今、豊橋カレーうどんが超HOT!

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1マンニィφ ★
「豊橋カレーうどん」人気 車客8割は浜松ナンバー
ttp://www.shizushin.com/news/local/west/20100904000000000027.htm
 今春誕生した豊橋市のご当地グルメ「豊橋カレーうどん」の人気が広がっている。
猛暑で熱いうどんは敬遠される―との大方の予想を裏切り、市内のうどん屋43店で毎月2万食以上の売れ行き。
市外からの認知度も高まり、関係者は「いずれは讃岐、稲庭に続く日本三大うどんに育てたい」と自信を深めている。

 豊橋カレーうどんはご飯、とろろ、カレーうどんの順で器に盛り、食べ進めるうちに雑炊風になる二重構造が特徴。
「自家製めんを使う」「豊橋特産のウズラ卵をトッピングする」などの条件もあり、豊橋麺(めん)類組合加盟店のうち
43店が提供している。

 条件さえクリアすれば、味の決め手のルーや具材は各店の裁量次第。客の車の8割が浜松ナンバーという
うどん屋「しなの庵」(豊橋市中原町)では、ご飯を丸めて揚げたライスコロッケに特製ソースをかけ、
その上からとろろとカレーうどんを盛る。店主の樽谷浩二さん(51)は「自信を持って出せる面白い商品ができた」と胸を張る。

 豊橋カレーうどんを仕掛けた豊橋観光コンベンション協会は「仕事で三河に来る浜松方面の営業マンの支持も
あるようだ」と分析。三遠南信地域のグルメイベントを構想している。
2Ψ:2010/09/04(土) 17:37:21 ID:Bf+xLdCC0
 (⌒-―⌒)
 (;-`(,,ェ)-)
  /∪   つ━━━━━━━━━━━●2げと  
  しー-J 
3Ψ:2010/09/04(土) 17:45:09 ID:/5ARPO+U0
蕎麦屋に蕎麦食いに行って席座ると何故かいつもカレーうどん注文しちゃう俺がきますた
4Ψ:2010/09/04(土) 17:46:27 ID:5xOfhdKT0
このウエーブは本物
5Ψ:2010/09/04(土) 17:51:32 ID:Bf+xLdCC0
6Ψ:2010/09/04(土) 18:06:31 ID:ug6K7sWV0
カレー蕎麦が王道だろう
誰だよカレーうどんなど邪道を作ったのは
7Ψ:2010/09/04(土) 18:07:34 ID:FnZk4heh0
食べに行こうかな。
8Ψ:2010/09/04(土) 18:10:18 ID:pXMyxKwH0
まあ普通に美味しいんだけどね。
味噌カツ、ひつまぶし、あんかけスパ、きしめんとか
名古屋の名物って組み合わせのセンスが突飛とか、
形が違うから・・みたいなのばっかりだし。
何か文化とか洗練を感じさせるものはないのかね。
9(´・ω・)ミスター粘土 ◆igoTM4.3Ko :2010/09/04(土) 18:10:45 ID:F9+99D5/0 BE:1536043493-2BP(4480)
じっ足すにカレーうどんブーム到来の悪寒(´ω`)
10Ψ:2010/09/04(土) 18:18:42 ID:FnZk4heh0
でいしそばピンチ!
11Ψ:2010/09/04(土) 18:43:00 ID:eXqxle1ZP
カレーうどんでビール飲む
12(´・ω・)ミスター粘土 ◆igoTM4.3Ko
(」´・ω・)」<でいし皿蕎麦もカレーうどんも美味いッ!!