東京都内屈指のコリアンタウンのある新宿区大久保で地ビールならぬ
“地マッコリ”が誕生し、口コミで評判を呼んでいる。
韓国料理店を営む男性が、店の目玉商品にしようと母国の味を仕込み
始めた。「マッコリ」は韓国の大衆的な濁り酒で、近年の韓流ブームにも後
押しされて輸入量もうなぎ登りだ。
地マッコリが味わえるのは、JR新大久保駅近くの「韓国家庭料理はる
ばん」(韓吉洙社長)。酒造りには税務署の許可が必要で、マッコリは酒
税法上、ウオツカやジンと同じスピリッツ類に分類される。
韓さんは最寄りの新宿税務署に相談しながら、インターネットなどで酒
造りのノウハウや日本人の好みを研究。今年5月に酒造免許の交付を受
けた。Yahoo! YOL
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070904-00000516-yom-soci
2 :
Ψ:2007/09/05(水) 06:06:35 ID:9JOIaajv0
↓モッコリ禁止
3 :
Ψ:2007/09/05(水) 06:10:32 ID:bv7H76Pz0
「在日コリアン集団ポックリ」
と聞いてかけつけますた。
4 :
Ψ:2007/09/05(水) 06:10:33 ID:k6Yc27qY0
ヨーヨーマッコリゴリ…
5 :
Ψ:2007/09/05(水) 06:19:18 ID:pOnljnIo0
誰か、文字絵かいてぇ。
6 :
Ψ:2007/09/05(水) 07:23:30 ID:jAyqqJJA0
日本で作るな。さっさと帰れ。
7 :
Ψ:2007/09/05(水) 07:43:07 ID:SYT3a0uJ0
ネットで調べて作った、って。
安上がり安上がり。それを売っちゃうのかい。
バカにするなニダ
8 :
Ψ:2007/09/05(水) 07:56:10 ID:3fzXa9iaO
酒税法違反でないの?
9 :
Ψ:2007/09/05(水) 08:07:15 ID:RrdO7SDJ0
大久保の韓国の方、ゴミの分別をちゃんとしませう。
まもらない人もいるみたいですよ!
10 :
Ψ:2007/09/05(水) 08:27:43 ID:QOyE4MIF0
11 :
Ψ:2007/09/05(水) 10:35:56 ID:XOK8jCR40
12 :
Ψ:2007/09/05(水) 10:44:10 ID:au7K5YSJ0
こんな事やってる暇があるなら国に帰るか死ぬかしろ
13 :
Ψ:2007/09/05(水) 10:45:45 ID:DgFF2jnb0
>>8 >今年5月に酒造免許の交付を受 けた。
日本語読めないニカ?
14 :
Ψ:
ふんの山にガンギエイを入れて発酵させる木浦(モッポ)の郷土料理。
ある人は「五感の革命」と呼ぶ。――ついでに韓国のことわざ「恐るるに足らずエイのちんぽこ」
の意味を現地に尋ねてみました。
全羅(チョルラ)の人々に言わせると、紅魚(ホンオ)は紅濁(ホンタク)にとどめを刺す。
それがいちばんおいしい食べ方だというのだ。1970年代の初め、わたしは、たまたまこの
紅濁(ホンタク)をくちにする機会を得て、身震いしたものだ。
酒はあふれるばかりになみなみと、濁酒(タクジュ)、白馬(マッゴル)だった。
相手の食べ方を見よう見まねで、生の紅魚(ホンオ)の切り身に豚肉を重ね、キムチで包んで
口のなかに放り込む。ひとくち噛んだとたん脳天にガツンと来た。じつに、猛烈な勢いでくちのなかに
広がったのは古便所のにおいそのもの。