開店ドリームショップ ★８　反省会

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1 ：ワールド名無しサテライト：
たてました
2 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:49:16.55 ID:ZLVBwUPZ
油屋が悪い
3 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:49:18.17 ID:1xuzmZk+
ああ
4 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:50:11.37 ID:j5R0Ca+U
とんかつ屋の再建方法について考えようか
5 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:50:14.19 ID:+4JSUuYW
開店までに金をかけすぎ
6 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:50:39.75 ID:xwUCKRQK
>>1
佐藤も事業仕訳されるべきだったな
7 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:50:40.57 ID:1xuzmZk+
>>4
値段が高すぎ。下町舐めてるだろｗ
8 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:50:40.94 ID:RIAp5oAf
迷走ダイイング　
トンヅラ佐藤
9 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:50:44.71 ID:hWAdRFBH
>>4
見てないんだけど何が良くないの
10 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:50:50.00 ID:u9kSi2/L
そして数ヶ月後、創作ダイニングから捜索ダイイングになるわけか
11 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:50:52.46 ID:G37ioLvr
こ、こっちだったか。。。
12 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:50:50.28 ID:6MATDsME
つけ麺屋のバイトの子はまだいるのか
それ以外話題ないだろ
13 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:50:53.85 ID:ZxJfQ7Cz
このスレのみんなで行ってあげれば良いんだ
14 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:50:55.09 ID:NfiC+kWK
さすがテレ東だ
15 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:50:58.08 ID:cMullWDP
閉店ドリームショップ
16 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:50:58.57 ID:LcBVyvfo
ダイイング佐藤について
17 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:04.97 ID:xib6pk2G
ラーメン屋の初期投資の多さがきになったが、
いろいろ段取りがいいってことはかなり研究してたんだろうなとおもわされた。
バイトの子はすこぶるかわいい。
18 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:06.83 ID:eEwcoSHL
>>4
ランチメニューのみで勝負
19 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:07.04 ID:3qPxcN3q
店主が熱々の油を被るのも時間の問題だな
20 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:10.08 ID:o3Mh9wDw
バイトの子が明日休みって何でしってんの？
21 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:16.04 ID:Zjs847EF
http://live23.2ch.net/test/read.cgi/livetx/1264336125/995
原価を引かないと・・・
22 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:19.73 ID:5mehpgsU
トンカツ屋は終焉が近いなｗ
23 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:24.05 ID:j02bZ1eX
>>4
刺身も置いてくれ
24 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:27.34 ID:enK7Fh5K
TONKATSU佐藤　口コミ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13099458/dtlrvwlst/
天翔　口コミ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13097442/dtlrvwlst/
25 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:29.40 ID:G37ioLvr
ラジオのノリのテレ東が好きだ。
26 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:30.21 ID:FTDlWEJy
「脱サラで夢に挑戦!開店ドリームショップ」　書き込み数ﾗﾝｷﾝｸﾞ
【範囲：1ｽﾚ目>>1～7ｽﾚ目>>998 計6998ﾚｽ 約732人 9.6ﾚｽ/人】
. 1位 197 : XboxRGDl　
. 2位 98 : AIb4geYA　
. 3位 83 : LcBVyvfo　
. 4位 74 : hjXgHETj　
. 5位 71 : t5J8b6uT　
. 6位 69 : G37ioLvr　
. 7位 66 : k+q69k3k　
. 8位 64 : 9bSdVu9m　
. 9位 61 : PjZDKCED　
10位 60 : /b3i20xm　8DQV6YbZ　K1vg23+N
27 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:38.71 ID:X+5yqOvF
素人佐藤
28 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:39.63 ID:MS+lVKp0
とんかつ屋はどうみても３０席って多すぎるだろ
立地考えろよ
29 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:41.94 ID:9bSdVu9m
もう思い切って油屋プロデュースにすれば良いと思うよ
30 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:43.32 ID:waGJPjGP
>>4
多角化し始めてるからもう無理でしょ。メニューを絞って価格を安くすれば勝負になったと思うけど
31 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:43.98 ID:RV5eJKzg
840 名前：ワールド名無しサテライト[sage] 投稿日：2010/01/24(日) 21:46:50.36 ID:TuwrS/mY
売上げ
ttp://pa.dip.jp/jlab/ren/r/pa1264337190505.png
ttp://pa.dip.jp/jlab/ren/r/pa1264337198628.png


ｻﾄｩ…
32 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:44.19 ID:ZxJfQ7Cz
ダム湖の予測観光客数が無茶な数字だった記憶が
33 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:45.88 ID:xMLruUKW
>>4
つけめん屋のバイトちゃんを雇う
34 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:55.37 ID:FTDlWEJy
13位 58 : r3rfzqJl　
14位 56 : xwUCKRQK　
15位 55 : A7gEfRiI　V1FAPM/i　
17位 54 : j1/U/4pT　
18位 51 : ki8kt9EQ　TuwrS/mY　
20位 50 : h5r7ImWf　
21位 48 : aDw7u2T0　
22位 47 : BENceWvl　YSJtzRO7　
24位 46 : 4f0pljLz　ESPN8RFU　vqbld8+j　yPmYHU8K　
28位 45 : cHzNX2Ab　ve68WjLq　
30位 42 : MnLhzYfa　rG5pcDWC　
32位 40 : H+DKD0rn　pJwbAga+　w94PmnQD
35 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:57.27 ID:xwUCKRQK
>>17
母ちゃんが商売やってて色々解ってたんだろうな。
36 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:51:57.46 ID:zQXCw1gB
とんかつ弁当作って、持ち帰り、ランチで売る。
37 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:01.28 ID:u9kSi2/L
>>27
佐藤だけど甘くは無かった
38 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:04.97 ID:G37ioLvr
>>26
頑張った甲斐があった、6位。
39 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:06.45 ID:kJzTzGju
売り上げ捏造しないのは凄いよな。
その性で、ラーメン屋との差が思い切り出てるのが人目で分かって可哀想なわけなんだが。
40 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:06.71 ID:L977fJqN
とんかつ屋は長くなさそうだな
ラーメン屋はラーメン板の葛飾スレ見たら評判悪くなさそう
ただやっぱり高いって思われてるみたいね

ラーメン屋の兄ちゃんは気は弱そうだが人は良さそうなのでそこそこ上手く行きそう
とんかつ屋は････
41 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:12.32 ID:V1FAPM/i
勝敗を分けたのはバイトの子だろうなあ・・
42 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:12.95 ID:1xuzmZk+
とんかつ屋は、売上を全部事業資金にあてて消費税滞納するタイプだな。
43 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:17.00 ID:/b3i20xm
>>9
夜に2000円も出してとんかつ食いたいと思うことがそう無い。
ことにあそこはオフィス街みたいだし。
44 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:17.12 ID:hjXgHETj
>>4
夜が高すぎたな
45 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:18.05 ID:+4JSUuYW
とりあえず店で出すトンカツを店ができるまで作ったことがないって聞いてこいつはダメだと思った
46 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:19.89 ID:HwJkA3pS
いやー
この後に、たいめいけんって空気読み過ぎだろテレ東
47 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:24.54 ID:FTDlWEJy
35位 39 : Btja4Ur0　
36位 38 : IeUi/Qvj　
37位 37 : RXlLvyfV　Te0luhu5　
39位 36 : EZ7Svz9q　LFMH2PI4　LLO5J4Mi　PhrhWBdR　wdyyxrky　
44位 35 : FJSlV4kg　KOA+5wjJ　ZxJfQ7Cz　
47位 34 : j02bZ1eX　meFMXUB6　N/HVGhJq　WlPfgWWv　
51位 33 : M3oXA3or

集計終了！
1位は凄い変態だ。。。。
48 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:29.71 ID:kkabeU97
>>22
すでにトンカツ屋じゃないしなｗ
49 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:30.85 ID:LcBVyvfo
>>26
キチラン乙
50 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:32.80 ID:j5R0Ca+U
>>9
開店前に店の名前に創作ダイニングってついてて
それを油屋のおやじにそそのかされてはずした
俺はとんかつでがんばる！！っつて
結果　結局創作してました
51 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:33.61 ID:ka6d4acQ
ラーメンDBが重すぎる
52 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:34.20 ID:MfeQG9wc
おまえら

豚カツ屋　潰れる前に一回は行ってやれ

そして何かアドバイスしてあげれ

すまん、ヲレは胆石で行けないんだ
53 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:36.29 ID:RIAp5oAf
>>24
佐藤のほうがポインヨたけえええ
54 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:38.32 ID:wdyyxrky
>>21
240万の売り上げでも、店主の取り分は2割前後ってところだろうからなぁ
55 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:48.80 ID:0WSKa3zR
とんかつ屋の昼の利益率はどうなのかなぁ・・・。
昼の利益率がそこそこなら、ランチメニュー通しにして、
食材のロスを減らして、単身客を取ったほうがよいと思うが。
場所から考えると創作メニューは厳しそう。
56 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:50.69 ID:A7gEfRiI
ラーメンの原価なんて　麺30円　スープ100円ぐらいだからな　あと人件費


すげー儲かってるわ
57 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:50.95 ID:kraaw7YP
ほら言わんこっちゃない。
トンカツ屋がトンカツ全否定された結果ｗｗｗ

素人の俺でももっとましなトンカツ作れるぜ

http://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/s/548563.jpg
58 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:53.02 ID:Kr53ZAls
我孫子在住だけどつけ麺旨かったよ
カレーと味噌食べた
59 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:52:56.39 ID:PjZDKCED
トンカツ屋のほうは始めるまえのふいんきで想像できた。
ラーメン屋はIHがラーメン以外の展開ができたってことか
60 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:03.96 ID:HwJkA3pS
>>30
だよなあ。
スッキリと目黒のトンカツ屋みたいに
2種類しかないってくらいにした方がいいのに。
61 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:07.83 ID:ndzkfJjN
彼らの前職ってなんだったの？
62 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:10.76 ID:/b3i20xm
>>28
創作ダイニング＝居酒屋の前提で考えていれば、そう少なくもない
63 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:13.09 ID:cTdedwpw

で、バイトの子の画像まとめはまだか

64 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:20.23 ID:G37ioLvr
>>47
糞箱捨ててくる。
65 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:23.31 ID:ki8kt9EQ
トンカツつけ麺佐藤
66 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:33.08 ID:LcBVyvfo
>>31
7月から8月に何があった
67 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:36.04 ID:cMullWDP
ファンシーショップ佐藤
68 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:37.63 ID:u9kSi2/L
もう夜は店を閉めて昼だけに集中すればいいのに
69 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:37.95 ID:3xhcXejM
>>16
ダイイングｗ
70 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:40.18 ID:YYzWFKFn
ランチで８８０円は高いよ
71 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:41.09 ID:FTDlWEJy
トンカツ屋はメニューをサイトで見たけどちょっと高すぎる・・・
あの値段出すなら和幸にいっちゃうよ。
72 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:41.32 ID:1xuzmZk+
>>61
とんかつ　→　運送業
つけめん　→　ＩＴ、黒猫宅配
73 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:43.13 ID:xib6pk2G
大抵、経営がうまくいかなくなると、最初のコンセプトからずれて
メニューが増えたり、カラオケついたり、わけわからんようになって
最後は潰れる。

74 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:50.04 ID:Hdvk8UL/
↓以下、こんなとんかつ佐藤はやだスレ
75 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:52.83 ID:xwUCKRQK
>>26
こんなランキングに入る基地害になったら人生終わりだな
76 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:53:59.84 ID:4haqZUAE
編集のしかたに問題あり。
ラーメン屋の夜の売り上げが悪いのかと思っただろ。
77 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:00.34 ID:+LQkZVTP
とんかつ屋はもう色んなもの出しちゃってるけど
新規でこの店にとんかつを食べに行ったらメニューみた瞬間もう来たくないと思うんだけどな
78 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:01.58 ID:/b3i20xm
>>55
原価４０％で昼が５０人前後となるとかなり厳しそう
79 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:01.60 ID:pyyEQzTm
デカ盛りにして集客するしかないな
80 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:02.34 ID:04y5fNPy
>>47
ID:FTDlWEJyも変態だな
81 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:07.19 ID:LcBVyvfo
>>62
なのに初めはお酒だしてなかったっぽいね
82 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:07.48 ID:RV5eJKzg
創作たこ焼きダイニング佐藤
83 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:09.76 ID:MfeQG9wc
大学の近くの豚カツ屋は
夕方までは550円だったぜ　で大繁盛

夜は高いが　それでも1100円ぐらいだ

ダメだよなこの佐藤
84 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:12.24 ID:wWuB68FI
神田～上野あたりは旨いとんかつ屋多いし、和光やいもやで十分旨い
あの値段で出すには厳しいよ
85 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:13.39 ID:XboxRGDl
>>26
乙
１位は変態だな
86 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:14.82 ID:s/W3IbGr
佐藤の近所住みなんだけど行ったらレポどこ貼ればいいすか？
87 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:18.62 ID:h5r7ImWf
でも佐藤さんはちょっと応援したくなるよね(´・ω・｀)
88 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:18.58 ID:cHzNX2Ab
>>56
そんな安いの？ｗ
89 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:20.86 ID:j5R0Ca+U
とんかつ屋オフィス街なのか
それはきつい
昼はピーク短い
夜はすたこらさっさだしなぁ
場所もかわいそうだわそれじゃ
90 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:20.92 ID:hEdErbm9
>>56
マジかｗｗうはうはすぎだろｗｗ
91 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:22.46 ID:xwUCKRQK
>>66
飲食店は開店特需が終わると・・・
92 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:25.17 ID:X+5yqOvF
居酒屋さとちゃん
93 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:27.69 ID:hWAdRFBH
>>24
岩中豚ってそんなに上等な豚なのか
94 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:36.00 ID:kraaw7YP
TONKATSU佐藤　口コミ 　＜＜＜＜サクラばっかり＞＞＞＞
http://r.tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13099458/dtlrvwlst/
天翔　口コミ 　　　　　　　　　＜＜＜好評価＞＞＞＞
http://r.tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13097442/dtlrvwlst/
95 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:42.77 ID:4Uue+Y/g
870 名前：ワールド名無しサテライト[sage] 投稿日：2010/01/24(日) 21:47:12.00 ID:ESPN8RFU
TASUKETE
　佐　　藤

