トランス脂肪酸含む商品、店に置かず　セブン＆アイ方針　[12/26]

トランス脂肪酸含む商品、店に置かず　セブン＆アイ方針
2010年12月26日3時0分


　小売り大手のセブン＆アイ・ホールディングスは、動脈硬化などとの関係が指摘されて
いるトランス脂肪酸を含む商品を、原則として売り場には置かない方針を明らかにした。
まずはコンビニエンスストアなどでの自主企画（プライベートブランド）商品での全廃を
目指す。政府の規制に先駆けての大手の判断は、ほかの小売りや外食チェーンにも
影響しそうだ。

　セブンは、いち早く全廃の方針を打ち出すことで、食の安全への取り組みをアピール
したい考え。「全廃」実現には、風味の低下やコストの増加といった課題はあるが
「長い目で見れば、顧客の支持を得られる」と判断した。

　セブンは、コンビニやイトーヨーカ堂で扱うパンや菓子などの自主企画商品で、数年前
からトランス脂肪酸の低減を進めてきた。しかし商品の一部には残っているものもあり、
鈴木敏文会長は「自社で開発している商品では基本的に使わずに、ゼロに近づけていく」
と話す。

　生産を委託している食品メーカー側に、トランス脂肪酸を含まない油脂への転換などを
求める。他の脂肪成分がかえって増えないように、食品成分のバランスにも配慮すると
みられる。

　さらに、自主企画商品以外でもできるだけ削減するよう、メーカーへの協力要請を強める
方針だ。

　欧米では、食品に含まれている量の表示義務化や、油脂中の含有量の制限といった
規制が始まっている。日本でも消費者庁を中心に、表示の義務化が検討されているが、
動きが欧米よりも遅れていると指摘されていた。

http://www.asahi.com/business/update/1225/TKY201012250300.html

マーガリン入りの食パンもアウトならうれしい

安全な食べ物も期限が過ぎると躊躇なく廃棄処分します

じゃあ、すべての揚げ物、スナック菓子、マヨネーズを使用した製品
を撤去するんだな？
出来るわけなかろうがこのインチキ業界！

自分の親会社の農薬事件をもう忘れたのか

米軍のナパーム廃止みたいなことかな

ショートニングだろ

これ難しいよな
よくヤマザキが槍玉にあがるがたいていの
大手パンメーカーもマーガリン使ってるし
一番あいまいで実は怪しいのが「植物油脂」の表記
いちいち成分チェックすんのか？

当社のおにぎり、お弁当には添加剤・着色料は
使用しておりません(キリッ

絶対無理。
やったら相当品薄な店になるｗ

含有量を表記する方が実際的で良心的な商法だろうな。

>>2　サラダ油入れるから問題ない

給食のマーガリンは食べるなと、親には言われたなぁ…
うちは朝からごはんだし、パン食に偏見あるのかも。
ホテルのブッフェでもほぼ和食メニューチョイスしてるし。
なんだかお年寄りみたいだが両親とも40台前半。

商品ラインナップ変更のPRですね。分かります。

厳密に言えばトランス脂肪酸は
バターにも含まれていると・・・

>1の記事すら読まずに書き込むアホの多い事ｗｗ

長期的には期待している！がんばれ！

しかし本当に安全なパンを食いたいならGOPANを買って
米とバターで作るほうが美味しいし現実的だな

乳製品や牛肉の脂肪にもトランス脂肪酸が若干含まれているが
マー○リソやショ○○ニング、ファットスプ○○ドに比べたらずーっとましだしねｗ

お隣、韓国ですらとっくに規制されてるというのに、チョソ以下の安全意識はイカンよ

GOPANなかなか買えないな…
買った人　使い勝手よろしいか？

俺は天然物しか食べないから発ガン性なんて考えた事無いな

アステルパームは？
もうちょっと稼いでからやめるの？

もう、安全な食べ物ってない気がする…

マーガリンは食わないようにしているが規制してる国って酪農国なんだよね。
日本と同じように輸入に頼っているイギリスは規制が大アマ。

昭和45年頃からキメの細かなスポンジのクリスマスケーキがスーパーに置かれるようになった。
パンも木目細やかなシットリとした生地の物が売られ出した。
それまでのは生地が粗く硬くすぐに硬くなった。
ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞが食文化を変えた。
ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞに代わるｸﾞﾙﾃﾝやｼﾞｬﾑなどに含まれる素材で、ふっくらモチモチになる素材が現れたから代替がきくのだろうな。
病気になれば金が稼げ無くなる上に治療費などが必要になる。
病気の元の中国製はいくら安くてもゴメンだよ！

良いことだね
コンビニが日本の若者の食文化を担ってるからね
今の子供がキレやすいのはコンビニの食品添加物が原因らしいよ
どんどん余分なもの・汚いものは排除してほしい

