「全国学校給食甲子園」今日決勝！札幌サケごはん、石川は温泉かれいの香り揚げなど

日本一の学校給食を競う「全国学校給食甲子園」の決勝大会がきょう５日、東京・駒込の
女子栄養大学で開かれる。１５１４の小中学校から選ばれた代表１２校の調理場を預かる
調理員が実際に給食をつくり、それを審査して優秀校を決める。

政策提言などの活動を行っているＮＰＯ法人（特定非営利活動法人）、２１世紀構想研究会が主催。
４日開かれた出場校の顔合わせで、同会の馬場鍛成理事長は、「学校給食の重要性を広く
理解してもらいたい」と訴えた。献立は給食として提供されたものが条件。おいしさだけでなく、
栄養量や分量が適正であることや地場の食材を生かしていることも審査される。

出場校がつくる予定の献立を見ているだけでも、食欲がそそられる。

http://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200611050003a.nwc

（・３・）続き

札幌市の山の手南小学校は、白いんげん豆のコロッケにサケごはん。石川県加賀市の錦城中学校は、
一夜干しの「温泉かれい」の香り揚げと鴨汁。島根県江津市の桜江学校給食センターはゴボウづくしの
「五望給食」、佐賀県の小城市学校給食センターはダイコン１本をむだなく使った創作料理で挑む。

3get

名古屋にいた頃は味噌煮込みきしめんが出たし
浜松ではウナギの蒲焼が出た

でもそんなんじゃ給食甲子園には出られないんだろうなぁ(´･ω･｀)

味はもちろん！栄養量や分量も審査されるのじゃ！



給食のおばさんって結構高給貰ってんだよね・・・

そういやあ、給食センターのパンまずかったな。

うぬ・・・いいはなしなんだが・・・せっかくだからETVあたりが
食いついてくれないかな・・・
これと平行して小学生の作る食べたい給食コンテスト（材料費制限あり）を
やってほしい

静岡はもちろんイルカの味噌煮が出た。

ミルクファイバーライスで勝負に出る地域は無いのか？