978 名前：ワールド名無しサテライト[sage] 投稿日：2010/01/24(日) 21:49:06.32 ID:BENceWvl
>>870
創作ダイイングｗｗｗｗｗｗ
96 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:46.81 ID:/b3i20xm
>>56
その分競争相手多いけどな
97 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:48.00 ID:1xuzmZk+
>>31
よくよく見ると、まだ日に５万円の売上は維持してんだな。
グラフの作り方に悪意を感じるｗ
98 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:48.09 ID:kJzTzGju
同じ佐藤として応援してあげたい。
内容についてはラーメン屋の開店時から見てたんでノーコメント。
99 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:51.03 ID:RIAp5oAf
>>31
これはもうだめかもわからんね
100 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:56.95 ID:G37ioLvr
>>75
単独14位、おめ。
101 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:54:57.25 ID:wdyyxrky
>>56
麺は仕入れてたら50円～　くらいだろう。スープはそこまでかからないけど、チャーシューとかが案外高い
102 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:55:01.13 ID:ZxJfQ7Cz
>>61
とんかつ屋は実家が空調設備屋でそこの役職者
ラーメン屋はヤマト運輸
103 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:55:04.18 ID:cMullWDP
何この黒光り
104 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:55:06.59 ID:Wt+c7Sid

昼の定食、最低額が８８０円か・・・
キビしいな・・・
105 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:55:07.28 ID:HwJkA3pS
>>66
夏休みとかで、昼飯のビジネス客が減って
夏が過ぎても思い出してもらえず足が遠のいたままなんじゃ？
106 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:55:11.73 ID:RV5eJKzg
>>81
いや、初日の売上に酒があったぞ
107 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:55:13.41 ID:xib6pk2G
>>54
営業日は22日じゃなかったっけ？
年中無休じゃなかったような。
108 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:55:17.52 ID:kJzTzGju
佐藤「向こうのラーメン屋のバイト良いなぁ。」
109 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:55:18.32 ID:HbewGJxv
人間の質だな。ラーメン屋はあの年で嫁子持ちサポートしてくれる母もいてついてくる友達もいる。
トンカツはあの年で結婚もできてないし親兄弟家族のサポートもなく友達も出てこない。
いいとしして結婚できないようなコミュニケーション力のない奴が客商売はできん。
110 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:55:40.92 ID:4Uue+Y/g
>>4
できるだけ早く閉めて再就職した方がいいと思う。
111 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:55:41.04 ID:XboxRGDl
>>88
脱サラでやりたい職ＮＯ１だからなｗ
112 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:55:42.18 ID:aH2YqcVV
>>83
無駄にいい豚使ってるからなぁ

屑みたいな豚肉でうまいもの作るのが本物だよ
113 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:55:50.13 ID:cNjkjStQ
でもラーメン屋さんは住宅ローンもあるし
今の売り上げでなんとかぎりぎりなんでしょ
がんばってこれを３０年続けてほしい。
114 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:55:51.41 ID:FXcv2pGw
西日暮里って言っても新三河島だし
115 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:55:55.53 ID:9bSdVu9m
>>26
1位は基地外だなｗｗｗｗｗ
116 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:56:07.65 ID:0WSKa3zR
4万で25日営業で100万だからなぁ。
ここでメニュー増やして食材ロス増やすのは致命的のような。
117 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:56:11.44 ID:xwUCKRQK
>>97
売上が月60万って、やばすぎだろ。
118 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:56:14.20 ID:LcBVyvfo
>>106
あった？
でも当初のトンカツだけで酒ってのも・・・
119 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:56:16.39 ID:1xuzmZk+
家賃、人件費、水道光熱費、事業借入返済、税金・・・


このうえマイホームローンもある、つけめん屋のほうが詰んでる気がする。
子供二人いるし。
120 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:56:27.27 ID:cHzNX2Ab
ラーメンは母親の力が物凄く大きい

反面とんかつは・・・
121 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:56:30.68 ID:MS+lVKp0
>>31
とんかつ屋の方は一昨年の日経平均株価みたいだ
122 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:56:31.43 ID:RELlSsJY
>>32
今日久留里線で君津の亀山ダムに行って近くの温泉に入ってきた。
123 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:56:39.75 ID:G37ioLvr
>>115
IDかぶってないと難しい領域。。。
124 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:56:40.25 ID:15kPl1CG
>>16
125 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:56:45.33 ID:/b3i20xm
>>66
１回行って「選択肢に入れるまでも無い」と判断した人が多いんでしょ。
逆に言えば、その２ヶ月間は行った人にそういう判断をされたと。
126 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:56:49.80 ID:jiZEIyHP
>>109
顔は悪くないんだがプライドが高そうだな
結果店にも入り辛そう
127 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:56:50.19 ID:vLIlwpR4
とんかつ一本でやるべき
値段は680円均一
肉の量減らした方がいい
商売のバランス

昼はリーマンとか普通の味でも来る
夜は・・・・・回転悪く客少なく値段だけ高いとんかつ創作ダイニングじゃ昼の利益飛ぶ
安さで勝負しかない
そもそも最初に500円でやっちまうからいけないんだwwwwwwwwwwwwwwwwww
128 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:56:50.45 ID:kraaw7YP
うまいトンカツなら３０００円でも安いと思うけど

砂糖の学食のトンカツ２０００円で出されたら

店主にトンカツと２０００円投げつけて

退店するわ
129 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:56:59.71 ID:A7gEfRiI
IDテスト
130 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:57:01.86 ID:XboxRGDl
>>121
今日のＣＭ効果がどれだけあるかだなｗ
131 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:57:01.86 ID:TuwrS/mY
>>24
ダメだ、全部関係者の口コミに見えてしまう
132 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:57:10.04 ID:e8xb6tOi
この番組おもろいな
でも…

終盤からしか見てないから…
付いていけんわ

来週からは頭から見るけんね。
133 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:57:16.33 ID:scVBuwsv
新宿のど真ん中でも
値段高めのトンカツ屋なんて
夜は客入ってねーぞ
なんだっけな、ディスクユニオンの近く
134 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:57:17.59 ID:EGsnA8Zw
IHじゃなく保温に優れた器に金かければいいのに
135 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:57:18.69 ID:j5R0Ca+U
俺とんかつすげえ好きだから
なんかとんかつのランクが下がったみたいで
すげえいやだｗｗｗ
136 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:57:22.71 ID:4Uue+Y/g
>>53
佐藤のクチコミ2/3が自演
137 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:57:32.67 ID:XsvsJwpK
>>130
逆効果な予感
138 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:57:34.73 ID:xMLruUKW
>>109
つまり
ラーメン屋＝リア充
トンカツ屋＝お前ら

だからトンカツ屋にお前らは親近感が沸き
ラーメン屋には嫉妬心があるんだなw
139 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:57:35.21 ID:cTdedwpw
で、バイトの画像がないとかおまいらどうした？

140 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:57:37.78 ID:XboxRGDl
>>127
８８０円と２１００円じゃあなぁｗ
141 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:57:48.69 ID:t5J8b6uT
>>26
集計乙
1位はXBoxかｗ
142 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:57:52.52 ID:LzkxtUH9
>>137
あんな売り上げの下がり方を見ちゃったらな・・・
143 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:57:57.37 ID:TuwrS/mY
>>26
三桁は脱サラ開業
144 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:57:58.42 ID:4Uue+Y/g
>>56
人件費なめんな
145 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:57:59.54 ID:ndzkfJjN
>>72
サンクス
146 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:00.53 ID:6MATDsME
閉店ドリーム終了ショップ
147 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:01.92 ID:xib6pk2G
つけめん屋は背負ってる者が多すぎるきがするな。
妻子餅で2人も子供いて、ここまで勝負するなんてそうとうなギャンブルだとおもった。
本人的には勝算はあるんだろうけど。
148 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:07.31 ID:+4JSUuYW
内装に1000万近くかけるって普通なのか？
コーディネーターにカモられてるとしか思えないんだけど
149 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:08.81 ID:0WSKa3zR
>>132
レギュラー番組じゃないし
150 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:24.61 ID:Hdvk8UL/
ちんこダイニング貴
151 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:24.65 ID:A7gEfRiI
株板のやつらおおいのか？
152 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:25.81 ID:zF5tlBtU
とんかつ屋、夜はカラオケ・スナックにしろ。
153 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:27.57 ID:1xuzmZk+
>>117
うろ覚えだが
家賃20万円、借入金12万円

あと仕入、人件費（バイト1名）、水道光熱費がかかるぐらいだから
なんとかトントンぐらいじゃないか今のところ
あと今日の放送の宣伝効果次第

創作料理に転換したのは時期尚早だったな、もう少しとんかつで粘るべきだった
154 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:27.74 ID:aH2YqcVV
>>134
石だな
155 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:29.58 ID:FTDlWEJy
あのトンカツはさすがにないと思う。。。
神保町の九段よりの首都高のそばにある元肉屋でランチに
トンカツだしてるところの方がまし。
味噌汁にご飯にキャベツお変わりできて1000円ほどだったような。
156 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:30.91 ID:RIAp5oAf
確かに佐藤の下じゃ働きたくない
たこやきも作らなきゃ
157 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:32.68 ID:3xhcXejM
あーおもしろかった
たいめいけん行ってくる
158 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:43.75 ID:9fLn6Xt6
単価2200円のとんかつ定食で月の売り上げが5.5万、、、
1日1個ｗ
159 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:53.04 ID:XboxRGDl
Ｂ→Ａと悩んだがこっちきて良かった（・∀・）
160 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:54.71 ID:9bSdVu9m
もんじゃダイニングTAMA
161 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:54.84 ID:j5R0Ca+U
2100円払うんだったら
肉は300ｇ飯キャベツ味噌汁おかわり自由ぐらいだろ
162 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:58:57.61 ID:0NN2ZUoh
バイトの子のきゃぷないの？
163 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:59:01.03 ID:j02bZ1eX
>>98
おまえもしかして佐藤じゃね？
164 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:59:01.51 ID:XsvsJwpK
>>153
オーナーの収入どうすんだよ
165 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:59:04.17 ID:6MATDsME
>>142
まさにアナウンス効果
166 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:59:06.60 ID:CBJhcR5f
前もラーメンはうまく行ってたっけ
167 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:59:16.04 ID:e8xb6tOi
>>149

マジ？
ショックやわ
168 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:59:19.23 ID:XboxRGDl
>>158
ランチは安い定食やってるｗ
169 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:59:22.78 ID:0WSKa3zR
>>147
最初から社員雇うなんて、いくら味に自信あっても
ギャンブルしすぎだよ。
170 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:59:24.56 ID:wdyyxrky
>>148
会社としてやるならともかく、素人が個人でやるにはかけすぎ。てか、ボラれてるだけ。
171 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:59:26.76 ID:kJzTzGju
>>91
大学出の新卒に似てるよな。
172 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:59:36.26 ID:RELlSsJY
>>147
同世代として応援はしたいが、ちょっと情弱過ぎないかと思う。
173 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:59:41.29 ID:xhyXvkz8
>>147
つけめん屋の師匠とか
製麺所の親父とかお墨付きもらってるし
地元で商売を成功させてきたママンがついてるからな

うさんくさいコンサルしか頼れないとんかつ屋とは一味違うよ
174 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:59:42.26 ID:1xuzmZk+
つうか、従業員に手取２３万円って大盤振る舞いすぎでしょ。
175 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:59:46.06 ID:xMLruUKW
>>153
電気代はすごそーだな
176 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:59:59.18 ID:YSJtzRO7
テレビ付ければ暇な爺が飲みにやってくるぞ
177 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 21:59:59.80 ID:+LQkZVTP
>>137
俺もそう思うｗ

ラーメン屋はバイト娘も含めて客足が加速しそうだけど
178 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:00:02.84 ID:/b3i20xm
>>142
ラーメン屋はこの上ない良効果になりそうだな
179 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:00:06.88 ID:Hdvk8UL/
とんかつは古い肉使われそうだな
180 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:00:06.95 ID:A7gEfRiI
うちの近くの　とんかつやも　キャベツ味噌汁　ご飯おかわりし放題で　700円ぐらいだぞ・・・
結構毎日客入ってる　肉増やすと900円ぐらいになるけど　
181 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:00:08.13 ID:PjZDKCED
出店煽る業者が一番儲かってるとか
182 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:00:14.93 ID:XsvsJwpK
そもそも居抜き物件でテーブルも椅子もあったのに新しく買いかえるとか頭おかしいんじゃないかと
183 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:00:16.73 ID:cHzNX2Ab
小平に住んでたとき目の前にとんかつやがあったけど
普通にいつも客はいたんだよね・・・
値段は９００～１２００円ぐらいですごい量はある
ごはんも大盛りで全部食べたら苦しいぐらい
夜にいっても女も男もいる
184 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:00:18.26 ID:XboxRGDl
電気容量って簡単に増やせるもんなのかとｗ
185 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:00:29.40 ID:xwUCKRQK
>>133
だけど、某超ボッタクリ回転寿司は騙された客が多い罠。
糞高い皿食べさせられて、半解凍だった時は
皿投げつけてやろうかと思った。
186 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:00:32.86 ID:kraaw7YP
>>95
w
187 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:00:33.75 ID:xib6pk2G
バイトの子って重要だな。
188 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:00:39.16 ID:9bSdVu9m
たこ焼きってどうやって作ってんだろうね
冷凍かな？
189 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:00:42.48 ID:xhyXvkz8
>>147
http://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/s/548548.jpg

