今から刺身ソバを作るんだが

つゆって醤油がいいかな？ポン酢がいいかな？
ちなみにそばだしは家に無い
刺身はマグロとサーモン

生醤油じゃ蕎麦には塩っぱいし、ポン酢じゃ酸っぱい。

コンビニ行って蕎麦出汁と胡麻ダレ買ってきて混ぜるがよろし。

刺身醤油だろ

ポン酢以外にないだろ

>>1
脳内料理。今ネットカフェでソフトクリーム舐めてんだろうw

ジョブスの味覚にはなはだ疑問

コンビネーション・サシミソバ $10

定期的に立つな、サシミソバスレ。

http://store.shopping.yahoo.co.jp/info-cafeshop/azumino03.htmlhttp://store.shopping.yahoo.co.jp/info-cafeshop/azumino03.html

サシミソバ
http://www.kosa-ca.com/cgi-bin/column/data/column/1080226249.html

刺身そば
ttp://www.ajiken.com/shohin/sashimi_soba.html

本社行ってこいw
ちょうど夏休みだ

先に刺身をみりん醤油に漬けてから、
ぶっかけ蕎麦にすればいけるんじゃないかと妄想

それか、まぐろ醤油漬けをとろろ蕎麦の上にのせるのを考えたが
ジョブスはとろろなんて食べないだろうな

地味に>>2が良案のような気がする

アメリカに住んでる俺から見ると刺身蕎麦って韓国や中国人経営の日本食屋で普通にありそうな感じ。

実際に日本でも蕎麦をトマトソースで絡めた冷製パスタ風な物やソバサラダなんて物を食した事がある。 食べてみて悪くはないし、「なるほどね」なんて思ったけど蕎麦はやっぱり蕎麦として食べないと物足りない。

情報化社会の弊害、フュージョン系の料理とか新しい試みはあってしかるべきだけども本質を外しては後世には残らない。

いや、印の刺身ソバは歴史に名を刻んだな。

カリフォルニアロールがありなら刺身蕎麦もありだと思うんだが?
というのはドイツにいたことのある俺の感想

アリなのか。
刺身を食べるのに蕎麦の麺つゆでは少し物足りなくないか、というのが国内から出た事の無い私の感想
つゆを少し濃いめの味にするか、梅干しやスダチ等で酸味入れるか…
両方おいしく食べられるつゆが中々思い付かない。って事で>>13のヅケを推してみた

刺身と蕎麦って互いに独立してるからなあ
鉄火丼みたいに刺身の味で蕎麦を食べることにはならんし
別々に食べるのと大差無いだろ
乗せるなとは言わないが乗せても意味無いと思う

天ぷらソバがあるから、刺身ソバがあってもいいじゃない

>>18
天つゆと麺つゆは似たようなものだが、混じりけなしの醤油は別物。

今日は刺身ソバにするぞ
ざるそば+ホタテ4枚分の刺身だ

ざるそば食べる時って麦茶が美味いよな。

ササッと啜ってそば湯で締め！

休日のお昼時ですよ。
良い機会だから作ってみては

鯛茶漬けみたいに刺身をのせたソバに熱い出汁をはって刺身に
ちょっと火が通った頃合いで食べるというのはどうでしょうか(;´Д`) ﾌｰﾌｰ

>>1の書込みを見て欲しい。
なんとつまらない書込みだろうか。
義務教育を終えていない小学生であったとしても
多少のヒネリを加えて書き込む事は容易いはずである。
しかしこの書込み内容からはその形跡は微塵も感じられない。

彼の脳に重大な障害が発生している事は誰の目にも明らかだろう。
恐らく彼は経済的な事情で十分な治療を受ける事が困難な状況に陥っているに違いない。
この一見無意味としか思えない彼の書込みは、
現在の医療システムの見直しを訴えたメッセージなのではなかろうか。

Mac 板に来た筈なのですが…
どうやら 間違えた様です
出直して来ます…

刺身そばって実在するんですねぇ
あんまり食べたいとは思わない・・・・

刺身饂飩と刺身蕎麦なら刺身蕎麦の方が美味そうだ。

むしろ合うように思える俺はカリフォルニアに帰った方が良いのか