つけ麺って妙に流行ってるけどさ

なんで麺と汁が別々になってるの？
一緒に食べた方がうまくね？
普通にラーメンで良いだろ？

その通り
つけ麺食ってるやつはニワカだから気にするな

暑いし

最初から浸かってる素麺を想像するんだ

でも確かにぶっかけでいいよな。

冷やし中華は？

ラーメン
ツケメン
僕メンズビゲン


ハゲだ文句あるか

冷やし中華は別枠

家庭内離婚みたいな麺だな

麺がただ太いだけのもあるよな

でもつけ麺オリジナルのスープってとこあんだろ

前から言おうと思ってたけど、つけ麺ってざるそばのパクリなんだろ？

前から言おうと思ったけど大勝軒も青葉も大してうまくない

大勝軒うまくないよね

スープを飲まない自分には、味の濃い付け麺の方が好み。
一度流水にさらした麺のコシも気に入っている。
好みの問題だからどっちがどっちってのも無いと思うけど、
自分の行き着けの店では10年位付け麺しか食べてない。

>>14
普通だよな。
つけめんなら桜桃のほうがうまい

スープ割するとうまい。
ちなみに、メンの種類が違う。

おまえら良くラーメンなんて不味いもの食えるなｗｗｗ

ラーメンもだしてるところって

最後に残った漬け汁わるスープはラーメンのスープなんかな？

アツモリで頼まないと油が固まったりするのがなんとも
個人的には風雲児が良かったです

これざるそばのまねでしょ

ラーメン専門店　ぶぶか　No1人気メニューキムチマヨ油そば←？

ラーメンの味にそこまで求めないからな…
海原雄山が感動するようなラーメンよりも、普段の昼飯に食べて飽きない味でいい。

空気にさらして伸びないラーメンなんか喰えるかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>22あぶら蕎麦はいっかいくって二度とくわなかったな〜(´･ω･`)

貼り紙「当店のらぁめんは添加物一切使用せず国産の焼き節と桜海老をふんだんに使ったスープ
　　　　水戸産の特定農家から仕入れたゆずを練りこんだ麺。窯で燻したチャーシューを注文を受けてから
　　　　炙り焼きにしております（ｷﾘｯ」


その結果別においしくなってないです。

袋乾麺の冷やし中華をスープを水でわって
つけ麺にしてくうことはたまにする(´･ω･`)

つけ汁がだんだん冷やし中華に近づいていきます。

食ってるうちにつけ汁がぬるくなるし中途半端だよな　暑い日にはいいけど

http://livedoor.2.blogimg.jp/ramenkoikesan/imgs/2/8/289e35d4.jpg
蓮爾っていう二郎系のお店なんだけど（登戸）
ラーメンならミニ（麺200g）があるんだけど、このあいだ小ラーメン（３７０ｇだったかな）を「麺少な目」で頼んだにも関わらず轟沈した私には
ミニが設定されていないつけ麺（小〜）を喰いきれるはずもなく、どうしようかなぁ、って迷う昨今です。

このお店、気が狂ってるような客が多くて、大だと麺の量を指定できるんですよ（500g！とか）
スリコギ鉢みたいな器にズゴーンと盛られたラーメンと格闘してる人がいまして、
しかもガリなんですよね。世の中広い怖い。オウチから出たくない。

よくわからんが生ビール飲みながら食べるもんなんじゃないの？つけ麺って

>>30
あれはラーメンという食べ物ではなくて
二郎という食べものを暖簾分けしたお店だからしょうがない

つけめんって、残ったつゆにゆで汁入れて呑むの？

大抵の店には割りスープがあるけど薄味文化圏で育った俺には飲めん

>>33
いちおスープじゃないかな

茹で汁ではないきがする(´･ω･`)

