【健康】ヨウ素　取りすぎ注意　「食事摂取基準」来月改定【昆布やわかめ】

　エネルギーや栄養素の摂取量の目安を示す「日本人の食事摂取基準」が４月から改定になる。
今回の改定では微量ミネラルの「ヨウ素」について、健康障害への潜在リスクの目安となる
「耐容上限量」が引き下げられた。ヨウ素は甲状腺の正常な働きに不可欠だが、昆布など海藻に豊富で
日本人は摂取量が多量になりがち。適量を目指すにはどのような食生活を心がければよいのか。

　◆甲状腺機能に影響

　ヨウ素は甲状腺ホルモンの働きに必要なミネラル。海藻、特に昆布に豊富に含まれる。
乳幼児期に不足すれば脳などの発達に影響し、成人では甲状腺機能が低下する。
日本人の平均的なヨウ素摂取量は１日当たり約１５００マイクログラム（推定値）。
推奨量（成人）は１３０マイクログラムで、普通の食生活なら不足の心配はない。

　むしろ心配なのが、過剰摂取だ。和食に昆布だしの利用は欠かせず、日本人は摂取量が多い。
ヨウ素の過剰摂取が長期間続けば、甲状腺腫や甲状腺の機能低下を招く恐れがあるという。
ただ、通常の食生活では問題ない。

　今改定は過剰摂取による健康被害の予防も目的の一つで、基準を超えて摂取すると健康障害への
リスクが高まるとされる「耐容上限量」（改定前は上限量）を、ヨウ素について
成人１日当たり「３０００マイクログラム」から「２２００マイクログラム」に引き下げた。
（略）
　◆妊娠中は慎重に　

　一方、「妊娠中や乳児の母親はヨウ素摂取に注意が必要」と話すのは
尚絅（しょうけい）大学の西山宗六教授（内分泌学）。

　西山教授が平成１２〜１５年、新生児約３万８千人の甲状腺刺激ホルモン（ＴＳＨ）値を調べたところ、
ＴＳＨが高い新生児の母親は妊娠中、正常な新生児の母親の約６倍もヨウ素を摂取していた。
妊娠中の過剰摂取は胎児への影響が大きく、ＴＳＨ値が高いと先天性甲状腺機能低下症の恐れがある。

　西山教授も食生活への注意を促しており、「インスタントの昆布だしには１００ミリリットル中に
平均約９５０マイクログラムのヨウ素が含まれていた。妊娠中や授乳中の母親は摂取を慎重に」と話す。

ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100309-00000026-san-soci

海の野菜　涙目wwwwwwwwwwwwww

欧米人基準と日本人基準は違うのでは？

誰がワカメ酒や

鳩山のカミさんが好きな韓流スターか

まじかよ
食物繊維豊富+安価で結構意識して摂取してきたのにｗｗｗｗｗ
どこから食物繊維とればいいんだよ

イソジン一気飲みとかしなきゃ平気じゃね

沖縄の人は長寿なんじゃないのか。
うちのかーちゃんの知らないいろんな昆布料理を次々作る沖縄の人

　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿　西洋かぶれスレ

なんでや

>>6
お豆さん

何でも取りすぎに注意

とろろ昆布食べまくりなんだが・・・
味噌汁ではわかめ大好きなんだが・・・
だしは本だしだからかつおなんでセーフｗ

晩飯に味噌汁にわかめ出す程度でいいよ

それ以外は出汁に使うぐらいに留めて置けば良い

>>6
きのこ類もおすすめ

昆布で出汁取るし、フジッコのたらこ昆布もすきだし
わかめサラダも好きだし　参ったな

カツオだしのおいらは安心。
てか、寒天好きなんだが寒天系は大丈夫なのか？

海藻に変わり無いからだめだろ

毎日バケツ一杯食うわけじゃなし
必要以上に神経質になる必要はないだろ

ヨウ素は放射能にも効くんだよ

チェルノブイリの時にわかめ昆布が飛ぶように売れたのを思い出す。ｗｗｗ

粉末状の昆布茶が大好きだ
ザラザラッと入れてよく飲む
こまったな

うわ、おれ毎朝毎晩味噌汁にわかめ入れてるぜ・・・。
昼はラーメンにわかめ

だって簡単なんだもん・・。

ヨウ素って黒っぽい色してる海藻に豊富なんだろうな。
イソジン黒いもんな。

大豆イソフラボンも過剰摂取はダメとか言ってたね

ああ考えてみればうちの旦那 ちょっと取りすぎだな

まっいいかｗｗｗ

スーパーにある乾燥ワカメは９割が中国産
ヨウ素なんかよりもっと深刻なものが入ってるような希ガス
ウチは値段が8倍の国産ワカメをダンボールで買ってる。

>>25
男は乳房化するらしいね

パセドー病かね、結構多いよね

何でも食べ過ぎは良くないてことだろ
インスタントも良くないしな

ワカメちゃんがパンツ丸出しなのがいけないんじゃないか？

>>28
全身が乳房化しそうな書き方だな

>>27
その中身は値段が八倍の中国産だと何度言わせるんだ。情弱。

わかめを地面に植えると自然消滅する

これでノーベル賞は(ry

>>29
鳩山も？

>>35
あれは統合失調症
妄想と現実の区別がつかなくなっている

ワカメの味噌汁毎日でも飽きない

ひじきを食べ過ぎると・・・

大豆を食べるとヨードが不足する。
だから、大豆と海藻を一緒に食べればいい。
「お豆さん」はそうだろ。

わかめ喰いまくってるな…

魚の類には、海草を主食としているヤツらもいて、それも今回の・・

アレかもしれない。ウロコのない魚を食ってはいけない。
つまり、ウロコのない魚を食うやつらは非人間。捕らえて食ってよい。

>42
クラゲとか貝類も「魚」であることに注目すべき。

>>28,>>32
オレがおっぱい！？

>>42-43
ナマズを食ってもいいのか？　返答はぐずぐず。

好奇心旺盛な奴は年取らない。よっていちいちくだらないことにもレスするお
前らは、およそ何食っても長生きするから安心しろ。

昆布は放射能除くのに
いいって…言われてたから…(´・ω

ヨウ素入りの塩で毎日歯を磨いてるけどまずいのかな

昆布に含まれているヨウ素量　≠　摂取量（体への吸収量）

こんぶをKg単位で毎日摂取すれば異状が出るだろうが、通常の食生活で
そんな多量には食わんだろ？

まぐろの水銀だって同じだ。
なんでも適量ってのが一番なんだよ。

ヨウ素の摂りすぎはよそう( ´･ω･)

昆布の佃煮大好きなのにな

海の野菜 海の野菜 ヨウ素をおいしく召し上がれ

そのうち何食べても身体に悪いとか言う結論になるのかｗ
いいよ食べたい物食べるから

ようそんなこといえるな

マイクログラムとか言われてもわかんねぇよ
何グラムとか何CCとかにしてくれんと…(-_-;)

はいはい
どんだけ食えば体に悪いの？

柴田理恵（富山県民）くらいか少し気にしたらいうのは

ハゲ涙目

アレも駄目コレも駄目
何食っとったらいんじゃい

>「耐容上限量」（改定前は上限量）を、ヨウ素について成人１日当たり
>「３０００マイクログラム」から「２２００マイクログラム」に引き下げた。

>「インスタントの昆布だしには１００ミリリットル中に
>平均約９５０マイクログラムのヨウ素が含まれていた。

ビタミンAも取り過ぎに注意

フジッコ涙目(;_;)

デンプン染まっちゃうからね。。。

塩こん部長の危機

サプリのとりすぎは体に悪い

>>36
藤田もな

甲状腺の機能低下……橋本病

わかめ美味すぎてカップ麺に入れてムシャムシャ食いまくってるわ

ワカメとか岩のりとかとろろ昆布とかひじきとか大好きなんだが

もやし食いまくってるんだが・・・

髪の毛抜けるから張り切って食べてた

長生きの爺ちゃん婆ちゃんと同じもん食えばいいんだろ？