Mail.app Part5

>>252
メールを送るときにメッセージ→テキストエンコーディングで
ISO 2022-JPを選ぶ。

普段、日本語のメールしか送らないなら、ターミナルから
defaults write com.apple.mail NSPreferredMailCharset "ISO-2022-JP"
と打つ。