>755
えっとぜんぶ小さく切ってぐちゃぐちゃにまぜるだけでいい？
調味料とかは？
763 ：さっき着いた：03/02/03 23:37
グレープフルーツでも剥くか?
って、これ自炊?
764 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:38
>>763
蜂蜜をかければ自炊
765 ：751：03/02/03 23:38
>>762
ﾏｼﾞで漏れ流の作り方だけど
とうふ・かつぶし以外は茹でれ
調味料はめんつゆ。たりんかったらしょうゆ
766 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:38
果物は朝にしたほうがいいぞ。
767 ：Mr.名無しさん：03/02/03 23:42
>>765
なるほど、めんつゆ便利だよね。玉子焼きのダシにもいいしね。
ありがとう。よーし明日作って腹いっぱい食っちゃる
768 ：７３５：03/02/03 23:56
あんまり油っこい物じゃなけりゃいいんでないの
魚も秋刀魚や鮭とか食わなくなったし。
肉なら牛がくえない年寄り多いな、乳製品も止めとけ
初めて食べるようなモンも戸惑うし、結構難しいけど
孫からもらえば何でも嬉いだろ、デパートかゆうパック
のカタログ見れば大抵の物はありますよぉーだ(浦辺)
769 ：Mr.名無しさん：03/02/04 00:00
今日の晩飯はアジの開き、ご飯、味噌汁。
これで充分。
770 ：Mr.名無しさん：03/02/04 00:06
みんなめんつゆ何使ってる？
おれはいつもにんべんのつゆの素
たまに安いときに昆布だしのめんつゆも買う
771 ：Mr.名無しさん：03/02/04 00:07
キムチ鍋食ったら屁が死ぬほど臭い。
どうしよう・・・
772 ：Mr.名無しさん：03/02/04 00:13
>>770
和食で煮物とかに使っている。
あと白だしも冷蔵庫に常備。湯豆腐のタレに使うと旨い。
773 ：Mr.名無しさん：03/02/04 00:15
>>772
白だしか・・・
関西風の味付けのときによさそう
買ってみるかな
774 ：Mr.名無しさん：03/02/04 00:21
美味しい湯豆腐の作り方

ちょっと高めの豆腐(お好みによるけど、木綿がお薦め)
昆布(鍋の底に敷く)
良い水(大都市在住の人間はペットボトルミネラルウォーター)
弱火で温める(沸騰厳禁)

ツケ汁は白だしに、刻んだ白ネギ(お好みで七味、生姜等など)

これだけで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ、辛口の日本酒とご一緒にどーぞ
775 ：Mr.名無しさん：03/02/04 00:22
鶏のから揚げとﾊﾟﾝ
んで、ﾊﾟｯｸのﾌﾙｰﾂ盛り合わせを食べた

うーむ、飯炊くの手が冷たい・・・
776 ：Mr.名無しさん：03/02/04 00:23
>>775
無洗米にしれw
777 ：Mr.名無しさん：03/02/04 00:25
湯豆腐か、いいな

明日やろうかな
778 ：Mr.名無しさん：03/02/04 00:32
>>775
お湯で洗っちまえ。
779 ：Mr.名無しさん：03/02/04 00:36
やずやの香酢のCMで中華粥に酢をかけて食ってるの見て
食べてみたくなったんで、作った粥に日清ノンオイルドレッシング
こんぶ味をかけて食ったら・・・・ンマイ！！！いけるよー
780 ：Mr.名無しさん：03/02/04 00:43
すっぱい粥ってウマいんか
あの女の子達のかけてた酢ウマそー
781 ：Mr.名無しさん：03/02/04 00:54
ポン酢かけると　ウマー



782 ：Mr.名無しさん：03/02/04 00:55
ああ・・・かにみそ（ﾟдﾟ）ｳﾏﾏﾏｰ!!
783 ：Mr.名無しさん：03/02/04 00:58
朝炊いた飯があまっちゃってさ
小女子かけてウマー
784 ：Mr.名無しさん：03/02/04 01:02
>>781

