【ヒミツのTOKYO】東京名物「すあま」

東京名物「すあま」について

東京の和風スイーツ（笑）

寿甘って和菓子屋でフツーに売られてる紅白のあれのことか？

俺は大阪だけど、すあまは大学が東京だから知ってた。確かに大阪では見た事ないな、でも東京の桜餅も大阪人は衝撃だぞ、大阪では東京で言う道明寺が普通で東京の桜餅はないぞ。

すあまは素朴な味で大好きです

【ヒミツのTOKYO】「東京都民は粉物、和菓子『すあま』が好き!?」
「すあま」とは上新粉、砂糖、水を使った和菓子のこと。江戸時代に東京の木場で誕生し、今でも東京では普通に売られている。
このすあまを東京都民は全国で知られているものだと思っているらしい…。番組スタッフもそう思い込んでいた。

↑

【ヒミツのOSAKA】「大阪府民は、和菓子の『すあま』を知らない!?」
「すあま」とは上新粉、砂糖、水を使った和菓子のこと。江戸時代に東京の木場で誕生し、今でも東京では普通に売られている。
このすあまを大阪府民は知らないらしい…。昔、江戸から伝わる和菓子を敬遠していたことから、大阪に根付かなかったという。
http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/this_himitsu.html
http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/bn/2009/01/0101_himitsu.html

すあま大好き

ケンミンショーでやってた。これは大阪のヒミツじゃなくて東京のヒミツ。日テレは何考えてるんだろう？もう見ないぞ

ういろうじゃないの？

自分が"すあま"ってマイナーなお菓子を知ったのは以下の４コマまんが

・すあまねこまんが
http://www.4koma.com/access/0312/nekoman/b2_121.htm
＞まちなかでオシャレな女子中学生が"すあま"をくってました

自分は２０年以上、関東に暮らしてきたけど全然知らなかった。
テレビ・ラジオでも見聞きしたことはなかった。こんなの。

このマンガで知った"すあま"は、街中やオシャレとは程遠いもの。
素朴なお菓子であり、街中つまり東京には不似合いなものと思った。
（マンガでもそういうニュアンスでしたし）

食べたいけど大阪にはないよね

たれぱんだのエサじゃないか
何もつけてない串だんごの味じゃないか

嫌いじゃないがなくてもいい

ケンミンを見た視聴者は、これを食べないと東京の流行に遅れると思って買うのでは？

東京の人全員が普段から食べているお菓子を自分達はまだ食べてない。
これを食べないと、番組が毎週笑い物にしている無知で田舎者の大阪人と同じになってしまう。
そのような大阪を遠ざけ東京と一体にならなければならないという強迫観念で。

>>10
違うんじゃないかな。むしろ江戸伝統、東京伝統としては正統な存在だと思う
逆に他が間違ってる…江戸と東京がある意味分断されてるんだね

東京の地方性というか。番組は見てなかったけど、東京は採り上げられないらしいじゃないか
そういう東京の地方性がどうもテレビ局はないがしろにしてるんだよね
だから東京はいつまでたっても田舎の者の集まりと言われるんだよ

東京の地元民、土着民の文化や県民性をもっと大事にすべきだと思う
ってスレ違いか。すあまは美味しいよ。お茶を引き立てるお菓子として
静岡でも親しまれてる

>>11
探せばあるんじゃないかな。ただまんじゅうタイプならあったとどっかの
ブログか何かで見た気がする

東京イコール日本と思いこんでるマスコミや東京人を象徴するでき事だな。おっさんの大阪人で大学は東京だが、初めて聞いた。東京の一部ローカルな食べ物じゃないのか？ 東京駅の土産になるようなものなら知名度も上がるだろうが

>>15

今から東京駅の土産にするんでしょう。

東京名物の「ちくわぶ」「はんぺん」「ねぎま」等と違ってお菓子ですし。

東京というより静岡だなーオレっちは

ドラマSTANDUPで、商店街の息子達のオヤツとして
いつも盆に山盛りｗ登場してた。
多くて１個完食する程度だから印象深く残ってる。
どこにでもありふれてる食べ物かと思ってたら
そうでもないんだな…