スカウトとしての腕は一流だ
190 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:00:44.07 ID:V1FAPM/i
>>184
それはすぐに出来るだろ
191 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:01:03.80 ID:A7gEfRiI
この番組と　ドリームハウスだけは欠かさず見てるわ
192 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:01:10.67 ID:1xuzmZk+
>>169
あいつ凄いよな。
嫁、子供、元同僚の四人の人生一気にかかえてるんだから。
個人のラーメン屋なんて成功するほうが珍しいのに。
193 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:01:16.21 ID:MfeQG9wc
>>140
いや、2100円は高い方だ　けれど

http://tonkatsu-sato.com/dinner.html

夜が食事セットでも1380円が最低ジャーねー
194 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:01:19.18 ID:pyyEQzTm
2000円ならしゃぶしゃぶ食べ放題いける
195 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:01:22.06 ID:V1FAPM/i
>>134
魔法器ならよかったな
見た目もごつくてインパクトありそうだし
196 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:01:26.26 ID:RELlSsJY
>>167
昔金があったときによく似た貧乏脱出大作戦をやってたが、
テレ東様にももう金ないからな。
197 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:01:26.95 ID:4Uue+Y/g
RT >>109 名前：ワールド名無しサテライト[] 投稿日：2010/01/24(日) 21:55:18.32 ID:HbewGJxv
人間の質だな。ラーメン屋はあの年で嫁子持ちサポートしてくれる母もいてついてくる友達もいる。
トンカツはあの年で結婚もできてないし親兄弟家族のサポートもなく友達も出てこない。
いいとしして結婚できないようなコミュニケーション力のない奴が客商売はできん。
198 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:01:29.20 ID:U9Co9AoN
>>158
(´･ω･`)1500円でも結構ガラガラだもんな >> とんかつ


たいめいけんは立地がよすぎ
199 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:01:35.59 ID:j5R0Ca+U
>>188
そりゃそうだろｗ
そんなんで金取ろうとしてる考えが素人だわな
飲食なめんなだわほんと
200 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:01:35.84 ID:xhyXvkz8
>>190
電気代の基本料金が上がるけどなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
201 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:01:52.29 ID:xwUCKRQK
内装とかコンサルとか胡散臭すぎだよなあ
202 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:01:54.62 ID:HbewGJxv
ラーメン屋は母親の人件費入って無さそう。
203 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:01:58.49 ID:scVBuwsv
夜に、連れ全員とんかつ食えるシチュエーションなんてまず無いから
居酒屋の代わりにもなんねーんだよな

一人夕食ならもっと安い店で済ますし、ようするに立場微妙すぎる
204 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:01:58.62 ID:0WSKa3zR
>>184
増やせるよ？
大元のブレーカー落ちてたから契約でしょ。
205 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:02:00.29 ID:XsvsJwpK
途中から見たからわからんのだけど、営業部長で25歳で金の指輪で金時計でヒゲって

あいつはなんなの？
206 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:02:06.68 ID:FO1mCdKv
>>72
>>102
ITとくろねこの間にラーメン屋で修行してたぞ
207 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:02:11.94 ID:/b3i20xm
>>153
原価率４０％だから、結構やばい水域だと思う
208 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:02:16.38 ID:xMLruUKW
>>187
可愛いバイト→男か来るもあるけど
可愛いバイト→女が来る→男がさらに来る

っていうのもある
209 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:02:23.82 ID:1xuzmZk+
>>189
開店まで毎日のようにドアのガラス拭いてたなｗ
210 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:02:25.73 ID:HqaipjcY
>>24
とんかつやの口コミが「女性向け」とか「女性におすすめ」
とか書かれてる時点でダメだな。
女性向けがウケるのは最初だけ。
リピーターが来る店は「女性向け」なんて書かれないだろｗ
211 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:02:28.54 ID:XboxRGDl
>>204
容量もＭＡＸがあるんじゃないの？
212 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:02:37.08 ID:LcBVyvfo
>>195
冷たい麺を入れるから冷めるって話じゃなかった？
213 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:02:46.53 ID:2vu38Y9H
>>183
藤乃木？
214 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:02:51.81 ID:XboxRGDl
>>207
これでやっていけるなら超優良店だよなｗ
215 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:03:00.93 ID:xhyXvkz8
>>206
その修行してたラーメン屋が結構繁盛店で
開店前からラーメンマニアのブログに知られてたぞ
216 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:03:04.11 ID:hWAdRFBH
2000円あったらうな重とか食べられないかな
217 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:03:08.18 ID:e8xb6tOi
>>163

マシンの正体は平田でした
218 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:03:08.46 ID:+4JSUuYW
ラーメン激戦区って立地としてはいいと思う
ラーメン好きが集まるし、とりあえず食べてみようって一回は入ってくれるだろ
そこからやっていけるかどうかは味と値段次第だな
219 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:03:10.27 ID:scVBuwsv
>>189
何回みてもかわいいワロタ
220 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:03:10.41 ID:o3Mh9wDw
つけ麺店主は、かあちゃんがついてるから安心できるし
バイトが可愛いから張り切れる
221 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:03:19.61 ID:9fLn6Xt6
さめない器つかっても、はじめから暖めてないだろｗ
222 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:03:22.09 ID:4Uue+Y/g
>>153
売上が月60万

家賃20万円＋借入金12万円＋人件費20万＋仕入れ20万＋水道光熱費＝願いましては～
223 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:03:22.25 ID:XsvsJwpK
>>210
つーかトンカツって食いもんが男向けだろｗ
224 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:03:27.25 ID:xib6pk2G
あのラーメン屋は軌道にのるのかね・・・・
あれみてたら無償にラーメンくいたくなった。
225 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:03:30.81 ID:cHzNX2Ab
>>213
名前忘れたｗ
226 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:03:46.04 ID:XboxRGDl
>>223
女性１人だと入らないよねｗ
227 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:03:47.26 ID:A7gEfRiI
　SP20 2008/10/19
「悠庵（そば屋）」
須藤聖志さん
「布田４丁目ベーカリー（パン屋）」
加藤良昌さん
むらさき山（ラーメン屋）」
柴山優一さん
次回は2年後かな
おまいら　また実況しような！　約束だぞ！！
228 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:03:47.62 ID:UzdnvB/H
つけ麺の店家から20分位だから今度行ってみようと思うが
行った人感想頼む
229 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:03:54.39 ID:1xuzmZk+
2100円って、結構な高級なレストランでコース食べれる値段だよな。
230 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:04:00.01 ID:xMLruUKW
>>210
書くなら「女性『にも』オススメ」だな
231 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:04:05.72 ID:XsvsJwpK
>>224
バイトがいつまで続けるかによる
232 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:04:07.68 ID:YSJtzRO7
とりあえず暇な奴は明日行ってバイトの子がいるかどうか報告しろ
233 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:04:21.08 ID:j5R0Ca+U
誰かとんかつ屋いってきてよｗｗ
234 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:04:22.76 ID:cx6NSzr9
>>220
母ちゃんがいるためにバイトに手を出せない

・・・嫁やるな・・・
235 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:04:31.07 ID:FTDlWEJy
FM湘南ナパサでミッキー安川特集だ！
鍵穴で聞ける。
236 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:04:35.36 ID:xhyXvkz8
>>222
創作やりだしたから
仕入れはもっと必要だろ

大量仕入れでやればいいのに
小分けにするから儲からない
237 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:04:43.08 ID:r39+NtCK
>>230
女性に優しい　とか？
238 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:04:54.93 ID:MfeQG9wc
豚カツ屋

あれが内幸町とか虎ノ門とかそういう場所なら
上手くいったかもしれんが、西日暮里だろ？

西日暮里であの値段はないわ

昼は据え置き＋1000円ぐらいのランチとか作ればOKだから
夜は値下げするべし
239 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:05:03.17 ID:e8xb6tOi
>>227

オウとも！
そん時は知らせてくれ
240 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:05:10.57 ID:+4JSUuYW
というかバイトの娘ってもしかしてお母ちゃんの店で働いてた娘なんじゃないか？
241 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:05:18.85 ID:/b3i20xm
>>196
視聴率取れないからだろ。
242 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:05:32.83 ID:cHzNX2Ab
>>208
女だって愛想のいいブスと可愛いこなら
可愛い子のほうに接客されたいわなｗ
243 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:05:36.52 ID:xib6pk2G
結局、脱サラってなかなか儲からないんだよな。
事前に何年も準備して、万全をつくしても失敗するかもしれんし。
リーマンはお気楽っていえばおきらくだとおもわされたよ。
244 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:05:37.76 ID:aH2YqcVV
ってかとんかつ屋は
昼はそこそこ流行ってんだから
夜も同じくらいの値段でやりゃ
売り上げが１．５倍くらいにはなるんじゃね？
メニュー増やすなんて愚の骨頂だろ？

そもそもなんで同じ料理なのに
夜はどこも値段釣り上げやがるんだ？
暗くなって電気つけるからか？
245 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:05:39.42 ID:xhyXvkz8
>>240
間違いないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
246 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:05:40.13 ID:r39+NtCK
>>240
Ω ΩΩ < ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ
247 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:05:44.36 ID:MfeQG9wc
>>227
その3店のその後

どんな感じかレポ頼む
248 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:05:45.06 ID:hWAdRFBH
豚が上等過ぎて下げられないのか、それともただズレてるだけなのか
249 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:05:49.80 ID:9fLn6Xt6
たいめいけん死ぬほどうまそうだな
250 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:05:52.62 ID:xMLruUKW
>>234
嫁見たろ？どーみてもバイトは店主の好みではない
んで友人はお母さん狙い
バイトは余っているからお前ら突撃な
251 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:05:55.63 ID:j5R0Ca+U
>>236
しかも出るか出ないかわからないから
いいものは仕入れれない
よって業務用の冷凍食品になってるって感じだろうな
252 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:05:59.16 ID:vLIlwpR4
>>229
食べれない
一般的な中華店のコースの値段だな
253 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:06:12.20 ID:wWuB68FI
むらさき山と布田４丁目ベーカリーはまだやってんのな
蕎麦屋はどうなんたんだろう
254 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:06:13.62 ID:cx6NSzr9
>>240
母ちゃん飲み屋はかなり年配層向けっぽかったよ
255 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:06:20.46 ID:XsvsJwpK
>>251
なにその悪循環
256 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:06:24.44 ID:1xuzmZk+
女性向けならなおさら低価格に設定しないと。
女性向けだけど高級豚使用で高価格設定っていうのが、商売として一貫性が無い。
257 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:06:25.64 ID:hyZDKWP9
>>227
そば屋まだ生き残ってるんだな。
放送直後ブログ炎上してどうなるかと思ってたがｗ
258 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:06:38.92 ID:TuwrS/mY
>>160
玉田さんかっけー
259 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:06:39.81 ID:MS+lVKp0
三河島って夜は立ち飲み屋のイメージしかない
260 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:06:41.18 ID:xwUCKRQK
おまいら応募しろよ
https://www3.tv-tokyo.co.jp/enq/subscribe.do?id=000003E
261 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:07:11.80 ID:LcBVyvfo
>>257
何があったの？
262 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:07:13.40 ID:0WSKa3zR
>>244
とんかつ1本でやるって言ったんだから、
とんかつ1本でやりゃーいいのにね。
263 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:07:20.54 ID:MfeQG9wc
>>253
むらさき山（三田・慶応仲通り）
布田四丁目（調布駅南口）
悠庵（佐野市）

どれも御存命のようだ
264 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:07:31.23 ID:cx6NSzr9
>>250
昆虫類がすきなのか店主は！
265 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:07:31.90 ID:pyyEQzTm
飲食店は原価率3割超えると危ないな
266 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:07:34.80 ID:RELlSsJY
>>189
堀北ちゃんよりかわいくね？
267 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:07:41.23 ID:0WSKa3zR
>>248
なんだかおぼっちゃんで世間ずれしてる感じはあるね。
268 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:07:42.45 ID:XXNZQvgk
つけ麺屋は
友達をリストラ
女房と母ちゃんとで
やっていけばうまくいきそうだな