俺ならこうするぞ

かつを節＆塩＆唐辛子味でお粥を作る
↓
味ぽん
↓
goo
785 ：Mr.名無しさん：03/02/04 01:57
そういえば前スレあたりで問題になりかけてた
「無洗米はヤバイ説」はどうなったのだ？
786 ：Mr.名無しさん：03/02/04 02:21
>750
甘酒には、隠し味程度に
「しょうが」
を入れると、すげーおいしくなる。
ガキの頃にばあちゃんに聞いた。やってみそ
787 ：昨日の夕飯：03/02/04 02:24
再来！
昨日は結局餃子を作ったぜ！
材料切ってたら小指切ってしまいますた<(´Д`)ゝﾅｻｹﾈｰ
バトンタッチした奴は人差し指切ってました。
多分あの包丁は村正の一部に違いない。
肝心の味は・・・聞かないで下さい。
788 ：786：03/02/04 02:29
ついでに、季節はずれネタ
焼き芋を家でするときは、
アルミホイルに包んで電子レンジorオーブン、又は
適当に拾った石ころ+底の深い鍋+蓋
なんてやると結構おいしいのができる。
芋選びは丸いものを推奨。
焼く前にしっぽを切らないようにし、洗うときに皮をはがさないでいるとなおgon
789 ：Mr.名無しさん：03/02/04 02:57
>>788
レンジでアルミはやばくねーか？
790 ：Mr.名無しさん：03/02/04 03:05
>>788
アルミホイル→濡らした新聞紙に汁！
791 ：昨日の夕飯：03/02/04 03:17
>>788
芋といえば
最近サツマイモを炊飯器で炊いたら存外ｳﾏｰですた。
792 ：Mr.名無しさん：03/02/04 03:53
炊くのか、ふかすのでなく
漏れ的には、干し芋ウマー
793 ：昨日の夕飯：03/02/04 03:54
>>792
こっちのほうじゃカンコロ言うよ。
アレはｳﾏｰ！
794 ：Mr.名無しさん：03/02/04 04:09
カンコロって始めて聞いたが
とにかく旨いな、歯にくっ付くがな
795 ：昨日の夕飯：03/02/04 04:15
>>794
でも、当たりハズレがあるよなー。
硬いのがたまに入ってて(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
796 ：Mr.名無しさん：03/02/04 04:27
ガッチガチのやつな
袋詰めのときどかせって
797 ：昨日の夕飯：03/02/04 04:31
>>796
でもまぁやらかいのがソレを超えるくらい(´∀`)ﾝﾏｰ
だから許す！漏れの優しさで！
798 ：Mr.名無しさん：03/02/04 04:45
そろそろチョコレートつくらないんですか？
799 ：昨日の夕飯：03/02/04 04:46
>>798
まだ10日前だぜ？
ま、漏れはつくるけどな！
800 ：Mr.名無しさん：03/02/04 04:48
漏れは昨日作った
801 ：Mr.名無しさん：03/02/04 04:49
どんな素敵な人にあげるのやら
802 ：昨日の夕飯：03/02/04 04:49
>>800
気が早いなー
何をつくったのか教えれ
803 ：Mr.名無しさん：03/02/04 05:06
チョコバナナクッキー。
バナナが腐りかけてたから
804 ：昨日の夕飯：03/02/04 05:08
>>803
何だウマそうだな。
嫁にこんか。
805 ：Mr.名無しさん：03/02/04 06:37
親が来るからしばらくお別れだ
おやつ作った時はカキコするよ
806 ：Mr.名無しさん：03/02/04 12:36
昼食はピザトーストですた。
イタリア産のホールトマト使ったらかなりｳﾏくてﾋﾞｸｰﾘ。