神奈川県民です
神奈川でも普通に昔からあったよ
自分は和菓子が苦手だったから今まで一度も食べたことがないけど
あまり甘くなくてもっちりして美味しいというから食べてみたい
ただ最近売ってる所をあまり見かけない…
デパ地下でも見ないしなー

>ただ最近売ってる所をあまり見かけない…
>デパ地下でも見ないしなー

大丈夫。今後、ケンミン以外でもすあまがテレビで取り上げるだろうから。
>18 ：つまらないものですが名無しです：2009/01/18(日) 23:20:04 ID:T6xH3Ufd0
>ドラマSTANDUPで、商店街の息子達のオヤツとして
>いつも盆に山盛りｗ登場してた。
　↑このようにね。
きっと大阪を除いた日本中の和菓子やスーパーですあまは販売されるでしょう。

まあ、それでも爆発的には売れないと思う。
ケンミンは健康に良いとか東京では縁起物だとかは言ってなかったから。

当方神奈川だが…
昔から普通にあった。
外がピンクで中が白のかまぼこ風の他に、
お祝い菓子として単色で各々ピンクと白の2コセットの場合もあって(紅白まんじゅう風)、
自分はどちらかと言うともらって食べる物だった。
素朴で単純な菓子だが、店により味の当たり外れがある。
淡白で何のケレンもないし、未食の人は期待すると肩透かしを食うよ。

テレビでも「派手ではない」って言われてたし皆様期待はしないと思われ
素朴なところが持ち味だね
あんこがダメな自分にとっては貴重な和菓子だ

北海道では黒砂糖を使って黒白の木の葉型にした「ベコ餅」が郷土甘味である

近所の和菓子屋のは紅白二種の単色で勾玉みたいな形してて粉まぶしてある。
よく買うよ。
甘すぎないからいっぺんに１０個くらい食べちゃうんだ。

神奈川県民ですが何か。
昔から普通に売ってた。今も普通にうってるぞ？和菓子屋とかに。
中も外もピンク色で、もっちりとしてて
白い粉をまぶしてある。甘さ控えめで美味しい。
素朴なのが良いが店舗によって甘すぎ味なさすぎもはげしいな

東京・神奈川で普通に売られているのは分かった。
（同じ関東内でそれほど知られてない事実があるにしても）

問題はこの番組"ケンミン"の取り上げ方。
6さんがおっしゃった様な、"東京の秘密"になぜできなかったのか。

＞【ヒミツのTOKYO】「東京都民は粉物、和菓子『すあま』が好き!?」

山田詠美の「ラビット病」で存在を知った。
それには「柔らかい紅白の餅」というような表現で書いてあって
何年後かに大阪で『すはま』というのを見かけてこれかー！？と買ったら全然違った

ケンミンでやっと本物を見た

たまに食べたくなるすあまかな

まあ、今のヒロはただ自分の未来というか「将来こういう風になりたい」的なビジョンがまだはっきり見えてないだけで仕事に対しては真剣に取り組んでるんだし
厨くさい発言がたまにあったとしてもそれはまだ成長段階の途中のアヒルの子なんだから許してやって
これから色んな経験をして場数を踏んでいくうちに本人の意識も色々と変わってくって、ここの住人がそんな心配なんかせんでもな
取り合えず明日のメイちゃん楽しみ。

まあ、今のヒロはただ自分の未来というか「将来こういう風になりたい」的なビジョンがまだはっきり見えてないだけで
仕事に対しては真剣に取り組んでるんだし
厨くさい発言がたまにあったとしてもそれはまだ成長段階の途中のアヒルの子なんだから許してやって
これから色んな経験をして場数を踏んでいくうちに本人の意識も色々と変わってくって、ここの住人がそんな心配なんかせんでもな
取り合えず明日のメイちゃん楽しみ。