ヒーターは2年後には無くなるんじゃねーか
ああいうのは汁がくっついて汚くなるし
電気代もったいないだろ
値段も見直したほうがいい
269 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:07:45.70 ID:xwUCKRQK
>>255
そこに颯爽と現れる乱一世と達人
270 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:07:52.61 ID:scVBuwsv
京王沿線のよく行くつけ麺やにも
なんかモデルみたいな顔したかわいいバイトがいる
あんま好みじゃないけど
271 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:07:57.97 ID:MgOqTouG
>>31
272 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:08:04.05 ID:hyZDKWP9
>>253
ぐぐったら３店とも生き残ってるっぽい
意外としぶといなｗ
273 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:08:05.94 ID:j5R0Ca+U
>>255
俺が以前勤めてた飲食もこんな感じだったｗｗ
もうこうなると全部断ち切って
原点回帰しか道はないんだよなｗｗ
まぁその原点がダメだったらどうしようもないけどｗ
274 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:08:05.34 ID:HbewGJxv
>>237
コラーゲンたっぷりとかヘルシーとかかな。
デートで行けるところでもないし高級料理ってわけでもないし、
なんで高級豚カツにしたのか勝算を教えてほしいもんだ。
275 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:08:10.90 ID:9fLn6Xt6
佐藤のHP無駄に豪華だな、何万払ってるんだ
276 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:08:19.82 ID:cHzNX2Ab
>>203
とんかつ屋っていっても
昔風の居酒屋みたいな落ち着いた感じなら客はくるよ
ビールだけあればいいしね
でも確かにそういうのは長年ずっとしてる地元客がついてないと厳しいね
277 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:08:31.89 ID:t5J8b6uT
>>209
マジで
良い女だし良い奥さんになりそうだな
278 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:08:32.21 ID:XsvsJwpK
>>269
半年後、そこにはテナント募集のポスターが
279 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:08:33.00 ID:xib6pk2G
IHじゃなくて、よくつけ面屋がやってる、焼石をいれればいいのにっておもった。
280 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:08:53.35 ID:6MATDsME
ビフォーアフターでできた飯屋が近所にあるが地味に続いてる
281 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:08:59.95 ID:+4JSUuYW
高くていいものなんて当たり前
今の時代に求められるのは安くていいもの
282 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:09:00.37 ID:2vu38Y9H
電気代どのくらいかかるんだろ
283 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:09:14.09 ID:xwUCKRQK
>>274
つーか、西日暮里で高級とんかつって発想が終わってる
284 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:09:20.45 ID:xhyXvkz8
>>273
とんかつすら値段に見合ったものを巧くつくれない奴が
あれこれ手を出して巧いもんを出せるわけない

巧い専門店目指すならとんかつ一本で粘るべき
値段を下げて営業時間も増やすべき
285 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:09:26.77 ID:4Uue+Y/g
>>210
なんであんなに女意識してたんだろうな？
286 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:09:32.73 ID:wWuB68FI
蕎麦屋は放送直後の月曜日がいきなり定休日だったんで、やる気あるのかって
ブログで怒られたｗ
287 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:09:48.12 ID:xhyXvkz8
>>285
店長が独身だから
288 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:09:55.38 ID:MfeQG9wc
http://www7b.biglobe.ne.jp/~you-an/

佐野のそばや

なんかシラネーがオールアバウトに出てるｗ
http://allabout.co.jp/gourmet/soba/closeup/CU20080810A/
289 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:09:58.11 ID:xMLruUKW
>>285
店主が魔法使いだからじゃねwwww
290 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:10:14.15 ID:cx6NSzr9
>>268
ヒーターを一生懸命拭くバイト萌えでまた客倍増
291 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:10:20.39 ID:1xuzmZk+
とんかつ弁当が300円で買える時代に、
なにやってんだ佐藤って話だろう
292 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:10:23.62 ID:+4JSUuYW
>>285
あわよくば頂こうと思ってたんじゃないの？
293 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:10:24.47 ID:9fLn6Xt6
資金2000万で売り上げ5万
294 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:10:34.28 ID:LcBVyvfo
>>286
それは怒られるｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
295 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:10:47.17 ID:MgOqTouG
>>31
9月は、おしっこちびったろうな
296 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:10:53.78 ID:hWAdRFBH
>>281
ていうかトンカツ美味しいのかしら
297 ：羊 ◆eweX2YuTtU ：2010/01/24(日) 22:10:58.31 ID:HB6Uk/Xx
>>285
デートに使ってもらいたいんじゃない？
298 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:10:59.28 ID:A7gEfRiI
>>244　昼も流行ってないとおもうぞ　月の売り上げが5万だから　25で割ると　一日売り上げ2000円だぞ
299 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:11:06.49 ID:waGJPjGP
佐藤はメイドとんかつ屋に変えたりしないともう無理だろ
300 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:11:27.40 ID:j5R0Ca+U
パリパリ生キャベツ
秘伝特製味噌 ・・・・・・・・400円

どこの秘伝だよｗｗｗ
こういうことやってるからｗｗ
301 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:11:32.95 ID:4Uue+Y/g
>>261
放送翌日なのに休み
302 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:11:36.34 ID:xhyXvkz8
>>298
ランチの一日三人だけかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
303 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:11:39.64 ID:1xuzmZk+
開店初日の佐藤、あれだけ客が入ったのに
心地よい疲労という感じじゃなく、ほとほと疲れたっていう嫌な顔してた。
この人は商売むかないなと感じた。
304 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:11:46.57 ID:FO1mCdKv
>>286
笑ったｗ
305 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:11:51.78 ID:XsvsJwpK
>>298
山パンでバナナの皮剥いてるほうが稼げるなｗ
306 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:11:52.37 ID:kkabeU97
創作ダイニング
↓
油屋「創作ダイニングってキライ」
↓
佐藤「トンカツ１本でやりたいんです」
↓
コンサル「じゃあ好きにやれば？」
↓
トンカツ高杉
↓
捜索ダイニング
307 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:11:55.93 ID:A7gEfRiI
>>253　全部やってる　検索して見れ
308 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:12:00.36 ID:uO69E/IK
>>189
明日からこの子目当てで行く人も多いだろうな
309 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:12:05.87 ID:gxR/VLPu
バイトの子目当てにあのラーメン屋これからますます繁盛するなw
310 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:12:08.85 ID:xMLruUKW
>>300
>どこの秘伝だよｗｗｗ

そりゃ油屋のだろ？
311 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:12:16.77 ID:cx6NSzr9
>>298
五万は１日かと・・・
312 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:12:16.85 ID:4Uue+Y/g
>>251
だからはやってない店には行きたくない。
313 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:12:17.46 ID:aH2YqcVV
>>298
>>31をよく見て見て

５万は１日あたりの平均だよ
月に５万だったらとっくに首吊ってるレベル
314 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:12:32.79 ID:2vu38Y9H
え？１日５万じゃないの？
315 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:12:44.28 ID:0WSKa3zR
>>298
月売り上げ5万じゃなくって、1日平均だろ。マジなのかわからんが。
316 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:12:45.87 ID:r39+NtCK
ちゃんとトンカツに絞って、夜はせめてカツカレーかカツ茶漬けくらいにしとかないとな(´・ω・｀)
317 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:12:53.47 ID:xVYNgOXV
>>298
日の売り上げに決まってんだろｗｗｗｗｗｗ
月5万だったらとっくに潰れてます
318 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:12:55.44 ID:UzdnvB/H
ラーメン板見てきたけどかなり評価良いんだな
びっくりしたわ
319 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:12:56.70 ID:1xuzmZk+
>>306
こち亀にでてくる店みたいに、最後はゲームやレンタルビデオ扱いだすんだろうな
320 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:13:07.07 ID:MfeQG9wc
http://youan.at.webry.info/200810/article_4.html

これが例の炎上蕎麦屋ブログかｗ
321 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:13:25.53 ID:4Uue+Y/g
>>244
ああいう店は夜で稼ぐんだ。昼はお試し＆ロス廃棄のためにやるもん。
322 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:13:28.45 ID:hyZDKWP9
そば屋一時コメント停止してたのに復活したんだなｗ
323 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:13:37.76 ID:RELlSsJY
>>305
山パンでメロンパン作ってキモイ緑色の速いバイク買った俺が颯爽と現れました。
メロン号最近乗ってる？と言われ続けたｗ
324 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:13:44.37 ID:cHzNX2Ab
>>306
もしかしてコンサルは
とんかつ一本なんて無理でこうなるってことも予想して
ダイニングという名前を薦めたんじゃ・・・
325 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:13:47.09 ID:aH2YqcVV
>>301
佐藤ですら
月曜定休でも
明日はやりますって出てたもんな
326 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:13:59.09 ID:XboxRGDl
番組終了後も伸びてるなｗ
327 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:14:04.31 ID:9fLn6Xt6
1日5.5万か、月140万
328 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:14:08.00 ID:cVPiMMyI
バイト娘が辞める時が勝負だな
あのレベルはそうは来ない
329 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:14:19.75 ID:XsvsJwpK
>>321
でもさトンカツって夜よりは昼に食いたいもんじゃね
330 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:14:21.21 ID:FTDlWEJy
東国屋だ

神保町のお店
http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13079291/

ここのトンカツはウマイ。
331 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:14:21.54 ID:xMLruUKW
>>323
>メロン号最近乗ってる？と言われ続けたｗ

warata
332 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:14:22.86 ID:vLIlwpR4
つけめんバイトよりも、横須賀線某駅マックのバイト店員柳沼ちゃんの方が全然可愛いよ
333 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:14:30.15 ID:scVBuwsv
>>276
地元で定着できた店は最強だね。まあそういう店は普通安いし
334 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:14:34.33 ID:hjXgHETj
>>285
コンサルタントの意見じゃね(・∀・)？
335 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:14:40.86 ID:0WSKa3zR
>>325
テレビ東京からアドバイスあったんだろ。
336 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:14:43.76 ID:GV87ryRs
ツインリンク
337 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:14:52.62 ID:cx6NSzr9
メイド漫画創作ダイニングトンカツ屋（ネトゲブース有）

これでおｋ
338 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:14:57.84 ID:cHzNX2Ab
>>320
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
339 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:15:10.13 ID:xwUCKRQK
>>320
そりゃ、経営する気あるの？って書き込みたくなるな
340 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:15:11.46 ID:t5J8b6uT
>>300
とんかつ屋でキャベツでボルとか・・・
341 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:15:11.59 ID:A7gEfRiI
まじかよ　一日5万だったらいいんじゃね・・・　おれはずかしいわ
342 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:15:13.41 ID:xib6pk2G
>>337
そうなりかねないｗ
343 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:15:15.43 ID:LcBVyvfo
>>323
調子がいいと逆に不安になるメーカーか
344 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:15:17.02 ID:XsvsJwpK
ファミコン居酒屋ってどっかにあるらしいけど、儲かるのかな
345 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:15:31.59 ID:0JMPEwUb
TV出るときは店員さんのビジュアルも大事なんだろうな
女子に釣られていく奴も多少はいるだろうし
346 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:15:31.99 ID:0WSKa3zR
>>334
そりゃありえそう・・・。
あのコンサル的にはきょうの番組どうなんだろね？
347 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:15:34.29 ID:xMLruUKW
>>328
店主の奥さんがアップ始めました
348 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:15:50.93 ID:j5R0Ca+U
とんかつ持ち帰りやってないのかな？
近所に民家あれば、ある程度は売上に貢献するだろうに
しかしメニュー見れば見るほど吹くわｗｗｗｗ
349 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:16:03.67 ID:Cn/ElTDB
友達の人件費高すぎ
それもオープン前でどうなるか分からない時期に手取り23万ももらってる
友達をよく巻き込めるよなあ・・・。
つぶれたりしたらその友達はまた23万の職に就くのは大変だろうに・・・。

ランチタイムだけ赤ちゃんを婆さんに預けて嫁が働けばその分売り上げが増えるのに。
350 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:16:19.39 ID:0JMPEwUb
>>344
ガンダム飲み屋もあるんだってね
351 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:16:20.25 ID:4Uue+Y/g
>>329
そういうふうにそもそもでいろいろ間違ってる

キムカツとか高価格トンカツでうまくやってるとこもあるけどね。
352 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:16:23.57 ID:MfeQG9wc
>>338
一応理由はあるようだ　それなりに
http://youan.at.webry.info/200811/article_1.html
353 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:16:24.66 ID:1xuzmZk+
つけ麺屋も今はいいけど・・・

元同僚への多額の給料（家賃以上の固定費）、事業資金返済、30年ローンのマイホーム、二人の子育て
354 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:16:30.16 ID:aH2YqcVV
>>323
Ninja 250Rか…

ＶＴＲとどっち買うか迷ったぜ
355 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:16:32.44 ID:xib6pk2G
奪サラって大抵、嫁さんと2人でやったりするもんだが、
今回ふたりともやってなかったな。それはそれですごいとおもう
356 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:16:44.97 ID:xhyXvkz8
>>351
キムカツは高いけど
食べたらそれなりに感動するからな
357 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:16:52.41 ID:XsvsJwpK
>>349
23万って総支給なのかな？手取りなのかな？厚生年金は？健康保険は？
他人事だけどいろいろ不安になる
358 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:16:54.61 ID:cx6NSzr9
>>329
田舎ならばゴルフの帰り打ち上げとか通夜葬式の帰りとかに夜利用するってのもある
359 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:16:54.51 ID:gxR/VLPu
にしても　トンカツ屋なんてよほど集客力のある立地じゃなきゃ
夜とかにそんな食べないんじゃない？
新宿とか渋谷とか銀座とか・・？
360 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:16:55.73 ID:cHzNX2Ab
>>328
あの可愛さはいないねなかなか
時給１０００円ぐらいあげたほうがいい
361 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:16:56.14 ID:4Uue+Y/g
>>346
最初に提案した創作却下されたし
責任ないって思ってそう。
362 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:16:57.09 ID:hjXgHETj
>>346
25歳の営業部長もどうなんだろう（ｗ
363 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:17:05.79 ID:r39+NtCK
佐藤はまず佐藤自体が辛気臭いし、盛り付けがしょぼすぎ
しかも注文して20分以上かかるなんて無理無理
364 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:17:10.38 ID:+4JSUuYW
空気を読まずに発言するけどバイトの娘ってそんなにかわいいか？
画像見た限りだと普通に見えるんだけど
365 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:17:30.56 ID:PjZDKCED
近所のトンカツﾁｪｰﾝ店で1500円で高いなとおもっていたが
タレの演出とかオサレで、ご飯とキャベツおかわり自由だった。
それとくらべると創作佐藤はスルーになる
366 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:17:33.66 ID:xib6pk2G
>>362
おれもあれは心配になった人事ながら・・・・
367 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:17:36.55 ID:XsvsJwpK
>>362
しかもヒゲ＋金指輪＋金時計
怪しさ２００％
368 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:17:42.30 ID:cHzNX2Ab
>>357
普通は給料を言うときは手取りでの額は言わない
369 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:17:53.78 ID:1xuzmZk+
>>357
手取りっていってたよｗ

