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◆◇◆【　上下にコンブ効果　】◆◇◆

便通もスッキリ　コンブ「仮根」効果　東農大網走教授ら調査

　植物の根に似たコンブの「仮根（かこん）」に、既に明らかになっていた発毛
効果に加え、便通改善や睡眠促進などの効果もあることが、東京農大生物
産業学部（網走市）の西沢信教授（天然物化学）らの調査で分かった。

　仮根はコンブが海底の岩場に張り付くための器官で、カニの足に似ている
ため「ガニアシ」とも呼ばれる。調査には、仮根を商品化している製薬会社
カイゲン（大阪）や栄養分析をしている会社・日本食生活指導センター（大阪）、
北見工大なども参加した。

　調査は、昨年十月から一年間、全国の四十−六十八歳の男女七十五人に、
仮根の粉末一グラムを毎日のんでもらい、体調の変化を聞いた。その結果、
「寝付きが良くなった」と回答した人は７４％、「便通が良くなった」６２％、「肌
質が改善した」は女性参加者二十人の７９％に上った。

　日本食生活指導センターの野々村瑞穂代表は「仮根に豊富に含まれる食物
繊維のアルギン酸やミネラルが作用し、新陳代謝を促したようだ」と語る。西沢
教授は「育毛・発毛効果に加え、体全体の調子を改善する効果も明らかになった。
今後も仮根の持つ可能性を探っていきたい」と話す。

ttp://www.hokkaido-np.co.jp/news/environment/128407.html

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