デジカメ( ﾟдﾟ)ﾎｽｨ･･･
807 ：Mr.名無しさん：03/02/04 15:03
http://www.katch.ne.jp/~takeda/tokushu/tokushu-07.htm

俺はチョコスフレかチョコムースを作ってみようかな。
808 ：Mr.名無しさん：03/02/04 15:08
シフォンケーキは？
ありゃかなり簡単だし、好調だった
809 ：Mr.名無しさん：03/02/04 17:58
おりゃ、和食のお菓子に挑戦してみたいと
ヒソカな野望を抱いている。
カステラとか、桜餅とか、ういろうとか。
810 ：Mr.名無しさん：03/02/04 18:00
>>809
前にホットプレートでどら焼き作ったよ
できたてホカホカもウマー
811 ：Mr.名無しさん：03/02/04 18:28
さてそろそろ買い出しに逝くか
肉が安くなってるといいな
812 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:19
男は黙って無洗米だよな？
813 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:20
>>812
ありえない
814 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:21
うそーん　マジ？
815 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:22
今日は手冷たいの我慢してご飯炊いたよ

無洗米って美味しいのかい？

俺は田舎から送ってもらった100%ど田舎ｳﾏｳﾏコシヒカリ食ってるから
食えなそうだ・・・
816 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:22
無線米でも結局３～４回は研いでしまう
817 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:23
冬はお湯で洗ってるおれは・・・・・

逝っ（ｒｙ
818 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:24
毎日ご飯炊いてると、米研ぎに使う水道料もバカにならないから無洗米使ってる。
味は・・漏れ味音痴気味だから特に普通の米との差が分らないや。
値段的には無洗米も普通の米も変わらないよね。
819 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:25
熱い飯が炊けたぜ。
釜に生醤油と黒砂糖をぶっこみ、鰹節をふりかけてわしわし食ってる。
うめ～
820 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:26

釜男ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!
821 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:27
>>810
ホットケーキであんこをはさんだもの？
822 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:28
あのあれ
何かの旅行でど田舎の米所行ったら
100％のコシヒカリ買っておいで

ﾒﾁｬｸﾁｬ美味いよ（・∀・）

やっぱ白いご飯よ
823 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:31
>>821
ホットケーキというかパンケーキに近いもの
でも水あめ入れるしちょっと和風
んで焼けたら缶のあんこに砂糖混ぜたのはさむ
824 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:35
米は炊き方一つで味が変わっちゃうからな
ちゃんと手間をかけて炊けば安い米でも結構美味い
825 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:36
美味しいお米って日にちが経ってから出ない？