個人事業主だから社会保険ないんじゃないの？
せいぜい所得税の源泉徴収ぐらいで。
370 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:18:12.00 ID:XsvsJwpK
>>354
キモイ緑のバイクといったらカワサキだろｊｋ
371 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:18:23.76 ID:Jyufnesb
>>312
流行ってなくてもメニューが少ない店だといいんだなけどな

会社近くにうまいつけうどん屋できてそこそこ流行ってたけど
メニュー増やしていろんなスープ作るようになってから味落ちまくって急に廃れてなくなったっけなあ
372 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:18:30.43 ID:hjXgHETj
>>353
その辺は大丈夫そうだけど、また過労かなんかで倒れそうで心配だな（ｗ
373 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:18:54.98 ID:gxR/VLPu
あのバイトの子見に近々行ってみます・・。
IHヒーターに指つけて
「熱っ！」って言って反応見てみる・・
374 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:18:58.24 ID:waGJPjGP
>>364
充分かわいいでしょ。78点くらいだし
375 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:18:58.55 ID:o3Mh9wDw
>>288
サイトのつくりがとんかつ屋に似てるな
376 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:19:04.34 ID:cx6NSzr9
>>347
(・∀・)ｶｴﾚ!!
377 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:19:40.09 ID:1xuzmZk+
>>364
探せば近所の店に普通にいるレベルだと思う。
スタバとかオサレ店いけば平均的なレベルというか。
378 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:19:47.33 ID:+4JSUuYW
そういや家の近くにある「さぼてん」はトンカツ高いな
379 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:19:53.40 ID:xib6pk2G
>>372
軌道にのるまで、倒れたりしたらリスク高いわな・・・・そのバックアップが友人なのかもしれんが。
でもメニュー作りから参加してないし、本当にお手伝いっぽいが。
380 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:19:54.84 ID:4Uue+Y/g
>>324
最初から創作やっててもあんま変わらんとおもう
381 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:20:08.92 ID:scVBuwsv
>>367
店の外装屋の営業なんてどこもあんなもんだと思うけどね
382 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:20:10.51 ID:A7gEfRiI
http://up.pandoravote.net/up4/img/panflash00003796.jpg

こんなかんじで　バイトの女に演技させたらはやるんじゃね？
383 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:20:22.08 ID:j5R0Ca+U
九品目プレートひでえｗ
あーほんとにもったいないわこの店
金かけてんのになぁ
384 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:20:26.80 ID:4Uue+Y/g
>>356
米がうまくて感動した。
385 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:20:28.76 ID:cx6NSzr9
>>364
お前は母ちゃん派かそうか
386 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:20:28.81 ID:hjXgHETj
>>364
好みじゃないけど、多分、一般的には可愛いといわれる部類だと思う。
俺も好みじゃないとえー可愛いかぁ(´･ω･｀)って思うことはよくある。
387 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:20:36.22 ID:gxR/VLPu
大体トンカツ屋　最初　2000円位の価格出してたけど
そんな高級なのあの場所では難しいでしょ・・・
388 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:20:44.53 ID:hfx+8GW8
バイトの娘は制服効果
389 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:20:44.61 ID:xMLruUKW
>>364
目当てで一度は行きたい感じの娘だと思う

昔近所のスタバで可愛い店員居たなー
390 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:20:45.81 ID:CBJhcR5f
>>364
吉原の格安ソープに普通にいるレベル
391 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:20:49.68 ID:xwUCKRQK
>>381
部長の肩書きが怪しさ300%増し
392 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:20:51.52 ID:aH2YqcVV
>>364
俺の森三中の黒澤似の彼女（３３）と
同じくらいかわいいと思ったよ
393 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:20:52.94 ID:hyZDKWP9
>>379
友人がラーメン仕込めないとキツいよな・・・
まあ半年も経ってるから、今はできるんだろうけど
394 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:21:07.25 ID:vLIlwpR4
っていうかあの程度でレベル高いって思う奴って信じられない
バイトの娘
395 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:21:18.65 ID:XsvsJwpK
>>393
あーなんだ、頑張れ
396 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:21:30.13 ID:BENceWvl
佐藤はあそこまでいろいろこだわってたのに、ソースにはそれほどこだわり無さげだったのがおかしい
397 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:21:42.29 ID:cx6NSzr9
>>384
とんかつ屋の肝は何気に米
398 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:21:50.09 ID:+AVdTS8r
>>364
大多数が言うならか可愛いんだと思う
飲食店はできるだけ若くて可愛い子をバイトに雇えばかなり売り上げに貢献する
味とか関係なしにその子の顔を毎日見るためにわざわざ通う人もいるそうな
399 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:22:04.56 ID:hjXgHETj
>>379
軌道にのったら暖簾分けとかすんのかな
400 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:22:06.25 ID:xMLruUKW
>>394は奥さん派か・・・
401 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:22:14.26 ID:cHzNX2Ab
とんかつ２０００円って
そうとうリッチじゃないと出せないわ
でもそういう客層にするなら土地代が物凄いんだけど
402 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:22:24.46 ID:/b3i20xm
>>364
あの娘がマクドナルドみたいなチェーン店じゃなく、将来性や内情の見えない
個人経営店のバイトに早いうちから来た、という点ではレベルが高い。
403 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:22:25.60 ID:A9uDxlDv
>>349
初めは20万だよ
404 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:22:28.21 ID:tAbkeFQ/
http://ca.c.yimg.jp/news/20100124173017/img.news.yahoo.co.jp/images/20100124/kana/20100124-00000010-kana-l14-view-000.jpg
405 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:22:33.15 ID:gxR/VLPu
ホモの俺が言うんだから間違いない・・　かわいい
http://pa.dip.jp/jlab/ren/r/pa1264335887948.png
406 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:22:32.99 ID:TuwrS/mY
>>364
見た目だけならそうだと思うけどけど、一般人＋制服補正と、
嫁さん、ｶｰﾁｬﾝ、フリーペーパー編集者との対比が
407 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:22:34.85 ID:1xuzmZk+
>>394
男っ気しかない番組にとつぜんでてきた若い子だから、
必要以上に評価が高いって感じだねぇ。
接客も可もなく不可もなく普通だったし。

それにしてもバイトなのに氏名だすかな。オープンより大分前から仕事してたし。
408 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:22:36.31 ID:PjZDKCED
>>394
だよな、俺もﾏﾏﾝのほうがいい
409 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:22:42.85 ID:+4JSUuYW
ごはんは軟らかいのより少し硬めが好きなんだよね
410 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:22:53.88 ID:hjXgHETj
>>400
実は福美派かもしれん(　･´ω･｀)
411 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:22:58.23 ID:scVBuwsv
>>391
従業員10人の土建屋とかでも部長はいるんだぜ・・・
おれが昔いた中小だけど
営業マンひとりで部長だったしｗ
412 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:23:24.58 ID:gxR/VLPu
>>405
ママ本人と友達乙
413 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:23:24.94 ID:xMLruUKW
>>406
フリーペーパー編集者は俺はありだったけどw
414 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:23:26.45 ID:9bSdVu9m
>>404
行きたかった(´・ω・`)
415 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:23:48.40 ID:Jyufnesb
>>397
松屋もてん屋も吉野家も近くに無くて
マックが12時、モスが1時にしまって夜帰ってくると何も飯屋がないところに住んでるんだが
そこにかつ屋があるんだけど、米がまずすぎて入るきしないんだ
416 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:23:49.67 ID:xib6pk2G
>>407
確かにそれはある。急に若い子でてきたから。
嫁さんもがっかりだったしな・・・
417 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:24:02.13 ID:/b3i20xm
>>380
創作ダイニングとして、昼にとんかつ以外も出す方針ならちょっと変わったかも
418 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:24:01.01 ID:Hdvk8UL/
あの店の狭さでお高い素材売りにすんのは無理だろ
もっと内装渋い感じにして揚げ物系居酒屋としてやったほうが売り上げ上がるべ
その中でカルトメニューとして岩なんとか豚肉出せばいいじゃん
419 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:24:05.83 ID:hjXgHETj
>>404
これは何のイベント(´･ω･｀)？
420 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:24:14.98 ID:j5R0Ca+U
>>396
新鮮な生の野菜をふんだんに使った手作りの老舗トキハソースを当店独自の配合でマイルドに仕上げたオリジナルの特製ソースです。
らしいぞ
女受け狙うんだったらせめておろしポン酢ぐらい
と思う
421 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:24:25.68 ID:G37ioLvr
反省会の伸びがすごい。
422 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:24:27.62 ID:cx6NSzr9
>>411
土建屋の場合は談合のときにはったりきかせるために役職つけるんだお
423 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:24:36.30 ID:LHwkGYkZ
つけめんやラーメンナビで一応星一つ付いてるんだな
424 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:24:39.00 ID:1xuzmZk+
>>349
あの同僚の今後の人生が心配だよ。
最初にＩＴ入っちゃうと大変だなと実感した。

まあバイトの子とくっつければ人生大逆転だろうけど。
425 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:24:47.05 ID:xMLruUKW
>>416
嫁さん見たからこそよく店主この娘選んだな・・・と思った
426 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:25:07.95 ID:cVPiMMyI
ラーメン屋の女子としてはまずいないわ

母がスカウトして引っ張ってきたんじゃないか？
427 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:25:23.78 ID:3xhcXejM
反省スレまだあったｗ
428 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:25:26.14 ID:xwUCKRQK
>>419
廣島では、昭和生まれの車両が新しい車両として投入される中、
平成生まれの車両がお払い箱になるイベント。
429 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:25:38.46 ID:gxR/VLPu
>>424
カワイイ嫁だからって結婚がずっと幸せかと言うとそうでも・・
430 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:25:47.65 ID:1xuzmZk+
嫁さん、アジアンの隅田にちょっと似てたな。
431 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:25:48.30 ID:hjXgHETj
>>428
さよならイベントかぁ
432 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:25:43.81 ID:tAbkeFQ/
>>419
自殺サークル
433 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:25:53.33 ID:BENceWvl
>>420
何だこだわってたんだ。
まあ、ソース以外にもなにか用意してほしいわな。
434 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:25:53.67 ID:xib6pk2G
>>425
むしろ読めさんがああだからこそ、えらべたのかもしれん。
それなりに応募はきたとおもうし。オープニングスタッフっていうと
人集まりやすいしね。しがらみができてないから。
435 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:25:54.27 ID:/b3i20xm
>>415
というか、飯屋の米はとんかつ屋に限らず肝だろう。
自分の中で、店のご飯の扱いの粗雑さに耐えられず切った店が２軒ある。
436 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:25:56.41 ID:+4JSUuYW
女性向けトンカツなのに女性に食わせたことないとか
437 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:26:00.95 ID:MfeQG9wc
>>404
（ノA`）ｳﾜﾁｬｰ…　今日これだったんだ

京浜東北線乗らなくてよかったぁ
438 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:26:28.10 ID:scVBuwsv
>>422
そうそう、営業部長が談合で顔が利くんで、一人で十分だったようだｗ
439 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:26:34.59 ID:j5R0Ca+U
これ今貧乏脱出大作戦またやったら
盛り上がるだろうなｗ
実況向きだしな
440 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:27:01.47 ID:1xuzmZk+
>>436
女性向けトンカツが2100円ていうのがナンセンスだな。
しかも立地が下町。
多少肉の質おとしてでも、500円が一番妥当な値段だろう。
441 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:27:04.96 ID:hjXgHETj
>>438
なるほどそういうことか
新規開拓じゃなくて談合で全てが済むわけか（ｗ
442 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:27:12.23 ID:xib6pk2G
奪サラをおっかける番組は興味あるな。
不景気だから大変だけど夢を感じられるし。
443 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:27:17.79 ID:XMNtTH0n
閉店ドリームショップ
444 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:27:20.12 ID:GV87ryRs
カメラじゃなくてPSPかざしてる人が居る
445 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:27:21.16 ID:vLIlwpR4
>>405
別にケンカ売るわけではないが
かわいくない
横須賀線某駅マック店員柳沼ちゃんの方が遥かに可愛いぞ
見せてあげられないのが悔しいよ・・・オマエ母ちゃん派かっていわれるとwww
446 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:27:32.48 ID:xwUCKRQK
つーか、バイトの子って目の回り以外は、
そんなに化粧が濃くなくて、あのレベルだぜ。

それにホルモン焼きとかラーメンとか似合いそうな顔してるし。
447 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:27:43.75 ID:MgOqTouG
病気になったら終わりってのも、怖いね
448 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:28:18.30 ID:cx6NSzr9
>>438
あいても部長だの専務だの常務だのっていう役職が来るから
同じぐらいの役職じゃないと負けちゃうっていう
激しくどうでもいい話
449 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:28:23.20 ID:1xuzmZk+
ドリームハウスとドリームショップはレギュラーにしてほしいな。
450 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:28:28.53 ID:xib6pk2G
リーマンって入院しても給料でるし、有給だってある。
リーマン時代の倍くらいかせげないと、割りあわないってきいたきがする。
451 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:28:53.15 ID:Hdvk8UL/
ドリームランド
452 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:28:56.67 ID:FTDlWEJy
グーグルさんすごいよ。。。もうヒットする