今日はじめてつけ麺食べてる人を間近で見た。
なんかお湯みたいのを汁に入れてた。
が、残して帰って行った。
意味分からん

>>36
つけ汁そのものの温度低下を防ぐために
使ってる人もいるような気がしてならないだす

>>32
こういうｶｷｺﾐをネットで見かけて、好奇心を抑えられんのです
1113 名前：名無しの二郎好きさん[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 23:09:46 ID:KX3.ck9c0
初めてつけ食ったとき、一口目で体がSOSを発した気がした。これ以上体に入れてはいけないと。
あそこまで強烈な塩分を摂ったのは初めてだった。コップに入れた醤油を飲んだらあんな感じになるかな。

以来蓮爾ではつけしか食ってません。野菜が別皿で汁に浸ってないってのがポイントですね。

そば湯の真似なんだろうね　炭水化物と塩分取りすぎはデブまっしぐら

昔つけ麺大王っていうのなかたけ？

なんか貧相で
一度も食った事が無い
＠ｱﾗﾌｫ

店のメニュ〜を一品増やすためでしょ〜（σ・∀・)σ

だから、つけめんは「まかない」なの。
まかないはすぐ食べれるよう、中断しても伸びないよう
つゆと別なの。

また味がほんとにおいしいかといえばおいしいわけないだろｗ
これ味をほんとにおいしいという奴はキチガイ。
あくまで、食べ応えの食感、触感で、はまるの。
要はスパゲティ的。二郎も味じゃなく食感、触感だ。

つけ麺は甘え

ラーメン屋は夏が苦しいらしいな
熱いもんだけのメニューは
だから必死で流行らそうとしてるんだろ

流行ったのはカナリ前の事じゃなかったか？

冬場のバイク乗りにとって
ラーメン屋は手軽に暖をとることができる憩いのオアシス

夏場はそうでもない

>>45
コンビニに出てきたのと、ラーメン屋で流行ったのではタイムラグあんだろね
俺が知ったのは結構最近だな、2000年代にはいってから

ツケ麺って何味なんだ？
食ったことがないし、よく行く店にはないんだ

>>48
一番多いのは豚骨魚介系じゃないのかな
一応なんでもありそうだけど。
塩は食ったこと無いなぁ（あるらしいけど）。

狩野英孝味

既出かもしれないが、ざるそばのパクリだよ。
唯一、褒めてあげられるのは、つけ麺という言葉を作ったこと。
ラーメン(ざるそば風)では、能が無いかもね。

それはざるそばへの侮辱だろ・・・
獣油でうめー、ってのとネギワサビでウメーってのじゃ全然違うような

>>52
違うよ。天下のざるそばと戦うにはつけ麺と言うしかなかった。
ざるラーメンでは笑いもの。ネーミングを誉めただけ。

“イワシ粉”と“タマネギのみじん切り”が入れ放題だった青山の店。まあまあおいしかったんだけど潰れた。

つけ麺は麺の【でんぷんの味】を“頬ばって食べる”ところに醍醐味があるよね。通常のラーメンより麺かなり多いし。

ゆっくり食べても麺が伸びないところが良いよね！猫舌には‥。

つけ麺はやめて、ぬこ麺にしろ。
これなら仕方がない。認めてあげます。

スープ割り

温度変化と共にスープの味が変わっていくのがつけ麺の醍醐味なのだよ
味噌汁で例えると、出来立てと、
夜中に冷たいのをおたまでチュルチュルすするのは、
同じ料理なのに全く美味さのベクトルが違うだろう？

付け麺は『TVに夢中で食事の進まない子』には丁度良い。（麺がのびないから）

って、うちの子の事だが。
父ちゃんは普通のラーメンの方が37.63倍くらい良い。

スーパーで売ってるごく普通の
韓国風冷麺の麺のが上手い

素人が適当に茹でて水通すだけで十分上手い。

野菜ミキサーにかけるタイプのラーメン/つけ麺ってどうなんだろね

ラーメンなんて、じっくり味わう食い物か。
チュルチュルとサラッと食うものだと思うが。

幼少時から普通につけ麺食べてるけど、
なんで最近流行ったことになってんの？
昔っから夏になったらラーメン屋にあったじゃん

冷やしつけ麺食ってたら冷やし中華が食えなくなった