全廃は無理な気がする・・・

含有量完全表示でよくね？

食いたくない奴は買わないし、食感や値段が良ければ含有しててもおｋって奴は買うだろうし

ピーナッツバター(マーガリン)はさんだこっぺパンはどうなる？

小倉マーガリンみたいな名前のヤツどうなる？

店頭のパンの裏にショートニング、マーガリンって書いてるよな
というか、ほぼ全部の商品に入ってると思うけど、加工油と表示を変えるだけかな

トランス脂肪酸は、細胞毒だから細菌が繁殖しないで日持ちするんだけど
使わなかったらすぐ腐るんじゃないの、マックみたいに開き直って使いまくる結末が待ってるような

>>28
ショートニング、マーガリン＝加工油脂
別に加工油脂をなくすわけではない、トランス脂肪酸が出来にくい製法に変えると
おもわれる

まだやってるのか、トランス脂肪酸が有害だとか言うデマ。

>>26
あれおいしいよね(^o^)
んでもって安いし

有害無害議論はどうでもいいや

この人類全体に蔓延る
＜死にたくない。長生きしたい＞というのに異常に生に執着する思想が理解できない

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　　　　 ＼ 　 　 　 l;;;;;;l　　 　／l!| !　　男なら生に執着するだろ！
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　　 （　　 丶- 、　　　　　　 しＥ　|そ　　ドンッ！！
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>>31
きちがい
死ね

クーロン病で苦しんでる諸君

トランス脂肪酸人数気をつけて

今さらって思うけど、やっぱり偉いと思う。
でも欧米のように含有量を表記する方法でやってほしい。

なぜなら、「加工油脂だけどトランス型脂肪酸が入っていません」だと
これまで以上に、トランス型脂肪酸から逃れるために
加工油脂と表記してある商品を避けていたのがさらに難しくなる。
つまりごっちゃになる。
どうせならオイルフリーでサッパリしたパンとか、ゴパンとか
高くてもいいからオリーブ油脂のみ、とかにしてほしい。

パーム油も入ってるらしいね。

>>36
だよな
含有量の表示を義務化したら自然淘汰されるんだよ
中国産の冷凍食品みたいに

製菓用でショートニングそのものが売ってるような異常な先進国だからなｗ

>>20
カロリーオフ製品の真実〜“甘い”話にはウラがある〜
って記事を昔読んだｗ

牛乳もアウトだよな

アメリカ惨豚小間切れ、安いのはいいんだけどよ、
見た目、切り屑、ゴミっぽいんだよ
食ったらマズイし
何とかしろよ

イオンなんかに比べたら
セブンアイの方が億倍も信用できる

イオンはなあ
安けりゃなんでもいいって体質だからな

ミニストップ好きだったけど、イオングループと知ってからは行かなくなったわ
元々近くにほとんど無かったけど

てんぷら物の弁当や、ポテトチップスも売らなくなるのかな
買うことないからいいけどさ

どうでも良い話がこうやって補強されていく
なんでこんなにバカが増えたんだか

トランス脂肪酸は欧米では既に健康関連で前から重要視されている。
最近は高齢化もあって日本人は減塩、節糖、禁煙、節酒に加えて
コレステロール、尿酸、活性酸素、トランス脂肪酸を気にするよう
になった。

池沼はバターを理解出来ない

トランス脂肪酸も差別化に利用されるようになったのか

>>48
お前はトランス脂肪酸が原因による動脈硬化でしぬぞ。

ショートニングの含む食べ物は美味いからやめられない
代替のものは無いのか？

中国産うなぎの賞味期限改定、忘れてませんよ

缶詰のミートソース
原材料に牛肉って書いてるのに
産地が表示されてない

アレって詐欺なのでは？

とりあえずミートソースに入ってるマッシュルームは中国産だからな

健康煽りすぎだな、食いたい物食って勝手に死なせろ。

>>50
逆じゃねーの？
高級菓子で売ってるようなバター１００％（植物油増しすらしてない）の
クッキーとかマフィンとか食うともう全然違うぞ。とろける。濃厚で香ばしくてヤバイ

一方でショート・マーガ系のやつはパッサパサで口の中の水分持ってかれて
香ばしさも濃厚さも足りなくて俺は苦手だな。

そもそもバターの含有量はコスト押し上げのデメリットがあるから
代用品がショート・マーガ・ファトスプだろ・・
代用品の代用品ってナンだ？いよいよプラスチックか？ｗ

>>54
どっかのメーカーでつか？ｗ乙ですｗ

>>55
ショートニングで作った菓子は歯ざわりいいぞ
そういう形容詞だって知らないのか？

歯ざわりより味だろ

民間企業が無理って思われる目標立てて努力するのは悪い事じゃない

総理が妄想で勝手に無理な目標を言っただけの鳩山とは違う

俺は味より食感重視だな
不味すぎるもんは論外だけど

メーカーか業者かわからんが不可解なレスが必死だなｗ
トランスは韓国ですら規制されてるというのに

トランス脂肪酸は嫌だけど
トンスラ脂肪さんになるのも嫌

薬害エイズと同じく厚生労働省の怠慢

食品商品が何割減るんだろう

ｹﾞｪｪｪ
　　　　 ∧＿∧
　　　　（ill´Д｀）
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

スケキヨ丼ってシランダロ

S

デブの素

メーカーから圧力がくるだろうに

しかし、体に有害な物ほど美味いと感じてしまう不思議

やはり人体は死にたがっているのだろうか・・
はたまた魂が人体と言う牢から解き放たれたがっているのだろうか・・

何年かしたらトランス脂肪酸にはこんな効用がありましたなんて言い出すかもな。

目の敵にして違ってましたはよくある話。

適量でいいんだろ。

一年寝かすとシス型にならないか？

コンビニでピンはね。
オーナーは鵜飼い状態。