焼き肉店でスープにカセイソーダ誤混入、客ら3人搬送 神奈川・小田原 [06/02]
1 :
トレロカモミロφ ★:
焼き肉店でカセイソーダ誤混入 3人被害
1日午後8時50分ごろ、神奈川県小田原市飯泉、焼き肉店「炭火焼肉かるび家小田原店」で、
わかめスープを飲んだ客の60代男性と50代女性が「違和感がある」と男性店長に訴えた。
店長が味を確かめ、食器洗浄用のカセイソーダ水が混入したと判明。119番し、男女とともに
病院に運ばれた。いずれも軽症。
アルバイト店員が誤って混入したとみられ、小田原署は詳しい経緯を調べている。
小田原署によると、カセイソーダ水を入れた鍋が調理場にあり、店員はカセイソーダ水を
スープの材料と勘違いしておたまですくい、別の鍋に移して調理した。飲んだ3人は気分が
悪くなり、口の中が荒れたという。(共同)
[2011年6月2日6時9分]
http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp0-20110602-784450.html
2 :
Ψ:2011/06/02(木) 12:54:37.59 ID:eGtdLK7c0
焼肉は禁止にしろ。
3 :
Ψ:2011/06/02(木) 12:54:39.43 ID:x7r/hKlh0
何ナトリウムだっけ
4 :
Ψ:2011/06/02(木) 12:55:59.67 ID:pAKlen4l0
なんで苛性ソーダの味を知ってんの?
5 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:00:34.86 ID:dmzvgAFY0
ちょん焼肉に何が入っていても驚かない
食べに行く奴の自己責任
6 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:02:41.63 ID:q4ej9fev0
苛性ソーダなんて何に使うんだ、焼肉店で
まさか肉を柔らかくするために?
7 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:04:01.15 ID:z5wGlYt30
焼肉は危険
8 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:05:05.10 ID:gdP5uPgz0
なんで鍋にそんなもん入れとくんだ?
9 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:05:36.49 ID:tuAvCjWw0
>>4 こんにゃく作るときにつかうのでしってるとか・・・
10 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:05:57.18 ID:idHA2bql0
>>6 食器洗浄用のカセイソーダ水って書いてあるだろ! ボケ この真性包茎野郎!!
11 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:09:23.82 ID:Tdy5s7+S0
苛性ソーダは床の掃除や排水管の油詰まり防止に必需品。
12 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:09:48.43 ID:icpKin2d0
だが、なべに入れる意味は理解不能。
13 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:27:50.99 ID:O6sXYTnd0
>>11 板前してて3年ほど、ずっと天ぷら揚げてたけど、床やらなんやら洗うのに苛性ソーダなんて使ったことねええぇぇー
14 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:28:49.79 ID:EVRoVEfO0
石鹸は、油とカセイソーダを混ぜたもの。
つまり、カセイソーダがあれば、わざわざ石鹸など用意しなくても油が落とせる。
しかも、べっとりついた油も落とせる。
これ、常識。
15 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:29:09.78 ID:pAKlen4l0
16 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:29:23.79 ID:CV29XBnW0
かせいそーだ のんで しんだ そーだ
17 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:30:11.75 ID:vf5B+5A/0
油は酸性だろ?
水酸化ナトリウムと混ぜると中和反応して中和塩になる
その塩は石鹸と同等だから、水に溶けて流れていくんだよ。
これ、軽めの弱塩基でも可能で、台所の油汚れとか
弱塩基性の洗濯洗剤で余裕で溶ける
まあ、アンモニア発生して目が痛いけどなw
18 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:30:26.47 ID:xSGsUGk/0
朝鮮焼肉業界は
加熱用牛肉を生食させる食品テロから
化学薬品混入テロに方針転換?