炊きたてはどれでも美味しいんだけど・・・
826 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:37
俺、最近米屋で米買ったんだけど、
同じ値段なら米屋の米のほうがうまいかも。
まだ、例数が１だから、断言できないんだが・・
827 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:38
>>826
精米してすぐだからじゃないか？
スーパーのは精米して日にちがたってるだろ
828 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:38
ウチの電気釜には保温機能が無い上に、電子レンジも持ってないので
炊いたご飯はその時に全部食べますｗ
炒飯作る時もいつも炊きたてのご飯で作ってる。
ちょっともったいない気がするけど・・・。
829 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:40
あとｽｰﾊﾟｰのとかは
色々な種類の米が混ざってそうじゃない？
わかんないからねぇ　適当でも・・・
種類やら古い米やら　絶対そうだよ
830 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:41
>>828
あまったら冷蔵庫に保存して（今の時期なら２～３日平気）、
チャーハンか雑炊、ドリアにすれば？
でも、チャーハンはあったかいメシの方が作りやすい
831 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:41
米の産地に住んでる人は米の味にうるさいよね。
都会で自炊してると、段々味よりも値段の安さが重要になってくる。
832 ：田中：03/02/04 19:42
>>830
ﾁｬｰﾊｿは冷や飯のが良くない？
833 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:43
>>829
プラス暖房や明るい照明とかの中に置いてると冷暗所に保存してるより
味が落ちるよ
834 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:44
>>832
冷や飯はほぐれにくい
835 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:44
>>832
金返せｗ
836 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:45
>>830
毎日確実に自炊出来るなら多めに炊くんだけどね。
微妙な日が多いから、いつもその時食べる分しか炊かないんです。
837 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:45
>>832
やることわかった？
838 ：Mr.名無しさん：03/02/04 19:47
>>837
卵？
839 ：Mr.名無しさん：03/02/04 20:02
>>819
w
想像出来ん・・・
840 ：Mr.名無しさん：03/02/04 21:03
週刊しあわせクッキング買った。レジにだすのが恥ずかしかったYO!
841 ：Mr.名無しさん：03/02/04 21:10
名前が一番恥ずかしいな
幸せになったか
842 ：Mr.名無しさん：03/02/04 21:13
>>840
毎週買わないと幸せになれないんだよ
843 ：Mr.名無しさん：03/02/04 22:13
魚肉ソーセージを炒めて食べた
子供の頃からの大好物
844 ：mele moe：03/02/04 22:23
うｐしてきたっちゃ。炊き込み御飯風チャーハン。
ささがきごぼうさん・にんじんさん・ダシをとられたしいたけさん
鶏肉のかわりのハム。。。以上の具を炒めて甘辛く味付け
（水分やや多め）ごはん投入。
やればできるんじゃん自分！！エンジョイ毒男ライフ。

http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030204221106.jpg
845 ：Mr.名無しさん：03/02/04 23:10
>>844
まさに「炊き込み御飯風チャーハン」だなw
食感はどんな感じ？しっとりしてるのかな？
ちなみに漏れも同じキムチ食ってるよ。
846 ：Mr.名無しさん：03/02/04 23:12
>>844
後ろの新ルルはなんじゃあ！ゴルア！


つーか風邪か？お大事に・・・。
847 ：Mr.名無しさん：03/02/04 23:13
>>844
風邪ひいてんのか？
早く治して彼女どっか連れてってあげなよ
848 ：Mr.名無しさん：03/02/04 23:13
>>844
風邪ひいているのか？喰ったら暖かくしてぐっすり寝ろよ
849 ：Mr.名無しさん：03/02/04 23:24
>>844
キーボードはどこ？
850 ：Mr.名無しさん：03/02/04 23:25
>>846-849
メシにも注目してやれよｗ
851 ：mele moe：03/02/04 23:31
>>845
ｷﾑ仲間ﾊｹｰﾝ!
自分は漬物がないと生きて行かれないタイプの人間です。
食感は、味付け時の汁（しょうゆ・みりん・ダシなど）を吸わせるかんじ
なのでノーマルなチャーハンよりかは水気を含んでしっとりです。

>>846
なんか鼻水がね。。。

>>847
・・・ってｶﾉｼﾞｮいないし。なんで連れてくのかもよくわからねえっちゃ～

>>848
ありがっつ！
自分単純なんで弱ってる時に優しくされると見境なく惚れてしまいそう（ｗ
ｱﾌﾞﾈ～
852 ：Mr.名無しさん：03/02/05 00:15
おでんを作ろうと思う。
具は、玉子、大根、ちくわぶ・・・
他に何があるだろう？
853 ：Mr.名無しさん：03/02/05 00:16
はんぺんはんぺん！
854 ：Mr.名無しさん：03/02/05 00:19
こんにゃく。
厚揚げ。
ロールキャベツ。
を追加してほしい。
855 ：Mr.名無しさん：03/02/05 00:20
ジャガイモを茹でる時間を省くため、電子レンジで柔らかくしようとしたのだが、
時間が長すぎたのかなんだかわからないのだが、
かなり縮んでしまい表面はガチガチに固くなってしまった。何がまずかったのだろう。
何度か試しているがどうにもうまく行かない。

