【くらしの知恵袋】魚の生臭さを消すには

1 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 12:19:45 ID:VFNCNWmM0

ひどく生臭い魚は適当な大きさに切った後、牛乳に30分くらい漬けてから調理するとよい。

http://www.chosunonline.com/article/20080918000011
http://file.chosunonline.com//article/2008/09/18/668855676603070654.jpg

2 ：名無しさん＠十周年：2008/09/18(木) 12:20:19 ID:3vnl6qtz0

>>1の昼食
http://www.rr.iij4u.or.jp/~oxia/sanchiku/photo/027.jpg

3 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 12:20:52 ID:rIXH3Gpt0

>ひどく生臭い魚
食べて大丈夫なのか？

4 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 12:21:25 ID:gw0pU0oJ0

韓国人は嗅覚が鋭いから

5 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 12:22:56 ID:Wthlo9VY0

ひどく生臭い魚は食べない方が良い

6 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 12:23:34 ID:QwulKyBM0

焼けば生くさくなくなるだろ

7 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 12:25:34 ID:EeRZo1rX0

ちちくさいのもどうかとおもうけどな。

8 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 12:27:55 ID:36PA6S6L0

この前、ブリ大根を作ったんだけど
食べてみたら、ちょっと魚臭さが残っていて
失敗してしまった
なんかいい方法はない？
さすがに牛乳は使いたくないよ

9 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 12:29:13 ID:Wthlo9VY0

>>8
捨てる
二度と作らない

10 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 12:34:19 ID:QwulKyBM0

>>8
レモンをたっぷり絞る

11 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 12:35:45 ID:x831Xpb60

ゲロくさーーーーーーっ！

12 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 12:37:48 ID:SEZeTWoY0

使用後の牛乳はどうすんの？飲むのか？

13 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 12:42:01 ID:J6vwbrzt0

内村航平選手（北京体操個人総合銀メダル）
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http://hiphotos.baidu.com/only%5Flove%5Fryo/pic/item/3f6edcaf82d2d9e2faed5007.jpg
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http://hiphotos.baidu.com/kaguro/pic/item/697ff6dd471e9a2c5982ddb4.jpg
http://hiphotos.baidu.com/jiajiaaihao/pic/item/5dc75e3d5d0d04f63d6d9794.jpg
http://hiphotos.baidu.com/%D7%EA%CA%AF%B6%FA%B6%A4/pic/item/4f8ea09419782107d31b70e1.jpg

14 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 12:46:00 ID:0xzWHurJ0

酢と塩でなんとかする

15 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 12:46:23 ID:3A1BA0LD0

牛乳くささを消すには？

16 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 12:53:27 ID:jXPMNVKw0

ウンコに漬けるの間違いだろｗ

17 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 12:59:37 ID:nRWV6ybO0

「ひどく生臭い魚」を「ひどく腐った死体」にすれば
韓国らしさの記事なる

18 ：ペロペロ仮面TypeーR ◆4uKBPjfkxw ：2008/09/18(木) 13:02:27 ID:2hfYyrWeO

　　人
＞　　　　　　　　（＿_）
＞　　　　　　　　（＿＿）　
＞　　(⌒⌒ヽ　（　・∀・）
＞　（　ﾌﾞｯ!! ゝ∪　　 )
＞　　丶～ '´　 (___)__)

19 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 13:08:22 ID:2WC/+D7x0

>>8
湯通しした？
和食の場合は湯通しで臭みを取るのが基本だからね
その上で料理によってショウガなどを使う

20 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 13:12:35 ID:Olct/f4r0

鼻をつまんで食べると
不思議と生臭さ消えるよ。まじでびっくりするわ(*^_^*)

21 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 13:14:27 ID:zMqGp1nP0

よけい生臭くなりそうなんだが・・・
これこそ酢か塩が役立ちそうなのに

22 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 13:20:58 ID:jBZ8QCge0

ひどく生臭い魚は酢と塩に漬けてから、捨てるとよい。

23 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 13:25:52 ID:36PA6S6L0

>>19
湯通しした・・・・・・・やりました
ショウガなどを使う・・・入れました
けど魚臭かった

24 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 13:31:02 ID:D87TzOCL0

犬は新鮮なものを使うので

25 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 13:59:02 ID:4OGVuHdm0

>>23
日本酒にしばらく漬けるといいよ

26 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 14:00:17 ID:f/sFHnMg0

>>19が正解。　ブリ大根って　さめてからが美味しいよね。

27 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 14:17:44 ID:tICZygU50

キムチで臭い消せばいいじゃん

28 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 14:21:00 ID:Ychp00n+O

牛乳に浸した刺身を食えと？

29 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 14:22:44 ID:bBtqzF+l0

>ひどく生臭い魚

ブラックバスですね。

30 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 15:49:45 ID:+bZCoHDj0

>>23
血はよく取らんと臭いよ。
湯通しした後も水道水でジャブジャブ洗わないと

31 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 16:24:13 ID:PmFxOiyq0

一匹残らず失せろ！チョン！！！
──　=≡Λ Λ　=　　　　　　　　　　　アイゴー！
── =≡（　ﾟ∀ﾟ）≡　　ｽﾞｶﾞｯ　　　 -=　∧__∧　　　　　　　　　　
─　=≡○_　　 ⊂)_=_　＼从／-=≡ < 　　　 >　　.
──　=≡ >　　＿_　ノ )）< 　＞　-=　〉＃　つ>>27
─　=≡　 (　／　≡ 　　　／VV＼-=≡⊂ ､　　ﾉ
── .=≡( ノ　=≡　　／　　　　,,　　　-=　し'
　　　　　　　　　　／　　 ,ﾉ~　　　　:
￣￣￣￣￣￣￣￣|　　,ﾉ~
　　　　　　　　　　 |.,ﾉ~ 　　,,,　　　　─━━━─
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32 ：止まない雨は名無しさん：2008/09/18(木) 16:50:22 ID:8ytQukDR0

>>1
おまえは朝鮮日報かっ！