19 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:32:31.82 ID:vf5B+5A/0
>>13 油汚れとる為だよ
油は強酸でも溶かせるが、廃液が酸性になってそのまま下水に流せない。
水酸化ナトリウムなら中和したら廃液は中性になるからそのまま捨てられる
20 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:34:34.89 ID:vf5B+5A/0
昔引っ越すとき、台所の油汚れを洗濯洗剤で中和して綺麗にした
ほんとは中性洗剤でふき取るべきだが、
引越しするので、あとはどうでも良い
21 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:36:18.11 ID:bneVqBK/0
>>6 チョン焼肉屋は鉄板や金網を洗わない。
薬剤に漬け肉や油を溶かしてキレイにするのが一般的
日本はちゃんと衛生的でキチンと洗う。
と、「日本博士JOY/ユン・ソイン」に載ってた。
チョン焼肉屋だったんだな。
22 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:37:56.31 ID:xSGsUGk/0
朝鮮焼肉業界は
加熱用牛肉を生食させる食品テロから
化学薬品混入テロに方針転換?
23 :
Ψ:2011/06/02(木) 13:56:54.52 ID:pAKlen4l0
24 :
Ψ:2011/06/02(木) 14:07:25.84 ID:vf5B+5A/0
>>21 マジレスすると
焦げ付き等は、酢とか炭酸ソーダとかで溶かさない限り
こすった程度では落ちない
25 :
Ψ:2011/06/02(木) 14:37:44.11 ID:rqwgELHN0
網交換してもらうと
洗うの大変だろうなって思ってた。
あまり傷もないし。
26 :
小倉優人 ◆TM0Yzs45s6 :2011/06/02(木) 14:49:44.26 ID:9VGQYFhGO
そりゃ、よその星の飲み物は地球人には合わないよ。
27 :
Ψ:2011/06/02(木) 14:52:59.17 ID:3oEL4LSZO
>>19 なぁ?油汚れを落とす為ぐらいわかってるわ
オレは使った事がない
ここまで理解は出来たか?
28 :
Ψ:2011/06/02(木) 14:56:49.92 ID:vf5B+5A/0
>>27 毎回IDが変わる板前の話を
理解する必然性が無いよなw
29 :
Ψ:2011/06/02(木) 15:11:32.41 ID:vf5B+5A/0
>
>>13 :Ψ:2011/06/02(木) 13:27:50.99 ID:O6sXYTnd0
>
>>11 >板前してて3年ほど、ずっと天ぷら揚げてたけど、床やらなんやら洗うのに苛性ソーダなんて使ったことねええぇぇー
>
>>15 :Ψ:2011/06/02(木) 13:29:09.78 ID:pAKlen4l0
>
>>13 >一体何に使うものなの?
で、
>>13は答えずに完全スルー
まず、このあたりに突っ込みを入れたほうがいいよなw
30 :
Ψ:2011/06/02(木) 15:12:19.50 ID:Fdga6rcB0
>>17 焦げ付きに熱いうちに塩をビッチリまくとペロンと取れるのもそれね
へー伊東家の食卓みたいなるほど☆
31 :
Ψ:2011/06/02(木) 15:20:30.63 ID:vf5B+5A/0
焦げ付きは酢とかの強酸使えば、数分単位でまっさらに取れるからな
あれ経験すると、こするとかいう行為が馬鹿らしくなる
炭酸水素ナトリウムや炭酸水で炭酸発生させても同様の効果あり
32 :
Ψ:2011/06/02(木) 15:49:43.67 ID:dTD5kdeD0
洗い場にあるものが
なんでスープの中にダイブするの
33 :
Ψ:2011/06/02(木) 16:14:01.92 ID:vf5B+5A/0
>>32 昔はよくあったぞ
汲み取り便所用の薬を一升瓶に入れといたら
しょうゆと間違って、鍋に入れたりとかな。
勝手口にお店の人がいろいろ宅配してくるから、
そこで混ざってわけわからなくなってたんだよ
34 :
Ψ:2011/06/02(木) 18:08:20.70 ID:3v3GmRkr0
今度は牛角でO-157
しかもまた富山県w
35 :
Ψ:2011/06/02(木) 20:53:30.12 ID:zn5g440z0
焼肉屋を信用するやつは家畜人生ということで、それなりに幸せなんだろう
な、とは思う。
36 :
Ψ:
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