●スレを立てるまでもない質問・疑問・雑談166●

ｳﾆｬｧｧｧ

踏んじまった。風邪で頭痛いからこのﾚｽしたら寝ようと思ってたのに。
ｽﾚ立て行ってくる。変更点とかないよね？

http://book3.2ch.net/test/read.cgi/magazin/1165065282/l50

立てたー。過去ログ集にURL追加とかその他もろもろやったことないけど、とりあえずやってみるか。

>>950
ありがとう。がんばれ。こっちもがんばる。

とりあえずこなしてきた。
宜しければどなたか、確認していただけると有り難い。

>>955
乙

>>955
oitu

>>955
乙。あと>>952に萌えた。

>>958が萌えるとか言うもんだから>>952が折笠冨美子の声で喋ってるとしか思えなくなった。

忘れてた。>>955乙。
＆梅

日本初「クマの展示冬眠」、みられる？

今回、冬眠に“挑戦”するのはニホンツキノワグマの「クー」（雌・推定1歳9カ月）。
昨年5月、新潟県朝日村で保護され、同動物園に引き取られた。双子のもう1匹「マー」は
富山県の動物園に移ったため参加しない。 (16:10)


http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20061202AT1G0102A02122006.html

安易な…

>>961
不覚にも「マー」で吹いた。

このネーミングセンスは侮れんぜ

ゴリとラーだな

日本のコーヒーがまずいのはヨーロッパと関税の掛け方が違い、重量ではなく
値段に対してかけているせい、という豆知識を入手した。
そのせいで関税が安い上に購買力があるヨーロッパにまずいい豆が行き、その
下のレベルが日本にやっと入って高級品扱いで、更にクズ豆が大挙して入って
きているらしい。
ぶっちゃけ、日本の店で出すエスプレッソよりイタリアの自販機のエスプレッソ
のが美味いという事態に慄然とした事があるが、これで合点がいった。淹れる
技術がどうの以前に、素材が話にならないんだ。

馬鹿野郎！！
それを何とかするのが料理人ってもんだろうが！！！

その説が正しいかどうかはﾜｶﾗﾝが、俺もそれで一つ合点がいったものがある。
知り合いが努めるコーヒーショップは豆を向こうの会社と直接交渉して
仕入れているんだけど、ここで飲んだコーヒーはよそとは全くの別モノだった。

っていうか、コーヒー豆って挽いてから半日おいとくのも狂気の沙汰なんだってな。
でも缶コーヒーでは挽いてから半日程度おいた豆を使うのが「すごい事」らしい。

一生うまいコーヒーを飲まなきゃ気にならないよ。

まぁ、豆をこっそり燻蒸とか平気でやってる事もある国だからなぁ
しかし、それでも淹れ方や保存／扱い方で味や風味が大きく変わっちまう
というのはご飯とかと同じで…生鮮食料なんだなぁと　

>>965
でたらめ。不味い豆でも平気な消費者が多いからそうなってるだけ。

そして違いを知らないまま線路は続くよどこまでも
つか「不味い豆しか入ってこない」ってところは確実なのか。

まあ缶コーヒーやインスタントよりゃ自分でドリップしたのが美味いとは思うけども。
今度はちょっと奮発して高い豆買ってみるか。
そういや契約農家から豆を直接仕入れてウンタラカンタラって売り文句の缶コーヒーが
あったと思うけども、ああいうのも眉唾なんだろうか。

珈琲じゃないが、まずい茶でもうまい茶でも美味しく頂ける俺は勝ち組。
もちろん、味の違いは分かってますよ？

そら、珈琲といえばインスタントか缶コーヒー。喫茶店でも挽き売りの豆を使ってる
ところはざら。「挽きたて」が喫茶店の売りになるような国だから。

日本でも、おいしい豆を扱ってるところは、多いとはいえないけど、ちゃんとあるよ。
カップオブエクセレンス(COE)の受賞豆を扱ってて、受賞豆に100g500〜700円くら
いの値をつけてる店はかなり良心的。
そういう店の焼いた豆なら300円くらいのお手ごろ価格の豆も信用できると思う。

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卵かけごはんうめぇ

とりあえず豆の違いを判ってない時点で、なんだかなぁ…と思う。
自分の好みも考えず、とりあえずブルマン…とか言うのを聞くと

ちなみに漏れは、コーヒーはブラジル(サントス)紅茶はオレンジ・
ペコという安物愛好派だが、これが意外に飲みやすく周囲の人にも
好評だったりする。

色々な豆を買って飲んでみたけど、結局この世界には
苦くてマズイ豆と、臭くて酸っぱい豆の二種類しか無いんじゃないかと
本気で思い始めた今日この頃。

オレはコーヒーの酸味がどうしてもダメなんで大抵マンデリン
といってもテキトーに店の表示を見て苦味が多いのを選んだだけだが
んで親の仇のように摩り下ろしてものっそく濃くして飲む
絶対ダメな呑み方なんだろうが、もういい加減バカ舌も戻らんとこに来てるしコレはコレでね