まあ、今のヒロはただ自分の未来というか「将来こういう風になりたい」的なビジョンがまだはっきり見えてないだけで
仕事に対しては真剣に取り組んでるんだし、厨くさい発言がたまにあったとしてもそれはまだ成長段階の途中のアヒルの子なんだから許してやって
これから色んな経験をして場数を踏んでいくうちに本人の意識も色々と変わってくって、ここの住人がそんな心配なんかせんでもな
取り合えず明日のメイちゃん楽しみ。

まあ、今のヒロはただ自分の未来というか「将来こういう風になりたい」的なビジョンがまだはっきり見えてないだけで
仕事に対しては真剣に取り組んでるんだし、厨くさい発言がたまにあったとしてもそれはまだ成長段階の途中のアヒルの子なんだから
許してやって。これから色んな経験をして場数を踏んでいくうちに本人の意識も色々と変わってくって、ここの住人がそんな心配なんかせんでも
取り合えず明日のメイちゃん楽しみ。

まあ、今のヒロはただ自分の未来というか「将来こういう風になりたい」的なビジョンがまだはっきり見えてないだけで
仕事に対しては真剣に取り組んでるんだし、厨くさい発言がたまにあったとしてもそれはまだ成長段階の途中のアヒルの子なんだから
許してやって。これから色んな経験をして場数を踏んでいくうちに本人の意識も色々と変わってくって、ここの住人がそんな心配なんかせんでも
取り合えず明日のメイちゃん楽しみ。

まあ、今のヒロはただ自分の未来というか「将来こういう風になりたい」的なビジョンがまだはっきり見えてないだけであって
仕事に対しては真剣に取り組んでるんだし、厨くさい発言がたまにあったとしてもそれはまだ成長段階の途中のアヒルの子なんだから
許してやって。これから色んな経験をして場数を踏んでいくうちに本人の意識も色々と変わってくって、ここの住人がそんな心配なんかせんでもな
取り合えず明日のメイちゃん楽しみ。

まあ、今のヒロはただ自分の未来というか「将来こういう風になりたい」的なビジョンがまだはっきり見えてないだけであって
仕事に対しては真剣に取り組んでるんだし、厨くさい発言がたまにあったとしてもそれはまだ成長段階の途中のアヒルの子なんだから
許してやって。これから色んな経験をして場数を踏んでいくうちに本人の意識も色々と変わってくって、ここの住人がそんな心配なんかせんでもな、取り合えず明日のメイちゃん楽しみ。

まあ、今のヒロはただ自分の未来というか「将来こういう風になりたい」的なビジョンがまだはっきり見えてないだけであって
仕事に対しては真剣に取り組んでるんだし、厨くさい発言がたまにあったとしてもそれはまだ成長段階途中のアヒルの子なんだから
許してやって。これから色んな経験をして場数を踏んでいくうちに本人の意識も色々と変わってくって、ここの住人がそんな心配なんかせんでもな、取り合えず明日のメイちゃん楽しみ。

まあ、今のヒロはただ自分の未来というか「将来こういう風になりたい」的なビジョンがまだはっきり見えてないだけであって
仕事に対しては真剣に取り組んでるんだし、厨くさい発言がたまにあったとしてもそれはまだ成長段階途中のアヒルの子なんだから
許してやって。これから色んな経験をして場数を踏んでいくうちに本人の意識も色々と変わってくって、ここの住人がそんな心配なんかせんでも
取り合えず明日のメイちゃん楽しみ。

まあ、今のヒロはただ自分の未来というか「将来こういう風になりたい」的なビジョンがまだはっきり見えてないだけであって
仕事に対しては真剣に取り組んでるんだし、厨くさい発言がたまにあったとしてもそれはまだ成長段階途中のアヒルの子なんだから
許してやって。これから色んな経験をして場数を踏んでいくうちに本人の意識も色々と変わってくって、ここの住人がそんな心配なんかせんでもな、取り合えず明日のメイちゃん楽しみ。