皮をむいてラップにくるんでレンジでチン・・でいいんだよな？
856 ：昨日の夕飯：03/02/05 00:21
>>852
シラタキ！これは必須。
857 ：Mr.名無しさん：03/02/05 00:51
>>855
考えられる理由は、レンジで加熱する時間が長かったとか
858 ：昨日の夕飯：03/02/05 01:03
>>855
水をかけとかないとダメだとかないのか？
859 ：Mr.名無しさん：03/02/05 01:05
米にこだわるなら、産地・品種も大事だが
作り方も大事だぞ。

「はざがけ」したのは、コンバインの奴とは一味違う…はず
860 ：Mr.名無しさん：03/02/05 01:11
時々、父方の田舎で精米してない玄米をもらうんだけどさ
10kgずつ精米して食べると「あ、味が違うぅ～」って涙しそうになるよ
ばあちゃん、もっとコメ下さい（ペコリ）
861 ：Mr.名無しさん：03/02/05 01:12
まともな食事取っていなかったら白い髭が生えてくるようになった
参ったなあ
862 ：Mr.名無しさん：03/02/05 01:13
>>855
皮、むかずにやった方がいいこともあるよ
イモにもよるかと思うけど

あと時間ね
レンジはほんと、要注意
かけ過ぎると中心から炭化してくって
ハンバーグとかはゴムみたいになるとか
863 ：昨日の夕飯：03/02/05 01:13
>>861
白髭ｶｺ(・∀・)ｲｲ!!
864 ：Mr.名無しさん：03/02/05 01:14
>>855
何を作ろうとしたのかな
小さめに切って、深めの鉢に入れてラップとかでもイケるけど
865 ：Mr.名無しさん：03/02/05 01:15
白髪ネギは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだけどねえ
866 ：Mr.名無しさん：03/02/05 01:17
今豚肉炒めて叙々苑のたれで絡めて
ﾄﾞﾝﾌﾞﾘ風にして食べた
この甘めのたれも結構いいんだよね

後、イタリアンサラダ
まぁ普通のレタスに色々入ってるやつね
これをｲﾀﾘｱﾝドレッシングで　ｳﾏｰ

野菜をとらないと♪
867 ：Mr.名無しさん：03/02/05 01:20
>>863
かっこよくねぇ・・・
正直白髪が生える以上にショックだ
868 ：Mr.名無しさん：03/02/05 01:23
>>867
歳いくつ？
869 ：867：03/02/05 01:27
>>868
21歳童貞。
明日から野菜もシイタケもたべるよ～。
870 ：Mr.名無しさん：03/02/05 01:29
>>854
ロールキャベツ？
マジ？
871 ：昨日の夕飯：03/02/05 01:30
>>869
それはちょっとやばいぞ・・・
そのうち下の方に広がる白。
むしろこのまま ねるねるねるね だけ食べて生活してくれ
872 ：Mr.名無しさん：03/02/05 01:32
>>869
正直、白髭は早いね
野菜も当然だけどバランスも大事だね
てか、彼女作りなよ。それが一番だ・・・
873 ：867：03/02/05 01:38
>>871
なぜねるねるねるね？

>>872
うんうん、バランスに気をつけて作るようにするよ
872はやさしいなぁ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
874 ：Mr.名無しさん：03/02/05 01:38
おまいら子持ち甘海老がうますぎです
875 ：昨日の夕飯：03/02/05 01:40
>>873
漏れの世代での一番の不健康食品＞ねるね
876 ：Mr.名無しさん：03/02/05 01:45
チキンカレー作ったよ。
煮こみモノのお約束で1時間ほど新聞紙に包んで放置→再温めで
1食目からｳﾏｰ
877 ：Mr.名無しさん：03/02/05 01:58
>>870
ロールキャベツのちっちゃい奴。
おでんにいれるよ。
冷凍で１０個で￥２９８くらいで売ってる。
コンビニおでんでもたいがいおいてるけどなあ。
（東海地方）