開店ドリームショップ 8 反省会
でもさトンカツって夜よりは昼に食いたいもんじゃね;
330 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日)
22:14:21.21 ID:FTDlWEJy: 東国屋だ 神保町のお店
http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13079291/ ここのトンカツはウマイ。 ...
live23.2ch.net/test/read.cgi/livetx/1264337321/l50
453 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:29:04.24 ID:+4JSUuYW
というかちゃんとマーケティングやってたのか？
立地とか客層とか人通りとか

でもファミマ近くにあったし悪くはないのかな
454 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:29:12.32 ID:/b3i20xm
>>440
いや、700円ぐらいじゃないか？
500円だったらとんかつ本体がしょぼくなりすぎる。
455 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:29:16.04 ID:xwUCKRQK
>>439
あの頃から実況してる俺は人生終わってるな
456 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:29:23.17 ID:j5R0Ca+U
俺だったら
とんかつ
ひれかつ
カツライス
豚のしょうが焼き
ぐらいをメインにしてやるのにんぁ
メニュー多いよ砂糖
457 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:29:31.76 ID:0WSKa3zR
とんかつ屋は場所柄
昼のリーマンでもっと売り上げ上げるしかないみたいだから、
弁当作って昼だけで7万くらい目指せばいいんじゃないかなー。
弁当なら60gとか80gでもありっちゃありだし。
458 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:30:12.19 ID:xMLruUKW
>>450
去年末3週間入院した時にそれ実感した
まぁ休むまでの調整も大変だったけど
459 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:30:14.65 ID:cx6NSzr9
>>456
カツライスとは一体なにか？
460 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:30:17.10 ID:xib6pk2G
>>455
実況って麻薬的な楽しさがある・・・でもふとまわりをみると何も残ってないという・・・俺もそうだが・・・
461 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:30:17.83 ID:Hdvk8UL/
普通にキャベツ飯おかわりおｋで１５００円なら行くぜ
462 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:30:24.42 ID:TuwrS/mY
お客さんの女の子が一番かわいかったと思う
ttp://pa.dip.jp/jlab/ren/r/pa1264336717980.png
463 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:30:37.83 ID:tAbkeFQ/
>>452
ジョニーデップ死亡（ﾃﾞﾏ）もあっちゅうまに広がってるからなあ
464 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:30:57.47 ID:0WSKa3zR
>>456
焼き物できねんじゃね？
厨房的に。
465 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:30:58.23 ID:GV87ryRs
>>462
光浦の妹か？
466 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:31:02.81 ID:/b3i20xm
>>457
当人が許すなら、チキンカツのランチ作って最安値を下げるとかできそう
467 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:31:15.59 ID:BENceWvl
>>462
光浦やないかあああああああ
468 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:31:22.14 ID:kaff0Pzo
結局とんかつで女性向けにしたのが失敗なのよ
469 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:31:26.42 ID:cx6NSzr9
>>462
左側ですねわかりかねます
470 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:31:38.11 ID:hEdErbm9
みんな脱サラしたいんだなｗｗ
471 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:31:52.59 ID:j5R0Ca+U
>>459
加古川名物らしい
この前インターで食ったんだが
ドミグラスソース的なものをライスオンザカツに
かけてたんべるの
うまかった
472 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:32:06.64 ID:GV87ryRs
脱人間したい・・
473 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:32:18.78 ID:cx6NSzr9
>>468
うちの嫁さんとんかつ食べたいって言うよ
474 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:32:22.46 ID:xib6pk2G
>>472
おまいはディオかｗ
475 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:32:39.17 ID:xMLruUKW
>>470
脱サラしたいんじゃない
働きたくないんだw
476 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:32:49.28 ID:TuwrS/mY
>>459
かつめし？
ttp://carview-img02.bmcdn.jp/carlife/images/TownInfo/83418.jpg
477 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:32:56.37 ID:4Uue+Y/g
>>415
吉野家値下げ戦争で米がまずくなってから行ってない
478 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:33:00.09 ID:hyZDKWP9
>>439
貧乏脱出とマネーの虎は復活して欲しいなあ・・・
479 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:33:01.76 ID:scVBuwsv
>>441
いや外装屋は談合は関係ないけど、土建業界は適当に役職つけてるよっていう話
480 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:33:11.99 ID:GV87ryRs
>>473
今晩の合図か・・
481 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:33:15.36 ID:kkabeU97
創作ダイニングでマーケティングやって
高級トンカツオンリー店を始めたんだもの
482 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:33:31.03 ID:FTDlWEJy
>>473
場所にもよるかもね。
神保町界隈では女性のひとりトンカツは結構普通。
483 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:33:37.74 ID:j5R0Ca+U
参考までにかつめし(カツライス)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%81%A4%E3%82%81%E3%81%97
484 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:33:40.20 ID:+4JSUuYW
そういやカツ屋は厨房から何年はなれてたんだ？
トンカツなら材料さえ良ければ腕は関係ないって驕りが見え隠れするんだけど
485 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:33:41.48 ID:gxR/VLPu
普通に持ち帰りようのトンカツ屋チェーン店のカツ丼とかで十分美味しいのに・・
486 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:33:47.21 ID:xMLruUKW
>>478
マネーの虎は今ならオモシロイかも
んで虎にホリエモン希望w
487 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:34:00.93 ID:cx6NSzr9
>>476
これってなんだかなぁ
488 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:34:12.22 ID:1xuzmZk+
あそこらへんはリーマンもあんまいないよ。
近所に郵便局と税務署があるぐらい。
どっちも建物内に食堂あるし、なかなか呼び込みは難しい。
489 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:34:30.47 ID:EFJnGF8L
今、すっごいこじ付けきたなｗ
490 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:34:30.96 ID:GV87ryRs
>>476
らっきょうか福神漬けで無いのが激しく減点
491 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:34:47.92 ID:+4JSUuYW
>>475
平丸先生ちゃんとマンガ書けよ
492 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:34:52.81 ID:0WSKa3zR
>>484
写真見ても残念ながら衣がうまくなさそうなんだよなぁ。
ラーメンと違って、尊敬する人にチェックとかでてこなかったし。
100gに切れたらOKみたいなノリだったし。
493 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:34:55.81 ID:cx6NSzr9
>>480
何の合図でもないっす
494 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:34:57.64 ID:4Uue+Y/g
>>463
先週ハワイのホテルで見たよ本人
495 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:34:59.28 ID:BENceWvl
>>476
タレおおいしご飯の水分で衣がペチャペチャになりそう
496 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:35:32.37 ID:GV87ryRs
>>486
マモーの虎で、綾戸知恵が司会
497 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:35:43.86 ID:1xuzmZk+
ランチ700円、ディナー1000円ぐらいが妥当か
498 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:35:45.98 ID:FTDlWEJy
トンカツ屋ってイメージは

いい肉を使う
油も吟味
パン粉と卵と小麦粉や片栗粉も吟味
揚げをちゃんとする

だけで営業できそう。
米をおいしく炊けて味噌汁がおいしくて漬物に
浅漬けかぬかづけでも出せば。
499 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:36:09.93 ID:j5R0Ca+U
>>476
そうそうそれそれ
山陽道の名前忘れたけど姫路近くの
サービスエリアで宝塚ホテルかんなかの店でくった
500 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:36:15.61 ID:0WSKa3zR
>>488
んー、でも平日昼、30席で日5万円売っているわけで、
客席2回転近くしてるってことでしょ。
商売敵いないってことじゃないの？
501 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:36:24.55 ID:+4JSUuYW
>>498
それで安ければ儲かると思うよ
502 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:36:28.96 ID:4+BmdJxN
もう油屋に店譲っちゃえばいいんじゃねえの？(´･ω･`)
503 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:36:30.05 ID:cx6NSzr9
>>498
だけって言う割には条件多いなｗｗ
504 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:36:39.87 ID:scVBuwsv
神保町って本好きでもないとわざわざ行く理由がない気がする
505 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:36:40.35 ID:GV87ryRs
日の出食堂の子供が作ってるカツ丼が旨いらしい
506 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:36:51.77 ID:xhyXvkz8
>>498
それでも2000円とかに設定すると佐藤の二の舞だからな
せめて700円くらいで出せよ
507 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:37:02.42 ID:4Uue+Y/g
女性向けはかつくらみたいなバリエーション出せばいいのに。
ここ女の人も多いよ。

ttp://www.fukunaga-tf.com/katsukura/menu/index.html
季節の生湯葉コロッケとヒレかつ膳
節の生湯葉コロッケと海老かつ膳
手こね青紫蘇ミンチかつ膳
蟹のクリームコロッケとヒレかつ膳
508 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:37:09.42 ID:kkabeU97
>>484
確か２０年くらい
直前に当時の先輩の店で働いてたけど
509 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:37:32.65 ID:vLIlwpR4
日本橋の某ホテルの個室でいただく朝がゆは絶品
いろいろな小皿ついて約6000円とお高めだが料理の出される質が違う
そして全部総計してもあのおバカトンカツの3倍の量ある
質も一級品だしどう考えてもおバカトンカツは商売下手糞

ホテルのとんかつでもおバカトンカツよりも大きくて他に色々ついて値段同じくらい

佐藤死ぬしかないな
510 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:37:38.85 ID:GV87ryRs
>>504
アイドルイベントがタマにやってる気がする
511 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:37:51.17 ID:j5R0Ca+U
>>498
あとカツの衣はつけおくとダメも追加で
水分でて衣のカリカリ感がなくなって
黒くなるからな
512 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:37:53.82 ID:+4JSUuYW
>>508
飲食業なめてるだろｗｗ
513 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:38:28.89 ID:ry96lH/K
ラーメンならスープ
トンカツならソース

スープ、ソース、タレ

万人に受けるオリジナルで旨いソースであれば必ずリピート客はつく


リピートがこないのであればその程度のソースだということ
514 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:38:33.79 ID:j5R0Ca+U
>>511
カリカリ感→さくさく感
515 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:38:50.21 ID:xhyXvkz8
>>508
どっかの社員食堂の先輩じゃなかったのかｗｗｗｗ
516 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:39:05.30 ID:scVBuwsv
>>476
鷹の台にもあったなカツライス
値段が安い
517 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:39:42.00 ID:hWAdRFBH
佐藤とんかつって量少ないの？
518 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:39:52.18 ID:/b3i20xm
>>506
いや、秋葉原の丸五は>>498で客単価1500円～2000円だけど客ついてるぞ。
リーマンの人はもとより女性、ビームサーベルのヲタ兄ちゃんも来る。
519 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:39:57.26 ID:+4JSUuYW
だいたいカツ屋は材料にほれ込んだとか言ってるわりに
その材料でトンカツつくったのが開店前っておかしいだろ

普通試行錯誤して「この味ならいける」ってなってから
開店にとりかかるんじゃねーの？
520 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:40:05.30 ID:4Uue+Y/g
>>505
陽一ｗｗｗ
521 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:40:07.13 ID:BENceWvl
>>511
まじかよ
家でとんかつ作るとき、直前に衣つけると剥がれやすいから衣つけてから30分くらいおいてたわ
522 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:40:10.13 ID:cx6NSzr9
>>513
とんかつを醤油で食べるおいらは負け組
523 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:40:38.72 ID:GV87ryRs
>>518
レツとキッカが来るのか・・
524 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:40:38.91 ID:1xuzmZk+
>>515
唯一の飲食店経験が社員食堂っていうのがなｗ
525 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:40:43.69 ID:FTDlWEJy
http://image.blog.livedoor.jp/tss61310/imgs/7/3/737ba112.jpg
http://www.brain-gate.net/img/special_runch/toukokuya.jpg
http://kagurazaka.up.seesaa.net/image/1119higasikuni2.jpg
http://kagurazaka.up.seesaa.net/image/1119higasikunu1.jpg
http://blog-imgs-27-origin.fc2.com/p/r/a/prayforrain/tougokuya_lunch.jpg
http://blog-imgs-27-origin.fc2.com/p/r/a/prayforrain/tougokuya_lunch2.jpg
http://www.brain-gate.net/img/special_runch/toukokuya2.jpg
http://www.brain-gate.net/img/special_runch/toukokuya.jpg

江戸時代から続く神保町の元肉屋
さすがに値上がってお変わり自由が有料に変わったそうだけど。
526 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:41:08.72 ID:M3IEbBcV
佐藤の店、とんかつ1枚出てくるのに20分から30分もかかるのか
昼休憩は普通の会社だと一時間なのにひどいな
＞★注文を受けてからカット・低温でじっくり揚げる為、
＞20分～30分のお時間を頂いております。予めご了承ください。
527 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:41:10.10 ID:/b3i20xm
>>522
とんかつを塩で食う俺はもっと負け組
528 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:41:16.77 ID:j5R0Ca+U
>>517
100ｇ、150ｇ、200ｇから好きなのどうぞ
※ご飯のおかわりは、お一人様一回でお願いいたします。
※カレー・丼物は大盛りまで、おかわりはご遠慮くださいませ。m(__)m
※キャベツのおかわりは50円で承ります。