>何年後かに大阪で『すはま』というのを見かけてこれかー！？と買ったら全然違った

秘密のOSAKAにて、
大阪には全国にメジャーな和菓子「すあま」のパクリである『すはま』がある。

今後の番組でこんな風に馬鹿にして紹介されるのは確実だな。

甘さ控えめだから好きだな。

>>39
“すはま”は全国にあるぞ？
成り立ちが違うんだからパクリでもなんでもないし。

州浜粉を使ったものがすはま

「州浜（すはま）」
州浜とは浜辺と入り江の姿をあらわしたものです。
大豆、青豆を煎ってひいた州浜粉に砂糖と水あめを加えてよく練り、切り口が州浜形になるように細工します。
大豆だけを使った黄色い州浜と、青豆の緑と大豆の黄色を染め分けた州浜があります。
現在では州浜粉を使った、様々な御菓子があります。
http://www.kanshundo.co.jp/museum/yogo/suhama.htm

洲濱はきなこ同様に大豆の粉を原料としているが、 もっと浅煎りで粒子が粗くツブツブしている。 これを
水飴と練って型に押し出している。 「すはま」と称するこれに類するお菓子は京都や全国にあって、 古く
からある味であるが、 この洲濱は非常にソフトで感触がいい。じゃりじゃりしている （何がじゃりじゃり
するのだろうか？）。
http://www.geocities.jp/kyo_gasi/suhama/suhama.html

>>41
>>>39
>“すはま”は全国にあるぞ？
>成り立ちが違うんだからパクリでもなんでもないし。

39です。41さん、42さん、回答ありがとう。

ケンミンＳＨＯＷにとって事実かどうかは関係ありません。
東京人から見てどうなのか、どう大阪をバカにできるか、で決まります。

東京でメジャー「すあま」も大阪人"だけ"知らないかの様にフレームアップしたり、
秘密のＯＳＡＫＡのやらせ通行人による大げさなアクションを見ても明らか。

大阪生れ大阪育ちの私が通ります。
大阪には、東京でいうところの「すあま」が
「すはま」の名で売られています。
これは単に訛っただけか、あるいは豆粉製の本来のすはまと
呼び名のうえで習合したものだと思います。
あるいは実際に当初から、東京すあまタイプの菓子に
「すはま」と名付けられたのかもしれません。
私が「すはま」に接したのは1980年頃、
近所（大阪市内）の個人和菓子店2軒です（どちらも「すはま」名でした）。

現在では個人和菓子店でも見かけません（名前がどちらであってもです）。
上述の2軒は廃業して随分経ちます。
名前はどちらであっても「ピンク色の小口切りの米粉の素朴な和生菓子」を
以前の大阪の人（和菓子店側も）には、少なくとも
現在よりは認識があったと思います。

関西育ちですが「すあま」は聞いたことがなかったです。
やはり「洲浜（すはま）」
代表的なのは既出ですが、やはり京都の植村義次ですね。
「洲浜」や落雁の上に洲浜の生地を薄く押した「季節の押物」、生地をひねって豆にかたどった「春日乃豆」
母方の郷里、大分県には郷土菓子「やせうま」を模した和菓子、田口菓子舗の「やせうま」がきな粉を水飴と砂糖で練り上げたもので、味も「洲浜」に近いものがありました。

