独身男性も自炊　おかわり２杯目

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914 ：Mr.名無しさん：02/10/22 23:36
873はあのパン男とは別人らしい
二人とも神に認定されました
915 ：レッド ◆RED/653OGA ：02/10/22 23:38
つーか腹減った。食わせてくで。
916 ：Mr.名無しさん：02/10/22 23:38
>>914
あのパン男って誰だ？
いつもうｐしてるパン男と873は同じ人だよ。同じ机だし。
917 ：Mr.名無しさん：02/10/22 23:47
>>914
パン男は一人だろ。
あんな香具師は滅多にいないぞ。
918 ：Mr.名無しさん：02/10/22 23:54
>>904
やっぱりこっちのおいたんにしまつ♪
919 ：Mr.名無しさん：02/10/22 23:55
>>904
おい、オクで出しても入札はいると思うぞ！
920 ：Mr.名無しさん：02/10/23 00:01
どうにかしてパン男の作ったパンを食えないものか
921 ：Mr.名無しさん：02/10/23 00:05
パン男のIPを抜く。住所を特定。焼き上がった頃を見計らって急襲！
部屋の中に突入する毒男の群れ。皆パンを頬張りながら撤収。
一人残されたパン男（　゜д゜）ポカーン
922 ：Mr.名無しさん：02/10/23 00:07
>>921
ｲｲ!
923 ：Mr.名無しさん：02/10/23 00:07
>>921
折れならパン男を拉致して毎日パンを焼いてもらう
924 ：Mr.名無しさん：02/10/23 00:09
>>923
拉致すると、モチベーションが下がって美味しいパンが焼けないかも
知れない…
925 ：Mr.名無しさん：02/10/23 00:15
パン男ｽﾃｷｰ。
パン屋名乗ってもいいんでない？
ああ焼き立てのパンの香ばしいかほり…
サツマイモの自然な甘さと柔らかくほっくりした歯ごたえ…
ちりばめられた黒ごまがかもし出すかすかな風味…
口の中でしっかりと主張する手作りパン生地の歯ごたえ…
対照的なサツマイモのやわらかさ…
ああ、脳内美食…

926 ：Mr.名無しさん：02/10/23 00:18
洋風炊き込みご飯を炊いた。
ttp://www.biwa.ne.jp/~ma328iwa/takikomi.htm
うまかった。失敗しようがないし、おすすめ。
927 ：Mr.名無しさん：02/10/23 00:29
相変わらずのパン男の仕事っぷりに、感動！

>>926もうまそう！
928 ：Mr.名無しさん：02/10/23 00:36
>>926
やけに簡単だな。
早速、明日の晩飯に決定！
929 ：Mr.名無しさん：02/10/23 00:43
パンうまそうだな・・・・
930 ：873：02/10/23 01:01
今夜は人が多いみたいですね
たくさん誉めてもらって、焼きがいがあります
次もがんがります
>>919
オークションですか…
何の資格もないし、衛生面で責任取れないので無理っすよー
>>920-924
そこ、恐ろしい相談をしないで下さい。
拉致されても使い易い道具、場所、良い食材を与えてくれるなら嬉しいかもしれんです
そこに好みの女性なんかがいたらなお(略
>>926ナメタケごはんｳﾏｿｰ
931 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:07
>>930
おいたん♪^^(*Д`)^^
932 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:12
焼きそば、作ったんですけど、どーーーしても麺ﾍﾞﾁｬﾍﾞﾁｬになってしまいます。
なにかコツとかありますでしょうか？ゆですぎなんでしょうか。・
933 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:15
>>932
茹でてる？乾麺なのか？
934 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:19
自分は激辛好きなんで、やきそばにも鷹の爪をﾀﾌﾟｰﾘ入れる。
ビールがうまいよ！
935 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:19
>>933
え？いや、ゆで麺って書いてるやつですけど？？
936 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:21
>>935
おまいはあほか
茹で麺を茹でるやしがあるかっそりゃべちょべちょになるだろうよ
937 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:22
「既に茹でてある麺」が茹で麺だ(w
938 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:23
>>936
マジですか！でも、そのままだとほぐれなくないですか？堅いんでは？
939 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:31
>>938
フライパソに、ちょっと水入れてやらかーくする、ってテクはあるが…
油引く、具を炒める、麺投入、ちょっと水入れて蒸す、ソース投入…(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
が基本行程だ。
940 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:32
>>938
おまいは天然かよ！！
確かにほぐれにくいけど
それは炒めながらスープもしくは水を少量加えて
蒸気を発生させてほぐしていくんだよ。
941 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:34
よっしゃ。ﾂｰﾁｬﾝﾈﾙの諸兄、さすがだね。さんくす！焼きそば極めたぜ！
いまからリベンジかますためにスーパー逝ってきます！
942 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:34
やきそばの麺ってさー
前もってチンしてあっためとくもんでしょ？
でないとほぐれない
943 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:38
>>938
ほぐれるよ〜〜〜
おいらのヤキソバの作り方
みじん切りのショウガ、にんにく、唐辛子をフライパンに入れる
油を入れ、中火にかける
ショウガにんにくが良い色になったら
火を強めて肉→野菜入れ、炒め、ヤキソバ投入
軽くほぐす
この時は粘りが出るので必要以上にかきまわさないこと。
野菜、肉が焦げないようソバの上にのせ、ソバが下になるようにしてよく火を通す。
そうすると肉、野菜の水分、油でソバがかなりほぐしやすくなってくるので
塩胡椒をした後、ソバがほぐれるようよく混ぜる
仕上げにオイスターソースとウスターソースをかけて混ぜてできあがり