これがみにくいｗｗｗｗｗｗｗｗ
529 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:41:25.92 ID:scVBuwsv
とんかつ屋はドレッシングにもこだわったほうがいいよ
530 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:41:47.68 ID:cx6NSzr9
>>527
それうまいかもしんね
531 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:41:54.81 ID:BENceWvl
>>528
おいおいキャベツのおかわりカネとるのかよ
532 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:42:52.98 ID:FTDlWEJy
>>521
家トンカツをおいしくする方法

卵はしっかり溶く(できれば泡だて器で)
小麦粉に片栗粉を少し混ぜる

粉→卵→粉→卵→パン粉

この順でつけると剥がれにくくしっかりした衣で揚がってくれるよ。
533 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:42:59.40 ID:hWAdRFBH
時間もかかる値段も張る、こりゃ感動的な美味さでもない限り客付かないよねぇ
534 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:42:59.07 ID:TuwrS/mY
>>523
カツレツはわかるけどキッカってなんなんだろうね
535 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:43:03.59 ID:GV87ryRs
>>531
金取らないと外国人が食べ残すのにお代わりするじゃないか
536 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:43:23.12 ID:/b3i20xm
>>530
ぶっちゃけると、普段はソース→しょうゆ→塩の順でやってる。
ソースとしょうゆはご飯のお供に、塩は純粋に一品料理で食うときかな。
537 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:44:10.62 ID:4+BmdJxN
>>528
キャベツが無くなったら勝手に追加しちゃうくらいのサービスしなきゃ
538 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:44:20.64 ID:BC56FZMy
>>528

とんかつ屋は接客業に向いてねーわww
539 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:44:25.98 ID:j5R0Ca+U
>>521
はがれるのは小麦粉つけてちゃんと無駄なのは
はたいて、卵つけて
パン粉を手のひらにのせてそれで肉が
伸びないぐらいの力加減でもむような感じでしっかりつけるんだよ
パン粉つけて30分ぐらいたってたら
もう一回上から軽くパン粉だけつけとけ
540 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:44:30.48 ID:1xuzmZk+
ストリートビューで商店街を一通りまわったが、やっぱり立地的に厳しそうだな

ランチは、正面のローソンの弁当やおにぎりに流れそう
541 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:44:30.80 ID:BENceWvl
>>532
へぇ～知らなかった！
ありがとう参考にします。
542 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:44:41.94 ID:TuwrS/mY
>>537
珍！
543 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:44:54.37 ID:FTDlWEJy
>>536
和幸にいくと必ずヒレ＆ロース盛り合わせに大根おろしをつけてしまう。
大根おろしに土佐しょうゆかけてトンカツたべるのがさっぱりしてておいしい。
544 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:46:08.38 ID:Hdvk8UL/
>>537
下田のジジイ目指すぐらいじゃなきゃダメだ
545 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:46:15.68 ID:BENceWvl
>>539
パン粉もみ込み法もあるのか。
ありがとう子れも参考にします。
546 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:46:19.64 ID:j5R0Ca+U
>>532
それすると肉とパン粉の間がでかくなって
食感悪くならない？
547 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:46:29.15 ID:cx6NSzr9
>>535
そのぐらいは気持ちよくやってやるのが愛嬌
548 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:47:52.69 ID:FTDlWEJy
>>546
そう思うだろうけど案外大丈夫だよ。
片栗粉と小麦粉の相乗効果で肉汁を閉じ込めてくれるし。
549 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:47:57.36 ID:GV87ryRs
とんかつ屋の専門屋なんて、燕楽ぐらいしか行ったことない
550 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:48:01.25 ID:scVBuwsv
久々ににいむらでも行くか
551 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:48:35.95 ID:j5R0Ca+U
>>548
片栗今度入れてみる勉強になった㌧
552 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:48:36.51 ID:BENceWvl
キャベツなんて出荷基準にみたなくて食べられるのに廃棄になるのが沢山あるのに
味は落ちるかもしれないけどソースかけてしまえば問題なく食えるし佐藤に格安で譲りたいわ
553 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:48:49.27 ID:0NN2ZUoh
>>323
カワサキか・・・
554 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:49:01.71 ID:+4JSUuYW
http://www.tokiwa-sauce.co.jp/blog/%E5%AE%9A%E9%A3%9F%EF%BC%91.jpg
http://www.tokiwa-sauce.co.jp/blog/taste/2009/10/tonkatsu.html

これで2180円か・・・
555 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:49:33.46 ID:cx6NSzr9
まあラーメン屋は何とかなるってことだな
556 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:49:42.76 ID:xhyXvkz8
>>554
おかわり50円とるからなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
557 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:49:52.25 ID:j5R0Ca+U
>>554
ご飯少なくね？ｗｗｗｗｗｗ
こりゃいかんわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
558 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:49:54.96 ID:o7VOFXvK
>>260
女子校生手コキ500、って店出そうとしてるんだけど、風俗じゃ無理かな？
559 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:50:05.44 ID:BENceWvl
>>554
おいおいこれは1580円がギリギリのラインだろ
560 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:50:28.67 ID:Hdvk8UL/
やっぱ男なら勝烈庵食いに行って
お土産に棟方志功の絵葉書もらってくるぐらいじゃなきゃだめだよ
561 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:50:48.85 ID:1xuzmZk+
>>554
1780円のほうの肉の小ささｗ
http://www.tokiwa-sauce.co.jp/blog/%E5%AE%9A%E9%A3%9F3.jpg
562 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:50:58.42 ID:cx6NSzr9
>>554
米の量が少ない
563 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:51:19.89 ID:YSJtzRO7
とんかつチェーンだと御飯、キャベツ、味噌汁おかわり無料ってのが普通だな。
564 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:51:43.88 ID:j5R0Ca+U
あとお盆がちっさいな
ギュウギュウにのっかって貧相に見える
お盆もう少しでかいほうが良いなこれは
565 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:52:00.99 ID:hWAdRFBH
ご飯とみそ汁くらいはおかわり自由なんでしょう
566 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:52:02.68 ID:Hdvk8UL/
稲中豚なら勝算あったかもな
567 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:52:39.21 ID:MfeQG9wc
まぁ　とにかく　お前らも
潰れる前に閉店祝儀代わりに行ってやれ
568 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:52:52.73 ID:scVBuwsv
無職ニートにもダメだしされるトンカツ屋ってどんだけｗ
569 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:52:55.67 ID:+4JSUuYW
>>561
それ1780円だったのかｗｗｗ
800円のやつだと思ってた
570 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:52:56.12 ID:9bSdVu9m
このスレまだあったｗｗｗｗｗ
571 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:53:02.29 ID:cx6NSzr9
>>561
きゃべつもっと盛れ
572 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:53:04.09 ID:wdyyxrky
>>561
地方なら780～980円ってとこだろうな
573 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:53:06.42 ID:xhyXvkz8
>>561
500円の激安定食と言われてもなんの違和感もないなｗｗｗｗ
574 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:53:33.84 ID:BENceWvl
>>561
これはランチメニューで1000円前後で出すべきだな
575 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:53:53.77 ID:G37ioLvr
>>570
ソロモン流より長持ち。
576 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:54:07.55 ID:FTDlWEJy
>>554
何度見ても高い。
これなら和幸のヒレロース盛り合わせ1350円の方がいいよ。。。
ご飯もシジミノ味噌汁もキャベツもお変わり自由だし。
577 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:54:15.54 ID:0NN2ZUoh
もちろん注文するなら特選ヒレカツだよな
578 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:54:16.44 ID:1xuzmZk+
岩中豚が高級素材みたいにいってたけど、他の豚にくらべて2割増程度だからね。
もう少し値段のつけ方があるとおもう。
579 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:54:17.49 ID:M3IEbBcV
>>554
＞『パン粉』――特注パン粉（目の細かい生パン粉）使用
スーパーだと粒の小さいパン粉しか売ってないから、外で食べるときは大粒の
パン粉のとんかつがいいんだけどなぁ
580 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:54:18.61 ID:cx6NSzr9
昼夜で油交換するぐらいの気合は入ってるんだろうな
581 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:54:31.74 ID:j5R0Ca+U
あさちゃんを見習えよ砂糖
582 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:54:43.38 ID:GV87ryRs
>>573
大戸屋の方がボリューム感もヘルシー感もある気がする
583 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:55:12.23 ID:GV87ryRs
>>579
食パン買えばいい
584 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:55:12.44 ID:9bSdVu9m
>>561
ぷっすまの2位みたい
585 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:55:20.21 ID:GL7HEeDW
そば屋まだジャズライブやってんのかｗ
586 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:55:22.91 ID:Hdvk8UL/
とんかつ屋のはバイトは笑い飯の長髪にやらせたい
587 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:55:40.53 ID:ZxJfQ7Cz
>>561
800円が妥当かな
1000円でも高すぎる
588 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:55:41.49 ID:QeRIXQmF
この速さなら言える







平成２２年１月２４日２１時５２分　５２８０ｇ元気な女の子が生まれました
これで晴れて俺もパパと呼ばれる人になれます
589 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:55:45.66 ID:j5R0Ca+U
>>579
ハゲ同
パンの耳とパン混ぜてミキサーで荒めに
したぐらいのパン粉家庭内最強
590 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:55:49.32 ID:BENceWvl
>>576
アブラもんの付け合せにしじみの味噌汁出してくれるとか良心的なお店だね
591 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:56:22.66 ID:1xuzmZk+
「日替わりランチ」（平日のみ）￥780-って、肉3キレぐらいしかないんじゃないか
592 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:56:24.78 ID:j5R0Ca+U
>>588
釣られてやるが

でかすぎるわｗｗｗｗｗｗｗ
593 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:56:40.39 ID:G37ioLvr
明日行ってやれよ。
594 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:57:14.26 ID:cx6NSzr9
>>588
でかす
595 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:57:36.52 ID:Hdvk8UL/
>>588
またお前か
596 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:58:05.02 ID:/b3i20xm
>>575
そのかわり全部とんかつ佐藤いじりでラーメン屋のことは忘れ去られてるがｗ
597 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:58:15.34 ID:FTDlWEJy
>>590
内情はブラックっぽいけど一応有名チェーン店だからね。
シジミをチビチビほじくって食べるのがまたおいしいのよ。
598 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:58:35.78 ID:l8p9rhvu
ラーメン屋はやっていけそうだもんな
599 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:59:00.56 ID:cx6NSzr9
>>596
らーめんはバイト派と母ちゃん派と嫁派に別れて解散
600 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:59:21.50 ID:G37ioLvr
>>596
つけ麺は大丈夫と思わせて…、ってやつか！
601 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:59:44.82 ID:o7VOFXvK
>>428
おまい、円光ビデオ持ってるだろ？
602 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 22:59:45.64 ID:cx6NSzr9
>>591
日替わりランチは休日もやれよと思うのはおいらだけ？
603 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:00:43.00 ID:nmMJnvzM
>>588
どんだけでかいんだよｗ
604 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:00:53.59 ID:1xuzmZk+
天翔は、ＩＨヒーターが製品のままむきだしなのが気になった。
こだわりは分かるが、コードとか机に延びててモノ食べる感じじゃない。
605 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:01:11.47 ID:NGmz7QFe
>>602
休日は単価稼ぎたいしなぁ
606 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:02:08.64 ID:nmMJnvzM
>>602
思う。平日は社食だけに。
607 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:02:12.58 ID:Hdvk8UL/
テレ朝で東京素材の美味しい肉まんだって
608 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:02:31.11 ID:TuwrS/mY
>>581
あそこは気ままに休むぞｗ
609 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:02:43.13 ID:j5R0Ca+U
あー今日は楽しかったわｗｗ
砂糖もお気に入りに入れたし
あとは誰かの突レポ聞きたかったが
報告場所ないしなｗ
また2年後
610 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:02:58.09 ID:BENceWvl
>>602
休日こそ酒飲みながらって人らがたくさん来そうだしな
611 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:04:02.65 ID:A7gEfRiI
(´･ω･`)あのう・・・
612 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:04:19.59 ID:1xuzmZk+
ttp://ramen26.blog4.fc2.com/blog-entry-540.html
＞あと話題のIHヒーターは、具の多い特製などはつけ汁が冷めなくて良いが。。。なんか凄くめんどくせぇσ(^_^;)ｱｾｱｾ...
＞食べ終わり頃に弱火とかにしてると、つけ汁や具がメチャクチャ熱くなり過ぎて舌火傷するよ。スープ割りのときも注意。
613 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:04:47.17 ID:A7gEfRiI
たのしい週末
　　　　　　　　　　　 　　 　＿＿　　　
　　　　　　　　　　　　 　/||　　　|∧∧
　　　　　　　　　　 　　 l　||＿＿|(,/⌒ヽ
　　　　　　　　　　　 　[l　| ,,― とﾉ　　　ヽ
　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣(＿＿＿ )


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┼ヽ　 -|r‐､.　ﾚ　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ｄ⌒)　./|　_ﾉ　 __ﾉ

614 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:04:52.44 ID:NGmz7QFe
>>609
ホームページが閉鎖されるのを
定期的にチェックするのか？

なんと陰湿で楽しそうな趣味だｗ
615 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:05:58.74 ID:kkabeU97
>>554
こえーよｗ
http://www.tokiwa-sauce.co.jp/blog/%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC.jpg
616 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:06:06.71 ID:Hdvk8UL/
岩中豚か
617 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:07:23.86 ID:1xuzmZk+
>>615
いろいろなところで客商売に向いてないな。
ガチンコラーメン道の今泉をりりしくしただけって感じだ。
618 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:08:08.82 ID:j5R0Ca+U
テレビ効果で佐藤の店行列だろうな