まぁ最近はもういれるのが面倒で100円のパックコーヒーを牛乳で割って呑んでるけど

あれコーヒーって淹れるんだっけ？煎れるんだっけ？

>>975
オレンジ・ペコってのはジョーク？

カフェインがとれりゃなんでもいいよ
最近お茶の類を飲まないとシャッキっとしないんだわ。

>>978
どのような茶葉でもOPが好きなんじゃない？
確かに、基本的にはOPの方が高価とされる事が多いから、
一般的にOPが「安物」だとは言いにくいかもしれないけど。

俺には眠眠打破がある・・・

>>978
ん？これの事なんだが…。
http://www.rakuten.co.jp/select-foods/476431/477078/

よくグレードのOPと間違える勘違い君がいるが
こちらはブレンドの名称

ブラインドテストすりゃ、引き立ての豆で淹れたのとインスタントの差なんて分からん奴がほとんどなんだからどうでも良いがな。
分かる人だけ個人輸入なり何なりで良い豆を手に入れれば良い。

まあ正直缶コーヒーとコーヒー牛乳で十分だな。あと粉溶かすレモンティー。

>>966
今更だけど、それって果てしなく農家とか漁師とかの人を馬鹿にしてるよな。

>>984
まぁ東洋人にとっての紅茶やコーヒーなんざ
西洋人にとっての米や味噌／醤油と同じと考えりゃ
そんなもんかも知れぬ。

ただ、一度でも旨いもんを口にしちまうと
苦い泥水みたいなコーヒーに金を払う気が起きなくなるのは事実。
あと、そんなもんを飲んでいて「コーヒーなんざ」と批判すると
ちょっとイタい。

眠くて>>984は別にコーヒーなんざなんて批判してないように見える

コーヒー牛乳とカフェオレってどう違うの
砂糖が入ってるかどうか？

コーヒーに牛乳を入れるのがコーヒー牛乳
牛乳にコーヒーを入れるのがカフェオレ

あと粉のレモンティー、アレはありえないわ死ぬほどマズイ
>>987
ノシ
オレもソウミエルゼー、ついで言うと>>966も別に生産者をバカにしてるようには見えんナー

缶コーヒーは甘ったるくて飲めない。でもブラックでも飲めない。
そんな俺は砂糖なし、牛乳たっぷりのカフェオレ派。

>>989
マジか？
じゃあ、俺が今までカフェオレだと思って飲んでたのは
実はコーヒー牛乳だったわけだ。
ショックだ…

いや、ていうかちょっと翻訳してみると分かるぞ。
カフェ＝コーヒー　オレ＝フランス語で牛乳。ちなみにラテ＝イタリア語で牛乳。

ただし、国内の法律的に乳の字を付けていい製品は
「重量百分率で無脂乳固形分 ８・０％以上 および 乳脂肪分 ３・０％以上」
という基準をクリアする必要がある。コーヒー牛乳はこういうものである必要がある
ということ。しかし、カフェオレがこの基準をクリアしていないとは限らない。

缶コーヒーって、缶飲料を販売するにあたって
当時の日本人に一番人気のある飲料という事で
コーヒー牛乳を商品化したもの…だそうだが。

最近はみんなコーヒー牛乳って嫌いなのか？？

なんか、コーヒー牛乳って言うと古臭いイメージが…
カフェオレんがオシャレじゃね？
でも、学校の自販のコーヒー牛乳は好きだったな。特に冬場は

>>992
オは前置詞で牛乳がレだと思うよ。
多分「牛乳の（入った）コーヒー」ぐらいの意味かと

要するに「ライスカレー」と「カレーライス」みたいなもんで結局一緒
まあ製品として出す場合は基準があるんだろうが

というわけで>>991、あなたがカフェオレと思うものがカフェオレです

>>993
乳飲料自体が全般的に下火。ジュースや炭酸系などの甘い飲料も売れない。
売れ筋はお茶、天然水、機能系飲料。

飲料のシェアが甘いものから甘くないものへ移ってきてるってことかな。


ちょろっと調べたら、伊藤園が飲料市場に参入したのは1981年。
ものすんごい勢いで成長したんだなー。

乳飲料好きなんだけどなー
エルビーのシントーシリーズとか神。
数%入ってる乳と果汁のコラボレーションがたまらん

乳飲料といえばミルミルだな(乳飲料だよね？)
なぜか婆ちゃんち行くと必ず冷蔵庫にあって、いつも飲んでたよ。
遠い昔の思い出だよ…

ミルメークが最高

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