昔は、洗剤でフライパン洗ってチーフにどえらく殴られたもんだが

今はテフロン全盛でそういうこともないんだろうな

　　　∧∧ 　　　
　　＜⊂⊃＞ 　　あー、柔軟剤でふっくら仕上がりの・・・
　 　（´・∀･`）

それはソフラン

あれだろ。三共のシュパッと殺菌する薬だろ

それはマキロン

北朝鮮のミサイルの

ジャン・クロード・ヴァンダム主演！

それはテポドン、、、、っていつまでも俺が素直に突っ込んでると思ったら大間違いだじょ！

女の子が裸に身に付けるものでしょう。

　　　∧∧ 　　　>>9
　　＜⊂⊃＞ 　　それは多い日も安心！ﾅﾌﾟｷﾝ
　 　（´・∀･`）

エプロンだろ！

昔はどうやって洗って他の？

こっちは綺麗にしてやろうと善意でやってるのにさ、、、フルボッコですよ
お湯でさっと流すだけでいいんだ！って

がたいがよくて日焼けして胸毛生えてるチーフに？

東北出身で小さくてちょっとガッツ石松に似ててボクサー崩れのチーフだよ

業務用はテフロンなんて使わんだろ
空焚きできんから中華は無理だし

そうなの？
最近の厨房事情はわからないけどテレビでお料理番組とか見てると
みんなテフロン加工使ってるから

いまやテフロン加工してないフライパン使ってるやつなんて少数派だろうね。
マイノリティはそのうち駆逐される運命なんだ

テフロン加工じゃない時代って、流すだけで汚れが取れたもんなん？
恥ずかしながらよく分からんのだけど。。

カーッと強火で焼いた後ジャって水を入れて亀の子でこすったら綺麗になりますよ

流すだけじゃ汚れは当然十分に落ちなかったんだけどね
それよりも、長年使い込んだ鉄のフライパンに馴染んだ油が
洗剤で落ちちゃうのを調理人は嫌ったんだよね。

>>19
汚れが落ちるかどうかに時代は関係ないでしょ。
アジがまざっておいしくなるとか、どうせそんな理由だよ。
何故なら、料理人なんて低学歴ドカタ寸前のやつらばっかなんだから！基本汚い。

トラは料理人になんか恨みでもあるのか？

自身もまんまと料理された経験があるにちがいないね

>>21
そういうもんなん？
フライパンになじんだ油って・・・初めて知った世界だ。

長年使ってるタレみたいなもんか

そんな感じなんだろうな、秘伝のたれで
つぎ足しつぎ足し100年使ってます、みたいな。

山岡さんは味のしみこまない純金の土鍋より普通の土鍋の方がいいっていってたよ。

でもぼくはどっちかやるよって言われたら純金の土鍋のほうをもらうなあ

純金だろうが土鍋だからメッキじゃないのかな。
でも俺も純金の土鍋の方が面白いからそっちにするわ。

鉄のフライパンを洗剤で洗わないのは錆び止め効果と
薄い油の膜で炒めやすくするため
うちは業務用のテフロン加工なしの鉄のフライパン
チャーハンは流石にガンガンに熱してから油引かないと焦げたり面倒だけど
テフロンだと鉄に比べ高い温度で使えない
家庭用はテフロンで十分なんじゃないかな

あとトラって世間知らずの恥知らずだな
ショボイガンプラ作ってライター気取りでいなよ
オマエごときの技術じゃあ双葉でも通用しないんじゃないの

これおいしんぼでやってた回があったよ
それはオムライス焼き専用だった
油がなじむってのが理由だったような

これは黒オメガだな

でもね、たまに牛刺しとか「ほら、食えよ」ってくれたりしたから
チーフを恨んでないよ

いまどき鉄とかダサすぎと思う

和食屋でバイトしたことあるけど
まかないはショボかったけど
片付けで手の付けてないサシの綺麗な和牛とかたらふく食ったな

私の作った塗装済みドムはヤフオクにて定価で売れたぜ！？

鋳物で薄くて軽いって言う、魔法のフライパンってのが欲しい

俺も作ったガンプラをヤフォークで売ったろうかしら

http://www.nisikimi.co.jp/main.html
これこれ。
俺もほしかったけど2年半待ちとかありえないと思ってやめた。
その間に卵とか腐るし。

初めて知ったときに注文しておけばもう手に入ってたんだろなぁ

鉄には鉄の良さや利点があり
テフロンにはテフロンの以下同文
自分にとって使い良い道具の選択に
ダサいとかいう感覚がよくワカンネ

相手さんが中華鍋愛好家さんなのです。
手軽るに鉄分採れるし、炒めものもササッと火が通ってよい言うよう。
中華鍋、使った事無くて、重いな、火の加減がわかんないなでヒィィしったら、
こっそりテフロンのフライパンを買っててくれたのです。フライパンサンタさんなの。にこにこ。

こっちはふざけてしゃべってるのに薀蓄語る奴うざい

ごまこうるせー！

>>7を頑張って考えてるけど
アクション以外の解答が見つからない

そもそも料理は女がするものだから男は鍋とかフライパンとか持たなくていいよ
全員死ね

フライパンだけに丸く収まりましたね…

死ねばいい

中華なべなんて大きすぎて普通の家には置けないよね…ﾌﾞﾙｼﾞｮｱｱｲﾃﾑ

この辺の人はみんなセカンドなべまで持ってるけど。

>>47
船に乗ったらコックがスティーブン・セガールだったときどうする？

黒人に変装する。
そしたら死なないから

オレの働いてたトコは　洗剤でキレイに洗わないと怒られた
汚れた油が残ってると焦げ付くって怒られた

オレはホールだったから関係ねー。

なんかね　鉄の中華鍋は最初の空焼きがどーとか
青サビができてれば焦げ付かないとか・・

フライパンをなんで洗剤で洗っちゃダメなんだ

洗剤でゴシゴシ洗っちゃっていいんだよ

確かに泡が気持ちいいってのはありました

確かに　って意味わかんないな
石鹸のヌルヌルは相当気持ち良かったけど苛々した
界面活性剤ってのは汚れを落とすもんだからね

誰が汚れやねん！

僕の海綿体も活性させて欲しいです

研磨剤入りは酷い目にあうからやめたほうがいい

>>1今は亡き母親に叱られた。
さすがにフライパンで殴られはしなかったが。

鉄鍋に塗ってあるという錆止め剤って美味しいのかな？

空焼きって大変だよね。

いきなり、料理始めちゃだめちゅか？

魔法のフライパン母が使ってる…
洗剤使わないで洗ってる

確かに焼きがいい感じでウマーだけど重たい＋柄（え？）が細くて手首に負担がある

>>58
あなたのはどんどん洗ってくれていいよ。
でも俺のはやめとくよ。フライパンが可哀想だからな。