スネーク頼んだぞ
619 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:09:44.62 ID:RIAp5oAf
ラーメン屋は 実は友人と増田さんがグルで
病弱な店主を乗っ取ろうとしている展開きぼんぬ
620 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:15:38.89 ID:1xuzmZk+
　　　　隠し子
　母　　　→　　増田
　　　　　　　　　↓不倫
　↑不倫　　　　店主
　　　　　　　　　↓借金
　友人　　←　　 嫁
　　　　　不倫
621 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:16:49.02 ID:4Uue+Y/g
>>604
カウンターに埋め込めるようにしとけばきれいね。
上にIH対応の黒の板置いてさ。
622 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:17:04.55 ID:i3LSpNv2
これ半年か1年くらい前にもやってなかった？
蕎麦屋とかどうなったんだろう
623 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:22:54.40 ID:oZi8m0h0
この板に来るやつは飲食やってるやつ多そうだな。
結構詳しいもん。
624 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:23:36.50 ID:9+x5490c
>店主の佐藤さんは「自分は洋食屋」という自覚と誇りをもってストイックに腕を磨いてきた方。

トキハソースさん、嘘はダメだよ
625 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:26:09.82 ID:FTDlWEJy
ラーメン屋はなんとかなりそうだけど・・・
トンカツ屋は値段設定がダメダな・・・
どうみても高いよ。

肉が超高級ブランドポークとか
油にこだわりがあるとか
米がブランド米で
パン粉が焼きたての天然酵母のべーカーリーので作ってる
とかなら分かるけど。
626 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:27:09.65 ID:RIAp5oAf
>>620
たこやき屋佐藤も絡ませてやってくれ
627 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:37:43.25 ID:9bSdVu9m
問題は高すぎるってことだな
628 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:38:27.88 ID:D1yN24MF
佐藤さん独身ですか？　創作ダイニングってあとから看板に付け加える
とか・・・
629 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/24(日) 23:40:26.54 ID:9fLn6Xt6
移動のピザ屋やりたい、いろいろ研究してみたけどチーズ代以外はほとんど金かからない
630 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 00:02:13.70 ID:SX5rhH99
移動ピザ屋と言えばテレビ東京で千葉の移動ピザ屋を出してタネ。
何の番組だったかおぼえてないけど。
631 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 00:07:08.04 ID:HiuFo9Zg
砂糖みたいなセンス０の奴が俺は逝けるとか思って商売やって
一家心中とかになるんだろうな。
いい歳こいたおっさんが己を知れよ
632 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 00:14:35.84 ID:SehKufi/
それにしても携帯規制で落ちにくくなったな
633 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 00:17:25.98 ID:MABxkbEw
>>631
コーヒーが趣味のおっさんが、落ち着いた頃に喫茶店を開くようなもんだな
634 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 00:20:35.72 ID:RdtvNmj1
たしかに20年ぶりに全く別の業界で勝負ってなめすぎ。
実は店がだめでもそれなりに金あるんじゃないの？
ほとんどこの人　素人みたいなものでしょ。ほんとにとんかつが好きで
東京の名店たべてあるいたりしてたら絶対勝てないって思うはず
だよね。テレビにでないほうがよかったんじゃないの。
テレビにでたせいでとんかつにはこだわらなきゃならないし。
豚も安いのにかえられない。
家賃が20万近くとかいってたかたすでに赤字だよ。
635 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 00:24:30.30 ID:mbUnV5wX
ラーメン屋も家賃２５万円って言ってたよね(´･ω･`)
636 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 00:42:26.03 ID:HiuFo9Zg
>>498
今更誰も見てないと思うけど・・・
＞いい肉を使う
＞油も吟味
＞パン粉と卵と小麦粉や片栗粉も吟味
＞揚げをちゃんとする

↓これってよく読むと

・全ていい材料使う
・調理をちゃんとする
ってことだからどの料理にもあたりまえのことじゃまいか？
637 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 00:50:17.92 ID:HiuFo9Zg
しかし、良い肉をチェーンの冷凍カツみたいにガビガビに揚げやがって
豚に呪われるぞ
638 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 01:06:34.11 ID:HiuFo9Zg
あんなハムカツみたいなトンカツなら

グラム７０円のUSポークで充分じゃー！
639 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 01:13:32.37 ID:HiuFo9Zg
それにしても携帯規制で落ちにくくなったな
640 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 01:14:09.80 ID:57+jpcdz
とりあえずシェフ服で撮られる時は腕組みしなきゃダメ！

ttp://www.tokiwa-sauce.co.jp/blog/%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC.jpg
ttp://tonkatsu-sato.com/image/side_pr.jpg
641 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 01:25:42.89 ID:pYV8tmEW
>>554

マズそうではないけど、ファミレスでご飯倍で何かタレついて1000円ぐらいで売っているレベルだな
642 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 01:37:05.17 ID:HiuFo9Zg
インチキトンカツ屋砂糖の隣に

和光かサボテン出店して欲すぃ！
643 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 01:37:34.88 ID:XYaF1xIh
ほしゅ
644 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 01:38:51.14 ID:HiuFo9Zg
>>640
こだわりの味　って何だよ～ｗｗｗ

ここまで、ひとりよがりな奴も珍しい
645 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 01:40:38.88 ID:HiuFo9Zg
>>644
もう寝ろよｗ
646 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 01:42:18.71 ID:HiuFo9Zg
ちなみにご家庭でトンカツ揚げるときは、溶き卵にサラダ油をちょっと
入れると衣が剥がれにくくなりますよ。
647 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 01:48:43.69 ID:HiuFo9Zg
>>645
じゃあ、そろそろ寝るかな。
648 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 01:59:22.26 ID:X896ZpjV
ビデオ録画したの見終わったｗ
なんでトンカツ、旨い肉の喰い方じゃないだろうに

トンカツに大根おろしに醤油もいいぞ、
649 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 02:11:11.63 ID:3MyeqqRT
>>640
何か切なくなってきたｗ
650 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 02:34:13.80 ID:QuTdvcjD
はらへった～
651 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 04:04:09.72 ID:Ga7l8U3K
何で実況なのにまだ落ちてないんだよｗｗ
652 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 04:25:30.34 ID:VSRJMnPC
砂糖の呪い
653 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 06:32:55.83 ID:U2U+NVqL
すげー一晩たっても残ってるｗ
654 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 06:35:03.21 ID:pVnUqnC6
ここは実況板ですよね。
まさかまだ残ってるとは
655 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 07:44:33.44 ID:iI9bbAQ2
次回放送まで継続
656 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 08:39:36.44 ID:Skr5xkQL
残ってたｗｗｗｗｗｗｗ
ぽまいらおはようｗｗｗ

今日は砂糖の店レポここで聞けるじゃまいか
657 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 08:58:30.16 ID:HiuFo9Zg
おっはー！
658 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 09:16:09.31 ID:QDn5YIQY
hosyu
659 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 09:43:18.53 ID:SX5rhH99
おはよう！！
て言うか残ってたのかよｗｗｗｗ
660 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 09:53:38.30 ID:SX5rhH99
保守
661 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 10:04:25.18 ID:Skr5xkQL
レポ待ち
662 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 10:14:37.82 ID:SX5rhH99
スネークはまだか
663 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 10:30:11.27 ID:SX5rhH99
スネオ
664 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 11:07:58.84 ID:UURbe0fp
完成ドリームハウスのお店版の奴？
見るの忘れてたorz
665 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 11:34:11.83 ID:bP/ApICJ
まだのこってんのかよｗ

次回放送まで　残ってたら　俺に念願の彼女ができる！！
666 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 11:39:31.58 ID:9Xb/ambF
とんかつ屋は年内もたないだろ、歳越すには貯金食いつぶすしかないな・・・
あの店長は経営って意味が理解できないんだろな、店出したことで満足してるんだろ
667 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 11:40:04.23 ID:a8/DD5bz
トンカツ佐藤ランチタイムのレポ待ち
668 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 11:42:28.70 ID:+QJ8m1NE
去年の暮れにトンカツ屋にいってきたよ
669 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 12:29:54.85 ID:vwKxLDdC
とんかつ屋もつけ麺だせば無問題
670 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 12:36:03.54 ID:VkGwth47
>>669
じゃあ、つけ面のトッピングをとんかつにすればいいな
671 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 13:01:33.80 ID:Skr5xkQL
レポなしかよｗｗ
672 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 13:05:58.04 ID:Ga7l8U3K
何で残ってるんだよｗｗｗｗｗｗｗ
673 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 13:28:27.43 ID:Skr5xkQL
レポ待ち
もしくは佐藤本人待ち
674 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 13:40:01.60 ID:QNorOTjE
岩内豚がyoutubeに聞こえるｗ
675 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 13:54:19.85 ID:QuTdvcjD
そろそろお昼食べよう
676 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 14:03:38.79 ID:amomHT0G
>>675
佐藤さんとこ食べにいきなよ m9( ﾟдﾟ)
677 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 14:03:48.38 ID:SVsmVhiS
みんな佐藤批判ばっかりだけど、ラーメン屋の方が断然キツイ
と思うけどなぁ。
持ち家・開業資金・友人含めて借金がデカ過ぎ。
IHヒーターとか発想も無駄ばかり。

佐藤は店のコンセプトを変えて普通のトンカツ＋定食屋に
すれば十分生き残れるよ。
背負い込んでるものもトータルではこっちの方が少ないし。
678 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 14:23:52.37 ID:Ga7l8U3K
借金は両方1000万じゃなかったっけ？
679 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 14:27:57.53 ID:SVsmVhiS
ラーメン屋はさらに３５００万の持ち家ローンを抱えている。
680 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 15:18:07.95 ID:Skr5xkQL
yahooにでとんかつって入れると
とんかつ　佐藤　が一番上に来るｗｗ
681 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 15:48:22.46 ID:RdtvNmj1
なんでそうなるの？みんながみてるってこと？
682 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 16:04:41.43 ID:2Qj+UdbT
砂糖さんのお店のレポートまだー？
683 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 16:04:44.01 ID:Np2MRPMy
多分WEB屋が検索したら上位に来る対策しているから。
テクニック的には説明省略。

「検索で上位に来ないと集客出来ませんよ」なんて言われて余計な金払ったんだろうね・・・
684 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 16:40:31.90 ID:RdtvNmj1
ははは　そうなんだ。
ありがとう。
685 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 17:05:55.50 ID:QDn5YIQY
ちなみに、グーグルで「とんかつ　佐藤」で検索すると、
オープン当初に食べに行った、個人ブログが一番上に来るが、
この記事読んだら、逆効果だぞｗ
686 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 17:18:57.87 ID:AjHTop6H
絶対許さない
687 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 17:35:50.61 ID:Ra89PQta
138 名前： NHK名無し講座 [age] 投稿日： 2010/01/25(月) 17:32:25.14 ID:Voc6Atex
　　　　　とんかつ
　　　　　http://tonkatsu-sato.com/index.html

黙ってきるみんみてろよ
688 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 17:46:10.67 ID:FPK08CYp
これはきつい。
でも、真実なんだろうな。

ttp://yaplog.jp/dad/archive/287
689 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 17:52:56.80 ID:Skr5xkQL
晩飯に2100円出してあのお盆でハイってだされたら
満足感そりゃ0だろｗ
せめて注文→パリパリキャベツのうんたらかんたらとなんか軽く
もう一品だしといて
お盆に乗せずにメインのとんかつだすとかさ
考えないとただただ出来上がるまでの時間が客は
どうしようもないんだから
自分は忙しく作ってるかも知れないがその間の
客のことまったく考えてないんだよ
690 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 18:11:46.07 ID:Skr5xkQL
アニオタきめえ
691 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 18:19:08.40 ID:amomHT0G
>>688
うむ。
ただ、豚汁だけは誉めているね。
豚汁とライスと野菜だけやるのがいいかも知れないね。
692 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 18:43:32.87 ID:Ptba15/8
２０００円出したら、老舗の名店でとんかつ食えるよね
そんな大金出して、始めたばかりの店で食う気になんてならない
このレベルの店ならせいぜい８００円
693 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 18:47:23.44 ID:hcZdTiBx
実際に食った奴は来ないのか
694 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 18:48:25.09 ID:FPK08CYp
ホームページにあるように出来るまで20～30分かかるというのは問題では？
客の立場としては言わずもがなだけど、店としてもそんなに回転悪くていいのだろうか。
695 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 18:52:22.89 ID:9Xb/ambF
初日に予想以上に客入って喜ぶべきところを、
予定の一時間オーバーとかほざいてうんざり顔してたの見てこいつはもうダメだと思った

オープン時間見たら、～PM2:00 PM6：00～　　中休み４時間・・・やる気ないだろ
696 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 18:54:24.79 ID:ot75ZNnn
まだこのスレが生きてて感動したｗ

ラーメン板の突撃レポ読むと、ラーメン屋のほうはもう女の子のバイトやめてるみたいだね。
697 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 18:55:12.61 ID:Skr5xkQL
>>696
それダメじゃ・・
698 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 18:57:40.10 ID:amomHT0G
ラーメン屋のバイトのねーちゃん辞めちゃったのか・・・
699 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 19:05:48.05 ID:RdtvNmj1
テレビにでるのも相当かねかけてるんでしょ？
テレビ効果で客くると思う。
700 ：ワールド名無しサテライト：2010/01/25(月) 19:11:41.84 ID:Skr5xkQL
>>699
何日かだけな
リピーターがいなけりゃまた元通り
701 ：ワールド名無しサテライト：
>>696
ラーメン屋＼(^o^)／ｵﾜﾀ