たしかに、呼び名としての「すあま」は、
大阪・関西では、一切耳にしたことがなかったです。

畿内から関東に伝播してきた際に、「すはま」→「すあま」と訛った説も
考えられるかも。

ああそれはあるかも。昔は上方だったし、流れてくることは珍しくないかも

江戸っ子は「H」の発音がしにくかったのでは？
「人（ヒト）」を「シト」と発音してみたり
「すはま」の「は」が、「あ」になるのはあり得ることだと思う

過疎板だからここで聞かせて！

首都圏にしか店が無い海外お菓子とかで有名とか
下町の伝統和菓子だけどマイナーなのってどんなのがある？
話題になれば物でも食い物でも何でも良いんだが、、、

クリスピードーナツくらいしか知らないのだ。

↑　お願いしますよ！

>>47-48
なるほど。。

すあまってあのすあま？
北海道だけど小さいときから食べてるよ

>クリスピードーナツくらいしか知らないのだ。

別スレでクリスピードーナツがあるから都会だという考えには笑った。

クリスピードーナツもミスタードーナツもショートニングで揚げる様なチェーン店なのに。
どうやら東京だけにあるのが都会的らしいｗ

>>50
東京名物、東京土産というのは実は皆無だからなー。スレッド立ててみたらおもしろい

東京駅周辺で「すあま」を買える店を教えてください

>>56
すあまはお使いモノではないので東京駅周辺では見当たらない。
錦糸町とか谷中あたりの寂れた饅頭屋にいけばいくらでも売ってる。

514678955078124



中学生が　自主制作ハメ撮りAV　売り捌いてたらしい ★12
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1256682280/


まとめwiki
http://www31.atwiki.jp/shotakon_pachinkas/




734405517578124

http://image.blog.livedoor.jp/yasunori123/imgs/5/9/59455938.JPG

>>56
茂助だんごに売ってる。紅白の勾玉みたいな形。
成城石井にも置いてるから買いやすい。

すあまってドンキとかで普通に売ってるよね？
甘さ控えめでもっちり、粉がかかってるのに萌える

すあま大好き！

>>55
この板にあるよ。

結局東京の名産物って何？
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/localfoods/1144741244/l50

東京に名物なし、うまいものなし
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/localfoods/1253859983/l50

あぼーん

w4esfdvcx

w

皆さんが「甘すぎず薄すぎず好き」と思うすあまを売っているところを教えて下さい。食べてみたいです。
マイナーな場所でもかまいません。

MMD] Kaiko and Chibi Teto (Icecream Shop)

http://www.youtube.com/watch?v=2h43iorSeHo&translated=1

http://www.youtube.com/watch?v=j3oOssWEAXs&feature=related

MMD] Kaiko and Chibi Teto (Icecream Shop)

http://www.youtube.com/watch?v=2h43iorSeHo&translated=1

http://www.youtube.com/watch?v=j3oOssWEAXs&feature=related

歌唱武闘伝　初音ミク
http://app.xrea.jp/nicoview/?id=sm11018142

http://app.xrea.jp/nicoview/?id=sm10666482
MikuMikuDance】つぶミクと怪獣軍団でno life queen

MMD】わたしのかわいいシテヤンヨ【初音四姉妹】 http://app.xrea.jp/nicoview/?id=sm11026293

ＭＭＤ】大人組でペッパー警部 http://app.xrea.jp/nicoview/?id=sm11017152

あの黒いの？

http://beemjapan.up.seesaa.net/image/omo412.jpg

まあ、今のヒロはただ自分の未来というか「将来こういう風になりたい」的なビジョンがまだはっきり見えてないだけであって
じょｗｗｗ
↑　楽

すあま美味しいだろ。

すあまって東京名物だったの？

ｗ

すあまあげ

すあま投げまくり

｜ ・＿・)ﾉｼ　　　　　　　　　　　　　− ＝ ≡ ＠

ff

名物だよ

>>48
へー

ほー

vv

mm

神スレあげ

r

へ？

へ

h

d

>>1知らんかった

さすま

aa

え？

すあまあげ

酢甘

すいーつ

w

なし

名物だったのか・・・

東村山酒

あげ

パンダヒーロー
http://nicoviewer.info/tag?q=%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%92%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%BC