あ、そうそう、最近、コンビニが近くにないところに引っ越したんだけど
自炊率がすごく上がった。
自炊したいならコンビニは避けようぜ。
878 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:01
俺は順番が逆だな
コンビニ飯(；´д⊂) ﾏｽﾞｰ＆近くにロクな食い物屋無し→自炊突入
879 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:04
確かにコンビニは飽きるよな・・・うまくないし
自炊したくてもスーパーが開いてる時間に帰れないから
週末に時間見つけてまとめ買いできた時だけ自炊が可能だな
880 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:11
通勤途中に２４ｈ営業のスーパーがある俺は幸せ
881 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:13
カレーにキムチは入れるよな？
882 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:13
ホワイトシチューに生クリーム入れたくて、すぐ近くのコンビニに走ったがなかった
しょうがないので車で３km先の大型スーパーまで買いに行った
･･･田舎のくせにコンビニだけはあるぜ･･･ｸｸｸ
883 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:14
マジで？
想像できんな
884 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:22
>>883
しかもその大型スーパーはこんな田舎町に何を思ったか24時間営業だぜ
警備員がお出迎えしてくれるらしい･･･
折れは真夜中のスーパーなんざ怖くて近寄れねぇぜ
などと言っておきながら今夜の残りのシチューで
明日はシチューパイを作りたいのでパイシート買ってくるぜ･･･ｸｸｸ
885 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:23
カレーは食えるがシチューはずっとご無沙汰だな
886 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:25
クリームシチューのじゃが芋が大好きだ
明日作ろうかなじゃが芋多めで
結構腹に溜まるから米とかパンはいらないや