漏れのお気に入りのソバは2人前の袋で「ヤングやきそば｣とオレンジ色の文字で書いてあるﾔｼです
これはパラパラになりやすい
944 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:39
>>942
俺も電子レンジで暖めて使ってる
945 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:40
>>943
そういう場合って、唐辛子はそのまま投入するもなんですか？
それとも、斬って入れる？
946 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:40
>>941
その不屈の根性！おまいはライトスタッフだ！(w
つーか、まず一回「成功」してから極めた、と宣言しれ(w
947 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:41
>>945
どっちでも良いです
そのまま投入する時はﾍﾀを取って中の種を出してください
輪切りになってるやつは焦げやすいので注意
948 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:42
ﾂｰﾁｬﾝﾈﾙ
949 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:49
>>948
まぁ、見逃してやれ(w

>>943の
油をオリーブオイルに、生姜を省略、ソースをホールトマトに、麺をパスタに変える
と…(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなイタめしになるぞ。
950 ：Mr.名無しさん：02/10/23 01:55
>>949
> >>948
> まぁ、見逃してやれ(w

プッ
951 ：Mr.名無しさん：02/10/23 02:00
おれさあ、「おかわり２杯目」からの参加で
前スレがまだdat落ちしててパン男さんのいう
ホームベーカリーってのがどんなもんかわかんないんだけど
おまいら誰かおしえてください。
あとパン男さんにも質問だけどホームベーカリー自体の初期費用は別にして
パンを焼くぶんのコストに関しては買ってくるより自作の方が安上がりなの？
あとバゲット（細長いフランスパンな）も焼けるのかな？
教えて君でスマソ。
952 ：943：02/10/23 02:15
>>949
>>943の
＞油をオリーブオイルに、生姜を省略、ソースをホールトマトに、麺をパスタに変える
＞と…(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなイタめしになるぞ。

やきそば作りの方法と同じにしてちゃ、ｳﾏｰにならないとおもうんだけど…
トマトソースをちゃんと作ってから、最後にパスタをざっと絡めたほうが伸びなくて良いよ
それにトマトソースにすりおろしたショウガ入れると美味しいよ
953 ：949：02/10/23 02:18
むむ！
＞それにトマトソースにすりおろしたショウガ入れると美味しいよ
メモメモ…
954 ：Mr.名無しさん：02/10/23 05:03
独身男性も自炊！　おかわり３杯目
http://salami.2ch.net/test/read.cgi/male/1035316967/

立てますた
955 ：414：02/10/23 09:56
焼きそば、フライパンを温めて少しだけ油入れてから先に麺だけ中弱火位で焼く。
ポイントは「混ぜない」。丸く＆平たくして両面をカリカリにする（固焼きそばな雰囲気）。
で、それを取り出してから肉野菜を炒めて（ここで塩コショウ酒で下味付け）
さっきの麺を戻してほぐす＆ソースorオイスターソース＆醤油で味付け。
ちょっと時間かかりますがかなり美味いです。
海鮮でやるとさらに美味い（海鮮の時はオイスターソースで！）。
ホットプレート使えば火加減簡単です。

ちなみにオーソドックスな焼き方の場合、麺はレンジで30秒くらい温めるorお湯を回し
かけた後軽く油をまぶしておくとほぐし易いです。
956 ：Mr.名無しさん：02/10/23 10:48
今からサンドイッチを作る。
6枚切り食パンとチェダーチーズとハムと炒り卵とレタスときゅうり。
食うぜ〜ｗｗ
957 ：Mr.名無しさん：02/10/23 20:01
おまいら、今すぐNHK総合見ろ！
958 ：Mr.名無しさん：02/10/23 20:03
シイタケ大嫌い
959 ：Mr.名無しさん：02/10/23 21:28
俺も椎茸は子供の頃苦手だった。
見た目と食感は悪いよね。
今はスキだけど(w

でも、椎茸は無理に食べなくても良いんじゃないかな？
一緒に煮た物に、旨みを移してくれれば、
本体は食べなくても良いと思う。

でも、成長(老化とはあえて・笑)とともに味覚も変わるし、
たまにちょっとかじってみたらどうかな？(w
以外とウマイよ(w
960 ：次スレ１：02/10/24 01:20
漏れもシイタケ嫌い
冷食の和野菜ミックスで煮物作るけど
シイタケはよけてレンジでチンして丸飲みしてる

次スレ立てるの早かったかな･･･ｽﾏｿ
誰も祝って貰えずﾁﾄｻﾐｼｶｯﾀ
961 ：Mr.名無しさん：02/10/24 14:58
>>960
ごめんごめん。ぼーっとしてた。
次スレ立てお疲れさま。どうもありがとな。
962 ：Mr.名無しさん：02/10/24 21:15
>>960
ごめんね。宿直で現場に立ち会え無かったんですよ。
ちょっと遅いがGood　job！
それと良いタイミングでしたよ。
取りあえず建てましたみたいなのより全然良いのは間違いないです。

後、独身男性板は「乙〜」とかが少な目(笑)
専門板は色々書いてもらえるけど(笑)

で、次スレも有効活用させてもらいます。
>>960　乙華麗！
963 ：次スレ１：
>>960-961
おー、ありがとう！
期待して立ててる訳じゃないけど無いとさみしいもんだなぁ･･･と
催促してｽﾏｿ
さて次スレ行ってくるべ