冷凍野菜にウソの賞味期限付け直し、２業者に改善指示　[11/28]

　小分けしただけや、包装し直しだけの冷凍野菜に賞味期限を付け直して出荷したなど
として、農林水産省と兵庫県は２８日、野菜卸会社「京果食品」（京都市）と、同社から
製造を委託されていた食品加工会社「エッチ・ケー食品」（神戸市）に対し、日本農林規格
（ＪＡＳ）法に基づき、それぞれ改善を指示した。

　農水省などによると、京果食品はエッチ・ケーに対し、輸入した冷凍サトイモについて、
正規の賞味期限より１年以上先の年月日を印字させたうえで、今年７〜８月に計１４６０
キロを販売したとしている。

　京果食品は同様の方法で、昨年７月〜今年６月に冷凍の「賀茂ナス」９０００個近くを、
今年６月〜８月に「筑前煮ミックス」計５１キロを、それぞれ業務用として販売したという。

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20081128-OYT1T00706.htm

指示とかじゃなく立件しろ！
いいかげん、生ぬるいにも程がある

まあ落ち着け　賞味期限という観念自体がウソ

( ﾟДﾟ)＜ま、いずれにせよ
( ﾟДﾟ)＜でいし皿蕎麦はウマい！

http://www.kyoka-sk.co.jp/image/photo.jpg

食品の安全性のキーポイントは、第一に「原材料」と考え、
品質には充分注意を払っております。また、最新の生産技術を導入し、
各段階に安全基準を厳格に定め、衛生管理・品質管理を徹底し、
安心してご利用頂けるよう万全を期しております。

「より美味しく安全な食材を提供したい」
「より安心な食生活を営み、健康を保持したい」
「より鮮度の高い状態でお届けしたい」
「より利便性を追求し、環境にもやさしい食材でありたい」

こういうのって摘発される件数より、摘発されない件数のほうが圧倒的に多い
んだよな。だからこそそちこちでやってるし、同じ事件が繰り返されるわけだ
から。

>>6
いまや消費期限や材料原産地が印刷されてようが、みな疑ってかかってるものな。「これ自体本とかどうか信用できない」と。
経営者を知ってる地元業者の食品ぐらいしかアテにできん。