こんな食い方も自炊ならではでつね
887 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:26
>>877
ほ～。
でも高いよ。｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
コスト最優先でつ。
888 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:29
俺も会社の近くに肉のハナマサ（24時間営業）あるけど
なんせ業務用ばっかりだから、うかつに買い物できん
ひとつひとつがデカイんだよな・・・・
889 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:29
>>887
おでん作成予定の方ですか？
誰も言わなかったけど練り物系の充実をおながいします
890 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:31
>>888
最近密かに流行ってる角煮とかどう？
週末に作ったらこの時季だと一週間くらい食べられるんじゃない？
891 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:32
>>889
うずら巻きやごぼう巻き、げそ巻き入れてね
892 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:35
>>890
確かにこのスレで今人気あるよなｗ
そうか角煮用の豚バラブロックが100グラム68円とか安いんだよな
やってみるか
893 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:37
おでんは餃子巻きが最高です
894 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:41
寒いから、粕汁にする。
895 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:42
おでんにはつみれ入れるとダシが出てうまくなる
896 ：Ψ(::´д｀::)Ψ ◆WWGOMAkI/. ：03/02/05 02:43
通はペペロンチノ
897 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:46
>>890>>892
漏れも角煮というか、味を何も付けない「茹で豚ブロック」を作って冷凍保存。
少しずつ色々な料理に…というのに挑戦してみようか、と思っているーよ。
898 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:48
ペペロンチーノって美味く作るの難しいな
シンプルな分麺の味も重要だからベーゲンで安いの買ってる時点で原点50なわけだが
899 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:51
>>898
禿同。パスタの細さからしてこだわるべし。
塩、オリーブオイル、ニンニク、胡椒等など、数え上げればキリがない。
900 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:54
　　　　　　　　　　　∩ノ
　　　　　　　　　　／　つ
　　　　　　　　 ／　／　　／￣￣￣￣
　　　　　　∧ ∧／　　 ＜　900ゲットぉぉぉぉ！
　　　　 ⊂(ﾟДﾟ ） 彡　　 ＼
　　　　　　　 ⊂彡　　　　 　￣￣￣￣
　　 ＿＿__●●●＿__
　／ 〇 〇 ＼|／　 ／|
　|￣￣￣￣￣￣￣|
901 ：Mr.名無しさん：03/02/05 02:56
>>899
白ワインを仕上げに少しふりかけるとうまいよ
なければ日本酒でも代用可
902 ：Mr.名無しさん：03/02/05 03:00
>>897
どこの部分の肉使うつもり？
角煮って普通はバラ肉だよね
煮豚ならロースにするか腿にするか好みの問題だと思うんだけど
903 ：Mr.名無しさん：03/02/05 03:04
昆布だし位使ったほうがよくないか
904 ：Mr.名無しさん：03/02/05 03:05
>>902
安いバラのブロックをこの間見かけたので、それで試してみるつもりっす。
調理後冷凍保存すれば10日は持つと本で読んだし。
905 ：Mr.名無しさん：03/02/05 03:09
>>889
そうでつ。
練り物はカロリーが・・・｡ヽ(`Д´)ﾉ
>>891
？
>>893
餃子は冷凍してありまつ。
説明キボンヌ。
906 ：Mr.名無しさん：03/02/05 04:05
だいこんこんにゃく牛筋あつあげ
これさえあれば幸せ
907 ：Mr.名無しさん：03/02/05 04:21
関東だと牛筋はあんまり入れないな
908 ：Mr.名無しさん：03/02/05 04:25
>>907
セブンのおでんにも牛筋ないの？
じゃあ肉類はなに？かしわ？
909 ：Mr.名無しさん：03/02/05 04:38
セブンには有るかも、でもおでんは海のもの
とじゃが芋と卵くらいだな、うちのおでん
910 ：Mr.名無しさん：03/02/05 05:49
肉類だとつくねかな
そんなことより発芽玄米が美味しすぎですよおめーら
911 ：Mr.名無しさん：03/02/05 06:03
今日は牛丼でした
912 ：Mr.名無しさん：03/02/05 06:05
水餃子（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
913 ：Mr.名無しさん：03/02/05 06:08
漏れは昨日の味噌汁に残ってたミズナとえのききざんで入れた。
あとしゃけとゴボウとあげ。ふつうにイケル。
これだけは無理!!っていう味噌汁の具ってある？
914 ：Mr.名無しさん：03/02/05 06:09
味噌汁にジャガイモは止めて欲しいな。
915 ：Mr.名無しさん：03/02/05 06:33
>>914
漏れはそれ嫌いじゃないな。もう何年も喰ってないが…

自分の場合はタマネギが苦手。
916 ：Mr.名無しさん：03/02/05 07:21
なすの味噌汁うまいおね。
917 ：Mr.名無しさん：03/02/05 07:55
玄米
かぼちゃと油揚げとマイタケとわかめの味噌汁
鯖塩焼き
大根おろし

ttp://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030205075355.jpg
918 ：Mr.名無しさん：03/02/05 08:03
肌の新陳代謝には亜鉛、ビタミンＢ郡なんかがいいですよ。
亜鉛は普通の食事でも不足しやすいのでサプリがお勧め。


919 ：Mr.名無しさん：03/02/05 08:03
唾液腺がはれます。
痛いとかないし、腫れたと言っても目立ちません。
もともと浮腫みも少ないほうなんだけど
唾液腺がはれすぎるとなんか、支障でますか？
920 ：Mr.名無しさん：03/02/05 08:07
だえき腺てどこ？扁桃腺じゃなくて？
921 ：Mr.名無しさん：03/02/05 08:15
唾液が溜まってるんじゃないのか？
922 ：Mr.名無しさん：03/02/05 08:16
原因てね、人それぞれ違いますよね。
母親父親兄弟姉妹、自分のコンプレックスetc.
こんな私に誰がした～！って、結局誰かのせいにしてたり。
結局はそこに逃げ込めば、自分が楽になれるからなんだよね。

過食嘔吐がなければ、私だって何かで成功してた、運をつかんでた。
だけど本当は？
もし過食嘔吐してなくて、それなのに自分の思うとおりに生きられなかったら？
その時はもう、何のせいにもできないよね。