遂にアイドルマスター　パチスロデビュー！？
プロデューサーさん、パチスロですよ！パチスロ！！
http://nicoviewer.info/sm13762946

小野塚小町がアイドルデビューするようです。
http://nicoviewer.info/sm13765740

山梨では普通にすあま売ってるんだけど…。

【東方スカイアリーナ】　色は匂へど 散りぬるを
http://nicoviewer.info/sm13978667

商会　渡辺至商会　34　343３４　３４

高円寺駅近くで自転車乗りながらすあま食べてたらのどに詰まってね
どうにもとれなくて転倒して死にかけたよ。

最後の手段と指突っ込んだらすあまに触れたので引っ張って
命を取り留めた

すあますきだよすあま

ミニストップにおいてあるよな。

tari-banu 7?3 8?4 nishini100km

ユキチカとキムチは意外にあう。

Dokdo is a Delicious dog food

http://blog-imgs-42.fc2.com/n/o/t/nottiinotti/100818.jpg

すあまって名古屋だよね

まいばすでゲット

⇒

見たことも食べたこともない

仏敵のはずの高幡不動尊の境内で饅頭を売る高幡まんじゅうのオーナーは
池田大作のことばを自分のプログで紹介する創価・公明党の日野市議！

http://www.komei.or.jp/km/hino-minegishi-hiroyuki/
東京都日野市の市議会議員　みねぎし弘行　「ことばの道しるべ」

新しい仕事は自分の枠を破ることから始まる　2011.4.9
青春の失敗とは、失敗を恐れて挑戦しないこと。2011.2.23
人間として、確かな目的をもって、生き抜く人こそ、偉大であり、幸福です　2011.2.16
挑戦なくところに青春はない。あくなき挑戦の気概にこそ、青春は脈動する 2011.2.5

みんな「恩師」の言葉だそうだが、検索してみれば一発でわかる。
全部　池田大作先生のお言葉だ。政教一致の違憲政治結社、
公明党の市議が高幡まんじゅう「松盛堂」の オーナーなのだ。
http://www.syoseido.co.jp/

たれぱんだで知って以来ずっと気になっていたすあまとやらを、大阪人である俺様がついに食してやりましたよっと
とりあえず本体と同じだけの送料を払ってまで食うもんじゃないって事だけはわかった
といいつつまた買いそうだが

じょんからのてがみ
http://job.s601.xrea.com/

学校の創立記念日みたいな日には紅白のすあまを配ったものでした

すあまって30年前に埼玉の群馬寄りど田舎の駄菓子屋でも売られてたよ。

>>121 京都の京観世とはまた違うのかな。って去年の書き込みにレス
京観世と一緒ならかなり秀逸な菓子だけど

【東京】タクシー料金踏み倒し運転手殴る。韓国籍の医師を逮捕
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1366257824/

みんなで拡散

知ってる？

長崎ストーカー事件で謝った杉田義弘が、市川署でまたストーカー殺人事件起こしたのかよ。
普通、辞めるよなあ。

2女性遺族に千葉県警幹部
www.youtube.com/watch?v=yEnvQ6Xm-rw
2012年5月31日 ... 長崎県西海市の２女性殺害事件で、千葉県警の杉田義弘刑事部参事官ら幹部３人が１ 日、
西海市の寺で遺族十数人と面会し「結果的に２人の命を守れなかった。
ご冥福を お祈り申し上げる」と謝罪した。

【市川女性刺殺】湯浅さん 千葉県警に3度のトラブル相談
sankei.jp.msn.com/affairs/photos/131128/crm13112801280000-p7...
2013年11月28日... 死亡の湯浅さん 千葉県警に３度のトラブル
市川市の 女性殺人事件で捜査本部を設置し、記者会見に臨む市川署の杉田義弘署長（左）
と 千葉県警の茶谷秀樹捜査１課長＝２７日午後１０時２０分、

2013年02月25日 千葉県警 (26日付) 市川署長（刑事部参事官）杉田義弘
http://policeofficer.seesaa.net/category/4794930-1.html