何度も死のうとしたけど、死に切れなくて、
まだ命があることをありがたく思って、勇気を出して歩いてみます。
もしかしたら、想像してるよりも道は険しくないかもしれません。。。


923 ：Mr.名無しさん：03/02/05 09:14
味噌汁は2種類の具を入れると、野菜がたっぷり取れてイイ！
じゃがいもとわかめとか、ほうれん草と麩とか、ネギと豆腐とかね
924 ：Mr.名無しさん：03/02/05 09:45
さといもとねぎ
さといもとだいこん
さといもとあぶらげ
925 ：Mr.名無しさん：03/02/05 10:04
餅が1kg\198だったので10袋買ってきた
当分餅地獄だ
あんころ、きな粉、海苔醤油、ぜんざい・・・
他にいい食い方あったら教えてくり
926 ：Mr.名無しさん：03/02/05 10:14
>>925
雑煮風にすると野菜も入れられて 栄養価が高い
揚げだしにして大根おろしで食べてもいい
あとは・・・もちピザとか
もちグラタンかな。

927 ：当分､料理出来ない：03/02/05 10:19
昨日､ｽﾗｲｻｰでｷｬﾍﾞﾂをｽﾗｲｽしてたら
勢い余って親指の先端をｽﾗｲｽしてしまった
(深爪だから保護出来ず････)

まだ血が････
昨日からﾒｼが不味いよ
不器用すぎる
928 ：Mr.名無しさん：03/02/05 10:29
>>927
ｶﾞｸｳﾞﾙ

ｲ㌔
929 ：Mr.名無しさん：03/02/05 10:58
ｦｲｦｲ朝からそんなブルーになる話を・・
930 ：Mr.名無しさん：03/02/05 11:49
>>926
どっかの料理マンガで餅を小さく切ってフライパンで焼いて
エビのチリソース煮をかけてたな

>>927
折れはレンコンをキンピラ用に包丁で薄切りしていて、
小指の先っちょの皮と肉を爪ごと切り落とした･･･
包丁使ってるときに考え事は駄目だぁね～
931 ：Mr.名無しさん：03/02/05 12:07
>>927 俺も不器用だから生傷が絶えん…　でも自炊する。
932 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：03/02/05 12:45
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030205124004.jpg
お昼は時間無いからシンプル焼きうどん豚オンリー（極盛り）

漏れはサカムケがしみるのでなきそうになる弱虫でつ
933 ：Mr.名無しさん：03/02/05 13:24
てーおーせっかいってまっとうな勤め人（だったよな？）なのに
何で昼に家で飯食ってんの？
職場から家まで車で2分とかか？
934 ：Mr.名無しさん：03/02/05 18:13
向かいの家からソーセージを焼くいい匂いがしてきた
今日はこれをおかずに白米を食らうとしよう
935 ：Mr.名無しさん：03/02/05 18:19
あー、腹減ったのう。
誰か飯を食わしてくれんかのう。
買い物にでも行くとするかのう。
936 ：Mr.名無しさん：03/02/05 18:19
ちょっと時期外れだが、イサキを買ってきたーよ。電子レンジで清蒸にするぜ。
937 ：Mr.名無しさん：03/02/05 18:23
昨日安売りで買った豚肉の味噌漬けを焼こう
美味そうだ、\100だったしな
焼くといいにおいがするんだろうな
ああ、よだれが出てきた(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
938 ：927：03/02/05 18:26
指切ったから今日は帝王切開さんに習って
焼きうどんにします(肉は無いが･･･)

ﾃﾞｼﾞｶﾒを久し振りに使おうと思ったら
壊れてますた(´･ω･`)･･････
939 ：Mr.名無しさん：03/02/05 18:46
>>937
うｐキボンヌ。
940 ：Mr.名無しさん：
只今ひじきを水戻し中。
れんこんのアク抜き中。